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DOLCE FAR NIENTE 14


ISSUE

DIRECTORY ENRIQUE GÓMEZ OROZCO Director General Grupo Editorial AM M A R I O H U M B E R TO DÁV I L A Director Ejecutivo Grupo Editorial AM

LUIS ÁNGEL VILLALOBOS Director General / Editor en Jefe L U Z A CÓ R DOVA Coordinación Comercial E U R Í D I C E VÁ Z Q U E Z Diseño Editorial ALESSANDRO BAEZA Gerente Relaciones Públicas y Media

CA TOR CE

EASY TIGER CO. Fotografía de Arte ZAFIRA FRAUSTO Sub Directora comercial OSCAR CRUZ Relaciones Gubernamentales

INDEX

RENÉ PIMENTEL Fotografía de eventos ARMIN SUÁREZ Gerente de Producción

SOCIALIGHT

A M D I G I TA L Web

- pág. 6

L E O N I F Y - pág. 55

JORGE PIÑA Distribución

H O M E I F Y - pág. 87

ROCÍO ARENAS Retoque Fotográfico

W W W. S O C I A L I G H T. M X Agradecimientos especiales y créditos: Editora de Moda: Julieta Stefanoni Colaboradores: Karen Muñoz, Diego Silveti, Maria Zimmer, sociales AM, Ivan Gallardo. Socialight es una marca registrada. Año 2 No.14, Revista mensual editada por Grupo Editorial AM. El contenido publicitario es de exclusiva responsabilidad de los anunciantes y no reflejan necesariamente la opinión del editor así como no se hace responsable de la publicidad y las ofertas publicadas. Todo el contenido ha sido revisado pero ninguna responsabilidad por daños en el uso del contenido será asumida por el editor. Queda prohibida cualquier reproducción total o parcial sin autorización expresa del editor.

CONTACTO 7882100 ext. 2270 lvillalobos@am.com.mx revistasocialight@gmail.com Blvd. Calzada de los Héroes 708, La Martinica, León, Guanajuato. www.am.com.mx


EDITOR’S LETTER

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NU R & F ED E R I CO Nur Adriana Pompa Zintzun y José Federico Navarro Cabrer se dieron el “sí, acepto” en una emotiva ceremonia, en la cual su familia y amigos fueron testigos de la celebración que da por comienzo una nueva vida para los dos.

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01. Mariano Delgado y Jose Maria Aboytes 02. Alejandro ZuĂąiga y Lilian Nava 03. Gela Sanchez, Daniela Aguirre Itzia Marinez, Paulina Ibarra, Federico Navarro, Nur Pompa, Claudia Manrrique, Liliana Negrete, Suad Salim y Ana Karime 04. Rebeca Cabrera y Federico Navarro 05. Andrea Trejo y Adolfo Kargl 06. Humberto Pompa, Luz Maria Bernal, Karla Pompa, Rafael Pompa, Cessieann Hernandez, Rafael Pompa, Conchita de la torre, Gabriela Jacinto y Adan Pompa 07. Juan Fabian Hernandez y Elena Ortega

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CENA ABOG A DO S El colegio de abogados de León, se reunió para celebrar los logros obtenidos durante el año, y premiar a sus miembros más destacados.

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LEONIFY 01. Ivonne Fernandez, Marisa Alba, Daniela Damian y Adriana Brieño 02. Erika RIzo y Jorge Camarena 03. Marisa Alba, Karla Velazco e Ivonne Brieño 04. Maribell Llamas, Alejandro Torres, Gisela Orozco y Gabriela Muñoz 05. Miguel Gomez, Ricardo Brieño y Toño Garza

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BAUT I ZO DI E G O & M I A Con un festejo doble fue como Diego y Mia recibieron su primer sacramento. Al ser bendecidos ambos bebĂŠs sus padres y padrinos celebraron dicha bendiciĂłn.

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01. Lila y José Luis Díaz del Castillo. 04.

