Issuu on Google+

Dé gratis krant voor Italië liefhebbers

Het aftellen is begonnen naar het Editie zomer 2012 | onafhankelijk Nederlands Italië Evenement 11, 12 en 13 mei 2012

www.ilgiornale.nl

nieuwsblad over Italiaanse smaken en zaken

In deze editie o.a.: Mina: la più grande voce Italiana Pagina 12

De Italiaanse voetbaldroom Pagina 11

Spaghetti met hutspot Pagina 20

Goed Italiaans kookgereedschap is het halve werk Pagina 17

ITALIA – OLANDA: 1-1 Of winnen wij na strafschoppen? De makers en lezers van Il Giornale della Fiera kennen een gemeenschappelijke deler: de liefde voor Italië. Ook in de vorige editie van dit nieuwsblad stonden we daar uitgebreid bij stil. Maar hoe trouw is onze liefde als het er echt om gaat? Kijk, we willen er natuurlijk wel een huisje kopen, maar verbazen ons

11-12-13 mei 2012 Kasteel de Haar (Utr.)

ondertussen over de 'ruimdenkende'

KORTINGSBON T.W.V. € 2,50 P.P.

plaatselijke autoriteiten. Verder mag de

1/2 PERSONEN* - BIJ DE KASSA BETAALT U SLECHTS € 12,50 IPV € 15,- P.P. MAX. 2 PERSONEN PER BON. *DOORSTREPEN WAT NIET VAN TOEPASSING IS.

moet het niet wagen om naar mijn vrouw te kijken, de macho! Oh ja, en we willen

Internationale handel

heel graag voetballen in Italië, maar zij

De vele cultuurverschillen tussen Nederland en Italië maken een lange lijst. Dat het in sommige opzichten een aantrekkingskracht tot gevolg heeft, zal u niet (meer) verbazen. Immers, wij zouden ‘la dolce vita’ maar wat graag tot onze tweede natuur maken. Ook op zakelijk gebied blijken de verschillen tussen de twee landen al vele decennia tot vruchtbare resultaten te leiden. En dat is niet bij alle landen het geval. Italië is inmiddels verworden tot de vijfde handelspartner van Nederland. Concreet: Italië importeert jaarlijks voor ruim 14 miljard euro vanuit Lees verder op pagina 7

mogen nooit winnen.

M

et het Europees Kampioenschap voor de deur schudt Il Giornale graag de uitgestoken hand van het geliefde land. Uit respect en bewondering. We hopen dan ook op een sportieve wedstrijd zonder verliezers, maar ja… Dat gaat nou eenmaal niet. Zodra de bal rolt, houden wij van oranje en zij van Italië. Dat chauvinisme is overigens weer een karaktertrek die we gemeen hebben, dus in feit pleit dat voor beide. Alhoewel,

Italiaanse kerk erft 1,7 miljard Michelangelo Manini vergaarde een fortuin met zijn bedrijf in aandrijfassen maar overleed helaas veel te vroeg. Slechts vijftig jaar werd hij maar op zijn dertigste wist hij al dat de katholieke kerk in Bologna zijn bedrijf zou erven. De aandelen Manini in het bedrijf met een omzet van meer dan 200 miljoen zijn naar schatting 1,7 miljard euro waard en het bisdom wordt nu ook de baas. "We verkopen de aandelen niet," herhaalde de kerk. Het bedrijf moet zijn ethische principes behouden. Manini was vrijgezel en had geen naaste familie.

met uitzondering van de oranjerie en voetbalgekte laten wij ons graag mopperend uit over Nederland en ’s Lands tradities, terwijl Italianen hun trots en eigenwaarde graag van de daken schreeuwen. Gelukkig zijn ze ook goed in de relativering, die Italianen. Dat maakt dat de pen deze spiegeling met een gerust hart kan opmaken, temeer omdat vele duizenden Nederlanders binnenkort weer een ode brengen aan de Italianen tijdens het negende Italië Evenement.

Italian Night presenta: ‘De Smaak van de Opera’ en Diner bij Kasteellicht

Pizza is heel gezond

I

talië pakt dit jaar verrassend groot uit tijdens het Italië Evenement! Niet eerder kwamen er zoveel Italiaanse exposanten, kunstenaars en artiesten naar Kasteel de Haar. Zij laten op 11, 12 en 13 mei van zich proeven tijdens de diverse kookworkshops, maar ook op allerlei manieren van zich zien en horen.

Smaak van de opera Een absoluut hoogtepunt van het Italië Evenement 2012 is de Italian Night at the Castle. Deze unieke operavoorstelling wordt verzorgd door Teatro Lirico Sperimentale uit Spoleto en vormt een prachtige afsluiting van de zaterdag. Dit theatergezelschap is in eigen land niet alleen bekend vanwege de muzikale prestaties, maar door de jonge, talentvolle zangers, ook vanwege de artistieke en kunstzinnige bijdrage aan de Italiaanse culturele sector. Bij het ondergaan van de zon en in de schaduw van het sprookjeskasteel van Haarzuilens geniet u op 12 mei niet alleen van de muziek, maar ook van een smakelijk diner. Ristorante La Galleria verzorgt uw

Milanese man ons voorbeeld zijn, hij

diner desgewenst aan tafel, maar u kunt deze avond ook gebruik maken van het buffet. Om 18.00 uur sluit het evenement haar deuren en om 18.30 uur gaan de deuren open voor deze enerverende avond. De eetzaal bevindt zich onder een prachtig modern wit zeildoek en het concertpodium doet denken aan het unieke operagebouw van Sidney. Tot 20.15 uur kunt u heerlijk dineren en luisteren naar een Italiaans voorprogramma. Daarna kunnen we met zijn allen genieten van unieke optredens van beroemde operazangers met befaamde Italiaanse aria's. Reserveer en ervaar de Smaak van de Opera. www.italieevenement.nl

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 |

| editie zomer 2012| pagina 1

Nee, niet de zoute diepvriespizza van de supermarkt of de moddervette Amerikaanse met een dikke laag kaas maar de echte Italiaanse (Napolitaanse) pizza met verse, originele ingrediënten is heel gezond. Veel pizza eten verlaagt het risico op kanker aan slokdarm, mond en keel. Dit bleek uit een onderzoek in Italië onder 22.000 proefpersonen, gepubliceerd in het European Journal of Cancer Prevention. Wie een of meer porties pizza per week at, had substantieel minder kans op het krijgen van de ziekte, zo ontdekten de onderzoekers. Dus weg met de pillen en allemaal aan de pizza!


Rocco Granata

Het geheim van de truffel

Ruzie om Godfather

Vanwege hun zeldzaamheid zijn truffels altijd een beetje omgeven door mysterie. De kostbare zwam, die groeit onder de grond aan de wortels van bomen, komt in verschillende soorten voor, waarvan de zwarte en witte het bekendst zijn. Tegenwoordig probeert men in China ook truffels te kweken, maar een truffel laat zich niet dwingen: hun smaak evenaart de wilde truffel bij lange na niet.

Molise

Proef zelf!

Voor de hoogste kwaliteit truffels moet je in Molise zijn, een gebied tussen Abruzzo en Campania. Hier vind je TartufiMolise, een kleinschalig bedrijfje waar Vincenzo Di Lorio nog iedere dag zelf op zoek gaat naar truffels. Zijn moeder Giovanna zwaait de scepter over de keuken en bereidt met het grootste ambacht de meest verrukkelijke, exclusieve seizoensproducten als truffelcrèmes met olijfwalnoot of eekhoorntjesbrood. Samen met de verse truffels worden deze op kleine schaal verkocht aan de echte liefhebber.

Truffels uit Molise, bij de kenners loopt het water in de mond. Gelukkig hebben de ambachtelijke truffels en truffelproducten van TartufiMolise nu ook Nederland bereikt. Delicatessenimporteur DiGusti ontdekte het geheim van de flinterdunne truffelcarpaccio, truffelcrèmes en fijngemalen truffel in olijfolie; dé basis voor authentieke truffelmayonaise. Kom zelf proeven tijdens het Italië Evenement in Haarzuilens en wil nooit anders meer! www.digusti.nl

Ademloos dromen bij Corteo Het circus is in de stad! Het Italiaanse circus wel te verstaan, al zou je dat aan de naam niet zeggen. Cirque du Soleil brengt met de voorstelling Corteo (processie) een ode aan de commedia dell’arte en het Venetië anno 1800. Corteo is een vrolijke stoet van acrobaten, acteurs en muzikanten, die het publiek meenemen naar een theatrale droomwereld. Het is de droomwereld van clown Mauro Mozzani, die zo zijn eigen teraardebestelling in een carnavaleske sfeer omtovert. Terwijl engelen de wacht houden aan zijn bed, zorgen de artiesten voor een adembenemende show. Maar liefst tweeënhalf uur wordt het publiek ademloos heen en weer geslingerd tussen realiteit en fantasie, spel en tragiek, hemel en aarde. Il Giornale zag de circusshow in Amsterdam en sprak met de bedenker en regisseur, Daniele Finzi Pasca. “Mijn inspiratiebron was en is mijn oma, een

geweldige kokkin. Elke keer als zij een vis bereidde of haar fameuze gnocchi maakte, was ze eindeloos bezig om het met dezelfde ingrediënten nog beter te maken. Zo werk ik ook met mijn acrobaten. Met hun probeer ik net als mijn oma de acts de perfectioneren. Elke keer weer proberen om het nog beter te maken, nog soepeler, nog mooier, nog sneller.” De absolute sterren van Corteo zijn ‘reus’ Victorino (2,40m) en de ‘dwergen’ Valentyna en Grigor, die hun eigen versie spelen van Romeo en Julia in het kleine Teatro Intimi. Maar dat zijn er slechts drie. Aan de hele productie Corteo werken overigens 360 mensen mee.

Marina op het witte doek De films van Rocky waren internationale kaskrakers en nu komt er ook een film over Rocco. Nee, niet met indrukwekkende vechtscènes van Sylvester Stallone, maar met hartverwarmende optredens van een Calabrese mijnwerkerszoon. Rocco vertelt namelijk het verhaal van Rocco Granata. Het is een ode aan de inmiddels 73-jarige zanger, die al sinds zijn tiende in Vlaanderen woont. Uiteraard ontbreken de grote hits niet in de film, zoals Buona Notte Bambino, Jessica, Zomersproetjes en Marina, maar regisseur Stijn Coninx wilde ook stilstaan bij de tegenspoed in het leven van Granata. Zo was het voor de jonge Italiaan moeilijk aarden in het Limburgse land. In een accordeon vond Granata zijn grote vriend, met de successen tot gevolg. Matteo Simoni speelt de jonge Granata in de film Marina en de première wordt verwacht in het najaar. Een internationale kaskraker, gelijk Rocky zal het niet gaan worden, maar zeker is dat een groot aantal Hollanders en Vlamingen zich nu al verheugd.

Jut, Juul en Pianezza

Cirque du Soleil Corteo is tot 4 juni te zien op P2, naast de Amsterdam Arena. www.cirquedusoleil.com

Woody Allen filmt romantisch Rome Filmtotaal.nl toonde in maart de eerste foto’s uit To Rome with Love, de nieuwste film van regisseur Woody Allen. To Rome with Love vertelt vier aparte romantische verhalen die spelen in de Italiaanse hoofdstad. Veel meer is er over het scenario niet bekend, geheel in de traditie die we van Allen gewend zijn. Dankzij de foto’s weten we inmiddels wel meer over de topcast; Alec Baldwin, Penelope Cruz en Roberto Begnini spelen rollen. To Rome with Love gaat deze zomer in Amerika in première. Voor Nederland en Italië zijn nog geen data geprikt.

Italiaan laat auto staan

To Rome with love

ADVERTENTIE

2 LUXE EN RUIME VAKANTIEWONINGEN MET ZWEMBAD Zeer rustig gelegen nabij het kasteel van Poppi met een schitterend uitzicht over de Casentino vallei. Op circa 60 km afstand van Florence Airport. Casa Giglio voor 6 pers. met 3 slaap- en 3 badkamers en Casa Girasole voor 4 pers. met 2 slaap- en 2 badkamers. De nieuwe (2011) comfortabele en volledig ingerichte woningen met veel privacy, beschikken over ruime kamers, internet en TV met Nederlandse zenders. U kunt gebruik maken van het royale gezamenlijke en verwarmde zwembad en de tuin met ligstoelen. Bekijk onze website www.toscane-vakantievilla.nl voor uitgebreide informatie en de huurmogelijkheden. TOSCANE, BIB

Het is de laatste tijd opvallend druk in de bussen en treinen in Italië. De stijgende benzineprijs en verhoging van de wegenbelasting resulteren in een stormloop op het openbaar vervoer. Zo zijn in grote steden als Rome, Milaan en Florence vorig jaar tot 30% meer ov-abonnementen verkocht dan in 2010, meldden de ov-bedrijven in Italiaanse media. Ook carpoolen neemt toe. Alleen al in Rome is het aantal carpoolers in een jaar tijd ruim verdubbeld en – naar goed Nederlands voorbeeld – neemt 1,5% meer mensen in Italië tegenwoordig de fiets. Overigens melden de media ook dat tientallen bezitters van een Ferrari of Lamborghini hun auto hebben ingeruild voor een goedkoper model. Dat zou te maken hebben met de aankondiging van strengere belastingcontroles.

BIENA

www.toscane-vakantievilla.nl

Ook de geestelijken kiezen voor de fiets

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 |

| editie zomer 2012| pagina 2

(ANP) - De beroemde (fictieve) maffiafamilie Corleone is inzet van een juridische strijd tussen de kinderen van geestelijk vader Mario Puzo en filmstudio Paramount Pictures. De nabestaanden van de schrijver van The Godfather hebben Paramount ‘de oorlog verklaard’. De studio zou proberen de publicatie van een nieuwe roman over de Corleones tegen te houden. Paramount bezit de rechten op het boek uit 1969, dat in 1972 verfilmd werd door Francis Ford Coppola. Advocaten van de familie vragen de rechter nu die rechten op te heffen. Bovendien eisen ze een schadevergoeding van 10 miljoen euro.

Apothekers houden poot stijf Italiaanse ziekenhuisapothekers zijn boos over de bezuinigingsplannen van de regering. De regering van premier Monti wil de economie liberaliseren en wil dat er enkele duizenden nieuwe apotheken worden geopend. Volgens de ziekenhuisapothekers krijgen private apothekers voorrang bij de afgifte van een nieuwe vergunning. Uit protest willen ze daarom voorlopig geen viagra pillen meer verstrekken en dat ligt gevoelig bij het mannenpotentieel. Het erectiemiddel is namelijk een veelgevraagd ‘medicijn’ in Italië.

Tijdens een wandeling door Leiden – waar je overigens heerlijk Italiaans kunt eten bij Porto Pino! – viel het oog van één van onze redacteurs op enkele grappige Italiaanse kunstwerken. In de etalage van Jut & Juul ontdekten we krukjes, vogelhuisjes en hertenkoppen van het Italiaanse familiebedrijf Pianezza. Zij ontwierpen kleurrijke doe-het-zelf knutsels van ecologische materialen onder de naam Miho Design. Een tikkie retro, maar helemaal hip en zonder twijfel een eyecatcher in de woon- of kinderkamer. En ligt Leiden niet op uw route, dan zijn de kunstwerken ook te bestellen via hun webwinkel.

Lotto = Kassa

Antonella Clerici prijst de lotteria aan (AFP) - De economische recessie en zware bezuinigingen van overheidswege weerhouden de Italianen niet van het gokken. Integendeel: de gokmarkt is de afgelopen jaren enorm gegroeid. In 2011 werd in Italië voor 79,9 miljard euro gegokt, een enorme toename ten opzichte van 2010 toen de Italianen in totaal 61 miljard euro besteedden aan loterijen, fruitautomaten en ander casinovertier. Het levert de Italiaanse schatkist dus miljarden op, maar tegelijkertijd nemen de zorgen over gokverslaving toe. Volgens een katholiek centrum voor verslavingszorg gokken mensen meer tijdens de crisis, omdat ze ernaar verlangen om hun leven te veranderen.


Proef Florence In navolging van De smaak van Rome is er nu ook De smaak van Florence. Het is de tweede stedengids van het magazine De Smaak van Italië, waarmee auteur Saskia Balmaekers beginnende en gevorderde Italië-gangers met handige wetenswaardigheden op (het minder gebaande) pad stuurt. Uiteraard ontbreken de Duomo, de Ponte Vecchio en Michelangelo’s David niet in de gids, maar Balmaekers verkende ook de verrassende kleine straatjes. Daarbij worden alle toeristische tips in De smaak van Florence gekoppeld aan de beste culinaire tussenstops. Smaakt dat naar meer? Download dan ook de gelijknamige app via de Appstore.

La Galleria, Scheveningen (Foto VN-PLU)

Herman en Bottura aan de top Osteria Francescana in Modena is het beste Italiaanse restaurant ter wereld. De driesterrenzaak van Massimo Bottura staat genoteerd op de vierde plaats in de top 60 van de Zweedse website wbpstars.com. De bedenkers van deze site volgen, naar eigen zeggen, al ruim vijf jaar ruim 2.500 restaurants in meer dan 80 landen. Het zijn koks en journalisten die de rapporten opmaken op basis van een puntensysteem. De top drie wordt gevormd door restaurants in Spanje, België en… Nederland! Sergio Herman behaalde één puntje meer dan zijn Italiaanse collega. Nota bene: andere Italianen in de top 60 zijn Dal Pescatore (24) in Mantova, Da Vittorio (33) in Brusaporto en Enoteca Pinchiorri (55) in Florence.

