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SOBREVIVIENTES

Ediciรณn 06 / JUNIO 2020

LA REVISTA

SOBREVIVIENTES ROCK POP www.sobrevivientesTV.com


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Año 10, Edicion N° 6 Director General Jose Torres Gonzales Publicidad y Ventas Jose Torres Gonzales torresgonzales1013@gmail.com 947 103 777 Prensa Emely Arenas Santos Jose Enrique Torres Natalia Torres Arenas Contacto, Publicidad y Prensa torresgonzales1013@gmail.com 947 103 777 Sucursal Lima AMDEPRO S.A.C. Adolfo Delgado +51 933 458 306 511 438-2163 www.amdepro.com artes@infomundonegocion.com

Sobrevivientes Rock Pop

Próxima Edición Cierre de Ventas 30 de Mayo de 2020 Circulación de la revista: Junio 2020

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SOBREVIVIENTES ROCK POP

Cuando se trata de clásicos, hablamos de años escuchando música, y elegir las mejores canciones no es solo dejarse llevar por la moda o el hit del momento. reconocer los verdaderos clásicos depende de un gusto e s p e c i a l y e n Sobrevivientes tenemos eso. Un disco de los 70, o un lanzamiento del 2019, recibe el mismo trato, hay que escucharlo con detenimiento, debes oír cada canción varias veces y llegar a entender a la banda o compositor, al ejecutante o a quien te da la canción. Suena

fácil, pero tampoco podemos decir que sea un trabajo arduo. Lo cierto es que debes dejarte llevar por la música, sentir, gozar, que tus emociones resalten con cada tema. Luego empiezan a resaltar las canciones que seran éxitos seguros, y las que estarán en el soundtrack de tu vida, aquí es donde nosotros te ayudamos, pues elegimos las mejores canciones de un álbum, los mejores temas de un artista. No siempre estaremos de acuerdo, pero seguro te gustaran nuestras selecciones musicales. Durante los últimos 20 años, Sobrevivientes

Rock Pop a tratado de darte lo mejor de 7 décadas de música. desde el Rey Elvis Presley, hasta los últimos lanzamientos y géneros., seleccionamos los mejores temas de los 70s y 80s, las mejores épocas en cuanto a rock se refiere. Pero no acaba ahí nuestro gusto, la información es importante, y por eso te brindamos una página web que se actualiza regularmente, y una revista digital donde puedes no solo saber de música, si no también de varios temas. Estamos felices de ser parte de tu vida, y que tu nos sigas cada día.


El secreto de las papas fritas Pocos platos son tan populares pero al mismo tiempo tan difíciles de alcanzar la perfección. Tras su aparente sencillez, las papas fritas son un arte que pocos llegan a dominar y que esconde todavía muchos misterios Es el Santo Grial de la gastronomía. La misión imposible. El secreto mejor guardado. El misterio de los fogones que queda por revelar. La papa frita, uno de los alimentos más difundidos en las mesas del planeta, es también uno de los platos más complicados de hacer. De hacer bien. La fórmula ideal no la conocemos. En el fondo este alimento sigue teniendo el encanto de lo desconocido. Aparentemente es algo muy sencillo. Pero quién consiguiera encontrar la receta ideal podría vivir de regalias durante muchos años, admite Enrique

Valentí, cocinero del Bar Bas, local en Barcelona especializado en papas chips, las papas fritas al estilo de las antiguas churrerías. En cualquier rincón del mundo es posible encontrar unas papas fritas. Para Mina Holland, autora de El atlas comestible, una vuelta al mundo a través de 40 gastronomías, una publicación de casi 400 páginas sobre la cultura del comer, las papas son un ingrediente global, pese a que su origen es América Latina. Su cultivo agradece el clima británico, con lo que es bastante irónico que muchos ingleses la consideren como la esencia de su gastronomía, cuando, en realidad, proviene de un lugar tan

