Issuu on Google+

9 772345 045008

ŽURNALAS

PRAKTIŠKIEMS

IR

smalsiems

SODYBŲ

KAIP STUDENTAI NAMĄ STATO X DALIS Apie stogą

ŠEIMININKAMS

2014 birželis Nr. 6 (10)

Gyvenimas sodyboje:

Nauja gyvenimo filosofija kaime. Džiaugsmas mažoje erdvėje

Interjeras.

Senų pastatų renesansas Laiškai iš pirties. Kaip kultūringai pasikasyti nugarą Pasidaryk pats. Sodo tvenkinys – šeimininkų pasididžiavimas

6 Namas

Kaina 4,99 Lt

ISSN 2345-0452

svarbūs patarimai prieš statant tvorą

iš smėlio maišų


Jau!

Matyt, tai vienas pagrindinių žodžių, kurį sau ištariame šiuo metu. Jau vasara, jau šilta – jauti, ir to pakanka. Kažkas lyg pakutena širdį – jau, jau... Jau tykšta pirmųjų vasaros gaisų lietus, jau išsitiesti kviečia žolė. Ošia nuo žalumos linkstantys medžiai. Ant gretimo suoliuko nutupia skaidri naktis. Jau, jau... Muša griaustinis į langus, lyg koks pranašas, lyg budintojas iš apyšalčio miego. Ir štai – kažkas nutinka. Imi lyg labiau matyti nušvitusius žmones, lyg garsiau išgirsti juoką. Ar keičiasi pasaulis, ar mūsų mintys? Vidinė darna, harmonija – sakyčiau, taip galima apibūdinti šiuo metu pirmojo vasaros mėnesio keliamą jausmą. Iš kur jis? Kas žino... Tai laikas, kada iš tikrųjų turime leisti sau kiek atsitraukti nuo kasdienių darbų ir į laisvę paleisti mintis, svajones, lūkesčius. Vidinė darna, harmonija – kai giliau pamąstai, tai viskas, ko reikia laimingam gyvenimui. O jei dar turi tą patį jaučiantį artimųjų būrelį aplinkui, bičiulius, kolegas, o jei dar supranti, kad kažkokios brandžios ramybės kupina vasaros nuotaika apėmė visą jūsų kaimą, miestą, šalį, visuomenę... Palaikydami šiltus tarpusavio santykius tokiu metu galime nuveikti stebuklus. Neveltui ir mūsų žurnalo redakcija, kartu su jumis pasitikdama šią vasarą spaudžia jums dešinę ir siūlo ne vieną „svajonių krepšelį“. Pirmiausia – gyvi pavyzdžiai. Šiame žurnalo numeryje paskaitysite istorijas apie herojus, kurie suprato, kad svajonių išsipildymas iš tikrųjų taip arti, kad arčiau jau ir nebegali būti. Kas pasiilgo praktiškosios gyvenimo pusės, galės pasigilinti į kiemo puoselėjimo, apsaugos ar didesnio jo komforto galimybes, pavyzdžiui, paskaitys apie tai, kaip įsirengti baseiną, arba pasidomės naujienomis terasų rinkoje. Toliau mūsų žurnale tęsiamas projektas „Kaip studentai namą stato“ pristatys, kaip pačiam uždengti namą stogu. Kam norisi netikėtumų – susipažins su namais, pastatytais iš... smėlio. O tiems, kas dar nesiryžta svajoti, vieno laiško herojė paliudys – kartais galima pradėti nuo paprastos frazės „Jei laimėčiau milijoną“, tada pasirodo, kad to milijono gal net nereikia... Tikime, kad ir kiti žurnale aptikti atradimai nenuvils, pasitinkant greit ryškiausiomis spalvomis žaižaruosiančią vasarą. Raudona, geltona, žalia, violetine, mėlyna, oranžinė... Argi ne taip atrodo mūsų svajonės?

