Page 1

Разумный потребитель

Иркутск www.kp.ru 16  23 ДЕКАБРЯ 2010

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

КП 25 3

Розовая соль для здоровья В Иркутской области появился уникальный продукт с Азовского моря Âñå ìû ïðèâûêëè ê îáû÷íîé êàìåííîé ñîëè, êîòîðàÿ äîáûâàåòñÿ èç-ïîä çåìëè. Ìíîãèå ïðîäóêòû åñòü áåç ñîëè ïðîñòî íåâîçìîæíî, íî ÷ðåçìåðíîå ïîòðåáëåíèå ýòîé ïðèïðàâû òîæå òàèò â ñåáå íåìàëî îïàñíîñòåé. Ìåæäó òåì ñóùåñòâóåò ñîëü, êîòîðàÿ ïðèíîñèò îðãàíèçìó òîëüêî ïîëüçó. Ýòî ñàäî÷íàÿ ðîçîâàÿ ñîëü, êîòîðóþ äîáûâàþò èç âîäîåìîâ - â ÷àñòíîñòè, èç çàëèâà Ñèâàø Àçîâñêîãî ìîðÿ, ÷òî âáëèçè Åâïàòîðèè. Ïî÷åìó îíà ðîçîâàÿ? Ýòó çàãàäêó óäàëîñü ðàçðåøèòü ëèøü â íà÷àëå XIX âåêà. Îêàçàëîñü, ÷òî ïðè÷èíà íåîáû÷íîãî ÿâëåíèÿ - â ìèêðîâîäîðîñëè Dunaliella Sallina, êîòîðàÿ âûðàáàòûâàåò áåòà-êàðîòèí, à ñîëü èì åñòåñòâåííûì îáðàçîì íàñûùàåòñÿ. Áåòà-êàðîòèí ñòèìóëèðóåò íåðâíóþ è èììóííóþ ñèñòåìû, ñïîñîáñòâóåò óëó÷øåíèþ çðåíèÿ, äàðèò ìîëîäîñòü êîæå, çàæèâëÿåò ðàíû è äàæå ñíèæàåò ðèñê âîçíèêíîâåíèÿ îíêîëîãè÷åñêèõ çàáîëåâàíèé. Ïîìèìî áåòà-êàðîòèíà ðîçîâàÿ ñîëü áîãàòà ìíîãèìè íåîáõîäèìûìè ÷åëîâåêó ìèêðîýëåìåíòàìè, à ñ ïîìîùüþ ñïåöèàëüíîé òåõíîëîãèè, êîòîðàÿ ïîçâîëÿåò âíåäðÿòü ïîëåçíûå âåùåñòâà âíóòðü êðèñòàëëîâ ñîëè, ýòîò ïðîäóêò îáîãàùàåòñÿ éîäîì, ôòîðîì, ñåëåíîì, æåëåçîì è ìàãíèåì. Ñåé÷àñ ñîëü, êîòîðàÿ â áûëûå âðåìåíà áûëà äîñòóïíà ëèøü êîðîëåâñêèì îñîáàì, ïîÿâèëàñü íà èðêóòñêîì ðûíêå. Ïðåäñòàâèòåëüñòâî êîìïàíèè «ÑîëÝëè-Ïðîäóêò» ÎÎÎ «ÍÒÏ» - ðåøèëî â ïðåääâåðèè Ãîäà çäîðîâîãî îáðàçà æèçíè ïîçàáîòèòüñÿ î çäîðîâüå æèòåëåé Ïðèàíãàðüÿ. Èðêóòñêîå ïðåäñòàâèòåëüñòâî - åäèíñòâåííîå îò Óðàëà äî Äàëüíåãî Âîñòîêà. Ïîýòîìó ó æèòåëåé íàøåãî ðå-

ВАЖНО!

