__MAIN_TEXT__

Page 1

Αποδομώντας τον σχολικό εκφοβισμό

Διαζύγιο. Μήπως όχι;

σελ.: 8

ΙΛΑΡΑ και Εμβολιασμός, μας αφορά όλους...

σελ.: 10

ΟΔΟΙΠΟΡΙΚΟ ΚΟΥΒΑΡΑΣ ΑΤΤΙΚΗΣ

ΚΑΤΕΔΑΦΙΣΕΙΣ ΑΥΘΑΙΡΕΤΩΝ

Περίπατος στην Πάρνηθα της Νοτιοανατολικής Αττικής

Η τιμωρία όσων έκτισαν στην … «άμμο» ή πίεση για εκταμίευση από το Πράσινο Ταμείο;

σελ.: 12

σελ.: 20

Η

ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ για όλους στην Γεωπονική Καλυβίων σελ. 22

Γράφει ο Γιώργος Κολιοτάσης

Δόξα ἐν ὑψίστοις θεῷ καὶ ἐπὶ γῆς εἰρήνη ἐν ἀνθρώποις εὐδοκίας. Λουκάς, κεφ. 2: 14

Θέλω να γυρίσω στα παλιά

Αρ. Φύλλου 6| ΕΤΟΣ 1ο| ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ - ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019| ΤΙΜΗ ΦΥΛΛΟΥ 0,01€

εις απόψ

σελ.: 32

Πλατεία έγινε φέϊσμπουκ, βάιμπερ, τσάτρουμ και ντέϊτινγκ απλικέϊσιον\ Οι χαρακιές στο παγκάκι \8ωρο στα κάτεργα \στο οποίο θυσιάζουμε το χρόνο μας εδώ κάτω\ και τα προάστια Αθηνών και Πειραιώς έγιναν κόλαφος αναστεναγμών, κατήφειας και μιζέριας. Μόνο η αγάπη έμεινε, γριά ζητιάνα, ονειροπόλα, ψάχνει φράγκα για να πλάσει μια χρονομηχανή για να γυρίσει στα παλιά… Στους ηρωικά πεσόντες, ναι οφείλονται

τιμές. Διότι τα περισσότερα σημερινά «παλληκάρια» δεν θα υπέμεναν ούτε πέσιμο από τρικλοποδιά. Τα περισσότερα «παλληκάρια» γνωρίζουμε μόνο από θεωρία, βροντοφωνία, ψευδοεπεναστατικότητα, αγραβατοσύνες και γραβατοσύνες, γκαρνταρόμπες με χακί, κοπροσκυλίαση σε έδρανα, θρανία και φιλοσοφικές σχολές, μπογιές σε πρεσβείες, ξύλο σε ανυπεράσπιστους μεροκαματιάρηδες, ύβρεις και ψευτομαγκιές είτε δεξιίζουσες είτε αριστερίζουσες. Ας τιμήσουμε εκείνους που δεν κώλωσαν

και δεν κωλώνουν όποια κι αν είναι τα πιστεύω τους. Αυτό που πρέπει να γνωρίζουμε και να το ενστερνιστούμε είναι ότι: «τίποτε δεν είναι παντοτινό άνθρωποι. Και οι σχέσεις θα σπάσουν και οι άνθρωποι θα φύγουν και τα αγαθά θα εξατμιστούν και οι καταστάσεις θα αλλάξουν. Μια συγνώμη, ένα ευχαριστώ, ένα σ΄ αγαπώ, μια εκτίμηση και ένα δόξα τω Θεώ, Άνθρωπε… Αυτά είναι που θα σε συνοδέψουν ως το τέλος… Αυτά είναι που θα μείνουν…» για αυτά αξίζει να γυρίσεις …στα παλιά!


2

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

Ας υποδεχθούμε το 2019 με χαμόγελο και αισιοδοξία εμπνεόμενοι από τα χαρούμενα πρόσωπα των παιδιών μας

Ο

ι Άγιες Ημέρες των Χριστουγέννων έφθασαν, για να μας θυμίσουν το πραγματικό νόημα της γέννησης του Θεανθρώπου: την ενσάρκωση της αγάπης, αλλά και της πίστης στο καλό: στο καλό που εξακολουθεί να βρίσκεται μέσα μας, αλλά και γύρω μας, όσο κι αν δυσκολευόμαστε κάποιες φορές να το διακρίνουμε, ανάμεσα στις καθημερινές έγνοιες και τα προβλήματα.

Στο Δήμο Σαρωνικού, όλοι μαζί καταφέραμε για μια ακόμη χρονιά να σταθούμε όρθιοι απέναντι στις δυσκολίες. Ενώσαμε τις φωνές μας για να διεκδικήσουμε αυτά που αξίζουν στον τόπο μας και παραμερίσαμε διαφωνίες, βάζοντας μπροστά το συλλογικό καλό. Δώσαμε λύσεις σε μικρά και μεγάλα προβλήματα, πετύχαμε μικρούς και μεγάλους στόχους, στην προσπάθεια να διασφαλίσουμε ένα καλύτερο μέλλον. Πάνω από όλα, αποδείξαμε και φέτος, Δήμος και πολίτες μαζί, ότι είμαστε μια κοινωνία αλληλεγγύης. Μια κοινωνία που μπορεί να προστατεύει τους αδύναμους, να απλώνει ένα χέρι βοήθειας σε κάθε οικογένεια, σε κάθε συνάνθρωπο που βρίσκεται σε ανάγκη, που υποφέρει από την ανέχεια και τη μοναξιά. Με τις κοινωνικές δομές του Δήμου, με την εθελοντική κινητοποίηση και την ανιδιοτελή προσφορά όλων των συμπολιτών μας, με το περίσσευμα ή με το υστέρημά μας, δώσαμε και δίνουμε καθημερινά, όλο το χρόνο, ένα μήνυμα ανθρωπιάς. Όλα αυτά που πετύχαμε ενωμένοι, είναι το καλύτερο ανάχωμα απέναντι στην απογοήτευση και στην απαισιοδοξία. Είναι πηγή δύναμης και ελπίδας για το αύριο που έρχεται. Ας γιορτάσουμε, λοιπόν, τα Χριστούγεννα κι ας υποδεχθούμε το 2019 με χαμόγελο και αισιοδοξία. Ας προσφέρουμε την αγάπη μας, ας βρεθούμε όλοι μαζί και πάλι στις στολισμένες πλατείες της πόλης μας. Ας εμπνευστούμε από τα χαρούμενα πρόσωπα των παιδιών μας, ας μοιραστούμε τις προσδοκίες μας για μια καλύτερη νέα χρονιά. Εύχομαι σε όλους Καλά Χριστούγεννα. Το νέο έτος ας φέρει υγεία και χαρά σε κάθε σπίτι.

ISSN:2585-3473

®: 246204

Αρ. Φύλλου 6 - ΕΤΟΣ 1ο Δεκέμβριος 2018 - Ιανουάριος 2019 ΤΙΜΗ ΦΥΛΛΟΥ 0,01€ ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ - ΕΚΔΟΣΗ: Σοφία Διγενή ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΞΙΑ - ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΥΛΗΣ Σοφία Διγενή-Κολιοτάση ART DIRECTOR: Joanna Mpal ΝΟΜΙΚΗ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ: Χριστίνα Φραγκούδη ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ - ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ: Μάρθα Συριανάκη ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΓΡΑΦΟΥΝ: Γεώργιος Ε. Τρανταλής, Επιμελητής Καρδιολογίας, Γεώργιος Κολιοτάσης, Τεχνικός Η/Υ, Μάρθα Συριανάκη, Συγγραφέας, Μαρία Βασιλοπούλου, Δημοσιογράφος, Νίκος Σπυρόπουλος, Δημοσιογράφος, Θεοδώρα Πολυζώη, Δικηγόρος ΟΡΓΑΝΩΣΗ - ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΣ - ΔΙΑΝΟΜΗ: ΟΜΑΔΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΚΑΙ ΤΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ: ΠΑΡΙΣΣΙΑΝΟΥ Α.Ε. ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ: Τηλ: 213 0069 686, 2291025584, 6945 192 486 Website: https://saronikosnews2018.blogspot.gr www.saronicospages.gr e-mail:saronikosnews2018@gmail.com ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΛΛΗΛΟΓΡΑΦΙΑΣ: ΑΕΡΟΠΟΡΙΑΣ 4, ΓΑΛΑΖΙΑ ΑΚΤΗ ΚΑΛΥΒΙΩΝ, Τ.Κ. 19020.

ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΜΕΡΟΥΣ ή ΟΛΟΥ ΧΩΡΙΣ ΤΗΝ ΑΔΕΙΑ ΤΟΥ ΕΚΔΟΤΗ ΤΑ ΥΠΟΓΕΓΡΑΜΜΕΝΑ ΑΡΘΡΑ ΕΚΦΡΑΖΟΥΝ ΤΟΥΣ ΓΡΑΦΟΝΤΕΣ ΚΑΙ ΣΕ ΚΑΜΜΙΑ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΔΕΝ ΑΠΟΤΕΛΟΥΝ ΘΕΣΗ ΚΑΙ ΑΠΟΨΗ ΤΗΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΚΔΟΤΡΙΑΣ

ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ - ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ: Ιδιώτες: 20€Σύλλογοι: 40 € - Επαγγελματίες-Εταιρείες: 100 € Περιφέρειες - Δήμοι: 200€ Αριθμός Λογαριασμού Τραπέζης ΠΕΙΡΑΙΩΣ: 5046-055334- 526 ΙΒΑΝ: GR 1701720460005046055334526, ΔΙΚΑΙΟΥΧΟΣ: ΔΙΓΕΝΗ ΣΟΦΙΑ


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

3


4

Κοντά στην «Κοινωνική Στήριξη» ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

έργα & ημέρες

Της Σοφίας Διγενή- Κολιοτάση

Υποστηρίζοντας δημιουργικές και αλληλέγγυες δράσεις

ταν τιμή μας να παραβρεθούμε στην εκδήλωση του συλλόγου «Κοινωνική Στήριξη» μια αγκαλιά για τα παιδιά» για τα 20 χρόνια της. Η αεικίνητη πρόεδρος της κυρία Τσιακάλου Αναστασία μας καλωσόρισε εγκάρδια και μας έκανε να αισθανθούμε όπως και όλο τον κόσμο που παραβρέθηκε στην εκδήλωση και γέμισε την αίθουσα εκδηλώσεων του PLAZA HOTEL. Μίλησε για το έργο της «Κοινωνικής Στήριξης» την χρονιά που πέρασε το οποίο όπως τόνισε ήταν ιδιαίτερα δημιουργικό αφού καινούργια μέλη ήρθαν στην ομάδα, το πρόγραμμα δράσης της ανανεώθηκε και η προσφορά των μελών της Κοινωνικής Στήριξης κάλυψε ανάγκες και σκόρπισε χαρά σε πολλούς Συνανθρώπους μας. «Εξαιρετική επιτυχία είχε το πρόγραμμά μας Δικαίωμα στη Ζωή υποστηρίζοντας δυναμικά 10 Ιδρύματα παιδικής προστασίας με πετρέλαιο θέρμανσης, είδη ένδυσης και υπόδησης, τόνους τροφίμων αλλά και προγράμματα ψυχαγωγίας με στόχο την βελτίωση ποιότητας ζωής των παιδιών με ανάγκη. Φέτος στηρίξαμε επιπλέον τα παιδιά των Φυλακισμένων Γυναικών στην Θήβα τα οποία επισκεφθήκαμε προσφέροντας την βοήθεια που μας ζήτησε η Κοινωνική Υπηρεσία των Φυλακών. Ιδιαίτερη μνεία θα κάνω για το Ίδρυμα Παιδικής προστασίας Ανηλίκων ο Άγιος Ανδρέας στον Άλιμο του οποίου ανανεώνουμε όλον τον εσωτερικό εξοπλισμό (καναπέδες, τραπέζια κλπ). Πέραν αυτού προσφέραμε στα 35 ανήλικα παιδιά όλον τον σχολικό εξοπλισμό αλλά και ένδυση και υπόδηση με την βοήθεια μεγάλου Επιχειρηματικού Ομίλου. Το πρόγραμμα των Κοινωνικών Φροντιστηρίων, πρόγραμμα με στόχευση στο μέλλον και στο δικαίωμα των παιδιών και εφήβων σε ποιοτική εκπαίδευση στέφθηκε με επιτυχία χάρις στην Υποστήριξη Φορέων και Ιδιωτών. Εξασφαλί-

Ή

σαμε υποτροφίες σε διάφορα ΙΕΚ και τις προσφέραμε σε σπουδαστές που αδυνατούσαν να έχουν πρόσβαση λόγω οικονομικής αδυναμίας. Συνεργασθήκαμε με Ιδιωτικούς Φορείς και ευαισθητοποιημένους Ιδιώτες και καλύψαμε ανάγκες τροφίμων 120 οικογενειών σε μηνιαία βάση και ευελπιστούμε να αυξήσουμε αυτόν τον αριθμό των βοηθουμένων γιατί καθημερινά μας φθάνουν μηνύματα για υποστήριξη. Η τραγωδία των πλημμυρών στην Μάνδρα Αττικής και πυρκαγιών τον Ιούλιο στο Μάτι και Ν. Βουτζά μας κινητοποίησε άμεσα για την ανακούφιση βραχυπρόθεσμων αναγκών των πληγέντων. ..Κινητοποιήσαμε όμως και μεγάλο φορέα στην Ελβετία για την Υποστήριξη του Λύρειου ορφανοτροφείου που κατεστράφη ολοσχερώς. Καθώς και Τουριστική Επιχείρηση η οποία ανταποκρίθηκε διαθέτοντας

μεγάλο ποσό για την βοήθεια του ιδίου Ιδρύματος. Διαθέσαμε δεκάδες αναπηρικά αμαξίδια και κρεβάτια σε Ιδρύματα Ειδικής Αγωγής και καλύψαμε νοσηλείες και θεραπείες καθώς και επεμβάσεις συνανθρώπων μας σε Ιδιωτικά Ιδρύματα. Το σημαντικότερο όμως, Κυρίες και Κύριοι, πέρα από την Ευημερία των αριθμών είναι ότι μέσα από αυτές τις δράσεις οι άνθρωποι έρχονται πιο κοντά ο ένας στον άλλον αναπτύσσοντας φιλίες, αλληλοσεβασμό, στοιχεία και αξίες για την Ευημερία των κοινωνιών..». Η κα Τσιακάλου τόνισε επίσης την σημαντική προσφορά ευεργετών που θέλουν ν α κρατούν την ανωνυμία τους όπως είπε. «Εμείς τους γνωρίζουμε και τους τιμάμε. Σήμερα θα τιμήσουμε τον κύριο Γιάννη Αβραντίνη. Ο κύριος Γιάννης Αβραντίνης είναι γνωστός επιχειρηματίας της περιοχής που με την επιχειρηματική του δράση συμβάλλει στην οικονομική ανάπτυξη της περιοχής του Δήμου Σαρωνικού. Ο κύριος Αβραντίνης επί σειρά ετών μας στηρίζει και διευκολύνει το έργο μας. Τον Ευχαριστούμε θερμά και τον παρακαλούμε να έρθει κοντά μας να παραλάβει την τιμητική πλακέτα». Την καλλιτεχνική διεύθυνση της εκδήλωσης είχε ο γνωστός τραγουδιστής Κώστας Καραφώτης, ο οποίος σκόρπισε κέφι με τα τραγούδια που ερμήνευσε ειδικά για μας, ξεσήκωσε σε χορό πολλές κυρίες και κυρίους και βέβαια μας υποσχέθηκε συνέντευξη που θα επιχειρήσουμε στο επόμενο φύλλο μας.

ΕΡΓΑ ΔΙΑ ΧΕΙΡΟΣ

Βιτρώ – Ψηφιδωτό

Γράφει η Ειρήνη Καραγιάννη* Karayianni_irini@yahoo.gr

Μία τέχνη, δύο μορφές

Θα μπορούσαμε να περιγράψουμε το βιτρώ ως ένα διάφανο ψηφιδωτό που τοποθετείται όχι στο πάτωμα και τους τοίχους αλλά στα ανοίγματα ενός κτίσματος. Το βιτρώ είναι μία κατασκευή από μικρά χρωματιστά γυαλιά, τα οποία είναι κομμένα με βάση ένα συγκεκριμένο σχέδιο. Συνδέονται μεταξύ τους με βέργες μόλυβδου ή χαλκοταινία ενώ η συγκόλλησή τους γίνεται με καλάι ή άλλο συγκολλητικό υλικό. Η ονομασία προέρχεται από τη γαλλική λέξη vitraux. Χρησιμοποιούνται για πρώτη φορά στις παλαιοχριστιανικές εκκλησίες, για να μειώσουν αισθητά το βάρος της σκεπής, αντικαθιστώντας μεγάλους όγκους πέτρας. Ξεκίνησε σαν θρησκευτική τέχνη, αργότερα συνδέθηκε άρρηκτα με την αρχιτεκτονική και εξελίχθηκε μαζί της. Στην ελληνική παράδοση δεν υπάρχουν βιτρώ. Τα συναντάμε τον 18ο αιώνα σε αρχοντικά και εκκλησίες, κυρίως σε μέρη όπου είχαν περάσει Ενετοί. Η νέα τεχνική του Louis Tiffany, επιτρέπει τη κατασκευή τρισδιάστατων αντικειμένων όπως λάμπες, βάζα και άλλα διακοσμητικά ή χρηστικά αντικείμενα. Λόγω της μικρής ιστορίας στη χώρα μας, συχνά μπερδεύουμε τη ζωγραφική στο γυαλί με την αυθεντική τέχνη του βιτρώ. Σε καμία περίπτωση δε πρέπει να συγχέονται μεταξύ τους. Ένα έργο βιτρώ απαιτεί γνώσεις γραμμικού ή ελεύθερου σχεδίου, πολλές ώρες εργασίας και προϋποθέτει υψηλό κόστος υλικών. Υαλογραφία ( βιτρώ) είναι η τεχνική ζωγραφικής του γυαλιού με χρώματα τα οποία ψήνονται σε ειδικό φούρνο και μετά συναρμολογούνται για να μας δώσουν ένα ολοκληρωμένο έργο. Ψηφιδωτό είναι η επένδυση επιφανειών με ψηφίδες κολλημένες στέρεα πάνω σε κάποιο υπόστρωμα. Η ονομασία προέρχεται από τη λέξη ψήφος, που σημαίνει πετραδάκι. Η τέχνη του ψηφιδωτού χάνεται στα βάθη των αιώνων. Γεννήθηκε από την ανάγκη του ανθρώπου να δημιουργήσει ένα ανθεκτικό πάτωμα στη σπηλιά ή στην καλύβα που έμενε. Το βότσαλο και η πέτρα είναι τα πρώτα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν. Στην Ελλάδα συναντάμε τα πρώτα ψηφιδωτά δάπεδα στη Κρήτη κατά τη Νεολιθική περίοδο. Στη συνέχεια προστέθηκαν χρωματιστά μάρμαρα, ημιπολύτιμοι λίθοι, σμάλτα, οπαλίνες και άλλα υλικά της φύσης. Λόγω της ανθεκτικότητας του στην υγρασία και τις καιρικές μεταβολές, το ψηφιδωτό έγινε μια καλλιτεχνική δημιουργία διαρκείας, προορισμένο για την αιωνιότητα. *Η Ειρήνη Καραγιάννη σχεδιάζει, δημιουργεί και διαθέτει χειροποίητα μοναδικά αντικείμενα για κάθε περίσταση. Διακοσμητικά, κοσμήματα, επετειακά, προσωποποιημένα δώρα, φωτιστικά, πίνακες, καθρέπτες. Διδάσκει βιτρώ και ψηφιδωτό στο εργαστήρι της ή στον δικό σας χώρο κατόπιν συνεννόησης. http://saronikosart.blogspot.com


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

Τα Χριστούγεννα έχουν γεύση Θ.Ε.Κ.Α έτοια μελομακάρονα δοκίμασα πρόσφατα από το ζαχαροπλαστείο Θ.Ε.Κ.Α. .Συνώνυμο του Η κανέλλα πάντοτε με θεϊκού γλυκού είπα. Μας έχει ξετρελάνει με το γκιουζέλ, με τα πολίτικα σιροπιαστά του:, ενθουσίαζε, από παιδί, φτιαγμένος αποκλειστικά με φιστίκι αιγίνης, σεκέρ παρέ, κιουνεφέ και τώρα δομπακλαβάς στις γεύσεις που ακόμα κίμασα κι αυτά τα γλυκά εποχής. Τι να πω για τους κουραμπιέδες του με το ολόκληρο αμύγδαλο και σήμερα λατρεύω. Μεκαι το φρέσκο απαλό μυρωδάτο βούτυρο που γεύεσαι με την πρώτη δαγκωνιά και λες αυτό το λομακάρονα. Ναι, αλλά γλυκό δεν είναι από ζάχαρη κι ας είναι πασπαλισμένο με άχνη. από εκείνα που το μέλι είναι αγνό και μοσχομυρίΚάθε φορά που επισκέπτεστε το ζαχαροπλαστείο Θ.Ε.Κ.Α. θα ξεκινάτε ένα μαγευτικό ταξίδι γλυζει αρώματα χιλίων λ ο υ - κών συνταγών που χάνονται στα βάθη του χρόνου, με ό, τι γνήσιο και φτιαγμένο με φροντίδα, μεράκι λουδιών και είναι και πάθος για την ποιότητα. Σήμερα έμαθα για τα τσουρέκια της πρωτοχρονιάς που ετοιμάζουν κάθε χρόνο με γεύση από την φτιαγμένα με τα χέρια, όπως τα έφτιαχνε η γιαγιά Πόλη. Εδώ να δεις τα υλικά, η δοσομέτρηση, το ζύμωμα, ο χρόνος, η αναμονή, η ζεστασιά που απολαμμας στο σπίτι. Αφράτα και βάνουν αυτά τα γευστικότατα τσουρέκια της πρωτοχρονιάς ή καλοψημένα, να μην νιώαλλιώς Βασιλόπιττες. Πώς να μην γίνουν εξαιρετικές με τόση θεις το σιμιγδάλι να τρίζει φροντίδα! Ζαχαροπλαστεία Θ.Ε.Κ.Α., δεν είναι υπερβολή, είναι το στα δόντια και να θες να σπίτι των πολίτικων γλυκών γεύσεων στην Κερατέα, ξακουαδειάσεις το κουτί με στό σε όλη την Αττική!! ΤΑ ΑΓΑΠΑΜΕ και σας τα προτείμιάς… νουμε χωρίς δισταγμό!

Τ

5


6

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

Ο Αντι-περιφερειάρχης πάει για δήμαρχος

Αντι-περιφερειάρχης Ανατολικής Αττικής Πέτρος Φιλίππου δήλωσε πρόσφατα με επιστολή του ότι διεκδικεί και πάλι το Δήμο Σαρωνικού.

Ο

Ο επί εικοσιτέσσερα χρόνια αυτοδιοικητικός και ενώ εξασκεί μέχρι τις ώρες που γράφεται αυτό ρεπορτάζ ακόμα τα καθήκοντά του στην Αντιπεριφέρεια, αφού δεν έχει παραιτηθεί από το αξίωμά του, με κίνδυνο να εκπνεύσει το εξάμηνο, προ των εκλογών, στο παραπέντε, με τη σιγουριά του απόλυτου όπως τείνει να δείξει στην επιστολή του, κατεβαίνει και πάλι στην γνώριμη σε εκείνον περιοχή του Δήμου Σαρωνικού με την πεποίθηση ότι μπορεί να μπει «ξανά μπροστά στην προσπάθεια χάραξης νέων δρόμων για το μέλλον αυτού του τόπου, για την ανάπτυξη του Δήμου Σαρωνικού». Ο κ. Φιλίππου παρότι εργάζεται στα έργα της Αντιπεριφέρειας φαίνεται, όπως γράφει στην επιστολή – δελτίο τύπου που μας έστειλε, ότι δεν έχει χάσει χρόνο και έχει: «μια ήδη δημιουργημένη και έτοιμη ομάδα από έμπειρα στελέχη της αυτοδιοίκησης στην περιοχή μας, αλλά και με πολλά νέα άτομα που έχουν τη γνώση, την όρεξη για δουλειά και προσφορά, που έχουν φρέσκιες ιδέες». Μαζί της στέκεται μπροστά στους κατοίκους του Δήμου Σαρωνικού και τους

καλεί: «μαζί να προχωρήσουμε για να δώσουμε πάλι προοπτική, ελπίδα και αισιοδοξία σε κάθε μέλος αυτής της κοινωνίας. Για να κάνουμε και πάλι τον Δήμο Σαρωνικού ένα δήμο ανοιχτό και φιλικό προς όλους τους πολίτες και να χαράξουμε νέους δρόμους ανάπτυξης στο πνεύμα της συνεργασίας, της αλληλεγγύης και της αμοιβαίας εμπιστοσύνης». Ως όπλα του τόνισε το έργο που άφησε ως Δήμαρχος στην περιοχή: «Το Δημαρχείο, το Κέντρο Υγείας, οι 12 Σχολικές Μονάδες, οι 4 Παιδικοί Σταθμοί, τα Αθλητικά Κέντρα και τα 2 Κλειστά Γυμναστήρια, τα Αποχετευτικά έργα, τα Αντιπλημμυρικά έργα, Οδοποιίες με πιο πρόσφατη τη Λεωφόρο Καλυβίων, έργα Ύδρευσης, τα σχέδια πόλης, οι αναπλάσεις, οι δεντροφυτεύσεις, ο άρτιος μηχανολογικός εξοπλισμός του Δήμου, είναι μερικά από τα βασικά έργα και άξονες ανάπτυξης που σφράγισαν την διαδρομή μας…»

ΣΑΡΩΝΙΚΟΣ - ΝΕΑ ΠΝΟΗ Αλλάξτε την εικόνα

τη μάχη των δημοτικών εκλογών και ο Ταξίαρχος εα κ. Χρήστος Τσιγαρίδας που στις αρχές του Δεκέμβρη ανακοίνωσε όνομα, έμβλημα, σχέδιο προγράμματος και τους πρώτους υποψήφιους συμβούλους του Συνδυασμού του για το Δήμο Σαρωνικού, σε μια ανοιχτή συγκέντρωση στην Σαρωνίδα. Ο Κ. Τσιγαρίδας κατά την παρουσίαση του συνδυασμού του τόνισε μεταξύ άλλων ότι: «η ψήφος στις Δημοτικές Εκλογές του 2019 δεν θα είναι διαδικαστική, αλλά θα είναι μια ψήφος που πρέπει να έχει την απόφαση των δημοτών να δώσουν στον Δήμο του Σαρωνικού την ευκαιρία να αναπτυχθεί, να προχωρήσει μπροστά, να γίνει μια σύγχρονη πόλη, να γίνει η πόλη όλων των δημοτών». Με κεντρικό σύνθημα: «Αλλάξτε την εικόνα!» απευθύνθηκε στους παρευρισκόμενους τονίζοντας: «Αλλάξτε την εικόνα, στα πρόσωπα, στην καθημερινότητα, στη νοοτροπία, Αλλάξτε την εικόνα στον Τόπο μας! Είναι δικό σας δικαίωμα να φέρετε αυτή την Αλλαγή και είναι στο δικό σας χέρι να τα καταφέρετε!» είπε χαρακτηριστικά.

Σ

Γράφουν: ηΣοφία Διγενή & η Μαρία Βασιλοπούλου

“Λειτουργούμε πάντοτε με γνώμονα τον άνθρωπο”

νυν Δήμαρχος κ. Γιώργος Σωφρόνης επέλεξε το κανάλι του aftodioikisi.gr προκειμένου να δηλώσει ότι θα είναι και πάλι υποψήφιος δήμαρχος στις εκλογές του 2019.

