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Orgão Oficial do Sindicato dos Trabalhadores em Refeições de São Paulo - SindiRefeições - SP - ANO XIII - Edição 79 - Janeiro/Fevereiro - 2011

SindiRefeições SP

Doces Curso de

aprenda ou aprimore técnicas de confeitaria pág.15

carnaval

envie seu currículo

volta às aulas 2011

meio ambiente

em nossa colônia consulte condições

bolsa de emprego

distribução de kits de material escolar

ano internacional das florestas

pág.3

pág.4

pág.6

pág.18


editorial carnaval na colônia cabeleireira

Sabemos todos que a cada ano que passa renovamos nossas esperanças no sentido de uma vida melhor para nós e para nossos entes queridos. Cada um de nós busca seu objetivo, tentando alcançar aquilo que apesar dos esforços, ainda não conquistamos.

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bolsa de emprego

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dentista; atendimento médico

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volta às aulas up express

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benefícios easycomp

8

cartas dkp seguros

Seja na vida profissional, seja na vida social, caminhamos no ano que se passou à procura de melhorias em nossos relacionamentos, buscando e procurando alternativas com bons resultados. Certamente alguns deles nos causaram frustrações, mas o que importa é que tentamos. Para este novo ano que se inicia, vamos todos corrigir os eventuais erros havidos, desfrutar das boas conquistas e lutar por uma vida ainda melhor. O simples fato de sermos dignos, respeitarmos o alheio e termos esperanças, fará com que tenhamos uma vida mais agradável. Não importa se tivemos algumas decepções na vida profissional, algumas frustrações na vida social, o que importa é que a vida está aí para ser vivida e desfrutada com todo carinho e amor. Neste novo ano vamos cuidar para que tenhamos sucesso no trabalho, melhorar nossa relação com nossos entes queridos e procurar nem lembrar de algo ruim que aconteceu. Eu posso, você pode e todos nós podemos ter iniciativas e tomar medidas no dia a dia para que ao findar 2011 nossa vida tenha melhorado em muito. Trabalhar com dedicação, conviver bem com nossos familiares e respeitar o próximo entre outros, são elementos essenciais para a conquista das coisas boas que a vida nos oferece. Que neste novo ano a vida seja melhor pra todos nós, com muita saúde, paz e felicidade.

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PLR banco de horas empréstimo

Diretor Presidente Sindirefeições de São Paulo

2

secretaria jurídica José Carlos Yoshioka suplentes da diretoria executiva Duílio Aparecido Ferreira Lucy Mary Santos Costa Rosimeire Pereira Brandão conselho fiscal Gertrudes da Silva Gomes Brandão Paulo Hipolito Patricia Aparecida da Silva suplentes do conselho fiscal José Feitosa dos Santos delegados federativos Carlos Alberto de Freitas Luiz Antônio Ferreira Helena Henrique Guilherme A. Santos Antônio de Jesus Oliveira

social

diagramação e ilustração Ralph de Souza

aniversariantes

Um abraço a todos. Carlos Alberto de Freitas

secretaria da mulher Aida Fonseca

negoçiações jurídicas

meio ambiente

social Mário Augusto Rueda relações trabalhistas e sindicais

curso de doces

jurídica

tesoureiro Luiz Antônio Ferreira

Helena Henrique Guilherme A. Santos

índices e tabelas

trabalhista

19

secretário geral Antônio de Jesus Oliveira

13

financeiro

18

presidente Carlos Alberto de Freitas

12

16

conscientização, sustentabilidade

expediente

força sindical atendimentos odontológicos equipe de atendimento

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diretoria executiva

aniversariantes

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ações trabalhistas

calendário

21

anos

PRESIDENTE

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legenda

FOTO

ANO NOVO. VIDA MELHOR.

SindiRefeições/SP

jornalista responsável Marcos Kim (MTB 22608) diretor responsável Carlos Alberto de Freitas

Os artigos assinados por colaboradores não refletem necessariamente a opinião da revista Cozinha&Trabalho.

A Revista Cozinha&Trabalho é uma publicação bimestral do Sindicato dos Trabalhadores em Refeições de São Paulo • SindiRefeições - SP Rua Dr. Tomás Alves, 73 • Vila Mariana • CEP 04017-070 • São Paulo • SP Pabx/Fax: 11 5574-8398 • e-mail:sindirefeicoessp@sindirefeicoessp.org.br www.sindirefeicoessp.org.br Cozinha&Trabalho - Janeiro/Fevereiro • 2011


social

carnaval na colônia; cabeleireira

CARNAVAL 2011 Venha curtir na Colônia de Férias em Caraguatatuba

Dias 05, 06, 07 e 08 de Março

Saída: dia 5 às 7h na Sede Social do Sindicato Retorno: dia 8 às 14h - Colônia de Férias Preço do ônibus: R$ 50 p/ pessoa. Diárias serão calculadas conforme tabela, pág. 14.

Período para as reservas:

De 07/02 até 25/02

Após esta data, caso existam apartamentos disponíveis, serão liberadas reservas aos conveniados e convidados. As reservas deverão ser efetuadas pessoalmente. Em caso de dúvidas ligue: 5574.8398 ramais 202 ou 203.

Cabeleireira Serviços

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dependentes:

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Sobrancelhas Agende pelo telefone:

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Depilação de buço Aplicação de produtos (Somente mão de obra)

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ou pessoalmente na sede social Rua Dr. Tomaz Alves, 73 - Vila Mariana São Paulo

Cozinha&Trabalho - Janeiro/Fevereiro • 2011

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social Bolsa de Emprego

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ATENÇÃO: A contratação de trabalhador temporário contraria a legislação e pode levar sua empresa à sanções legais por parte do Ministério do Trabalho e Judiciário. 4

Cozinha&Trabalho - Janeiro/Fevereiro • 2011


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Atendimento de 2ª à 6ª, das 8h às 12h e das 14h às 18h. Aos sábados das 8h às 12h (exclusivo aos titulares). ATENÇÃO: Com três faltas o tratamento é automaticamente cancelado. CENTRO Rua Vitorino Carmilo, 664-próximo Metrô Marechal Deodoro - Fone: 3828.3300

Obs.: Caso não possa comparecer, desmarque com antecedência de 24h. Seja consciente, o benefício é para todos. Sua ausência prejudica outros usuários.

clínica geral

ATENDIMENTO MÉDICO consultas As consultas médicas são em nível exclusivamente ambulatorial, para merendeiras e dependentes legalmente inscritos no quadro social da entidade. Disponibilizamos exames ambulatoriais, que serão realizados mediante a indicação e solicitação do médico responsável pelo atendimento ao paciente.

ginecologia

dermatologia

pediatria Endereço: R. Vitorino Carmilo, 422 - próximo Metrô Marechal Deodoro • Tel.: 11 3666.1051 ou 3666.8562

Cozinha&Trabalho - Janeiro/Fevereiro • 2011

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social

benefícios, up express

Volta às Aulas com o SindiRefeições SP Distribuiremos kits de material escolar aos sócios e dependentes. Queremos contribuir para a educação das crianças do nosso país e claro, da nossa categoria que merece todo o nosso esforço. Quando vier retirar seu kit, traga holerite e comprovante de matrícula escolar do aluno. • • • Acompanhe os prazos para retirada dos kits. Um abraço da família SindiRefeições SP. Retirada dos Kits: de 26/01/2011 a 25/02/2011 Somente os associados quites com suas mensalidades terão direito ao benefício. Para tanto deverão apresentar os seguintes documentos: Último holerite e Comprovante de matrícula. Local para retirar os kits: R. Dr. Tomás Alves, 73 • Vila Mariana - SP

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Cozinha&Trabalho - Janeiro/Fevereiro • 2011

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Caso seu nome conste na lista abaixo, é porque seu endereço está desatualizado em nosso cadastro. Ligue e informe seu endereço atualizado. 11 5574.8398 ramal: 203 Matrícula