Jurga Dirkstytė

Žurnalas praktiškiems ir smalsiems sodybų šeimininkams 2014 m. Birželis Nr. 6 (10) ISSN 2345-0452

Leidėjas UAB „Katikauga“ A. s. LT30 7300 0101 0643 5385 „Swedbank” www.sodospalvos.lt Redakcijos adresas Ateities g. 2A-1, LT-08333 Vilnius Tel. (8 5) 271 5435 El. p. redakcija@manosodyba.lt Leidybos projektų vadovė Birutė Stanislauskienė Tel. (8 5) 275 2082 El. p. birute@sodospalvos.lt Redakcijos kūrybinė grupė Gediminas Bakutis Jurga Dirkstytė Jonas Birutis Marija Prebergė Povilas Miškinis Kristina Kuosaitė Rokas Mazuronis Liudas Statkevičius Angelė Kiliuvienė Rimas Kavaliauskas Dizainerė Indrė Kupstienė Numerio fotografai Vytautas Kielaitis Reklamos skyrius Tel. (8 5) 271 5437 El. p. reklama@manosodyba.lt Viršelyje – iStock nuotr. Spausdino UAB „Spaudos praktika“ spaustuvė Kaina – 4,99 Lt Tiražas – 7 100 egz. Už reklamos turinį ir kalbą redakcija neatsako. Be raštiško redakcijos sutikimo draudžiama skelbti žurnale pateiktą medžiagą. Leidinį galima užsisakyti visuose Lietuvos pašto skyriuose, „Lietuvos ryto“, „Respublikos“ ir „Šiaulių krašto“ platinimo tarnybose, per interneto svetainę www.sodospalvos.lt.


46 42

26

18

8 48

Turinys

48

Sodybos interjeras 18 Senų pastatų renesansas

Pasidaryk pats 41 Kontūrinis genėjimas – kaip viską atlikti pačiam

5 Naudingas margumynas 50 Tvora: kad įrengiant ją nepatir tume rūpesčių

Senas dvaras 22 Tilto arkomis į Pakruojo dvaro legendą

Pirtis sodyboje 34 Laiškai iš pirties. Kaip kultūringai nugarą pasikasyti?

6 14

Namas sodyboje 26 Gyvenimas tarp smėlio maišų

Specialusis projektas 36 Stogas – geriausiai matoma namo dalis

Gyvenimas sodyboje Gyventi moko natūralumo pojūtis Džiaugsmas mažoje erdvėje

Reklaminis projektas 12 Mano žydinti sodyba 39 Konkursas „Jei turėčiau milijoną...“ Klausimai-atsakymai 17 Klausimai architektui 4

22

MANO SODYBA b i r ž e l i s

Vanduo sodyboje 30 Suradę vandens gyslą, nepakenkime sveikatai Sodybos kiemas 32 Nauji sprendimai – kitoks gyvenimas

Sodybos augintiniai 46 Svajoti reiškia turėti Sodo spalvos 42 Tvenkinys – sodo jaukumui, grožiui ir prabangai. Sodybos virtuvė 48 Viktoro užrašai


Knygų lentyna

Leidykla „Obuolys“ rekomenduoja

Naudingas margumynas

Vandens maišytuvas – interjero akcentas Įdomios

Kaina – 419 Lt.

formos ir derančių spalvų vandens maišytuvas gali ne tik papildyti interjerą, bet ir suteikti jam išskirtinumo, tapti stilinga detale. Įvairių stilių, formų ir spalvų vandens maišytuvai, jų priedai, čiaupai, drenažinės grotelės ir vonios kambario aksesuarai – Jūsų išskirtiniam interjerui. Asortimente – įvairios paskirties sendinto žalvario, vario ir bronzos, šlifuoto nikelio, Kaina 439 Lt chromo ir poliruoto žalvario vandens maišytuvai.

Kaina – 399 Lt.

www.vandensmaisytuvai.lt

Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel. MĖSAINIAI! IR GERIAUSI DEŠRAINIAI BEI ŽUVAINIAI (BURGERS! HOT-DOGS ET BAGELS ENTRE POTES) Pasitikite naująjį stilingos virtuvės karalių – mėsainį! Tai madingiausias valgis šiuolaikinio žmogaus virtuvėje, iš gatvės kampo persikėlęs net į prabangiausius restoranus ir kartu – į naują lygį. Jei esate stilingas, išsilavinęs, karjeros siekiantis žmogus, pamirškite pigų kamšalą skrandžiui, pasitikite „žinau, ką valgau“ filosofiją – išmo­kite gaminti mėsainius nuo paprasčiausio iki sudėtingiausio!