Ο

Ο κ. Σωφρόνης τόνισε ότι η δεύτερη θητεία είναι στόχος προκειμένου να ολοκληρώσει τα έργα που έχει ξεκινήσει στο Δήμο Σαρωνικού και να βγουν από τα γρανάζια της γραφειοκρατίας και των παγιδεύσεων έργα που έχουν προγραμματιστεί εδώ και καιρό. Ως νέος άνθρωπος έχοντας ήδη μία θητεία ως δήμαρχος Σαρωνικού και ως μέλος προηγούμενων διοικήσεων ο Γιώργος Σωφρόνης υποστηρίζει πώς πρέπει να προχωράμε μπροστά και να μη γυρίζουμε στο χτες. Αναφέροντας πως: «αν έβλεπα ένα νέο άνθρωπο με φρέσκες ιδέες και όρεξη να δηλώνει υποψηφιότητα για τον δήμο θα το σκεφτόμουν να επανέλθω υποψήφιος, απέναντί του». Στην παρούσα πολιτική του θητεία αναφέρει ότι πραγματοποίησε το σχεδιασμό, τη μελέτη, την ένταξη των μελετών στις χρηματοδοτήσεις και τελικώς έχουν ήδη δημοπρατηθεί έργα τα οποία ήδη ξεκινάνε, πράγμα το οποίο απαιτεί την έναρξη μιας νέας θητείας προκειμένου να ολοκληρωθεί το έργο το οποίο έχει ήδη σχεδιάσει και ωριμάσει από τις μελέτες. Έδωσε βάρος στην κοινωνική μέριμνα που έβαλε πρώτη σε προτεραιότητα με την ανάληψη των καθηκόντων του εν μέσω οικονομικής κρίσης. Ξεκίνησε ένα πλήρες δίκτυο Κοινωνικής Πολιτικής και σήμερα ο δήμος Σαρωνικού εγκαινίασε το σπίτι των κοινωνικών δομών, έναν χώρο όπου ο πολίτης πλέον απευθύνεται εκεί και λύνει όλα του τα προβλήματα έχοντας μέσα εκεί κοινωνικό παντοπωλείο που δεν υπήρχε, Κοινωνικό Φαρμακείο που επίσης δεν υπήρχε, κέντρο κοινότητας που είναι κάτι καινούργιο όπου εκεί συστεγάστηκε και το “Βοήθεια στο Σπίτι” όπου ήταν ένα πρόγραμμα που υπήρχε από πριν. Για τους ανθρώπους που βρίσκονται σε δύσκολη οικονομική κατάσταση με την αγορά εργασίας εγκαινιάστηκε κάτι καινοτόμο, το γραφείο διασύνδεσης. Μεταξύ άλλων ο δήμαρχος δήλωσε ότι έχει τη χαρά και την τιμή να είναι ο επικεφαλής της σύμπραξης του επισιτιστικού προγράμματος για την προμήθεια τροφίμων στους απόρους όπου σιτίζονται σε σταθερή μηνιαία βάση περισσότεροι από 14.000 συμπολίτες μας στους 13 δήμους της ανατολικής Αττικής με τον δήμο Σαρωνικού να είναι “leader” στο κομμάτι αυτό.

Συνεχίζοντας στον τομέα της Κοινωνικής Πολιτικής, με διαφορετικό πρόσωπο, πρόσθεσε ότι έχουν ιδρυθεί επιπλέον δυο ΚΑΠΗ από τα πέντε που είχε ο δήμος μας, στο σύνολο επτά και ένας βρεφονηπιακός σταθμός ο οποίος κατασκευάστηκε από το μηδέν, μέσα σε αυτή τη θητεία και εγκαινιάστηκε πριν από μερικούς μήνες. Σήμερα τα παιδιά της περιοχής του Κουβαρά, όπου δεν υπήρχε καν βρεφονηπιακός σταθμός, έχουν την δυνατότητα να εγγραφούν. Πρόκειται για την ολοκλήρωση ενός εξαιρετικού έργου ύψους 2 εκατομμυρίων ευρώ χρηματοδοτούμενο πλήρως από το ΕΣΠΑ. Στάθηκε επίσης στα έργα υποδομών που έχει ανάγκη η περιοχή και για τα οποία έχει στόχους να επιτευχθούν. Μίλησε και για το πιο σημαντικό έργο στη διάρκεια της θητείας του μία προσπάθεια τουριστικής προβολής του δήμου με 22 χιλιόμετρα ακτογραμμής. Το όραμα του νυν δημάρχου Σαρωνικού για την επόμενη τετραετία , εφόσον επανεκλεγεί είναι να κάνει όσα επί δεκαετίες οι προηγούμεοι δήμαρχοι δεν έκαναν, τη λύση του αποχετευτικού όπως επίσης και το κομμάτι της διασύνδεσης του δήμου με τον έξω κόσμο από συγκοινωνιακής πλευράς.

Νέοι στην ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ;

Λίγους μήνες πριν τις αυτοδιοικητικές εκλογές και όχι μόνο. Ερχόμαστε αντιμέτωποι με την εμφάνιση των δημοτικών παρατάξεων όσον αφορά στην κατάρτισή τους ή στην ανανέωσή τους.

Γράφει ο Βασίλης Κεσίδης, Πρόεδρος ΟΝΝΕΔ Σαρωνικού Το μεγάλο ερώτημα που πάντα πέφτει στο τραπέζι είναι

η προσθήκη νέων σε ηλικία; Νέων σε ιδέες και εμπειρία; Ή και τα δύο για να είμαστε εξασφαλισμένοι; Βάζοντας τα πράγματα στη σειρά και σκεπτόμενοι σύμφωνα με το αυτοδιοικητικό συμφέρον, αυτό του Δήμου, της κοινωνίας, του γείτονα κοινώς. Ερχόμαστε στο σημείο να αποσαφηνίσουμε το πόσο πολιτικές ή όχι είναι και οι αυτοδιοικητικές εκλογές και το υπό ποια χροιά κινούνται. Το ότι ο κάθε υποψήφιος μπορεί να διαπρέπει ή να συμμετέχει σε κομματικά-πολιτικά δρώμενα δεν το αντιλαμβανόμαστε ως αρνητικό διότι αυτομάτως δηλώνει ζήλο για το έργο που θέλει να προσφέρει εννοώντας ότι η προσφορά αυτή δεν θα ήθελε να έχει μόνο τοπικές και δημοτικές διαστάσεις, εκεί όμως έρχεται το γεγονός του νέου σε ηλικία ή σε εμπειρία. Εκεί έρχεται η ανανέωση που θέλουμε. Η αντικειμενική ματιά του μη επαγγελματία πολιτικού ή αυτοδιοικητικού αλλά του επαγγελματία hobbyστα που εκλαμβάνει αυτή την ενασχόληση ως σοβαρή αλλά όχι ως επάγγελμα. Εδώ διαχωρίζεται το γεγονός ότι να βλέπεις και να αντιμετωπίζεις κάτι επαγγελματικά δεν σημαίνει και κερδοφόρα. Άραγε παραθέτοντας και κάποια κοινωνικοπολιτικά στοιχεία για τους νέους σε ηλικία. «Έχοντας ως μεγαλύτερο πρόβλημα το υψηλότερο ποσοστό ανεργίας μεταξύ των νέων της ΕΕ. Συγκεκριμένα, στους νέους ηλικίας 15-24 ετών το ποσοστό ανεργίας τον Δεκέμβριο του 2013 ανήλθε στο 55,5% σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ και στο 58,3% σύμφωνα με την Eurostat. Στους νέους ηλικίας 25-34 ετών το ποσοστό ανήλθε στο 37,4%. Από την παράθεση των ποσοστών αυτών καθίσταται αντιληπτό, ότι οι νέοι άνθρωποι βιώνουν μία άνευ προηγουμένου κατάσταση, ζώντας στο πετσί τους την ανεργία και διαβιούν μαζί με την οικογένεια τους υπό τον φόβο της ανεργίας, με αποτέλεσμα είτε να μεταναστεύουν σε άλλες πολιτείες, είτε να αντιμετωπίζουν το καθημερινό άγχος για εύρεση εργασίας.» (πηγή: http://www.toportal.gr/) Είναι διέξοδος δημιουργικότητας η ενασχόληση των νέων στην αυτοδιοίκηση; Ή καταφεύγουμε στην λύση των νέων σε ιδέες δίχως να σταθούμε στο ηλικιακό; Σίγουρα το καλύτερο χαρτί, ας μου επιτραπεί η έκφραση είναι ο συνδυασμός τους! Πιστέψτε με, αυτός θα είναι που θα κρίνει και τα αποτελέσματα του Δήμου μας, αλλά και κάθε Δήμου και Περιφέρειας στις εκλογές του 2019. Με όραμα και ιδέες προχωράμε, γιατί βλέπουμε το αύριο και όχι το χθες!


ΥΠΟ ΕΞΩΣΗ 2000 μέλη Συλλόγων αΜΕΑ

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

Συνέντευξη τύπου με θέμα την έξωση από την έδρα τους στο πρώην αεροδρόμιο του Ελληνικού, έδωσαν oι δύο Σύλλογοι ασθενών. Πρόκειται για τον Σύλλογο Ατόμων με Σκλήρυνση Κατά Πλάκας (ΣΑΜΣΚΠ) και τον Σύλλογο Γονέων Ατόμων με Αυτισμό «Νίκη», που εδώ και πολλά χρόνια έχουν την έδρα τους σε κτίρια στη Βορεινή πλευρά του Ελληνικού.

Σύλλογος Ατόμων με Σκλήρυνση κατά Πλάκας φιλοξενεί πάνω από 2.000 ασθενείς, με 25 ομάδες υποστήριξης και σωματικής ενδυνάμωσης για τους ίδιους και τις οικογένειές τους. Έχει διοργανώσει πάνω από 60 επιστημονικές ημερίδες και έχει κερδίσει 3 βραβεία (βραβείο Συλλόγου Ασθενών του διεθνή θεσμού των Prix Gallien, Αριστείο υποστήριξης των Αριστείων ζωής 2009 από τον Όμιλο Αντ1 και το περιοδικό Forma καθώς και τιμητική πλακέτα από το Δήμο Αθηναίων για την εθελοντική εργασία).

Ο

O Επιστημονικός Σύνδεσμος ΝΙΚΗ λειτουργεί από το 2000 και είναι ένας φορέας γονέων και κηδεμόνων ατόμων με αναπηρίες ο οποίος φιλοξενεί 50 άτομα με αυτισμό. Ο σύνδεσμος είναι ένα αναγνωρισμένο σωματείο, μέλος της Πανελλήνιας Ένωσης γονέων και κηδεμόνων Ατόμων με Αναπηρίες (Π.Ο.Σ.Γ.Κ.Α.μεΑ.), μέλος της Πανελλήνιας Αθλητικής Ομοσπονδίας Α. με Α. καθώς και μέλος της διεθνούς οργάνωσης για τα δικαιώματα των ατόμων με αναπηρία F.T.I. Οι αναπηρίες που εξυπηρετεί ο Σύλλογος είναι η νοητική στέρηση, οι διάχυτες αναπτυξιακές διαταραχές (αυτισμός), διάφορα σύνδρομα, εγκεφαλική παράλυση, παραπληγία, προβλήματα συμπεριφοράς και ψυχωτικές διαταραχές. Ο χώρος λειτουργίας των δραστηριοτήτων βρίσκεται

εντός των Ολυμπιακών Εγκαταστάσεων του Ελληνικού «Γήπεδο softball». Μέχρι πρότινος τα μέλη τεσσάρων Συλλόγων συνυπήρχαν στον ίδιο χώρο. Η αδικία που προκύπτει απορρέει από την επιλεκτική πολιτική του κράτους ώστε να ισσοροπήσει την κοινωνική αντίδραση με την επιλογή δύο φορέων ΑμεΑ εκ των τεσσάρων να παραμείνουν στον χώρο πρόκειται για τους συλλόγους «Ερμής» και «Ανυμώνη». Συναντήσεις έχουν γίνει, σύμφωνα με την ενημέρωση που έγινε, με διευθυντικά στελέχη του Ιδρύματος Λάτση όπου υπήρχε θετική ανταπόκριση όπως και με την κατασκευαστική εταιρεία Lamda Development και με τον αντιπεριφερειάρχη Νοτίου Τομέα Αθηνών, κ. Καπάταη, αλλά και την συντονίστρια του έργου αξιοποίησης του Ελληνικού, κα Πέρπα, με παρόντα τον γενικό διευθυντή της Ελληνικόν Α.Ε κ. Πέρπερα. Το αποτέλεσμα μέχρι στιγμής αυτών των συναντήσεων απέβη άκαρπο. Το αίτημα των δύο Συλλόγων βρήκε πάντως θετική ανταπόκριση από τον αρχιεπίσκοπο Ιερώνυμο, καθώς έγινε πρόταση από αυτόν για παραχώρηση οικοπεδικού χώρου ή ακινήτου από την Εκκλησία, για την κατασκευή και αποπεράτωση του οποίου υποσχέθηκε πως θα επικοινωνήσει εντός 15ημέρου με την κα Λάτση. Και οι δύο φορείς που βρίσκονται υπό έξωση κάνουν έκκληση να γίνει σεβαστό το αίτημά τους για παραμονή στον χώρο ή την μετεγκατάστασή τους κάπου αλλού, κάτι όμως που θα έχει συνέπεια στα μέλη τους που είναι άτομα με σοβαρές χρόνιες αναπηρίες.

7


8

Αποδομώντας το σχολικό εκφοβισμό! ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

εκπαίδευση - διαπαιδαγώγηση

Γράφουν: Δρ. Μαριαλένα Φιλίππου: Μ.Α., Κλινική Λογοπαθολόγος-Νευρογλωσσολόγος Γεωργία Βλαχογιάννη: ΠαιδοψυχολόγοςΟικογενειακή Σύμβουλος

ια τον Σχολικό Εκφοβισμό (το γνωστό bulling), που δυστυχώς μαστίζει πλέον εδώ και πολύ καιρό ως κοινωνικό φαινόμενο και την ελληνική πραγματικότητα, έχουν γραφεί και δημοσιευτεί πολλές μελέτες και μυριάδες άρθρα ενημερωτικού και υποστηρικτικού χαρακτήρα, έχουν πραγματοποιηθεί ημερίδες, και συνεχίζεται η προσπάθεια με δράσεις των συλλόγων γονέων και κηδεμόνων ή διαφόρων άλλων φορέων σε όλα τα επίπεδα, επιστημονικών ή μη. Έτσι το μεγαλύτερο ποσοστό των γονιών διαθέτουν πλέον τις πηγές και τις απαραίτητες γνώσεις σχετικά με το συγκεκριμένο θέμα είτε ανήκουν στην κατηγορία αυτών των οποίων τα παιδιά τους έχουν υποστεί εκφοβισμό, είτε ανήκουν στην κατηγορία αυτών των οποίων τα παιδιά τους έχουν ασκήσει βία, είτε ανήκουν στην ουδέτερη κατηγορία αυτών που προσπαθούν να πληροφορηθούν.

Γ

Σκοπός του συγκεκριμένου άρθρου δεν αποτελεί την ανακύκλωση των ήδη γνωστών αναφορών ή των πολλάκις αναμασημένων τρόπων αντιμετώπισης του bulling στα σχολεία. Η ερώτηση, που ίσως οφείλει να μας απασχολεί ενεργά και δραστικά, είναι αν είναι δυνατός ο εντοπισμός και η πρακτική εφαρμογή τρόπων και μεθόδων αποδόμησης του σχολικού εκφοβισμού, καθώς η αντιμετώπιση δε φαίνεται να κατέχει τη δέουσα δυναμική. Τα αίτια των συ-

Στόχος η δημιουργία ενός καινούριου σύγχρονου αξιακού συστήματος, το οποίο θα καλλιεργείται κοινά, παράλληλα και ταυτόχρονα και από τους δύο συμμαχικούς πυρήνες

στηματικών αλλά ωστόσο άκαρπων προσπαθειών, που μάλιστα στατιστικά επιβεβαιώνουν την αύξηση και όχι τη μείωση των ποσοστών του συγκεκριμένου φαινομένου, πηγάζουν από την εξής εξαιρετικά στενάχωρη διαπίστωση: Ο σχολικός εκφοβισμός δεν αποτελεί το τελικό στάδιο στην αλυσίδα της ηθικής σαθρότητας. Είναι το μείζων σύμπτωμά της, και άρα ο μεσαίος κρίκος της. Προέκυψε ως η οξεία μορφή της «ήπιας» λεκτικής ή σωματικής παρενόχλησης, η οποία επί χρόνια προϋπήρχε εντός των σχολικών κοινοτήτων. Εσφαλμένα είχε υποτιμηθεί η σοβαρότητά αυτού του πρώτου κρίκου της αλυσίδας, που άγγιζε ακόμα και επίπεδα ανεκτικότητας, λόγω της σποραδικής και όχι συστηματικής της εκδήλωσης ανάμεσα στους μαθητές. Έτσι μετατράπηκε ο πρώτος κρίκος της «αθώας παρενόχλησης» στον μεσαίο κρίκο της συστηματικής κακοποίησης, και δυστυχώς αχνοφαίνεται το περίγραμμα του τε-

ΡΙΖΑ ΤΩΝ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΩΝ ΕΚΦΟΒΙΣΜΟΥ Ο ΕΓΩΚΕΝΤΡΙΣΜΟΣ

Κάθε τάξη να διαθέτει «το κουτί των παραπόνων», στο οποίο κάθε μαθητής της τάξης θα μπορεί ανώνυμα να γράφει το συμπεριφορικό περιστατικό, που προέκυψε κατά της διάρκεια της σχολικής μέρας λευταίου και πιο καταστροφικού κρίκου της αλυσίδας, που έχει ήδη γαντζωθεί από την επιθετική συμπεριφορά και εκδηλώνεται με την πιο ακραία της μορφή: την αφαίρεση μιας ανθρώπινης ζωής. Τα κρούσματα, που αναφέρονται από διάφορες γωνιές του πλανήτη, δεν

οφείλουν να μας ξεγελούν εξαιτίας της προς το παρόν χαμηλής ποσοστιαίας εμφάνισής τους. Τα μοτίβα τέτοιων συμπεριφορών αποδεικνύουν άλλωστε την υπόγεια επεκτατική τους δράση, που μεταστρέφουν την εξαίρεση σε κανόνα.

παρουσίαση της ομαδικής εργασίας. Έτσι καλλιεργείται συστηματικά ο συναγωνισμός και η άμιλλα σε αντίθεση με τον ανταγωνισμό και την εχθρότητα. Τέλος από τις πιο σημαντικές θεματικές ενότητες, που θα όφειλαν να εισαχθούν στο σχολικό βίο, είναι η ανάπτυξη της κριτικής σκέψης σε συνδυασμό με τη συναισθηματική νοημοσύνη. Έτσι, λοιπόν, θα μπορούσε κάθε τάξη να διαθέτει «το κουτί των παραπόνων», στο οποίο κάθε μαθητής της τάξης θα μπορεί ανώνυμα να γράφει το συμπεριφορικό περιστατικό, που προέκυψε κατά της διάρκεια της σχολικής μέρας, δημιουργώντας του συναισθήματα θυμού, δυσφορίας, στεναχώριας, θλίψης, φόβου και συναφών αρνητικών συναισθημάτων, τα οποία προφανώς δεν μπορεί να διαχειριστεί ή/και αισθάνεται την επιθυμία να τα μοιραστεί και επικοινωνήσει. Το κουτί αυτό θα ανοίγει στον απόηχο της σχολικής ημέρας και υπό την καθοδήγηση του εκπαιδευτικού θα δίνεται κατ΄ αυτόν τον τρόπο στους μαθητές η ευκαιρία να συζητηθούν αυτά τα περιστατικά και οι τρόποι αντιμετώπισής τους. Μια τέτοια τακτική οδηγεί τα παιδιά να αντιληφθούν αρτιότερα τις συμπεριφορικές πα-

ραφωνίες και συντελεί στην αποφόρτισή τους εντός της σχολικής κοινότητας. Το σημαντικότερο αυτής της μεθόδου είναι η διαμόρφωση κανόνων συμπεριφοράς, που θα συμφωνούνται εντός της τάξης και θα προέρχονται από τα ίδια τα παιδιά. Είναι ευκολότερο να δημιουργούν τα ίδια τους κανόνες από το να ακολουθούν μονίμως την ατέλειωτη επιβεβλημένη λίστα των ενηλίκων, την οποία ούτως αλλιώς έχουν την τάση να διασπούν. Κατ’ επέκταση απαλλάσσεται το οικοσύστημα από την εμπλοκή του στην ατομική επίλυση των καθημερινών προβλημάτων ενός παιδιού, αφού έχει επιλυθεί συλλογικά. Η προέκταση αυτής της τακτικής ορίζεται ως απομάκρυνση από την γιγάντωση του εγωκεντρισμού, και η δημιουργία των προϋποθέσεων τόσο για αυτοσεβασμό όσο και για σεβασμό προς το συνάνθρωπο. Κι επειδή η αρχαία σοφία μας συναντά ακόμα και τώρα σε κάθε βήμα μας: «Το να είσαι οργισμένος είναι εύκολο. Το να εξοργιστείς με το σωστό άτομο, για το σωστό λόγο, στο σωστό βαθμό, τη σωστή στιγμή, για το σωστό σκοπό και με το σωστό τρόπο, αυτό είναι δύσκολο» (Αριστοτέλης) … «αλλά αξίζει» (μελλοντική γενιά Νεοελλήνων βελτιωμένης έκδοσης).

ΜΕ ΣΩΣΤΗ ΠΑΙΔΕΙΑ Η ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ

ρίζα και των τριών κρίκων αυτής της αλυσίδας είναι μία: Η εξύψωση της εγωκεντρικής πλευράς σε συνδυασμό με την κατακρεουργημένη ηθική και συναισθηματική νοημοσύνη.

Η

Το κλειδί, λοιπόν, για την αποδόμηση της ηθικής σαθρότητας δε βρίσκεται προφανώς στη διάβρωση των κρίκων, γιατί έτσι «χτυπάμε» μεν συμπτωματολογικά το φαινόμενο, αποτυγχάνουμε ωστόσο στην αποσύνθεση της ρίζας. Η αποδόμηση επέρχεται με την παιδεία. Για τη ρεαλιστική ακρίβεια του θέματος: Η αποδόμηση επέρχεται με την τροποποίηση του περιεχομένου και των μεθόδων, που εντάσσονται κάτω από τον τόσο γενικό όρο «παιδεία». Δεν έχει νόημα, άρα, να επισημαίνουμε αυτονόητες διορθωτικές αλλαγές, που ωστόσο η βελτίωση σε μεγάλη ποσοστιαία κλίμακα, από την οποία εξαρτάται και ένας σημαντικής εμβέλειας θετικό αποτέλεσμα, που θα σημάνει τη θετική διαφορά, παραμένει ανέφικτη. «Συμμαχούμε» λοιπόν με τους παράγοντες, που μετέτρεψαν τα αυτονόητα σε εξαιρέσεις, ώστε να πετύχουμε εκ των έσω τους τη μεταβολή τους. Στη συμμαχία αυτή συνεργάζονται στενά οι δύο βασικότεροι πυρήνες στη ζωή των παιδιών: το οικοσύστημα και η σχολική κοινότητα. Στόχο δεν αποτελεί η εξάλειψη της συμπεριφορικής παραφωνίας, αφού ανήκει στην ανθρώπινη φύση, αλλά η δημιουργία ενός καινούριου σύγ-

χρονου αξιακού συστήματος, το οποίο θα καλλιεργείται κοινά, παράλληλα και ταυτόχρονα και από τους δύο συμμαχικούς πυρήνες. Για παράδειγμα, στη σύγχρονη κοινωνία πρωταγωνιστεί μεν η τεχνολογία, δεν είναι υποχρεωτικό όμως να πρωταγωνιστεί η χρήση προγραμμάτων ή παιχνιδιών, που τρέφουν σε τοξικό βαθμό τη βία και την επιθετικότητα. Αντίστοιχα και στη σχολική κοινότητα, στην οποία ήδη υπάρχει το μάθημα των υπολογιστών, μπορεί να εισαχθεί ως καινούρια θεματική ενότητα η διασκεδαστική παρακολούθηση προγραμμάτων ή παιχνιδιών υπό την καθοδήγηση του εκπαιδευτικού, τα οποία ο μαθητής θα αναζητήσει τη συνέχειά τους και στο σπίτι. Μία άλλη τακτική με επίκεντρο το σχολικό περιβάλλον θα μπορούσαν να αποτελούν συλλογικές εργασίες, που θα αναθέτονται στις τάξεις ανά ομάδες, οι οποίες στοχευμένα όμως θα απαρτίζονται από ετερογενή μέλη, ώστε να επιτευχθεί η εκμάθηση της συνεργασίας ανεξάρτητα από εμπάθειες και αντιπάθειες. Το οικοσύστημα υποστηρίζει εδώ αυτό το εγχείρημα με τη φιλοξενία των μελών για την αποπεράτωση και


10

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

Ό

πως μάθαμε, από το δημοτικό ακόμα, στην επιστήμη της χημείας, κάθε χημική αντίδραση για να συμβεί σωστά χρειάζονται «κανονικές συνθήκες»! Δηλαδή χρειάζεται το απαραίτητο «Κ.Σ.» όπως χαρακτηριστικά ονομάζεται: «κανονικές συνθήκες». Δηλαδή συνθήκες κάτω από τις οποίες διευκολύνονται οι χημικές αντιδράσεις και οι συνθήκες αυτές βοηθούν ώστε, να «καταλύονται» τα στοιχεία προς την συγκεκριμένη κατεύθυνση….! Δυστυχώς έτσι συμβαίνει και στο διαζύγιο! Έτσι έχουμε ΕΝΑ ΔΙΑΖΥΓΙΟ ΣΕ …..ΚΑΝΟΝΙΚΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ και για αυτό θα μιλήσουμε σε αυτό το άρθρο.

ΔΙΑΖΥΓΙΟ ή μήπως Ο Χ Ι ;;;;;

που έχουν και το στοιχείο του ηγέτη/αρχηγού ριζωμένο βαθειά μέσα τους- νοιώθουν τόσο χαμένοι, ανήμποροι και συχνά…άχρηστοι, διότι θεωρούν ότι δεν καταφέρνουν αρκετά όπως ο πατέρας τους ή όπως οι άλλοι άνδρες, και για να νοιώσουν πιο ισορροπημένα συναισθήματα καταφεύγουν συχνά σε εξωσυζυγικές σχέσεις. Οι σχέσεις αυτές δημιουργούνται και από άνδρες αλλά και από γυναίκες μέσα σε γάμο, όχι διότι είναι καλύτερα άτομα από τους/τις συζύγους, αλλά διότι συνήθως τους/τις κάνουν να νοιώθουν πιο επιθυμητοί/τες ή πιο χαλαρά και χαρούμενα!

ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΠΡΟΣΩΠΑ ΤΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ

«Στοιχεία» που από μόνα τους μπορεί να μην δημιουργούσαν καμιά αντίδραση, ούτε καν να τα προσέχαμε δηλαδή, πιθανόν τώρα κάτω από τις συγκεκριμένες συνθήκες αποκτούν ιδιαίτερο νόημα και βαρύτητα, δημιουργούν εντάσεις και προβλήματα, δυσκολεύεται η επικοινωνία και τα πράγματα οδηγούνται στην λήξη του γάμου. Τα τελευταία χρόνια 1 στα 3 παντρεμένα ζευγάρια χωρίζουν. Όμως τους τελευταίους μήνες, εν μέσω οικονομικής κρίσης, αλλά και κρίσης των οικογενειακών θεσμών και σχέσεων, τα διαζύγια έχουν αυξηθεί κατακόρυφα! Ακόμα και στην κοινότητα μας, τους τελευταίους μήνες πολλά εξαιρετικά ζευγάρια βρίσκονται δυστυχώς μπροστά στην επιλογή του διαζυγίου…

Ας πάρουμε λοιπόν μια ανάσα και ας σκεφθούμε…

Ο έρωτας, που ήταν αυτός που (κυρίως) μας οδήγησε στον γάμο με τον/την σύζυγό μας, δεν ήταν τίποτε άλλο παρά οι «συνθήκες» εκείνης της εποχής που υπήρχαν και καθοδήγησαν την διάθεσή μας να επιθυμεί την συμβίωση με τον άλλον και τον γάμο. Κανείς από τους δυο μας δεν είχε σκεφθεί τότε –ούτε μας περνούσε απ το μυαλόότι εκείνα τα συναισθήματα που νοιώθαμε θα περνούσαν σήμερα σε δεύτερη μοίρα ή θα τα

«έπνιγε» η καθημερινότητα, οι οικονομικές δυσκολίες, η φροντίδα των παιδιών, οι αυξανόμενες ευθύνες, η επαγγελματική ανασφάλεια. Τότε ήμασταν «γεμάτοι» ο ένας από τον άλλον…! Τώρα είμαστε «γεμάτοι» από όσα γράφουμε πιο πάνω! Δεν είναι αλήθεια ότι δεν υπάρχουν συναισθήματα πια. Ακόμα κι αν το αισθάνεστε αυτό δεν είναι αλήθεια. Διότι τα συναισθήματα –ο έρωτας και η αγάπη- είναι κι αυτά σαν τα λουλούδια, δεν φυτρώνουν εδώ κι εκεί, χρειάζονται μια γλάστρα, έστω ένα βάζο για να αναδειχθούν… Πώς να φανεί ο έρωτάς σας για τον σύζυγο μέσα από τα πρησμένα σας μάτια από το ξενύχτι των παιδιών, πού να καταλάβει την αγάπη σας εκείνη αφού τα νεύρα σας από την δουλειά και τα προβλήματα έχουν «χαραχτεί» πια στο πρόσωπό σας και δεν χαμογελάτε όπως παλιά… Το σεξ επίσης είναι πολύ σοβαρό θέμα. Υπάρχουν ζευγάρια που κοιμούνται για χρόνια με τα παιδιά τους. Δεν λειτουργούν λοιπόν ερωτικά διότι δεν γίνεται πρακτικά να συμβεί και με το πέρασμα του χρόνου ατονεί η διάθεση για τον άλλον, αλλά και για το σεξ αυτό καθαυτό.. Άλλα ζευγάρια νοιώθουν απίστευτη κούραση σωματική και ψυχική πλέον μέσα στην οικογένεια. Οι απαιτήσεις είναι τόσες πολλές που νοιώθουν ανεπαρκείς ακόμα και όταν εργάζονται διαρκώς.! Ειδικά οι άνδρες –

Δυστυχώς στις «κανονικές συνθήκες» των διαζυγίων εντάσσονται πάντα και τα φιλικά και συγγενικά πρόσωπα, τα οποία –έξω από τον χορό- συμβουλεύουν συνήθως να κάνεις «ότι είναι καλύτερο για σένα, να κοιτάξεις τον εαυτό σου, τα παιδιά θα μεγαλώσουν..» και άλλα συναφή. Όμως εννοούν αυτό που είναι καλύτερο για σένα..τώρα! Διότι κανείς σας δεν γνωρίζει τι θα είναι καλύτερο για όλους σας σε 1 χρόνο, σε 5 χρόνια, όταν θα συνεχίσεις να έχεις τα σημερινά προβλήματα με τον/την σύζυγο που θα χωρίσεις διότι έχοντας παιδί μαζί του/της δεν θα αλλάξει τίποτα, δεν θα πάψει η επιρροή, παρά μόνο θα προστεθούν οι δυσκολίες της επικοινωνίας, τα παιδιά που θα μετακομίζουν συνεχώς, θα σας «χειρίζονται» για να τους κάνετε τα χατίρια, θα ακούν και θα βιώνουν διαφορετικές κουλτούρες και οικογενειακά ήθη κι έθιμα σε 2 σπίτια (ή και περισσότερα αν υπάρχουν και γιαγιάδες..).

