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BODEGAS Y VIÑEDOS ILURCE

BODEGAS BARRIOSA RIOJA

ALTARIVS CRIANZA

ILURCE TINTO JÓVEN

RIOJA

VENTA Caja de 12 botellas

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Alfaro

Ubicación: Cenicero

Cata: El vino presenta un color rojo violeta brillante con tonos azulados debido a su juventud. En nariz presenta un elegante aroma con buen equilibrio entre frutas rojas, mora, guindas al marrasquino, toques balsámicos y notas a mantequilla y regaliz. En boca es carnoso, redondo y bien estructurado.

Cata: Vino de color rojo granate, limpio y brillante. Con buena intensidad en nariz, destacan aromas de cereza y fruta escarchada, canela, vainilla y especia con un fondo de finura aportado por el tostado del roble. Muy elegante. En boca es muy goloso con buena acidez y largo recorrido invitando a beber. Final que recuerda nítidamente los aromas percibidos en nariz.

Variedad: Tempranillo 100%

Variedad: Tempranillo 100%

Grado alcohólico: 13,5°

Grado alcohólico: 13,5°

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

2


BODEGAS LA EMPERATRIZ

BODEGAS LA EMPERATRIZ RIOJA

FINCA LA EMPERATRIZ CRIANZA

FINCA LA EMPERATRIZ JÓVEN

RIOJA

VENTA Caja de 12 botellas

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Rioja Alta

Ubicación: Rioja Alta

Cata: Vino de capa alta, de color rojo violeta muy atractiva. De alta intensidad en nariz, al inicio destacan notas frutales características del Tempranillo de la fina. Fondo de regaliz, moras y golosinas rojas. Sutil mineralidad. En boca es redondo y goloso con una alta frutosidad. Fácil de beber. Final frutal y fresco con cierto carácter mineral muy propio de los vinos procedentes de Finca la Emperatriz

Cata: Vino de color cereza, se presenta limpio y brillante. De alta intensidad en nariz, al inicio destacan notas de fruta roja madura acompañadas de finos aromas de vainilla y tostados procedentes de la barrica. Mineral y complejo. En boca, es amable y sedoso, tiene volumen y frutosidad. Fruta y roble están bien ensamblados con final largo y fresco. Fácil de beber. En retronasal aparecen de nuevo notas de fruta y recuerdos minerales propios de las uvas de Finca la Emperatriz.

Variedad: Tempranillo 100% Grado alcohólico: 13,8°

Variedad: Tempranillo 90%, Garnacha 5%, Mazuelo 2,5% y Viura 2,5 % Grado alcohólico: 13,8°

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

3


BODEGAS LA EMPERATRIZ

BODEGAS LA EMPERATRIZ RIOJA

FINCA LA EMPERATRIZ TERRUÑO

FINCA LA EMPERATRIZ RESERVA

RIOJA

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Rioja Alta

Ubicación: Rioja Alta

Cata: Vino de color rojo rubí, muy brillante, con capa media-alta ligeramente tintada. En nariz presenta intensidad alta, ofreciendo en primer lugar aromas de vainillas, caja de puros y golosos lácteos. Al abrirse en la copa aparecen los aromas característicos del tempranillo: fruta roja y frutos negros. Muy elegante. Boca intensa, con potente paladar medio. Tanino muy pulido y redondo. Final frutal y ligeramente especiado. Agradable de beber sin saturar el paladar.

Cata: Vino de color rojo frambuesa, corazón casi negro, presenta aún matices violáceos. Capa muy alta, brillante. Lágrima teñida, lenta y gruesa. En nariz, es limpio y nítido, denotando complejidad y expresión de la uva Tempranillo. A la vez, destaca un amplio abanico de sensaciones de fruta madura. También aparecen notas anisadas, de frutos secos, vainillas y piedra de sílex. Muy mineral, expresa con claridad el terruño del que procede. En boca es intenso, goloso y robusto. Con un ataque potente y voluminoso, presenta sensaciones de madurez. Largo y placentero

Variedad: Tempranillo 90%, Graciano 6%, Garnacha 2% y Viura 2%.

Variedad: Tempranillo 100%

Grado alcohólico: 13,8°

Grado alcohólico: 14º

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4


BODEGAS LA EMPERATRIZ

BODEGAS LA EMPERATRIZ RIOJA

FINCA LA EMPERATRIZ VIURA C.V

FINCA LA EMPERATRIZ GARNACHA

RIOJA

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Rioja Alta

Ubicación: Rioja Alta

Cata: Vino de color rojo cereza, se presenta limpio y muy brillante, con lágrima densa. En nariz es muy perfumado y frutal, de intensidad alta. Destacan notas de fruta roja y golosinas a las que acompañan los aromas característicos de la garnacha como el romero, tomillo o el espliego. También aparecen notas de violetas aunque predominan las sensaciones frutales. Fondo cremoso y de especia, complejo y expresivo. Mineraldad muy marcada. En boca tiene buen volumen y es de paso fácil, con acidez refrescante y taninos que no empalagan. Sabor a uva. Largo, con postgusto muy frutal. Elegante y equilibrado.

Cata: Vino de color oro nuevo, se presenta limpio y muy brillante, con lágrima densa y lenta. En nariz posee gran complejidad: en primer plano aparecen notas de miga de pan procedentes de la crianza sobre lías y a continuación surgen sensaciones frutales de cítricos y melocotón. Aparecen también matices muy minerales característicos del suelo del que procede que envuelven los aromas anteriores. La evolución en copa expresa complejidad y elegancia. En boca la entrada es muy potente y grasa, voluminoso, perocon nervio y fresco, devolviéndonos de nuevo las sensaciones frutales que aparecían en nariz.

Variedad: Garnacha 100%

Variedad: Viura 100%

Grado alcohólico: 14º

Grado alcohólico: 13°

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5


BODEGAS LA EMPERATRIZ BODEGAS HERMANOS AYALA RIOJA

DEOBRIGA CRIANZA

FINCA LA EMPERATRIZ PARCELA Nº1 - 07

RIOJA

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Rioja Alta Cata: Vino de color rojo frambuesa, corazón negro, aunque aún presenta matices violáceos. Capa muy alta y brillante. Lágrima teñida, lenta y gruesa. En nariz es una explosión de aromas frutales, de fruta roja fresca, de lácteos, torrefactos y especias. Extremadamente mineral y muy complejo. En boca es intenso, concentrado y robusto, de gran volumen y redondez. Retrogusto a uva. Largo y persistente. Expresa a la perfección el terruño de donde procede, expresión pura del Tempranillo en el suelo de Finca La Emperatriz.

Caja de 12 botellas

Ubicación: Procedentes de tierras de Rioja Alta y Rioja Alavesa: términos de Briñas, Haro, Rodezno y Labastida Cata: Vino de color rubí, aspecto brillante, de buena estruja, redondo paladar y retrogusto armónico. Variedad: Tempranillo 100% Grado alcohólico: 13’5º

Variedad: Tempranillo 100% Grado alcohólico: 14,7º

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6

VENTA


BODEGAS SIERRA CANTABRIA BODEGAS SIERRA CANTABRIA RIOJA

sierra cantabria colección privada

SIERRA CANTABRIA CRIANZA

RIOJA

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida Cata: Color: rojo-rubí de intensidad media-alta con ligeras tonalidades anaranjadas en el borde de la copa; limpio y brillante. Aroma: intenso. Ligeras notas lácticas, frutos rojos y especias. Muestra un buen desarrollo de los aromas secundarios de la crianza (vainillas, cacao, torrefactos) proporcionando un buen equilibrio y persistencia. En boca: se muestra sabroso, bien armado y con taninos maduros en buen equilibrio con acidez-alcohol. El carácter frutal domina ligeramente sobre los sabores de tostados, torrefactos, cacao y vainilla, dotándole de una complejidad muy interesante.

Caja de 6 botellas

Ubicación: Viñedo propio, Fincas Los Terreros y Jararte situados en San Vicente de la Sonsierra, La Rioja Cata: Color cereza, borde granate. Aroma potente, fruta madura, fruta roja, lácticos, roble cremoso, especias dulces, cacao fino. Boca sabroso, carnoso, frutoso, especiado, taninos secos pero maduros Variedad: Tempranillo (100 %) de viñedos de más de 50 años con ligera sobremaduración. Grado alcohólico: 14,5º

Variedad: Tempranillo (98 %) y Graciano (2 %) Grado alcohólico: 13,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

7

VENTA


BODEGAS SIERRA CANTABRIA BODEGAS SIERRA CANTABRIA RIOJA

SAN VICENTE

EL PUNTIDO

RIOJA

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: El Puntido, Páganos-Laguardia (Rioja Alavesa)

Ubicación: Finca La Canoca, San Vicente de la Sonsierra, La Rioja

Cata: Vista: Picota amoratado Nariz: Fino en nariz, aromas de buenas maderas, torrefactos, ligera nota mineral, fruta negra en confitura, especiados, chocolate. Boca: Buena estructura, amplio, goloso, fresco, paso láctico y cremoso, muy buena textura, fino y dulce tanino. Elegante y largo.

Cata: Vino de color cereza picota, con ribete granate. En nariz es potente, con aromas ahumados. Encontramos notas minerales. En boca destaca su sabor de fruta negra, con notas torrefactas y minerales. Goloso y persistente.

Variedad: Tempranillo 100%

Grado alcohólico: 12º

Variedad: Tempranillo peludo 100 %

Grado alcohólico: 14,5º

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8


BODEGAS J&F LURTON

BODEGAS J&F LURTON RUEDA

LURTON SAUVIGNON BLANC

LURTON VERDEJO

RUEDA

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Villafranca del duero

Ubicación: Villafranca del duero

Cata: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio, brillante. Nariz intensa, fresca y recuerdos a hierbarecien cortada y fruta blanca de pepita. En boca entrada amplia, suave y glicérica. Recuerdo de nuevo a fruta blanca e hinojo, con algunas notas de frutos secos, como consecuencia de su crianza sobre lías finas.

Cata: Visual: Color amarillo pajizo con reflejos verdes. Aroma: La nariz es sutil y fresca con notas de flor blanca, hierba recién segada y cítricos. Paladar: En boca primero se revelan el frescor, la primorosa acidez, un buen volumen proporcionado por la crianza sobre lías finas así como la elegancia aromática. Por último son nuevas evocaciones de hierbas frescas, mango y pomelo que aparecen.

Variedad: Verdejo 100% Grado alcohólico: 12,5º

Variedad: Sauvignon Blanc 100% Grado alcohólico: 12,5º

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9


BODEGAS J&F LURTON

BODEGAS J&F LURTON RUEDA

CAMINO DEL PUERTO

CUESTA DE ORO

RUEDA

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Villafranca del duero

Ubicación: Villafranca del duero

Cata: El Cuesta de Oro desarrolla graso, longitud, aromas a melocotón y albaricoque; ofrece un conjunto primorosamente equilibrado entre potencia y frescor.

Cata: Vista: Camino del Puerto 2010 es un vino de color amarillo pajizo con reflejos verdoso. Limpio, brillante. Nariz: Nariz intensa, fresca y con recuerdos a hierba recién cortada y fruta blanca de pepita (melón, manzana,...). Boca: Entrada ámplia, suave y glicérica. Recuerdo de nuevo a fruta blanca e hinojo, esta vez con con algunas notas de frutos secos, como consecuencia de su crianza sobre lías finas.

Variedad: Verdejo 100% Grado alcohólico: 13,5º

Variedad: Verdejo 85%, Sauvignon 12%, Viura 3% Grado alcohólico: 13º

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10


BODEGAS FOURNIER

BODEGAS FOURNIER RIBERA DEL DUERO

SPIGA GENÉRICO

URBAN BARRICA

RIBERA DEL DUERO

VENTA Caja de 12 botellas

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Berlangas de Roa, Burgos

Ubicación: Berlangas de Roa, La Horra, Burgos

Cata: De intenso color rojo cereza, con cuerpo medio-alto, resulta aromáticamente muy expresivo, con notas de fruta roja fresca, flores y minerales, sobre un fondo especiado y ligeramente tostado. En la boca se muestra sabroso y equilibrado, medianamente concentrado, taninos bien fundidos y buena persistencia.

Cata: Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, caramelo tostado. Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros, elegante.

Variedad: Tinta del país 100%

Grado alcohólico: 14,5º

Variedad: Tinta del país 100%

Grado alcohólico: 14,5º

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BODEGAS FOURNIER

BODEGAS CILLAR DE SILOS RIBERA DEL DUERO

TORRESILO

ALFA SPIGA

RIBERA DEL DUERO

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Berlangas de Roa, La Horra, Burgos Cata: Color picota granate; aromas de frutos negros maduros, ahumados y tostados; elegante y sabroso. Variedad: Tinta del país 100% Grado alcohólico: 14,5º

Caja de 6 botellas

Ubicación: En Quintana de Pidio y Gumiel de Mercado Cata: Vista: Picota bien cubierto Nariz: Fino y elegante, limpio y fresco, fruta roja, floral, lácteos (nata), balsámicos, chocolate, pastelería, torrefactos. Boca: Envolvente, sabroso, muy fresco, elegante, fino, aromático, muy buena sensación táctil, excelente persistencia y longitud. Variedad: Tinta del país Grado alcohólico: 14,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

12

VENTA


BODEGAS J&F LURTON

BODEGAS ZIFAR

TORO

CAMPESINO

ZIFAR CRIANZA

RIBERA DEL DUERO

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Peñafiel

Ubicación: Toro

Cata: Brillante color cereza picota de capa media-alta. Aroma complejo de frutos negros y rojos, minerales y florales con matices a tabaco, regaliz y chocolate. Boca muy suave, sedoso, goloso y complejo sabor a fruta madura, con maderas de excelente calidad muy bien integradas. Profundo paso de boca. Largo, larguísimo final.

Cata: Capa alta, picota madura. Este vino se muestra expresivo en nariz con recuerdos a frutos rojos, toffe y notas de vainilla. En boca tiene una entrada ámplia, estructura media y tanino pulido. Aromas a frutos rojos, vainilla y ligeras notas balsámicas.

Variedad: Tinta fina 100%

Variedad: Tinta de toro 100% Grado alcohólico: 14,5º

Grado alcohólico: 14,5º

* Disponible en Magnum Cajas de 6 bot.

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

13


BODEGAS J&F LURTON

BODEGAS J&F LURTON TORO

LURTON CAMPO ALEGRE

LURTON ALBAR BARRICA MAGNUM

TORO

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Toro

Ubicación: Toro

Cata: Rico, concentrado pero también suave y redondo, con notas de madera bien fundidas – se cría en barrica de roble francés durante un año. Aunque no tenga el nombre, podría clasificarse de “Crianza”.

Cata: Color cereza brillante. Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso. Boca sabroso, frutoso, tostado, taninos maduros.

Variedad: Tinta de toro 100%

Grado alcohólico: 13,9º

Variedad: Tinta de toro 100%

Grado alcohólico: 15º

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BODEGAS J&F LURTON

BODEGAS J&F LURTON TORO

CAMPO ELÍSEO

LURTON EL ALBAR EXCELENCIA

TORO

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Toro

Ubicación: Toro

Cata: Vista: Color cereza picota intenso. Nariz: Complejo, aromas de fruta roja madura con notas de fina madera. Boca: Estructurado, con buena concentración de taninos y un final en el que reaparecen los aromas de fruta madura y notas tostadas.

Cata: Vista: Campo Eliseo 2003 es de color rojo granate profundo e intenso. Nariz: Complejo e intenso, con aromas de frutos negros muy maduros y notas de chocolate, pimienta y especias. Boca: Equilibrado, concentrado, con cuerpo.

Variedad: Tinta de toro 100%

Variedad: Tinta de toro 100%

Grado alcohólico: 15º

Grado alcohólico: 15,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

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BODEGAS J&F LURTON

BODEGAS LUNA BEBERIDE BIERZO

LUNA BEBERIDE MENCÍA

LURTON ALBAR BARRICA

CASTILLA Y LEÓN

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Castilla y León Cata: Olor cereza brillante. Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso, expresivo, fruta roja. Boca sabroso, frutoso, tostado, taninos maduros. Variedad: Tempranillo 100% Grado alcohólico: 14º

Caja de 12 botellas

Ubicación: Villafranca del Bierzo y Cacabelos. Laderas entre 600 y 750 metros de altitud orientadas todas ellas al sur. Cata: Color cereza picota intenso, muy afrutado , aromas a frutos negros del bosque maduros ( moras, arándanos... ), notas minerales. En boca es carnoso, tánico, sabroso, vigoroso. Variedad: Mencía 100% Grado alcohólico: 13,5º

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16

VENTA


BIERZO

BIERZO

LUNA BEBERIDE RESERVA

BODEGAS LUNA BEBERIDE

FINCA LA CUESTA

BODEGAS LUNA BEBERIDE

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: El Bierzo. Laderas entre 600 y 750 metros de altitud orientadas todas ellas al sur. Cata: Considerada excelente en la zona, la añada 2007 se caracteriza por su complejidad, profunda mineralidad, firme estructura y finos taninos. Muy apropiada para una larga guarda. Original y seductor en nariz desde el primer momento, finos aromas de cereza y cacao se funden en notas de hierbas aromáticas y pizarra. En la boca se manifiesta largo, delineado y envolvente con excelente materia y acidez, taninos bien maduros y un final seco y terroso. Variedad: Mencia 100%

Caja de 6 botellas

Ubicación: Villafranca del Bierzo y Cacabelos. Ubicación en laderas entre 600 y 750 metros de altitud orientadas todas ellas el sur. Cata: Dorado pálido con reflejos metálicos. Magnífica nariz, expresiva, fresca, seductora y dulce con toques que recuerdan a pétalos de rosa. Boca equilibrada, no exenta de nervio con buena acidez y buen recorrido y ese carácter tan personal que aporta la variedad Gewurztraminer. Variedad: 40% Mencía, 30% Cabernet Sauvignon y 30% Merlot Grado alcohólico: 13º

Grado alcohólico: 14º

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17

VENTA


BIERZO

BIERZO

FESCENINO MENCÍA

BODEGAS OTERO SANTÍN

LUNA BEBERIDE GEWURZTRAMINER

BODEGAS LUNA BEBERIDE

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Villafranca del Bierzo y Cacabelos. Ubicación en laderas entre 600 y 750 metros de altitud orientadas todas ellas el sur.

