Page 1

ISABEL DÍAZ ROS Diseño Gráfico Portafolio 2010


DATOS PERSONALES Nombre. Isabel Díaz Ros DNI. 47252520-D Lugar de nacimiento. Ibiza Fecha de nacimiento. 18-01-87 Domicilio. C/ Vía Romana nº 75 3º 1ª, Ibiza (Baleares) Teléfono. 679575749 E-mail. SiRa_MoRe@hotmail.com

FORMACIÓN ACADÉMICA 2003 - 2006. Título de Bachillerato en modalidad de C.Sociales (I.E.S Sa Blancadona 2006) 2006 - 2010. Graduado en Diseño Gráco en IDEP Barcelona (Falta por entregar Proyecto Final de Carrera y período de prácticas ) -Curso de informática


FORMACIÓN COMPLEMENTARIA Idiomas. Castellano y Catalán nivel alto escrito y hablado (nativo) Ingles nivel básico escrito y hablado Informática. Conocimiento avanzado y manejo de las plataformas Windows y Macintosh. Programas. Dominio de programas de retoque (Photoshop CS4), de vectorización (Illustrator CS4) y de maquetación (Indesign CS4). Conocimiento del entorno web (Dreamweaver CS4 y Flash CS4) y otros programas como After Effects CS4 y Premiere CS4.


01 YOGURES QUAKER OATS Realización del pack de yogures con cereales destinados a un público femenino joven que desean cuidar la línea con yogures saludables.

Tutor: Enric Aguilera


01

YOGURES QUAKER OATS


02 EASY JOBS

Packs para una tienda de bricolage con 3 secciones. La gente no profesional no compra las herramientas por su nombre técnico sino por el uso que necesiten en cada momento. “Quieren una hoja de sierra para cortar madera, no una hoja desierra dentada con puntas de carburo” Este sistema sirve para que los usuarios no se tengan que aprender los nombres técnicos de cada producto sino para que busquen directamente por la necesidad que tienen en cada momento. Tutor: Enric Aguilera


03

EL CUERVO LISIADO Creación de una nueva gama de vinos y cavas para la marca Covides. Dirigido a un target marculino al que le gustan los productos innovadores. Se ha creado unas etiquetas y un naming llamativo para atraer la atención del consumidor y diferenciarse de la competencia.

Tutor: Xavier Martínez Grupo de trabajo: Maribel Marí, Chus Conde e Isabel Díaz


03

EL CUERVO LISIADO


03

EL CUERVO LISIADO


03

EL CUERVO LISIADO


03

EL CUERVO LISIADO


04

PETITES DELICIES AROLA LĂ­nea de packs de platos cogelados de alta cocina del prestigioso cheff Sergi Arola.

Tutor: Enric Aguilera


05

TENDENCIAS.TV Es un webmagazine donde un equipo joven ofrece sus propios contenidos en la red. Proyecto de rediseño del blog tendencias.tv a nivel gráfico y de comunicación.

Tutores: Arminda Carbonell y Esteve Traveset Maeso


Gran VÌa 564, Ppal 2™ 08015  Barcelona T. 932987654 www.tendencias.tv

Elena MarÌ DÌaz es orr ell T

u r G ctor m avie rodu il.co

X

a P gm l 2™ i_g@ ppa 64,  .C 5 elona C    rc Ìa n V 015 Ba 3423 ra G  08 67945   T.  s.tv ncia nde w.te ww  xav

Gran VÌa 564, Ppal 2™ 08015  Barcelona T. 932987654 www.tendencias.tv

Editora/Presentadora elena_m@gmail.com Gran VÌa  C.C 564, Principal 2™ 08015 Barcelona T. 671647254 www.tendencias.tv 

Jos

È M a

n

Cam uel Jim jose ara/Mo enez T nta _m@ ur gma dor Gran il.co  VÌa   m Cp:  C.C 564 0801 , Pri Jo ncip 5  B T. 67 a a an 1567 rcelona l 2™ G 081 jo W  Ri ra www an e b n  .ten _r bm es V den @ a  T C Ìa  cias gm st o p:  C .tv   0 .C ai er rre l.c T. 801  56 s  6 5 4 om w 26  B ,  w P 9 a w. 87 rc rin te e 12 lo cip nd 3 na al en  2 ci ™ as .tv  


06

ON THE ROAD Interpretación gráfica del libro On the Road de Jack Kerouak. Se han enfrentado los valores y conceptos de los años 50 que aparecen en el libro con los de la actualidad. Algunos de los temas: - Correo postal y e-mail - Rutas de los 50 y las actuales - Familia convencional y el matrimonio homosexual - Infidelidad y el divorcio express... Tutores: Arminda Carbonell y Esteve Traveset Maeso

Grupo de trabajo: Alba Durana, Chus Conde e Isabel Díaz


06

ON THE ROAD


06

GUÍA BARCELONA

Guía de barcelona para gente mayor. Se han creado un libro explicativo de barcelona y cuatro libritos con rutas diferentes de fácil manejo para gente mayor.

