Issuu on Google+


PŘEDKRMY 80 g

Carpaccio z pravé hovězí svíčkové, marinované v panenském olivovém oleji na balzamikovém octě, parmazánové hoblinky, čerstvý mletý pepř, toust

185 Kč

80 g

Paštika z husích jater s brusinkami a marmeládou z červené cibule, toust

115 Kč

80 g

Kalamáry na bílém víně servírované na salátovém listě, toust

95 Kč

80 g

Zprudka grilované foie gras na celerové remuládě s omáčkou casis s opečeným brioche (francouzská specialita)

249 Kč

3 ks

Grilovaných tygřích krevet se zeleninovým ratatouille s česnekovým aioly a bagetkou

215 Kč

Topinka s ďábelskou směsí (kuřecí nebo vepřové masíčko) 80 g

Tataráček z uzeného lososa s pažitkovým dresinkem , opečené tousty

80 g

Carpaccio z mozzarely se zakysanou smetanou a citronovým dresinkem

85 Kč 135 Kč 89 Kč

POLÉVKY Denní polévka (zeptejte se obsluhy)

29 Kč

Trhaná slepice ve vývaru se zeleninou a domácími nudlemi

35 Kč

Slovenská kapustnice s kysanou smetanou

39 Kč

Žampionové velouté s pečenou hlívou ústřičnou

39 Kč

SALÁTY 150 g

Malý míchaný salátek z čerstvé zeleniny dle sezonní nabídky

300 g

Caesar salát s grilovaným kuřecím masem

140 Kč

300 g

Gratinovaný kozí sýr na bílém toustu s medem, rukolou a piniovými oříšky

129 Kč

300 g

Kuřecí řízečky obalené sezamové strouhance na salátku z ledových listů, rukoly a s cherry rajčátky s jogurtovým dresinkem

140 Kč

200 g

Trhaná mozzarela s balzamikovým pestem na rajčatovém salátku, opékaný toust

105 Kč

Příprava jídel na objednávku trvá 30 - 60 minut www.radora.cz

49 Kč


SPECIALITY Z MASA 200 g

Kuřecí prsa rolovaná v prošutu se šalvějí

169 Kč

200 g

Roláda z kuřecích prsou plněná sušenými rajčátky a mozzarelou podávaná na listovém špenátku zjemněném smetanou

169 Kč

200 g

Kuřecí steak na zelených fazolkách se slaninkou a s omáčkou z portského vína, česneková bagetka

169 Kč

150 g

Bramborové gnocchi s kuřecími nudličkami na smetanovo houbovém ragú s rukolou

159 Kč

200 g

Grilované kachní prsíčko marinované v jalovci s pečenými jablky a brusinkovou omáčkou, tyrolský knedlík

265 Kč

150 g

Řízečky z vepřové panenky s teplým bramborovým salátkem

145 Kč

200 g

Špalek z vepřové panenky plněný sušenými švestkami a schwarzwaldskou šunkou, se zelenými fazolkami na másle

179 Kč

200 g

Medailonky z vepřové panenky se zeleninkou Bayaldi , s pikantní 169 Kč klobáskou a omáčkou demi glace

200 g

Hovězí tournedos s pepřovou omáčkou

285 Kč

200 g

Steak z pravé hovězí svíčkové na ragú ze zelených fazolek a s omáčkou z červeného vína

289 Kč

200 g

Steak z pravé hovězí svíčkové na houbovém ragú

289 Kč

200 g

Steak z pravé hovězí svíčkové na pepřové omáčce

289 Kč

200 g

Steak z pravé hovězí svíčkové na restované zelenině, portská demi glace

289 Kč

450 g

Výběr grilovaných mas (kuřecí, vepřová panenka, hovězí) na dřevěném prkénku, slanina, grilovaná klobáska, paprika, s celerovou remuládou a dijonézou, opékaný chleba

345 Kč

200 g

Jelení medailonky po pašerácku se sušenými švestkami nakládanými v borovičce a švestková omáčka

