{' '} {' '}
Limited time offer
SAVE % on your upgrade.

Page 1

ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΑ Εστίες Αλληλεγγύης ...σελ 6

ΣΤΙΧΟΙ & ΝΟΤΕΣ Ας μιλήσουμε για το HIP HOP ...σελ 8

ΕΠΙΔΗΜΙΑ Η ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ Πολλοί οι παράγοντες ...σελ 9

ΚΡΥΟ... ο φόβος των μαλλιών σας ...σελ 12

"Αυτό θα πει άνθρωπος, να πονάς, ν΄ αδικιέσαι, να παλεύεις και να μην το βάνεις κάτω!" Αρ. Φύλλου 1| ΕΤΟΣ 1ο| ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017- ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018| ΤΙΜΗ ΦΥΛΛΟΥ 0,01€

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ ΕΔΩ

(

2130069686 2291025584 6945192486

ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΣΩΦΡΟΝΗΣ

ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΣΑΡΩΝΙΚΟΥ

Νίκος Καζαντζάκης

ΣΩΤΗΡΗΣ Ι. ΜΕΘΕΝΙΤΗΣ

ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ

ΤΑΞΙΔΕΥΟΝΤΑΣ τον Χειμώνα ...σελ 16

ΠΕΤΡΟΣ ΦΙΛΛΙΠΟΥ

ΑΝΤΙΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗΣ ΑΝ ΑΤΟ ΛΙ ΚΗ Σ ΑΤΤΙΚΗΣ

Υπερβαίνει τα 250.000.000 € το πρόγραμμα για την Περιφερειακή Ενότητα Ανατολικής Αττικής σελ. 4

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΛΟΥΚΑΣ

ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΛΑΥΡΕΩΤΙΚΗΣ

Η κυκλοφορία του πρώτου φύλλου της εφημερίδας ΣΑΡΩΝΙΚΟΣnews είναι σίγουρα μια καλή είδηση, για την περιοχή μας...

Να γίνετε «βέλος στη φαρέτρα» μας

Μέσο προβολής οραματισμών και πράξεων

Σας καλωσορίζουμε στον Δημόσιο Λόγο, της ευρύτερης περιοχής, της Νότιας Αττικής! …

Θέλω να καλωσορίσω στο χώρο της ενημέρωσης την Εφημερίδα Saronikos News...

σελ. 2

σελ. 2

σελ. 2

Μια καλή είδηση για τον τόπο


2

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΣΑΡΩΝΙΚΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΣΩΦΡΟΝΗΣ

…Μπορεί η ανάπτυξη του διαδικτύου να έχει φέρει τεκτονικές αλλαγές στο χώρο των ΜΜΕ, ωστόσο ο τοπικός τύπος ήταν και παραμένει σημείο αναφοράς για τη Μια καλή είδηση για τον τόπο λειτουργία της δημοκρατίας, την ανάπτυξη και την πρόοδο κάθε τόπου. Εξακολουθεί να καλύπτει, αποκλειστικά σχεδόν, την ανάγκη των πολιτών για έγκαιρη και υπεύθυνη ενημέρωση, στα θέματα που αφορούν τον τόπο και την καθημερινότητά τους. Εξακολουθεί να λειτουργεί ως βήμα έκφρασης, διαλόγου, κινητοποίησης και συμμετοχής για τις τοπικές κοινωνίες. Ως Δημοτική Αρχή, η οποία εργάζεται συστηματικά για την επίλυση των τοπικών προβλημάτων και για την αναβάθμιση της ποιότητας ζωής των πολιτών, δεν θα μπορούσαμε παρά να καλωσορίσουμε με χαρά τη «γέννηση» ενός νέου τοπικού μέσου ενημέρωσης. Είμαι βέβαιος ότι η εφημερίδα ΣΑΡΩΝΙΚΟΣnews θα είναι ουσιαστικός και χρήσιμος σύμμαχος στην προσπάθειά μας, συμβάλλοντας στην πληροφόρηση των πολιτών, δυναμώνοντας τη φωνή και τις διεκδικήσεις μας, αναδεικνύοντας προβλήματα, αλλά και ασκώντας γόνιμη και εποικοδομητική κριτική όπου και αν χρειάζεται. Ελπίζω, λοιπόν, το ταξίδι που ξεκινά σήμερα να έχει διάρκεια και ουσία. Εύχομαι από καρδιάς καλή δύναμη και κάθε επιτυχία στους εκδότες και στη συντακτική ομάδα. …Με το νέο σας εγχείρημα, καλείστε να υπηρετήσετε το αίτημα για ακηδεμόνευτη, φιλαλήθη, ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ διαδημοτική ενημέρωση, που σε αυτόν τον τόπο, ΣΩΤΗΡΗΣ Ι. ΜΕΘΕΝΙΤΗΣ παραμένει επιτακτικό, αφού η επικράτεια των ΜεΝα γίνετε «βέλος στη φαρέτρα» μας σογείων, έχει ένα θλιβερό προνόμιο: Παρόλο που, τα τελευταία -τουλάχιστον- δέκα πέντε (15) έτη, ο πληθυσμός της ολοένα αυξάνεται κι ως αποτέλεσμα τα φώτα της επικαιρότητας, με μεγαλύτερη ένταση και συχνότερα, στρέφονται σε αυτήν, την ίδια στιγμή, οι κρατικές επιχορηγήσεις για την Τοπική Αυτοδιοίκηση, διαρκώς συρρικνώνονται! Η ασφυκτική πίεση που έχει επιβληθεί στην Τοπική Αυτοδιοίκηση, δεν πρέπει να μας θέτει ενώπιον τετελεσμένων και να δικαιολογεί μια στάση απραξίας, αλλά αντίθετα, οφείλουμε να κοινωνούμε και να επικοινωνούμε, τον αγώνα εκείνον, που φέρνει τις επιθυμητές λύσεις. Ο Δήμος Μαρκοπούλου, στέκεται αρωγός πρωτοβουλιών, όπως η δική σας, και ευελπιστούμε, ότι αυτή θα αποτελεί, «βέλος στη φαρέτρα» μας, απέναντι σε μια εποχή, που βαλλόμαστε από παντού και ταυτόχρονα αγωνιζόμαστε σκληρά για να εξυπηρετήσουμε τους Συμπολίτες μας! Εύχομαι, από καρδιάς, Καλή Επιτυχία στο εγχείρημά σας!

ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΤΕ Είναι αλήθεια. Κατέπλευσαν τα νέα του Σαρωνικού, φρέσκα - φρέσκα ήρθαν να ταράξουν τα ήσυχα ή ανήσυχα νερά του, όπως και κάθε έντυπο της ελεύθερης έκφρασης ιδεών και ανάδειξης προβλημάτων τοπικών και γενικώς της έγκυρης ενημέρωσης των δημοτών, που αφορούν την καθημερινότητα σε όλους τους δήμους που απλώνονται αναδύοντας και δροσίζοντας στα μαγευτικά νερά και παραλίες του. Ειδικότερα για τον δήμο Σαρωνικού του

και

ΙΔΩΜΕΝ

οποίου είμαι δημότης την περιμένω δυναμικά στην ανάδειξη θεμάτων της καθημερινότητας, καυστική, ελεγκτική προς την δημοτική εξουσία, αλλά και δίκαιη. Ο δήμαρχός μας πρέπει να επιδείξει περισσότερη δυναμικότητα καθώς και όλοι οι δημοτικοί σύμβουλοι να επιδείξουν αποφασιστικότητα στην επίλυση των μεγάλων προβλημάτων που αντιμετωπίζει ο δήμος μας, όπως το ΚΕΛ, νεκροταφείο, καθαριότητα, ονοματοδοσία των δρόμων και πολλά άλλα.

Πάντοτε θα υπάρχουν αντίθετοι χάριν της αντιθέσεως. Ευτυχώς είναι λίγοι και κοντόφθαλμοι, περιχαραγμένοι στα κακώς εννοούμενα δήθεν μικροσυμφέροντα τους. Αγνοήστε τους και προχωρήστε στην δημιουργία μιας μεγάλης πόλης, όπως την θέλουμε και την ονειρευόμαστε. Το μπορείτε γιατί είστε άξιοι και από εσάς περιμένουμε πολλά. Μεγάλες οι προσδοκίες μας, προσπαθήστε και ίδωμεν. Γιάννης Πιτταράς Εκ δικηγόρος

Ευχές Δημάρχου Σαρωνικού για τις γιορτές

ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ - ΕΚΔΟΣΗ: Σοφία Διγενή ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΞΙΑ - ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΥΛΗΣ Σοφία Διγενή-Κολιοτάση ART DIRECTOR: Joanna Mpal ΝΟΜΙΚΗ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ: Χριστίνα Φραγκούδη ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ: Μάρθα Συριανάκη, Κιν.: 6955585323 ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΓΡΑΦΟΥΝ: Γεώργιος Ε. Τρανταλής, Επιμελητής Καρδιολογίας, Ευτυχία Ουσταμπασίδου, Χειρουργός Οδοντίατρος, Γεώργιος Κολιοτάσης, Τεχνικός Η/Υ, Μάρθα Συριανάκη, Συγγραφέας, Παναγιώτα Δράκου, Λαογράφος, Γιώργος Πιτταράς, Δικηγόρος, Βασίλης Κεσίδης, Φοιτητής ΟΡΓΑΝΩΣΗ-ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΣ-ΔΙΑΝΟΜΗ: ΟΜΑΔΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΚΑΙ ΤΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ ΕΘΕΛΟΝΤΕΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ: Βασιλική Γεωργαλά-Διγενή, Σπυράγγελος Μολφετάτος, Σμαράγδα Βικάτου, Στέλιος Διγενής ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ: Τηλ: 213 0069 686, 2291025584, 6945 192 486 W: email:saronikosnews2018@gmail.com ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΛΛΗΛΟΓΡΑΦΙΑΣ: ΑΕΡΟΠΟΡΙΑΣ 4, ΓΑΛΑΖΙΑ ΑΚΤΗ ΚΑΛΥΒΙΩΝ, Τ.Κ. 19010. ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ - ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ: Ιδιώτες: 20€Σύλλογοι: 40 € - Επαγγελματίες-Εταιρείες: 100 € Περιφέρειες - Δήμοι: 200€ Αριθμός Λογαριασμού Τραπέζης ΠΕΙΡΑΙΩΣ: 5046-055334- 526 ΙΒΑΝ: GR 1701720460005046055334526, ΔΙΚΑΙΟΥΧΟΣ: ΔΙΓΕΝΗ ΣΟΦΙΑ

Οι Άγιες Ημέρες των Χριστουγέννων έφθασαν, φέρνοντας μαζί τους το διαχρονικό και αληθινό μήνυμα της αγάπης, της αλληλεγγύης και της πίστης σε ένα καλύτερο αύριο. Η οικονομική κρίση και οι δυσκολίες είναι ακόμα εδώ. Είναι όμως εδώ και όλα όσα μας δίνουν καθημερινά δύναμη και ελπίδα: οι μικρές και μεγάλες πράξεις ανθρωπιάς και προσφοράς στον πλησίον, οι μικροί και μεγάλοι στόχοι που πετυχαίνουμε για τον τόπο μας με κοινή προσπάθεια και ομοψυχία, οι μικρές και μεγάλες στιγμές χαράς που μοιραζόμαστε με τους ανθρώπους που αγαπάμε. Για όλα αυτά, αξίζει να προχωρήσουμε μπροστά, κρατώντας ψηλά το κεφάλι. Ας εμπνευστούμε από το πνεύμα των Χριστουγέννων για να κάνουμε το καλό, όπου και όπως μπορεί ο καθένας μας. Ας υποδεχθούμε τη νέα χρονιά με αισιοδοξία, με κουράγιο και διάθεση να βελτιώσουμε τη ζωή μας και τον τόπο μας. Ο Δήμος Σαρωνικού θα συνεχίσει να υπηρετεί αυτό το σκοπό, με κάθε μέσο που διαθέτει. Θα συνεχίσουμε να δίνουμε τη μάχη για την αναβάθμιση των υπηρεσιών, των υποδομών και της ποιότητας ζωής σε κάθε γειτονιά. Θα συνεχίσουμε, με όλες μας τις δυνάμεις, να στηρίζουμε όσους έχουν ανάγκη από βοήθεια. Με θετικές σκέψεις, συμμετοχή και ενότητα, μπορούμε να κάνουμε το 2018 μια πραγματικά καλύτερη χρονιά. Εύχομαι Καλά Χριστούγεννα. Το νέο έτος να φέρει σε όλους υγεία και χαρά. Ο Δήμαρχος Σαρωνικού Γεώργιος Σωφρόνης

ΠΟΥ ΘΑ ΜΑΣ ΒΡΕΙΤΕ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ ΛΑΓΟΝΗΣΙΟΥ, Λεωφ. Καλυβίων 21, Καλύβια Θορικού KINGYM, Λεωφ. Καλυβίων 34, Λαγονήσι KINGYM, Κερατέα ΚΕΠ ΚΑΛΥΒΙΩΝ, ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ, ΛΑΥΡΕΩΤΙΚΗΣ ΚΕΝΤΡΑ ΥΓΕΙΑΣ, ΚΑΛΥΒΙΩΝ, ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ, ΛΑΥΡΕΩΤΙΚΗΣ ΚΑΠΗ ΔΗΜΟΥ ΣΑΡΩΝΙΚΟΥ, ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ, ΛΑΥΡΕΩΤΙΚΗΣ ΚΟΙΝΟΤΗΤΕΣ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ, ΣΑΡΩΝΙΔΑΣ, ΚΟΥΒΑΡΑ, ΚΕΡΑΤΕΑΣ,ΠΑΛΑΙΑΣ ΦΩΚΑΙΑΣ ΑLME CAFE Ελευθερίας 11, Παλαιά Φώκαια POSILIPO, Δωδεκανήσου 21, Λαγονήσι SUPER MARKET ΣΟΦΡΩΝΗΣ Γαλάζια Ακτή, Καλύβια Θορικού SUPER MARKET ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ, Λεωφ. Καλυβίων 501, Καλύβια Θορικού

ANIMA CLUB ΕΠΕ, Ρούμελης, Λάκκα, Ανάβυσσος SAINT GEORGE, 10o χλμ. Καλυβίων - Αναβύσσου, Καλύβια ΠΡΑΣΙΝΟ ΜΠΑΛΟΝΙ, Λεωφ. Καραμανλή 31, Ανάβυσσος UPTOWN & MARINE, 2begin Λεωφ. Καλυβίων 115, Λαγονήσι, Τηλ.: 22910 79590. ΑΜΑΡΑΝΤΟΣ, Λεωφ. Σαρωνίδος 25, Σαρωνίδα ΔΟΥΡΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ, Λεωφ. Καλυβίων 35 & Παπαφλέσσα, Λαγονήσι ΟΥΣΤΑΠΑΣΙΔΟΥ ΕΥΤΥΧΙΑ, Σμηναγού Χρήστου Φιλίππου 7, Καλύβια BOA, Λεωφ. Καλυβίων 2, Λαγονήσι - Παραλία Καλυβίων IL VENTO, - Λεωφ. Σαρωνίδος 4, Σαρωνίδα ΑLEX STYLING, Λεωφ. Αγίας Μαρίνας 63, Αγ. Μαρίνα Λαγονησίου ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ-ΓΚΙΝΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, Πλατεία Μπιζανίου, Κερατέα

ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΛΑΥΡΕΩΤΙΚΗΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΛΟΥΚΑΣ Μέσο προβολής οραματισμών και πράξεων

...Σε μία περίοδο που οι οικονομικοί πόροι είναι εξαιρετικά περιορισμένοι, είναι πολύ σημαντικό να στηρίζουμε τον τοπικό τύπο, ενισχύοντας την πολυφωνία και τον πλουραλισμό…. Ο Δήμος Λαυρεωτικής είναι ένας Δήμος με όραμα το οποίο σταθερά υλοποιεί. Καθημερινά είμαστε στις επάλξεις δημιουργώντας ένα δήμο λειτουργικό, που μεριμνά για τους δημότες σε κάθε πτυχή: στις συναλλαγές τους με τις υπηρεσίες, στην καθαριότητα, στο περιβάλλον και στις κοινωνικές παροχές. Χρειάζεται να δώσουμε όμως και μια ώθηση στην τοπική οικονομία. Βασικό μας στόχο αποτελεί η αντιμετώπιση της οικονομικής κρίσης, που αναπόφευκτα έχει αγγίξει και την περιοχή μας. Συνεχίζουμε έτσι σταθερά τη διανομή τροφίμων στις ευπαθείς ομάδες δημοτών, μέσω της δομής του Κοινωνικού Παντοπωλείου, στηρίζοντας και στον 4ο κύκλο 500 οικογένειες στο Λαύριο και την Κερατέα. Ακόμη, το Κέντρο Κοινότητας είναι μια νέα δομή που θα τεθεί σε λειτουργία στο Δήμο μας και αποτελεί βασικό κύτταρο της κοινωνικής αλληλεγγύης. Μέσα από αυτή τη δομή, όλοι οι πολίτες θα ξέρουν τις παροχές που δικαιούνται, τα επιδόματα, τις θέσεις σε βρεφονηπιακούς σταθμούς, τα προγράμματα που «τρέχουν» στην περιοχή μας και τις υπηρεσίες. Τέλος το Κοινωνικό Συσσίτιο, αποτελεί επίσης μια δομή, σκοπός της οποίας είναι, να ανακουφίσει εκείνους που αδυνατούν να καλύψουν πλέον τη βασικότερη ανάγκη τους, τη σίτιση. Ταυτόχρονα, η προσπάθειά μας για προσέλκυση επενδύσεων, δημιουργία θέσεων εργασίας και ανάπτυξη του τουρισμού είναι ψηλά στην ατζέντα. Ο Δήμος είναι το πραγματικό σπίτι των δημοτών. Είναι το σπίτι όλων μας. Και οι δημότες είμαστε μια οικογένεια. Ευελπιστούμε όλα όσα οραματιζόμαστε και κάνουμε πράξη, να προβληθούν και στη νέα αυτή εφημερίδα της ανατολικής Αττικής. Καλή αρχή και σιδεροκέφαλοι!” ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟ ΙΑΤΡΕΙΟ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ, Ανάβυσσος ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟ ΙΑΤΡΕΙΟ ΔΗΜΟΥ ΚΕΡΑΤΕΑΣ Βασιλίσσης Σοφίας 38, Κερατέα ΨΗΤΟΓΕΥΣΕΙΣ CACTUS GRILL, Λ. Αθηνών-Σουνίου 39, Πέτα-Κουβαράς ΕΝΩΣΗ ΣΥΛΛΟΓΩΝ ΓΟΝΕΩΝ- ΜΑΘΗΤΩΝ Α΄ ΒΑΘΜΙΑΣ & Β΄ΒΑΘΜΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ, ΔΗΜΟΥ ΣΑΡΩΝΙΚΟΥ, Αθηνών & Ρήγα Φεραίου 2, 19010 Καλύβια AUTO GAS, Μιχάλης Παναγιώτης, Προκοπίου Γκίνη 7 Καλύβια ΖΟΥΓΑΝΕΛΗΣ, 34 χλμ Λ. Αθηνών-Σουνίου (Παραλιακή), Αγία Μαρίνα Κορωπίου ΤΟ ΤΡΙΓΩΝΟ, Αθηνών 36, Καλύβια ΧΗ ΜΑ, 25ης Μαρτίου 11, Παλαιά Φώκαια ΠΡΟΦΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ, Λεωφ. Αγίας Μαρίνας 14, Αγία Μαρίνα, Κορωπί


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

3


4

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

ΔΗΜΟΣ ΣΑΡΩΝΙΚΟΥ

ΔΩΡΕΑΝ μετακίνηση από Π. Φώκαια στον Προαστιακό

Μ

ια νέα λεωφορειακή γραμμή και μάλιστα δωρεάν εγκρίθηκε από τον ΟΑΣΑ. Η νέα γραμμή “Δ.Ε. Παλαιάς Φώκαιας – Στ. Προαστιακού «Κορωπί»” συνδέει, συγκοινωνιακά, τις περιοχές Θυμάρι, Παλαιά Φώκαια, Ανάβυσσος, Σαρωνίδα, Λαγονήσι, Καλύβια με το σταθμό του Προαστιακού «Κορωπί», ο οποίος εξυπηρετείται και από το Μετρό.