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Bierzo

Cata: Dorado pálido con reflejos metálicos. Magnífica nariz, expresiva, fresca, seductora y dulce con toques que recuerdan a pétalos de rosa. Boca equilibrada, no exenta de nervio con buena acidez y buen recorrido y ese carácter tan personal que aporta la variedad Gewurztraminer.

Cata: Color rojo picota, aroma a frutos rojos, muy especiado, en boca es fresco y muy agradable. Variedad: Mencía 100% Grado alcohólico: 13,5º

Variedad: Gewurztraminer Grado alcohólico: 13,5º

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NAVARRA

RIBERA DEL QUEILES

VENTA Caja de 12 botellas

GUELBENZU VIERLAS BARRICA

BODEGAS GUELBENZU

GUELBENZU RED

BODEGAS GUELBENZU

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Ribera del Queiles

Ubicación: Ribera del Queiles

Cata: Capa media-alta con tonos violáceos. Gran intensidad aromática, donde sobresalen notas de frutos rojos. Buena entrada en boca, con final fresco y mentolado.

Cata: Capa alta de color cereza picota. Intenso en nariz, con notas florales que se mezclan con lácteos y cedro. Expresivo en boca, con tanino bien integrado y postgusto a torrefacto.

Variedad: Merlot, tempranillo, syrah y graciano

Variedad: Syrah, Tempranillo, Merlot, Graciano, Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta

Grado alcohólico: 13,5%

Grado alcohólico: 13º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

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RIBERA DEL QUEILES

RIBERA DEL QUEILES

GUELBENZU AZUL CRIANZA

BODEGAS GUELBENZU

GUELBENZU GRACIANO JÓVEN

BODEGAS GUELBENZU

VENTA Caja de 12 botellas

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Ribera del Queiles

Ubicación: Ribera del Queiles

Cata: Guinda picota prácticamente opaco. Aroma de buena intensidad, especiado al ataque, con fruta negra muy madura, recuerdos florales y sensaciones de gran concentración. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, sabroso, con buena frutosidad y un final largo, un tanto amargo.

Cata: Color rojo cereza de capa alta. Nariz compleja, con notas de fruta roja, especias y ciruela. Cuerpo, estructura y persistencia en boca, con madera muy bien integrada.

Variedad: Graciano 100%

Variedad: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot Grado alcohólico: 13º

Grado alcohólico: 13,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

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RIBERA DEL QUEILES

RIBERA DEL QUEILES GUELBENZU LAUTUS RESERVA

BODEGAS GUELBENZU

GUELBENZU EVO CRIANZA

BODEGAS GUELBENZU

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Ribera del Queiles

Ubicación: Ribera del Queiles

Cata: Vino brillante de color rojo cereza profundo. Aromas a frutos negros, con matices de minerales y tostados. Potente entrada en boca, elegante, corpulento y equilibrado.

Cata: Color rojo cereza de capa alta. Complejo y elegante en nariz, con notas de especias, tostados y balsámicos. En boca resulta redondo, carnoso, elegante y con cuerpo.

Variedad: Cabernet Sauvignon 60%, Tempranillo 15% y Merlot 25%.

Variedad: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Garnacha

Grado alcohólico: 14,5º

Grado alcohólico: 13,5º

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RIBERA DEL QUEILES

RIBERA DEL QUEILES

1 PULSO

BODEGAS DEL JARDÍN

GUELBENZU LA LOMBANA

BODEGAS GUELBENZU

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Ribera del Queiles

Ubicación: Ribera del Queiles

Cata: Color granate profundo con tonos morados. Fino e intenso en nariz, con aromas a frutos negros y notas de madera. Entrada potente en boca, con paso sedoso y final persistente.

Cata: Un brillante color cereza, bien cubierto. Una nariz armoniosa, donde sobresalen los frutos rojos maduros, con una madera moderada y bien integrada. En boca, la entrada es vinosa, elegante, con una buena potencia, tiene notas especiadas y un retrogusto agradable y duradero.

Variedad: Graciano, Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon

Variedad: 70 % Tempranillo 30 % Garnacha

Grado alcohólico: 14º

Grado alcohólico: 14º

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22


RIBERA DEL QUEILES

ALELLA

ROURA MERLOT ROSADO

BODEGAS ROURA

2 PULSO

BODEGAS DEL JARDÍN

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Ribera del Queiles

Ubicación: Alella

Cata: Cargado de profundo color cereza con intensos tonos violáceos. Fresca y persistente. Aromas muy expresivos de fruta negra, destacando la ciruela negra, con limpias notas de especias. Entrada voluminosa, conjugando –de manera fresca y atractivalos frutos negros de la Merlot, con los rojos de la Tempranillo. Es vinoso, con buen cuerpo y una madera bien integrada, donde predomina la fruta. Elegante y extraordinariamente largo.

Cata: Color rosa intenso, de superficie brillante. Aroma de intensidad media, con recuerdos de frutillas rojas. Buena entrada, vivo, con buen aroma de boca y retrogusto franco de persistencia media. Variedad: Merlot Grado alcohólico: 12,5º

Variedad: 40 % Tempranillo 40 % Merlot 20 % Cabernet Grado alcohólico: 15º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

23


ALELLA

ALELLA

ROURA CAVA BRUT NATURE

BODEGAS ROURA

ROURA SAUVIGNON JÓVEN

BODEGAS ROURA

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Alella

Ubicación: Alella

Cata: Brillante, pálido, con reflejos amarillo-verdosos. Aroma intenso y elegante, muy propio de la variedad, con recuerdos a frutas tropicales. Muy persistente. Amable y vivo en la boca. Muy aterciopelado. Gran equilibrio. Intenso aroma en boca y larga persistencia.

Cata: Color amarillo pálido con reflejos de tono dorados. Desprendimiento continuo y prolongado de finas burbujas y formación de corona en copa adecuada. Intensos y prolongados aromas propios de la crianza, con recuerdos a pastelería y frutos secos, con matices varietales que aportan notas de mermeladas de albaricoque y melocotón. Se detecta en boca un suave cosquilleo, del gas bien integrado, que hace apetecible la bebida. Es suave al paladar, con recuerdos de frutos secos, de retrogusto franco y persistencia larga.

Variedad: Sauvignon blanc Grado alcohólico: 12,5º

Variedad: Chardonnay, Xarel·lo Grado alcohólico: 11,5º

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CIGALES

RIAS BAIXAS ALBARIÑO FEFIÑANES BLANCO

BODEGAS PALACIO DE FEFIÑANES

TRASLANZAS

BODEGAS TRASLANZAS

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Cigales

Ubicación: Cambados, Pontevedra

Cata: Es un vino que se presenta con una profunda capa y de color rojo picota muy vivo. Sus aromas son muy complejos, potentes y elegantes, dominando en los primarios los matices florales de la serie azul: violeta, lavanda, pelargonio... armonizados en un segundo plano con los afrutados aportados por la variedad de uva Tempranillo: frutos negros, regaliz... y un fondo ahumado y especiado: clavo, vainilla, canela, cedro... procedentes de la madera de roble de las barricas. En la boca es un vino de notable cuerpo, expresivo, dotado de taninos dulces procedentes del hollejo, con una gran longitud de paso de boca y un final persistente de gran caudalía y muy aromático con perfumes similares a los de vía directa.

Cata: Color pajizo verdoso. Fino en nariz, delicado, fruta fresca, notas anisadas y cítricas. Intensidad media. Sabroso en boca, untuoso, frutal, acidez marcada y final cítrico. Variedad: Albariño 100% Grado alcohólico: 12,5º

Variedad: Tinto del país Grado alcohólico: 14º * Disponible en Magnum Cajas de 6 bot.

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RIAS BAIXAS

RIAS BAIXAS ALBARIÑO FEFIÑANES 3º AÑO

BODEGAS PALACIO DE FEFIÑANES

ALBARIÑO FEFIÑANES 1583 CRIANZA

BODEGAS PALACIO DE FEFIÑANES

VENTA Caja de 12 botellas

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Cambados (Valle del Salnés)

Ubicación: Cambados, Pontevedra

Cata: Color amarillo pajizo. Limpio y brillante. Aromas de fruta madura confitada, con notas de bosque y especiadas. Sabroso en boca, elegante, envolvente, graso y equilibrado.

Cata: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz es muy fina y delicada, destacando la sutileza de sus aromas: hinojo, hierbas aromáticas, lácteos, frutos secos, cítricos (pomelo) y también recuerdos florales. En la boca se muestra fresco, fino y delicado, pero también untuoso, amplio y bastante largo, dejando al final un buen recuerdo herbáceo.

Variedad: Albariño 100% Grado alcohólico: 12,5º

Variedad: Albariño 100% Grado alcohólico: 13º

* Disponible en Magnum Cajas de 6 bot.

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RIAS BAIXAS

RIAS BAIXAS aguardiente de hierbas de fefiñanes

BODEGAS PALACIO DE FEFIÑANES

AGUARDIENTE DE FEFIÑANES

BODEGAS PALACIO DE FEFIÑANES

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Cambados, Pontevedra

Ubicación: Cambados, Pontevedra

Variedad: Albariño 100%

Variedad: Albariño 100%

Grado alcohólico: 45º

Grado alcohólico: 35º

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RIAS BAIXAS

RIBEIRO

VIÑA MEIN

BODEGAS VIÑA MEIN

AGUARDIENTE AÑJEO DE FEFIÑANES

BODEGAS PALACIO DE FEFIÑANES

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Cambados, Pontevedra

Ubicación: Ribeiro

Variedad: Albariño 100%

Cata: Color amarillo pálido con tonalidades verdosas. Aroma intenso y afrutado. Equilibrado en boca, sabroso, afrutado, seco y con un elegante retrogusto y un toque de amargor final.

Grado alcohólico: 45º

Variedad: Treixadura, Godello, Loureiro, Torrontés, Albariño y Lado Grado alcohólico: 12º

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RIBEIRO

RIBEIRO AGUARDIENTE BLANCO TREIXADURA

BODEGAS VIÑA MEIN

VIÑA MEIN FERMENTADO EN BARRICA

BODEGAS VIÑA MEIN

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Ribeiro

Ubicación: Ribeiro

Cata: Color amarillo oro pajizo. Aromas balsámicos, fruta blanca sobre fondo de madera. Fruta blanca sobre fondo de madera, más predominante que en nariz.

Variedad: Treixadura Grado alcohólico: 40º

Variedad: Treixadura, Godello, Loureiro, Torrontés, Albariño y Lado Grado alcohólico: 12º

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29

VENTA Caja de 6 botellas


RIBEIRO

VALDEORRAS

GUITIÁN

BODEGAS LA TAPADA

AGUARDIENTE DE HIERBAS

BODEGAS VIÑA MEIN

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Ribeiro

Ubicación: Valdeorras

Variedad: Treixadura

Cata: Cáscara de naranja, fruta muy fresca, flores en nariz, gran textura con un leve toque amargo muy elegante. Gran persistencia.

Grado alcohólico: 40º

Variedad: Godello 100% Grado alcohólico: 13º

* Disponible en Magnum Cajas de 6 bot.

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30


VALDEORRAS

VALDEORRAS GUITIÁN FERMENTADO EN BARRICA DE ACACIA

BODEGAS LA TAPADA

GUITIÁN SOBRE LÍAS

BODEGAS LA TAPADA

VENTA Caja de 12 botellas

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Valdeorras

Ubicación: Valdeorras

Cata: Manzana, mango, pomelo en una nariz espectacular, seguida en boca por una gran intensidad, casi untuosa (gran trabajo de lías) pero con frescor y largura. Está muy joven, aunque ya se cata bien, y estará aún mejor a partir del año próximo.

Cata: Aromas frescos a frutas blancas, melocotón y maracuyá con un toque algo exótico. Un paladar limpio, agradable y una persistente acidez con un final delicioso.

Variedad: Godello 100%

Variedad: Godello 100% Grado alcohólico: 12º

Grado alcohólico: 13º

* Disponible en Magnum Cajas de 6 bot.

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31


VALDEORRAS

EXTREMADURA

MARQUÉS DE VALDUEZA

BODEGAS MARQUÉS DE VALDUEZA

GUITIÁN FERMENTADO EN BARRICA

BODEGAS LA TAPADA

VENTA Caja de 12 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Valdeorras

Ubicación: Extremadura

Cata: Amarillo oro de intensidad media alta. Aroma de buena intensidad, con predominio de la madera en primer plano, expresándose con finura, y al fondo se aprecia un buen contenido frutal. En la boca muestra una estructura media, acidez correcta, expresión frutal suficiente.

Cata: Visualmente presenta un intenso color casis con reflejos púrpuras. En nariz presenta toques ahumandos y afrutados, recordando a tostada de mermelada de fruta fresca (grosella y fresa); después de unos minutos de oxigenación, sorprende su frescor, percibiendo matices minerales y notas complejas (café torrefacto, fresa, ciruela, canela, pimienta negra, tiza). En boca es aterciopelado, con un gran equilibrio entre los taninos sedosos y la buena acidez, haciendo un vino denso, sabroso, muy elegante, fresco y persistente.

Variedad: Godello 100% Grado alcohólico: 13º

Variedad: 47% Syrah, 38% CabernetSauvignon, 15% Merlot Grado alcohólico: 14º

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32


EXTREMADURA

EXTREMADURA MARQUÉS DE VALDUEZA ROJO

BODEGAS MARQUÉS DE VALDUEZA

MARQUÉS DE VALDUEZA ROBLE

BODEGAS MARQUÉS DE VALDUEZA

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Extremadura

Ubicación: Extremadura

Cata: Visualmente presenta un intenso color casis con reflejos violáceos. En nariz es intenso, se abre sobre notas a higo fresco, cereza, romero, hierbas del monte y un fondo ahumado. En boca tiene una impresión sedosa, acariciando al paladar y con una buena frescura.

Cata: Visualmente presenta un color casis con reflejos púrpuras. En nariz, al principio se presentan discretas notas silvestres y especiadas (clavo), la nariz se abre posteriormente sobre matices florales (lavanda), tostados y de ciruela jugosa. Tiene una buena concentración pero sin agresividad, sabroso y largo. En boca presenta un gran equilibrio (fresco a pesar de su origen).

Variedad: 67% Merlot, 22% CabernetSauvignon, 11% Syrah

Variedad: 38% Syrah, 62% CabernetSauvignon

Grado alcohólico: 14º

Grado alcohólico: 14º

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33


EXTREMADURA

CIGALES

VENTA Caja de 6 botellas

PINACHO ROSADO

BODEGAS PINACHO

MARQUÉS DE VALDUEZA VENDIMIA TARDÍA

BODEGAS MARQUÉS DE VALDUEZA

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Extremadura

Ubicación: Cigales (Valladolid)

Cata: Color rojo, delicado, frescos aromas y suave en boca, con una crianza de doce meses en roble frances.

Cata: De color rojo fresa, con matices violáceos. Intenso de color y tonalidad muy atractiva. Limpio y brillante. En nariz aparecen notas a fresa y frambuesa, alta intensidad aromática. Vino muy fragante, de aroma limpio, de carácter muy afrutado, con una sensación cremosa que recuerda a los caramelos de nata fresa. Notas lácteas. Aroma intenso, dulzón, goloso y maduro. Muy agradable. Entrada en boca suave y golosa, con una acidez bien equilibrada que confiere frescura sin resultar excesiva o punzante. Se llena la boca de fruta. Buena longitud y persistencia, por vía retronasal, con recuerdos de frambuesa. Fácil de beber.