Nome do Sócio

22557

Francisca Neide Ribeiro da Silva

23827

Maria Inalda Couto Esteves

25107

Abmael Zumba Pereira

22294

Gilmar Dias Paixão

25455

Maria Isabel da Silva

25100

Alexandre Jose Amador

25224

Gilvan Honorato de Souza

22497

Maria Rosa Lima Santos

23656

Ana Lucia Soares Braz

25158

Henrique da Silva Brito

24989

Maria Santana dos Santos Marília Barbosa dos Santos Oliveira

Ana Paula Barbosa Nascimento

25153

Inodir Aparecido dos Santos

25267

Ana Paula P. de Melo

25495

Ivaneide Cássia da Conceição

25274

Mario Luis da Silva

23339

Anita Batista de Lima

25030

Ivaneide da Silva Souza

11893

Mario Silva Junior

25489

Antonia Alves dos Reis

25263

Ivanuza Rosa Chaves Mizael

23794

Marisa Teixeira Santana

22498

Auxiliadora Maria da Conceição

25263

Ivanuza Rosa Chaves Mizael

25367

Marlene Ribeiro Leite

16327

Catia Ribeiro da Silva

25140

Jose Milton Vasconcelos da Silva

22534

Nadir Ribeiro da Silva

24716

Cicera Aparecida de Jesus Paul

25129

Jose Salvador Silva Santos

25171

Nelson Gonçalves da Silva Junior

25165

Cintia valeria de Souza

25049

Josefa Maria Barbosa de Melo

25309

Odelita dos Santos

25244

Claudivan Lopes Lima

9533

Josefa Maria da Conceição

25524

Patrícia Aparecida Mariano do Nascimento

25244

Claudivan Lopes Lima

24344

Josele Maria da Silva

13729

Rene Carvalho Lemos

25508

Cosmelina Febronio da Silveira

25519

Josielma dos Anjos

25293

Rosa Antonia Gonçalves

20861

Crisleide Aparecida Rodrigues

25122

Jucilene Sabino da Silva

25133

Rosa Glaucia dos Santos Silva

25515

Cristiano dos Santos Sales

25498

Judite Rodrigues Freitas

25365

Rosemeyre Oliveira Santos

24781

Darlan Batista da Silva

24933

Julieta Maria Loula Santos

25534

Rosimeire Nascimento de Sá

24877

Dulcineia Alves Azevedo

25493

Lilian Maria Felix Santos

24857

Sandro Alves de Souza

25139

Ediliene Ribeiro Batista da Silva

22892

Lívia dos Santos

25079

Santina Aparecida da Rocha

25555

Edineide Jesus Santos

25296

Luis Antonio Rodrigues Pereira

25151

Simone Oliveira Alves dos Santos

23922

Edmilson Jonas Felisberto

13232

Manoel Ivo Vieira dos Santos

25517

Tânia Aparecida Miranda Cardoso

15191

Elaine dos Santos Teixeira

22411

Marcelo Moraes Gomes dos Santos

25390

Telma Regina Alves

25145

Eleticia Pereira da Silva

24286

Margarida da Silva Santolaia Mazzini

25211

Thiago dos Santos Oliveira

16008

Eliel Santos de Oliveira

22426

Maria Antonia Auxiliadora da Silva

25211

Thiago dos Santos Oliveira

25340

Eliene do Nascimento

25474

Maria Antonia Marques da Silva

25275

Tiago Alves de Oliveira

25269

Eliene Vieira Brito da Rocha

25167

Maria Aparecida da Silva

24662

Uendel Pereira dos Santos

25363

Eliornilton Ferreira Diniz

17616

Maria Aparecida Pedrosa da Silva

24156

Urbano Eme Ferreira dos Santos

25221

Elizabete Alves da Silva

16299

Maria das Graças dos Santos Fidelis

25373

Valdelice Morais de Oliveira

25281

Elizangela de Souza Santos

25128

Maria de Fátima Santos Silva

25282

Valdick de Jesus Silva

25135

Elvis Souza Barbosa

25425

Maria de Jesus

25539

Zilda Ferreira Correia

25543

Ester Barbosa da Cunha

10298

Maria de Lourdes dos Santos Vieira

25343

Flavia Oliveira Campos

25201

Maria Helena Pereira

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Feliz Aniversรกrio! Marรงo

Constancia Francisca De Souza Lima Carmelina Oliveira De Souza Juliana Aparecida Maldonado Barbosa Ana Paula Ferreira De Almeida Lucimara Pereira Gomes De Lucena Talita Da Silva Salustiano Renata Pereira De Melo Adriani Tessaro Da Costa Eliete Maria Dos Santos Lucinete Ricardo Da Silva Santos Jose Adenilso De S. Da Conceicao Roberta Keli De Souza Maria De Fatima Ruas Pereira Francisca Camilo Da Silva Almeida Vanessa Maria Dos Santos S. Rocha Denise Cardoso Silva Vanessa Dos Santos De Almeida Rivael Da Costa Araujo Thiago Sales Moura Elizabete Avelina Da Silva Raimundo Rogerio Cordeiro Dos Santos Conceicao Aparecida Augusto Oliveira Maria Lucia Da Silva Miraci Maria De Lima Maria Raulino Dos Santos Lucia Elidio Majaron Jose Maria Do Nascimento Silva Mariano Benedito Paiva Ester Rocha Rodrigues Adriana Cavalcanti Santana Nilton Cesar Jordao Motta Maria Donizete Araujo Espinola Claudia Cristina Da Silva De Morais Sonia Alves De Assis Janicleide Almeida De Amorim Sonia Da Conceicao Martins Paixao Elizania Dos Santos Gomes Denise Barreto Teles Luiz Paulo De Lima Maria Das Dores M. Souza Maria Lucia Escudeiro Tereza De Jesus Silva Ferreira Maria Geraldina De C. Monte Catia Aparecida Silva Da Cruz Maria Lucia Viana Da Silva Francisca Veronica De Oliveira Silva Diego Andrade Pereira Everaldo Dos Santos Carla Almeida Cavalcanti Joao Paulo Da Silva Cedro Licia Margarida Ferreira De Santana Vania Matame Felipe Maria Edvania Domingos Do Amaral Margarida Josefa Da Silva Toledo

Dia 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4

Ivanete Pereira De M. Conceicao Vania Domingas Dos Santos Antonia Ivania Da Silva Leal Jose Antonio De Lemos Jemima Alves Barreto Terezinha Conceicao Silva Melo Gilnei Santos Curaca Marta Maria Da Silva De Lima Eliana De Barros Andrade Maria Antonia Ferreira Rosinei Olimpio Dos Santos Iolanda Oliveira Dos Santos Eunice Maria De Santana Dantas Vanessa Stela Selin Da Silva Maria Do Carmo Pereira Lucia De Fatima Souza Silva Sonia Maria Celestino Da Costa Alexandre Diego Nobre Medonca Andreia Cristina De Souza Moises Tiburcio De Lima Neto Eliana Aparecida Dos Santos Naldeir Pinto Alves Patricia Barros Santos Josimari Alves Bonifacio Eloides Feliciano Patricia Vieira Da Silva Rosemeire Correia Da Silva Jose Roberto De Deus Martins Quiteria Feliciana Da Silva Angela Maria Nunes Mirele Afonso Freitas Lindonnise Porfirio De Queiroz Flavia Prates Martins Nivia Martins De Souza Anita Batista De Lima Claudia C. de Jesus dos Santos Eliete Faustino Nascimento Romao Franklin Michel Souza Silva Vilma Aparecida Firmino Dos Santos Maria Isabel De Freitas Elisangela Cardoso Teodoro Maria Celia Batista De Carvalho Regina Santos Da Hora Tirciana Maria Fernandes Da Silva Maria Valdeli De Sousa Santos Claudia Oliveira Primo Santos Maria Helena Nepomuceno Da Silva Nailda Rosa Mendes Maria Aparecida Pereira Da Silva Maria Jesus De Oliveira Analecia Silva Da Conceicao Welton Paulo Da Silva Ana Paula Alcantara Ferreira Cirlene Maria Da C. Araujo Silva Daniela Da Silva Margarida Marcelino Da Conceicao

