Better Tomorrow Yearbook FY25 Sodexo Sverige

Better Tomorrow Yearbook

Sodexo Sveriges hållbarhetsarbete 2025

2025 – en milstolpe i vår hållbara resa, tid för summering och nya

Karin Vierma – Hållbarhetsdirektör Sodexo Sverige

Sodexos vision är att vara förstahandsvalet av servicepartner för våra kunder ​med människan i fokus och hållbarhet integrerat i allt vi gör.

Tio år av globalt hållbarhetsarbete i mål

Vår globala hållbarhetsplan Better Tomorrow 2025 som togs fram enligt FN:s globala hållbarhetsmål, och som väglett oss i vårt hållbarhetsarbete sedan 2016 avslutades i samband med att verksamhetsåret 2025 stängdes. Därmed har vi kunnat summera 10 års intensivt arbete med såväl sociala som miljöfrämjande åtaganden.

Ett omfattande engagemang på alla nivåer

Jag känner en stor stolthet över vad vi lyckats åstadkomma såväl på global som lokal nivå, under dessa 10 år.

Vårt arbete har varit brett och vänt sig till våra egna medarbetare, våra kunder och gäster och de samhällen i verkar i.

Resultat som gör verklig skillnad

Vi har nått och överträffat de flesta av våra mål, och kan stolt summera att våra insatser för ökat engagemang, utveckling av våra medarbetare, jämställdhet, samhällsstöttning, minskning av vårt klimatavtryck och svinn i alla dess former har gett ett imponerande resultat – stort varmt tack till alla som bidragit till detta.

Några av våra uppnådda KPI:er från vår svenska verksamhet under året eller ackumulerat:

• Jämställdhet mellan kön (40-60) i ledande positioner – 100%

• Del av våra inköp som tillfaller SME:s (mindre företag) - 35%

• Andel förmånstagare hjälpta av Stop Hunger – 124 000 (sedan 2015)

• Sänkning av klimatavtryck i vår egen verksamhet (Scoop 1 och 2)43,1% (sedan 2017)

• Minskning av matsvinn - 39,4% (sedan 2017)

I vårt hållbarhetsarbete arbetar vi bland annat för:

• Ökad mångfald, rättvisa och inkludering

• Fler hållbara måltidsalternativ

• Fler tjänster som underlättar ett säkert och flexibelt arbetsliv

• Minskat matsvinn

• Minskat klimatavtryck

• Utfasning av engångsplaster

• Ökat samarbete med lokala leverantörer

• Stöd till personer som lever i utsatthet

Ett axplock av aktiviteter under året:

Karin Vierma – Hållbarhetsdirektör Sodexo Sverige

Nytt steg i vår hållbarhetsresa

Nu fortsätter vår resa mot Net Zero 2040, och under året har vi lanserat vår nya hållbarhetsplan Better Tomorrow 2028, som löper under tre år.

Vår befintliga strategi kvarstår, men med ökat fokus på genomförande, lokal förankring och gemensam påverkan, - hur vi med hjälp av våra partners, leverantörer och kunder tillsammans kan accelerera våra insatser och dess effekt.

Ensam är inte stark, men tillsammans kan vi göra verklig skillnad!

Ett viktigt partnerskap som etablerats under året är med Hela Människan. Vi kommer i detta partnerskap utveckla och underlätta för såväl volontärskap samt insamling till välgörande ändamål - frågor som driver stort engagemang hos våra medarbetare.

Så skapar integrerad hållbarhet verkligt värde

Sodexos ansvarstagande och integrering av CR i vår verksamhet stärker våra medarbetares engagemang, samarbetet med våra kunder, det främjar miljön och samhället samt bidrar till bättre lönsamhet.

I årets Better Tomorrow Yearbook för

Sodexo Sverige hittar du information och berättelser från det senaste verksamhetsåret, om vad vi gör för att driva på en positiv och långsiktigt hållbar utveckling tillsammans med våra kunder, medarbetare och leverantörer.

• Framtagandet av vår nya hållbarhetsplan Better Tomorrow 2028

• Vår väg mot Net Zero

• Hur vi utvecklat vår säkerhetskultur ytterligare

• Viktiga måltider, från lunch till Nobel

• Vårt arbete med Stop Hunger

• Fina insatser genom volontärskap hos Ronald McDonald hus i Huddinge och Lund, Erikshjälpen i Lund och Lillängens äldreboende i Nacka

• Alla fina priser vi fått tack vare våra duktiga medarbetare:

• Priserna “Best Stay” och “Innovator of the Year” till Nynäs Havsbad på Visit Groups Award 2025

• Priset ”Årets offentliga måltid” till vår kökschef Daniel Johansson Wilje på måltidsgalan Stolt Värdskap

Sodexo Sverige Några nyckeltal

Våra grundpelare

Mission – Ambition – Värderingar

Sedan Sodexo grundades 1966 har våra team dagligen arbetat för att ge bästa möjliga service till våra kunder och gäster, och att göra det på ett ansvarsfullt sätt.

Sodexo är och ska fortsatt vara ett företag som skapar både tillit och förtroende hos medarbetare, kunder, gäster, partners och andra intressenter.

Våra värderingar och vårt etiska förhållningssätt återspeglas i hur våra medarbetare agerar i vardagen. De är en viktig del av vilka vi är och avgörande, för att vi ska kunna fortsätta bedriva ansvarsfullt företagande på ett framgångsrikt sätt.

Vår mission

Att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och alla vi ger service, samt att bidra till den ekonomiska, sociala och miljömässiga utvecklingen i de samhällen, regioner och länder där vi har verksamhet.

Vår ambition

Att vara världsledande inom hållbar mat och erbjudanden inom lärande, arbete, hälsa och nöje.

Serviceanda

All vår verksamhet styrs av kundernas och gästernas behov.

Laganda

När varje medarbetares styrkor kombineras med kollegornas kunskaper, bidrar det till framgångar som driver Sodexo framåt.

Utveckling

Det handlar om att varje dag reflektera över sitt arbete. Genom att uppmärksamma både det som gått bra och det som kunde gjorts bättre skapas förutsättningar för kontinuerlig utveckling.

Våra grundpelare

Etiska principer

Att bedriva vår verksamhet på ett etiskt sätt

Som gemenskap blir vi starka genom den påverkan vi gör tillsammans”. Våra etiska principer gör det möjligt för oss att ta hand om både de människor vi hjälper och de vi arbetar tillsammans med. Därför är vi väldigt stolta över att vi finns med på Ethispheres lista över 2025 World’s Most Ethical Companies®.

"Alla som arbetar för eller med Sodexo ska känna sig respekterade och trygga när de samarbetar och engagerar sig tillsammans med oss. Därför uppmuntrar jag alla att läsa och följa vår uppförandekod".

Sophie Bellon Chairwoman of the Board of Directors

Lojalitet

För Sodexo är förtroende en hjärtesak i relationerna med både kunder och medarbetare.

Respekt för andra

Sodexo värdesätter respekt, värdighet och omtanke för alla människor, oavsett deras bakgrund, ålder, kön, livsåskådning och levnadsval.

Öppenhet

Vi säkerställer att våra kunder, medarbetare och aktieägare får korrekt och tydlig information om våra tjänster.

Affärsintegritet

Sodexo fördömer all verksamhet som inte baseras på ärlighet, integritet och rättvisa.

CR på Sodexo

Better Tomorrow 2025

Att välja att odla på ett ansvarsfullt sätt innebär i dag att fortsätta driva utvecklingen mot en säkrare, hälsosammare och mer rättvis miljö. Med ambitionen att vara världsledande inom hållbar mat och minnesvärda upplevelser, är Sodexos medarbetare engagerade i att erbjuda hållbara, välsmakande och hälsosamma måltider som konsumenterna vill ha – samtidigt som de bidrar positivt till både samhällen och planeten.

Hållbarhetsplanen Better Tomorrow 2025 fungerar som vägledning för företagets arbete och driver framsteg inom de mest betydelsefulla sociala, samhälleliga och miljömässiga områdena för koncernen. Alla åtaganden i planen har utformats i linje med FN:s mål för hållbar utveckling (SDG). Målen omfattar totalt 17 globala hållbarhetsmål, som regeringar, företag och samhällen behöver ta hänsyn till för att göra världen till en mer rättvis och hållbar plats senast 2030.

OBS! Nyckeltalen som anges för respektive åtagande i rapporten är globala.

Vår påverkan på individer

Förbättra livskvaliteten för våra medarbetare på ett säkert sätt

80 % engagemangsgrad

Erbjuda och uppmuntra våra konsumenter till att göra hälsosamma livsstilsval

100 % av våra konsumenter erbjuds hälsosamma livsstilsval varje dag

roll som samhällsaktör

Agera hållbart för en hungerfri värld

100 miljoner får hjälp genom Stop Hunger

Ackumulerat från 2015

Vår påverkan på samhällen

Säkerställa en mångfaldig arbetsstyrka och inkluderande kultur som speglar och berikar samhällen där vi har verksamhet

40-60 % av vardera kön i ledande positioner

Främja lokal utveckling samt rättvisa, inkluderande och hållbara verksamhetssätt

2 miljarder euro av vårt affärsvärde ska gynna små och medelstora företag

Driva mångfald och inkludering som katalysator för samhällsförändring

mer inflytande till 180 000 kvinnor

Vår påverkan på miljön

Främja en kultur med miljömässigt ansvarstagande hos våra medarbetare och på våra arbetsplatser

100% av våra ledare och chefer i seniora befattningar är utbildade i hållbara arbetssätt

Använda resurser på ett ansvarsfullt sätt och erbjuda tjänster som minskar koldioxidutsläpp

34 % mindre klimatavtryck

Vara bäst på hållbar resursanvändning

50 % minskning av matsvinn

Från Better Tomorrow 2025 till Better Tomorrow 2028

Resan fortsätter

Från Better Tomorrow 2025 till Better Tomorrow 2028

Resan fortsätter

Sedan 2009 har Sodexos hållbarhetsplan Better Tomorrow fungerat som ramverk för koncernens hållbarhetsarbete och hjälpt till att omsätta ambitioner i konkreta, mätbara insatser. Insikter från Better Tomorrow 2025 tillsammans med 2024 års Double Materiality Assessment identifierade flera centrala utmaningar, bland annat behovet av mer robusta datasystem och en tydligare koppling till verksamheten på enhetsnivå.

Genom en bred samarbetsprocess som involverat strategi-, kommunikations-, HR-, inköps- och hållbarhets- samt regionala team – och som validerats av Sustainability Board Committee och Senior Leadership Team (SLT) – har Sodexo nu tagit steget vidare in i nästa utvecklingsfas. Better Tomorrow 2028.

BETTER TOMORROW 2028 – SÅ SKAPAR VI RINGAR PÅ VATTNET

Från våra medarbetare Till våra kunder

Med deras välbefinnande och utveckling i fokus

ANSVARSFULLA INKÖP

från en pålitlig leveranskedja

MÅLTIDER som smakar gott och gör gott

EFFEKTIV HANTERING AV RESURSER

inom energi, vatten och avfall

För vår planet & ett bättre samhälle

MINSKA

BELASTNINGEN på klimat och natur

Agera för en värld UTAN HUNGER

1. MEDARBETARE

• Sätta våra medarbetares hälsa, säkerhet och välmående först

• Utveckla våra medarbetares kompetens

• Främja en inkluderande arbetsmiljö

2. KUNDER

• Säkerställa att våra produkter och tjänster är säkra, hälsosamma och pålitliga

• Driva inkluderande inköp som skapar positiv social och ekonomisk påverkan

• Arbeta med leverantörer som delar vårt engagemang för hållbara arbetssätt

• Driva fortsatt utveckling mot mer hälsosam mat med lägre klimatpåverkan

• Uppmuntra och vägleda kunder och gäster att kunna göra informerade val

• Minska matsvinn och annat avfall

• Optimera vattenanvändningen, särskilt på platser med vattenbrist

• Samarbeta med våra kunder för effektiv energianvändning

3. PLANET & SAMHÄLLE

• Minska vårt klimatavtryck där vi har direkt påverkan

• Minska vårt indirekta klimatavtryck

• Bistå med mat och nödhjälp

• Stärka lokala samhällen

• Använda Sodexos partnerskap för större gemensam påverkan

Klimatambition

Vår väg till Net Zero

I november 2022 åtog sig Sodexo att nå Net Zero senast år 2040, och blev därmed det första livsmedelsföretaget att ta ett så kraftfullt steg i arbetet mot klimatförändringarna.