Variedad: Cabernet, Sauvignon y merlot Grado alcohólico: 15º

Variedad: 75% Tempranillo, 25% Albillo y Verdejo Grado alcohólico: 13º

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34


MONTSANT (TARRAGONA)

MONTSANT (TARRAGONA)

MASÍA ESPLANES CRIANZA

BODEGAS CAPAFONS OSSO

ENLLAC VIOGNIER CRIANZA

BODEGAS CAPAFONS OSSO

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Falset, Tarragona

Ubicación: Falset, Tarragona

Cata: De color amarillo paja con tonos dorados y verdes. Al aroma le destacamos frutas tropicales muy maduras y matices florales con un final un poco anisado. En la boca encontraremos un vino voluminoso y pleno, donde destaca la frutosidad del aroma.

Cata: Color muy intenso con tonos rojos y violetas. Aroma compacto y complejo, destacan frutas rojas y especias. En boca sobresale su potencia astringente pero carnosa, muy persistente, con una retronasal a especies y cacao. Es un vino con mucha vida.

Variedad: Viognier 60% Garnacha Blanca 40%

Variedad: Merlot 40% Cabernet Sauvignon 35% Syrah 15% Garnacha 10%

Grado alcohólico: 15º

Grado alcohólico: 13,25º

* Disponible en Magnum Cajas de 6 bot.

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35


PRIORAT

PRIORAT

MAS DE MASOS GENÉRICO

BODEGAS CAPAFONS OSSO

MASOS D’EN CUBELLS GENÉRICO

BODEGAS CAPAFONS OSSO

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Falset, Tarragona

Ubicación: Falset, Tarragona

Cata: Color rojo intenso a cereza picota. Aroma elegante, con un inicio a hierbas de bosque (romero, tomillo, etc.), dando paso a frutas rojas con tonos minerales. En boca se nos presenta un vino fresco y elegante, pero intenso, con un recorrido largo, donde al final aparecen las frutas rojas y los delicados ahumados de la madera.

Cata: Color cereza picota. Resaltan los aromas de especias (clavo, vainilla) y balsámicos (menta) que se combinan con otros como el cacao. En boca resulta muy elegante y seductor, con una entrada viva y untuosa.El tanino.es redondo y el final es muy largo y equilibrado.

Variedad: Garnacha 30%, Cabernet Sau vignon 30%, Cariñena 20%, Merlot 10% y Syrah 10%

Variedad: Garnacha Peluda, 35% Cabernet Sauvignon 30%, Garnacha País 20% y Cariñena 10% Syrah 5% Grado alcohólico: 14,5º

Grado alcohólico: 14º

* Disponible en Magnum Cajas de 6 bot.

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36


MADRID

ALICANTE

VENTA Caja de 12 botellas

BERYNA

BODEGAS BERNABÉ NAVARRO

TOCHUELO SELECCIÓN

BODEGAS FRANCISCO CASAS

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Navalcarnero (Madrid)

Ubicación: Villena, Alicante

Cata: Color rojo cereza, buena intensidad, tonos nazarenos. Expresión aromática amplia, afrutado, aromas de media crianza. Buena estructura en boca, carnoso, tierno, tánico, redondo.

Cata: Color cereza brillante. Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso, expresivo. Boca sabroso, frutoso, tostado, taninos maduros.

Variedad: 100% Tempranillo

Variedad: 70% Monastrell, 30% otras (Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah)

Grado alcohólico: 13,5º

Grado alcohólico: 14,5º

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37


ALICANTE

ALICANTE

BERYNA SELECCIÓN

BODEGAS BERNABÉ NAVARRO

CASA BALAGUER

BODEGAS BERNABÉ NAVARRO

VENTA Caja de 12 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Villena, Alicante

Ubicación: Villena, Alicante

Cata: Cereza picota, capa alta, limpio y brillante, bonita lágrima. Intenso aroma a fruta roja y negra muy madura, ciruelas y fresas, frambuesas y zarzamora, flores blancas y azules, chocolate, y monte bajo mediterráneo. Boca cremosa concentrada a la fruta crujiente madura que no sobremadura, mineral, torrefacto, palo de regaliz elegante e untuoso con equilibrio tanino-acidez-fruta-madera. Vino para disfrute en copa siguiendo su evolución.

Cata: El color es cereza tirando a purpura, de capa media-alta. Sus aromas van evolucionando de una manera mas sutil que el Casa Balaguer: Primero se detectaron notas de hierbas mediterraneas (anis sobre todo, hinojo). Luego aparece la fruta: fruta roja, y luego fruta negra. Siempre acompanado de una frescura como de eucalipto, ligeramente mentolada. Tambien alguna nota a cacao y especies. En boca se confirma su elegancia. Taninos finisimos, aterciopelados, con excelente balance entre alcohol, acidez, y frutuosidad. En perfecto equilibrio. Se repiten las notas frutales y de frescor percibidas en nariz.

Variedad: 60% Monastrell y 15% Syrah 10% Merlot 10% Tempranillo 5% Cabernet Grado alcohólico: 14,5º

Variedad: 50% Monastrell, 40% Tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon Grado alcohólico: 14º

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38


LA MANCHA

LA MANCHA

MONTALVO SYRAH

BODEGAS MONTALVO WILMOT

MONTALVO CABERNET SAUVIGNON

BODEGAS MONTALVO WILMOT

VENTA Caja de 12 botellas

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Argamasilla de Alba. Ciudad Real

Ubicación: Argamasilla de Alba. Ciudad Real

Cata: Color rojo – cereza con amplios matices azulados, capa media – alta. Excelente equilibrio de aromas delicadamente florales, característicos de la variedad, con notas acentuadas de pimientos y pimienta negra. Agradable y jugoso en boca, hacen de él, un vino bien estructurado y de gran carácter, con un final poderoso y aromático.

Cata: De atractivo color rojo – cereza con ribetes violáceos de gran intensidad. En nariz revela elegantes fragancias a frutas como el melocotón y la cereza, que se combinan con los bálsamos y los toques a regaliz aportados por la estancia en barrica de roble francés, tanino amable en boca, con toques florales y buen equilibrio entre alcohol y acidez.

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon

Variedad: 100% Syrah

Grado alcohólico: 13,5º

Grado alcohólico: 14º

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39


VINOS DE LA TIERRA (SEGOVIA)

VINOS DE LA TIERRA (SEGOVIA)

VENTA Caja de 12 botellas

DURATÓN CRIANZA

BODEGAS Y VIÑEDOS DEL DURATÓN

DURATÓN ALTOS DEL DURATÓN

BODEGAS Y VIÑEDOS DEL DURATÓN

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Valtiendas, Segovia

Ubicación: Valtiendas, Segovia

Cata: Rojo profundo. Con intensidad aromática en nariz, notas de fruta fresca y tostados de madera. Su crianza en roble le confiere estructura y volumen.

Cata: De rojo cereza intenso. En nariz, notas de fruta exótica y madura con un fondo de barrica ligeramente tostada. Ataque y evolución buenos; gran etsructura tánica con recuerdos de fruta. Final largo y aterciopelado ligeramente afrutado.

Variedad: 85% Tempranillo, 15% Syrah

Variedad: 50% Syrah y 50% Tempranillo

Grado alcohólico: 13,5º

Grado alcohólico: 14º

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40


VINOS DE LA TIERRA (SEGOVIA)

VINOS DE LA TIERRA (SEGOVIA)

DURATÓN MALBEC

BODEGAS Y VIÑEDOS DEL DURATÓN

DURATÓN SYRAH CRIANZA

BODEGAS Y VIÑEDOS DEL DURATÓN

VENTA Caja de 12 botellas

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Valtiendas, Segovia

Ubicación: Valtiendas, Segovia

Cata: De aroma muy complejo, especiado sobre un fondo de frutos rojos muy maduros y nuestros.

Cata: Color cereza cubierto de tonos violetas. Notas de frutos rojos maduros y bayas. Aromas a caramelos y balsámicos. Madera muy bien integrada. En boca, buena evolución y etsructura. Final muy afrutado con un ligero toque de madera.

Variedad: 100% Syrah Grado alcohólico: 14,5º

Variedad: 100% Malbec Grado alcohólico: 14,5º

* Disponible en Magnum Cajas de 6 bot.

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41


VINOS DE LA TIERRA (SEGOVIA)

EMPORDÁ - COSTA BRAVA PERELADA 5 FINCAS RESERVA

BODEGAS CASTILLO DE PERELADA

PAGO LA MORAVIA

BODEGAS Y VIÑEDOS DEL DURATÓN

VENTA Caja de 12 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Valtiendas, Segovia

Ubicación: Empordà

Cata: De color rojo cereza cubierto encontramos aromas de frutos rojos y confitados; barrica tostada muy bien integrada. Muy sabroso y final largo con gran predominio de la fruta. Volumen y equilibrio en boca.

Cata: Color rojo cereza de menisco granatoso. Aroma intenso, potente y envolvente, con recuerdos de fruta madura, notas torrefactas y especias. Tiene volumen en boca. Es carnoso, estructurado y balsámico. La acidez es muy fresca y los taninos son muy sedosos. Es un vino equilibrado, cremoso, con buen paso de boca y un largo postgusto.

Variedad: 100% Tempranillo Grado alcohólico: 13,5º

Variedad: Merlot(40%), Garnatxa(20%), Cabernet Sauvignon (15%), Syrah(15%), Tempranillo (5%), Cabernet Franc(5%). Grado alcohólico: 14,10º

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42


EMPORDÁ - COSTA BRAVA

EMPORDÁ - COSTA BRAVA

FINCA MALAVEINA

BODEGAS CASTILLO DE PERELADA

PERELADA FINCA ESPOLLA

BODEGAS CASTILLO DE PERELADA

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Empordà

Ubicación: Empordà

Cata: Color rojo rubí de capa alta. Aroma intenso con recuerdos de notas balsámicas, flores mediterráneas y minerales. En boca es fluido a la vez que persistente y expresivo. La acidez le aporta una sensación viva y refrescante. Es un vino con una marcada personalidad del terreno del que proviene.

Cata: Color rojo rubí intenso. Su aroma persistente recuerda los frutos rojos y presenta notas especiadas. En boca es redondo, carnoso, estructurado y balsámico. La acidez es muy fresca y los taninos muy dulces. Presenta un excelente equilibrio, un buen paso de boca y un largo postgusto. Es un vino con una marcada personalidad de la finca de la cual procede y tiene un gran potencial de envejecimiento.

Variedad: Monastrell (60%), Syrah (40%) Grado alcohólico: 13,6º

Variedad: Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (10%), Garnatxa Tinta (10%). Grado alcohólico: 15,10º

* Disponible en Magnum Cajas de 1 bot.

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43


EMPORDÁ - COSTA BRAVA

EMPORDÁ - COSTA BRAVA

GRAN CLAUSTRO

BODEGAS CASTILLO DE PERELADA

PERELADA LA GARRIGA TINTO

BODEGAS CASTILLO DE PERELADA

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Empordà

Ubicación: Empordà

Cata: Color cereza intenso con menisco violáceo. Aroma a frutos rojos silvestres muy bien conjuntado con las finas notas especiadas derivadas de la crianza. En boca es fresco y vivo, con taninos presentes pero muy envolventes. Es un vino con una marcada personalidad varietal y autóctona.

Cata: Color rojo cereza intenso. Aroma potente y complejo que recuerda la fruta madura, con minerales y notas especiadas. En boca es fresco, pleno, con taninos sedosos. Es un vino elegante, con un postgusto muy envolvente y un magnífico potencial de envejecimiento

Variedad: Samsó (Cariyena) 100%

Variedad: Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (20%), Garnatxa (15%), Samsó (15%).

Grado alcohólico: 14,2º

Grado alcohólico: 14,7º

* Disponible en Magnum Cajas de 1 bot.

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44


EMPORDÁ - COSTA BRAVA

EMPORDÁ - COSTA BRAVA

CENTENARIO DALÍ

BODEGAS CASTILLO DE PERELADA

FINCA GARBET

BODEGAS CASTILLO DE PERELADA

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Empordà

Ubicación: Empordà

Cata: Color púrpura intenso de capa alta. Aroma complejo, intenso, frutal, con algunas notas marinas. Se percibe la madera de forma elegante. Notas minerales, acidez fresca y taninos bien pulidos. Con un largo final de boca que permite apreciar, además, la fruta, las especias y la tinta.

Cata: Color cereza picota muy oscuro, capa alta y reflejos violetas.. Lágrima rápida y abundante. En nariz serios olores de cafe, regaliz, tostados severos, y fruta negra sin ser confitada. La boca es rotunda, mejor que en nariz, no sobrecarga en exceso. Resulta muy expresivo, entra con acidez media y su equilibrio denota un trabajo efectivo. Sabroso, y muy largo, con taninos masticables y rugosos, pero totalmente bebible en la actualidad, augurándole gran vida por delante.

Variedad: 85% Syrah y 15% Cabernet Sauvignon Grado alcohólico: 14,5º

Variedad: Cabernet Sauvignon 43% Merlot 43% Syrah 14% Grado alcohólico: 14,6º

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45


EMPORDÁ - COSTA BRAVA

EMPORDÁ - COSTA BRAVA

PERELADA EX EX 7

BODEGAS CASTILLO DE PERELADA

PERELADA EX EX 6

BODEGAS CASTILLO DE PERELADA

VENTA Caja de 1 botella

VENTA Caja de 1 botella

Ubicación: Empordà

Ubicación: Empordà

Cata: Profundo color rubí de capa alta. Gran riqueza aromática que recuerda a los frutos rojos maduros, notas balsámicas (eucaliptus y mentolado) y un pronunciado carácter mineral. En boca es sedoso, equilibrado, fresco y muy complejo. Es un vino largo, con unos taninos finos y elegantes, que destaca por su agradable redondez.

Cata: Destaca por su color cereza intenso y su aroma potente, complejo, especiado y varietal. En boca es sabroso a la vez que muy fresco y persistente. Es un vino muy equilibrado, con excelente estructura tánica y una diferenciada personalidad.

Variedad: Syrah(100%).

Grado alcohólico: 14,8º

Variedad: Monastrell(100%)

Grado alcohólico: 14,3º

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46


EMPORDÁ - COSTA BRAVA

EMPORDÁ - COSTA BRAVA PERELADA LA GARRIGA BLANCO

BODEGAS CASTILLO DE PERELADA

PERELADA CHARDONAY BLANCO

BODEGAS CASTILLO DE PERELADA

VENTA Caja de 6 botella

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Empordà

Ubicación: Empordà

Cata: Color amarillo pajizo brillante. Aromas de frutas dulces (plátano, melocotón) y muy expresivo en nariz. En boca es redondo, fresco y con un final amable. Es un vino muy equilibrado y con un agradable recuerdo de especias dulces en el postgusto.

Cata: Color amarillo brillante con tonalidades doradas. Aroma con expresión de fruta madura, en perfecta consonancia con las notas finas y delicadas de la barrica. En boca es muy fresco, redondo, envolvente, elegante y equilibrado. Destaca la persistencia y su personalidad única, reflejo del suelo privilegiado del que procede.

Variedad: Chardonnay (100%) Grado alcohólico: 12,5º

Variedad: CarinyenaBlanca (60%), Chardonnay (20%), Sauvignon Blanc (20%). Grado alcohólico: 12,3º

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47


EMPORDÁ - COSTA BRAVA

EMPORDÁ - COSTA BRAVA GARNACHA DULCE DE PERELADA 12 AÑOS

BODEGAS CASTILLO DE PERELADA

GRAN CLAUSTRO CUVEE ESPECIAL CAVA

BODEGAS CASTILLO DE PERELADA

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Empordà

Ubicación: Empordà

Cata: Color amarillo paja pálido, con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Desprendimiento continuo de finas burbujas, formación de corona. Aroma limpio a fruta madura, con tonos de crianza y notas de tostado. Sabor ligeramente afrutado, untuoso, con matices de roble, seco y suave, con un buen equilibrio. Amplio y largo en boca.

Cata: Color ámbar oscuro, limpio y brillante. Fragante, muy voluptuoso en aromas. Dulce, aterciopelado, generoso en boca, sabores que recuerdan a fruta escarchada, frutos secos y especias.

Variedad: Chardonnay (60%), Pinot Noir (25%), Parellada (15%).

Grado alcohólico: 15º

Variedad: GarnatxaRoja (80%), GarnatxaBlanca (20%).

Grado alcohólico: 12º

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48


PRIORAT (TARRAGONA)

PRIORAT (TARRAGONA)

GRAN CRUOR

CASA GRAN DEL SIURA

CRUOR

CASA GRAN DEL SIURA

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Priorat (Tarragona)

Ubicación: Priorat (Tarragona)

Cata: Color cereza. Aromas intensos de frutas del bosque rojas y negras, ciruelas y frutos secos (almendras). Boca redonda y suave, con taninos maduros y finos. Tiene una acidez fresca, con un conjunto que resulta equilibrado y elegante. Persistente en boca, con aromas de fresay frambuesa.

Cata: Color cereza oscuro. En nariz se aprecian aromas muy intensos y complejos: frutas (mora), vainilla, café, especias. Cremoso y redondo en boca, fresco y mineralizado, con un roble bien integrado. Estructura amplia, un vino profundo con mucho cuerpo. Los taninos son muy suaves y deliciosos. Final muy largo e intenso.

