YOGAMAT
www.icabokforlag.se
Författarna Anna Gidgård och Cecilia Davidsson
ISBN 978-91-534-3701-7
av anna gidgård & cecilia davidsson
När man har yogat är det extra härligt att äta en måltid som är ekologisk och fullproppad med näring. Det är just det som kännetecknar yogamat menar författarna Anna Gidgård och Cecilia Davidsson. Det blir som en dubbeldos av välbefinnande och kroppen suger åt sig allt det goda och nyttiga. Den här yogamaten innehåller mycket grönsaker och rätterna kan bland annat tillagas genom ångkokning, rostning eller ätas som raw food. Maten är lättsmält och full av enzymer, antioxidanter, fibrer och nyttiga mjölksyrebakterier. Här finns den snabba linssoppan som du enkelt gör direkt efter jobbet, en balinesisk lunchsallad med jordnötter, den krämiga yogagröten som håller dig mätt i flera timmar och den matiga mackan som du tar efter kvällens yogapass. Men här finns även yogatårtan med nötbotten och hallonkräm och flera varianter av muffins och chokladbollar. Och allt innehåller näringsämnen som gör din kropp gott! God mat som man mår bra av är ofta väldigt enkel.
YOGA MAT av anna gidgård och cecilia davidsson