Granulinis katilas – daugybė sprendimų viename katile

Čia viskas gimsta ir tampa nauja substancija. Sėklos virsta tyru šalto spaudimo aliejumi. Spygliai, lapai, uogos, gėlės, mirkdami aliejuje, keičia savo būvį ir virsta aliejine ištrauka. Iš medaus ir vaško susidaro balzamai. Kurdami naujas substancijas, gilindamiesi į gydomąsias augalų galias, rūpinamės savo ir kitų sveikata bei grožiu. Viskas kuriama su meile ir atida gamtai, be to, siekiame iš naujo atrasti lietuviškose pievose ir miškuose užaugintų augalų galias. Juk mes esame viso to dalis! Ievos ir Tomo alchemijos laboratorijoje gaminami aukščiausios kokybės naturalūs odos priežiūros gaminiai – kanapių, garstyčių aliejai, medetkų, beržų, pušų fitoliai, balzamai lūpoms. Gaminių kainos nuo 12 Lt iki 30 Lt. www.gyvasaliejus.lt

b i r ž e l i s MANO SODYBA

Užsakymo Nr. R-101397/1

Gyvas Aliejus

Paprastas ir daug laiko nereikalaujantis šildymas granulėmis palengvina šildymo naštą, kuri trunka 180 dienų per metus. „Pellet Focus” katilui būdingas supaprastintas šilumokaičio valymas – pajudinus rankenėlę, katilas tiesiog išsivalys, tad jums nebeteks vargti su šepečiais. Judant ardeliams, atsinaujins degiklis, todėl nereikės rūpintis specialiu valymu kūrenant atitinkamas granules. Lietimui jautrus splavotas ekranas leis katilą valdyti itin lengvai. www.paltaja.lt Kaina 8 700 Lt su pristatymu, pirminiu suderinimu ir PVM 5


Mano žydinti sodyba

Gyvenimas sodyboje yra tarsi niekad nesustojantis kūrybinis procesas. Statyti, projektuoti, planuoti, sodinti, puoselėti – daug pastangų ir laiko reikalaujantis, tačiau kartu ir didį pasitenkinimą teikiantis darbas. Vakarais, malonaus nuovargio apimti, prisėdame jaukioje paunksmėje ir, žinoma, nepaliaujame svajoti.

K

ovo mėnesį pradėjo veikti daugiavaikių šeimų organizacijos „MES“ inicijuotas projektas „Svajonių karavanas“. Jis skirtas ne tik gausioms šeimoms, bet ir kiekvienam žmogui, turinčiam bent mažytę svajonę. Iki rugsėjo mėnesio projekto organizatoriai numatė aplankyti daugiau nei dvidešimt Lietuvos miestų ir miestelių. Renginių metu projekto vykdytojai kviečia į savo palapinę susitikti su žinomais Lietuvos žmonėmis, puoselėjančiais šeimos vertybes, kurioje vyksta paskaitos šeimos planavimo, sutuoktinių tarpusavio santykių, tėvystės temomis. Prie organizacijos automobilio galima užrašyti savo svajonę ir įmesti lapelį į specialią užrašytoms svajonėms skirtą skrynelę. Viename tokių renginių apsilankiusi vilnietė Daiva Rinkūnienė užrašė savo svajonę: „Noriu, kad mano sodyba skęstų gėlėse“. Molėtų rajone, Videniškių kaime, esančią sodybą Daiva prieš kelerius metus paveldėjo iš savo senelės. Vedama sentimentų ir brangindama sodybą gaubiančią Spalvingų gėlių kompozicija ypatingą aurą, Daiva su žavintis vazonas jaukiai stovi terasoje.

ę:

ienė užrašė savo svajon

Vilnietė Daiva Rinkevič

dyba skęstų gėlėse“.

„Noriu, kad mano so

vyru panoro ją išsaugoti ir ėmėsi puoselėti jos aplinką. Laikui bėgant, darbai sodyboje tapo šeimos aistra ir dabar jau visus savaitgalius Rinkūnai leidžia Videniškėse. Visų pirma reikėjo restauruoti seną trobą, priestatus, pamažu kilo mintis suręsti sodyboje pavėsinę, lauko židinį, pirtį... Kadangi sodyboje nėra daržui skirto ploto, o erdvės pasirodė per daug – šeima įsirengė ir nedidelį tvenkinį. Viskas, ko galiausiai trūko iki pilno sodybos kompozicijos užbaigimo, – tai spalvingų žydinčių gėlių. Užrašiusi savo svajonę renginio metu, Daiva nesitikėjo, kad ji taip greit išsipildys. Tačiau žurnalas „Mano sodyba“ su savo partneriais ir „Svajonių karavanas“ paskatino tikėti, kad svajonės tikrai pildosi. Vieną gražų, nors lietingą gegužės šeštadienio rytą žurnalo „Mano sodyba“ ir „Svajonių karavano“ komanda iškeliavo į Videniškių kaimą su gausiomis dovanomis. Generali-

Tekstas – Rūtos Kražauskienės, nuotraukos – Rūtos Kražauskienės, Kęstučio Urbono.

