Page 1

Turun Yliopiston Sosiaalitutkimuksen klubi Kompleksin

Sopa 1/14

2014 #1

issell채 s. K a h v i a a ! s. 5

1


Sopa 1/14

2


Sopa 1/14

Sosiaalipaketti 2014

#1

Kevät tuli Yksi maailman parhaista tuoksuista on kevään tuoksu. Ei haittaa vaikka hiekka pöllyää kaduilla ja koiran kakat tulevat esille, koska se tietää ainoastaan kesän olevan tulossa. Kevättä odotetaan innolla, vaikkeihän meillä talveakaan ollut. Ei näkynyt kinoksia (paitsi pieniä mustia kumpareita) pihoilla eikä joutunut liottamaan varpaita kuuman vesihanan alla. Ainakaan kuin muutaman kerran. Kyllä se olikin ihan tarpeeksi. Kahden viikon pakkasiin talvessa voisi tottua. Kylmyyttä aina odottaa ja odottaa, jotta se voisi havainnollistaa turkulaisille kurkkua kiristävän kerrospukeutumisen kunniallisuuden.

Kesä vaan on paras. Lumi kaikista kauneinta. Välivuodenaikoina lepattaa perhosia vatsassa. Ensimmäistä Sopa -lehteäni kirjoittaessani ulkona paistaa aurinko ja kuuntelen tulevia kesähittejä. Työt ja deadlinet painaa, niin kuin kaikilla meillä, mutta mennään sen kiusaksi vetämään D –vitamiini överit.

Rebecca Svahn resosv@utu.fi

Sosiaalitutkimusksen klubi Kompleksi ry TOIMITUS Päätoimittaja: Rebecca Svahn, resosv@utu.fi AVUSTAJAT Emmi Niittyvaara, Mari Haapanen, Rocketman, Beerlover88, Ida Nyroos ja Elina Koivula KIITOKSET Emmi Niittyvaara, Jussi Majaniemi ULKOASU JA TAITTO Rebecca Svahn JULKAISUTIEDOT Julkaisija Kompleksi ry, Painopaikka Uniprint Turku, Julkaisuaika Maalliskuu 2014 Levikki 32 kappaletta

3


Sopa 1/14

Sisällys:

PJ:l ois muutama sana sanottavana!

Mari Haapasen, hallituksen puheenjohtajan tervehdys s.4 Sopa paljastaa salaisuutensa... T Kaksi Miten saada A kompleksia kirkkaat ja valkoiset L oli opiskelimassa E miten olla Hampaat N Vahva s. 8 T Ammatissa Miltä näyttää I s. 6 80 -luvun A Mitä kuuluu RUNWAY:t KOPO? Kompleksin s.11

We love beer

tyyliin

s. 16

s.12

Millaisessa vaihtoehtoduunissa joutuu kuuntelemaan lomapyhinäänkin pelkkää tyylikaapin huminaa? s. 18 Uuden

Kahvin juojat ohoi, nyt paljastetaan viikolla 5 juodun kahviarvostelun tulokset! Mitäs sumppia sinä joit? s. 22

Milten kävi SYY:N aktiivipäivillä? s. 21

Puheenjohtajan Sanat Hei hyvät Kompleksilaiset! Viime vuoden hallituksen tunnustellessa halukkuuttani ryhtyä Kompleksin seuraavaksi puheenjohtajaksi olin ennen kaikkea hyvin otettu, mutta myös luonnollisesti hieman epävarma, riittävätkö rah-

4

keeni. Asiaa aikani puntaroineena päätin ottaa haasteen vastaan! Vuosi on alkanut tunteiden myllerryksessä. Sekalaiset tunteet ovat vaihdelleet innosta epätoivoon, sekä vastuun pelosta vallasta humaltumiseen. Myönnettäköön, että ajoittain mielessäni ovat siintäneet


Sopa 1/14 kaikenlaiset kauhukuvat. Viimein kuitenkin olen ymmärtänyt, että eihän minulla ole mitään hätää, sillä minulla on teidät Kompleksikamut ja aivan mahtava uusi hallituskokoonpano! Olen siis hyvin tyytyväinen päätökseeni lähteä vielä kerran hallitukseen mukaan, tällä kertaa puheenjohtajan roolissa, ja kiitollinen siitä, että minulle tämä arvokas mahdollisuus on suotu! Uusi hallitus on näyttänyt kuluneen parin viime kuukauden aikana olevansa erittäin pätevä ja asialleen omistautunut! En voi olla muuta kuin suunnattoman iloinen siitä, että olen saanut luotsattavakseni juuri nämä ihmiset. Vuoden 2014 hallitus koostuu tasapainoisesti, niin vanhoista, kuin uusistakin kasvoista. Vanhat tyypit ovat jakamassa viisauttaan uusille tulokkaille, kun taas uusien kasvojen tuomat raikkaat näkökulmat ja into ovat erittäin tervetulleita tänä vuonna jo 41 vuoden ikään pääsevälle Kompleksille! Minä puolestani lupaan tehdä parhaani, jotta olisin hallitukselle kannustava ja reilu puheenjohtaja, asiaan kuuluvalla sopivalla jämeryydellä. Kompleksille lupaan olla niin perinteitä vaaliva, kuin uusiin haasteisiin ja tulevaisuuden näkymiin optimistisesti ja avarakatseisesti suhtautuva. Totuttuun tapaan Kompleksin vuoteen sisältyy monen moista tapahtumaa ja aktiviteettia. Olemme jo tämän vuoden puolella kerinneet esimerkiksi vierailemaan kulttuurin merkeissä Turun Ylioppilaste-

atterissa, sekä sitsaamaan kasaritunnelmissa Kompleksille läheisen ainejärjestön Sklubin kanssa. Huhtikuussa lähdemme risteilylle nauttimaan raikkaista merituulista, valitamme viinin äärellä, sekä juhlimme Kompleksin 41 - vuotista taivalta synttärisitseillä! Tervetuloa Kompleksilaiset kevään tapahtumiin! Tämän kaiken hauskuuden lisäksi, tulevana vuonna koetaan mielenkiintoisia aikoja. Sosiaalitieteiden opintoja ravistelevat uudet tuulet ensi syksystä alkaen. Perusopintouudistus ja yhdistynyt opiskelijoiden sisäänotto vaikuttavat merkittävästi myös Kompleksin toimintaan, sekä mahdollisesti toimintamme jatkuvuuteen tulevaisuudessa. Tulevana vuonna Kompleksi tiivistää yhteistyötään entisestään Sklubin kanssa, etenkin fuksitoiminnan osalta. Kompleksissa koemme tiiviin yhteistyön olevan avain ainejärjestöjen toimivuudelle. Näitä uusia tuulia odotamme hallituksessa jännittyneinä, mutta myös innokkaina! Toivotan kaikille Kompleksilaisille oikein ihanaa kevään jatkoa! Ps. Vierailkaa usein toimistolla moikkailemassa! Mari Haapanen, PJ