Tutor: Natalia Cuadrado Grupo de trabajo: Alba Durana e Isabel Díaz


07

EL GRAN CHEFF Restaurante-Escuala donde se puede recibir formación por los mejores cheffs del mundo y por otro lado degustar los platos que elaboran los propios alumnos.

C/ França xica nº 23 Grancheff@hotmail.com T. 934762463 F. 932566854 www.elgrancheff.com

C/ França xica nº 23 Grancheff@hotmail.com T. 934762463 F. 932566854 www.elgrancheff.com

C/ França xica nº 23 Grancheff@hotmail.com T. 934762463 F. 932566854 www.elgrancheff.com

Carnet de Alumno Nombre:  Javier Díaz Ros DNI:  47252520-D Curso:  2009-10 Fecha de Expedición:  15-09-09

Tutor: Enric Aguilera

DNI: 47252 Fecha naci


2520-D imiento:  18-01-87

Primer plato -Ficha 4

Notas

Alta Cocina Amateur

Ensalada de rúcula y pasas Esta receta de Berenjenas a la Miel es una receta típica de Menorca. Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar y no solamente tiene un resultado espectacular y sabrosísimo sino que además resulta de lo más original. Esta receta de berenjenas a la miel tanto se puede preparar como plato único, como acompañamiento y sobretodo como aperitivo, os encantará!

Postre -Ficha 6

Alta Cocina Amateur

Ingredientes

Tiramisú con nueces

-berenjenas: 2 -huevo: 1 unidad -harina: 150 gramos -leche: 3/4 de vaso -sal: 1 pellizco -miel: 4 cucharadas soperas

El tiramisú es un postre típico italiano que mezcla el suave sabor del mascarpone con un toque de café. En la historia, algunas personas han relacionado la suavidad de este magnífico postre con la de un beso.

Preparación -Se cortan las berenjenas a lo largo y se ponen a hervir conSegundo agua yPlato sal -Ficha 7 -Una vez cocidas se escurren y se reservan. -A parte se hace una mezcla con la leche, el huevo y la harina y se mezcla hasta que quede una crema. Alta Cocina Amateur -Se rebozan las berenjenas con la mezcla y se fríen en aceite bien caliente hasta que queden doraditas. Se retiran del fuego y se vierte la miel encima de ellas. -Se sirve bien calentito.

C/França xica nº23 Grancheff@hotmail.com T. 934762463 F. 932568354

Hojaldre de lomo con queso cabra

www.elgrancheff.com

Esta rica receta de lomo con hojaldre enviada por salome, es una receta de cocina muy sabrosa con la que se puede preparar un delicioso plato que sorprenderá a todos aquellos que lo prueben, lo que la hace muy apropiada para las comidas y las cenas con invitados.

Ingredientes -Hojaldre: 1 lámina fresca -Huevos: 1 unidad -Lomo: 1 pieza de 1/2 kilo -Beicon ahumado: 7 láminas -Queso rallado: 1 paquete (200 gramos) -Aceite de oliva: unas gotitas

Preparación -Extender la lámina de hojaldre encima de una superficie limpia y plana, como el mismo mármol de la cocina. -Encima de la masa de hojaldre se reparten las tiras de beicon ahumado y encima de ellas el queso rallado. -Por otro lado se salpimienta la carne y se coloca encima del resto de ingredientes quedando por encima del queso rallado. -Una vez bien colocados los ingredientes, se envuelven con el hojaldre procurando que queden todo completamente cubiertos. -Una vez envuelto se pinta la superficie del hojaldre con el huevo previamente batido

C/França xica nº23 Grancheff@hotmail.com T. 934762463 F. 932568354 www.elgrancheff.com

C/França xica nº23 Grancheff@hotmail.com T. 934762463 F. 932568354

Arroces Especialidad

www.elgrancheff.com

Arroz con bogavante (caldoso o seco) -----------------------------------------------Arroz con carabineros y gambas (caldoso) -----------------------------------------Paella de magro de pato y verduras -------------------------------------------------Paella de pescado y marisco -----------------------------------------------------------

Entradas Pan y aperitivo ---------------------------------------------------------------------------Variado Ibéricos 2 personas -----------------------------------------------------------Jamón Ibérico de Bellota --------------------------------------------------------------Queso --------------------------------------------------------------------------------------Anchoas en tosta de pan con tomate ------------------------------------------------Foie de la casa con mermelada de pimientos --------------------------------------Carpaccio templado de carabineros con campiñones e n aceite de ajo --------------------------------------------------------------Láminas de pulpo con patitas nuevas y aceite de pimentón --------------------Habitas tiernas salteadas con jamón ibérico ---------------------------------------Pimientos de piquillo rellenos de bacalao ------------------------------------------Revuelto de morcilla con verduritas marinadas ----------------------------------Crepes rellenos de Changurno con salsa de mariscos ---------------------------Salteado de setas del bosque con salsa de miel -----------------------------------Esparragos verdes a la plancha -------------------------------------------------- ----Gambas a la plancha 1/4 kg ---------------------------------------------------------Navajas ------------------------------------------------------------------------------------Berberechos ------------------------------------------------------------------------------Gazpacho de tomate y pimientos con bogavante -------------------------------Crema de mellón al Oporto con virutas de jamón ------------------------------Ensalada de bacalao con Escalibada y alioli ---------------------------------------Cogollos con ventresca, tomate y cebolla ------------------------------------------Ensalada de berberechos con canónigos y vinagreta de mostaza ------------Ensalada mixta --------------------------------------------------------------------------