Η ΖΩΗ ΜΕΤΑ ΤΟ ΔΙΑΖΥΓΙΟ

Η υποτιθέμενη καλή ζωή που πιθανόν να φαντάζεστε ότι σας περιμένει μετά το διαζύγιο, είναι πολύ καλό όνειρο για να είναι αληθινό. Δυστυχώς η στατιστική λέει ότι ελάχιστοι χωρισμένοι γονείς φτιάχνουν ισορροπημένες οικογένειες ξανά. Διότι πλέον η ζωή τους «χαρακτηρίζεται» από τον διαρκή αγώνα να σώσουν τα παιδιά που ήδη έχουν… Μετά τον χωρισμό όλα είναι δύσκολα. Φίλοι και γνωστοί (ειδικά στην Ελλάδα) αποφεύγουν τις χωρισμένες τους φίλες ή φίλους. Οι έξοδοι περιορίζονται διότι οι πρώην παντρεμένοι δεν θυμούνται πλέον πού και πώς διασκεδάζουν οι ελεύθεροι! Οι νεώτεροι ελεύθεροι γνωστοί δεν θα σας δεχθούν μόνιμα στην παρέα τους. Είναι βαρετά άτομα οι «μόλις χωρισμένοι», διότι οι συζητήσεις και τα –προς το παρόν- ενδιαφέροντά τους είναι τα οικογενειακά. Νέες γνωριμίες είναι εύκολο να γίνουν όμως είναι δύσκολο να περάσετε καλά διότι, πρέπει να πάρετε το παιδί συγκεκριμένη ώρα, να βρεθείτε στο σπίτι για τηλεφωνήματα, να οργανώσετε τα οικονομικά σας με ορισμένο τρόπο, να καθορίσετε τις διακοπές και τις αργίες σας με προκαθορισμένες διαδικασίες, χρόνο, τόπο και τρόπο. Και όλα αυτά διότι έχετε παιδιά, οπότε κάθε διαφοροποίηση από τα παραπάνω θα σας χαρακτηρίσει σαν αδιάφορο ή μη σωστό γονιό και θα έχει άμεσες και ολέθριες επιπτώσεις σε όλους!

Ο ΝΕΟΣ ΣΥΝΤΡΟΦΟΣ/Η ΝΕΑ ΣΥΝΤΡΟΦΟΣ

Η επιλογή νέου συντρόφου θα αποδειχθεί εξαιρετικά δύσκολη υπόθεση. Η προκατάληψη που ακολουθεί τα διαζευγμένα άτομα, το «στίγμα» του αποτυχημένου που άθελά τους έχουν αυτοτοποθετήσει πάνω τους, ο φόβος να μην επαναληφτεί το λάθος, τους δημιουργεί ανασφάλεια , τους κάνει επιφυλακτικούς και δύσπιστους σε κάθε νέα πρόταση ή πιθανή έναρξη σχέσης. Επιπρο-

Γράφει η ΤΑΤΙΑΝΑ ΤΣΑΡΑΜΙΑΔΟΥ οικογενειακή σύμβουλος Διευθύντρια του κέντρου «ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ» και του Παιδικού Πανεπιστημίου

σθέτως έχουν να αντιμετωπίσουν και την «πρώην» σχέση τους με την οποία –αν και έχουν χωρίσει- συνεχίζει να υπάρχει και μάλιστα να βασιλεύει και να ορίζει όλη τους την καθημερινότητα! Φυσικά υπάρχουν και εξαιρέσεις. Όμως είναι εξαιρετικά δύσκολο ο νέος σας σύντροφος να δεχθεί και να αγαπήσει το παιδί σας σαν δικό του. Και ακόμα πιο δύσκολο να δεσμευτεί σαν «πατέρας» γι΄αυτό. Αν κάνει ή αν έχει δικά του παιδιά τότε τα πράγματα ξεκαθαρίζουν διαφορετικά. Για τις μητέρες είναι διαφορετικό. Η μάνα θα κάνει κι άλλα παιδιά και όλα είναι δικά της.

ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΕΓΑΛΩΝΟΥΝ

Ακόμα και μετά το διαζύγιο τα παιδιά έχουν ανάγκη και τους δυο γονείς. Πολλές μητέρες κάνουν το λάθος και αποφεύγουν τις πολλές επαφές με τον πατέρα – ειδικά αν αυτός είναι πολυάσχολος- και εκμεταλλευόμενες την αδυναμία χρόνου ή την δυσκολία ανεύρεσης χώρου για τα παιδιά από εκείνον, δεν δέχονται να τον διευκολύνουν κάπως να βλέπει τακτικά τα παιδιά του. Άλλες πάλι προσπαθούν να δημιουργούν προβλήματα με τα παιδιά για να βάλουν τον μπαμπά να ενδιαφερθεί. Άλλες για να απαιτήσουν χρήματα δημιουργούν ανάγκες ή κάνουν τα παιδιά «επαίτες»…. Οι μπαμπάδες συχνά εκμεταλλεύονται τις συνθήκες ζωής τους (πολλές ώρες εργασίας, αποστάσεις, απουσία χώρου κλπ) για να αποφύγουν να αναλάβουν συγκεκριμένες ευθύνες προς τα παιδιά τους. Άλλοι θεωρούν ότι πλέον είναι εργένηδες και τώρα θα κάνουν την ζωή που δεν έκαναν! Άλλοι πάλι υπερβάλλουν στον νέο τους ρόλο και απαιτούν τα παιδιά, την επιμέλεια, την συμβολή τους σε κάθε τι που αφορά τα παιδιά τους. Σε πολλά διαζύγια σημαντικό ρόλο για τα παιδιά παίζει η γιαγιά η οποία θεωρεί ότι πρέπει να αναλάβει τον μητρικό ή πατρικό ρόλο που δεν είχε ως τώρα και επεμβαίνει απίστευτα! Ακόμη και τα νέα πρόσωπα, η κυρία ή ο κύριος του μπαμπά ή της μαμάς παίζουν ενεργό ρόλο στο «μεγάλωμα» των παιδιών. Τα πρόσωπα αυτά μπορεί να έχουν συναισθήματα για τα παιδιά, μπορεί και όχι. Το σίγουρο είναι ότι θα έχουν συναισθήματα για σας, οπότε θα θέλουν να είναι αρεστοί και να δείχνουν καλοπροαίρετοι. Θα πρέπει να μην κάνετε το λάθος να πάρετε αποφάσεις για το μέλλον που να σχετίζονται άμεσα με την εικόνα του συντρόφου σας προς τα παιδιά σας, διότι δεν είναι αξιόπιστη.

ΑΝ Ο ΧΡΟΝΟΣ ΓΥΡΙΖΕ ΠΙΣΩ..

Οι στατιστικές λένε ότι τα περισσότερα διαζύγια (σήμερα) θα μπορούσαν να αποφευχθούν αν οι σύζυγοι έδιναν περισσότερο χρόνο, έκαναν κάποια προσπάθεια και δημιουργούσαν καλύτερες συνθήκες. Το περίεργο είναι ότι οι χωρισμοί έχουν πολύ περισσότερες ελπίδες να σωθούν από όσες νομίζουν οι ενδιαφερόμενοι. Να κάποιες ιδέες: Y Πάρτε μια ανάσα πριν απαντήσετε … Σκεφθείτε εναλλακτικές προτάσεις που δεν δημιουργούν εντάσεις.. Y Αποφύγετε να αναφερθείτε σε όσα τον/την πονάνε. Y Ζητήστε βοήθεια από οικογενειακό σύμβουλο ή ψυχολόγο. Αν δεν θέλει να έλθει μαζί σας μην απογοητευτείτε. Ένας γάμος μπορεί να σωθεί από τους 2 ή και από τον 1 και μόνο! Y Να θυμάστε ότι καλός γάμος δεν είναι μόνο ο.. λαμπερός και απροβλημάτιστος. Είναι και εκείνος που εξακολουθεί και λειτουργεί μετά από κάθε προσπάθεια να λυθούν τα όσα προβλήματα. Y Να μην κοιτάτε ποτέ τους γάμους των άλλων! Είναι βιτρώ ζωγραφισμένα! Δεν μπορείτε να δείτε μέσα τι υπάρχει πραγματικά! Y Μην αφήνετε την..μόδα να σας παρασύρει! Τα παιδιά σας θέλουν και τους δυο! Αξίζουν κάθε προσπάθεια και κάθε πίστωση χρόνου και συναισθημάτων!


Y Ανακαλύψτε τα συναισθήματά του/της πίσω απ τις πράξεις. Η αγάπη δεν είναι κρυμμένη απαραίτητα σε χάδια, φιλιά και λουλούδια. Μπορεί να είναι μέσα στην δέσμευση, στην υποστήριξη, στην κριτική, στα νεύρα, στον θυμό ή στην αδιαφορία. Είπαμε πως μόνο σε «κανονικές συνθήκες» θα αναδεχθεί ο έρωτας ξανά! Λοιπόν ή θα ξαναχτίσουμε κανονικές συνθήκες ή θα χωρίσει όλη η Ελλάδα! Y Ασχοληθείτε και λίγο με σας. Όχι επιδεικνύοντας την νέα σας κόμμωση ή τον καφέ με τις φίλες, ούτε φλερτάροντας μπροστά του για να προκαλέσετε το ενδιαφέρον του. Αλλά για να ξαναγαπήσετε τον εαυτό σας και να τον κανακέψετε όπως πιθανόν να μην μπορεί να σας το κάνει τώρα κανείς άλλος.. Έτσι θα νοιώσετε καλύτερα και λιγότερο στερημένος/η για τα όσα δεν σας δίνουν.. Y Ζητήστε του/της όσα έχουν ξεχαστεί. Εξηγήστε όσα δεν ειπώθηκαν ποτέ. Πείτε ξεκάθαρα (έτσι κι αλλιώς δεν έχει πια σημασία) όσα σας πικραίνουν ή σας φοβίζουν. Μην διστάσετε να δείξετε αδυναμία. Y Δείξτε του/της τον έρωτα και την αγάπη σας με κάθε τρόπο. Μην κρύβετε τα συναισθήματά σας θεωρώντας ότι δεν τα αξίζει…. Y Μην αφήνετε τα παιδιά σας να σας κάνουν να δείχνετε τόσο μεγάλη/λος. Μητέρα ή πατέρας δεν σημαίνει..γέρος! Y Ξαναερωτευθείτε! Ζητήστε βοήθεια από τους δικούς σας ή τους κολλητούς σας να δημιουργήσετε μαζί «κανονικές συνθήκες» για 4! Πάτε εκδρομές ή κάντε μικρές εκπλήξεις! Βοηθήστε τους φίλους σας που περνούν κρίση κρατώντας για 2 ημέρες τα παιδιά τους! Θα σας το χρωστάνε!.. Y Οργανώστε το σπίτι από την αρχή. Αλλάξτε χωροταξικά τα πάντα στην κρεβατοκάμαρά σας. Κλείστε τις τηλεοράσεις. Μην ακούτε ειδήσεις για 1 μήνα. Αν χρειαστεί χαλάστε τα κινητά τηλέφωνα. Y Ζητήστε βοήθεια από τα παιδιά σας. «Θέλω να με βοηθήσεις να κάνω έκπληξη στην μαμά! Εσύ θα της πεις να πάτε να σε κάνει μπάνιο κι εγώ θα ετοιμάσω το κρασί. Μόλις βγείτε να πάς για ύπνο γρήγορα να μας αφήσεις μόνους μας! Έτσι αγαπιούνται οι μαμάδες και οι μπαμπάδες και τα παιδάκια μένουν ευτυχισμένα πάντα!» Y Περιποιηθείτε τον εαυτό σας. Κρύψτε τις φόρμες και τα φούτερ, βγάλτε τα νυχτικά και τα κόκκινα κραγιόν!

Αγαπητοί φίλοι και γονείς, Ο γάμος είναι πολύ δύσκολο πράγμα. Γάμος με παιδιά ακόμη δυσκολότερο. Κι εμείς όλοι ανεκπαίδευτοι, ανήμποροι στην άγνοια μας, απελπισμένοι μπροστά στα αδιέξοδα και στις ευθύνες μας! Αλλά έτσι είμαστε όλοι! Άλλος λιγότερο, άλλος περισσότερο έχουμε ανάγκη να στηρίζουμε και να στηριζόμαστε, είμαστε όμως όλοι εδώ μια νέα γενιά χωρίς εμφανή πόλεμο, μια νέα γενιά με διεθνή βιομηχανία μαζικής κουλτούρας, μια νέα γενιά γονέων με τόσο λίγες πιθανότητες να παραμείνουν παντρεμένοι γονείς.. Η πανδημία χωρισμού είναι εδώ, και ο κίνδυνος να κολλήσουμε χιλιάδες φορές μεγαλύτερος από κάθε κατευθυνόμενο ιό… Όμως όλα είναι δυνατά! Αντισταθείτε, εργαστείτε, συμβουλευτείτε κάντε τα ΠΑΝΤΑ πριν βιαστείτε να επιλέξετε την «εύκολη» φαινομενικά λύση, το διαζύγιο! Αγωνιστείτε για την οικογένεια που ονειρευτήκατε, για τα συναισθήματα που σας ένωσαν, για τα παιδιά σας που όλη τους την υπόλοιπη ζωή θα ονειρεύονται (επιστημονική έρευνα) ότι «στην άλλη ζωή μετά τον θάνατο οι χωρισμένοι γονείς ξαναπαντρεύονται»… Οι ψυχολόγοι και οι σύμβουλοι γάμου του κέντρου «ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ» σας περιμένουν για να σας ενημερώσουν, να σας συμβουλεύσουν, να σας στηρίξουν.. Κάθε πρόβλημα έχει την λύση του..

11

Η ΠΑΙΔΙΚΗ ΚΑΚΟΠΟΙΗΣΗ ΘΕΜΑ ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗΣ ΕΚΠΟΜΠΗΣ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

Εκπαίδευση από την ηλικία των 3 ετών

Προσεκτικοί γονείς και δάσκαλοι για να ξεσκεπάζονται τέτοια φαινόμενα Θέμα συζήτησης στην εκπομπή Brain Strormig του ALERT TV, με τον Φώτη Καρύδα ήταν το φαινόμενο της παιδικής κακοποίησης που τα τελευταία χρόνια τραυματίζει εγκληματικά την κοινωνία μας. Καλεσμένοι στην εκπομπή μαζί με την συγγραφέα Βιργινία Μάρκου και τον κ. Γιάννη Αθανασόπουλο, ψυχολόγο από τη Γραμμή 1056 του Χαμόγελου του Παιδιού ήταν και η εκδότρια – δημοσιογράφος Σοφία Διγενή- Κολιοτάση. Η εκπομπή συζητήθηκε ιδιαίτερα για τις χρήσιμες προτάσεις των συνομιλητών που στάθηκαν σε σημεία κλειδιά για τους τρόπους που πρέπει να αντιδράσουμε ως κοινωνία και ως άτομα μπροστά σε αυτήν την εγκληματική πράξη που διαπράττεται κυρίως μέσα στο στενό περιβάλλον της οικογένειας. Παιδική κακοποίηση υπήρχε κατά τη διάρκεια της ανθρώπινης ιστορίας, αλλά μόνο πρόσφατα, οι άνθρωποι άρχισαν να σκέφτονται διαφορετικά γι’ αυτό το θέμα, να δημιουργούν νομικούς ορισμούς για την κακοποίηση, να ορίζουν κυβερνητικούς φορείς οι οποίοι έχουν τη δύναμη να απομακρύνουν παιδιά από τα σπίτια τους, καθώς και να διεξάγουν χιλιάδες ερευνητικές μελέτες επάνω στο θέμα. Το φαινόμενο της παιδικής σεξουαλικής κακοποίησης συμβαίνει σε πολύ μεγαλύτερη κλίμακα από όσο γνωρίζουμε όμως καλύπτεται από έντονη μυστικότητα. Τα ευρήματα τόσο στην Ελλάδα όσο και σε άλλες χώρες δείχνουν ότι οι γονείς είναι άτομα με ιδιαίτερες ανάγκες για φροντίδα και στήριξη τόσο από κοινωνικούς φορείς, όσο και από ειδικούς ψυχικής υγείας.

ΜΙΛΗΣΤΕ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΟΡΙΑ ΔΩΣΤΕ ΤΟΥΣ ΣΤΟΡΓΗ ΚΑΙ ΦΡΟΝΤΙΔΑ Στην συζήτηση υποστηρίχθηκε το ότι υπάρχει ανάγκη να αναζωογονηθούν οι ηθικές αξίες που διέπουν τον άνθρωπο. Να υπάρξουν εκπαιδευτικά προγράμματα όπου σε πρώτο επίπεδο, τα παιδιά πρέπει να διδαχθούν ότι κανείς, ακόμη και κάποιος που αγαπούν, δε θα πρέπει να τους ζητήσει να κρατήσουν μυστικό για φιλιά, αγγίγματα, αγκαλιές. Δεν είναι ποτέ φταίξιμο του παιδιού αν κάποιος τα κακοποιήσει. Αν κάποιος τα αγγίξει με τρόπο που τα φοβίζει ή τα μπερδεύει πρέπει να το πουν. Τα συναισθήματα φόβου και σύγχυσης μπορεί να έρθουν για κάποιο άτομο και πριν ακόμη τα αγγίξουν. Τονίσθηκε και από τον εκπρόσωπο του Χαμόγελου του Παιδιού κ. Γ. Αθανασόπουλο η παύση της μυστικότητας που έχει ολέθρια αποτελέσματα στην ψυχική και σωματική υγεία των παιδιών και δόθηκε ακόμα μια φορά η παρότρυνση να μιλήσουν για αυτό που αντιμετωπίζουν. Εξήγησε επίσης πόσο βοηθάει η σεξουαλική εκπαίδευση των παιδιών από την πολύ μικρή ηλικία των τριών ετών. Η κα Βιργινία Μάρκου που μέσα από το βιβλίο της με τίτλο «Τρέξε να Σωθείς» ανιχνεύει την σεξουαλική κακοποίηση τόνισε ότι συχνά οι ένοχοι είναι υπεράνω κάθε υποψίας, ζουν κρυφή ζωή και μπορούν να την κρατούν μυστική για πολλά χρόνια. «Μπορεί να μην είναι αυτός ο τρόπος για να γλυτώσουν τα θύματα σεξουαλικής κακοποίησης, το να τρέξουν να σωθούν δηλαδή», τόνισε αλλά «είναι σημαντικό να ελευθερωθούν από την καταπιεστική αυτή κατάσταση που τα οδηγεί πολλές φορές σε κατάθλιψη.» Η κυρία Σοφία Διγενή αναφέρθηκε στον ορισμό της κακοποίησης και εξήγησε γιατί τα τραύματα που αφήνει μια τέτοια εφιαλτική εμπειρία στην ψυχοσύνθεση ενός μικρού παιδιού είναι μη αναστρέψιμα και θα το ακολουθούν καθ΄όλην την διάρκεια της μετέπειτα ζωής του: «Η ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΗ κακοποίηση στην παιδική ηλικία είναι . . . μια ολέθρια, επιβλαβής και εξευτελιστική επίθεση στο νου, στην ψυχή και στο σώμα του παιδιού . . . Η κακοποίηση παραβιάζει κάθε πλευρά της ύπαρξης του ατόμου». Αυτά λέει το βιβλίο Το Δικαίωμα για Αθωότητα (The Right to Innocence), της Μπέβερλι Ίνγκελ». Τόνισε επίσης ότι: «Τα μικρά παιδιά δεν καταλαβαίνουν τη σημασία των ανήθικων πράξεων τις οποίες εξαναγκάζονται να δεχτούν, αλλά σε όλες σχεδόν τις περιπτώσεις βρίσκουν την εμπειρία ενοχλητική, τρομακτική, εξευτελιστική. Γι’ αυτό η κακοποίηση παιδιών έχει χαρακτηριστεί ως «προδοσία του χειρίστου είδους». Αυτό μας θυμίζει το ερώτημα του Ιησού: «Ποιος από σας, όταν το παιδί του ζητήσει ψωμί, θα του δώσει πέτρα;» (Ματθαίος 7:9, ΚΔΤΚ) Κι όμως, εκείνος που κακοποιεί το παιδί τού δίνει, όχι αγάπη και στοργή, αλλά την πιο σκληρή «πέτρα» που υπάρχει—τη σεξουαλική κακοποίηση».


12

ΙΛΑΡΑ ΚΑΙ ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΣ, ΜΙΑ ΥΠΟΘΕΣΗ ΠΟΥ ΜΑΣ ΑΦΟΡΑ ΟΛΟΥΣ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

υγεία & ομορφιά Γράφει η Χριστίνα Οικονόμου*, Ιατρός Email: medlaboikonomou@gmail.com

Τον τελευταίο καιρό γίνεται μεγάλη συζήτηση για την ολοένα και αυξανόμενη εμφάνιση κρουσμάτων ιλαράς και την αναγκαιότητα εμβολιασμού. Η ιλαρά είναι μια ιογενήςεξαιρετικά μεταδοτική νόσος, που μπορεί να προσβάλλει οποιαδήποτε ηλικία, παρατηρείται δε σαφώς συχνότερα στα παιδιά και σε πληθυσμούς μαζικής διαβίωσης, που δεν έχουν προηγουμένως ανοσοποιηθεί επαρκώς. Η μετάδοση του ιού γίνεται είτε με άμεση επαφή με μολυσμένες εκκρίσεις του αναπνευστικού ή αερογενώς, μέσω αναπνευστικών σταγονιδίων που διασπείρονται από ένα μολυσμένο άτομο, μέσω του βήχα, της αναπνοής ή του φταρνίσματος. Οι λόγοι που ο εμβολιασμός είναι απαραίτητος, δεν διαφέρουν κατά τα λοιπά από αυτούς που ισχύουν για όλες τις μεταδοτικές ιογενείς νόσους -πρόληψη διασποράς και νόσησης καθώς και των επιπλοκών αυτής, κόστος στο σύστημα υγείας, κοινωνικοοικονομικές επιπτώσεις κ.α.- Η ιλαρά , επιπλέον, εμφανίζει δύο σημαντικές επιπλοκές που είναι η εγκεφαλίτιδα ( με συχνότητα εμφάνισης 1 στα 1000 κρούσματα) και η υποξεία σκληρυντική εγκεφαλίτιδα (πιο σπάνια). Αξίζει να σημειωθεί ότι, η εγκεφαλίτιδα μπορεί να καταλήξει σε μόνιμη εγκεφαλική βλάβη, ενώ η υποξεία σκληρυντική

εγκεφαλίτιδα είναι μια θανατηφόρος εκφυλιστική πανεγκεφαλίτιδα , η οποία μπορεί να εμφανιστεί μέχρι και 7 έως 10 χρόνια από τη λοίμωξη. Η έξαρση των κρουσμάτων ιλαράς τα τελευταία χρόνια και η εξέλιξή της σε επιδημία, οφείλεται καταρχάς στο γεγονός ότι, πολλοί γονείς επιλέγουν να μην εμβολιάσουν τα παιδιά τους, φοβούμενοι ίσως τις παρενέργειες του εμβολιασμού – οι οποίες στατιστικά είναι σημαντικά λιγότερες σε αριθμό και σοβαρότητα. Μια άλλη λογική προτείνει την ψευδαίσθηση ότι, όσοι δεν εμβολιάζονται προστατεύονται από εκείνους που

Το εμβόλιο της Ιλαράς προσφέρει 100% κάλυψη έναντι του ιου

επέλεξαν να εμβολιασθούν, οπότε και μειώνεται η διασπορά και ο επιπολασμός της νόσου. Η έξαρση των κρουσμάτων ιλαράς οφείλεται , επίσης, στην ευρεία μετανάστευση από υπανάπτυκτες χώρες, όπου ο εμβολιασμός δεν εφαρμόζεται επαρκώς- συχνά και καθόλου, καθώς και σε θύλακες του πληθυσμού (π.χ. Ρωμά), οι οποίοι εμφανίζουν χαμηλή εμβολιαστική κάλυψη. Ο πλήρης εμβολιασμός για την δημιουργία επαρκούς τίτλου αντισωμάτων συνίσταται σε δύο δόσεις και αφορά σε όλους, ενώ είναι αξιοσημείωτο ότι, η κάλυψη που προσφέρει έναντι του ιού αγγίζει σχεδόν το 100%. Υπάρχει μια ηλικιακή ομάδα ατόμων, μεταξύ 35-45 ετών που ενδεχομένως να έχουν λάβει μόνο μία δόση του εμβολίου. Δεδομένου

Τα ταλαιπωρημένα μαλλιά θέλουν θεραπείες αναδόμησης

ότι, στην υπόψη ομάδα ανήκει η πλειοψηφία των γονέων των παιδιών προσχολικής και σχολικής ηλικίας, συνίσταται ο έλεγχος των ατόμων αυτών για την τεκμηρίωση ή όχι της επαρκούς ανοσίας. Ο έλεγχος γίνεται με την μέτρηση του τίτλου ειδικών αντισωμάτων στον ορρό του ατόμου. Η διαδικασία είναι απλή- γίνεται με λήψη φλεβικού αίματος, όπως οι κοινές εξετάσεις, γίνεται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και δεν απαιτεί ειδική προετοιμασία. Το αποτέλεσμα του τίτλου τον αντισωμάτων θα καθορίσει αν πρέπει να χορηγηθεί ή όχι επαναληπτική δόση εμβολίου στο άτομο. Έτσι, στην προσπάθεια να σταματήσει η εξάπλωση της νόσου, συμμετέχουμε όλοι, έχοντας στο νου ότι η πρόληψη είναι πάντα η καλύτερη θεραπεία. Η Οικονόμου Χριστίνα είναι: Ιατρός Βιοπαθολόγος- Μικροβιολόγος τ. αν. Δ/ντρια Ιατρικού Κέντρου Αθηνών (Κλινική Ψυχικού) Ιατρείο:28ης ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 30, ΚΑΛΥΒΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ Συνέντευξη στη Σοφία Διγενή-Κολιοτάση

Για αναδόμηση προσώπου έχουμε ακούσει αλλά για αναδόμηση μαλλιών μάλλον όλες\οι το ακούμε πρώτη φορά κι αυτό γιατί η θεραπεία αυτή μόλις αφίχθη!! Εμείς δεν χάσαμε καιρό και συναντήσαμε τον άρτι αφιχθέντα από το Μιλάνο Αλέξανδρο Μούρτζινο για να μας πει όλα τα μυστικά της νέας μεθόδου και τα πλεονεκτήματά της. «Η αναδόμηση μαλλιών είναι πράγματι κάτι νέο και στα χέρια έμπειρων κομμωτών έχει σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα θαυμάσια αποτελέσματα», μας είπε Ο Αλέξανδρος Μούρτζινος και τόνισε ότι: «είναι μια θεραπεία που έχουν άμεση ανάγκη τα ταλαιπωρημένα μαλλιά από βαφές, περμανάντ και άλλες τεχνικές εργασίες».

