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ABRIL MAIO JUNHO DE 2010

DISTRIBUIÇÃO GRATUITA

ANDY

WARHOL Não sabe quem é? Mas já ouviu dizer que todo mundo terá, um dia, 15 minutos de fama, certo? Foi ele quem disse isso. A Pinacoteca está com uma exposição que você não pode perder

COM A JUSTIÇA NÃO SE BRINCA! A mais alta corte da Justiça do Trabalho do país decretou a legitimidade inquestionável do SINDIFASTFOOD. Saiba mais nas páginas 3 e 17

CURSOS Não dá para pensar em crescer profissionalmente sem investir na sua própria formação

Deu branco? Perdeu as chaves? Nunca lembra a senha? Esqueceu aquilo que o chefe pediu? Esses são alguns sintomas comuns da correria dos dias de hoje... Nada disso! Pode ser um alerta de que você precisa cuidar da sua memória. Isso pode fazer toda a diferença para o seu futuro profissional e para uma terceira idade com qualidade de vida

Ih...esqueci!


A LEVEZA DO MAR e a força revitalizante da natureza

Peruíbe é a melhor cidade do litoral sul de São Paulo, por isso foi escolhida para sediar nossa Colônia de Férias. Está situada aos pés da Serra da Juréia, onde a natureza exuberante continua intacta e preservada. Exatamente encostada nesse santuário ecológico, está sendo concluída a Colônia de Férias do Sindifast - obra que sofreu pequeno atraso no acabamento em função das fortes chuvas. Mas está quase lá! Em breve estaremos curtindo e relaxando nesse paraíso! Você será informado quando tudo estiver concluído.


CONTEÚDO

ABR/MAI/JUN 2010

A JUSTIÇA DO TRABALHO FUNCIONA NESTE PAÍS!

Ataíde Francisco de Morais Júnior*

FRASE



...Certo é que a recorrente (SINTHORESP) não pode ter a presunção de que possui o monopólio eterno da representatividade dos trabalhadores de todos os estabelecimentos do município de São Paulo que compõem a sua razão social... ...A categoria profissional dos trabalhadores nas empresas de refeições rápidas encontra-se no início de sua militância, sendo certo que não restou demonstrado, até o momento, qualquer irregularidade que não permita a sua atuação.



Trecho da decisão “irrecorrível” do Ministro Relator que negou, acompanhado pela unanimidade dos Ministros da Quarta Turma do Tribunal Superior do Trabalho, ação movida contra o SINDIFAST

Se há uma coisa que tive a grata satisfação de aprender durante essa minha curta história na vida sindical brasileira, é o fato incontestável de que a justiça funciona neste país, sobretudo a Justiça do Trabalho. Como todo jovem brasileiro, cresci ouvindo que não havia justiça e os exemplos eram os crimes de colarinho branco que acabavam em pizza. Mas a minha geração não aceita as injustiças do passado. Não aceita atitudes racistas, reacionárias, vexatórias ou preconceituosas. Lutamos com dignidade pelos nossos direitos e buscamos apenas um resultado: Justiça - nada mais, nada menos. Um dos dirigentes da FENTERC, que nos dá apoio e orientação, em recente encontro na cidade de São Paulo, iniciou uma reunião com a seguinte frase: “Não há meio termo na vida sindical, há o certo e o errado. E a mais alta corte da justiça trabalhista desse país, o TST, saberá a hora de cobrar aqueles que erram. Não por temer a justiça, pois caminhamos dentro da lei, mas por princípios, continuemos combatendo o bom combate, façamos aquilo que é certo, atuemos de forma correta e transparente. Isso só nos fortalecerá como trabalhadores e garantirá maiores conquistas às nossas tão carentes e necessitadas categorias. Continuaremos a fazer exatamente o que a lei determina e por ela seremos guiados. Pois ela indica o caminho e cobra a correção dos passos.” Recentemente tivemos a confirmação, por parte do Tribunal Superior do Trabalho, de que as ações movidas contra o SINDIFAST foram todas derrotadas. E não há mais como recorrer. Atuamos corretamente para que possamos nos sentar à mesa com os empresários e discutir de cabeça erguida, exigindo nossos direitos e representando uma categoria de profissionais que confia no seu sindicato. Estamos iniciando a nossa Campanha de Reivindicações da Francisco de Convenção Coletiva de Trabalho de 2010! *Ataíde Morais Júnior é funcionário

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SINDIFASTNEWS

- 02402-600 - São Paulo - SP - (11) 3938-2586 pcardoso@uol.com.br

REVISTA SINDI FAST NEWS Redação, arte e produção:

JORNALISTA RESPONSÁVEL

CARDOSO DE ALMEIDA COMUNICAÇÃO

Claudia Iandoli Cardoso de Almeida (MTb. 22.960) cicalmeida@uol.com.br

Rua Voluntários da Pátria, 4370 - 2o. andar conj. 22

Impressão: CLY

CARREIRA

MULHER As nossas mulheres! Premiadas no Dia das Mulheres, as associadas do Sindifast tiveram um dia só delas em um Spa.

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MEIO AMBIENTE Você sabe o que fazer com as pilhas descarregadas, baterias de celular ou de brinquedos? O Sindifast sabe, vamos cuidar disso juntos!

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ATITUDE Aqueles pequenos brancos de memória podem ser um sinal de alerta. Quem esquece as tarefas encontra problemas rapidinho...

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CORPO Você cuida bem das suas unhas? Saiba que além de apresentar a sua preocupação com a higiene, elas dão sinais sobre a sua saúde.

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CULTURA Para aperfeiçoar o vocabulário, ter novas ideias e abrir um horizonte de possibilidades, a leitura é a melhor ferramenta.

CADERNO EXTRA

SINDIFAST Sindicato dos Trabalhadores nas Empresas de Refeições Rápidas (Fast Food) de São Paulo Av. Paulo VI, 2140 Sumaré- São Paulo SP - 01262-010 (11)3676-1714

Diretor Responsável: Ataíde Francisco de Morais Júnior

Rinite é coisa séria. Convenção Coletiva 2010. 650 kits de material escolar! Beijar é bom, mas requer cuidado!!

Para que você tenha mais oportunidades na sua vida profissional, está na hora de fazer algum curso de capacitação.

licenciado do Mc Donald’s

SINDIFAST

VALE LEMBRAR...    

BENEFÍCIOS O caderno anexo indica a relação de convênios que o SINDIFAST possui - e amplia mensalmente. Não deixe de usar, é para você!

E MAIS: 16 - SEUS DIREITOS 20 - SUAS COMPRAS 22 - PASSEIOS

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VALE LEMBRAR...

apetite prejudicado, olfato e paladar alterados, dormem mal e podem roncar. Poeira doméstica, fungos, pelos de animais, fumaça e odores fortes como tinta ou perfumes, por exemplo, são alguns entre muitos outros agentes externos que provocam reações alérgicas. A prevenção é importante para controlar e tentar evitar o problema. Aqui vão algumas dicas para melhorar a vida de quem sofre desse mal: Mantenha sempre o ambiente livre de poeira. Na falta de um aspirador de pó, faça a limpeza com um pano úmido.  A casa deve estar frequentemente arejada, com janelas abertas.  Para sua casa, evite tapetes e cortinas pesadas. Prefira pisos lisos que acumulam pouca poeira.  Evite mantas e cobertores de lã. Dê preferência a edredons.  Não fumar e não permitir que fumem perto do alérgico.  Evite contato com objetos de pelúcia e animais de pelos e penas.  Não permaneça em ambientes com cheiro de tinta, cola ou qualquer odor muito forte. 

Fique atento e procure um médico, que é o único profissional indicado para diagnosticar, medicar e tratar qualquer tipo de problema relacionado à saúde.

CAMPANHA 2010 DE REIVINDICAÇÕES DA CONVENÇÃO COLETIVA Já demos início à nossa Campanha de Reivindicações da Convenção Coletiva 2010. Você será informado de todos os detalhes das nossas negociações pelo site. Participe desde já, formule questões, mande-nos sugestões e fale com seus colegas de trabalho sobre a importância de estar associado ao SINDIFAST para que as nossas conquistas sejam maiores. Quanto mais unida estiver a nossa categoria, mais forte será o nosso poder de negociação. Nós queremos defender aquilo que é seu direito e, mais ainda, ampliá-los, para que tenhamos intacta a nossa dignidade profissional.

