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COCKTAILS

Pfirsich-MaracujaTraum „Ipanema Art“ Zutaten für 8 Gläser 8 Limetten 8 EL brauner Zucker ca. 240 ml Pfirsich-Maracuja-Sirup (z. B. d’arbo) ca. 1.600 g Crushed Ice (zerstoßene Eiswürfel) 1.200 ml Ginger Ale Zubereitung Limetten waschen, trocken tupfen und in dünne Stücke schneiden. Mit je 1 EL Zucker auf 8 Gläser verteilen. Limetten mit einem Holzstößel so lange kräftig zerdrücken, bis reichlich Saft austritt. Jeweils 30 ml Pfirsich-Maracuja-Sirup hinzugießen, mit Crushed Ice und jeweils 150 ml Ginger Ale auffüllen und servieren.

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Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Pro Glas 150 kcal

118 Koch-Hits

Die alkoholfreie Alternative zum Caipirinha ist der Drinken, Ipanema: Er besteht aus Limett braunem Zucker und Ginger Ale.

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Koch-Hits 01/2014  

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