02. Rodrigo Villa de la Peña, Ana Laura Portugal González, Diego Villa Portugal, Luis Jaime Portugal González, Mila Portugal Ross y Sarah Ross de Portugal. 03. Alejandro Portugal y Laura Elena González de Portugal. 04. Ana Laura Portugal González, Rodrigo Villa de la Peña, José Emilio Torres, JOsé Luis Villa, Jordana Villa de la Peña y Juan Pablo Torres. 05. Daniel Padilla y Vicky López. 06. Blusy Aguilar y Gilberto Guerrero.

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JE S S E & J OY El pĂşblico de la feria cantĂł al ritmo de Jesse & Joy, los cuales deleitaron a su audiencia conforma especialmente por jovencitos.

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01. Ariadna Arriaga y Ana Andrade 02. Fernanda Falcon y Diana Mojica 03. Ixchel Aguilar y Rafael Zamora 04. Polo Gonzalez, Diana Camacho y Fernanda Valadez 05. Fernando Barajas y Jimena Hurtado 06. Monica Moreno, Paola Moreno y Alejandra Torres

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IN AU G UR AC I Ó N F ER I A 2 0 1 8 El Gobernador Miguel Márquez y el alcalde de la ciudad, Hector López, inauguraron la edición 2018 de la feria estatal de León, acompañado de distintas personalidades, y miembros del patronato, marcaron el inicio de la feria mas importante del país.

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01. Ricardo Narvaez y Gonzalo Leon

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02. Ricardo, Agustin y Miguel Marquez Marquez 03. J Scwaez, Fer Villalobos, Memo Reyes y Andrea Jimenez 04. Nora Alvarez y Cesar Rodriguez 05. Juan Manuel Diaz, Juventino Lopez, Salvador Sanchez Romero , Bety Yamamoto y Pilar Ortega 06. Gabriel Perez y Lucia Castro 07. Blanca Preciado y Artemio Leon

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InvĂ­tanos a tu evento makenoba@gmail.com revistasocialight@gmail.com

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7882100 456 101 84 45 333 128 82 88

re v i st a s o c i a l i g h t socialight


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PR E SE N TAC I ร“N En presentaciรณn magna en las instalaciones de Casa de Piedra, los directivos de Canadian School, realizaron la presentaciรณn formal de su campus en la ciudad de Leรณn. Cientos de padres de familia se dieron cita para conocer la progresiva propuesta de la escuela.

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01. Carlos Enrique Sanchez, Cindy Morales, Rosy de Cuellar, Jairo Garzon 02. Jose Carlos Leon y Marcia Lopez 03. Veronica Ramirez y Enrique Herrera 04. Liz Regalado e Irma ZermeĂąo 05. Mauricio Gutierrez y Alma Valadez 06. Ivan Elizalde y Beatriz Garcia

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I N AU G UR ACIÓN Reyes Retana abrió sus puertas en Panorama. Rodeados de amigos, familiares y clientes, la dueña Roberta Stein,corto el tradicional listón para dar la bienvenida a todas las mujeres que estén en búsqueda de un vestido. La tienda cuenta con novedosas propuestas y es una excelente alternativa a las propuestas actuales que se encuentran en la ciudad.

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01. Nini Guerrero, Robby Stein, CLaudia Mendez y Gabriela Velazquez 02. Daniela Padilla y Regina Hernandez. 03. Eugenio Reyes e Ignacio Reyes 04

04. Domenica Godinez, Paulina Laud y Sofia Martinez

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07. Ignacio Reyes Retana, Eugenio Reyes Retana, Monica Rangel, Claudia Reyes, Maria Esperanza y Manuel Stein 08. Claudia Mendez y Daniela Velazquez 07. Robby Stein y Enrique Velazquez

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08.. Enrique Velazquez, Omar Vera y Manuel Stein


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C U M P L E AÑ O S F E R HE R R E R A Fue con sus seres queridos, amigos y familiares como Fer Herrera festejo su cumpleaños en un divertido festejo que se llevó acabo en su residencia.

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Fernanda Herrera y Armando GarduĂąo..

Fernanda Arriola y HĂŠctor Herrera.

