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IN THE CAR

5 minuten ERDBEER SORBET (ohne Eismaschine)

Zutaten

So geht’s

für 3 personen

schritt 1

300 g

Gefrorene Erdbeeren

In einem kleinen Topf den Zucker mit

60 g

Zucker

Wasser, Zitronenschale und –Saft

40 ml

Wasser

1-2 TL

Bio Zitronenschale

10 ml

Bio Zitronensaft

auflösen. Ungefähr 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen und dann den Herd abstellen. schritt 2

Man braucht

Die gefrorenen Erdbeeren im Mixer

Mixer oder Küchenmaschine

zerkleinern. Den Zuckersirup langsam dazu gießen während der Mixer läuft, bis keine Stückchen mehr zu sehen sind. schritt 3 Normalerweise hat man jetzt eine Sorbet-Konsistenz – falls nicht, einfach für einige Minuten ins Gefrierfach stellen und dann servieren.

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SISTERMAG51 | 08 / 2019

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sisterMAG51 – In The Car – DE  

In sisterMAG 51 dreht sich alles um Roy Lichtensteins Bild »In The Car« (»Im Auto«) aus 1963, denn dieses war Ideengeber für unsere Augustau...

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In sisterMAG 51 dreht sich alles um Roy Lichtensteins Bild »In The Car« (»Im Auto«) aus 1963, denn dieses war Ideengeber für unsere Augustau...