Under verksamhetsåret 2025 intensifierade Sodexo resan som påbörjades 2017. Vårt mål var att minska vår klimatpåverkan med 34 procent till år 2025 jämfört med 2017.

Vi lyckades uppnå målet som godkänts av Science-Based Targetsinitiativet (SBTi). Totalt minskade vi vår klimatpåverkan globalt med 37,7 procent.

Genom vårt åtagande att nå Net Zero som främjar hälsosam mat och våra kockars expertis inom växtbaserad gastronomi – stärker vi vår position som en global ledare inom hållbar mat och meningsfulla upplevelser.

2025

-34% minskning av vår klimatpåverkan (scope 1, 2, 3 jämfört med 2017)

-50% minskning av vårt matsvinn

100% förnybar el inom vår egen verksamhet

-55% minskning av år klimatpåverkan (scope 1, 2, 3 jämfört med 2017)

0 avskogning & en omvandlingsfri leveranskedja för palmolja, soja, kött & papper

70% klimatsmarta måltider

100% av platscheferna ska ha fått utbildning I förberedelser och metoder för att minska energiförbrukningen

2030

Åtgärdsplanen för NetZero är validerad av SBTi

*Övergång från ett naturligt ekosystem till en annan markanvändning

-90% minskning av våra totala utsläpp (jämfört med FY17)

Eliminering av de återstående 10% av utsläppen genom att utveckla en strategi för avskiljning och lagring

Vår klimatstrategi

Våra ambitioner och mål med Net Zero

I linje med vår ambition tar Sodexo ytterligare steg framåt genom att inleda en gradvis och omfattande omvandling av sin verksamhet, och genom att engagera hela sitt ekosystem kring fyra drivkrafter.

Sodexokoncernen främjar lokala och hållbara jordbruksmetoder och stöttar sina leverantörer i deras arbete med att minska klimatpåverkan. Det görs framför allt genom att fortsatt prioritera lokala inköp och kortare leveranskedjor.

>2030

Sodexo har tagit fram en definition tillsammans med WWF av vad som räknas som en ”klimatsmart måltid” – en rätt vars produktion ger upphov till högst 0,9 kg CO₂e.

Med hjälp av sina teams engagemang och expertis utvecklar Sodexo kontinuerligt nya recept.

70%

av huvudrätter ska vara märkta som "klimatsmarta" senast 2030.

Sodexos insatser för att minska utsläppen i den egna verksamheten har en direkt påverkan på kundernas utsläpp. Sodexo stöttar kunderna genom att optimera energianvändningen på plats, införa mindre energiintensiva tillagningsmetoder och genom att utbilda de lokala teamen i dessa arbetssätt senast 2027."

Etablera en global leveranskedja som är fri från avskogning och markomvandling. 100%

.

Förnybar el i direkta driften senast 2025.

För att minska matsvinnet intensifierar Sodexo sitt arbete genom att bredda implementeringen av WasteWatchprogrammet, och fortsätta sitt engagemang som grundare av International Food Waste Coalition (IFWC) samt medlem i Champions 12.3-koalitionen.

85%

av måltidsuppdragen ska implementera WasteWatch-program senast 2025.

Vår påverkan på individer

Sodexos globala räckvidd ger oss stor möjlighet att påverka individer positivt genom att stödja samhällen, främja tillgången till mat och stärka kvinnor.

Sodexo är en ansvarsfull arbetsgivare med stort engagemang i våra medarbetares hälsa, välbefinnande och säkerhet. Utbildning, stöd och utveckling är avgörande för deras engagemang och för att stärka dem i deras roller. Sodexo erbjuder medarbetarna de kunskaper och verktyg som krävs för att avancera inom företaget.

Sodexo erbjuder anpassade menyer baserade på kundernas specifika behov, och erbjuder och lyfter fram hållbara, goda och hälsosamma måltider. Därför kan gästerna göra informerade matval, samtidigt som de bidrar till att skydda planeten.

Sodexo bekräftar sitt engagemang och sin beslutsamhet att bekämpa hunger och livsmedelsosäkerhet genom den ideella organisationen Stop Hunger.

Our impact on individuals 1.1

Förbättra livskvaliteten

för våra medarbetare på ett säkert sätt

Globalt mål 2025

80% engagemangsgrad

Vår påverkan på individer 1.1

Förbättra livskvaliteten för våra medarbetare på ett säkert sätt

Mer än bara ett jobb Vårt arbetsgivarlöfte

Vårt arbetsgivarlöfte till våra medarbetare beskriver varför det lönar sig att jobba hos oss.

Att arbeta på Sodexo är mer än bara ett jobb. Det är en möjlighet att vara del av någonting större, eftersom våra vardagliga handlingar och vår service har stor inverkan på människors liv.

Våra medarbetare är vår största tillgång och vårt engagemang för dem bygger på tre grundpelare, tre viktiga drivkrafter som vi vill att de ska känna när de arbetar hos oss. Alla som jobbar på Sodexo har en tillhörighet i ett team, som låter dem agera med ett syfte och utvecklas i sin egen takt.

Vårt arbetsgivarlöfte till våra medarbetare bygger på tre grundpelare:

1. KÄNNA TILLHÖRIGHET – i ett team

Vi vill att alla ska kunna vara sig själva på jobbet, oavsett kön, nationalitet, kulturella eller privata egenskaper. På detta vis skapar vi en arbetsplats, där alla känner att deras kultur, identitet samt erfarenheter värdesätts och respekteras.

2. AGERA – med syfte

På Sodexo gör du ett betydelsefullt jobb. Du har även möjlighet att utveckla dig själv och främja din karriär. Hållbar tillväxt innebär att vi strävar efter att agera bättre, säkrare, hälsosammare och miljövänligare.

3. UTVECKLAS – i din egen takt

Hos oss får du det du behöver för att lyckas på bästa möjliga sätt: arbetsverktyg som får dig att lyckas med jobbet, möjlighet att få nya kompetenser och hitta din potential, samt en kultur där din hälsa, säkerhet och ditt välmående prioriteras.

Vår påverkan på individer

Våra ISO-certifieringar

• ISO 9001:2015

Ledningssystem för kvalitet

• 14001:2015

Ledningssystem för miljö

• ISO 45001:2018

Ledningssystem för arbetsmiljö

• ISO 22000

Ledningssystem för livsmedelssäkerhet

Förbättra livskvaliteten för våra medarbetare på ett säkert sätt

Certifiering – en förutsättning för hög kvalitet och hållbar utveckling

Alla våra verksamheter och tjänster i Sverige är certifierade enligt de internationella standarderna ISO 9001, ISO 14001 och ISO 45001.

Detta innebär att vi har ett robust ledningssystem med gemensamma och tydliga rutiner för att säkra kvalitet, vårt hållbarhetsarbete samt för att säkerställa en trygg arbetsmiljö för våra medarbetare.

Vi strävar alltid efter att utveckla och optimera våra processer genom att arbeta med ständiga förbättringar inom dessa tre områden, både inom företaget och tillsammans med våra samarbetspartners.

Ett av våra uppdrag har även en ISO-certifiering för livsmedelssäkerhet, ISO 22000.

Läs mer om våra ledningssystem och certifieringar

Vår påverkan på individer 1.1

Förbättra livskvaliteten för våra medarbetare på ett säkert sätt

Säkerhet först: våra 3 kontroller för säkerheten gör skillnad

En olycka är en olycka för mycket, men historiskt sett var FY25 ett år då få av våra medarbetare på Sodexo i Sverige skadade sig på jobbet.

Våra 3 kontroller för säkerheten är ett av verktygen som hjälper oss att utföra våra jobb på ett säkert sätt. Vi ska alltid ska ställa oss tre viktiga kontrollfrågor när vi ska utföra ett nytt arbetsmoment, eller när vi ska bege oss ut i osäkra förhållanden. Frågorna kan anpassas efter uppgiften som ska utföras.

Om svaret på någon av frågorna är nej, behöver vi stanna upp, tänka till och prata med vår chef och våra kollegor innan vi jobbar vidare på ett tryggt och säkert sätt.

Kontrollfrågorna används dagligen - och resultaten märks

På vårt uppdrag i Alingsås serverar vi skolmat. Här har medarbetarna verkligen anammat de 3 kontrollerna för säkerheten.

De använder ständigt kontrollfrågorna i sin vardag för att minska risken för olyckor. Det ser man tydligt i hög grad via deras proaktiva rapportering av riskobservationer och tillbud, men framförallt i att uppdraget har lågt antal olyckor.

”Jag är glad över att våra medarbetare har förstått varför vi använder dessa frågor och att de tar sitt ansvar, både för sig själva och för sina kollegor”, säger Sara Ladell, Sodexos platschef i Alingsås.

Olyckor med sjukfrånvaro som följd minskar

RISKOBSERVATIONER

Mindre olyckor = olyckor som inte lett till sjukfrånvaro LTI:er = olyckor som lett till sjukfrånavro

LTIR* = Lost Time Injury Rate

(Olyckor med sjukfrånvaro som följd i förhållande till antalet arbetade timmar)

MINDRE OLYCKOR OCH LTI:ER

FY24 & FY25

Mindre olyckor LTI:er

Förbättra livskvaliteten för våra medarbetare

på ett säkert sätt

Operations Academy skapar förutsättningar inför framtiden

Operations Academy är ett strukturerat introduktionsprogram som utformats för att ge nya medarbetare inom driften på Sodexo en stabil grund att stå på. Programmet som lanserats under året finns till för att underlätta övergången in i organisationen, och för att skapa förutsättningar för långsiktig framgång i arbetet.

Varför är en strukturerad start i en ny arbetsroll avgörande?

Forskning och erfarenhet visar att de första månaderna i en ny roll är avgörande för hur medarbetare upplever sin arbetsplats, samt om de väljer att stanna kvar över tid. Genom att erbjuda en tydlig och välplanerad introduktion stärker vi både trivsel och engagemang hos våra medarbetare.

Tidsram för en trygg introduktion

Programmet är utformat för att genomföras under de tre första månaderna av anställningen. Denna tidsram säkerställer att medarbetarna snabbt får tillgång till nödvändig kunskap och stöd för att kunna prestera och känna sig trygga i sin roll.

Programinnehåll och fokusområden i Operations Academy omfattar tre centrala områden:

• Vår identitet som företag – introduktion till organisationens värderingar, kultur och mål.

• Hälsa & Säkerhet – utbildning kopplat till arbetsmiljö, säkerhetsrutiner och förebyggande åtgärder.

• Kundservice – träning i att möta kundens behov och leverera hög servicekvalitet.

Vår påverkan på individer 1.1

Förbättra livskvaliteten för våra medarbetare på ett säkert sätt

Obligatorisk repetitionsutbildning för tryggare specialkosthantering

Under verksamhetsåret har vi introducerat en ny repetitionsutbildning om allergier och intoleranser för medarbetare som tidigare genomfört Sodexos grundutbildning för hantering av specialkost.

Repetitionsutbildningen som inriktar sig mycket på våra rutiner är obligatorisk, och ska genomföras vartannat år av alla medarbetare som hanterar eller tillagar specialkost, personer som kan tänkas få frågor om specialkost från kunder eller gäster, samt av platschefer och restaurangchefer inom våra måltidsuppdrag.

”Matsäkerhetsgruppen har tagit fram den här utbildningen för att vi på Sodexo har en nollvision när det gäller allergi-incidenter.

Våra medarbetare som hanterar eller serverar allergikoster ska känna sig trygga och säkra på jobbet, och därför är det extra viktigt att de känner till alla rutiner och jobbar enligt dem”, säger Patrik Lundh, som ansvarar för matsäkerheten på Sodexo.