Для чего нужен бета*каротин

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Морская соль * приправа богов Морская соль прекрасная альтернатива столовой. Ее действие направлено на нейтрализацию токсинов, на усиление защитных функций иммунной системы, на восстановление идеального гидро электролитического баланса организма. Не зря даже простое насы щение легких морским воздухом обладает лечебным эффектом при ряде заболеваний, среди которых туберкулез, астма и многие дру гие. Морская соль применяется при лечении остеохондроза, артри та, полиатрита, миозита, ревматизма, невралгии, заболеваний ЦНС, ожирения, авитаминоза, бессонницы, ожогов, кожных и простудных заболеваний, варикозного расширения вен, заболеваний верхних дыхательных путей. ãèîíà ïîÿâèëàñü, ìîæíî ñêàçàòü, óíèêàëüíàÿ âîçìîæíîñòü îçäîðîâèòüñÿ ïðè ïîìîùè âñåì íåîáõîäèìîé ïðèïðàâû. Êñòàòè, êðîìå Êðûìà òàêàÿ ñîëü îáðàçóåòñÿ âñåãî â òðåõ ìåñòàõ çåìíîãî øàðà: ó ïîáåðåæüÿ Êðàñíîãî ìîðÿ, â ðàéîíå Ñàí-Ôðàíöèñêî è â Ïàòàãîíèè. Åùå â 1912 ãîäó íà âñåìèðíîé âûñòàâêå â Ïàðèæå ìîðñêàÿ êðûìñêàÿ ñîëü ïîëó÷èëà çîëîòóþ ìåäàëü çà âûñîêîå êà÷åñòâî è óíèêàëüíûå ïðèðîäíûå ñâîéñòâà. Ñåé÷àñ ïðîäóêòû ïîä ìàðêîé «Êðèñòàëë çäîðîâüÿ» òàêæå ïîëó÷àþò çàñëóæåííûå íàãðàäû. Íà ìîðñêóþ ñîëü èìåþòñÿ âñå íåîáõîäèìûå ñàíèòàðíî-ýïèäåìèîëîãè÷åñêèå çàêëþ÷åíèÿ è ñåðòèôèêàòû ñîîòâåòñòâèÿ. Åñòü ðåçóëüòàòû èñïûòàíèé, ïðîâåäåííûõ â íàó÷íî-èñ-

ñëåäîâàòåëüñêèõ èíñòèòóòàõ, ðåöåíçèÿ äîêòîðà ìåäèöèíñêèõ íàóê, ïðåçèäåíòà Ñàíêò-Ïåòåðáóðãñêîé è Ñåâåðî-Çàïàäíîé ôèçèîòåðàïåâòè÷åñêîé àññîöèàöèè Êèðüÿíîâîé, à òàêæå áàëüíåîëîãè÷åñêîå çàêëþ÷åíèå Ðîññèéñêîãî íàó÷íîãî öåíòðà âîññòàíîâèòåëüíîé ìåäèöèíû è êóðîðòîëîãèè, ñîãëàñíî êîòîðîìó èñêóññòâåííî ïðèãîòîâëåííàÿ ñ ïîìîùüþ ýòîé ñîëè ìèíåðàëüíàÿ âîäà ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ â ëå÷åíèè ìíîãèõ çàáîëåâàíèé. «Êðèñòàëë çäîðîâüÿ» - ýòî è ïèùåâàÿ ìîðñêàÿ ñîëü, è ñîëü äëÿ âàíí. Ýòó ïðîäóêöèþ îõîòíî èñïîëüçóþò êàôå è ðåñòîðàíû, SPA-ñàëîíû, çàâîäû ïî ïðîèçâîäñòâó êîíñåðâèðîâàííîé ïðîäóêöèè è ïîëóôàáðèêàòîâ, õëåáîêîìáèíàòû è ÷àñòíûå ïåêàðíè, ìåäèöèíñêèå ó÷ðåæäåíèÿ, ñàëîíû êðàñîòû, ñà-

