Page 8

GV 1. tbl. Jan 2014_GV- 1. tbl. Janúar.qxd 9/17/14 12:51 PM Page 8

8

ÚTFARARSTOFA ÍSLANDS

GV

­Frétt­ir

1&ðurh!2;(<5, Rv2=, * 123"% 561 <<00 9(675(68:8 *(+++,&t-/%0n,0.

Fæða­guðanna Sverrir Einarsson

Kristín Ingólfsdóttir

-­Fiskurinn­úr­Hafinu­gerir­þá­sterku­sterkari

Hinrik Valsson

ÚTFARARSTOFA HAFNARFJARÐAR !"#"$%"&'()"(*(+++,&#-"%"%.#/-",0.(*(123"%4()5)()678(9(675(68:8

Tólf­spor –­Andlegt­ ferðalag Enn­á­ný­verður­boðið­upp­á­andlegt­ferðalag­ í­anda­Tólf­sporanna­í­Mosfellsbæ­í­vetur.­ Kynningarfundur­verður­í­Safnaðarheimili Lágafellssóknar­að­Þverholti­3,­ miðvikudagskvöldið­1.­október­kl.­18:30.­ Næstu­þrjá­miðvikudaga­á­sama­stað­og­tíma,­verða opnir­fundir­til­frekari­kynningar­á­ tólf­spora­vinnunni.­­ Allir­eru­velkomnir­á­opnu­fundina­ og­ekki­þarf­að­skrá­sig.

­GV

Sími­­587-9500

Hafið fiskverslun sérhæfir sig í ferskum fiski og fiskréttum. Tvær verslanir eru reknar undir nafni Hafsins, ein í Hlíðasmára Kópavogi og önnur í Spönginni Grafarvogi. Hafið leggur höfuðáherslu á gæðin ,,Fiskurinn sem þú færð í Hafinu er iðulega keyptur daginn áður og flakaður sama dag og þú kaupir hann. Við bjóðum bara upp á fisk sem stenst okkar gæðakröfur,“ segir Eyjólfur í Hafinu. Á hverjum degi þjónustar Hafið hundruði viðskiptavina, fjöldan allann af mötuneytum og marga af bestu veitingastöðum höfuðborgarsvæðisins. Það má kannski segja að gott orðspor hafi orðið þess valdandi að aflraunamaðurinn Hafþór Júlíus Björnsson leitaði til Hafsins. Hafið er stoltur styrktaraðili Hafþórs sem er sterkasti maður í Evrópu og það munaði litlu að hann hefði orðið sterkasti maður heims fyrr á árinu. Hann hefur einnig vakið mikla athygli fyrir leik sinn í bandarísku sjónvarpsþáttunum Game of Thrones. Markmið Hafþórs er að verða sterkasti maður heims. En þeir sem setja sér slík markmið þurfa að æfa mikið og þar af leiðandi borða mikið. Ráðlögð hitaeininganeysla hjá fullorðnum karlmanni er um 2500 hitaeiningar á dag en Hafþór innbyrðir allt að 8-10 þúsund hitaeiningar á degi hverjum. ,,Það má því gera ráð fyrir að Hafþór þurfi heilan helling af fiski, en fiskur er frábær fæða fyrir íþróttafólk,“ segir Páll í hafinu. Hafið er einnig styrktaraðili íþróttafólks í fremstu röð í vaxtarrækt og fitness greinum. Einn þeirra er Anton Rúnarsson hjá EA Fitness einka- og fjarþjálfun en hann telur lax vera mikilvægan fyrir sinn undirbúning fyrir vaxtarræktarmót. ,,Laxinn er léttur í maga, hefur góð áhrif á meltingakerfið og er auðvitað fullur af hollri fitu. Þar sem ég borða laxinn nánast á hverjum degi þá verður bragðið að vera gott. Laxinn hjá Hafinu er alltaf nýr, ferskur og virkilega góður,” segir Anton. Hafið hvetur til hollustu og vill af því tilefni láta fylgja með eina stórgóða og einfalda

!"#$"!%#&''()*+,'&#(-(./),+$$)01( !"##$%&'($)"*$+",$+-.,/-..0/$ !

