Page 1

5 RÆTTAÐ MÁTSKRÁ 5 rættir, DKK 500 Vínskrá, 6 gløs, DKK 450 Deluxe ølskrá, 6 gløs, DKK 350 Drykkjuskrá uttan alkohol, 6 gløs, DKK 250

MÁTSKRÁ Epla reiður við toski og soya mayonnaise Royktur Føroyskur Laksur við knasandi rugbreyð og dild mayonnaise Jomfrúhummari við Jarðkneysum, súreplum og hummarakarry Oksabringa við reyðvín glace og rósmarin eplum Sjokuláta køka við sjokoláta mousse, og stikkulsberja gele

SIMMER DIM


3 RÆTTAÐ MATSKRÁ 3 rættir, DKK 400 Vínskrá, 4 gløs, DKK 350 Deluxe ølskrá, 4 gløs, DKK 225 Drykkjuskrá uttan alkohol, 4 gløs, DKK 175

MATSKRÁ Krabbi í selleri rullum við fiska sós Langtíðar stoktur lambs skankur, við norðurlendskari BBQ sós og kornotto Rabarbu køka við heimagjørdum rabarbu ísi og hvítum sjokoláta kremi

SIMMER DIM


FORRÆTTIR Jomfrúhummari við súreplum, jarkneysum og hummara karry, DKK 100 - € 13,5 Royktur laksur við agurku, dild mayonnesu og rugbreyð chips, DKK 100 - € 13,5 Krabbi í selleri rullum við fiska sós, DKK 100 - € 13,5 Tatar av oksa læri við royktari mayonnesa og súltaðum leyki, DKK 100 - € 13,5

HØVUÐSRÆTTIR Langtíðar stoktur lambs skankur, við norðurlendskari BBQ sós og kornotto, DKK 275 - €37,2 Oksabringa við reyðvín glace og rósmarin eplum, DKK 250 - €33,8 Glæra oksa riv við leyki, artiskokkum, jarðkneysum og kipsi., DKK 275 - €37,2 Toskur viðgjørdur í kalt pressaðari rapsolju, purra, sauce nage og blomkáls couscous, DKK 275 - €37,2

OMANÁ Sjokuláta køka við sjokoláta mousse, og stikkulsberja gele, DKK 100 - € 13,5 Rabarbu køka við heimagjørdum rabarbu ísi og hvítum sjokoláta kremi, DKK 100 - € 13,5 Fromasja úr skyr og søtum urtakervil, við havtorn sorbet og lakres tvíbøkum, DKK 100 - € 13,5

SIMMER DIM


SPARKLING WINE

WHITE WINE

Blanc de Blancs Brut Charles Bailly, France Glass

200,-

Pol Roger Réserve Brut Pol Roger, Champagne, France 92 points of Robert Parker

700,-

€ 27

50,€ 6,8

€ 94,6

2015 Claude Val Blanc Vin de Pays d’Oc, France Glass 2015 Chardonnay La Forge Estate Vin de Pays d’Oc, France 2014 Riesling Freiherr von Göler, Baden, Germany Glass

RED WINE 2015 Laurent B Domaine Brusset Côtes du Rhône, France 90 points of Decanter

250,-

2014 Campolieti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Luigi Righetti, Veneto, Italy Glass

300,-

2014 Bourgogne Rouge Pinot Noir Domaine Faiveley, Bourgogne, France 87 points of Celler Tracker Glass

350,-

2012 Amarone Capitel de Roari Luigi Righetti, Veneto, Italy Glass

400,-

2014 Châteauneuf-du-Pape Domaine Ste. Vierge, Rhône, France 90 points of Robert Parker and 91 points of Celler Tracker Glass

500,-

2013 Barolo Grimaldi, Piemonte, Italy 3,5 points of Vivino

600,-

2014 PSI Peter Sisseck, Ribera del Duero, Spain 92 points of Robert Parker

700,-

€ 33,8

€ 40,5

70,€ 9,5

€ 47,3

75,-

€ 10,1

€ 54

85,-

€ 11,5 € 67,6

100,€ 13,5 € 81

2015 Gewurztraminer Cave Vinicole Hunawihr Alsace, France 2015 Sauvignon Blanc Astrolabe, Marlborough, New Zealand 85 points i Robert Parker Glass 2015 Chablis le Classique Pascal Bouchard, Chablis, France 89 points of Robert Parker

200,€ 27

60,-

€ 8,1

250,€ 33,8

300,-

€ 40,5

70,€ 9,5

350,€ 47,3

400,-

€ 54

85,-

€ 11,5

450,€ 60,8

ROSÉ WINE 2015 Pico de Aneto Bodegas Pirineros Somontano, Spain

250,€ 33,8

DESSERT WINE Moscato d’Asti San Maurizio Vallebelbo, Piemonte, Italy Glass

€ 94,6

SIMMER DIM

200,-

€ 27

50,-

€ 6,8


COGNAC

APERTIVO Campari & Soda

50,-

Hennessy V.S., 3 cl.

59,-

Gin & Tonic

50,-

Hennessy X.O, 3 cl.

79,-

Sparkling wine

50,-

€ 6,8 € 6,8 € 6,8

BEER DRAUGHT BEER Føroya Bjór lager Pilsner 4.6%, 50 cl.

49,-

Føroya Bjór Gold 5.8%, 50 cl.

55,-

€ 6,6

€ 7,4

BOTTLED BEER Føroya Bjór Classic 4.6%, 33 cl.

40,-

Føroya Bjór Black Sheep 5.6%, 33 cl.

40,-

Føroya Bjór Brigid Blonde 5.6%, 33 cl.

50,-

Føroya Bjór Golden Ram 10%, 33 cl.

50,-

Nordic Cider 4,6%, 33 cl.

45,-

€ 5,4

€ 5,4

€ 6,8

€ 6,8

€ 6,1

LIQUEURS QUEURS Bailey´s, Cointreau, Drambuie 3 cl.

39,€ 5,3

PORT WINE Graham´s 10y 5 cl.

49,€ 6,6

€ 8,0

€ 10,7

WHISKEY The Balvenie Tripple Cask 12y, 3 cl.

69,-

Bunnahabhain Cruach Mhona, 3 cl.

79,-

€ 9,3

€ 10,7

SOFT DRINKS Pepsi / Pepsi Max / Miranda Orange / 7-UP 50 cl.

39,-

Schwppes Tonic / Bitter Lemon / Juice 50 cl.

39,-

San Peliegrino / Acqua Panna Still 50 cl.

35,-

San Pellegrino / Acqua Panna still 1 l.

49,-

€ 5,3

€ 5,3

€ 4,7

€ 6,6

COFFEE & TEA Coffee & Tea

29,-

Caffé latté

39,-

Cappuccino

39,-

€ 3,9 € 5,3 € 5,3

Espresso single

25,-

Hot Chocolate

39,-

SIMMER DIM

€ 3,4

€ 5,3


MILLUMMÁLI Føroyskar Rækjur, Pilka & Et 129,- / € 17,4 Grillaður Neytabúffur & Kips, 200 g. 129,- / € 17,4 Amerikanskur Burgari við Osti, Bacon & Kips 129,- / € 17,4 Fisk & Kips 129,- / € 17,4

SIMMER DIM

Simmer Dim menu