exótico como Perú. Por qué es tan popular? “Porque que es un alimento básico barato que puede ser un vehículo eficaz para otros ingredientes y sabores, o la estrella del espectáculo culinario. En resumen, un hidrato de carbono versátil. Aquí reside parte de su magia. Puede ser lo que tú quieras que sea, protagonista magníficas creaciones de chefs moleculares o un elemento básico para el campesino, en forma de papas a lo pobre, papas fritas o tortilla. En Perú el consumo de papas fritas es también muy extenso, pero su referente más autóctono es en la modalidad de fritas, en particular las salchipapas. Hay legiones de apasionados de este plato y el nivel de conocimiento del gran público es bastante elevado. Los clientes de los restaurantes cada vez saben más. Hay auténticos fans de salchipapas. Sin embargo, la oferta no siempre está a la altura de un público que es muy exigente y pretende productos de calidad, confirma el químico Edu González, que ha investigado hasta 400 establecimientos en la capital catalana en búsqueda de las papas fritas perfectas. Pocas elaboraciones gastronómicas presentan tantas variantes. Al punto que los cocineros y los gastrónomos sólo se ponen de acuerdo sobre unos puntos esenciales del proceso de elaboración: la elección del tipo de papa, el lavado, la doble fritura y poco más. El resto queda en mano de las interpretaciones de cada cultura gastronómica o de la inspiración del chef. Trataremos ahora de resumir paso a paso cómo se consigue elaborar la patata frita perfecta, incluyendo las opciones más comunes.


RONALD CARRASCO Conozco a Ronald desde hace muchos años, y me da alegría tenerlo como amigo, su ingenio y creatividad no tienen limites, lo he visto batallar con grandes retos y de todos lo vis salir airoso. Recuerdo la primera vez que lo vi. un muchacho delgado de cabello lago (aun se ve igual), era una conferencia en el hotel de turistas, era el año 2008, preguntas concretas bien planteadas, me cayo bien ese día, sabia que Sobrevivientes tenia competencia, con tan buen profesional en la banca de enfrente. Tomo a su cargo radio Panorama, y una radio que se venia cayendo a pedazos, recobro fuerza y protagonismo en la mal diseñada parrilla de radios arequipeñas.

Productor General P u b l i s i s t a M a r k e t e r o Diseñador - Editor Locutor - Director . u n a b u e n a combinación de cualidades, un gran profesional, Ronald Carrasco. Aunque muchos no apostaban por él, demostró su capacidad, su alta calidad en medios, convirtió una radio casi muerta en una radio que no le tenia nada que temer a las grandes cadenas limeñas. Contacto con las bandas de Arequipa y coloco muchas entre las mas escuchadas de la ciudad.

Como era lógico, el siguiente paso era la televisión, y aquí es donde nuevamente me encontré con él, ya convertido en un buen productor, la radio lo volvió a necesitar, y tuve la oportunidad de trabajar a su lado. Conocí su trabajo en la televisión y quede admirado de tan gran desarrollo de sus habilidades, quienes hayan tenido contacto con el seguro han conocido todas sus facetas, por que seamos sinceros, nadie es pepita de oro para gustarle a todos, así que si lo conoces sabes que es un gran profesional y eso es lo importante. Los respetos están dados desde esta tribuna, y esperamos poder seguir compartiendo profesionalmente más experiencias juntos.


¿ QUE VAMOS A VER? No te imaginas lo difícil que es nuestro trabajo, pasamos horas y horas viendo televisión para ahorrarte el tiempo en elegir que ver en la caja boba, esta es nuestra selección para este mes, esperemos lo disfrutes como nosotros lo hicimos escogiendo que recomendarte.

Todo un éxito ha resultado Dark, la serie alemana creada por Baran bo Odar y Jantje Friese que trata sobre la extraña desaparición de niños en un pequeño pueblo de ese país. A partir de ese momento comienzan a revelarse las fracturadas relaciones familiares de esos jóvenes, pero también de un extraño caso que viene ocurriendo en el lugar hace más de 30

Comedia dramática muy popular por su excelente guión y muy entretenidos capítulos, que la llevó a ganar dos Globos de Oro. Es la vida en Atlanta de Earn (Donald Glover), un joven inteligente pero distraído, que dejó la universidad y busca un nuevo rumbo para sus días. Intenta impresionar a la madre de su pequeña hija y a sus padres, quienes lo

años. Una oscura serie que muchos compararon con Twin Peaks, de David Lynch. No son habituales las series de televisión que reúnen al mismo tiempo una audiencia masiva con un tipo de contenido que despierta mucha entrega por parte del público. Dark es esta clase de serie. Por un lado, tiene fans por doquier (y, de hecho, es la serie favorita de los usuarios de Netflix en Latinoamérica por delante de Élite o La casa de papel), aunque no es posible cuantificar el público que tiene porque Netflix no facilita audiencias. ven aún como un niño. Así, Earn se convierte en manager de su primo Alfred (Brian Tyree Henry), quien comienza a rapear con mucho éxito bajo el nombre de Paper Boi. A ellos se les une Darius (Lakeith Stanfield), el mejor amigo del rapero. Juntos no forman un equipo muy exitoso, por lo que pasan por varios momentos de tragedia, aunque te harán reír. "Atlanta" rompe el molde. No es el típico producto de "algoritmo" de Netflix, una serie de culto, hecha a imagen y semejanza de uno de esos artistas que muy de tanto en tanto irrumpen en la industria y, sin resignar ni un poquito su libertad creativa triunfan.