НА ЗАМЕТКУ

Как приготовить лечебную грязь Лечебную грязь легко приготовить и использовать в домашних условиях. Для этого 1 кг мор ской соли перемешивают с 12 ст. ложками горчичного порошка и разбавляют 1/4 стакана во ды. Смесь нагревают на огне, постоянно помешивая, примерно до 50° С. Для получения одно родной консистенции в кашицу добавляют отруби или измельченные ржаные сухари, а при не обходимости еще немного воды. При проведении грязевых аппликаций лечебную смесь нано сят на пораженную область. Грязевую аппликацию сверху накрывают клеенкой или полиэти леном и прикрывают чемнибудь теплым  например, в несколько раз сложенным шерстяным одеялом. Аппликацию держат на воспаленном участке, пока она не остынет. После процеду ры смесь снимают, а область наложения аппликации ополаскивают теплой водой или просто хорошо обтирают полотенцем. В течение 2 часов следует посидеть в тепле, остерегаясь охла ждения и сквозняков.

Бета каротин важнейший клеточный метаболит, необхо димый для нормального функ ционирования всех жизненно важных органов человека. Он повышает сопротивляемость организма к канцерогенам, тор мозит окислительные процес сы, замедляя старение. Бета каротин подавляет рост уже образовавшихся злокаче ственных опухолей, вызывает их рассасывание и предупреж дает образование метастазов. По оценкам специалистов На ционального ракового институ та (США), в целях профилактики онкозаболеваний потребление бета каротина с учетом небла гополучной экологической об становки должно составлять 5 6 мг в день. При предопухлевых íàòîðèè, ñåëüõîçïðåäïðèÿòèÿ è ðûáîçàâîäû. Ïèùåâàÿ ñîëü Health Crystal (êðèñòàëë çäîðîâüÿ) ýòî îòáîðíûå êðèñòàëëû ðîçîâîé ìîðñêîé ñîëè, êîòîðûå èäåàëüíî ïîäõîäÿò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè, çàñîëêè ðûáû è îâîùåé, èçãîòîâëåíèÿ êîíñåðâîâ è ìàðèíàäîâ. Ñîëü îáëàäàåò íåïîâòîðèìûì âêóñîì è çàïàõîì, à åå ðîçîâûé îòòåíîê ïðîñòî ñîçäàåò íàñòðîåíèå è äåëàåò ëþáîé ñòîë íàðÿäíûì. Ñ äàâíèõ âðåìåí æèòåëè Ñðåäèçåìíîìîðüÿ, ×åðíîìîðñêîãî ïîáåðåæüÿ, åâðîïåéñêèõ ñòðàí öåíèëè èìåííî ìîðñêóþ ñîëü. Ê ïðèìåðó, ïðè çàñîëêå ðûáû îíà ïðîñòî íåçàìåíèìà âî-ïåðâûõ, ðûáà ïðè ýòîì íå ìåíÿåò ñâîé öâåò, à âîâòîðûõ, îíà âïèòûâàåò ðîâíî ñòîëüêî ñîëè, ñêîëüêî íåîáõîäèìî - ïåðåñîëèòü åå íåâîçìîæíî. Ñîëü äëÿ âàíí «Êðèñòàëë Çäîðîâüÿ» - ýòî àáñîëþòíî íàòóðàëüíûé ïðîäóêò áåç âñÿêèõ äîáàâîê â âèäå êðàñèòåëåé èëè àðîìàòèçàòîðîâ. Ñ åå ïîìîùüþ ìîæíî â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ äåëàòü ðàçëè÷íûå SPA-ïðîöåäóðû. Ìîðñêàÿ ñîëü - ïðèðîäíîå áàëüíåîëîãè÷åñêîå ñðåäñòâî. Îíà ïîìîãàåò ïðè ñòðåññàõ, ñòèìóëèðóåò íåðâíóþ ñèñòåìó, óëó÷øàåò îáìåí âåùåñòâ, ïîëîæèòåëüíî âëèÿåò íà òîíóñ êîæè. Ïðèðîäíûé êîìïëåêñ ìèêðî- è ìàêðîýëåìåíòîâ óñêîðÿåò ðåãåíåðàöèþ ïîâðåæäåííûõ ïîêðîâîâ. Ñîëü ìîæíî ïðîñòî äîáàâëÿòü â âàííó, à ìîæíî èñïîëüçîâàòü åå â âèäå ñêðàáà è êàê àíòèöåëëþëèòíîå ñðåäñòâî.

