Issuu on Google+

Italiaanse kado’s voor de feestdagen Kadotip: traditionele panettone

Italianen kopiëren Franse knoflookrasp

De feestdagen komen er weer aan en wat is er dan leuker dan Italiaanse kado’s te geven én te krijgen. Il Giornale zocht voor u mooie, lekkere en nieuwe kadootjes voor in de schoen of onder de boom.

Isabel Klerkx van Piccobella, importeur Italiaanse specialiteiten en handbeschilderd servies, doet al jaren zaken met Italië. “Het leuke van zaken doen met Italianen is toch wel het enthousiasme van mijn leveranciers, hun liefde voor het keramiek en ook wel het verrassingselement. Ik ontvang dan andere schalen dan ik besteld heb, vaak nog mooier

KLASSIEK ITALIAANS OVERHEMD TERUG VAN WEGGEWEEST

N

a jaren van felle contrasten, dubbele boorden en een overschot aan knoopjes was het tijd voor tegengas. Dat vond het merk Punto Italiano want in de najaarscollectie vormen de klassieke kleuren “bianco e blu” de spreekwoordelijke rode draad. Terug naar de basis, terug naar klassieke Italiaanse elegantie want trends komen en gaan. Tom Foolen, eigenaar en ontwerper, werkte de afgelopen jaren vanuit zijn woonplaats Rome. “De overhemden zoals we die de laatste jaren in Nederland gewend waren, zijn eigenlijk verre van Italiaans. Wat ons betreft nemen we dan ook definitief afscheid van de felle contrasten, dubbele boorden en het overschot aan knoopjes. De Italiaanse man kleedt zich klassiek. Onder een jasje wordt een wit of lichtblauw shirt gedragen, casual mag een tikkeltje frivoler zijn.” De kleuren blauw en wit vormen dan ook het uitgangspunt

Mix van honing en Aceto Balsamico nieuwe smaakmaker voor dit najaar. Alles shirts hebben het kenmerkende Italiaanse vlaggetje net boven het rechtermanchet. De zogenaamde Perfect White en het Perfect Blue Shirt zijn de topstukken. Beide overhemden zijn vervaardigd van een hoogwaardige dubbel getwijnde Italiaanse poplin, geweven uit Egyptisch katoen. De shirts zijn voorzien van paarlemoeren knoopjes, een cutaway boord en 8 centimeter brede manchetten. Meer informatie bij www.puntoitaliano.it

Hippe damestassen van gerecyclede koffiezakken Zoekt u een verantwoord Italiaans cadeautje voor de feestdagen dan is de Italian Coffee Handbag misschien een idee. Duurzaamheid is de trend hoewel we dat niet in het Westen hebben uitgevonden. Iedereen kent de beelden van creatieve Afrikanen die van lege verpakkingen de mooiste en meest uiteenlopende nieuwe producten weten te fabriceren. Misschien was het dus ook wel de Italiaanse link met Afrika die een Italiaanse dame in Lido Degli Estensi op het idee bracht lege, kleurrijke foliezakken van Italiaanse koffie te gebruiken, voor nieuwe handtassen. Ondernemer Alessandro di Lella ontdekte de tassen vorig jaar, haalde ze naar Nederland en registreerde het concept. De Italian Coffee Handbags worden nu in Nederland geproduceerd door vakmensen uit verschillende ateliers en sociale werkplaatsen. Het leuke is dat

dan de bestelde schalen”

gezien de kleine oplages er echte collectoritems tussen zitten. De tassen worden gemaakt van de zakken (1 kilo) van kleine onbekende Italiaanse koffiebranders. Er zijn verschillende kleurrijke modellen variërend in prijs van 20 tot 30 euro. De maker van de tassen doet een oproep om lege koffiezakken (folie) in te leveren want de aanvoer is nog een probleem. Misschien een oplossing voor het Napolitaanse afvalprobleem? Kijk voor meer informatie en verkoopadressen op: www.italiancoffeehandbags.nl

Imkerij Gianni Castellari is in de omgeving van Modena al meer dan 35 jaar een bekende naam met honderden bijenkasten. Uw weet dat Modena wereldberoemd is vanwege de Aceto Balsamico. Daarom werd vijf jaar geleden een eeuwenoud familierecept nieuw leven ingeblazen. De combinatie van acaciahoning en minimaal 8 jaar gerijpte Balsamico (beiden uit eigen productie) leidde tot Il Mieleaceto. II Mieleaceto, ook wel ‘Elixer van de gravin’ genoemd, is een goed bewaard familierecept dat van vrouw tot vrouw werd doorgegeven. De combinatie van zoetheid en de onmiskenbare smaak van Balsamico azijn is een smaakmaker voor allerlei gerechten. Het smaakt volgens importeur Splendido erg goed bij vlees, kaas en groenten maar ook bij zoete gerechten zoals Panna Cotta of ijs. Zelfs de niet-liefhebbers van honing of Balsamico-azijn weten de fluweelzachte en subtiele smaak te waarderen, zo verzekert Boudewijn van Meggelen van Splendido. Il Mieleaceto werd onlangs op een vakbeurs aangemerkt als ‘Noviteit 2011’

Handbeschilderd keramiek

Italiaanse specialiteiten

Keramiek Tafellinnen Delicatessen Geschenken Relatiegeschenken en kerstpakketten

www.piccobella.nl 06 404 73 441

Olijfolie en delicatessen

zijn de knoflookraspjes niet meer aan te slepen. En het grappige is, dat de Italianen deze raspjes niet kenden en toen ik laatst weer in Italië was, zag ik ‘mijn ontwerp knoflookrasp’ in verschillende winkels liggen” Het knoflookschaaltje is leuk om te geven of om te krijgen en heel eenvoudig in gebruik. De rasp Is ook te gebruiken voor noten, harde kaas en chocolade en kan gewoon in de vaatwasser Voor informatie: www.piccobella.nl of e-mail: info@piccobella.nl

Warme films voor koude dagen Koude dagen, vroeg donker. Wat is er dan knusser dan met de hele famiglia voor de buis. De film Gianni e le Donne was afgelopen zomer al een groot succes in de bioscoop en is nu ook op DVD te koop. Een film die met het Italiaanse zomergevoel de winterse huiskamer verwarmt. De film is de opvolger van die andere succesvolle film van Gianni di Gregorio, Pranzo di Ferragosto. Ook die DVD ligt in de winkel dus zo komt u de kerstdagen in Italiaanse stijl wel door.

Belle cose leuk om te geven da regalare

Isabel introduceerde onlangs een heel nieuw product in Italië. “Ik nam een keer een knoflookraspje uit Frankrijk mee naar Italië. Massimo, mijn leverancier uit Toscane heeft die speciaal voor ons nagemaakt en met de hand beschilderd met knoflook en tomaat of peper. Mijn eerste bestelling was 50 stuks en nu

Tafelkleden

Il GIornale della FIera| edIzIone Inverno 2011 |

| edItIe wInter 2011| paGIna 10


Il Giornale della Fiera Inverno (Winter) 2011