5


Sopa 1/14

Vahva Ammatissa OSA 1 24. - 26.1.2014 Eräänä tammikuisena viikonloppuna kaksi Kompleksin edustajaa lähti perehtymään ammattijärjestönsä Talentia ry:n saloihin Vahva ammatissa–koulutukseen. Koulutuskokonaisuuden ensimmäinen

osio järjestettiin tällä kertaa Siuntion kylpylässä. Hotellin 70-lukulainen ulkonäkö hämäsi, ja sisältä paljastui nykyaikainen hotelli kaikkine mukavuuksineen. Opiskelijoina iloitsimme erityisesti ihanasta (ilmaisesta) ruuasta. Kaikki varmasti olivat sunnuntai-iltana kylläisiä syötyään aamiais-, lounas- ja

6

päivällisbuffettien herkullisia antimia läpi viikonlopun. Ohjelmaan kuului muun muassa Talentian järjestöesittely sekä tietoa palkka- ja ammatillisesta edunvalvonnasta. Monet kokivat hyö-

dylliseksi osion, jossa selkeytettiin kolmikantayhteistyön periaatteita ja työmarkkinaosapuolten asemaa. Talentian opiskelijajäsentenkin on hyvä muistaa lukuisat edut joita järjestö tarjoaa. Näistä esimerkkeinä huomattavat alennukset moniin mielenkiintoisiin tapahtumiin, sekä


Sopa 1/14

vakuutukset niin vapaa-aikaan osallistua. Opiskelijan budjettikaan kuin tapaturmiin ja matkoille (tar- ei tähän kaadu, sillä kaikki kuskista siis ihmeessä ettet¶ ¶ tannukset matkakuluista turhaan vakuuta itseäsi T a l e n t i a nalkaen korvataan. Seuraamontaa kertaa!). Jäsenenäopiskelijajäsenen-van kerran koulutuksen saat myös ammattieettistä kin on hyvä muis-ensimmäinen osa järjesteneuvontaa ja lakipalveluitään todennäköisesti syktaa lukuisat edutsyllä 2014. Koulutukseen ta. joita järjestö tarjo-kuuluu yhteensä kolme Sunnuntaina Ina Virk-aa viikonlopun mittaista osiki–Ukeleghe Retorina ¶ ¶ ota. Mikäli ensimmäisen Oy:stä piti esiintymiskouosion olet jo käynyt, on lutuksen. Virkki–Ukeleghe haas- aika ilmoittautua Vahva ammatistoi osallistujat pohtimaan omaa sa–koulutuksen toiseen osioon mikä esiintymistään ja antoi vinkkejä järjestetään 4.- 6.4. Lisätieto saa Taesiintymisjännityksestä eroon pää- lentian opiskelija-asiamiehiltä Tiia semiseksi. Ihmelääkettä hänkään Pesoselta tiia.pesonen@talentia.fi ei esiintymistä jännittäville kui- ja Saana Landgrenilta saana.landtenkaan pystynyt tarjoamaan, sillä gren@talentia.fi. harjoitus tekee mestarin tässäkin Ida Nyroos asiassa. Virkki-Ukeleghen neuvot esityksen rakenteen koostamisesta vaikuttivat kokeilemisen arvoisilta. Iltaisin pääsimme testaamaan hotellin allas- ja saunaosastoa, sekä osa meistä luovuuttaan. Selvisi, että tiukan paikan tullen miesten uimashortsit sopivat myös naisille ja hiuspanta ajaa hyvin bikinien yläosan tehtävän. Harmillista kyllä, poreallasta ei kylpylästä löytynyt, mutta saunan lämpöön oli ihana pujahtaa pakkasten ulkona lähennellessä – 20 Celsiusastetta. Osallistujia eri puolilta Suomea sekä yliopistoista että ammattikorkeakouluista oli tällä kertaa yhteensä 12 ja asiasta kiinnostuneiden Talentian jäsenten kannattaa ehdottomasti kyseiseen koulutukseen

7


Sopa 1/14

Hymy kyllä huomataan

Kävelet vilkkaalla kadulla perjantai iltapäivänä. Nostat katseesi puhelimestasi ruuhkabussissa tai katselet uusia tuttuja sitseillä. Mihin katseesi kiinnittyy ensimmäisenä? Voisi kuvitella huomaavansa ensimmäisenä räikeän punaisen rusetin kanssasitseilijän hiuksissa, tai ehkä et vain saa katsettasi irti kahvilapöydän tytön koukuttavan kauniista silmistä. Mieti uudelleen, sillä on paljon häikäisevämpi ja yksinkertaisempi vastaus ensikatseemme kohteelle. Hymy. Oli kyse kuinka isosta massasta tahansa, hymyn kyllä huomaa, ilo paistaa aina läpi. Korostaakseni hieman lisää myyntipuhemaisuuttani, paljastan keinon valloittaa vaikka koko maailma, nimittäin Pepsodent. On oltava valkoiset ja suorat, kirkkaat ja hyvinvoivat, hampaat. Synnynnäisesti harottavat tai elämäntapa oranssit, legot leuassa ovat elämänikuinen työtaakka, mutta välttämättömiä henkemme pitimiksi. Luojan kiitos YTHS:lle tai kuluttaisimme viimeisetkin viikkorahamme hammaslääkärille, milloin mistäkin vaivasta tai huolesta. Suusärky on yksi pahimpia, tuntuu luissa ja ytimissä, sen voi luvata. Miten siis ylläpitää näitä pääsylippujamme n äy t täv y y t e e n ja varmistaa, ettei henkäisymme ole