έργα & ημέρες

της Δια-παραταξιακής αποφασίστηκε κατά πλειοψηφία από το Δημοτικό Συμβούλιο της 3ης Νοεμβρίου 2017, για την επανεξέταση της χωροθέτησης του ΚΕΛ Σαρωνικού έπειτα από αίτημα κατοίκων εναντίον της θέσης ΒΙΟΠΑ Καλυβίων. «Δυστυχώς, οι ίδιοι άνθρωποι που μας κατηγορούν ως τώρα ότι δρούμε μονομερώς στο θέμα του αποχετευτικού, όταν έρχεται η ώρα της συμμετοχής και της ευθύνης επέλεξαν να απέχουν, αγνοώντας μάλιστα τις αποφάσεις του Δημοτικού Συμβουλίου», επισήμανε ο Δήμαρχος Σαρωνικού, κ. Γιώργος Σωφρόνης. «Η μη συμμετοχή σε μια τέτοια διαδικασία, σημαίνει ότι δεν υπάρχει διάθεση για την εξεύρεση λύσης. Όσοι ανακυκλώνουν συνειδητά, υποτιθέμενες εναλλακτικές προτάσεις που έχουν ρητώς απορριφθεί, πρέπει να παραδεχθούν ότι στην πραγματικότητα δεν θέλουν λύση. Η πρότασή μας για τη δημιουργία ΚΕΛ στο Δήμο Σαρωνικού, όπως έχουν κάνει ήδη όλοι οι υπόλοιποι Δήμοι της Νότιας και Ανατολικής Αττικής, είναι μονόδρομος.» κατέληξε. Κατόπιν της απουσίας των επικεφαλής των δύο δημοτικών παρατάξεων της μει-

ΑΠΟΧΗ για το αποχετευτικό Απείχαν οι κ. Μανώλης Τσαλικίδης, και κ. Αγγελική Ράπτη, επικεφαλής των παρατάξεων «Σαρωνικός 5+» και «ΡΙΖΕΣ» από τη συνεδρίαση της Δια-παραταξιακής Επιτροπής του Δήμου Σαρωνικού για το αποχετευτικό που πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 21 Νοεμβρίου και στην οποία συμμετείχαν ο Δήμαρχος κ. Γιώργος Σοφρώνης και επικεφαλής της Παράταξης «Σαρωνικός Αύριο» και ο κ. Νίκος Βολάκος επικεφαλής της δημοτικής παράταξης «Σαρωνικός Σύγχρονη Πόλη». Να ενημερώσουμε ότι η συγκρότηση

οψηφίας, οι κ.κ. Σωφρόνης και Βολάκος συμφώνησαν να αποσταλεί νέα πρόσκληση για τη Διαπαραταξιακή Επιτροπή, η οποία θα αποσταλεί εκτός των επικεφαλής και σε δημοτικούς συμβούλους όλων των δημοτικών παρατάξεων. Να σημειώσουμε εδώ ότι η εφημερίδα μας παρακολουθεί τις εξελίξεις.

ΔΗΜΟΣ ΛΑΥΡΕΩΤΙΚΗΣ

Έκπτωση 20% στα αυθαίρετα του Δήμου Λαυρεωτικής Στα πλαίσια του νέου νόμου 4495/2017 «Έλεγχος και Προστασία του Δομημένου Περιβάλλοντος και άλλες διατάξεις» ΦΕΚ 167/Α’/3-11-17, προβλέπεται έκπτωση 20% για όσα αυθαίρετα κτίσματα είναι εντός περιοχών υπό πολεοδόμηση και θα υπαχθούν στη ρύθμιση του Νόμου. Ο Δήμος Λαυρεωτικής για την εφαρμογή της διάταξης αυτής θα χορηγεί βεβαιώσεις, για όσες ιδιοκτησίες είναι εντός των παρακάτω περιοχών με εκκρεμή πολεοδομική μελέτη. Απαιτούνται 2 τοπογραφικά σε ΕΓΣΑ 87 (Ελληνικό Γεωδαιτικό Σύστημα Αναφοράς) υπογεγραμμένα από αρμόδιο μηχανικό, που έχει δικαίωμα υπογραφής τέτοιων διαγραμμάτων (σύμφωνα με την ΕΚΧΑ ΑΕ), για να διαπιστώνεται η θέση της ιδιοκτησίας. Οι περιοχές υπό πολεοδόμηση για το Δήμο μας είναι οι παρακάτω: Δ.Ε. Λαυρίου: Άνω Όρια-Πράσινη Αλε-

Συνοπτικός Απολογισμός Έργου για την τριετία 2014 – 2017

Υπερβαίνει τα 250.000.000€ το πρόγραμμα για την Περιφερειακή Ενότητα Ανατολικής Αττικής

Σ

την Περιφερειακή Ενότητα Ανατολικής, όπως και σε όλες τις περιφερειακές ενότητες, μέσα από καλή συνεργασία και συντονισμένες ενέργειες, έχει γίνει αξιοσημείωτη δουλειά σε πάρα πολλούς τομείς. Η σημαντικότερη δραστηριότητά μας έχει προκύψει μέσα από την άμεση συνεργασία με όλους τους δήμους της χωρικής μας αρμοδιότητας (13 συνολικά), αλλά και με φορείς, όπου με συνεχείς συσκέψεις, προσπαθήσαμε να δρομολογήσουμε τα μεγάλα και αναγκαία για κάθε δήμο έργα υποδομών για την αναβάθμιση της ποιότητας ζωής των κατοίκων και να υπερκεράσουμε τα γραφειοκρατικά κυρίως εμπόδια για την υλοποίησή τους. Καταλήξαμε λοιπόν στην κατάρτιση ενός πολύ μεγάλου προγράμματος εκτελεστέων έργων για την Περιφερειακή Ενότητα Ανατολικής Αττικής, του μεγαλύτερου που έχει συνταχθεί ποτέ, το οποίο υπερβαίνει τα 250.000.000€ και εστιάζει κυρίως στους ακόλουθους τομείς: Αποχέτευση, Αντιπλημμυρική προστασία, Αθλητικές υποδομές – αναβάθμιση αθλητικών εγκαταστάσεων, Παιδικοί σταθμοί – Αναβάθμιση σχολείων, Οδοποιία, Πολιτισμός (πολιτιστικές εκδηλώσεις και ανάδειξη ιστορικών – αρχαιολογικών μνη-

μείων), Διαχείριση απορριμμάτων, Μεταφορά Μαθητών, Ανάδειξη και προώθηση του πρωτογενούς τομέα, τουριστική ανάδειξη της Ανατολικής Αττικής, Πρόγραμμα Καταπολέμησης Κουνουπιών, Κοινωνική Πολιτική (με ανάληψη δράσεων σε κρίσιμα θέματα κοινωνικού χαρακτήρα), Προστασία του Περιβάλλοντος (με έμφαση στην εξυγίανση του Ασωπού) κ.α. Στον μείζονος σημασίας τομέα της Πολιτικής Προστασίας, σε συνεργασία με την Εντεταλμένη Περιφερειακή Σύμβουλο Ιωάννα Τσούπρα και σε συνεννόηση με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς, προβαίνουμε σε όλες τις απαραίτητες ενέργειες – δράσεις για την πρόληψη αλλά και αντιμετώπιση πυρκαγιών, πλημμυρών και χιονοπτώσεων, καθώς η Ανατολική Αττική είναι μια περιοχή που κατεξοχήν πλήττεται και υφίσταται τις συνέπειες τέτοιων φαινομένων. Το φετινό καλοκαίρι και γενικά σε όλη την αντιπυρική περίοδο, παρείχαμε στήριξη στην Πυροσβεστική Υπηρεσία με υδροφόρες και μηχανήματα έργου, σε

Γράφει ο Πέτρος Φιλίππου, Αντιπεριφερειάρχης Ανατολικής Αττικής

όλες τις πυρκαγιές της Ανατολικής Αττικής και κυρίως στη μεγάλη πυρκαγιά στον Δήμο Ωρωπού (Κάλαμος). Για την αντιμετώπιση των συνεπειών αυτής της πυρκαγιάς, έχει ξεκινήσει ο καθαρισμός ρεμάτων στον δήμο Ωρωπού, έχουν ολοκληρωθεί οι μελέτες για τα αντιδιαβρωτικά – αντιπλημμυρικά έργα, η υλοποίηση των οποίων ξεκινά μέσα στον Νοέμβριο και έχουμε δρομολογήσει τη διαδικασία για την αποζημίωση των πληγέντων. Επιπλέον, έχουμε συνεχή ενεργή παρουσία και συμμετοχή σε όλες σχεδόν τις συσκέψεις, συνελεύσεις και συγκεντρώσεις που διοργανώνουν οι φορείς της Ανατολικής Αττικής για τα προβλήματα της περιοχής, ενώ κάνουμε παρεμβάσεις για πολλά σημαντικά θέματα. Στόχος μας είναι να συνεχίσουμε να βρισκόμαστε στο πλευρό των δήμων και των φορέων της χωρικής μας αρμοδιότητας, ώστε μέσα από την καλή συνεργασία να προωθήσουμε έργα που θα βελτιώσουν την καθημερινότητα των πολιτών αλλά και να αναλάβουμε πρωτοβουλίες για την περαιτέρω ανάπτυξη της Ανατολικής Αττικής. Σημαντική συμβολή σε όσα καταφέραμε μέχρι σήμερα είχαν οι Περιφερειακοί Σύμβουλοι της Περιφερειακής Ενότητας Ανατολικής Αττικής, τους οποίους ευχαριστώ θερμά για την εποικοδομητική συνεργασία που είχαμε αυτή την τριετία.

πού, ΒΙΠΑ Λαυρίου υπό εξυγίανση. Δ.Ε. Κερατέας: Πανόραμα- Αγία ΜαρίναΤουρκολίμανο, Περιγιάλι- Τσονίμα –Τρεχαντιέρα, Βρωμοπούσι (ή Καλοπήγαδο), Πόρτο Εννέα, Σπηλιαζέζα –Αγιασμόθι, Ελιές, Βένιο, Βίντζι (Α, Β, Γ Λιμανάκια) Δασκαλειού, Κακή Θάλασσα.

ΔΗΜΟΣ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ

Έργα πνοής Υπερψηφίστηκε στο 34ο Περιφερειακό Συμβούλιο Αττικής, η εκτέλεση του έργου με τίτλο: «Συντήρηση και αποκατάσταση ασφαλτικών οδοστρωμάτων και πεζοδρομίων πόλεως Μαρκοπούλου», συνολικού προϋπολογισμού 1.300.000,00€ (συμπεριλαμβανομένου Φ.Π.Α.). Πρόκειται για έργο πνοής, που θα βελτιώσει την άμεση καθημερινότητα των πολιτών, του οικισμού του Μαρκοπούλου και δικαιώνει τον αγώνα και την εντατική προσπάθεια της Διεύθυνσης Τεχνικών Υπηρεσιών του Δήμου Μαρκοπούλου, να ετοιμάσει ένα πλήρη και τεχνικά άρτιο φάκελο, στις αρμόδιες Υπηρεσίες της περιφέρειας Αττικής! Έπονται ασφαλτοστρώσεις και στο Πόρτο Ράφτη. Ενώ στην αρχή του νέου έτους, ξεκινάει η υλοποίηση του έργου της Αποχέτευσης στο Πόρτο Ράφτη, έχοντας εξασφαλίσει την μεγαλύτερη Χρηματοδότηση στην ιστορία του Δήμου Μαρκοπούλου, ύψους 30 εκατ. Ευρώ, από ευρωπαϊκά κονδύλια!

Ο Σαρωνικός, το #avrio και ΕΜΕΙΣ Γράφει ο Βασίλης Κεσίδης, Φοιτητής ΕΚΠΑ

Ο

Δήμος Σαρωνικού είναι ένας δήμος που μπορεί και έχει χαρακτηριστεί από πολλούς στολίδι της Αττικής και όχι μόνο. Κατέχει μια από τις μεγαλύτερες ακτογραμμές και έχει μεγάλη τουριστική και παραθεριστική προσέλκυση. Πόσο εύκολο είναι όμως για έναν νέο να ζει σε μια σχετικά απομακρυσμένη περιοχή αλλά και συγχρόνως κοντινή όσον αφορά την απόσταση με το κέντρο της χώρας; Ρεαλιστικά δεν είναι και το ευκολότερο, συνεχώς όμως υπάρχουν ενθαρρυντικά στοιχεία και έργα που διευκολύνουν την παραμονή μας σε αυτή την υπέροχη εξοχή όπου οι παππούδες μας, οι γονείς μας και εμείς επενδύουμε! Το πιο ενθαρρυντικό είναι όταν μπροστά… βγαίνει η νεολαία και με την πείρα των εμπειρότερων συνδυάζονται πολλά και αποφέρουν ιδιαίτερους καρπούς. Έχω την τύχη και ευκαιρία να έχω ιδρύσει και να ηγούμαι μιας ομάδας νέων που πετυχαίνει τα παραπάνω και γίνεται κομμάτι της κοινωνίας. Ο νέος δεν είναι εύκολο να πάει μπροστά αλλά με τι καινοτομίες, τις πράξεις και την στήριξη της κοινωνίας ενθαρρύνεται και εντατικοποιεί τις δράσεις του. Αυτό πετυχαίνουμε σαν νεολαία. Αυτό είναι το σύνθημα που δίνουμε, ο νέος μπροστά, δίνοντας πνοή στον νέο λόγο και στην νέα γενιά.


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

5


6

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΑ Εστίες Αλληλεγγύης

Γράφει η Σοφία Διγενή-Κολιοτάση, Δημοσιογράφος

Ο

στόχος του κοινωνικού παντοπωλείου, σύμφωνα με την ΕΥΔ ΕΠ Περιφέρειας Αττικής, είναι η παροχή υπηρεσιών όπως, διανομή τροφίμων, ειδών παντοπωλείου, ειδών βασικής υγιεινής, ειδών ένδυσης και υπόδησης, διανομή κατεψυγμένων προϊόντων, βιβλίων, παιχνιδιών κ.α. Ωφελούμενοι είναι: Άτομα/νοικοκυριά που διαμένουν στο Δήμο που λειτουργεί η δομή, συμπεριλαμβανομένων των νόμιμα διαμενόντων στη χώρα και ανιθαγενών, καθώς και οι δικαιούχοι / αιτούντες διεθνούς προστασίας. Ο χρόνος έχει αποδείξει ότι οι κοινωνικές αυτές δομές όπου κι αν βρίσκονται αποτελούν εστίες Αλληλεγγύης. Αναζητήσαμε στην περιοχή της Ανατολικής Αττικής και στους δήμους Σαρωνικού, Λαυρεωτικής και Μαρκοπούλου ανάλογες δομές, που υποστηρίζει η Περιφέρεια Αττικής μέσω του Περιφερειακού Υπηρεσιακού Προγράμματος, προκειμένου να παρουσιάσουμε το τόσο σημαντικό έργο τους που δίνει μια ελπίδα στους ανθρώπους που υποφέρουν και που οι συνθήκες της ζωής και η βαθιά οικονομική κρίση τους οδήγησαν στην φτώχεια.

ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ ΣΤΗΝ ΑΤΤΙΚΗ Στις 17 Δεκεμβρίου του 2011, ο Δήμος Μαρκοπούλου ίδρυσε το πρώτο Κοινωνικό Παντοπωλείο στην Αττική, ενώ η Πολιτεία το θεσμοθέτησε 5 μήνες αργότερα! Στόχος του ήταν και παραμένει, μέσα στα ευρύτερα πλαίσια της στρατηγικής ανάπτυξης της Κοινωνικής Πολιτικής της Δημοτικής Αρχής, η προώθηση της κοινωνικής συνοχής, η καταπολέμηση της φτώχειας και του κοινωνικού αποκλεισμού, αλλά και η ευαισθητοποίηση- δραστηριοποίηση ατόμων, ομάδων, φορέων και επιχειρήσεων, που θα μπορούσαν να συνδράμουν στο κοινωνικό του έργο.

που εισέρχεται αισίως στον 4ο χρόνο λειτουργίας του, έχοντας δημιουργήσει ένα δίκτυο εθελοντώνεκπαιδευτικών, που αποτελεί τον «πυρήνα» αυτής της κοινωνικής δομής του Δήμου. Η λειτουργία του Κοινωνικού Παντοπωλείου στηρίζεται, κυρίως, στις προσφορές από απλούς πολίτες, εταιρείες, συλλόγους και άλλους φορείς, οι οποίοι αξίζουν αναμφίβολα ένα μεγάλο και θερμό «Ευχαριστώ». Αυτές οι προσφορές, εδώ και έξι ( 6 ) χρόνια πια, αποτελούν την επιβεβαίωση της ύπαρξης υγιών βάσεων της κοινωνίας μας, που είναι ο Εθελοντισμός, ο Ανθρωπισμός και η Αλληλεγγύη. Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να ζητήσετε από την: Κοινωνική Υπηρεσία - Κοινωνικό Παντοπωλείο Δήμου Μαρκοπούλου Μεσογαίας. Χρ. Μεθενίτη 7 (πλησίον Δημοτικού Μεγάρου) 19 003 Μαρκόπουλο Μεσογαίας Ώρες λειτουργίας: καθημερινές 8.00 π.μ. – 3.00 μ.μ. Στοιχεία Επικοινωνίας: Κοινωνική λειτουργός Βασιλική Σταύρου, τηλ. 22990-20174, Email: koinoniki.ypiresia@markopoulo.gr & Αλεξάνδρα Δημητρίου, τηλ. 22990-20173

…Και η μικρότερη προσφορά πιάνει τόπο!

Αξίζει να σημειωθεί, ότι το Κοινωνικό Παντοπωλείο Μαρκοπούλου, λειτουργεί χωρίς χρηματοδότηση ή οικονομική συναλλαγή, αλλά βασίζεται αποκλειστικά στις προσφορές σε είδος. Περισσότεροι από 1.000 κάτοικοι του δήμου Μαρκοπούλου, που αδυνατούν αποδεδειγμένα να ανταπεξέλθουν σε βασικές ανάγκες της καθημερινότητας, λόγω της πρωτοφανούς οικονομικής κρίσης που πλήττει τη χώρα μας, έχουν υποστηριχθεί και συνεχίζουν και υποστηρίζονται από την έναρξη λειτουργίας του Κοινωνικού Παντοπωλείου. Επίσης οι μαθητές των ωφελουμένων οικογενειών, του Κοινωνικού Παντοπωλείου, παρακολουθούν δωρεάν ξένες γλώσσες ή σχολικά μαθήματα, σε Φροντιστήρια Μέσης Εκπαίδευσης, ενισχύοντας τις γνώσεις τους, μέσω του «Κοινωνικού Φροντιστηρίου» του Δήμου Μαρκοπούλου,

ΣΥΣΣΙΤΙΟ ΚΑΙ ΚΕΝΤΡΟ ΗΜΕΡΗΣΙΑΣ ΦΡΟΝΤΙΔΑΣ ΗΛΙΚΙΩΜΕΝΩΝ ΣΤΟ ΛΑΥΡΙΟ Στο Λαύριο λειτουργεί η Δομή Παροχής Βασικών Αγαθών: Παροχή Συσσιτίου για εκείνο το μέρος του τοπικού πληθυσμού που δεν μπορεί να

καλύψει τις ανάγκες του στα βασικά αγαθά. Στόχος της δράσης είναι η αντιμετώπιση του φαινομένου της ακραίας φτώχειας και του κοινωνικού αποκλεισμού μέσω της υποστήριξης ομάδων του τοπικού πληθυσμού που πλήττονται ή απειλούνται από τη φτώχεια και τον κοινωνικό αποκλεισμό. Πληροφορίες μπορείτε να πάρετε από την διεύθυνση: Παιδουπόλεως, Κερατέα, 19001 και υπέυθυνος της δομής είναι ο ίδιος ο δήμαρχος κ. Δημήτρης Λουκάς. Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2292320178 Λειτουργεί επίσης το ΚΗΦΗ Λαυρεωτικής που παρέχει υπηρεσίες ημερήσιας φροντίδας σε ηλικιωμένα άτομα μη δυνάμενα να αυτοεξυπηρετηθούν απόλυτα (κινητικές δυσκολίες, άνοια κλπ), των οποίων το οικογενειακό περιβάλλον που τα φροντίζει, εργάζεται ή αντιμετωπίζει σοβαρά κοινωνικά και οικονομικά προβλήματα ή προβλήματα υγείας και αδυνατεί να ανταποκριθεί στη φροντίδα που έχει αναλάβει. Πρωταρχικός στόχος της Δομής είναι η εξασφάλιση της αξιοπρεπούς διαβίωσης των ηλικιωμένων και η βελτίωση της ποιότητας ζωής τους αλλά και των άλλων μελών της οικογένειάς τους. Επιπλέον, η συνεχιζόμενη λειτουργία του ΚΗΦΗ επιτρέπει την παραμονή ατόμων 3ης και 4ης ηλικίας στο οικείο φυσικό και κοινωνικό περιβάλλον, τη διατήρηση της συνοχής της οικογένειας και την εναρμόνιση της οικογενειακής και εργασιακής ζωής των μελών της οικογένειας με ηλικιωμένο μέλος, ώστε να αποφευχθεί η ιδρυματική περίθαλψη και ο κοινωνικός αποκλεισμός. Κέντρο Ημερήσιας Φροντίδας Ηλικιωμένων ΔΗΜΟΣ ΛΑΥΡΕΩΤΙΚΗΣ Β.Σοφίας 38, Κερατέα, 19001. Υπέυθυνη: ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ ΑΘΗΝΑ, Προϊστάμενη Τμήματος Τρίτης Ηλικίας 22993

Τα ψάρια μας είναι πεντακάθαρα! Κάτω στο Λιμάνι της Παλαιάς Φώκαιας οι ψαράδες βρίσκονται σε απόγνωση. Τρεις μήνες μετά το ναυάγιο στη Σαλαμίνα και εν μέσω αλιευτικής περιόδου, όπου οι ψαριές τους είναι άφθονες, αδυνατούν να πουλήσουν τα ψάρια τους. Μιλήσαμε με τον κ. Παναγιώτη Καστριώτη για τα προβλήματα που έφερε στο επάγγελμά τους η οικολογική καταστροφή. «Αντιμετωπίζουμε μεγάλο πρόβλημα. Από την ημέρα που βούλιαξε το “Αγία Ζώνη ΙΙ” και απαγορεύτηκε για μήνες το ψάρεμα σε όλο τον Σαρωνικό, εν μέσω αλιευτικής περιόδου αντιμετωπίζουμε δύσκολα την καθημερινότητά μας. Κάποιοι από τα 50 μέλη μας ρίχνουν δίχτυα στο Αιγαίο, μα και πάλι ο κόσμος φοβάται να αγοράσει ψάρια» μας είπε ο πρόεδρος των Επαγγελματιών Αλιέων της Παλαιάς Φώκαιας κ. Παναγιώτης Καστριώτης. Οι αλιείς ξέρουν πως το ψάρι είναι ένα προϊόν που εξαρτάται πάρα πολύ από την εμπιστοσύνη του κόσμου για την ποιότητά του. «Ακόμη κι όταν διαβεβαιώνεις τον πε-

λάτη πως το ψάρι έχει βγει από τον Ευβοϊκό, από την Κύθνο, από το Αιγαίο υπάρχουν κάποιοι που δεν ψωνίζουν και περιμένουν να ξεκαθαρίσει η κατάσταση». «Με την ιστορία που ξεκίνησε με τα πετρέλαια που έχουν διαρροή στον Πειραιά έχει εξαφανιστεί ο κόσμος από το λιμάνι της Παλαιάς Φώκαιας με αποτέλεσμα να πετιούνται τα ψάρια αφού δεν υπάρχει αγοραστικό ενδιαφέρον. Θέλω να διαβεβαιώσω τον κόσμο ότι τα ψάρια μας είναι πεντακάθαρα και δεν ψαρεύονται εδώ αλλά αρκετά μακριά από Σούνιο και κάτω . Θερμή παράκληση Έλατε να τα δείτε ούτε κηλίδες έχουν από πετρέλαιο ούτε μυρωδιά και τα βράγχια τους κόκκινα φονιάδες. Στη τελική αν δεν εμπιστεύεστε να τα παίρνετε ακαθάριστα ώστε να μην υπάρχει καμία αμφιβολία» τόνισε, σε μήνυμά της, η σύζυγος του κ. Βασίλη Τόπαλη που είναι ένας ακόμη από τους Ψαράδες της Παλαιάς Φώκαιας.

ΕΡΕΥΝΕΣ ΣΤΟ ΒΥΘΟ ΑΠΟ ΤΟ ΕΛΚΕΘΕ Γεμάτο τρύπες ήταν το «Αγία Ζώνη ΙΙ» που μαύρισε τις ακτές μας. Είναι εντυπωσιακό ότι κατά τη διάρκεια της επιχείρησης ανέλκυσης, τα συνεργεία απάντλησαν άλλους 150 τόνους πετρελαίου. Όπως επεσήμανε, λίγο μετά την ανέλκυση του κουφαριού του Αγία Ζώνη, ο Ερευνητής Α’ Βαθμίδας του ΕΛΚΕΘΕ, Ι.Χατζηανέστης ο κύκλος των αναλύσεων θα ολοκληρωθεί τον προσεχή Μάρτιο. Δύτες θα ερευνήσουν τον βυθό έως τα 30 μέτρα ενώ για μεγαλύτερα βάθη θα χρησιμοποιηθεί ειδική ρομποτική υποβρύχια συσκευή. Σύμφωνα με τις επιστημονικές αναλύσεις του ΕΛΚΕΘΕ ο χρόνος αποκατάστασης του οικοσυστήματος από την πετρελαϊκή ρύπανση είναι ο εξής: -Πλαγκτόν: εβδομάδες-μήνες -Βενθικοί οργανισμοί: Βραχώδης βυθός 1-5 χρόνια. Αμμώδης βυθός 1-2 χρόνια -Αμμώδεις παραλίες: 1-2 χρόνια -Βραχώδεις παραλίες;: 1-5 χρόνια. Σοφία Διγενή- Κολιοτάση

20218, 22920-23829 (fax) 2299049414 kefalos.lav@gmail.com, athap@hotmail.gr Λειτουργεί από Δευτέρα-Παρασκευή 7:00 πμ έως 15:00 μμ.

ΕΤΟΙΜΑΖΕΤΑΙ ΚΟΙΝΟΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΣΤΟ ΔΗΜΟ ΣΑΡΩΝΙΚΟΥ Στον Δήμο Σαρωνικού λειτουργεί Κοινωνικό Παντοπωλείο και Φαρμακείο και με πράξη ένταξης πρόκειται να λειτουργήσει το ΚΟΙΝΟΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ στο οποίο θα υπεισέρθουν και οι παραπάνω δομές. Συγκεκριμένα η προτεινόμενη Πράξη αποσκοπεί στην άμεση καταπολέμηση της φτώχειας και την υποστήριξη της αποτελεσματικής κοινωνικής και επαγγελματικής ένταξης των ευάλωτων κοινωνικών ομάδων της περιοχής του Δήμου Σαρωνικού μέσα από την αναβάθμιση της παροχής των κοινωνικών υπηρεσιών του και τη δημιουργία ενός συνεκτικού δικτύου κοινωνικής αλληλεγγύης Περισσότερες πληροφορίες: ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΓΚΙΝΗΣ, ΑΝΤΙΔΗΜΑΡΧΟΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ 22993 20300 stmginis@gmail.com Στο Δήμο Σαρωνικού λειτουργεί επίσης Κέντρο Διημέρευσης - Ημερήσιας Φροντίδας για άτομα με νοητική υστέρηση. Η Δομή καθ’ όλη τη διάρκεια λειτουργίας της παρέχει υπηρεσίες με προσεκτική προετοιμασία και επιστημονικά κριτήρια που στόχο έχουν την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση του ωφελούμενου πληθυσμού. Βρίσκεται ΘΕΜΙΣΤΟΚΛΗ ΣΟΦΟΥΛΗ, ΛΑΓΟΝΗΣΙ, T.K. 19010, Υπεύθυνη Έργου είναι η κα Καλλιόπη Χατζησταύρου, 2291072160 info@egnya.gr, egnya@otenet.gr

ΤΡΙΤΗ ΗΛΙΚΙΑ Αντίδοτο στη μοναξιά τα ΚΕΦΙ (ΚΑΠΗ) Χορωδία, εκδηλώσεις, γυμναστική, δραστηριότητες: η συμμετοχή των δημοτών τρίτης ηλικίας αποτελεί, σύμφωνα με τους ειδικούς, ένα είδος ψυχοθεραπείας για τα μέλη των ΚΕΦΙ (ΚΑΠΗ). Σκοπός των Κέντρων είναι να βγάλουν τον μοναχικό ηλικιωμένο άνθρωπο από το σπίτι. Συμμετέχοντας σε δραστηριότητες μαζί με άλλους δημότες ξεπερνούν τα όποια προβλήματα και προπαντός τη μοναξιά τους. Στο Δήμο Σαρωνικού λειτουργούν πέντε (5) παραρτήματα ΚΑΠΗ- ΚΕΦΙ: Στα Καλύβια, Λεωφόρος Σουνίου 33, τηλ: 2299 0 47098 Στο Λαγονήσι, Λεωφόρος Καλυβίων 160, τηλ: 2291 0 71530 Στη Γαλάζια Ακτή, οδός Ψαρών 7, τηλ: 2291 0 22812 Στην Ανάβυσσο, οδός Μεγάλου Αλεξάνδρου, τηλ: 2291 0 37119 Στην Παλαιά Φώκαια, οδ. Παν. Μάγειρα & Αριστ. Δαλάκα, τηλ: 2291 0 40954 Στα Κέντρα παρέχονται οι παρακάτω υπηρεσίες: Εντευκτήριο, στο οποίο βρίσκουν συντροφιά και απασχόληση, Εργασιοθεραπεία, Βοήθεια στο Σπίτι, Οργανωμένη ψυχαγωγία και επιμόρφωση (εκδρομές σε Ελλάδα και εξωτερικό, διαλέξεις – ομιλίες από ειδικούς για θέματα που ενδιαφέρουν την τρίτη ηλικία κτλ.) Φροντίδα και οδηγίες για ιατροφαρμακευτική και νοσοκομειακή περίθαλψη κτλ.


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

7


8

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

Στίχοι & Νότες Γράφει ο Γιώργος Κολιοτάσης, Τεχνικός Ηλεκτρονικών Υπολογιστών

Ας μιλήσουμε για το Hip Hop 11 Αυγούστου 1973. Ξεκινά ένα πάρτι με διαφορετικό ρυθμό. Η μαύρη μουσική αναταυτοποιείται. Το Hip Hop Γεννάται. Ο Dj Kool Herc δεν θα παίξει απλά δίσκους στο πικάπ. Θα χρησιμοποιήσει το μικρόφωνο και με επιφωνήματα θα παροτρύνει τους παρευρισκόμενους να χορέψουν και να διασκεδάσουν και πέρα από αυτό θα καινοτομήσει χρησιμοποιώντας έξυπνες αυτοσχέδιες στιχομυθίες, με συνέπεια ,από αυτό το απλό του παιχνίδισμα, να γεννήσει όχι μόνο ένα νέο είδος μουσικής αλλά ένα κίνημα το οποίο θα γιγαντωθεί ,θα φθάσει στο σημείο να επηρεάζει και να ‘’μεταλλάζει’’ ευγενώς άλλα είδη μουσικής για δεκαετίες και έν έτει 2017 να βρίσκεται στο επίκεντρο των μουσικών επιλογών εκατομμυρίων ακροατών ανά την υφήλιο, όντας ίσως το λαοφιλέστερο μουσικό είδος.

king–breakdancing).. Δεν μένει όμως εκεί. Επεκτείνεται έχοντας δικό του στυλ ένδυσης και υπόδησης,δικό του τρόπο επικοινωνίας με ιδιωματισμούς και αλγκό, δική του διανόηση και φιλοσοφία, δικό του τρόπο επιβίωσης στο αστικό περιβάλλον καθώς και δικό του κώδικα δεοντολογίας στην επιχειρηματική του εξέλιξη (επιχειρηματική – διαπροσωπική σχέση μεταξύ δισκογραφικών εταιριών και καλλιτεχνών). Το Hip hop απόκτα την δική του ταυτότητα, γίνεται τρόπος ζωής με βάση την ελευθερία του πνεύματος και την αποδοχή μουσικών και κοινωνικών ιδιαιτεροτήτων.

