Page 1

ЗАКУСКИ Савиче – ломтики морской рыбы с лимоном, оливковым маслом, каперсами и красным луком ................................................................................................. 38 шек. Свежие креветки – нарезанные тонкими ломтиками красные креветки с лимоном и острым перцем ................................................................................................. 36 шек. Сашими из лосося – ломтики свежего лосося с соевым соусом. Подаётся с сорбетом васаби .................................................................................................. 38 шек. Молодой морской окунь – 2 порции филе молодого морского окуня в карамели. Подаются с кубиками свеклы и шнитт-луком .................................................................... 44 шек. Анчоусы – ломтики свежих анчоусов, подаётся с кубиками свеклы и оливками ............................................................................ 38 шек. Херинга – херинга в майонезе с луком и морковью ......................................................... 36 шек. Террин – сыр фета, кэшью, сушёные помидоры и черные маслины, обёрнутые поджаренным красным перцем ......................................................................... 33 шек. Салат из шпината – листья шпината в соусе из сока цитрусовых с сухофруктами........................................................................ 33 шек. Салат из овощей – свежие порезанные овощи с сыром фета, оливками и майораном .................................................................................. 35 шек. СУПЫ пол-порции /порция Суп из рыбы / морепродуктов – на основе кокосового молока, имбиря, базилика и кориандра ....................................................................................... 37 / 68 шек.

РЫБНЫЕ БЛЮДА Барамунди – филе барамунди, подаётся с соусом из шпината и сырами фета и пекорино ………………………………………………….……………60 / 109 шек. Лабрак – филе лабрака в розмариновом сливочном масле и густом бальзамическом уксусе с тыквенно-каштановым кремом (в сезон) .......................... 60 / 109 шек. Интиас – поджаренный стейк из интиаса с соусами ................................................... 67 / 124 шек. Денис – филе рыбы денис, подаётся с йогуртом и пюре из маринованного лимона ............................................................................................... 60 / 109 шек. Лосось – филе копченого лосося с соусом мартини из шпината и пюре из сливочного сыра пармезан ............................................................................ 60 / 109 шек. Басс порчини – филе рыбы басс в сметанном соусе с грибами порчини .................63 / 114 шек. Треска – филе трески во взбитом лимонном сливочном масле с шалфеем. Подаётся с пюре из цветной капусты ........................................................................... 63 / 114 шек. Басс в горшочке – филе басса в горшочке в соусе из кокосового молока,


маринованных чили и яблок ....................................................................................... 63 / 114 шек. Форель в горшочке – филе форели в горшочке в сметанном соусе с перцем «4 времени года» и зелёным луком ............................................................ 63 / 114 шек. Целая рыба на гриле (из поставок дня) подаётся с запеченными овощами и соусом ..................................................................... 109 шек. МОРЕПРОДУКТЫ Ассорти «Бейби» – обжаренные кальмары, креветки и мидии, подаются с пастой и горошком ................................................................................... 63 / 114 шек. Жареные кальмары – хрустящие жареные колечки, подаются со сладким чили и соусом из майонеза и кориандра .................................. 51 / 92 шек. Креветки с артишоками – в сливочном масле с куркумом, лимоном и тимьяном ..................................................................................................... 63 / 114 шек. Креветки горгонзола – со сливками, свежей спаржей и сыром горгонзола .......... 64 / 117 шек. Мидии - в сметанном соусе с белым вином, луком и укропом ................................ 59 / 106 шек. Средиземноморские креветки – подаются в сковороде с оливковым маслом, чесноком, острым перцем, лимоном и кориандром ................................................... 60 / 110 шек. Крабовое мясо – подаются в сковороде со сметаной и морскими водорослями ............................................................................................... 67 / 124 шек. Cookie Saint Jacques – мясо гребешков в соусе из имбиря, белого вина, сливок и водорослей ................................................ 67 / 124 шек. Креветки с авокадо – с оливками каламата и острым оливковым маслом ............ 63 / 114 шек. ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА Картофельные ньокки и порчини в сметанном соусе с грибами и зеленым луком ................................................................... 82 шек. Рулет из шпината с сыром горгонзола ................................................................................76 шек. ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА ДНЯ? СПРОСИТЕ ОФИЦИАНТА БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ Напиток апельсиновый / грейпфрутовый / мятно-лимонный ..................................13/20/36 шек. Cola/Diet Cola/Sprite/ Diet Sprite ……………………………………….………………….. 13 шек. Минеральная вода / содовая ................................................................................................. 11 шек. Перрье ..................................................................................................................................... 26 шек. ПИВО Мальт .......................................................................................................................................16 шек. Стелла Артуа .......................................................................................................................... 27 шек. Маккаби / Гольдстар / Карлсберг / Хейнекен ...................................................................... 22 шек. Базелет пшеничное ................................................................................................................. 25 шек. Базелет Янтарный Эль ........................................................................................................... 27 шек. Разливное пиво из бочки .................................................................................................28 / 42 шек.


МЕНЮ ДЕСЕРТОВ Кнафе домашнего приготовления с розовым мороженым ...........................................................37 шек. Суп из киви с перно, базиликом и сорбетом из красных грейпфрутов ......................................37 шек. Рояль Пралин – торт с густым шоколадным кремом и медово-пассифлорной подливкой .....37 шек. Крем-брюле – ваниль с кардамоном ..............................................................................................36 шек. Фруктовый трайпл (в сезон) – слой белого шоколада и фрукты ..............................................38 шек. Клубничный штрейзель (в сезон) – с густым кремом патисьер, посыпанный крошками из рассыпчатого теста ..............................................................................38 шек. Выбор мороженого домашнего приготовления – шоколадное, ванильное, карамельное, тирамису, коричное, мятное, кардамоновое и ореховое ........................................14 шек. Выбор сорбетов домашнего приготовления – пассифлора, лесные ягоды, красный грейпфрут, арак с марципаном, мандарин (в сезон) .......................................................14 шек. ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ Чай с мятой / лимоном / обычный ..................................................................................................11 шек. Кофе с молоком ................................................................................................................................12 шек. Двойной эспрессо..............................................................................................................................12 шек. Длинный / короткий эспрессо ..........................................................................................................10 шек. Эспрессо с самбукой .........................................................................................................................18 шек. ДИЖЕСТИВ Граппа .................................................................................................................................................35 шек. Йегермайстер .................................................................................................................................21/39 шек. Фернет Бранка / Милано .............................................................................................................17/28 шек. Самбука / кофейная самбука .......................................................................................................16/28 шек.

Uriburi menu  

Restaurant Uri Buri in Acre, Israel

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you