8

väriltään vihreä? Kuinka voi taata saman häikäisevyyden hammaslääkäriltä poistuessa niin 10 –vuotiaana, kuin opiskelijana toisella tai useammalla vuosikymmenellämme? Onhan toki yksiselitteisiä ratkaisuja, mutta itse en ainakaan ole valmis luopumaan nautinnoistani – paheistani, väitetään – kuten kahvin tai teen juonnista. Toisaalta, itsepäisenä ihmisenä, aion pitää myös lupaukseni, jonka 18 –vuotiaana olen lausunut: ”Hammasrautoja en suuhuni enää ota”, harottivatpa


Sopa 1/14 ¶¶ hampaani kuin-Valkoiset tänään, nimensä mukaiseska paljon tahansa.entistä keltaisemmat huomenna ti aineella saavutP u o l u s t a a k s e n i ¶¶ taa valkoisemmat epätäydellisyyden täydellisyyttäni, on mainittava myös huippumalleista, joiden etuhampaiden välissä ammottaa katseenmentävä aukko. Ainoa epäkohta heidän ja minun hampaideni välillä on, että heidän aukkoisuutensa on persoonallisuutta, kun minun harottavuuteni on noh, harottavat hampaat. Toisaalta, olenhan “oman elämäni huppumalli”. Vieläkään ei ole siis löytynyt kokeilemisen arvoista ratkaisua hampaidemme uhkeuden ylläpitoon. Enkä suostu seuraavaankaan, nimittäin markkinoiden tyrkyttämiin ”helppoihin ratkaisuihin”. Hieman kriittisyyttä, ja huomaa kaiken pelastaja -aineiden tuottavan hampaiden kohdalla kiillon pilaamisen. Enhän koskaan pesisi hampaitani teräsharjallakaan, siispä miksi ”White Now” –aineilla? Valitettavasti, joskin hieman odotettavasti, googlailemalla ei löydy tämän hammastahnan tuoteselostetta, mutta kysehän on siis aineesta, jonka teho perustuu hankaustehoon, ja

hampaat heti, kiillon ja hyvinvoinnin kustannuksella. Kuitenkin ”valkoiset tänään, entistä keltaisemmat huomenna” –periaatteella. Hankaustehoa mitataan RPA –arvoin (relative dentin abrasivity eli hammasluun suhteellinen kuluminen), jossa normaalitaso on 70 ja 100 välillä ja liian korkeat 100-150. Näistä whitening tahnat kuuluvat 100+ luokkaan. Alternatiivisia keinoja kaipaavina opiskelijoina ja radikaalinuorina on vaihtoehtoja etsittävä. Ensimmäinen niksi-Pirkka on ruokasoodan käyttö hammastahnan sijasta, mutta ystävä hyvä, älä sorru tähän, sillä vaikutus on sama kuin vitivalkoisia hampaita lupaavilla tahnoilla eli kiilevaurio. Turvallisia ihmekeinoja on kuitenkin olemassa ja olen aikeissa ne teille paljastaa. Koita siis soodan sijasta itämaista maustetta, kurkumaa. Sitä epäilyttävän keltaista jauhetta sekoittaessa puoli teelusikallista tilkkaan vettä

9


Sopa 1/14 ja käyttää hammastahnan sijasta, hampaat todella muuttuvat valkoisemmiksi. Värieron huomaa hampaiden lisäksi myös joka puolella muuallakin, sillä kurkuma on myös vahva väriaine. Älä anna kuitenkaan keltaista karttavan visuaalisen silmäsi olla valkoisten hampaiden esteenä. Kokeilepa, suosittelen. Seuraava keino hampaiden hohkaavuuteen on yllätys-yllätys, tuhansia vuosia vanha perinne Kaakkois-Aasiasta. Tässä kehon harmoniaa tavoittelevassa menetelmässä on tarkoitus saavuttaa koko ruumiin terveys suun hyvinvointiin huomiota kiinnittäen. Ei tuomita tätä keinoa vielä, onhan täysin järkeenkäypää, että suun kautta on tulehduksien ynnä muiden bakteerien helppo hyökätä levitäkseen ympäri kehoa. Tämän välttääkseen, on syytä harkita keinoa nimeltään ”Oil pulling” eli öljyn purskuttelu. Teho perustuu niinkin yksinkertaisesti kuin öljyn kykyyn imeä bakteerit itseensä. Täten suun tulehdusriski alenee, ja hampaat vaalentuvat ja kirkastuvat. Näin se toimii Step-by-Steppeinä; 1.Purskuttele ruokalusikallista kasviöljyä viidentoista minuutin ajan aamulla ennen ruokailua. 2.Sylkäise öljy pois! Muistathan, ettei öljyä saa laittaa lavuaariin! . 3.Huuhtele suu lämpimällä

10

suolavedellä, joka saa suusi emäksiseksi, jossa bakteerit eivät viihdy. 4.Pese hampaasi :) Sen verran kiireisenä, ja laiskana, ehkä aamu-unisenakin ihmisenä myönnettäköön, etten öljyä ole vielä koittanut kirkkaiden hampaiden toivossa purskutella. Lähipiirini on lämpimästi suositellut ja siksi sitä teillekin uskallan mainostaa. Pidä kuitenkin mielessä, että kyse ei ole white NOW ihmeestä, vaan useiden viikkojen tai pidemmänkin ajan kärsivällisestä ja säännöllisestä aamurutiinista, kunnes tulokset alkavat silmämääräisesti näkyä. Jos sairastelet välillä liiankin usein ja valkoiset hampaat eivät tekisi pirteille kasvoillesi pahaa, niin ole utelias ja kokeile! Chekkaa lisätietoa blogista, leeniviio.com Huokaise helpotuksesta. Jatka aamukahvisi juontia, punaviinin nauttimista tai mitä tahansa paheita nautitkaan tehdä, näillä vinkeillä pidät hymysi häikäisevänä ja loistavana 1. tavaramerkkinäsi. •


Sopa 1/14 Morjens!