Reklaminis projektas


UAB Inovacinė firma MKDS jau 23 metus džiugina sodininkus augalų apsaugos priemonėmis, serijos GOBBLER produktais, pagamintais mikroorganizmų ir bakterijų pagrindu, kurie skirti lauko tualetų, buitinių nuotekų, tvenkinių valymui ir priežiūrai, dirvožemio kokybės gerinimui, kompostavimui ir kt. MKDS moderniose laboratorijose gaminami inovatyvūs produktai, kuriamos naujos produktų linijos Lietuvos ir užsienio rinkoms.

www.mkds.lt

Iš žurnalo „Mano sodyba“ redakcijos į Daivos Rinkūnienės sodybą iškeliavo gausios projekto rėmėjų dovanos.

Užsakymo Nr. R-101374/1

 www.euroflora.lt ❀ plastikiniai ir keramikiniai vazonai augalams ❀ šamotinė keramika ❀ trąšos kambariniams ir lauko augalams ❀ priemonės nuo kurmių ir uodų ❀ sodo ir daržo reikmenys

Užsakymo Nr. R-101370/1

nis šio bendro projekto „Mano žydinti sodyba“ rėmėjas UAB „Schetelig“ padovanojo sodybai vazoną su LED apšvietimu, kuriame puikiai įsikūrė pasodintos našlaitės, pakabinamą vazoną su kokoso pluoštu ir 40 litrų „COMPO“ žemių dekoratyviniams ir spygliuočiams augalams. UAB „Euroflora“ sodybą papuošė pakabinamais vazonais, o UAB inovacinė firma „MKDS“ prisidėjo prie naujo sodybos akcento – tvenkinio – priežiūros, padovanojusi biologinę tvenkinių priežiūros priemonę „Pond Gobbler“. Spalvingų gėlių parūpino M. Kolendulos įmonė „Forzitija“, UAB „Genflora“ ir UAB „Jūsų sodui“: sodyba pasipuošė paprastųjų ir svyrančių našlaičių, petunijų, meksikinių žydrūnių, žilųjų šlamučių, pelargonijų ir kitų gėlių žiedais, tvenkinio pakrantėse vietą rado lanksvos, mirikarija, eglutė „Conica“, jaukiuose sodybos kampeliuose – jazminai ir forzitijos.

Užsakymo Nr. R-101372/1

Rubriką remia:

• Balkoninės vazoninės gėlės • Balkoninių gėlių kompozicijos • Dekoratyviniai augalai • Vazonai, sėklos, trąšos ir kt.

Įvairiaspalvės pelargonijos tapo ryškiu sodybos akcentu.

M. Kolendos IĮ „Forzitija“ • Šiaurės g. 88, Vilnius • Mob. tel. 8 684 87 310

Užsakymo Nr. R-101369/1

w w w. b a l k o n i n e s g e l e s . l t

♦ Medelynas, Kunigiškių g. 63, Vilnius, mob. tel. 8 612 67 419 ♦ Žirmūnų g. 64 („Hyper RIMI“), Vilnius, mob. tel. 8 612 67 420 ♦ Dargužiai, Valkininkų sen., mob. tel. 8 687 11 907 ♦ Molėtų g. 96, Utena, mob. tel. 8 616 21 297

Kadangi sodyboje nėra daržui skirto ploto, o erdvės daug – šeima įsirengė nedidelį tvenkinį.

www.sodui.lt

Užsakymo Nr. R-101371/1

Šilauogių sodinukai ir uogos, dekoratyviniai augalai, balkoninės gėlės

Užsakymo Nr. R-101365/1


Visus kūrybinguosius kviečiame dalyvauti konkurse

„Jei turėčiau milijoną...“ Drąsiai dalykitės mintimis, kokią sodybą kurtumėte už tokią sumą, kokias seniai puoselėtas svajones įgyvendintumėte, kaip savo širdį išlietumėte... Neskaičiuokite, tik svajokite ir rašykite mums redakcija@manosodyba.lt

Skelbiame

Konkursą! Jei turėčiau

1 000 000!

Visi žmonės, kurių laiškai pakliūva į žurnalo puslapius, jau yra prizininkai. Todėl pirmojo ir šio laiško autorėms: Nijolei Čereškevičienei ir Svajonei Aleksandravičienei skiriame metines žurnalo SODYBOS idėjos prenumeratas.