299 Kč

vaří pro Vás Radoslav Jankeje


SPECIALITY RADORA 200 g

„Haryho steak“

309 Kč

350 g

Pomalu dušené jehněčí kolínko na červeném víně, se špenátem a lyonskými bramborami

235 Kč

250 g

„Dvouručák“ Radora - čtvrtkilový hovězí burger v sezamové housce s opečenou slaninou, čedarem a majonézou jalapeňos a hranolkami

219 Kč

200 g

Steak Radora - filet z pravé hovězí svíčkové na grilu s foie gras a grilovanou zeleninkou

359 Kč

200 g

Dušená hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninkou, bramborová kaše

169 Kč

200 g

Tatarský biftek s topinkami (8ks) a česnekem

289 Kč

150 g

Grilované filé ze pstruha na pórkovo-žampionovém ragú s lanýžovým olejem

169 Kč

150 g

Grilovaný losos s mandlovou krustou na smetanových bramborách s pórkem, grilovaná cherry rajčátka

185 Kč

150 g

Pečený filet z candáta s provensálskou zeleninkou a liškami na másle

195 Kč

5 ks

Loupané tygří krevety na rukolovém salátku se sušenými rajčátky s česnekovým ayoli a opečenou bagetkou

275 Kč

RYBY

Doplatek váhy za ryby 10 g – 8 Kč

TĚSTOVINY

(dle denní nabídky) 250 g

Vegetariánské – kuskus nebo tarhoňa s rajčatovým con case a bazalkou, grilovaný lilek a cuketa

135 Kč

250 g

Těstoviny s masem

155 Kč

250 g

Těstoviny s lososem

179 Kč

Pokud Vám skladba jídel nevyhovuje, rádi Vám připravíme jídlo dle Vašeho přání. Obraťte se na obsluhující personál.

Příprava jídel na objednávku trvá 30 - 60 minut www.radora.cz


DĚTSKÉ MENU 100 g

Kuřecí nugetky s bramborovou kaší

79 Kč

100 g

Špagetky s rajčatovou omáčkou sypané sýrem

65 Kč

100 g

Sýrové nugetky s hranolkami

75 Kč

150 g

Krupicová kaše se skořicí a máslem nebo grankem

55 Kč

100 g

Přírodní kuřecí plátek s vařeným bramborem

79 Kč

DEZERTY Dle denní nabídky, zeptejte se obsluhy Ananasové ravioli plněné mascarpone s borůvkovou omáčkou, limetkový sorbet

79 Kč

Vanilkové parfait z pravé vanilky přelité karamelem, zdobené čokoládou

89 Kč

Creme brullée

89 Kč

Čokoládový mousse s malinami a šlehačkou

75 Kč

Horké maliny s vanilkovou omáčkou a ovocem

89 Kč

Palačinky plněné čokoládou , zmrzlinou nebo ovocem, šlehačka

75 Kč

Lívance s vanilkovou omáčkou a lesním ovocem

75 Kč

Zmrzlina dle denní nabídky (kopeček)

16 Kč

Sorbet dle denní nabídky (kopeček)

23 Kč

vaří pro Vás Radoslav Jankeje


PŘÍLOHY 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 200 g 1 ks 4x ½ 2 ks 1x

Hranolky Krokety Americké brambory Opékané brambory Opékané brambory s cibulkou Vařené brambory Bramborová kaše Šťouchaný brambor s petrželkou Opečené šťouchané brambory s petrželkou na grilu Bramboráčky domácí (4ks) Zapečené brambory se sýrem Pečená brambora v alobalu se zakysanou smetanou Dušená rýže Špenát Restovaná zelenina Zelené fazolky na cibulce Pečivo Topinka Toust Tatarská omáčka Extra sýr Extra parmazán

31 Kč 33 Kč 31 Kč 31 Kč 32 Kč 29 Kč 33 Kč 31 Kč 35 Kč 32 Kč 39 Kč 39 Kč 30 Kč 39 Kč 59 Kč 49 Kč 5 Kč 19 Kč 12 Kč 9 Kč 15 Kč 25 Kč

NĚCO NA CHUŤ Olivy Sýrový talíř malý 150 g Sýrový talíř velký 300 g Chipsy Pečené mandle