10,50 € 12,50 € 10,00 € 26,00 €

Pescados 2,00 € 17,00 € 18,00 € 18,00 € 10,00 € 12,50 € 12,00 € 15,00 € 10,00 € 10,00 € 10,50 € 12,50 € 10,00 € 26,00 € 18,00 € 15,00 € 9,00 € 8,00 € 14,50 € 10,50 € 15,00 € 12,50 € 6,50 €

Chipirones a la vizcaína o a la plancha ---------------------------------------------Rape en salsa de almeja ----------------------------------------------------------------Merluza rellena de verduras y marisco glaseada con espuma de ajo ----------------------------------------------------------Lomo de merluza al horno con langostinos salteados ---------------------------Lomo de bacalao confitado con pilpil de pimientos -----------------------------Medallones de bnito a la parrilla con pisto de cebolla dulse y emulsión de arroz -------------------------------------------------Kokochas de merluza al pilpil ---------------------------------------------------------

20,50 € 15,00 € 10,00 € 10,00 € 10,50 € 12,50 € 10,00 € 26,00 € 18,00 €

Carnes 1/4 de cordero asado al horno de leña (2 personas) -----------------------------1/4 de cochinillo asado al horno de leña (2 personas) ---------------------------Medallones de solomillo de crema de queso Ibores ------------------------------Solomillo a la brasa con salsa foie ----------------------------------------------------Chuleton de buey a la piedra 1 kg (2 personas) -----------------------------------Lomo de buey troceado con salsa de aceitunas verdes --------------------------Magret de pato con salsa de frutos rojos -------------------------------------------Chuletitas de cordero lechal -----------------------------------------------------------

20,50 € 15,00 € 10,00 € 10,00 € 10,50 € 12,50 € 10,00 € 26,00 €

Ingredientes

Alta Cocina Amateur

Gazpacho Andaluz La receta de Gazpacho Andaluz es una típica receta española, concretamente de Andalucía donde se prepara este tipo de caldo de verduras frías que ayuda a combatir el calor del verano de una forma sana, natural y equilibrada. Esta receta es muy sencilla de preparar y se puede tomar a cualquier hora del día o como primer plato de una comida.

-Huevos: 5 unidades -Azúcar: 15 cucharadas -Mascarpone: 500 gramos Bebidas -Ficha 2 -Nata para montar: 250 gramos -Cacao en polvo: una cucharadita -Bizcochos: un paquete (20-30 unidades) -Café: 2 tazas -Brandy o coñac: un chorrito -Nueces

Preparación -Se separan las claras de las yemas de los huevos en dos recipientes separados -En el mismo recipiente de las yemas se agrega en azúcar y se bate enérgicamente hasta que quede una crema homogénea. -A continuación se le agrega el queso mascarpone y se vuelve a mezclar bien. -A parte, se pone la nata montada en un bol y se bate hasta que aumente su tamaño procurando no excederse. -Se agrega la nata montada a la mezcla anterior de yemas con mascarpone. -Por otro lado, también se baten las claras hasta que queden a punto de nieve.

Ingredientes -Pan del día anterior: 100 gramos -Tomates rojos maduros: 800 gramos -Pimientos verdes: 2 unidades -Diente de ajo: 1 de pelado -Aceite de oliva virgen: 1 DL. -Vinagre: 4 cucharadas soperas -Agua: 75 CL. -Sal: 1 pellizco

Preparación -Se llena un bol con agua y se mete el pan dentro para que se remoje -Por otro lado, se lavan y se pelan (lo último es opcional pero aconsejable) los tomates, el pepino y los pimientos procurando que no queden semillitas -Una vez limpios se cortan a trocitos y se pasan por la batidora -Cuando ya están las verduras batidas se añade un diente de ajo previamente pelado y se bate nuevamente. -A continuación se añade el pan que estaba en remojo, la sal, el vinagre, y el aceite -Se bate todo de nuevo hasta que quede una mezcla bien homogénea y se añade el agua, poco a poco, hasta obtener la textura deseado (entre líquida y cremosa)


08

HUNDRED WORDS MOST USED IN THE ENGLISH LITERATURE Este proyecto se ha realizado siguiendo el listado de palabras más usadas en la literatura inglesa que aparece en el libro “The Reading Teachers Book of Lists, Third Edition”. He escogio una pequeña muestra de las obras literarias más representativas y extendidas de la literatura inglesa y he comprobado las veces que aparecen las palabras de listado en cada una de las obras elegidas al efecto elaborando así una gráfica en formato de banderola vertical de gran atractivo visual y con caracter infográfico. Tutores: Pablo Martín y David Quay Trabajo presentado al ISTD.


08

HUNDRED WORDS MOST USED IN THE ENGLISH LITERATURE


isabel diaz portfolio  

portfolio 2010 isabel diaz

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you