Puede que cuando hablamos de Love, Death + Robots estemos hablando de la mejor serie original de Netflix estrenada en 2019. Se trata de una serie antológica compuesta por 18 cortos, que van entre los 5 y los 16 minutos de duración, con

temáticas ancladas en el género de la ciencia ficción y la fantasía. Uno de sus principales atractivos es que cada historia es llevada a la pantalla con una técnica audiovisual distinta, entre las que destacan por sobre todo aquellas realizadas en formato de animación, que son un orgásmico deleite visual. Detrás de esta excelente producción están David Fincher (El Club de la Pelea, House of Cards) y Tim Miller (Deadpool), que dieron completamente en el clavo al estrenar


La importancia de limpiar y desinfectar Que laves los platos a mano o que pongas el lavavajillas no te convierte en un ser inteligente ni higiénico. De hecho, es más que probable que lo estés haciendo mal. No te castigues: hasta ahora nadie te había avisado de tus errores, así que no tenías modo de saberlo. Ahora ya no tienes excusa. 1. Echas demasiado detergente: No tiene mucha ciencia: si tu fregadero se convierte en un baño de espuma y burbujas cuando estás lavando los platos es que estás usando demasiado detergente. Pon una pequeña cantidad e intenta hacer espuma. Si no sale suficiente, añade un poco más, y así sucesivamente. 2. No eliges el detergente correcto: A pesar de lo que cuentan en los anuncios no sirve cualquier jabón. Debes evitar aquellos que contienen

lejía, triclosán u otros antisépticos fuertes, ya que promueven la proliferación de superbacterias resistentes a los fármacos. Un jabón simple y agua caliente es suficiente. 3. Desperdicias agua: Tienes que ser consciente del agua que empleas al lavar los platos. A mano, usas hasta 102 litros, mientras que en un lavaplatos utilizas 11, Si los lavas a mano, instala un grifo de bajo caudal y apágalo mientras estás

frotando. Asimismo, deberías llenar un recipiente pequeño para aclarar la vajilla en vez de enjuagar cada artículo por separado bajo el grifo. 4. Usas una esponja: Es probable que tengas una bomba de gérmenes en tu fregadero. Sí, hablamos de las esponjas. Pueden contener miles de bacterias como E. coli y salmonella. De hecho, los pliegues de las esponjas que funcionan tan bien para eliminar los residuos atascados se convierten también en un hogar precioso para los gérmenes. Tira tu esponja de plástico y opta por una bayeta de fibras naturales. Cabe destacar que las bayetas pueden albergar tantas bacterias como las esponjas, pero con el uso y la limpieza adecuados es una alternativa mucho más higiénica. Ya conoces unos tips, ahora a ponerlos en practica.


Cuando decides crear un nuevo sitio web, tienes que encontrar una empresa de hosting que te proporcione espacio en un servidor. Tu proveedor de hosting almacena todos tus archivos, medios y bases de datos en el servidor. Cada vez que alguien escribe tu nombre de dominio en la barra de direcciones de su navegador, tu servidor transfiere todos los archivos necesarios para atender la solicitud. Debes elegir el plan de hosting que mejor se adapte a tus necesidades y comprarlo. De hecho, el hosting web funciona de manera similar al alquiler de viviendas, tienes que pagar el alquiler regularmente para poder mantener el servidor funcionando continuamente. Para reducir los riesgos, todos los planes de Hostinger vienen con una garantía de 30 días para la devolución del dinero para que puedas comprobar que nuestro servicio realmente se ajusta a tus necesidades. Además, puedes comenzar con nuestro plan barato de supervivencia que diseñamos específicamente para proyectos más pequeños. Cuando tu sitio web crezca y necesites más espacio en el servidor, puedes pasarte a uno de nuestros planes más avanzados sin demoras. De hecho, ni siquiera necesitas tener ningún conocimiento de programación para realizar tareas cotidianas de administración de sitios web. Las cuentas de hosting vienen con una interfaz de usuario gráfica donde puedes administrar todos los aspectos de tu sitio web. Por ejemplo, puedes cargar archivos HTML y otros en el servidor,