Η αρχή ήταν το «Rappers Delight»

Η δύναμη της αλληλεπίδρασης

Oι DJ’s, από το 1973 και μέχρι το 1978, εξελίχθηκαν σύγχρονοι ραψωδοί. Έπειτα διαχώρισαν τη θέση τους από τους MC’s (rappers) (Masters of Ceremonies) (Microphone Controllers) οι οποίοι έγραφαν ή επινοούσαν τους στίχους τους και έλαβαν ανά χείρας το μικρόφωνο αφήνοντας στους DJ’s το μιξάρισμα των δίσκων. Αυτό είχε ως συνέπεια το 1979 να έχουμε την πρώτη επιτυχημένη και δημοφιλή δισκογραφημένη hip hop εκτέλεση, το τραγούδι «Rappers Delight» από τους Sugarhill Gang. Τη δεκαετία του 1980 το Hip Hop υλοποιείται ως κουλτούρα, βασιζόμενο κυρίως σε 4 στοιχεία, το DJing, το graffiti, MCing (rapping) και το b-boying (brea-

Η Hip hop κουλτούρα δεν θεωρεί απαραίτητο να έχεις τελειώσει κάποια σχολή για να χορέψεις, να τραγουδήσεις, να ζωγραφίσεις ή να παίξεις μουσική. Χορεύεις, τραγουδάς, ζωγραφίζεις, παίζεις μουσική επειδή το νιώθεις και για να περάσεις το δικό σου μήνυμα. Καθημερινά βιώματα και εμπειρίες γίνονται στίχοι, αποκτούν πολιτική προέκταση, έχουν ποιητική έκταση και βαθιά λυρικότητα. Ο Χορός έχει έντονο το στοιχείο της αλληλεπίδρασης κάτι που συναντάται σ τους παραδοσιακούς λαϊκούς χορούς αφού δημιουργεί τρόπο επικοινωνίας με τους θεατές και τους άλλους χορευτές.

ο κόσμος του βιβλίου

Τίτλος: «Τίποτα δεν πάει χαμένο» Συνταγές για οικονομικά γεύματα της Μάρθας Συριανάκη

ISBN: 978 960 99677 0 9 Εκδόσεις ΦΙΛΝΤΙΣΙ, Ξανθίππου 123, Παπάγου Τηλ: 210 6540170 Λιανική τιμή: 14 ευρώ Δεν είναι ένα ακόμη βιβλίο με συνταγές, αλλά η έξυπνη λύση που στις μέρες μας, με δεδομένη την οικονομική κρίση, θα βοηθήσει να εξοικονομήσουμε χρήματα και θα μας αποζημιώσει με την απόλαυση ενός πρωτότυπου γεύματος κι όχι ενός ξαναζεσταμένου φαγητού. Φανταστήκατε ποτέ τι θα μπορούσαμε να μαγειρέψουμε με αυτά που μας περίσσεψαν την προηγούμενη ημέρα; Λίγος χρόνος χρειάζεται, υλικά από τα συνήθως υπάρχοντα στο ψυγείο ή στο ντουλάπι, καλή διάθεση, για να δημιουργηθεί ένα καινούργιο πιάτο. «Τίποτα δεν πάει χαμένο»! Από το χτεσινό περίσσευμα μπορούμε να επινοήσουμε καινούργιες γεύσεις και νόστιμα πιάτα, με την προσθήκη λίγων μόνο υλικών και κάποιων μυρωδικών. Από κρέας ή ψάρι γίνονται γευστικές πίτες, κροκέτες, τάρτες … Από λαχανικά, όσπρια και ζυμαρικά μπορούμε να φτιάξουμε κροκέτες, ορεκτικά… Η φαντασία και η γεύση είναι εντελώς προσωπική υπόθεση. Από οποιοδήποτε φαγητό μας έχει περισσέψει, με σάλτσες όλων των ειδών άσπρες ή κόκκινες, μπορούμε να φτιάξουμε ομελέτες, τάρτες, πίτες κ.α. Έτσι θα δημιουργήσουμε διαφορετικές γευστικές νότες και θα ετοιμάσουμε πιάτα που έχοντας γαστρονομικό άλλοθι θα κάνουν αισθητή την παρουσία τους με καινούργιο πρόσωπο. Το φαγητό ανήκει στις ελάχιστες αδιαφιλονίκητες απολαύσεις μας. Λίγη φαντασία χρειάζεται κι εκείνη η μαγική ώρα στο τραπέζι θα ξαναποκτήσει την αξία της. Διότι: Το φαγητό είναι απόλαυση. Η μαγειρική είναι φαντασία και δημιουργία. Μπορείτε να το παραγγείλετε στο: 210 6540170

ιστορίες & πολιτισμός

Ο Ναός των Ταξιαρχών και το κουρμπάνι Ο ιερός ναός των Ταξιαρχών στα Καλύβια, πρωταγωνιστεί στην πλούσια ιστορία και λαογραφία της περιοχής. Μόλις ένα χιλιόμετρο νότια των Καλυβίων, με εύκολη πρόσβαση για τον καθένα μας από την Λεωφ. Καλυβίων.

Γράφει η Παναγιώτα Νικ. Δράκου

Συντηρημένος και προστατευόμενος λόγο της μεγάλης του αξίας από την 1η Εφορία Βυζαντινών αρχαιοτήτων, ανοίγει την πόρτα του κάθε Τρίτη 10.00-11.00 πμ., και κατά το διήμερο της εορτής του στις 8 Νοεμβρίου. Ο ναός αποτελεί από τα μέσα του 5 ου μ.Χ. αιώνα, σημείο Χριστιανικής λατρείας, συνδεδεμένο με τοπικά έθιμα που συνεχίζονται έως σήμερα όπως το κουρμπάνι (που σημαίνει «θυσία»).

Ιστορική αναδρομή:

Λαογραφική αναφορά:

Τρεις οικοδομικές φάσεις, αναγνωρίζονται στην κατασκευή του ναού. Η πρώτη παλαιοχριστιανικής Βασιλικής, η επόμενη στην βυζαντινή περίοδο και η τελευταία στα χρόνια της τουρκοκρατίας. Μάρτυρες της Τρίκλιτης παλαιοχριστιανικής βασιλικής, η μεγάλη ημικυκλική αψίδα γύρω από την κόγχη του ιερού, τμήματα τοξοστοιχιών ενσωματωμένων στο βόρειο και νότιο κλίτος αλλά και πλήθος μαρμάρινων γλυπτών εντοιχισμένων στο κτιστό τέμπλο. Στα βυζαντινά χρόνια, ο ναός ανακατασκευάστηκε σε μονόκλιτος και κτίστηκε το τέμπλο και το δίδυμο προσκυνητάρι. Στην τρίτη και τελευταία οικοδομική φάση, παίρνει την σημερινή του μορφή, σαν μονόκλιτη βασιλική με δίρριχτη στέγη. Οι τοιχογραφίες που σήμερα είναι ορατές, είναι έργα της σχολής του Γ. Μάρκου του 18ου αιώνα. Το μεγαλύτερο μέρος της αγιογράφησης, είναι ολόσωμες μορφές αγίων, αποστόλων, ιεραρχών και διακόνων. Λίγες οι περιγραφικές σκηνές, κυριότερες από τις οποίες είναι ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου στην αψίδα, η Άκρα Ταπείνωσης στο τοίχο του ιερού και η Δευτέρα παρουσία στον δυτικό τοίχο. Πάνω από την Ωραία Πύλη, υπάρχει η επιγραφή: «Ιστορείτε το παρόν δια συνδρομής και έξοδο Αγγελλί Μιχάλη Ζώγκα». Την ίδια περίοδο, τον 18ο αιώνα, κτίστηκαν και τα κελιά, γιατί λειτούργησε και ως Μονή Ταξιαρχών. Σύμφωνα με τον Καμπούρογλου, τόσο ο Ταξιάρχης όσο και άλλες ερειπωμένες μονές της Αττικής, προσεταιρίσθηκαν στην Μονή Ασωμάτων Πετράκη για να μην περάσουν στα χέρια των Τούρκων. Στην Μονή των Ταξιαρχών έμεινε και ο Λόρδος Βύρων στις 19 Ιανουαρίου του 1820 κατά την διαδρομή του προς το Σούνιο. (Πληροφορίες από το βιβλίο του Πέτρου Ι. Φιλίππου-Αγγέλου, Καλύβια Θορικού Αττικής, Ιστορική -Αρχαιολογική Περιήγηση).

Χάνετε στο βάθος των χρόνων, το έθιμο που έως σήμερα παραμένει: το κουρμπάνι, δηλαδή το στιφάδο που μαγειρεύεται την παραμονή το βράδυ της γιορτής των Ταξιαρχών και μοιράζεται ανήμερα μετά την Θεια Λειτουργία. Οι γυναίκες του χωριού, καθαρίζουν τα κρεμμύδια το πρωί της παραμονής και απ΄ ότι λένε έως και σήμερα, δεν δακρύζουν. Από τότε που έχω μνήμες, θυμάμαι την γιαγιά μου προπαραμονή της γιορτής, να πλέκει το στεφάνι και την γιρλάντα «του Ταξιάρχη» από χρυσάνθεμα που έφερνε όλη η γειτονιά. Η γιρλάντα θα στόλιζε την πόρτα και το στεφάνι την εικόνα «του Ταξιάρχη». Θυμάμαι πως πάντα την παραμονή θα πηγαίναμε στον εσπερινό, θα περνάγαμε από το καμαράκι που έβραζε το στιφάδο και θα γυρνάγαμε στο σπίτι όλο χαρά με το παιχνιδάκι που μας είχε αγοράσει ο πατέρας και με την έννοια πως την επόμενη δεν είχαμε σχολείο! Θυμάμαι ανήμερα της γιορτής τον παππού μου καλοντυμένο και με το «καπακλίκι» στο χέρι γεμάτο μυρωδάτο στιφάδο να γυρνά από τους Ταξιάρχες και να το προσθέτει στο στιφάδο που ήδη είχε μαγειρέψει η μητέρα μου, να «αγιαστεί « κι αυτό. Εορταστικό το τραπέζι σε κάθε σπίτι και ευκαιρία για συνάθροιση και γλέντι. Χαρακτηριστική η αναφορά στο πανηγύρι των Ταξιαρχών του Σωτήρη Αθ. Κόλλια από το βιβλίο του «το χωριό μας τα Καλύβια»: «....παρ΄όλο που αυτή την εποχή είχε πολλές δουλειές και κυρίως το μάζεμα της ελιάς αλλά και η σπορά δεν είχε τελειώσει, αυτή τη μέρα κανείς δε δούλευε. …Μετά την λειτουργία μοίραζαν το φαγητό..... μερικοί γύριζαν στο χωριό, άλλοι έμεναν στην αυλή της εκκλησίας που είχε τραπέζια και καρέκλες. Είχαν μαζί τους ψωμί και κρασί και γινόταν γλέντι. Παλαιότερα πήγαιναν και οργανοπαίκτες με κλαρίνα, νταούλι, βιολιά και σαντούρια.... το πανηγύρι δεν σταματούσε εκεί αλλά συνεχιζόταν στα καφενεία με μουσικά συγκροτήματα που είχαν έρθει από την παραμονή, όπως και στα άλλα πανηγύρια.» Σήμερα, οι κάτοικοι της περιοχής πολλαπλάσιοι του χθες, οι έννοιες όλων μας πολλές, αλλά ο εορτασμός των Ταξιαρχών εξακολουθεί να είναι σημείο αναφοράς του τόπου. Υποχρέωση των παλαιότερων κατοίκων και ανάγκη όλων των κατοίκων, να συνεχίσουν τα ήθη και τα έθιμα της περιοχής. Πρώτη ανάρτηση στην ομάδα «Καλύβια (Κουβαρά ): «Πες μου χωριό μου».

ΑΓΓΕΛΙΑ Κυρία με αγάπη για τα παιδιά αναλαμβάνει τη φύλαξη και την μεταφορά παιδιών ηλικίας από 4 – 11. Τηλ. Επικοινωνίας: 6906056886 ώρες 9:00- 12:00 πρωί και 18:0021:00 βράδυ. Περιοχές: Νότια Προάστια Αττικής και Μεσόγεια από Βούλα έως Πόρτο Ράφτη.


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

υγεία & ομορφιά

ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ

9

Γράφει ο Γεώργιος Τρανταλής, Επιμελητής Καρδιολογίας – Κέντρο Υγείας Καλυβίων

Η Ώρα του Ιπποκράτη

μια σύγχρονη επιδημία Ευθύνονται πολλοί παράγοντες

Ζούμε σε μία εποχή και κοινωνία (στις ανεπτυγμένες χώρες), η οποία έχει λύσει όλα τα προβλήματα αναζήτησης και εύρεσης τροφής. Δυστυχώς, αυτή η έλλειψη «βασικών» αναζητήσεων του σύγχρονου ανθρώπου, έχει δημιουργήσει καινούργια προβλήματα, το σημαντικότερο, ίσως όλων, είναι η παχυσαρκία και τα προβλήματα τα οποία αυτή δημιουργεί.

Χ

αρακτηριστικά μπορεί να ειπωθεί πως η υπέρβαση του σωματικού βάρους είναι ένας από τους πιο «ευκρινείς» παράγοντες επικινδυνότητας, ο οποίος διαδραματίζει σημαντικό ρόλο σε διάφορες παθήσεις ανά τον κόσμο. Περισσότεροι του 1 δισεκατομυρίου των ενηλίκων και το 10% των παιδιών είναι πλέον υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, κάτι το οποίο οδηγεί σε μειωμένη προβλεπόμενη διάρκεια ζωής, λόγω καρδιαγγειακών νοσημάτων, διαβήτη τύπου 2, ή ορισμένες μορφές καρκίνου. Τι οδηγεί όμως στην ανάπτυξη της παχυσαρκίας και του γεγονότος ότι αυτή πλέον έχει αποκτήσει διαστάσεις επιδημίας; Οι βασικοί παράγοντες, οι οποίοι οδηγούν στην παχυσαρκία είναι απλοί: υπερφαγία (δηλαδή η πρόσληψη μεγαλύτερης ποσότητας τροφής, μετρούμενη σε θερμίδες, από την απαιτούμενη καθημερινή ανάγκη του οργανισμού για να ανταπεξέλθει στις καθημερινές του ανάγκες), σταδιακή μείωση της φυσικής δραστηριότητας (το τελευταίο ιδιαιτέρως στις μεγάλες πόλεις) και η χρήση διαφόρων φαρμάκων.

3

Στεφανιαία Νόσο και Εγκεφαλικό: έχει παρατηρηθεί ότι όσο αυξάνεται ο δείκτης μάζας σώματος (ΒΜΙ) πάνω από το 21 Kg/m2 , τόσο αυξάνεται η δυσλιπιδαιμία και ιδιαιτέρως η λεγόμενη «κακή» χοληστερίνη –

Τι προκαλεί όμως η παχυσαρκία στην υγεία μας;

1

Μειωμένη διάρκεια Ζωής: Έχει φανεί σε επιδημιολογικές μελέτες ότι μειώνεται η διάρκεια ζωής των ανθρώπων όταν είναι παχύσαρκοι και ιδιαιτέρως όταν ήταν ήδη παχύσαρκοι από την παιδική τους ηλικία. Ανάπτυξη αρτηριακής υπέρτασης: Είναι έως και πέντε φορές μεγαλύτερη στους παχύσαρκους. Έχει αναγνωρισθεί ότι η απώλεια σωματικού βάρους μειώνει την Αρτηριακή Πίεση κατά 5-20mm Hg.

2

LDL. Αυτή η αλλαγή αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης στεφανιαίας νόσου κατά 3,6 φορές. Διαβήτη: περίπου το 90% των ασθενών, οι οποίοι αναπτύσσουν διαβήτη τύπου 2,

4


10

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

στις γυναίκες, εμφανίζονται μέχρι 30 περίοδοι άπνοιας στον ύπνο. Άπνοια στον ύπνο μπορεί να προκαλέσει στην ανάπτυξη πνευμονικής υπέρτασης, δεξιά καρδιακή ανεπάρκεια, αρτηριακή υπέρταση μη καλώς ανταποκρινόμενη στην φαρμακευτική αγωγή, εγκεφαλικά επεισόδια και αρρυθμίες. Καρκίνοι και ανωμαλίες αναπαραγωγής: Σχεδόν το 10% των καρκίνων που εμφανίζονται σε άτομα μη καπνιστές, συνδέονται με την παχυσαρκία. Οι καρκίνοι που έχουν άμεση σχέση με την παχυσαρκία είναι: του μαστού, του παχέος εντέρου, του ενδομήτριου, του νεφρού και του οισοφάγου. Η συγκέντρωση λίπους διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην ομοιόσταση των φυλετικών

6

έχουν ένα ΒΜΙ μεγαλύτερο του 23 Kg/m2 Η εμφάνιση του διαβήτη είναι άμεσα συνδεδεμένη με την πρόωρη αύξηση σωματικού βάρους, ιδιαιτέρως στην παιδική ηλικία, καθώς επίσης και σε παιδιά τα οποία έχουν συγκέντρωση λίπους στην περιοχή της κοιλιάς και των οποίων οι μητέρες είχαν παρουσιάσει διαβήτη κατά την περίοδο της κύησης. Αναπνευστικά προβλήματα: Σε άτομα με ήδη προϋπάρχοντα αναπνευστικά προβλήματα, με την αύξηση του σωματικού τους βάρους, επιδεινώνεται το πρόβλημα το οποίο έχουν. Η φυσική δράση του θωρακικού και κοιλιακού λίπους περιορίζει την ικανότητα αναπνοής. Επίσης, η μηχανική δράση της συγκέντρωσης λίπους στην περιοχή του λαιμού, περιορίζει την αναπνοή, ιδιαιτέρως κατά την διάρκεια του ύπνου, με περιόδους άπνοιας. Με διάμετρο λαιμού 43 εκατοστών και άνω στους άντρες, και 40,5 εκατοστά

5

υγεία & ομορφιά ορμονών και στην δράση αυτών στην εγκυμοσύνη. Περίπου, επίσης το 6% της πρωτογενούς ανικανότητας οφείλεται στην παχυσαρκία. Στην εγκυμοσύνη, έχει βρεθεί ότι η παχυσαρκία αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης προεκλαμψίας, διαβήτη, και μεγαλύτερα ποσοστά καισαρικών τομών. Αρθρίτιδα: Η παχυσαρκία οδηγεί σε πόνο αρθρώσεων και αρθρίτιδα των γονάτων και των αρθρώσεων των ισχύων. Δημιουργία μη αλκοολικής στεατοηπατίτιδας: Αρχή λιπώδους διήθησης του ήπατος, εξελίσσιμη σε κίρρωση, πυλαία υπέρταση και ηπατοκυτταρικό καρκίνωμα. Ψυχολογικά προβλήματα συνδεόμενα με την παχυσαρκία: Ιδιαιτέρως στο γυναι-

7 8 9

κείο φύλλο εμφανίζεται αίσθημα μη αποδεκτής κοινωνικά παρουσίας, άγχος και κατάθλιψη. Αντιθέτως στους υπερβαρείς άντρες εμφανίζεται μειωμένη πιθανότητα, κατά 37%, να εμφανίσουν κατάθλιψη απ’ ότι οι φυσιολογικού σωματικού βάρους. Ποιά θα μπορούσαν όμως να είναι τα πρώτα μέτρα αντιμετώπισης αυτού του αυξανόμενου προβλήματος; Ένα πρώτο μέτρο θα μπορούσε να είναι η επιτυχής παρότρυνση του πληθυσμού να κάνει μικρότερη πρόσληψη τροφής, να λαμβάνει περισσότερο υγιεινά τρόφιμα και να μην κάνει υπέρμετρη χρήση του έτοιμου και γρήγορου φαγητού, και βεβαίως να αθλείται περισσότερο. Υπάρχουν όμως σημάδια ότι τα πράγματα αλλάζουν. Σε όλη την Ευρώπη δημιουργείται μία νέα αντίληψη αντιμετώπισης του προβλήματος της παχυσαρκίας. Μόνο η ισχυρή πολιτική βούληση είναι ικανή να συνδυάσει την συνεργασία μεταξύ διαφορετικών κρατικών φορέων, μέσων μαζικής ενημέρωσης, βιομηχανίας τροφίμων και τομέων ψυχαγωγίας, έτσι ώστε να γίνει ορατή η πρόοδος στην μείωση της παχυσαρκίας και των επιπλοκών αυτής.