Uusi koulutuspoliittinen vastaava, Niittyvaaran Emmi täällä! Paljoakaan uusia tuulia ei tällä hetkellä ole kerrottavaksi. Mikään ei ole vielä varmaa, perusopintokokonaisuuden uudistaminenkin on vaiheessa. Tällä hetkellä tavoitteena olisi, että sosiaalityö, sosiaalipolitiikka, sosiologia ja taloussosiologia siis kävisivät yhteiset

tämä 48, mutta nyt opiskelijoita pitäisi riittää vielä aivan uuteen pääaineeseen, taloussosiologiaan. Ajatuksia on heitetty, että opintomenestyksen perusteella valitaan, ketkä pääsevät haluamaansa pääaineeseen. Luonnollisesti sosiaalipolitiikka haluaa saada 16 opiskelijaa, ja ilmeisesti nämä joustavat kiintiöt pääaineissa ovat plus-miinus-yhden luokkaa. Tämä tarkoittaisi, ettei taloussosiologiaan jäisi paljoakaan pääaineopiskelijoita. Toisin sanoen, vähän nyt ollaan kuutamolla. Paljon uutta pitäisi selvitä, kun menemme laitoksen kanssa ris-

KOPO KUULuMISET perusopinnot (15 op) joiden jälkeen valittaisiin kaksi pienempää (5 op + 5 op) ”palluraa” (esim. sosiologia ja sosiaalipolitiikka), jolloin pistemääräksi tulee 25 op. Toisesta näistä valitusta ”pallurasta” tulisi uuden opiskelijan pääaine. Sosiaalityön opiskelijat valitsevat kuitenkin sosiaalityön ”palluran”, koska heidät valitaan suoraan pääaineeseen. Joustavat kiintiöt pääaineiden sisäänotossa ovat myös vähän hakusessa. Yhteensä sosiaalitieteitä otetaan lukemaan 48 opiskelijaa, ja tästä pitäisi riittää kolmelle pääaineelle. Aiemmin pelkästään sosiaalipolitiikan (16 kpl) ja sosiologian (32 kpl) määrä on yhteensä ollut

teilemään 21.3. Silloin pitäisi olla selvillä kiintiöt, taloussosiologian pääainejutut, ”pallura”asiat jne. Innolla odotan. Sinne on menossa myös neljä opiskelijaa kertomaan mielipiteitään opinnoista. Jos jollakin tulee jotakin mieleen, kurssipalautetta tms., niin tulkaahan vetämään hihasta! Välitän tiedon eteenpäin enemmän kuin mielelläni. Sosiaalipolitiikan ja sosiaalityön tenttipäivien eriyttämistä selvitellään myös… Koporintamalla ei siis vielä uusia tuulia – kai kaikki selviää ajallaan. Emmi N.

11


Sopa 1/14

Olutta jätkät, olutta

Sopa oli mukana Kompleksin olutseuran tapaamisessa ja ihastui oluihin uudelleen... Lue miten kävi!

Valokeilassa Pale Alet Helmikuun alkupuolella Kompleksin tärkein ja ainut oleellinen alayhdistys kokoontui pienen hiljaiselon jälkeen. Elikkäs joimme siis olutta ja sitten me arvioitiin niitä oluita ja sitten annettiin kaikille niille oluille pisteet. Ja sitten niistä kirjoitettiin tällainen juttu jota te nytten luette tästä Sopasta. Olkaa hyvä! Anchor Liberty Ale 3+ tähteä Heti alkuun hedelmäinen tuoksu vakuuttaa testaajat. Vaahto on kiva. Pullon design sen sijaan ei saa varauksetonta ihailua osakseen: kuvitus ei ole ihan niin vapaudellinen kuin nimi antaa olettaa. Tilavuus on ilmoitettu unsseina, mistä uskottavuuspisteet!! Maku on ihan hyvä, erityisesti jälkimakua kehutaan. Olut ei kuitenkaan lunasta kaikkia lupauksiaan, nauttijalle annetaan ikään kuin pelkkä illuusio vapaudesta. Maku päästää liian helpolla. Olutseuran nuorempien jäsenten mielestä Anchory Liberty Ale palkitsee yhtä vähän kuin viiden dollarin handjob. Vanhemmalla kaartilla sen sijaan ei ole näin halvoista hoidoista kokemuksia.

12

¶¶

Antohony Liberty Ale palkitsee yhtä vähän kuin viiden dollarin handjob

¶¶


Sopa 1/14 Houblon Chouffe Double Tripper IPA (tjsp) 3½ tähteä

BrewDog Hardcore IPA 4 tähteä VOITTAJA

Kiva tuttu kiljun maku! Pullo on myös riittävän iso (750 ml), ja 9-volttisena Chouffe on hyvä vaihtoehto mikäli haluaa juoda vain siksarin. Makua pidettiin edelliseen testattavaan verrattuna parempana, vahva karvaus ja voimakas humalointi oli tosin joillekin liikaa. Prosentit eivät tässä juomassa tule esille, joten tällä on hyvä juottaa tarvittaessa joku humalaan. Miinusta annettiin rumasta etiketistä, kuulemma näyttää lasten viiniltä. Joidenkin testaajien mielestä tämä vastasi jo vähintään 20 $:n käsikontaktia.

Tuoksu on järkyttävän hyvä. Maussa kiistatonta progressiivisuutta ja vahvaa runkoa. Raikkaus ja hedelmäisyys eivät turhaan kuulu tämän oluen makurepertuaariin. Kepeän kyytipoikamaisuuden sijaan olut vaatii itselleen täyden huomion kuin mikäkin äänekäs ja elosteleva professori. Etiketin valmistajalle ominainen mahtipontinen teksti herättää huvittuneisuutta ja jättää lukijalle pienen kusetuksen maun laskelmoidulla radikalismillaan. Hyvänä puolena etiketin graafinen ilme erottaa pullon heti muista valmistajista. Jostain syystä Hardcore IPA innosti olutseuran keskusteluun parhaasta mahdollisesta puukotustavasta.