Anton Rúnarsson og Elma Grettisdóttir hjá EA fitness einka- og fjarþjálfun ásamt Páli Pálssyni í Hafinu Spönginni. bakið sætu kartöflurnar á plötu í 1 klst. Það sem gerist er að sætan í þeim hálfpartinn karmelast og þær verða mjög góðar. Takið stóran pott og hellið í hann botnfylli af matreiðslurjóma, skrælið engiferrótina og rífið hana og börkinn af lime-inu útí pottinn og hitið upp að suðu. Svo er það smekkur hvers og eins hvað hann vill hafa mikið bragð að músinni og þá er fínt að rífa niður örlítið af engifer til að byrja með og bæta frekar útí pottinn eftirá. Sætu kartöflurar eru svo teknar úr ofninum og skornar í tvennt. Kartaflan ætti að detta úr hýðinu ef hún er nógu bökuð. Hún fer ofaní pottinn með rjómanum, engiferinu og limeinu. Hrærið hana út í með písk/hrærara þar til útkoman verður þokkalega þykk kartöflumús. Smakkið til með salti og pipar. Í Tilvalið er að bera laxinn og músina lokin getur þú bragðbætt hana enn meira með fram með fersku salati, fetaosti og því að setja smá smjörklípu útí. Músina er ristuðum furuhnetum. fínt að gera áður en byrjað er að steikja laxuppskrift. Ferskur og hollur fimmkorna lax inn því hún tekur lengri tíma. Það er auðvitað með sætri kartöflumús í boði Ingimars Alex alltaf hægt að hita hana upp aftur áður en hún er borin fram. matreiðslumeistara Hafsins. Laxinn Uppskrift fyrir 4 Skerið laxinn í fallegar 200-250 gr. steik1kg beinlaus og roðlaus laxaflök frá Hafinu ur. Pennslið aðra hliðina á honum örþunnt (starfsfólk Hafsins roðflettir á staðnum). með hunangi og stráið svo fræjunum ofan á 3 stk. meðalstórar sætar kartöflur. hunangið svo það límist vel við laxinn. 1 stk. lítil engiferrót. Steikið laxinn á heitri pönnu á þeirri hlið sem 1 stk. lime. þið settuð fræhjúpinn á, í um það bil 1-3 mín Salt og pipar. eða þar til að fræin byrja að brúnast örlítið en Smá hunang. 1 dós af fræhjúp Hafsins/fimmkorna blanda, alls ekki láta þau brenna. Því næst eru steikurnar settar í eldfast mót með fræhliðina upp. er einnig seld í litlum ílátum í búðunum. Saltið og piprið eftir smekk og bakið í ofni Smá olía. við 170 gráður (blástur) í heitum ofninum í 7Smá smjör (má sleppa). 10 mín (fer eftir þykkt á laxastykkjunum). Smá matreiðslurjómi. Tilvalið er að bera laxinn og músina fram Sæt kartöflumús Stillið ofninn á 200 gráður (blástur) og með fersku salati, fetaosti og ristuðum furuhnetum.

!

Hafþór Júlíus ásamt þeim Halldóri og Eyjólfi í Hafinu.

Hefst með Hefs ð gla glasi af Cod Codorníu Codo rníu u Cava Ca baunasalati •S Serrano rano m með ð Fava bau aunasalati nasal ti Kolkrabbi kartöflumús • Kol K lkrabbi rabbi m með ð kartöf kar flu umús lime-pistasíu og g lim me-pist p tas síu vinaigrette vina aig grette

Baskavika Baskavvika vik

Kyrrðarstundir alla miðvikudaga kl. 12.00 Helgistund með fyrirbænum í umsjá presta safnaðarins. Sálmasöngur og orgelleikur. Samvera í lokin með léttum hádegisverði á vægu verði. Helgistund í Kirkjuseli í samvinnu við Eirborgir alla þriðjudaga kl. 10.30. Starf eldri borgara í Grafarvogskirkju „Opið hús“ fyrir eldri borgara – þriðjudaga kl. 13.30 Hefst með helgistund í umsjá prestanna, síðan er m.a. handavinna, spilað og spjallað. Kaffiveitingar.

Stúlknakór Reykjavíkur í Grafarvogskirkju fyrir 8 – 13 ára stúlkur, æfingar eru á þriðjudögum kl. 16.15 Stjórnandi er Margrét Pálmadóttir.

Vox populi – kór fyrir ungt fólk á öllum aldri Kórinn syngur tónlist í léttari kantinum og er með í öllum messum í Kirkjuselinu í Borgum. Kórinn æfir á miðvikudögum kl. 20.00. Kórinn getur bætt við nýjum félögum. Stjórnandi er Hilmar Örn Agnarsson.

23.–30. september

Hægelduð nautakinn rauðvínsgljáa • Hæ æge elduð nau n utakinn nm með rau uð ðvínsgljá áa a

Fermingarfræðsla – Lífsleikni Nú er fermingarfræðslan hafin í kirkjunni og verður tekið fyrir fermingarefni sem heitir „Con Dios“ en það er spænska og þýðir „með Guði“. Framsetning efnisins og verkefnin eru nútímaleg og gengið er út frá því að fermingarbörnin séu „klárir” krakkar og hafi skoðanir á trúmálum, þannig að efnið er góð blanda af fræðslu og upplifunarþáttum þar sem tekið er mark á hugmyndum og skoðunum fermingarbarnanna. Fermingarfræðslan fer fram í Grafarvogskirkju og í Kirkjuselinu.

Kór Grafarvogskirkju æfir á miðvikudögum kl. 19.30-22.00. Meðlimir kórsins taka einstaklings söngkennslu í það minnsta 10 tíma á vetri. Kórinn flytur að minnstakosti eitt tónverk með hljómsveit á hverju ári. Kórinn sinnir reglu bundnu helgihaldi og er kórnum skipt í hópa. Stjórnandi kórsins er Hákon Leifsson, söngkennarar eru Hlíf Pétursdóttir og Laufey Geirsdóttir.