Downtown

Sublieme zoetjes na afloop van een diner bij Osteria Francescana in Modena

La Galleria in de gloria Het is feest bij La Galleria in Scheveningen. Of beter gezegd: weer feest, want nadat vorig jaar het Italiaanse restaurant op het Kurhausplein haar 30-jarig bestaan vierde, zo kunnen dezelfde slingers nu worden opgehangen in het restaurant aan de Boulevard. Het was Damiano d’Alba uit Puglië die in 1982 de ‘bescheiden’ Italiaanse keuken in Nederland een beetje wilde opstoken. In die jaren werden op deze locatie namelijk ook nog Argentijnse gerechten geserveerd. d’Alba streek het groen-wit-rood en doopte ook zijn ‘strandtent’ met de naam La Galleria. Dertig jaar na dato is van een strandtent al lang geen sprake meer. La Galleria biedt Italiaanse klassiekers in een modern interieur. Niet alleen in Scheveningen trouwens, want ook Kijkduin en Noordwijk kennen de ‘Galleriaanse’ kookkunsten inmiddels. Het feestje meevieren? Kom naar het Italië Evenement! (zie pagina 4 en 5)

Silvio, the movie Een flexibele waterkering is een van de oplossingen van het MOSE (Mozes) project dat Venetië moet redden Uit Amerikaans onderzoek blijkt dat de stad Venetië nog wel degelijk verzakt: 2 millimeter per jaar, terwijl het zeeniveau met 2 millimeter per jaar stijgt. Dit staat haaks op eerdere bevindingen waaruit bleek dat de stad was gestabiliseerd. De onderzoekers van de universiteiten van Californië en Miami bestudeerden de stad en de 117 eilanden in de lagune met GPS en radarsystemen. Het voortdurende verzakken van Venetië was voor de overheid reden in 2000 te stoppen met grondwaterwinning. Uit studies in datzelfde jaar bleek dat de verzakking was gestopt. Maar er is te vroeg gejuicht, want uit het nieuwe onderzoek blijkt dat het gebied nog steeds last heeft van natuurlijke oorzaken zoals de platentektoniek.

Silvio Berlusconi was al eerder onderwerp van een film, maar dit keer houdt hij graag zelf de touwtjes in handen. Komend najaar verschijnt de film, waarin zijn 18-jarige politieke carrière centraal staat. Hij wil dan ‘zijn waarheid’ vertellen met daarin de politieke verwezenlijkingen van zijn regeringen. De oud-politicus komt uit een modaal gezin en heeft zichzelf weten op te werken tot een mediamagnaat en de politieke leider van zijn land. 18 jaar geleden won hij met zijn Forza Italia voor het eerst de verkiezingen. Vorig jaar november trad hij af als premier. Hij had beloofd het politieke veld te ruimen als het parlement de bezuinigingen zou goedkeuren waar hij fel tegen gekeerd was. Het vertrouwen in de Italiaanse premier was in de maanden daarvoor bovendien sterk gedaald door de economische positie van het land en aanhoudende seks- en fraudeschandalen.

Vaticaan toont brief Erasmus Honderd historische documenten uit de geheime archieven van het Vaticaan zijn de komende maanden voor het eerst voor het grote publiek te bewonderen tijdens de tentoonstelling ‘Lux in Arcana’ (Licht op geheimen). In de Romeinse Capitolijnse Musea zijn drie verdiepingen gewijd aan documenten van de achtste eeuw tot en met de Tweede Wereldoorlog. Opvallend zijn daarbij de originele processtukken van de Inquisitie, waarmee de katholieke kerk de sterrenkundige Galileo Galilei in 1633 veroordeelde. Hij beweerde dat de aarde om de zon draaide en werd door Paus Urbanus voor gek verklaard. Ook twee Nederlanders krijgen aandacht. Van Erasmus van Rotterdam is er een brief uit 1525, waarin hij betreurt dat Luther is geëxcommuniceerd en te zien is de heiligverklaring van de orthodox-joodse Edith Stein.

Italië Magazine gaat deze zomer weer op zoek naar het beste Italiaanse restaurant in Nederland. Vorig jaar werd het Amsterdamse Incanto gekroond en dit jaar worden de (menu) kaarten opnieuw geschud. Daarbij hebben lezers en liefhebbers de eerste keus. Zij mogen hun favoriete restaurant voordragen via de website van het magazine, waarna in juli een shortlist wordt gepubliceerd, van waaruit een deskundige jury de winnaar zal kiezen. Hierbij gelden wel een aantal criteria. Zo moet de chef-kok van Italiaanse afkomst zijn, de kaart Italiaanse getaald en de keuken moet gebruik maken van – uiteraard – Italiaanse producten. Informatie: www.italiemagazine.nl

Begraafplaats vol: blijf leven!

In 2010 werd al een 'bijzondere' film uitgebracht over Berlusconi

Addio Lucio Dalla! Ciao! Lucio Dalla is overleden, 68 jaar oud. De singersongwriter uit Bologna wist de Nederlandse hitlijsten weliswaar niet te halen, maar een aantal van zijn liedjes is hier wel degelijk bekend, zoals Ciao en Canzone. Wereldberoemd werd Dalla met het veel gecoverde nummer Caruso. In Italië klonk

De lekkerste IT in NL

hij nog regelmatig op de radio en was hij ook op de podia en televisie graag gezien, zoals recentelijk nog tijdens het Festival van San Remo. Lucio Dalla was bezig met een Europese tour vanwege zijn nieuwe album, toen hij werd getroffen door een hartaanval. (bron: Italië.nl)

ADVERTENTIE

De betere vakantiehuizen

topictravel.nl

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 |

| editie zomer 2012| pagina 3

De provincie Caserta (Campanië) gaat zich bemoeien met de grafstrijd tussen de twee gemeenten Falciano en Carinola. De twee burgemeesters liggen met elkaar overhoop sinds een gemeentelijke herindeling. Zo kwam de gemeenschappelijke begraafplaats 50 jaar geleden op het grondgebied van Carinola te liggen, maar Carinola weigert uit te breiden. Het was voor de burgemeester van Falciano aanleiding zijn 4.000 inwoners op te roepen om voorlopig niet te sterven. Hij wil nu binnen zijn gemeentegrenzen een nieuwe begraafplaats aanleggen. Tot die er is mogen de burgers voor zover mogelijk niet het tijdelijke voor het eeuwige verruilen, schreef hij. Omdat enkele dorpelingen inmiddels eigen grond hebben aangeboden voor ‘noodgraven’, gaat de provincie zich ermee bemoeien.

De Toscaanse lepel Het succes van De zilveren lepel begint zich steeds meer te vertalen in een culinaire familie. Na De zilveren lepel voor kinderen – verscheen vorig jaar – worden nu ook de lekkerste gerechten uit Toscane ‘opgelepeld’. Het Toscaanse neefje staat vol met authentieke recepten en gerechten uit de hele regio, maar blijkt ook een uitstekende routewijzer naar de beste winkels en producenten. In De zilveren lepel Toscane proeft u verder van de beroemde gerechten, regionale wijnen en lokale tradities. Zoals we gewend zijn van De zilveren lepel zijn alle gerechten voorzien van een duidelijke uitleg en sfeervolle illustraties. Uitgeverij Unieboek/Het Spectrum


Smaak van de Opera

Unieke folklore

Een absoluut hoogtepunt van het Italië Evenement 2012 is de Italian Night at the Castle. Deze unieke operavoorstelling wordt verzorgd door Teatro Lirico Sperimentale uit Spoleto en vormt een prachtige afsluiting van de zaterdag. Dit theatergezelschap is in eigen land niet alleen bekend vanwege de muzikale prestaties, maar door de jonge, talentvolle zangeres, ook vanwege de artistieke en kunstzinnige bijdrage aan de Italiaanse culturele sector. Bij het ondergaan van de zon en in de schaduw van het sprookjeskasteel van Haarzuilens geniet u op 12 mei niet alleen van de muziek, maar ook van een smakelijk diner. Ristorante La Galleria verzorgt uw diner desgewenst aan tafel, maar u kunt deze avond ook gebruik maken van het buffet. Uiteraard kunt u voor praktische zaken en kaarten (voorverkoop) ook terecht op de website: www.italieevenement.nl.

Folk- en volksmuziek herinneren de Italianen aan tradities. Mocht u ooit een festival of sagra (oogstfeest) hebben meegemaakt, dan herkent u ongetwijfeld de klanken van violen, gitaren en fluiten. Ook tijdens het Italië Evenement wordt feest gevierd, waarbij traditionele muziek zal klinken. Rechtstreeks uit Puglia komt bijvoorbeeld het Appia Folk Ensemble met hun pizzica pizzica, tarantelle, liefdesballades en prachtige dans. En van het eiland Sicilië is Kerkent te gast: folklore ten top! Kerkent is opgericht in 1989 en vernoemd naar de oorspronkelijke naam van Agrigento. Gestoken in de kleding van toen, komt de muziek (fluiten, mandoline en pijpen) nog beter tot zijn recht. Authentic-abruzzo.com brengt de provincie Pescara (Abruzzo) naar het Italië Evenement. De prachtige

dames van Borghi più belli d'Italia zullen met hun kleding en dans zonder twijfel veel indruk maken. Ze beloven een prachtig visitekaartje af te geven van dit authentieke stukje Italië.

Wat is er te doen tijdens

Het grootste kinderfeest! Kinderen welkom op Piazza dei Bambini Ze betalen geen entree en ze zitten tijdens het Italië Evenement op de voorste rij. Het spreekt namelijk vanzelf dat uw kinderen dit weekend extra aandacht krijgen, net zoals in Italië. Niet eerder werden de kinderen tijdens het Italië Evenement zo in de watten gelegd. U kunt ze lekker meenemen tijdens uw wandeling langs de stands, maar de bambini hebben ook hun eigen plein! Daar is Geronimo Stilton op zaterdag en zondag te vinden, de beroemde muis uit Italië. Salvatore geeft er papegaaienshows, de Romeinen nemen de bezoekertjes mee terug in de tijd en Teatro Danimo verzorgt enkele speciale Commedia-voorstellingen. Wilt u uw kinderen tijdens het evenement voorbereiden op hun eerste vakantie naar Italië? De makers van de kinderreisgidsen Jippie op Reis geven workshops voor kinderen vanaf 8 jaar.

Kinderen t/m 12 jaar

gratis entree!

Kookworkshops De Tenoren en Soprano van de Keuken! De Italianen laten u niet alleen eten tijdens het evenement, ze laten u ook zien hoe er gekookt moet worden, er zit muziek in de keuken! Bij SMEG en Rio Mare staat ‘soprano’Antonella Barbella in de keuken; geboren in Lanciano en groot geworden op een authentieke gastronomische leest. Marco Argante is de culinair tenor van La Cucina Italiana. Hij voegt een derde en vierde dimensie toe aan het bekende magazine. Maar ook bij Boretti worden deze dagen prachtige pannen gevuld en de aria's worden hier gepresenteerd door niemand minder dan Boretti-chef en tv-kok Ben van Beurten. Laat het u leren en smaken!

Proef de Italiaanse smaak Italië heeft een veelzijdig landschap, een rijke cultuur en een fantastisch klimaat, maar wereldberoemd is het land uiteraard door de keuken. Er moet dus zeker gegeten en gedronken worden tijdens het Italië Evenement. Direct bij binnenkomst trakteert illy u op een heerlijk kopje espresso en verder komt u tijdens uw ‘dagje Italië’ voldoende aan uw trekken. Tientallen exposanten schenken u graag een kopje of een glaasje, maar er is ook koek, taart, ijs en pizza. Geniet van het buffet en het terras van La Galleria, daar kunt u uw eigen gang(en) gaan en genieten van het zonnetje en uitzicht op Kasteel De Haar.

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 |

| editie zomer 2012| pagina 4

illy trakteert iedere bezoeker op een heerlijke espresso


Hebben Rome en Toscane voor u geen verrassingen meer, dan moet u beslist even langs bij de vele reisorganisaties die zich rond Kasteel de Haar presenteren. Een groot aantal regio’s laat zich door de eigen inwoners vertegenwoordigen en heeft het lekkerste en mooiste van ‘thuis’ voor u meegenomen. Zo komt u niet alleen op verrassende ideeën voor de vakantie, maar zo ontdekt u ook hoeveel andere wegen er naar Rome (of Toscane) leiden. Maar u kunt ook beslissen een huis te kopen, misschien gek maar gezien de markt zijn het juist nu een goede tijd. Van Astgoed geeft u gratis advies tijdens interessante lezingen in de kapel.

BON MOEDERDAG

Niet aankomen! Het is zonder twijfel het duurste boek dat u kunt bestellen bij de boekwinkel, de Gremani-Brevier. Het is een bundeling van meer dan 800 kunstwerken, waarvan een exclusieve heruitgave tentoon wordt gesteld tijdens het evenement. 22.000 euro betaalt u voor dit unieke meesterwerk met goudbedrukking en purperen omslag. De ‘boekhouder’ vertelt u graag alles over de Venetiaanse oorsprong van het boek, maar de Gremani-Brevier zelf blijft achter glas. Bij de stand van het Italiaanse Instituut van Cultuur kunt u dit boek aanschouwen en meer informatie hierover verkrijgen.

het Italië Evenement?

Neem je moeder een dag mee naar Italië

Wonen of vakantie?

Cadeau

tip!

Zondag 13 mei is het Moederdag. Geef haar een dagje Italië cadeau en neem meteen de hele familie mee, precies zoals de Italianen dat doen. Laat moeder genieten van de heerlijkste wijnen, fijne parfums en prachtige kleding; ze komt ogen en oren tekort. Bent u met z'n vijven en kunt u aantonen dat uw moeder u vergezelt? Dan mag zij als vijfde persoon gratis naar binnen. Knip deze bon uit en neem deze mee naar de kassa. ...Met een bacio van Il Giornale della Fiera.

Bij vier betalende bezoekers, mag de Mamma gratis naar binnen.

Piazza del Mercato: Niet te missen! Op de Italiaanse markt (achter de kapel) vindt u misschien wel de meeste verrassingen van het evenement. Hier vindt u een aantal unieke ondernemers met een eigen smaak, dus alle reden om op en tussen de kramen lekker te snuffelen. En sta ook hier dan meteen even stil bij de Italiaanse ambachten en kunstnijverheid, zoals de glaskunst van Murano (Venetië). Op het Mercato d’Italia vindt u overigens ook optredens van Teatro Animo; een aanrader. Zij brengen de beroemde maskerade van de Commedia dell’Arte tot leven. Koffie speelt een hoofdrol in het dagelijks leven van de Italiaan en daarom zult u er tijdens het evenement niet aan ontkomen. Uw eerste kopje krijgt u van Illy, maar dat smaakt zeker naar meer. Wandel dan direct even langs ons bijzondere

PROEF DE KOFFIE & ONTDEK UW MACHINE

caffè via lllluuunnngggooo, vlakbij de Mercato d’Italia. Aan deze lange ‘koffielaan’ vindt u de mooiste espressomachines uit Italië. Dat wordt nog moeilijk kiezen.

Optredens

Linea verde Italianen leven het liefst buiten en Italië-liefhebbers zouden dat voorbeeld graag volgen, maar ja… het weer. GardenFair laat u tijdens het evenement even wegdromen met praktische voorbeelden voor het Italiaanse buiten onder Hollandse omstandigheden. Laat u inspireren door deze ontwerpers van tuinen met beleving. Heeft u nu al vragen over de Italiaanse inrichting of aankleding van uw tuin, dan kunt u uw vragen kwijt via info@gardenfair.nl. Erik Bijl zal u persoonlijk te woord staan en zorgt dat al uw vragen tijdens het evenement worden beantwoord. GardenFair is te vinden bij de stands van Vacanceselect en Rebel Travel. Nota bene: de prachtige tuinen van Kasteel de Haar zijn voor bezoekers van het Italië Evenement uiteraard ook gratis te bezichtigen. Er zijn veel Franse en Engelse invloeden, maar ook de Romeinse tuin mag gezien worden.

Het is onmogelijk om in drie dagen alle muziekstijlen uit Italië op het programma te zetten, maar de agenda belooft een breed aanbod. Op de straten, podia en pleinen worden tientallen optredens gegeven, onder meer door enkele regionale folkgroepen. Verder neemt Tamorra muziek mee uit Napels, de stad van romantiek en rauwe emotie, terwijl de rockband Spaccailsilenzio Haarzuilens aandoet als onderdeel van hun Europese tournee. Angelo Indaco is voor trouwe bezoekers inmiddels een bekend gezicht. Uit Siciliaans hout gesneden laat hij de accordeon klinken, precies zoals zijn grootvader hem leerde. Uiteraard ontbreken ook de klassieke muziek en de opera niet tijdens het Italië Evenement.

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 |

| editie zomer 2012| pagina 5

V.l.n.r.: Angelo Indaco, Spaccailsilenzio, Tamorra en het Appia Folk Ensemble (linksonder)


Fotootje, Fotootje aan de wand, wie...

Niet-alledaagse wijnen uit Puglia

U heeft ze zeker wel eens gezien. De fotolijstjes met beroemdheden in Italiaanse restaurants. De eigenaar trots naast de filmster, voetballer of politicus. We vroegen u uw eigen foto’s met Italiaanse beroemdheden toe te sturen voor onze eigen ‘Wall of fame’. U reageerde enthousiast met onderstaand resultaat.

Uit de hak van de Italiaanse laars, de regio Puglia, komen niet-alledaagse maar bijzonder smaakvolle wijnen zoals de Negroamaro en Primitivo. In Nederland nog onbekend maar daarom juist extra spannend!

Wim Mensen poseert met de Italiaanse koning van de wielersprint Mario Cipollini. Hij ontmoette ‘mooie’ Mario in de Giro d’Italia eind mei 2009, voor de start van de etappe Avellino-Vesuvio. Links staat Wim’s dochter Fransien, voor wie Mario speciale aandacht had. Zij regelde ook de VIP uitnodiging.