Variedad: Garnatxa(30%), Cabernet Sauvignon (25%),Merlot(20%), Syrah(15%), Monastrell (10%). Grado alcohólico: 14,5º

Variedad: Syrah(90%), Carinyena(10%). Grado alcohólico: 15º

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49


PENEDÉS

PENEDÉS JANÉ VENTURA ROSADO SELECCIÓN

BODEGAS JANÉ VENTURA

JANÉ VENTURA BLANCO SELECCIÓN

BODEGAS JANÉ VENTURA

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Mas Vilella y Finca Els Camps

Ubicación: Mas Vilella y Finca Els Camps

Cata: Color amarillo pálido. Brillante. Aroma fino y complejo: destacan cítricos (pomelo), notas exóticas, almíbares, perfume de flores blancas, almendra blanca, anisados (hinojo). En boca es potente, limpio, untuoso, repitiendo la complejidad aromática nasal, con una frescura muy bien armonizada.

Cata: Color rosa cereza intenso, brillante. Aroma fresco e intenso. Aromas primarios: fresa, frambuesas, granada, flores rojas, anisados... En boca tiene una buena estructura e intensidad, con una acidez remarcable y muy bien integrada que lo hace vivo y muy fresco. En retronasal, se resaltan los aromas de fruta roja. Un vino muy laminero y alegre.

Variedad: Xarel·lo de vinyes velles (65%), Muscat Frontignac (18%), Sauvignon Blanc (12%), Malvasía de Sitges (5%). Grado alcohólico: 12º

Variedad: Ull de llebre (“Tempranillo”) (30%), Merlot (30%), Syrah (20%) y Sumoll de viñas viejas (20%) Grado alcohólico: 12º

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50


PENEDÉS

PENEDÉS JANÉ VENTURA FINCA ELS CAMPS MACABEU BLANCO

BODEGAS JANÉ VENTURA

JANÉ VENTURA NEGRE SELECCIÓN

BODEGAS JANÉ VENTURA

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Mas Vilella y Finca Els Camps Cata: Color rojo cereza intenso, brillante. Ribetes violáceos. Capa alta. Lágrimas persistentes. Aroma complejo y muy elegante. Dominan frutos rojos, moras y especias, tabaco, cedro, notas minerales, fondo de sotobosque... Madera elegante y bien integrada. Bien estructurado en boca, muy expresivo, taninos persistentes y maduros, postgusto largo. En botella terminará de afinarse en los próximos meses. Variedad: Ull de Llebre -Tempranillo- (60%) Cabernet Sauvignon (20%) y “Merlot” (20%) Grado alcohólico: 14º

Caja de 6 botellas

Ubicación: Finca Els Camps, a 400 metros de altitud, en la Juncosa del Montmell. Cata: Es un vino con mucha personalidad, rico y complejo. Fondo de notas cítricas (pomelo), hinojo, flores blancas (almendro) notas ligeras del roble (ahumados...). En boca es denso, untuoso, glicérico... Mantiene un gran equilibrio, finura y elegancia. Tiene una buena estructura, es denso, cremoso y destaca la sensación fresca final característica de esta añada. Variedad: Macabeo (100 %) Grado alcohólico: 13,5º

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51

VENTA


PENEDÉS

PENEDÉS JANÉ VENTURA MAS VILELLA TINTO

BODEGAS JANÉ VENTURA

JANÉ VENTURA FINCA ELS CAMPS TINTO

BODEGAS JANÉ VENTURA

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Joncosa del Montmell

Ubicación: Mas Vilella (La Bisbal del Penedés)

Cata: Color rojo cereza picota. Capa alta. En nariz destaca la fruta madura (frutos rojos y negros, grosella) acompañada de notas especiadas y de sotobosque: espliego, hinojo…, pétalos de rosa y ahumados de la madera fina muy bien integrados. En boca tiene una gran estructura, sobresalen los taninos maduros y elegantes. Es un vino que mantiene un gran equilibrio con una gran intensidad gustativa y elegancia a la vez.

Cata: Color cereza intenso. Es un vino que destaca por su complejidad, potencia y elegancia. Aroma de confitura, fruta negra, sotobosque, especias dulces... Boca muy amplia, amable, equilibrado, denso, sedoso, taninos maduros y post-gusto largo. Variedad: 100 % Cabernet Sauvignon. Grado alcohólico: 13,5º

Variedad: Ull de Llebre (Tempranillo) 100% Grado alcohólico: 13,5º

* Disponible en Magnum Cajas de 6 bot.

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52


PENEDÉS

PENEDÉS JANÉ VENTURA BRUT ROSADO

BODEGAS JANÉ VENTURA

JANÉ VENTURA BRUT NATURE CAVA RESERVA

BODEGAS JANÉ VENTURA

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: El bendrel (Tarragona)

Ubicación: El bendrel (Tarragona)

Cata: Color amarillo pálido, brillante. Buen desprendimiento de carbónico con burbujas de tamaño pequeño y persistente. Aroma muy delicado fino y cremoso, hierbas aromáticas “hinojo” notas cítricas “piel de naranja confitada” notas florales “flores blancas” muy fresco en boca, sedoso, entrada amplia y final largo con notas finales de tostados y de flor blanca, reforzando la sensación de frescor en boca.

Cata: Color rosa cereza. Fruta roja (fresa, cereza, granada), pétalos de rosa y membrillo. En boca es carnoso y fresco a la vez, grasas de carácter denso, notas de hierbas aromáticas en el post-gusto. Variedad: 100% garnatxa Grado alcohólico: 12º

Variedad: 32% Macabeo, 38% Xarel lo y 30% Parellada. Grado alcohólico: 12º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

53


PENEDÉS

PENEDÉS JANÉ VENTURA MALVASIA SITGES

BODEGAS JANÉ VENTURA

JANÉ VENTURA GRAN RESERVA VINTAGE CAVA

BODEGAS JANÉ VENTURA

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: El bendrel (Tarragona) Cata: Color amarillo pálido, brillante. Buen desprendimiento de carbónico con burbujas de tamaño pequeño. Formación elegante de corona, persistente. Aroma limpio y franco, las notas fructosas están muy presentes, (ciruelas, piel de pomelo , membrillo), así como las hierbas aromáticas (hinojo) y los aromas de crianza (pan, pastelería, cremas...),. En boca es graso, amplio, equilibrado, fresco, carbónico bien integrado, con final largo y persistente.

Caja de 12 botellas

Ubicación: Sant Pere de Ribes, finca Els Camps y Mas Vilella Cata: Color amarillo paja. Flores blancas (lirio), frutas cítricas y un fondo exótico, combinado con notas salinas.En boca tiene una entrada ancha, es denso, muy fresco y largo. Sorprende esta combinación de grasa y acidez. Variedad: 100% Malvasia Grado alcohólico: 13º

Variedad: 29% Macabeo, 51% “Xarel·lo”, 20% Parellada. Grado alcohólico: 11,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

54

VENTA


CALATAYUD

CALATAYUD CASTILLO DE MALUENDA GARNACHA - SYRAH

BODEGAS VIÑEDOS DEL JALÓN

CASTILLO DE MALUENDA VOLCÁN

BODEGAS VIÑEDOS DEL JALÓN

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Calatayud

Ubicación: Calatayud

Cata: Rojo cereza picota de capa alta con tonalidades violáceas, aspecto brillante y adecuada lágrima. Muy intenso en nariz, muy afrutado. Bayas, grosella negra, fresas y frambuesas. Complejo, se va abriendo al agitarse mostrando aromas a cacao y chocolatería. En boca, vivo con mucho cuerpo, recuerdos especiados y tanino muy equilibrado. Deja un largo y agradable recuerdo.

Cata: Color rojo cereza picota de capa alta. Intenso en nariz, afrutado, recuerdo a frutas tropicales, melón, plátano. Tras agitar la copa, salen aromas a pasas, ciruela seca. En boca es sabroso, con buen cuerpo, recuerdos especiados y un final largo y persistente. Gran equilibrio entre frescor y tanino.

Variedad: 100% tempranillo

Variedad: Garnacha 60%, Syrah 40%

Grado alcohólico: 13,5º

Grado alcohólico: 14º

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55


CALATAYUD

CALATAYUD

ALTO LAS PIZARRAS

BODEGAS VIÑEDOS DEL JALÓN

LAS PIZARRAS

BODEGAS VIÑEDOS DEL JALÓN

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Calatayud

Ubicación: Calatayud

Cata: Color rojo picota de capa alta. Es bastante floral (violetas), con aroma de lavanda, especias y hierbas. Sabor a cereza madura que llena la boca, con bastante tanino fruto de la edad del viñedo.

Cata: Color rojo picota de capa alta, el aroma a roble, frutas negras y café tostado es seguido por un aroma a cereza suave, dulce y de tierna fruta madura.

Variedad: Garnacha 100%

Variedad: 100% Garnacha

Grado alcohólico: 14º

Grado alcohólico: 14º

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56


BODEGAS PAGO DEL MONCAYO CAMPO DE BORJA PAGOS DEL MONCAYO GARNACHA

PAGOS DEL MONCAYO JÓVEN

BODEGAS PAGO DEL MONCAYO

VENTA Caja de 6 botellas

CAMPO DE BORJA

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Campo de Borja

Ubicación: La Marga (Campo de Borja)

Cata: Este vino presenta un profundo color rubí con destellos violáceos. En nariz destacan sus aromas maduros y concentrados de moras y fresas.. Suave, suntuoso y redondo, en boca posee un ligero toque de cereza especiada y ciruela madura que permanecen durante el largo y delicado final.

Cata: Presenta un precioso color cereza picota. En nariz es fino con deliciosos aromas a fruta escarchada conviviendo con notas de monte mediterráneo y aceitunas negras. Elegante, fresco y estructurado en boca destaca su potente carga fruta de cerezas y ciruelas maduras.

Variedad: 65% Garnacha, 35% Syrah

Variedad: 100% garnacha

Grado alcohólico: 14º

Grado alcohólico: 14,5º

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57


BODEGAS PAGO DEL MONCAYO CAMPO DE BORJA ESTADA SAN CARBÁS BLANCO

PAGOS DEL MONCAYO SYRAH

BODEGAS ESTADA

VENTA Caja de 6 botellas

SOMONTANO

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: La Loma (Campo de Borja)

Ubicación: Castillazuelo (Somontano)

Cata: Intensos tonos cereza picota con irisaciones violáceas. Es un vino amable y sabroso con aromas profundos a frutas silvestres y violetas, cassis, mermelada de ciruelas, grosellas negras y zarzamora, aceitunas negras y trufas. En boca es potente, con cuerpo, de textura sedosa.

Cata: Vino de color amarillo paja pálido con tonos verdes. Aromas con recuerdos a frutas blancas y cítricos. Paso de boca sabroso y amplio.

Variedad: 100% Syrah

Grado alcohólico: 13,5º

Variedad: Chardonnay 100%

Grado alcohólico: 14,5º

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58


BODEGAS ESTADA SOMONTANO SON BORDILS CABERNET SAUVIGNON

ESTADA EL BRECO TINTO

BODEGAS FINCA SON BORDILS

VENTA Caja de 6 botellas

MALLORCA

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Castillazuelo (Somontano)

Ubicación: Mallorca

Cata: De un color rojo cereza con ribetes teja, tiene aromas de frutos maduros bien ligados a los ahumados y especiados aportados por la crianza en roble. Buena entrada en boca, en su paso el vino muestra una gama de sabores frutales y especiados en buena armonía. Final largo con un componente tánico de calidad que lo hace sedoso sin perder volumen y equilibrio.

Cata: Rojo picota intenso. Muy cubierto, de aroma potente, concentrado, fruto negro maduro (ciruelas y arándanos). Boca carnoso, sabroso, rico en especias, tostado, taninos grasos y maduros, persistente.

Variedad: 50 % Cabernet Sauvignon, 35 % Tempranillo, 8 % Merlot, 7 % Garnacha

Variedad: Cabernet Sauvignon 100% Grado alcohólico: 14,5º

Grado alcohólico: 13,7º

* Disponible en Magnum Cajas de 6 bot.

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59


BODEGAS FINCA SON BORDILS MALLORCA

NEGRE SON BORDILS

SON BORDILS SYRAH

BODEGAS FINCA SON BORDILS

VENTA Caja de 6 botellas

MALLORCA

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Mallorca

Ubicación: Mallorca

Cata: Cereza brillante con una gran capa. Aroma sutil, fresco, varietal, concentrado, frutos negros en mermelada de ciruelas y moras, notas finas de roble. Boca carnoso, tostado, cuero, taninos dulces sedosos.

Cata: El coupage de las variedades francesas Merlot y Cabernet Sauvignon con las mallorquinas Manto Negro y Callet da vinos de carácter mediterráneo, con intensos aromas frutales (higos) integrados con la vainilla, el cacao, el café y otros aromas tostados (almendras). En boca es amplio, sabroso, taninos golosos, cálido, maduro.

Variedad: 100% syrah Grado alcohólico: 14º

Variedad: Merlot 63,6%, Cab.Sauv. 25,9%, Manto Negro 9,3%, Callet 1,3% Grado alcohólico: 15º

* Disponible en Magnum Cajas de 6 bot.

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60


BODEGAS FINCA SON BORDILS MALLORCA TORRE DEL VEGUER MUSCAT

SON BORDILS MERLOT

BODEGAS TORRE DEL VEGUER

VENTA Caja de 6 botellas

GARRAF - PENEDÉS

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Mallorca

Ubicación: Garraf

Cata: Vino con un atractivo color rojo rubí y aspecto brillante. Nariz intensa, especiada y compleja, que recuerda a confituras de frutos rojos y a notas de torrefacción aportadas por la crianza. En boca tiene cuerpo, es carnoso y está acompañado por unos golosos taninos de gran calidad.

Cata: Color amarillo pálido brillante. Alta intensidad aromática donde sus notas florales de jazmín, flor de naranja y rosa, se conjugan con las notas frutales de uva, melocotón de viña i lichi. Goloso en su entrada en boca, resulta amplio y un tanto explosivo, evocando a los aromas encontrados en nariz. Final agradable. Adecuado para degustar en aperitivos. Recomendado con todo tipo de marisco, así como pescado blanco.

Variedad: 100% merlot Grado alcohólico: 14,5º

Variedad: 100% Muscat de Frontignan Grado alcohólico: 13,5º

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61


BODEGAS TORRE DEL VEGUER GARRAF - PENEDÉS

TORRE DEL VEGUER VENDIMIA TARDÍA

TORRE DEL VEGUER CABERNET SAUVIGNON

BODEGAS TORRE DEL VEGUER

VENTA Caja de 6 botellas

GARRAF - PENEDÉS

VENTA Caja de 3 botellas

Ubicación: Garraf

Ubicación: Garraf

Cata: Vino color rojo cereza brillante. Transmite en nariz aromas intensos, elegantes y sugerentes, asociados directamente a la fruta silvestre de bayas como el arándano o la grosella sobre un fondo de vainilla. Boca estructurada con taninos maduros redondeados y equilibrados con la acidez. Final agradable y persistente. Apropiado con entrantes de cierta intensidad, así como platos principales de carnes rojas ó pescados grasos. Excelente con guisos de caza y quesos.

Cata: Vino de color amarillo brillante. Intenso aroma con notas predominantemente cítricas y florales matizadas con un fondo de miel, que definen fielmente la variedad de la que proceden. Sabor fresco, untuoso en boca y marcado postgusto. Adecuado para acompañar postres chocolate, y recomendado con foie gras.

Variedad: Cabernet Sauvignon 100%

Variedad: 100% Muscat de Frontignan Grado alcohólico: 12º

Grado alcohólico: 12,5º

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62


BODEGAS TORRE DEL VEGUER GARRAF - PENEDÉS

LA MOVIDA

TORRE DEL VEGUER MARTA

BODEGAS MALDIVINAS

VENTA Caja de 6 botellas

CASTILLA - LEÓN

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Garraf

Ubicación: Cebreros

Cata: Delicado y aromático vino espumoso elaborado con uvas muscat que provienen de nuestra viña “Canal de Foix”. Cultivado sobre suelo francocalcarios típicos de la comarca de Garraf. Sabor fresco y afrutado.

Cata: Color cereza intenso. Aroma a fruta confitada, espirituoso, potente. En boca dulcedumbre, espirituoso, potente, especiado.

Variedad: Muscat 100%

Grado alcohólico: 14,95º

Variedad: 100% garnacha

Grado alcohólico: 12º

* Disponible en Magnum Cajas de 6 bot.

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63


BODEGAS TORO ALBALÁ MONTILLA MORILES VIEJÍSIMO SOLERA AMONTILLADO

FINO RAMA FINO JÓVEN

BODEGAS TORO ALBALÁ

VENTA Caja de 6 botellas

MONTILLA MORILES

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Aguilar de la Frontera (Córdoba)

Ubicación: Aguilar de la Frontera (Córdoba)

Cata: Color amarillo pajizo, con tonalidades verdosas. Brillante y ligero en la copa. Aroma punzante con acusados tonos almendrados tras los que aparecen los de panadería, procedentes de la levadura de flor. Seco en boca, amargo, ligeramente ácido y salino. Equilibrado, larga persistencia retronasal y gustativa.