Ο ρόλος της διατροφής στην στοματική υγεία Γράφει η Ευτυχία Ουσταμπασίδου* επιβίωση ενός οργανισμού εξαρτάται από το πεπτικό του σύστημα, συστατικά για τις ανάγκες του. αρχή του οποίου είναι η στοματική κοιλότητα. Μέσα σε αυτήν γίΗ είσοδος της τροφής είναι το στόμα, του οποίου η νεται η λειοτρίβηση της τροφής, η οποία στη συνέχεια μεταφέρεται Διατροφή πλούσια σε δομή πρέπει να ισορροπεί ως προς την λειτουργία όλων στα άλλα μέρη του πεπτικού σωλήνα, το στομάχι και το έντερο μέσω υδατάνθρακες, άμυλο, των ανατομικών τμημάτων που το αποτελούν: ούλων, βλεννογόνου, του οισοφάγου, όπου εκεί διασπάται σε διάφορες χημικές ενώσεις δοντιών, γλώσσας, σιελογόνων αδένων. Όλα τα μέρη του στόματος συγαλακτοκομικά, λιπαρά πολύτιμες για την ανάπτυξη και συντήρηση των κυττάρων αλλά και νεργάζονται εναρμονισμένα, για να παράγουν το ίδιο έργο, την πρόσόλων των οργάνων του σώματος. και οξέα διαταράσσει ληψη, διάσπαση και κατάποση των τροφών, γι΄ αυτό θα πρέπει να είναι Οποιαδήποτε διατάραξη της υγεία του πεπτικού συστήματος οδητην στοματική υγεία υγιή. Η ουλίτιδα, η περιοδοντίτιδα καθώς και φθορές σε δόντια, λόγω γεί σε έλλειψη βιταμινών, ιχνοστοιχείων, μετάλλων, ορμονών και άλλων τερηδόνας, θραύσης και αποτριβής έχουν αποτέλεσμα, συχνά την απώσυστατικών, με αποτέλεσμα την εμφάνιση παθήσεων μερικές από τις λεια τους, που καθιστά δυσχερή την λειοτρίβηση των τροφών. οποίες θεωρούνται αυτοάνοσα νοσήματα. Το γεγονός αυτό οδηγεί σε επιλογή της τροφής, με βάση την ικανότητα της μάσησης Η στοματική κοιλότητα ως αρχικό τμήμα του πεπτικού σωλήνα συμβάλλει άλλοτε θεκαι όχι σύμφωνα με τις ανάγκες του οργανισμού. Συνέπεια αυτού η εμφάνιση και η επιτικά και άλλοτε αρνητικά στην ομαλή λειτουργία του οργανισμού. βάρυνση ασθενειών. Η καλή υγεία αυτής εξαρτάται από εκείνην των δοντιών, των ούλων και τους βλεννογόνους χειλέων, παρειών, υπερώας και γλώσσας. Το στόμα έχει επίσης μια πλούσια Για παράδειγμα η αναιμία και ο διαβήτης απαιτούν την πρόσληψη κρέατος σε μεγαμικροβιακή χλωρίδα, η σύνθεση της οποίας διαταράσσεται συχνά από καταλύτερη συχνότητα από άλλες τροφές. Πόσο είναι δυνατόν αυτό σε έναν πάσχοντα στάσεις που προκαλούν άγχος και πίεση (stress), από διατροφικές συόταν λείπει ή είναι κατεστραμμένος μεγάλος αριθμός δοντιών που δυσκολεύει νήθειες, όπως από διάφορες οργανικές παθήσεις (σάκχαρο, νόσοι τη μάσηση; του πεπτικού, θυρεοειδή κλπ). Η διατάραξη της φυσιολογικής Ένα ρώτημα που τίθεται συχνά είναι το κατά πόσο η διατροφή συμμεχλωρίδας του στόματος ακολουθείται από ανάπτυξη κάποιων τέχει σε παθήσεις δοντιών, ούλων και βλεννογόνου του στόματος. Η μικροοργανισμών, που ανήκουν σ’ αυτήν, αλλά έχουν βλαπτική απάντηση είναι σαφώς καταφατική. Διατροφή πλούσια σε υδατάνθραδράση προκαλώντας έτσι, ουλίτιδα, περιοδοντίτιδα, στοματίκες, άμυλο, γαλακτοκομικά, λιπαρά και οξέα διαταράσσει την στοματική τιδα, τερηδόνα δοντιών. Με τη σειρά τους αυτές οι νόσοι υγεία. Αναλύοντας, όσο γίνεται περιεκτικά, θα μπορούσαμε να αναφέτων δοντιών και των ούλων προκαλούν περαιτέρω ανάπτυξη ρουμε ότι: σακχαρώδη κάθε μορφής, γαλακτοκομικά όπως τυριά, βούμικροβίων που επιβαρύνουν πολλές φορές την υγεία του πετυρο, κρέμες γάλακτος κλπ, καθώς επίσης κάθε τροφή που περιέχει πτικού συστήματος αλλά και όλου του οργανισμού, δημιουραλεύρι, όπως μπισκότα, ζυμαρικά, ζύμες κλπ, τέλος εκείνες που περιέγώντας ασθένειες όπως καρδιοπάθειες, έλκος στομάχου, χουν οξέα, όπως χυμοί, αναψυκτικά, πολλά είδη φρούτων και λαχανικών ουρολοιμώξεις, δερματίτιδες, αρθροπάθειες. ( όταν η χρήση τους είναι συχνή, στη διάρκεια της ημέρας), προκαλούν Η σχέση στοματικής υγείας και πεπτικού είναι στενή και παάμεσα ή έμμεσα βλάβες σε δόντια, ούλα, βλεννογόνο. λίνδρομη. Η διατροφή έχει έναν σημαντικό ρόλο, επηρεάζοντας Η ζάχαρη, το άμυλο και τα γαλακτοκομικά είναι αγαπητή τροφή παθογόνων αυτήν την σχέση, αλλά και οι διατροφικές συνήθειες επηρεάζονται από μικροοργανισμών του στόματος. Κάποιοι από αυτούς την διασπούν παράγοντας οξέα, την φυσιολογική ή όχι λειτουργία στόματος και πεπτικού. τα οποία με την σειρά τους δρουν πάνω στα δόντια, απασβεστιώνοντας και καταστρέφοντας την επιφάνεια τους, αλλά και τους ιστούς που τα περιβάλλουν, οστά και ούλα. Φυσικές και ποικίλες τροφές για υγιές πεπτικό σύστημα Στην μεν πρώτη περίπτωση δημιουργείται τερηδόνα, στη δε δεύτερη ουλίτιδα και πεΣτον άνθρωπο η διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει όλα τα ειδή, φρούτα, λαχα- ριοδοντίτιδα. Κάποιες φορές προσβάλλεται ο βλεννογόνος δημιουργώντας στοματίτιδα. νικά, θαλασσινά, κρέας, όσπρια, δημητριακά, υδατάνθρακες, κατά τέτοιο τρόπο, ώστε Απ’ την άλλη τα οξέα, τα οποία βρίσκονται στις τροφές με την μορφή συνήθως ανθρανα εναλλάσσονται στη διάρκεια κάθε ημέρας και να τροφοδοτείται ο οργανισμός του κικού, κιτρικού και ασκορβικού οξέος ( βιταμίνη C ) προκαλούν άμεσα τη διάλυση δονμε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα και πολλές χημικές ενώσεις που είναι απαραίτητα τιών και ιστών με τα ίδια αποτελέσματα. Συμπερασματικά θα λέγαμε ότι απαιτούνται οι εναλλαγές και η σωστή επιλογή τροφών, σε μια ισορροπημένη διατροφή, προκειμένου να επιτευχθεί η υγεία του πεπτικού συστήματος καθώς και όλου του οργανισμού. Για το σκοπό αυτό ενδείκνυται η επιλογή των πιο απλοποιημένων μορφών φαγώσιμων ειδών, αντί των σύνθετων διατροφικών κατασκευών. Ας θυμόμαστε ότι εφ’ όσον κανένα ανθρώπινο δημιούργημα δεν μπορεί να αντικαταστήσει απόλυτα, το αντίστοιχα φυσικό, έτσι και καμιά τροφική δημιουργία του ανθρώπου, δεν μπορεί να αντικαταστήσει την πολυτιμότητα της φύσης. Ο άνθρωπος ως μέρος της φύσης, θα πρέπει να αντλεί τις διαιτητικές του συνήθειες, μέσα από αυτήν. *Η Ευτυχία Ουσταπασίδου είναι Χειρουργός Οδοντίατρος, Αριστούχος Πανεπιστημίου Αθηνών- Αριστούχος Οδοντοτεχνικής ΤΕΙ Αθηνών.

Η


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

11


12

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

υγεία & ομορφιά

Κρύο…. ο φόβος των μαλλιών σας! 10 συμβουλές για να τα προστατέψετε

1 2

Φροντίστε ώστε τόσο το σαμπουάν όσο και τα προϊόντα styling να περιέχουν ενυδατικά στοιχεία. Μην ξεχνάτε να το εφαρμόζετε με απαλές ανοδικές κινήσεις μασάζ από τις άκρες προς τη ρίζα και να περιμένετε 30 δευτερόλεπτα πριν το ξεπλύνετε. Ακόμα κι αν τα μαλλιά σας είναι λιπαρά, μην παραλείψετε το κοντίσιονερ, απλά περιορίστε τη χρήση στις άκρες. Αν χρησιμοποιείτε πιστολάκι, απλώστε πριν από τη διαδικασία ειδικό προϊόν προστασίας. Αναζητήστε προϊόντα με ενδείξεις όπως "nurishing", “replenishing”, "restoring" κλπ. και προσθέστε στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα φροντίδας τους μια μάσκα βαθιάς ενυδάτωσης και επανόρθωσης που θα βελτιώσει σημαντικά την υφή της τρίχας. Τα μακριά και βαμμένα μαλλιά έχουν έτσι κι αλλιώς την τάση να δημιουργούν συχνότερα ψαλίδα. Το χειμώνα , όσο πιο «γερασμένες» είναι οι άκρες τους τόσο πιο εύκολα σπάνε. Κλείστε ραντεβού στο κομμωτήριο για να απαλλαγείτε από τις φθαρμένες άκρες και την ψαλίδα.

3 4 5

Θα έχετε προσέξει ότι τα μαλλιά επηρεάζονται πολύ από τις καιρικές συνθήκες. Οι εναλλαγές ζεστού - κρύου -χαρακτηριστικό του χειμώνα, με τη διαφορά των θερμοκρασιών μεταξύ εσωτερικών και εξωτερικών χώρων- είναι καταστροφικοί παράγοντες για τα μαλλιά, αφού προκαλούν την απώλεια της φυσικής τους υγρασίας. Τα μαλλιά μας φοβούνται το κρύο. Χαρακτηριστικά σημάδια φθοράς, η αφυδάτωση, η τραχιά υφή και η θαμπή όψη της τρίχας. Μπορείτε ωστόσο να τα προστατέψετε. Εμείς ζητήσαμε από τον κομμωτή Αλέξανδρο Μούρτζινο να μας πει ως ειδικός ποιες είναι οι κινήσεις φροντίδας που πρέπει να υιοθετήσουμε για να έχουμε μαλλιά υγιή και όμορφα όλο τον χειμώνα.

6

TIPS ΟΜΟΡΦΙΑΣ για όλους Τα μυστικά του λεμονιού Το λεμόνι που προορίζεται γενικά για την κουζίνα, είναι γνωστό από πολύ παλιά για τις ευεργετικές ιδιότητες του στην υγεία, την ομορφιά. Καθαρίστε τον οργανισμό Πίνετε ένα λεμόνι στυμμένο σε λίγο χλιαρό νερό, νηστικοί, κάθε πρωί, μισή ώρα πριν από το πρόγευμα για 3 εβδομάδες. Αποτοξινώνει τον οργανισμό, καθαρίζει το πρόσωπο και γεμίζει το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα. Τα κύτταρα του δέρματος θα επωφεληθούν από αυτήν την θεραπεία. Σταθεροποιήστε το μακιγιάζ Για όσες έχουν λιπαρό δέρμα και ιδρώνουν εύκολα στο πρόσωπο. Το πρωί αφού έχετε κάνει τις συνηθισμένες σας φροντίδες, περνάτε το πρόσωπο σας με ένα βαμβάκι βουτηγμένο σε χυμό λεμόνι ελαφρά διαλυμένο με νερό και το αφήνετε να στεγνώσει πριν βαφτείτε. Το λεμόνι ρυθμίζει την εφίδρωση και την παραγωγή σμήγματος. Δεν χρειάζεται βάση ή πούδρα που αλλοιώνονται και δημιουργούν πλάκα. Για να απαλύνεται τα σημάδια που έχετε στο πρόσωπο Διαλύετε 6 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμονιού 6 σταγόνες πελαργονιού και 6 σταγόνες κυπαρισσιού με 20 ml φυτικό έλαιο Calophillum και κάνετε μασάζ πρωί και βράδυ. Μετά από ένα μήνα θα δείτε τα πρώτα αποτελέσματα.

Λάδι μασάζ για μωρά Κατάλληλο για το δέρμα των μωρών Χαλαρώνει Για μωρά από 3 μηνών και πάνω, είναι ιδανικό για το ευαίσθητο δερματάκι τους. Τα αιθέρια έλαια τριαντάφυλλου, λεβάντας και χαμομηλιού γνωστά για τις μαλακτικές τους ιδιότητες, συνδυάζονται με το λάδι ηλιοτρόπιου και της καλέντουλας και μας χαρίζουν ένα θαυμάσιο λάδι για μωρά ή για όσους έχουν ευαίσθητη επιδερμίδα.

Υλικά 5 1/2 κ. σ. λάδι ηλιοτρόπιου 4 κ. γ. έλαιο καλέντουλας 8 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας 6 σταγόνες αιθέριο έλαιο χαμομήλι 6 σταγόνες αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλο Εκτέλεση Αναμείξτε όλα τα υλικά και κάντε μασάζ στο δέρμα του μωρού. Διατηρήστε το μίγμα σε σκούρο αποστειρωμένο γυάλινο μπουκάλι με καπάκι ασφαλείας για 3 μήνες.

Γράφει η Σοφία Διγενή-Κολιοτάση

7

Όταν κάνει πολύ κρύο, φοράτε καπέλο. Προστατεύει τα μαλλιά. Προσέξτε όμως να είναι εντελώς στεγνά τα μαλλιά πριν το φορέσετε. Σιγουρευτείτε επίσης ότι το καπέλο δεν σας στενεύει και ότι το υλικό με το οποίο είναι φτιαγμένο δεν είναι συνθετικό. Φροντίστε να φρεσκάρετε την κουπ σας κάθε 7-9 εβδομάδες αν είναι μακριά, ή και νωρίτερα, κάθε 5-6 εβδομάδες, αν είναι κοντή. Μη φεύγετε ποτέ από το σπίτι με νωπά μαλλιά, όχι μόνο γιατί θα κρυολογήσετε. Οι χαμηλές θερμοκρασίες σε συνδυασμό με την υγρασία που κρατά η τρίχα, την κάνει ακόμα πιο τραχιά και εύθραυστη. Συχνά στη διάρκεια του χειμώνα το δέρμα του κεφαλιού παρουσιάζει σημάδια ερεθισμού με φαγούρα και ξηροδερμία. Αλλάξτε για 1-2 εβδομάδες ή μέχρι να υποχωρήσει ο ερεθισμός, το συνηθισμένο σας σαμπουάν με ένα εξειδικευμένο προϊόν. • Με την υποστήριξη του κομμωτή Αλέξανδρου Μούρτζινου από το κομμωτήριο Alex styling, Αγίας Μαρίνας 63, Κορωπί, Τηλ.: 2291078949

8 9

10

Γράφει η Μάρθα Συριανάκη, Συγγραφέας


14

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

ΜΙΑ ΜΕΡΑ ΣΤΟ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ Από το λιομάζωμα στην παραγωγή

Γράφει η Σοφία Διγενή-Κολιοτάση

ΥΠΟΘΕΣΗ ΚΕΛ ΣΤΟ ΔΗΜΟ ΣΑΡΩΝΙΚΟΥ Σε αναμονή Σε αναμονή των εξελίξεων για την από-

Ο τελευταίος μήνας του Φθινοπώρου είναι «ο μήνας της Ελιάς». Όσοι έχουν το προνόμιο φαση της χωροθέτησης του ΚΕΛ Δήμου να ζουν κοντά σε ελαιώνες το γνωρίζουν καλά αυτό. Ο καρπός της ελιάς ωριμάζει στα Σαρωνικού θα θέλαμε να ενημερώσουμε μέσα προς τα τέλη του φθινοπώρου, οπότε και ξεκινάει η συγκομιδή, ή το λιομάζωμα. τους αναγνώστες μας τα παρακάτω. Αναμένουμε λοιπόν την εξέλιξη του θέματος και ευελπιστούμε να βρεθεί λύση.

