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das große sistermag schoko feature

Bitter [ UND ZART

Die Fotografin und Grafikdesignerin Karin Klammer haben wir über Instagram gefunden, wo uns ihre Bilder unter dem Namen @karin_klammer sofort absolut begeisterten.

Für diese Ausgabe hat sich Karin ganz dem Thema "Zartbitter" gewidmet – dazu gibt es Rezepte vom Mousse au Chocolat bis hin zur pikanten Schokoladensauce für Wild-, Rind oder Schweinefleisch. Zunächst beginnen wir jedoch mit einem kurzen historischen Abriss, denn wer von euch weiß, wo die Zartbitterschokolade herkommt? Ein Infofeature im sisterMAGStil!

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Fotos & Produktion: KARIN KLAMMER

SISTER-MAG.COM

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sisterMAG Ausgabe 24 – "Zart wie Papier"  

Unser sisterMAG gibt es zwar auch in der 24. Ausgabe nicht auf Papier, aber dennoch möchten wir uns in der Mai-Ausgabe dieses Jahres dem Obe...

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