02. Fer Herrera y sus amigas

04. Andrea Camarena, Paulina Pereda y Mariana Padilla.

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05. Leonor Padilla y Sergio Aguirre. 06. Alejandro León y Thalia Salazar. 07. Daniela Ortega, Fabiola Álvarez y Susana Reyes. 08. Anabel Padilla y Alan Ramos. 09. Anita Carranza, Armando Garduño, Fernanda Herrera Carranza y Héctor Herrera. 08.

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SOCIALIGHT 01. Claudia Wiencke. 02. Norma Sánchez y Giomar García. 03. Noemi Márquez y Betty Yamamoto.

CUM P L EAÑ O S CL AUD I A Con gran alegría y gozo Sonia celebró otro año de vida. La festejada estuvo acompaña de sus más íntimas amigas, las cuales colmaron un año más de buenos deseos a la festejada.

04. Elizabeth Rapp, Angelines Ivengo, Karla Solís y Cristina Luengo. 05. Claudia de Muñoz y Pily de Villanueva. 06. Mela Herrera y Gina Fortes.

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PE P E AG U I L AR

El palenque de la feria cantó a todo pulmón los clásicos de Pepe Aguilar, el cual no decepciono al público leones.

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01. Alejandro Guirre, Ana Amezquita, Jaquie MagaĂąa y Alfredo Soto 02. Adriana Castillo y Luis Barrera 03. Montserrat Landa y Diana Carranco 04. Diana Mosqueda y Alan Hidalgo 05. Dafne Pacheco e Israel Perez 06. Angelica Ornelas y Estefania Rizo

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COC TA I L SIMONA Simona se ha caracterizado por brindar un excelente servicio, generando un ambiente feliz y armonioso, por lo cual como parte de sus diversas actividades organizaron un Cocktail donde consintieron a sus clientas y equipo.

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01. Gabriela Roman, Muriel MArtin, y Cecy Pelaez 02. Mariana Rodriguez, Alejandra Rodriguez y Adriana Mendez 03. Estefania Lamas y Marika Lamas 04. Cristina Rodriguez y Lilian Rodriguez 04

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DOLCE FAR NIENTE Al menos para mí, siempre ha tenido un lugar especial en el alma la adrenalina que se siente al estar en constante búsqueda del crecimiento, y para no dejar ninguna rama descartada, hablo en general. La constante discusión interna que debate sobre mi siguiente proyecto a emprender es la fuente de energía que me motiva a seguir, los intentos fallidos son la manera de aprender que se puede mejorar y los logros por más pequeños que parezcan son el constante recordatorio de que vamos por buen camino. Tengo muy claro hacia dónde voy pero tampoco me niego a aceptar que puede ver desviaciones en el camino, y es en ese momento que me doy cuenta que pierde el propósito llegar al destino si no se ama el viaje. Estoy consciente de lo afortunado que soy, agradecido de tener a la gente que me rodea y con toda la actitud para afrontar lo que se venga. Aprende del pasado, vive en el presente e inspira el futuro. IGF.- 05 02 18


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F I E S TAS D E EN ER O El Club Campestre celebrรณ su ya tradicional torneo de golf de las fiestas de enero, el cual mรกs de 100 jugadores participaron para ganar los diversos premios. Como parte de la tradiciรณn el Club celebrรณ un Cocktail Rompehielos para darle la bienvenida a los jugadores del torneo de golf.

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SOCIALIGHT 01. Abraham Murillo , Mayra Murillo y Adad Hernandez 02. Aide Perez y Chirstian Alvarado 03. Luis Fernando y Beatriz Leon 04. Elizabeth Reyes, Jason Gonzalez y Aldo Gonzalez

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SOCIALIGHT 01. Alfonso Alfaro Ponde de León, Ángela Escalante Mares e Iker Alfaro. 02. Alejandro y Natalia Echeverria, Alejandra Palafox. 03. Manuel García y Luz Muñoz. 04. Fabricio Ramírez, Andrea Iribarren y Ángela Ramírez.

DE S PE D I DA MA R Í A A N D R E A TO B Í AS

05. Marisol Escoto y Karla Madrigal. . 06. Blanca Hernández y Guillermo Verduzco. 07. Jorge Maldonado y Franco Villalobos.