Γ

ια την καλύτερη και υψηλότερη ποιότητα ελαιόλαδου οι ελιές μαζεύονται με το χέρι. Το μάζεμα της ελιάς ήταν πάντα οικογενειακή υπόθεση στην Ελλάδα. Όλη η οικογένεια αυτές τις μέρες βρισκόταν στους ελαιώνες. Κάτι ανάλογο γίνεται και σήμερα μόνο που προσθέτονται χέρια. Οι ελιές έπειτα από τη συγκομιδή τοποθετούνται είτε σε τσουβάλια είτε σε τελάρα και μεταφέρονται στο ελαιοτριβείο, όπου εκεί ξεκινά η διαδικασία παραγωγής του ελαιόλαδου.

ΚΟΜΜΑΤΙ ΤΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΜΑΣ Ιδιαίτερα κατάλληλες περιοχές για την καλλιέργειά του δένδρου της ελιάς είναι οι παραθαλάσσιες. Για αυτό και θα έλεγα πως σε ετούτον τον τόπο, στην Νότια Ανατολική Αττική, έχουμε το προνόμιο να ατενίζουμε ακόμα ελαιώνες. Η ιστορία του ελαιόδεντρου ξεκινά 7000 χρόνια πριν. Τα ελαιόδεντρα μεταφέρθηκαν στον Ευρωπαϊκό Μεσογειακό χώρο από Φοίνικες εμπόρους. Οι Έλληνες λοιπόν θεωρούνται οι πρώτοι που καλλιέργησαν ελαιόδεντρα στον Ευρωπαϊκό Μεσογειακό χώρο. Η Αθήνα αποτελούσε ένα από τα σημαντικότερα κέντρα παραγωγής ελαιόλαδου της Μεσογείου. Το ελαιόδεντρο είναι αναπόσπαστο μέρος της ζωής και βασικό συστατικό της διατροφής των Ελλήνων από αρχαιοτάτων χρόνων. Ο Ιπποκράτης θεωρούσε ότι το ελαιόλαδο ήταν το τέλειο θεραπευτικό. Αναγνώρισε πρώτος τις ευεργετικές ιδιότητες του ελαιόλαδου και το συνιστά για τα έλκη, τους μυϊκούς πόνους και άλλες ασθένειες. Ο Αριστοτέλης ανάγει την ελαιοκομία σε επιστήμη. Ο Σόλων, ο πρώτος νομοθέτης της Αθήνας, θεσπίζει νόμο για την προστασία του ελαιόδεντρο.

ΣΕ ΕΝΑ ΠΑΛΙΟ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ Σε όλα τα ελαιοτριβεία, αυτήν την εποχή, οι μηχανές, όπως άλλοτε οι μυλόπετρες, δουλεύουν αδιάκοπα. Μπήκαμε σε ένα από αυτά που βρίσκεται στα Καλύβια, καλεσμένες από τον κ. Μιχάλη Αδάμη και παρακολουθήσαμε Μιχάλης Αδάμης του την διαδικασία για να σας την πρόεδρος Αναγκαστικού μεταφέρουμε. Αγροτικού Συνεταιρισμού Καλυβίων Αποφύλλωση. Πλύσιμο των καρπών. Σπάσιμο και άλεση. Μάλαξη. Έπειτα, στον φυγοκεντριστήρα γίνεται ο διαχωρισμός του πυρήνα από την ελιά. Ελαιοποίηση…

ΣΤΗ ΛΑΟΓΡΑΦΙΑ Στις ελληνικές αγροτικές περιοχές, κάθε φορά που γεννιέται ένα παιδί φυτεύουν και μια ελιά. Μεγαλώνει το παιδί, μεγαλώνει και η ελιά. Όταν το παιδί φτάσει στην ηλικία να πάει στο δημοτικό θεωρείται ότι και η ελιά είναι έτοιμη για συγκομιδή. Αυτό το ελαιόδεντρο θα ακολουθεί την οικογένεια και θα επιζήσει για πολλές γενεές, υπενθυμίζοντας και συμβολίζοντας τη συνέχιση και την εξέλιξη της ζωής.

Ο δήμαρχος της πόλης κ. Γεώργιος Σωφρόνης μετά και την άκαρπη πρώτη συνάντηση της Δια-παραταξιακής στις 21 Νοεμβρίου του 2017 λόγω αποχής, για λόγους που δεν δημοσιοποίησαν σε εμάς τουλάχιστον, της κας Ράπτη και του κ. Τσαλικίδη, πρότεινε μια επόμενη συνάντηση με πρόσκληση και προς τους δημοτικούς συμβούλους. Η ΕΥΔΑΠ από την πλευρά της που είχε ξεκινήσει τους διαγωνισμούς και τις αναγκαστικές απαλλοτριώσεις στην περιοχή του ΒΙΟΠΑ Καλυβίων για το εν λόγω έργο, απαντώντας στα ερωτήματά μας μάς έστειλε την παρακάτω απάντηση: ««Σχετικά με τα ερωτήματα που θέσατε για το ΚΕΛ Σαρωνικού και την ΕΥΔΑΠ, μπορούμε να σας ενημερώσουμε για τα ακόλουθα: Η ΕΥΔΑΠ δεν υποχρεούται εκ του νόμου να αποδεχθεί τη μεταβολή της θέσης του Δημοτικού Συμβουλίου Σαρωνικού, ωστόσο επειδή λαμβάνει σοβαρά υπόψη τη βούληση των τοπικών κοινωνιών, έκανε προσωρινά δεκτό το αίτημα του Δήμου για αναβολή του διαγωνισμού που βρίσκεται σε εξέλιξη, σχετικά με τη «Μελέτη έργων συλλογής, μεταφοράς και επεξεργασίας ακαθάρτων και διάθεσης - επαναχρησιμοποίησης επεξεργασμένων εκροών Δήμου Σαρωνικού», αναμένοντας την τελική θέση του Δήμου μέσα σε εύλογο (το πολύ τρεις μήνες) χρονικό διάστημα την οποία και θα αξιολογήσει ως προς την τεχνικο-επιστημονική της επάρκεια. Η ΕΥΔΑΠ, αποτελώντας την μεγαλύτερη εταιρεία παροχής υπηρεσιών ύδρευσης και αποχέτευσης στην Ελλάδα και μία από τις μεγαλύτερες στην Ευρώπη, αποφασίζει αποκλειστικά με τεχνικά, επιστημονικά, οικονομικά και περιβαλλοντικά κριτήρια. Επισημάναμε στο

Δήμο Σαρωνικού ότι η λύση της Ψυττάλειας δεν υφίσταται για επιστημονικούς λόγους, ενώ όλοι οι υπόλοιποι Δήμοι της Περιφέρειας Αττικής, έχουν προσανατολιστεί σε ενδεδειγμένες λύσεις εφαρμόζοντας την αρχή της εγγύτητας. Επίσης ενημερώσαμε το Δήμο ότι τα πρόστιμα από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή θα επιμεριστούν στους αντίστοιχους Δήμους, σύμφωνα με τη νομοθεσία. Τα σύγχρονα Κέντρα Επεξεργασίας Λυμάτων που κατασκευάζει η ΕΥΔΑΠ, αποτελούν τεχνολογικά επιτεύγματα που δεν προκαλούν καμία όχληση στους κατοίκους, κάτι που είναι εύκολα διαπιστώσιμο με μια επίσκεψη στο καινούργιο ΚΕΛ Θριασίου. Αντιθέτως, η συντήρηση της σημερινής κατάστασης, προκαλεί μόλυνση του υδροφόρου ορίζοντα με τεράστιες οικολογικές επιπτώσεις, γεγονός που επηρεάζει και τη σύγχρονη αλλά και τις μελλοντικές γενιές. Με εκτίμηση, Χριστογεωργάκη Ελένη» Σ.Σ. η υπογράμμιση είναι δική μας Οι κάτοικοι εναντίον του ΚΕΛ στο ΒΙΟΠΑ Καλυβίων με μια μακροσκελή επιστολή τους, την οποία δεν έστειλαν ωστόσο στην εφημερίδα ΣΑΡΩΝΙΚΟΣNEWS, αλλά κοινοποίησαν στο διαδίκτυο θεωρούν ότι: η ΕΥΔΑΠ προτείνει λύσεις με προχειρότητα και δεν απαντά στα επιχειρήματά τους τα οποία διατίθενται να αναλύσουν αξιοποιώντας την επιστημονική , τεχνική και περιβαλλοντική υποστήριξη επιστημόνων του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών σε ότι αφορά τη λύση της Γερακίνας την οποία επαναφέρει η ΕΥΔΑΠ σε πρόσφατη επιστολή της προς τον Δήμαρχο κύριο Σωφρόνη.

Ο χυμός της ελιάς άλλοτε φρουτώδης και άλλοτε υγρός χρυσός έκανε τον τόπο να μοσχοβολά αυτό το υπέροχο άρωμα της φρεσκάδας. ΟΤΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΜΑΘΑΜΕ: Ο χώρος αποθήκευσης του ελαιόλαδου πρέπει να απέχει από την περιοχή επεξεργασίας. Το ελαιόλαδο προκειμένου να μην αλλοιωθεί ποιοτικά χρειάζεται να φυλάσσεται σε σκιερό, σκοτεινό και ξηρό χώρο.

7 Tοπικοί παραγωγοί στη Διεθνή Έκθεση FOODEXPO 2018 7 τοπικοί παραγωγοί θα συμμετάσχουν δωρεάν στο περίπτερο του Δήμου Σαρωνικού στην Διεθνή Έκθεση FOODEXPO 2018. Αναδείχθηκαν, με σειρά προτεραιότητας υποβολής της σχετικής αίτησης, οι 7 τοπικοί παραγωγοί οι οποίοι θα συμμετέχουν δωρεάν στο περίπτερο του Δήμου Σαρωνικού στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών, FOODEXPO 2018. Αναφέρονται αλφαβητικά οι επιχειρήσεις που θα συμμετέχουν: 1. ΑΦΟΙ ΜΑΓΓΙΝΑ «ΚΑΛΥΒΙΩΤΙΚΟ» 2. ΟΝΕΙΡΟΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ 3. KONSTAS OLIVE OIL 4. ΚΡΑΣΙΑ ΑΓΓΕΛΟΥ 5. ΚΤΗΜΑ ΑΔΑΝΑΛΟΓΛΟΥ

6. ΜΕΛΙΑΔΕΣ 7. ΣΤΡΟΦΙΛΙΑ Η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων και Ποτών FOODEXPO θα πραγματοποιηθεί από τις 10 έως 12 Μαρτίου 2018 στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo στο Αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος». Ο Δήμος Σαρωνικού θα συμμετέχει στη διοργάνωση με περίπτερο εμβαδού 49 τ.μ., περιμετρικά του οποίου θα υπάρχουν τα σταντ των τοπικών παραγωγών. Στο κέντρο του περιπτέρου θα βρίσκεται σταντ τουριστικής προβολής του Δήμου Σαρωνικού. Ο Δήμαρχος Σαρωνικού Γιώργος Σωφρόνης δήλωσε τα ακόλουθα: «Για πρώτη φορά ο Δήμος μας συμμετέχει ως εκθέτης στην Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και

Ποτών FOODEXPO με στόχο την επίτευξη δύο σκοπών: α) πιστοί στην υλοποίηση του προγράμματος Τουριστικής Προβολής του Δήμου μας, να γίνουμε ακόμη πιο εξωστρεφείς και να δώσουμε την ευκαιρία στους επισκέπτες της έκθεσης να γνωρίσουν τις ομορφιές που διαθέτει ο ευλογημένος τόπος μας και β) στα πλαίσια της ενίσχυσης της τοπικής ανάπτυξης και επιχειρηματικότητας, δίνουμε την ευκαιρία σε τοπικούς παραγωγούς να προβάλουν τα προϊόντα τους και να επιτύχουν συμφωνίες προώθησής τους εντός και εκτός των συνόρων της χώρας μας. Το ταξίδι της διάδοσης του Δήμου μας και των τοπικών προϊόντων του μόλις ξεκίνησε!» http://www.saronikoscity.gr/wil.asp...


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

Αναζητώντας το αρχέγονο φως του Σύμπαντος Ο Ερευνητής του ΙΤΕ καθ. Κωνσταντίνος Τάσσης, κάτοικος του Δήμου Σαρωνικού όπως μάθαμε, επέτυχε χρηματοδότηση από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Έρευνας (ERC), για την υλοποίηση του έργου PASIPHAE. Ο Κωνσταντίνος Τάσσης, Επίκουρος Καθηγητής του Τμήματος Φυσικής του Πανεπιστημίου Κρήτης και Συνεργαζόμενος Ερευνητής του Ινστιτούτου Ηλεκτρονικής Δομής και Λέιζερ (ΙΗΔΛ) του Ιδρύματος Τεχνολογίας και Έρευνας (ΙΤΕ) χρηματοδοτήθηκε από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Έρευνας (ERC) στο πλαίσιο του εξόχως ανταγωνιστικού προγράμματος «Επιχορηγήσεων Εδραίωσης» (Consolidator Grant), για να υλοποιήσει το πείραμα «PASIPHAE (http://pasiphae.science)». Το έργο «PASIPHAE», του οποίου η χρηματοδότηση ανέρχεται στο ποσό των 1,9 εκατομμυρίων ευρώ, θα έχει διάρκεια πέντε ετών και θα εκτελεστεί στο ΙΗΔΛ-ΙΤΕ στο πλαίσιο της Ομάδας Αστροφυσικής, που αποτελεί συνεργασία του ΙΤΕΙΗΔΛ και του Τμήματος Φυσικής του Πανεπιστημίου Κρήτης. Είναι η έκτη φορά που ερευνητής του ΙΗΔΛ επιλέγεται για χρηματοδότηση από τα υψηλού κύρους προγράμματα του ERC. Το πείραμα «PASIPHAE» θα πραγματοποιηθεί από διεθνή κοινοπραξία, υπό τον συντονισμό του κ. Τάσση και θα χαρτογραφήσει, με πρωτοφανή ακρίβεια, την πόλωση του φωτός από εκατομμύρια αστέρια του Γαλαξία μας. Οι παρατηρήσεις θα γίνουν με ειδικά όργανα πρωτοποριακής τεχνολογίας από τα αστεροσκοπεία του Σκίνακα στην Κρήτη και του Σάδερλαντ στη Νότιο Αφρική. Με βάση τις νέες αυτές μετρήσεις θα δημιουργηθεί για πρώτη φορά ένας τρισδιάστατος χάρτης του μαγνητικού πεδίου του Γαλαξία μας. Έτσι θα καταστεί δυνατό να προσδιοριστούν οι πλέον κατάλληλες περιοχές του ουρανού, όπου οι αστρονόμοι μπορούν να αναζητήσουν το αποτύπωμα στο αρχέ-

γονο φως των πρώτων στιγμών της δημιουργίας του Σύμπαντος. Οι αξιολογητές της πρότασης του κ. Τάσση εκ μέρους του ERC αναφέρουν (στις ανώνυμες αναφορές τους) πως η επιτυχία του εν λόγω πειράματος θα έχει σημαντικότατη επίδραση τόσο στην κοσμολογία όσο και στην αστροφυσική των γαλαξιών. Σημειώνουν πως οι νέες παρατηρήσεις θα αποτελέσουν μία μοναδική συνεισφορά και «πιθανώς αποφασιστική» στην κατεύθυνση της αναζήτησης του αρχέγονου φωτός. Καταλήγουν πως η πρόταση είναι επαναστατική και θα αποτελέσει ένα γιγαντιαίο άλμα στο επιστημονικό της πεδίο. Η χρηματοδότηση από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Έρευνας θα λειτουργήσει συνεργατικά με επί πλέον χορηγίες για το αντικείμενο του έργου από το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, το Ίδρυμα Infosys στην Ινδία, το National Equipment Program της Νοτίου Αφρικής και το National Science Foundation των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής.

15

Αναβάθμιση οδοφωτισμού Σε αναβάθμιση του συστήματος φωτισμού των οδών και κοινοχρήστων χώρων, με χρήση λαμπτήρων LED προχωρά ο Δήμος Σαρωνικού.