39 Kč 195 Kč 235 Kč 39 Kč 55 Kč

SPECIALITY NA OBJEDNÁVKU (min. 3 dny předem)

Selátko plněné pražskou šunkou - váha cca 10 kg

+ - 500 Kč / 1 kg

Pražská šunka na kosti - váha cca 10 kg

+ - 290 Kč / 1 kg

Mořský humr (na různé způsoby)

1200 Kč / 1 kg

Pečená husa se zelím a výběr knedlíků

265 Kč / 1kg

Pečená kachna se zelím, výběr knedlíků

219 Kč / 1kg

Pošírovaný celý losos váha cca 4-5 kg

420 Kč / 1kg

Ostatní mořské ryby dle domluvy SUSHI na objednávku

Příprava jídel na objednávku trvá 30 - 60 minut www.radora.cz


CATERING až k Vám do domu nebo firmy: -

kanapky mini řízečky kuřecí a vepřové rolády obložené mísy obložené čerstvé bagety (sýrové, s roastbeefem, šunkové…) různé druhy salátů guláše - hovězí, zvěřinový… dezerty a jiné…

GRILOVÁNÍ u Vás doma nebo v letních měsících u nás na zahrádce. Firemní večírky, oslavy, svatby, školení a jiné… Vaříme pro Vás dietní krabičky. Pečeme dorty na zakázku.

vaří pro Vás Radoslav Jankeje


NEALKO NÁPOJE Coca – cola Cola light Fanta Tonic Tonic ginger Cappy Nestea Mattoni Perlivá, neperlivá Mattoni Perlivá, neperlivá Aquila neperlivá Limonáda Radora Limonáda Radora Džbán vody Redbull

0,2l 0,2l 0,2l 0,25l 0,25l 0,2l 0,2l

31 Kč 31 Kč 31 Kč 31 Kč 31 Kč 31 Kč 35 Kč

0,33l

22 Kč

0,75l 0,33l 0,5l 1l 1l

43 Kč 22 Kč 49 Kč 63 Kč 10 Kč 60 Kč

TEPLÉ NÁPOJE Espresso Lavazza (7g) Cafe latté Lavazza (7g) Cafe latté s příchutí (7g) Capuccino Lavazza (7g) Velké capuccino Lavazza (7g) Vídeňská káva (7g) Alžírská káva (7g) Turecká káva (7g) Irská káva (7g) Ledová káva Frapé Horká čokoláda Eraclea Čaj Dilmah (dle výběru) Čerstvý mátový čaj, med Čerstvý čaj z kořene zázvoru, citron, med Horký ovocný nápoj Grog Horká griotka Svařené víno červené Svařené víno bílé s ovocem Tatranský čaj

Příprava jídel na objednávku trvá 30 - 60 minut www.radora.cz

37 Kč 47 Kč 52 Kč 40 Kč 45 Kč 45 Kč 55 Kč 37 Kč 57 Kč 55 Kč 45 Kč 47 Kč 23 Kč 35 Kč 35 Kč 28 Kč 35 Kč 30 Kč 35 Kč 38 Kč


PIVO Pilsner Urquell Pilsner Urquell Gambrinus 11°C exellent Gambrinus 11°C exellent Radegast Birell Radegast Birell Velkopopovický kozel láhev Pilsner Urquell láhev další dle nabídky

0,5l 0,3l 0,5l 0,3l 0,5l 0,3l 0,5l 0,33l

32 Kč 22 Kč 25 Kč 19 Kč 32 Kč 22 Kč 32 Kč 37 Kč

0,1l 0,1l 0,1l 0,1l 0,1l

57 Kč 57 Kč 57 Kč 85 Kč 63 Kč

APERITIVY Cinzano Bianco Cinzano Dry Extra Cinzano Roso Aperol Campari

KOKTEJLY Mojito Cuba Libre Piňa Colada Aperol drink (prosecco, soda, aperol) Semafor (cinzano roso, pomer.džus, soda)