650 KITS DE MATERIAL ESCOLAR No início do ano letivo de 2010 o SINDIFAST distribuiu mais de 650 kits de MATERIAL ESCOLAR para os estudantes, filhos de associados. Todos os anos o SINDIFAST faz essa distribuição. Ela vem crescendo anualmente e pretende atingir toda a categoria, tão breve quanto possível. Nossos jovens estudantes, serão os líderes de amanhã, precisamos, portanto, construir uma sociedade mais solidária, com maior distribuição de rendas e com possibilidade de acesso a todos os níveis de ensino. E é em casa que se começa essa mudança. As crianças dos associados do SINDIFAST são a nossa prioridade! Quando uma criança vai para a escola com o material oferecido pelo SINDIFAST, ela faz valer todo o esforço de uma equipe empenhada em fazer o melhor.

RESPEITO É fácil amar quem está longe. Mas nem sempre é fácil amar quem está ao lado. - Madre Teresa de Calcutá 4

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DREAMSTIME - Imagem meramente ilustrativa

A rinite alérgica, muitas vezes confundida com gripes e resfriados, é um problema que atinge uma grande parte da população que raramente encara o tratamento como uma prioridade. Mas é um problema que merece atenção e atinge a todas as idades, sendo mais sério nos mais velhos. A rinite consiste em uma inflamação, às vezes crônica, das vias respiratórias superiores (nariz) e de toda a área ao redor, afetando o aparelho respiratório. É caracterizada por espirros, coceira no nariz, no céu da boca e congestão nasal. Por causa da similaridade dos sintomas é que são comumente confundidas com gripes e resfriados, mas a frequência e a persistência desses sintomas é que são diferentes. Os sintomas de uma rinite alérgica podem durar meses enquanto nos casos gripais, as causas chegam por vírus e seguem um ciclo que normalmente não ultrapassam sete dias. É comum que a rinite se transforme em uma sinusite (inflamação dos seios da face) ou otite (inflamação de ouvido), podendo acarretar complicações ainda piores como asma ou bronquite, principalmente em idosos. Com um quadro de rinite alérgica se respira mal durante a noite, há falta de ar e os efeitos acabam refletindo no funcionamento dos pulmões. O idoso tem maior propensão em contrair infecções respiratórias porque a imunidade tende a diminuir. As vias respiratórias também se modificam com o passar dos anos. A elasticidade dos pulmões diminui, e isso pode prejudicar a função respiratória. Os portadores de rinite podem ter o

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FIQUE ATENTO À RINITE




SOBRE ATITUDE: O mundo é um lugar perigoso de se viver, não por causa daqueles que fazem o mal, mas sim por causa daqueles que observam e deixam o mal acontecer. - Albert Einstein

Beijar é muito bom! As opiniões a respeito são unânimes. Sem dúvida é uma das melhores demonstrações de carinho que existe. Além de gostoso, beijar ainda oferece outras vantagens, um beijo caprichado gasta, em média, 12 calorias. Durante um beijo movimenta-se 29 músculos e os batimentos cardíacos aceleram de 60 a 150 por minuto, fazendo uma espécie de exercício para o coração. O problema é que o hábito descontrolado do beijo na boca, visto por muitos como algo inofensivo, trás junto com o prazer, o perigo da transmissão de várias doenças, inclusive as sexualmente transmissíveis. Em um beijo na boca são transmitidos vírus, que podem causar doenças infectocontagiosas e bactérias que originam cáries e problemas nas gengivas. A incidência dessas doenças tem sido cada vez maior, e a grande causa desse aumento é o hábito que a maioria dos jovens têm de “ficar” com diferentes pares em uma mesma balada. É claro que, nesses casos, os beijos são trocados entre pessoas que nunca se viram antes e, pior, nunca mais pretendem se ver! A gengivite é um exemplo de infecção bacteriana que pode ser contraída através do beijo. É caracterizada por uma intensa inflamação gengival e posteriormente, periodontal (afetam as estruturas de suporte dos dentes). Conhecida como “doença do beijo”, a mononucleose infecciosa é transmitida pelo vírus Epstein Barr e afeta principalmente adolescentes e adultos de até 30 anos de idade. Essa faixa etária é mais atingida justamente por ser a fase do “ficar”. A transmissão se dá pela saliva e muita gente nem chega a manifestar a doença, apesar de já estar com o vírus no organismo. Essas pessoas podem permanecer com o vírus para sempre

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EU QUERO MAIS É BEIJAR NA BOCA!



e transmitir a doença sempre que tiver contato com a saliva de outra pessoa. A mononucleose causa fadiga, dor de garganta, tosse, inchaço dos gânglios, perda de apetite e inflamação do fígado. Pode ser confundida facilmente com uma amidalite, por exemplo, por isso muita gente nem sabe que contraiu a “doença do beijo”. Se você apresentar alguns dos sintomas descritos e andou beijando muito, é melhor procurar um médico. Um exame de sangue pode detectar um aumento de linfócitos - tipo de célula que se altera nesse caso. O contágio costuma acontecer na fase inicial da doença, enquanto o vírus está incubado. Esse período de incubação dura, em média, duas semanas. A herpes labial, outra doença que pode ser contraída por vírus através

do beijo na boca, tem como característica o aparecimento de bolhas e feridas nos lábios. Outros exemplos - e bem sérios: Hepatite A, deixa os olhos amarelados e a urina escura, causando moleza e febre. O repouso é importantíssimo na recuperação. Para esse caso, existe prevenção por vacina. E a Meningite, que também pode ser contraída pelo beijo na boca, mas para esse tipo de doença, vacinação só em clínicas particulares. Calma, o beijo não precisa se tornar uma assombração na vida de ninguém. O importante é ter cautela e responsabilidade, assim como na hora do sexo e para tudo o que fazemos na vida. Procure conhecer primeiro seu parceiro ou sua parceira para que o beijo seja prazeroso sem consequências desagradáveis.

IMAGINAÇÃO Num filme o que importa não é a realidade, mas o que dela possa extrair a imaginação. - Charles Chaplin SINDIFASTNEWS

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CARREIRA

Como criar

oportu Você já parou para pensar em quantas oportunidades perdeu, ou pode ter perdido, pelo fato de não estar preparado para uma atividade? Essas armadilhas do destino surgem a todo momento em forma de promoções que não acontecem ou em vagas que não podem ser ocupadas. Os executivos de RH das empresas sabem quando o profissional quer crescer pois ele vai atrás de formação, solicita ajuda para cursos de aperfeiçoamento e até questiona quais seriam os cursos que o ajudarão a melhorar o seu desempenho na empresa. Pois bem, nestas páginas a Fastnews vai sugerir alguns dos cursos que podem fazer com que o seu perfil profissional mude e, com isso, seu futuro também ale lembrar que nenhum curso técnico substitui a formação universitária. Mas é bom que se diga, também, que eles abrem portas e possibilitam uma imediata introdução na carreira escolhida. Assim, se for possível fazer um curso técnico, antes do curso superior, conjugado ao ensino médio, tanto melhor. Caso a faculdade seja um sonho programado ainda para

Todos sabemos a importância da formação, ela serve como grande plataforma para um salto em direção a uma carreira promissora. Porém, muita gente que já está empregada acha que não é necessário. Nos dias de hoje, o aprimoramento profissional passou

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o futuro, então os cursos técnicos não podem faltar em seu histórico.