María Andrea Tobías celebró en el restaurante Aromas su despedida de soltera. La futura novia estuvo rodeada de familiares y amigas, las cuales le desearon lo mejor en su próximo enlace con Jorge Hernández.

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CU MP L EAÑ O S DAN I TO RT Dani Tort celebro su cumpleaños 24 en compañía de sus más íntimos amigos y familiares. El festejo tuvo lugar en su residencia de Cumbres del Campestre el pasado 20 de enero.

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01. Sonia Ángel. 02. Fabricio Ramírez y Andrea Irribarren. 03. Tete Rodríguez, Verónica Trujillo, Mariana Casanova, Marimar Núñez, Liliana Ríos y Jana Rodríguez. 04. Melanie Hausmann y Mario Cruz. 05. Cynthia Méndez y Maritza Ramírez. 06. Mónica Ramírez y Cesar Castresana.

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07. Alicia de Anda, Borre Verdad y Marianela de Dávila. 08. Jéssicaa Aguilera. 09. Adriana de la Fuente, Adriana y Natalia Chico 10. Jesus Navarro y Mariela Tavares 11. Karina Fernández y María José Gómez Orozco. 12. Maricarmen Domínguez, Anna Pau Zermeño, Lorena Luna y Gaby Espinoza. 11.

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CIN E

T E AT RO

M ÚS I CA

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R E STAU R A NT E S


L E O N I F Y / I N S TA - V A L E N T I N E S

COUPLES +FRIENDS 1

As much as a BF can make you go WTF, there’s no denying we’d all be a little less rich without them...

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1. Alejandra López y Mauricio Loza, 2. Fernanda Doblado y sus amigas, 3. Laura Muñoz y Hector González, 4.Andrea González y Roberto Serrano 56


L E O N I F Y / I N S TA - V A L E N T I N E S

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5. Andrea González, Lucía Fonseca, Gabriela Ramírez y Natalia Felix. 6. Sofía González del Castillo y Fernando Hernández, 7. Ani Orozco y sus amigas 8. Dani Tort y Adi Dabas, 9. Regina Santoyo y July Salim, 10. Daniela Villanueva y Alejandro Arena

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CORRI DA 20 DE E N E R O La gran fiesta reunió a cientos de aficionados a la tauromaquia, los cuales como cada año se unieron al grito del OLÉ para motivar al torrero en la faena de la cual los leoneses siguen disfrutando.

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01. Sergio Cossio, Sharon Cossio, Clara de Cossio y Aldo Marquez 02. Christian Duran y Aide Vega 03. Brenda Zuñiga y Jesus Esquivel 04. Carolina Cancian, Ariel Cancian, Beatriz Cancian y Lucca Cancian

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05. Joram Van Ginkel y Beatriz Ceballos 06. Veronica Cruz y Omar Reyez 07. Juan Jose Garcia y Suu Medina 08. Pepe Lopez y Corina Galvan


L E O N I F Y / S P OT L I G H T

“Soñar, luchar y crear algo magnífico”.

SERENO DEL SORDO TRAJES A LA MEDIDA por: Luza Córdova

Gilberto Brizuela de 25 años, nació en Salamanca, Guanajuato. Arquitecto por el Instituto Tecnológico de Monterrey, es un hombre apasionado por el buen gusto, los negocios y la moda. Las cualidades que más destacan en Gilberto Brizuela son su actitud apasionada e innovadora, pues siempre se ha distinguido por ser un hombre al que le gusta llegar lejos, los retos y salirse del parámetro de lo convencional; además de su fuerte decisión al imponer estilo y mantener un estilo vanguardista. Actualmente llevo más de un año al frente de mi propia marca, Sereno del Sordo, un estudio de moda que promete crear el traje a la medida de tus expectativas. Todos los trajes que aquí creamos son completamente personalizados al gusto y estilo de cada caballero. La historia de mi marca se remonta a mi propia esencia, ya que siempre me ha encantado destacar e innovar mi

