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Speise- und Getränkekarte Menu

Es freut uns Sie bei uns begrüßen zu dürfen It’s our pleasure to welcome you as our guest

…wir sind stets bemüht Sie mit FRISCHE & QUALITÄT aus Küche und Keller zu verwöhnen. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt. .... our aim is to treat you with the best quality products available from our cellar and our kitchen …and we hope that you enjoy your stay with us!


Vorspeisen und Salatkompositionen Appetizers and salads Rumpsteak gegrillt mit Rucola an Balsamikodressing und Parmesanspäne, Weißbrot Rumpsteak grilled with rocket salad on a balsamic dressing and parmesan shavings, bread

Bunter Salatteller Mixed salad plate

Winterliche Blattsalate mit gegrillten Hühnerfiletstreifen dazu Baguette Wintry green salad

€ 16,50 6,50

€ 14,50

with grilled chicken slice and baguette

mit gegrillten Garnelen dazu Baguette

€ 15,20

with grilled Tiger prawns and baguette

Griechischer Hirtensalat Tomaten, Gurken, Oliven, Schafskäse, Paprika u. Brot Greek salad with tomato, cucumber, olive and sheep-cheese and bread

Wurstsalat fein garniert, Zwiebelringe in Essig/Öl Dressing dazu Brot Sausage salad garnished with onions, served with salad dressing and bread

Lumpensalat Wurst und Bergkäse fein garniert, in Essig/Öl Dressing dazu Brot Cheese and sausage salad garnished with onions, served with salad dressing and bread

€ 10,90 €

9,20

9,70

5,90

6,20

6,20

6,70

7,90

Suppen Soups unsere hausgemachten Suppen servieren wir in der großen Suppentasse our homemade soups are served in a large soup bowl

Rinderbouillon wahlweise mit Frittaten, Leberknödel, Speckknödel oder Spinatknödel Beef bouillon either with sliced pancake, liver dumpling, bacon dumpling or spinach dumpling

Tomatencremesuppe mit Croutons Cream of tomato soup with croutons

Leichte Knoblauchsuppe mit Croutons A light garlic soup with croutons

Montafoner Gerstensuppe mit Selchfleisch, Bohnen und Gemüse, Schwarzbrot “Montafoner” barley soup with smoked beef, beans, vegetables, served with bread

Pikante Gulaschsuppe mit Schwarzbrot Spicy gulyas soup with bread

Ofenfrisches Gebäck Oven fresh bread Semmel rolls Kornspitz grain bread

€ 1,30 € 1,60

Laugenbrezel pretzel Schwarzbrot dark bread

Inklusivpreise prices are all including tax

Preisänderungen vorbehalten!

€ 2,40 € 0,40


Für die Skiasse von morgen Kids menu Donald Duck

9,90

Hans Wurst gegrillte Frankfurter Würstchen mit Pommes frites, Ketchup

7,90

8,50

5,30

14,90

15,20

11,90

€ €

7,10 8,60

Mohr im Hemd chocolate cake with cream

€ € € €

4,70 5,70 6,70 5,90

Kuchen nach Wahl aus unserer Vitrine variety of homemade pie ask your waiter

3,30

Torten nach Wahl aus unserer Vitrine variety of homemade cakes ask your waiter

3,70

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Ketchup Donald Duck small Vienna style schnitzel with French fries and ketchup

Hanswurst grilled frankfurter sausage with French fries and ketchup

Spaghetti „Bolognese“

Spaghetti mit Fleischsauce, mit frischem Parmesan

Bologna style Spaghetti served with fresh parmesan cheese

Portion Pommes frites Order of French fries

…a deftige Jaus´n ….have a “Jaus`n” „Seekopf“ Jausenplatte

Tiroler Schinkenspeck, Vorarlberger Bergkäse, Bergwurzn

mit Brot und Butter fein garniert Plate of smoked ham with regional  cheese  and  sausage  with  farmer’s  bread and butter

Würzige Käseplatte Vorarlberger Bergkäse, Emmentaler, Backsteiner mit Brot und Butter Plate of Cheese with regional mixed cheese, bread and butter

Süße Verführung Sweet “temptation” Kaiserschmarrn

mit Zwetschkenröster oder Apfelmus “Kaiserschmarrn” Austrian style pancakes with rummarinated plums or apple sauce

Riesen – Germknödel giant yeast dumpling filled with plum jam mit Butter u. Mohn your choice of butter and poppy seed topping mit Vanillesauce u. Mohn your choice of vanilla sauce and poppy seed topping

Warmer Apfel- oder Topfenstrudel warm apple strudel or cheese cake mit Sahne your choice of whipped cream mit Vanillesauce or with vanilla sauce

Preisänderungen vorbehalten!


