Issuu on Google+

Óâàæàåìûå òðóæåíèêè è âåòåðàíû êîìïàíèè! Работа на земле и с тем, что на ней выращивается, - это самый древний и естественный труд человека. Как бы интенсивно не развивалась промышленность крупных городов, труженики сельского хозяйства всегда будут в почете и востребованы. Сегодня современной России особенно нужно сильное сельское хозяйство и перерабатывающая промышленность. Ведь именно в основе их развития лежит благополучие и процветание всего народа. Работа в нашей отрасли требует крепких рук, твердого характера, больших душевных сил и ежедневной заботы. Чтобы труд на родных просторах, у станков и печей заводов приносил достойные плоды, нужны еще глубокие знания и искренняя любовь к своему делу. Все эти качества есть у работников нашей компании. Особые слова признательности в этот день нашим дорогим ветеранам за их значительный вклад в развитие компании и за воспитание молодых кадров. Горячо поздравляю Вас всех с профессиональным праздником. Пусть Ваша работа идет легко, а плоды ее будут щедрыми. Желаю Вам и Вашим семьям всегда оставаться в отличной форме, благополучия, стабильности и уверенности в завташнем дне. С праздником! Генеральный директор компании «СИТНО» П.А. Журавский

Ñàìûå ÿðêèå äîñòèæåíèÿ ñåëüõîçãîäà

«Нагайбакский птицекомплекс грандиозный проект «СИТНО» Девятитысячный коллектив компании "СИТНО" постоянно движется вперед к достижению намеченных целей. Вот и в этом году мы продолжали вводить в строй один за другим новые производственные объекты Нагайбакского птицекомплекса. Как известно, пуск любого строительного объекта - это событие нерядовое и ответственное. Апрель, июнь, октябрь, ноябрь - именно в эти месяцы происходило традиционное разрезание красной ленточки, без которого, как известно, не обходится пуск ни одного значимого производства. Проектом строительства Нагайбакского птицекомплекса предусмотрены 4 бройлерных площадки. Первой вошла в строй Балканская (ноябрь 2011 г.), к ней добавились в 2012 году Переселенческая и Знаменская. На финише года готовится к пуску последняя площадка в поселке Нагайбакском. В эксплуатацию также пущены в текущем году Остроленский инкубаторий и Фершампенуазский цех убоя.

До нового года в строй должна войти седьмая площадка - должен быть заселен один из птичников Комплекса ремонтного молодняка в Кассельском. Годом полной реализации проекта НПК станет следующий год. Это позволит в 2013 году птицекомплексу выйти на производство 50 тыс. тонн мяса птицы в год. Свое мнение о реализации компанией "СИТНО" проекта в Нагайбакском районе неоднократно высказывал Глава области В. Юревич. Он подчеркивал, что "грандиозный проект "СИТНО" реализуется в уникально короткие сроки, с максимальной отдачей сил, за такими проектами - огромное будущее, он уникален как для области, так и для страны в целом". На фото: пуск Цеха убоя в Фершампенуазе

ÏÎÇÄÐÀÂËßÅÌ Ñ ÍÀÃÐÀÄÀÌÈ! В канун профессионального праздника, посвященного Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, Указом Президента Российской Федерации Владимира Путина за многолетний добросовестный труд награждены лучшие работники компании Почетное звание: "Заслуженный работник пищевой индустрии РФ" - Калабанова Ольга Васильевна, инженер-технолог МХК Медаль ордена "За заслуги перед Отечеством" II степени - Хатмулина Надежда Гавриловна, начальник смены ККЦ МКХП Звание "Почетный работник АПК Российской Федерации" - Ломакин Василий Николаевич, директор ООО "НПК" - Лысенко Ирина Ивановна, директор "Путь Октября" - Порохин Николай Иванович, слесарь-ремонтник ОАО "МХК" - Шивцов Алексей Александрович, директор ОАО "Полоцкий" Почетная грамота Министерства сельского хозяйства РФ - Журавская Валентина Демьяновна, начальник кормоцеха МПК-2 - Куц Владимир Васильевич, мастер по ремонту АТЦ МХК - Тихонов Александр Федорович, тракторист МПК-2 Благодарность Министерства сельского хозяйства РФ - Ахметшина Надежда Викторовна, аппаратчик ККЦ МКХП - СИТНО - Бакиров Альберт Камильевич, директор ООО "Сибайский Элеватор" - Барков Сергей Алексеевич, начальник ООО ЧОП "Уральское агентство безопасности" - Ефимова Люция Сабитовна, начальник Кизильского и Сибайского ТД - Земляков Антон Александрович, заместитель главного бухгалтера МПК - Капошко Анжелика Загировна, начальник смены МКХП - СИТНО - Кнурова Наталья Николаевна, начальник юридического отдела Урал - СИТНО - Князева Ларис Александровна, заместитель главного бухгалтера КХПП - Коваль Александр Гаврилович, охранник ООО ЧОП - Куценко Нина Ивановна, заведующая складом ЧТД - Крючкова Надежда Константиновна, бухгалтер Магнитогорского ТД - Максимова Татьяна Ивановна, директор магазина Магнитогорского ТД - Михайлов Григорий Кузьмич, электрик НХПП - Пелинцова Марина Михайловна, бригадир цеха убоя МПК - Перцева Татьяна Леонидовна, бригадир родительского стада МПК - Савельев Алексей Александрович, механизатор ООО "Знаменское" - Саитгалин Фанис Фаритович, управляющий ОАО "Полоцкий" - Таева Наталья Александровна, директор ООО "Сельторг" ТД - Тихомирова Альфия Раиловна, начальник отдела сбыта МХК - Устюжин Сергей Александрович, коммерческий директор УРАЛ-СИТНО - Фролова Ольга Георгиевна, начальник КРО Урал - СИТНО Почетная грамота Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан - Баранова Татьяна Васильевна, заведующая экспедицией ОАО «БХК»