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guardarropa, por esta razón, desde muy joven comencé a diseñar mis propios trajes. Fue precisamente esta situación la que me hizo darme cuenta de lo mal correspondidos que son la mayoría de los cuerpos masculinos, por los trajes que líneas europeas nos ofrecen en nuestra ciudad y México en general, no a todos los hombres les quedan los trajes propuestos por diseñadores extranjeros. Así que, con Sereno del Sordo decidí que cada traje sería único, es decir, cada caballero estaría al mando de todos los detalles de su traje, desde el tipo de tela, color, corte, solapa y todos los elementos necesarios para lucir elegante, a la medida y estar totalmente cómodo al lograr que su traje se adapte perfectamente a su cuerpo. Hoy en día les puedo decir que soy un hombre afortunado, he llegado lejos gracias al enorme apoyo familiar, pero sobre todo lo he logrado por el gran cariño y admiración que tengo por mi papá, pues él siempre ha confiado en cada uno de los proyectos que realizo, y me ha impulsado a llegar más lejos.


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No s g u s t e o no el vino, las vistas bien m e re c e n una escapada.

NAPA VALLEY+ SONOMA La mayor producción de vino de Estados Unidos se encuentra en California, así que si vas a viajar a San Francisco lesrecomiendo visitar alguno de los grandes viñedos ubicados en Napa Valley y Sonoma. Si no tienes pensado alquilar un coche para realizar otras visitas por los alrededores de San Francisco, una buena opción en contratar uno de los numerosos tours que salen desde el centro de la ciudad y que visitan unas 5 o 6 bodegas distintas, de hecho recomendamos esta última opción.

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Tanto Napa como Sonoma se encuentran al norte de San Francisco , a una hora aproximada de viaje, es una de las excursiones más cortas para hacer en San Francisco. Si tienes tiempo, lo ideal es quedarse a dormir una noche en alguno de sus hoteles y resorts para desconectar del bullicio de la gran ciudad. Los paisajes de ambas regiones son espectaculares, con sus cambios cromáticos y sus largos campos ondulados con centenares de vides una detrás de otra. Nos guste o no el vino, las vistas bien merecen una escapada.


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DISFRUTAR DE NAPA VALLEY SONOMA

Hay muchas maneras de disfrutar las visitas a Napa Valley y Sonoma . Si vas en tour lo más probable es que las catas sean gratuitas, pero si vas por libre te encontrarás con que las bodegas ofrecen guía gratuito y paseo por el viñedo para más tarde cobrar por la cata final, que será opcional. La mayoría de visitantes escoge tours cerrados porque la cantidad ingente de bodegas hace muy difícil la elección de elegir las mejores, sobre todo si no eres expertos en vinos.

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QUÉ VISITAR EN NAPA VALLEY Y SONOMA Sin embargo, hay lugares especiales que vale la pena visitar, como es el caso del Castello di Amorosa, un castillo cerca de Calistoga con espectaculares vistas sobre el valle de Napa y que ofrece sus catas en su sótano tras un tour guiado por el interior del castillo y sus túneles. Cuesta unos $240 usd por persona y todo el mundo sale encantado. Si tu presupuesto es inferior no te preocupes, porque no tendrás ningún problema en encontrar catas por 50$ en pequeñas bodegas, sobre todo en Sonoma, a la que en realidad llaman la hermana pequeña de Napa. Pero como ya he dicho, ambas zonas son mucho más que vino, así que entre cata y cata puedes escapar al Skyline Park de Napa para hacer senderismo o pasar la tarde en Sonoma Plaza visitando la Misión de San Francisco Solano. La escapada perfecta para un fin de semana de desconexión.

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FOODIE. Pe r s o na q ue s e de s c r i b e c o mo fanát i c a de l c o me r y de l b e b e r, as í q ue s i amas la c o mida c o mo yo e s ta E S y SE R Á , tu c olumna favo r i t a. E s t aré c o mpar t i e ndo c o mi da, re c o me ndando re s taur ante s , h ablando de mi s expe r i e nc i as , y c o m p ar t i e n d o m i s p l at i l lo s favoritos.