Vår påverkan

på individer 1.1

Förbättra livskvaliteten för våra medarbetare på ett säkert sätt

Nytt regionkontor i Göteborg stärker samarbetet och gemenskapen

I början av april slogs portarna upp till Sodexo HUB Göteborg, Sodexos nya regionkontor i Göteborg.

En gemensam plats för alla medarbetare

Kontoret är en samlingsplats för alla medarbetare på orten, oavsett roll och funktion inom företaget. Där samlas numera Mölndalsteamet, spårorganisationen, Stena Lines team och teamet för transporter och distribution av kyld mat med personal och kylrum under ett och samma tak, något som gör vardagen lite enklare för teamen och bidrar till förbättrat samarbete samt ökad arbetsglädje och gemenskap.

Design, funktion och utsikt i toppklass

Sodexo HUB Göteborg som ligger precis intill kajkanten vid Stena Lines färjeläge präglas av svensk design och funktionalitet, och matchas av den strålande utsikten över vattnet och Älvsborgsbron.

En mötesplats för utveckling och nya möjligheter

I det nya regionkontoret kan medarbetarna mötas, arbeta, byta om inför sin arbetsdag och framförallt nätverka och ta vara på nya möjligheter för att stärka gemenskapen och affärsmöjligheterna i Göteborgsområdet.

Sodexos vd Peter Mellin klippte bandet vid invigningen av Sodexo HUB Göteborg.

Invigning med ledning och medarbetare på plats

Den 19 maj var Sodexos vd Peter Mellin och övriga medlemmar i svenska ledningen på plats i Göteborg, för att fira invigningen av Sodexo HUB Göteborg tillsammans med medarbetare på orten "Göteborg är en plats där innovation och samarbete står i centrum. Nu när vi har både drift och administration under ett och samma tak i vårt fantastiskt fina kontor, har vi stora möjligheter att utveckla vår verksamhet i staden", säger Magnus Orest, Multisite Manager på Sodexo.

Vår påverkan på individer 1.1

Förbättra livskvaliteten för våra medarbetare

på ett säkert sätt

Rapportering via Speak Up

Sodexo har en whistleblowerfunktion kallad ”Speak Up” som kan användas för att rapportera misstänkta oegentligheter inom företaget. Det kan handla om lagbrott, brott mot interna policys eller andra regelverk, exempelvis frågor som rör affärsintegritet.

Alla som arbetar inom Sodexo kan göra en anmälan. Funktionen är även öppen för externa parter som har en affärsrelation med oss, som till exempel leverantörer, kunder, brukare och gäster, som vill uppmärksamma oss på missförhållanden.

Det finns en särskild instruktion som beskriver hur medarbetare och andra intressenter på ett säkert sätt kan rapportera misstankar om missförhållanden som företaget behöver känna till. Anmälan kan göras utan oro för repressalier eller andra negativa konsekvenser.

Läs mer om Speak Up

Vår påverkan på individer 1.2

Erbjuda och uppmuntra våra konsumenter till

att

göra hälsosamma livsstilsval

Globalt mål 2025

100%

av våra konsumenter erbjuds hälsosamma livsstilsval varje dag

Vår påverkan på individer 1.2

Erbjuda och uppmuntra våra konsumenter till att göra hälsosamma livsstilsval

Lunchen: en ofta förbisedd strategisk resurs

En opinionsundersökning som gjorts under verksamhetsåret av Verian på uppdrag av Sodexo, visar att en stor majoritet av svenskarna upplever att en näringsrik lunch förbättrar både energi och fokus under eftermiddagen. Trots detta är lunchen fortfarande en undervärderad del av arbetsdagen. I en debattartikel som publicerades i juni lyfte Peter Mellin, vd för Sodexo, behovet av att omvärdera lunchens roll och se den som en central källa till återhämtning, gemenskap och produktivitet — inte som ett avbrott i arbetet.

Forskning och insikter om lunchens effekter

Undersökningen visar att 84 procent upplever att de får mer energi och bättre fokus om de äter en god och näringsrik lunch, samtidigt som endast 25 procent betraktar lunchen som dagens viktigaste måltid.

– Det blottlägger ett systemfel i hur arbetslivet är organiserat och den kultur vi har på våra arbetsplatser. Framtidens arbetsliv formas inte bara i mötesrum och genom verksamhetsmål. Det formas även vid lunchbordet, säger Peter Mellin, vd på Sodexo i Sverige.

Forskning stödjer också att en ordentlig lunchpaus minskar stress, stärker prestation och bidrar till bättre hälsa. Folkhälsomyndigheten framhåller dessutom att arbetsplatsens matmiljö har stor påverkan på våra matvanor, och att även små förändringar kan ge stora effekter på hälsa och välmående.

Läs artikeln i Dagens Industri

Fem tips till arbetsgivare som vill investera i den goda lunchen:

1. Integrera lunchen i arbetsmiljöarbetet. Gör måltidens kvalitet och lunchkulturen till en del av det systematiska arbetsmiljöarbetet. Det signalerar att frågan tas på allvar.

2. Skapa attraktiva lunchmiljöer. Utforma lunchutrymmen så att de är inbjudande och trivsamma, med plats för både social samvaro och lugn avskildhet.

3. Investera i hälsosamma och tillgängliga alternativ. Erbjud lunchförmåner och skapa incitament som gör det både enklare och mer lustfyllt att välja mat som smakar gott och ger långvarig energi.

4. Föregå med gott exempel. Uppmuntra chefer att ta ordentliga lunchpauser. Lyft fram goda exempel och arbeta aktivt för att förändra normer som signalerar att pauser är improduktiva.

5. Mät och följ upp. Inkludera frågor om lunchvanor, lunchutrymmen och matutbud i medarbetarundersökningar. Använd resultaten för att driva förbättringsarbete.

Vår påverkan på individer 1.2

Erbjuda och uppmuntra våra konsumenter till att göra hälsosamma livsstilsval

Cook for Change! – tävlingen som lyfter hållbar gastronomi

På Sodexo tror vi på matens kraft att förändra världen. Genom de ingredienser vi väljer och de rätter vi skapar bidrar vi till friskare människor, starkare samhällen och en mer hållbar planet.

En global hyllning till hållbar matlagning

Vår interna kocktävling ”Cook for change!” hyllar global kulinarisk talang och visar att god mat kan vara både utsökt och hållbar. Våra kockar driver utvecklingen genom innovation, ansvar och passion – en rätt i taget.

Kreativitet som gör skillnad

Tävlingen lyfter fram kockarnas kreativitet och deras förmåga att skapa smakrika, hållbara och hälsosamma måltider. Genom ”Cook for Change!” uppmärksammar vi deras arbete med att minska matsvinn, välja ansvarsfulla råvaror och minska klimatpåverkan.

Finalrätter som når menyer världen över 2025 års upplaga av tävlingen som fortsätter att växa är den fjärde i ordningen. En ny semifinalfas har tillkommit för att höja tävlingen, och finalisträtterna kommer att inkluderas i länders menyer världen över för att föra hållbar matinnovation direkt till våra kunder.

Den stora finalen, med nio finalister från de sju regioner där vi är verksamma äger rum i London i mars 2026.

Läs mer om tävlingen

Läs mer om finalisterna

Vår påverkan på individer 1.2

Erbjuda och uppmuntra våra konsumenter till att göra hälsosamma livsstilsval

Restaurang Västgyllen – en mötesplats för alla på lasarettet i Motala

Under våren 2025 öppnade vi dörrarna till vår nyrenoverade restaurang Västgyllen på lasarettet i Motala – en mötesplats skapad med omtanke och gemenskap i fokus.

"För oss är det viktigt att det här är allas restaurang.

Den är inte bara till för lasarettets personal, utan även för anhöriga, besökare och människor i närområdet", sade Lars Attervåg, platschef på Sodexo, under invigningen.

Teamet har lagt stor omsorg på maten, som lagas från grunden enligt Sodexos Eatkoncept. Menyn kombinerar svenska klassiker med internationella favoriter, och rätternas klimatavtryck visas tydligt för dem som vill göra medvetna hållbara val.

Invigningen blev ett fint tillfälle att fira öppningen av vår nya fina restaurang och alla medarbetarnas arbete – och sedan dess har restaurangen fortsatt att vara en välkomnande plats där människor möts över mat, samtal och gemenskap.

Vår påverkan på individer 1.2

Erbjuda och uppmuntra våra konsumenter till att göra hälsosamma livsstilsval

Bakom måltiderna på Stadium Sports Camp

När Sveriges största sport- och upplevelseläger, Stadium Sports Camp, gick i mål efter två intensiva veckor, hade tusentals unga deltagare fått uppleva fartfyllda dagar fyllda av träning, gemenskap – och mat som gav energi hela vägen.

Mat för långa aktiva dagar

Under lägret stod Sodexo för alla måltider och såg till att frukost, lunch, middag och kvällsmål serverades varje dag. Totalt tillagades och levererades omkring 2 000 portioner dagligen, ett omfattande uppdrag som krävde både struktur, tempo och ett stort mått av laganda. Måltiderna blev en viktig del av helheten och bidrog till att hålla energin och humöret uppe under långa, aktiva dagar.

Glädjen i att bidra till ungdomars välmående

Uppdraget beskrevs i efterhand som både roligt och utmanande, där möjligheten att bidra till ungdomarnas välmående genom god och näringsrik mat skapade ett starkt engagemang i hela teamet.

Maskineriet bakom kulisserna

Bakom kulisserna samarbetade fyra arbetsledare, tre kockar och tre chaufförer tillsammans med 32 ferieungdomar. Tillsammans skapade de ett välfungerande maskineri där samarbete, ansvar och glädje stod i centrum – och där varje måltid blev en del av upplevelsen på ett av Sveriges största sportläger.

Vår påverkan på individer 1.2

Erbjuda och uppmuntra våra konsumenter till att göra hälsosamma livsstilsval

Upptäck elevernas favoriter

Skarpängsskolan i Täby är skolmåltiden mer än bara lunch, den är ett sätt för eleverna att utforska smaker och vara med och påverka menyn.

När skolmaten inspirerar hemmets matbord

Historien visar att skolmaten även kan påverka hemmen – som korv stroganoff en gång gjorde. Favoriträtter som broccolisoppa och kycklingcurry är så omtyckta att föräldrar ibland ber om recepten, och nya influenser från vardagsmat och restauranger hittar ständigt in i skolköken.

Eleverna får påverka – från smaktester till egna recept

Kristofer Bereda, regionchef på Sodexo, menar att skolmaten handlar om både smak och lärande. Genom aktiviteter som smaktester och tävlingen ”Elevkocken”, får eleverna skicka in sina egna recept och rösta på favoriter som sedan serveras i skolans matsal.

Mer än mat: en helhetsupplevelse i matsalen

Det handlar inte bara om matlagning – utan om måltidsupplevelsen, gemenskapen och att väcka nyfikenhet för god och näringsrik mat.

Upptäck fyra av elevernas favoritrecept och titta på filmen som visar hur skolmåltiden skapas. Inspireras och prova rätterna hemma!

DN-artikel ”Här handlar skolmaten om mer än att bara laga lunch (läsbar för prenumeranter) + video ”Det här är skolmaten som föräldrarna vill ha recepten till”

Vår påverkan på individer 1.2

Erbjuda och uppmuntra våra konsumenter till att göra hälsosamma livsstilsval

Nytänkande och hållbar Nobelmeny á la Jessie Sommarström

Jessie Sommarstöm, chefskock på Sodexo, utsågs till årets Nobelkock inför Nobelbanketten 2024. Banketten, som hör till världens mest prestigefyllda middagar, samlade 1 250 gäster bestående av nobelpristagare, beslutsfattare och kungligheter. Utnämningen offentliggjordes vid en presskonferens den 5 december 2024 när Nobelveckan inleddes i Stockholm.