Cata: Larguísimo y punzante. Ningún otro vino es tan potente y aterciopelado a la vez. Profundo y completo. Color ámbar a oro viejo. Variedad: 100% Pedro Ximenez Grado alcohólico: 17º

Variedad: 100% Pedro Ximenez Grado alcohólico: 15º

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64


BODEGAS TORO ALBALÁ

DON PX RESERVA

MONTILLA MORILES

DON PX PEDRO XIMENEZ

BODEGAS TORO ALBALÁ

VENTA Caja de 6 botellas

MONTILLA MORILES

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Aguilar de la Frontera (Córdoba)

Ubicación: Aguilar de la Frontera (Córdoba)

Cata: Color verde ambarino, de lágrima pesada. Sin agitación el vino muestra sensaciones de fruta pasificada, higos, orejones, dátiles y uvas pasas. El alcohol abre el camino a olores de miel, cacao y sensaciones ligeramente cítricas sobre un fondo de raquis. Al ataque encontramos un vino goloso, de ardiente dulzura que nos traslada de inmediato a las paseras de px. El paso de boca es amplio, llena el gusto, pleno de sensaciones. El final es largo, untuoso, persistente. Perduran gustos amargos y ligeramente astringentes que recuerdan a la algarroba, que funden en equilibrio, con el sabor de la pasa, la miel y los dátiles.

Cata: Color negro azabache con tonos iodados exclusivos de los vinos pedro ximénez. No es necesario agitar la copa para descubrir el enorme potencial aromático de este vino. De olor franco, el cúmulo de fragancias naturales nos acercan a los tabacos, crema de cacao, regaliz, romero. Tonos de aceitunas negras, almíbar de melocotón sobre el tostado mágico del café arábiga. Vainilla y canela. En boca es elegante, redondo, de ágil sorbo pero persistente gusto. Sabores dulces y amargos. Aparece la madera que ensalza el final empireumático.

Variedad: 100% Pedro Ximenez

Variedad: 100% Pedro Ximenez

Grado alcohólico: 17º

Grado alcohólico: 17º

* Disponible en botella de 3/8 Cajas de 12 bot.

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65


BODEGAS TORO ALBALÁ MONTILLA MORILES MARQUÉS DE POLEY PEDRO XIMENEZ

DON PX 1975

BODEGAS TORO ALBALÁ

VENTA Caja de 6 botellas

MONTILLA MORILES

VENTA Caja de 1 botella

Ubicación: Aguilar de la Frontera (Córdoba)

Ubicación: Aguilar de la Frontera (Córdoba)

Cata: Negro de buena capa con ribetes caobas. Aroma intenso con elegancia, frutas pasas, tostados, toffe, caramelos. Denso pero no empalaga, corpulento, paso sedoso pero con frescura. Muy sabroso y largo.

Cata: Aroma complejo de frutas pasificadas, especialmente de ciruelas y de la uva de la que procede, con lejanas notas torrefactas, balsámicas y cítricas. Maravillosa evolución de este singular vino dulce en botas de roble, propiciada por el tiempo y el silencio como catalizadores que posibilitan su bouquet excepcional. Cremoso, suave, delicadamente dulce y ligeramente amargo al mismo tiempo. Persistente, largo, impresionante. Color intenso color azabache. como corresponde a su vejez, con tonos acusadamente yodados en capa fina, tonos que tardan en desaparecer.

Variedad: 100% Pedro Ximenez Grado alcohólico: 18º

Variedad: 100% Pedro Ximenez Grado alcohólico: 20º

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66


BODEGAS TORO ALBALÁ MONTILLA MORILES VINAGRE BALSÁMICO 200ml

BACCHUS

BODEGAS TORO ALBALÁ

VENTA Caja de 1 botella

MONTILLA MORILES

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Aguilar de la Frontera (Córdoba)

Ubicación: Aguilar de la Frontera (Córdoba)

Cata: Aroma a solera, recuerda a confitura de pasa, café torrefacto, denso en la boca, persistente. Color zaino.

Cata: Color chocolate. Recuerdos en nariz a café, torrefactos, cacao, yodo, tostados, caramelo, almendras, miel, avellana y azúcar quemado. En boca untuoso, cálido, oleico y pesado.

Variedad: Uvas Pedro Ximenéz

Variedad: Uvas Pedro Ximénez

Grado alcohólico: 13º

Acidez: 6º

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67


BODEGAS TORO ALBALÁ MONTILLA MORILES

MONTILLA MORILES

ARROPE ¾

VINAGRE SECO 200ml

BODEGAS TORO ALBALÁ

VENTA Caja de 12 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Aguilar de la Frontera (Córdoba)

Ubicación: Aguilar de la Frontera (Córdoba)

Cata: Color ámbar. Recuerdos a balsámicos, mentolados, reducciones, notas florales, férricas, yodo, almendra amarga, nueces, acetato de etilo, maderas nobles. Picante en boca, fresco y amargoso. Variedad: Uvas Pedro Ximénez

Cata: Se diferencia de la miel y el almíbar por su intensa color, olor a ahumado y sabor, con un equilibrio dulce, amargo y acido inconfundible. Por su consistencia, tiende a solidificarse, por lo que se recomienda calentar la botella a baño Maria si eso sucede.

Añada: 8º

Variedad: Uvas Pedro Ximénez

* Disponible en: Botella de 3/8 - caja de 12 bot. Botella de 200 ml. - caja de 12 bot.

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68


BODEGAS TORO ALBALÁ MONTILLA MORILES

ABSENTA

SAL LÍQUIDA EL BORRIQUITO 20 cl.

DESTILERÍAS MARI MAYANS

VENTA Caja de 12 botellas

IBIZA

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Aguilar de la Frontera (Córdoba)

Ubicación: San Antonio (Ibiza)

Elaboración: A diferencia de las sales de litoral, interior y de mina, esta sal se obtiene directamente de acuíferos subterraneos, no siendo necesario ningún proceso antes de llegar al consumidor, por lo que se considera una de las sales mas ecológicas.

Elaboración: Se elabora al destilar hojas y tallos de Artemisia Absinthium (ajenjo) seleccionados cuidadosamente y una vez han macerado en presencia de otras plantas. El resultado es una bebida de color verde espectacular. Es una de las pocas absentas 100% natural, debido a su gran dificultad a la hora de producirla, ya que el ajenjo, si no es tratado convenientemente, crea sustancias (denominadas Beta-tuyonas) con fuertes propiedades alucinógenas.

Salinidad: 17º

Variedad: Se elabora al destilar hojas y tallos de Artemisia Absinthium (ajenjo) Grado alcohólico: 70º

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69


DESTILERÍAS XORIGUER

GINEBRA XORIGUER CANECA

MENORCA

GINEBRA XORIGUER

DESTILERÍAS XORIGUER

VENTA Caja de 12 botellas

MENORCA

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Mahón (Menorca)

Ubicación: Mahón (Menorca)

Elaboración: La ginebra es el resultado de la destilación de alcohol vínico de alta calidad junto con bayas de enebro selectas, procedentes de las montañas de las tierras mediterráneas vecinas, y otras hierbas aromáticas que constituyen el “secreto” celosamente guardado de su original bouquet. La destilación empieza cuando los vapores que se producen en la caldera del alambique circulan por tubos de cobre hasta un serpentín en donde se condensa formando el preciado líquido que gotea en jarras. Acabada ésta, el gin se almacena en grandes barricas de roble donde conserva inalterable sus propiedades de color, sabor y aroma, para proceder a continuación a su envasado.

Elaboración: La ginebra es el resultado de la destilación de alcohol vínico de alta calidad junto con bayas de enebro selectas, procedentes de las montañas de las tierras mediterráneas vecinas, y otras hierbas aromáticas que constituyen el “secreto” celosamente guardado de su original bouquet. La destilación empieza cuando los vapores que se producen en la caldera del alambique circulan por tubos de cobre hasta un serpentín en donde se condensa formando el preciado líquido que gotea en jarras. Acabada ésta, el gin se almacena en grandes barricas de roble donde conserva inalterable sus propiedades de color, sabor y aroma, para proceder a continuación a su envasado.

Grado alcohólico: 38º

Grado alcohólico: 38º

* Disponible en botella de 1 Litro Cajas de 12 bot.

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70


DESTILERÍAS XORIGUER MENORCA FERNANDO DE CASTILLA LICORERA BRANDY

GINEBRA XORIGUER CANET

FERNANDO DE CASTILLA

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Mahón (Menorca)

BRANDY DE JEREZ

VENTA Caja de 4 botellas

Ubicación: Jerez de la frontera

Elaboración: La ginebra es el resultado de la desCata: De color caoba claro, muy amplio en boca y tilación de alcohol vínico de alta calidad junto con equilibrado. bayas de enebro selectas, procedentes de las montañas de las tierras mediterráneas vecinas, y otras Grado alcohólico: 42º hierbas aromáticas que constituyen el “secreto” celosamente guardado de su original bouquet. La destilación empieza cuando los vapores que se producen en la caldera del alambique circulan por tubos de cobre hasta un serpentín en donde se condensa formando el preciado líquido que gotea en jarras. Acabada ésta, el gin se almacena en grandes barricas de roble donde conserva inalterable sus propiedades de color, sabor y aroma, para proceder a continuación a su envasado. Grado alcohólico: 38º

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71


BODEGAS DEPSA PENEDÉS PLADELLORENS AGUARDIENTE CABERNET 0.50

PLADELLORENS AGUARDIENTE MERLOT 0.50

BODEGAS DEPSA

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Penedés

Ubicación: Penedés

Variedad: 100% Merlot

Variedad: 100% Cabernet

Grado alcohólico: 45º

Grado alcohólico: 45º

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72

PENEDÉS

VENTA Caja de 6 botellas


BODEGAS PIPO BODEGAS DEPSA

PLADELLORENS AGUARDIENTE TEMPRANILLO 0.50

PENEDÉS

GLEN GRANT 21 AÑOS Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 40º

VENTA Caja de 1 botella

GLEN GRANT 25 AÑOS Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 40º

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Penedés Variedad: 100% Tempranillo Grado alcohólico: 45º VENTA Caja de 1 botella

GLEN GLENROTHES Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 43º

VENTA Caja de 1 botella

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73


BODEGAS PIPO

LONGMORN 12 AÑOS

GLENBURGIE 8 AÑOS

Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 40º

Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 40º

VENTA

VENTA

Caja de 1 botella

Caja de 1 botella

MACALLAN 1977

GLENLIVET 1965

Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 43º

Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 40º

VENTA

VENTA

Caja de 1 botella

Caja de 1 botella

MACALLAN 1978

GLENLIVET 1978

Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 43º

Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 58’6º

VENTA

VENTA

Caja de 1 botella

Caja de 1 botella

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74


BODEGAS PIPO BLADNOCH 1987

BRUICHLADDICH 15 AÑOS

Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 40º

Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 46º

VENTA

VENTA

Caja de 1 botella

Caja de 1 botella

BLANTON’S GREEN LABEL

BRUICHLADDICH 1970

Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 40º

Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 46º

VENTA

VENTA

Caja de 1 botella

Caja de 1 botella

STRATHISLA 87/89

EDRADOUR 10 AÑOS

Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 43º

Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 40º

VENTA

VENTA

Caja de 1 botella

Caja de 1 botella

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75


BODEGAS PIPO OLD MALT CASK ISLA DE JUDA 33 AÑOS

ARECHA BLANCO

Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 43º

Ubicación: Cuba Grado alcohólico: 38º

VENTA

VENTA

Caja de 1 botella

Caja de 1 botella

SCOTH HIGHLAND PARK 10 AÑOS

ARECHA AÑEJO

Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 59’3º

Ubicación: Cuba Grado alcohólico: 38º

VENTA

VENTA

Caja de 1 botella

Caja de 1 botella

GLENLOSSIE 11 AÑOS

ZACAPA CENTENARIO XO

Ubicación: Escocia Grado alcohólico: 56’1º

Ubicación: Guatemala Grado alcohólico: 40º

VENTA

VENTA

Caja de 1 botella

Caja de 1 botella

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76


BODEGAS PIPO GRAPPA VILLA ISA CHARDONAY 0.50 Ubicación: Italia Grado alcohólico: 42º

PISCO DEMONIO ANDES Ubicación: México Grado alcohólico: 44º

VENTA Caja de 1 botella

GRAPPA VILA ISA MOSCATO 0.50 Ubicación: Italia Grado alcohólico: 42º

VENTA Caja de 1 botella

tequila corralejo reposado Ubicación: México Grado alcohólico: 38º

VENTA Caja de 1 botella

GRAPPA CUNTACC 0.50 Ubicación: Italia Grado alcohólico: 42º

VENTA Caja de 1 botella VENTA Caja de 1 botella

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77


BODEGAS PIPO BODEGAS VEGA SICILIA

VALLADOLID

CACHAZA 1L.

VEGA SICILIA 96

Ubicación: Sao Paulo (Brasil) Grado alcohólico: 40º

VENTA Caja de 1 botella

VENTA Caja de 3 botella

Ubicación: Valladolid (Castilla y León) Cata: De color rojo granate con tonalidades de color teja. La lágrima de este vino aparece teñida. Tiene unos aromas intensos de frutos silvestres y especias muy elegantes acompañados de tonos tostados y tabaco.En boca es muy potente, glicérico y envolvente, poderoso y con una bella expresión tánica. Retronasales finísimos con los aromas de nariz, pero más nítidos.

BATIDA DE COCO Ubicación: Sao Paulo (Brasil) Grado alcohólico: 16º

Variedad: 80% Tinto fino, 15% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot Grado alcohólico: 13,5º VENTA Caja de 1 botella

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78


BODEGAS VEGA SICILIA VALLADOLID

VEGA SICILIA 99

VEGA SICILIA 98

BODEGAS VEGA SICILIA

VENTA Caja de 3 botella

VALLADOLID

VENTA Caja de 3 botella

Ubicación: Valladolid (Castilla y León)

Ubicación: Valladolid (Castilla y León)

Cata: Vino de color rojo cereza picota con ribetes rubí. En nariz es único basado en la complejidad aromática más que en su estructura. En nariz denotan aromas a fruta macerada, compota, eucaliptus y mentol característicos del terruño de Vega Sicilia. De gran complejidad. En boca tiene un ataque sutil dando paso a una boca con opulencia sin ser agresivo. Fin de boca basado en la gran persistencia aromática y al igual que en nariz su barroquismo.

Cata: Color cereza con ribetes rubí. Siguiendo la estela de 1998 y por segundo año consecutivo un “Único” basado en la complejidad aromática, donde existen notas a ebanistería, compota y aromas balsámicos a mentol y romero. En ataque es sutil y discreto, dando paso a un medio de boca amplio y opulento pero sin agresividad. Notas de tabaco, mentol y toques de madera hacen de este “Único” un vino basado en la complejidad y en la persistencia aromática.

Variedad: Tinto fino 90% y Cabernet Sauvignon 10%

Variedad: Tinto fino 90% y Cabernet Sauvignon 10%

Grado alcohólico: 13,5º

Grado alcohólico: 13,5º

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79


BODEGAS VEGA SICILIA VALLADOLID

VALBUENA 5º AÑO 2004

VEGA SICILIA 2000

BODEGAS VEGA SICILIA

VENTA Caja de 3 botella

VALLADOLID

VENTA Caja de 3 botella

Ubicación: Valladolid (Castilla y León)

Ubicación: Valladolid (Castilla y León)

Cata: Color rojo cereza picota con ribetes rubi. Único basado en la complejidad aromática más que en su estructura. En nariz denotan aromas a fruta macerada, compota, eucaliptus y mentol característicos del terruño de Vega Sicilia. De gran complejidad. Un ataque sutil da paso a una boca con opulencia sin ser agresivo. Fin de boca basado en la gran persistencia aromática y al igual que en nariz su barroquismo.

Cata: Color rojo picota con ribetes rubí, brillante y vivo. En nariz en un primer momento discreto, aromas predominantemente a fruta fresca en sazón, posteriormente aparecen notas de ebanistería fina que con el tiempo irán integrándose. Vino en potencia, en este momento huraño que con el paso del tiempo se volverá más voluptuoso. El ataque es potente paso de boca de gran presencia acabando con un fin de boca tánico y presente. Complejo y persistente demostrando en esta añada la grandeza de este terruño

Variedad: 90% Tinto Fino y 10% cabernet Sauvignon.

Variedad: Tinto fino 90%, Merlot y Malbec 10%

Grado alcohólico: 14º

Grado alcohólico: 13,5º

* Disponible en Magnum Caja de 1 bot.

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

80


BODEGAS VEGA SICILIA VALLADOLID

ALIÓN

VALBUENA 5º AÑO 2005

BODEGAS VEGA SICILIA

VENTA Caja de 3 botella

VALLADOLID

VENTA Caja de 6 botella

Ubicación: Valladolid (Castilla y León)

Ubicación: Valladolid (Castilla y León)

Cata: Color rojo cereza picota con ribetes anaranjados. Aromas de fruta roja madura. Equilibrado, sabroso, fresco y elegante. De paso aterciopelado, redondo, con taninos suaves y madera bien puesta. Persistente.

