Barthes

С одной стороны, оно подкрепляет, оно компенсиру- I ет, возмещает чрезмерные затраты спермы, требу- I

емые жизнью либертенов; не так много вечеров не О предварялись трапезой и впоследствии не компенси- I ровались какими-то «укрепляющими и восстанавли- I вающими средствами», шоколадом и поджаренным I хлебом с испанским вином. Так, Клервиль, устраи-

вавшая головокружительные оргии, ограничивается 1

«продуманным» режимом: она питается только при- I нимающими

замаскированные

формы

домашней I

птицей и дичью без костей; ее обычный напиток в I

любое время года — засахаренная и подмороженная 1

вода, ароматизированная двадцатью каплями ли- 1

монной эссенции и двумя ложками воды с апельси- I новым цветом. С другой стороны и наоборот — буду- I чи поданной, пища служит для отравления, или по I меньшей мере для нейтрализации: в шоколад М ин- I

ского кладут дурман, чтобы усыпить его; в шоколад I

юного Розы и г-жи де Брессак подсыпают яд, что- 'I бы убить их. Подкрепляющая или убивающая суб-

I

станция, шоколад в конечном итоге функционирует в качестве признака упомянутой двойственной эко- I

номии питания1. Пищ а второй касты, касты жертв, |

хорошо и досконально известна: домашняя птица с | рисом, компоты, шоколад (опять-таки!) для завтрака Жюстины с подругами в бенедиктинском монасты- I ре, сераль которого они обрадуют. Пищ а жертв всег-

I

да обильна, по двум весьма либертенским причинам;

j

первая состоит в том, что эти жертвы должны сами

I

подкрепляться (г-жа де Жернанд, ангельское созда-

I

ние, испытав кровопускание, просит куропаток и ру- I анскую утку) и жиреть, чтобы обеспечить сладостра-

|

стие округлыми и пухлыми «алтарями»; вторая — в том, что копрофагическую страсть надо снабдить пи-

I