Ε

ιδικότερα, το Δημοτικό Συμβούλιο ενέκρινε ομόφωνα πρόταση η οποία αφορά την Ενεργειακή Αναβάθμιση – Αυτοματοποίηση Συστημάτων Ηλεκτροφωτισμού Κοινόχρηστων Χώρων του Δήμου, μέσω της σύναψης Σύμβασης Παροχής Υπηρεσιών πολυετούς διάρκειας με ιδιώτη. Η δράση αυτή εντάσσεται στις πρωτοβουλίες της Δημοτικής Αρχής του Δήμου Σαρωνικού, με στόχο την εξοικονόμηση πόρων προς όφελος των Δημοτών, αλλά και τον διαρκή εκσυγχρονισμό και την αναβάθμιση των υποδομών του Δήμου. Ο Δήμαρχος Σαρωνικού, κ. Γιώργος Σωφρόνης, δήλωσε σχετικά: «Απέναντι στην οικονομική αποψίλωση των Δήμων, εμείς αξιοποιούμε σύγχρονα εργαλεία και μεθόδους για να εξοικονομήσουμε πόρους και να προσθέσουμε αξία σε κάθε ευρώ που πληρώνει ο Δημότης, μέσω των ανταποδοτικών τελών. Με το έργο αναβάθμισης του φωτισμού, κάνουμε ό,τι θα έκανε ένας καλός νοικοκύρης στο σπίτι του. Χωρίς να χρειαστεί καμία πρόσθετη δαπάνη από τον Δήμο, θα μπορέσουμε να εξοικονομήσουμε χρήματα τόσο από την κατανάλωση όσο και από τη συντήρηση του συστήματος, να βελτιώσουμε το φωτισμό δρόμων και κοινόχρηστων χώρων και ταυτόχρονα να μειώσουμε το ενεργειακό μας αποτύπωμα στο περιβάλλον.» Με βάση το σχεδιασμό, το έργο θα περιλαμβάνει την εγκατάσταση λαμπτήρων σύγχρονης τεχνολογίας στο σύνολο της έκτασης του Δήμου Σαρωνικού, τη λειτουργία συστήματος προληπτικής συντήρησης μέσω Η/Υ, καθώς και Συστήματος Τηλελέγχου – Τηλεχειρισμού, το οποίο θα αξιοποιηθεί και για την πιλοτική λειτουργία εφαρμογών SmartCities, όπως Έξυπνο Parking, Ασφάλεια - Επίβλεψη απομακρυσμένων χώρων, διαχείριση στόλου οχημάτων, διαχείριση κάδου απορριμμάτων κ.ά.


16

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

ΤΑΞΙΔΕΥΟΝΤΑΣ τον χειμώνα

ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ Ο ΔΗΜΟΣ ΣΑΡΩΝΙΚΟΥ ΣΤΗΝ ΔΙΕΘΝΗ ΕΚΘΕΣΗ «Philoxenia & Hotelia»

Λ Ι Μ Ν Η Π Λ Α Σ Τ Η ΡΑ

Γράφει η Σοφία Διγενή- Κολιοτάση, Δημοσιογράφος

Ένα τεχνητό θαύμα στη Θεσσαλία

Σε 20.000 ανήλθαν οι επισκέπτες του τουριστικού εκθεσιακού «διδύμου» Philoxenia-Hotelia, που κέρδισε για μία ακόμη φορά την «ψήφο» εμπιστοσύνης του κλάδου.

Η

Το τουριστικό επιχειρείν εμπιστεύθηκε τις Philoxenia και Hotelia για την προβολή και τις επαφές του, ενώ και όλη η τουριστική Ελλάδα, μέσω των 13 Περιφερειών, αλλά και πολλών δήμων από όλη τη χώρα, είχε δυναμική παρουσία στην κορυφαία ελληνική τουριστική έκθεση. Η ΔΕΘ-Helexpo διοργάνωσε σε συνεργασία με τοπικές αρχές ανά την Ελλάδα fam trips για τους hosted buyers σε ελληνικούς προορισμούς. Μεγάλο ήταν το ενδιαφέρον για το Διεθνές Συνέδριο Τουρισμού της Philoxenia «Ασιατικός Τουρισμός: Η Ελλάδα ως προορισμός και ως Ευρωπαϊκή πύλη», στο οποίο κορυφαίοι ξένοι και Έλληνες ομιλητές ανέπτυξαν τις προοπτικές των ασιατικών τουριστικών ροών για τη χώρα μας.

Γράφει η Μάρθα Συριανάκη, Συγγραφέας

ιδέα ανήκει στον γνωστό Έλληνα στρατηγό Νικόλαο Πλαστήρα, το 1928. Το φράγμα και η λίμνη έγιναν πραγματικότητα και εκείνος δεν έζησε για να τη θαυμάσει! Η τεχνητή λίμνη Πλαστήρα ή λίμνη του Ταυρωπού δημιουργήθηκε το 1959 με την ολοκλήρωση του φράγματος του ποταμού Ταυρωπού. Ο στρατηγός Νικόλαος Πλαστήρας ειχε προβληματιστεί από τις πλημμύρες που βασάνιζαν επί χρόνια τους κατοίκους των γύρω περιοχών. Σκέφτηκε να δημιουργήσει φράγμα, που θα έδινε τέλος στο πρόβλημα αλλά και θα έλυνε το πρόβλημα της άρδευσης των αγροτικών περιοχών του Θεσσαλικού κάμπου. Ωστόσο αυτή η τεχνητή λίμνη που έλυσε το πρόβλημα τότε με το πέρασμα του χρόνου έχει μεταμορφωθεί σε έναν από τους δημοφιλέστερους εκδρομικούς παραδείσους! Γαλάζια νερά υπέροχες ακρογιαλιές έλατα! Από μόνη της ένα αξιοθέατο! Αγαπημένος προορισμός για φυσιολάτρες και fans της πεζοπορίας, μέσα σε πανέμορφα δάση σε υψόμετρο 750 μ. περιστοιχίζεται από 18 πανέμορφα χωριουδάκια. Το Νεοχώρι το πιο αναπτυγμένο τουριστικά, προσφέρει πανοραμική θέα στην λίμνη Πλαστήρα. Αξίζει να κάνετε βόλτα στα χωριά της λίμνης. Η Φυλακτή, με πλατεία ιδανική για το καλοκαίρι, το Λαμπερό, το Κρυονέρι, που ξεχωρίζει το ξωκλήσι του Αϊ-Γιώργη, η Καστανιά, που είναι κτισμένη μέσα στα έλατα.

ΑΝΑΨΥΧΗ ΚΑΙ ΣΠΟΡ Η λίμνη Πλαστήρα είναι όμως και μία «λίμνη» με δραστηριότητες. Ιδανική τοποθεσία για: Σπορ βουνού. Ποδηλασία και ιππασία. Κανό και ποδήλατο λίμνης. Παραπέντε και ανεμόπτερο. Σκι στο μικρό χιονοδρομικό κέντρο Καραμανώλη. Διάσχιση του φαραγγιού του Μεγάλου Ρέματος. Ένα από τα πιο εντυπωσιακά αξιοθέατα της περιοχής η Παναγία η Πελεκητή κτισμένη το 1640 λαξεμένη στον κάθετο βράχο, απλά μαγεύει!. Ρομαντικά καταφύγια και πλήρεις παροχές για οικογένειες. Στα χωριά Καλύβια Πεζούλας, Καστανιά, Κρυονέρι, Λαμπερό, Μπελοκομίτη και κυρίως στο Νεοχώρι, θα βρείτε καλαίσθητους πέτρινους ξενώνες με όλες τις ανέσεις, τζάκια, θέα στη λίμνη, καφέ και εστιατόρια...

ΤΟΠΙΚΕΣ ΝΟΣΤΙΜΙΕΣ Απολαύστε ψητά και μαγειρεμένα κρέατα, πέστροφα στη σχάρα, μαγειρευτά και κρασί Μεσενικόλα. Ο Μεσενικόλας είναι ένα από τα τρία χωριά στα οποία καλλιεργείται η ποικιλία σταφυλιών «μαύρο Μεσενικόλα». Εκεί λειτουργούν και επισκέψιμα οινοποιεία. Στο Μουσείο «Οίνου και Αμπέλου», ένα από τα πιο ενδιαφέροντα θεματικά μουσεία στην Ελλάδα, θα μάθετε για την παραγωγή του κρασιού. Οι πέτρινες ταβέρνες στα Καλύβια Πεζούλας, στον Μπελοκομίτη, στο Νεοχώρι, στην περιοχή Τσαρδάκι, στη Φυλακτή φημίζονται για το καλό φαγητό και τη φιλόξενη ατμόσφαιρά τους.

ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ 365 ΗΜΕΡΕΣ ΤΟ ΧΡΟΝΟ Την ανάπτυξη του τουρισμού 365 ημέρες το χρόνο και την καθιέρωση της Ελλάδας ως ενός κορυφαίου παγκόσμιου ελκυστικού προορισμού, που προσφέρει ολοκληρωμένες αυθεντικές βιωματικές εμπειρίες, επισήμανε πριν από λίγο από το βήμα των εγκαινίων των εκθέσεων Philoxenia και Hotelia η Υπουργός Τουρισμού κ. Έλενα Κουντουρά. Ο Δήμος Σαρωνικού συμμετείχε για πρώτη φορά στην 33η Διεθνή Έκθεση Τουρισμού PHILOXENIA 2017, ως συνεκθέτης στο περίπτερο της Περιφέρειας Αττικής. Στόχος της συμμετοχής του Δήμου Σαρωνικού στην φετινή PHILOXENIA ήταν η αξιοποίηση της δυνατότητας που δόθηκε φέτος στους προορισμούς, για την πραγματοποίηση b2b (business to business) συναντήσεων με επιχειρηματικούς επισκέπτες. Στο πλαίσιο αυτό και με την επιμέλεια του

Γραφείου Τουρισμού του Δήμου Σαρωνικού, πραγματοποιήθηκε στη διάρκεια της έκθεσης σειρά προγραμματισμένων συναντήσεων των στελεχών με επιχειρηματικούς επισκέπτες από την Αυστραλία, το Βέλγιο, την Κίνα, την Ολλανδία και την Σουηδία. Σκοπός των συναντήσεων ήταν η προβολή των συγκριτικών πλεονεκτημάτων του Δήμου Σαρωνικού στους άξονες του συνεδριακού και θρησκευτικού τουρισμού, καθώς και στη φιλοξενία των εκδρομών που διοργανώνουν μεγάλες διεθνείς εταιρίες για τα στελέχη τους. Επικεφαλής της αποστολής του Δήμου Σαρωνικού ήταν ο Δήμαρχος, κ. Γιώργος Σωφρόνης, ενώ συμμετείχαν επίσης ο Πρόεδρος της Επιτροπής Τουρισμού, κ. Δημήτρης Λιοδακάκης, ο Υπεύθυνος Τουριστικής Προβολής, κ. Αποστόλης Χατζηδήμου, η Υπεύθυνη Επικοινωνίας Δημάρχου, κ. Βανίτα Σωφρόνη και ο Ειδικός Συνεργάτης Δημάρχου, κ. Μιχάλης Λύτρας. Όπως τόνισε ο Δήμαρχος Σαρωνικού: «Ο τουρισμός θα συνεχίσει να κατέχει κεντρική θέση στο πλαίσιο της πολιτικής για την ανάπτυξη και την ενίσχυση της απασχόλησης στην περιοχή μας. Ελπίζω λοιπόν ότι στο μέλλον θα έχουμε ή θα δημιουργήσουμε ακόμη περισσότερες ευκαιρίες, για να αναδείξουμε τον Δήμο Σαρωνικού σε τουριστικό ηγέτη της Αττικής, τόσο για την Ελλάδα όσο και διεθνώς.» Η ΔΕΘ-Helexpo θα έχει την επόμενη «συνάντησή» της με τον τουρισμό στην Greek Travel Show, που θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα από τις 4 έως τις 6 Μαΐου του 2018, ενώ ανανεώνει το «ραντεβού» της με τις Philoxenia και Hotelia για το Νοέμβριο του επόμενου έτους.

ΙΠΠΑΣΙΑ ΣΤΟΝ ST. GEORGE Αν θέλετε να καλπάσετε πάνω σε ένα όμορφο και αγέρωχο άλογο και να νιώσετε την απόλυτη αίσθηση της ελευθερίας στη φύση δεν έχετε παρά να επισκεφθείτε τον Ιππικό Όμιλο St. George. Ο Ιππικός Όμιλος St. George ιδρύθηκε το 2003. Ήταν η πραγμάτωση του οράματος που είχαν o κος Κώστας Καρακασίλης και κα Φωτεινή Λαούδη-Φαρμάκη. Η αγάπη για τα άλογα αλλά και για την εξέλιξη του αθλήματος, ήταν οι κινητήριες δυνάμεις που τους ώθησαν σε αυτήν την κίνηση. Οι αθλητικές εγκαταστάσεις του βρίσκονται σε μια έκταση 16.000 μέτρων μέσα στη φύση. Περιλαμβάνουν 44 στάβλους για τα άλογα, πλυντήριο (κλειστό) για τα άλογα, περπατήστρα, ιπποδρόμια 2 (ένα για τη σχολή και ένα για τους αθλητές), αποδυτήρια για τους αθλητές, αναψυκτήριο κλπ. Υπάρχει σχολή για τους αρχάριους μαθητές της αλλά και για εκείνους που επιθυμούν απλά μια βόλτα με το άλογο. Η προπονήτρια της σχολής, κα Αθηνά Αμοριανού προπονεί παιδάκια από 5 χρονών μέχρι και ενήλικες. Η ιππασία εξάλλου αγγίζει όλες τις ηλικίες. Πολλές φορές έχουν διοργανωθεί camp σε συνεργασία με διάφορα σχολεία για την ιππική ενημέρωση αλλά και εκμάθηση μαθητών. Η αθλητική ομάδα του St. George προπονείται καθημερινά εκτός Δευτέρας, που είναι κλειστά. Οι αθλήτριες του ομίλου Αγγελική Καρακασίλη, Κατερίνα Ντουμποντέλ, είναι στην εθνική ομάδα των Αμαζόνων και η Αννα-Μαρία Παπαγεωργίου είναι στην Εθνική Ομάδα Ενηλίκων. Στον όμιλο ανήκουν οι αθλήτριες που λαμβάνουν μέρος σε αγώνες αλλά δεν ανήκουν στην Εθνική Ομάδα (αθλητές μας είναι η Χριστίνα Ορφανού (Πρόεδρος του Ομίλου), η Ρούλα Κόλλια, η Αλεξάνδρα Παράσχη, η Εριέττα και ο Νικόλαος Κάτσος, η Ιωάννα Κοντοκωνσταντή, η Δήμητρα Χριστοφή, η Λούλουα Αλφαιζαλ, η Ηλέκτρα Πατρινού). Προπονητές τους η κα Κατερίνα Ντουμποντέλ και ο κος Δημήτρης Νάτσης.Αγώνες (υπερπήδησης εμποδίων) γίνονται κάθε δεύτερο Σ/Κ σε όλους τους Ομίλους του Νομού Αττικής. Μπορείτε να επισκεφθείτε τον όμιλο St. George που βρίσκεται επί της Λεωφόρου Αναβύσσου και Επαρχιακής Αναβύσσου για να πιείτε έναν καφέ, να απολαύσετε τα άλογα και τους αθλητές σε έναν ευχάριστο και φιλόξενο χώρο, αλλά και να κάνετε και εσείς μια βόλτα με ένα από τα άλογα.


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

17

ΜΕ ΤΗΝ ΑΠΕΙΛΗ ΜΙΑΣ ΠΛΗΜΜΥΡΑΣ «Έχει πατέρα η βροχή;»

Γράφει η Σοφία ΔιγενήΚολιοτάση

«Έχει πατέρα η βροχή;» φαίνεται να ρωτάει ο Θεός τον Ιώβ. Το ερώτημα δείχνει το πόσο περιορισμένη κατανόηση έχει ο άνθρωπος γύρω από τις δυνάμεις και τους νόμους της δημιουργίας και της γης. Λίγο πριν ρωτάει τον Ιώβ όπως αναφέρει η Βίβλος στο ομώνυμο βιβλίο και το κεφάλαιο 38 εδάφια 25 – 27: «Ποιος έχει διανοίξει αγωγό για την πλημμύρα και έχει φτιάξει δρόμο για το βροντερό σύννεφο της καταιγίδας, 26 ώστε να βρέξει εκεί όπου δεν ζει κανένας, στην ερημιά όπου δεν υπάρχουν άνθρωποι, 27 ώστε να χορτάσει ρημαγμένους χερσότοπους και να κάνει να φυτρώσει χορτάρι;»*.

Ν

αι σήμερα οι μετεωρολόγοι έχουν δώσει τις δικές τους θεωρίες για τον κύκλο του νερού. Αλλά και η λαϊκή σοφία έχει τις δικές της απόψεις και θεωρίες. «Ο λαός, για παράδειγμα, από την αρχαιότητα έχει κάποια «σημάδια» κυρίως στα βουνά, που είναι ενδεικτικά της βροχής.

ΤΕΧΝΗΤΗ ΒΡΟΧΗ ΜΕ ΗΧΗΤΙΚΑ ΚΥΜΑΤΑ Στα νεώτερα χρόνια διάφορες ιδέες, πολλές φορές αρκετά παράξενες, τέθηκαν σε δοκιμασία για τη δημιουργία τεχνητής βροχής λόγω της εκτεταμένης ξηρασίας. Θεωρήθηκε για παράδειγμα ότι: «τα ηχητικά κύματα προκαλούν τη συμπίεση του αέρα και άρα τη συνένωση υδροσταγονιδίων, στα νέφη, σε σταγόνες βροχής. Η ιδέα αυτή δοκιμάστηκε το 1891 στις ΗΠΑ με κόστος 9000 δολάρια αλλά τα πειράματα απέτυχαν. …Κάποιοι ευφάνταστοι, γνωρίζοντας ότι στις οροσειρές στην προσήνεμο πλευρά τους λόγω των ανοδικών κινήσεων του αέρα, δημιουργούνται συμπυκνώσεις και νέφη, πρότειναν την ανέγερση στις ξηρές περιοχές, ψηλών τειχών κάθετων προς την διεύθυνση του επικρατούντος ανέμου για να παίζουν το ρόλο των οροσειρών. Άλλοι μίλησαν για την κατασκευή και εγκατάσταση μεγάλων χωνιώνφυσητήρων (ύψους 500 μέτρων) για την τεχνητή παραγωγή ανοδικών ρευμάτων. Άλλοι για την ανάπτυξη μεγάλων πυρκαγιών που θα παρήγαγαν θερμό ανοδικό ρεύμα αέρα που μαζί με τη συμπαρασυρόμενη προς τα πάνω σκόνη και αιθάλη θα παρήγαγαν βροχή. Οι θεωρίες του μεγάλου φυσικού Nicola Tesla για την τροποποίηση του καιρού μέσω ακτινοβόλησης της ιονόσφαιρας, που ήδη ελέγχονται πειραματικά

από την Αμερικανική Κυβέρνηση μέσω του προγράμματος HAARP (High Frequency Active Auroral Research Program) έχουν χρησιμοποιηθεί κατά κόρον» για τη πρόκληση βροχών ίσως και άλλων φαινομένων.