Planering och förberedelser

Inför festen hade Jessie planerat en meny som förenade festlig prakt med hållbarhet och hälsa. Menyn hölls hemlig fram till banketten, men det kommunicerades tidigt att årets upplaga skulle skilja sig från tidigare år genom sitt fokus på svenska råvaror, traditioner och ansvarsfull matlagning. Under förberedelserna arbetade Jessie tillsammans med konditorn Frida Bäcke, cirka 50 kockar och 200 servitörer för att skapa en minnesvärd nobelbankett för såväl nobelpristagare som inbjudna gäster från politik, näringsliv och kungahus.

En hyllad Nobelmeny med mod, tradition och hållbar innovation

Förrätten bestod av getost från Östergötland fylld med libbsticka, serverad med svenska betor, honung, rosenkvitten och rostade pumpakärnor. Varmrätten innehöll en modern kulturgröt gjord på hydrotermiskt behandlade spannmål för att bevara mineralerna. Gröten serverades som tillbehör till quenell på kyckling och glaserad rotselleri, tillsammans med vild och odlad svamp, jordärtskocka och en rostad kycklingsky med Pomme de Vie.

Mottagande och genomslag

Jessies meny hyllades av både gäster och experter, däribland bankettens gästkommentator Tarek Taylor och tidigare Nobelkocken Jacob Holmström och matprofilen Siri Barje, som lyfte fram Jessie för hennes balans mellan smak, elegans och nytänkande. Den uppmärksammade gröten väckte särskilt stor medial uppmärksamhet och ledde till diskussioner om huruvida gröt kunde serveras på Nobelbanketten. Jessies insats sågs som banbrytande och inspirerande, och ansågs ha öppnat dörrar för mer hållbara och hälsosamma inslag vid framtida Nobelbanketter.

Foto: Dan Lepp

Sodexos chefskock Jessie Sommarström blir årets

Nobelkock

”Det här är ett av de mest utmanande och hedrande uppdragen som jag har haft som kock och det känns fantastiskt kul och spännande att få leda matupplevelsen under årets Nobelbankett. Efter månader av planering, förberedelser och hemlighetsmakeri ser jag fram emot att få servera en spännande meny som nog kommer att överraska”, sade Jessie Sommarström i samband med att det offentliggjordes att hon var årets Nobelkock.

Gröt och flärd på årets Nobelbankett

Vår påverkan på individer 1.3

Agera hållbart för en värld utan hunger

Globalt mål 2025

100 miljoner

får hjälp genom Stop Hunger

Vår påverkan på individer 1.3

Agera hållbart för en värld utan hunger

Stop Hunger – tillsammans för en värld utan hunger

Ungefär 733 miljoner människor har inte tillräcklig tillgång till mat, och 343 miljoner av dessa lider av akut hunger. 84,2 miljoner fler kvinnor än män i världen har osäker livsmedelsförsörjning, och ett barn dör av undernäring var tionde sekund.

Men hunger är inte oundvikligt, och ett av FN:s hållbarhetsmål är att få ett slut på hunger i världen till 2030.

Stop Hunger är ett globalt ideellt nätverk som verkar mot en hungerfri värld. Att hjälpa de mest utsatta människorna att bekämpa hunger på ett hållbart sätt är lika med att agera för bättre livskvalitet. Stop Hunger startades av Sodexo-medarbetare i USA 1996.

Tack vare Sodexo finns Stop Hunger idag i 65 länder där vi arbetar hand i hand med mer än 300 icke-statliga hjälporganisationer.

I Sverige bidrar Sodexo till Stop Hunger genom att skänka julgåvor till behövande istället för att köpa julklappar, donera överskott av mat som annars skulle bli matsvinn, samla in pengar till välgörenhet genom olika aktiviteter ute i våra verksamheter, samt hjälpa välgörenhetsorganisationer genom volontärarbete.

Vi strävar även efter att öka lokalt förankrade samarbeten med kunder och leverantörer, samt med hjälporganisationer som Sveriges Stadsmissioner, Matakuten, Hela människan, Verdandi med flera.

Under verksamhetsåret 2025 har våra Stop Hunger-insatser i Sverige hjälpt över 30 935 människor med 13 741 måltider och 2 920 kilo mat.

Stop Hunger i Sverige

Foto: Dan Lep

Vår påverkan på individer 1.3

Agera hållbart för en värld utan hunger

Stop Hunger Servathon-kampanjen gör skillnad för de mest utsatta

Bordtennisturnering, loppis, tavelauktion, skogsbad, deltagande i Sodexoloppet och Blodomloppet, föreläsningar med vår chefskock Jessie Sommarström, försäljning av Stop Hunger-buketter och svinnsmarta bakverk - är alla några av aktiviteterna som vi ägnat oss åt för att samla in pengar i april och maj under vår årliga kampanj Stop Hunger Servathon.

"Genom våra insatser under Servathon har vi fått möjlighet att erbjuda fler barn och familjer ett sommarlov fyllt av glädje, gemenskap och mättande måltider. Det känns väldigt fint!”, säger Karin Vierma, hållbarhetsdirektör på Sodexo i Sverige.

Insamlingskurvan under Stop Hunger Servathon fortsätter uppåt

Sedan vi började samla in pengar under Stop Hunger Servathon för fyra år sedan (2022), har vi stadigt ökat totalbeloppet från år till år.

I år blev det ett rejält kliv uppåt då vi lyckades samla ihop hela 185 000 kronor, jämfört med fjolårets 125 000 kronor. Den summan hjälper nästan 1 500 personer genom de ideella verksamheterna som bedrivs av Sveriges Stadsmissioner, Matakuten i Gävle och Stockholms Stadsmission.

Globala nyckeltal Servathon 2025

• 38 länder

• Över 12 000 volontärer

• 440 000 måltider levererade

• 80 samarbetspartners

• 200 000 dollar insamlade

Se video

Vår påverkan på individer 1.3

Agera hållbart för en värld utan hunger

Partnerskapet som skapar värde för både människor och samhälle

• Tolv kyrkor och kyrkliga organisationer står bakom verksamheten, och organisationen Hela människan är kyrkornas gemensamma sociala arbete

• Ett brett spektrum av sociala insatser bedrivs runt om i landet, bland annat öppna verksamheter, härbärgen, boenden, läkarmottagningar och sociala matbutiker

• Arbetsträning erbjuds i organisationens secondhandbutiker, vilket skapar möjligheter till både gemenskap och en väg tillbaka till arbetslivet

• Närvaro på över 45 orter, från södra till norra Sverige, där verksamheten välkomnar alla och vilar på en kristen värdegrund

• Ett tydligt fokus ligger på att lyfta röster som sällan hörs i samhällsdebatten, och att synliggöra människors erfarenheter och perspektiv

• Podden Tusen röster ger lyssnarna möten med personer från verksamheterna, och fördjupar förståelsen för de utmaningar och möjligheter som präglar deras vardag

Vi har under verksamhetsåret ingått ett strategiskt partnerskap med den ideella organisationen Hela Människan, som arbetar för och tillsammans med människor i utsatta livssituationer genom att motverka ofrivillig ensamhet och stärka existentiell hälsa.

Partnerskapet syftar till att:

• Välkomna fler medarbetare och kunder att bidra till Stop Hunger

• Erbjuda fler möjligheter vill värdeskapande volontärarbete runt om i landet

• Skapa fler samarbeten kring att donera överskott av mat till behövande, så vi undviker matsvinn

• Utveckla struktur för vårt insamlingsarbete så fler kan/vill delta i Stop Hunger Servathon – vårens årliga servicemaraton där vi samlar in pengar till välgörenhet

Video om samarbetet mellan Spdexo Karolinska Huddinge och Hela människan

Se video

Läs mer om Hela människan

Podden Tusen röster

Vår påverkan på individer 1.3

Agera hållbart för en värld utan hunger

Julgåvor som räcker längre än julen

Sodexos hållbarhetsdirektör Karin Vierma tillsammans med Mirjam Hast, insamlingsansvarig, Hela Människan och Mia Nilsson, generalsekreterare, Hela Människan .

Julen är en tid för glädje, gemenskap och att ge till andra. Vi på Sodexo vill att fler ska få känna den varma julkänslan – även de som har det svårt. Därför stöttar vi Stop Hunger – ett globalt nätverk som jobbar för att minska hunger.

Sedan 2009 har vi lagt våra julklappar till medarbetare och kunder på hyllan, och istället valt att skänka vårt stöd till organisationer som hjälper till att mätta magar.

Vi tycker att det är den finaste julgåvan vi kan ge – en gåva som gör skillnad året om.

Ideella organisationer fick dela på vår julgåva

Under verksamhetsåret 2025 fick våra medarbetare vara med och bestämma vilka initiativ de ville stötta med totalt en halv miljon kronor. Favoriterna blev de ideella organisationerna Sveriges Stadsmissioner och Hela Människan, som sprider hopp till utsatta människor på många platser runt om i landet.

Vi gav också lite extra stöd till några lokala hjältar: Matakuten i Gävle – som ser till att fler får mat på bordet. Pingstkyrkans sociala center Humlan i Södertälje –som hjälper människor med både värme och omtanke och Café Trappaner i Göteborg – som skapar en trygg plats för de som behöver det mest.

Tillsammans gör vi skillnad.

mero

Läs

Vår påverkan på samhällen

Sodexo stödjer och främjar mångfald, lika möjligheter och att utveckla en inkluderande arbetsplatskultur i alla länder där vi är verksamma. Eftersom våra medarbetare finns över hela världen måste vi spegla den mångfald och inkludering som finns. Vi är i slutändan en integrerad del av de samhällen vi servar.

Sodexo arbetar för att stärka inkludering genom nya sätt att främja mångfald och förbättra arbetsvillkoren för våra medarbetare. Sodexo är övertygad om att jämställdhet i våra team gynnar alla.

Som tjänsteleverantör har de produkter och tjänster vi köper en stark inverkan på våra samhällen. Det är därför vi är fast beslutna att prioritera inköp från små och medelstora företag för att återföra affärsvärde till de samhällen där vi är verksamma.

Sodexo fokuserar på att arbeta med partners som uppmuntrar mångfald, rättvisa och inkludering. Vi samarbetar med lokala organisationer och påverkansgrupper, och våra välgörenhetsinitiativ fokuserar på att stärka minoritetsbefolkningar.

Tillsammans bidrar dessa åtgärder till en positiv inverkan på människor och planeten, och visar på ett betydligt socialt och miljömässigt engagemang.

Vår påverkan på samhällen 2.1

Säkerställa en mångfaldig arbetsstyrka och inkluderande kultur som speglar och berikar samhällen där vi har verksamhet

Globalt mål 2025

40-60% av vardera kön i ledande positioner

Vår påverkan på samhällen

Sodexos syn på mångfald, rättvisa & inkludering

• Mångfald har betydelse men inte utan inkludering

• Mångfald utvecklar företagets kultur

• Mångfald har strategisk betydelse i företagets affärsutveckling

• Mångfald handlar om respekt för mänskliga rättigheter – för människors lika värde

• Alla medarbetare har ansvar för att inkludera sina kollegor på arbetsplatsen

• Utöver att vara en mångfaldig och inkluderande organisation strävar vi efter att vara ett rättvist företag, med garantier för rättvis behandling, tillgänglighet, möjligheter och framsteg samtidigt som vi strävar efter att identifiera och eliminera hinder för vissa grupper.

Säkerställa en mångfaldig arbetsstyrka och inkluderande kultur som speglar och berikar samhällen där vi har verksamhet

Sodexo toppar jämförelseindex

Sodexo har åtagit sig att eliminera alla former av diskriminering och att stödja och stå upp för

HBTQI+personer.

För sjätte året i rad toppar vi det jämförelseindex som ”Workplace Pride Global Benchmark” med 97,2 procent.

Indexet som presenteras årligen bygger på en detaljerad granskning och analys av åtta nyckelpunkter som stöttar HBTQI+inkludering på arbetsplatser. Utöver topprankningen har vi även uppnått inkluderingsnivån.

