Page 1

Дорогие защитники Отечества, уважаемые ветераны! Поздравляем вас с Праздником! 23 февраля всё больше становится праздником общенародным - днём мужественных и твёрдых духом людей. Сила нашего большого и дружного коллектива в стойкости командного духа и сплоченности. Желаем вам сохранять этот позитивный настрой для радости трудовых будней и дальнейшего процветания общего дела. Во имя светлого будущего оставайтесь всегда мудрыми и добрыми, надежными и сильными! Пусть сияет над нашей головой только мирное небо, чтобы можно было всем нам спокойно жить, работать, чтобы у наших детей было счастливое детство. Доброго Вам здоровья, успехов во всех начинаниях, уверенности в себе и долголетия. Генеральный директор компании "СИТНО" П.А. Журавский

С ПРАЗДНИКОМ, мужчины!

ВЕСТИ с производства

Î «ÊÀÒÞØÅ», «ÃÐÀÄÅ» È ÇÅÌËÅ... Для многих молодых людей в России в период призывного возраста встает вопрос: "Идти в армию или нет"? "У тех, кто рос в советское время, - уверен Грибанов Николай Николаевич, начальник цеха механизации и растениеводства МПК-1, агроном с 36-летним стажем, герой нашей центральной рубрики, - такого вопроса не могло быть в принципе, это была почетная обязанность молодого гражданина страны, достигшего 18 лет". Николай Николаевич рассказал нашим читателям, как служил в армии, что дали ему годы службы, как отразились они на его дальнейшей жизни. ШКОЛА ЖИЗНИ Родился и вырос Н.Н. Грибанов в Кабардино-Балкарии. Его предки, казаки с Верховьев Дона, поселились здесь много лет назад. Поэтому призывался он с Северного Кавказа, учебная часть была расположена в Грозном. В армию он пошел сразу после школы, в 1976 году. Это оказалась ни с чем несравнимая школа жизни. И, хотя у него был большой опыт многонационального общения (в районе жили и балкарцы, и кабардинцы, и чеченцы, и русские), с первых дней начал учиться уживаться с большим количеством людей под одной крышей. Во-вторых, как считает Н.Н. Грибанов, армия дисциплинирует человека: "Строгая жизнь по расписанию, беспрекословное выполнение приказов, питание только в положенные часы… Благодаря таким четким рамкам, ты приобретаешь опыт на всю жизнь, как рационально обращаться со временем, как ценить каждый свободный момент". В-третьих, армия, по его мнению, - это еще МАГНИТОГОРСКИЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ - СИТНО

С 26 по 28 января в ВДНХ проходила 21-я международная специализированная выставка "Зерно - Комбикорма - Ветеринария 2016". В ее работе традиционно приняли участие специалисты МКХП-СИТНО. Всего в выставке участвовало более 360 организаций из 32 стран и 40 регионов России. Перед специалистами МКХП стояли следующие задачи: подробно рассказать и показать комбикормовую продукцию в ассортименте (с предоставлением образцов кормов), поиск потенциальных

ЯЗЫКОМ цифр

опыт общения в мужском коллективе. Здесь сразу видно, кто ты и на что способен. Здесь начинается настоящая мужская дружба. И ничего не остается, как закалять силу воли, вырабатывать характер, выносливость и терпение. «КАТЮША» И «ГРАД» После учебки Николай попал в КСАВО Краснознаменный Среднеазиатский военный

ДОСТИЖЕНИЯ, спорт, отдых округ. Служил в реактивной артиллерии, защищал юго-восточные рубежи страны на юге Казахстана. Даже не предполагал, что увидит легендарную "Катюшу" и будет обслуживать современную установку БМ-21 "Град". Чудо-оружие "Катюша" - гвардейский реактивный миномет БМ-13 на базе машины ЗИС стояла в части как памятник. Только во время несения службы он понял слова Сталина, почему "артиллерия - бог войны". Как рассказывали на занятиях, немцы охотились за "Катюша-

партнеров и выход на новые региональные рынки. Особый интерес был проявлен к комбикормам МКХП, предназначенным для молодняка КРС, цыплят, свиного поголовья. В ходе выставки были наработаны продуктивные контакты с крупными клиентами северо-запада страны: Архангельской областью, Ленинградской, Вологодской и Псковской. За время проведения агропромышленный форум "Зерно - Комбикорма Ветеринария" стал одной из крупнейших площадок для специалистов России, стран СНГ и Восточной Европы.