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Antonio Romao Modesto Amelia Taveira Da Cunha Marinalva Santana De Jesus Maria De Fatima Santana Alves Fabio Santana De Jesus Rita De Freitas Alves Vera Lucia Aparecida Da Silva Ereni Souza Ferreira Gerusia Aparecida Santos Silva Maria Ivanilde Da Silva Maria Hercules Nascimento Nei Santos Novais Fabiana Francisca De Oliveira Michele Ferreira Da Silva Eliane Da Conceicao Rodrigues Gutierrez Hailan Brandao Silva Antonio Urbino Da Silva Antonio Gomes Dos Santos Justina Antonia Conceicao Geovania Cristina Santos Maria Isa Dos Santos Fernandes Vanessa Farias Da Silva Valmira Rodrigues De Carvalho Lucioney Maria Da Silva Rita Maria Dos Santos Ket Venancio Da Silva Rodrigo Luiz Da Silva Pinto Ana Paula Maciel De Oliveira Jhonny De Sousa Xavier Lucielma Maria Silva Lima Maria Leniria Ramos Edna Monteiro Da Cruz Jocelia Silva De Melo Vanessa Teles De Oliveira Elisete Bernardo Correia Manoel Joaquim Lindoso Maria Helena Da Silva Terezinha C. De Souza Batista Sandra Aparecida Martins Cicera Josefa Lopes Tania De Jesus Nascimento Vanda Ferreira De Oliveira Ivaneide Alves De Sena Maria Silvania Vitor Do Nascimento Natanael Da Silva Souza Nilza Silva Dos Santos Maria Arlene Silva Santos Simone Ferreira Aniceto Marcelo Domingues Maria Francisca Da Silva Irene Paulino Martins De Souza Geilma Barbosa De Oliveira Eduardo Elizalde Davila Ivanir Santos Sousa Vanda Fontanezi Ferreira Maria Aparecida Da Silva Castro

Cozinha&Trabalho - Janeiro/Fevereiro โ€ข 2011

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Jose Carlos Da Silva Claudineia Rodrigues Dos Santos Vania Lucia Goncalves Oliveira Cassia Da Consolacao A. Da Rocha Maria Josiane Ribeiro Viana Rosecleia Aparecida Tomaz Wanderlei Cassiano Dos Santos Ana Paula P. De Melo Joelma Da Silva Cruz Marilene De Souza Alves Dos Santos Nice Pereira De Oliveira Denise Correia Lima Reinaldo Egidio Dos Santos Marcia Ligeiro Vieira Fabiana Alves Do Amparo Hermogenes Santos Silva Douglas Floriano De Moraes Maria De Oliveira Silva Neres Andrea De Matos Ferreira Antonio Gilmar Vieira De Araujo Jussara Alves Dos Santos Maria Belarmina De Lima Evandro Ribeiro Pires Lourdes Rodrigues De Souza Juraci Dantas De Jesus Tatiana Fierro Dos Santos Monica Batista Dos Santos Gilvanja Pereira De Lacerda Roberta Lacerda De Santana Everton Dos Santos Fernandes Coelho Eliane Dos Santos Lacerda Angelo Daiana Freitas Dos Santos Aparecida Donizete C. De Araujo Neide Francisca Dos Santos Claudia Regina Dos Santos Lucy Mary Santos Costa Sandra Alves Da Silva Taborda Jose Pereira Rodrigues Diva Dourado Barreto Maria Dos Anjos Silva Odair Devesa Nunes Anisio Santos Da Silva Zumira De Jesus Nogueira Santana Lucilene Filomena Dos Santos Patricia Felix Dos Santos Arlete Silva Alves Cristiana Regina Teixeira Alexsandra Felintro Ivonete Solidade Campos De Oliveira Maria De Fatima Silva Luis Jose Da Silva Elza Rosa Amanco Nadia Nascimento Brandao Eliana Ferreira Honorio Sampaio Maria Do Socorro Da Silva Maria Do Socorro Alves Timoteo

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aniversariantes Rita Maria Rodrigues Chaves Elizangela Pereira Dos Santos Marcos Paulo Azevedo De Brito Jucelia Belo De Araujo Maria De Fatima Da Silva Maria Ester Peixoto Do Nascimento Cristiane Martins De Santana Andreia De Sousa Batista Domingos Dos Santos Maria Jose Souza Fernandes Soares Maria Das Gracas De Lima Andrea Brossa Almeida Dos Santos Tamiles Santos Sousa Evando Carvalho Santos Rosangela De Oliveira Cardoso Solange Maria Rosa Oliveira Silvia Damasceno Ambrosio Solange Silva Dos Santos Luciane Aparecida De Oliveira Hilda Goncalves De Oliveira Alexsandra Cruz Soares Ivone Aparecida Bueno Carvalho Genilson Reis Carvalho Gleice Quele De Souza Fernandes Ivanuza Rosa Chaves Mizael Ana Claudia S. Santos De Santana Cristina Aparecida Mariano Leite Joao Francisco Cordeiro Da Silva Josefa Jucivania Dos Santos Izabel De Almeida Braga Maria Gomes De Lima Wellington Ferreira Da Rocha Telma Mariana Dos Santos Da Cruz Valdemir Jose Dos Santos Luciana Aparecida Martins Jose Inaldo Pereira Josefa Sincolacia De Santana Fatima Soraya Da Silva A. Da Silva Priscila Paulina Alves Heumir Fernandes Lobo Filho Elisabete Ap. Dos Santos Rocha Jose De Queiroz Barbosa Maria Jose De Oliveira Eraldo Dos Santos Nunes Maria Jose Gomes Teodoro Maria Zenilda Queiroz Estevao Maria Cicera De Almeida Maria Francisca Borges Jose Carlos Alexandre Maria De Fatima Eduardo De Souza Elaine Cristina Modesto Angelica Rocha Alves Sueli Claudino De Oliveira Silvana Alves Ferreira Domingas Maria Xavier De Santana Maria Silvanda Barbalha Adriana Da Conceicao S. Santana Hilda Verissimo Da Silva Santos Eliana De Oliveira Rosangela Aparecida Da Silva Juliana Aparecida Garbin Couceiro Claudete Pinheiro Fernandes Elioneide Dos Santos Ramos Claudione De Sousa Andrade Vera Lucia Leite Silva Marilda Das Dores Silva Maria Da Conceicao Silva Meira Joelma Das Neves Silva Adriana Mendes Dos Santos Cirlene De Almeida Santos Gislene Rodrigues Novato Maria De Jesus Carvalho Lenivaldo Salvadro De Oliveira Lucikelle Ataide Santos Lucilene Galvani Lourenco Maria Celia De Andrade Catia Ferreira De Souza Elaine Da Silva Mirian Rosa Da Silva