Cata: Color cereza picota de capa alta. Aromas de fruta roja madura, toques florales y notas de fina madera. Potente en boca, sabroso y frutal, con buena acidez y un final redondo y persistente.

Variedad: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot

Variedad: 100% Tinto Fino Grado alcohólico: 14,5º

Grado alcohólico: 14º

* Disponible en Magnum Caja de 1 bot.

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

81


BODEGAS VEGA SICILIA VALLADOLID ALFRED GRATIEN BRUT CLASSIQUE

PINTIA

BODEGA ALFRED GRATIEN

VENTA Caja de 6 botella

FRANCIA

VENTA Caja de 6 botella

Ubicación: Valladolid (Castilla y León)

Ubicación: Epernay (Francia)

Cata: Color cereza picota con ribetes amoratados. Continuando la saga de los Pintia, vino monolítico y potente, aromas a fruto salvaje como casís o arándano. La madera es presente pero no predominante. En el ataque es opulento pero sin rusticidad, tiene un paso de boca sin vacíos terminando con un fin de boca vibrante. Durante todo el recorrido aromas a compota, casis, arándanos, flor azul... están presentes para acomplejar su boca.

Cata: Color dorado claro, muy bonito. Espumamuy persistente a largo plazo. Aroma a frutos cítricos, mangos, melocotones y albaricoques. Un maravilloso equilibrio de la fuerza aromática y la frescura de las frutas exóticas en boca. Variedad: Chardonnay, pinot menier, pinot noir Grado alcohólico: 12,5º

Variedad: 100% Tinta de Toro Grado alcohólico: 15º

* Disponible en Magnum Caja de 1 bot.

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

82


BODEGA ALFRED GRATIEN FRANCIA ALFRED GRATIEN CUVEE PARADIS BRUT

ALFRED GRATIEN VINTAGE MILLESIME

BODEGA ALFRED GRATIEN

VENTA Caja de 6 botella

FRANCIA

VENTA Caja de 6 botella

Ubicación: Epernay (Francia)

Ubicación: Epernay (Francia)

Cata: Color transparente, brillante, con reflejos dorados brillantes. Espuma de larga duración con un acabado cremoso. Explosión inicial de frutas, aromas con notas de bizcocho de almendras y nueces, seguido por una segunda nariz de ciruelas rojas y mirabeles. En boca, una primera impresión deliciosamente fresca, notas puras de frutos del otoño con un toque de mirabeles.

Cata: Color transparente, que brilla con la espuma dorada. Espuma duradera muy a largo plazo. Una delicada mezcla de miel, nueces y sutiles toques de fruta blanca en su aroma. Vinoso y persistente en boca con un final fresco. Aromas complejos de frutas blancas dulces hasta llegar a un final de pan de jengibre.

Variedad: Chardonnay, pinot menier, pinot noir

Variedad: Chardonnay y Pinot Noir Grado alcohólico: 12º

Grado alcohólico: 12,5º

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83


BODEGA ALFRED GRATIEN FRANCIA MOËT CHANDON BRUT IMPERIAL

ALFRED GRATIEN CLASSIQUE ROSE

BODEGA MOËT & CHANDON

VENTA Caja de 6 botella

FRANCIA

VENTA Caja de 6 botella

Ubicación: Epernay (Francia)

Ubicación: Epernay (Francia)

Cata: Color rosa pálido con destellos de cobre suave. Espuma fina y extremadamente duradera. Los aromas se mezclan con el chardonnay aroma afrutado sutilmente de Pinot Negro. Delicado equilibrio entre la fuerza y la frescura aromática de pequeñas bayas rojas, dominado por la frambuesa.

Cata: Color amarillo pálido tirando a verde. Aromas delicadamente vinosos, con un toque de tilo y de flor de vid. Sabor dominado por el Pinot, con gran amplitud en boca y final discreto.

Variedad: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

Grado alcohólico: 12,5º

Variedad: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

Grado alcohólico: 12,5º

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84


BODEGA VEUVE CLICQUOT FRANCIA

LOUIS - PHILIPPE BRUT

VEUVE CLICQUOT BRUT

BODEGA LOUIS - PHILIPPE

VENTA Caja de 6 botella

FRANCIA

VENTA Caja de 6 botella

Ubicación: Reims (Francia)

Ubicación: Reims (Francia)

Cata: Color amarillo dorado, con un collar de espuma de pequeñas burbujas. En nariz, inicialmente recuerda a frutas blancas y pasas de uva, luego a vainilla y después a brioche. Equilibrio entre los aromas frutales que provienen de las variedades de uva y los aromas tostados. Es un champagne bien estructurado.

Cata: Color amarillo con preciosos reflejos dorados, burbujas finas y persistentes. Nariz fuerte y en la que al final encontramos, sobre todo, los aromas de la Pinot Noir y la Chardonnay. Sabor de ataque agradable, sincero y redondeado. Muy aromático. De buena longitud, con un final en los cítricos y la frescura.

Variedad: 50% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier 30% Chardonnay

Variedad: 33% Pinot Meunier, 33% pinot noir, 33% Chardonnay

Grado alcohólico: 12,5º

Grado alcohólico: 12,5º

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85


BODEGA POMMERY

POMMERY BRUT ROSADO

FRANCIA

POMMERY BRUT ROYAL

BODEGA POMMERY

VENTA Caja de 6 botella

FRANCIA

VENTA Caja de 6 botella

Ubicación: Reims (Francia)

Ubicación: Reims (Francia)

Cata: Color oro claro. En nariz es fresco y vivaz, con una alegre delicadeza de perfume de cítricos y fruta blanca. En boca las pequeñas notas de frutos rojos se afirman. Es un Champagne redondo, rico, delicado y de una bella duración. Presenta un sabor limpio, sin sequedad. Nunca fatiga el paladar.

Cata: Color rosa viejo con velados matices en salmón. Las burbujas son finas y persistentes. Aroma de bayas para una sensación redonda en nariz. En boca presenta un carácter rosé muy sutil: flexible y ligeramente robusto, con un atractivo frescor y vivacidad.

Variedad: Pinot Noir, Meunier y Chardonnay

Variedad: Pinot Noir

Grado alcohólico: 12º

Grado alcohólico: 12,5º

* Disponible en bot. de 0.375

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86


BODEGA POMMERY FRANCIA LARMANDIER TERRE DE VERTUS 1ER CRU

POMMERY CUVEÉ LOUISE

BODEGA LARMANDIER - BERNIER

VENTA Caja de 6 botella

FRANCIA

VENTA Caja de 6 botella

Ubicación: Reims (Francia)

Ubicación: Vertus (Francia)

Cata: Color amarillo dorado, signo de gran madurez. Burbujas muy finas y sutiles que nos hacen entrar en el mundo de lo infinitamente pequeño. En la nariz toques florales mezclados con toques de frutas de color amarillo, como la reina claudia, pero también toma nota de la levadura, recordando la cookie, dando a este vino encanto y distinción. Perfecto equilibrio en boca, elegancia, acidez controlada con precisión y un toque de almendras.

Cata: Incluye notas de cáscara de limón y flores que recuerdan a un gran Sancerre. Este champagne de cuerpo medio revela una personalidad centrada, con notable energía y frescura de sobra en el final. En una palabra: impresionante. Variedad: 100% Chardonnay Grado alcohólico: 12,5º

Variedad: 60% Pinot Noir,40% Chardonnay Grado alcohólico: 12,5º

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87


FRANCIA

FRANCIA LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER

BODEGA LOUIS ROEDERER

LOUIS ROEDERER BRUT CRSITAL

BODEGA LOUIS ROEDERER

VENTA Caja de 6 botella

VENTA Caja de 6 botella

Ubicación: Reims (Francia)

Ubicación: Reims (Francia)

Cata: Intenso y delicado. Revela una combinación precisa del azucar, el cacao, lasavellanas tostadas y los cítricos confitados. La textura es infinitamente sedosa, concentrada y deliciosa con una explosión de fruta madura, bayas, chocolate blanco, caramelo y dulces típicos de Cristal. Este vino nace potente y refinado al mismo tiempo que la sensación es “in crescendo”. Logra una verdadera armonía de sabores y la integración es perfecta. El final es apoyado por una amargura refrescante.

Cata: El Premier Cru construye, desde el primer instante, su personalidad y su seducción: la textura. Es amplio, carnoso e integra de manera bastante inesperada carácteres de madurez y de vinosidad asociados con notas más afrutadas y más refrescantes. Su trama estructurada, su riqueza y su longitud son resueltamente vinosas. Es completo, complejo, a la vez moderno y poderoso dando lugar a un gran clásico.

Variedad: 55% de Pinot noir y 45% de Chardonnay

Variedad: 40% de Pinot noir, 40% de Chardonnay y 20% de Meunier

Grado alcohólico: 11º

Grado alcohólico: 12º

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88


BODEGA LOUIS ROEDERER

BODEGA ARNALDO CAPRAI MONTEFALCO SAGRANTINO SECO 25º ANIV. MÁGNUM

LOUIS ROEDERER VINTAGE

FRANCIA

VENTA Caja de 6 botella

ITALIA (UMBRIA)

VENTA Caja de 6 botella

Ubicación: Reims (Francia)

Ubicación: Italia

Cata: Vino intenso y poderoso que muestra una evolución aromática rica y completa: un verdadero cóctel de frutos secos, de especias y de frutas maduras. También encontramos notas ligeramente chocolatadas y de una torrefacción ligera. La materia es generosa, amplia y calurosa. El volumen, debido a la madurez fuerte de este año de calor, se apoya muy delicadamente sobre una trama vinosa, apretada y estructurada con un final largo.

Cata: Color casi negro, rojo rubí que se convierte en granate con el envejecimiento del vino. Aroma sensacional, con apuntes de fruta madura e insinuaciones de especia y vainilla. Gusto potente, suave y aterciopelado con un regusto ligeramente amargo. Variedad: 100% Sagrantino Grado alcohólico: 14,5º

Variedad: 70% de Pinot noir y 30% de chardonnay Grado alcohólico: 12º

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89


BODEGA ARNALDO CAPRAI ITALIA (UMBRIA)

MONTEFALCO ROSSO

MONTEFALCO SAGRANTINO SECO

BODEGA ARNALDO CAPRAI

VENTA Caja de 6 botellas

ITALIA (UMBRIA)

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Italia

Ubicación: Italia

Cata: Color rojo rubí con matices violáceos, y, a veces tiende al granate con el envejecimiento. Aroma delicado, característico de las moras. Sabor seco, armónico.

Cata: Color rojo rubí, brillante. Aroma de extraordinaria intensidad, con notas de fruta roja madura y aromas delicados de vainilla. Sabor de gran cuerpo, rico y seco, con un final largo.

Variedad: Sagrantino 100 %

Variedad: Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot 15%

Grado alcohólico: 13,5º

Grado alcohólico: 13º

* Disponible en Magnum Cajas de 6 bot.

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

90

* Disponible en Magnum Cajas de 6 bot.


BODEGA ARNALDO CAPRAI ITALIA (UMBRIA) MONTEFALCO SAGRANTINO PASSITO DULCE 0.365 CL.

MONTEFALCO ROSSO RESERVA

BODEGA ARNALDO CAPRAI

VENTA Caja de 6 botellas

ITALIA (UMBRIA)

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Italia

Ubicación: Italia

Cata: Color rojo rubí. Aroma amplio y de buena intensidad. De cuerpo entero en boca, acompañado de frutos rojos y especias.

Cata: Color rojo rubí, profundo, que se convierte en tintes violetas. Aroma intenso de fruta madura con frutos fuertes, salvajes y frutos secos. Sabor dulce, con un retrogusto agradable de cítricos y regaliz

Variedad: Sangiovese 65%, Merlot 20% y Sagrantino 15%

Variedad: 100% Sagrantino

Grado alcohólico: 13,5º

Grado alcohólico: 15º

* Disponible en mágnum Caja de 1 bot.

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91


BODEGA ARNALDO CAPRAI ITALIA (UMBRIA) POMOROSSO BARBERA D’ASTI MÁGNUM

POGGIO BELVEDERE

BODEGA COPPO

VENTA Caja de 12 botellas

ITALIA (PIAMONTE)

VENTA Caja de 3 botellas

Ubicación: Italia

Ubicación: Agliano y Castelnuovo Calcea

Cata: Color rojo rubí con reflejos violetas brillantes. Aroma agradablemente afrutado y especiado. Sabor de gran cuerpo, elegante y suave. Debe servirse a 18 º, de abrir el frasco por lo menos una horas antes del servicio.

Cata: De color rojo violáceo oscuro. Aromas de especias y tabaco, violetas, mora y cereza madura. Sabor bien estructurado y redondo, largo en boca.

Variedad: Sangiovese 80% y Ciliegiolo 20%

Grado alcohólico: 13,5º

Variedad: 100% Barbera

Grado alcohólico: 13º

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92


BODEGA COPPO ITALIA (PIAMONTE)

FRANCIA (LANGUEDOC ROUSSILLON)

MUSCAT DE FRONTIGNAN

ALTEREGO TINTO

BODEGA CHATEAU DE LA PEYRADE

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Canelli

Ubicación: Frontignan

Cata: Color rojo violáceo oscuro. Nariz balsámica, mineral. Sabor sabroso y complejo. Variedad: 60% cabernet sauvignon y 40% Barbera d’Asti.

Cata: Color oro pálido. En nariz se respira azahar, albaricoque, frutas en almíbar. Complejo y completo en boca, rico y con sabor a fruta fresca. Un equilibrado Muscat, fondo aromático y voluptuoso a beber en cualquier momento.

Grado alcohólico: 13,5º

Variedad: Barbera Grado alcohólico: 15º

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93


MAISON FRANCOIS LABET FRANCIA (BORGOÑA)

PINOT GRIS FRONHOLZ

CLOS VOUGEOT CHÂTEAU DE LA TOUR

BODEGA DOMAIN OSTERTAG

VENTA Caja de 12 botellas

FRANCIA (ALSACIA)

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Côte de Nuits (Borgoña)

Ubicación: Alsacia

Cata: Color granate profundo. Aromas de frutas negras. Completo en boca, taninos complejos y bien fundidos. Final muy largo.

Cata: De color amarillo pálido, brillante. Aromas florales de vainilla y especias. Dulce y flexible. Final fresco y largo.

Variedad: Pinot noir 100%

Variedad: Pinot Gris 100%

Grado alcohólico: 13º

Grado alcohólico: 14,1º

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94


BODEGA GUIGAL

FRANCIA (FRANCIA)

FRANCIA (FRANCIA)

CÔTE RÔTIE TINTO

CÔTES - DU - RHÔNE TINTO

BODEGA GUIGAL

VENTA Caja de 12 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Ampuis

Ubicación: Ampuis

Cata: De color rojo oscuro y brillante. Aroma a fruta negra marcado por notas de especias. Un vino lleno, completo y elegante. Taninos redondos, muy cubiertos, pero presentes en la boca. Este vino se caracteriza por su amplitud, calidez e intensidad aromática. Es un vino lleno de delicadeza y persistencia. Elegante debido a un buen equilibrio entre los taninos y las frutas.

Cata: Color rojo rubí oscuro.Aroma a especias, bayas rojas y delicados aromas a madera. En boca es un vino con taninos redondos y que se funden. Aromas a frambuesas, moras y vainilla. Variedad: 96% Syrah y 4% Viognier. Grado alcohólico: 13º

Variedad: 50% Syrah, 40% Garnacha y 10% Monastrell Grado alcohólico: 13,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

95


BODEGA GUIGAL

FRANCIA (FRANCIA)

FRANCIA (FRANCIA)

VENTA Caja de 6 botellas

HERMITAGE TINTO

CHÂTEAUNEUF - DU - PAPE TINTO

BODEGA GUIGAL

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Ampuis

Ubicación: Ampuis

Cata: Hermoso color rojo profundo.En nariz destacan las especias y frutas rojas maduras. En boca, taninos, complejidad y poder. Vino rico, completo y cremoso, con notas de ciruelas maduras, piedras y frutas rojas.

Cata: Color rojo rubí profundo con reflejos púrpuras. Aroma a especias, bayas rojas y madera. En boca es un vino tánico y masivo. Aromas de grosella negra y vainilla. El final es picante y con toques a regaliz. Es un ejemplo de vino elegante y seductor, que sabe estar. Es un vino de excelencia.

Variedad: 80% de garnacha, 10% Syrah, 5% de Monastrell y 5% otros.

Variedad: 100% Syrah

Grado alcohólico: 13,5º

Grado alcohólico: 13º

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96


BODEGA GUIGAL

FRANCIA (FRANCIA)

FRANCIA (FRANCIA)

CONDRIEU “LA DORIANE”

CONDRIEU

BODEGA GUIGAL

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Ampuis

Ubicación: Ampuis

Cata: Color amarillo dorado brillante y claro. Nariz intensa de flores (violeta) y frutas (albaricoques, duraznos blancos y cítricos). Boca fresca y redonda. Gran cantidad de grasa, de riqueza y de cremosidad para un vino seco.