Фирменная торговля: постоянный рост

МАКАРОНЫ "СИТНО" в сотне лучших продуктов России

Ярким примером динамичного развития в компании является Департамент торговли. В этом году фирменная сеть продолжала "прирастать" новыми торговыми предприятиями. Так, в течение года специалистами Магнитогорского ТД были открыты новые магазины в городе. В левобережной части - магазин "СИТНО-40" по ул. Магнитная, 84. В правобережном районе - магазин самообслуживания в ТЦ "Весна" на проспекте К. Маркса, 99. В течение этого сельхозгода были открыты три новых тортовых точки мелкой розницы со средней торговой площадью на проспекте Ленина, 63, в переулке Сиреневом и на улице Калмыкова, 12. Была проведена реконструкция трех городских магазинов с заменой торгового и холодильного оборудования и значительным увеличением торговой площади. Это магазины: "Планета", "СИТНО- 24" (ул. Труда, 55/1) и "СИТНО-8" ( на фото). Магазин "СИТНО-8" приобретен в собственность и переведен на систему самообслуживания. В пригороде осуществлена реконструкция и капитальный ремонт 3-х магазинов "СИТНО" в пос. Буранный, Фершампенуаз и Балканы с заменой торгового и холодильного оборудования, с увеличением площа-

ЗНАЙ НАШИХ!

ди. В поселке Балканы установлено газовое отопление, горячее водоснабжение. В районном центре Нагайбакского района - Фершампенуазе магазин переведен на систему самообслуживания с полной автоматизацией торговых процессов. В Фершампенуазе (цех убоя НПК) открыта новая столовая на 56 посадочных мест. На Банном озере, в районе Зеленой поляны, начато строительство большого Торгового центра - СИТНО. На площади в 1 450 кв. м. расположится магазин и пиццерия. Ввод объекта в строй - 2013 год. Не отстают в развитии Торговые дома за пределами Магнитогорска. Так, Кизильский торговый дом -

СИТНО пополнился еще одним магазином при здании автовокзала общей площадью 337 кв.м. В Сибайском ТД сделан капитальный ремонт в магазине №18 (торговая площадь 150 кв. м.) по адресу: ул. Чайковского, 2. Магазин выкуплен в собственность. Миасский ТД взял в аренду еще один магазин по ул. Менделеева, 31 площадью 100 кв.м. Челябинский ТД и Уфимский ТД в этом году сумели войти с продукцией торговой марки "СИТНО" в международную сеть "Ашан", кроме того ЧТД - вошел еще в федеральную сеть "Х5 Ритейл", а УТД - в республиканскую Торговую сеть "Байрам" (150 магазинов).

В ближайшее время на упаковке макарон "СИТНО" Магнитогорского комбината хлебопродуктов группы А из твердых сортов пшеницы появится золотой логотип Лауреата конкурса "100 лучших товаров России". В ноябре в Мо скве были объявлены имена лучших российских производителей продуктов питания и была выявлена сотня лучших товаров России. Представленная в Москве конкурсная продукция прошла систему трехступенчатой экспертизы: начальную проверку о с у щ е с т вл ял и специалисты предприятия; ключевую - проводили члены Региональной комиссии с привлечением необходимых экспертов; заключительную - осуществляла Московская Дирекция Программы конкурса. Столичные эксперты отметили высокий уровень потребительских свойств, качества, экологичности и безопасности макарон Магнитогорского комбината хлебопродуктов -СИТНО в сравнении с отечественными и зарубежными аналогами, имеющимися на потребительском рынке России. Учитывались также эстетические свойства, дизайн упаковки продукта, точность отображения российской и региональной специфики в образе товара. Лауреатом конкурса стал не только выше названный продукт питания, но и в целом предприятие, их производящее. Комиссией оценивались технические характеристики основных производственных фондов, их обновляемость, финансовые и социально-экономические факторы комбината. Наблюдается определенная закономерность в том, что качество продуктов питания под маркой "СИТНО" уже не раз подтверждалось престижным конкурсом "Сто лучших товаров России".