Sodexo engagerar sig i Jämställt Stockholm

Sodexo anslöt sig till Stockholms läns jämställdhetsstrategi Jämställt Stockholm så tidigt som under våren 2024.

Länsstrategin som gäller för perioden 2024-2027 omfattar mål och riktning för jämställdhetsarbetet.

Den är strategiskt vägledande för länets statliga myndigheter, civilsamhällets organisationer, näringslivet och kommuner.

Jämställdhetsstrategin omfattar sex prioriteringar, och alla som jobbar enligt den måste ta fram egna handlingsplaner som baseras på dessa.

Vår påverkan på samhällen 2.1

Säkerställa en mångfaldig arbetsstyrka och inkluderande kultur som speglar och berikar samhällen där vi har verksamhet

En stark och sund företagskultur bygger på mångfald

Vårt löfte till våra medarbetare på Sodexo är att de ska få känna tillhörighet i ett team, agera med syfte och utvecklas i sin egen takt. Som företag blir vi stolta när vi ser bevis på att vi lyckas leva som vi lär.

Vartannat år mäter vi våra medarbetares engagemang i medarbetarundersökningen Voice. Resultatet baseras på frågor och svar inom nio teman som till exempel tillhörighet, arbetsglädje, syfte och mening.

Medarbetarundersökningen Voice 2025

I år deltog över 3 300 medarbetare på Sodexo i Sverige i undersökningen, vilket motsvarar en svarsfrekvens på 79 procent och en ökning med 2 procentenheter sedan 2023. Det är ett starkt tecken på både förtroende och engagemang.

Vårt mål för engagemangsgraden är 80 procent. I årets undersökning låg den på 77 procent, vilket är en liten minskning jämfört med 2023 då den låg på 79,5 procent. Om vi ser på resultatet utifrån en längre tidsperiod visar det att vi fortfarande står starkt och att vi har en positiv uppåtgående trend.

På frågan som mäter eNPS - "Hur troligt är det att du skulle rekommendera Sodexo som ett bra ställe att arbeta på för familj och vänner", ser vi en liten tillbakagång från 2023 års resultat som låg på 29,6 till 22 procent, vilket fortfarande anses som bra.

Vi är övertygade om att mångfald är en förutsättning för en stark och sund företagskultur

Vår påverkan på samhällen 2.1

Säkerställa en mångfaldig arbetsstyrka och inkluderande kultur som speglar och berikar samhällen där vi har verksamhet

Sodexos talangprogram – en investering i potential och ledarskap

På Sodexo i Sverige erbjuder vi ett talangprogram som utformas utifrån organisationens aktuella behov och långsiktiga strategiska mål. Programmet genomförs inte årligen, utan initieras när verksamheten identifierar ett särskilt behov av att utveckla och stärka specifika talanger inom organisationen.

Målgrupper och urval

Målgruppen för talangprogrammet varierar beroende på vilka kompetensbehov som är mest prioriterade vid tidpunkten. Programmet kan rikta sig både till seniora ledare i en utvecklingsfas och till yngre ledare i början av sin karriär. Urvalet syftar till att identifiera medarbetare med hög potential och ge dem förutsättningar att ta nästa steg i sin utveckling.

Bidrag till organisationens långsiktiga kompetensförsörjning

Talangprogrammet är ett centralt verktyg för att säkerställa att vi har rätt kompetens för att nå våra strategiska mål och för att stärka företagets värdegrund. Genom att erbjuda strukturerad utveckling bidrar programmet till att behålla nyckelpersoner och skapa möjligheter för intern karriärtillväxt. Initiativet stödjer även företagets Employee Value Proposition (EVP) och bidrar till att bygga en hållbar talangpool som är avgörande för vår framtida tillväxt och konkurrenskraft.

SheLeads – globalt talangprogram som stärker kvinnligt ledarskap globalt

Sodexo erbjuder även globala utvecklingsprogram som riktar sig till särskilt definierade målgrupper inom organisationen. Ett av dessa är SheLeads, ett globalt program som syftar till att stärka och utveckla kvinnliga ledare med potential att ta sig an mer seniora ledarroller inom företaget.

Programmet är utformat för att ge deltagarna fördjupad kompetens, ökat nätverk och stöd i sin fortsatta ledarskapsresa. Nomineringar sker i dialog med den svenska ledningsgruppen, medan det slutliga urvalet görs av de globala programägarna.

Talangprogrammen inspirerar till utveckling

Anna Bodin som är enhetschef för inköp och sortiment inom hjälpmedel har deltagit både i Sodexos svenska talangprogram, samt i det globala talangprogrammet SheLeads. Hon berättar att programmen har stärkt hennes självkänsla, och att de inspirerat henne både när det gäller personlig- och jobbmässig utveckling.

"Det har varit givande att genom Talangprogrammet och SheLeads möta Sodexo-medarbetare såväl i Sverige som i andra länder, och få en utökad förståelse för allt fantastiskt vi gör tillsammans. Programmen har stärkt min självkänsla och inspirerat mig till att fortsätta utvecklas både i mig själv och på jobbet, och att få dela utvecklingsresan med andra har gjort upplevelsen än mer berikande.", berättar Anna Bodin.

Vår påverkan på samhällen 2.1

Säkerställa en mångfaldig arbetsstyrka och inkluderande kultur som speglar och berikar samhällen där vi har verksamhet

Sodexo fortsätter stärka framtidens kvinnliga och ickebinära ingenjörer

På Sodexo är vi stolta över att fortsätta samarbetet med CoGig - Female Leader Engineer Sweden, ett program som stöttar kvinnliga och icke-binära ingenjörsstudenter i slutet av sina studier och förbereder dem för framtida ledarskap. Programmet syftar till att stärka deltagarnas professionella nätverk, självförtroende och främja jämställdhet inom specialist- och ledarroller.

Inspirerande och interaktivt partnerbesök

Programdeltagarna fick komma på partnerbesök på Sodexos huvudkontor i Solna för en inspirerande och interaktiv dag, som började med en gemensam lunch lagad av vår kock och Sodexo Culinary Team-medlem Oscar Jonasson. Därefter följde ett energifyllt och lärorikt program där teman som ledarskap, strategi och innovation stod i fokus, och samtalen gav en unik inblick i Sodexos kultur och hur vi arbetar för att skapa bättre vardagliga upplevelser för människor.

Hanna Palmér - årets svenska Female Leader Engineer

I år var Sodexos Lina Larsson, Talent Acquisition Manager, och Angelica Jarl, Director Healthcare, Seniors & Education, medlemmar i juryn som utsåg ingenjörsstudenten Hanna Palmér till Female Leader Engineer 2025. Utmärkelsen tilldelas en kvinnlig ingenjörsstudent med potential att axla framtidens ledande positioner inom industrin

Läs mer om 2025 års

Female Leader Engineer

”Samarbetet med Female Leader Engineer är värdefullt för oss.

Det handlar både om att bygga ett nätverk av framtida talanger och om att driva förändring mot ökad jämställdhet i näringslivet,” säger Lina Larsson, Talent Acquisition Manager på Sodexo.

Programdeltagarna i 2025 års Female Leader Engineer under sitt partnerbesök på Sodexos huvudkontor.

Vår påverkan på samhällen

Säkerställa en mångfaldig arbetsstyrka och inkluderande kultur som speglar och berikar samhällen där vi har verksamhet

Sodexo är med i nätverket Diversity Charter

Elin Westin, kommunikationsdirektör på Sodexo i Sverige, blev invald i Diversity Charters styrelse till uppdraget som Convener of the Communications Committee i början av 2025.

Diversity Charter är idag det största globala nätverket inom mångfalds- och inkluderingsfrågor. Nätverket arbetar för att skapa arbetsplatser där olika perspektiv, erfarenheter och bakgrunder ses som en styrka – något som bidrar till att organisationer kan utvecklas och växa.

Verkar för öppna och inkluderande arbetsplatser

Genom att underteckna Diversity Charters Mångfaldsstadga har vi som företag förbundit oss att varje dag verka för öppna och inkluderande arbetsplatser, där alla människor välkomnas oavsett kön, etnicitet, religion, ålder, funktionsvariation eller sexuell läggning.

Vårt medlemskap ger oss tillgång till värdefullt erfarenhetsutbyte och ny kunskap. Det stärker inte bara vårt eget arbete med mångfald, rättvisa och inkludering –utan bidrar också till en mer hållbar och rättvis arbetsmarknad i stort.

I början av verksamhetsåret blev Sodexos kommunikationsdirektör Elin Westin invald till uppdraget som Convener of the Communications Committee i Diversity Charters styrelse.

Läs mer om vårt medlemskap i Diversity Charter

Vår påverkan på samhällen

Främja lokal utveckling samt rättvisa, inkluderande och hållbara verksamhetssätt

Globalt mål 2025

2 miljarder euro av vårt affärsvärde ska gynna små och medelstora företag

Vår påverkan på samhällen 2.2

Främja lokal utveckling samt rättvisa, inkluderande och hållbara verksamhetssätt

Ansvarsfulla inköp som stödjer Sveriges hållbara utveckling

Våra inköpares engagemang, kompetens och erfarenhet är avgörande för vårt hållbarhetsarbete och bidrar till en mer hållbar utveckling i Sverige. Genom att ställa tydliga krav och föra konstruktiva dialoger med våra leverantörer säkerställer de att inköpen stödjer våra etiska, sociala och miljömässiga mål.

Code of Conduct

Våra uppförandekoder fungerar som vägledande principer för hur vi bedriver vår verksamhet på ett etiskt, socialt och miljömässigt ansvarsfullt sätt. Koderna uppdaterades för några år sedan för att ännu tydligare knyta an till FN:s globala mål för hållbar utveckling, vilket stärker vårt arbete längs hela värdekedjan.

Små och medelstora företag

Vi arbetar aktivt för att underlätta för små och medelstora företag att bli godkända leverantörer. Genom vårt inköpssystem ges dessa företag möjlighet att leverera varor och tjänster till företag, kommuner och regioner utan att själva behöva hantera omfattande upphandlingsprocesser. På så sätt bidrar vi både till en mer inkluderande leverantörsbas och till att stärka lokalt entreprenörskap.

Vår påverkan på samhällen 2.2

Främja lokal utveckling samt rättvisa, inkluderande och hållbara verksamhetssätt

Städning

Utvecklingen inom städområdet har gått snabbt framåt de senaste åren, och vi har fortsatt att modernisera våra arbetssätt. Idag använder vi kemfria städmetoder där det är möjligt och strävar efter att tillämpa så torra metoder som möjligt för att minska både kemikalieanvändning och vattenförbrukning.

Papper

Alla våra inköp av papper inom städområdet är Svanenmärkta, och nytt för i år är att även våra städtjänster blivit Svanenlicensierade. Av städprodukterna som vi använder inom vår städverksamhet, är närmare 90 procent miljömärkta. Detta bidrar både till en mer hållbar arbetsmiljö och en minskad miljöpåverkan totalt sett.

Måltidstjänster

Hållbarhetsarbetet inom måltidsområdet är komplext och spänner över flera dimensioner. Matproduktion påverkar både miljö och klimat, men omfattar också frågor som livsmedelssäkerhet, djurskydd och goda arbetsvillkor. Vårt arbete tar hänsyn till alla dessa aspekter för att bidra till en mer hållbar och ansvarsfull måltidskedja.

Vi arbetar efter våra interna policys och följer Upphandlingsmyndighetens, UHM:s, kriterier när en kund kräver det enligt sitt kontrakt.

Läs mer om våra Svanenmärkta städtjänster

Vår påverkan på samhällen 2.2

Främja lokal utveckling samt rättvisa, inkluderande och hållbara verksamhetssätt

Centrala nyckeltal för utvecklingen av hållbara inköp

Fisk

För att värna om hållbara havsmiljöer avstår vi från att köpa in fisk som finns på Världsnaturfondens röda lista. Av den fisk som serverades under perioden var 93,6 procent certifierad enligt antingen MSC (vildfångad) eller ASC (odlad).