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ni d ades de crescimento SINDIFASTNEWS

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CARREIRA a ser obrigatório, não se trata mais de uma opção. Quem fica para trás vê as realidades mudando na empresa, alguns colegas crescendo profissionalmente ou as oportunidades sendo ocupadas por novos contratados. Não adianta, também, sair correndo e se matricular no primeiro curso técnico achando que isso vai mudar a sua vida. É preciso pesquisar o que será um diferencial dentro da sua atividade. E, se você não souber, buscar orientação no RH das empresas ou, ainda, no SINDIFAST. Lembre-se que é sempre bom que a empresa saiba do seu interesse em crescer para se transformar em um profissional mais qualificado. Na área de alimentos, uma das principais formações universitárias que mudam por completo o perfil do profissional é o curso de Engenharia de Alimentos - a Unicamp é considerada uma das melhores do país, especialmente pelo investimento feito em seus laboratórios

Os cursos aqui listados são apenas uma referência daquilo que você pode encontrar no mercado. Faça uma pesquisa nas unidades de ensino próximas de sua residência para facilitar a sua presença e conclusão do curso. Solicite à sua empresa que subsidie ao menos parte do investimento pela Fapesp. Mas há outras alternativas. Para cursos técnicos, o leque é bem maior: Manipulação de Alimentos; Boas Práticas de Fabricação; Controle de Qualidade do Alimento; Legislação e Análise de Alimentos; Limpeza e Sanitização em empresas Alimentícias; Boas Práticas na Distribuição de Alimentos; Tecnologia de Processamento de sucos e polpa; Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC); Tecnologia de Processamento de leites e derivados. Veja algumas opções a seguir.  SESI O SESI, em São Paulo, é uma entidade que atua no desenvolvimento da capacitação do trabalhador da indústria e oferece uma série de cursos na área de alimentos. Caso a sua empresa não contribua com o SESI, você, ainda assim, poderá fazer os cursos por eles ministrados. Só para o primeiro semestre de 2010, veja a relação:

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 SESI - CURSOS TEÓRICOS  ABRIL ELABORAÇÃO DO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS E PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS OBJETIVO: Fornecer subsídios técnicos visando garantir a elaboração personalizada do Manual de Boas Práticas de Manipulação dos Alimentos e os Procedimentos Operacionais Padronizados (RDC 216). DATAS/HORÁRIO: 27 a 29.04.2010 das 09h00 às 18h00 INVESTIMENTO: R$ 300,00 (contribuinte) R$ 430,00 (não cont.)

 MAIO ATUALIDADES EM LEGISLAÇÕES DE CONTROLE SANITÁRIO OBJETIVO: Atualizar profissionais da área de alimentos às legislações de controle sanitário, com foco nos requisitos exigidos na Portaria 1210 SMS.G e RDC 216. DATAS/HORÁRIO:19 e 20.05.2010 das 09h00 às 13h00 INVESTIMENTO: R$ 120,00 (contribuinte) R$ 170,00 (não cont.)

 JUNHO TÉCNICAS DE HIGIENE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS Objetivo: Conscientizar, motivar e capacitar o pessoal operacional do serviço de alimentação, para a implementação de técnicas adequadas nas boas práticas de manipulação de alimentos, visando à elevação dos padrões de higiene. DATAS/HORÁRIO: 22 a 24.06.2009 das 14h00 às 17h00 INVESTIMENTO: R$ 130,00 (contribuinte) R$ 187,00 (não cont.)

 SESI - CURSOS TEÓRICOS/PRÁTICOS  ABRIL APERFEIÇOAMENTO PARA COZINHEIRO INDUSTRIAL Objetivo: Aperfeiçoar o profissional Cozinheiro quanto às técnicas culinárias e preparo de receitas, diversificando a elaboração de cardápios, assegurando as boas práticas na manipulação. DATAS/HORÁRIO: 05 a 16.04.2009 das 13h30 às 18h00 INVESTIMENTO: R$ 224,00 (contribuinte) R$ 320,00 (não cont.)

 MAIO SOFISTICANDO E INOVANDO O CARDÁPIO DO RESTAURANTE Objetivo: Apresentar alternativas para diversificar o cardápio, buscando a utilização das mais variadas combinações de ingredientes em preparações que podem ser utilizadas em diversas ocasiões. DATAS/HORÁRIO: 24 a 27.05.2010 das 13h30 às 17h30 INVESTIMENTO: R$ 230,00 (contribuinte) R$ 330,00 (não Cont.)

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 JUNHO

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SOBREMESAS DA COZINHA PARA A MESA DO CLIENTE Objetivo: Desenvolver nos participantes habilidades quanto às técnicas de preparo de várias sobremesas para diversos clientes e serviços . DATAS/HORÁRIO: 28 a 30.06.2010 das 13h30 às 17h30 INVESTIMENTO: R$ 170,00 (contribuinte) R$ 242,00 (não cont.)

VIDA SAUDÁVEL - ALIMENTAÇÃO NATURAL Objetivo: Aula prática sobre os princípios da alimentação natural, com abordagem simples para composição de refeições equilibradas e orientações para montagem de cardápios. Haverá degustação dos pratos preparados. Com Espaço Ki. 50 lugares. A partir de 15 anos. Inscrições na Central de Atendimento a partir de 2 de março. Lanchonete. DATAS/HORÁRIO: 07.04.2010 às 16h00 - IPIRANGA INVESTIMENTO: Grátis

 SESC Outro importante pólo de formação e informação é o SESC. Os funcionários de empresas de refeições rápidas de São Paulo, associados ao SINDIFAST, têm condições especiais para matricular-se no SESC e usufruir de suas instalações e serviços. Nas unidades do SESC é possível encontrar inúmeros cursos de formação, além de uma série de atividades físicas e culturais. Se você ainda não se associou, entre em contato com o SINDIFAST e faça já a sua inscrição que é GRATUITA. Para saber mais sobre o SESC, acesse: www.sescsp.org.br

Além desses, os cursos de Segurança Alimentar e o curso de Manipulação de Alimentos são pontos importantes na formação de um profissional da área de alimentos. Recentemente a Secretaria de Saúde, em conjunto com o setor de Vigilância Sanitária, ministrou o curso de manipulação de alimentos. O objetivo é orientar e conscientizar as pessoas que trabalham no ramo alimentício aumentando a segurança e a qualidade dos alimentos preparados. Para saber quando haverá novos cursos, entre em contato pelos tels.: (11) 3243-3726 ou 3243-2228.

 SESC - CURSOS TEÓRICOS/PRÁTICOS  ABRIL MANIPULAÇÃO SEGURA DE ALIMENTOS Objetivo: Aprenda os cuidados básicos para a aquisição, manipulação e armazenamento dos alimentos. Orientação: Professores e alunos da Unicep. Local: Sala Multiuso. Inscrições na Central de atendimento. 15 vagas. DATAS/HORÁRIO: 22.04.2010 das 14h00 - SÃO CARLOS INVESTIMENTO: Grátis

 ABRIL COMPOTAS E CONVERSAS Objetivo: As compotas são opções saborosas e especiais para petisco ou para acompanhar outras preparações salgadas ou doces. A partir de 16 anos. Inscrições antecipadas na Central de Atendimento. 50 vagas. Sala Multiuso do Viveiro. DATAS/HORÁRIO: 24.04.2010 às 11h00 - INTERLAGOS INVESTIMENTO: Acesso à unidade

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 SENAC - http://www.sp.senac.br - 0800 883 2000  Cursos Livres HIGIENE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS Objetivo: O participante adquire base para a discussão da higiene na manipulação dos alimentos. Por meio de aulas teóricas e exercícios o participante discute aspectos da legislação brasileira adquirindo fundamentos para atender as premissas propostas pela Vigilância Sanitária a partir dos conceitos teóricos de microbiologia e práticas do Serviço de Alimentação. Pré-Requisitos: Ensino Fundamental completo. AUXILIAR DE COZINHA Pré-Requisitos: Idade a partir de 18 anos, com Ensino Fundamental incompleto.

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PREVENÇÃO DE PERDAS E DESPERDÍCIOS DE ALIMENTOS EM ESTABELECIMENTOS VAREJISTAS Pré-Requisitos: Ensino Fundamental incompleto.

GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL - Consumo Responsável na Cozinha Objetivo: A busca de uma alimentação saudável, mediante práticas culinárias que visam a preservação ambiental, o combate ao desperdício e a valorização da cultura alimentar. Saiba mais sobre cidadania, ecologia e educação, por meio de atitudes sustentáveis no consumo de alimentos. Com Ana Flavia Borges Badue, Mestre em Saúde Pública (FSP-USP) e membro do Instituto Kairós, ONG que incentiva a preservação do meio ambiente em comunidades carentes de São Paulo. Auditório. 50 vagas. Inscrições na Central de Atendimento a partir do dia 01/04. DATAS/HORÁRIO: 28.04.2010 às 19h00 - CARMO INVESTIMENTO: Grátis

TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA Objetivo: O curso tem o objetivo de propiciar ao egresso as condições para assumir funções operacionais e de coordenação nas diferentes fases de produção de serviço de alimentação; permitir a compreensão do mercado gastronômico em suas várias segmentações, além de habilitar para a operacionalização, articulação e coordenação dos serviços de alimentação, com flexibilidade para permitir a adaptação às mais diversas atuações profissionais, considerando os variados aspectos culturais, econômicos e sociais do contexto no qual está inserido. O curso é pioneiro na área e reconhecido pelo MEC.

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MULHER

SINDIFAST premia associadas no 8 de março

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dicas para a

saúde da pele

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Creme noturno

É mesmo importante o seu uso? Claro que sim! É durante a noite que a atividade metabólica da pele é mais intensa, existe menor produção de gordura e ocorre um processo de regeneração celular que será auxiliado pelo uso do creme noturno. Esses cosméticos são ricos em compostos nutritivos que ajudam a restabelecer o equilíbrio natural da pele. É essencial que antes de aplicar o creme da noite, a pele seja limpa para retirar as impurezas acumuladas ao longo do dia. Depois é só espalhar o creme na testa, nariz, maçãs do rosto e queixo e distribuí-lo pelo rosto com movimentos ascendentes e circulares.

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Protetor solar

Devo usar mesmo se não for à praia ou piscina? A exposição solar é responsável por cerca de 80% do envelhecimento da pele! Segundo os especialistas, para a pele clara o ideal é usar um protetor de ele10

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COM SPADAY

No dia 8 de março, Dia Internacional da Mulher, o SINDIFAST premiou, em sorteio realizado na sede do sindicato, algumas associadas que tiveram um dia de tratamento em um SPA. Foi um dia dedicado ao tratamento da beleza e da auto-estima das nossas associadas. Sabe por quê? Porque elas merecem!

vada proteção (FPS 50) entre os meses de sol muito forte (novembro a abril), se a pele for morena um protetor solar com FPS 30, nessa fase do ano, e um FPS entre 15 e 20 nos meses mais frios, para ambas as peles.

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Esfoliar a pele

É mesmo importante esfoliar a pele? A epiderme, camada mais superficial da pele, é composta por dois tipos de células - os queratinócitos (que se renovam) e os melanócitos (responsáveis pelo pigmento que concede cor à nossa pele). Nesta camada, ocorre um processo de renovação celular. Na prática, as células mortas vão sendo empurradas até à superfície, a esfoliação ajuda a pele a livrar-se delas, tornando-a mais lisa e contribuindo para desobstruir os poros.

Algumas das associadas que foram premiadas, em sorteio, com o Spa Day. Um dia dedicado aos cuidados do corpo com massagens, hidratações e muito carinho. Parabéns às sorteadas!

A esfoliação deve ser realizada uma vez por semana, com cosméticos próprios, com movimentos circulares de baixo para cima, seguida da aplicação de um hidratante ou de uma máscara de hidratação. SINDIFASTNEWS


MEIO AMBIENTE

CUIDADOS

COM O NOSSO

LIXO

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A ONU alerta: há uma aumento explosivo na produção de resíduos eletrônicos nos países em desenvolvimento Por Mariana Almeida

m relatório do Programa de Ambiente das Nações Unidas aponta para um crescimento expressivo dos resíduos de aparelhos eletrônicos em países da África,América Latina ou na China e Índia ao longo dos próximos 10 anos, sendo essencial agir no sentido da sua gestão para evitar problemas ambientais e de saúde pública. Segundo o relatório do Programa de Ambiente das Nações Unidas,a produção de resíduos eletrônicos cresce a uma taxa de 40 milhões de toneladas por ano e pode tornar-se um problema com consequências devastadoras para o Ambiente e para a saúde pública nos países em desenvolvimento onde não existem programas oficiais de recolha e reciclagem implementados.

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O documento, que analisou dados de 11 países em desenvolvimento (China, Índia, África do Sul, Uganda, Senegal, Quénia, Marrocos, Brasil, Colômbia, México e Perú) para estimar a produção atual e futura de resíduos eletrônicos,foi recentemente apresentado na Basileia, na Suíça, num encontro prévio à realização da próxima reunião do Conselho do Programa de Ambiente das Nações Unidas,que se dará em Bali,na Indonésia.Os resultados indicam que a produção de resíduos de computadores antigos terá, em 2020, aumentado cerca de 200400% em relação aos níveis de 2007 na África do Sul e na China. A quantidade de telefones celulares velhos descartados será 7 vezes maior do que em 2007. Apesar da grande quantidade de resíduos eletrônicos produzidos na China,ultrapassada apenas pelos Estados Unidos, não há um processamento adequado destes resíduos, com o relatório a concluir que é necessário estabelecer “ambiciosos processos formais e regulamentados para a recolha e gestão de resíduos eletrônicos através do estabelecimento de infraestruturas eficientes de SINDIFASTNEWS

grandes dimensões”. Achim Steiner, diretor executivo do Programa de Ambiente da ONU acrescenta que a Índia, o Brasil, e o México,entre outros,encontram-se na mesma situação. Segundo o responsável “Além de controlar os problemas de saúde, o aumento das taxa de reciclagem nos países em desenvolvimento pode ter influência na geração de empregos, na redução de emissões de gases do efeito estufa e na recuperação de uma variedade de metais valiosos como a prata,o ouro ou o cobre - ao agir agora e planejar por antecipação muitos países podem transformar o desafio dos resíduos de aparelhos eletrônicos numa oportunidade”. O relatório explica que o desenvolvimento de eficientes esquemas de reciclagem é um processo complexo, não sendo suficiente a atribuição de financiamento e a transferência de tecnologia de ponta a partir dos países desenvolvidos. É assim sugerido que se estabeleçam centros de gestão de resíduos eletrônicos de excelência, aproveitando as capacidades das já existente organizações que atuam na área da reciclagem e gestão de resíduos. E você o que faz com os aparelhos velhos? Um celular que não funciona mais, até mesmo um brinquedo com componentes eletrônicos? Sem falar nas pilhas e baterias que se deterioram rapidamente e são capazes de poluir o lençol freático, além dos gases liberados que afetam o efeito estufa.Vamos juntos, você e o SINDIFAST, fazer a nossa parte.Guarde suas pilhas e baterias,além dos equipamentos eletrônicos velhos, para descartá-los na sede do sindicato. O material será encaminhado para ONGs que são especializadas nesse descarte. Lembre-se, aparelho velho não é brinquedo para criança, eles podem liberar toxinas ou uma peça solta pode acabar na boca da criança. 11


ATITUDE O que almocei ontem? Onde guardei as chaves? Qual é a senha? Tem filme que é complicado demais ou sou eu que não estou conseguindo acompanhar? Você já deve ter se perguntado ao menos uma dessas questões acima. Não é problema se isso acontecer com pouca frequência, mas quando os apagões de memória são recorrentes, aí é preciso fazer alguma coisa. Isso porque está provado que a memória é uma capacidade mental que envelhece e, consequentemente, se deteriora. Mas atenção,não precisa ser assim,dá para evitar esse desgaste e de uma maneira muito simples. Basta estar disposto a mudar alguns hábitos para aumentar a qualidade de vida agora e sempre.Além, é claro, de melhorar profissionalmente. Sua saúde é uma questão de atitude! “A memória é como um sapato. Quanto mais você usa, melhor ele fica.” compara Luiz Stuart, especialista em técnicas de ativação da memória. O que não se pode fazer, segundo o especialista, é aceitar que as falhas da memória sejam comuns e que fazem parte da vida. Até pouco tempo atrás, se acreditava que o cérebro crescia de acordo com o desenvolvimento do corpo humano, ou seja, com grande velocidade durante os primeiros anos de vida e em desaceleração até os 20 anos. Daí em diante, começaria o envelhecimento. Dessa forma, seria óbvio que na velhice esse processo alcançasse seus níveis mais agudos. Os conceitos mudaram, segundo Stuart.“Veja como funciona, na parte física, com os músculos. Quem não pratica esportes ou não tem nenhuma atividade física, não faz caminhadas etc, ao chegar na velhice, não tenha dúvida, sofrerá muito. Ao contrário de quem se prepara para isso que terá uma qualidade de vida assegurada, capacidade de abaixar para pegar algo sem sofri-