R E S TA U R A N T Aromas Restaur ante 477 718 23 16 Blvd. Campestre #1101 68

LOS IMPERDIBLES

AROMAS Flautas de Jamaica Crema de chicharrón Filete al chipotle Enmoladas con Brie


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Aromas es un restaurante motivado por nuestras raíces que incluye los típicos ingredientes de la cocina mexicana llevándolos a una presentación única y Gourmet. Cuenta con un ambiente relajado/colorido/fresco que invita a quedarse a disfrutar no únicamente de su comida, sino también, de su mixología. LOS IMPERDIBLES: Entradas: Indias vestidas, Flautas de Jamaica y Molcajete “Delicias prehispánicas” Tacos: Taco Aromas y taco de mollejas (¡Arriésgate, est´delicioso!) Sopas: Crema de chicharrón. Ensaladas: Ensalada de betabel y ensalada mexicana. POR: MARÍA ZIMMER

Tradicionales: Enmoladas con queso Brie, el mole o las pacholas. Plato fuerte: Filete al chipotle, filete a la parrilla o pulpo a las brasas. Domingo: Desayuno mexicano 9:00 am – 1:00 pm Mixologia: Sangrita verde. (un ¡MUST!) Vino: Cualquiera de Casa Madero.

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PAU L I N A RUBIO La “chica dorada” estuvo presente en el palenque de la feria, donde el público bailó y cantó los éxitos de la artista.

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01. Vicente Gonzalez del Catillo y Cindy Martinez 02. Lluvia Salazar, Lupita Ramirez, Lorena Becerra, Paulina Maquez y Maria Gracia Aguinaga 03. Nora Torres, Martha Diaz, Claudia Zepeda, Samantha Asceves, Gaby Gonzalez, Yael Garcia y Susi Rodriguez 04. Antonio Aguilera y Gabriela Sanchez 05. Daniel MuĂąoz y Roberto Guevara 06. Mariana Terrazas, Karla Camacho y Daniela Terrazas

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LEONIFY 01. Alonso Peña, Lucia Peña y Gilberto Perez Palacios 02. Fabian Fuentes y Alex Dominguez

P RE MIAC I Ó N FI E S TAS D E EN ER O El Club Campestre de León premió a los mejores golfistas del tradicional torneo de golf, “Fiestas de enero”.

03. Humberto Aliceda y Johan Davalos 04. Oscar Quintero, Mauricio Martinez, Oscar Navarro, Diego Macias Eduardo Sanchez 05 Santiago Bulle y Juan Pablo Bulle 06. Daniela Padilla y Paco Vargas 07. Andres Cruten y Michelle Cruz

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SL & S I LV E T I Hizo su presentación en la plaza de toros de Las Ventas (Madrid) el 30.05.2011 acartelado junto a Victor Barrio y Rafael Cerro con novillos de El Ventorrillo.

¿Cuando decides seguir los pasos de tu padre, el matador David Silveti? Al Terminar la preparatoria, hubo una época de reflexión, que en paralelo con mi carrera universitaria decidí entrar de lleno en el camino de la tauromaquia. ¿El miedo en la arena, te acostumbras o lo vences? El miedo siempre esta presente, el riesgo de perder la vida siempre es un factor, pero es parte de esto, y al final de cuentas lo tienes que vencer.

Conozcan a Diego Silveti del Bosque, Nació en Irapuato (México) el 24.09.1985 . Debutó con picadores en Casavieja (Ávila) el 26.08.2009 en un cartel completado por Román Pérez y Pablo Lechuga con novillos de Villalobillos .

¿Ser un torero de dinastía, te implica una mayor expectativa, o carga sobre tu desempeño en el ruedo? Claro que influye el haber tenido como referente a mi padre, unos de los mas reconocidos toreros de este país, pero al fin de cuentas, es mi momento, el esfuerzo y la dedicación están presentes, y trato de dejar lo mejor de mi en cada faena? ¿Cual ha sido tu mayor logra, tanto dentro como fuera del ruedo? Pues en mi vida, mi familia, es lo mas importante, y claro que en el toreo, he podido alcanzar los máximos reconocimientos, salir en hombros de la plaza, es algo que definitivamente cambia tu percepción y llena de satisfacción todo lo que me he esforzado.

