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Frühstückskarte (10 bis 15.30 Uhr) Das süße Elsässer Croissant, Baguette, Petit-suisse, Butter, Konfitüre & Honig

€ 4,80

Das schnelle Sundgauer Gekochter Schinken1+2, Salami1+2, Emmentaler & warmes Mozzarella-Canapé, Brotkorb & Butter

5,90

Das englische Frühstück Spiegeleier, Speck1+2 & Würstchen1+2, weiße Bohnen in Tomatensauce, Baguette & Toast € 7,90

Das schweizer Käsefrühstück Emmentaler, Tomme de Savoie, Fourme d’Ambert, Raclettekäse, Früchtechutney, Joghurt mit Obst, Brotkorb

€ 8,90

Das Lachsfrühstück Gebeizter Lachs mit Kräuter-Meerrettichsahne & Eiersalat in Senf-Honig-Dillmousseline, Toast & Butter

€ 8,60

Drei-Ländereck-Frühstück Gekochter & Schwarzwälder Schinken1+2, französische Salami1+2, Leberterrine1+2, Ziegenfrischkäse, Emmentaler, Obst, ein Ei, Brotkorb & Butter

€ 9,20

Gugelhof-Brunch Hausgemachte Entenlebermousse mit Zwiebelmarmelade, gebeizter Lachs mit Kräuter-Meerrettichsahne, Chicken Chips mit Früchtechutney, Oeufs cocotte mit Schinken & Emmentaler, Obst, Brotkorb & Butter

€ 10,40

Pancake mit Ahornsirup & Obst

5,80

Croissant mit Butter & Konfitüre

€ 2,60

Oeufs cocotte französische Eierspezialität aus dem Backofen mit Kräutern & Crème Fraîche mit Champignons & Tomate mit gekochtem Schinken1+2 & Emmentaler mit Ziegenkäse & Thymian mit Lachs & Dill

€ 5,80 € 5,90 € 6,40 € 7,80 € 8,20

Joghurt mit frischem Obst

€ 4,80

Müsli Eiergerichte mit Toast & Butter Rührei mit Kräutern, Lauch & Salatgarnitur Rührei mit Kräutern, Lauch, Champignons & Salatgarnitur Rührei mit Kräutern, Lauch, Schinken+2 & Salatgarnitur1 Drei Spiegeleier „Natur“ & Salatgarnitur Drei Spiegeleier mit krossem Speck+2 & Salatgarnitur

€ 5,20 € 5,70 € 6,20 € 5,20 € 6,20

Phosphat

5,50

2

enthält 1 Nitrat

mit frischem Obst


Frühstückskarte (10 bis 15.30 Uhr) Extras € € € € € €

Portion Baguette Brotkorb Croissant Portion Butter Ein hartgekochtes Ei Portion Konfitüre

0,50 1,80 1,80 0,60 0,80 0,50

Monats-Frühstück

3,40

€ € € € € € € € €

2,00 2,90 2,10 2,50 2,80 3,00 2,30 2,00 2,80

Glas Tee: Pfefferminz, Kamille, Schwarz, Roibosh-Vanille oder Früchte € 2,00 Kännchen Tee: Darjeeling, Earl Grey, Assam oder Grüner Tee

Glas heiße Zitrone

€ 2,50

Tasse Schokolade Tasse Schokolade mit Sahne

€ 2,70 € 3,30

3,40

2

Espresso3 Doppelter Espresso3 Verlängerter Espresso3 Cappuccino3 Milchkaffee3 Milchkaffee coffeinfrei Tasse Kaffee coffeinfrei Malzkaffee Malzmilchkaffee

0,2

enthält 1 Nitrat

Frisch gepresster Orangensaft

Phosphat 3 Coffein

Getränke


Frühstückskarte