Wineonline.nl wil u graag kennis laten maken met de bijzondere wijnen van het huis Feudi di Guagnano: 2 Primitivo, 2 Negroamaro,1 Salento Bianco en 1 Negroamaro Rosato.

SPECIALE AANBIEDING

6 heerlijke wijnen voor € 57,70 en gratis thuisbezorgd! Wijnen die bij u en uw gasten een bijzondere indruk achter laten Stuur uw bestelling naar: info@wineonline.nl o.v.v.Puglia.

Onze grootste NederlandsItaliaanse ster is natuurlijk Marco Borsato. Zoe Zinnemers is een echte fan. Een paar jaar terug mocht ze namens War Child een cheque overhandigen en zag haar grote idool! Maria Cristina Giongo was in de jaren 70 presentatrice van televisieAda is de trotse moeder van programma's in Italië en ja, dan ontmoet je nog wel eens een beroemdheid. Zoe en stuurde ons de foto. Inmiddels woont ze al 30 jaar in Nederland. Ze stuurde ons een reeks met Italiaanse sterren. We kozen voor zanger Al Bano waarmee Cristina ook erg goed bevriend is geraakt. Albano Carrisi deed vaak mee aan het songfestival van San Remo maar ook aan het Eurovisiesongfestival. Grote successen boekte hij met zijn voormalig echtgenote Romina Power. Een van de, ook in Nederland, bekendste liedjes is Felicità.

Marie-Anne van der Woning staat trots op de foto met Alessandro Safina. Ze bezocht een aantal jaar geleden een openluchtconcert in Maastricht waar hij samen met Guido’s orchestra optrad. De sfeer was geweldig, het weer fantastisch, het leek wel Italië! Net na het concert liepen ze de ster tegen het lijf in een café. Hij vond het geen probleem om op de foto te gaan!

Hans Linsen ontmoette ook regelmatig bekende Italianen. Een daarvan is Gianfranco Zola met wie hij april 2007 op de foto ging. Ze waren toen in Arnhem als opmaat voor het Europees Kampioenschap voetbal onder 21 jaar. Voetballiefhebbers kennen Zola als een grote naam in het internationale voetbal. Hij maakte furore bij Napoli en Chelsea en speelde 35 interlands. Nu is hij trainer en geeft hij commentaar bij de Italiaanse televisie.

Biagio Antonacci is in Nederland niet bekend maar in Italië verkochten zijn CD’s meermaals platinum. In 2005 werd hij zelfs in Hollywood onderscheiden als best verkopende mannelijke Italiaanse artiest met het album Convivendo. Hiervan werden er meer dan een miljoen verkocht. Ger de Jong bezocht een concert van de ster en stuurde ons een foto van zijn ontmoeting met Biagio.

Een van de meest bijzondere foto’s die we kregen was die van Ies Schouten samen met motorcoureur Marco Simoncelli, bijnaam Super Sic. De voormalig wereldkampioen kwam op 23 oktober vorig jaar hard ten val nadat zijn voorwiel grip verloor. Hij botste vervolgens tegen andere rijders met een zeer zware crash tot gevolg. Zijn helm werd door de kracht van de impact afgerukt. De pas 24-jarige Simoncelli overleed diezelfde dag, Italië in diepe rouw achterlatend. Islaa Verdellen is helemaal weg van Eros Ramazzotti. 19 jaar geleden ging ze voor het eerst naar een concert, werd backstage gevraagd, ontmoette hem en is sindsdien verkocht. Ze probeert bij elk concert om weer even dichtbij te komen. De foto is genomen voorafgaande aan een concert in Ahoy Rotterdam, op 28 oktober 2004, de verjaardag van Eros.

www.wineonline.nl

10%

KORTING

Tijdens het Italië Evenement 10% korting op alle schalen

ADVERTORIAL Italiaans servies,importeur van servies uit Veneto, schalen en borden, met in reliëf, tomaten, citroenen, knoflook. Servies waarop het serveren van uw met zorg bereide gerecht een waar feestje wordt ! www.italiaansservies.nl

Gastronomia Italiana Authentieker ga je het niet vinden Bij Italië denk je aan Passie. Gaetano en Yulita Mercurio worden gedreven door Italiaanse passie in hun winkel met de lekkerste Italiaanse delicatessen en ze maken ze veelal zelf met de hand. Veel werk? Ja, maar dan is het wel het lekkerst! Maar het allerbelangrijkste is dat het authentiek Italiaans is, zonder concessies. Dat is soms lastig want ricotta van schapenkaas voor de echte Cannoli uit Sicilië is erg moeilijk in Nederland te krijgen. Kosten noch moeite worden gespaard om als enige in Nederland deze handgemaakte Cannoli te kunnen verkopen. De (Italiaanse)klanten komen soms uit Duitsland of België naar de winkel in Heesch om al het lekkers te proeven. Gaetano en Yulita Mercurio

Niet alleen voor de Cannoli trouwens, ook voor de Pizza’s die Gaetano bij de topbakkers in Napels met harde hand leerde maken. Als ze op 60% worden gebakken kan je ze thuis heerlijk afbakken, hoe ver je ook nog moet rijden. Bekend staat ook de Ionia Caffè uit geboortestreek van Gaetano, Catania op Sicilië. Daar vlakbij ligt ook de hoofdstad van topkwaliteit Italiaans keramiek, Calta Girone. Dit schitterende aardewerk is binnenkort ook in Heesch te koop.

De handgemaakte Cannoli met Siciliaanse schapenricotta van Gastronomia Italiana Authentiek Italiaans en handgemaakt is ook de pasta en de pesto. Gaetano en Yulita werken keihard om de ultieme smaakbeleving aan klanten mee te geven. Bij Michelin zegt men bij 3 sterren: ‘de moeite van de reis waard’ en dat geldt dubbel en dwars voor Gastronomia Italiana.

Gastronomia Italiana, authentieke en handgemaakte Italiaanse delicatessen De hoogtepunten op een rij ◆ Italiaanse wijn ◆ Ionia Caffè ◆ Verse pizza, pasta en pesto ◆ Diverse producten van Divella ◆ Italiaanse ijs ◆ Binnenkort: Keramiek uit Calta Girone ◆ Uniek in Nederland: Handgemaakte Cannoli met Siciliaanse schapenricotta.

Ook Lenie Laurier had de eer Alessandro Safina van dichtbij te mogen aanschouwen en zelfs te kussen! Safina trad in 2009 op tijdens The Italian Night at the Castle, na afloop van het Italië Evenement in Haarzuilens. Ook nu is er weer een heel bijzondere Italian Night op 12 mei met Kasteel De Haar als schitterend decor. Kijk op de site van het www.italieevenement.nl voor meer informatie.

Gastronomia Italiana 't Dorp 70 5384 MC Heesch Tel: 0412-474000 info@g-italiana.nl www. g-italiana.nl

Wilt u ook een keer in de krant? Vraag onze nieuwsbrief aan op www.ilgiornale.nl en blijf op de hoogte van al onze lezersacties.

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 |

Saluti, Betsi Vos

| editie zomer 2012| pagina 6


ons land. Daarbij weten we elkaar steeds beter te vinden in bijvoorbeeld infrastructuur, architectuur en voedingsmiddelen, maar ook op het gebied van mode. Viva Armani, leve Van den Krommenacker! U dacht misschien dat de handel was gestoeld op eenrichtingsverkeer, maar dan heeft u het mis. Olie, wijn en Parmaham zijn slechts het bekende topje van de ijsberg. En ook vanuit Nederland gaat er meer naar het zuiden dan de Paasbloemen voor het Sint Pietersplein, Yolanthe naar Milaan en een paar ton piepers.

Italianen die ambitie vice versa weer niet kennen. Of het nou gaat om zaken, plezier of liefde; enige culturele aanpassing is gewenst. Dat betekent in Italië: stropdas voor een deal, geen cappuccino na het avondmaal en een diepe buiging voor je schoonmoeder. Correspondent Maarten Veeger schreef enkele jaren geleden het boekje ‘Italiaanse Zaken,’ waarin hij een opvallend verschil te berde bracht: Nederlanders vragen eerst naar de prijs, terwijl Italianen de verkoper eerst complimenteren. Dit kleine verschil kan grote zaken breken.

Vakantie

Binnenkort begint het EK Voetbal, waarbij Italië en Nederland tot de favorieten behoren. We treffen elkaar weliswaar niet in de groepswedstrijden, maar met een beetje geluk staan we wel in de finale. Zij aan zij, uiteraard. Laten we eerlijk zijn; de Italianen zijn dol op Nederlandse topvoetballers. Sterker nog: tot in lengte der jaren. Zelfs Marco – il Cigno di Utrecht – van Basten wordt nog altijd geprezen. Zie ook het artikel op pagina 11 Wij op onze beurt bewonderen het Italiaanse spel, maar juist dat maakt zo’n gedroomde finale misschien wel tot een nachtmerrie. Stel je voor, zeg: penalty’s… Italië wint de Europese beker… Dan is het Vita even wat minder dolce.

In toeristisch opzicht is het evenwicht echter ver te zoeken. Op iedere honderd vakantievluchten naar Italië, komen er twintig deze kant op. De Italianen zoeken hier de oude steden op, zoals Utrecht, Gouda, Delft en Amsterdam, maar boeken daarbij ook nog wel eens een overstapje naar Londen of Brussel. Ons land is ze te klein, terwijl Nederlanders Italië vaak te groot vinden. Ze beperken zich liever tot de landsgrenzen en blijven vaak zelfs binnen de regio voor zon, heuvels, een stadje en lekker eten. De vakantie kan ze zo niet lang genoeg duren. Spijtig genoeg willen wij daarnaast weer erg graag Italiaans spreken, koken en een hotelletje runnen, terwijl

Fair4NL helpt mensen aan het werk De Stichting SIOMA/Fair4NL neemt op het komende Italië Evenement in Haarzuilens een bijzondere plek in. Via het werkgelegenheidsproject Fair4NL, waarvan de Stichting SIOMA één van de initiatiefnemers is, wordt aan mensen met een arbeidshandicap perspectief geboden op zinvol werk. Dit gebeurt door het koppelen van leveranciers van kwalitatief hoogwaardige producten aan het vakmanschap en talent van mensen met een beperking. Hiermee wordt een creatieve Een van de producten uit het assortiment invulling gegeven aan sociaal ondernemerschap van Fair4NL en ontstaat een zinvolle dagbesteding voor mensen die niet in staat zijn op reguliere wijze deel te nemen aan het arbeidsproces. Op de stand van Fair4NL kunt u onder het genot van smakelijke hapjes een aantal voorbeelden zien van verrassende producten die het resultaat zijn van het project; originele cadeaus of relatiegeschenken met een maatschappelijk tintje.

Business Seats Opera Diner op 12 mei Het project Fair4NL is ook zakelijk erg interessant. Voor het “Opera Diner” tijdens de Italian Night op 12 mei kunt u een businesstafel voor 10 zakenrelaties reserveren. Een deel van de opbrengst komt ten goede aan het project. U geniet van een smakelijk driegangendiner op het romantische “Piazzo del Bel Canto” met heerlijke operafragmenten door Italiaanse artiesten als sfeervol decor. Fair4NL is tevens op zoek naar bedrijven die producten of diensten aan het project zouden kunnen toevoegen. Kijk voor meer informatie over het project Fair4NL en het aanbod op www.fair-4-nl.com. Telefoon: 030-2803000, info@fair-4-nl.com

Nieuwe pastaformule met Italiaanse passie Na het oranje van 30 april zijn het op 12 mei de ‘tricolori’ die Veenendaal kleuren. Dan opent namelijk de eerste vestiging van Pasta Bene haar deuren. Een nieuwe franchiseformule met Italiaanse passie die inspeelt op een aantal trends. Gemak, (thuis) koken, gezondheid en authenticiteit. Ondernemer Frans Verbeek gaat de zaak runnen samen met zijn zoon Kevin die kok is: "Wij bereiden topmaaltijden in onze open keuken. De combinatie

van de formule, de energie, de vakkennis van Kevin en zijn team en onze kennis van de lokale markt geeft veel vertrouwen in de toekomst” Pasta Bene serveert onder andere pastamaaltijden, broodjes, koffie en kaas- en vleesplankjes en ze verkopen kookspullen voor de hobbykok om thuis ook een lekkere Italiaanse maaltijd te kunnen bereiden. Pasta Bene is ambitieus, binnen vijf jaar moeten er 40 vestigingen door heel Nederland zijn.

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 |

| editie zomer 2012| pagina 7


Het duurste boek aller tijden op het Italië Evenement De boekwinkels hebben het moeilijk maar met een paar exemplaren van de GrimaniBrevier kan de kassa zomaar weer gevuld zijn. Het is namelijk het duurste boek aller tijden!

Het rugzakje Jippie gaat in dit boek met zijn vriendje en vriendinnetje op reis naar Italië. Kinderen leren zo op een leuke manier wat ze in dit land allemaal kunnen zien en hoe ze iets in het Italiaans kunnen zeggen. Kortom: Jippie is dé reis- en taalgids voor kids!

‘Dit is geen gerecyclede volwassenengids, maar een echt boek met echte inhoud dat echt voor kinderen is bedacht.’ – de Volk skrant over Jippie naar Frankrijk!

R

uim 500 jaar geleden zag de Venetiaanse ambassadeur in de Nederlanden, Antonio Siciliano het duurste en meest uitgebreide renaissance-handschrift ooit. Hij kocht het omstreeks het jaar 1520 aan voor zijn baas, de Venetiaanse kardinaal Domenico Grimani en betaalde er 500 gouden dukaten voor. Toen al een gigantisch bedrag want voor dat geld had Grimani de helft van alle huizen in de toenmalige Republiek Venetië kunnen kopen. Sindsdien staat het unieke en gigantische boekwerk bekend als het Grimani-Brevier. Nu, 500 jaar later, is van dit unieke meesterwerk een zeer exclusieve, gelimiteerde heruitgave gemaakt met het zeer geavanceerde ‘facsimileprocédé’. Geheel conform het origineel, met goudbedrukking en purperen fluwelen omslag met fijn kunstsmeedwerk, en geleverd in een speciaal ontworpen plexiglazen presentatie-vitrine. De verkoopprijs: € 22.000! U kunt het gelukkig in termijnen voldoen, meldt de uitgever.

835 kunstwerken in één boek De Breviario Grimani is een bundeling van unieke kunstwerken. Het is zonder twijfel het meest omvangrijke, meest rijk-versierde Vlaamse handschrift. Het origineel bevindt zich in de Biliotheca Nazionale Marciana in Venetië. De randversieringen zitten vol met natuurafbeeldingen en verder laat het boek taferelen uit de Bijbel zien en, ook erg leuk, het alledaagse leven van rond 1500.

Met ruim

Jippie naar Italië! Kitty van Zanten & Mireille Spaas ISBN 9789021551395 € 12,95 www.kosmosuitgevers.nl

200 tips voor leuke uitjes!

Volg Jippie’s avonturen op www.jippieopreis.nl

Evenementen voor liefhebbers van Italiaanse auto's Op het Italië Evenement staan de mooiste Italiaanse wagens op hun paasbest te pronken (zie afbeelding hiernaast). Liefhebbers van Italiaanse auto's kunnen de komende tijd ook op veel andere plaatsen hun Cuore Sportivo ophalen. Maar liefst vier grote evenementen met Italiaanse auto's staan in mei en juni op het programma. 28 en 29 april: SpaItalia, Spa België SpaItalia is in de eerste plaats een feest van Italiaanse auto’s. Of u nu eigenaar bent van de nieuwste Ferrari 458 spider of van een Fiat 500 uit 1960, SpaItalia is hét Evenement dat u niet mag missen. Iedereen is er welkom, van de gewone bezoeker tot degene die het asfalt van de F1-piste van Spa Francorchamps wil gebruiken. De activiteiten kunnen ter plekke kunnen worden geboekt .

SANGUE DI GIUDA SANGUE DI GIUDA Frizzante D.O.C. Deze bijzondere Frizzante is samengesteld uit verschillende rode druivensoorten, die typisch zijn voor de Oltrepò Pavese (‘het gebied aan de andere kant van de rivier de Po, onder de stad Pavia’), zoals de Croatina, de Barbera en de Uva Rara. De kleur is dieprood naar purper neigend met een intens aroma van rijpe frambozen en bosvruchten. Een zachte lichtzoete en toch frisse smaak, denkend aan een vruchtenmarmelade, met een natuurlijke mousse. Uitstekend te combineren met zoete (na-)gerechten, pasta’s met tomatensaus of gewoon als een heerlijk ongecompliceerde aperitief. Niet te koud serveren (tussen 10˚ en 12˚C in een flute of smal wijnglas). Alcoholpercentage 7.5% (!), Verraderlijk lekker en verraderlijk makkelijk drinkbaar! Prijs per fles E 11,95

www.sanguedigiuda.nl

Il Giornale della Fiera | edizione estate 2012 |

| editie zomer 2012| pagina 8

5 en 6 mei:  Spettacolo Sportivo Alfa Romeo, Assen Na drie jaar Zandvoort keert het Spettacolo Sportivo Alfa Romeo terug naar Assen. Het grootse evenement van de SCARB, Stichting Club van Alfa Romeo Bezitters, heeft dit jaar als thema: 50 jaar Giulia. In 1962 zag deze sportieve gezinsauto het levenslicht en voor veel Alfisti is het de ultieme klassieker. De organisatie heeft gezorgd voor een


Jong geleerd Voor wie begint met het leren van de Italiaanse taal is het lezen van kinderboeken of het doen van kinderspelletjes een leuke oefening. Daarom deze keer een niet al te moeilijke puzzel die u ook samen met kinderen kunt maken. Hij is namelijk ook nog eens heel gezond want het is una cruciverba con tanta frutta! Zoals u waarschijnlijk wel weet hebben kinderen in Italië altijd een streepje voor. Ze mogen zelfs gratis (t/m 12 jaar) naar binnen op het Italië Evenement! Er zijn nu ook veel kinder(reis)boeken over Italië op de markt. Lees de top 10 voor op de achterbank op onze site www.ilgiornale.nl

Orizzontali:

Verticali:

1. E' un frutto di bosco, rosso. Sbagliato credere che sia un grosso fulmine.... 8. Un segno di punteggiatura. 10. Un frutto di bosco, scuro. E sicuramente non è bionda.... 11. E' buona con il formaggio. E una si chiama William. 12. Non clericale. 14. Frutto giallo, acido che si mette nel tè. 15. In testa al guerriero. 16. Grosso serpente, ma anche segnale galleggiante in mare. 17. A grappoli, bianca o nera

2. Il nonno del nonno 3. Piccolo frutto di bosco viola utilizzato per fare le marmellate. 4. Pubblico Registro Automobilistico. 5. La prima metà di oggi 6. Frutto che per aprirlo bisogna usare lo schiaccia.... 7. DITELO senza DITO. 9. Un tipo di ciliegia, usata per gelati, granite, ghiaccioli, ecc.. 10. Frutto che non portò fortuna ad Adamo ed Eva, e neanche a Biancaneve. 11. Quello di Adamo non è un frutto… 13. La parte più alta di una montagna, detta anche vetta. 15. Le iniziali del giornalista Biagi

Oplossing

Geronimo Stilton en de ontvoering in het colosseum

naar Kattenklauw III, uit dankbaarheid! Geronimo verzint een list en zelfs Speurneus Teus schiet te hulp.

