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Algo de picoteo

Tapa Media Ración

Ensaladilla de langostinos al estilo de mi madre.

2,00 3,80

Vieira a la plancha con aceite de chili y crema de manzana y apiorabe.

3,50

Lomos de sardinas marinados en gari con mutabal de pimientos del piquillo.

2,60 5,00 9,80

Tartar de atún picante sobre crujiente de wantan y cremoso de aguacates.

3,00

Espeto de pulpo al togarashi con espuma de patatas y parmesano

2,80

Cordero estofado con kimuchi y su cous cous de verduritas

2,80

Nem de rabo de toro con espuma de patatas trufadas

2,90

7,00

Para compartir Porra antequerana con raviolis rellenos de parmesano y jamón ibérico

4,50 8,00

Tartar de pez mantequilla con mayonesa de wasabi

12,00

Sirashi sushi (Con aguacate y sashimi de pescados variados)

12,50

Croquetas de jamón

5,50 10,00

Fideos tostados con langostinos al pil pil y ali oli de espárragos gratinado.

6,50 12,50

Cartuchito de pollo crujipicante y salsa tonkatsu.

11,50

Un par de huevos con foie, cebolla caramelizada y patatas cremadas al parmesano

12,50

Tiramisú de foie, queso de cabra y almendras

14,50

Queso de oveja curado con romero, tomillo, brandy y manteca de cerdo.

8,50 15,00

Jamón de bellota gran reserva “Los Romeros de Alanís”

9,50 18,00

IVA incluido


Nuestros panecillos

Tapa Media Ración

Hamburguesita de atún con salsa de foié y miso

4,00

Pita roll de carrillada ibérica con salsa de yogurt al togarashi

4,00

Serranito de pluma y paleta ibérica con aderezo de kimuchi

4,00

De la huerta y algo más Ensalada de hojas verdes a los tres quesos, con melón, anacardos garrapiñados y vinagreta de soja, miel y mostaza.

10,00

Ensalada de pollo al pad thai con cacahuetes caramelizados al curry y vinagreta de chili dulce.

10,00

Algo más contundente Pluma ibérica con canelón de calabacín relleno de puré de patatas ahumado y tomate aliñao.

19,00

Taco de lomo de buey con salsa de shitake y patatas al sake.

19,00

Sukiyaki de (Mínimo dos personas): Pluma ibérica (Precio por persona)

19,00

Lomo de buey (Precio por persona)

19,00

Y...para una dulce despedida Mousse de galleta, chocolate y avellana.

5,50

Tarta de queso y caramelo con sopa fría de cerezas.

5,00

Pionono de coco y helado de pistacho.

6,00

Jefe de cocina: Jorge Manfredi

IVA incluido


Blancos

Vinos

Copa Botella

Rueda Tramoya rueda

2,50

12,50

Tramoya verdejo

3,00

15,00 15,50

Azumbre verdejo Albariño Benito santos

3,00

15,00

Zarate

18,00

Lagar de Castelo

16,00

Rioja Dinastia Vivanco

3,30

16,00

2,70

14,50

2,50

12,50

2,80

15,50

Navarra Principe de Viana barrica

Rosados Navarra Principe de Viana Castilla Pago del Vicario Petit verdot Sierras de Málaga

17,00

Chinchilla Aloque Portugal

12,50

Lancers

Cavas y Champagne 7,00

Segura Viudas brut reserva bejamín Mont Gerve brut nature

13,00

Mestres 13-12

20,00

Agustí Torrelló trepat rosat

24,00

Finos, dulces Pedro Ximenez dulce

3,00

20,00

Málaga Virgen moscatel naranja

3,00

21,00

Casa de la hermita dulce monastrell 3,00

20,00

Vino manzanilla

2,40

14,00

Vino fino

2,50

16,50

Osborne Oporto Ruby

2,70

21,50

IVA incluido


Tintos

Copa Botella

Rioja Ugarte cosecha

2,50

12,50

Heredad Ugarte crianza

2,80

15,00

Dinastía Vivanco crianza

3,30

18,00

18,00

Envite crianza Ribera del Duero El Quintanal roble

2,75

13,00

Avaniel roble

2,85

14,00 16,50

Vizcarra Senda del oro Monteabellón Roble

2,95

15,00

Monteabellón crianza

22,00

Semele crianza

16,00

Aalto crianza

35,00

Sierras de Málaga Los Aguilares Pago del espino

21,50

Chinchilla 6+6

18,00

Almería Tetas de la sacristana Crianza

19,00

Navarra Principe de Viana crianza

14,00

Cigales Maudes crianza

17,50

Somontano Pirineos crianza

IVA incluido

15,00


C/CarreterĂ­a, 69 29008 MĂĄlaga Tlf.: 952 21 79 66 www.tapadaki.com


Restaurante Tapadaki Menu  

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