Τι είναι όμως η αναδόμηση μαλλιών;

«Πρόκειται για μια θεραπεία μαλλιών και μάλιστα πολύ ευεργετική. Έχει την ικανότητα να χαρίζει στην τρίχα την χαμένη της λάμψη και ζωντάνια που φεύγει μέρα με την μέρα λόγω γήρανσης, της καταπόνησης της από τα εργαλεία styling, τους ρύπους του περιβάλλοντος. Το PRODIGE μαλλιών είναι εδώ αναδομεί την τρίχα και την αναζωογονεί. Αυξάνει την ελαστικότητα και της σφριγυλλότητα της. Είναι μια αναπλαστική θεραπεία που σας χαρίζει αναγεννημένα, απαλά, λαμπερά και ανθεκτικά μαλλιά. Αντιμετωπίζει την ευθραυστότητα, χαρίζει δύναμη, απαλλάσσει από την ξηρότητα των πόρων, ανανεώνει την τρίχα έως τις άκρες».

n

Cashmere πρωτεΐνη: Τονώνει και ενυδατώνει τα μαλλιά. Τα προϊόντα αναδόμησης και επανόρθωσης μαλλιών είναι προτιμότερο να εφαρμοστούν στο κομμωτήριο από εξειδικευμένους ανθρώπους που γνωρίζουν την διαδικασία. Έχει στόχο να μεταφέρει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία στην τρίχα ώστε να εξασφαλίσουν την ανάπτυξη και την υγιή δομή της για ένα υγιές, στιλπνό και λαμπερό αποτέλεσμα. Αυτή η καινοτομία εφαρμόζεται σε όλα τα κομμωτήρια της MEDAVITA TRICHOLOGY NATURAL MEDICAL SALLONS

Ποια συστατικά περιέχουν τα προϊόντα της θεραπείας Πότε πρέπει να κάνουμε μαλλιών PRODIGE; θεραπεία αναδόμησης n Βιταμίνη Β5: Ενυδατώνει, αναδομεί, θρέφει και προσταστα μαλλιά μας; n

n n

n

n n

τεύει τα μαλλιά, ενώ παράλληλα έχει αντιοξειδωτική δράση. Ταυρίνη: επαναφέρει τη δύναμη και τη ζωντάνια των μαλλιών. Επιβραδύνει την διαδικασία της γήρανσης χάρη στην αντιοξειδωτική της δράση Ceramide: με ενυδατική και επανορθωτική δράση, αποκαθιστά την αντοχή και το σθένος στα μαλλιά. Μέταλλα: (χαλκό, σίδηρο, πυρίτιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο), αποκαθιστούν τα βασικά στοιχεία που είναι απαραίτητα στη θρέψη για τα μαλλιά, καθιστώντας τα υγιή, λαμπερά και γεμάτα. Πρωτεΐνες Cashmere: έχουν προστατευτική και αναπλαστική δράση , προλαμβάνουν το σπάσιμο των μαλλιών και διατηρούν την στιλπνότητα τους. Σησαμέλαιο: θρέφει και ενυδατώνει σε βάθος. Αμινοξέα κερατίνης: Συγκρατούν την απαραίτητη υγρασία στην τρίχα.

Αν τα μαλλιά σας είναι ξηρά, ταλαιπωρημένα από ξανθιστικά, αφυδατωμένα, έχουν ψαλίδα και οι άκρες τους σπάνε ή γενικά φριζάρουν τότε πρέπει να κάνετε αυτή τη θεραπεία. Απαγορεύεται ωστόσο κατά την εγκυμοσύνη, καθώς οι γυναικολόγοι απαγορεύουν κάθε χημικό συστατικό κατά τη διάρκεια της.

Πόσο κοστίζουν οι θεραπείες;

Κρίνοντας εκ του (ομολογουμένως εντυπωσιακού) αποτελέσματος, οι τιμές είναι ιδιαίτερα προσιτές ανάλογα πάντα με το μήκος των μαλλιών.


14

Αυχενικό σύνδρομο ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

υγεία & ομορφιά Γράφει ο Θοδωρής Σαρλάνης, Ιατρός Ρευματολόγος

Συμπτώματα, παθήσεις, Διάγνωση, θεραπεία Ο πόνος στον αυχένα, όσο και αν φαίνεται περίεργο, είναι συχνά μία ακόμα ενόχληση της εποχής, το οποίο εξετάζει η ρευματολογία. Η αίσθηση ενός άκαμπτου αυχένα και ο έντονος πόνος προκύπτουν τις πιο πολλές φορές ωστόσο μετά από μια μέρα γεμάτη στρες και απρόοπτα ή στο τέλος πολύωρης εργασίας. Με τον όρο αυτό, στη ρευματολογία, δεν εννοούμε μια συγκεκριμένη πάθηση αλλά μία σειρά συμπτωμάτων που οφείλονται σε πολλές διαφορετικές παθολογικές καταστάσεις. Τα συμπτώματα αυτά μπορεί να είναι:

α] Δυσκαμψία του αυχένα δηλ. δυσκολία στη κίνηση ή μείωση του εύρους των κινήσεων. Μπορεί να συνοδεύεται από πόνο που να αυξάνει σε ακραίες θέσεις. Μπορεί να αφορά και τις κινήσεις των χεριών. β] Πόνος στον αυχένα που μπορεί να αντανακλά στα χέρια, στη ράχη ή στο κρανίο [κεφαλαλγία] Ο πόνος μπορεί να είναι ηρεμίας ή να παράγεται και να δυναμώνει σε συγκεκριμένες κινήσεις του αυχένα. Να είναι ημερήσιος ή νυχτερινός γ] Νευρολογικά συμπτώματα όπως μουδιάσματα μυρμηγκιάσματα, αίσθημα καψίματος [καυσαλγία], αίσθημα αναισθησίας, ηλεκτρική αίσθηση κ.α δ] Μυϊκή αδυναμία. Αφορά κυρίως τα άνω άκρα. Αν τα παραπάνω συμπτώματα επιμένουν ο ασθενής θα πρέπει να αναζητήσει ιατρική βοήθεια.

Ποιες όμως είναι οι συνήθεις παθήσεις που προκαλούν αυχεναλγία; Αυτές είναι:

1] Εκφυλιστική σπονδυλοδισκαρθροπάθεια. Είναι η προοδευτική εκφύλιση των μεσοσπονδυλίων δίσκων που συνοδεύεται από οστεοαρθρίτιδα των σπονδυλικών αρθρώσεων. Συμβαίνει από τη μέση ηλικία και μετά 2] Κήλη μεσοσπονδυλίου δίσκου. Συνήθως αφορά μικρότερες ηλικίες και είναι σπανιότερη

3] Σκολίωση σπονδυλικής στήλης 4] Αγκυλωτική σπονδυλαρθρίτιδα- ουρική αρθρίτιδα 5] Ρευματοειδής Αρθρίτιδα αυχενικής μοίρας -Ρευματική Πολυμυαλγία 6] Ευθειασμός ΑΜΣΣ συγγενής ή επίκτητη 7] Μετατραυματική σπονδυλίτιδα 8] Ογκοι, 9] φυματίωση ΣΣ, 10] ψωριασική σπονδυλίτιδα, 11] σκελετική υπερόστωση κ.α.

Η ΔΙΑΓΝΩΣΗ

Ο Ρευματολόγος θα εξετάσει τον ασθενή, θα πάρει πλήρες ιστορικό και αν χρειαστεί θα παραγγείλει εργαστηριακές εξετάσεις: [ακτινογραφίες, αξονικές ή μαγνητικές τομογραφίες, εξετάσεις αίματος] προκειμένου να καταλήξει σε ασφαλή διάγνωση.

Ποια είναι όμως η θεραπεία στο αυχενικό σύνδρομο;

Όπως είναι φυσικό εξαρτάται από την πάθηση αλλά και από την κατάσταση του ασθενούς

Περιλαμβάνει αντιφλεγμονώδη και παυσίπονα φάρμακα, τοπικές ενέσεις, μυοχαλαρωτικά καθώς και ανοσοκατασταλτικά αν η νόσος είναι αυτοάνοση Ο γιατρός επίσης μπορεί να γράψει φυσικοθεραπείες, να διδάξει στον ασθενή ασκήσεις και να συστήσει θερμά λουτρά Αν τα συντηρητικά μέσα αποτύχουν θα παραπέμψει τον ασθενή σε Ορθοπαιδικό ή Νευροχειρουργό για να αντιμετωπιστεί χειρουργικά Συμπερασματικά η ιατρική επιστήμη έχει πλούσιο οπλοστάσιο για να αντιμετωπίσει τα αυχενικά προβλήματα και να θεραπεύσει τον πόνο και τα άλλα ενοχλητικά συμπτώματα Είναι όμως σημαντικό ο ασθενής να προσφύγει έγκαιρα στο γιατρό γιατί παραμελημένες παθήσεις είναι δυσκολότερο να αντιμετωπιστούν. Απαιτούν περισσότερο χρόνο κόπο, ταλαιπωρία και χρήμα! Ισχύει και εδώ το κλασικό ρητό: καλύτερα να προλαμβάνεις παρά να θεραπεύεις!


υγεία & ομορφιά

52 χρόνια ιστορίας μα πάντα νέο Σ ΚΟΜΜΩΤΗΡΙΟ: Γκίνης – Ελευθερίου & Αγάθη Δρούγκα

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

15

την Κερατέα και στην πλατεία Μπιζανίου το κομμωτήριο των Γιώργος & Κωνσταντίνος Γκίνης-Ελευθερίου και της Αγάθης Δρούγκα-Παπανικουλάου βρίσκεται χρόνια τώρα στον ίδιο χώρο και γράφει τη δική του ιστορία.

Είναι βέβαια ανακαινισμένο και τίποτε δεν μαρτυρά τα 52 του χρόνια. Ιδρυτής της επιχείρησης είναι ο Γεώργιος Γκίνης-Ελευθερίου, ένας διεθνώς καταξιωμένος κομμωτής με πολλές και σημαντικές διακρίσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Από τότε έως και σήμερα ο ίδιος και οι συνεργάτες του παρακολουθούν τη μόδα για να μπορούν να προσφέρουν τις υψηλού επιπέδου υπηρεσίες τους ακόμα και στις\ους πιο απαιτητικές\ους πελάτισσες\τες!! Ο νεαρός Κωνσταντίνος Γκίνης-Ελευθερίου, η νέα γενιά του κομμωτηρίου, μόλις επέστρεψε από

το Λονδίνο με ένα ακόμα δίπλωμα στις αποσκευές του. Μετεκπαιδεύτηκε στην Ακαδημία Toni & Guy αφού παρακολούθησε το σεμινάριο Δημιουργικό Χρώμα και Κούρεμα από τη νέα τους collection με το όνομα Legacy. «Οι τάσεις συνεχώς αλλάζουν ενώ παράλληλα εμφανίζονται νέες τεχνικές. Έτσι ανακαλύπτουμε συνεχώς νέα looks, καταλήγοντας πάντα σε ένα εξατομικευμένο αποτέλεσμα, σύμφωνα με την προσωπικότητα, το στυλ και τα φυσικά χαρακτηριστικά της κάθε μίας και του κάθε ενός πελάτη μας. Είναι απαραίτητο να ενημερωνόμαστε. Το έχουμε άλλωστε παράδοση στο κομμωτήριο μας αυτό» μας είπε γεμάτος ενθουσιασμό ο Κωνσταντίνος. Οι Γιώργος & Κωνσταντίνος Γκίνης-Ελευθερίου και η Αγάθη Δρούγκα-Παπανικουλάου, σας περιμένουν, για να φτιάξετε τα μαλλιά και τη διάθεση σας!! Να σας προτείνουν αυτό που σας ταιριάζει και να φροντίσουν τα μαλλιά σας με ότι καλύτερο έχει φέρει ο κόσμος των προϊόντων κομμωτηρίου και οι νέες τεχνικές και εφαρμογές. Δείτε στη σελίδα τους στο facebook: Κομμώσεις Ελευθερίου “Νέα Γενιά” τις δημιουργίες τους. Μπορείτε να επικοινωνείτε μαζί τους στο τηλέφωνο: 22990 69115. Σοφία Διγενή


16

Damiano Milano Δημιουργίες στα μέτρα σας ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

υγεία & ομορφιά

Ρεπορτάζ: Σοφία Διγενή- Κολιοτάση, Δημοσιογράφος

Θα σας πάω εκεί που τα χρώματα, τα σχέδια και τα υφάσματα γίνονται ειδική παραγγελία για να ντύσουν εσάς. Θα σας γυρίσω πίσω. Όχι, μην μου γυρίζετε την πλάτη! Γιατί αυτή η επιστροφή έχει το δικό της νόημα. Κάνει εσάς, εμένα, εκείνους που ράβουν για εσάς ξεχωριστούς. Ναι. Δημιουργίες ραμμένες στα μέτρα σας, σε υφάσματα ειδικά σχεδιασμένα, κεντημένα, υφασμένα για εσάς. Το Damiano Milano, ένα ατελιέ ραπτικής βρίσκεται λίγα μέτρα από εσάς αγαπητές μου και αγαπητοί μου στην Βάρη και την Ανάβυσσο, αλλά διανύει μια εικοσα-

ΣΟΦΗ ΝΤΟΥΝΗ

«Φτάνουνε τα νέα μοντέλα/ από τα Παρίσια, το Μιλάνο/ το μαγαζί αυτό πρέπει/ να αλλάξει βιτρίνες,/ ντεκόρ ... Η ζωή μας μοιάζει με κατάστημα νεωτερισμών και εμείς με περαστικούς που κοιτάμε τις βιτρίνες» γράφει ο Γιώργος Χρονάς σε ένα από τα βιβλία του με τίτλο: «Κατάστημα Νεωτερισμών». Και ήταν η εποχή που τα πάντα είχαν χαρακτήρα νεωτεριστικό. Ήταν κάποτε Νεωτερισμός η εισαγωγή και υιοθέτηση οποιουδήποτε καινούριου πράγματος (ιδέα, τρόπος συμπεριφοράς, τεχνική, προϊόν, μέθοδος κ.λπ.) όπως αναφέρουν τα λεξικά. Σοφία Ντούνη, Γραμματέας της Ένωσης Εμπόρων και Επαγγελματιών Κορωπίου, είναι γνωστή για το εμπορικό της «δαιμόνιο». Συνεχίζει την ιστορία του καταστήματος Ντούνη και γιόρτασε πρόσφατα τα 70 χρόνια του με μια εκδήλωση που είχε από όλα και προπαντός ΜΟΔΑ! Την συναντήσαμε λίγες μέρες μετά τη γιορτή και της ζητήσαμε να μας πει το μυστικό της για την τόσο συνεχή και επιτυχημένη πορεία του καταστήματος «Ντούνη» που τώρα έχει ως αντικείμενο το εσώρουχο.

Η

«Η οικογένεια μου ο πατέρας μου Ευάγγελος και η μητέρα μου Δήμητρα Ντούνη δημιούργησαν το πρώτο κατάστημα το 1948, στο ξεκίνημα της κοινής τους ζωής στην γωνία Βασ. Παππά και Χρ. Δημητρίου. Από το 1962 και μετά, στεγάζεται στο σημερινό χώρο τns Βασ. Παππά 6. Πολλές αναμνήσεις, ανεξίτηλες

ετία στην δημιουργία, την κατασκευή και την μεταποίηση ενδυμάτων γυναικείων, ανδρικών…. παιδικών!!! Για τον Δαμιανό Κεπέσογλου ή αλλιώς Damiano και τους συνεργάτες του εσείς μόλις βγήκατε από την ζωή των παραμυθιών και γίνατε πριγκίπισσες και πρίγκιπες ντυμένοι με τα πιο όμορφα, καλά και ποιοτικά ρούχα ραμμένα μόνον για εσάς. O Damiano εμπνέεται και δημιουργεί για εσάς και η μεγάλη του ικανοποίηση είναι να σας βλέπει να λάμπετε! Εδώ στο Damiano Milano το ύφασμα, το στυλ και η γραμμή θα αποφασιστεί από την \τον πελάτισσα\η. Ο Damiano έχει να σας προτείνει πολλά σχέδια, πολλά υφάσματα που σχεδιάζει ο ίδιος και παράγονται ειδικά για το ατελιέ του στο εξωτερικό, μα

πάνω από όλα θα ταιριάξει το ρούχο στο σώμα σας μεριμνώντας την κάθε λεπτομέρεια, από την κλωστή μέχρι το κουμπί. Για αυτό έχει αξία το χειροποίητο. Γίνεται στα μέτρα μας και εφαρμόζει σωστά πάνω στο δικό μας σώμα χωρίς κοντέματα, στενέματα, ατέλειες. Αν αυτό δεν είναι πολυτέλεια, τι είναι; Επειδή την αξίζετε επισκεφθείτε τα Damiano Milano: Δήμητρας 14 στη Βάρη και Βασ. Κωνσταντίνου και Ηφαίστου στην Ανάβυσσο, (ώρες καταστημάτων). Τηλ.: 210 89 76 263 Σοφία Διγενή

70 χρόνια στην αγορά του Κορωπίου

εικόνες στο πέρασμα των χρόνων. Τα προϊόντα άλλαξαν: από τόπια ντρίλι (τζην), σεντόνια με το μέτρο Πειραϊκής-Πατραϊκής, νήματα και κλωστικά, στο έτοιμο ρούχο και πληθώρα εμπορευμάτων ένδυσης και υπόδησης. Επί πολλά χρόνια, ο πατέρας μου Ευάγγελος Ντούνης έφτιαχνε ζώνες από το ίδιο ύφασμα που ήταν τα φορέματα (με δέρμα, περίεργα σχέδια, για απαιτητικές μοδίστρες. Η Δήμητρα Ντούνη εξυπηρετούσε και πρόσφερε τα καλύτερα στις πελάτισσες, που ήταν συγγενείς ή φίλες. Το κατάστημα τότε ήταν Κατάστημα Νεωτερισμών. Είχε τα πάντα. To 2001 πραγματοποιήθηκε ριζική ανακαίνιση στο μαγαζί. Έτσι δημιουργήθηκε η νέα σύγχρονη άποψη: εσώρουχα, πυτζάμες, κάλτσες και μια συλλογή λευκών ειδών …». Όσο για το μυστικό της επιτυχίας η Σόφη Ντούνη μας τόνισε ότι: «Το κατάστημα “Σόφη Ντούνη” ξεχωρίζει για τα νέα brands, τις συνε-

χώς νέες υπέροχες βιτρίνες αλλά περισσότερο για την προσωπική εξυπηρέτηση που αποτελεί κύριο μέλημα μου. Η προσωπική επαφή, η ευγένεια και η πείρα χαρακτηρίζουν το κατάστημα και είναι τα συν που κερδίζουν τις πελάτισσες και τους πελάτες». Εμείς ρίχνοντας μια ματιά γύρω μας διακρίναμε επίσης καλό γούστο, τάξη και αρμονικά χρώματα, φαντασία και ευγνωμοσύνη σε εκεί-

νους που της έδωσαν το προνόμιο να βρίσκεται εδώ σε αυτόν τον επαγγελματικό χώρο, τους γονείς της. Ευχόμαστε στην Σόφη Ντούνη να έχει δύναμη και δημιουργικό – συναδελφικό πνεύμα γιατί με τις πρωτοποριακές ιδέες της και την συνεργασία των πολλών επαγγελματιών της περιοχής μπορεί να κάνει την αγορά του Κορωπίου να ανθίζει!


υγεία & ομορφιά

Κ ΟΣΜΗΜΑ

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

Φτιαγμένο για να προσφέρει χαρά

Όταν δωρίζετε ένα κόσμημα δημιουργείτε μια διαπροσωπική σχέση και μια μοναδική στιγμή που θα μείνει στη μνήμη και των δυο. Ευχές, μηνύματα, συναισθήματα, στάση ζωής, είναι εκείνα που θα συνδέσετε αυτόματα με ένα ωραίο δαχτυλίδι για παράδειγμα. ταν επιλέγετε ένα κόσμημα για δώρο μην καταφεύγετε σε υπερβολές όσον αφορά το σχέδιο, παραμείνετε σε κλασικά ή μοντέρνα σχέδια που όμως δεν είναι εκκεντρικά. Η επιλογή κοσμημάτων με πολύτιμες- πολύχρωμες εντυπωσιακές πέτρες είναι πάντα πρώτη στις προτιμήσεις των περισσότερων ανθρώπων.

Ό

Κάθε κόσμημα είναι μοναδικό καθώς συνδυάζει ιδιαίτερα πολύτιμα φυσικά στοιχεία στην κατασκευή του. Τα κοσμήματα είτε ως πανάρχαια σύμβολα πολιτισμού, είτε ως κειμήλια αποτελούν διαχρονικά χρηστικά αντικείμενα ομορφιάς και στολισμού. Στο κοσμηματοπωλείο «Φερεντίνος» οι λάτρεις της πολυτέλειας έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν από τις μοναδικές συλλογές κοσμημάτων σε δημιουργίες χρυσού 14 ή 18 καρατίων, αλλά και πολύτιμων λίθων με Διαμάντι, Ρουμπίνι, Σμαράγδι, Μαργαριτάρι, Ζαφείρι κ.α. Η μεγάλη συλλογή τους η οποία αποτελείται τόσο από διαχρονικά όσο από κοσμήματα που ακολουθούν τα νέα πρότυπα μόδας, θα ικανοποιήσει κάθε γούστο καθώς είναι προσαρμοσμένη στις προσωπικές σας ανάγκες και στυλ. Το κοσμηματοπωλείο «Φερεντίνος» έχει παράδοση και στα ασημένια διακοσμητικά δώρα. Θα ξεχωρίσετε κάποια για το σχέδιο και την λεπτότητα τους.

α προβλήματα ακοής είναι πολύ συχνά. Μπορούν να εμφανιστούν σε οποιαδήποτε ηλικία αλλά με την αύξηση της ηλικίας παρουσιάζονται με μεγαλύτερη συχνότητα. Οι διαταραχές της ακοής περιλαμβάνουν την απώλεια ακοής, τη δυσκολία διάκρισης κάποιων ήχων και ακόμη την ύπαρξη ενοχλητικών ήχων.

Τ

Βήματα αποκατάστασης ακοής

Τί γίνεται όταν εσείς ή κάποιος απο το κοντινό σας περιβάλλον αντιληφθείτε πώς υπάρχει πρόβλημα ακοής; Ποιά είναι τα σωστά βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε ώστε να το αποκαταταστήσετε; Πρώτα απ΄ όλα δρομολογήστε μια επίσκεψη σ΄ έναν ειδικό ( γιατρό ΩΡΛ ή ακοοπροθετιστή) χωρίς άλλες αναβολές.

Η ΕΞΕΤΑΣΗ Αφού γίνει μια πολύ χρήσιμη λήψη ιστορικού και μια πρώτη εξέταση της εξωτερικής κατάστασης των αυτιών μας (ωτοσκόπηση )

περνάμε στη βασική μέτρηση της ακοής, το γνωστό μας ακοόγραμμα (μετράμε σε διάφορες συχνότητες στα πόσα decibel ακούμε το ηχητικό ερέθισμα που φτάνει στον εγκέφαλο) καθώς επίσης και μια πολύ σημαντική μέτρηση που είναι αυτή του ακουστικού νεύρου, υπεύθυνου για πολλές διαταραχές ακοής.

ΔΙΑΓΝΩΣΗ ΚΑΙ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ Έχοντας, έτσι, μια πρώτη εικόνα μπορούμε να οριοθετήσουμε και ταυτοποιήσουμε το είδος και το μέγεθος της βαρηκοΐας ώστε να περάσουμε στην αποκατάσταση της. Υπάρχουν βαρηκοΐες που αντιμετωπίζονται με φαρμακευτική αγωγή (κάποιες αγωγιμότητας), άλλες που διορθώνονται με χειρουργική επέμβαση ( ωτοσκλύρηνση). Οι περισσότερες όμως και κυρίως αυτές που οφείλονται σε βλάβες του ακουστικού νεύρου (νευροαισθητήριες) μπορούν να αποκατα-

σταθούν μόνο με την εφαρμογή ακουστικών βαρηκοΐας. Κρατήστε μόνο πώς η εξέλιξη της τεχνολογίας απο τη μία και η συνεχής αναζήτηση μας για καλύτερα και καλαίσθητα προϊοντα, έχει αλλάξει το τοπίο. Και μιας ο λόγος για αλλαγές (και επειδή λαμβάνουμε καθημερινά αποριές σας σχετικά) δυο λόγια για τη συμμετοχή των ταμείων στα ακουστικά: Πλέον δε δίνετε η επιδότηση στον ασφαλισμένο αλλά στόν εκάστοτε επαγγελματία ακοοπροθετιστή. Ο ασφαλισμένος στη συμφωνηθείσα τιμή του κόστους των ακουστικών πληρώνει μόνο την συμμετοχή του και το ποσό της επιδότησης (ανέρχεται στα 400 περίπου ευρώ κάθε 4 χρόνια) αφαιρείται και το καταθέτει (εν καιρώ) ο ΕΟΠΥΥ στον επαγγελματία. Οι ασφαλισμένοι, είναι αλήθεια, γλυτώνουν έτσι σε ταλαιπωρία και αναμονές και εν κατακλείδι η λύση στην αποκαταστάση έχει γίνει πλέον ευκολότερη και πιο ελκυστική. Εσύ; Ακόμα δεν θα ακούς; *Ο Νικόλας Τσιορβάς είναι Ιδιοκτήτης της Otomed Πόρτο Ράφτη 38ο χλμ Λεωφ. Πόρτο Ράφτη, 22990 63059

Γράφει ο Νικόλας Τσιορβάς*, Ακοοπροθετιστής

17


18

ΑΡΙΑΔΝΗ

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

υγεία & ομορφιά Δημιουργικές αναζητήσεις φτιαγμένες στο χέρι POUR MOI σημαίνει ….για εμένα

Αγαπημένη γυναικεία ενασχόληση για γενιές και γενιές είναι τα χειροποίητα περίτεχνα πλεκτά. Θυμάμαι τη γιαγιά και τη μητέρα μου, με πολύ αγάπη και μεράκι, να «δημιουργούν» φανταστικά «έργα τέχνης» με τις βελόνες και τα βελονάκια, από ζεστά και όμορφα πουλόβερ ως κουβέρτες και διακοσμητικά «σεμεδάκια» και «καρεδάκια»! Φαίνεται ότι αυτό δεν χάθηκε με τα χρόνια και ότι η καλλιτεχνική ύφεση είναι μεταδοτική. Σε ένα μαγαζί στην Παλαιά Φώκαια, «Αριάδνη» το λένε, βρήκαμε όμορφες δημιουργίες φτιαγμένες από τα χέρια της Μαριαλένας Βασιλείου. Πλεχτά πουλόβερ, ζακέτες, σκουφάκια, κασκόλ, καπελάκια, βρεφικά καλτσάκια, εσάρπες, γκέτες, γαντάκια, πλεκτά κολιέ, πλεκτό δαχτυλίδι, πλεκτά με αλυσίδα, ρούχα, τσάντες, αξεσουάρ όλα χειροποίητα μέχρι και την τελευταία τους λεπτομέρεια. Η μαμά μοδίστρα και μάλιστα από τις καλές. Οι δυο τους σας ντύνουν και σας στολίζουν με ότι πιο ιδανικό και απαλά φτιαγμένο με νήματα και υφάσματα που επιλέγετε μόνες σας. Θα το αγαπήσετε αυτό το μαγαζί είμαστε σίγουροι. Τώρα που το 123 φθάνει μέχρι την Παλαιά Φώκαια κάντε μια βόλτα μέχρι την οδό Ιωνίας 3 και γνωρίστε από κοντά τις δημιουργούς και τις δημιουργίες τους.