Laba diena, pamačiau skelbiamo konkurso temą „Jei turėčiau milijoną...” Pasidalinsiu tokiomis mintimis. Tas, kas turi idėjų ir minčių, dažnai to milijono neturi. Bet gi gali vieną dieną imti ir įvykti stebuklas. Kartais gyvename iliuzijų pasaulyje. Na, ne tiek iliuzijų, kiek amžiname Kalėdinio stebuklo laukime, Kalėdų Senelio dovanų ieškojime – o gal šiais metais jis įmes į banko sąskaitą tą trūkstamą pinigėlių sumą... Savo sodybą norėčiau statytis senelių žemėje, Suvalkijoje. Ten dabar plynas laukas, ganomos karvės, kartais žemę nuomojantys ūkininkai sėja javus. O kadaise ten buvo mano mamos tėvų, tai yra mano senelių žemė. Buvo kaimas, kurio pavadinimo Lietuvos žemėlapyje jau nebėra – ten dabar glūdi vienuolika hektarų žemės. Man, niekad negyvenusiai kaime, kažkodėl visad patiko paršeliai, vištos, karvės, ožkos. Kažkokia nematoma trauka vis kviesdavo į gamtą. Gal todėl, kai tėvai įsigijo sodą, vis norėjosi kažką sėti, sodinti. Sodą mes jau turime trisdešimt metų. Tačiau sodyba vis lieka svajonėse. Mano vyras muzikas. Todėl įsirenginėjant sodybą tektų pasikliauti meistrais. Gal yra dar savo darbą išmanančių stalių, elektrikų, statybininkų? Mums nereikėtų įmantrių dizainerių – manyčiau, jau pastatytą pastatą galimą įsirengti patiems. Dar turime mažametį sūnų ir katiną. Šiems gyventojams reiktų tinkamų sąlygų. Mūsų sūnus – judrus, viskuo besidomintis (ypač muzikos instrumentais) žmogutis. Jam reiktų erdvės prie namo žaidimams, karstymuisi, dviračiui.

Pianiną statytume kambaryje su vaizdu į plačiuosius Suvalkijos laukus, o vasarą galėtume išstumti į lauką. Manyčiau, kad ir netoliese esantiems kaimynams patiktų ryte skambanti J.S. Bacho ir ...gaidžių giedojimo muzika. Turėtume čioželką. Taip, kiek žinau, Suvalkijoje vadino iškastą vandens telkinuką. Būtų šešios žąsys, kelios antys, šuo ir katinas. Augalus sodinčiau daugiausia visžalius: įvairias pušis, egles, tujas, puskiparisius. Gėlės – daugiausia daugiametės. Ypač norėčiau turėti lelijų kolekciją, viendienių bei narcizų. Lauke būtinai būtų lauko židinys ir pavėsinė. Ten švęstume vasaros šventes.  ...Galima daug ką sugalvoti turint milijoną. Bet kas tas milijonas? Svarbu meilė. Meilė savai žemei, meilė gamtai, meilė artimui. Niekada nekurčiau planų apie brangias sodybas ir pan. Išleisti milijonai ar tūkstančiai niekada nesuteiks šeimai ar pavieniam asmeniui laimės ir džiaugsmo, jei ten nebus žmogiškos meilės ir šilumos.

Pagarbiai, Svajonė Aleksandravičienė (Vilnius) b i r ž e l i s MANO SODYBA

39


KONKURSAS

KONKURSAS

KONKURSAS

KONKURSAS

KONKURSAS

KONKURSAS

KONKURSAS

Pasibaigė Gardenos remiamas konkursas PASIDARIAU PATS! Dėkojame visiems, kurie susidomėjo ir atsiuntė nuostabių savo darbų nuotraukų. Mums labai malonu matyti ir jausti, kiek kūrybinės jėgos glūdi sodybų šeiminkų rankose, meilės ir atsidavimo savajam kampeliui. Nieko negali būti gražiau, nei paties šeimininko sielos įkvėptas ir išpuoselėtas darbo vaisius. Redakcija dar kartą dėkoja visiems, nepasididžiavusiems ir atsiuntusiems savo darbų fotografijas. O mums belieka išvardyti nugalėtojus…

Rėmėjo prizus laimėjo:

GARDENA kastuvas dovanojamas Laimonui Rakauskui iš Zarasų raj. ir Pauliui Pigulevičiui iš Klaipėdos GARDENA šlakstyklė atitenka Andriui Makovskiui iš Širvintų raj. ir Julijai Osinskajai iš Trakų raj. Prašome visus nugalėtojus prizus atsiimti redakcijoje: Ateities 2A-1, Vilnius, iki š. m. liepos 15 dienos.

Julijos Osinskajos nuotr.