ми" особенно, чтобы добыть хоть какие-то сведения о новом советском оружии. У фашистов на вооружении были собственные реактивные минометы и они имели большую кучность стрельбы, но все-равно значительно проигрывали "Катюше" в дальности. А главный секрет заключался в порохе, который разработали советские ракетчики. Даже, когда гитлеровцам удалось захватить русские установки, разгадать состав пороха они так и не сумели. Расчет боевой машины БМ-21 "Град" состоял из 6 человек. Продолжение на странице 2

ДЕПАРТАМЕНТ ПТИЦЕВОДСТВА 30 января состоялось обучение руководителей и специалистов, реализующих продукцию Магнитогорского и Нагайбакского птицеводческих комплексов компании "СИТНО". Обучение носило информационный характер. Главной целью семинара было - рассказать о тонкостях производства мясной и колбасной продукции и основных конкурентных преимуществах. А. Солнцева, технолог по качеству МПК, бройлерное производство, представила аудитории информацию о бройлерном производстве (о технологическом процессе производ-

ства мяса птицы, о качестве продукции и о ключевых преимуществах перед конкурентами). Маркетолог СИТНО Трейд А. Конесева дала краткую характеристику колбасного производства и полуфабрикатов МПК, НПК, познакомила со структурой ассортимента выпускаемой продукции. На обучении также присутствовал П.П. Журавский, заместитель генерального директора ООО "СИТНО", рассказавший об основных этапах выращивания цыплятбройлеров и о главных преимуществах кросса РОС-308.


 «ÑÈÒÍλ òðóäÿòñÿ íàñòîÿùèå ìóæ÷èíû Ñóøèëüíûé ìàñòåð Êèçèëüñêîãî ÕÏÏ Около шести лет трудится в Кизильском хлебоприемном предприятии Артем Чемоданов. Молодой человек уже сыскал на предприятии славу мастера на все руки. Несмотря на молодость, он владеет навыками слесаря-ремонтника, также он неплохой жестянщик, электрогазосварщик, может работать водителем на погрузчике. В 2009 году начал трудиться рабочим территории. С ноября 2013 года молодой человек работает сушильным мастером ХПП. На предприятии сумели увидеть его способность делать работу ответственнее, лучше, чем другие, и он был назначен на должность мастера зерносушильного агрегата ДСП - 32М. По итогам заготовительного сезона 2014 года молодой человек уже был награжден корпоративной Грамотой "СИТНО". В каждую заготовку на ХПП работают три зерносушилки. Когда зерно с полей идет сырым, с повышенной влажностью, тогда работы у сушильных мастеров и их помощников прибавляется в разы. С 2004 года все сушилки работают на газовом топливе, что, в свою оче-

редь, наложило огромную ответственность на мастеров. Нужно не только правильно и точно задать все параметры, чтобы зерно дошло до нужной кондиции, но и обеспечить безаварийную работу всех приборов. В горячую пору заготовки работа специалистов ХПП становится ненормированной и длится до глубокой ночи. Артем уже доказал, что может трудиться столько, сколько нужно. Ему доверяют работу с самым сложным зерном. Осенью, в зимнее время работники ХПП организуют отгрузку зерновых основным своим потребителям - МКХП. Вот и в настоящее время А.В. Чемоданов вместе со своим помощником Эдуардом Давлетшиным занимаются отгрузкой зерна. Для этого нагоняют просушенное кондиционное зерно в бункера, затем ссыпают его в КАМАЗы. Потом вместе со всеми идут на борьбу со снегом. А.В. Чемоданова еще привлекают и к сварочным работам. Когда в летний период предприятие встает на плановые ремонты, ему опять нет цены. Как хорошего слесаря-ремонтника его привлекают к подготовке техники, ремонту оборудования складов, территории. Кроме токарных работ все остальные поломки он способен устранить сам. Шесть лет работы на предприятии придают ему уверенности в том, что он неплохо знаком с оборудованием по механической части. На предприятии к труду А.В. Чемоданова относятся уважительно, с ним считаются и более старшие товарищи. В Кизильском Торговом доме трудится мама молодого человека. Оба члена семьи работают на совесть, с максимальной отдачей.