mentos, levantar de um sofá ou subir uma escada sem que essas atividades pareçam obstáculos olímpicos”. Segundo o especialista, o mesmo vale para a memória. Sendo que do ponto de vista da condição de discernir, tomar decisões, sejam elas simples ou complexas, e ter uma velhice digna, “não adianta muito ter músculos sadios e não lembrar o próprio nome. É preciso cuidar do corpo e da mente”. Se para o corpo precisamos de exercícios físicos que darão qualidade aos nossos músculos, para o cérebro manter seu rendimento em alta é preciso que seja submetido a uma série de exercícios variados e frequentes.“Os cientistas já provaram que os neurônios são as únicas células do nosso organismo que, quando mortas, não são substituídas. Ficarão ali como lâmpadas apagadas. É como olhar um cordão de luzes de natal com algumas lâmpadas queimadas, em alguns casos, apenas uma está apagada, em outros ela interrompe um grande circuito de eletricidade”.

Ih... es DREAMSTIME

Por Claudia Iandoli

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queci! SINDIFASTNEWS

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CARREIRA Sendo assim, quanto maior a capacidade de uma lâmpada passar energia para a outra, mais bonito o cordão de luzes. Grosso modo, o mesmo vale para o cérebro. “No fundo, importa mais a rede de circuitos que se estabelece entre eles do que a quantidade”. Portanto, quanto maior a nossa atividade cerebral, mais ligações ocorrerão entre os neurônios e menor será a possibilidade de queimar fases do “circuito de lâmpadas”. E para fazer isso não é preciso dormir ligado a uma tomada - nem pense nisso, quem se recarrega em tomada é celular! O que é preciso para “carregar” o cérebro com inúmeras conexões e manter essa energia gerando vida aos neurônios é uma coisa que só depende de você: botar a cabeça para funcionar. Difícil, não? E qual é o segredo? É a prática. Da mesma forma que os músculos e articulações estarão melhores e mais resistentes, de acordo com a prática constante de exercícios, o cérebro também precisa de exercícios, de muito uso, caso contrário terá limitadas as suas capacidades. “Aquelas lâmpadas que não recebem energia, não vão mais ajudar a fazer o pisca-pisca do cordão de natal. Simplesmente elas ficaram sem energia, nunca mais foram usadas e não se lembram de como deve ser feito”. Ninguém sabe ao certo como funciona a memória, mas sabe-se que ela é baseada em redes neuronais e sinápticas, o que significa que ela é mantida através de uma cadeia de ligações associativas. Mas quando falamos em prática, não estamos falando em passividade. Quer um exemplo de prática passiva? Assistir a programas de tevê, ouvir música ou fazer contas em calculadoras. Como a rede de neurônios precisa ser “usada” para que não fique obsoleta no futuro, é preciso que seus caminhos sejam todos percorridos com frequência. Segundo especialistas, perde-se faculdades intelectuais porque as mesmas não são trabalhadas. E, ao contrário, quanto maior a 14

atividade cerebral, maior a energia dessa rede. Assim, pode-se dizer que, para que aquela série de lâmpadas pisque quando for usada, precisamos sempre dar uma passadinha naquela região e fazê-la funcionar. Como se fosse a manutenção de um equipamento. Na terceira idade é possível que algumas pequenas alterações vasculares cerebrais aconteçam e sejam imperceptíveis, porém, podem ficar mais intensas conforme o tempo passa. Em geral, essas alterações deixam a pessoa mais preguiçosa intelectualmente, ela se sente acomodada e o cérebro deixa de ser utilizado “aquelas lâmpadas que precisam de manutenção, ficam lá esquecidas e isso seria o começo do fim”, diz Stuart. E você, saberia dizer qual é a hora de iniciar exercícios para a manutenção da sua capacidade cerebral? Então prepare-se pois o momento é agora! Mas como? Com atividades que o façam pensar, raciocinar, ensina o especialista, “jogos de tabuleiro, jogos da memória e palavras cruzadas são exemplos de atividades que fazem o cérebro funcionar e levam atividade às lampadinhas que ficam escondidas mas são importantes”. Mas não adianta fazer um joguinho de palavras cruzadas e achar que ajudou o cérebro pois ele já deverá estar abastecido. Longe disso. A atividade deve ser diária, é preciso prática, quanto mais se usar, mais ele próprio vai exigir, vai querer coisas mais complexas, mais difíceis. Toda atividade que for capaz de estimular a percepção, a concentração e a memória, são atividade voltadas para a saúde do cérebro. E por falar em atenção… A leitura é um dos exercícios mais interessantes. Sem atenção você é incapaz de entender aquilo que leu, sendo assim, precisa fixar a mente no texto. Além de ser um exercício para a memória, é uma fonte de conhecimento. Quanto mais você lê, mais informação seu cérebro registrará e mais inteligente você fica. Não é o máximo? Treine um pouco a sua atenção, leia

uma notícia e depois tente reproduzí-la no papel, tente lembrar aquilo que leu e recontar a história. É simples e vai treinar o seu vocabulário, além da ortografia, claro. Procure temas que sejam do seu interesse, não tente ler política se não se interessa. Gosta mais de esporte, cultura, curiosidades? Então é por onde deve começar, isso fará com que consiga manter a atenção no texto, o que vai ajudá-lo a reter aquilo que leu e, consequentemente, memorizar os pontos principais. Não adianta apenas reter a informação, é preciso lembrar daquilo. Um exemplo é quando lembramos do aniversário de alguém, sabemos que a pessoa comemora naquele mês, mas somos incapazes de lembrar o dia - e antes sabíamos. “As perdas de memória são sutis, quase que imperceptíveis. Uma verdadeira pegadinha”, explica Stuart, “mas a tendência é aumentar. Os brancos vão se intensificando e o passo seguinte é a dificuldade de fixar o assunto ou o acontecimento. Uma coisa que não é fixada, evidentemente não poderá ser lembrada. Em outras palavras, a 'atenção' capta a informação (visual, de leitura, de audição etc), a 'memória' retém”. Quer fazer um exercício rápido? Tente memorizar o que almoçou na última semana. Pegue um livro ou revista e leia uma frase qualquer, desde que não seja pequena. Agora, sem olhar, tente repetir essa frase. Solicite ajuda para checar se você conseguiu repetir as mesmas palavras. Toda noite, antes de dormir, reconstrua aquele dia que está no fim, lembre-se mentalmente de tudo o que fêz e, se possível, do que falou. Quando estiver no trânsito, veja as placas dos carros e faca um exercício bem simples, reordene os números em ordem crescente ou decrescente. “Tem gente que atrasa o relógio em alguns minutos para ser obrigado a fazer o cálculo sempre que olha as horas”. Veja na página ao lado, mais dicas de exercícios para que você tenha uma mente sempre preparada para receber novas informações e, especialmente, lembrar delas. SINDIFASTNEWS


6memória dicas para a

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Imagens

mentais

A memória funciona bem com imagens. Por esse motivo, quando tentamos lembrar onde deixamos as chaves, por exemplo, procuramos refazer o caminho. Procure fazer ligações entre objetos e fatos que ali aconteceram. Isso facilita a recordação porque 80% da memória é retida visualmente.

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categorias

Se for preciso memorizar algum procedimento no trabalho, por exemplo, e não pode anotar, procure relações entre as coisas na sequência que elas deverão ser feitas. Por exemplo, é preciso abrir a água, depois ligar uma máquina e em seguida apertar um botão? Você pode imaginar que a máquina não funciona sem beber água e, mesmo bebendo água, ela não tomará choque quando for ligada e isso permite que se

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aperte o botão. Parece loucura mas não é. Trata-se de uma técnica de memorização, especialmente de procedimentos sobre os quais não se possui conhecimento aprofundado.