Hauptgerichte Main course €

15,80

16,20

19,20

19,20

Leberkäse

10,90

Spaghetti „Bolognese“

12,30

Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes frites, Ketchup Vienna style Schnitzel fried pork schnitzel, served with French fries and ketchup

Piccata Milanese in Parmesan-Ei gebackenes Hühnerschnitzel mit Spaghetti auf Tomatensauce Piccata “Milanese” chicken cutlets baked in parmesan-egg with spaghetti and tomato sauce

Grillteller Rind- Schwein- und Hühnerfleisch, Pommes frites, Grillsauce u. Kräuterbutter Mixed Grill beef- pork- and chicken mignon, French fries, barbecue sauce and herb butter

Zwiebelrostbraten medium gebraten, mit feiner Zwiebelsauce, Rosmarinkartoffel und Bohnen Zwiebelrostbraten beef cutlet with onions, rosemary potatoes and beans mit Kartoffelsalat “Leberkäse” grilled meat loaf and potato salad Spaghetti mit Fleischsauce, mit frischem Parmesan Spaghetti Bologna style served with fresh parmesan cheese

Vegetarische Gerichte Vegetarian dishes kleine Port.

Spaghetti mit Tomatensauce mit frischem Parmesan

small

€ 7,90 €

große Port. large

10,70

Spaghetti with tomato sauce served with parmesan cheese

11,20

13,50

13,90

11,90

12,20

10,50

Weißwurst mit Hausmachersenf und

8,50

Frankfurter Würstel mit Schwarzbrot , Kren und Senf

5,90

Spaghetti Aglio e Olio an frischen Kräutern, Knoblauch, Olivenöl und frischem Parmesan Spaghetti aglio e olio on fresh herbs, garlic, olive oil and fresh parmesan

Spinatknödel an einer leichten Gorgonzolarahmsauce Baked spinach dumplings in a light gorgonzola sauce

Vorarlberger Käsespätzle

mit Röstzwiebeln dazu Salat oder Apfelmus “Käsespätzle” grandmother style homemade tiny dumplings mixed with local Cheese and served with fried onions and a side salad or apple sauce

Aus unserem Wurstkessel Sausages Hauswurst mit Sauerkraut, Brot und Senf Homemade farmer’s sausage served with sauerkraut, bread and mustard

Currywurst mit Pommes frites “Currywurst” sausage with curry sauce and French fries

Berner Würstel mit Pommes frites und Ketchup “Berner Würstel” sausage with bacon and cheese, served with French fries and ketchup Laugenbrezel “Weißwurst” special Bavarian sausage with pretzel and sweet mustard

“Frankfurters” with bread, horseradish and mustard Preisänderungen vorbehalten!


Warme Getränke Hot beverages Kaffee Creme regular coffee Kleiner Espresso small espresso Großer Espresso large espresso Cappuccino Latte Machiatto Häferlkaffee large coffee Kakao hot chocolate Kakao mit Sahne hot chocolate with whipped cream Heiße Zitrone frisch gespresst fresh lemon juice with hot water Tee zur Auswahl Schwarz- Früchte- Pfefferminz- Hagebutten- Grün- Kräuter- KamillenMultivitamintee, Ingwer Zitronen Tee selection of tea black- fruit- peppermint- green- herbs- camomile- ginger lemon tee

Tee mit Rum tea with rum Glühwein 0,3 lt. spiced red wine, hot Jägertee 0,3 lt. flavoured black tea with rum Lumumba 0,3 lt. Kakao mit Rum und Sahne hot chocolate with rum and whipped cream Heiße Witwe 4 cl. Pflaumenlikör mit Sahne und Zimt hot widow plum liqueur with whipped cream and cinnamon

Alkoholfreie Getränke Nonalcoholic beverages €

Limonaden lemonades

€ €

3,20

€ € € € €

5,70 5,60 5,70 6,10 4,60 0,50 lt.