Î «ÊÀÒÞØÅ», «ÃÐÀÄÅ» È ÇÅÌËÅ... Продолжение, начало на странице 1 Двое солдат подносили снаряды, опытный наводчик наводил на цель. В каждой установке по 40 снарядов. Многозарядность давала возможность одновременно поражать цель на огромных площадях (до 20 км), а залповый огонь морально давил на противника. И в годы войны, и после такие минометные установки были хороши своей мобильностью. Солдаты не только знали всё об этих уникальных машинах, но и постоянно участвовали в боевых стрельбах. "БУДЬ ЗДОРОВ И ЗАКАЛЯЙСЯ"! Совет Николая Николаевича сегодняшним молодым - не бояться службы в армии, именно она делает из мальчиков настоящих мужчин! Но в армию нужно идти подготовленными. Сверстники Грибанова умели по 20 раз подтянуться на турнике. У многих были первые юношеские разряды по бегу, стрельбе, плаванию, лыжам. Физическая подготовка была на высоте, хлюпиков не любили. В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ ГРАНИЦ СОВЕРШЕНСТВУ НЕТ В 1978 году, вернувшись после срочной службы домой, он становится студентом Кабардино-Балкарского сельхозтехникума, который молодой агроном заканчивает с красным дипломом. Высшее образование получал уже в КБАМИ (Кабардино-Балкарском агромелиоративном институте). Верность выбранной профессии Николай Николаевич пронес через всю свою жизнь - 36 лет работает с землей. На Кавказе на орошаемых землях выращивал кукурузу, подсолнечник (получали более 110 центнеров урожая с гектара), всю страну кормили. На Урале агроном занимается выращиванием пшеницы, ячменя, ржи, однолетних и многолетних трав. С 2001 года Н.Н. Грибанов трудится на сельхозугодьях Магнитогорской птицефабрики, в составе компании "СИТНО". В прошлом агросезоне на отдельных полях участка было получено 30,2 ц с гектара пшеницы. Средняя урожайность по пшенице составила 22 ц с га. Растениеводы заготовили 600 тонн ценной травяной муки для кормления птицы (при плане - 500 тонн). Многолетний опыт работы с землей научил агронома, что, успех в работе на пашне на 90% обеспечивает человеческий фактор и лишь 10 процентов удачи зависят от работы техники и других составляющих. "Самый ценный опыт, - говорит Н.Н. Грибанов, - опыт, связанный с общением и постоянной учебой. В растениеводстве, как в поэзии, границ совершенству нет". - Хочется работать так, - делится агроном, чтобы ни посевная, ни уборочная не застигали нас врасплох. Величина урожая зависит от нашего грамотного подхода к делу. Там, где поработали понаучному (с соблюдением севооборотов, с парами), где посеяли вовремя, в оптимально-технические сроки, где внесли удобрения, обеспечили оптимальную норму высева - там и получили неплохие результаты. Конечно, риск в земледелии остается, особенно на Урале. Вот опять с нетерпением ждем весны!