Hook Norton Haymaker 2 tähteä Selkeästi joukon kehnoin esitys. Ei hajua, ei makua. Lähimpinä vertailukohtina mainitaan kotimaiset brändit Karjala ja Sininen. Etiketti kusettaa päin naamaa (”Strong Pale Ale”, LOL!!!!) ja sisältää muutenkin yhtä paljon turhaa ja yhdentekevää lässytystä kuin keskimääräinen vihreiden po-

13


Sopa 1/14 ¶ ¶ Sisältää

muutenkin

yhtä

liitikon puheenvuoro paljon turhaa ja yhdentek-sistä juomista kirja(”Back to Nature” ta väriä ollenkaan yms). Huijauksestaevää lässytystä kuin kes-ylös. Ilman vertaituli elävästi mieleenkimääräinen vihreiden poli-levaa perspektiiTukY:n vastikäänitikon puheenvuoro viähän tällainen toteuttama Pikkuyksittäinen kvali¶ ¶ laskiaisten Suuri Litatiivinen ilmaus punmyyntikusetus, joka pysyykin il- ei anna lukijalle juuri mitään. Toilan kantavana teemana. Varovaista saalta ainakaan nuoremmat lukijat hyväksyntää annettiin etiketin ku- ei taida näistä tiede- ja tutkimusjuvasta (”ihan ok sentään”). Keskus- tuista vielä mitään ymmärtää… telu kääntyi Haymakeria juodessa nopeasti Yo-kylän lutikoihin ja koko Black Isle Organic Golden illan tarkoitus oli jo hetkeksi unoh- Eye Pale Ale tua.

3 tähteä

Green Flash West Coast IPA 4- tähteä Edellisen testattavan aiheuttama lievä flegmaattisuus poistuu seuran keskuudesta jo West Coast IPA:n etikettiä ihastelemalla. Räikeän lime-vihreä ja violetti muodostavat laatua huokuvan yhdistelmän. Kyseessä oli siis illan paras graafinen ilme. Pienen tulkinnallisen keskustelun myötä etiketin kuvasta havaitaan jopa ydinkoevastaisuutta, ja värimaailma lupailee makuun ananasta. Itse maku jakoi mielipiteitä: useimpien mielestä keitos on sopivan vahva ja hedelmäinen, heikommille yksilöille maku taas oli hiukan liiankin vahva. Kauppiksen lipunmyynti naurattaa edelleen, ja uutena huumorin aiheena nousi esiin mm. AMK-toiminta yleisesti ja P-Klubi. Oluen väri todetaan aika sameaksi, mikä ei kyllä tässä artikkelissa merkkaa paljoakaan, koska allekirjoittanut ei muistanut edelli-

14

Todella hieno ja lupaava avausääni! *TSUPP* Tuoksussa paahtunutta kermaa ja ripaus kirsikkaisuutta. ”Brewed in Paradise”, pullo mainostaa, mutta testiryhmä ei muista kuulleensa että Yo-kylässä olisi omaa panimoa. Maussa on newcas-


Sopa 1/14 tlemaista makeutta. Väri ei ole niin musta kuin valmistajan nimi antaa olettaa. Arvosanajakauman varianssi oli tällä oluella suurin. Plussaa annettiin Skotlannin itsenäisyyden ajamisesta (etiketti), miinusta luomukorostuksesta.

***BONUS-JUOMAT*** Illan isännän kaapin perukoilta löytyi kokouksen päätteeksi muutama hiukan erikoisempi maistiainen. Becherovka-likööri sekä Bokmaviina olivat molemmat hirveän hyviä. Riga Black Balsam sen sijaan oli laittaa seuran puheenjohtajan kuuluisan ruoansulatuksen taas koetukselle, mutta tarpeettomalta yökkäilyltä vältyttiin täpärästi. Viisi pistettä kaikille lisäjuomille.

Kompleksin Oluseura kokoustaa uudelleen kevään aikana. Pysy ajantasalla tapaamisista ja arvosteltavista oluista tykkäämällä Kompleksin olutseurasta Facebookissa

15


Sopa 1/14

Yst채v채n

Kuka taiteili Ken Millainen do

13.2.2014 Kompl

16


npäiväsitsien kasari helmet

Sopa 1/14

tyylillään taitavimmin? nen asu oli sokaisevan Neon? onitsi oli kaikista uhkein?

leksin ja Skubin ystävänpäiväsitseiltä

17


Sopa 1/14

Rakettimyyjä ”Mitäs tuota työtä niin ahnehtii, pysyyhän sitä köyhänä vähemmälläkin” JOULUNA FYFFEE BISSEEN

dykettä”.

Joulunaika on opiskelijalle, paitsi mukava aika päästä kuuntelemaan perheenjäsenien tappelua myös mahdollisuus tehdä lisää fyffeä. Rahaa voi kantaa sitten vaikka siihen Trebarin kulmapöytään. Hyvänä puolena voi myös pitää sitä, että harva enää nykypäivänä ulkotöihin räntäsateessa joutuu. Kauppakeskuksen tuulikaapissa kykkiessä voikin tuntea, että koulutus, oi se kyllä kannattaa.

