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■ Debe asentarse en sistemas diversificados de producción, basados en tecnologías ecológicamente sustentables. Es necesario articular las iniciativas de producción y consumo sustentables de alimentos, generadas en los niveles locales por los pequeños productores, con el establecimiento de políticas públicas que contribuyan a la construcción de sistemas alimentarios sustentables en el mundo. ■ Al abordar los problemas de la alimentación en el mundo, hay que tomar en cuenta la diversidad cultural que determina diversos contextos locales y regionales porque se entiende que el cuidado del medio ambiente y de la biodiversidad está en estrecha relación con el reconocimiento de la diversidad cultural. ■ Se debe reconocer y valorar el rol fundamental de las mujeres en la producción, recolección, comercialización y transformación de los productos de la agricultura y pesca y en la preservación y reproducción de las culturas alimentarias de los pueblos. Se debe respaldar la lucha de las mujeres por el acceso a los recursos productivos, por su derecho a producir y a consumir la producción local. ■ Deben ser revisadas las políticas y programas de ayuda alimentaria. No han de ser un factor de inhibición del desarrollo de capacidades locales y nacionales de producción de alimentos, ni favorecer la dependencia, la distorsión de los mercados locales y nacionales, la corrupción y la colocación de excedentes de alimentos nocivos para la salud, en partículas sin OGM. En el 2002, la FAO celebra la Cumbre Mundial “Roma + 5 años” para evaluar los compromisos de la Cumbre de 1996. Este evento convocó a la formación de una alianza internacional (Alianza Contra el Hambre) para acelerar la acción encaminada a reducir el hambre en el mundo. También, adoptó por unanimidad una declaración que pide a la comunidad internacional cumplir el anterior compromiso de reducir el número de personas hambrientas a alrededor de 400 millones para el año 2015. Al mismo tiempo, se examinaron el avance en el cumplimiento del objetivo de reducir el hambre desde 1996. Entre las limitaciones que se destacaron, están la falta de suministro de agua, de acceso a la tecnología, de inversión y el agotamiento de los recursos naturales. Además, destacaron dos limitaciones: la falta de voluntad política y la falta de recursos.

ANTECEDENTES GLOBALES

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Soberania y seguridad alimentaria en Nicaragua  

El estudio contiene las referencias internacionales oficiales que se han venido dando en el mundo del tema alimentario en general, particula...

Soberania y seguridad alimentaria en Nicaragua  

El estudio contiene las referencias internacionales oficiales que se han venido dando en el mundo del tema alimentario en general, particula...

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