Ñ ëþáèìîé áðèãàäîé! На производстве комбикормов МКХП Алексей Морозов работает с сентября 2014 года. Еще полтора года назад он был в цехе совсем новичком. После окончания МГТУ молодой человек успел поработать водителем. Когда узнал от бывшего одноклассника про строящийся завод на ст. Буранная, загорелся и решил попробовать себя в роли оператора датской линии. В учениках ходил недолго, три месяца стажировался на ККЗ №1. Особенности линии ЛЭГ фирмы "Андритц" освоил на новом заводе быстро. Датская линия полностью автоматизирована, на компьютере отображаются все ее параметры. В рабочую смену линию обслуживает два человека, один работает у монитора в диспетчерской цеха, другой - непосредственно на производстве. Напарник - опытный оператор 6-го разряда Александр Акулинин, в производстве кормов трудится уже более восьми лет. Между операторами постоянно идет обмен информацией. Задача обоих - следить за рабочим состоянием оборудования и за качеством выпускаемой продукции, в случае аварии уметь своевременно устранить неполадки на линии. "Врастание" Алексея в профессию не обошлось без помощи более старших и опытных товарищей по цеху, таких как Л.А. Симашкова, Л.Д. Попова, Е.В. Осокина. Весной прошлого года Алексей Морозов начал готовиться к первому отборочному туру конкурса "СИТНО молодое". Помогала советом и делом вся третья бригада, все специалисты завода. Труднее всего было подготовить защиту собственного проекта. Совместно нашли тему. Так, молодой оператор приступил к разработке предложения по улучшению качества готовой продукции и повышению сохранности оборудования. Обосновал свой проект, оформил схематично и произвел расчеты. Когда после финального этапа конкурса Алексея попросили поделиться своими впечатлениями, он, не скрывая своих эмоций, сказал: - Такие конкурсы нужны, прежде всего, нам, молодым, - пояснил он, - они дают возможность проявить себя, заставляют по-новому взгля-

нуть на свою профессию, для кого-то - это еще и возможность профессионального роста. И вообще: это победа всей нашей третьей бригады! Работа у Алексея стоит на первом месте, а потом - семья. Несмотря на молодость, А. Морозов воспитывает двух маленьких детей, которых он очень любит. Из-за семьи пришлось перейти на заочную учебу в институте и рано начать работать. Молодой человек находит время еще и на свои хобби. По его словам, у него есть две страсти: рыбалка и резьба по дереву. Вырезанием увлекся еще в раннем детстве, ходил в специальный кружок. Поделок из дерева у него немало, он их с удовольствием дарит друзьям, знакомым. К профессиональному конкурсу на сосновой доске вырезал знак "СИТНО", получилось близко к оригиналу. "Для творчества, говорит А. Морозов, - достаточно иметь хорошего качества доску и остро отточенный сапожный нож". А сделать он может все, лишь бы картинка была подходящая и четко сформирован заказ. Любимая бригада, родной завод, товарищи по цеху - все это так важно для молодого человека, еще познающего жизнь. Он благодарен судьбе, что ему встретилось так много хороших людей и что у него есть настоящая мужская работа.

Коневодческое хозяйство Сибайского элеватора станет "Племхозяйством" Поголовье конефермы на начало февраля в хозяйстве составило 471 голову, в том числе 155 голов - это конематки, есть рабочие лошади, жеребцы- производители, 299 голов молодняка. Прирост поголовья к уровню января 2015 года составил 89 голов Базовое хозяйство по содержанию лошадей по-прежнему находится в дер. Туяляс. Взрослое поголовье и молодняк (старше 2015 года рождения) находятся на пастбище. Недавно родившиеся жеребята, рабочие лошади, жеребцыпроизводители находятся на базе на стойловом содержании. Конеферма Сибайского элеватора стремится к получению Свидетельства Племхозяйства. По результатам специализированной бонитировки лошадей в прошлом году, независимой оценки продуктивности кобыл, по состоянию приплода, полученных в 2015 году, было рекомендовано сформировать 5 табунов. Два табуна - для разведения лошадей молочного направления ("Башкирская порода"); табун - для разведения лошадей мясного направления; два табуна ремонтный молодняк, из которых будут отбирать молодых кобыл для молочных и мясных табунов. Для молочного табуна было арендовано два племенных жеребца-производителя из Уфимской Госконюшни. Для мясного табуна куплен племенной жеребец-производитель "Русский тяжеловоз". В плане научной племенной работы был составлен долгосрочный перспективный план по

совершенствованию лошадей "Башкирской породы" на период 2016-2020 годов. Был произведен генетический анализ крови животных. В течение года сделан ряд мероприятий, рекомендованных для получения свидетельства по племенному производству. В данное время необходимые документы сданы, ожидается приезд оценочной комиссии из Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан. В 2015 г. было произведено 27,6 тонн кумыса. В настоящее время в целях расширения реализации этого продукта ведутся переговоры с торговой сетью "Магнит". Зимовка-2016 проходит в нормальных условиях, животные полностью обеспечены кормами, ведется надлежащий уход. В планах на 2016 год - дальнейшее увеличение поголовья, прирост ожидается на 79 голов. Также планируется увеличить на 35 голов маточное поголовье. Есть планы по увеличению производства и реализации кумыса и мяса.


