Recept glavnog kuhara Giuseppea.
Piletina Parmigiana Sastojci za 4 osobe: 1 razmućeno jaje; 50 g krušnih mrvica; 2 polovice pilećih prsa bez kosti i kožice; teglica od 500 g umaka od rajčice; 50 grama sitno nasjeckane mozzarelle; 1/4 šalice naribanog parmezana Priprema: 1. Zagrijte pećnicu na 175 C. Lagano nauljite posudu za pečenje srednje veličine. 2. Izlijte jaje u malu plitku zdjelu, a krušne mrvice stavite u zasebnu plitku posudu. Piletinu umočite u razmućeno jaje, a zatim u krušne mrvice. Uvaljanu piletinu premjestite u posudu za pečenje i u vrućoj pećnici pecite 40 minuta ili dok ne prestanu teći sokovi. 3. Ulijte 1/2 umaka od rajčica u posudu za pečenje, stavite piletinu preko umaka, a zatim je prelijte s ostatkom umaka. Pospite mozzarellom i parmezanom, vratite posudu u vruću pećnicu i pecite još 20 minuta.
Upravo po mom ukusu! Giuseppe Daddio / Glavni kuhar
Svježe mlijeko
-31%
1,5% ili 3,2% m.m. ´z bregov 1.75 l
9
39
1 l = 5.58 kn
Fortia
Jogurt
´z bregov 1 kg prije 14.49
2,8% m.m. ´z bregov 1l
9
8
99
49
1 l = 4.75 kn Trajno mlijeko 2,8% m.m. Dukat 8x1l
37
99
-14% Mozzarella Cammino d‘Oro Goldsteig 100 g prije 6.99
5
99
1 kg = 59.90 kn