95 Kč 79 Kč 90 Kč 119 Kč 89 Kč

WHISKY, BOURBOUN, COGNAC Jack Daniels Jack Daniels Honey Tullamore Dew Jameson Chivas Regal Jim Beam Johnnie Wolker Hennesy Corvoisier V.S.O.P. Vieil Armagnac V.S.O.P. Metaxa ***** Metaxa ******* Baileys Vaječný koňak další dle aktuální nabídky

0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l

70 Kč 85 Kč 60 Kč 65 Kč 85 Kč 60 Kč 60 Kč 120 Kč 120 Kč 130 Kč 59 Kč 75 Kč 55 Kč 25 Kč

vaří pro Vás Radoslav Jankeje


RUM Zacapa 23.letý Diplomatico exklusive 12.letý Diplomatico rezerva 7.letý Matusalem rum 15 letý Legendario rum Captain Morgan originál Havana club Bacardi Malibu Rum Božkov další dle aktuální nabídky

0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l

150 Kč 120 Kč 98 Kč 85 Kč 78 Kč 49 Kč 49 Kč 45 Kč 45 Kč 30 Kč

0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l

33 Kč 33 Kč 49 Kč 49 Kč 42 Kč 39 Kč 39 Kč 39 Kč 45 Kč 49 Kč 75 Kč 39 Kč 49 Kč 35 Kč 55 Kč 45 Kč 65 Kč 67 Kč 55 Kč 65 Kč 25 Kč 28 Kč

LIHOVINY A LIKÉRY Vodka Amundsen Vodka Amundsen ochucená Ruský Standard Finlandia vodka Becherovka Fernet Stock Ferner citrus Fernet „Z“ Gin Gordon Gin Beefeater London Dry Gin Tanqueray Jelínek slivovice Jelínek hruškovice Jelcin (dle výběru) Jagermaister Tatranský čaj Tequila Siera Tequila Gold Tequila Reposardo Tequila Rose Griote Zelená další dle aktuální nabídky

SEKTY Bohemia Demi sekt Bohemia Brut Bohemia Rose Hubert de Luxe (slovenské) Moët & Chandon Secco Osička (různé příchutě) další dle aktuální nabídky

280 Kč 280 Kč 290 Kč 290 Kč 2250 Kč 195 Kč

Příprava jídel na objednávku trvá 30 - 60 minut www.radora.cz


BÍLÁ VÍNA

(Bílovice,vinařství Osička) Rulandské bílé Rulandské šedé Ryzlink Rýnský Sauvignon Tramín Červený Veltlínské Zelené RyzlinkVlašský Chardonnay

0,75l 0,75l 0,75l 0,75l 0,75l 0,75l 0,75l 0,75l

220 Kč 220 Kč 240 Kč 330 Kč 290 Kč 195 Kč 230 Kč 220 Kč

0,75l 0,75l 0,5l 0,75l 0,75l

205 Kč 275 Kč 350 Kč 265 Kč 265 Kč

0,75l

150 Kč

ČERVENÁ VÍNA

(Bílovice , vinařství Osička) Frankovka Cabernet Moravia Cabernet moravia barrigue Rulanské Modré Zweigeltrebe

RŮŽOVÉ VÍNO Strawbery rose

V průběhu roku se vína z vinařství Osička mění a jejich nabídka je variabilní.

ROZLÉVANÁ VÍNA Červené víno : Frankovka Shiraz Portské víno

0,2l 0,2l 0,2l

30 Kč 40 Kč 59 Kč

Bílé víno : Veltlínské Chardonnay

0,2l 0,2l

30 Kč 40 Kč

Růžové : Strawbery rose

0,2l

40 Kč

0,2l

35 Kč

0,2l

55 Kč

Perlivé víno : Lambrusko (dle aktuální nabídky) Prosecco

vaří pro Vás Radoslav Jankeje


Nabídku našich specialit a dezertů pro Vás několikrát za rok obměníme a oživíme. Pokud přesto nenajdete nic podle Vašich představ, nebo si budete přát něco speciálního, řekněte nám o tom! Vaše přání se vždy pokusíme splnit!

Příprava jídel na objednávku trvá 30 - 60 minut www.radora.cz


Nový jídelni lístek Radora