Языком цифр

Главным критерием эффективного развития и совершенствования предприятий компании «СИТНО» являются высокие экономические и производственные показатели. В 2016 году мы продолжаем вас знакомить с итогами работы основных предприятий компании. В данном номере нашей газеты вы узнаете результаты работы двух птицекомплексов в 2015 г. (по итогам 12 месяцев)

ЯИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО МПК В 2015 ГОДУ 1. Произведено 168,8 млн. штук пищевых яиц. Темп роста объемов производства пищевых яиц по сравнению с 2014 годом составил 2,4%. 2. Затраты кормов на 1000 штук яиц в промышленном стаде -1,145 ц кормовых единиц. 3. Яйценоскость на 1 несушку за 2015 год составила - 340,7 штук, что больше планового показателя на 4,7 штук. 4. Сохранность птицы 95,1%, что больше уровня прошлого года на 2,7%. По индивидуальным показателям лидируют: 1. Птичница-оператор Васильева Надежда Леонидовна и слесарь-оператор Никогосян Арам Оганесович, птичник №22 2. Валовый сбор яиц по партии - 12 млн.126 тыс. шт. яиц 3. Показатель по яйценоскости - 350 яиц на начальную несушку 4. Показатель конверсии корма - 1,08 ц кормоединиц 5. Показатель сохранности птицы - 95%.

Óêðåïëÿåì èììóíèòåò ñ ïðîäóêòàìè «ÑÈÒÍλ Идет вторая половина зимы - сезон вирусов и простуды. Привычно боремся с чиханием, насморком, ОРВИ и гриппом. В зоне опасности находится каждый: и дети, и взрослые. Чтобы наша иммунная система справилась с заболеванием, нужно подумать о правильном питании, обогащенном необходимыми витаминами и полезными микроэлементами. МОЛОКО В БОРЬБЕ С ПРОСТУДОЙ! Укрепить нашу иммунную систему можно с продуктами "СИТНО". Таким, например, как молоко. Да-да, не удивляйтесь! Натуральное молоко служит источником иммуноглобулинов, которые образуются из белка, они нужны нашему организму для борьбы с инфекцией. К тому же, белок в молоке усваивается организмом легче и быстрее. Победить простуду помогает и эргостерин, содержащийся в молочном жире. Под влиянием солнечного света он превращается в витамин Б, регулирующий усвоение минералов и витаминов, который защищает организм от заболевания. Молоко лучше всего справляется с зимним иммунодефицитом, пополняя организм витаминами, которых в коровьем молоке содержится более 20 наименований. Наконец, не забываем, что молоко - первое средство экстренной помощи в борьбе с простудой. В случае переохлаждения и первых признаков заболевания теплое молоко с ложкой меда поможет не только согреться, но и подстегнуть иммунитет, не оставив простуде шансов на победу. ПОЧЕМУ НУЖНО ВЫБРАТЬ ИМЕННО ЙОГУРТ "СИТНО" Йогурт относится к числу очень древних молочных продуктов, полезных для здоровья. Он сделан из натурального молока и живых микроорганизмов. В йогуртах "СИТНО" вдвое больше белков и кальция, в них есть самые необходимые