Самому сладкому цеху МХК -10 лет Торжественное открытие сегодняшнего кондитерского цеха МХК, построенного на ул. Вокзальная, 15, оснащенного новейшим импортным оборудованием, состоялось в 2002 году. В ноябре 2012 г. цех отметил 10-летие работы на новом месте.

Немного истории: в 1998 г. административное управление Магнитогорского хлебокомбината, уже работавшего под ТМ "СИТНО", переезжает с левого берега (ул. Славянова) в здание у хлебозавода №3 на правый берег. На хлебозаводе №1 остается только производство кондитерских изделий. В июле 1998 года коллектив МХК возглавил Павел Александрович Журавский. Это было время тяжелых экономических условий и полного развала советской системы экономики. Как никогда остро встал вопрос о повышении качества продукции, об обновлении ассортимента, требовало скорейшей замены старое оборудование, нужно было наращивать производственные мощности. В 1999 году руководством комбината окончательно утвержден проект строительства нового кондитерского цеха на территории хлебозавода №3. Осенью 1999 года вырыт котлован под будущее здание. И строительство, и монтаж, и пуск нового кондитерского цеха осуществлялись в очень сжатые сроки (менее трех лет). Строительство велось полностью на собственные средства МХК. Сегодня трехэтажное здание кондитерского цеха больше походит на фабрику по производству сладостей. Первый этаж отдан во владение торговли, экспедиции и под производство сахарной пудры, дробления орехов. Здесь же столовая, прачечная и другие вспомогательные службы. На втором этаже расположились вафельная линия, линия глазирования, здесь же

производится сахарное печенье, слоеные изделия, пряники, кексы. Словом, это мучное кондитерское отделение. Третий этаж - царство кремовых изделий. Здесь искусные мастера готовят торты и пирожные, рулеты и пироги, тарталетки и десерты. Изначально, с момента пуска, был задан хороший тон в оснащении производства. Цех комплектовался самым лучшим отечественным и импортным оборудованием. Оно и сегодня остается в числе передового. Это немецкие печи фирмы Miwe, швейцарская линия слоеных изделий Seеwer Rondo, итальянская линия COMAS по производству кремовых изделий и итальянская линия Tartomatik, "Круассомат", датская линия по производству сахарного печенья, турецкая вафельная линия "Форма Макина", германские тестомесильные машины и многое другое. Все это позволяет в год производить кондитерам до 4-х и более тысяч тонн сладкой продукции. В числе тех, кто запускал новое кондитерское производство, - Н.С. Власенко, ныне начальник кремового производства, Л.П. Коваль, сейчас мастер производства. Ветераны цеха А.Н. Васильева, Л.Е. Баграмянц, Е.К. Лазарева, Г.Р. Литвинова вместе с руководителем вспоминают с теплотой: "Мы были на две пятилетки моложе, решали важнейшие задачи, запускали оригинальные новинки. За эти 10 лет наш ассортимент вырос в пять раз, объемы производства - в десятки раз". Людмила Павловна Коваль, кондитер с 32летним стажем рассказывает: "В старом здании хлебозавода №1 производили продукцию только на ручной кремовой линии. Везде был тяжелый физический труд. Авралом становилось производство 300 кг продукции в сутки, сейчас делаем до 2-х тонн только кремовой продукции, в праздники эти цифры еще вырас-

тают. Выпускали всего 15 тортов, 5-6 пирожных, от сегодняшнего же разнообразия вскружится голова даже у бывалого кондитера". Кондитерское производство сегодня пополнилось крепкими молодыми кадрами. В кремовое отделение пришли и профессионально выросли кондитеры О. Виденеева, О. Шляйгер, Н. Биткова, О. Янгельская, Г. Варганова и другие. Мучное отделение кондитерского цеха, возглавляемое С.Т. Аляховой, производит в год до 1800 тонн мучной продукции 105 наименований. Здесь также трудится много профессионалов: Е.Г. Смирнова, Т.А. Борисова, Т.В. Свинухова, М.Н. Демина, А.Н. Букова. Им подросла хорошая смена в лице молодых работников: Е. Комкова, О. Ершова, Н. Губачева, Н. Нугаманова, И. Баранов и В. Шаранов. На протяжении восьми с лишним десятилетий кондитеры МХК поддерживают традиции высокого качества. Вся кондитерская продукция сертифицирована и изготавливается в соответствии с ГОСТом и утвержденными рецептурами. Изделия МХК отмечены наградами и дипломами самых престижных отечественных и международных выставок и конкурсов. Таких как "Продэкспо", "Агропромышленный форум", "Золотая осень", "АГРО", "KAZANHALAL", "WorldFood-Kazakhstan" и др. По оценкам присутствия кондитерских изделий МХК на рынке, их знают и любят по всей России, а именно: на Южном Урале, в Башкирии, Казахстане, Киргизии, в Свердловской, Оренбургской, Самарской, Тюменской областях, в республике Хакасия и Алтайском крае.


sitno11_1