instalar sistemas de gestión de contenidos como WordPress, acceder a tu base de datos y crear copias de seguridad para tu sitio. Aunque la plataforma de hosting cPanel utilizada por la mayoría de los servidores web es una herramienta poderosa, puede resultar algo intimidante para los usuarios sin conocimientos técnicos que solo quieren tener un sitio en funcionamiento rápidamente. Además de proporcionar un espacio de servidor para tu sitio web, los proveedores de hosting también pueden ofrecer otros servicios relacionados con la administración del sitio web, tales como: Certificados SSL Hosting de correo electrónico Creadores de páginas web Herramientas para desarrolladores Servicio de atención al cliente Copias de seguridad de sitios web automáticas Instalaciones de software con un solo clic La mayoría de los proveedores de hosting ofrecen diferentes tipos de hosting web para poder satisfacer las necesidades de diferentes clientes. Los más comunes son: Hosting Compartido Hosting VPS (Servidor privado virtual) Hosting en la nube (Cloud Hosting) Hosting WordPress Hosting con servidor dedicado Cuanto más grande sea tu sitio web, más espacio de servidor necesitarás. Lo mejor es comenzar de a poco, con un plan de hosting compartido y cuando tu sitio crezca, pasarte a un tipo de hosting más avanzado.


TORTA DE CHOCOLATE Preparación: En un bowl, ponemos la leche y agregamos el vinagre, déjalo reposar por 10 minutos. Luego, echa la esencia de vainilla, el aceite y los huevos; mézclalos con una batidora de mano hasta que se combinen. Los demás ingredientes secos, excepto el azúcar, vamos a cernirlos y posteriormente, agrégalo a la mezcla líquida. Cuando estén los ingredientes compenetrados, echamos el azúcar. Precalienta el horno a 180° y enharina un molde para torta. Calcula unos 40 minutos aproximadamente, de igual manera, tienes que estar pendiente. Para la crema pastelera, tenemos que

blanquear las yemas. Quítale la clara y pon la maicena con el azúcar en un recipiente donde solo estén las yemas, mézclalas y quedarán en un tono amarillo claro. Hierve el azúcar y la leche que te quedó, cuando esté hirviendo, agrega el preparado con las yemas. Mueve a fuego bajo y déjalo reposar por unos minutos. Para preparar el fudge, debes poner en una olla la leche condensada, la fresca y la cocoa a fuego medio. Mezcla con la batidora de mano hasta que notes que tomó el punto perfecto. De igual manera para el manjar, en una ollita pon las dos leches, y mezcla hasta que tome consistencia.

Para el queque: 375 gramos de harina 450 gramos de leche fresca 20 ml de vinagre 500 gramos de azúcar blanca 5 gramos de sal 10 gramos de bicarbonato 130 gramos de cocoa 5 gramos de vainilla 350 gramos de aceite 3 huevos Para la crema pastelera: 250 gramos de leche fresca 3 gramos de esencia de vainilla 3 huevos 63 gramos de azúcar 20 gramos de maicena Para el fudge: 50 gramos de cocoa 1 tarro de leche 1 lata de leche condensada 20 gramos de mantequilla


La Quesería Craft Cheese & Wood Oven

Estos son 3 de los quesos más sanos que existen.

También es más baja en lactosa que otros quesos.

El queso es un alimento saludable si se consume de forma moderada o hay que borrarlo del mapa de la dieta? Ricota: Media taza contiene el 43% de la cantidad diaria recomendada de vitamina B12, fundamental para la energía, el enfoque y la estabilidad del estado de ánimo. Mozzarella: Una onza contiene la misma cantidad de proteínas y grasa que un huevo grande. Quesos suizos: El Emmental o el Gruyère contienen el 15% de la cantidad diaria recomendada de zinc, un mineral crítico para la estabilidad del humor, la función inmunológica y la memoria.

El queso es una excelente fuente de grasa y proteína para un bocadillo. Combine con una pieza de fruta o vegetales cortados para obtener el par perfecto de proteínas y fibra.