De prijs die u kunt winnen is deze keer ook speciaal voor de kleinsten. Het is een spannend avontuur van de Italiaanse stripheld Geronimo Stilton met als titel: Ontvoering in het Colosseum. De piratenkatten willen van het Colosseum in Rome Amfitheater Kattenklauw maken. Ze beramen een nepontvoering van de Romeinse keizer Titus. Als ze de keizer vervolgens redden zal hij het Colosseum vast vernoemen

U kunt de oplossing tot 25 mei sturen naar redactie@ilgiornale.nl of inleveren bij onze tent op het Italië Evenement. De oplossing staat daarna op onze site www.ilgiornale.nl en daarop maken we ook de winnaars bekend. In bocca luppo! (=veel succes!)

uitgelezen collectie pracht-exemplaren, een parade, expositie en een tentoonstelling van miniatuur Giulia's. Uit Italië komt de Club Lampeggianet Blu met een aantal klassieke auto's van de Polizia en Carabinieri. Verder in Assen veel auto’s die je zelden tegenkomt, allemaal zeldzaam en uniek en/of met een sportieve historie. Tot slot wordt er door de clubleden geracet met Alfa's van alle tijden. 27 mei 2012: Viva Italia, Assen Op Pinksterzondag gaat de reis als liefhebber van Italiaanse auto's weer naar Assen. Dit keer niet voor alleen Alfa's maar voor alles met een Italiaanse motor. Viva Italia is een autofestival met Italiaans temperament waar ook motorfietsen te zien zijn. In de paddocks treft u tal van Italiaanse autoclubs aan, historisch, youngtimer of modern. Er is een Concorso Italiano, waarbij in diverse klasses deelnemers dingen naar de hoogste eer in de vorm van de prestigieuze Tropheo Concorso di Eleganza 2012. Op het circuit is er een baanprogramma met voor ieder wat wils.  Doorgewinterde circuitracers geven bijvoorbeeld

enkele demoraces. Bent u in het bezit van een Italiaanse auto dan kunt u met korting deelnemen en leden van autoclubs hebben met auto gratis toegang! 24 juni: Italia a Zandvoort Het beroemde thema-evenement Italia a Zandvoort tovert op de laatste zondag in juni Circuit Park Zandvoort om tot een waar Italiaans paradijs. Deze meest exotische voertuigen uit het Zuid-Europese land zijn te bewonderen, evenals de vele stands met kleding, sieraden en andere Italiaanse producten. De organisatie is wederom in handen van Circuit Park Zandvoort in samenwerking met de Ferrari Club Nederland en zal ook dit jaar gepresenteerd worden door Fiat Groep Automobiles Nederland. Gedurende de gehele dag kunt u samen met de vele duizenden bezoekers genieten van o.a.: muziek, Italiaanse producten, mode, eten, drinken en de pracht en praal uit de Italiaanse autoindustrie.

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 |

| editie zomer 2012| pagina 9


De smaken van geluk Het echte Italiaanse landleven proeven op de verscholen plekjes … ‘Proeven is genieten’, zei de boer die zijn producten op het marktje verderop had uitgestald. En met tassen vol van al dat Italiaanse heerlijks kom ik terug bij mijn eeuwenoude landhuis dat vroeger zelf als boerderij diende. Mijn zintuigen draaien overuren! ’t Klinkt misschien gek, maar zo ben ik in Zuid-Europa altijd op zoek naar de meest prachtige plekken. Nooit hetzelfde, maar altijd ongerept en écht. Liefs, Eliza

Waar iedereen rechts afslaat, gaat Eliza linksaf... 1043533_EWH_267x386.indd 1

Boek Eliza’s ontdekkingen: www.elizawashere.nl

16-11-11 13:37


Terwijl de Nederlandse voetbalcompetitie afstevent op een fonkelende finale, wordt in Polen en Oekraïne alles voorbereid voor een prachtige start. Voetballiefhebbers tellen namelijk al maanden af naar het 14de Europees Kampioenschap. Heeft u de oranje vlaggen al in huis? Of – eerlijk zeggen – juicht u diep van binnen (ook) voor de Azzurri? Aan de vooravond van het EK

O

De Italiaanse voetbaldroom

p vrijdag 8 juni begint het EK Voetbal en daarmee begint in menig huiskamer een 22-daagse oorlog tussen wel- en niet-kijkers. Ook op de redactie van Il Giornale is het oorlog, maar dan van binnen. Het is de internationale gewetensstrijd tussen roodwit-blauw en groen-wit-rood, die u, als Italiëliefhebber, ongetwijfeld bekend voorkomt. Alles goed en wel met die Europese eenheid, maar zo nu en dan moeten we even de grenzen optrekken. Ook al is het maar een spelletje. Het lot heeft dit keer bepaald dat we in de eerste EK-weken nog niet hoeven te kiezen. Sterker nog, ons dubbele hart klopt voor beide landen en stiekem hopen we dat Nederland en Italië alles winnen en elkaar treffen in de finalewedstrijd. Dat we eind juni met ons knagend geweten vervolgens alsnog kleur moeten bekennen, willen we nu nog even niet weten. In de besluiteloze tussentijd leek het ons interessant de voetballiefde tussen

directeur Ariedo Braida van Milan – vele jaren later uit de school. Zo zou Gullit niet de voorkeur hebben gehad van Berlusconi en was Ian Rush eigenlijk de eerste keus van AC Milan, boven Marco van Basten.

Het roemruchte AC Milan Trio de voetbalbond in Zeist met gemengde gevoelens herinnerd. Het was op 19 november 1986 toen journalist Sergio di Cesare van La Gazzetta dello Sport Silvio Berlusconi tegen het lijf liep in het Amsterdamse Amstel Hotel. De bekende zakenman wilde het noodlijdende AC Milan weer aan de top brengen en was niet zomaar met een bestuursdelegatie in Nederland, ontdekte de sportjournalist. Na het zien van de wedstrijd Nederland – Polen werden Ruud Gullit en Marco van Basten door Berlusconi en consorten in alle geheim ontboden in het chique hotel. Ook spelersmakelaar Appolonius Konijnenburg zat daarbij aan tafel en klapte – net als technisch

Maanden van zwijgen, ontkennen en slinkse onderhandelingen volgen, want voor Gullit moet flink betaald worden aan PSV en Van Basten is nog verbonden aan Ajax. Uiteindelijk mag Gullit na het landskampioenschap met PSV vertrekken voor het record bedrag van 17 miljoen gulden en Van Basten volgt niet veel later. Het Nederlandse duo wordt groots gepresenteerd en ook door de tifosi in Milaan direct omarmd. Het fenomeen ‘stervoetballer’ is geboren. Gullit heet voortaan de ‘zwarte tulp’ en Van Basten de ‘dansende kat’, maar hoewel de supporters hopen dat de Nederlandse inbreng voor gouden bergen zorgt, gaat dat minder makkelijk dan gedacht. De resultaten blijven in het begin achter bij de verwachtingen, maar het gaat beter bij de aanstelling van trainer Arrigo Sacchi. Voor Ruud Gullit wordt het trainingsschema een beetje aangepast en hij mag van rechtsbuiten meer naar het centrum komen. Het blijken vruchtbare aanpassingen.

Rijkaard komt Tijdens het EK Voetbal in 1988 speelt Nederland een absolute hoofdrol. Het kampioenschap wordt gewonnen en niet in de minste plaats door het

Wedstrijdschema Italië en Nederland EK 2012

Faas Wilkes Nederland en Italië te verklaren. Immers, het Italiaanse clubvoetbal wordt door Nederlandse fans zeer gewaardeerd en door spelers bovendien geambieerd. Wie droomt er niet van: voetballen in Milaan?

Zaterdag 9 juni

18:00 uur

Nederland – Denemarken

Zondag 10 juni

18:00 uur

Spanje – Italië

Woensdag 13 juni

20:45 uur

Nederland – Duitsland

Donderdag 14 juni

18:00 uur

Italië – Kroatië

Zondag 17 juni

20:45 uur

Nederland – Portugal

Maandag 18 juni

20:45 uur

Italië – Ierland

20:45 uur

Nederland – Italië (onder voorbehoud…)

ADVERTENTIE

Il Tulipano Sneijder, Seedorf, Elia en Stekelenburg niet te vergeten; zij zagen hun droom werkelijkheid worden en spelen op dit moment op Italiaans gras. Het is een ultieme luxe positie, maar zeker geen uitzondering. Tientallen landgenoten gingen ze inmiddels voor, waarbij het trio Gullit, Van Basten en Rijkaard uiteraard nog altijd de meeste indruk maakte. Toch moeten we voor de Nederlandse primeur 63 jaar terug in de tijd: Faas Wilkes tekende in 1949 een contract bij Inter Milaan. Hij verdiende daarmee 60.000 gulden per jaar en markeerde de eerste grote transfer van een Nederlandse speler, tot woede van de KNVB overigens. De bond weigerde hem dan ook een plek te geven in het Nederlands elftal. Wilkes, door vele media beschreven als de tweebenige dribbelkoning, werd een sterspeler bij Inter en kreeg er de bijnaam ‘Il Tulipano’, maar werd drie jaar na dato weggekocht door Torino. Uiteindelijk beleefde de Rotterdammer het hoogtepunt van zijn carrière in een ander land: Spanje. Hij maakte Valencia kampioen in 1954.

De drie van Milaan De Nederlandse lijst met Italiaanse transfers telt inmiddels flink wat pagina’s. Spelers als Ruud Krol (SSC Napoli) John van ’t Schip (Genoa CFC), Edgar Davids (Juventus en Internazionale) en Wim Kieft (Pisa Calcio) maken slechts een kleine greep. Ze staan bovendien in de schaduw bij het genoemde gouden trio van Milaan. En ook dit hoofdstuk in de Nederlandse voetbalgeschiedenis wordt door

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 |

Milanese duo. AC Milan-coach Sacchi laat er zijn oog vallen op een derde Oranje-speler: Franklin Edmundo Rijkaard. Deze heeft zichzelf in eigen land in een lastig parket gemanoeuvreerd met een dubbel contract. Het komt tot een rechtszaak en even lijkt het erop dat de Ajax-middenvelder naar Lissabon vertrekt, maar daar wordt het gras voor zijn voeten weggemaaid. Sacchi haalt hem naar AC Milan, waar het Oranje trio een gouden trio blijkt. Op de valreep krijgen de rampzalige jaren 80 voor AC Milan namelijk nog een mooie kroon met de landstitel en de Europa Cup 1. Ruud Gullit wint in de jaren die volgen vele prijzen met zijn club, maar ook als speler. Hij blijft acht jaar in Italië, waarvan hij drie jaar voor Sampdoria uitkomt. Marco van Basten mag ook niet klagen over zijn prijzenkast, maar worstelt tussen 1989 en 1995 steeds meer met blessures. Op 17 augustus 1995 neemt hij met enige spijt afscheid van de supporters. Frènk Rijkaard houdt het op zijn beurt na vijf seizoenen in Milaan voor gezien. Hij wordt weer in de armen gesloten door Ajax en wint in 1995 zelfs de Champions League met de Amsterdammers. Nota bene van AC Milan. Anno 2012 laten Gullit, Van Basten en Rijkaard zich nog geregeld zien in Milaan en worden de drie Olandesi in het stadion en de stad nog altijd met liefde herinnerd, gekiekt en geknuffeld. Tja, dat wordt nog lastig supporteren voor ze, tijdens de EK-finale op 1 juli…

21 – 24 juni kwartfinales / 27 – 28 juni halve finales Zondag 1 juli

Gullit en Van Basten nemen in 1990 de wereldbeker mee naar huis

| editie zomer 2012| pagina 11


Charme & Quality

Vakantiehuizen met karakter Eind vorig jaar zijn wij gestart met Charme & Quality, karakteristieke vakantiehuizen. Bij een vakantie speelt het vakantieverblijf natuurlijk een grote rol, maar is zeker niet het enige wat de vakantie compleet maakt. Het gaat om het hele plaatje van karakteristieke uitstraling, sfeer, ligging, authenticiteit en culinair genot. Met de grootste zorg hebben we kleinschalige vakantieverblijven geselecteerd. De bestemmingen zijn Italië, Frankrijk, Spanje en Portugal. We hebben ons bij iedere bestemming afgevraagd: is dit vakantiehuis karakteristiek voor de regio? Is dit vakantiehuis in een bijzondere en rustige omgeving? Voldoet het aan criteria als kleinschaligheid, pittoresk en authenticiteit? Daarnaast hebben we gelet op zaken als kindvriendelijkheid, gastvrijheid, culinaire tradities, de nabijheid van de zee of meren, natuur, steden en de geschiedenis van de regio om de nodige cultuur op te kunnen snuiven. Wij zijn daarbij niet altijd op zoek naar luxe, maar juist naar ‘iets’ dat uw vakantie tot een bijzondere ervaring kan maken. Wat dat ‘iets’ is, is moeilijk in criteria te vatten. Het is een gevoel. En pas als het hele plaatje klopt, nemen wij het vakantieverblijf op in ons assortiment. 

Reisverhalen Nadat een vakantiehuis is geselecteerd maken wij een uitgebreide beschrijving ervan en kiezen de foto’s uit die het vakantieverblijf zo goed en authentiek mogelijk in beeld brengen. Ondanks dat we dat doen met uiterste zorg en precisie weten ook heel goed dat iedere vakantiegast de vakantie, het verblijf en de omgeving op zijn of haar eigen manier ervaart. We vinden het dan ook belangrijk die ervaringen te horen om ze daarna met andere mensen te kunnen delen die op zoek zijn naar een vakantie. Dat betekent dat we iedere bezoeker van een van onze vakantiehuizen na hun vakantie vragen hoe zij de vakantie en het verblijf hebben beleefd. Hebben zij interessante tips over bijvoorbeeld restaurants in

Istituto Italiano di Cultura Amsterdam

www.iicamsterdam.esteri.it Keizersgracht 564 1017 EM Amsterdam t 020 6263 987 / 020 3302 683 F 020 6383 596

de buurt waar je gegeten moet hebben en suggesties welke uitstapjes de moeite waard zijn om de vakantie helemaal compleet te maken. Daar komt heel veel interessante informatie uit waar u uw voordeel mee kunt doen om tot de beste keuze te komen. 

Contact U kunt ons telefonisch bereiken van maandag t/m vrijdag van 09:00 tot 17:00 en op zaterdag van 09.00 uur tot 16.00 uur op telefoonnummer 072 - 751 37 37. Over ons Uiteraard kunt u ons te allen Wij zijn een gezellig team van vakmensen met veel ervaring op tijde via e-mail bereiken op  het gebied van inkoop van vakantiehuizen, agriturismo’s, villa’s en info@charmequality.nl. kleinschalige vakantieparken. Omdat wij vonden dat veel aanbod Wij proberen zo snel mogelijk tegenwoordig zoveel meer-van-hetzelfde is en net dat unieke mist antwoord te geven op uw vraag wat de vakantie nou net even bijzonderder maakt, zijn wij gestart of bellen u indien gewenst met dit nieuwe concept. Heel spannend, maar ook heel fijn om te terug. doen. Want er is niets leuker dan mensen met een goed gevoel op vakantie te laten gaan en met een voldaan gevoel weer terug te Meer info op: zien komen.

www.charmequality.nl

Bezoek ons op het Italië Evenement. 11, 12 of 13 mei op kasteel De Haar te Haarzuilens. Fantastisch aanbod Italiaanse villa’s voor een luxe vakantie!

italië aan de amsterdamse grachten Sinds 1952 verzorgt het Istituto Italiano di Cultura - de culturele afdeling van de Ambassade van Italië taalcursussen verdeeld over de zes niveaus, van beginners tot vergevorderden, van het Europese Referentiekader. Tevens cultuurcursussen. Kijk voor meer informatie op onze website.

www.cuendet.nl

www.NOVASOL.nl

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 |

| editie zomer 2012| pagina 12


Mina: la più grande voce italiana Was het een promotiestunt voor haar nieuwe cd Piccolino? Of wist Mina echt niet wie haar anoniem dat prachtige Questa Canzone als demo had toegestuurd? Op 18 oktober 2011 plaatste Mina op haar website en via Facebook een oproep aan de componist om zich bekend te maken. Drie dagen later werd duidelijk dat ene Mario Nobile het nummer al in 1971 had geschreven en het haar destijds op een cassettebandje had toegestuurd.