Cata: Color dorado pálido, amarillo brillante muy claro. En nariz, flores blancas, melocotón albaricoque. Intensidad aromática potente y elegante. Fresco en boca. Expresión redonda, rica y muy fresca.

Variedad: 100% Viognier

Variedad: 100% Viognier.

Grado alcohólico: 13,5º

Grado alcohólico: 13,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

97


BODEGA GUIGAL

FRANCIA (FRANCIA)

FRANCIA (FRANCIA)

CÔTE - RÔTIE “LA TURQUE”

CÔTE - RÔTIE “LA LANDONNE”

BODEGA GUIGAL

VENTA Caja de 1 botella

VENTA Caja de 1 botella

Ubicación: Ampuis

Ubicación: Ampuis

Cata: Color rojo con tintes muy oscuros. Aroma a frutas pequeñas negras, a cuero, regaliz y especias tostadas y orientales. Intensidad fuerte y aromática. Entrada potente en boca y enorme estructura de los taninos. Mucha riqueza y concentración.

Cata: Color rojo rubí con matices de oscuridad. En nariz, frutas rojas, cereza, mora. Intensidad aromática potente y elegante. Entrada en boca armónica, flexible y hermosa.

Variedad: 100% Syrah.

Variedad: 93% Syrah y 7% Viognier Grado alcohólico: 13º

Grado alcohólico: 13º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

98


BODEGA GUIGAL

FRANCIA (FRANCIA)

FRANCIA (FRANCIA)

CÔTE - RÔTIE CHÂTEAU D’AMPUIS

CÔTE - RÔTIE “LA MOULINE”

BODEGA GUIGAL

VENTA Caja de 1 botella

VENTA Caja de 1 botella

Ubicación: Ampuis

Ubicación: Ampuis

Cata: Color rojo rubí con matices de rojo bermellón. Frutas rojas, aromas de mora y flores de las violetas en nariz. Armonía de entrada en la boca muy suave y hermosa.

Cata: Color oscuro y profundo. Reflejos púrpuras. Aroma a especias, fruta negra y madera delicada. El aroma es denso, intenso y expresivo. Potente, concentrado y estructurado en boca.

Variedad: 89% Syrah y 11% Viognier.

Variedad: 95% Syrah y 5% Viognier

Grado alcohólico: 13º

Grado alcohólico: 13º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

99


BODEGA LA CHABLISIENNE BORGOÑA (BORGOÑA) CHABLIS PREMIER CRU FOURCHAUME

CHABLIS LA SEREINE

BODEGA LA CHABLISIENNE

VENTA Caja de 6 botellas

BORGOÑA (BORGOÑA)

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Chablis

Ubicación: Chablis

Cata: Color amarillo dorado. Vino límpido y brillante. Bouquet desarrollado presenta una gama de colores florales y cítricos. De aireación, aromas de frutas maduras aparecen mezclados con notas florales, un toque mineral ligero aumenta el conjunto en general. Longitud aromática. Bien estructurado en boca, tanto la frescura y el cuerpo son presentes. Estos elementos se ponen en primer plano gracias a la maduración racional y de primera calidad.

Cata: Color oro pálido. Vino límpido y brillante. El aroma, aunque no plenamente desarrollado, se abre con las notas de vainilla,el bollo de leche y el pan tostado. Luego evoluciona hacia notas más frescas gracias a la cáscara de los cítricos y la menta. En boca, el primer contacto es sedoso, ofreciendo dominante de sabores como la miel y la mantequilla fresca.Es un vino rico, que cubre el paladar y tiene buena presencia en boca.

Variedad: Chardonnay 100% Grado alcohólico: 12,5º

Variedad: Chardonnay 100% Grado alcohólico: 13º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

100


BODEGA LA CHABLISIENNE BORGOÑA (BORGOÑA)

LES ROQUES

CHABLIS GRAND CRU GRENOUILLE

BODEGA CHATEAU DU PAVILLON

VENTA Caja de 6 botellas

FRANCIA (LUPIAC)

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Chablis

Ubicación: Entre - Deux - Mers

Cata: Nos recuerda un aroma fresco y dulce al mismo tiempo: bombón de plátano, papaya, piel de pomelo, bergamota. Suave franganci de corteza de árbol, nuez de mantequilla, humo. Aromas que son gustos.

Cata: Color Oro blanco, aroma a cítricos y acacia. Gusto a albaricoque confitado, naranja, mandarina.

Variedad: Chardonnay 100%

Grado alcohólico: 13,5º

Variedad: 85% Semillon, 12% Sauvignon y 3% Muscadelle.

Grado alcohólico: 13º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

101


BODEGA WEINBACH

BODEGA CHATEAU DU PAVILLON

FRANCIA (LUPIAC) WEINBACH RIESLING CUVÉE THÉO

LES ROQUES CUVÉE FRANTZ

VENTA Caja de 12 botellas

FRANCIA (ALSACIA)

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Entre - Deux - Mers

Ubicación: Alsacia

Cata: Aromas magníficos en nariz. Rico bouquet de albaricoque y miel. Rico en paladar con fruta intensa, elegante estructura, con miel en el final.

Cata: Es alegre, tiene cuerpo y finura.

Variedad: 100% Semillon

Grado alcohólico: 13º

Variedad: 100% Riesling

Grado alcohólico: 13,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

102


BODEGA WEINBACH FRANCIA (ALSACIA)

VENTA Caja de 6 botellas

WEINBACH RIESLING CUVÉE ST. CATH II

TOKAY - PINOT GRIS ALTENBOURG CUVÉE LAURENCE

BODEGA WEINBACH FRANCIA (ALSACIA)

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Alsacia

Ubicación: Alsacia

Cata: Recogido en sobremadurez, este vino tiene una complejidad aromática grande, con mucha profundidad y con una gran cantidad de energía, maravillosamente equilibradas.

Cata: El Riesling Cuvée Sainte Catherine se recoge más tarde y tiene más riqueza y más carne.

Variedad: 100% Pinot Gris

Grado alcohólico: 13,5º

Variedad: 100% Riesling

Grado alcohólico: 14º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

103


BODEGA WEINBACH FRANCIA (ALSACIA)

VENTA Caja de 6 botellas

RIESLING GC SCHLOS. CUVÉE ST. CATHERINE

GEWÜRZTRAMINER ALTENBOURG CUVÉE LAURENCE

BODEGA WEINBACH FRANCIA (ALSACIA)

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Alsacia

Ubicación: Alsacia

Cata: Este vino tiene una gama única de aromas maravillosos: rico y elegante, ambos al mismo tiempo. Variedad: 100% Gewürztraminer

Cata: Es el más rico de los Riesling secos de la bodega. Tiene aromas complejos de gran madurez, está bien constituido, es carnosos y, al mismo tiempo, se ha logrado mantener la elegancia indescriptible de un Riesling.

Grado alcohólico: 13,5º

Variedad: 100% Riesling Grado alcohólico: 13,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

104


BODEGA WEINBACH FRANCIA (ALSACIA)

VENTA Caja de 6 botellas

GEWÜRZTRAMINER GC FURSTENTUM SEL. GR. NOBLES

TOKAY - PINOT GRIS ALTENBOURG SEL. GRANOS NOBLES

BODEGA WEINBACH FRANCIA (ALSACIA)

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Alsacia

Ubicación: Alsacia

Cata: Néctar real, denso y equilibrado. Variedad: 100% Pinot Gris

Cata: Este vino tiene una gama única de aromas maravillosos: rico y elegante, ambos al mismo tiempo.

Grado alcohólico: 11º

Variedad: 100% Gewürztraminer Grado alcohólico: 11º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

105


BODEGA ROBERT WEIL ALEMANIA (RIN)

RIESLING KABINETT TROCKEN

RW RHEINGAU RIESLING TROCKEN

BODEGA ROBERT WEIL

VENTA Caja de 6 botellas

ALEMANIA (RIN)

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Kiedrich / Rheingau

Ubicación: Kiedrich / Rheingau

Cata: Nariz de buena intensidad, vegetal, con un toque de miel ligera, almíbar y un fondo mineral. En boca tiene buen ataque, el paso es ligero, incluso magro por momentos, con suaves amargos, excelente acidez, largo y con un final mineral.

Cata: Dorado pálido. Aromas de lima, pomelo, ligero albaricoque. Fondo especiado de pimienta blanca y ligeros minerales. En boca destaca su acidez y su extracto.

Variedad: 100% Riesling Grado alcohólico: 12,5º

Variedad: 100% Riesling Grado alcohólico: 12º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

106


BODEGA ROBERT WEIL ALEMANIA (RIN) KIEDRICH GRAFENDERG RIESLING ERSTES GEWÄCHS

RIESLING SPATLESE TROCKEN

BODEGA ROBERT WEIL

VENTA Caja de 12 botellas

ALEMANIA (RIN)

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Kiedrich / Rheingau

Ubicación: Kiedrich / Rheingau

Cata: Color amarillo potente. Gran intensidad en nariz, mineral, hierbas y toques cítricos. Muy aromático con frutas tropicales. Postgusto persistente y con una acidez notable que le aporta suavidad y frescura.

Cata: De color amarillo pálido, reflejos dorados y laágrima con cierta persistencia. En nariz se muestra muy floral, alguna nota cítrica y cierto toque mineral. En boca tiene una entrada fresca, cítrica, con marcada acidez y un postgusto con recuerdos florales y minerales.

Variedad: 100% Riesling Grado alcohólico: 12,5º

Variedad: 100% Riesling Grado alcohólico: 12,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

107


BODEGA ROBERT WEIL ALEMANIA (RIN) KIEDRICH KIEDRICH KLOSTEERBERG RIESLING TROCKEN

KIEDRICH TURMBERG RIESLING TROCKEN

BODEGA ROBERT WEIL

VENTA Caja de 6 botellas

ALEMANIA (RIN)

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Kiedrich / Rheingau

Ubicación: Kiedrich / Rheingau

Cata: Se caracteriza por los cítricos, luz apagada y notas de manzana, también muestran altas notas vegetales y mineralidad. La fruta dulce en el paladar es capturado por los tonos claros y oscuros de una fina acidez, la interacción hace que la cosecha tardía provoque una experiencia única. Estos maravillosos aromas se unen por un tanino ligero y una gran sostenibilidad, que recordarán por mucho tiempo.

Cata: En nariz muy frutal y elegante que muestra una intensa mineralidad húmeda seguido de un suave y redondo cuerpo. Bien equilibrado con una longitud muy satisfactoria. Muy agradable. Variedad: 100% Riesling Grado alcohólico: 13º

Variedad: 100% Riesling Grado alcohólico: 13º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

108


BODEGA ROBERT WEIL ALEMANIA (RIN)

VENTA

2003 Caja de 6 botellas 2005 Caja de 12 botellas

KIEDRICH WASSEROS RIESLING EISWEIN

KIEDRICH GRAFENBERG RIESLING AUSLESE

BODEGA ROBERT WEIL ALEMANIA (RIN)

VENTA Caja de 24 botellas

Ubicación: Kiedrich / Rheingau

Ubicación: Kiedrich / Rheingau

Cata: Riesling de textura eterea, casi flotante, pero despliega un vigor enérgico en su carga frutal, concentrada, plena, soportada por una acidez de esa que solo es capaz de expresarse en los grandes suelos. Fluye con la textura, literalmente, de la mantequilla, en un concierto de notas frutales.

Cata: Color amarillo pálido. Muy brillante. Aroma intenso y limpio de frutas tropicales, flores y fruta blanca. Bouquet fresco y limpio, con toques de fruta cítrica y tropical maduras.

Variedad: 100% Riesling

Grado alcohólico: 7º

Variedad: 100% Riesling

Grado alcohólico: 6,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

109


BODEGA ROBERT WEIL ALEMANIA (RIN) KIEDRICH GRAFENDERG RIESLING beerenauslese

KIEDRICH GRAFENBERG RIESLING EISWEIN

BODEGA ROBERT WEIL

VENTA Caja de 24 botellas

ALEMANIA (RIN)

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Kiedrich / Rheingau

Ubicación: Kiedrich / Rheingau

Cata: Color amarillo pálido con reflejos dorados. Delicado en nariz, con aromas concentrados, vivo y limpio. Complejo, floral y refrescante. En boca, fluye como un denso río cristalino, intenso juego de una acidez vibrante, que desemboca en un largo final, lleno de elegantes matices minerales y cítricos.

Cata: Color amarillo dorado. Nariz de manzana y rastros minerales. Seco en boca, de carácter reductivo y baja acidez.

Variedad: 100% Riesling

Variedad: 100% Riesling Grado alcohólico: 6,5º

Grado alcohólico: 6,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

110


BODEGA ROBERT WEIL ALEMANIA (RIN) KIEDRICH GRAFENDERG RIESLING beerenauslese GOLDKAPSEL

KIEDRICH GRAFENBERG RIESLING TROCKENBEERENAUSLESE

BODEGA ROBERT WEIL

VENTA Caja de 6 botellas

ALEMANIA (RIN)

VENTA Caja de 1 botella

Ubicación: Kiedrich / Rheingau

Ubicación: Kiedrich / Rheingau

Cata: Tiene una entrada en boca fina, elegante, agradable, con magnifica acidez, fresco y equilibrado y buen sabor frutal. La nariz igualmente resulta frutal y armoniosa, con hierbas aromáticas, cítricos y un matiz mineral.

Cata: Cloro dorado. Aroma floral, hierbas secas y aromáticas. Dotado con un muy bonito equilibrio en boca, es elegante, descansado sobre una acidez noble, larga, inmensa.

Variedad: 100% Riesling Grado alcohólico: 7º

Variedad: 100% Riesling Grado alcohólico: 6,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

111


BODEGA FRANZ KUNSTLER

BODEGA REICHSRAT VON BUHL

ALEMANIA (RIN)

RIESLING HALBTROCKEN

VON BUHL AUSLESE SCHEUREBE

VENTA Caja de 6 botellas

ALEMANIA (RIN)

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Deidesheim

Ubicación: Hochheim am Main

Cata: Es un vino seductor, con aromas que recuerdan al cassis y a las grosellas que miman el paladar. Delicado y complejo, el Auslese Scheurebe es una tentación irresistible.

Cata: Amarillo dorado palido, limpio y brillante. Nariz de media intensidad con notas citricas, flores amarillas, algo de fruta tropical y un toque anisado. Fresco, citrico, alegre y buen paso.

Variedad: Riesling

Variedad: Riesling

Grado alcohólico: 9º

Grado alcohólico: 11,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

112


BODEGA FRANZ KUNSTLER ALEMANIA (RIN)

HOCHHEIMER HÖLLE RIESLING TROCKEN GOLDKAPSEL

HOCHHEIMER HÖLLE RIESLING KABINETT TROCKEN

BODEGA FRANZ KUNSTLER

VENTA Caja de 12 botellas

ALEMANIA (RIN)

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Hochheim am Main

Ubicación: Hochheim am Main

Cata: Mineral, seco y frutal vino. Complejo, con aromas de albaricoque bien y final largo en boca. Variedad: 100% Riesling

Cata: Color dorado. Nariz más fina que intensa, conserva viveza frutal junto a toques más golosos de miel, confituras, caramelos. Boca elegante, larga, equilibrada.

Grado alcohólico: 12º

Variedad: Riesling Grado alcohólico: 6,5º

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113


BODEGA FRANZ KUNSTLER ALEMANIA (RIN) HOCHHEIMER AUSLESE TROCKEN RIESLING

HOCHHEIMER DOMDECHANEY RIESLING SPATLESE

BODEGA FRANZ KUNSTLER

VENTA Caja de 12 botellas

ALEMANIA (RIN)

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Hochheim am Main

Ubicación: Hochheim am Main

Cata: Dorado intenso evolucionado con algún destello verdoso. En nariz se muestra elegante, ligero y delicioso con una intensidad media y una gran complejidad de registros. Es floral y perfumado, con notas de manzana verde y pera williams, ligeros ahumados, notas minerales y cítricas y unos mínimos recuerdos especiados y lácteos. En boca se muestra redondo, ligero y elegante. Su paso es firme y refrescante por su gran acidez y el final es largo y deliciosamente frutal y mineral a partes iguales.

Cata: Color amarillo con toques dorados. Aroma de buena intensidad a frutas escarchadas, los minerales muy presentes, balsámicos, cítricos, frutos de hueso e hierbas frescas. En boca es untuoso, paso de boca muy agradable y con un ligero dulzor cítrico, recuerdos frutales y cítricos, final largo y con persistencia. Variedad: 100% Riesling Grado alcohólico: 13º

Variedad: 100% Riesling Grado alcohólico: 8º

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114


BODEGA FRANZ KUNSTLER ALEMANIA (RIN) HOCHHEIMER KIRCHENSTUCK RIESLING EISWEIN

HOCHHEIMER HÖLLE RIESLING BEERENAUSLESE

BODEGA FRANZ KUNSTLER

VENTA Caja de 24 botellas

ALEMANIA (RIN)

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Hochheim am Main

Ubicación: Hochheim am Main

Cata: Color dorado brillante. Aromas de miel. Dulce, con cuerpo, suntuoso. Variedad: Riesling

Cata: Seco, con mucha mineralidad, toques minerales, fresco y abundante en paladar, muy frutal, con destacada acidez. Vivo. Casi fortificado. Muy buen recorrido. Toques de melocoton y ciruelas verdes.