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associação

Você associa um objeto (ou acontecimento) a coisas incomuns. Os cursos de memorização usam isso com frequência. Você faz uma lista de tarefas e, para cada item, associa algo. Veja o exemplo: 1. Lavanderia; 2. Padaria; 3. Lata de leite; 4. Carne; 5. Lâmpada. Imagine o seguinte: Sai um maremoto de uma (1) lavanderia e a água vai com força sobre o (2) Pão de Açúcar - RJ, mas ele está protegido por uma enorme (3) lata de leite. Sobre ele, há disco voador em forma de (4) bisteca com uma forte (5) luz piscando.

Leia esta lista duas vezes imaginando a cena e lembrará por um bom tempo sem dificuldades. Faça o teste.

hábitos alimentares saudáveis. Isso fará com que a você se sinta melhor, ativo e bem disposto. Sem depressão e feliz, a mente fica mais aberta para receber novas informações, processar e reter tudo o que vem de fora. As vitaminas E e C, leite de soja, frutas e, no mínimo, seis copos de água por dia são recomendáveis. Fuja de alimentos gordurosos e fritos, de bebidas alcoólicas e do cigarro.

4 6 pistas

Costuma esquecer sempre a carteira, o celular, as chaves? Crie pistas que impeçam que isso aconteça. De que forma? Estabeleça lugares específicos para cada objeto e procure respeitar essa organização. Ninguém consegue “organizar as ideias” se tudo estiver de cabeça para o ar.

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alimentação

saudável

Aquelas células, os neurônios, trocam as mensagens através de conexões elétricas (neurotransmissores) e mensageiros químicos (hormônios). Assim como alguns medicamentos podem alterar o comportamento de uma pessoa, os alimentos também o fazem. O cérebro absorve nutrientes para construir e manter “ligados” esses neurotransmissores. Sendo assim, mantenha

atividade

física

Você já ouviu a frase: “mens sana, corpore sano”. A atividade física atua diretamente no fluxo das substâncias que farão o cérebro funcionar perfeitamente. A atividade aumenta o fluxo sanguíneo que, por sua vez, leva mais oxigênio ao cérebro e os nutrientes necessários. A ausência de atividade deixa o cérebro confuso e ineficiente.

Lembre-se de que nada que você possa ler substitui uma boa consulta médica. É o médico, e só ele, quem poderá solicitar exames laboratoriais para saber se você precisa das vitaminas citadas acima, que tipo de exercício físico pode praticar e saberá avaliar como está o seu poder concentração. Cuide-se hoje e viva bem sempre! 15


SEUS DIREITOS... E DEVERES

DREAMSTIME

PLANO DE SAÚDE

Na correria do dia-a-dia muitas vezes iniciamos nossas atividades sem ao menos termos feito a primeira refeição de forma adequada. Ou sem ter dado ao corpo, o descanso noturno necessário para uma completa restauração das energias. Uma hora o corpo acusa essa falta de cuidados pois fica mais vulnerável a doenças e fragilizado pela carência de vitaminas, sais minerais etc. Aí começa o problema: a hora de procurar um médico.

Foi pensando em tudo isso e, principalmente, em você - trabalhador do segmento Fast Food, que o SINDIFAST lutou pela inclusão da cláusula de obrigatoriedade de pagamento do plano de saúde: Cláusula 81ª Plano de Saúde As empresas deverão proporcionar aos seus empregados, com mais de 06 (seis) meses de registro, Plano de Saúde, assim como estarão obrigadas a suportar parte dos custos do benefício.

O importante é que você tenha em mente que o plano de saúde é fundamental,

principalmente em casos de emergência ou necessidade de longos tratamentos para os quais, infelizmente, não podemos contar com o serviço público, dada a sua péssima situação. Você deve lembrar que com a existência de um plano de saúde, o socorro é muito mais rápido e há uma variedade de locais de atendimento. Um deles pode estar perto da sua casa. Ter um plano de saúde ainda nos traz maior tranquilidade na hora de realizar tratamentos médicos, pois seus preços são

proibitivos e não seria possível arcar com essas despesas, especialmente em situações emergenciais. Com o plano de saúde, o atendimento é feito com qualidade e sem demora, sem que haja a necessidade de enfrentar as gigantescas filas do serviço público, aguardando o momento de realizar uma consulta ou exame. Coisa que pode levar meses até que se consiga. Na hora de decidir pela inclusão, ou não, no plano de saúde, o que vem à mente é o desconto, claro. Sim, deve-se pensar nisso, mas considere esse desconto como um ganho de qualidade de vida e de saúde para você e seus dependentes. Certamente que o benefício ainda pode, e vai ser melhorado. O primeiro passo já foi dado. E para isso, contamos com o apoio de todos os trabalhadores da categoria. Portanto, na hora de optar pela inclusão nos planos de assistência médica, não tenha dúvidas, a sua saúde vale muito mais do que o desconto que há de vir.  Caso a sua empresa ainda não tenha ofertado o benefício, contate-nos. Sílvia A. de Morais Dantas e Viviane Nogueira Advogadas

SEUS DIREITOS DEFENDIDOS POR QUEM ENTENDE. CONSULTE O JURÍDICO DO SINDIFAST 16

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E TENHO

DITO! mais alta Corte de Justiça Trabalhista do país, o Tribunal Superior do Trabalho - TST, acaba de imprimir mais uma derrota aos adversários do SINDIFAST. Em sua decisão, o TST afirmou que os jovens trabalhadores do segmento de Fast Food estão inseridos em um expressivo e novo segmento da economia, na esfera da gastronomia. Mencionou que as atividades econômicas são dinâmicas, sempre se transformando. Do mesmo modo, a estrutura sindical não pode permanecer estática. Deve acompanhar essa evolução e, nesse sentido, o SINDIFAST pode se caracterizar como uma das mais potentes entidades sindicais do maior centro econômico do país, que é a cidade de São Paulo. Ou seja, não há identidade entre essa nova e jovem categoria e a categoria dos empregados em hotéis e restaurantes, vinculada ao passado. O SINDIFAST só não é mais forte em razão da verdadeira - e mal sucedida - guerra jurídica que o sintoresp lhe move nas mais diversas instâncias do país, embora sempre derrotado. (Destaque-se aqui que a categoria poderia ser maior e obter melhores resultados em suas reivindicações, não fosse esse desvio de energia para resolver aquilo que já está resolvido.) A unicidade sindical não é um dogma e os des-

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O sindicato dos trabalhadores de FAST FOOD vence, mais uma vez, o sindicato de empregados em hotéis. Agora, no Tribunal Superior do Trabalho membramentos autênticos dos sindicatos envelhecidos são bem-vindos. Com tal decisão, o Tribunal Superior do Trabalho começa a enterrar, definitivamente, as pretensões do sintoresp, contrárias ao Sindicato de Fast Food de São Paulo. Com isso, não resta a menor dúvida quanto à legitimidade do SINDIFAST para representar os milha-

“...Entendo que os trabalhadores que atuam em empresas de alimentação tidas como fast-food exigem uma representação própria... ...A categoria... encontra-se no início de sua militância, sendo certo que não restou demonstrado, até o momento, qualquer irregularidade que não permita a sua atuação... Mantenho incólume a decisão hostilizada quanto à ação... ” Trecho da Sentença do Ministro Fernando Eizo Ono, Relator do Processo, cujo voto foi seguido por unanimidade pela 4a Turma do TST. Processo: AIRR - 440/2006-063-02-20 - Publicada em 05/02/210

res de trabalhadores em empresas de refeições rápidas - FAST FOOD, da Capital Paulista. Leia no destaque, trecho da irrecorrível decisão da Superior Instância da Justiça do trabalho. Dr. Amadeu Roberto Garrido de Paula Advogado 17