ΟΤΑΝ ΤΑ ΚΑΙΡΙΚΑ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΦΟΝΙΚΑ Οι καταστροφικές πλημμύρες από την άλλη αποτελούν συχνό φαινόμενο και στις μέρες μας. Στην Μάνδρα Αττικής αυτόν τον Νοέμβρη θρηνήσαμε 24 νεκρούς από την φονική πλημμύρα που ξέσπασε στην περιοχή και σε λίγες μόνον ώρες έκανε απίστευτους όγκους νερών να πνίξουν σπίτια, αυτοκίνητα και ανθρώπους κάτω από τό-

νους λάσπης που κατέβηκε ορμητικά μέσα στους δρόμους της πόλης. Οι ανθρώπινες παρεμβάσεις στους φυσικούς αγωγούς ρυάκια, ρέματα, ποτάμια, που άνοιγαν δρόμο στο νερό της πλημμύρας αποδείχθηκαν εγκληματικές. «Η συνεχής επέμβαση του ανθρώπου στη φύση σήμερα είναι ίσως πιο έντονη από ποτέ» διατείνονται οι μετεωρολόγοι. Ο μετεωρολόγος Κωνσταντίνος Λαγουβάρδος, μιλώντας στο Reader.gr δηλώνει: «Τέτοια φαινόμενα συνέβαιναν πάντα. Τοπικές ισχυρές βροχοπτώσεις είχαμε πάντα… Έχουμε καλύψει τα ρέματα, έχουμε αποψιλώσει τα δάση, έχουμε καλύψει τα πάντα με τσιμέντα και δρόμους. Το

νερό από κάπου πρέπει να περάσει και δυστυχώς περνάει μέσα από τα σπίτια μας». Παράλληλα η κατάσταση επιβαρύνθηκε από την πυρκαγιά στο όρος Πατέρας: «πάντα επιβαρύνει η έλλειψη βλάστησης» είπε ο κ. Λαγουβάρδος και τόνισε πως μεγάλο ρόλο έπαιξε το γεγονός «ότι έβρεξε τις δύο προηγούμενες μέρες και είχαμε αρκετά κορεσμένο έδαφος από το νερό».

ΕΠΕΙΓΟΥΣΕΣ ΟΙ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΕΙΑΣ «Άμεση ευθύνη κυβέρνησης και αυτοδιοίκησης είναι να αποκατασταθεί η ισορροπία στις υδρολογικές λεκάνες και να καταργηθούν επειγόντως οι επεμβάσεις που έχουν φράξει τα ρέματα» λένε οι οικολόγοι σε ανακοίνωση τους, στην οποία προστίθεται: «Αρκετές από αυτές είναι γνωστές και καταγεγραμμένες και αυτό που χρειάζεται είναι η θαρραλέα κινητοποίηση της πολιτείας σε όλα τα επίπεδα επειδή διαχρονικά

κανείς δεν τολμά να πάρει κάποιο μέτρο για λόγους πολιτικού κόστους». «Έχει έρθει η ώρα για κατεδαφίσεις, μεταρρυθμίσεις και απονομή ευθυνών» τόνισε η Περιφερειάρχης Αττικής κα Ρένα Δούρου. Αναφερόμενη στις συνέπειες της φονικής καταιγίδας επισήμανε ότι:«συνέβη σε μια από τις πιο υποβαθμισμένες περιοχές της Αττικής, που σωρεύει δομικά προβλήματα εδώ και δεκαετίες» Υπογραμμίζει ότι επιβάλλεται «μηδενική ανοχή σε παραβάσεις και αυθαιρεσίες που μπορεί να κοστίσουν ανθρώπινες ζωές.

Στη συγκεκριμένη περιοχή εκτελούνται και είναι υπό δημοπράτηση έργα ύψους 58 εκατομμυρίων ευρώ. Απόλυτα «στοχευμένα», όπως: οι διευθετήσεις των χειμάρρων Αγ. Ιωάννη και Σούρες Θριασίου πεδίου, τμήμα του παραποτάμου Σαρανταποτάμου και η εκτροπή του χειμάρρου Αγ. Αικατερίνης». Μακάρι λοιπόν οι άνθρωποι να κάνουν πράξεις τα λόγια τους και να διαφυλάξουν με έργα ότι ο Δημιουργός με απόλυτη σοφία μας έχει χαρίσει. *Μετάφραση Νέου Κόσμου


18

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΩΝ ΓΙΟΡΤΩΝ Το γιορτινό τραπέζι σίγουρα δεν έχει την μορφή που είχε μέχρι πριν από μια εικοσαετία. Τα ΜΜΕ και η παγκοσμιοποίηση έχουν επιδράσει στην διαμόρφωση των σύγχρονων συνηθειών. Κάποιες γαστρονομικές επιλογές πάντως έχουν παγιωθεί και τα πιάτα που τις εκφράζουν παραμένουν ευτυχώς στο γιορτινό μενού μας. Ένα από τα πιο κλασσικά γιορτινά πιάτα τόσο στην Ελλάδα όσο και στις περισσότερες χώρες τις Ευρώπης είναι η γεμιστή γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Είναι συνήθως ένας συνδυασμός από ρύζι, κιμά ή συκωτάκια πουλιών, κάστανα, αποξηραμένα φρούτα, κουκουνάρια και έντονα καρυκεύματα. Αντίπαλο δέος φυσικά το χοιρινό κρέας που το συναντάμε σε πολλές εκδοχές: σιγοψημένο στον φούρνο με αρωματικά, και καρυκεύματα ή γεμιστό με ξηρά φρούτα ή μαγειρεμένο με διάφορους τρόπους. Σε περιοχές όπου η παράδοση είναι ισχυρότερη, το χοιρινό συνήθως μαγειρεύεται με λάχανο, κυδώνια ή πατάτες. Ένα γιορτινό δείπνο δεν γίνεται να ολοκληρωθεί χωρίς γλυκό. Τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες και φυσικά η βασιλόπιτα παίζουν σημαντικό ρόλο στο τραπέζι της γιορτής. Εμείς θα σας παρουσιάσουμε πρωτότυπες συνταγές για νόστιμες γιορτινές γεύσεις…

ρινό μπούτι, μπορείτε να δημιουργήσετε με φαντασία ένα καταπληκτικό χριστουγεννιάτικο χοιρινό στη γάστρα για 68 ατομα. Πεντανόστιμο Χορταστικό και Οικονομικό. Το μυστικό σε αυτή την συνταγή είναι ότι πρέπει να βάλετε το χοιρινό στο φούρνο την παραμονή των Χριστουγέννων στους 75-80ο C και να το ξεχάσετε! Εκτός από το κρέας θα χρειαστείτε: 2 πορτοκάλια με τα φλούδια κομμένα σε φέτες πάχους 1 εκ. 10 φέτες μπέικον (σε συσκευασία) 5 σκελίδες σκόρδο λεπτοκομμένες 10 καρφάκια γαρύφαλλο ½ σφηνάκι κονιάκ 1 λεμόνι τον χυμό 3 κ σ ελαιόλαδο Αλάτι-πιπέρι ανακατεμένα Πως θα το ετοιμάσετε: Πλύνετε το κρέας και αφήστε το να στραγγίσει. Το-

ποθετείστε στη γάστρα και ανοίξτε με κοφτερό μαχαίρι μικρές τομές. Αλατοπιπερώστε και γεμίστε με το σκόρδο και ένα καρφάκι γαρύφαλλο. Ραντίστε με το κονιάκ και με τα χέρια σας απλώστε αλάτι-πιπέρι να πάνε παντού. Ραντίστε με το λάδι και το λεμόνι Απλώστε τις φέτες μπέικον γύρωγύρω από το κρέας. Τοποθετείστε τις φέτες πορτοκαλιού και καρφώστε με οδοντογλυφίδες να στερεωθούν. Σκεπάστε και αφήστε να ψηθεί όλο το βράδυ στους 75-80ο C χωρίς να ανοίξετε καθόλου την γάστρα. Βγάλτε το κρέας σε πιατέλα και σκεπάστε να το διατηρήσετε ζεστό. Σουρώστε το ζουμί και ανακατέψτε σε μέτρια φωτιά με 1κ. σ. αλεύρι ή νισεστέ και θα έχετε μια καταπληκτική σάλτσα που θα συνοδέψετε το κρέας. TIPS: Αν έχετε δαμάσκηνα η βερίκοκα βάλτε τα στη γάστρα να ψηθούν μαζί με το κρέας και ένα μέτριο κρεμμύδι ολόκληρο χαραγμένο σταυρωτά!

Χοιρινό στη γάστρα Αυτή η συνταγή προέκυψε εντελώς τυχαία. Είναι σαν να συνωμότησαν όλα τα υλικά που βρήκα στο ψυγείο και στο ντουλάπι, κάποια Χριστούγεννα αν θυμάμαι καλά το 1990! Το αποτέλεσμα καταπληκτικό. Από τότε μέχρι και σήμερα δεν λείπει από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι το δικό μου αλλά και των φίλων μου. Αν έχετε γάστρα και 2 κιλά χοι-

μαγειρέματα

Γράφει η Μάρθα Συριανάκη, Συγγραφέας

Πιπεριές κέρατο γεμιστές με τυροκαυτερή 15΄ πριν το γιορτινό τραπέζι Υλικά Τυροκαυτερή ΕΛΒΙΣ Πιπεριές κέρατο Διαδικασία Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τις πιπεριές, χαράσσουμε κατά μήκος και καθαρίζουμε το εσωτερικό από τους σπόρους. Ξεπλένουμε και τις αφήνουμε να στραγγίξουν. Τοποθετούμε σε ένα ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 5΄ στη μεσαία σκάλα του φούρνου στο γκριλ ή στις αντιστάσεις. Βγάζουμε από τον φούρνο και αφήνουμε λίγο να κρυώσουν. Κρατάμε τις πιπεριές με προσοχή και γεμίζουμε με την τυροκαυτερή και κλείνουμε με οδοντογλυφίδες. Ψήνουμε για ακόμα 5΄ στο γκριλ, μέχρι οι πιπεριές να ροδίσουν. Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και σερβίρουμε ζεστές ή κρύες.

Μελομακάρονα Απαιτούμενος χρόνος: 1 ½-2 ώρες ΥΛΙΚΑ 3 ποτήρια ελαιόλαδο ( 2 λάδι και 1 καλαμποκέλαιο) 2 ½ ζάχαρη άχνη 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι 1 κ γ αμμωνία 1 κ γ σόδα 2 κ σ κανελογαρύφαλλο 1 κ γ μοσχοκάρυδο 2 φλ σιμιγδάλι ψιλό 1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ 1 ½ περίπου κιλό αλεύρι ( όσο πάρει) Σιρόπι: 1 φλ μέλι 1 φλ ζάχαρη 3/4 φλ νερό. 1 πορτοκάλι κομμένο στα δυο

τεύουμε ελαφρά με το χέρι. Δεν ζυμώνουμε πολύ γιατί η ζύμη θα σφίξει. Η ζύμη μας πρέπει να είναι εύπλαστη και μαλακή. Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε μικρά οβάλ σχήματα και περνάμε τη μια επιφάνειά τους σε τρίφτη ή σίτα για να τους δώσουμε μια ωραία όψη. Τοποθετούμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 30΄ έως ότου πάρουν σκούρο χρυσαφί χρώμα. Μόλις βγουν από το φούρνο ζεστά τα ρίχνουμε στο κρύο σιρόπι. Με μια κουτάλα τα γυρίζουμε για 1΄. Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε σίτα να στραγγίξουν. Σε μια πιατέλα βάζουμε λίγο μέλι και χοντροκομμένο καρύδι. Τοποθετούμε σε μια σειρά και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία αρκετές φορές. TIP Τα υλικά τα ανακατεύουμε πάρα πολύ απαλά, διαφορετικά όταν τα πλάσουμε και μέχρι να ψηθούν θα βγάλουν όλο το λάδι τους και δεν θα γίνουν αφράτα! Αμέσως μόλις βγουν από το φούρνο τα βάζουμε στο κρύο σιρόπι!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πρώτα φτιάχνουμε το σιρόπι Βράζουμε το νερό, τη ζάχαρη, το πορτοκάλι και τα ξυλάκια κανέλας για 1΄και αποσύρουμε. Ρίχνουμε το μέλι και αφήνουμε να κρυώσει. Ανακατεύουμε με το χέρι σε ένα σκεύος το λάδι το σιμιγδάλι την άχνη και τα μυρωδικά για 10΄. Ανακατεύουμε πάνω στο μείγμα την αμμωνία στο χυμό πορτοκάλι και την σόδα στο κονιάκ και αναμειγνύουμε. Προσθέτουμε λίγο- λίγο το αλεύρι και ανακα-

Φιλέτα γαλοπούλας γεμιστά με δαμάσκηνα Υλικά συνταγής για 4 άτομα Για τα γεμιστά φιλέτα γαλοπούλας 600 γρ (2 τεμάχια φιλέτο γαλοπούλας) 200 γρ αποξηραμένα δαμάσκηνα κομμένα σε κάθετες λωρίδες 50 γρ σταφίδες ξανθές 100 γρ κάσιους 50 γρ φυστίκια Αιγίνης αποφ/να αλατισμένα Ξύσμα από ένα πορτοκάλι . 30 γρ βούτυρο Θυμάρι - Αλάτι – πιπέρι - Λαδόκολλα- Αλουμινόχαρτο Τρόπος παρασκευής Ανοίγουμε τα φιλέτα της γαλοπούλας στη μέση και χτυπάμε ελαφρά με ένα μπαλταδάκι να απλώσουν (προσοχή όχι δυνατά να μην σπάσουν οι ίνες). Τοποθετούμε σε μια επιφάνεια εργασίας μακρόστενα το ένα δίπλα στο άλλο. Αλατοπιρερώνουμε και από τις δύο πλευρές και αρωματίζουμε με θυμάρι. ούς καρπούς. Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι και σε μικρούς κύβους το βούτυρο, το ξύσμα του πορτοκαλιού και ανακατεύουμε. Γεμίζουμε με το μείγμα και τυλίγουμε τα φιλέτα της γαλοπούλας σε σχήμα κυλίνδρου. Τυλίγουμε πρώτα στην λαδόκολλα και μετά στο αλουμινόχαρτο και στρίβουμε ελαφρά τις άκρες. Τοποθετούμε σε ταψί η πυρέξ και ψήνουμε για 40-45΄σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C. Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και κόβουμε σε μενταγιόν (κάθετα ρολά). Συνοδεύουμε με ρύζι και ψητά λαχανικά. TIPS: Μπορούμε να γεμίσουμε αντί για δαμάσκηνα με λιαστή ντομάτα, κουκουνάρι, ανθότυρο και μυρωδικά. Εξ ίσου απίθανη γεύση.

ΑΓΑΠΗ στο …πιάτο «Αγάπη στο… πιάτο», αυτός είναι ο καινούργιος τίτλος του βιβλίου που ετοιμάζει η Μάρθα Συριανάκη. «….Στα πενήντα plus το σούρουπο με παρασύρει σε άναρχη ακολασία, πότε με ερωτισμό,πότε με φαγητό ή πιο σπάνια και τα δύο μαζί στα βάθη του σκοτεινού μου μυαλού. Επειδή στα νιάτα μου ξημέρωνα Ελλάδα, Ευρώπη, Ασία, Αμερική δεν κατάφερα ποτέ να αντισταθώ στο καλό φαγητό. Πάντα με παρέα, γιατί τότε γινόταν νοστιμότερο…». Η συνέχεια έρχεται με συνταγές που βάζουν την ΑΓΑΠΗ στο …πιάτο!! Για τις παραγγελίες σας επικοινωνείτε με το τηλέφωνο: 69555 85 323

ΡΩΣΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ … να είναι ΕΛΒΙΣ Η Ρώσικη Σαλάτα ΕΛΒΙΣ, έχοντας ξεπεράσει τα 50 χρόνια από την πρώτη παραγωγή της, συνεχίζει να κρατά αναλλοίωτη την παραδοσιακή της συνταγή, τα αγνά της υλικά από την ελληνική γη, (την καλοβρασμένη πατάτα, το καρότο, το αγγούρι ), εμπλουτισμένη με την γνωστή ξεχωριστή Μαγιονέζα ΕΛΒΙΣ , κρατώντας πάντα την σπιτική της γεύση που την έκανε να ξεχωρίσει στην ελληνική οικογένεια. Εμπλουτίστε το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας με την Ρώσικη σαλάτα ΕΛΒΙΣ και γνωρίστε την αποθέωση της γεύσης!


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2017-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

19


Profile for Sophia Digeni

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΣΑΡΩΝΙΚΟΣNEWS T1  

Με ιδιαίτερη χαρά σας παρουσιάζουμε την ιδέα μιας ενημερωτικής έκδοσης η οποία θα προσπαθήσει να γίνει τόπος συνάντησης για όλους μας. H εφ...

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΣΑΡΩΝΙΚΟΣNEWS T1  

Με ιδιαίτερη χαρά σας παρουσιάζουμε την ιδέα μιας ενημερωτικής έκδοσης η οποία θα προσπαθήσει να γίνει τόπος συνάντησης για όλους μας. H εφ...

Advertisement