Pauliaus Pigulevičiaus nuotr.

Andriaus Makovskio nuotr.

Julijos Osinskajos nuotr.

Julijos Osinskajos nuotr.

Laimono Rakausko nuotr.

Laimono Rakausko nuotr.


Sodybos VIRTUVĖ

Viktoro užrašai Receptai ir nuotraukos – VIKTORO URBONO.

„Virtuvė man asocijuojasi su kasdienybe ir skaniu naminiu maistu. Noriu, kad mano šeima valgytų sveiką, namuose gamintą maistą, o ne šaldytus pusgaminius, kurie itin populiarūs Norvegijoje...”

nksčiau pristatėme kulinarinio tinklaraščio „Viktoro užrašai“ autorių, šiuo metu gyvenantį Norvegijoje, Viktorą Urboną ir jo receptus. Tad šį kartą vėl nauji šiek tiek egzotiški norvegiški patiekalai. Daugiau Rūtos patiekalų receptų ieškokite interneto svetainėje http://lietuvos-vireja.blogspot.com.

Menkių liežuviai tempura tešloje Menkių liežuviai – tai tikras delikatesas. Šias monstres, taip vadinamas „skrei”, gaudo prie Lofoteno salyno. „Skrei” – tai menkės, kurios plaukia neršti iš Barenco jūros Lofoteno salų link. Pasauliniu mastu Norvegija pagal žuvies eksportą atsilieka tik nuo Kinijos – ši eksporto rūšis. Kaip sako patys Lofoteno salų gyventojai, jei esi mokyklinio amžiaus ir gerai įvaldei peilį, sezono metu gali išpjaustyti daugiau nei 200 kilogramų menkių liežuvių per dieną. O tai reiškia, kad padirbėjęs kelis įtemptus mėnesius, turėsi keliasdešimt tūkstančių kronų. Aišku, mokyklos reikalai nuo to tikrai nukentėtų, todėl nemanau, kad dabartiniam jaunimui leidžiama taip uždarbiauti. Tarp kitko, vaikams šis patiekalas neypatingai patinka – jie nelabai mėgsta liežuvio viduryje esantį riebalų ruoželį. Kaip jau daug kartų sakiau, dažniausiai visas skonis ir menas glūdi paprastume. Kuo mažiau ingredientų, tuo labiau atsiskleidžia produkto, šiuo atvejų menkės, skonis. Reikės: • 10 menkių liežuvių (žmogui reikėtų 2–4 vnt.) Tempura tešlai: • 100 gr kvietinių miltų • 200 ml alaus • po žiupsnį druskos ir pipirų 48

MANO SODYBA b i r ž e l i s

Gaminame: Liežuvius nuplauname ir nusausiname popieriniu rankšluoščiu. Sumaišome tešlos ingredientus, mirkome liežuvius ir kepame iki 160 laipsnių įkaitintame aliejuje, kol gražiai paruduos. Dedame ant popierinio rakšluoščio, kad sugertų riebalų perteklių. Patiekiame su salotomis ir mėgstamu padažu, pavyzdžiui, aioli ar majonezu. Paprasta, nekasdieniška ir skanu!


Korėjietiškos morkytės Manau, visi lietuvaičiai žino, kas yra korėjietiškos morkos. Tai tikras gėris! Gamindamas šias morkytes kalendros nedėjau, bet manau, kad jos šiek tiek reikia. Reikės: • 1 kg morkų • 75 ml rapsų ar saulėgražų aliejaus • 5–6 šaukštų obuolių acto • 5–6 skiltelių česnako • labai smulkiai prieskonių mišiniui sutarkuoto pusės svogūno • 1 šaukštelio druskos • po pusę šaukštelio cukraus, maltos raudonos paprikos, kajeno pipirų arba čili miltelių, malto imbiero, maltos kalendros, maltų juodųjų pipirų.

Gaminame: Morkas nuskutame ir sutarkuojame specialia tarka plonais šiaudeliais (jei neturite, galima pjaustyti rankomis). Į morkas sudedame česnako skilteles, svogūną, supilame actą ir prieskonius. Viską labai gerai išmaišome. Aliejų įkaitiname iki rūkimo ir sudedame į jį morkas, viską dar kartą gerai permaišome ir šiek tiek paslėgę statome į šaldytuvą parai ar bent nakčiai.  Tikras gardumynas garnyrui prie mėsos, vištienos ar šiaip kaip užkandis. Ragaukime!

