9789179696597

Caroline Benke & Elisabeth Gustafsson

ÖRTMEDICIN bland ringblommor, växtsjälar och hjärtansfröjd

© 2020 Benke, Caroline och Gustafsson, Elisabeth Förlag: BoD – Books on Demand, Stockholm, Sverige Tryck: BoD – Books on Demand, Norderstedt, Tyskland ISBN: 9789179696597

Örtmedicin – bland växtsjälar, ringblommor och hjärtansfröjd

Caroline Benke Delförfattare av Örtmedicin – bland växtsjälar, ringblommor och hjärtansfröjd är utbildad till •

Diplomerad örtterapeut

•

Diplomerad massör

•

Kock

Elisabeth Gustafsson Delförfattare av Örtmedicin – bland växtsjälar, ringblommor och hjärtansfröjd är utbildad till •

Diplomerad örtterapeut

•

Diplomerad näringsterapeut

•

Reiki Master Teacher

•

Angelic Reiki Master Teacher

•

Gymnasielärare

4

Till läsaren Med örter och växtmedicin kan du arbeta förebyggande, läkande och rehabiliterande. När du börjar glänta på dörren till växternas rike dröjer det inte länge tills den står vidöppen. En helt ny värld öppnar sig. Steget till örtmagin är inte långt då den går hand i hand med växtmedicinen.

Med den här boken vill vi förena den västerländska växtmedicinen med energimedicinen och örtmagin. Vi utgår från människan som en helhet där psyke, själ och fysisk kropp får lika stort utrymme. Örterna i boken är valda utifrån erfarenheter och tillgänglighet men framförallt valda med hjärtat.

Caroline Benke & Elisabeth Gustafsson

5

6

Innehåll Ordlista s.9 ord och begrepp A-Ö

Beredning och förvaring s.13 frysa in, torkning, tinktur, örtte, dekokt, örtinfusion, örtvinäger, oljeutdrag, eterisk olja, örthonung, örtsirap, örtsocker, örtsalt, grönpulver, salva, kroppssmör, cerat, sårtvätt, örtomslag örtbad, fotsalt, ansiktsvatten, ångbad för ansiktet, hårkur, kroppsskrubb, ångbad för underlivet och deodorant

Magi och energimedicin s.45 magi och energimedicin, rökelse, chakrasystemet, chakrasystemet bas till topp och meditation

Örter s.63 amerikansk frossört, björk, brännässla, citronmeliss, daggkåpa, fläder, gran, groblad, gullris, hagtorn, hallonblad, hjärtstilla, johannesört, kamomill, kardborre, lavendel, ljung, malva, maskros, nyponros, pepparmynta, ringblomma, rosmarin, rödklöver, rölleka, rönnbär, timjan, tusensköna, åkerfräken och älgört

7

8

Ordlista En lista med ordförklaringar som kan förekomma i texterna i boken men även andra ord som du kan stöta på inom örtmedicinen.

Adaptogena örter = örter med hög anpassningsförmåga. En adaptogen ört ska även öka kroppens förmåga till anpassning och då även dess naturliga motståndskraft.

Adstringerande örter = sammandragande örter. Örter med en sammandragande effekt på kroppens vävnader.

Afrodisiaka örter = örter som höjer sexlust och är sexualitetsstärkande.

Alkaloider = gifter som påverkar centrala nervsystemet.

Alterativa örter = örter som är blodrenande.

Analgetiska örter = smärtstillande örter.

Antacida örter = örter som är surhetsreglerande.

Antidepressiva örter = örter som är humörhöjande.

Antiemetiska örter = örter som är kräkningshämmande.

Antiseptiska örter = örter som är bakteriehämmande.

Antiinflammatoriska örter = örter som hämmar och läker inflammationer.

Antipruritics örter = örter som motverkar klåda.

Antivirala örter = virushämmande örter.

Anodyna örter = örter som är smärtlindrande, värkhämmande.

Antikatarrala örter = örter som har katarrdämpande effekt.

Antimikrobiellt = örter som är bakteriedödande.

Antispasmodiska örter = örter som verkar kramplösande.

Antilithiska örter = örter som hjälper mot njur- och gallsten.

Antitussive örter = örter som är hostdämpande.

Antioxidanter = olika kemiska föreningar som skyddar mot olika fria radikaler i kroppen.

Bitterämnen = ämnen som finns i olika örter och smakar bittert. Dessa ökar matsmältningsvätskorna, påverkar smaknerverna och stimulerar aptiten.

Cholagoga örter = galldrivande örter.

9

Demulcenta örter = örter som innehåller slemämnen.