Το ρεπορτάζ είναι ζωντανό και χωρίς ρετούς. Γίνεται σε κάθε στιγμή που βγαίνουμε προς ενημέρωση, κάθε στιγμή που βρισκόμαστε in events . Απαιτεί , όπως και να έχει, να έχουμε υγιή και δυνατά πόδια… περιποιημένα νύχια… το μυαλό μας στη θέση του και σε εγρήγορση και τα αυτιά και τα μάτια ανοιχτά! Τώρα γιατί σας τα λέω όλα αυτά; Μα για να σας βάλω στο πνεύμα της δουλειάς μας. Δείτε. Ραντεβού μεταξύ 12 :00 με 14:00 στο «POUR MOI» για να γνωρίσω την Μαρία Πίντζου επαγγελματία μανικιουρίστα και να μάθω για το πώς έστησε το SPA Νυχιών στο Μαρκόπουλο. Έναν χώρο με γούστο και αισθητική που σας κατακτά με το καλημέρα. Καθώς μπήκα η Μαρία ήταν επί τω έργω. Κάθισα και καθώς περίμενα να τελειώσει με την περιποίηση των άκρων της πελάτισσάς της παρατηρούσα τα πάντα γύρω μου. Ακόμα και το νερό στα λουτηράκια που είχε γαλάζιο χρώμα. Κάποια στιγμή βλέπω την Μαρία να βουτά τα περιποιημένα πόδια της πελάτισσας σε ένα ειδικό δοχείο, να τα βγάζει ένα – ένα και τα πόδια να είναι ροζ. Τι είναι αυτό; τη ρωτάω. «Θεραπεία παραφίνης», μου απαντά, «για πόδια βελούδινα σαν μωρού παιδιού. Αν θέλεις δοκίμασέ το!» Κάθομαι λοιπόν στην αναπαυτική πολυθρόνα του «POUR MOI» και το κάνω για ..εμένα! Έζησα λίγες στιγμές πολυτελείας. Απόλυτη υγιεινή

περιποίηση με τους κανόνες απολύμανσης και αποστείρωσης που ακολουθούν βήμα – βήμα οι ειδικοί επαγγελματίες του «POUR MOI». - ονομαστικές και προσωπικές λίμες για χέρια και πόδια ξεχωριστές για κάθε πελάτισσα - ονομαστικές πετσέτες - γάντια μιας χρήσεως - όλα τα εργαλεία απολυμαίνονται και στην συνέχεια αποστειρώνονται - όλες οι επιφάνειες εργασίας απολυμαίνονται Η θεραπεία παραφίνης τελικά έχει ευεργετικές ιδιότητες για τις οποίες χρησιμοποιείται ευρέως. Όταν τα πόδια βυθίζονται στην ζεστή παραφίνη, μέσω της απόφραξης αρχίζουν να αιματώνονται και να ανοίγουν οι πόροι του δέρματος (λόγω της αυξημένης θερμοκρασίας). Πράγμα που ένιωσα κατά την διαδικασία. Ακόμη και μετά την πρώτη θεραπεία το δέρμα είναι εμφανώς πιο λείο, μαλακό και ενυδατωμένο. Ρωτήσαμε μετά την θεραπεία ειδικό θεραπευτή για να μάθουμε που αντενδείκνυται και μας είπε ότι: Η αγωγή παραφίνης δεν συνιστάτε σε άτομα με Υπέρταση, Διαβήτη ή Φλεβίτιδα. Η σωστή φροντίδα των νυχιών και των δακτύλων των ποδιών είναι πολύ σημαντική όχι μόνο για λόγους αισθητικής, αλλά κυρίως για λόγους υγιεινής! Σοφία Διγενή

«Ευωδία» στον κόσμο των αρωμάτων Οι ειδικοί υποστηρίζουν πως η όσφρηση είναι η αίσθηση που συνδέεται περισσότερο με τη μνήμη. Μας πηγαίνει πίσω στην παιδική μας ηλικία ή σε κάποιο γεγονός στενά δεμένο με μία συγκεκριμένη μυρωδιά και μας κάνει όπως τότε ευτυχισμένους. Η εφημερίδα μας σε ένα ρεπορτάζ της στην αγορά της Κερατέας έφθασε στην βιτρίνα ενός αρωματοπωλείου που λέγεται «ΕΥΩΔΙΑ»! Όνομα και πράγμα λοιπόν φίλες και φίλοι μας το συγκεκριμένο μαγαζί. Πλημυρίζει ευωδιές κλεισμένες σε λογής - λογής μπουκαλάκια, πολλά κεντημένα με ζωγραφιές . Η κα Αγγελική μας υποδέχθηκε και μας πρότεινε να δοκιμάσουμε το «Ολυμπία». ...«Εσπεριδοειδές» ψιθύρισα. «Απαλό, λουλουδένιο» μου είπε η κα Αγγελική. Είχε κάτι από όλα αυτό το άρωμα, βανίλια, λιγο ξυλώδες, λίγο μωρουδίστικη πούδρα αλλά περισσότερο ήταν λουλουδάτο! Παιδί της Άνοιξης εγώ κόλλησα. Ναι, τα αρώματα έχουν κάτι από εμάς και τις παιδικές μας μνήμες είναι μια προσωπική επιλογή αυτού που το φοράει που σχετίζεται όχι μόνο με τις επιθυμητές μυρωδιές του αλλά και με τη σωματική του χημεία. Ζήτησα λοιπόν από την κυρία Αγγελική να μου προτείνει αρώματα που ταιριάζουν σε περισσότερους ανθρώπους και που μπορείτε να κάνετε δώρο χωρίς πολύ σκέψη. Γυναικεία: Joy Dior Ανήκει στα λουλουδένια με νότες από μανταρίνι, σανταλόξυλο, White Musk. Είναι

το άρωμα της χαράς. Εκπέμπει απαλότητα και ενέργεια που χαρίζει φώς. Yes I am Cacharel τολμά να αντιπαραβάλλει τον πικάντικο χαρακτήρα του αιθέριου ελαίου κάρδαμου με μια γλυκιά κρεμώδη συμφωνία. Narciso Rodriguez for her poudre ένα εξαιρετικά μεθυστικό άρωμα. Αντρικά: Mystery Tobbacco πλούσιο, ξυλώδη, πικάντικο, απαλό και ζεστό!!. Tom Ford, Noir & Noir Extreme, ξεχωριστή ερμηνεία του αισθησιασμού, έκδοση ενός κλασσικού ξυλώδους αρώματος για τον άνδρα, μπλέκοντας συναρπαστικά συστατικά όπως το σύκο και τα δυνατά μπαχαρικά, με ξυλώδεις και πλούσιες εσάνς One Million Lucky, ένα άρωμα ταυτόχρονα κλασικό και μοντέρνο, φωτεινό και γοητευτικό. Paco Rabanne, One Million, Invictus, Black Xs Δροσερό. Πικάντικο. Με μια αίσθηση δροσιάς για κάθε άντρα.


SPYR-O-CLEAN

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

Απαραίτητη προϋπόθεση το καθαρό και υγιεινό περιβάλλον εργασίας

ι εγκαταστάσεις μιας επιχείρησης, δηλαδή το εργασιακό περιβάλλον, παίζει πρωταρχικό ρόλο στην ψυχολογία των εργαζομένων, αλλά και στην εκτίμηση που έχουν οι πελάτες για την επιχείρηση. Η καθαριότητα και η φροντίδα των επαγγελματικών χώρων είναι απαραίτητη, όχι μόνο για λόγους ασφάλειας, αλλά κυρίως για ψυχολογικούς λόγους. Για την εύρυθμη λειτουργία μιας επιχείρησης αλλά και για την γενικότερη αποδοτικότητα των εργαζομένων σε αυτή, ένα καθαρό, άνετο και υγιεινό περιβάλλον εργασίας αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση.

Ο

Η ψυχολογία ενός εργαζόμενου, η οποία συνδέεται άμεσα με την απόδοσή του, επηρεάζεται ιδιαίτερα από τον χώρο στον οποίο εργάζεται. Ένα καθαρό και περιποιημένο εργασιακό περιβάλλον, εμπνέει τον άνθρωπο που ζει καθημερινά σε αυτό κι αυξάνει την εργατικότητα και την εκτίμησή του προς τον εργοδότη. Επιπλέον, η καλή εμφάνιση ενός επαγγελματικού χώρου, προδιαθέτει θετικά κάθε πελάτη και αυξάνει την εμπιστοσύνη του προς την επιχείρηση. Ο καθαρισμός των επαγγελματικών χώρων αποτελεί πλέον μια σύνθετη κι απαιτητική διαδικασία. Η αυστηρή νομοθεσία σχετικά με τις συνθήκες υγιεινής κι ασφάλειας προϊόντων κι εργαζομένων, οι συνεχώς αυξανόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών για καθαρούς χώρους, αλλά και η επιτακτική ανάγκη προστασίας του περιβάλλοντος, απαιτούν τη χρήση εξελιγμένων προϊόντων και συστημάτων επαγγελματικού καθαρισμού. Γι’ αυτούς, αλλά και για άλλους λόγους, θα πρέπει να δίνετε ιδιαίτερη βαρύτητα στην επιλογή της εταιρίας που αναλαμβάνει την καθαριότητα των χώρων σας.

Από το πρωί έως το βράδυ, Mοναδικά πιάτα στο εστιατόριο Eatery και ξεχωριστά cocktail, σας περιμένουν να τα ανακαλύψετε, συνδυάζοντας διασκέδαση και ξεκούραση.

Λαχταριστοί Λουκουμάδες στο PEQUENO νοιξε μέσα στο καλοκαίρι και σας έφερε χειροποίητο παγωτό και γλυκές και αλμυρές κρέπες, βάφλες , ποιοτικό καφέ. Βρίσκεται στην Παλαιά Φώκαια δίπλα στην Παιδική χαρά. Στο PEQUENO έχει γλυκές απολαύσεις. Μια από αυτές είναι οι λαχταριστοί λουκουμάδες του! Οι φρέσκοι ζεστοί , μυρωδάτοι λουκουμάδες κάνουν την γειτονιά να μοσχοβολά μέλι και φρέσκια ζύμη, τηγανίζονται μπροστά στα μάτια σας και τους παίρνετε και σε πακέτο!

Ά

ΖΗΣΤΕ ΤΟ «ΜΥΘΟ» ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ Σ

την Ανάβυσσο στέκι καλού, ποιοτικού φαγητού και διασκέδασης παραμένει χρόνια τώρα ο «ΜΥΘΟΣ». Βρίσκεται στο 50ο χλμ Αθηνών – Σουνίου, διαθέτει άνετο πάρκινγκ και μια τεράστια αυλή που τις ηλιόλουστες μέρες γεμίζει από κόσμο. Το μαγαζί είναι οικογενειακό, ήσυχο και φιλικό στα παιδιά, ο χώρος ευρύχωρος. Η ποιότητα του φαγητού στις πρώτες ύλες είναι πολύ καλή και οι μερίδες ικανοποιητικές. Ένα προσεγμένο μαγαζί από ανθρώπους που το δουλεύουν με πάθος για αυτό που θέλουν να προσφέρουν... Καλές τιμές, ωραίο περιβάλλον, ένας μικρός παιδότοπος στο πλάι για να απασχολήσει τα παιδιά ώστε να φάνε οι γονείς με λίγη “ησυχία” και όμορφες γεύσεις. Η εξυπηρέτηση γρήγορη παρά την πληθώρα των τραπεζιών, οι μερίδες μεγάλες και υπέρχορταστικές, τα κρέατα πεντανόστιμα (παϊδακια προβατίνας, ένα είδος κοκορέτσι γεμιστό με αρνί), πατάτες φρέσκες κομμένες στο χέρι, σαλάτα χωριάτικη μεγάλη μερίδα. Κάποιες μέρες σερβίρουν μετά μουσικής!

19


20

ΟΔΟΙΠΟΡΙΚΟ

Η «ΠΑΡΝΗΘΑ» ΤΗΣ ΝΟΤΙΑΣ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ρεπορτάζ: Σοφία Διγενή-Κολιοτάση Οργάνωση: Μάρθα Συριανάκη,Συγγραφέας

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

ΚΟΥΒΑΡΑΣ

Ο Ποταμός Δειραδιώτης ή Ποταμός Δειραδιωτών ή Ποταμός Δειράδων ή Ποτάμιοι ήταν αρχαίος οικισμός - πόλη και δήμος της Λεοντίδας μία από τις 10 φυλές της Αρχαίας Αθήνας. Ο δήμος του Ποταμού Δειραδιωτών, ήταν δήμος της Παραλίας. Βρισκόταν κοντά στην ανατολική ακτή στα νοτιοανατολικά της Αθήνας και τοποθετείται σε θέση στην κοιλάδα του Ποταμού, βόρεια του Θορικού στην περιοχή Κουβαράς του Δήμου Σαρωνικού Αττικής και κοντά στο σημερινό Δασκαλειό. Ο Κουβαράς αργότερα αποκαλείτο “Επτάλοφος” λόγω των επτά λόφων που περιβάλλουν το χωριό. Στη σύγχρονη ιστορία στην περιοχή έζησε ο “Κούβας”, μεγαλοκτηματίας ο οποίος μετά την αναγγελία του θανάτου του δάνεισε το όνομά του στο σημερινό οικισμό. Συγκεκριμένα, η ονομασία “Κουβαρά” αποτελείται από τα συνθετικά “Κούβα” + “ρα”, δηλαδή “πτώση” του “Κούβα” στα αρβανίτικα. Σύμφωνα με τον Παυσανία στον δήμο ήταν ο τάφος του Ίωνα, προγόνου των Ιώνων. Οι κάτοικοι των Ποτάμιων Δειραδιωτών είχαν τη φήμη ότι ήταν πολύ φιλελεύθεροι στην αποδοχή εισδοχής στα μητρώα των πολιτών, αρκετών απελευθερωμένων σκλάβων και ξένων. Ο Αντιδήμαρχος Κοινωνικής Πολιτικής του Δήμου Σαρωνικού κ. Σταμάτης Γκίνης με πολύ χαρά δέχθηκε να μας ξεναγήσει στα ξωκκλήσια, το δάσος και τις ομορφιές του Κουβαρά. Ως ντόπιος και ως πρώην κοινοτάρχης μας απέδειξε ότι γνωρίζει τον τόπο του σπιθαμή προς σπιθαμή. Τον ευχαριστούμε ιδιαίτερα για αυτήν την συνδρομή του στην εφημερίδα μας.

Όλα σήμερα ξεκινούν από τον κεντρικό δρόμο που μπαίνει κανείς στην Κοινότητα -στο χωριό, την Αγίου Δημητρίου. «Το Καφενείο, του κ. Παπασπυρόπουλου Νίκου, η τοπική μας Βουλή, αποτελεί το κεντρικό σημείο της πόλης μας. Εδώ λύνονται όλα τα μυστήρια….Βγάζουν και Πρωθυπουργό αμα θες οι παρέες…» μας είπε χαριτολογώντας ο κ. Σταμάτης Γκίνης. Εμείς βέβαια παρατηρήσαμε ότι μας προϋπάντησαν τρεις Ταβέρνες που έχουν κοντά 90 χρόνια ιστορίας στον Κουβαρά. Ο «Βασίλης», που μας λέει ελάτε προς αριστερά. Η «Γωνιά της Γιάννας», με θέα το Πάνειο όρος, το μαγαζί προσφέρει ωραιότατα πιάτα. Τα κρέατα νόστιμα και σωστά ψημένα, και οι μερίδες τεράστιες ακόμη και το επιδόρπιο. Βρίσκεται πάνω στην Αγίου Δημητρίου και κάνει την αρχή. Δίπλα της ο “Γαβρίλης”: είναι μια παραδοσιακή ελληνική χασαποταβέρνα. Λειτουργεί από το 1932, έχει εξαιρετικής ποιότητας κρέατα, με ξακουστή προβατίνα στα κάρβουνα.

Η Κοινότητα Κουβαρά έχει και Φαρμακείο και φούρνο και παντοπωλείο. Είναι όμορφη και καθαρή. Για αυτό έχει το λόγο πρόεδρος του Τοπικού ο κ. Γιάννης Κίτσος που φροντίζει από όσα μάθαμε να μην υπάρχει σκουπίδι μήτε φύλλο στους δρόμους και τις πλατείες του Κουβαρά.

ΤΟ ΤΟΠΙΟ Εκείνο όμως που θα σας κάνει να πείτε ότι βρίσκεστε στην «Πάρνηθα» της Νότιας Αττικής είναι το τοπίο του Κουβαρά! 20.000 τ. χλμ πευκοδάσους χαρίζουν ζωή και ομορφαίνουν μία από τις πιο όμορφες γωνιές της αττικής γης. Το Δάσος του Κουβαρά αποτελεί πυρήνα ζωής και φυσικής απόλαυσης. Η λεωφόρος Κουβαρά-Αυλακίου, ενώνει τον Κουβαρά και το Δάσος με τον παραλιακό οικισμό του Πόρτο Ράφτη στον Ν. Ευβοϊκό κόλπο σε μία διαδρομή που χαρίζει ομορφιά και εικόνες και που όμοιά της δύσκολα πια συναντούμε στο Αττικό σκηνικό. Ο αντιδήμαρχος

σεις. Εδώ γνωρίσαμε τον 15χρονο Αντώνη Αντωνίου που μαζί με την εθνική ομάδα ιππασίας κέρδισε το καλοκαίρι που μας πέρασε το χρυσό στους Βαλκανικούς Εφήβων. μας πήγε στην πιο ψηλή κορυφή του Κουβαρά εκεί που υπάρχει ο ναός του Αγίου Ευστρατίου που όπως μας είπε ότι κατά την θητεία του ως Κοινοτάρχης κέρδισε με το σπαθί του τον δρόμο που οδηγεί στο ναό και το χτίσιμο του από τα έργα του σταθμού – μανιταριού του αεροδρομίου που εγκατέστησαν στα όρια της Κοινότητας Κουβαρά. Από εκεί επάνω η θέα είναι απέραντη. Βλέπεις τον Ευβοϊκό, και η ματιά σου απλώνεται μέχρι το Αιγαίο Πέλαγος. Ο Κουβαράς μοιάζει με παρατηρητήριο όλης της λεκάνης των Μεσογείων. Ιδανικό για πεζοπορία σε βατά μονοπάτια, αλλά και για πιο extreme εμπειρίες, όπως mountain bike, είναι το δάσος του Κουβαρά (στο Μαυροβούνι), ένας από τους πιο ζωτικούς πνεύμονες πρασίνου γύρω από την Αττική. Στους πρόποδες του Μαυροβουνίου, ο Ιππικός Όμιλος Κουβαρά λειτουργεί όλο τον χρόνο και αποτελεί μια αξιόλογη κοιτίδα αθλητικών δράσεων. Δίπλα σε αγέρωχα άλογα θα ανακαλύψετε έναν μικρό ζωολογικό κήπο, με γεράκια, πόνι και σπάνια αλπακά με πολύ όμορφο βλέμμα, που αποπνέουν ιδιαίτερη ευγένεια. Παιδική χαρά, καφέ και εστιατόριο συμπληρώνουν τις εγκαταστάσεις, κάνοντάς τες ιδανικές για παιδιά και εκδηλώ-

ΤΑ ΞΩΚΚΛΗΣΙΑ ΚΑΙ ΟΙ ΜΟΝΕΣ Η ευρύτερη περιοχή έχει πολλές ενδιαφέρουσες υστεροβυζαντινές ή μεταβυζαντινές εκκλησίες και Μονές. Περάσαμε και φωτογραφήσαμε κάποια εξωκκλήσια που σε απίστευτα σημεία του Κου-


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

βαρά. Ασβεστωμένα ή χτισμένα με πέτρα, καμαρωτά μέσα στην καταπράσινη φύση μας έκαναν να θαυμάσουμε τον ανθρώπινο κόπο για να δοξολογήσει τον Θεό και του Αγίους του. Δεσπόζουν ο ναός του Αγίου Δημητρίου που είναι ο πολιούχος του Κουβαρά, φτιαγμένος σε έναν φυσικό λόφο από όπου έχει αφήσει τα ίχνη της μια παλιά πηγή τη θέση της οποίας πήρα ένας τεχνητός καταρράκτης. Η ανδρική μονή Μεταμόρφωσης Σωτήρος Κουβαρά που βρίσκεται εκεί από το 1937 κυρίαρχη σε ένα τοπίο που φαντάζει παραμυθένιο.

Πουπέκι το παραδοσιακό του Κουβαρά

Π

αραδοσιακό γλυκό που έφτιαχναν οι νοικοκυρές στα Μεσόγεια τις Απόκριες. Τα γλυκά δεν υπήρχαν όπως σήμερα. Οι νοικοκυρές λοιπόν, έφτιαχναν τα γλυκά για την οικογένεια μόνο στις γιορτές και μιας και μιλάμε για το πουπέκι συνήθιζαν να το φτιάχνουν τις απόκριες. Στα αρβανίτικα η λέξη σημαίνει «χωρίς καπάκι» γιατί από πάνω δεν καλύπτεται από φύλλο. Μπορούμε να την πούμε ανοιχτή γαλατόπιτα.

Η ΦΥΣΗ Δάφνες, άγρια ρίγανη, ασφάκα, κρόκοι, κυκλάμινα, φασκόμηλο, σπάνια άγρια χόρτα, αρκουδόβατοι, κληματίδες, θυμάρι, πεύκα και σκίνα και πλατάνια. Παντού ζωγραφικοί πίνακες αναλλοίωτης στο χρόνο λάμψης. Και εκεί που κατηφορίζεις πάλι για το κέντρο του Κουβαρά αφού έχεις γεμίσει τα μάτια και την ψυχή σου την ομορφιά της φύσης γύρω σου, μπροστά σου ένα κοπάδι πρόβατα, ο βοσκός τους και οι φύλακές του όμορφα, δυνατά σκυλιά που περιμένουν πίσω από το κοπάδι να περάσει και το τελευταίο πρόβατο για να ακολουθήσουν κι αυτά με την σειρά τους το αφεντικό τους. Η ΥΠΑΚΟΗ σε όλο της το μεγαλείο! Διδάσκει την καθημερινότητά μας πως ο βοσκός φροντίζει να μην χαθεί κανένα του πρόβατο και να τα οδηγήσει όλα στο μαντρί σώα και αβλαβή και οι βοηθοί του περιφρουρούν και πάνε τελευταίοι στο μαντρί.

Υλικά Ζύμη για το φύλλο 400 γρ αλεύρι 2/3 φλ χλιαρό νερό ¼ φλ ελαιόλαδο 2 κ γ ζάχαρη, Ελάχιστο αλάτι Για την κρέμα 11/2 φρέσκο γάλα 11/4 φλ αλεύρι 11/2 φλ ζάχαρη 80 γρ φρέσκο βούτυρο 1 βανίλια Λίγη κανέλα για το πασπάλισμα Προετοιμασία Ετοιμάζουμε πρώτα το φύλλο. Ανακατεύουμε το αλεύρι μαζί με τη ζάχαρη και το αλάτι και προσθέτουμε το νερό. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη λεία και μαλακή. Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 1 ώρα. Ανοί-

Εστιατόριο, παιδότοπος και καφέ 3 σε 1 στον ΣΥΝΔΕΤΗΡΑ Μια παλιά ξύλινη αυλόπορτα με έκανε να σταθώ για λίγο σε έναν περίπατό μου στο Μαρκόπουλο. Η πόρτα οδηγούσε σε μια αυλή από αυτές που έζησα τα παιδικά μου χρόνια. Αλλά ήταν τόσο παλιά και τόσο νέα ταυτόχρονα! Τι έχουν κάνει οι άνθρωποι εδώ, ψιθύρισα με θαυμασμό και αναζήτησα τον ιδιοκτήτη. Η ματιά μου τριγύρισε στο χώρο όσο περίμενα να συναντήσω τον υπεύθυνο του «Συνδετήρα». Ένας παλιός ξυλόφουρνος, ένα πηγάδι, το παλιό πατητήρι, η βρύση, τα τζάκια στο αίθριο, τα σιδερένια τραπεζάκια, τα παγκάκια, το δάπεδο από παλιό μωσαϊκό και η πέτρα Καρύστου. Όλα αρμονικά συνδεδεμένα και καλοδιατηρημένα από χέρια νοικοκυραίων! Είπα… Σε ένα παλιό Μεσογείτικο σπίτι του 1880, στήθηκε ο «Συνδετήρας». Ένας χώρος όπου κάθε ηλικία μπορεί να απολαύσει την κάθε στιγμή. Στιγμές χαλάρωσης με απολαυστικό καφέ και διάφορα ροφήματα, στην αυλή του αλλά και το αίθριο -το παλιό πατητήρι όπου η παλιά στροφιλιά θυμίζει τις ώρες του τρύγου. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε τα πιάτα τους, πάντα προσεγμένα και με φρέσκα υλικά, πίνοντας το αγαπημένο σας ποτό. Το περιβάλλον είναι ευχάριστο και δημιουργικό για τα παιδιά που μπορούν να χαρούν ατελείωτες ώρες ξεγνοιασιάς και παιχνιδιού. Οι μικροί μας φίλοι μπορούν να απασχοληθούν

21

Ρεπορτάζ: Σοφία Διγενή- Κολιοτάση

στον παιδότοπο αλλά και το δωμάτιο ψυχαγωγίας-δημιουργίας, με την επίβλεψη πάντα του υπεύθυνου και έμπειρου προσωπικού. Ο Δημήτρης Πετούρης, όπως μας είπε, εμπνεύστηκε αυτό τον χώρο θέλοντας να συνδέει το παλιό με το καινούργιο και να εξυπηρετεί ως εστιατόριο, παιδότοπος και καφέ δίνοντας βαρύτητα στον γονέα που ήθελε να ταιριάξει μια έξοδό του παράλληλα με την ψυχαγωγία του παιδιού του. Και νομίζουμε ότι το πέτυχε. Η επωνυμία δεν είχε και πολύ βάσανο αφού ο δεκάχρονος γιός του τού είπε την μαγική φράση: «αφού θέλεις να τα συνδέει όλα όσα έχει εδώ μέσα, γιατί δεν το λες «ΣΥΝΔΕΤΗΡΑ» . Στο χώρο μπορείτε να οργανώσετε κάθε είδους εκδήλωση συνδυάζοντας άψογη εξυπηρέτηση, άριστη ποιότητα φαγητού και φροντίδα για τα παιδιά σας. Θα δημιουργήσετε σίγουρα αξέχαστες αναμνήσεις για τις πιο ιδιαίτερες στιγμές σας. Το ντεκόρ του πέτρινου παλιού αρχοντικού με την ξύλινη στέγη, την αυλή με την προστατευτική πέτρινη μάνδρα, το φωτεινό περιβάλλον σε όλους τους χώρους, τα τζάκια στο αίθριο, η παλιά τραπεζαρία, τα χρώματα στους τοίχους όλα έχουν ένα στυλ αρχοντικό που σε δένει αμέσως με το παρελθόν με τρόπο ανάλαφρο.

Γράφει η Μάρθα Συριανάκη Email:marthsirianaki2018@gmail.com

γουμε σε ένα μεγάλο φύλλο και στρώνουμε σε βουτυρωμένο ταψί 30 εκ. διάμετρο Αλείφουμε το φύλλο με βούτυρο και αυτό που περισσεύει έξω από το ταψί. Για την κρέμα: Βράζουμε το γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Μόλις δέσει την κατεβάζουμε από τη φωτιά, αφήνουμε λίγο να κρυώσει, ρίχνουμε το βούτυρο και τα αυγά πολύ καλά χτυπημένα. Ανακατεύουμε πολύ καλά το μίγμα. Ρίχνουμε την κρέμα πάνω στο φύλλο. Γυρίζουμε με προσοχή το φύλλο που περισσεύει πάνω στη κρέμα και το βουτυρώνουμε. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο ( 180°C), ώσπου να ροδοκοκκινίσει η επιφάνεια. Όταν κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλλα και σερβίρουμε!