SEU CORPO

Por Claudia Iandoli

SAÚDE NA PONTA

DOS DEDOS lém de serem auxiliares para a manipulação de pequenos objetos, as unhas das mãos bem cuidadas, assim como as dos pés, refletem os cuidados com a saúde. As extremidades do corpo ficam mais expostas à umidade, ao vento, ao calor e ao frio.Por isso,estão mais propensas a ficarem ressecadas. Antes de mais nada, mantê-las limpas e secas ajuda a proteger a pele das pontas dos dedos.Apesar dessa limpeza, bactérias estão sempre presentes abaixo das unhas.Por isso, muitos cuidados devem ser tomados para evitar infecções ou doenças de pele.Isso vale para ambos os sexos. Não roer as unhas é uma das principais recomendações de médicos e esteticistas.As bactérias presentes entram em contato com

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a boca, além de manter a área úmida, o que favorece infecções. Cravos e espinhas, ou qualquer outro machucado, não devem ser cutucados ou coçados com as unhas pelo mesmo motivo: as áreas podem ser contaminadas por organismos infecciosos e agentes externos. O uso de luvas de borracha para a proteção contra os produtos de limpeza provocam ressecamento e unhas quebradiças. Após seu uso, higienize e hidrate suas mãos. O mesmo deve ser feito ao brincar com animais de estimação, ter contato com terra e plantas e até mesmo depois de fumar. No salão de beleza,o cuidado das mulheres deve ser redobrado. Não se esqueça de obter todas as informações sobre a limpeza e esterilização do material usado por sua ma-

Para conservar a queratina, substância que compõe a unha, é aconselhável não lixá-la em sua superfície (em cima). Se suas unhas são fracas ou finas demais, mantenha-as sempre curtas.Assim como se você trabalha manuseando alimentos. Unhas curtas são mais fáceis de se higienizar. Separe pelo menos uma semana em cada mês para deixá-las sem esmalte. Ok, se for assim tão difícil, reserve pelo menos um ou dois dias nos finais de semana. Dessa maneira, elas manterão hidratadas. Nesses dias sem esmalte, use cremes destinados à hidratação das unhas. Como estão suas unhas hoje? A ausência de proteínas, sais mineirais, vitaminas e até doenças podem ser reconhecidas com a observação do estado das unhas. Preste atenção caso suas unhas estejam amareladas ou esbranquiçadas, quebradiças ou se houve alguma mudança nas características que você está acostumado a ver nelas. Se suas unhas estão diferentes, atenção. Essas alterações provavelmente indicam uma deficiência em seu organismo. Sempre que perceber alguma variação, não deixe de consultar um dermatologista. Apesar de serem uma pequena parte de nosso corpo, são grandes auxiliares na manutenção de uma saúde perfeita. SINDIFASTNEWS

DREAMSTIME

Para a maioria das pessoas, mulheres e homens, manter as unhas limpas - e pintadas - é essencial. Prestar atenção nelas não é apenas questão de beleza

nicure e sua pedicure, inclusive esmaltes e removedores. Se preferir, carregue consigo seus próprios alicate e lixa de pé e peça à profissional que use o seu material particular.Você evitará micoses, alergias ou outras doenças. Saiba que as cutículas são uma proteção natural do corpo para as unhas. Oriente sua manicure para que não as retire por completo, empurrando-as com uma espátula e retirando apenas o excesso nos cantos, pois os cortes também podem ficar infeccionados. O mesmo é recomendável para as unhas: nunca corte totalmente a unha, deixando sempre uma camada que não esteja aderente à pele. As unhas dos pés devem ser limpas, mas sempre cortadas em formato quadrado - não cutuque os cantos; assim,você evita doenças na pele ou encravamento.Antes de qualquer esmalte,use sempre uma base ou creme destinados ao fortalecimento das unhas.


CULTURA

PARA TODOS

OS GOSTOS Título: A ILHA Autor: Victoria Hislop Tradução: Fernanda Abreu 368 páginas R$ 39,90 Editora Intrínseca Durante uma viagem para a Grécia, a repórter de turismo inglesa,Victoria Hislop, reparou em uma discreta anotação de seu guia a respeito de uma pequena ilha, perto de Plaka, um vilarejo no leste de Creta. A nota informava que a ilha de Spinalonga foi uma colônia de leprosos mantida pelo governo, de 1903 a 1957, quando a cura para a doença foi encontrada. Isso inspirou o romance A ilha, que rendeu à autora o prêmio de Melhor estreante do Ano no Galaxy British Book Awards de 2007, e é publicado no Brasil pela Intrínseca. Victoria Hislop narra a trajetória emocionante de mulheres de quatro gerações de uma família marcada

Título: A CABANA Autor: William P. Young Editora: Sextante 240 páginas De: R$ 24,90 Por: R$ 15,40 no site www.submarino.com.br

pela paixão, pelo preconceito, e por acontecimentos do século XX como a Segunda Guerra Mundial. Assim o leitor é transportado no tempo, conhece costumes da cultura grega e cretense, pesquisados com rigor pela escritora, e é apresentado em detalhes às paisagens e à geografia daquela região do Mediterrâneo. Best-seller que vendeu mais de um milhão de exemplares na Inglaterra, A ilha é um romance intenso e sensível sobre segredos de família, paixões e traições, ignorância e preconceito. A lepra (também conhecida como hanseníase), além de fatal, era carregada de estigma e preconceitos reforçados até mesmo pelo Antigo Testamento. Hoje organizações internacionais, que contam com o apoio da escritora, desenvolvem esforços para divulgar o tratamento da doença.

Victoria Hislop, mais de um milhão de exemplares vendidos só na Inglaterra

A filha mais nova de Mackenzie Allen Philip foi raptada durante as férias em família e há evidências de que ela foi brutalmente assassinada e abandonada numa cabana. Quatro anos mais tarde, Mack recebe uma nota suspeita, aparentemente vinda de Deus, convidando-o para voltar àquela cabana para passar o fim de semana. Ignorando alertas de que poderia ser uma cilada, ele segue numa tarde de inverno e volta ao cenário de seu pior pesadelo. O que encontra lá muda sua vida para sempre. Num mundo em

que religião parece tornar-se irrelevante, "A Cabana" invoca a pergunta: "Se Deus é tão poderoso e tão cheio de amor, por que não faz nada para amenizar a dor e o sofrimento do mundo?" As respostas encontradas por Mack surpreenderão você e, provavelmente, o transformarão tanto quanto ele. Um livro para ler e reler várias vezes.

Título: CADERNO Autor: Claire Faÿ Tradução: Jorge Bastos 48 páginas R$ 14,90 Editora Intrínseca Publicado na França, permaneceu um ano nas listas de best-sellers. Claire Faÿ vai além de o Caderno de rabiscos para adultos entediados no trabalho e suas sátiras inteligentes e interativas sobre o ambiente profissional, o tédio, as rotinas e as intrigas do mundo corporativo: amplia horizontes com desenhos e passatempos provocantes, repletos de críticas e ironias sobre a família, os amigos e as obrigações sociais, inclusive, é claro, aquelas das 9h às 18h. Ousar largar tudo, colocar cada um em seu devido lugar, parar de

remar contra a maré, montar seu próprio negócio, deixar seu chefe de lado... Em Caderno de rabiscos para adultos que querem chutar o balde tudo isso é incentivado e permitido, assim como recusar convites, dar bolo nos amigos, escapar de jantares de família e falar abobrinhas. 19


SUAS compras PREÇO BOM E COISA BOA

QUEM NÃO QUER? Nesta edição fizemos um apanhado de produtos variados para você, com os melhores preços de brinquedos a eletrodomésticos. A gente sempre precisa de um cabide, não é mesmo? E é o tipo de coisa que dura anos - ou deve durar, portanto, tem que ser coisa de qualidade. Há o aspirador de pó bem prático que evita aquele trambolho enorme pela casa e você pode usá-lo em pé, para ganhar tempo! Tempo para se divertir com as crianças, acompanhando as brincadeiras ou participando de uma divertida disputa com o Cara a Cara. “Bora” lá?