MYYJÄN TYÖHÄN ON VAATIVAA

MORAALITONTA Rakettimyyjän duuni on yksikertaisuudessaan helppoa; myy yksinkertaisille ihmisille yksinkertaista tuotetta. Ainoa hieman vaikeutta aiheuttava tekijä on täydellinen moraalin unohtaminen. Useampi ajatteleva olento myisikin mieluummin ala-asteen pihalla huonoa crackia, kun lapsiperheille kiinalaisessa Gulakissa valmistettuja, ärsyttävää pauketta pitäviä ja roskaavaa ”viih-

18

Tässä kohtaa rakettimyyjän työ vaikuttaa varmasti unelmien työpaikalta. Pitää kuitenkin muistaa, ettei näin hienoon työhön päästä suinkaan helpolla. Myyjän on todistettava taitonsa vaativassa koulutuksessa, jossa pitää mm. ymmärtää kassakoneen käyttöä. Lisäksi salissa on kuunneltava äärimmäisen huonoja vitsejä (mitkä valitettavasti jatkuvat välipäivien ajan asiakkaiden johdosta), joten esim. heikkohermoisille työ ei todellakaan sovi. ”Koulutuksen” parhaana antina voi pitää myyjälle annettua opasta, mikä opastaa myynnin saloihin paremmin kuin viiden vuoden opiskelu kauppakorkeakoulussa. ”Mitä tahansa asiakas sanookin, sisimmässään hän haluaa ostaa” tai ”Älä päästä


Sopa 1/14 asiakasta lähtemään” -ajatusmallit paljastavat rakettimyyjän aggressiivista sielunmaisemaa. Onneksi palkka ei ollut tulokseen sidottu, ja allekirjoittanut keskittyikin enemmän mummojen kanssa silmäpeliin kun turhan tavaran tyrkyttämiseen. Vanhemmat naiset <3 Mistä rakettimyyjän päivä sitten koostuvat? Sukeltakaamme nyt välipäivien tunnelmaan, Sopan haltuun saamien Wikileaks sähkeiden avulla. 6:00 ”Pitikö mennä juomaan se faijan konjakkipullo loppuun Tapanina? Pari 800 Buranaa naamaa ja menoksi. ”Töihin on kuitenkin päästävä”, sanoi Arhinmäkikin Sothsissa. Yli 12h kiinalaista ruutia ja Someroa odottaa.” 9:00 ”Myynti alkaa, no eihän edes puolia tuotteista ole vielä esillä. Siellä ne ovat turvakaapin pohjalla. Ensimmäinen pappa haluaa kuitenkin 6€ ostoksensa nyt ja heti. Kuuntele vittuilut naama mutrulla ja syytä työkaveria virheistä” 11:00 ”Sitten vielä pari tommosta ja pari tommosta.” Se tekis 250e ja käteistä löytyy. Ajattele, joku osti täyttä paskaa rahalla, mikä itsellä pitäisi riittää miltein 2 viikoksi ruokaan. Pura katkeruus siihen ”Iloiseen ja reippaaseen asiakaspalveluun”!!!

13:00 Tuulikaapin humina on toiminut taustamusiikkina tähän asti, nyt vihdoin kohina kuitenkin hiljeni, kahdeksi minuutiksi. Hiljaisuuden hetkeä ei kuitenkaan ollut luvassa, vaan joku sadistinen radiotoimittaja oli päättänyt että nyt laitetaan Wiskarin Arttua soimaan. Humina tuntui hetkessä jo, oi, niin kauniilta.” 15:00 Nyt 34. pappa on käynyt ostamassa vastapäisestä Alkosta kirkkaan pullon. Se lämpö, mikä heidän kasvoiltaan näkyy, kuin lapsi jouluna. Someron tyyliin näyttää kuuluvan nahkatakki ja kossupullo povarissa. #somerolooks 17:00 Järjestele kaappeja turvallisuusohjeen mukaan, sanotaan. Joo, joo, viiden metrin turvaetäisyys, blaa blaa. Eikö kessua saa polttaa rakettikontissa, mitä?! Fasismia!!! Saat valaistuksen: itse asiassa, työhän ei olekaan niin kauheaa. Voisihan olla huonomminkin, olla esimerkiksi lapsiperheiden sosiaalityöntekijänä. 19:00 Mummo tulee avautumaan kuinka turhaa työtä teet. Aluksi yrität olla vain hiljaa, mutta mummon kertoessa kuinka kansaneläkkeestä ei turhuuksiin rahaa löydä, on sinun vain pakko alkaa bondata. Mummo on iltalehtensä lukenut: ”Kuinka monta lastensairaalaa olisi raketteihin kulutetuilla rahoilla rakennettu”. Et osaa vastata. Tuskin montaakaan

19


Sopa 1/14 jos päivän kassaan on katsomista.

22:00

21:00

Kotona suussa on kuiva metallinen maku. Kädet ovat oudon punaiset ja ruudin haju on tarttunut vaatteisiin. Radiosta kuuluu hiljaisena ” En haluu kuolla tänä yönä”. Ajatuksissa on kaikki ne silmät ja sormet, jotka tänäänkin myydyillä pommeilla tuhotaan. Nukahdat sohvalle, telkkari jäi päälle. No huomenna taas Somerolle…

Päivä Somerossa alkaa loppua. Ihmetyttää missä täällä olisi pitänyt käydä lounaalla. Eihän kunnasta löydy yhtään Rawfood - pop up ravintolaa, eikä gluteenitonta luomuvege mestaa.

Sopan toimitus ei päässyt selvyyteen mitä tälle nimettömälle työnsankarille tapahtui. Heräsikö hän seuraavana päivänä? Jumala vain tietää. Rakettimiehen työ on, karusta kertomuksesta huolimatta, suositeltavaa kaikille. Työpäivät kuluivat pääosin samalla tavalla kuin kaikissa muissakin töissä, Fabossa ja kaverin kanssa jutellessa. Rocketman

20


Sopa 1/14 Suomen Yhteiskunta-alan Ylioppilaiden eli tuttavallisemmin SYYn Aktiivipäivät 2013 järjestettiin 25.-26. tammikuuta Riihimäellä Hotelli Scandicissa. Tapahtumaan osallistui 70 järjestöaktiivia ympäri Suomea. Paikallisyhdistyksiä SYYllä on yhteensä kahdeksan:

jen ja Akavan rakenteita ja linjauksia, sekä opittiin paljon esimerkiksi työttömyyskassasta. Työpajoissa kehittyi loistavia ideoita muun muassa siitä, kuinka paikallisyhdistykset voisivat tuoda toimintaansa esille. Tästä lisää kevään aikana, stay tuned!

Helsingissä, Turussa, Tampereella, Vaasassa, Jyväskylässä, Kuopiossa, Joensuussa ja Lapissa. Turkulaisia oli mukana huikeat 19 henkilöä, eli meillä oli kaikkein suurin edustus. Hyvä SYY-Turku! Kompleksilaisia joukossa olivat tämän vuoden hallituksen sosiaalipolitiikan työelämävastaava Elina ja useamman vuoden SYY-aktiivi Maija.