для нашего организма витамины А, В, Е, С. Малый срок годности - всего 5 суток - говорит об их натуральности, к тому же они отличаются низкой калорийностью. Детям особенно придутся по вкусу йогурты со вкусом клубники, персика, черники. ВИТАМИНЫ С… ЯЙЦОМ "СИТНО" Всем, кто ослаблен, у кого снижена иммунная защита, особенно требуется употребление натуральных продуктов с витаминами. Яйцо "Витаминное" - первое в этом списке. Природа, создавая столь уникальный продукт, уже наделила его необходимыми питательными веществами и важными для человека витаминами. Чтобы получить высококачественный диетический продукт питания, да еще обогащенный витаминами А, Д, Е, группы В и минералами: железом, кальцием, фосфором, цинком и др. - корм для кур-несушек вырабатывается сбалансированный по 72 компонентам. "Витаминное" яйцо, съеденное на завтрак, поддержит все функции нашего организма: физические, защитные и интеллектуальные. ЕЩЕ РАЗ О ПОЛЬЗЕ МЯСА ПТИЦЫ Очень полезный продукт для детей и людей с ослабленным здоровьем - мясо цыпленка-бройлера "СИТНО". Полноценный белок в мясе птицы - залог хорошего самочувствия, бодрости и здоровья. В период гриппа поддержать себя в форме поможет куриный бульон, он сполна насыщен аминокислотами, ненасыщенными жирными кислотами, пептидами. Если в бульон при варке добавить овощи и специи, то это в разы усилит пользу бульона, ведь полезные свойства чеснока и лука сделают бульон из курицы отличным профилактическим средством от простуды и вирусных болезней. Мясо птицы особенно необходимо для растущего детского организма и для тех, кто подвержен частым заболеваниям. МНОГОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ СО ВКУСОМ ЗДОРОВЬЯ Этот невероятно полезный хлеб на 70% состоит из молотой пшеницы и на 30% - из плющеного зерна. В хлеб также добавлен мед, семечки тыквы и подсолнечника. Два ломтика хлеба на завтрак зарядят нас энергией на весь долгий день. В 100 граммах Многозернового хлеба всего 225 ккал; 7,6 г -

белка; 2,6 г - жира и 41,6 граммов - углеводов. Многозерновой хлеб производится по такой технологии, что удается сохранить зерно целиком. А оно уже само по себе является богатым источником белков, углеводов, витаминов и жирных кислот. В этом хлебе есть все 50 необходимых питательных веществ и микроэлементов, в том числе практически все витамины группы В, а также витамин Е и особо полезная для нашего организма клетчатка. Особенно остро недостаток витаминов будет ощущаться у нас с наступлением весны. Для их восполнения нужно будет включать в наш рацион больше зелени, овощей. Но стоит внимательнее приглядеться и к привычным для нас продуктам, которые также помогают восстановить наши жизненные силы, подорванные долгой зимой.


«ÏÐÎÄÝÊÑÏÎ-2016» Шестой год подряд предприятия компании "СИТНО" принимают участие в престижном международном форуме "Продэкспо". В этом году он проходил в Москве с 8 по 12 февраля. Это крупнейшая в России и Восточной Европе выставка продукции. В течение двух десятилетий этот форум определяет вектор развития отечественной пищевой индустрии. На выставке "Продэкспо-2016", организованной "Экспоцентром" при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ свою продукцию демонстрировали около 2 000 компаний из 64 стран мира. 26 стран представили свои национальные экспозиции, например, Аргентина, Уругвай, Китай. 1 400 компаний выставили на форуме отечественную продукцию. По сравнению с прошлым годом количество российских участников увеличилось на 10%. Вновь достойно выглядела на экспозиции продукция "СИТНО", представленная Магнитогорским комбинатом хлебопродуктов, Магнитогорским хлебокомбинатом, а также Магнитогорским и Нагайбакским птицеводческими комплексами. На престижном конкурсе "Лучший продукт-2016", организованном Минсельхозом РФ и Россельхознадзором, наша продукция за высочайшее качество удостоилась медалями высшей пробы. Золотая медаль "Продэкспо-2016" украсит теперь упаковку муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта "СИТНО",

макароны группы А (из твердых сортов пшеницы), тушку цыпленка-бройлера "Халяль" (1-й сорт ГОСТ). За стабильный выпуск качественной продукции компании "СИТНО" был присужден также специальный приз "Лучшее предприятие-2016" (диплом, кубок). Главным фактором этой победы стало активное участие предприятий компании в конкурсе "Лучший продукт" за период с 2010 года. За это время за качество продукции было завоевано 32 медали.