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OSCAR PREDICTIONS Para cerrar la extensa, y aveces innecesariamente extensa , temporada de premios, dejamos nuestras predicciones finales, y las películas favoritas para llevarse respectivamente a sus casa, la estatuilla mas anhelada por cualquier cineasta.

DI RE CTOR

Christopher Nolan, Dunkirk Jordan Peele,Get Out Greta Gerwig,Lady Bird Paul Thomas Anderson, Phantom Thread Guillermo del Toro, The Shape of Water

PELiCULA

Call Me By Your Name Darkest Hour Dunkirk Get Out Lady Bird Phantom Thread The Post The Shape of Water Three Billboards Outside Ebbing, Missouri

ACTOR

Timothée Chalamet, Call Me by Your Name Daniel Day-Lewis, Phantom Thread Daniel Kaluuya, Get Out Gary Oldman, Darkest Hour Denzel Washington, Roman J. Israel, Esq.

ACTRIZ

Sally Hawkins, The Shape of Water Frances McDormand, Three Billboards Outside Ebbing, Missouri Margot Robbie, I, Tonya Saoirse Ronan, Lady Bird Meryl Streep, The Post

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LEONIFY / BEAUTY GUIDE

MARIA ZIMMER @bymariazimmer 78

El buen diseño del fondo de armario nos permite ir vestidos de forma adecuada según nuestras necesidades laborales y sociales sin mucho tiempo. Lo más importante es saber CUÁLES son las prendas que más nos favorecen en color, corte, tela, para proyectar la imagen que queremos durante cada momento.


SOUS-CHEF / LEONIFY

4 FORMAGGI ROAST CHIKEN B Y YO L ANDA OROZCO

INGREDIENTES 1/3 Taza de queso Gruyere. 1/3 Taza de queso Gouda. 1/3 Taza queso amarillo. 4 Barras de apio. ½ Cebolla mediana. 4 Zanahorias peladas. ½ Taza de vino blanco. 1/3 Taza de bechamel. ½ Taza de leche. ½ Taza de caldo de pollo. ½ Pimiento verde. ½ Taza de Almendras tostadas. 6 Pechugas deshuesadas, sin piel en corte mariposa.

PREPARACIÓN L A SA L SA En el procesador o licuadora se pone el apio, la cebolla, el pimiento y el caldo de pollo hasta quedar muy bien molido. Lo licuado se vacía a una cacerola, junto con los trozos de zanahoria. Se deja hervir a fuego suave hasta que la zanahoria este cocida, ya cocida la zanahoria se vuelve a licuar y posteriormente se cuela. En otro tazón se mezcla la salsa bechamel, la leche, y los quesos para añadir la mezcla preparada anteriormente (El apio, la cebolla, el pimiento, el caldo de pollo y la zanahoria colada). Se agrega el vino y se cocina a fuego lento meneando con globo, a que los quesos derritan pero que no hiervan. Se sazona al gusto con pimienta y sal. L A P E C H U GA Se coce la pechuga en agua con cebolla, ajo, sal y pimienta. Se acomodan en un refractario y se bañan con la salsa y se decoran con almendras tostadas. 79


LEONIFY

Aunque no se llama Siri Speaker o Apple Home, HomePod es una bocina que promete ofrecer una excelente calidad de sonido, mientras integra a Siri para contestarte preguntas y permitirte controlar tu hogar inteligente con tu voz. Si pensabas que se iba a llamar Apple Home, Siri Speaker o Apple Assistant, te tengo malas noticias: la bocina inteligente de Apple se llama

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Una bocina con Siri que llegarĂĄ en febrero para retar a Amazon y Google

Apple —Homepod

HomePod.