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Edmilson Luiz Da Silva Roseli Ribeiro Silvani Gomes Da Silva Maria Selma Bispo De Souza Barbosa Luzimar Vieira Machado Maria Evania Da Silva Genildo Silvestre Da Silva Yara Rousy Alves Correia Eliane Torrez Dias Ana Valeria Da Silva Simao Ferreira Dias Ana Paula Silva De Lima Joscileia Gomes Freire Elieliton Santos De Carvalho Luciana Barbosa Danielle Silva De Jesus Elen Cristina Maciel Bonfim Wilson Dos Santos De Lima Marcos Antonio De Souza Jose Carlos Pereira Silva Flavia Bombonati Vieira Carla Patrina De Oliveira Julio Cesar Cassemiro Simoes Maria Betania Correia Da Silva Sandra Flores Novais Dias Adelina Do Carmo Silva De Souza Marco Antonio Candido Camila Aparecida Fernandes Maria Aparecida Santiago Da Silva Sheila Cristina B. Bispo De Souza Wilson Xavier De Santana Mariana Carla Lima Medeiros Maria Jose Rodrigues Ferreira Fabio Henrique Dos Santos Barbosa Juzelia Freitas De Brito Lucinaldo Reis De Jesus Elias Batista Santana Junior Edite Ferreira Da Silva Rosa Maria Lucia De Oliveira Edenilson Fernandes De Araujo Elaine De Oliveira Santos Souza Jaqueline Rodrigues De Araujo Maria Cristina De Souza Santos Milene Alves Moreira Evelin Jobert De Assis Ivone Inacio Da Silva Sabina Barbosa De Souza Edmilson De Oliveira Luciene Silva Costa Idelma De Souza Alessandra Da Silva Joana Darc Reis Da Silva Cristina Aparecida De Araujo Sousa Valdemiro Martins Alves Adriano Estevao Da Costa Marcia Pereira Maria Jose De Brito Audidudima Santos Antonio Da Silva Santana Elaine Freitas Coelho Maria Das Dores Dos Santos Soares Rosangela Antunes De Araujo Cleonice Mercedes Da Silva Adriana Borges Sa Regina Cristina Souto Almeida Manoel Ivo Vieira Dos Santos Cleonice Regina Oliveira Lilian Andrea Evaldo Cassia Cavalcante Barros Silvia Helena De Souza Veloso Carmem Rosangela C. Dos Santos Amilton Feitosa Da Silva Clarineide Souza Santos Alves Vanda Lucia Batista Da Silva Paiva Rosemary Cecilia Yungo Silva Claudio Nicacio Gomes Maria De Fatima De Farias Flavia Moreira Sobrinho Martins Lucimara Osko

22 22 22 22 22 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 27 27 27 27 27 28 28 28 28 28 28 28 28 28

Jose Orlando Da Silva Araujo Valdenice Alves De Lima Jose Claudio Santiago Vera Lucia Madureira Telma De Jesus Barros Dos Santos Lidiane Bezerra Paulino Antoneusa Alves Da Silva Raimunda Viturina De Paula Romilda Aparecida B. Marcelino Valdete Miranda Silvia Rodrigues De Souza Patricia Barros De Souza Adriana Goncalves Sanches Jorlando Jorge Santos Mario Augusto Rueda Elisabete Santos Pinho Ana Paula Souza Santos Da Silva Maria Do Socorro Da Silva Antonio Fontinele Da Silva Givaldo Jose Da Silva Andrea Severina Xavier Martins Suzerlane Ferreira De Lima Sheila Maria Paiva De Oliveira Luciane Da Silva Queiroz De Lima Adriana Aparecida Goncalves Fabiano Telini Yamanaka Jose Ricardo De Lima Jose Antonio Da Silva Lima Amauri Salustiano De Sousa Ramon Sacramento Da Costa Adam Gomes Sobrinho Monique Priscila Da Cunha Vanessa Luiza Da Silva Joanete Ferreira Souza Marinalva Maria Da Silva Natalia Cristine Tavares Correia Meiriane Farias Pinheiro Cicera A. De Jesus Paula Rosa Celia Ferreira Lima Kelly Martins Cardoso

Abril

Genival De Lemos E Silva Rosilene Jesus Silva Maria Luci De Oliveira Reis Taise Do Espirito Santo Monica Machado De Souza Wanderlei Paulo De Araujo Raquel Aparecida Da Silva De Sousa Isabela Araujo Elba Garcia De Mattos Eliana Rodrigues Lucas Nisia Da Aparecida Barbosa Lima Geisa Felix Frazao Eduardo Bueno Duarte Tiotino Antonio Da Silva Marcia Antonia Da Silva Santos Pedro Dias De Araujo Maria Aparecida De Lima Oliveira Jose Carlos Dos Santos Janduy Jose Da Costa Edward Martins Sutil Ildima De Rosario Silva Jose Santana Daniel Albano Da Silva Solange Aparecida Do Prado Paulo Miranda Carvalho Aldenir Dos Santos Da Silva Crisleide Franca Dos Santos Ivaneide Cassia Da Conceicao Souza Maria Deusanira Da Conceicao Reis Eunice Libarino Almeida Francisco Assis Bandeira De Oliveira Fernando Pedro De Oliveira Filho Talita Alessandra Hirt Genario Claudino Alves Sonia Maria Lopes Da Silva Ampelino Raimundo De Souza Rodrigues Rosemeire Gomes

Cozinha&Trabalho - Janeiro/Fevereiro • 2011

28 28 28 28 29 29 29 29 29 29 29 29 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31 31

Dia 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3

Francisca Maria De Souza Umbelino Ademir Aparecido De Oliveira Lercilene De Assis Maria Iranilde De Zacarias Fabiana Alves Messias Dos Santos Josefa J. Correia Matos Marlene Ribeiro Leite Alderi Soares Batista Lucilene Hilda Da Silva Salvani Catarina Da Silva Carvalho Maria Das Dores De Lira Ronaldo Adriano Da Silva Maria De Fatima Lina Prates Marlene Moreira De Barros Lopes Ana Paula Batista Da Silva Sidney Vicente Da Silva Maxciramery Teofilo Da Silva Adriana Fabiana Lanzoni Chico Noelson Neres Batista Raphael Rocha Santos Sandra Sueli De Oliveira Dias Roberta Cesar Garcia Antonio Valdemar Da Silva Maria Santana Dos Santos Eliane Bezerra Da Silva Givalda Da Costa Moreira Marta Rodrigues De Souza Fernanda Lira Da Silva Dulce Barbosa De Oliveira Irene Ribeiro De Faria Oliveira Crislayne Rodrigues Alves Maria Lucia Rosa Da Costa Lucicleide Oliveira Dias Claudinei De Souza Silva Andreia Felipe Campelo Cristiane Deise Da Costa Nobre Richane De Paula Santos Maria Ivaniz De Souza Eliete Miranda Silva Marcilene Batista Cardeal Maria Aparecida Izidoro Neves Clarice Nunes De Oliveira Vaneci Nazareth Lucas Carmelina Rodrigues Coelho Jose Ap. Do Nascimento Maria Helena Aparecida S. De Souza Eliana Aparecida Guedes Elizeu Cruz Rocha Noemi Alves De Aguiar Maria Aparecida Amorim Adriana Rodrigues De Oliveira Edna Souza Ferragem Marinez Aparecida Santos Euzebio Barroso De Carvalho Neto Edson Ferreira Dos Santos Silvana Santos Castro Lucimara De Carvalho Maria Madalena Alves Debora Oliveira Alves Da Silva Efigenia De Almeida Teixeira Regina Augusta Da Silva Silma Correa Balduino Lana Cleide Dos Santos Reis Jose Marcos Lima Silva Sueli Viegas Ferreira Celia Regina Rodrigues Groppo Celene Angelica De Faria Santos Marina Da Silva Costa Marlene Do Nascimento Costa Daiane Silva Dos Santos Carla Patricia Alves Celeste Susana De Araujo Ana Maria Vieira Campos Claudia Maria Dos Santos Serra Patricia Aparecida Pedroni Ilza De Padua Da Silva Aparecida Silva De Oliveira Maria Vilaneide Lavor Aparecida Mariano Barbosa