ÓÄÀ×ÍÎÉ ÎÕÎÒÛ! Все знают, что охота - это мужское занятие. Наш разговор о сугубо мужском увлечении и физической форме с Сергеем Николаевичем Блаженковым, главным энергетиком Белорецкого хлебокомбината. Он возглавляет электрослужбу БХК из восьми человек. Всю жизнь отработал в отрасли энергетики, в августе этого года собирается отметить тридцатилетие своей профессиональной деятельности.С детских лет С.Н. Блаженков пронес увлечение охотой, которое привил ему его отец. Сегодня вместе с ним разделяет его страсть к охоте старший сын. - Когда Вас в первый раз взяли на охоту? - Дома сохранилась фотография, где мне девять лет и я стою с первым трофеем, лисой. Первое ружье было 32-го калибра. Отец всегда был страстным охотником. Все умения от него: полагаться на охоте только на свой слух, обоняние, зрение. Главный враг - запах, идущий от человека, или предательски хрустнувшая под ногой ветка, лишняя суета. В лесу важно выработать привычку сразу остановиться, как только зрением или слухом что-то заметил. - На кого приходилось больше всего охотиться и где? - В основном, на пушного зверя: зайца, лису, куницу, норку. Осенью - больше на птицу на пролете, весной - на вальдшнепов. Приходилось охотиться на волка, медведя, но интереснее всего - на мелкую дичь. Люблю нашу Белорецкую тайгу. - Что привлекает в охоте больше всего? - Охота - это состояние души, особый образ жизни. Это общение с природой, возможность увидеть и почувствовать то, что недоступно другим людям, прикоснуться к нетронутой природе. Охота - это еще и интеллектуальное занятие, увлекательный процесс. Это получение незабываемых ощущений при выстреле, результатом которого может стать или не стать получение долгожданного трофея. Не столь важно убить зверя, сколько его вычислить, выследить, перехитрить. Чтобы этому научиться, уходят месяцы и годы. По молодости отличался большей горячностью, хотелось стрелять по всему, что движется. Сейчас отношение к зверью поменялось, не хочется наносить лишний раз вред живой природе. - Охота - это не только увлекательное занятие, но еще и большие физические нагрузки. Как поддерживаете физическую форму? - Охота, безусловно, требует определенных физических сил, но она же сама и помогает быть в форме. Ведь долгие переходы на лыжах, многочасовая ходьба с ружьем воспитывают выносливость, терпение. Еще нужно уметь хорошо стрелять. - Какие качества характера, по-вашему, должны быть у настоящего охотника? - Скорее всего, выдержка, умение анализировать. Когда

нужно, быть уверенным и решительным. А еще иметь охотничье чутьё, уметь ориентироваться, знать, как выжить в лесу. - Есть какие-то особые пристрастия? - Сравнительно недавно появились для охоты фотоловушки. Интересно прикормить медведя, главного хозяина тайги, и поставить фотоловушку, закрепив на дереве, чтобы снять на камеру или сделать фото. Это помогает лучше узнать привычки животного, особенности поведения. Уже несколько лет помогаем егерям вести карту учета медведя, делаем замеры следа животного, указываем на карте место обитания, помогаем отслеживать их численность. Фотокамера позволяет отследить, какие вообще звери водятся в этих угодьях, можно даже выбрать того, кто заинтересовал тебя, как объект охоты. - Что любите готовить из лесного мяса? - Люблю готовить блюдо "колдуны". Берется фарш из дикого мяса, делаются большие по форме котлеты. Обжариваем их хорошо с двух сторон. Потом трем картофель через терку, прикладываем к мясу, обжариваем еще раз с двух сторон. Очень вкусна шурпа из лесного мяса. - Поделитесь какой-нибудь охотничьей байкой. - Был такой курьезный случай: охотились с другом на куницу с собаками. Загнали собаки куницу в дупло дерева, мы взяли ее оттуда живьем, посадили в рюкзак и привезли домой к другу в деревню, чтобы показать домочадцам. При демонстрации зверь вырвался и по сараям, по сеновалам кинулся наутек. Мы собак спустили, за ружья схватились и по деревне. Зверь сбежал в лес, благо, он был рядом. Зато вся деревня потом говорила, что мы на котов охотились.