Koulutusten ja työpajojen välissä söimme erittäin herkullista ruokaa ja paljon! Suuret kiitokset Scandicin keittiöhenkilökunnalle. Virallisen ohjelman ulkopuolella oli mainio mahdollisuus tutustua henkilökohtaisesti eri puolella Suomea vaikuttaviin SYYläisiin. Asiapitoisen päivän jälkeen rentouduimme saunassa ja myöhemmin suuntasimme Riihimäen hurjaan yöelämään. Kokonaisuudessaan SYYn Aktiivipäivät oli oikein onnistunut ja riemukas tapahtuma!

SYY:n Aktiivipäivät

Aktiivipäivien ohjelmassa oli monenlaisia koulutuksia ja työpajoja järjestötoimintaan liittyen, kuten ständitoiminnan perusteita ja taloudenhoidon ABC. Lisäksi käytiin läpi Yhteiskunta-alan korkeakoulutettu-

Elina Koivula

21


Sopa 1/14 Mikään ei voita höyryävää kahvimukia hitaina aamuina päivän lehti kädessä. Eikä ole parempaa kuin iltapäiväkahvit ystävän ja uusimpien juorujen kera. Kahvi kuuluu suomalaiseen juomakulttuuriin yhtä vahvasti kuin kalapuikot kouluruokaan. Vaikka kahvipapuja ei kasva mailla eikä halmeilla, olemme silti maailman eniten kahvia lipittävin kansa.

Kahvia on juotu Suomessa yli kolmensadan vuoden ajan, milloin pannukahvia, milloin espressopohjaisia kahveja, eniten kuitenkin sitä tuttua ja turvallista suodatinkahvia. Miksi kiinnostua kahvista? Miksi Sopa kiinnostui tekemään toimistolla järjestettävän kahviarvostelun, miksi ylipäätään välitämme mitä sumppia siellä mukissa on, tuleehan sitä juotua kuitenkin? Kahvin laadusta ollaan nykyään yhä kiinnostuneempia, perus Saludo ei menekään enää kurkusta alas. Kyse ei tietenkään ole pelkästä kahvin hifistelystä, olemmehan yhä tietoisempia mitä suuhumme laitamme ylipäätään, missä se on tuotettu ja mitkä vaikutukset sillä on meille ja ympäristöllemme. Onhan se mukavampi juoda jotain maukasta kuin pahvin makuista.

22

Itse kiinnostuin kahveista ulkomailla, jossa espressopohjaiset kahvit olivat paitsi uskomattoman hienosti koristeltu, mutta maistuivat mielettömän hyviltä, kupin pohjaa ei halunnut saavuttaa koskaan. Siispä takasin kotoSuomessa, en suinkaan unohtanut

Kahvi

mitä hyvä kahvi on, vaikka barista vehkeet ovat opiskelijakotiin hieman liian luksusta. Arvostelua tehdessä maistelijoilla ei ollut tietoa mitä kahvia he olivat juomassa, joten ennakkokäsityksillä


Sopa 1/14 ei ollut osaa eikä arpaa arvosteluja tehtäessä. Kritiikkiä tuli kuitenkin toimiston kahvinkeittimen likaisuudesta, joka saattoi vaikuttaa kahvien aromien laatuun.

arvostelu Tässä siis tulevat, viisi kovaa kahvia, joita maisteltiin Kompleksin toimistolla viikolla 5. 1.REKO, Arvid Nordquist Maanantai kahvit. Hyvä aloittaa viikko hyvällä kahvilla. Ensimmäinen kahvimme on tumma paahtoinen, arominen ja täyteläinen.

Tämä Arabica pavuista jauhettu kahvi on EU-luomumerkitty sekä Reilun Kaupan kahvi. Kahvi ei ollut kompleksilaisten suosikkeja, vaan arvosteluiden perusteella kahvi oli hapokas ja kitkerä. Makeutta ei ollut lainkaan, eikä myöskään hedelmäisyyttä, mutta aivan pahviseksikaan kahvia ei arvosteltu. Aromin miellyttävyydestä ja kahvin kompleksimaisuudesta ei oltu yhtä mieltä. Vaikka Reko -kahvi on toimittajan ehdoton suosikki, jolla lopetin jopa maidon käytön kahvissa tätä juotuani, jotta rikkaat aromit pääsisivät paremmin esille, ei ensimmäinen kahvi raatia miellyttänyt. 2.KHARISMA, Löfbergs Lila Löfbergsillä on varaa mistä valita. Löytyy niin eri tummuus asteita, espresso jauhatuksiakin kuin pähkinäisiä tai hedelmäisiä aromeita. Kharisma lähti mukaan lupauksestaan hedelmäisyyteen ja raikkauteen sekä intensiiviseen aromiin. Ei paketin väittämät kompleksilaisten mielestä täysin pieleen menneetkään. Kahvi arvosteltiin makeaksi, hedelmäiseksi ja aromi tyydytti maistelijat. Kharisma maistui

23


Sopa 1/14 h i e m a n vaaleammalta kuin maanantain Reko, vaikka tiistain kahvi on myös tummaa paahtoa. Kokonaisuudessaan tämä kahvi sai hyvät arvostelut, vaikkei sitä maistellessa toimistolla kehuja kuullutkaan. Kharisma ei osoittautunut kompleksilaisten kahviksi. 3. GIGANTE, Turun Kahvipaahtimo “Dark fruits, plum, juicy finish”, kirjoitetaan etiketissä. Gigantea suosittelee minulle barista ja kertoo sen olevan asiakkaiden suosiossa. Kokeillaanpas sitten sitä! Laukkuni tuoksuu mielettömän hyvältä, kun toimistolla kaivan esiin puoli tuntia sitten jauhetun suodatinkahvin. Idyllistä. ”Sori nyt vaan, mutta maistuu ihan samalta kun joka muukin päivä” kompleksilainen kommentoi. Ties mitä