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Homem Aranha Bebê Tamanho Unico Rubie's Brasil A criançada se diverte com uma fantasia, esta de Homem Aranha é uma das preferidas da garotada. Fotografe e guarde uma linda lembrança do seu bebê nessa fase tão especial, vestido como o grande herói do cinema e dos quadrinhos. - Cores: azul e vermelho. IDADE: 2 anos COMPOSIÇÃO: Poliéster CONTEÚDO DA EMBALAGEM: -Macacão curto -Gorro Garantia do fornecedor: 3 meses contra defeitos de fabricação R$ 27,90* - 2x de R$ 13,95 sem juros no cartão 20

Barraca Panda Fit para 3 pessoas - Nautika Nada melhor do que acampar para ter um final de semana diferente. Mas para isso é necessário conforto na hora de descansar. Com a barraca Nautika a hora do sono ficará mais aconchegante, já que ela conta com paredes em poliéster que garantem impermeabilização. -Porta: em formato "T" com camada dupla, sendo uma parte de poliéster e outra de tela mosquiteiro para máxima ventilação e privacidade -Bolso organizador (porta objetos) interno -Capacidade: 3 pessoas -Cores: Azul e amarela Composição: -Sobre-teto tipo chapéu 100% Poliéster com 60cm de impermeabilização -Estrutura: varetas de fibra de vidro de alta resistência e durabilidade conectadas com elástico para maior comodidade. -Piso: polietileno 10x10 anti-fungo -Paredes: 100% poliéster com 60cm de impermeabilização R$ 59,90* - 2x de R$ 29,95 sem juros no cartão

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Jogo Cara a Cara - Estrela O Cara a Cara está de caras novas. São novos personagens, novo layout e novos tabuleiros, muito mais modernos para tornarem este clássico ainda mais divertido! Esse jogo é ideal para treinar a capacidade de dedução e memória das crianças com idade a partir de 6 anos. Será preciso adivinhar de quem é a cara que o adversário esconde. É adivinhar e morrer de rir! Participantes: 2 jogadores R$ 54,90* - 5x de R$ 10,98 sem juros no cartão

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As redações estão chegando, mande a sua e participe, seja repórter por uma edição. O ganhador do concurso será convidado a escrever uma matéria que será publicada na revista FN - FastNews com a foto e o crédito do autor. Para participar, escreva sobre o seu trabalho. Mas não exagere! Se for manuscrita, sua redação não deverá exceder uma página de caderno universitário. Pelo computador, procure não ultrapassar os 2000 caracteres. Este concurso não premia com dinheiro. Trata-se de uma iniciativa do Sindifast para melhorar a qualidade de redação dos profissionais associados. É necessário ser associado para participar. Envie seu texto para a redação da FN pelo email: contato@cardosodealmeida.com ou pelos Correios para: Cardoso de Almeida Comunicação R. Voluntários da Pátria, 4370 cj 22 - 02402-600 - São Paulo. 21


PASSEIOS Se você ainda não teve seus 15 minutos de fama, prepare-se pois ainda terá. Assim disse o maior ícone da Por Art

ANDY WARHOL

fotografia, instalação, produção cinematográfica, gerenciamento de uma banda de rock até a publicação de uma revista. A exposição também apresenta pinturas da série Death and Disaster - uma fase meio pesada na obra de Warhol, quando apresentada pelo autor, em Nova Iorque, a exposição dessa série foi desprezada pela crítica. Andy Warhol é um dos principais nomes da Pop Art. Surgido nos anos 1950, na Inglaterra, o movimento teve seu ápice na década de 1960, quando chegou aos Estados Unidos. O trabalho de Warhol se caracteriza pela apropriação de imagens do universo do consumo (embalagens de produtos) e da cultura de massa (televisão, cinema, revistas de celebridades, quadrinhos, propaganda) como tema de suas obras e, ao mesmo tempo, faz uma crítica à indústria que, na visão dos artistas, exercia uma poderosa influência na vida cotidiana das pessoas. Exímio desenhista, Warhol tornou-se um dos mais célebres artistas comerciais dos anos 1950. No final da década de 1950, realiza sua notória exposição com obras que mostram latas de sopa Campbell pintadas a mão, na Ferus Gallery de Los Angeles. Em 1962, passou a utilizar serigrafia e outros meios de reprodução mecânica, eliminando a distinção entre fotografia e pintura, assim como a Pop Art procurava fazer desaparecer a distinção entre arte “erudita” e “comercial”.

Acima, algumas das obras de Andy Warhol com retratos de Marlyn Monroe e Mao Tse Tung. À direita, um auto-retrato do artista

Estação Pinacoteca Lgo. General Osório, 66 (Parque da Luz) - Tel. 3335-4990 Aberta de terça a domingo, das 10 às 18h R$ 6,00 e R$ 3,00 (meia).

Grátis aos sábados 22

Pinacoteca do Estado de São Paulo apresenta, na Estação Pinacoteca, a exposição Andy Warhol, Mr. America. A mostra apresenta cerca de 170 obras, entre 26 pinturas, 58 gravuras, 39 trabalhos fotográficos, duas instalações e 44 filmes, que exploram temas da política e da cultura popular norte-americana, com ênfase para os trabalhos realizados entre os anos 1961 e 1968. Entre os destaques da exposição estão: a série de retratos de Jackie Kennedy (1964), e de Marilyn Monroe (1967), as Sopas Campbell (1968) e os autorretratos, Uncle Sam (1961), Self- Portrait in drag (1981),Flash November, 22, 1963 (1968), entre outros. Segundo Philip Larratt-Smith, curador da mostra, na trajetória de Warhol há uma explosão de criatividade sem precedentes. Ele passou da pintura para a serigrafia, depois para a

A

Andy Warhol nasceu ano de 1928, em Pittsburgh, Estados Unidos. Filho de imigrantes do leste europeu, ele cresceu durante a grande depressão. Em 1945, Warhol entrou para o Carnegie Institute of Technology (atual Carnegie Mellon University). Ao final da guerra, teve seus estudos interrompidos pois as vagas foram direcionadas aos soldados. Como seu talento já era reconhecido pelos professores, recebeu permissão para participar das aulas como convidado. Depois, mudou-se para Nova York, cidade onde produziu seus principais trabalhos. Warhol declarou que todos no mundo terão um dia 15 minutos de fama, pregando que a massificação da informação proporcionaria essa possibilidade. Você já teve os seus? Então não deixe de entender melhor sobre o tema e vá à Pinacoteca. SINDIFASTNEWS


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nossa categoria oferece! R$ 0,19 é o valor aproximado da mensalidade de R$5,90 dividida por 30 dias

Sabe aquela moedinha de 10 centavos? Duas por dia é tudo o que você precisa para ter direito a todos os benefícios que o ÚNICO SINDICATO DA SUA CATEGORIA, o SINDIFAST, coloca à sua disposição. Tudo por R$ 0,19* por dia!

Além dos tratamentos odontológicos, do apoio e orientação jurídica - ambos na sede do sindicato, das cestas básicas distribuídas mensalmente, do material escolar sorteado aos estudantes e de uma série de benefícios como: descontos em escolas, creches, faculdades, clínicas, médicos, laboratórios, hotéis, pousadas, parques de diversões, academias de ginástica, clínicas de estética, aulas de dança, óticas, cinemas, cursos preparatórios, cursos de informática, cursos profissionalizantes, seguro de vida e plano de saúde, a novidade é o CARTÃO FARMÁCIA - que oferece descontos em farmácias e drogarias em diversos medicamentos. E, em breve, você ainda terá o seu endereço no litoral paulista! Isso mesmo, a Colônia de Férias do SINDIFAST, em Peruíbe, está quase pronta - sofreu pequeno atraso no acabamento por causa das chuvas -, você poderá passar dias incríveis e inesquecíveis com a sua família e seus amigos! Além disso tudo, você contará com recolocação profissional através da BOLSA EMPREGO - uma listagem de ofertas encaminhada ao SINDIFAST pelas empresas, que nos permite recolocar rapidamente os trabalhadores dispensados.

associe-se ainda hoje!

3676 1714 nós vamos até você a! R$ 0,19/di

Documentos Necessários para ser sócio do Sindicato: RG, CPF, CTPS, Comprovante de Residência com Cep. e último holerith. Mensalidade Associativa: R$ 5,90 mensais descontados em folha de pagamento.

FastNews - Edição 02 - 2010  

Ih...esqueci! Deu branco? Perdeu as chaves? Nunca lembra a senha? Esqueceu aquilo que o chefe pediu? Esses são alguns sintomas comuns da cor...

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