Het is een mooie illustratie van hoe groot Mina destijds als artieste was en na al die jaren nog steeds is. Mina staat op eenzame hoogte. Een eenzaamheid waarvoor ze overigens zelf heeft gekozen. In 1978 stopte ze abrupt met optreden en sinds die tijd leeft ze teruggetrokken in het Zwitserse Lugano. Mina’s website vermeldt zonder enige valse bescheidenheid: “Mina is de grootste Italiaanse stem. En dat niet alleen. Voor de Italianen is Mina een icoon gelijkwaardig aan andere “merken” die staan voor buitengewone kwaliteit in de wereld, zoals Ferrari of Fellini” Een Italiaanse muziekcriticus schreef over haar: “door Mina, werd een woord het woord, een melodie de melodie”. Geen wonder dat vele componisten graag willen dat Mina hun nummers zingt. Ze hoeven niet te wanhopen, hoogstens wat geduld hebben (al is veertig jaar natuurlijk wel wat veel ), want Mina is nooit gestopt met het maken van platen. Integendeel. Vanaf de jaren zestig tot nu verschijnt er ieder jaar ten minste één nieuw album van Mina.

Een stijlicoon van bijna mythische proporties Het is alleen al de moeite waard om de hoezen te bekijken. Sinds zij koos voor een leven buiten de schijnwerpers, kregen ontwerpers de vrije hand om met haar beeltenis als uitgangspunt nieuwe imaginaire Mina’s te creëren. Ze werd zo een stijlicoon van bijna mythische proporties, leeftijdsloos, zoals ook haar stem al die jaren even sterk en vitaal bleef. Mina’s stem is van een ongekende veelzijdigheid. Ze begon haar carrière ooit als de eerste Italiaanse rock ‘n’roll zangeres. Na haar eerste nummer 1 hit

Musica

Muziek voor de zomer

per l’estate

Tintarella di Luna kreeg ze bijnamen als Regina degli Urlatori (Koningin van de Schreeuwers) en Tigre di Cremona (Tijger van Cremona). Maar al snel liet ze in televisieshows zien dat haar stem zich leende voor iedere muzikale emotie en stijl. Er werden zelfs speciaal voor haar nummers geschreven waar ze haar virtuositeit in kwijt kon, zoals Brava, dat op Youtube te vinden is. Ook het populaire Se telefonando, dat Ennio Morricone voor haar schreef, vereist een zangeres met een flexibele stem die snel van register kan veranderen. In de jaren zestig wist Mina in Italië geregeld de Beatles van de eerste plaats te houden. Ze werd ook al snel een internationale ster. In Duitsland had ze een grote hit met “Heisser Sand”, een nummer dat in Nederland bekend werd door Anneke Grönloh. In Nederland is Mina overigens nooit erg succesvol geweest. Haar grote hits werden hier bekend door andere artiesten, zoals Parole Parole door Dalida en Alain Delon en Grande, Grande, Grande door Shirley Bassey. In de beginjaren botste Mina geregeld met het meer conservatieve deel van Italië. Ze werd meerdere malen door de RAI televisie geboycot, maar telkens weer kon ze op het scherm terugkeren, juist omdat ze zo geliefd was bij het publiek. Dergelijke episodes maakten haar ook sterker. Ze groeide in de jaren zestig uit tot een zelfbewuste diva die haar charmes ook graag gebruikte om een beetje te provoceren. Girl power, emancipatie, uitdagende en zwoele teksten kenmerken de Mina van die tijd. Componisten boden haar steeds meer nummers aan die niet alleen op haar stem, maar ook echt op haar (lange) lijf en persoonlijkheid waren geschreven. In de jaren 1969-1973 leidde dit tot de zeer succesvolle samenwerking met het beroemde duo Mogol-Battisti. Dat waren echt de gloriedagen van haar carrière. Maar ook haar lange studioperiode vanaf 1978 kent vele hoogtepunten, zoals het prachtige album Dalla Terra uit 2000 met stemmige religieuze liederen. Luister naar haar albums, U zult dan snel begrijpen waarom Italianen haar op dezelfde hoogte plaatsen als Fellini of Ferrari. In Nederland zijn al die cd’s helaas nauwelijks of niet te krijgen. Wie niet in staat is om binnenkort een cd-zaak in Italië te bezoeken, raden we hier dan maar aan om op Spotify op zoek te gaan naar Mina. De meeste van haar albums zijn daar wel te beluisteren. U zult dan snel begrijpen waarom Italianen haar op dezelfde hoogte plaatsen als Fellini of Ferrari. Mocht u zelfs zo geïnspireerd raken dat u een lied voor haar componeert, stuur dan gerust een demo naar Mina op. Want wie weet maakt zij er vroeger of later de ultieme versie van. Harm Jaap Hartmans

Meer dan 1000 nummers, 110 albums, 76 miljoen verkochte platen Mina heeft al meer dan duizend nummers opgenomen, 110 albums gemaakt en 76 miljoen platen verkocht. Ruim zeventig singles van haar bereikten de Italiaanse hitparades. Wie in een Italiaanse platenzaak zoekt onder de M van de Artisti Italiani, stuit op meerdere bakken vol met Mina-cd’s. Haar laatste album dateert van november vorig jaar en heet Piccolino. Op onze site www.ilgiornale.nl kunt u een aantal nummers uit Mina’s carrière beluisteren.

Italian Night presenta:

‘De Smaak van de Opera’ en Diner bij Kasteellicht

Opera uit Spoleto, exclusief in Nederland ! Op zaterdag 12 mei, de tweede dag van het Italië Evenement, wordt aan de voet van Kasteel de Haar (Utrecht) een bijzondere operavoorstelling opgevoerd. Het Teatro Lirico Sperimentale uit Spoleto brengt klassiekers van Italiaanse meesters ten gehore onder de titel ‘De Smaak van de Opera’.

T

osca, La Traviata, Turandot en Il Barbiere di Siviglia zullen deze avond klinken, terwijl het publiek, bij de ondergaande zon, geniet van een heerlijk diner uit de keukens van La Galleria. Deze Italian Night at the Castle vormt een hoogtepunt tijdens het driedaags Italië Evenement en alweer de vierde editie uit een verworden traditie. Eerder haalde Maestro Events de beroemde Alessandro Safina naar Kasteel de Haar en ook pianist Ludovico Einaudi trad hier al eens op. Met het operagezelschap uit Spoleto kiest de organisatie voor meer traditie. Al sinds 1947 geeft het Teatro Lirico Sperimentale ruimte aan nieuwe producties en aanstormend operatalent. De jonge zangers worden daarbij begeleid en ondersteund in hun ontwikkeling. Ze moeten Daniele Antonangeli eerst door een strenge selectie voordat ze worden toegelaten tot het ‘master programma’. Nadat ze in twee jaar alle kneepjes van het operavak hebben geleerd, debuteren de jonge talenten tijdens het vooraanstaande operafestival in Spoleto. De optredens zijn belangrijk, want tussen het publiek zitten ook theaterdirecteuren en managers. Bovendien volgen er vaak internationale tournees. Exclusief voor de Federica Carnevale Italian Night at the Castle en het Italië Evenement komt het Teatro Lirico Sperimentale naar Nederland. Ze hopen dat steeds meer Nederlanders hierdoor in de ban raken van operamuziek en in september naar ‘hun’ Umbrië komen! Dan zullen tijdens het operafestival van Spoleto namelijk 22 concerten worden gegeven.

Sofia Mitropoulos

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 |

| editie zomer 2012| pagina 13

Diner De operavoorstelling bij De Haar smaakt extra bijzonder door de samenwerking met ristorante La Galleria uit Scheveningen. Zij verzorgen het buffet, maar u kunt ook gebruik maken van een geserveerd diner aan tafel. Daarbij is het mogelijk dat u een tafel (rang 1) deelt met andere gasten. Maakt u gebruik van het buffet, dan kunt u kiezen uit de beschikbare vrije tafels. Er zijn twee soorten reserveringen mogelijk, verschillend in prijs: Concert + Diner aan tafel (incl. toegang Italië Evenement) € 79,Concert + Italiaans buffet (incl. toegang Italië Evenement) € 65,-

Het menu voor een zittend diner: Antipasto ‘La Galleria’ Pasta fresca ‘Smaak van de Opera’ Arrosto di Manzo (met garnituur seizoengroenten) Tiramisù Donizzetti Caffè

Het menu voor een lopend buffet: Lasagna al Forno Quadroni al radicchio rosso con salsa, formaggio e pere Penne al pesto Patate al forno Runderlende in een barolosaus Kalfslende met rozemarijn op Toscaanse wijze Insalata caprese con mozzarella di bufala Spezzatino di manzo Diverse salades Drankjes worden ter plaatse afgerekend. Het is ook mogelijk gebruik te maken van een drankarrangement; drie glazen wijn en onbeperkt mineraalwater à € 15,- (te voldoen ter plaatse).

Reserveren Wilt u deze bijzondere Italian Night at the Castle niet missen en genieten van ‘De Smaak van de Opera’, dan kunt u nog slechts enkele kaarten bestellen via de voorverkoop op de website van het Italië Evenement. Hier vindt u ook meer informatie over de dinermogelijkheden en arrangementen. Italian Night at the Castle Zaterdag 12 mei 2012 Aanvang: 18:30 uur (voorprogramma) Concert: 20:15 – 22:00 uur www.italieevenement.nl


U w a u to G R AT IS m e e a a n b o o rd !

Sicilië & Sardinië Voordelig & verzorgd met uw eigen auto naar La Dolce Vita!

www.eilandenreis.nl info@voigt-travel.nl - tel 035 69 90 322

OpmaakAdv-267-192_OpmaakAdvertentie267-192 05-04-12 15:10 Pagina 1

Specialist in bijzondere bestemmingen

Een vakantie in Italië? bezoek onze stantd op het evenemen

Campings | Vakantieparken | Vakantiehuizen | Villa’s


La Cucina dell’estate, a Tavola con Aris De zomer is ook de zon aan tafel, een explosie aan aanbod van heerlijke producten die zo van het land bij ons in de keuken terecht komen. Groenten en kruiden in overvloed en hierdoor kunnen wij naar hartelust koude met warme gerechten afwisselen, naar gelang onze creativiteit dat wenst. Het kan dus nooit fout gaan, dus leef u maar uit, er is keuze genoeg!

Z

elf koken op het Italië Evenement! 11, 12 en 13 mei zijn er op het Italië Evenement veel kookworkshops waaraan u gratis en zonder inschrijven kunt deelnemen. Aris Spada Organisator Italië Evenement

Saliesorbet met aardbeien in port

De Italiaanse keuken is rijk aan vegetarische gerechten. Niet omdat onze voorouders zo trendy waren, maar vlees was voor de rijken en prachtige, heerlijke groenten vind je overal in Italië.

Courgette met gefrituurde courgettebloemen Zucchine e fiori fritti

Gevulde runderrolletjes Trancetti di manzo con ripieno saporito

Risotto met peultjes en doperwten Risotto con taccole e piselli

Recept Aris Spada

Recept La Cucina Italiana

Recept La Cucina Italiana

Ingredienten voor 6 personen:

Ingrediënten voor 6 personen

Ingrediënten voor 4 personen

Koken met Marco Argante en Lagostina Net als afgelopen jaren is La Cucina Italiana weer aanwezig op het Italië Evenement Smaak & Stijl in Haarzuilens. De authentieke Italiaanse keuken beleeft u op verschillende manieren. Zo gaat topkok Marco Argante heerlijk met u koken en zal dit op Italiaanse wijze gezamenlijk worden genuttigd. Dit alles wordt aangevuld met muziek en fotografie. Kom dus naar de stand van La Cucina Italiana en laat u meeslepen in de authentieke Italiaanse sfeer!

Exclusieve korting van Lagostina en Cook&Co

1 courgette met bloem per persoon.

Bereidingstijd: ca. 15 min.

Bereidingstijd: ca. 35 min.

Voor het beslag: 2 eieren, 140 gr. Bloem 1 glaasje bier Zout

18 dunne plakjes rauwe ossenhaas (360 g) 80 g geraspte parmezaan 50 g peterselie 35 g kappertjes 18 uitgestoken rondjes witbrood (5 cm Ø) 2 ansjovisfilets op olie citroen extravergine olijfolie peper Materialen: keukenmachine

430 kcal per portie 1,5 l groentebouillon 280 g risottorijst 200 g peultjes 150 g (verse) doperwten extravergine olijfolie witte wijn 30 g geraspte parmezaan Materialen: staafmixer

Voor de steeltjes: 1 teentje fijngesneden knoflook 20 gr. fijngesneden peterselie ca 200 gr taleggiokaas 3 eetlepels geroosterde pijnboompitten 1 lepel pesto zout en peper 2 lepels olijfolie voor de steeltjes en voldoende olie om te frituren. Bereidingstijd: ca 35 minuten De bloemen van de courgettes lossnijden ca 1 cm onder de bloem. Het beslag bereiden door de ingrediënten goed met de mixer glad te mengen. Steeltjes in fijne blokjes snijden en kort bakken in de verhitte olie waar eerst het knoflook in gebakken is en aromatiseren met zout, peper en de peterselie. Mengen daarna de afgekoelde blokjes met de taleggio, pesto en pijnboompitten. Olie verwarmen en,als die voldoende heet is, de bloemen erin frituren dat eerst door het beslag heen gehaald zijn.

Doe de ansjovis, de kappertjes, de parmezaan, het citroensap en een scheutje olie in de keuken­machine en pureer het geheel ca. 30 seconden. Voeg de peterselie toe en pureer het geheel kort grof (vulling). Rooster het brood. Leg de plakjes rundvlees twee bij twee lichtjes overlappend op elkaar. Bestrijk de 9 dubbele plakjes met vulling en rol ze op. Halveer de 9 rolletjes. Leg een half rolletje op elk schijfje brood. Serveer de hapjes gegarneerd met een scheutje olie, peper en naar keuze met fijngehakte peterselie.

Maak de peultjes schoon en kook ze ca. 2 minuten in kokend water met een scheutje olie. Kook in de andere pan de doperwten ca. 5 minuten. Giet de groenten af. Pureer de helft van de doperwten met 1 soeplepel bouillon tot een zachte puree. Snijd de peultjes in stukken en bak ze kort in een pan met 1 el olie. Voeg de rijst toe en bak hem ca. 2 minuten mee. Blus af met1/2 glas wijn. Gaar de rijst in ca. 15 minuten door beetje bij beetje bouillon toe te voegen. Voeg halverwege de kooktijd de resterende doperwten toe. Roer ca. 1 minuut voordat de risotto gaar is de doperwtenpuree erdoorheen. Maak de risotto smeuïg door de parmezaan en 1 el olie erdoorheen te roeren.

LET OP ! Bloemen bakken kort voor aan tafel het gaan en serveren op een bedje van de salade waar eerst wat rucolasla onder gelegd is.

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 |

| editie zomer 2012| pagina 15

Chefkok Marco Argante kookt met pannen van het Italiaanse topmerk Lagostina. Op de volgende pagina leest u meer over dit beroemde Italiaanse merk en krijgt u nog een heerlijk risotto-recept (met peer!) van Marco. Lagostina en de kookwinkels Cook&Co bieden lezers van Il Giornale en bezoekers van de kookworkshops van La Cucina Italiana een exclusieve korting van 15%! Lees meer op pag. 17

Saliesorbet met aardbeien in port In sorbetto, con fragole al porto Recept La Cucina Italiana Ingrediënten voor 4 personen Bereidingstijd: ca. 25 min. + wachttijd 159 kcal, 0 g eiwit, 0 g vet, 33 g koolhydraten per portie 200 g aardbeien, schoongemaakt 200 ml port 110 g suiker 20 blaadjes salie Materialen: ijsmachine Breng 300 ml water aan de kook en los 100 g suiker erin op. Zet het vuur uit, leg de salieblaadjes in de siroop en laat ze afkoelen. Zeef de siroop, doe hem in de ijsmachine en zet de machine aan volgens de instructies. Breng ondertussen de port met de resterende suiker aan de kook en snijd de aardbeien in vieren. Voeg nadat de port ca. 8 minuten kookt de aardbeien toe en zet na ca. 5 minuten het vuur uit. Laat afkoelen. Serveer de sorbet met de aardbeien in port en garneer eventueel met blaadjes salie. Een licht dessert met veel smaak, slechts 159 calorieën en geen vetten. De saliesorbet geeft een heerlijke onverwachte smaak aan de aardbeien. Een heel mooi toetje, maar ook geschikt als verfrissend tussendoortje.


Dubbele primeur van JURA IMPRESSA F7

ENA Micro 1

Snel en veelzijdig

Simply espresso

Deze nieuwe machine is de slimme keuze voor iedereen die houdt van espresso, koffie en ristretto en zich ook graag trakteert op een perfecte cappuccino, bekroond met kwaliteitsmelkschuim.

Deze nieuwste ultracompacte 1-kops koffiemachine is niet alleen ontworpen om de perfecte espresso te maken, maar ook om zo klein mogelijk te zijn.

Deze superieure koffiemachine gaat in een flits van niets naar het perfecte kopje koffie dankzij de allernieuwste technologische prestaties van JURA zoals het nieuwe thermoblok en de recent ontwikkelde Aroma+ molen. Het eenvoudige, duidelijke bedieningsconcept leidt je intuïtief naar het perfecte resultaat.

De Aroma+ molen maalt de bonen zorgvuldig en de Micro-zetgroep extraheert de koffie onder ideale omstandigheden. De intelligente voorverwarming zorgt ervoor dat de koffie, gekroond door een vederlichte crèma, altijd gloeiend heet uit de koffieuitloop komt. De Energie Spaar Modus (ESM®) maakt deze machine zeer energie-efficiënt.