же заболеваниях и высоком риске заболевания раком еже дневные профилактические до зы бета каротина могут дости гать 20 60 мг в день. Применение бета каротина так же рекомендовано при сердечно сосудистых заболеваниях; при язвенной болезни желудка и 12 перстной кишки; эрозиях слизи стых; в случае замедленного рос та, потери веса; при ухудшении зрения, риске слепоты; в случаях острого дефицита витамина А; при подверженности инфекциям (в особенности респираторным); в случае сухой шелушащейся ко жи; при плохом росте костей, ногтей, волос; при диарее; при поврежденной зубной эмали; при прыщах, угревой сыпи, пигмент ных пятнах на коже. Åùå îäèí ìåòîä, èñïîëüçóåìûé â êîñìåòîëîãèè, òàëàññîòåðàïèÿ. Åãî ñóòü ñîñòîèò â ìîäåëèðîâàíèè ôèãóðû è óëó÷øåíèè ñîñòîÿíèÿ êîæè ïðè ïîìîùè ïîëåçíûõ âåùåñòâ, ñîäåðæàùèõñÿ â äàðàõ ìîðÿ: âîäîðîñëÿõ, ïëàíêòîíå, à òàêæå ìîðñêîé ñîëè. Ê ïðèìåðó, ÷òîáû âîññòàíîâèòü óïðóãîñòü è êðàñîòó ãðóäè ìåòîäîì òàëàññîòåðàïèè, íóæíî âñûïàòü â âàííó 400 ã êðóïíîçåðíèñòîé ìîðñêîé ñîëè. Ïðè èñïîëüçîâàíèè ïðîäóêòà äëÿ êîñìåòè÷åñêèõ ïðîöåäóð 10-20 ã ðàñòâîðÿþò â ëèòðå âîäû. Ìîðñêàÿ ñîëü - ýòî çàìå÷àòåëüíîå ñðåäñòâî äëÿ ïîõóäåíèÿ. Ïðèíèìàÿ 2 ðàçà â íåäåëþ 15-20-ìèíóòíûå âàííû, ìîæíî çàìåòíî ïîäòÿíóòü ôèãóðó, à òàêæå ñäåëàòü êîæó ãëàäêîé è êðàñèâîé. Ïðèìå÷àòåëüíî, ÷òî ñîëü ïîçâîëÿåò òàêæå óëó÷øèòü ñòðóêòóðó âîëîñ. Åñëè âòèðàòü ñîëü â êîðíè, àêòèâèçèðóþòñÿ îáìåí âåùåñòâ è, ñîîòâåòñòâåííî, ðîñò âîëîñ. Ïðèìåíÿÿ 1-2 ðàçà â íåäåëþ ìîðñêóþ ñîëü äëÿ âîëîñ, ìîæíî äîáèòüñÿ ïîòðÿñàþùèõ ýôôåêòîâ óæå çà ìåñÿö. Ñåé÷àñ â Èðêóòñêå óíèêàëüíóþ ñîëü ìîæíî ïðèîáðåñòè â àïòåêå ðåàáèëèòàöèîííîãî öåíòðà Ìèêðîõèðóðãèè ãëàçà. Ñêîðî îíà ïîÿâèòñÿ è â òîðãîâûõ ñåòÿõ.  èðêóòñêîì ïðåäñòàâèòåëüñòâå êîìïàíèè «ÑîëÝëè-Ïðîäóêò» îòìå÷àþò, ÷òî îñíîâíàÿ öåëü âíåäðåíèÿ íà ìåñòíûé ðûíîê ðîçîâîé ñîëè - îçäîðîâëåíèå ãðàæäàí. Дарья АМУРСКАЯ.

Розовая соль для здоровья  

Статья из Комсомольской правды о РОЗОВОЙ МОРСКОЙ СОЛИ

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you