Midijos su salierais grietinės padaže Šį receptą aptikau pas žymųjį Gordon Ramsay. Midijos mums skanios patiektos visaip – su vynu, kokosų pienu, grietine ar „creme fraiche”. O kaipgi galima nemėgti su gardžiuoju pomidorų padažu? Vos tik paragavus šių moliuskų, abejingų nelieka – tik tam, aišku, reikia ryžtis, ypač jei ragautojas vyresnio amžiaus... O koks nuostabus jų kvapas (kol dar neišvirtos), kvepia tikrų tikriausia jūra. Mmmm... Reikės: • 1 kg šviežių midijų (tokio kiekio turėtų užtekti 2-iems valgytojams arba 4-iems ragautojams) • alyvuogių aliejaus kepimui • 3 smulkiai supjaustytų laiškinių pavasarinių svogūnų • 1 sukapoto askaloninio česnako (jei neturit, tiks ir paprastas) • 1 dailiai suraikyto saliero stiebo • 2 plonai suraikytų česnako skiltelių • 1 šviežio arba džiovinto čili pipiro • 4 čiobrelių šakelės (arba 1 a.š. džiovinto čiobrelio) • 1 lauro lapo • 150 ml sauso balto vyno • 2 v.š. riebios grietinės arba „creme fraiche“ • druskos ir pipirų Patiekti patariama su skania duona, kurią merksime į padažą

Gaminame: Midijas nuplauname, nupjauname likusias „barzdeles“. Tas, į kurias pabeldus neužsidaro, išmetame. Tą patį padarome su sudužusiomis – patikėkit, neverta jų valgyti. Užkaičiame didelį puodą storu dugnu, įpilame šiek tiek alyvuogių aliejaus ir sudedame laiškinius svogūnus, askaloninį česnaką, saliero stiebą, česnaką, čili, čiobrelį, lauro lapą. Viską pakepiname apie 2–3 minutes, kol daržovės suminkštės. Sudedame midijas, ugnį padidiname iki maksimumo. Gerai išmaišome, uždengiame dangčiu ir gariname apie 1–2 minutes, kol midijos pradės atsidarinėti. Puodą vis pakratome. Atidarome dangtį, supilame vyną ir verdame apie 1–2 minutes NEuždengtą, kol vynas šiek tiek nugaruos. Vėl uždengiame dangčiu ir dar pagariname 30–60 sekundžių, kol atsidarys visos midijos. Išjungiame kaitrą, sudedame grietinę, druską ir pipirus. Uždarytą puodą gerai pakratome arba nepriekaištingai išmaišome, kol matysis vientisas, nuostabus padažas. Patiekiame su duona. Mėgaukimės! b i r ž e l i s MANO SODYBA

49


Naudingas margumynas Specialistų patarimai:

Tvora: kad įrengiant ją nepatirtume rūpesčių Tvora mūsų būstą ir jo teritoriją skiria nuo išorės, patenkina privatumo poreikį ir leidžia saugiai jaustis savo erdvėje. Jei nutarėte įsitaisyti tvorą, neapsieisite be kai kurių dalykų išmanymo.

1.

Statybos techniniame reglamente STR 1,01,07:2002 tvora priskiriama inžineriniams statiniams. Didžiausias leistinas tvoros aukštis gali būti 1,8 metro. Aukštesnei tvorai jau reikalingas projektas, statybos leidimas ir kiti dokumentai – tuomet tvora gali siekti iki 2 metrų.

✓ Medinės tvoros ✓ Cinkuoti tvoros elementai ✓ Dažyti tvoros elementai ✓ Naujo tipo tvoros elementai ✓ Metalinės tvoros ✓ Prekyba segmentinėmis tvoromis

Tvora yra svarbus sodybos akcentas, rodantis jos išbaigtumą, grožį. Pagal Jūsų pageidavimus pagaminsime ir sumontuosime Jums patinkančią tvorą. 

Tel.: 8633 99 990, info@vestora.lt

www.vestora.lt

2.

Bet kokia tvora ant sklypo ribos gali būti statoma tik gavus rašytinį gretimo sklypo savininko sutikimą. Jo neturint, tvorą galima statyti tik savo žemėje. Jūsų sklypo ribos negali peržengti ir tvoros konstrukcijos.

3.

Be kaimyno sutikimo galima statyti tokias tvoras: sklypo šiaurinėje pusėje – ažūrinę tvorą, kurios kiaurymių plotas didesnis už 50 procentų bendro tvoros ploto (įskaitant ir stulpų bei tvoros cokolinės dalies, metančios šešėlį į gretimą sklypą, plotą). Rytinėje ir vakarinėje pusėse galima statyti ažūrinę tvorą, kurios kiaurymių plotas didesnis už 25 procentus bendro tvoros ploto, o pietinėje pusėje tvoros tipas nereglamentuojamas.