Diaforetiska örter = örter som ökar svettproduktion. Svettdrivande örter.

Digestiva örter = matsmältningsbefrämjande örter.

Diuretiska örter = urindrivande örter.

Emetiska örter = örter som framkallar kräkning.

Emengoga örter = örter som ökar på menstruationen. Menstruationsbefrämjande.

Emolient = mjukgörande/uppmjukande örter.

Eterisk olja = ett lättflyktigt aromatiskt extrakt som utvinns ur växten genom pressning och destillation. Det är växtens eteriska olja som ger den sin doft.

Expektoranta örter = örter som är slemutdrivande/slemlösande.

Flavonoider = en grupp kemiska föreningar som fungerar som antioxidanter i cellerna. Flavonoider är ett pigment som återfinns i färgrik frukt och grönt.

Galgtogoga örter = mjölkstimulerande örter.

Garvämnen = tillhör gruppen glykosider och har en sammandragande, bakteriedödande och slemhinneläkande effekt.

Glykosider = byggt av två delar, en sockerdel och en del aktiva ämnen. Sockret gör det lättare för kroppen att ta till sig de verksamma ämnena. Glykosider verkar i allmänhet cellstärkande.

Hemostatiska = blodstillande örter.

Hepatiska örter = örter som är leverstärkande.

Hypertensiva örter = örter som är blodtryckshöjande.

Hypotensiva örter = örter som är blodtryckssänkande.

Kardioaktiva örter = örter som är hjärtstärkande och immunstärkande.

Kardiotoniska = örter som är hjärtstärkande.

Karminativa örter = gasutdrivande örter.

Lactogogue = mjölkfrämjande vid ammande.

Laxativa örter = örter med laxerande effekt.

Lymfatiska örter = örter som är lymfrenande. Stärkande för lymfsystemet.

Nervina örter = örter som är nervstärkande.

Nutritiva örter = örter som hjälper till att stärka näringsupptaget.

Optalmisk = örter för ögonen.

Purgativa örter = laxerande örter.

Rejuvenativa örter = föryngrande örter.

10

Respiratoriska örter = andningsbefrämjande örter.

Rubefacienter = örter som är lokalt blodflödesökande.

Saponiner = tillhör gruppen glykosider som skummar och har en rengörande effekt. Latin, sapo= tvål. Används för sin rengörande effekt.

Sedativa örter = lugnande, aktivitetsdämpande örter.

Slemämnen = är en del av gruppen glykosider och dessa sväller upp till ett gelé i kontakt med vatten och används för att öka på tarmrörelsen eller vid infektioner och inflammationer. De skyddar slemhinnorna.

Sialagoga örter = örter som är salivfrämjande.

Tannin = garvsyra.

Toniska örter = stärkande örter.

Troforestorativa örter = örter som är binjurestärkande.

Vascular tonics = örter som läker vener och artärer.

Vasodilaterande örter = kärlvidgande örter.

Vermicida, vermifuga örter = parasithämmande örter.

Vulnerary örter = örter som är sårläkande.

11

12

Beredning och förvaring Det finns olika sätt att ta tillvara örter på, dels genom att förädla örterna till färdiga produkter som är redo att användas direkt, dels att förvara för att vid ett senare tillfälle kunna plocka fram och förädla. I detta kapitel kommer det presenteras exempel på olika metoder för skörd, förvaring, men även grundrecept och användningsområden för örterna. Örter kan användas i olika former lite beroende på vilka ämnen vi vill utvinna ur örten. I de flesta fall kan alla växtdelar användas med undantag av vissa växter. Detta är något du lär dig efter hand. Du kan till exempel använda hela maskrosen; rot, blad, stjälk och blomma. På johannesörten används framförallt de vackra, gula blommorna. På flädern är blad, blomma och bär de delar som används inom örtmedicinen.

Rötter är lämpligast att gräva upp på våren innan växten vuxit upp, eller på senhösten innan frosten kommer, eftersom det då finns mest näring i roten. Blad plockas så späda som möjligt och blommor när de är precis nyutslagna. Det optimala är att plocka växten i fullmånens sken, då kraften och energin i växten är som störst, annars är en solig förmiddag att föredra. Självklart går det annars också, det viktigaste är att komma igång och plocka örterna.

Ta med en korg eller papperspåsar när du ska plocka. Växter är inte förtjusta i plast.

Tänk på att plocka minst 50 meter från en trafikerad väg, att bara ta växter som är hela och rena, och att undvika att plocka där det går många hundar. Plocka med tanken att bara bära hem friska fina växter, töm inte hela beståndet utan lämna lite kvar så att växten kan repa sig och komma igen. Plocka inte växter som är fridlysta och plocka bara växter du är helt säker på så att du inte får fel växt med dig hem.