Voordelen

Voordelen

n Nieuwe Aroma+ molen voor beter aromabehoud en 50% kortere maalduur

n Aroma+ molen en Micro-zetgroep: voor de ultieme espresso

n Eenvoudig bedieningsconcept met centraal geplaatste toetsen

n Eenvoudige bediening:

n Energie-efficiënt en in een mum van tijd klaar voor gebruik

n Compacte vormgeving: neemt weinig ruimte in

n In hoogte verstelbare koffie- en melkuitloop (65-111 mm)

n Milieuvriendelijk:

met één druk op de knop de gewenste espresso

zeer energiezuinig

n Kopjesverlichting in amber en wit

Kom proeven bij Tiramisu “La Casa del Caffè”

Het is altijd feest met

PIZZAOVEN VERHUUR.NL

Van Marcello Affito

*Pizzaparty* *Verjaardag* *Straatfeest* *Bedrijfsfeest* *Baristabar*

van p o rko

ve

ns e v o t in! u t Hou n

Ook

ige e r voo

Telefoon: 0346-580173 info@pizzaovenverhuur.nl www.pizzaovenverhuur.nl


Goed Italiaans kookgereedschap is het halve werk Een van de hoofdregels van de Italiaanse keuken is dat je de beste ingrediënten gebruikt. Lagostina voegt er al meer dan honderd jaar aan toe dat een echte kok voor die heerlijke groenten, vlees en vis ook het beste gereedschap gebruikt. Sinds 1901 is Lagostina een Italiaanse fabrikant van keukenartikelen van de hoogste kwaliteit maar ook van stijlvolle designs. Ook de innovaties zoals een speciale risottopan zijn beroemd.

H

et van oorsprong Italiaanse familiebedrijf Lagostina is in 1901 opgericht. Creativiteit en vakmanschap voor koken hebben in de loop der jaren de successtory van Lagostina gemaakt. Met de succesvolle mengeling van traditie en eigentijds karakter staat Lagostina symbool voor de Italiaanse levensstijl: sensueel met ronde vormen en materialen van ongeëvenaarde kwaliteit. In het universum van Lagostina is het plezier van aanwezig zijn en gezien worden nauw en onafscheidelijk met elkaar verbonden. Voor Lagostina hoort plezier zowel in de keuken als aan tafel thuis. Het doel van het Italiaanse merk is duidelijk en ambitieus: pannen maken die in de keuken indrukwekkende prestaties leveren en prachtig op tafel staan. De elegantie van Lagostina komt tot uitdrukking in de meest verfijnde collecties.

Roestvrij staal, innovatie en design Al vanaf het eerste begin heeft Lagostina gebruik gemaakt van geavanceerde technologie. Met een ware pioniersgeest ontwikkelde het merk al aan het einde van de jaren twintig het eerste roestvrijstalen kookgerei van de kookmaterialen. Met behulp van de eigen afdeling Onderzoek & Ontwikkeling heeft Lagostina in de loop der jaren al verschillende octrooien geregistreerd en heeft zich ontplooid tot een gewaardeerde volwassen expert met naam. Door de jaren heen is de know-how van Lagostina steeds gevarieerder geworden, waardoor elk nieuw product kwalitatief uitstekend kan worden ontwikkeld, zonder verlies van authenticiteit.

La Linea In de jaren 60 kreeg de fabrikant veel aandacht met zijn reclamecampagnes. Hierin figureerde het grappige poppetje La Linea, u kent hem vast wel, getekend met één lijn. Later kreeg het figuurtje een eigen carrière.

La Linea werd in Nederland uitgezonden door de VPRO in de jaren 70 en 80. Op onze website staat een filmpje (www.ilgiornale.nl ) Chef-kok Marco Argante leert u de fijne kneepjes op het Italië Evenement

Probeer de pannen van Lagostina uit tijdens het Italië Evenement

De Risottiera van Lagostina: voor een Risotto Italiana Ultima Risotto is wat Il Giornale betreft een van de lekkerste Italiaanse gerechten, we eten het vaak. Als u het ook wel eens maakt weet u dat er nog wel eens wat vast koekt of dat, als je even niet oplet in het begin, een uitje verbrandt. Lagostina maakte samen met de Italiaanse topkok Alba Pezone een speciale risottopan, de Risottiera. Belangrijk als je risotto maakt is een homogene warmteverspreiding. Door middel van de zogenaamde Lagostina 5-ply technologie zorgt de Risottiera voor perfecte warmteverspreiding van bodem tot de top. Aanbranden en ‘hotspots’ zijn er niet meer bij! Het welbekende roeren is ook nog een keer een stuk makkelijker doordat de zijkanten ondiep zijn.

Handig

Het onderste uit de pan Als de risotto zo lekker is wil iedereen het onderste uit de pan. En dan… jawel, de deksel. Met de deksel van de Risottiera op de neus loopt je er in ieder geval wel stijlvol Italiaans bij. Die is namelijk van kersenhout en roestvrij staal gemaakt. De deksel is daarmee niet alleen erg mooi maar hij zorgt er ook voor dat de inhoud van de pan goed warm blijft en als je de deksel omdraait, kun je hem als onderzetter gebruiken. Wie zegt dat bij Italianen de vorm altijd boven functie gaat?

BON 15% korting

Ingrediënten 400 g risottorijst, 100 g Taleggio kaas in blokjes gesneden, 1 grote peer in dunne schijfjes gesneden, 1 ui fijngesnipperd, 1 teen knoflook fijngehakt, Parmezaanse kaas geraspt, prosecco, groentebouillon, boter, olijfolie.

Fruit de ui en knoflook in een scheutje olijfolie. Voeg de risottorijst toe en bak even mee. Giet er een flinke scheut prosecco bij en laat de rijst het opnemen. Giet nogmaals een flinke scheut prosecco erbij en laat het wederom geheel opnemen. Dan een pollepel bouillon erbij en ook deze door de rijst op laten nemen. Blijf telkens een lepel bouillon toevoegen en op laten nemen door de rijst tot ze gaar is. Zet het vuur uit en laat de risotto even een iets afkoelen. Bak intussen de peer met een klontje boter goudbruin in een koekenpan. Sla stukjes koude boter door de risotto en roer er de Parmezaan door. Decoreer de peerschijfjes op de risotto, doe de Taleggio er overheen en strooi wat verse peper over het geheel. Uiteraard serveren met een mooi glas prosecco!

Deze krant is veel geld waard want Lagostina en de 26 kookwinkels van Cook&Co bieden lezers van Il Giornale en bezoekers van de kookworkshops van La Cucina Italiana een exclusieve korting van 15% op alle Lagostina producten. Knip de bon uit om uw korting te verzilveren en maak uzelf of een ander blij met een schitterende Lagostinapan. Een perfect cadeau voor Moederdag (13 mei) of Vaderdag (17 juni)! Actievoorwaarden • Deze actie loopt van 1 mei t/m 30 juni 2012 en is alleen geldig bij Cook&Co Kookwinkels. Kijk voor de adressen op www.cookandco.nl. • Niet geldig i.c.m. andere acties/aanbiedingen. • Maximaal 1 kortingsbon per klant. • Niet inwisselbaar voor geld. • Niet inwisselbaar in de Cook&Co webshop.

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 |

Risotto al prosecco con taleggio e pera Risotto met prosecco, taleggiokaas en gebakken peer

Bereiding

Ook handig is de speciale spatel, de Risotto Spoon zoals die wordt genoemd. Die heeft een opening in het midden waardoor je de rijst zachtjes kunt roeren zonder de granen te breken. De lepel is zo vormgegeven dat hij makkelijk over de bodem beweegt en je de risotto in alle hoeken van de pan bereikt.

op Lagostina producten bij Cook&Co

Lagostina werd in de jaren 60 ook beroemd vanwege de reclames met het Linea figuurtje. Getekend met één lijn. Later zou het poppetje een eigen carrière krijgen

In de stand van het blad La Cucina Italiana geeft de Italiaanse chef-kok Marco Argante de lekkerste en vooral ook de leukste kookworkshops. Dat doet hij met Lagostina pannen zodat u zelf kunt ervaren wat het is om met topkwaliteit te koken. Marco heeft een speciaal recept voor u bedacht, risotto met gebakken peer! Misschien leert hij u wel de fijne kneepjes met het sprookjesachtige kasteel De Haar als achtergrond.

| editie zomer 2012| pagina 17

www.lagostina.nl

Cucinare Het pure koken

puro


22

Ruige bergen met besneeuwde toppen, maar ook zilvergroene olijfbomen en schaapjes in de wei.

al

jaar dé Italiëspecialist

Leer Italiaans in Italië

Lezersverhaal Barbara Klein Bussink

Tutto a posto? Sicilië is een juweeltje en ik ben niet de eerste die dat ontdekt. Het driepuntige eiland ligt heel centraal in de Middellandse Zee. Eeuwen geleden al zijn hier allerlei volkeren terecht gekomen. Met goede en minder goede bedoelingen. Dat verklaart de achterdocht van de Sicilianen voor vreemdelingen.

● Taal- en cultuurcursussen voor alle leeftijden ● Meer dan 40 bestemmingen ● Het hele jaar door van 1 week tot een jaar

www.italstudio.nl

● Kook- & wijnspecials

Ontmoet ons op het Italië Evenement in Haarzuilens en volg een gratis taalcursus van een Italiaanse docent. Bezoek ons of vraag vrijblijvend een brochure aan.

Tel. 0345 52 01 52 info@italstudio.nl www.italstudio.nl

Z

o waren hier Feniciërs, Grieken, Romeinen, Byzantijnen, Arabieren, Normandiërs, Fransen en Spanjaarden. Het mooie is dat die allemaal hun steentje (letterlijk!) hebben bijgedragen en dat je van hen allen nog sporen terugvindt. Het resultaat is een geweldige en unieke mengelmoes aan stijlen en culturen. Dat zie je aan de gebouwen, dat hoor je in de taal en dat proef je in het eten. Want ook de keuken van Sicilië is een ratjetoe aan stijlen. Couscous, sardientjes met rozijnen en zoete gebakjes van de Arabieren, aubergines meegebracht door de Spanjaarden en wijn gemaakt volgens de Griekse tradities van eeuwen geleden.

Lente in de Madonie: Cefalù

Haal méér uit je vakantie DE ALLERGROOTSTE KEUZE UIT ZEER VOORDELIG GEPRIJSDE AUTORONDREIZEN Sfeervol Toscane & Umbrië 8-daagse autorondreis

Rondom de meren van Noord-Italië

Highlights: Lucca, Pisa, Siena, Florence, Perugia en Assisi Dagelijks vertrek t/m 26/10

Dagelijks vertrek t/m 20/9

dejongintra.nl/acit902

12-daagse autorondreis

al vanaf

273

Verblijf in elegant 4-sterrenhotel en sfeervol kasteeltje

412

Aanrader

Sicilië vanaf Catania of Palermo

Ontdek Le Marche & Umbrië

Hart van Italië

8-daagse autorondreis

13-daagse autorondreis

8-daagse autorondreis

dejongintra.nl/acit922

dejongintra.nl/acit948

dejongintra.nl/acit942

Dagelijks vertrek t/m 27/10

Dagelijks vertrek t/m 29/11

al vanaf

Prijstip

Dagelijks vertrek t/m 27/10

al vanaf

287

Luxe

dejongintra.nl

al vanaf

420

248

Prijstip

voor alle 35 autorondreizen

bel 0180-457803 of ga naar uw ANVR reisbureau

Voor alle reizen geldt: getoonde prijzen zijn per persoon o.b.v. 2 personen, exclusief reserveringskosten. Bijdrage Calamiteitenfonds € 2,50 per boeking.

Il giornale 20120410.indd 2

Moeten we daar naartoe? Het lijkt alsof de huisjes op de berg geplakt zijn. Maar wat een uitzicht over de kust heb je vanaf hier! Als we het bergdorpje weer uitkomen lijken we in een filmdecor beland te zijn. De lente spat ons tegemoet! Wat is het hier mooi! Velden met bloemen, glooiende groene heuvels. Maar ook ruige bergen met besneeuwde toppen, zilvergroene olijfbomen en schaapjes in de wei.

Castelbuono We komen aan in Castelbuono waar zich het 14e eeuwse kasteel van de familie Ventimiglia bevindt.

In sinds Castelbuono wordt sinds een paar jaar het vuilnis opgehaald wordt met ezeltjes

dejongintra.nl/acit901

al vanaf

De Madonie is een bergketen in het noorden van Sicilië. Je kunt hier nog van de ongerepte natuur genieten. Wij proberen het uit en doorkruisen het gebied in maart in twee dagen. Cefalù ligt aan de rand van de Madonie en is tevens een bekende toeristenplaats aan de noordkust van Sicilië. Ondanks dat toerisme heeft de plaats zijn eigen, bijzondere sfeer weten te behouden en je kunt er bovendien heerlijk aan het strand liggen. Vanaf hier ben je echter ook in één stap in een heel ander Sicilië, daar waar men zich nog omdraait als er toeristen aankomen. Wij rijden vanuit Cefalù naar Pollina en schrikken als we zien hoe hoog het ligt.

Sjouwen voor een beetje warmte in huis

Lezersverhaal Sandrina Krijger

Nederland-Italië: een verloren wedstrijd...

I

n het begin was het moeilijk wennen aan mijn totaal andere leven in Zuid-Italië. Vooral het in de watten leggen van de mannen, het verzorgen van hen, was voor mij, opgegroeid in een echt vrouwengezin erg moeilijk om te zien en aanvaarden. Maar als jong meisje wil je graag geaccepteerd worden en zeker door je schoonmoeder. Ik probeerde haar te evenaren, en het werd een ware concurrentiestrijd die ik nooit zou kunnen winnen. Het betuttelende zat gewoonweg niet in mijn aard, maar ook het geduld dat zij opbracht als haar zoon haar tig keer liet opstaan, omdat hij ergens trek in had of wilde hebben en zij dit zonder morren altijd maar weer kwam maken of brengen. Voor zowel mijn man als voor haar leek dit de gewoonste zaak van de wereld. Een van de belangrijkste taken was toch wel het koffie zetten. Het eerste waar ik mee begon zodra ik wakker werd, want als ik dit niet zou doen, met een schoonmoeder die onder je woonde, was het risico dat hij deze wel beneden zou gaan halen en wat voor indruk zou ik dan wel niet achterlaten... Dus nee, geen haar op mijn hoofd! Het kleine espressoapparaatje moest eerst met

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 | 3-4-2012 11:37:27

| editie zomer 2012| pagina 18

Italiië - Nederland: duel Pirlo - Van der Vaart een theelepeltje gevuld worden tot aan de rand met gemalen koffiebonen, vervolgens werd de andere helft er goed op vastgedraaid want anders liep de koffie er al aan de zijkant tussenuit. Dan werd deze op het gas gezet en moest ik erbij blijven staan en vulde ondertussen een kopje met een grote hoeveelheid suiker. Namelijk de allereerste koffie die naar boven kwam, moest ik opvangen en op de suiker gieten en heel hard staan roeren totdat er een gele smeuïge massa ontstond. Wanneer het


Bij bar Fiasconaro nemen we koffie en een stukje panettone, iets waar het bedrijf beroemd om is. Iets verderop op het plein staat een meisje achter een tafel met producten uit de Madonie. Ik laat mij verleiden tot het kopen van een stukje biologische geitenkaas met wilde venkelzaadjes! Een bijzonderheid van Castelbuono is, dat hier sinds een paar jaar het vuilnis opgehaald wordt met ezeltjes. We gaan verder de Madonie in en genieten van de schitterende vergezichten, rijdend tussen bloeiende mimosa, amandel- en perzikbomen. Sopralia Sottana en Sopralia Soprana zijn twee schilderachtige dorpjes, ver verwijderd van de bewoonde wereld.

WWW.REBELTRAVEL.NL

Avontuurlijke autorondreis? Bloeiende Mimosa. 8 maart krijgen vrouwen in Italië altijd een bosje. Lees op onze site waarom...