3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 8 8 8 8 8 8 8 8 8


aniversariantes Claudia Da Mota Campos Elaine Aparecida Pereira Batista Maria Lucelita Teles Silva Walquiria Marcelino Oliveira Shirley Rodrigues Vitorino Magnolia Alves Nunes Do Nascimento Edna De Oliveira Marcelino Maria Borges De Sousa Edilma Rosa Dos Santos Fernanda Marques Leonel De Lima Fabio Dos Santos Rodrigues Graciela Daniel Fernandes Claudines Mendes Paiva Francisco Pereira Vasconcelos Maria Do Socorro Rodrigues Iracema Andres Gilmara Andrade Do Nascimento Silva Antonio Dias Do Nascimento Julia Neta Furtado Campos Monica Alves Fernandes Vilma Marques Da Silva Maria Cristina Da Silva Trigo Maria Leneide Rabelo De Lima Marivaldo De Souza Azevedo Taciane Aparecida De Souza Santos Claudia Regina Carvalho Santos Maria De Lourdes Silva Nascimento Maria Cristina Pereira Dos Santos Maria Jose Santos Cezar Elaine Davila Ortiz Correia Fatima Maria Dos Santos Valdiomar Pereira Da Silva Antonia De Maria Da Silva Maria Lucia Da Silva Rosangela Da Silva Nunes Leao Elaine Silva Santos Maria De Fatima E Silva Nascimento Elisea Rodrigues De Araujo Maria Do Socorro Souza Carmem Lucia Romualdo De Souza Julia Pereira Batista Elaides Dias De Almeida Alessandra Savi Da Silva Santina Aparecida Da Rocha Flavia Oliveira Campos Rosemara Benine Sinihur Renato Nunes Domingues Nilson Da Silva Rosiane Maria Da Silva Rosival Pereira Da Silva Wanderlane Maria Cardoso Fernandes Laercio Da Paixao Cabral Nunes Sara Inacio Raimundo Maria Ap Rodrigues Da Paz Alexandra Souza Campos Dilma Ventura De Souza Portela Daniel Oliveira Simao Marinalva Nicolau F. Garcia De Lima Cristiana P. Dos S. Oliveira Freitas Maria Marli Oliveira Dos Santos Vieira Jose Filho Da Silva Tatiane De Farias Vera Lucia Crisostomo De Souza Derci Da Conceicao Avellar Lucelia Caitana De Souza Lourdes Aparecida Pereira Thiago Dos Santos Oliveira Odelita Dos Santos Iara Silva Ozineide Ferreira Lira Do Nascimento Maria Amara Conceicao Dos Santos Maria Do Socorro Silva Gisele Soares Ribeiro Ivete Da Silva Rodrigues Santos Leila Marinho De Lima Elisangela Albuquerque Silvia Maria Andrade Lima Joelia Dos Santos Leandro Mendes Gomes

8 8 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 13 13 13 13 13 13 13 13 13 14 14 14 14 14 14 14 14 14

Antonio Do Nascimento Francisco Pereira Albano Priscila Ramos De Paula Santos Maria Lucia Souza Da Silva Rosiane Da Silva Santos Edivania Gomes Barbosa Anselmo Luis Costa Francisco Cristiano Vieira Da Silva Jose Nilson Cabral Da Silva Jose Terto Da Silva Jairo Alves Da Silva Maria Das Gracas Ferreira Rodrigues Domingas Francisca Bento Pedro Oliveira Da Silva Margarida Bressan Helio Pereira De Oliveira Maria Josefa Ferreira De Lima Paulo Sergio Mendes Lira Ligia Moraes Coelho Rosa Paulo Araujo Santos Antonio Marcos Paulino Da Silva Renero Canela Silva Roselene Maria De Franca Maria Da Conceicao M. De Souza Lucinete Aparecida Borges Maria Da Soledade G. Raposo Zippo Milena Higinia Dos Santos Neto Julia Viana De Souza Maria Lustosa Da Silveira Saraiva Neuza Do Nascimento Silva Ivonete Sena Dos Santos Maucineia Maria Martins Karoline Vieira Josuel Aristides Da Silva Josefa Maria De Aquino Sergio Dias De Oliveira Aldinete Soares Silva Vasconcelos Elizinete De Araujo Sobrinho Valdete Da Silva Gregorio Margarete Jesus Dos Santos Silva Joao Manoel De Santana Maria De Fatima Vieira Da Cruz Costa Marcos Antonio Da Silva Juvenal Marcolino Da Silva Bernadete Jesuino Francisco Wilame Da Silva Maria Elias De Albuquerque Julia Dos Santos Silva Joao Carlos De Almeida Luiz Antonio Dos Santos Rosa Maria Nicassio Silva Cavalcante Dely Maria Araujo De Lima Danilo De Oliveira Alcantara Adriana Da Silva Isaac De Sales Lopes Claudia Da Conceicao Rabello Suelhi Alves Da Silva Josedite Ferreira Da Silva Deonice De Souza Dantas Izabel Nunes De Brito Sueli Pereira Duraes Olga De Fatima Queiroz Maria Celia Ferreira Da Costa Barros Gerivaldo Freire Leal Jose Pereira Antunes Kallane Faustino Gomes Raimundo Nonato De Oliveira Andrea Simionato Vera Lucia Dias De Souza Maria Cicera Vieira Da Silva Endrigo Rocco Fernandes Altiva Ribeiro Do Nascimento Simone Mota Da Silva Maria De Fatima Lima Soares Valdeci Nunes Barbosa Pereira Eliane Rodrigues Das Neves Ana Paula De Jesus Assuncao Amanda Gomes Guimaraes Maria Severina Joventina Da Silva

14 14 14 14 14 14 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 17 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18 19 19 19 19 19 19 19 19

Erika Muriel Barbosa Audenice Dutra Dos Santos Maria Aparecida Dos Santos Paixao Cristiane Da Silva Viviane Alexandre Dos Santos Elisangela Ferreira De Oliveira Roberto Carvalho Dos Santos Silmara Daniela Da Silva Alexsandra Maria Ferreira Leandro Cayres Prates Francisco Tarcisio Da Rocha Luzia Barbosa De Sousa Clezoneide Araujo Ribeiro Barbosa Geraldo Gomes Da Silva Maria Jose Fernandes Da Silva Luciana Regina De Paula Rosa Wilson Roberto Da Silva Junior Jacqueline Gomes Da Silva Gileusa Correia Do Nascimento Miriam Regina Da Silva Luzinelia Costa De Oliveira Batista Fernanda Evangelista Da Silva Cleunice Gomes Lacerda Luziane Ponciano Dos Santos Ana Licia Lemos Barbosa Isabel Cristina Santiago De Moraes Eliene Do Nascimento Magda Maria Lins Tatiana Silva Santos Maria Isabel Da Silva Soares Ariane Santos Pessoa Torres Jose Ferreira Barbosa Sandra Regina S. Dos Santos Araujo Edna Feitosa De Sousa Maria Simone Barbosa Da Silva Claudia Alves Santos Ines Cristina Miguel Eduardo Marilza Aparecida De Sant Ana Isabel Bueno Paiva Luciano Martins Goncalves Karina Carvalho Jeronimo Divaneide C. Mandauba Nascimento Rosimar Guedes Vieira Edvania Maria Bezerra Sebastiao Pascoal Odilon Gama Iolanda Primo Dias De Oliveira Francisco Vieira Do Nascimento Fidelice Aparecida De Oliveira Analice Prado Silva Leonildo Silva Souza Maria Eunice Romano Dos Santos Magali Ferreira Da Silva Severina Maria Ferreira De Lima Celia Ferreira De Lima Luciene Teixeira Sales Glaucia Madalena Alves Paixao Jorge Menezes De Jesus Angela Cristina Barbosa Gielmarino Marcelo Da Silva Andreia De Souza Dos Santos Aragao Valda Maria Uchoa Dos Santos Aparecida Helena Costa Barboza Ana Maria Dos Santos Maria Orlinda Martins Sulino Patricia Vespassiano Da Silva Nerice Raimundo Da Silva Renata Pereira De Santana Elza Calazans De Oliveira Santos Rosalia Antunes Pereira Renata M. Dos S. De Albuquerque Maria Teresa De Oliveira Silva Cristiana Borges Dos Santos Sergiana Rodrigues Coelho Daniela Maria Cavalcante Maria Mirtes Vieira Dos Santos Lucia Stella Prates Maria Neusa Ferreira Jardim Luciana Francisca Soares De Araujo Dayana De Oliveira

Cozinha&Trabalho - Janeiro/Fevereiro • 2011

19 19 19 19 19 19 19 19 19 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 24 24 24 24 24 24 24 24