+


LEONIFY

Durante su conferencia anual para desarrolladores WWDC, Apple presentó su primera bocina inteligente que llegará en diciembre para retar a Amazon Echo y Google Home. Durante su presentación, Apple hizo mucho hincapié en la alta calidad de música que podría reproducir HomePod y no tanto en el lenguaje natural o funciones avanzadas para controlar el hogar inteligente. Sin embargo, aún faltan unos meses para realmente saber qué tan buena puede ser HomePod y cómo se compara con Amazon Echo y Google Home. La Apple HomePod tendrá un precio de US$349 y estará a la preventa el 26 de enero y estará disponible en las tiendas el 9 de febrero. HomePod se podrá comprar en color negro o blanco.

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LEONIFY

FOTOGR AFÍA

A N D Y S U M M E R S Summers afirma que su fotografía puede verse in-

Él describe su propio acto fotográfico como arrancar

fluenciada por su absorción con la música y que, en

páginas de un libro y luego reorganizar los resulta-

cierto sentido, la fotografía que crea es una con-

dos en una nueva sintaxis visual. Desirer Walks the

trapartida visual de la música que nunca se va de

Streets es la tercera monografía de Andy Summers y

la cabeza. Así, en las predilecciones musicales de

la primera de Nazraeli Press. Andy Summers ha esta-

Summers, que pueden denominarse como el gusto

do activo como fotógrafo desde 1979 con numerosas

por lo melancólico, la línea melódica convulsiva, el

exposiciones, ensayos de revistas, publicaciones y,

acorde oscuro con algunas notas sueltas añadidas,

recientemente, presentaciones principales de sus

encontramos la melancólica fotografía clave que lo

fotografías. El destinatario de una gran cantidad

atrae. Agrega que la música y la fotografía son almas

de premios de música es también Doctor en Artes y

gemelas porque son artes no verbales, pero puede

Chevalier des Artes et Lettres.

tener términos intercambiables.

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la mUsica y la fotografIa son almas gemelas

porque

son

artes no verbales

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DISE Ñ O

A RQU I T E C T U R A

TENDE NC I AS


Para mí esa es la parte más importante de la arquitectura, no se trata de construir un edificio, se trata de construir una comunidad.

TAT I A N A — BILBAO ARQUITECTURA MEXICANA

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Como parte de una generación de diseñadores que en los últimos años ha colocado a México en el mapa global, Tatiana Bilbao es una arquitecta que forma parte de la conciencia global de esta profesión. Mientras algunos arquitectos mexicanos han dejado huella con una diseños espectaculares que siguen la tendencia internacional de la arquitectura “icónica”, Bilbao optó por un enfoque más centrado en las personas. En esta, su más reciente entrevista de la serie “La ciudad de las ideas” de Vladimir Belogolovsky, Bilbao explica cómo se inició en este tipo de arquitectura de construcción comunitaria, lo que representa la forma en su arquitectura y sus ambiciones para el futuro.

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BRAD FORD

Destacado como uno de los “10 nuevos diseñadores para ver” tanto en New York Spaces Magazine como en New York Magazine, Brad Ford se ha hecho conocido como un diseñador de interiores de alta gama en Nueva York. Sus espacios son a la vez conmovedores y modernos, utilizando la luz, el color y el equilibrio como elementos guía. Ford venera el uso de texturas y materiales de alta calidad en sus diseños. Su trabajo se ha observado en varias publicaciones, entre ellas Elle Décor y el New York Times.

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L A C ASA D E L AG UA Beber agua es un placer, sin embargo, para muchos es una acciĂłn comĂşn y pasa inadvertida a pesar de los beneficios que trae su consumo. Algunos le prestan atenciĂłn por moda, sobre todo los amantes del culto al cuerpo y los adoradores de las dietas para bajar de peso.

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La nueva moda de beber agua sin tener sed es más cuestión de marketing que de salud, basta echar una mirada alrededor de la oficina o en la calle para encontrar las botellas con agua. En la CDMX hay un concepto diferente para acercarse a disfrutar del agua por mero placer y no por moda, además es un proyecto sustentable, la Casa del Agua. Aquí se cosecha el agua de lluvia y tras un sofisticado proceso de purificación se convierte en una de las aguas más saludables de la ciudad.

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FEBRERO 2018  
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