22

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

Σ

το 3ο χλμ της Γαλάζιας Ακτής , λίγο πριν τη διασταύρωση με την Καλυβίων, συναντά κανείς τη Γεωπονική Καλυβίων. Ένα τεράστιο φυτώριο που μετράει 50 χρόνια ζωής στην περιοχή…

«Αυτό ακριβώς ήθελα να διασώσω. Ό,τι φύτρωσε εδώ και μεγάλωσε. Ό, τι ρίζωσε και θέριεψε και έγινε συλλογικό. Έπειτα θέλησα να το μοιραστώ και με άλλους. Έτσι έφτιαξα το Αγρόκτημα της Γεωπονικής …» μας είπε ο Τάσος Δράκος , ο Γεωπόνος που όλοι στην περιοχή γνωρίζουν με το μικρό του όνομα. Ένα παλιό κάρο, γλάστρες με λουλούδια που χρόνια τώρα βάζουν χρώμα στις καλημέρες του, υλικά του σήμερα που μπήκαν στη ζωή μας και μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σαν φράχτη, σαν καθίσματα, σαν παιχνίδια, μα και τενεκεδένιες γλάστρες με μυρωδικά- αρωματικά φυτά όπως τις φύτευαν από παλιά, στις 2 επί 2 βεραντούλες των παλιών αγροικιών. Μαζί με όλα ετούτα, τα παλιά, που όμως γίνονται «εργαλεία» της καθημερινότητάς μας που θέλει επιστροφή στο μέλλον που κάποιοι δεν προλάβαμε να ζήσουμε, ο Τάσος Δράκος έχει διασώσει και δύο όμορφα γαϊδουράκια που συγκατοικούν με δυό κατσίκια σε ένα πεντακάθαρο περιβάλλον. «Τα γαϊδουράκια είναι υιοθετημένα από τον Ελληνικό Σύλλογο Προστασίας Ιπποειδών και διασωσμένα από κακοποίηση. Μπορούμε εδώ να παρατείνουμε τη ζωή τους με σεβασμό». Ο «Λουλουδένιος», έτσι φωνάζει ο Τάσος Δράκος το ένα από τα δύο κατσικάκια, πέρασε την μη-

Ένα αγρόκτημα για την

ΦΙΛΟ - ΖΩΩ

χανή μου για φαγητό μάλλον και ήρθε τόσο κοντά ποζάροντας σαν μικρό παιδί. Η αθωότητα σε όλο της το μεγαλείο μπροστά μου! … «Το θηλυκό γαϊδουράκι, η «Αγάπη» είναι περίπου 35 ετών και του είχαν δέσει τα πόδια για να πεθάνει και ο «Τάκης που είναι περίπου 25 χρονών, τον είχε ένας παππούς στο Λέχαιο παρατημένο. Τον είδαν κάποιοι εκδρομείς, ενημέρωσαν τον ΕΣΠΙ που εδρεύει στο Μαρκόπουλο, ο οποίος περισυνέλεξε τα ζώα και εγώ τα υιοθέτησα, τα φροντίζω και έγιναν κομμάτι του Αγροκτήματος. Αναβιώνουν δικές μου παιδικές μνήμες αλλά και άλλων που είχαν την τύχη να μεγαλώσουν σε ένα τέτοιο περιβάλλον ενώ παράλληλα μεταφέρει αυτή την συγκατοίκηση του ανθρώπου με τα ζώα στα μικρά παιδιά». Στο φυτώριο του Τάσου Δράκου υπήρχαν κάποτε 190.000 γλάστρες. Η οικονομική κρίση όμως το συρρίκνωσε. Μεγάλοι χώροι έμειναν ανεκμετάλλευτοι, έπρεπε ωστόσο να συντηρηθούν. «Υπήρχαν και συναισθηματικοί λόγοι που με έκαναν να αναζητώ τρόπους που θα τους κρατούσαν «ζωντανούς» και εκμεταλλεύσιμους. Έτσι έκανα κάτι από αγάπη για τη μάνα γη και τους καρπούς της, τα στολίδια της και τις ομορφιές της με ότι υλικά είχα. Δεν ξερίζωσα τίποτε. Ακόμα και το σκίνο το διατή-

ρησα και μου δίνει σκινόχωμα. Οι γλάστρες έγιναν τοίχος, κοτέτσι, τόπος παιχνιδιού σε μια μεγάλη αυλή. Συνεχίζουν την ιστορία του χώρου ο οποίος είναι επισκέψιμος και δίνει την δυνατότητα σε όποιον θέλει να φτιάξει το δικό του περιβολάκι. Να έρθει να φυτέψει και να παράγει τα μαρουλάκια του, τα μυρωδικά του, τα

Ρεπορτάζ: Σοφία Διγενή- Κολιοτάση, Δημοσιογράφος

φρέσκα κρεμμυδάκια του. Υιοθετεί 2 μέτρα γη και μαθαίνει να την καλλιεργεί. Εδώ τίποτε δεν πάει χαμένο. Οι ακαθαρσίες των ζώων γίνονται λίπασμα και όλα γίνονται βίωμα. Αυτό το κάνω και στα σχολεία εθελοντικά. Πηγαίνω τα υλικά και αφήνω τα παιδιά να έρθουν σε επαφή με τη φύση».


εμπειρία της μάνας γης ΦΙΛΟ - ΖΩΩ

το βημα του δημότη Ο ΔΗΜΟΣ ΣΑΡΩΝΙΚΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΠΡΟΤΥΠΟ ΕΞΟΧΙΚΟ ΚΙ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΠΡΟΑΣΤΙΟ

11/11/18

Στο φύλλο, Σεπτεμβρίου Οκτωβρίου, της εφημερίδας σας δημοσιεύσατε τα κύρια σημεία της ομιλίας του Δημάρχου μας (στο ξενοδοχείο Plaza Resort ) για τον αναλογισμό της Δημοτικής αρχής 2015-1018. Σύμφωνα λοιπόν με όσα γράφτηκαν έγινε αναφορά σε βασικούς τομείς : φωτισμός , αποχετευτικό παραλιακού μετώπου, καθαριότητα, τουρισμός κτλ. Εκτός του αποχετευτικού και του portal saronikos.gr (πολύ καλό -συγχαρητήρια σε εκείνους που συνέβαλαν στον σχεδιασμό και την εκτέλεση) όλα τα άλλα θέματα μήπως έχουν επιδερμική προσέγγιση; Βεβαίως ο τουρισμός δεν είναι μόνο το portal . Ως αναφορά το αποχετευτικό, στο κέντρο του Δήμου έχουν γίνει όλες οι συνδέσεις; Το πρόβλημα του φωτισμού είναι μόνον η αλλαγή λαμπτήρων; Όχι βεβαίως. Εάν δεν υπάρχει σχεδιασμός και προγραμματισμός για την επίλυση των χρόνιων στρεβλώσεων στους διάφορους τομείς, η επιδερμική ενασχόληση για την υποτιθέμενη επίλυση των προβλημάτων δεν φέρνει την πρόοδο και την ανάπτυξη, αντιθέτως οδηγεί στην οπισθοδρόμηση. Θα πρέπει να λάβουμε υπόψη μας ότι ο στόχος της ανάπτυξης που θέτει κάθε περιοχή αυτόματα δημιουργεί και έναν ανταγωνισμό. Στην εποχή που ζούμε πρέπει παράλληλα να προσπαθούμε να διορθώνουμε τις στρεβλώσεις του παρελθόντος έτσι ώστε τα θεμέλια του οικοδομήματος να ισχυροποιούνται και να σταθεροποιούνται προκειμένου να αναπτυσσόμεθα. Με σταθερά θεμέλια . Ο τρόπος με τον οποίον αναφέρθηκε ο απολογισμός, σύμφωνα με το δημοσίευμα, δηλώνει την έλλειψη οράματος. Εάν υπήρχε Αυτό τότε θα είχαν αναφερθεί ενέργειες / αποφάσεις που έχουν παρθεί για τις διορθώσεις των χρόνιων στρεβλώσεων που υπάρχουν και δημιουργούν δυσκολίες στην καθημερινότητα των κατοίκων, τον οικονομικό μαρασμό του κέντρου, κτλ. Ίσως σήμερα είναι η ευκαιρία (σε λίγους μήνες έχουμε Δημοτικές εκλογές) η Δημοτική αρχή και οι άλλοι συνδυασμοί οι οποίοι θα διεκδικήσουν τον Δήμο να αρχίσουν να σχεδιάζουν με όραμα την ανάπτυξη της περιοχής με σεβασμό προς το περιβάλλον, τον κάτοικο και τον επισκέπτη της περιοχής. Ο σχεδιασμό στους τομείς του εμπορίου & τουρισμού θα φέρουν την ανάπτυξη στην περιοχή . Η περιοχή έχει όλες εκείνες τις προϋποθέσεις για να αναδειχθεί ως ένα πρότυπο εξοχικό και Τουριστικό προάστιο μέσα στην Αττική. Για να γίνει όμως αυτό χρειάζεται όραμα και ισχυρή θέληση. Η Δημοτική αρχή η οποία θα υπερβεί εαυτόν θα αφήσει την σφραγίδα της με έντονο μελάνι. Εκ των προτέρων σας ευχαριστώ για την φιλοξενία . Με εκτίμηση Μ.Κ.Μπελλώνιας

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

23

ΚΥΚΛΑΜΙΝΑ ΣΤΑ ΚΑΜΜΕΝΑ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΣΤΟΥΣ ΑΓΡΟΥΣ -Είδαμε κυκλάμινα να ανθίζουν στα καμένα νωρίς και σπαράγγια στα χωράφια πως το εξηγείς; «Τα ξεγέλασε ο καιρός αρχικά. Αλλά το πιο κοινό είδος κυκλάμινου στην Ελλάδα είναι το «Κυκλάμινο το Γραικό» . Το συγκεκριμένο κυκλάμινο ανθίζει την φθινοπωρινή περίοδο και έχει πυκνά μοβ άνθη. Αναπτύσσεται σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο. Είναι πολυετές φυτό με χαρακτηριστικά καρδιοειδή φύλλα. Τα αγριολούλουδα και τα αγριόχορτα είναι σπουδαίο είδος. Φυτρώνουν στα πιο απίθανα μέρη. Στις χαραμάδες ενός τοίχου, μέσα από ένα τσιμεντένιο πεζοδρόμιο. Ωστόσο για παράδειγμα άνθισαν νωρίς και οι αχλαδιές. Δεν πρόλαβαν να ξεκουραστούν, να μαζέψουν χυμούς, να πέσουν σε νάρκη. Αυτό είναι παθογένεια εν μέρει για τα φυτά. Εμείς πάλι δεν μπορούμε να κάνουμε κάτι για να το αλλάξουμε αυτό μόνον ο Θεός μπορεί».


24

ΕΞΩΔΙΚΑΣΤΙΚΗ ΡΥΘΜΙΣΗ ΟΦΕΙΛΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΝΑ ΣΥΓΧΡΟΝΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΕΞΥΓΙΑΝΣΗΣ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΣΤΟ ΠΛΕΥΡΟ ΤΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΤΟΥ ΕΜΠΟΡΟΥ

Γράφει η Θεοδώρα Πολυζώη Δικηγόρος- ΔιαμεσολαβήτριαΣυντονίστρια εξωδικαστικής ρύθμισης οφειλών e-mail: theodorapolizoi@hotmail.com

Ως γνωστόν, η έλευση της οικονομικής κρίσης έπληξε καίρια την ελληνική επιχειρηματικότητα καθώς χιλιάδες εταιρείες, καταστήματα και έμποροι βρέθηκαν σε ολική ή μερική αδυναμία αποπληρωμής των κάθε είδους οφειλών τους. Έτσι, ο νομοθέτης αφουγκραζόμενος την ανάγκη ταχείας και αποτελεσματικής ρύθμισής τους και προσπαθώντας να παρακάμψει το σκόπελο μιας χρονοβόρας δικαστικής διαδικασίας, θέσπισε τον νόμο 4496/2017 για την εξωδικαστική ρύθμιση των οφειλών των επιχειρήσεων. Με τον νόμο αυτό, κάθε επιχείρηση και έμπορος μπορεί πλέον να ρυθμίσει συνολικά τις οφειλές του προς το Δημόσιο (δηλ. προς Εφορία, Ασφαλιστικά Ταμεία ή Δήμους κλπ.), προς τις Τράπεζες και προς οποιονδήποτε άλλο ιδιώτη στον οποίο οφείλει, εφόσον α) κατά την 31η Δεκεμβρίου 2017 είχε δάνειο σε καθυστέρηση τουλάχιστον 90 ημερών ή β) οφειλή που ρυθμίστηκε μετά την 1η Ιουλίου 2016 ή γ) ληξιπρόθεσμες οφειλές προς την Εφορία ή προς Ασφαλιστικά Ταμεία ή Δήμους κλπ. ή δ) είχε σφραγισμένες (ακάλυπτες επιταγές) ή ε) είχαν εκδοθεί διαταγές πληρωμής ή δικαστικές

αποφάσεις λόγω ληξιπρόθεσμων απαιτήσεων εις βάρος του και οι συνολικές προς ρύθμιση οφειλές του ξεπερνούν το ποσό των 20.000 ευρώ. Περαιτέρω, ο οφειλέτης χρειάζεται να έχει καθαρό θετικό αποτέλεσμα σε μία τουλάχιστον από τις τελευταίες τρεις χρήσεις ή θετική καθαρή θέση, εάν τηρεί διπλογραφικό λογιστικό σύστημα. Ας σημειωθεί, ωστόσο, ότι στο πεδίο εφαρμογής του νόμου μπορούν υπό προϋποθέσεις να υπαχθούν και οι επιχειρήσεις αυτές που έχουν διακόψει την επιχειρηματική τους δραστηριότητα ή βρίσκονται σε διαδικασία λύσης ή εκκαθάρισης. Στην έννοια του νόμου υπάγονται τόσο επιχειρηματικές όσο και μη επιχειρηματικές οφειλές. Χαρακτηριστικό παράδειγμα μη επιχειρηματικής οφειλής αποτελεί η οφειλή από στεγαστικό δάνειο εμπόρου που ελήφθη για την κατασκευή της κατοικίας του ή ακόμη οφειλή του από καταναλωτικό δάνειο.

Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Η αίτηση υποβάλλεται αποκλειστικά και

μόνο μέσω “internet” με χρήση ηλεκτρονικής πλατφόρμας. Με την αίτηση επισυνάπτονται σε ψηφιακή μορφή και τα απαραίτητα δικαιολογητικά. Στην συνέχεια, μετά την οριστική υποβολή της κατά την οποία η αίτηση αποκτά ηλεκτρονικό αριθμό πρωτοκόλλου, ανατίθεται σε Συντονιστή του Μητρώου Συντονιστών της Ειδικής Γραμματείας Διαχείρισης Ιδιωτικού Χρέους, ο οποίος αποτελεί τον συνδετικό κρίκο του οφειλέτη με τους πιστωτές. Ο Συντονιστής, ο οποίος αμείβεται από τον οφειλέτη, είτε βάσει του Νόμου είτε βάσει συμφωνίας με αυτόν, αναλαμβάνει τον έλεγχο πληρότητας της αίτησης, την αποστολή πρόσκλησης συμμετοχής στη διαδικασία προς τους πιστωτές και μεριμνά για την διεκπεραίωση της διαδικασίας διαπραγμάτευσης, η οποία μπορεί να οδηγήσει στην πολυπόθητη υπογραφή της σύμβασης αναδιάρθρωσης οφειλών της επιχείρησης.

ΡΥΘΜΙΣΗ ΣΕ 120 ΔΟΣΕΙΣ Μόλις μερικές ημέρες μετά την κατάθεση της αίτησης, εφόσον διαπιστωθεί από τον Συντονιστή ότι η αίτηση είναι πλήρης και για χρονικό διάστημα 90 ημερών αναστέλλονται αυτοδι-

καίως τα μέτρα, εκκρεμή ή μη, ατομικής και συλλογικής αναγκαστικής εκτέλεσης (κατασχέσεις, πλειστηριασμοί κλπ.) κατά του οφειλέτη για την ικανοποίηση των απαιτήσεων των οποίων ζητείται η εξωδικαστική ρύθμιση καθώς και η λήψη οποιουδήποτε ασφαλιστικού μέτρου κατ’ αυτού. Σχετικά με τις ρυθμίσεις των χρεών των επιχειρήσεων αυτές μπορούν να γίνουν με μειώσεις επιτοκίων, επιμήκυνση της περιόδου αποπληρωμής ακόμη και διαγραφή μέρους της οφειλής. Ειδικά ως προς τις οφειλές προς την Εφορία τα Ασφαλιστικά Ταμεία, προβλέπεται διαγραφή προστίμων και προσαυξήσεων των φορολογικών και ασφαλιστικών οφειλών, ακόμη και διαγραφή κεφαλαίου, με παράλληλη επιμήκυνση της δυνατότητας αποπληρωμής των οφειλών έως τις 120 δόσεις. Συμπερασματικά, θα μπορούσε να ειπωθεί πως με τον νέο αυτό νόμο δίνεται πλέον η μοναδική ευκαιρία τόσο στις μεγάλες και μικρές επιχειρήσεις όσο και στον έμπορο της γειτονιάς να ρυθμίσει άμεσα, αποτελεσματικά και με μικρό σχετικά κόστος τις κάθε είδους οφειλές του καθιστώντας την επιχείρηση του ξανά υγιή, ανταγωνιστική και κερδοφόρα.

Το γραφείο μας διαθέτει μεγάλη εμπειρία και εξειδίκευση στην υποβολή και ολοκληρωμένη νομική υποστήριξη αιτήσεων ένταξης επιχειρήσεων και εμπόρων στη διαδικασία εξωδικαστικής ρύθμισης οφειλών.

Ο Εθελοντισμός θέλει να βλέπεις με τα μάτια της καρδιάς Βλέπω, το σπίτι μας –τη γη. Μοναδικά σχεδιασμένο για να απολαμβάνουμε τη ζωή όχι απλά για να ζούμε. Βγαίνω στο μπαλκόνι μου το πρωινό και το δείλι. Νιώθω το απαλό αεράκι, χαίρομαι τη θαλπωρή του ήλιου. Στις γλάστρες μου φυτεύω κάθε λογής μυρωδικά. Μου αρέσει να είμαι εκείνη που τα φροντίζω και μεγαλώνουν. Όλα συνυπάρχουν αρμονικά. Είναι δώρα από έναν σπλαχνικό και γενναιόδωρο Δημιουργό. Όλα, φίλες και φίλοι μου, να ξέρετε, μοσχοβολούν αγάπη όταν τα δεις με «τα μάτια της καρδιάς σου»! Γνωρίζουμε, πως σε αυτή τη ζωή τίποτα δεν θεωρείται δεδομένο. Ακόμα και το γεγονός πως διαθέτουμε όλες τις αισθήσεις μας (ακοή, όραση, αφή, όσφρηση και γεύση) δεν σημαίνει ότι τις κατέχουν όλοι οι άνθρωποι. Σκέψου τους τυφλούς που έχεις συναντήσει στο δρόμο και αναρωτιέσαι πως αντιλαμβάνονται τον κόσμο. Αυτοί που εμείς θεωρούμε αδύναμους λόγω της ιδιαιτερότητας τους, έχουν βρει την ουσία της ζωής και τη πηγή της ευτυχίας. Της ευτυχίας που βρίσκεται σε εκείνο το όμορφο χειμωνιάτικο πρωινό ή το ηλιόλουστο απόγευμα, σε εκείνα μοσχομυριστά φαγητά, στον ήχο της θάλασσας, στις στιγμές που αναδύουν χαμόγελα. Έτσι κάνω χρόνια τώρα εθελοντισμό. Όπου μπορώ βοηθάω έμπρακτα. Γιατί η αλλαγή στις συνθήκες που βιώνουμε γύρω μας έρχεται με πράξεις. Δεν έρχεται με λόγια. Ζούμε με συναισθήματα, όχι με τις ώρες στο ηλιακό ρολόι. Θα έπρεπε να μετράμε το χρόνο με τους χτύπους της καρδιάς μας γιατί η καρδιά αγαπά χωρίς υπολογισμούς, σαν το λουλούδι που ανοίγει χωρίς να ενδιαφέρεται ποια μάτια θα το δουν. Χωρίς πλούσια καρδιά ο πλούτος είναι ένας ζητιάνος.

Γράφει η Μάρθα Συριανάκη, Συγγραφέας, Τοπική Σύμβουλος Καλυβίων, Δήμου Σαρωνικού

Ο Εθελοντισμός θέλει να βλέπουμε τους ανθρώπους και τα πλάσματα του θεού με τα μάτια της καρδιάς. Και τελικά ξέρετε κάτι είσαστε τόσο όμορφοι/ες όσο όμορφα αγαπάτε. Εμείς ομορφαίνουμε τον κόσμο... Και τους ανθρώπους, και τις μέρες, και τα πάντα.. Να μην αφήσουμε αυτή τη χαρά έξω από τις ζωές μας. Όσο και όσες\οι μπορούμε ας δείχνουμε έμπρακτα το ενδιαφέρον μας στον διπλανό μας.


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

25

Βασιλικός Πολτός η πλουσιότερη υγιεινή τροφή της φύσης Η ονομασία “βασιλικός πολτός” δόθηκε το 1788 από τον διάσημο Ελβετό ζωολόγο Frannois Huber και προέρχεται από το γεγονός ότι οι προνύμφες που προορίζονται να γίνουν βασίλισσες, καθώς επίσης και οι ενήλικες βασίλισσες, τρέφονται αποκλειστικά με μεγάλη ποσότητα από την τροφή αυτή. Αυτός και μόνο ο λόγος είναι που οι βασίλισσες έχουν περίπου 42% μεγαλύτερο μέγεθος και ζουν 40-50 φορές περισσότερο συγκριτικά με τις μέλισσες, παράγοντας έτσι περισσότερα από 2.500 αυγά καθημερινά που αντιστοιχούν σε μέγεθος μεγαλύτερο από 2,5 φορές του όγκου τους. Τι είναι ο Βασιλικός Πολτός;

Βασιλικός Πολτός είναι η φυσική παχύρρευστη, βιολογική ουσία που παράγουν οι νεαρές εργάτριες μέλισσες και χρησιμεύει για την αποκλειστική διατροφή της βασίλισσας. Η γεύση του είναι υπόξινη, ελαφρά καυστική και το χρώμα του υποκίτρινο. Σύνθεση Αυτό όμως που δίνει τις εκπληκτικές ιδιότητες στο βασιλικό πολτό είναι η αφθονία σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Επίσης σε διάφορες αναλογίες Β12 και C, Αμινοξέα 30 ειδών, Μεταλλικά άλατα: νάτριο, μαγγάνιο, σίδηρο, χρώμιο, κάλλιο, νικέλιο και 3% άγνωστους βιοκαταλύτες. ΥΓΡΑΣΙΑ ΣΑΚΧΑΡΑ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ ΤΕΦΡΑ ΛΙΠΑΡΕΣ ΟΥΣΙΕΣ ΝΙΑΣΙΝΗ ΡΙΒΟΦΛΑΒΙΝΗ ΠΥΡΙΒΟΞΥΝΗ ΘΕΙΑΜΙΝΗ (σε κάθε 1 γραμμάριο) Β6 ΠΑΝΤΟΘΕΝΙΚΟ ΟΞΥ Β9 ΦΟΛΙΚΟ ΟΞΥ Β8 ΒΙΟΤΙΝΗ Β7 ΙΝΟΣΙΤΟΛΗ

(Β3) (Β2) (Β6) (Β1)

Επίδραση στη βασίλισσα;

67 % 12,5 % 15,5 % 1% 4% 84 mg 26,5 mg 2,4 mg 3,9 mg 186 mg 0,2 mg 1,7 mg 100 mg

Τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά. Η βασίλισσα αποκτά διπλάσιο μέγεθος από τις εργάτριες, ζει 30 φορές περισσότερο χρόνο, γίνεται γόνιμη και γεννά καθημερινά 2.500 αυγά τα οποία σαν όγκος είναι 2,5 φορές το μέγεθος της!

Επίδραση στον άνθρωπο;

Έχει αποδειχθεί ότι είναι η πλουσιότερη υγιεινή τροφή της φύσης. Επιδρά θετικά στο μεταβολισμό, στην ανάπτυξη και τη μακροζωία. Με την ανανέωση των κυττάρων αναζωογονεί καταβεβλημένους, ταλαιπωρημένους και ηλι-

κιωμένους οργανισμούς. Αυξάνει τις σωματικές και πνευματικές δυνάμεις, τονώνει τη μνήμη, την αντοχή, την γονιμότητα και τη σεξουαλική απόδοση.

Ο βασιλικός πολτός ρυθμίζει και εξισορροπεί τις λειτουργίες του οργανισμού, οξυγονώνει τα κύτταρα και αυξάνει την φυσική αντίσταση στις εξωτερικές προσβολές αλλά και στις εσωτερικές ανωμαλίες. Πιο συγκεκριμένα, αρτηριοσκλήρωση, αρθρίτιδα, αιμορροΐδες, δερματικά, σάκχαρο, καθυστέρηση ανάπτυξης, ουρολοιμώξεις, πίεση, δυσκοιλιότητα, στομαχικές διαταραχές, νευρασθένειες, αϋπνίες, κλιμακτήριο, ατονία, άγχος, στρες, κατάθλιψη Δοσολογία - Χρήση – Φύλαξη; Ένα κουταλάκι (της συσκευασίας) το πρωί, νηστικός, κάτω από τη γλώσσα μέχρι να διαλυθεί. Παιδιά, μισό κουταλάκι, αθλητές και ασθενείς έως και δύο. Απαραίτητος χρόνος χρήσης 3 μήνες ετησίως. Ο Βασιλικός πολτός είναι φυσικό προϊόν, απόλυτα αβλαβές, δεν προκαλεί παρενέργειες και εθισμό. Η ισχύος του βασιλικού πολτού εξαρτάται από την φρεσκάδα του. Συντηρείτε σε 5°C (οικιακό ψυγείο) έως 6 μήνες, αλλοιώνεται από τον αέρα, το φως και τα μεταλλικά σκεύη. Μελισσοκόμος- Παραγωγός: Σχοινάς Πλάτων | Κιν.: 697 0026111 Μελισσοκομικό Εργαστήρι: Λακωνίας 5, Μαύρο Λιθάρι ΑναΒύσσου email: platonshinas@hotmail.com www.meliades.gr


26

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΑΓΙΑΣ ΜΑΡΙΝΑΣ ΑΛΥΚΟΥ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟΤΗΤΑ ΣΗΡΑΓΓΩΝ 33ου Km ΤΗΣ ΛΕΩΦ. ΑΘΗΝΩΝ - ΣΟΥΝΙΟΥ

ρειάσθηκε να περάσουν σχεδόν 5 χρόνια, από την πρώτη παρέμβαση μας, [24/11/2013, επιστολή μας (e-mail), προς την τότε Γ.Γ. Δημοσίων Έργων ( ΕΥΔΕ ΟΔΙΚΩΝ ΣΗΡΑΓΓΩΝ & ΛΟΙΠΩΝ ΥΠΟΓΕΙΩΝ ΕΡΓΩΝ (ΕΥΔΕ/ΟΣΥΕ)], και συνεχείς από τότε παρεμβάσεις μας προς τις αρμόδιες για το θέμα υπηρεσίες της Περιφέρειας Αττικής, μέχρι να εκμαιεύσουμε την άποψη της σημερινής αρμόδιας Διεύθυνσης σχετικά με την επικινδυνότητα των σηράγγων (τρύπες Καραμανλή).

Χ

Με το υπ’ αριθμ. 10668 / 31 – 08 – 2018 έγγραφο της , μας γνωστοποιεί ότι συμπερασματικά «…. οι σήραγγες είναι ευσταθείς και δεν χρήζουν υποστήριξης».

Τώρα πώς γίνεται να είναι ευσταθείς και να μη χρήζουν υποστήριξης, όταν στην αμέσως επόμενη παράγραφο του εγγράφου εκφράζονται οι φόβοι , ότι τυχόν υποστηρικτική επέμβαση, «…… ενδέχεται να προκαλέσει καταπτώσεις καθώς ο βράχος έχει ήδη καταπονηθεί από την χρήση εκρηκτικών κατά την διάνοιξη των σηράγγων», οι αρμόδιοι που πραγματοποίησαν την σχετική αυτοψία το γνωρίζουν. Δεν ξέρουμε αν με αυτό το έγγραφο της, η εν λόγω Δ/νση αναλαμβάνει την ευθύνη της ακεραιότητας των σηράγγων, εμείς όμως εξακολουθούμε να επιμένουμε ότι οι σήραγγες κρύβουν μεγάλη επικινδυνότητα και οι εμπλεκόμενες με το θέμα Δ/νσεις και Υπηρεσίες της Περιφέρειας έχουν την υποχρέωση να προχωρήσουν στην υποστήριξη τους, λαμβάνοντας όλα αυτά τα μέτρα, ώστε να μη προκληθούν , ούτε κυκλοφοριακά προβλήματα, ούτε αγανάκτηση των κατοίκων, ούτε και οικονομική επίπτωση στις επιχειρήσεις της περιοχής.

Προέχει η ασφάλεια των διερχομένων και ότι άλλο δεν αποτελεί δικαιολογία μη παρέμβασης για την εξασφάλιση της.