Erlania Marques De Sousa Vanessa Oliveira De Lima Domilson Antonio De Oliveira Edna Almeida Da Silva Maria Das Dores Barbosa Dos Santos Alexandra De Lima E Silva Renata De Almeida Dos Santos Leonor Silva Amaral Dias Gildo Da Silva Esther Dos Santos Deuceli Aparecida Da Silva Daniel Angelo Alves Renilda Maria Onofre Da Silva Michelle Pereira Ferreira Alves Vera Lucia Bispo Dos Santos Janete Aparecida Da Silva Zucca Nubia Ferreira Da Silva Oliveira Claudilene Oliveira Roberto Eliana Dias Vamoch Wirtz Pinheiro Oseas Flegler De Oliveira Jose Carlos Soares Dos Santos Ivanete Brito Dos Santos Jose Mauricio De Oliveira Alves Leonice Goncalves De M. Rodrigues Andrea Dos Santos Araujo Raquel Santos Miquelini Ede Rodrigues Dos Santos Nadir Rocha De Matos Rossi Edson Alberto Da Silva Rosivaldo Pereira Dos Santos Laurinda De Vasconcelos Maria Aparecida Rodrigues Da Silva Natanael Ribeiro Da Silva Katia Cirlene Dias Lima Celso Jose Da Silva Isaide Da Costa Pessoa Maria Doralice Freitas Pina Ivanir Sousa Maciel Rosangela Vital Lucas Luzinete Xavier Da Silva Ioneda Gomes Da Silva Haydee Dourado Oliveira Araujo Izildinha Aparecida Ferreira Campos Hilda Dos Santos Reis Jose Maria De Souza Matos Micheli Suzelei Ramos Ana Barbosa Dos Santos Pinto Angelica Ferreira Dos Santos Eurides Alves Da Silva Edilma Neri Da Silva Izilda De Jesus Ferreira De Siqueira Gilberto Ribeiro De Moura Francisco De Moura Silva Sheila Da Silva Nabucodonosor Francisco Xavier Andre Geraldo Dos Santos Irenice Irene Dos Santos Oliveira Maximo Franco Dos Santos Jaqueline Teixeira Da Silva Kelly Rodrigues Dos Santos Valdecir Alves De Alencar Janaina Juliana Vilella Maurina Gomes Munis Maria Das Gracas Goncalves Geane Ferreira Joao Carlos Da Silva Helena Pereira Da Silva Francisco Francinaldo Batista Rachel Goreti Monteiro Silva Cicera Felipe Da Silva Maria Lucineia De Souza Sales Conceicao Aparecida De O. Pereira Ronaldo Dos Santos Luciana Porto De Almeida Elena Maria Soares Jose Edivanio Matos Daniela Oliveira Dos Santos Sueli De Souza Silva

24 24 24 24 24 24 24 24 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 26 26 26 26 26 26 26 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 28 28 28 28 28 28 28 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

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social

1ª jornada de direitos humanos

Força Sindical realiza 1ª jornada de direitos humanos A Força Sindical realizou (dia 10 de dezembro • 2010), um evento – 1ª Jornada de Direitos Humanos - para marcar o dia da proclamação da Declaração Universal dos Direitos Humanos, que ocorreu em 1948. Ocorreram apresentações de danças, teatro e palestras, além de corte de cabelo, maquiagem, manicure e exposições. O SindiRefeições SP contribuiu com o evento ao trazer o Instituto Embeleze, que foi responsável por corte de cabelo e maquiagem.

Membros da Força Sindical, Sinsaudesp e SindiRefeições SP

Local: Sinsaudesp – Rua Tamandaré, 393 – São Paulo

Helena H. G. Alves dos Santos Diretora Relações Trabalhistas e Sindical Mário Augusto Rueda - Diretor Social SindiRefeições SP

Relatório de atendimentos odontológicos realizados no ano de 2010. Atendimentos nas unidades Marechal Deodoro e Santo Amaro:

14.100 • associados e dependentes.

Atenção: o número de faltas representou 29% nos atendimentos. Pedimos mais responsabilidade. Não comprometa o atendimento de quem realmente precisa.

Equipe de Atendimento ao Trabalhador

Colocamos-nos a disposição para:

• Melhor atender aos Associados e trabalhadores; • Divulgar os trabalhos realizados pelo sindicato; • Associar os trabalhadores, oferecendo-lhes mais benefícios e lazer.

Agende uma visita da equipe em sua unidade, temos disponibilidade de horário para atendê-los. Faça contato com 11 5574.8398 ramais 218 e 203 ou email: edson@sindirefeicoessp.org.br

A campanha de sindicalização realizada no bimestre Outubro/Novembro fechou com os seguintes números: Outubro: 243; Novembro: 255. (Novos sócios do SindiRefeições SP) 12

Cozinha&Trabalho - Janeiro/Fevereiro • 2011


trabalhista Participação nos Lucros ou Resultados 2010 Informamos abaixo empresas que efetuarão pagamento de Participação nos Lucros ou Resultados, nos meses de Janeiro e Fevereiro de 2011, para as unidades que atingiram suas metas: Empresa Agro Comercial Andial Refeicões Apetece Sistemas Bonaliment Alimentaçao Bonapetito. Bread And Company Cucinare Pro Don Marche Empresa Paulista Gasttron Produtos Giro Gastronomia Gr S/A Integral Alimentação Jla Alimentação Ljc Comercial Log-Serv Serviços Madia Comercio Margareth Miyuki Maria Cecilia Maros Sistemas Mh Alimentação Mhbc Alimentação Mzp Comercio Alimenticios Ns Alimentacao Nutri & Saude Refeições Nutribem Empresa Orion Alimentação Ltda. Otaviu`S Alimentação Piatto D`Oro Refeicoes Riket Reinc - Restaurante Restaurantes Ind. Panelão Ricardo Santos Solange Maria Star Gula Refeições Tebraser - Terceirização Union Serviços Vida Mais

Mês Fevereiro Fevereiro Janeiro Fevereiro Janeiro Fevereiro Fevereiro Fevereiro Janeiro Fevereiro Janeiro Janeiro Janeiro Janeiro Janeiro Fevereiro Janeiro Fevereiro Fevereiro Janeiro Fevereiro Fevereiro Fevereiro Fevereiro Fevereiro Fevereiro Fevereiro Fevereiro Fevereiro Fevereiro Fevereiro Fevereiro Fevereiro Fevereiro Fevereiro Fevereiro Janeiro Fevereiro

Acordo de participação nos lucros 2011 Empresa Alo Café Ltda Agro Comercial Airton Wiltemburg Boa Cozinha 2010/2011 Bom Gosto Bread Consuma Serviços Cozin. Cozinha Cook Quality Don Marche Embrare Refeições 2010/2011 Evandro Luiz Food Quality Gloria Mundi Glory World Integral Alimentação J. Maria Martins L’Allegro Rest L’Equipe Alimentos Madia Comercio Maria Gloria Massima Alimentação 2010/2011 Nanicchello Ltda Nanicchello Restaurante Nutribem Ns Alimentação Otaviu’S Alimentação 2010/2011 Perfil Refeições Refeições Riket Sabor Plus San-Ai Do Brasil Santiago 2010/2011 Toninho Mariutti Welz Sabor

Pagamento 08/2011 e 02/2012 07/2011 e 02/2012 07/2011 e 01/2012 12/2010 e 06/2011 07/2011 e 01/2012 07/2011 e 01/2012 07/2011 e 10/2011 07/2011 e 01/2012 07/2011 e 01/2012 07/2011 e 02/2012 03/2011 e 09/2011 07/2011 e 01/2012 07/2011 e 01/2012 08/2011 e 03/2012 08/2011 e 03/2012 jan/12 09/2011 e 03/2012 mai/11 10/2011 e 04/2012

Acordo de

Banco de Horas Exercício 2011

07/2011 e 01/2012 08/2011 e 03/2012

Gloria Mundi Alimentação Ltda.

03/2011 e 08/2011 09/2011 e 03/2012 09/2011 e 03/2012

Glory World Alimentação Ltda - Epp.

07/2011 e 01/2012 08/2011 e 02/2012

Madia Comercio de Refeições Ltda.