3,30

4,90

3,50 3,20

€ € € €

4,50 5,10 4,70 4,50

€ € € € € € € € €

4,90 4,70 3,70 3,90 3,90 3,90 4,50 3,30 6,70

mit Soda gespritzt blackberry- or orange juice with soda mit Wasser gespritzt blackberry- or orange juice with water

Johannisbeer- od. Orangensaft Fl. 0,2 lt. blackberry- or orange juice Almdudler Fl. 0,35 lt. Austrian herb flavoured lemonade Eistee Pfirsich Fl. 0,33 lt. peach flavoured ice tea Coca Cola light oder Coca Cola zero Fl. 0,35 lt. Red Bull Dose 0,25 lt Mineralwasser Fl. 0,33 lt. prickelnd oder still small mineral water sparkling or non gas Mineralwasser Fl. 0,75 lt. prickelnd oder still small mineral water sparkling or non gas Preisänderungen vorbehalten!

3,40 3,20 5,40 3,70 4,20 5,80 3,90 4,40 3,40

0,25 lt.

Coca Cola – Diezano Orange – Spezi – Coca Cola – Diezano orange – Orange and Coke mix

Skiwasser “Skiwasser” raspberry, lemon and orange sirup with water Apfelsaft apple juice Apfelsaft mit Soda gespritzt apple juice with soda Apfelsaft mit Wasser gespritzt apple juice with water Johannisbeersaft – oder Orangensaft

€ € € € € € € € €


Bier Beers

0,30 lt.

€ € € €

Fassbier Fohrenburg draught beer Radler süß shandee Beer with sweet lemonade Radler sauer shandee Beer with mineral water Weizenbier Maisels wheatbeer Weizen / cola wheatbeer with coke

3,60 3,70 3,50 3,90

Alkoholfreies Bier Fohrenburg alcohol-free beer Alkoholfreies Weizen Maisels wheatbeer alcohol-free beer

0,50 lt.

€ € € € €

4,90 5,00 4,80 5,10 5,30

€ €

4,90 5,10

Spirituosen Liquors Williams 2cl Freihof pear brandy with or without fruit Marille 2cl. Freihof apricot brandy with or without fruit Wodka Feige 2 cl. Ivanow Wodka Ivanow with green figs or without Wodka Stolichnaya 2cl. Obstler 2cl. Freihof “Obstler” fruit brandy Haselnuss 2 cl. Freihof hazelnuts brandy Williams 2cl. Hämmerle special pear brandy Himbeer 2cl. Hämmerle special raspberry brandy Grappa Nonino Moscato 2 cl. Fernet Branca Mini 2 cl. Jägermeister Mini 2 cl. Underberg Mini 2 cl. herbal liqueur

€ € €

mit Frucht

3,60 € 3,60 € 4,30 € € € € € € € € € €

ohne Frucht

3,30 3,30 3,20 3,80 3,00 3,50 4,80 4,80 4,90 3,30 3,30 3,50

Sekt & Champagner Sparkling wine and champagne Schlumberger Piccolo FL 0,2 lt. White Secco sparkling wine Schlumberger 0,75 lt. White Secco sparkling wine

€ €

12,50 45,00

Moët & Chandon 0,2 lt. Champagne Moët & Chandon 0,35 lt. Champagne Moët & Chandon 0,75 lt. Champagne Moët & Chandon Magnum 1,5 lt. Champagne

€ € € €

26,00 47,00 79,00 168,00

Inklusivpreise prices are all including tax

Preisänderungen vorbehalten!


Weine offen Ausschank Wine open

1/8 lt.

1/4 lt.

Weißwein Grüner Veltliner White wine Weißwein gespritzt süß White wine with sweet lemonade Weißwein gespritzt Sodawasser White wine with mineral water

3,30

€ € €

6,60 3,50 3,40

Rotwein Zweigelt Red wine Rotwein gespritzt süß Red wine with sweet lemonade Rotwein gespritzt Sodawasser Red wine with mineral water

3,40

€ € €

6,80 3,60 3,50

34,00

34,00

29,00

19,00

8,50

53,00

27,00

29,00

34,00

24,00

8,50

Flaschenweine weiß White wine from a bottle Sauvignon Blanc 0,75

lt. Weingut Steurer, Tieschen, Südoststeiermark

Würziges, mineralisches und sehr packendes, enorm vielschichtiges Bukett nach gelben, vollreifen Birnen, auch ein wenig Holunder und Zitrus.