ΛΟΦΟΣ ΑΓΙΑΣ ΜΑΡΙΝΑΣ Επικινδυνότητα κατολίσθησης βράχων Την επικινδυνότητα κατολίσθησης βράχων στο λόφο Αγίας Μαρίνας και κατακρήμνισης χωμάτινων όγκων στην παραλία σκαλάκια της Αλθέας επισημαίνουν τα μέλη του Συλλόγου Αγίας Μαρίνας Αλυκού Κορωπίου. Σήμερα 5 - Δεκ - 2018 με στέλεχος της Τεχνικής Υπηρεσίας του Δήμου επισκεφθήκαμε το λόφο πάνω από την Αγία Μαρίνα προκειμένου να εκτιμηθεί η επικινδυνότητα που ενέχει η πιθανή κατολίσθηση βράχων προς την περιοχή της Αλθέας και ο Δήμος με συναρμόδιες υπηρεσίες της Περιφέρειας Αττικής να προχωρήσουν στην αντιμετώπιση αυτής της επικινδυνότητας, παράλληλα με την αντιμετώπιση του κινδύνου κατακρήμνισης χωμάτινων όγκων στην παραλία σκαλάκια της Αλθέας. Το γεγονός το είχαμε επισημάνει με παλαιότερη ανάρτηση μας και είχαμε προβεί τότε σε σχετικές ενέργειες προς τις αρμόδιες με το θέμα υπηρεσίες.

ΝΕΟ ΠΡΟΕΔΡΕΙΟ Στη συγκρότηση του σε σώμα προχώρησε ο Σύλλογος Αγίας Μαρίνας Αλυκού. Κατόπιν ψηφοφορίας αναδείχθηκαν ομόφωνα: Πρόεδρος: Κων/νος Κουντούρης. Αντιπρόεδρος: Χρήστος Σταύρου. Γραμματέας: Μαρίνα Πλατή – Καλτσή. Ταμίας: Γεώργιος Παπανικολάου. Μέλη: Χρήστος Θεοχαρόπουλος. Νικόλαος Τριβυζάς . Ευθύμιος Σκυφτός. Γεωργία Καστριννάκη. Αργύρης Κερατιώτης.


ΦΑΝΑΡΙΑ ΘΟΛΑ;

Auto moto

Α

Από το εργοστάσιο οι φανοί βγαίνουν με μία λεπτή επικάλυψη προστασίας, η οποία όμως δεν είναι αρκετή και με το καιρό αυτή η επικάλυψη γίνεται θαμπή και κίτρινη. Εκτός από αισθητικό πρόβλημα, ενδεχόμενος θα υπάρχει και σημαντική μείωση έντασης της δέσμης του φωτός. Και αυτό είναι επικίνδυνο. Επίσης πολύ θολά φανάρια μπορούν να μην επιτρέψουν να περάσει το όχημα τον έλεγχο στο ΚΤΕΟ. Κιτρινισμένα φανάρια σίγουρα μειώνουν και την αξία του αυτοκινήτου σε περίπτωση μεταπώλησης. Τι μπορούμε όμως να κάνουμε λοιπόν; Ποιες ζημιές μπορούν να επιδιορθωθούν; Εδώ θα πρέπει να τονίσουμε ότι μπορούμε να επιδιορθώσουμε μόνο τις εξωτερικές ζημιές σε ένα φανάρι, και όχι αυτές από μέσα. Τα φανάρια αυτοκινήτων παράγονται στεγανά έτσι ώστε να μη μπορεί να μπει μέσα νερό και σκόνη. Οποιαδήποτε προσπάθεια να το ανοίξουμε θα κάνει τον φανό άχρηστο. Οι σύνηθες εξωτερικές ζημιές είναι η θαμπάδα, κιτρίνισμα, γρατζουνιές και χτυπηματάκια

Τρόποι επιδιόρθωσης Υπάρχουν τρεις συμβατικοί τρόποι καθαρισμού και ξεθαμπώματος φανών: με σκέτη γυαλιστική αλοιφή, με γυαλόχαρτο και γυαλιστική αλοιφή, και η επιδιόρθωση με γυαλόχαρτο και αλοιφή που ακολουθείτε με επικάλυψη της επιφάνειας από ειδικό προστατευτικό υλικό.

ΤΕ Ι Ε Τ Σ Ι Μ ΔΙΑΦΗ ΕΔΩ

(

2130069686 2291025584 6945192486

27

Γιατί συμβαίνει; Πως θα το διορθώσουμε;

ν έχετε αυτοκίνητο η μοτοσικλέτα, τότε σίγουρα θα έχετε παρατηρήσει ότι με το καιρό τα μπροστινά φανάρια του οχήματος θολώνουν και κιτρινίζουν. Έχει παρατηρηθεί ότι σε ορισμένα μοντέλα αυτοκινήτων το φαινόμενο αυτό γίνεται ποιο γρήγορα από κάποια αλλά, όμως η φθορά αυτή είναι αναπόφευκτη και οφείλεται σε ένα συνδυασμό θερμοκρασίας (τα φανάρια αυτοκινήτου θερμαίνονται) και στην ηλιακή ακτινοβολία.

από πέτρες.

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

Γράφει η Σόνια Μολφέτα


28

ΠΟΔΗΛΑΤΙΚΟ ΠΑΡΚΟ για ατρόμητους riders στην Ανάβυσσο

Ρεπορτάζ: Σοφία Διγενή-Κολιοτάση

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

Η

περιοχή πίσω από το ναό του Αγίου Παντελεήμονα στην Ανάβυσσο είναι ακόμα χωράφια. Μπαίνεις από την Ανθηρού και φθάνεις την οδό Ειρήνης. Εκεί, σε ένα κτήμα από φιστικιές, θα συναντήσετε μικρούς και μεγάλους χωμάτινους διαδρόμους και παιδιά, γονείς, νέους και νέες λάτρεις του ποδηλάτου να τους ανεβοκατεβαίνουν.

αζέψαμε στα αλήθεια με τους ατρόμητους\ες riders. Λίγο ήθελε να ανεβούμε κι εμείς στο ποδήλατο και να κάνουμε ορθοπεταλιές στις ειδικά διαμορφωμένες ανηφόρες και τις κατηφόρες του πάρκου! Μπαμπάδες και μαμάδες με φορτωμένα στα αυτοκίνητά τους τα ποδήλατά των παιδιών έρχονται εδώ από το Λουτράκι, την Κηφισιά, το Τατόι, τον Πειραιά… «Το βλέπουμε σαν ημερήσια εκδρομή» μας είπαν. «Είναι ασφαλές και τα παιδιά μας εξασκούνται μέσα σε ένα φυσικό περιβάλλον που θυμίζει βουνό!». Τα ποδήλατα βουνού είναι σχεδιασμένα κυρίως για ανώμαλους και απότομους δρόμους. Είναι ιδανικά για όσους ποδηλάτες τα θέλουν εκτός την καθημερινή χρήση να τα χρησιμοποι-

Χ

ούν και για μια εξόρμηση στο βουνό. Τα ποδήλατα βουνού έχουν αρκετές ομοιότητες με άλλα ποδήλατα αλλά ενσωματώνουν χαρακτηριστικά που προορίζονται για να ενισχύσουν την ανθεκτικότητα και την απόδοση του σε ανώμαλο έδαφος. Μας εξήγησε ο κ. Γιάννης Παρταφύλλας και συνέχισε: «Αυτό το ατομικό άθλημα απαιτεί αντοχή, σωματική δύναμη και ισορροπία, δεξιότητες χειρισμού του ποδηλάτου και ικανότητα του αναβάτη να είναι αυτοδύναμος».

ΜΕΣΑ ΣΤΗ ΦΥΣΗ ΜΕ ΕΝΑ ΠΟΔΗΛΑΤΟ

Ο κ. Γιάννης Παρταφύλλας, παλαιός αθλητής ποδηλασίας (BMX) με εμπειρία στα ποδηλατικά πάρκα, είναι μέλος συμβουλευτικής

εταιρείας, με αντικείμενο την ανάπτυξη αντίστοιχων ποδηλατικών πάρκων, δημιουργός και ιδιοκτήτης του Ποδηλατικού Πάρκου Αναβύσσου. Τον βρήκαμε να προπονείται στο «LOCAL’ S COMPOUND» όπως λέγεται το ποδηλατικό πάρκο. Πρόκειται για ένα πάρκο αστικού τύπου, έκτασης 30 στρεμμάτων, που πριν ήταν κτήμα με φιστικιές οι οποίες δεν λείπουν από το περιβάλλον αλλά συνυπάρχουν αρμονικά και μάλιστα εξακολουθούν να καλλιεργούνται από τους ιδιοκτήτες του πάρκου. Το πάρκο «LOCAL’ S COMPOUND» είναι το μεγαλύτερο στην Ευρώπη, όπου προσομοιώνονται συνθήκες υψομέτρου με διαδρομές-πίστες κλιμακούμενης δυσκολίας, από τις «κάνω μια βόλτα σε ασφαλές περιβάλλον», μέχρι και τις «μεγάλης δυσκολίας», ειδικές για επαγγελματίες αναβάτες! «Τα ποδηλατικά πάρκα είναι ιδανικά για να βελτιώσεις τις ικανότητές σου και να απολαύσεις καταβάσεις σε ατελείωτα μονοπάτια». Ανεβήκαμε στην μία από τις «Ακροπόλεις»

του έτσι λένε τα ψηλότερα βάραθρα από όπου βλέπεις όλο το πάρκο και φανταστήκαμε για λίγο πως είναι να «πετάς» αγγίζοντας με τις δυο ρόδες σου το χώμα και να τινάζεσαι στον αέρα σαν να κάνεις τραμπολίνο. Ναι, για να εξασκηθείτε σε αυτό υπάρχει στην είσοδο του πάρκου ένα τραμπολίνο όπου κάνεις ως αρχάριος τις πρώτες σου δοκιμές. Όλα τα έχουν προβλέψει στο «LOCAL’ S COMPOUND». Ακόμα και την αναμονή σου κάνουν ευχάριστη στο καφέ που έχει δημιουργηθεί δίπλα στο ενοικιαστήριο των ποδηλάτων. Το πάρκο λειτουργεί από Παρασκευή (13.00-19.00) και Σαββατοκύριακα (9.0019.00) Τι κάνετε το σκέφτεστε ακόμα; Πάρτε το ποδήλατό σας και ελάτε στο μοναδικό ποδηλατικό πάρκο εκτός πόλης που σε βάζει στο κλίμα της ποδηλασίας βουνού μέσα σε λίγα λεπτά.


Στις 100 καλύτερες ταβέρνες το «ΤΡΙΓΩΝΟ» Βραβείο για το καλύτερο εστιατόριο «Top 10 Restaurants for Meat» Ελλάδας απέσπασε πρόσφατα το «ΤΡΙΓΩΝΟ» από τον διαγωνισμό Restaurant 100 Awards ! 100+ επώνυμοι foodies ανέδειξαν τα 100 κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας σε τελετή πολλών… αστέρων που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 15 Οκτωβρίου 2018, στο Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης. Ανάμεσα στα 100 κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας για το 2018, βραβεύσεις απέσπασαν εστιατόρια κάθε ύφους από κάθε γωνιά της χώρας και Εστιατόρια και ταβέρνες μοντέρνας και παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας και τοπικής ελληνικής κουζίνας. Την τελετή τίμησαν με την παρουσία τους πολλά από τα μέλη της κριτικής επιτροπής των βραβείων καθώς και άλλοι επώνυμοι foodies.

ΜΑΣΑΤΙ est 1988

Σ

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

Δεν ακονίζουν απλά τα μαχαίρια. Φτιάχνουν κρεατονοστιμιές

ουβλατζίδικα έχετε δει και δοκιμάσει πολλά. Ένα όμως θα σας κάνει πάντα τη διαφορά για το κάτι διαφορετικό που έχει να προσφέρει. Αυτό μπορεί να είναι περισσότερη γεύση, ποικιλία, ποιότητα, εξυπηρέτηση και γιατί όχι γνώση. Γνώση της σχέσης της πρώτης ύλης με την προετοιμασία της και τα σωστά εργαλεία και υλικά. Στα Καλύβια στην οδό 28ης Οκτωβρίου και Κ. Αγγέλου γωνία έχουμε νέο σουβλατζίδικο που είναι «ΜΑΣΑΤΙ est 1988» στη γνώση της τέχνης για καλό σουβλάκι. Μπορεί το μασάτι να είναι απλά ένα εργαλείο ακονίσματος των μαχαιριών κοπής κρέ-

29

ατος με διαμαντένια λεπίδα αλλά στο «ΜΑΣΑΤΙ est 1988» δεν ακονίζουν απλά τα μαχαίρια. Σας ετοιμάζουν κρεατονοστιμιές σε σουβλάκια με χοιρινό, με πρόβατο, με κοτόπουλο, με μοσχάρι, με κεμπάπ. Τα δοκιμάσαμε, τα απολαύσαμε και μας κέρδισαν. Ζουμερά όσο πρέπει. Μαριναρισμένα σωστά. Με πολύ καλής ποιότητας κρέατος και υλικών!!! Δοκιμάστε τα. Έρχονται σπίτι σας με ένα τηλεφώνημα! Τ. 22990 47777. Σοφία Διγενή


30

Γράφει ο Νίκος Σπυρόπουλος, Δημοσιογράφος Email:nspurop@gmail.com

«Saronic Hellenic Beer» Δοκιμάζοντας μια υπέροχη «ξανθιά» από τον τόπο μας ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

«Δεν μπορείς να ξεχωρίσεις αν είναι νεράιδα του Σαρωνικού ή μία από τις 20 κόρες του Αισωπού… περιμένει να την ανοίξεις για να λούσει το ποτήρι σου με τον ευωδιαστό πλούσιο αφρό της». Είναι «ξανθιά». Είναι ελληνική και διαθέτει ένα άρωμα γεμάτο, πλούσιο και «ταξιδιάρικο». Είναι η «Saronic Hellenic Beer», πίσω από την οποία κρύβεται ο πολύπειρος πλοίαρχος, Δημήτρης Σπυριδάκης. «ΣΑΡΩΝΙΚΟΣ ΝEWS» επισκέφτηκε τη μεγάλη έκθεση μπύρας «Ζυθογνωσία 2018» το σαββατοκύριακο 13-14 Οκτωβρίου που πραγματοποιήθηκε στο Ζάππειο Μέγαρο. Η «Ζυθογνωσία» προσέφερε σε «μυημένους» αλλά και άλλους όχι τόσο… «ψαγμένους» λάτρεις της μπύρας, τη δυνατότητα να γευτούν μοναδικές ετικέτες από ποιοτικά ελληνικά μικρο-ζυθοποιεία. Όπως μας εξηγούν οι υπεύθυνοι της διοργάνωσης, η εταιρία Vinetum (σ.σ διοργανωτές και της επιτυχημένης έκθεσης «Οινόραμα») η μικρο-ζυθοποιία τα τελευταία χρόνια εξαπλώνεται ραγδαία σε όλη την υφήλιο. «Είναι ένα καταπληκτικό φαινόμενο που έχει φέρει τα πάνω κάτω στο χώρο της μπύρας και είναι σίγουρο πως και στην Ελλάδα, σε μερικά χρόνια θα έχουμε να επιλέξουμε μεταξύ εκατοντάδων διαφορετικών, ελληνικών ζύθων, γιατί η συνεχής δημιουργία νέων προϊόντων είναι μέρος αναπόσπαστο της φιλοσοφίας της μικρο-ζυθοποίησης». Δοκιμάσαμε δεκάδες μπύρες αλλά την προσοχή μας, όπως ήταν φυσικό, μας κέντρισε η

Η

ΠΕΙΤΕ

«Saronic». Όταν την ήπιαμε θέλαμε να μάθουμε την ιστορία της. Πώς δημιουργήθηκε; Από πότε βρίσκεται μαζί μας; Πίσω από την εύγεστη «ξανθιά», βρίσκεται ο Δημήτρης Σπυριδάκης. Όπως μας είπε, η ιδέα άρχισε να γεννιέται σιγά – σιγά μέσα από τα ταξίδια του. Ο ίδιος, σπουδαίος πλοίαρχος, γεύτηκε μπύρες απ’ όλον τον κόσμο. « Μου άρεσε και μου αρέσει να απολαμβάνω καινούργιες μπύρες. Νέες γεύσεις και νέα αρώματα». Μάλιστα, ο κ. Σπυριδάκης δεν έμεινε μόνο στο να δοκιμάζει διάφορες μπύρες αλλά ξεκίνησε να φτιάχνει και τις δικές του συνταγές για μπύρα. «Ξεκίνησα από μεράκι και αγάπη να φτιάχνω μπύρα στο πλοίο. Έτσι, “σπιτική” όπως τη λέμε. Πειραματίστηκα αρκετά και έμαθα μέσα από τη διαδικασία αυτή. Μάζεψα γνώσεις και γεύσεις και είχα τη δυνατότητα έτσι να αναπτύξω την ιδέα μου», είπε στη «ΣΑΡΩΝΙΚΟΣ ΝEWS». Γιατί όμως γεννήθηκε η «Saronic»; «Ήθελα να βγάλω μια μπύρα που να έχει ένα συγκεκριμένο concept. Να έχει μια τοπικότητα. Μια το-

ΝΑΙ ΣΤΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ

χειμώνας είναι η εποχή στην οποία πολύ περισσότερο από τις υπόλοιπες προτιμούμε τα ζεστά χρώματα, και τι πιο ζεστό από το κόκκινο. Κόκκινο και το κρασί μας αυτήν την εποχή.

Ο

Η διαφορά του κρασιού σε σχέση με τα υπόλοιπα αλκοολούχα είναι ότι αναζητά απεγνωσμένα παρέα. Γι’ αυτό, καλέστε φίλους και απολαύστε μαζί τους τα κόκκινα της «ΣΤΡΟΦΙΛΙΑΣ»:

Classic 35, Magnum ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ ΠΓΕ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

Αγιωργίτικο, Syrah ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ: Μοναδικές στιγμές με αγαπημένα πρόσωπα. Συνδυάζεται εξαιρετικά με κυνήγι, μοσχαρίσια φιλέτα, κρέατα σχάρας, κρέατα με κόκκινες πικάντικες σάλτσες και τυριά. Σερβίρεται: θερμοκρασία δωματίου (16° - 18° C) ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Βαθύ ερυθρό χρώμα. Νότες μπαχαρικών και αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων, όπως κεράσια, σμέουρα και δαμάσκηνα σε απόλυτη αρμονία με τα αρώματα του ξύλου και του καφέ. Πλούσια, μεστή γεύση με ισορροπημένες τανί-

νες και μακρά επίγευση. Επιδέχεται μακρά παλαίωση.

Στροφιλιά ερυθρός Αγιωργίτικο, Syrah ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ ΠΓΕ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ: Κόκκινα κρέατα και πιάτα τυριών, αλλαντικών. Σερβίρεται: θερμοκρασία δωματίου (16° - 18° C) ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Βαθύ κόκκινο χρώμα, αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, με νότες ευκαλύπτου, καραμέλας βουτύρου και βανίλιας. Αίσθηση στο στόμα αρωματική και πολύπλοκη, με καλή ισορροπία, όγκο, μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση. ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΟΥΜΕ Το κρέας συνδυάζεται πολύ καλά με κόκκινα κρασιά αλλά και τα μαγειρευτά φαγητά με κόκκινη σάλτσα (ντομάτας, κόκκινου κρασιού κ.α), αλλά και πιο ‘’βαριά’’ ή παλαιωμένα τυριά. Η θερμοκρασία δωματίου, σημαίνει μέγιστο 18 βαθμούς Κελσίου και όχι τη θερμοκρασία που έχουν τα σπίτια μας.

πωνυμιά. Κάπως έτσι φτιάχτηκε η “Saronic” με τη βοήθεια της εζα. Σαν δημιουργοί του Brand Saronic Hellenic lager beer, θεωρούμε ότι είναι απαραίτητο να σας οδηγήσουμε μέσα από τους δρόμους, πως από σκέψη και όνειρο να παρασκευάσουμε ένα ζύθο, μέχρι και τη δημιουργία και διάθεση στον κόσμο που κατοικεί και επισκέπτεται τους τόπους που βρέχονται από τα καταγάλανα και τόσο συζητημένα νερά του Σαρωνικού Κόλπου, ενός από τους πιο ιστορικούς χώρους της Ελλάδας μας και καλύπτει το μέγιστο μέρος αυτής της έμπνευσης», επισημαίνει η ομάδα της ελληνικής μπύρας ενώ προσθέτει: «Η Saronic είναι μια «ξανθιά» η οποία γεννήθηκε από τις διαχρονικές παγκόσμιες ταξιδιωτικές γευστικές εμπειρίες και τα αρώματα, τις γεύσεις και την όψη των τόπων που βρέχει ο Σαρωνικός.» Όποιος βλέπει την όμορφη ετικέτα της μπύρας αυτό ακριβώς σκέφτεται. Ξεχωρίζει βέβαια το λογότυπο στο κέντρο. Το ανεμολόγιο με την πυξίδα. «Αυτή λοιπόν η “ξανθιά”, που δεν μπορείς αν ξεχωρίσεις αν είναι νεράιδα του Σαρω-

νικού ή μία από τις 20 κόρες του Αισωπού, με το σμιλευτό «θεϊκό» σώμα γεμάτο με μυρωδιές, θαλασσολουζμένων λουλουδιών και φρούτων που καταλήγουν σε μια επίγευση που σου αφήνει την αίσθηση λες και μόλις πέρασες από τα Ελλάνια Μυστήρια, εγκλωβισμένη, μέσα σε ένα χαρακτηριστικό μπουκάλι, που αναδεικνύει την καταγωγής της και περιμένει να την ανοίξεις για να λούσει το ποτήρι σου με τον ευωδιαστό πλούσιο αφρό της και να σε δροσίσει, με την ατελείωτη γεύσης της, που θα αποτυπωθεί στον ουρανίσκο και θα τη συγκρίνεις από εδώ και πέρα με όλες τις άλλες που θα απορρίπτεις».


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

Σ

Το «στέκι του Χρήστου»… θα γίνει το στέκι σας

την οδό Κύπρου 64 στο Κορωπί το «στέκι του Χρήστου» είναι μια παραδοσιακή ταβέρνα που κρατάει καλά το κλίμα στην προτίμηση των καλοφαγάδων με τις κρεατονοστιμιές της. Αρνάκι γάλακτος σούβλας, κοντοσούβλι χοιρινό, κοκορέτσι, σπληνάντερο, συκώτι να γλύφετε τα δάκτυλά σας. Τα 2 τελευταία χρόνια την ταβέρνα ανέλαβε ο Χρήστος Κόντης με καταγωγή από την Ήπειρο. Ε! εκεί κι αν ξέρουν από κρέας! Στο χώρο της αναλαμβάνουν μετά χαράς κάθε εκδήλωσή σας! Το στέκι του Χρήστου είναι δίπλα σας στις προσωπικές σας στιγμές, ώστε να γίνουν ακόμα πιο ξεχωριστές. Μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί τους στο τηλέφωνο: 21 0662 2707 και να δοκιμάσετε τις κρεατονοστιμιές τους το συντομότερο!!

31


32

Έρευνα – Ρεπορτάζ: Σοφία Διγενή-Κολιοτάση

ΚΑΤΕΔΑΦΙΣΕΙΣ Η ΤΙΜΩΡΙΑ ΟΣΩΝ «ΕΚΤΙΣΑΝ»… ΣΤΗΝ ΑΜΜΟ; ΑΥΘΑΙΡΕΤΩΝ Ή ΠΙΕΣΗ ΓΙΑ ΕΚΤΑΜΙΕΥΣΗ ΑΠΟ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΑΜΕΙΟ; ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

Ο

ι φωτιές του καλοκαιριού καίνε ακόμα στην μνήμη μας. Το Μάτι Μαραθώνα ήταν δάσος που έφτανε έως τη θάλασσα. Για αυτήν την υπέροχη φύση χιλιάδες άνθρωποι είχαν χτίσει μικρά και μεγάλα σπίτια ανάμεσα στα δένδρα, δίπλα στη θάλασσα! Τους χώριζαν από αυτήν λίγα μέτρα γκρεμού! Συρμάτινοι φράχτες οικοπεδοποιούσαν την διέξοδο στις μικρές παραλίες τους, που κατεβαίνοντας με τσιμεντένια σκαλοπάτια τις γέμιζαν άνθρωποι κάθε ηλικίας, για λίγη δροσιά, για λίγη χαρά. νησή του. «Καθ’ όλη τη διάρκεια του 19ου αιώνα, οι Έλληνες έφτιαχναν κατοικίες για να ζήσουν κοντά στο μέρος όπου είχαν βρει εργασία και μπορούσαν να εξασφαλίσουν τον βιοπορισμό τους. Με το φαινόμενο της αστυφιλίας στην ακμή του, άνεργοι από την ελληνική περιφέρεια έρχονταν στην Αθήνα και κυριολεκτικά έχτιζαν το κεραμίδι τους όπου έβρισκαν». Μετά την Μικρασιατική Καταστροφή του 1922, ολόκληρες συνοικίες ανεγέρθηκαν αυθαίρετα για να στεγάσουν το πάνω από ένα εκατομμύριο Ελλήνων και Αρμένιων προσφύγων. Από τη δεκαετία του ‘60 άρχισε να περιστρέφεται γύρω από την έννοια του εξοχικού. Τότε ξεκίνησε στην Ανατολική Αττική η μαζική ανέγερση παράνομων οικισμών, ανάμεσα στους οποίους και το Μάτι. ο «Μάτι» σε παλιούς χάρτες δεν ήταν δάσος λένε κάποιοι ειδικοί που προσπαθούν να εξηγήσουν πως έγινε ένα τόσο μεγάλο κακό. Πως χάθηκαν 99 άνθρωποι σε δύο ώρες πανικού και αδιεξόδων. Αποκλειστικά στους... πρώην κυβερνώντες και τους κατοίκους της περιοχής που έχτιζαν χωρίς άδειες απέδωσε ο υπουργός Εθνικής Άμυνας, Πάνος Καμμένος την εθνική τραγωδία στο Μάτι, μην επιρρίπτοντας καμία απολύτως ευθύνη στην κυβέρνηση, τους Δήμους, την Αστυνομία και την Πυροσβεστική! Συγκεκριμένα, ο κ. Καμμένος τόνισε, μιλώντας στο BBC, ότι «η άναρχη δόμηση αποτελεί έγκλημα από το παρελθόν, γιατί στο Μάτι και σε όλη την ακτογραμμή οικοδομήθηκαν οι περισσότερες κατοικίες χωρίς την απαραίτητη άδεια. Έχουν κάνει κατάληψη της ακτής χωρίς να εφαρμόζουν τους νόμους. Μετά από μία τέτοια τραγωδία είναι καιρός να καταλάβουν ότι είναι επικίνδυνο για αυτούς και τις οικογένειές τους να μην τηρούν τους νόμους και τους κανόνες». Ακολούθως ο κυβερνητικός εκπρόσωπος, ενημερώνοντας τους πολιτικούς συντάκτες, εκείνες τις μέρες, διεμήνυσε πως «ο πρωθυπουργός έχει δώσει σαφή εντολή να κατεδαφιστούν όλες οι αυθαίρετες κατοικίες που βρίσκονται σε δασικές εκτάσεις και στον αιγιαλό..» Σύμφωνα με τον υπουργό Επικρατείας, στην Αποκεντρωμένη Διοίκηση Αττικής έχουν καταγραφεί 2.500 αυθαίρετα και 650 κτίσματα στον αιγιαλό, τα οποία θα κατεδαφιστούν.

