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liderazgo y mapear el país en 20-30 micro-zonas y seleccionar cooperativas que produzcan semillas de buena calidad en cada zona. No partimos de cero, la base de la cual partimos son los bancos comunitarios de semillas. Cuando el PCAC hizo el primer mapa de semillas, miraron que el mismo frijol en 5 zonas tiene 5 nombres diferentes. ¿Cómo hacemos para que, en lugar de 50 nombres de 10 variedades diferentes, tengamos 10 nombres? Y que una zona lidere cada variedad.” Orlando Valverde – MAONIC “El otro tema donde el INTA está enredado es con la producción de semillas. El INTA produce semillas híbridas de maíz y frijol, probablemente de buena calidad, pero que exigen muchos fertilizantes, mucho agua y son muy susceptibles a plagas. Pero el campesino no tiene riego, no tiene dinero ni crédito. Además, con los inviernos cada vez más cortos, lo que se necesita, son semillas de ciclo corto y las del INTA son de ciclo largo. Por suerte, la gente sigue guardando y reproduciendo sus semillas. El trabajo debería estar encaminado en sanear las semillas criollas. La apuesta no es crear nuevas semillas sino mejorar las actuales. Debemos producir nuestra semilla criolla como semilla y no como grano. Eso requiere de buena inversión y el Estado debería apostar a eso.” Manuel Morales –PCAC-UNAG “El INTA debería asegurar semillas criollas en cantidad y calidad, con recomendaciones de dónde, cuándo y cómo sembrarlas. Hay parte del conocimiento sobre semillas criollas que se ha perdido por muerte de los campesinos más viejos o por las migraciones.” Mercedes Campos-SIMAS

3.2. Disponibilidad de estructuras locales de acopio y comercialización de granos básicos. La posibilidad de poder contar con silos o estructuras de acopio, a nivel de finca, cooperativa o comarca, conlleva numerosas ventajas para los pequeños productores, entre las cuales:

LA VISIÓN DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA ENTRE LOS ACTORES DE LA SOCIEDAD CIVIL

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Soberania y seguridad alimentaria en Nicaragua  

El estudio contiene las referencias internacionales oficiales que se han venido dando en el mundo del tema alimentario en general, particula...

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