Ägg

Sodexos globala mål var att helt fasa ut ägg från burhöns senast 2025. I Sverige har vi redan uppnått detta mål. Samtliga ägg som köptes in – både flytande ägg och cirka 2,1 miljoner hela ägg, kom från frigående höns.

Kaffe

Tillsammans med våra kunder har vi ökat andelen ECO, Fairtrade- eller Rainforest Alliance-certifierat kaffe som serveras i våra restauranger eller i kaffemaskiner till 98 procent.

Främja lokal utveckling samt rättvisa, inkluderande och hållbara verksamhetssätt

Papper

På Sodexo arbetar vi aktivt för att enbart köpa in miljöcertifierat papper. Under året nådde vi målet fullt ut för hygienpapper, där 100 procent av inköpen var certifierade. För kontorspapper uppgick andelen miljöcertifierade produkter till 96 procent. De återstående fyra procenten bestod av färgat papper utan certifiering, eftersom det krävs för specifika kundbehov.

Plast

Vi arbetar kontinuerligt för att minska användningen av engångsartiklar och strävar efter att ersätta dem med mer hållbara alternativ.

Vår policy innebär att engångsartiklar i första hand ska undvikas helt i våra verksamheter. När detta inte är möjligt ska de ersättas med återanvändningsbara produkter i ett cirkulärt system. Endast när engångsartiklar är det enda genomförbara alternativet väljer vi produkter tillverkade av naturmaterial.

Under verksamhetsåret bestod över 80 procent av våra engångsartiklar av fiber eller återvunnen plast. Samtidigt fortsatte vi att minska den totala användningen av engångsartiklar, som sjönk med ytterligare 6 procent jämfört med föregående år — från 10 till 4 procent.

Vår påverkan på samhällen 2.2

Främja lokal utveckling samt rättvisa, inkluderande och hållbara verksamhetssätt

En smakrik närvaro i samhällsdebatten

Under årets Almedalsvecka, ett av världens största demokratiska mötesplatser för samhällsfrågor, tog Sodexo plats mitt i dialogen. Under tre intensiva dagar deltog vi i 23 olika evenemang och satte maten, och människorna bakom den, i fokus.

Sjukhusrestaurang som pop-up blev en snackis i Visby

Ett av våra mest uppmärksammade initiativ under Almedalsveckan var en pop-uprestaurang i Folkhälsodalen med patientmat från våra menyer. Här serverade våra kockar Richard Schager och Viktor Pettersson hela 2 500 smakprover till besökare. Menyn bjöd på allt från Tikka masala och Thom Ka Ghai till klassiska köttbullar med potatismos. Som dessert serverades jordgubbscheesecake och mango- och passionsmousse. Restaurangen blev snabbt en snackis i Visby – och vi nominerades som enda företag till utmärkelsen ”Årets aktivering i Almedalen”.

Mat som stärker vård och välmående

Vi arrangerade även ett rundabordssamtal där representanter från vården och intresseorganisationer samlades kring en middag med fokus på patientmat. Förrätterna signerades av vår chefskock Jessie Sommarström, och själva samtalet kretsade kring betydelsen av näringsrik och välsmakande mat inom vården. Den serverade maten, som kom direkt från vårt sjukhuskök, fungerade som katalysator för en diskussion om vårdkvalitet, livskvalitet och tillfrisknande.

Seminarier, samtal och rapportlanseringar

Utöver våra mataktiviteter deltog vi i en rad viktiga samtal. Vi arrangerade ett seminarium om outsourcing inom vården med både politiker och forskare på plats.

Vi höll två rundabordssamtal på temat arbetsplatsupplevelse och ett på hållbarhet.

Dessutom deltog vi i paneler om offentlig mat, livsmedelsförsörjning, arbetskraftsinvandring, kompetensförsörjning och svenskars attityder till hållbarhet.

Rapporter som väcker intresse

Inför och under veckan lanserade vi två rapporter: en om outsourcingens värde i offentlig sektor och en om svenskars attityder till hållbarhet. Båda rapporterna har fått stor uppmärksamhet bland beslutsfattare och partners.

Kockarna Viktor Petterssson och Richard Schager serverade smakprover i vår Pop-up-sjukhusrestaurang i Almedalen.

Rapport om outsourcing o Rapport ”Svenskar och hållbarhet”

Vår påverkan på samhällen 2.3

Driva mångfald och inkludering som katalysator för samhällsförändring

Sodexo globalt 2025

större inflytande till 180 000 kvinnor

Vår påverkan på samhällen

Driva mångfald och inkludering som katalysator för samhällsförändring

Bekämpar våld i nära relationer

Under hösten 2023 tillkännagav Sodexo globalt och International Union of Food, Agriculture, Hotel, Restaurant, Catering, Tobacco, and Allied Workers’ Association (IUF) en avsiktsförklaring om att bekämpa våld i nära relationer världen över.

I Sverige samarbetar Sodexo även med Change Collective som är specialister på frågor med anknytning till våld i nära relationer.

Genom detta samarbete erbjuder vi möjlighet till hjälp, ett stödprogram för alla våra medarbetare, att avsluta relationer där våld förekommer.

Engagerande mentorskap i TENT

Att hjälpa andra är att agera med syfte, och det vill vi på Sodexo att våra medarbetare ska kunna göra genom oss som arbetsgivare.

Sedan Sodexo i Sverige blev medlemmar i TENT i slutet av 2023, har närmare 20 medarbetare valt att engagera sig som mentorer i TENT:s mentorskapsprogram för kvinnor med flyktingbakgrund.

Delägarskap i Telge Tillväxt

Sodexo är delägare i Telge Tillväxt som är ett framgångsrikt samarbete mellan Södertälje kommun, Arbetsförmedlingen och näringslivet.

Det gemensamma uppdraget är att få ut unga vuxna och utrikesfödda kvinnor i Södertälje i arbete eller studier. Utöver delägarskapet är vår hållbarhetsdirektör Karin Vierma en av styrelseledamöterna.

Vår påverkan på samhällen 2.3

Driva mångfald och inkludering som katalysator för samhällsförändring

Möjlighet att volontärarbeta på arbetstid

Sedan Sodexo grundades 1966 har vårt uppdrag varit tydligt: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och för alla som tar del av våra tjänster. Samtidigt vill vi bidra till en hållbar ekonomisk, social och miljömässig utveckling i de samhällen, städer, regioner och länder där vi verkar.

För att ytterligare stärka detta engagemang uppmuntrar vi våra medarbetare att delta i aktiviteter som gör skillnad för samhället.

Därför lanserade vi 2019 vårt volontärprogram – en möjlighet för alla medarbetare att under en dag per år, på betald arbetstid, arbeta för en ideell organisation.

Insatsen kan göras som en heldag eller två halvdagar, individuellt eller tillsammans med kollegor. Och det är upp till var och en att fritt välja en ideell organisation som verkar för att stödja samhället, miljön, djur eller människor.

Volontärprogrammet finns till för att stötta och stimulera medarbetarnas engagemang, och det kompletterar andra stödinsatser som vi gör på olika platser i Sverige inom ramen för Stop Hunger.

Vilka kriterier måste uppfyllas för att en medarbetare ska få volontärarbeta?

• Volontärarbetet måste göras inom ideella organisationer som riktar sig till samhället, miljön, djur eller människor.

• Den ideella organisationen måste följa Sodexos värderingar och principerna för mänskliga rättigheter.

• Engagemanget får inte vara för en personlig vinst, beröra närstående, ge betalt eller vara partipolitiskt eller fackligt arbete.

• Volontärarbetet kommer inte att leda till övertid eller mertid

Vår påverkan på samhällen 2.3

Driva mångfald och inkludering som katalysator för samhällsförändring

Sodexo-team i Lund visar vägen - fler kollegor engageras i volontärarbete

Sodexos team i Lund tog ett samlat grepp under våren för att öka engagemanget kring företagets volontärdag — en möjlighet som tidigare nyttjats sparsamt. Då arrangerades tre gemensamma volontärtillfällen med syftet att inspirera och motivera fler kollegor att bidra till lokalsamhället genom volontärarbete.

En idé som växte fram

Det började med en enkel insikt: trots att alla på Sodexo i Lund har rätt till en volontärdag på arbetstid per år, var det nästan ingen som använde den. Några av kollegorna kände att det var dags att ändra på det. Varför låta en så värdefull möjlighet gå till spillo när den både kunde göra gott och skapa gemenskap?

Jakten på rätt uppdrag

I början av året började teamet undersöka vilka volontärmöjligheter som fanns i närområdet. Snart upptäckte de något oväntat - det var betydligt lättare att hitta uppdrag för grupper än för enskilda personer. Istället för att se det som ett hinder såg de en chans att göra något tillsammans, som skulle kunna inspirera fler medarbetare att använda sin volontärdag.

Första steget: att hjälpa till där behovet var stort

Teamet tog kontakt med Ronald McDonald hus och Erikshjälpens second handbutik i Lund som tog emot deras hjälp med öppna armar. Under två besök på Ronald McDonald hjälpte kollegorna till med allt från trädgårdsarbete till storstädning inomhus, fönsterputsning och rengöring av utemöbler och balkonger. Som tack för att de fick komma dit överlämnade de påskägg, spel och leksaker till de boende.

Små insatser som gjorde stor skillnad

I Erikshjälpens second hand-butik hjälpte teamet till med prismärkning, uppackning och påfyllning av varor små men betydelsefulla insatser som underlättade butikens dagliga arbete.

Vid varje tillfälle fick medarbetarna också en inblick i organisationernas verksamhet och hur beroende de är av volontärer och gåvor. För många blev det en ögonöppnare för hur även korta insatser kan göra stor skillnad.

Nya perspektiv och en växande förståelse

Under varje volontärtillfälle fick kollegorna också en inblick i organisationernas verksamhet. Det gav en djupare förståelse för hur beroende ideella verksamheter är av volontärer och gåvor. För många i teamet blev det en ögonöppnare hur även korta insatser kan göra stor skillnad.

"Både Ronald McDonald hus och Erikshjälpen tar gärna emot volontärer. Ett bra tips till andra som vill använda sin volontärdag. 16 engagerade kollegor volontärarbetade i våras och fler aktiviteter är på gång, så att ännu fler får möjlighet att bidra”, säger Marielle Larsson, en av medarbetarna av medarbetarna som varit med och volontärarbetat i Lund under våren.

Läs mer

Vår påverkan på samhällen 2.3

Driva mångfald och inkludering som katalysator för samhällsförändring

Ett hem hemifrån där volontärinsatser gör verklig skillnad

När Business Improvement & Growh Support-teamet (BIGS) tog sin årliga volontärdag i början av november 2024, valde de att hjälpa till på Ronald McDonald Hus i Huddinge – ett hem för familjer vars barn får specialistvård långt hemifrån. Det blev en dag fylld av arbete, värme och insikter om vad omtanke i praktiken faktiskt betyder.

Ett hus med historia

Initiativet till volontärdagen kom från en av medarbetarna i teamet, som snabbt fick klartecken från organisationen att volontärjobba under en torsdag då de har möjlighet att ta emot större grupper. Teamet välkomnades av personal som berättade att huset, som öppnade 1993, hade tagit emot över 21 000 familjer under årens lopp - en siffra som säger något om både behovet och betydelsen av verksamheten.

Arbete som gjorde skillnad

Dagens schema var fullspäckat: trädgårdsarbete, storstädning av familjerum och rengöring av allmänna ytor. Några arbetade ute i höstluften, andra inne i ett av de 14 rummen som städades från grunden.

Mitt på dagen grillade teamet lunch i solen innan arbetet fortsatte med samma energi.

En trevlig avslutning på dagen

Dagen rundades av med en sista städrunda i huset, samt kladdkakemuffins och kaffe – ett passande fika med tanke på att volontärdagen ägde rum på självaste ”Kladdkakans dag”.

När teamet lämnade huset gjorde de det med känslan av att ha bidragit till något viktigt.

"Jag rekommenderar verkligen alla att ta en volontärdag tillsammans med sitt team, och att hitta en verksamhet med ett viktigt syfte som också går hand i hand med våra egna värderingar. Det kändes så bra i magen att tillbringa dagen på just Ronald McDonald Hus", sägerAnna Hollsten, Projektledare i BIGS.