05/2011 e 02/2012 09/2011 e 02/2012 08/2011 e 02/2012

Maria Gloria Rotolo - Epp (Gloriamundi)

jan/12 dez/11

Master Food - Restaurante

07/2011 e 01/2012

Ltda - Me

08/2011 e 03/2012 07/2011 e 01/2012

Observação: Os pagamentos aqui informados serão efetuados em caso de metas atingidas, procure saber junto a sua chefia se a unidade esta atingindo as metas.

Empréstimo em Consignação No mês de Novembro fechamos com a empresa Integral Alimentação Comércio e Serviços Ltda. e a BV Financeira S/A, um convênio de empréstimo em consignação com desconto em folha de pagamento. Esta parceria visa beneficiar os trabalhadores da empresa sem que estes tenham seus salários comprometidos. Com taxas de juros bem menores que os leoninos praticados pelo mercado financeiro, muitos trabalhadores poderão realizar alguns sonhos como a reforma da casa, aquisição de bens de consumo, entre outros. Cozinha&Trabalho - Janeiro/Fevereiro • 2011

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financeiro

índices e tabelas

Em todas as edições, o serviço de atendimento financeiro, informa o índice de inflação de cada mês, para se ter um total acumulado. Chegando em maio/2011 saberemos a base para negociação com a entidade patronal em relação a data-base: JUNHO. Índice Inflacionário Mês • Ano

Percentual (%)

Acumulado (%)

06/2010

0,04

0,04

07/2010

0,17

0,21

08/2010

0,17

0,38

09/2010

0,53

0,92

10/2010

1,04

1,96

11/2010

0,72

2,69

Fontes: http://www.fipe.org.br/web/indices/ipc/mensal_variacao.aspx?azxp=1 e http://www. fipe.org.br/web/indices/ipc/mensal_acumulado.aspx (acessos em 10/12/2010) e Jornal Da Tarde (do dia 10/12/2010).

Contribuição ao INSS - Assalariado Salário de Contribuição (R$)

Salário Família

Alíquota (%)

Até 1.040,22

Salário de Contribuição (R$)

8

Até 539,03

27,64

De 1.040,23 a 1.733,70

9

De 539,04 até 810,18

19,48

De 1.733,71 a 3.467,40

11

Fonte: Site http://www.previdenciasocial.gov.br/imprimir.php?id=25 (acesso em 15/10/2010)

Tabela de Imposto de Renda

Fontes: Site http://www.previdenciasocial.gov.br/imprimir.php?id=313 (acesso em 09/08/2010) e Jornal Da Tarde (do dia 15/10/2010).

Base de Cáculo (R$)

Salário Mínimo

Alíquota (%)

A deduzir (R$)

Isento

Isento

Até 1.499,15

R$ 510,00 a partir de 1º janeiro de 2010. Fontes: Site http://www.guiatrabalhista.com.br/guia/salario_minimo.htm (acesso em 09/08/2010) e Jornal Da Tarde (do dia 15/10/2010).

De 1.499,16 até 2.246,75

7,5

112,43

De 2.246,76 até 2.995,70

15

280,94

De 2.995,71 até 3.743,19

22,5

505,62

Acima de 3.743,19

27,5

692,78

Dedução por dependentes

Valores da

Colônia de Férias Idade

Associados (R$)

Convidados (R$)

Sócio

24,00

Esposa do Sócio

27,00

até 3 anos

Não Paga

Não Paga

de 3 a 8 anos

8,00

22,00

de 8 a 14 anos

19,00

33,00

+ de 14 anos

65,00

65,00 Tabela vigente desde Julho • 2010

Com exceção de toalhas, estão inclusos na diária: Três refeições. Lazer e roupa de cama. 14

Alíquota (%)

150,69

Fontes: Site http://www.receita.fazenda.gov.br/aliquotas/ContribFont.htm (acesso em 09/08/2010) e Jornal Da Tarde (do dia 15/10/2010).

A partir de Janeiro de 2011 estas tabelas serão reajustadas.

Associados Afastados Associado que se encontra afastado pelo INSS (auxílio doença ou acidente de trabalho), favor entrar em contato com o Sindicato no departamento financeiro - telefone (11) 5574-8398 - ramal 211 ou pelo e-mail: financeiro@sindirefeicoessp.org.br.

Multas aos Empresários Empresários devem observar os prazos concedidos para a entrega de listagem e comprovante de recolhimento das contribuições assistencial, associativa e sindical. As empresas deverão informar eventuais desligamentos ou afastamentos que justifiquem o não desconto da Fonte: Convenção Coletiva de Trabalho 2010/2011 mensalidade associativa.

Cozinha&Trabalho - Janeiro/Fevereiro • 2011


social

Doces Curso de

Inscrições de 17.01 até 04.02 Vagas limitadas!

Ligue 5574.8398, ramal 202

Data do curso: 14,15,16 e 17/02

Aprenda ou aprimore: • Técnicas básicas de confeitaria. • Preparo de massas básicas, recheios e coberturas. • Modelagem e decorações de pratos.

Horário: das 18h30 às 21h30

Local: Associação Beneficente de Osaka Naniwa Kai Rua Domingos de Morais, 1581 ao lado da estação Vila Mariana do metrô. Obs.: Os inscritos que não comparecerem às aulas ficarão impedidos de participar em outros cursos.

Veja abaixo como foi o último curso: Profª. Jacqueline de Oliveira Albuquerque, pós-graduada em Docência no Ensino Superior - ênfase em gastronomia, turismo e hotelaria - Senac.

Ao lado, o diretor social do SindiRefeições SP, Mário Augusto Rueda, com a profª. Jacqueline.

Entrega do Certificado do curso pelo presidente do SindiRefeições SP, Carlos Alberto de Freitas, à associada Zilda Honorio da Silva.

Aproveite o próximo Curso de Doces.

hummm...

Parte da turma com a mesa recheada de doces.

Turma.


jurídico

negociações

Os Direitos do Trabalhador pela CLT

Indenização por Acidente de Trabalho

Os trabalhadores em seus direitos garantidos pela Consolidação das Leis do Trabalho (CLT). Alguns pontos foram modificados por legislações específicas ou alterações na própria CLT. Conheça aqui os principais direitos e, abaixo, uma descrição detalhada de algumas situações específicas:

O empregador acredita muitas vezes não ser o culpado pelo empregado sofrer um acidente, menos ainda, teria o próprio empregado, a intenção de provocar o acidente, sob pena de ficar inválido ou incapacitado, sem poder prover o sustento à sua família ou pelo risco de estar “descartando” sua vida pessoal ou profissional.

Os direitos do trabalhador:

Acidente do trabalho é aquele que ocorre no exercício de atividade a serviço da empresa e provoca lesão corporal ou perturbação funcional, que pode causar a morte, a perda ou a redução permanente ou temporária da capacidade para o trabalho.

• Carteira de trabalho assinada desde o primeiro dia de serviço; • Exames médicos de admissão e demissão; • Repouso Semanal Remunerado (1 folga por semana); • Salário pago até o 5º dia útil do mês; • Primeira parcela do 13º salário paga até 30 de novembro. Segunda parcela até 20 de dezembro; • Férias de 30 dias com acréscimos de 1/3 do salário; • Vale-Transporte com desconto máximo de 6% do salário; • Licença Maternidade de 120 dias, com garantia de emprego até 5 meses depois do parto; • Licença Paternidade de 5 dias corridos; • FGTS: depósito de 8% do salário em conta bancária a favor do empregado; • Horas-Extras pagas com acréscimo de 50% do valor da hora normal; • Garantia de 12 meses em casos de acidente; • Adicional noturno de 20% para quem trabalha de 22:00 às 05:00 horas; • Faltas ao trabalho nos casos de casamento (3 dias), doação de sangue (1 dia/ano), alistamento eleitoral (2 dias), morte de parente próximo (2 dias), testemunho na Justiça do Trabalho (no dia), doença comprovada por atestado médico; • Aviso prévio de 30 dias, em caso de demissão; • Seguro-Desemprego.

