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Plato / Media ración

Platos para picar Coca tostada con tomate Jamón ibérico de bellota Croquetas de pollo y jamón (unidad) Buñuelos de bacalao Filetes de anchoas con pan con tomate Cromesquis de boletus y langostinos Tacos de salmón con vinagreta de miel

4,00 22,00 / 15,00 (unidad) 3,00 14,00 / 9,00 (unidad) 3,00 12,00 16,00 / 10,00

Entrantes Caldo de Navidad con pelota Sopa de pescado con “quenefas” de calamar y langostino Ensalada de verdes y gambas con vinagreta de naranja Vieiras a la plancha con tocino confitado y calabaza Chipirones salteados con ñoquis Tartare de lubina y gambas con caviar de trucha Canalones gratinados Coca de boletus y foie gras

12,00 / 8,00 14,00 / 9,00 24,00 / 14,00 18,00 / 11,00 24,00 / 14,00 28,00 / 18,00 14,00 / 9,00 24,00 / 14,00

Arroces Arroz con “espardenyes” y alcachofas Arroz con gambas Roig Robí. Invierno 2012. 10% IVA no incluido Pan, aceite de primera prensa y aperitivos 3,00

36,00 s/m


Pescados Lubina al horno con coca de cebolla y confitura de tomate Rodaballo al aceite de tres pimientas con hatillo de col y langostinos Dorada Roig Robí Bacalao con puré de alubias y cebolla confitada Gambas con crujiente de puerros y salsa melosa de ajos Pescados de la lonja al horno, a la sal, con patatas y cebolla

29,00 27,00 27,00 22,00 s/m s/m

Carnes Rabo de buey con puré de patatas Medio pollo de corral con ciruelas y piñones Cochinillo ibérico confitado con manzana Filete de ternera DO Pirineos con tartita de acelgas Nuestro “steak tartar” con patatas fritas

Postres calientes

18,00 18,00 27,00 29,00 28,00

(Recomendamos pedirlos al inicio)

Biscuit de chocolate caliente Pastel de manzana con helado de vainilla

Roig Robí. Invierno 2012. 10% IVA no incluido Pan, aceite de primera prensa y aperitivos 3,00

10,00 10,00


Menú Diciembre 2012 Restaurante Roig Robí