24

Pirkkaa luulee juovansa. Kahvipannua haukutaan. Turun kahvipaahtimon kahvi ei saa odottamiani kehuja, enkä itsekään sitä kehua voi. Kahvi on vaalea ja aromit mietoja. Kahvi on hedelmäinen ja makea, ei suklainen eikä liioin pahvinen kirjoitetaan arvosteluihin. Ei ollut tällä kertaa kivaa aromia, mutta hyvää oli, joisimme uudestaankin. 4.COSTA RICA Tumma paahto, Pirkka Täytyihän sitäkin koittaa, good old Pirkkaa. Kahvi lähtee kaupasta alle kolmen euron, siis tuplasti tai triplasti edullisemmin kuin muut viikon kahvit. Valitsen tumman paahdon, josko se saisi papujen aromeja hieman enemmän esille, tai vaihtoehtoisesti peittäisi ne täydellisesti alleen. Heh heh, ei tarvitse kuin kahvin maistelijoiden kasvoja


Sopa 1/14 katsella ja arvostelu on sinetöity: ”Tää on ihan hirveetä”. Kahvi ei maistunut miltään, arvostelupaperiin on kirjoitettu pelkkää ”E:tä”, eli mikään arvoteluvaihtoehdoista ei täyttynyt. Siitä ei erottanut minkäänlaisia aromeita, tummuus lisäsi kitkeryyttä, ilman maitoa on vaikea saada kurkusta alas. Ups, välttääkseni valehtelun, ”pahvisuus” sai arvostelussa ¾ kyllä vastausta. 5.NEW PAPUA GUINEA, Paulig Valitsen Pauligin alkuperämaakahveista oseanialaisen kahvin. Tähän jauhatussarjaan kuuluu neljä eri kahvia. Jokaisessa eri laadussa pavut ovat siis vain alkuperämaastaan, eivät sekoituksia, ja täten papujen aromit maan kasvuolosuhteiden mukaiset. Näistä neljästä kahvista vain yksi on Reilun Kaupan kahvia.

Kummoinen ei ole perjantain kahvikaan, niin hyvässä että pahassa. New Papua Guineassa on selvästi enemmän aromia kuin perus-Presidentissä, mutta aromi ei ole kovin-

kaan rikas tai täyteläinen, eikä siitä erota hedelmäisiä vivahteita. Kuitenkin arvosteluissa ilmenee kahvin suklainen ja pähkinäinen maku, samoin kuin pahvisuus. Pauligin kahvi oli hyvää, sitä juotaisiin toiste ja voisi se Kompleksilainenkin olla.

KahviCoffeeSumppiKaffet

Mikä, Missä, Sopassa Kahvi on saanut nimensä sen alkujuuriltaan Kafa alueelta Etiopiasta. Sieltä se on levinnyt ympäri maailmaa, nykyään sitä viljellään yli 60:ssä maassa hyvin erilaisissa luonnonolosuhteissa. Kahvipensaan päälajikkeita on kolme; Coffea Arabica, Coffea Robusta ja Coffea Liberica. Näistä Arabicaa on 70 – 80% kaikesta maailmalla tuotetusta kahvista, lopuista suurin osa Robustaa, joka on Arabicaa vähemmän hienostunut, mutta runsaskofeiinisempi. Alalajikkeita on lukuisia, joko luonnossa syntyneitä tai ihmisen kehittämiä. Kahvin makuun vaikuttaa paljon missä se on viljelty. Esimerkiksi Arabica kahvi kasvaa vuoristossa, eikä kestä lainkaan kovia sääolosuhteita. Poiminnan jälkeen kahvinpavut joko kuivatetaan tai pestään. Kuivattaminen, eli vanhin ja yksinkertaisin keino saa pavut täyteläisiksi, makeiksi ja monivivahteisiksi. Pesemättömän ”Natural”

25


Sopa 1/14 kahvin kuivaus kestää kolme viikkoa. Pesu on vaativampi ja kalliimpi keino irrottaa hedelmämalto kahvimarjanlihasta. Prosessi voidaan suorittaa jopa muutamassa päivässä ja tuloksena on kirkkaampi, puhtaampi ja hedelmäisempi maku. Pa a h ta minen on kahvin maun kannalta hyvin keskeinen vaihe. Paahtoaika, ilmankierto ja uunin lämpötila, kaikki vaikuttavat lopputulokseen siten, että vaaleassa korostuvat kahvin ominaispiirteet ja tummemmaksi paahdettaessa hapokkuus vähenee ja karamellisuus lisääntyy. Paahtoaste on kuitenkin makumieltymys kysymys, eli ”täydellisesti paahdettuja” papuja ei olekaan! Nauti kahvisi! Paahdon jälkeen pavut jauhetaan, suodatinkahviksi suuremmalla jauhatuksella ja espressokahviksi pienemmiksi jauhojyviksi. Pidä kahvistasi huolta. Kahvi ei säily ikuisuuksia niin kuin supermarkettien kahvilavat houkuttavat olettamaan. Kahvin aromit ovat sitä paremmin esillä mitä tuoreempaa kahvi on. Kahvipavut säi-

26

lyvät 1 – 2 kuukautta ja jauhettuna ainoastaan 2 – 3 viikkoa. Parhaan aromisuuden säilyttämiseksi, pidä kahvi aina ilmatiiviissä pakkauksessa! Kahvilla on vahva maku, ja se tarttuu helposti. Muista siis puhdistaa kahvinkeittovälineesi tarpeeksi usein. Tehokas aine tähän on ruokasooda (, jota löytyy nykyään toimistolta). Ei muuta kuin sumpille. Turussa suosittelen lämpimästi Cafe Artin kahveja, heillä on hupputasoiset baristat ja luulen heidän myös vaihtelevan espressojaan tarpeeksi usein. Lämpimät suosittelut annan myös Helsingin La Torrefazione sekä Fratello kahviloille, heidän antaumuksensa huippulaadukkaalle kahville on ihailtavaa ja nautittavaa. •


Sopa 1/14

Hyv채채 kev채tt채! Seuraava Sopa ilmestyy toukokuussa

27


Sopa 1/14

28

Sopa #1 2014  

Kompleksi ry:n lehti Sosiaalipaketti, Sopa

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you