La Locanda di Cadì Datzelfde gevoel hebben wij ook bij ons overnachtingsadres. Het ligt net buiten Petralia Soprana en het is even zoeken, maar dan heb je ook wat. De zon is inmiddels verdwenen en het is koud hier hoog in de bergen. De hond van eigenaar Diego is het eerste levende wezen dat ik aantref. Hij brengt me naar zijn baasje die net met blokken hout aan komt lopen. ‘Buonasera! Kijk maar even welke kamer je wilt hebben, dan maak ik de kachel aan.’ ‘Kachel?’ ‘Ja, centrale verwarming hebben we hier niet.’ Ik ben blij dat mijn kamergenoot ervaring heeft met vuurtjes stoken. Onze kamer bevindt zich tussen de huizen van de inwoners van dit gehucht. De buurvrouw komt net aangelopen en kijkt nieuwsgierig wat voor vlees ze in de kuip heeft. Achter haar truitje zitten een aantal eieren verstopt. Ze heeft het hok van de kippen op slot gedaan om te voorkomen dat er vannacht een vos binnenkomt. ‘Hier, neem maar mee, twee eieren voor jullie.’ ‘Geef ze maar aan mij, zegt Diego, dan bak ik ze morgen voor het ontbijt voor jullie.’ Iedereen tevreden. Diego komt uit Noord-Italië maar is hier helemaal in zijn sas. ‘Hier vind je nog pure mensen met echte

gevoelens.’ Wij zijn vanavond de enige gasten en Diego kookt echt geweldig voor ons. Een puur en verrassend menu. Vooraf antipasti met o.a. kaas met stukjes sinaasappelschil. Dan volgt een pasta met tomatensaus en lamsvlees, opgemaakt in de vorm van de Etna: de tomatensaus is de lava die uit de vulkaan loopt. Na heerlijke artisjokken volgen worstjes uit Petralia Soprano waar wijn in verwerkt is. Bij het toetje, een plakje taart met gekarameliseerde peertjes, zegt Diego: ‘Dio esiste’, God bestaat! Ik denk het ook… Als we naar onze kamer lopen werpen we een blik op Enna. Die stad in de verte schittert ons in duizenden lichtjes tegemoet, als een ruimteschip op een plateau. Vannacht zullen we ons vuurtje brandende moeten zien te houden. Barbara Klein Bussink is reisleidster in Italië en schreef het boek ‘Tutto a posto?’ over de bijzondere mengelmoes die Sicilië is, zowel in de stad als in de natuur. Tutto a posto?’ is overigens een vraag die de Sicilianen je de hele dag door stellen: ‘Alles goed?', alles op z’n plek, letterlijk vertaald. De uitgave van Edicola Publishing is vanaf 8 mei in de boekhandel te koop of te bestellen via ISBN 9789491172243

Rebel Travel heeft meer dan 60 rondreizen in Europa, klaar om ontdekt te worden. Daarnaast kunt u ook uw eigen rondreis samenstellen! Wij helpen u graag bij vragen of reserveren... 072 - 7513 777 ma t/m vrij, 09.00 - 17.00 uur of kijk op www.rebeltravel.nl

Uitrusten op het strand van Cefalu

Il Giornale della Fiera, dé gratis krant voor alle Italiëliefhebbers in Nederland jaargang 2, nummer 2 Il Giornale della Fiera is een uitgave van Maestro Events B.V. i.s.m. Vicini Marketing & Media www.maestro-events.nl | www.vicinimedia.nl Redactie:

Marco Bosmans, Edgar van Bueren, Aris Spada, Sandrina Krijger, Harm Jaap Hartmans, Barbara Klein Bussink, Renée de Haan, Sandra di Bortolo, Joëlle Renders en Rita Venturelli. Contact: redactie@ilgiornale.nl

Advertenties: Vicini Marketing & Media, 030 276 68 17, www.vicinimedia.nl Vormgeving: Drost advies & creatie, Utrecht, www.bendrost.nl

espressoapparaatje geen koffie meer spuwde, pakte ik een grote schep van deze suikermassa en deed dit in een espressokopje waar ik de koffie vervolgens bijgoot, goed roerde en zijn espresso met schuim was klaar! Dit ritueel ging me gelukkig goed af, en zo probeerde ik vele dingen over te nemen, inclusief verse pasta maken, en probeerde ik punten te scoren met een Hollandse appeltaart te maken. Maar ook al deed ik zo mijn best, het resultaat verraadde vaak het krampachtige en deze niet spontane acties van mij. Desondanks met de komst van de kinderen voelde ik me er toch wel langzaamaan bijhoren, totdat de voetbalwedstrijd Nederland-Italië 's avonds op de tv zou komen. Al mijn schoonzussen, zwagers, echtgenoot en schoonmoeder zaten voor de buis. Tot mijn verbazing ging mijn schoonmoeder ongegeneerd helemaal uit haar dak, nooit geweten dat zij van voetbal hield... en de verwensingen naar de Nederlanders loog er niet om. Toen besefte ik dat het een verloren wedstrijd was en het aanpassen vanaf nu moest ophouden. Sandrina Krijger is 43 jaar en woonde een lange tijd in Calabrie. Inmiddels woont ze alweer jaren in Nederland en puberen haar twee ItaliaansNederlandse dochters er op los maar reist ze ook nog vaak naar Italië voor haar Italiaanse

Druk:

Dijkman Offset, Diemen

Oplage:

70.000 exemplaren

Copyright © April 2012 Maestro Events B.V./Vicini Marketing & Media Sandrina Liguori-Krijger

Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt worden door middel van druk, kopie, internet, microfilm of welke andere wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

getting married in Italy familie en vrienden en haar cocktailbar aan de Bloemenriviera. In deze krant, op onze site www.ilgiornale.nl en op haar eigen blog, www.zuid-italie.nl doet Sandrina verslag van haar Nederlands-Italiaanse leven.

Wedding

Italian Style is een evenementen adviesbureau dat gespecialiseerd is in het organiseren van bijzondere huwelijken, gelegenheidsfeesten en op maat gemaakte evenementen op de mooiste locaties in heel Italië. Kijk voor ideeen en referenties op www.italianstyle.nl

Nuove

Nieuwe gewoontes

abitudini Naamloos-5 1

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 |

| editie zomer 2012| pagina 19

28-10-11 15:25


Schoenmaker Lemano Gennai:

‘Die damestas in mijn kop, is een cadeau aan mezelf’ Lezersverhaal Renée de Haan

Z

ijn tweede huis bestaat uit een hoekje in het vestingstadje Volterra, waar hij tussen de plastic tassen met schoenen, de leesten en lappen leer zijn vak beoefent. Il calzolaio, de schoenmaker, lonkt met zijn 88 jaar nog naar vrouwen die met gebroken hakken de hulp inroepen van wat ze ‘de artiest’ noemen. Boven zijn bril glinsteren de ogen van Lemano Gennai als hij vertelt hoe hij dit vak instapte. “Acht jaar was ik toen ik wist dat ik schoenmaker wilde worden. Ik kwam bij een meester, Orlando Ottaviano, waar ik alles ging leren. Hij haalde het maximale uit zijn werk, maar deed ook dingen die niet konden. Zo weet ik nog dat ik een hak moest repareren van een damesschoen. Ik schoot uit en de snee repareerde ik met wat lijm. Binnen de kortste keren kwam de klant met de beschadiging binnen. Taviano, mijn meester, gaf me een keiharde klap met de schoen op mijn hoofd. Met een bebloede baret holde ik naar huis. Mijn vader liep met me terug: ‘Dat je slaat oké, Signor Taviano, maar zo hard had nou ook weer niet gehoeven.’ Dat was die tijd en je moest wel héél veel liefde hebben voor een vak om door te zetten, jaren voor niets te werken en misschien eigenaar van een zaak te worden.” In de vitrine staan zijn proeven van bekwaamheid: tassen, schoenen, ceintuurs, alles met de hand gemaakt. Dat is zijn oorspronkelijke vak, dat nog altijd centraal staat, maar het repareren vormt zijn eerste broodwinning.

Streepje in de marge Het vak valt niet te leren, alleen via via. De kunstnijverheidschool heeft hem gevraagd les te komen geven maar verzucht hij: “Ambachten, het blijft een streepje in de marge. Er bestaat een wil om het hoog te houden, maar het blijft bij theorie.” Hij stelt het zonder wrok en herinnert zich hardop hoe hij op zijn tachtigste een coöperatie voor schoenmakers wilde opzetten in zijn geboortestad Volterra. Daarvoor moeten wettelijk minimaal negen kandidaten het vak willen leren. Hij lacht een beetje wrang achteraf: “De eerste vraagt hoeveel hij moet werken, de volgende hoeveel hij gaat verdienen, een derde wil alleen parttime deelnemen, een meisje blijkt allergisch voor leer en terwijl iedereen afviel als kandidaat, hoorde ik ineens de stem van mijn moeder toen zij me wegbracht: ‘Je geeft teveel op.’ Ze had gelijk. Want je moet niet denken aan verdienen, je gunt jezelf de

Lemano Gennai tijd om een vak te leren zonder te weten of je het gaat redden. Wie doet dat nog?” Inmiddels heeft hij allerlei cursussen doorlopen, prijzen gekregen, zelfs vanuit het Italiaanse leger en is hij dik tevreden met hoe het allemaal gelopen is. Hij heeft een familie kunnen onderhouden, mocht in zijn geliefde geboorteplaats blijven wonen, kocht daar een schitterend huis uit de 16e eeuw en zijn zoon kon studeren. “Ik ging nadat ik leerling af was, als gezel naar Viareggio. Daar aan de kust bleken heel andere schoenen gemaakt te worden, waarbij het hart van de voet op de zool moest rusten en daaromheen vormde zich de schoen. In Volterra zaten ze als een strak harnas, zoals tegenwoordig met de goedkope rommel die ze als schoenen verkopen. Ik kwam terug na Viareggio, maar mijn meester luisterde niet naar wat ik geleerd had. Ik zou dat later wel toepassen, want de behoefte naar vernieuwing heeft altijd in mij geleefd. Ik ben de eerste die paars slangenleer op de kop tikt als paars in is, maar het moet nog wel kloppen volgens traditionele wetten. Iemand met dunne benen die een schoen koopt met een lange puntige voorkant, loopt voor gek. Dat is uit proporties!”

Hip meisje Een hip meisje huppelt binnen. Haar plastic plateauzolen zijn verweerd. Hij kijkt ernaar en ziet dat de bovenkant van zijn hand is. Een vorige reparatie. Het meisje fleemt: “Kun je die onderkant nu ook maken, alleen jij kunt het… toe.” Hij kijkt, zoekt naar zooltjes, buigt de schoen om. Het zijn niet de vloeiende pumps waar hij eigenlijk van houdt, maar ieder hoort bediend te worden. Over de

prijs worden ze het al snel eens: Voor 35 euro krijgt zij bijna nieuwe schoenen, gepoetst en al. Ze huppelt weg: ‘Je bent een schat.’ Hij glimt helemaal van trots: “Mij zul je nooit horen zeggen dat ik goed ben. Dat moeten anderen doen. Ik kan alleen zeggen dat ik een diepe liefde voor dit vak heb. Om acht uur ’s morgens stap ik mijn winkel binnen, vol van ouderdomskwalen en pijntjes. Zodra ik hier achter mijn werktafel plaatsneem, vergeet ik dat. Een arts heeft me aangeraden om nooit te stoppen, vanwege die hartstocht en omdat mijn hersens dan blijven werken. Hij heeft gelijk. Mijn vrouw is helaas overleden, mijn zoon komt meestal zondags of de kleinkinderen. Op een zondag dat ze er niet zijn, ga ik naar de werkplaats, nog even vast …iets doen. Meestal zijn het reparaties maar soms ga ik zomaar een mooie tas maken, ongeacht of die verkoopt.”

Wellustig Hopen en angsten hebben hem zo ver gevoerd dat hij lokaal vermaard is. Nadat hij zijn hele familie van schoenen heeft voorzien, de hele stad om hem heen en een deel van Toscane tot Amerikaanse klanten aan toe, zal de werkplaats met zijn overlijden sluiten. Zoiets voelt toch eigenlijk heel triest? Hij zucht: “Ja dat voelt onwezenlijk. Als ik er aan denk, troost ik mezelf met de gedachte dat ik één van de allerbesten in mijn vak ben geweest. We zijn een volkje met veel wedijver: wie kan de mooiste schoenen maken of wie kan schoenen het beste weer heel maken? We hebben een gezegde in Italië: ‘De schoenmaker loopt altijd op kapotte zolen.’ Dat is waar. Ik heb schoenen voor mezelf gemaakt, al mijn schoenen. Maar het repareren en onderhouden, schiet er altijd bij in. Haha! Die spreekwoorden spreken voor zichzelf. Voor mij telt vooral ‘Zolang ik werk, besta ik’.

Lezersverhaal Joëlle Renders vanuit Dolcedo

Palmpasen Het voorjaar is in volle gang; zo’n beetje alle planten en bomen staan in bloei of krijgen nieuwe blaadjes. De o zo grote bladeren van de vijgenboom beginnen nu heel voorzichtig als mini-handjes uit de knoppen te kruipen, een bloesemregen

waait langs je gezicht bij het kleinste vleugje wind en tijdens een flinke wandeling kom je de meest lekkere hapjes tegen.

D

e tijd van de asperges is eigenlijk alweer voorbij; de wilde, kleine, groene asperges, die op het land tussen de olijfbomen groeien, en dus niet die grote bleke, vette, Hollandse... Maar er is genoeg voor in de plaats gekomen: De blaadjes van de pimpernel, die een heerlijke notige smaak hebben, zijn volop te vinden. De preitjes - uiteraard ook de wilde variant - die Willem feilloos kan onderscheiden van erba ofwel gras, zijn overheerlijk in een omelet. Ook stopt hij af en toe een soort klavertje (oxalis) in z’n mond om het zurige sapje uit het steeltje op te zuigen; goed tegen de dorst! Laatst plukte hij de blauwe bloempjes van la borragine. Prompt zei iemand; ‘nee, nee, niet zomaar een bloem opeten!’ Maar Willem weet wel beter: want hier wordt borraxe, zoals het komkommerkruid in het dialect wordt genoemd, wel degelijk gegeten. Zo rauw, door de sla, of in de torta verde (heerlijke hartige taart). Ik blijf me verbazen, hoe zo’n manneke van nog geen drie jaar al zoveel kennis heeft.

Naschrift: Schoenmaker Lemano Gennai is enige weken geleden overleden.

Renée de Haan Renée de Haan schreef een boek over haar leven in Toscane, 'Ciao Buurman'. Het leuke dat ze bij het boek ook een CD voegde met authentieke Toscaanse liederen en extra beeldmateriaal. www.ciaobuurman.nl

Minne met een palmtak

Lezersverhaal Sandra di Bortolo

Spaghetti met hutspot Begin dertiger jaren hebben mijn grootouders al hun moed en schamele bezittingen bij elkaar geraapt en de grote stap gewaagd. Met hun kinderen vertrokken ze vanuit Maniago, Friuli, naar het koude Nederland, in de hoop daar een betere bestaan te kunnen opbouwen.

M

ijn vader, de oudste zoon, was toen zes jaar. Omdat mijn grootmoeder als gevolg van een hersenbloeding op jonge leeftijd halfzijdig verlamd was, was mijn vader de enige in het gezin die – door de omstandigheden gedwongen – Nederlands leerde. Hij ging immers naar school. In huis werd alleen maar Italiaans gesproken. Na ruim veertig jaar in Nederland te hebben gewoond, sprak mijn nonna nauwelijks Nederlands. “Sint Niklaas, koeie baas” zijn de weinige Nederlandse woorden die ik haar heb horen zeggen.

voor haar. Via de voordeur stapte ze letterlijk in een andere wereld. Ze rook de Italiaanse etensluchtjes. Het huis was Italiaans ingericht en er werd alleen maar Italiaans gesproken. Al haar zintuigen maakten haar duidelijk dat ze zich op Italiaans grondgebied bevond.

De term importbruiden bestond nog niet in de vijftiger jaren. Maar de Nederlandse meisjes vielen als een blok voor de charmes van mijn vader. Zijn keuze viel op mijn moeder. De kennismaking met haar Italiaanse schoonfamilie moet een ware cultuurschok zijn geweest

In 1951 zijn mijn ouders getrouwd en samen hebben ze vier kinderen gekregen. Ik ben de jongste dochter. Wij zijn jammer genoeg niet tweetalig opgevoed. Bij ons thuis werd alleen maar Nederlands gesproken. We hadden Nederlandse buren, gingen naar een Nederlandse school en toch werd onze opvoeding

Het familieportret uit de dertiger jaren voor een groot deel bepaald door de Italiaanse afkomst van mijn vader. Voor ons geen bloemkool met een papje, of spinazie à la crème, maar spaghetti Bolognese en risotto. Hoewel mijn vader altijd heeft laten doorschemeren dat de Italiaanse kookkunst van mijn moeder ‘anders’ was dan die van zijn moeder. Mijn vader werkte samen met zijn jongere broer in het terrazzobedrijf van hun vader. Nonno was de baas, zowel letterlijk als figuurlijk. Toen hij overleed

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 |

| editie zomer 2012| pagina 20

Familie Di Bortolo juli 1969 in Italië werd mijn vader als oudste zoon ongevraagd en ongewild belast met deze taak. Daar werd niet over gesproken, dat was een vanzelfsprekendheid die niemand in twijfel trok, behalve zijn jongere broer. Wanneer ik terugkijk, realiseer ik me dat de jongere broer van mijn vader zich veel beter wist aan te passen aan de Nederlandse cultuur. Voor hem waren die Italiaanse tradities niet zo vanzelfsprekend. Hij voelde er weinig voor om zich te schikken naar zijn oudere broer, en trok zich terug uit het bedrijf.


Meer ‘Libri ‘bij Uitgeverij Edicola

Een heel leuk w.c.-tje Ook wij blijven kennis vergaren want met een oud huis als het onze blijf je voor verrassingen staan. Ons huis had totdat wij er kwamen wonen, enkel een buiten-w.c. Dat closet wilden we graag in ere herstellen, maar daarbij kun je voor onverwachte feiten worden gesteld. Zo troffen we een pozzo nero aan. Eigenlijk een hele oude beerput, waar decennia geleden gebruik van werd gemaakt. We wonen hier al jaren maar wisten helemaal niet van het bestaan van deze behoorlijke ruimte onder ons huis! We hebben hem nu in ieder geval keurig schoon, en direct in gebruik genomen als reservoir voor regenwater want daarvoor is die put ideaal! We hebben een behoorlijke voorjaarsschoonmaak achter de rug, maar we hebben er een heel leuk w.c.-tje bij! Zo doen we steeds een beetje meer aan ons droomhuis.

Zomertijd, eerder opstaan

Perenboombloesem worden gemaakt. Voor de Don, de pastoor, is er zelfs een gehele palmtak met allemaal versiersels. Net voor de mis worden de palmtakken gezegend. Dit gebeurt bij het bejaardenhuis in Dolcedo, zodat iedereen er bij kan zijn. Het hele dorp is aanwezig; ook diegene die niet naar de kerk gaan, komen een palmtakje ophalen. De ouderen die zelf niet kunnen komen, krijgen er in de Goede Week wel eentje langs gebracht.