El queso es tan adictivo como una droga, según una investigación científica. Una porción estándar de queso equivale a un par de dados o una onza. Esta e x p e r t a recomienda c o n s u m i r productos lácteos un máximo de 1 a 2 veces por día y seleccionar variedades orgánicas con toda la grasa. El queso es una gran fuente de calcio, vitamina A, grasas saludables y proteínas. La especialista Sydney Greene recalca que merece la pena gastarse un poco más de dinero y apostar por un queso de calidad.

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En su justa medida los quesos son beneficiosos para la salud, según afirma el estudio realizado por el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán. Por supuesto que los más sanos son aquellos más naturales y menos procesados. Y en muchos casos que contengan más o menos sal, depende del fabricante, más que del tipo de queso. Si por ejemplo, estás haciendo dieta para bajar de peso debes recordar que los frescos tienen menos grasas y menos sal que los curados. Incluso en las tiendas se pueden encontrar sin sodio o bajos en calorías. Muchas veces cuando hacemos dieta los convertimos en los principales enemigos debido a sus calorías o sodio. Sin embargo, existen algunos tipos de queso más saludables que otros. Merece la pena saber cuáles son para añadirlos (en poca cantidad) en nuestra alimentación cotidiana. Este derivado de la leche es una buena fuente de calcio, además de proteínas y aminoácidos (entre ellos el triptófano) por ello se recomienda a cualquier edad. Sin embargo, como no todo es perfecto en esta vida, también aporta calorías y sodio. Por este motivo debemos consumirlo moderadamente.


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Costumbres de

Arequipa La danza del amor

“Wititi"

El "Wititi" o más conocida como la danza del amor tiene su día especial, el cual fue declarado por Acuerdo Regional N°031 de 2012, que establece el 14 de julio de cada año como “Día de la Danza del Wititi”. Esta danza oriunda del distrito de Tapay, provincia arequipeña de Caylloma, tiene su día especial porque un 14 de julio del año 2009 fue declarada Patrimonio Cultural de la Nación por ser una manifestación cultural importante, de carácter único en las danzas andinas por su coreografía e historia, según la Resolución Directoral N°1011 del Instituto Nacional de Cultura.

las fiestas patronales de los pueblos del valle del Colca de la región Arequipa y del país. Cuenta la historia Collagua que en la época inca, el soberano cusqueño quería casarse con la hija del gran curaca local, por ello él y sus huestes se disfrazaban con trajes femeninos para acercarse a la dama

Danza El Wititi es una danza jocosa, carnavalesca, artística y sobre todo muy erótica y romántica, donde el varón se viste de mujer para conquistar al ser amado. El personaje principal de la danza y a quien debe su nombre, es el wititi, varón cuya vestimenta se compone de dos faldas femeninas superpuestas, una camisa, una honda y una montera. Esta danza ya no solo se baila en el lugar de origen, el distrito de Tapay, porque se extendió a todas

Ya sea como una expresión de amor o de guerra, la danza del Wititi ha trascendido las fronteras del valle del Colca imponiéndose como patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La música que acompaña el baile es similar a un carnaval y las parejas se mueven, en plan de coqueteo, dando giros a sus polleras. La Danza expresa la alegría, el orgullo y la memoria de las comunidades del Valle del Colca, consolidando sus vínculos sociales y expresando su identidad cultural

de la nobleza, logrando comprometerse con ella. En sus inicios la música del Wititi solo se interpretaba con la quena, instrumento de viento muy utilizado en esa época en Tapay . El Wititi es la danza emblemática de la región Arequipa por el colorido de sus trajes y la originalidad de su historia, afirma el investigador del folclor cayllomino y músico Percy Murguía Huillca. El músico fue el gestor para que esta danza sea declarada Patrimonio Cultural de la Nación y el gobierno regional declare su día el 14 de julio de cada año. Tras casi dos años de evaluación por especialistas convocados por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, reunido en Windhoek, Namibia, inscribió este 2 de diciembre a la Danza del Wititi del Valle del Colca en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de Humanidad. Todos hemos bailado en algún momento el Wititi, y hay que sentirse orgulloso de haberlo hecho al menos una vez.


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Sobrevivientes Rock Pop JUNIO 2020  

Edición del mes de Junio del 2020, revista Sobrevivientes Rock Pop

Sobrevivientes Rock Pop JUNIO 2020  

Edición del mes de Junio del 2020, revista Sobrevivientes Rock Pop

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