4.

Prieš rinkdamiesi vietą tvorai, atsižvelkite į tai, ar šalia auga krūmai ir medžiai. Augalai ir jų šaknys tvorą gali pažeisti. Taip pat nuspręskite, kokio tipo ir aukščio bus jūsų tvora.

5.

Jei tvorą perkate, o ne statotės patys, kuo detaliau ir aiškiau pardavėjui paaiškinkite savo lūkesčius. Būtinai papasakokite, ant kokios dangos stovės jūsų tvora. Galbūt pagrindas, ant kurio norite statyti išsirinktą tvorą, netinkamas, tad šiuo klausimu geriausia kreiptis į specialistus.

6.

Nuspręskite, kiek galite ir norite skirti lėšų tvoros įsirengimui. Taip bus lengviau rasti jūsų norus ir finansines galimybes atitinkantį variantą.

50

MANO SODYBA b i r ž e l i s

Di rba vi soje Lie tu voje!

Galvodami apie savo namų valdos aptvėrimą dažnai susiduriame su klausimu, kokią tvorą geriausiai būtų įsigyti? Jums apsispresti padės įmonė VIDALSTA UAB. Tai įmonė, turinti ilgametę patirtį metalo apdirbime, meninės kalvystės srityje. Ji puikiai išmano savo darbą ir gali įgyvendinti pačius subtiliausius kliento sumanymus, susijusius su metalinėmis tvoromis arba  kombinuotomis su mediena.

Kęstučio g. 1, Lentvaris, LT-25124 Trakų r. (gamybinė bazė) Tel. +37061087440,  +37061284799, info@vidalsta.lt

www.vidalsta.lt

Tel.: (8-652) 75915 info@egitoma.lt, Neveronių g. 9, Kaunas

www.egitoma.lt UAB „Egitoma“ siūlo kokybiškas (pagaminta ES) ir nebrangias aptvėrimo sistemas: metalines tvoras, tvorų elementus, stulpus, virintus tinklus rulonuose, pintus tinklus, tvirtinimo elementus, varstomus vartus, vartelius, stumdomus mechaninius ar automatinius vartus, tvoras iš C profilio metalo. Mūsų specialistai Jums patars, pageidaujant suprojektuos ir sumontuos sklypo, namo, sodybos, parko, miško, žaidimo aikštelės, teniso korto, gamyklos, sandėlio, logistikos sandėlio ar ypatingo saugumo reikalaujančio objekto apsauginę tvorą arba visą aptvėrimo sistemą.

Pagrindinė bendrovės veiklos rūšis – betoninių tvoros elementų gamyba. Įmonė gamina betoninius tvoros stulpų blokelius, tarpstulpinius blokelius, tvoros stulpų stogelius, tarpstulpinių blokelių stogelius. Produkcija gaminama vibracinio presavimo būdu, dėl kurio gaminių kokybė tampa ypač aukšta.

Adresas: Kaunas, Statytojų skg. 5 Tel. 869985337, fax. 8-37 793706 blokuva@takas.lt

www.blokuva.lt


ketvirtinis žurnalas

Sodybos idėjos ingiau! Menas gyventi spalv

„Sodybos idėjų“ prenumeratos kaina metams – tik 28 Lt Prenumeruoti pigiau!

Jau kitame „Sodybų idėjų” numeryje – populiariausios, skaitytojų pamėgtos

„Gražiosios sodybos“!

Žurnalo puslapiuose – akies krašteliu į privačias sodybos erdves.

išskirtiniai projektai, sodybų šeimininkų patirtys, netikėtos istorijos. Prenumerata priimama Lietuvos pašto skyriuose, „Lietuvos ryto“, „Respublikos“, „Šiaulių krašto“ platinimo tarnybose bei interneto svetainėje www.sodospalvos.lt


ž u r n a l a s p r a k t i šk i e m s i r s m a l s i e m s s o d y b ų š e i m i n i n k a m s

Prenumeruokite jau dabar!

Niekas žmogui neduoda tiek stiprybės, kiek šeima ir jo sukurta žemė.

Leidinį galima užsisakyti: visuose Lietuvos pašto skyriuose, „Lietuvos ryto“, „Respublikos“ ir „Šiaulių krašto“ platinimo tarnybose, per interneto svetainę www.sodospalvos.lt.


Žurnalas „Mano sodyba“ 2014 Nr. 6