Τ

ΔΕΥΤΕΡΗ ΚΑΤΟΙΚΙΑ ΣΤΗΝ ΕΞΟΧΗ Οι καταγραφές των αυθαιρέτων ιστορούν και ακολουθούν το ελληνικό κράτος από τη γέν-

ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ

Η ΑΝΑΓΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

Με το Σύνταγμα του 1975 να θεσπίζει την προστασία του περιβάλλοντος ως υποχρέωση της πολιτείας, το κράτος αποφάσισε να αντιμετωπίσει την αυθαίρετη δόμηση, η οποία είχε ήδη λάβει ανεξέλεγκτες διαστάσεις. Το 1983 ο Αντώνης Τρίτσης έφερε στη βουλή νόμο (1337) για την νομιμοποίηση αυθαιρέτων και την καθιέρωση κανόνων πολεοδομικού σχεδιασμού, θέλοντας να βάλει τέλος στην αυθαίρετη δόμηση. Το σύνθημα της νομοθετικής πρωτοβουλίας «δήλωσέ το για να το σώσεις», ζητούσε από τους πολίτες να δηλώσουν τα αυθαίρετα τους για να τα σώσουν από την κατεδάφιση. Περισσότεροι από 300.000 πολίτες ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα του υπουργείου Χωροταξίας, Οικισμού και Περιβάλλοντος (ΥΧΟΠ), ωστόσο η δεύτερη φάση του νόμου, που προέβλεπε πληρωμή προστίμων και εξέταση των προϋποθέσεων για νομιμοποίηση και αποφυγή της κατεδάφισης, δεν εφαρμόστηκε ποτέ. Σημειωτέον ότι εκείνος ο νόμος προέβλεψε για πρώτη φορά ότι απαγορευόταν η

Δίχτυα που σώζουν τις θάλασσες

Κάνοντας κανείς έναν περίπατο στην ευρύτερη περιοχή του Φαληρικού Δέλτα απέναντι από το Κ.Π.Ι.Σ.Ν. εύκολα θα παρατηρήσει την σωρό των θαλάσσιων σκουπιδιών στις εκβολές του καναλιού που συγκεντρώνονται σε μεγάλες ποσότητες όταν φυσάει νότιος άνεμος. Αυτό το αντιαισθητικό και συνάμα απογοητευτικό φαινόμενο μόλυνσης των υδάτων συναντάται , όχι μόνο στο Φάληρο αλλά και σχεδόν σε όλη την έκταση της παραλιακής ακτογραμμής. Ενώ στην δική μας χώρα φαντάζει θαύμα να μπορέσει να αντιμετωπιστεί κάτι τέτοιο, στην μακρινή Αυστραλία έχουν εφεύρει έναν πρωτότυπο και οικονομικό τρόπο να συλλέγουν κάθε είδους σκουπίδι πριν αυτό καταλήξει στα ανοιχτά.. Πρόκειται λοιπόν για επαναχρησιμοποιούμενα δί-

Γράφει η Μαρία Βασιλοπούλου

χτυα-σωληνώσεις τα οποία συγκρατούν πολύ αποτελεσματικά σκουπίδια από πέντε χιλιοστά και πάνω πριν αυτά καταλήξουν σε λίμνες και ποταμούς και έπειτα στη θάλασσα παρασυρόμενα από το νερό της βροχής. Ο εν λόγω μηχανισμός προστασίας χρειάζεται ελάχιστη συντήρηση και εφαρμόζεται εδώ και 15 περίπου χρόνια σε πολλές περιοχές της Αυστραλίας. Το πιο εντυπωσιακό από όλα είναι ότι τα δίχτυα αυτά προστατεύουν επίσης το οικολογικό περιβάλλον και τη θαλάσσια ζωή από ρύπους που προέρχονται από βαρέα μέταλλα όπως ο φώσφορος και το άζωτο που υπάρχουν σε οργανικά υλικά όπως φύλλα δέντρων κ.α. α πλέγματα που τοποθετούνται στις εκβολές των σωληνώσεων είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και έχουν τη δυνατότητα να κατακρατούν όλα αυτά τα σκουπίδια χωρίς ταυτόχρονα να παρεμποδίζεται η ομαλή ροή του νερού μέσα από τις σωληνώσεις. Ανά τρεις μήνες , με τη βοήθεια τριών υπαλλήλων της και ενός γερανού, η κατασκευάστρια εταιρία αναλαμβάνει να καθαρίζει και να αδειάζει τον όγκο των απορριμμάτων από τις δικτυωτές απολήξεις ανάλογα με το μέγεθος τους αλλά και τη συχνότητα των βροχοπτώσεων.

περίφραξη εντός ζώνης 500 μέτρων από την ακτή, «μία διάταξη που παραβιάζεται όχι μόνο στο Μάτι, όπως λέχθηκε τις τελευταίες ημέρες μετά τις φωτιές, αλλά σε όλη την Ελλάδα όπου χτίζονται παράνομα σπίτια πάνω σε αιγιαλό», όπως είπε στο inside story πηγή από το ΤΕΕ. Από το 1977 έως σήμερα η πολιτεία θέσπισε εννέα νόμους για τη νομιμοποίηση αυθαιρέτων, χωρίς ωστόσο να καταφέρει να σταματήσει την αυθαίρετη δόμηση. Έτσι κάθε ρύθμιση για τη νομιμοποίηση αυθαιρέτων οδήγησε νομοτελειακά στην επόμενη γενιά αυθαιρέτων.

ΒΛΕΠΟΥΝ ΑΥΘΑΙΡΕΤΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΝΟΜΙΕΣ ΠΑΝΤΟΥ Σήμερα έπειτα από τόσον αγώνα δρόμου για να προλάβουμε το κακό φθάσαμε μετά τις θανατηφόρες φωτιές στο Μάτι και τον Νέο Βουτζά να βλέπουμε οτιδήποτε γίνεται στις παραλίες εχθρικό, παράνομο και αυθαίρετο ακόμα κι αν είναι ένα με την φύση και το περιβάλλον, ακόμα κι αν οι άνθρωποι, το φροντίζουν και το προσέχουν σαν το σπίτι τους. Πήραν λοιπόν οι αρμόδιοι το δρόμο για κάθε παραλία. Να «πατάξουν» την άναρχη δόμηση παντού, να μας γλυτώσουν από ένα άλλο Μάτι! Με πρωτόκολλα κατεδάφισης του 1977 και του 1983 στο χέρι έφθασαν οι μπουλντόζες εταιρείας κατεδαφίσεων αμέσως μετά την έγκριση χρηματοδότησης από το Πράσινο Ταμείο, συνολικού προϋπολογισμού 1 εκατ. ευρώ για κατεδαφίσεις εντός του 2018, και στις παραλίες του Δήμου Σαρωνικού. Θυμίζουμε ότι μέχρι σήμερα το 97,5% των πόρων των προστίμων αυθαιρέτων που εντάσσονται στους νόμους αυθαιρέτων παραμένουν μεν στην κυριότητα του Πράσινου Ταμείου αλλά είναι δεσμευμένα σε ειδικό λογαριασμό που συνυπολογίζεται στην επίτευξη των δεικτών του προϋπολογισμού – και του μνημονίου. Η χρήση των χρημάτων αυτών για δράσεις περιβαλλοντικού ισοζυγίου, όπως είναι ο νομικός (και συνταγματικός) στόχος τους είναι προς το παρόν απαγορευτική. Αξίζει να σημειώσουμε ότι αυτοί οι πόροι αφορούν 2,5 δισ. ευρώ ήδη συγκεν-

τρωμένα και ακόμη 2 δις προς είσπραξη τα επόμενα χρόνια από πρόστιμα αυθαιρέτων. Στην περιοχή Μαύρο Λιθάρι, στην Ανάβυσσο, εντός της ζώνης του αιγιαλού, κατεδαφίστηκαν κτίσματα, περιφράξεις, προβλήτες, ψάθινα στέγαστρα και κατασκευές όπως αποδυτήρια, πλακόστρωση από πέτρινες πλάκες, βεράντα με επιχωμάτωση και πλακόστρωση, πέτρινος προβλήτας, ξύλινο δάπεδο με καλαμωτή… Όλα αυτά σε χώρους ξενοδοχειακών μονάδων που ωστόσο έχουν άδεια από 30ετίας. Τρία πρωτόκολλα έχουν εκδοθεί για τη ξενοδοχειακή εγκατάσταση στο 47,5 χλμ Αθηνών Σουνίου, το 1994, το 2008 και το 2012, καταγράφοντας ως παράνομες κατασκευές με οικολογικά υλικά πέτρας, ξύλων και καλαμωτών. Στις παράνομες κατασκευές συγκαταλέγονται και τα αποδυτήρια και η εξέδρα μέχρι και τα βράχια κυματοθραύστες. Ο ιδιοκτήτης της ξενοδοχειακής μονάδας για κάθε κατασκευή παρουσιάζει έγγραφα και πιστοποιητικά της νομιμότητας των κατασκευών αυτών που μάλλον εξασφαλίζουν την πρόσβαση των παραθεριστών και των κατοίκων της περιοχής στην παραλία με προδιαγραφές Ευρωπαϊκής Ριβιέρα. Τις εγκαταστάσεις αυτές έχουν θαυμάσει και απολαύσει πλήθος ανθρώπων στα 26 και πλέον χρόνια της λειτουργίας του ξενοδοχείου και αποτελούν κόσμημα για την περιοχή. Στην περιοχή μάλιστα ο Εξωραϊστικός Σύλλογος Μαύρου Λιθαριού έχει κάνει προσπάθειες να κλείσει την πρόσβαση αυτοκινήτων στον δίπλα του ξενοδοχείου χώρο προκειμένου να εξασφαλίσει την ελεύθερη παραλία και τον κοινόχρηστο χώρο. Ναι, στην περιοχή το τσιμέντο κι η οικοπεδοποίηση των παραλιών είναι κάτι που πρέπει να αποφευχθεί και απαιτούν οι ανάγκες προστασίας του περιβάλλοντος. Ο λόγος γύρω από την ανάγκη επιστροφής στη φύση και την απόλαυση του φυσικού περιβάλλοντος είναι και σήμερα το ίδιο επιτακτικός. Το σχέδιο νόμου «Οριοθέτηση, διαχείριση και προστασία αιγιαλού και παραλίας» στο Άρθρο 11: «Παραχώρηση απλής χρήσης αιγιαλού και παραλίας» αναφέρει μεταξύ άλλων διευθετήσεων και το θέμα της απόλαυσης: «Με την πράξη παραχώρησης τίθενται οι αναγκαίοι όροι για την διασφάλιση της απόλαυσης των πραγμάτων της παρ. 1 εκ μέρους του κοινού, με τήρηση της αρχής της ίσης μεταχείρισης μεταξύ των προσώπων προς τα οποία κατανέμεται η χρήση». Τι θέλουμε άραγε σε αυτόν τον τόπο την προστασία του περιβάλλοντος και την ασφαλή χρήση της παραλίας ή τις παραγκένιες κατασκευές που φυτρώνουν κάθε καλοκαίρι πάνω στην άμμο χωρίς προδιαγραφές και σχέδιο, χωρίς οργάνωση και επιστασία; Τι είναι πιο λογικό το να δημιουργούνται υγιεινές εγκαταστάσεις που να κάνουν το μπάνιο μας και την διαμονή μας ευχάριστη και αξιοπρεπή, που να αναβαθμίζουν την ποιότητα ζωής μας ή χημαδόν και όπου βρεθούμε εστίες μόλυνσης και εγκατάλειψης; Η πρόσβαση στη θάλασσα κάποτε ήταν διαγώνισμα των παράλιων Δήμων για την κατάκτηση μιας Γαλάζιας Σημαίας. Σήμερα η κρίση αυτό το έχει κάνει πολυτέλεια και όσους το προσπαθούν παράνομους;


Περπατώντας στο ναό της Βαυρωνίας Αρτέμιδας ιστορίες & πολιτισμός

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

33

Ρεπορτάζ: Μαρία Βασιλοπούλου, Δημοσιογράφος

Ταυροπόλος, Χιτώνη, Κυνηγέτις, Εκάτη, Κουροτρόφος, Κυβέλη.. είναι ορισμένες μόνο από τις ιδιότητες που αποδίδονται στη Βραυρωνία Αρτέμιδα.. Kόρη του Δία και της Λητούς, δίδυμη αδελφή του Aπόλλωνα, “πότνια Θηρών” , η Άρτεμις, ήταν μία από τις κυριότερες θεότητες του ελληνικού Δωδεκάθεου κατέχοντας εξέχουσα θέση ανάμεσα στο πάνθεον των Oλύμπιων θεών. Η θεά Άρτεμις, κράτησε όλα σχεδόν τα στοιχεία της πανάρχαιας, προϊστορικής θηλυκής θεότητας της φύσεως και της γονιμότητας της ζωής και του θανάτου. ύμφωνα με το μύθο, η θεά Άρτεμις απαιτεί τη θυσία της Ιφιγένειας προκειμένου να αφήσει τον Μυκηναϊκό στόλο να αποπλεύσει προς την Τροία…

Σ

Ο ΤΟΠΟΣ: Αρχαιολογικός χώρος ιερού Βραυρωνίας Αρτέμιδος

Βαδίζοντας πάνω στο στρωμένο με λευκό χαλίκι μονοπάτι που οδηγεί στο ιερό της Βραυρωνίας Αρτέμιδος βιώνει κανείς μία μοναδική εμπειρία.. έντονες μυρωδιές της φύσης και μελωδικοί ήχοι πουλιών μας μεταφέρουν στον αρχαίο χώρο λατρείας της θεότητας, όπου ο επισκέπτης παρατηρεί εκστασιασμένος το υποβλητικό φυσικό τοπίο και ταυτόχρονα αναστοχάζεται έχοντας μία διαίσθηση της ενεργειακής αύρας του ιερού τόπου που τον συντονίζει θετικά. Ένα από τα λαμπρότερα κέντρα λατρείας της ανατολικής Αττικής. Κατατάσσεται στην κατηγορία των πιο σπουδαίων αρχαιολογικών ευρημάτων της τελευταίας τριαντακονταετίας, μετά τον δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο. Η “Βραυρών” ήταν μία από τις δώδεκα πόλεις που πήραν μέρος στον συνοικισμό του Θησέα. Η προιστορική λοιπόν πόλη της Βραυρώνος ήταν ένα από τα λαμπρότερα κέντρα λατρείας της ανατολικής Αττικής. Κατατάσσεται στην κατηγορία των πιό σπουδαίων αρχαιολογικών ευρημάτων της τελευταίας τριαντακονταετίας, μετά τον δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο. Μόλις πρόσφατα περατώθηκαν οι ανασκαφές και ο πλούτος των ευρημάτων έχει ξεπεράσει κάθε προσδοκία. Ένας ολοκληρωμένος αρχαιολογικός χώρος πλαισιωμένος από το ειδυλλιακό παραλιακό αττικό τοπίο που αποτελεί γόητρο για τον Δήμο Αρτέμιδας και αναψυχής εμπειρία για τον επισκέπτη. Μεγάλο μέρος των ανασκαφών, το οποίο πραγματοποιήθηκε από τον καθηγητή της Ιω πολυτεχνικής σχολής Θεσσαλονίκης Παπαδημητρίου από το 1948 έως το 1963, βρίσκεται στην αποθήκη του μουσείου της Βραυρώνας. Το οποίο ωστόσο βρήκαμε κλειστό.

Ιστορία της θέσης και του ιερού

Η Βραυρώνα ήταν άριστο φυσικό λιμάνι γεγονός που ευνόησε την εγκατάσταση ανθρώπων, ήδη από τη νεολιθική εποχή και τα πρωτοελλαδικά χρόνια (3500-2000 π.Χ.). Η ευνοϊκή του θέση εξασφάλιζε εύκολη

LIFO Φωτογραφίες: Πάρις Ταβιτιάν

επικοινωνία με τα κέντρα του κυκλαδικού πολιτισμού, τα νησιά των Κυκλάδων και τη Μικρά Ασία από όπου εμπνεύστηκε και η λατρεία της θεότητας. Η λατρεία της Αρτέμιδος συνδέθηκε ως φαίνεται με την προϊστορία της θέσης του ιερού χάρη σε κάποιο σωζόμενο ταφικό μνήμα που ταυτίστηκε με τον τάφο της Ιφιγένειας, δεδομένου ότι από την ακμή του συνοικισμού (700π.Χ.) μέχρι το τέλος της μυκηναϊκής εποχής που παρήκμασε και εγκαταλείφτηκε λόγω των προσχώσεων του ποταμού Ερασίνου (300π.Χ.). Η υπερύψωση της στάθμης της θάλασσας και οι προσχώσεις του ποταμού, έφρασαν την εκβολή του με αποτέλεσμα πάντα να απειλεί με πλημμύρες το ιερό. Σύμφωνα με παλιά τοπική παράδοση, ο ελληνικός στόλος συγκεντρώθηκε στο λιμάνι της Βραυρώνας, πριν ξεκινήσει για την ΤΡΩΙΚΗ ΕΚΣΤΡΑΤΕΙΑ και η θυσία της Ιφιγένειας έλαβε χώρα εκεί. Ο μύθος της θυσίας της Ιφιγένειας, ο θάνατος και ο ενταφιασμός της μέσα στο χώρο του ιερού αιτιολογούν τον χθόνιο χαρακτήρα στη λατρεία της ηρωίδας Ιφιγένειας, σε αντίθεση προς την Αρτέμιδα που λατρεύονταν σαν θεά της ζωής. Έτσι, ενώ στην Ιφιγένεια προσφέρονταν οι πέπλοι των γυναικών που πέθαιναν στον τοκετό, στην Αρτέμιδα ανέθεταν τα χιτώνιά τους οι γυναίκες που είχαν καλή γέννα... Η περιοχή που αναπτύχτηκε το ιερό της Αρτέμιδος είχε όλα τα στοιχεία που ταιριάζουν στην υπόστασή της, όπως ακριβώς τα άλλα ιερά της, αγροτική, δασώδης παραθαλάσσια και παραποτάμια. Ο κυρίως αρχαιολογικός χώρος αποτελείται από το ιερό τέμενος που απλώνεται στην κοιλάδα που περικλείεται από τους γύρω λόφους, από το δωρικού ρυθμού με οπισθόδομο, ναό της Αρτέμιδος ο οποίος βρίσκεται πάνω στην ΒΔ γωνιά του βράχου της Ακρόπολης θεμελιωμένος πάνω σε ψηλό κλιμακωτό

ανάλημμα κατασκευασμένο από ισχυρούς πωρόλιθους. Σήμερα σώζεται μόνο η βάση των θεμελίων του. Χτίστηκε πιθανότατα στο πρώτο μισό του 5ου π.Χ. αιώνα στη θέση που βρίσκεται τώρα το εκκλησάκι του Αγίου Γεωργίου. Στο βωμό του ναού θυσιάζονταν κυρίως ταύρος αλλά και άλλα ζώα. Μεγάλη πομπή πιστών παρόμοια με των Παναθηναίων, ξεκινούσε από το “Βραυρώνιο” της Ακρόπολης των Αθηνών και κατέληγε στο παραθαλάσσιο ιερό της Αρτεμιδος στη Βραυρώνα. Η μεγάλη στοά της Βραυρώνος, ή αλλιώς στοά των άρκτων, πλαισιώνει σε σχήμα Π το χαμηλό επίπεδο στα βόρεια του ναού. Χτίστηκε από τους Αθηναίους γύρω στο 420 π.Χ. Μέσα στη στοά βρέθηκαν πολλά μαρμάρινα αγάλματα παιδιών, αγοριών και κοριτσιών ηλικίας από 10 μέχρι 12 ετών. Αρκτεία ήταν το όνομα της τελετής με μυστηριακό χαρακτήρα, στην οποία έπαιρναν μέρος τα κορίτσια πριν φτάσουν στην ηλικία της ήβης. Οι παρθένες που ονομάζονταν “άρκτοι” έπαιρναν κάθε 5 χρόνια υποχρεωτικά μέρος στην τελετή των Βραυρωνείων, φορώντας ένα κροκωτό ιμάτιο (χιτώνα). Πρόσφεραν στη θεότητα ένα μικρό ζώο, κατά προτίμηση πτηνό. Τα αγόρια παριστάνονταν συνήθως γυμνά και κρατούσαν εκτός από το ζώο, συχνά και έναν καρπό. Στη βόρεια πλαγιά του λόφου της ακρόπολης ανάμεσα στους βράχους βρίσκεται το κέντρο λατρείαςΗρώο της Ιφιγένειας, ο μυθικός τάφος της κλειδούχου ιέρειας της θεάς Αρτέμιδος όπου εκεί προσφέρονταν οι πέπλοι των τοκετών.

Σημερινή κατάσταση του ιερού ναού της Αρτέμιδος

Παρόλη την αίγλη της αρχαιότητας η σημερινή κατάσταση που παρουσιάζει ο ιερός αυτός χώρος έρχεται σε αντίθεση με την παλιά του εικόνα. Οι προσχώσεις του ποταμού Ερασίνου πλημμυ-ρίζουν το ναό ακόμα και με μετά από μία έντονη βροχόπτωση με αποτέλεσμα ο ναός να μετατρέπεται σε λίμνη. Δυστυχώς υπάρχει μία εικόνα πλήρους εγκατάλειψης και μη επαρκούς προστασίας της πολιτιστικής κληρονομιάς, καθώς οι αρμόδιοι για τα αντιπλημμυρικά έργα έχουν κωλυσιεργήσει. Γεγονός αποτελεί επίσης η σύγχυση απόδοσης ευθυνών μεταξύ του ΥΠΕΧΩΔΕ

και της ΕΥΔΑΠ ήδη από το 1979 έως το 2004 προκειμένου να ληφθούν μέτρα σχετικά με τις πλημμύρες που προκαλεί ο ποταμός Ερασίνος. Ως αποτέλεσμα, ο ναός της Αρτέμιδος βρίσκεται κάθε φορά στο έλεος των καιρικών συνθηκών. Σε μία εποχή όπου τα μεγαλύτερα πολιτιστικά έργα παραδίδονται στο δημόσιο προς συντήρηση, (π.χ. Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Στάυρος Νιάρχος), ένας από τους σημαντικότερους αρχαιο-λογικούς χώρους στην Ελλάδα βουλιάζει από την ανικανότητα των υπευθύνων φορέων.


34

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

μαγειρέματα

Γράφει η Μάρθα Συριανάκη, Συγγραφέας

ΠΙΤΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ… ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ Γιορταστική και γεμάτη σε γεύσεις

Λ

ατρεύω τις γευστικές απολαύσεις της ζωής. Αεροσυνοδός το επάγγελμα πριν κάποια χρόνια, με πολλά ετερόκλητα ενδιαφέροντα και εμπειρίες στα 60 plus χρόνια που συμμετέχω στη κοινωνική ζωή του τόπου οπου ζω και άλλων κωμοπόλεων Ευρώπης και Αμερικής. Εχω μάθει να περνάω καλά με πολλά, αλλά και με λίγα, με μια τάση στην άνεση, το ομολογώ. Ασχολούμαι καθημερινά με τη μαγειρική απ’ τα παιδικά μου χρόνια με πάθος, εξ ου και ο τίτλος του 1ου μου βιβλίου «Νοστιμιές με Πάθος». Λατρεύω το καλό σπιτικό φαγητό, απεχθάνομαι τις μετριότητες και βασίζομαι στη δημιουργικότητα, τη γνώση και

την τέχνη. Θέλω παράλληλα να ανακαλύπτω τα “γιατί” πίσω από κάθε γεύση και όχι μόνον. Όσα καινούργια μαθαίνω μου χαρίζουν ζωντάνια, όσο δημιουργώ και προσφέρω, έχω λόγο ύπαρξης. Μια πίτα με κιμά, που όμως δεν θα μοιάζει με κλασική κιμαδόπιτα, ήταν η ιδέα που γυρόφερνα στο μυαλό μου, εδώ και καιρό. Και καθώς οι μέρες περνούν και φτάνουμε προ των πυλών των Χριστουγέννων, η ιδέα του να φτιάξει κανείς μια πίτα με γέμιση Χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας, μου φάνηκε ακαταμάχητη. Ειδικά επειδή προσωπικά, στη κλασική Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα, απολαμβάνω μόνο τη γέμιση, όπως και ο μισός πληθυσμός της χώρας, που γνωρίζει από γεύσεις υποθέτω! Το σκεπτικό της συνταγής λοιπόν, ήταν να φτιάξω μια γιορταστική και γεμάτη σε

γεύσεις πίτα με κιμά, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, που να ταιριάζει σε πολλές περιστάσεις. Μια πίτα που να μπορεί είτε να σερβιριστεί ως πρώτο πιάτο σε Χριστουγεννιάτικο τραπέζι που γλύτωσε τη γαλοπούλα ως κύριο πιάτο ή πίτα με ό,τι περισσέψει απ’ τη γέμιση και τη γαλοπούλα. Μια εκλεκτή, λιχουδιαστή ημίγλυκη πίτα για κάθε εποχή του χρόνου. Σταφίδες κουκουνάρι και κανέλα και ένα μίγμα κιμά, πράσου, κρεμμυδιού και γλυκού κρασιού. Μια καθ’ όλα γιορτινή γεμάτη γεύση! Ότι περισσέψει απ’ τη Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα σας, κόψτε μικρά κομμάτια και συνδυάστε με ίση ποσότητα γέμισης της συνταγής. Δοκιμάστε το! Απίστευτη γεύση! Μοναδική!

Καλές Γιορτές! Καλή Χρονιά γεμάτη απολαύσεις!

Η ΣΥΝΤΑΓΗ Εορτασική πίτα με ξηρούς καρπούς και μαυροδάφνη Μια διαφορετική πρόταση για το Χριστουγγενιάτικο τραπέζι Υλικά για 10-12 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτα σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ. βούτυρο λιωμένο Για τη γέμιση 700 γρ. κιμά από μοσχαρίσια ελιά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 πράσα σε λεπτές ροδέλες 90 γρ. κουκουνάρι 100 γρ. ψίχα από φιστίκι Αιγίνης 200 γρ. σταφίδα σουλτανίνα 60 μλ. κρασί Μαυροδάφνη 50 γρ. ελαιόλαδο 80 γρ. ρύζι 1 κ.γ. κανέλα Αλάτι, πιπέρι Ετοιμασία Σοτάρουμε με το λάδι το κρεμμύδι και το πράσο για 4’. Προσθέτουμε τον κιμά και ανακατευουμε σε μέτρια φωτιά να πάρει χρώμα. Ρίχνουμε το κρασι, τις σταφίδες, το κουκουνάρι και τα φυστίκια και αφήνουμε για λίγο να εξατμισθεί το αλκοόλ. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης και της γαλοπούλας που ισως μας περίσσεψε, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά. και αφήνουμε λίγο να κρυώσει το μείγμα. Απλώνουμε τα μισά φύλλα κρούστας σε βουτυρωμένο ταψί και βουτυρώνουμε και αυτά εκτός του τελευταίου. Απλώνουμε την γέμιση και καλύπτουμε με τα υπόλοιπα φύλλα. Χαράσσουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο

Αν θέλετε να φτιάξετε μυρωδάτο ζεστό κρασί, θα ετοιμάστε ένα μείγμα από μπαχαρικά και θα αγοράσετε και ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί. Θα το αδειάσετε σε ένα σκεύος, θα ρίξετε τα μπαχαρικά και θα τα αφήσετε για 1 ώρα. Η βασική συνταγή γίνεται με τα συγκεκριμένα μπαχαρικά. Όμως μην φοβηθείτε να δημιουργήσετε την δική σας προσθέτοντας ότι άλλο σας αρέσει! 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί 1 ξυλάκι κανέλα 7-8 γαρύφαλλα Ξύσμα λεμονιού Χυμό από 1 πορτοκάλι ½ φλ ζάχαρη 3 κ σ μέλι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο

ο

φούρνο στους 180 Κ για 1 ώρα μέχρι να ροσίσουν τα φύλλα. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και σερβίρουμε.

ΖΕΣΤΟ ΚΡΑΣΙ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ Ήρθε από τον μεσαίωνα και έμεινε. Μας κάνει παρέα τις γιορτές και μας αφήνει επίγευση από κανέλες και γαρύφαλα.

Προαιρετικά ρούμι, μπράντυ η βότκα αν το θέλετε πιο δυνατό. Ζεσταίνετε το κρασί χωρίς να βράσει. Στραγγίστε και σερβίρετε σε κεραμικές κούπες. Αν δεν είστε του αλκοόλ φτιάξτε το μόνο με χυμό φρούτων και μπαχαρικά. Απολαύστε το με τους αγαπημένους σας όχι μόνο την Πρωτοχρονιά, αλλά και τις κρύες νύχτες του χειμώνα.


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2019

35


Profile for Sophia Digeni

ΑΤΤΙΚΕΣ ΣΕΛΙΔΕΣ ΣΑΡΩΝΙΚΟΣNEWS T. 6o  

Είναι το ΕΚΤΟ της χρονιάς! Συνεχίζουμε με αληθινές ιστορίες βγαλμένες από καθημερινές μάχες με την αδικία, την ασχήμια, την διχόνοια, την δυ...

ΑΤΤΙΚΕΣ ΣΕΛΙΔΕΣ ΣΑΡΩΝΙΚΟΣNEWS T. 6o  

Είναι το ΕΚΤΟ της χρονιάς! Συνεχίζουμε με αληθινές ιστορίες βγαλμένες από καθημερινές μάχες με την αδικία, την ασχήμια, την διχόνοια, την δυ...

Advertisement