1 февраля - Барсукову Наталью Васильевну, учетчика МПК-1; 2 февраля - Бурзанова Сергея Владимировича, мастера МПК-2; - Петрова Василия Константиновича, водителя АТЦ НПК; 3 февраля - Некрасова Валерия Николаевича, инженера-электрика МПК-2; - Дмитриеву Анну Петровну, оператора УМК; 4 февраля - Альмухаметову Карашаш Тулебаевну, учетчика, НПК; - Карасову Татьяну Павловну, пекаря МХК; - Чуйчук Анастасию Александровну, аппаратчика УМК; 5 февраля - Агеева Сергея Николаевича, начальника РММ, МПК-2; 6 февраля - Очкасову Лайлю Сабуровну, лепщика пельменей МПК-3; - Сусликову Ольгу Ивановну, директора магазина ТД; 8 февраля - Афоничкину Нину Васильевну, обработчика птицы МПК-2; - Яковлеву Татьяну Анатольевну, бригадира МПК-2; 9 февраля - Сташкову Татьяну Ивановну, уборщика помещений ТД; 10 февраля - Заварскую Любовь Петровну, машиниста ТРМ МХК, 11 февраля - Соколову Надежду Сергеевну, инженера-технолога МХК; 12 февраля - Сибагатову Елену Николаевну, инспектора ОК БХК; - Тимошенкову Олесю Юрьевну, формовщика теста МХК; 15 февраля - Сидых Лилию Александровну, формовщика МХК; 16 февраля - Финогенову Гульнару Ишкильдиевну, оператора-птицевода НПК; - Курмачеву Наталью Анатольевну, старшего кладовщика МХК; 17 февраля - Васильеву Оксану Борисовну, птичницу-оператора МПК-2; - Стаброву Ольгу Петровну, тестовода МХК; 18 февраля - Яценко Ольгу Викторовну, уборщика помещений МКХП; - Назарову Людмилу Александровну, формовщика МПК-3; 19 февраля - Плетневу Веру Владимировну, птичницу-оператора, МПК-1; - Штепа Елену Александровну, зав. производством столовой МХК; 20 февраля - Аликулова Кинжебека Мурзабековича, рабочего НПК; 21 февраля - Пермина Сергея Николаевича, водителя АТЦ НПК; 22 февраля - Рязанцева Николая Васильевича, охранника ЧОП; 23 февраля - Тюнькина Михаила Николаевича, директора НХПП; - Курмаеву Розу Махмудовну, уборщика помещений ЭБ; 24 февраля - Куприянову Наталью Васильевну, инженера ПТЛ, МХК; - Халитову Рашиду Бахтияровну, пекаря МХК; 25 февраля - Сатритдинову Гульнару Идгаровну, укладчика хлеба МХК; 26 февраля - Бичегкуева Валерия Георгиевича, директора ООО МПК; - Титова Владимира Владимировича, комплектовщика МКХП; 28 февраля - Нурасову Рамзию Равиловну, аппаратчика МКХП; 29 февраля - Творогову Анну Викторовну, рабочую МПК-2. - Козлову Наталью Васильевну, товароведа ТД СИТНО; - Гарипову Альбину Шамилевну, директора ООО "Велес".

ÈÒÎÃÈ ÒÓÐÍÈÐÀ ÏÎ ÌÈÍÈÔÓÒÁÎËÓ 16 февраля прошли последние встречи по мини-футболу, были подведены итоги турнира, названы победители. Данный турнир получался самым жарким за всю историю игр по футболу. До последней встречи лидер так и не был определен. Кубок победителя достался команде НПК. Второе место - у спортсменов СИТНО Трейд. Команда футболистов МПК-2 стала третьей. Чуть-чуть не дотянули до призовых мест работники МКХП и МПК-1, они были четвертыми. С 18 февраля любителей здорового образа жизни ждет следующий турнир - "Снежный мяч". Он будет проходить на футбольных площадках легкоатлетического Манежа. Начало встреч - в 18-30. Призываем всех принять участие в играх или прийти поболеть!

Газета "СИТНО" № 2/2016  
Advertisement