Ta hand om örterna så fort som möjligt när du kommer hem, framförallt om du ska göra ett oljeutdrag eller tinktur, så att all kraft bevaras.

13

Frysa in Att hacka eller klippa örtdelarna och frysa in är ett annat alternativ för att kunna använda örten senare. Tvätta bladen, låt dem torka upp och hacka eller klipp i önskad storlek och frys in direkt. Frysta örter passar framför allt till matlagning för smaken håller bra på de frysta örterna. Ska örten användas som medicin till örtte eller tinktur är torkade örter att föredra. Örter som går utmärkt att frysa är dill, gräslök, basilika, koriander eller persilja. Det går även bra att frysa ramslök, olika löksorter, svamp, chili med flera.

Torkning Torka örter är ett lätt och bra sätt att förvara sina örter på. Det går att torka i torkmaskiner eller att lägga ut bladen på papper, eller torka dina örter i ett lakan som hängs upp i taket på en torr vind eller i ett torrt och varmt rum. Bladen bör torkas vid ca 30 grader. Är det bladen hos växten du ska använda kan du repa av bladen innan du torkar så går torkprocessen fortare. Är det hela växten eller blommorna som ska torkas kan man även hänga upp små buketter med blommorna nedåt i rumstemperatur för att torka. Ett tips är att använda gummiband istället för tråd eftersom stjälkarna minskar i omfång när de torkar och gummibandet drar ihop sig eftersom det är elastiskt. Mjuka eller saftiga blad, stjälkar eller rötter kan ta längre tid att torka och torktemperaturen kan då ökas till 40 grader. Det är viktigt att örten är ordentligt torr, bladen ska vara prassliga och all vätska ska vara borta så att inte växtdelarna möglar senare när de förvaras. Torkningen kan ta allt från ett par dagar till upp till och med en vecka beroende på hur kraftiga och fuktiga växterna är. Rötter tar längre tid att torka än övriga växtdelar. Dela gärna rötterna i små bitar innan de torkas för att skynda på processen. Förvara sedan växtdelarna i en lufttät, torr behållare och förvara mörk och svalt för bästa hållbarhet.

14

15

Tinktur En tinktur är ett alkoholutdrag där man lägger örter i alkohol och sedan låter det dra för att få ut önskade verksamma ämnen. Växtdelarna silas sedan av och man får ett användbart örtextrakt. Det går att göra tinktur på färsk eller torkad ört. Med färsk ört bör man ha en högre alkoholhalt på grund av att de färska växtdelarna innehåller vatten vilket riskerar att spä ut alkoholen. Tinktur kan användas till nästan alla örter och har en lång hållbarhet.

Grundrecept 1/3 ört 2/3 okryddad sprit Gör så här: Hacka örten eller stöt den lite i en mortel och lägg den sedan i en glasburk. Fyll på med spriten, sätt på locket och låt blandningen stå i rumstemperatur i 3–6 veckor.

Skaka burken lite varje dag.

Det kan vara så att det behövs fyllas på med alkohol efter någon dag för att örten suger åt sig vätskan. Det är viktigt att all ört är täckt av alkohol. När tinkturen är klarlagrad så ska den silas genom ett bomullsfilter. Det går även bra med ett kaffefilter. Pressa örterna lite för att få ut all sprit. Häll upp tinkturen på mörka glasflaskor. Sätt etikett med innehåll och tillverkningsdatum.

Användning: 1 tsk tinktur i ett glas vatten motsvarar ca 1 kopp örtte. Dock ska vissa örter tas i mindre mängd. Detta framgår senare i boken i örtkapitlet. Tinkturen går även att använda utvärtes. Badda då huden med en bomullstuss eller en bit tyg doppad i tinktur.

16

I din hand håller du en örtbok, ett uppslagsverk, en handbok och en guide. Vår önskan är att den här boken ska öppna upp för nya möjligheter och vägar, både för dig som är ny i örternas värld och för dig som är en trogen örtvän. Örtmedicin - bland ringblommor, växtsjälar och hjärtansfröjd är en gedigen handbok i örtkunskap och örtmedicin där du lär dig om hur 30 av våra vanligaste läkeörter kan användas medicinskt och även i hudvård, i magi och i energimedicin. Boken innehåller ett omfattande kapitel om beredning och förvaring samt en ordlista med ofta förekommande termer inom örtmedicinen.

Med hopp om njutbar läsning Caroline & Elisabeth

www.bod.se