• Gellur Ge og g kr kræklinur nur í Basquesósu B que m eð ð svepp pp pum p m og g st eik kttum k artöfl rtöflum m með sveppum steiktum kartöflum •S Saltfiskur ltf skurr me með e piquillo iqu qu llo papriku p prr ku u alioli a oll

Barna- og Æskulýðsstarf Barnastarfið er skemmtilegt og fræðandi starf fyrir börn á öllum aldri. Skipt er í hópa eftir aldri. Umsjón hefur Þóra Björg Sigurðardóttir. 6-9 ára starfið er á neðri hæð kirkjunnar á þriðjudögum kl. 16.45-17.45 10-12 ára starfið er á neðri hæð kirkjunnar á mánudögum kl. 18.00-19.00 Listasmiðja (9-11 ára) er í Kirkjuselinu í Borgum á fimmtudögum kl.17.00-18.00 (nánari upplýsingar á heimasíðu) Tæknihópur (10-12 ára) er í Kirkjuselinu í Borgum á fimmtudögum kl.18.00-19.00 (nánari upplýsingar á heimasíðu) Æskulýðsfélagið er fyrir unglinga í 8.-10.bekk öll mánudagskvöld kl.20-21:30. Umsjón hefur Þóra Björg Sigurðardóttir.

Safnaðarfélags Grafarvogskirkju Haustfundur mánudaginn 6. október kl. 20.00 í Grafarvogskirkju og jólafundurinn 1. desember. Við fáum gesti og eigum góða kvöldstund saman. Safnaðarfélagið býður alla velkomna, konur og karla. Stjórnin.

:(2#(5;2"..$X'38."2$<6+83##+%&$ YYYR55+'38."2R"+$

SÆLKERASEÐILL SÆ SÆLKERA Æ K RAASEÐILL ÆLKERA SEEÐILL SEÐ ÐILL LLL

Sunnudagaskóli alla sunnudaga Grafarvogskirkju kl. 11.00 Umsjón hefur Þóra Björg Sigurðardóttir. Kirkjuselinu í Borgum kl. 13.00 Umsjón hefur Ásthildur Guðmundsdóttir.

Foreldramorgnar á fimmtudögum kl. 10-12 Ánægjuleg samvera með foreldrum ungbarna. Foreldrar móta dagskrána sjálfir. Allir velkomnir.

1.,2"$+-.,/3..$320$+42+'(5#3,($)3#56/."2$7$&8'$)32*02$9$:2"5(+5;#($9$ <6+83##+%&$=$/"*)"50>-,0/$5#$?@A@@$B$??AC@$D=.(2"$0EE#F+".,(2$)3"'($$ G.,)"$HI.(2$J0*/0.>++6.$862/(*02K$+9/"$LMN$@O?PK$55+'38."2Q55+'38."2R"+$ S2."$T3"*(2$:(2#++6.$+-.,+'U;2"$$(2."V3">(2Q,/("#RW6/$

$

25 ára afmæli Grafarvogssafnaðar. Hátíðarmessa 21. september kl. 14.00. ATH. breyttan messutíma. Frú Agnes M. Sigurðardóttir biskup Íslands prédikar. Núverandi og fyrrverandi prestar safnaðarins þjóna fyrir altari. Allir kórar kirkjunnar syngja. Afmælisbókin afhent. Kaffisamsæti eftir messu. Allir velkomnir. Guðsþjónustur alla sunnudaga Í Grafarvogskirkju kl. 11.00 Kirkjuselinu í Borgum kl. 13.00, guðsþjónustur með Gospel ívafi. Séra Vigfús Þór Árnason sóknarprestur, séra Guðrún Karls Helgudóttir, séra Arna Ýrr Sigurðardóttir og séra Petrína Mjöll Jóhannesdóttir

!

$

Haustið í Grafarvogskirkju

Komdu og smakkaðu 6 rétta sælkeraseðil um Baskaland, settan saman af gestakokkinum Sergio Rodriguez Fernandez.

Hópastarf í Grafarvogskirkju Að ná áttum og sáttum – Stuðningshópur fyrir fráskilið fólk. verður auglýst síðar

Bragðaðu Bra gðaðu á BBaskalandi askalandi

Og í eftirrétt rétt

Stuðningshópur fyrir syrgjendur Verður auglýst síðar

Geitaostakaka quince hlaupi • Geit Ge taostak ostakaka ka með qu uince nce hlaup h aupi o karmellusósu og karmel k el us s s

6.990 kkr 6.990 kr. r.

RESTAURANT- BAR

Vesturgötu 3B | 101 Reykjav Reykjavík ík | Sími 551 2344 | www.tapas.is

Profile for Skrautás Ehf.

Grafarvogsblaðið 9. tbl 2014  

Grafarvogsblaðið 9. tbl 2014  

Profile for skrautas
Advertisement