BIGS-teamet hade ett fullspäckat arbetsschema under sin volontärdag hos Ronald McDonald hus i Huddinge.

Vår påverkan på samhällen 2.3

Driva mångfald och inkludering som katalysator för samhällsförändring

Från

klädsortering

till bingofredag – volontärinsatser som sprider glädje

Patrik Lundh hjälper till vid fredagsbingon på Lillängens

äldreboende i Nacka.

När QHSE-teamet, som arbetar med kvalitet, hälsa, säkerhet och miljö på Sodexo i Sverige, har under flera år valt att lägga sin volontärdag på att stötta olika samhällsinitiativ. Insatserna har varierat – men engagemanget har varit konstant.

Från klädsortering till skräpplockning

Under 2024 tillbringade teamet sin volontärdag hos Röda korset på Hornsgatan i Stockholm. Där sorterade och ångade de omkring 150 kilo kläder, ett arbete som bidrog till att ge plaggen nytt liv. Året innan tog de sig an en helt annan utmaning: att plocka upp flera kilo skräp efter nationaldagsfirandet längs promenadstråken vid Råstajön i Solna och Lötsjön i Sundbyberg.

Nytt fokus - att skapa gemenskap

När det var dags för årets volontärdag i juni valde teamet att rikta sina insatser mot ett helt nytt område. Den här gången besökte de Lillängens äldreboende i Nacka, där de stöttade aktivitetsvärden Anette under den populära fredagsbingon.

Bingo, fika och möten som värmer

Under eftermiddagen hjälpte teamet till med allt från att ställa fram fika och servera dryck, till att vara bingoutropare och assistera de äldre som behövde hjälp med sina bingobrickor. De hade dessutom med sig hembakat som de bjöd på, vilket uppskattades bland de boende.

Men kanske viktigast av allt: de tog sig tid att sitta ner, prata och umgås. För de äldre blev det ett avbrott fyllt av skratt och närvaro – flera beskrev det som den ”roligaste bingon någonsin”.

Vår påverkan på samhällen 2.3

Driva mångfald och inkludering som katalysator för samhällsförändring

Sjukvårdshjältar från Ukraina fick andrum i skärgården

I början av april tog vårt team på Nynäs Havsbad emot 108 läkare och sjukvårdare från Ukraina, som till vardags arbetar under svåra förhållanden nära krigets frontlinjer. De var på besök i Sverige under en veckas tid via initiativet Repower för att återhämta sig, bearbeta sina upplevelser och få ny kraft, både fysiskt och psykiskt.

En dag av stillhet på Nynäs Havsbad

Nynäs Havsbad bidrog genom att bjuda in gruppen till en dag fylld av spa, god mat och skärgårdens stillhet.

”Det är en självklarhet att vi ska bidra så att de kan få upplevelsen att njuta av horisonten och miljön här på Nynäs Havsbad. Världen är som den är nu och detta är något litet som ändå kan ge väldigt mycket”, sade Anne Holtz, platschef på Nynäs Havsbad.

Stöd, gemenskap och ny kraft

För vårdpersonalen innebar veckan ett välbehövligt avbrott från en vardag präglad av ständig press. Efter besöket på Nynäs Havsbad väntade färjan tillbaka mot Polen, och deltagarna återvände till sina stationeringar stärkta av veckan.

Läs mer om besöket

o<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

Khrystyna, medicinsk rådgivare i Ukraina.

Läs mer om Repower

”Det är fantastiskt att få komma hit. Vi får så mycket stöd, både fysiskt och psykiskt och vi har fått träffa underbara människor och fått vara ute i naturen. Vi känner så mycket kärlek och stöd och vi känner att vi inte är ensamma. Det betyder mycket för oss”, berättade Khrystyna, en av deltagarna som arbetar som medicinsk rådgivare.

Vår påverkan på miljön

Sodexo arbetar nära alla sina intressenter för att skapa, förbättra och leverera tjänster som har en låg miljöpåverkan.

Sodexo ger sina medarbetare utbildning för att hjälpa till att minska miljöpåverkan från företagets verksamhet, samt enkla, vardagliga tips för att värna miljön i hemmet. Deras dagliga miljövänliga metoder har en betydande inverkan på individer och på planeten.

Inom företaget skapas och erbjuds tjänster inom energihantering, som främjar användning av förnybar energi, och genererar betydande besparingar för Sodexos kunder.

Sodexo säkerställer även ansvarsfulla inköp genom att uppmuntra hållbart jordbruk, samutveckla produkter och tjänster baserat på principer för cirkulär ekonomi och förbättra resurseffektiviteten.

Företagets tjänster kan fungera som en katalysator för framsteg i viktiga frågor. Under många år har Sodexo fokuserat på kampen mot matsvinn som ett av de viktigaste sätten att avvärja de värsta effekterna av klimatförändringarna.

Our impact on the environment 3.1

Främja en kultur med miljömässigt ansvarstagande hos våra medarbetare och på våra arbetsplatser

Sodexo globalt 2025

100% av våra ledare och chefer i seniora befattningar är utbildade i hållbara arbetssätt

Vår påverkan på miljön

Främja en kultur med miljömässigt ansvarstagande hos våra medarbetare och på våra arbetsplatser

Ett strukturerat grepp om matsvinnet med matsvinnshandboken

Matsvinn är en högt prioriterad fråga inom Sodexo, både i Sverige och globalt. Det har en massiv inverkan på såväl planetens resurser som på oss människor, samtidigt som det bidrar till onödiga kostnader. Med anledning av detta, har vårt team inom Food Services under verksamhetsåret lagt stort fokus på att fördjupa förståelsen kring hur våra måltidsuppdrag kan arbeta mer strukturerat och långsiktigt för att minska matsvinnet.

Workshops som grund för förändring

För att få ett bättre grepp om matsvinnsarbetet, har vårt team inom Food Services haft workshops med medarbetare som arbetar med mat inom våra verksamheter.

"Genom våra workshops fick vi värdefulla insikter om vilka behov och erfarenheter som finns ute i driften. Det gav oss en stabil grund för att identifiera de verktyg och rutiner som krävs för att ta vårt matsvinnsarbete till nästa nivå", säger Kristina Michalsen, Nutrition & Wellness Specialist på Sodexo.

Workshopparna resulterade i att Food Services tog fram en speciell matsvinnshandbok, som numera fungerar som ett samlat stöd för alla som arbetar med mat inom Sodexo. Handboken innehåller allt från tydliga rutiner och rapporteringsvägar till konkreta åtgärder och praktiska tips för hur matsvinn kan förebyggas i det dagliga arbetet. Den är framtagen för att vara lättillgänglig och användbar oavsett verksamhetens storlek eller inriktning.

Levande material för ett hållbart arbetssätt

För att säkerställa att innehållet alltid är aktuellt uppdateras handboken löpande. Varje ny version kommuniceras tydligt, för att det ska vara så enkelt som möjligt för våra medarbetare hålla sig informerade om förändringar och nya rekommendationer.

Genom ett gemensamt och strukturerat arbetssätt tar vi viktiga steg mot att minska matsvinnet ännu mer, samt mot en mer hållbar och kostnadseffektiv verksamhet.

Vår påverkan på miljön 3.1

Främja en kultur med miljömässigt ansvarstagande hos våra medarbetare och på

våra arbetsplatser

Sodexo Hjälpmedelsservice i Hallonbergen har flyttat till nya lokaler

Sodexo Hjälpmedelsservice har under verksamhetsåret flyttat från Hallonbergen i Sundbyberg till nya och modernare lokaler i Spånga.

Nya moderna lokaler stärker servicen till våra patienter

I de nya lokalerna, som är skräddarsydda för de delar av verksamheten där vi tar emot patienter, arbetar omkring 50 personer. Här hjälper vi patienter med rådgivning, utprovning och anpassning av hjälpmedel utifrån individuella behov och önskemål.

I Järfälla har vi ytterligare runt 70 medarbetare som också arbetar med våra hjälpmedel, såsom service, reparationer, återanvändning och rekonditionering.

Vill du läsa mer om flytten, de nya lokalerna och hur det påverkar både personal och patienter?

Läs mero

Vår påverkan

på miljön 3.1

Främja en kultur med miljömässigt ansvarstagande hos våra medarbetare och på

våra arbetsplatser

En härlig dag med Ekerös seniorer

I början av sommaren hade vi förmånen att delta på Seniordagen i Ekerö centrum utanför Stockholm, och det blev verkligen en dag att minnas.

Omtanke och service till dansanta toner

Sodexo Hjälpmedelsservice fanns på plats och bjöd på kaffe, kaka och lite extra omtanke till alla brukare och deras hjälpmedel, som var i behov av en uppfräschning i form av tvätt eller service.

Dagen fylldes av skratt, värme och gemenskap. Livemusiken skapade en härlig stämning, och flera av våra besökare passade på att dansa loss. Ett särskilt minnesvärt ögonblick var när en av de glada seniorerna önskade låten “Bara Bada Bastu”, och vi alla fick möjlighet att svänga på benen tillsammans.

När vi ser tillbaka på dagen kan vi inte annat än känna tacksamhet. Tack till alla som kom och gjorde dagen så levande och fylld av glädje – det var verkligen en påminnelse om hur viktigt det är att mötas, skratta och njuta tillsammans.

Malin Sundling och Gabriel Issa hjälper en brukare med tvätt av hans permobil.

Vår påverkan på miljön 3.2

Använda resurser på ett ansvarsfullt sätt och erbjuda tjänster som minskar koldioxidavtryck 34%

Sodexo globalt 2025

mindre koldioxidavtryck

Vår påverkan på miljön 3.2

Använda resurser på ett ansvarsfullt sätt och erbjuda tjänster som minskar koldioxidavtryck

Vi sänker vårt klimatavtryck

Vårt globala miljömål till 2025 att minska vårt klimatavtryck med 34 procent till år 2025, med basår 2017.

Åtagandet var validerat av SBTi, Science Based Targets Initiative.

Vi räknar med både direkta och indirekta utsläpp, det vill säga;

• utsläpp från våra fordon (scope 1)

• indirekta utsläpp från vår energiförbrukning (scope 2)

• indirekta utsläpp från allt utöver energi vi köper in eller nyttjar (scope 3)

Resultatet blev att målet uppnåddes för scope 1 och 2, dvs utsläppen från våra fordon och vår energiförbrukning, men inte för våra övriga indirekta utsläpp.

Scope 1 och 2: Minskning med 43,1%

Scope 3: Minskning med 18,7%

Vi har mycket större möjlighet att påverka de utsläpp som uppstår i vår egen verksamhet än exempelvis de hos våra leverantörer.

Vår påverkan på miljön 3.2

Använda resurser på ett ansvarsfullt sätt och erbjuda tjänster som minskar koldioxidavtryck

Från råvaror till resor – så minskar vi vårt klimatavtryck

Mellan år 2017 och 2025 har vi inom Sodexo Sverige totalt minskat våra utsläpp med totalt nästan 17 000 ton.

Den största minskningen i absoluta tal har skett från inköp av de råvaror vi använder i våra kök. Det vill säga den klimatpåverkan som uppstår i alla led när dessa råvaror produceras, är den som minskat mest om man räknar ton CO2e.

Den största procentuella minskningen har skett inom resor och pendling, där vi bland annat har en resepolicy för att främja tåg framför flyg.

Våra ambitioner tog så klart inte slut efter år 2025. Vi har även ett

Net Zero Target till år 2040 och ett delmål på vägen år 2030. Det innebär att vi kommer fortsätta att arbeta hårt med att minska vårt klimatavtryck kontinuerligt i många år framåt.

CO2e i ton 2017 och 2025

Inköp av råvaror mat Energi och andra köldmedier Inköp av annat än mat Resor och pendling Övrigt

FY17 FY25

Vår påverkan på miljön 3.2

Använda resurser på ett ansvarsfullt sätt och erbjuda tjänster som minskar koldioxidavtryck

Temavecka MATSMART – med

fokus på mat man mår bra av

Med MATSMARTs temaveckor vill vi sprida kunskap om hållbara måltider genom olika teman.