Grüner Veltliner 0,75

lt. Senftenberger Piri Weingut Nigl, Kremstal

Verlockende Nase mit kühl-mineralischer Veltlinerwürze, frische, elegante klare Aromatik nach grünen Melonen, Holunder und frischem Fenchel; saftig und knackig mit guter Struktur, recht geschmeidig, ansprechendes Fruchtspiel, viel Holler aber auch Grapefruits, knackig, schön trockener, pikanter Abgang.

Chardonnay

0,75 lt. Weingut Netzl, Carnuntum

Im Duftbild eine Verbindung von exotischer Frucht und Würze, saftige Birne, etwas Limetten, am Gaumen wird die saftige Frucht von einer angenehmen Säurestruktur in den Vordergrund geschoben, saftig und animierend – ein Klassiker.

Grüner Veltliner

0,375 lt. Weingut Bauer, Feuersbrunn, Wagram

Strahlendes, helles Strohgelb, in der Nase Frucht und Würze im Dialog, zarte Reifeaspekte, Gewürze ,feine Kräuternoten, aber auch florale Elemente schwingen im Bukett mit, extraktsüßer Einstieg am Gaumen, geschmeidig-reif, doch von trockener Eleganz geprägt.

Small Hill 0,187 lt. Weingut Leo Hillinger Leichter und frischer Sommer-Cuvée. Duftig in der Nase, zart am Gaumen.

Flaschenweine rot Red wine from a bottle Opus Eximium 0,75

lt. Nr. 23 Gesellmann Deutschkreuz, Burgenland

Kräftiges Rubinrot mit violetten Rändern, würziger Duft nach dunklen Beeren mit Vanillearomen, kraftvoller Abgang

Pinot Noir vom Steinfeld 0,75 lt. Weingut Johanneshof Feiner Duft nach Beeren und Früchten, elegant mit einem Hauch Extraktsüße

Cuvée 0,75 lt. Weingut Bauer, Feuersbrunn, Wagram Zweigelt-Cabernet Sauvignon-Blaufränkisch-Merlot. Schöne, dunkle Farbe, jugendlicher Rand in purpur-rubin; in der Nase etwas Ziegelstaub und Graphit, dahinter dunkle Beeren und reife Kirschfrucht.

Chianti 0,75

lt. Villa Cerna Toscana

Kräftiges Rubinrot mit dunklen Reflexen. Raffinierte Röstaromen und fast süßliche Fruchttiefe.

Cuvée Haideboden 0,375 lt. Weingut Umathum,

Frauenkirchen, Neusiedlersee

Dunkler extraktreicher Wein; feine Frucht, würzig, milder Geschmack mit erdiger Note, erinnert an reife Kirschen und Schoko, lang am Gaumen. Veilchen und zedrige Würze dominieren das Bouquet.

Small Hill 0,187 lt. Weingut Leo Hillinger Weiches geschmeidiges Cuvée. Zwei Monate im einjährigen Barrique ausgebaut. Das Aroma erinnert an dunkle Beeren. im Hintergrund zart an dunkle Schokolade.

Preisänderungen vorbehalten!


Wenn es Ihnen bei uns gefallen hat, dann sagen Sie es bitte weiter! Wenn nicht, sagen Sie es bitte unseren Mitarbeitern.

Die Restaurantleitung Vielen Dank !

Did you enjoy your stay with us? If so, then please tell others. If not, then please tell your waiter, so we can improve.

Thank you and have a nice day! Ski - Zürs – AG

A – 6763 Zürs am Arlberg Nr .252 Tel : ++ 43 ( 0 ) – 5583 – 2283 – 230 Fax : ++ 43 ( 0 ) – 5583 – 2283 – 231 E-Mail : restaurant.seekopf@ski-zuers.at


Speisekarte 2013/2014