Met de komst van de zomertijd is het ritme veranderd: gek genoeg staan we eerder op! Het weer is steeds uitnodigender om buiten bezig te zijn. Dus vanmorgen stond ik om half zeven de olijftakken op te stoken, van de bomen die Michel van de week gesnoeid heeft. Heerlijk is dat, in alle vroegte, nog Het is nu nog allemaal heel rustig en rustiek, maar voor de kinderen wakker zijn, naar buiten te gaan, als het voetbal begint veranderd dat... dan zit het terwijl de haan begint te terras bij de pizzeria Palmpasen intocht in Dolcedo kraaien en de zon opkomt. compleet vol. De tafels Het is fantastisch zo ‘s vooraan bij de televisie morgens vroeg, maar ook zijn al dagen van te pure noodzaak want het is zo voren gereserveerd, droog geweest deze winter, en iedereen kijkt dat je na negenen eigenlijk vol spanning naar niet meer kunt stoken; dan de wedstrijd. Vaak komt de wind opzetten, en is het publiek uit een bosbrand is wel het verschillende landen, laatste wat we willen! wat een erg leuke Het lijkt misschien wat spanning oplevert. overdreven, maar het Ook wij gaan vast en gebeurt hier maar wat vaak zeker een keertje pizza dat de brandblusvliegtuigen eten, en dat er dan net af en aan vliegen vol met toevallig voetbal is... zeewater om de vuren te Maar eerst kom ik in doven. ‘s Nacht zie je dan mei naar Nederland hele kammen in lichte laaie; om op het kasteel in erg mooi om te zien, maar Haarzuilens het Italië heel ellendig. Evenement te beleven! Ik ben ook erg benieuwd naar ‘The Italian Night’. Palmpasen Komt u ook? Iets anders dat ook mooi is om te zien en gelukkig Joëlle Renders | www.olijfolie.it zonder vervelende gevolgen, zijn de palmtakken die hier gevlochten worden voor Palmpasen. Het is de gewoonte om in de week voor palmzondag, Lees ook deel 1, 2 en 3 van Joëlle in Dolcedo gezamenlijk palmen te vechten. Een heel op onze website www.ilgiornale.nl arbeidsintensief werkje; maar dan heb je ook wat! Wilt u kennis maken met Joëlle op het Minne doet met leeftijdgenootjes uit de eerste klas Italië Evenement? Kom op 12 mei naar de al heel serieus mee. De meest fantasierijke creaties redactietent van Il Giornale.

Mijn vader was in zijn geboortedorp de trotse eigenaar van een piepklein huis waar wij eens in de zoveel jaar naar toe gingen tijdens de zomervakantie. Beneden was een woonkamer met open keuken en boven één slaapkamer die via een gammele houten buitentrap was te bereiken. De slaapplaatsen werden ieder jaar opnieuw verdeeld, afhankelijk van wie er mee gingen. Soms was dat een vriendje of vriendinnetje van ons, en één keer is nonna mee geweest. Bij aankomst moesten we natuurlijk alle familieleden langs die we al een aantal jaren niet meer hadden gezien. En uiteraard moesten we overal blijven eten. Alle neven, nichten ooms en tantes kwamen aan de beurt. Over de volgorde zal ongetwijfeld zijn nagedacht. Maar bij ieder gezin werden we even gastvrij onthaald. Halverwege de vakantie herhaalde zich dit ritueel in omgekeerde volgorde. We zouden immers weer terug gaan naar Nederland en hen de komende paar jaar niet meer zien. De laatste keer dat ik met mijn ouders in Italië ben geweest was in 1979. Dat was ook voor mijn vader de laatste keer dat hij zijn familie daar heeft gezien. De enkele keer dat wij onze Italiaanse familie daarna nog zagen, was bij het overlijden van mijn ouders en de broer van mijn vader.

DROOMHUIS IN ITALIË

Naast ‘Tutto a posto’ verschenen recentelijk nog enkele Italiaans getinte boeken bij Uitgeverij Edicola in Deventer, waaronder ‘Thuis’van Liesbeth Paardekooper, dat de lezer meeneemt naar de mooiste lokaties rond het Lago Maggiore, ‘Genieten in Piemonte’van Karin Stubbe en het eind vorig jaar voor Kookboek van het Jaar genomineerde 'Lente in Sicilië'. Volgens Edicola-eigenaar Aernoud Oosterholt is er bij zijn uitgeverij volop ruimte voor nieuwe op Italie gerichte uitgaven; “In de planning staan diverse titels waarin mooie Italiaanse streken op een originele wijze worden belicht. Wij willen de komende tijd een aantal Italiaans getinte boeken in Nederland en Belgie uitbrengen en nodigen iedereen die ideeën heeft uit contact met ons op te nemen”.

Bezoek onze gratis presentaties met deskundig advies op het Italië Evenement, 11, 12 en 13 mei Meer dan 500 koopwoningen in heel Italië en aankoopbegeleiding www.vanastgoed.nl tel. 0481-350675

Zoekt u een sfeervolle vakantiewoning of luxe villa in Italië? Dan bent u bij ons aan het juiste adres! Alle accommodaties hebben wij persoonlijk bezocht. Met veel plezier adviseren wij om uw ideale vakantiewoning te vinden in bella Italia!

CasaMia

Liguria Toscane Le Marche Merengebied Piemonte Umbria Sicilië

Gen

iete

n va n

can

rrijk

Kleu

e

eten e gro onnig n Wel z t e M lla va Fiore

ria

Ligu

Piemonte

Luilekkerla

nd

Prach tig Me renge bied

che

xen

Rela

in

ar Le M

Authentiek

www.CasaMia.nl

Umbrië

email: info@casamia.nl

het gezin waarvan ik deel uitmaak. Nadat mijn beide ouders zijn overleden, werd mijn broer als vanzelfsprekend het hoofd van de familie. Vanzelfsprekend? Nee, niet voor mij. Ik laat me als geëmancipeerde vrouw misschien toch minder leiden door mijn Italiaanse opvoeding. Ik heb onmiskenbaar een aantal Italiaanse eigenschappen van mijn vader geërfd, maar het zal de Hollandse nuchterheid van mijn moeder zijn die maakt dat ik hier anders mee omga. Spaghetti met hutspot, een bizarre combinatie die soms moeilijk samengaat…

Sandra Di Bortolo Sandra Di Bortolo schreef een boek met de titel Spaghetti met hutspot, over Italiaanse tradities en Hollandse nuchterheid. Het verscheen onlangs bij Uitgeverij Mooi Media.

De Italiaanse oorsprong is niet meer in leven. Toch leeft de Italiaanse traditie nog steeds voort in

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 |

Tos

Vakanties onder de Italiaanse zon

| editie zomer 2012| pagina 21


Intervista a Massimo Benvegnù Rita Venturelli (RV.): Massimo, da quanto tempo collabori con l’EYE e di cosa ti occupi? Massimo Benvegnù (MB.): Sono all’EYE da circa due anni, e attualmente lavoro all’ufficio programmazione dove gestisco il traffico e i diritti dei film che proiettiamo nelle nostre quattro sale.

Oggi parliamo di cinema con un italiano che vive e lavora stabilmente in Olanda, Massimo Benvegnù, collaboratore dell’EYE Film Institute, il museo del cinema di Amsterdam che ha appena inaugurato la sua nuova sede. un’icona assoluta del XX secolo. È come ammirare il Guernica o ascoltare Be-Bop-a-Lula, un’opera d’arte pop che condensa al suo interno un momento storico ben preciso, come una mostra di Andy Warhol, una fotografia di Man Ray...

RV.: Tu hai fatto l’università in Italia e a Bologna, anzi la stessa mia... MB.: ...il DAMS, certo, un’isola felice dove ti sentivi autorizzato a passare il tuo tempo a studiare la semiologia del cinema con la stessa dignità con cui un ingegnere studiava i suoi sistemi e un avvocato il codice civile. E’ stato un privilegio aver fatto the original , quello nato a Bologna dall’idea di Umberto Eco, qualche anno dopo di te... RV.: Direi, parecchi anni dopo di me. MB.: …ma continuava a mantenere un certo fascino, una forza. E poi Bologna aveva una particolare attenzione per la cultura rispetto ad altre città. RV.: Per il cinema in particolare. Anche lì abbiamo la cineteca… MB.: Bologna forse ha avuto la fortuna di non essere una città troppo “turistica”, è riuscita a rimanere viva, pulsante, con un pubblico per le sue diverse realtà. Fare il DAMS a Bologna aveva un significato più profondo, perché c’erano la cineteca, i programmi di cinema d’essai del Lumière, i vari circoli culturali. Io son padovan/ veneziano, ma come avrai capito mi sento un po’ bolognese nella formazione…

Il vecchio e il nuovo museo del film

Dot.ssa Rita Venturelli is Directrice van het Italiaans Cultureel Instituut in Amsterdam.

RV.: Come sei arrivato all’EYE? MB.: Approdai al Vondelpark di Amsterdam la prima volta 15 anni fa, con una borsa di studio dell’Unione Europea, un progetto che si chiamava Archimedia, quando il Nederlands Filmmuseum si stava affermando come centro d’eccellenza per la ricerca cinematografica, soprattutto nell’ambito del cinema muto, e il laboratorio della Haghefilm era forse il miglior laboratorio di restauro cinematografico al mondo. Dopo quel periodo, in me era rimasto un po’ il sogno di tornare, perché mi sentivo molto a mio agio con la cultura olandese, e con il loro approccio alla mia materia. Tornai ad Amsterdam diverse volte in visita, e dopo la parte “italiana” della mia carriera, un giorno arrivò l’occasione di subaffittare un appartamento per due mesi nel Pijp… mi dissi “alla meno peggio sarà una bella vacanza”. E come capita a tanti expats… cinque anni dopo sono ancora qui! Per quanto riguarda l’EYE, ho avuto prima una fellowship della Fondazione Haghefilm che mi ha permesso di svolgere dei progetti all’interno del settore restauro. Da lì son passato alla programmazione con un contratto vero e proprio. Ed ora spero di rimanerci per un po’…

RV.: Tu sei d’accordo su quello che pensano molti esperti del settore degli Italian American Studies. che, in un certo senso, c’è una vena del cinema italiano che continua a scorrere nei registi Italian American, italiani ed americani come Martin Scorsese, Quentin Tarantino ed altri? MB.: Il cinema italiano ha insegnato a guardare la realtà, ed è stato grande finché è riuscito a raccontare noi stessi, i nostri problemi, le nostre “miserie e nobiltà”. Questa lezione in Italia è un po’ andata perduta, secondo me perché la realtà italiana oggi come oggi è molto difficile da raccontare. Invece quella generazione di registi Italian Americans, Scorsese, Cimino, Coppola, ecc., ha appreso la lezione e ha raccontato la società americana nel migliore dei modi, utilizzando a volte la macchina del cinema industriale per fare cose poeticamente più vicine a quello che era stato fatto in Italia nei decenni precedenti. Quando Scorsese ha ricevuto la Laurea Honoris Causa a Bologna nel 2005 ha fatto una lectio magistralis che ci ha lasciato tutti a bocca aperta per la cultura enciclopedica che ha dimostrato nei confronti del nostro cinema. Scorsese, e certamente anche Tarantino, sanno esattamente di cosa stanno parlando. Dobbiamo solo ringraziarli, perché sono i nostri migliori ambasciatori. RV.: Tornando a questo, voglio dire una cosa: l’idea dell’emigrazione come taglio del cordone ombelicale è stata molto rivista, in realtà qualcosa ti viene sempre trasmesso in termini di valori culturali, e produce miti, produce racconti. Non a caso c’è una bellissima rivista della

Fondazione Agnelli, anzi lo era perché adesso si è autonomizzata, che si chiama Altre Italie. Cioè, c’è un’Italia e poi ci sono le Italie che fioriscono fuori, che però sempre… MB.: ... fanno parte dell’Italia-mito, che ci piace raccontare. Io per esempio abito di fianco al Koffie Salon di Utrechtsestraat, che rappresenta un po’ il simbolo perfetto di come si “immagina” l’Italia. E’ un bar immenso, ordini chiaramente un koffie verkeerd doppio, ti siedi su un divano di pelle, ci sono riviste di moda, mobili di design, alle pareti foto del cinema italiano in bianco e nero, e stai lì due o tre ore nell’ozio, a leggere i giornali, ad armeggiare con il tuo laptop e a berti questo ‘bicchierone’. Sappiamo tutti che la realtà è che uno entra in un minuscolo bar italiano e beve un espresso ristretto in piedi, e poi scappa via. Quello non è il ‘vero’ caffè italiano, ma allo stesso tempo è ciò che un olandese pensa sia l’Italia: il luogo del bello, della qualità di vita, della cultura, dei ricordi, del gusto. L’Italia è mito e creatrice di questi miti. Per questo siamo stati dei grandi cineasti e lo saremo sempre. Perfino il mito del Western alla fine e’stato filtrato da Sergio Leone, partendo dai peplum… RV.: Ultima domanda. Numericamente l’Italia non ha più questa grande quantità di film di successo, però c’è l’impressione che nel periodo d’oro abbia prodotto una riserva di grandi professionalità che sono fondamentali nel cinema. MB.: Nonostante tutto quello che è accaduto negli ultimi anni, in Italia abbiamo ancora il fattore più importante dell’equazione: la credibilità. Del Cinema abbiamo il know-how ed il craft, come anche in altri settori, la moda, l’agroalimentare, le auto sportive, il calcio… magari non nella politica. Il plusvalore del “cinema italiano” non ce lo toglieranno mai. Saremo sempre l’Italia del Cinema.

RV.: Puoi dire qualcosa su questa nuova sede di Amsterdam-Noord? Dalla stazione centrale è veramente un’apparizione… MB.: E’ un segnale forte, di contemporaneità, all’interno di una città con molti edifici antichi ma pochi segni moderni. Adesso abbiamo quattro sale cinematografiche e una sala espositiva per le mostre...

Grande successo per il nuovo museo Giá dalla prima settimana di apertura possiamo parlare di un grande succeso per il nuovo Museo del Film di Amsterdam. Piú di 38.000 visitatori hanno vagliato la soglia di questa eccezzionale costruzione nata e creata dalla esperta mano dell'ufficio di Architetti Austriaco Delugan Meissl. Inoltre, ben giá 16.000 persone hanno acquistato un biglietto per visitare una delle esposizioni presenti oppure per godersi la proiezione di un film. Il presente ristorante offriva a tutti anche la possibilitá di godersi un momento di rilasso tra un bel pranzo ma anche per uno squisito caffé. EYE ha organizzato durante la prima settimana di apertura un Festival dove i visitatori potevano crearsi un'idea e visualizzare quali attivitá verranno offerte al pubblico durante il 2012

RV.: Una nuova idea di museo insomma… MB.: Sì. Perché c’è questo basement, il nostro “scantinato” che è un universo tutto da scoprire, tutta una cosa di monitor e bottoni, qualcosa per la nuova generazione che si affaccia al cinema. Quindi non è più solo la cara e vecchia “cineteca” dove si vede il “classico”, ma anche un luogo dove dare nuovi spunti sull’arte del vedere. RV.: Mi sembra che il cinema italiano classico continui ad avere successo. Noi l’anno scorso abbiamo avuto queste rassegne, una su Petri, l’altra su Fellini e Rota, e ho l’impressione che, se metti Fellini, le sale si riempiono. Una domanda brutale: i cinque italiani classici per cui sei sicuro di riempire la sala.

La Regina Beatrice inaugura il 4 aprile il nuovo istituto EYE ad Amsterdam

Radici Visioni di madri e madonne, ferite su afreschi di calce, di fianco un catino crepato, sepolto da cocci e cartacce. Ancora in piedi, sciancato un gesso crollava in preghiera, sull' orma del tempo lasciata dall' ultimo sole ammainato. E come un ritratto graffiato, da suoni di radio sventrate, da piccole mani infangate tra veli violati dal vento. Sopra radici appassite germoglia nientaltro che il vuoto aperto a fantasmi e Templari, dissolti in un plenilunio. Cosi mi guidava in silenzio, tra amori d' infanzie deviate, su carri di fieno nascoste, cercando ristoro svestite. Mi aveva gia amata da allora, di dietro la luce del giorno,

MB.: Quando abbiamo chiuso la sede di Vondelpark a gennaio abbiamo fatto un sondaggio dove il nostro pubblico ha selezionato gli ultimi venticinque film da mostrare sui nostri schermi. Ben cinque erano italiani: Ladri di biciclette, Una giornata particolare, Otto e mezzo, Novecento e La meglio gioventù. Ma da questi manca quello che per me è il blockbuster per eccellenza del cinema classico italiano: La dolce vita,

con labra confuse dal pianto fra greggi scosse dal vento. Fissando lo sguardo al tramonto, mi disse: E tempo di andare, perche tutto passa e svanisce, infondo al silenzio del buio. -Vieni, e sentimi ancora una volta, cosi che tu possa celare il vuoto del mio desiderio, nel lutto del prossimo addio.

Il Giornale della Fiera| edizione estate 2012 |

Georgia Angelique Mereu

| editie zomer 2012| pagina 22

Visitate lo Stand (235) dell'Istituto Italiano di Cultura durante l'evento Nello stand dell' Istituto di Cultura Italiana/IKvK potrete ritrovare l'esemplare esposto del libro piú caro del mondo. Inoltre il loro staff resta a vostra disposizione per informarvi sulle prossime attivitá culturali e corsi di lingua Italiana in Olanda. Nello stesso stand inoltre potrete anche ricevere diverse informazioni di livello Commerciale e Aziendale a cura della Camera di Commercio Italiana in Olanda.


Alkmaar - Amstelveen - Breda - Den Bosch - Den Haag - Enschede - Haarlem - Laren Leiden - Lelystad - Maastricht - Rotterdam - Utrecht WWW.CAVALLARO.NL


Bijna 1000 vakantiehuizen om bij weg te dromen… Karakteristieke vakantiehuizen in Italië, variërend van agriturismo tot vakantiepark of vrijstaande villa. Voor een lange vakantie of een weekendje weg. Zoek & boek online of bel ons voor advies.

T 0348-43 46 49 • E info@italissima.nl • www.italissima.nl Italissima is een handelsnaam van Chalet.nl B.V., specialist in vakantiewoningen


Il Giornale della Fiera Estate Zomer 2012