Temaveckorna genomförs två gånger per år, i mars och september, och varje restaurangverksamhet väljer själv vilken vecka som passar bäst.

Under våren uppmärksammade vi folkhälsa och hur vi genom maten kan må bättre – både för vår egen hälsa och för miljön. Med inspiration från tallriksmodellen lagade vi måltider med bra balans mellan grönsaker, protein och kolhydrater för att ge energi hela dagen.

En av veckans höjdpunkter var vår Tacomodell, där den populära rätten fick en hälsosam och färgglad twist. Initiativet visade hur små val kan göra stor skillnad och gav inspiration till måltider som är goda, näringsrika och hållbara.

Vår påverkan på miljön

Vara bäst på hållbar resursanvändning

Sodexo globalt 2025

minskning av matsvinn

Vår påverkan på miljön 3.3

Vara bäst på hållbar resursanvändning

Svenskar och hållbarhet – engagemang trots växande klimatoro

Rapporten “Svenskar och hållbarhet 2025” visar hur svenskarnas syn på klimat och hållbarhet fortsätter att förändras.

Undersökningen, där vi är en stolt samarbetspartner, visar att klimatrelaterad uppgivenhet har ökat kraftigt sedan 2019. Samtidigt anser en tydlig majoritet att vi som privatpersoner har ett ansvar att bidra till den gröna omställningen genom mer hållbara val i vardagen.

Resultaten visar också att lagstiftning spelar en viktig roll i att påverka beteenden, men att många upplever det som svårt att avgöra om företag verkligen agerar hållbart. Det stärker behovet av tydlig, transparent och trovärdig kommunikation kring hållbarhetsarbete.

Nyfiken på fler insikter och siffror?

Ta del av rapporten

o

Vår påverkan på miljön 3.3

Vara bäst på hållbar resursanvändning

Middag där forskningen möter tallriken

Middagen på Stockholm Food Forum som arrangerades av EAT Foundation i början av oktober, tog gästerna med på en kulinarisk resa genom det nordiska landskapet, där tradition mötte innovation med fokus på hälsa och hållbarhet.

Förrätter med rötter i nordisk tradition

Förrätten presenterade en modern tolkning av det klassiska smörgåsbordet och lyfte fram råvaror från åker, hav, odlingsmark och skog. Genom tidlösa hantverkstekniker som fermentering, konservering och inläggning, kombinerade med moderna metoder, skapade vår chefskock Jessie Sommarström en smakupplevelse som visade hur nordiska råvaror kan transformeras till något både enkelt och extraordinärt.

Hållbara och småskaliga leverantörer

Samtliga ingredienser kom från småskaliga producenter runt om i Sverige, noggrant utvalda för att säkerställa både kvalitet och hållbarhet. Desserten som skapats av Alicia Dahl från K-märkt patisserie & bageri tillagades med råvaror från flera samarbetspartners, och ett särskilt tack riktades till Sorunda för ett gott samarbete.

Läs mer om middagen på Stockholm Food Forum

Läs och ladda ned receptfoldern ”En smakresa genom det nordiska landskapet”

Vår chefskock Jessie Sommarström poserar tillsammans med några av kockarna från Sodexo Culinary Team, samt Alicia Dahl från K-märkts bageri och patisserie.

Vår påverkan på miljön 3.3

Vara bäst på hållbar

resursanvändning

En smakresa genom det nordiska landskapet

Aptitretare:

”Skogssmörgås” med frökex, svamp, lingon, enbär, lav och inlagda granskott.

Handgjorda knäckebröd formade som sädesslag.

En ragu på blåmusslor och svenska alger som serverades i ätbara musselskal.

Säsongsgrönsaker, mjölksyrade gurkor, fermenterade vaxbönor och morötter.

Gröt och flärd på årets Nobelbankett

Huvudrätt:

Kroppkaka fylld med skogssvamp och karamelliserade hydrotermiskt behandlade kulturspannmål kryddade med klassiska brödkryddor, serverad i en mustig kycklingbuljong.

Dessert:

Desserten ”Forrest and Fields” var skapad med havtorn, filmjölk, nypon samt odlade spannmål, potatis och myskmadra.

Foton: Dan Lepp

Nomineringar och utmärkelser

Sodexokoncernen

Nomineringar och utmärkelser

Matglädje och bemötande i fokus på restaurang

Blå molnet

På restaurang Blå molnet på Grillska gymnasiet i Eskilstuna står matglädje och bemötande i centrum.

Kökschefen Daniel Wilje Johansson och hans team möter eleverna som matgäster – med ett varmt välkomnande, en positiv ton och samtal om maten som serveras. Målet är att väcka nyfikenhet och inspirera ungdomarna att våga prova fler och nyttigare rätter – ett arbetssätt som har gett resultat.

Med runt 500 portioner lagade från grunden varje dag, och med fokus på hållbarhet, kvalitet och smak, har skolrestaurangen uppmärksammats nationellt för sitt arbete med skolmåltider.

Under våren 2025 nominerades restaurang Blå molnet till Arla Guldko i kategorin ”Bästa Matglädjeskola”, och tog sig ända till semifinal.

Nomineringar och utmärkelser

Foto: Liza Simonsson

Jessie Sommarström utsedd till ”Årets förebild” för andra året i rad

På galan Svenska Gastronomipriset på Berns i Stockholm den 12 maj, delade restaurangbranschen ut årets utmärkelser till sina egna förebilder inom olika kategorier.

Till skillnad från många andra utmärkelser är det inga externa juryer som avgör vilka som belönas med utmärkelserna. Här är det kockar, servitörer, bartendrar, sommelierer, konditorer och baristor själva – hundra personer från varje yrkesgrupp, som röstar fram de kollegor de hyser störst respekt för. Resultatet blir en lista över branschens mest kreativa, kompetenta och kollegiala profiler.

I kategorin ”Årets förebild” röstar man på den person som tydligast visar engagemang för jämlikhet, utbildning och ledarskap inom restaurangvärlden. Årets omröstning stod mellan tre välkända namn inom restaurangvärlden; Stefan Ekengren från Restaurang Hantverket i Stockholm, Stefan Eriksson från Brutalisten i Stockholm och Jessie Sommarström, chefkock på Sodexo.

När vinnaren tillkännagavs under galakvällen stod det klart att Jessie fått flest röster för andra året i rad. Utmärkelsen understryker hennes starka roll som inspiratör och ledare inom branschen.

Läs mer om alla vinnare i Gastronomipriset 2025

Nomineringar och utmärkelser

Dubbel seger för Nynäs Havsbad vid

Visit Group Awards 2025

Den 2 september 2025 samlades branschens aktörer i Göteborg för årets Visit Group Awards under Visit Summit 2025.

Sodexo fina konferensanläggning Nynäs Havsbad i Nynäshamn var finalister i kategorierna “Best Stay” och “Innovator of the Year” – och skrev historia genom att bli den första destinationen någonsin att utropas som vinnare i båda kategorierna de tävlade i.

Vid prisutdelningen representerades Nynäs Havsbad av platschef Anne Stoltz, hotellchef Annelie

Tell samt Ingrid Brinklöv från marknad och sälj.

"Vi är otroligt glada och tacksamma över att ha vunnit två priser i Visit Group Awards.

Utmärkelserna är ett bevis på våra fantastiska medarbetares engagemang och samtidigt en påminnelse om varför vi gör det här – för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster. Tillsammans gör vi skillnad", sade Anne Holtz, dåvarande platschef på Nynäs Havsbad.

Visit Group Awards

Visit Group Awards hyllar och uppmärksammar människorna och upplevelserna som lämnar ett starkt intryck, och delar årligen ut utmärkelser i sex olika kategorier. Tre av vinnarna utses baserat på gästdata, medan ytterligare tre väljs ut av en jury utifrån inkomna nomineringar. Tillsammans speglar de både besökarens perspektiv och branschens expertis.

Läs mer om Visit Summit

Nomineringar och utmärkelser

Daniel Johansson Wilje prisades vid måltidsgalan

Stolt Värdskap

Torsdagen den 23 oktober förvandlades Elite Stadshotell i Eskilstuna till en festlig mötesplats för personer som arbetar inom besöksnäringen och handeln i staden. Då samlades branschens aktörer på måltidsgalan Stolt Värdskap för att hylla engagemang, kreativitet och framgångar.

Kvällen bjöd på en stämningsfull galamiddag där priser delades ut i åtta olika tävlingskategorier.

Utmärkelsen ”Årets offentliga måltid” gick till Daniel Johansson Wilje, kökschef på Sodexo och ansvarig för Restaurang Blå Molnet vid Grillska gymnasiet.

Priset delas ut till en person inom kostområdet i Eskilstuna, som inte bara har en ledande eller utvecklande roll, utan också arbetar målmedvetet och utåtriktat – och som tydligt visar resultat.

Denna kväll var det Daniel Johansson Wilje som fick stå i rampljuset och ta emot välförtjänt erkännande för sitt arbete.

Daniel som brinner för sitt jobb och brukar säga att han lagar mat för Sveriges framtid var förstås väldigt glad över priset:

"Det känns jättekul att få denna utmärkelse. Vi som jobbar på Restaurang Blå Molnet ser eleverna som matgäster i vår restaurang. Vi pratar med dem och tar gärna emot deras input och önskemål kring maten, för att kunna erbjuda dem matupplevelser som främjar deras utveckling och framtida matvanor".

Läs mer om Stolt Värdskap

Foto: Johan Bokström

Nomineringar och utmärkelser

Fyra nomineringar till Täby skolor i SOM25

Onsdagen den 29 oktober samlades branschens eldsjälar på Sveriges offentliga måltiders gala i konserthuset i Växjö, för att uppmärksamma och fira det viktiga arbetet som dagligen görs inom offentliga måltider.

Under kvällen som blev en hyllning till alla som ser till att skolor, äldreboenden och andra offentliga verksamheter får mat som är både god, näringsrik och hållbar, utsågs även årets bästa kockar och kök inom offentliga måltider.

Täbyskolorna Brinkskolan, Åva gymnasium, Hägerneholmsskolan och Näsbyparkskolan har varit nominerade i tävlingen som tidigare gick under namnet ”White Guide Junior” flera år i rad – och i år liksom i fjol, var allesammans nominerade i kategorin ”Årets skolkök”.

Vår chefskock Jessie Sommarström fanns på plats i Växjö redan dagen innan som juryordförande i Kocktävlingen 2025. Hon ledde även bedömningen i tävlingskategorierna ”Årets Skolkock”, ”Årets Förskolekock” och ”Årets Seniorkock”.

Täbyskolorna bedömdes enligt SOM25:s bedömningssystem med stjärnor:

• Åva Gymnasium tilldelades en stjärna

• Brinkskolan, Hägerneholmsskolan och Näsbyparkskolan fick två stjärnor var

Läs mer om Sveriges offentliga måltider

EU:s direktiv för hållbarhetsrapportering (CSRD)

Sodexo har tillämpat kraven i EU:s direktiv om hållbarhetsrapportering (CSRD) från och med verksamhetsåret 2025. Direktivet syftar till att stärka transparensen och jämförbarheten i företagens hållbarhetsredovisning. Under 2024 genomförde Sodexo en dubbel väsentlighetsanalys, i nära samarbete med partnern PwC samt med involvering av interna och externa intressenter. Analysen identifierade både positiva och negativa väsentliga effekter, samt finansiella risker och möjligheter kopplade till hållbarhetsfrågor. De områden som bedömdes som mest betydelsefulla prioriterades i linje med koncernens övergripande strategiska ambitioner. Resultaten, som har validerats av ledningen, utgör nu en central grund för det fortsatta arbetet med att utveckla Sodexos hållbarhetsstrategi.

Mer detaljerad information hittar du i vårt Universal Registration Document på Sodexos globala hemsida:

Universal Registration Document - Fiscal 2025o

www.se.sodexo.com