A culpa da empresa pode ser presumida, por negligência ou omissão, e somente a própria empregadora poderia, se possível, provar o contrário. Quanto aos benefícios acidentários temos o auxílio doença, aposentadoria por invalidez e pensão por morte. Esses são benefícios que substituem a remuneração do trabalhador. Auxilio Doença é devido quando o segurado fica incapacitado para qualquer trabalho por mais de 15dias; aposentadoria por invalidez, quando fica incapacitado para qualquer trabalho que garanta sua subsistência; e a pensão por morte é devida aos dependentes por ocasião do falecimento do segurado. Auxilio acidente é a indenização que independe de comunicação ao trabalho, durante o tempo de afastamento é mantido o depósito do Fundo de Garantia do Tempo de Serviço (FGTS) e é inacumulável com qualquer aposentadoria.

OBS.: Esses são alguns dos direitos assegurados pela CLT, mas verificar sempre as CONVENÇÕES COLETIVAS DE TRABALHO

que muitas vezes oferece melhores vantagens. COMO POR EXEMPLO, NO CASO DO ADICIONAL NOTURNO, A NOSSA CONVENÇÃO COLETIVA DE TRABALHO CONQUISTOU E GARANTIU O ACRÉSCIMO DE 35% (TRINTA E CINCO POR CENTO), SOBRE A HORA DIURNA. 16

Cozinha&Trabalho - Janeiro/Fevereiro • 2011


jurídico

Resultados das últimas negociações de Participações nos Lucros e/ou Resultados e demais direitos convencionais garantidos: C3P ALIMENTAÇÃO LTDA – Fechado Acordo de PLR/2010, bem como implantada a concessão de assistência médica e o fornecimento de cesta básica.

C&S ROTISSERIE E ALIMENTOS LTDA – Fechado Acordo de PLR/2010. CR REFEIÇÕES E EVENTOS – Fechado Acordo de PLR 2009 E 2010. APARECIDO DIAS FERREIRA – IGUARAÇU DO TIETE–ME - Fechado Acordo de PLR/2010. SANRI ADMINISTRAÇÃO DE RESTARANTES EMPRESARIAS LTDA – Fechado Acordo de PLR/2010 e implantado o fornecimento de cesta básica.

SABOR SAÚDAVEL – COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA-ME – Fechado o Acordo de PLR/2010. JLA ALIMENTAÇÃO LTDA – Fechado o Acordo de PLR/2010.

MÃO SANTA COMÉRCIO E PRODUÇÕES CULINÁRIAS LTDA-EPP – Fechado Acordos de PLR 2009 e 2010.

Empresas em Negociação: • Master Cooker Comércio De Refeições Ltda

Procure o Sindicato no caso de sua empresa não pagar a PLR ou pagar valor irrisório.

• Mon Ville Alimentação Ltda • Stillus Alimentação Ltda • Empresa de Restaurante Dom Porpeta Ltda • Restaurante da Lú Ltda-Me • Elizabeth Soares De Paiva – Q Sabor Me • Cruge Refeições Ltda-Me • T.B.K. Administradora de Cozinhas Industriais Ltda • R M Mileo – Refeições – Me • Nutrico Alimentação e Serviços Ltda • Selma Guazelli Nanni Me • Gente – Gerenciamento em Nutrição Com Tecnologia Ltda • Metro Leste – Refeições Industriais Ltda • Delicatesse Comercial de Alimentos Ltda – Epp • Toninhos Cozinhas e Restaurantes Industrias Ltda Cozinha&Trabalho - Janeiro/Fevereiro • 2011

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meio ambiente

conscientização, sustentabilidade

2011 será o Ano Internacional das Florestas Intenção da ONU é sensibilizar a sociedade mundial para preservação das matas, essenciais para a vida sustentável no planeta Rogério Ferro, da equipe Akatu

Com o objetivo de sensibilizar a sociedade sobre a importância da preservação das florestas para uma vida sustentável no planeta, a Assembleia Geral da Organização das Nações Unidas (ONU), declarou 2011, oficialmente, o Ano Internacional das Florestas. O tema da celebração é “Florestas para o Povo”. Segundo a entidade, a intenção é promover ações que incentivem a conservação e a gestão sustentável de todos os tipos de floresta do planeta, mostrando à população mundial que a exploração das matas sem um manejo sustentável pode causar uma série de prejuízos, como a perda da biodiversidade, o agravamento das mudanças climáticas, migrações desordenadas para áreas urbanas e o crescimento da caça e do desmatamento ilegal. No Brasil O Brasil abriga 60% dos aproximadamente 5,5 milhões de km² da área total da Floresta Amazônica, a maior do planeta. A mata se estende por mais oito países: Venezuela, Colômbia, Peru, Bolívia, Equador, Suriname, Guiana e Guiana Francesa. A Amazônia é também a maior floresta úmida e com maior biodiversidade. Dentro do Brasil, ela se estende por nove Estados: Amazonas, Pará, Roraima, Rondônia, Acre, Amapá, Maranhão, Tocantins e parte do Mato Grosso, representando mais de 61 % do Território Nacional. Esta riqueza natural, no entanto, tem sido alvo de exploração predatória e ilegal, ameaçando assim o ciclo natural da reprodução dos recursos, bem como a subsistência das comunidades indígenas que habitam a região. 18

O estudo Quem se beneficia com a destruição da Amazônia, realizado em 2008 por iniciativa do Fórum Amazônia Sustentável e do Movimento Nossa São Paulo, mostrou que as populações urbanas são as que mais se beneficiam dos recursos extraídos da floresta. O levantamento cita dados do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) que apontam o Estado de São Paulo como o principal comprador da madeira extraída legalmente da Amazônia: “os paulistas absorvem 23% (12,7 milhões de metros cúbicos de madeira) do total que se extrai na floresta. A quantidade representa mais do que a soma do volume adquirido pelos dois estados que aparecem em segundo lugar, Paraná e Minas Gerais, ambos com 11%”, diz o estudo. No entanto, apesar dos esforços do poder público, o Ministério do Meio Ambiente (MMA) estimou, em 2008, que o volume de madeira ilegal da Amazônia que abastece o mercado pode chegar a 90% do total consumido no país. A indústria da construção civil, segundo o estudo, é a que mais se beneficia dessa matéria prima. O título de maior exportador mundial de carne do Brasil também acarreta problemas para as florestas nacionais, já que a expansão das pastagens é um dos principais motivos para a derrubada das matas nativas. De acordo com o levantamento, “entre dezembro de 2003 e o mesmo mês de 2006, apenas 4% dos 10 milhões de novos animais adicionados às fazendas do país não estavam pastando sobre terrenos que um dia já foram floresta”. Ou seja, “o crescimento da criação de bois fora da Amazônia é praticamente insignificante” conclui o levantamento. A divulgação desses dados resultou na criação, em 2008, dos pactos empresariais da madeira, da carne e da soja, iniciativa desencadeada por entidades da sociedade civil organizada, visando o combate à degradação da floresta amazônica. Ao assinarem os pactos, as entidades assumem a responsabilidade de não se beneficiar nem comercializar produtos provenientes da exploração predatória da Amazônia, além de adotar ações de combate à exploração ilegal da floresta.

Cozinha&Trabalho - Janeiro/Fevereiro • 2011

Fonte: Instituto Akatu


21 - Tiradentes

22 - Sexta-feira da Paixão

1 - Dia do Trabalho 23 - Corpus Christi

2 - Finados 15 - Proclam. da República

7 - Independência do Brasil 12 - Nossa Senhora Aparecida

20 - Consciência Negra (Municipal)

25 - Natal


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• As reservas serão confirmadas após o pagamento e retirada da guia na sede Social. • Seguramos pré-reservas até 2 dias. • Em feriados e excursões só serão aceitas reservas feitas pessoalmente. Rua Dr. Tomás Alves, 73 - Vila Mariana - SP

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Edição 79  
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