Grado alcohólico: 7,5º

Variedad: 100% Riesling Grado alcohólico: 6,5º

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115


BODEGA REICHSGRAF VON KESSELSTATT ALEMANIA (MOSELA)

SCHARZHOFBERGER RIESLING EISWEIN BLANCO

BERNKASTELER DOCTOR RIESLING AUSLESE BLANCO

BODEGA REICHSGRAF VON KESSELSTATT

VENTA Caja de 12 botellas

ALEMANIA (MOSELA)

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Bernkastel

Ubicación: Saar

Cata: Un pequeño monstruo de la fruta y el cuerpo con botritis pronunciada. Destacan la miel, la pera y el albaricoque seco. Enorme potencial.

Cata: Concentrado de frutas. Aroma de piña madura con fuerza que se extiende a la nariz y la lengua, muy elegante en su estilo, rico y complejo, con un encanto abrumador.

Variedad: Riesling Grado alcohólico: 7,5º

Variedad: Riesling Grado alcohólico: 6,5º

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116


BODEGA PENFOLDS

AUSTRALIA (AUSTRALIA)

PENFOLDS THOMAS HYLAND SHIRAZ

AUSTRALIA (AUSTRALIA)

KOONUNGA HILL SHIRAZ/CABERNET

BODEGA PENFOLDS

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Southern Australia

Ubicación: Southern Australia

Cata: Regaliz, eneldo, mermeladas de cítricos, el dulzor del hojaldre armoniza perfectamente con las sensaciones de frescor de bosque, chocolate fundente.

Cata: Melocotón, galletas de nata, pasta de hojaldre. Sensación de cremosidad en el paladar.

Variedad: Shiraz y Cabernet Sauvignon

Grado alcohólico: 14º

Variedad: 100% Shiraz

Grado alcohólico: 13,5º

* Disponible en Magnum Caja de 6 bot.

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117


BODEGA PENFOLDS

AUSTRALIA (AUSTRALIA)

BIN 407 CABERNET SAUVIGNON TINTO

AUSTRALIA (AUSTRALIA)

BIN 28 KALIMNA SHIRAZ TINTO

BODEGA PENFOLDS

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Southern Australia

Ubicación: Southern Australia

Cata: frescor balsámico, intensidad especiada, hierbas aromáticas, piel de melocotón. Estructura envolvente, flores de agua, zarzaparrilla, hojas de te, “piruleta” de fresa. Estupendo vino de referencia.

Cata: Grosella negra, membrillo, especias dulces, cedro, la sensación de volumen y densidad queda equilibrada por su frescor.

Variedad: 100% Shiraz Grado alcohólico: 12,5º

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon Grado alcohólico: 14,5º

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118


BODEGA PENFOLDS

AUSTRALIA (AUSTRALIA)

RWT BAROSSA VALLEY TINTO

AUSTRALIA (AUSTRALIA)

BIN 389 CABERNET SAUVIGNON - SHIRAZ TINTO

BODEGA PENFOLDS

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Southern Australia

Ubicación: Barossa

Cata: Hoja de tabaco seca, formas fluidas y orgánicas, textura “al dente”.

Cata: Balsámicos, regaliz rojo, jengibre, romero, maderas cálidas, ramillete de flores, corteza de árbol... Vino en constante estado de transformación. Encierra una serie de aromas y sabores inorgánicos envueltos con la versatilidad de la fruta. Su madurez nos llama poderosamente la atención.

Variedad: Shiraz y Cabernet Sauvignon. Grado alcohólico: 14,5º

Variedad: 100% Shiraz Grado alcohólico: 14,5º

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119


BODEGA PENFOLDS

AUSTRALIA (AUSTRALIA)

GRANGE HERMITAGE - SHIRAZ TINTO

AUSTRALIA (AUSTRALIA)

BIN 707 CABERNET SAUVIGNON TINTO

BODEGA PENFOLDS

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Barossa

Ubicación: Barossa

Cata: Vainilla y cacao se unen en un sueño. Madurez cálida y armoniosa. La nobleza de un vino mítico.

Cata: Su densidad se va reflejando en una asociación de armonías. El perfil gustativo se sitúa en un horizonte abierto. La deliciosa ternura de la fruta se filtra y nos invade una reconfortante sensación de frescor.

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon Grado alcohólico: 13,5º

Variedad: 96% Shiraz y 4% Cabernet Sauvignon Grado alcohólico: 13,5º

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120


BODEGA PENFOLDS AUSTRALIA (AUSTRALIA) PENFOLDS THOMAS HYLAND CHARDONNAY

KOONUNGA HILL CHARDONNAY

BODEGA PENFOLDS

VENTA Caja de 6 botellas

AUSTRALIA (AUSTRALIA)

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Southern Australia

Ubicación: Southern Australia

Cata: Hojas de tabaco rubio. Hierbas provenzales, humo. Del temperamento ácido-dulce surgen unas pinceladas frescas consiguiendo un efecto moderador. Variedad: 100% Chardonnay

Cata: Frescor de cítricos, lavanda provenzal, sándalo, incienso, tomillo, lirio, nuez moscada, ahumados. Unos gustos suaves que recuerdan a la nuez de mantequilla se van mezclando con matices afrutados y frescos que exaltan las sensaciones de hierbas aromáticas.

Grado alcohólico: 13º

Variedad: 100% Chardonnay Grado alcohólico: 13º

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121


BODEGA PENFOLDS

AUSTRALIA (AUSTRALIA)

YATTARNA CHARDONNAY

AUSTRALIA (AUSTRALIA)

ADELAIDE HILLS CHARDONAY BLANCO

BODEGA PENFOLDS

VENTA Caja de 6 botellas

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Southern Australia

Ubicación: Southern Australia

Cata: Amarillo limón-paja brillante. En nariz es elegante, sutil y complejo. Notas de frutas tropicales, melocotón y piña dan paso a vainilla, canela y repostería. También almendras y tostados. En boca es suave y sabroso pero con una acidez que le confiere frescura. Amplio y largo.

Cata: Melocotón, almíbar, mango, fruta de la pasión, piel de naranja. Crema de frutos secos, fruta del membrillo, avena. Sensación de frescor y madurez.

Variedad: 100% Chardonnay

Grado alcohólico: 12,5º

Variedad: 100% chardonnay

Grado alcohólico: 13,5º

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122


BODEGA TE MATA NUEVA ZELANDA TE MATA WOODTHORPE SAUVIGNON BLANC

TE MATA CAPE CREST SAUVIGNON BLANC

BODEGA TE MATA

VENTA Caja de 12 botellas

NUEVA ZELANDA

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Hawkes Bay

Ubicación: Woodthorpe

Cata: Color amarillo pálido, con aromas de pan tostado, guayaba, nectarina y limón. Paladar fresco y seco que muestra concentración de sabores de fruta madura tropical, con un refrescante toque final largo.

Cata: Color pálido, verde limón. Aroma fresco y afrutado de maracuyá, pomelo y grosella. En boca cuenta con sabores de jugo de pera, limón y feijoa. Final largo.

Variedad: 85% Sauvignon Blanc, 11% Semillon y 4% Sauvignon Gris

Variedad: 100% Sauvignon Blanc Grado alcohólico: 12,5º

Grado alcohólico: 13,5º

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123


BODEGA TE MATA NUEVA ZELANDA RANCHO SALINA CABERNET SAUVIGNON

TE MATA BULLNOSE SYRAH

BODEGA RAVENSWOOD

VENTA Caja de 12 botellas

EEUU (EEUU)

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Hawkes Bay

Ubicación: Sonoma

Cata: Profundo color púrpura con aromas y sabores de moras frescas, salsa de ciruela, canela y lavanda. Es un vino rico y suave, con taninos integrados y suave para proporcionar estructura y longitud en el paladar.

Cata: Aroma a frambuesa y grosella negras, cacao en polvo y trufas, con sabor profundo a fruta de frutos rojos.

Variedad: 100% Syrah Grado alcohólico: 13,5º

Variedad: 58% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot y 21% Cabernet Franc. Grado alcohólico: 13,9º

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124


BODEGA RAVENSWOOD EEUU (EEUU) MONDAVI NAPA CABERNET SAUVIGNON

SAN GIACOMO CHARDONAY

BODEGA ROBERT MONDAVI NAPA

VENTA Caja de 6 botellas

EEUU (EEUU)

VENTA Caja de 12 botellas

Ubicación: Carneros

Ubicación: Napa

Cata: Abundante y llena la boca de sabor, con ácidos frescos que lo mantienen vivo.Sabores de limón brioche, manzana madura, notas de madreselva y roble especiado.

Cata: Taninos densos, suaves y sedosos. Ambiente rico de sabores de ciruela oscura mezclado con notas de chocolate negro y roble de vainilla.

Variedad: 100% Chardonnay Grado alcohólico: 14º

Variedad: 85% Cabernet Suavignon, 15% Resto (Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec y Syrah) Grado alcohólico: 14,5º

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125


BODEGA ROBERT MONDAVI PRIVATE

BODEGA ROBERT MONDAVI PRIVATE

MONDAVI PRIVATE CABERNET SAUVIGNON

MONDAVI PRIVATE ZIFANDEL

EEUU (EEUU)

VENTA Caja de 6 botellas

EEUU (EEUU)

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Napa

Ubicación: Napa

Cata: Color rojo rubí oscuro con tonos morados y ribete marrón. Primero aromas de bosque bajo, humedad e inmediatamente después es pura cereza con ligero toque a cuero en el fondo. Ciruela roja y moras negras, es especiado pero no picante. Se siente algo de madera hacia el final.

Cata: Profundo y vivo aroma a zarzamoras, arándonos, mora azul y frambuesa con una nota de pimienta negra. Al paladar, los sabores frutales toman una expresiva nota especiada que persiste en una agradable y larga permanencia. De perfecto balance entre la acidez y los suaves taninos.

Variedad: 77% Cabernet Sauvignon, 16% Syrah, 4% Variedad: 76% Zinfandel, 8% Malbec, 6% Merlot, Cabernet Franc, 2% Petite Sirah, 1% 5% Syrah, 5% otros. Grado alcohólico: 13º Grado alcohólico: 13,8º

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126


BODEGA ROBERT MONDAVI PRIVATE EEUU (EEUU)

CLOS APALTA

MONDAVI PRIVATE CHARDONNAY

BODEGA CASA LAPOSTOLLE

VENTA Caja de 6 botellas

CHILE

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Napa

Ubicación: Valle de Casablanca

Cata: Color amarillo claro, medio pálido con tonos verdosos hacia el ribete. Con intensidad media alta, frutos como durazno y pera. Aromas a miel, a duraznos en almibar. En segundo plano , aunque bastante presente se siente mantequilla, almendras y pan hacia el final. En boca es cítrico, con notas de manzana y vainilla. Algo especiado, mineral y tostados.

Cata: Color rojo rubí profundo con sombras de color púrpura. Muy fresco en nariz y puro de fruta intensa. Aromas de fruta madura y arándanos negros concentrados en dominar una nariz atractiva, completa y compleja. Ciruela en el paladar, con una acidez firme, roble tostado y taninos integrados. Un elegante y bien equilibrado vino con final largo.

Variedad: 93% Chardonnay, 4% Riesling 3% Sauvignon blanc Grado alcohólico: 14º

Variedad: 84% Carmenere-Merlot, 16% Cabernet Sauvignon. Grado alcohólico: 14º

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127


BODEGA J&F LURTON CHILE

VENTA

ALKA

ARAUCANO CARMENERE

BODEGA J&F LURTON

Caja de 6 botellas

CHILE

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Colchagua

Ubicación: Colchagua

Cata: Color rojo picota, capa alta y ribete rojo rubí. Aromas a fruta madura (cassis), barrica nueva, especiado. En boca resaltan los especiados, cuerpo medio y muy fácil de beber.

Cata: Bonita capa de color rojo granate con bonitos reflejos violetas y una buena intensidad de cereza negra asociados a notas de especias avainilladas. Primorosamente equilibrado en boca, Alka tiene elegantes y sedosos taninos y concentrados aromas a frutos rojos como cerezas en aguardiente o grosella negra.

Variedad: 100% Carmenere Grado alcohólico: 14,5º

Variedad: 100% Carmenere Grado alcohólico: 14º

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128


BODEGA J&F LURTON CHILE

LURTON TORRONTÉS

GRAN LURTON CABERNET SAUVIGNON

BODEGA J&F LURTON

VENTA Caja de 6 botellas

ARGENTINA

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Tupungato y Vista Flores

Ubicación: Valle del Uco

Cata: Color denso y púrpura que da de inmediato una impresión de potencia. La presencia elegante y refinada de la madera es muy dominante en la nariz, aunque los aromas a frutos rojos recién cosechados se transparentan intensamente. Importante riqueza tánica e, incluso, astringente. EN boca es asombrosamente untuoso, suave y potentemente aromático. Variedad: Cabernet Sauvignon 80% Malbec 20%

Cata: A la vista tiene un color pajizo intenso, con destellos verdosos. Es muy brillante y limpio. En nariz es muy expresivo, tiene un claro carácter floral; de lilis y rosas blancas. Combinado con lichi, piña, lima, melón, carambola, ligera presencia de arrayán. Algo mineral y notas de mieles florales. En boca es un vino fresco, con grata acidez. Equilibrado, untuoso y vivo. Recuerda los frutos tropicales y las flores. Dejo amielado y muy aromático. Persistente y limpio retronasal.

Grado alcohólico: 12,5º

Variedad: 100% Torrontés Grado alcohólico: 13º

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129


BODEGA J&F LURTON ARGENTINA

LURTON CHACAYES

LURTON RESERVA MALBEC

BODEGA J&F LURTON

VENTA Caja de 6 botellas

ARGENTINA

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Valle del Uco

Ubicación: Valle del Uco

Cata: Color rojo rubí profundo. La nariz, compleja, presenta notas de especias y carne con un punto de tostado. En boca, el conjunto presenta un sutil equilibrio y taninos muy finos que dan un potencial de envejecimiento de varios años.

Cata: Oscuro e intenso color rojo granate. Delicados aromas de frutos negros (guindas), finamente combinados con sutiles notas de madera. Elegante, remarcable éxito del corte que combina potencia y refinamiento. La acidez está balanceada con el nivel de alcohol, aumentando la riqueza de la fruta en la percepción de boca. Taninos maduros y finos, que emergen acompañando los sabores de la fruta. Deliciosos sabores a chocolate y café en grano mezclados con una sutil y personal nota de flores negras (violetas).

Variedad: 100% Malbec Grado alcohólico: 13,5º

Variedad: 80% Malbec y 20% Cabernet Sauvignon. Grado alcohólico: 14º

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130


BODEGA J&F LURTON ARGENTINA

URBAN UCO TORRONTES

LURTON PIEDRA NEGRA MALBEC

BODEGA FOURNIER

VENTA Caja de 6 botellas

ARGENTINA

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Piedra Negra (al pie de los Andes)

Ubicación: Valle de Cafayate, Salta

Cata: Rojo intenso y profundo, el Piedra Negra revela todo el potencial de doloración de la Malbec. Su compleja nariz desarrolla aromas a vainilla característicos de la madera francesa. Taninos suaves atenúan la nerviosidad del vino. Las especias se mezclan con los frutos rojos para dar un conjunto armonioso con una primorosa estabilidad.

Cata: Vista: Color amarillo pálido con reflejos dorados. Nariz: Potente, con notas amoscateladas (rosa, lichi, moscatel). Boca: Graso, con fina acidez. Variedad: 100% Torrontés Grado alcohólico: 13,5º

Variedad: 100% Malbec (50 % Malbec Argentina y 50 % cot francesa). Grado alcohólico: 14,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

131


BODEGA FOURNIER ARGENTINA

B CRUX

URBAN UCO MALBEC

BODEGA FOURNIER

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: El Cepillo, La Consulta, Mendoza Cata: Color rojo picota, en nariz sobresale la fruta roja, en boca es envolvente y goloso, fácil de beber.

ARGENTINA

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: La Consulta, Pareditas, El Cepillo, Mendoza

Variedad: 100% Malbec

Cata: Color rojo picota, buena fruta y buen ensamblaje con la madera, calido, estructurado y persistente.

Grado alcohólico: 14,2º

Variedad: 60% Tempranillo; 35% Malbec, 5% Syrah. Grado alcohólico: 14,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

132


BODEGA FOURNIER ARGENTINA

O. FOURNIER SHYRAH

A CRUX MALBEC

BODEGA FOURNIER

VENTA Caja de 6 botellas

ARGENTINA

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: El Cepillo, La Consulta, Mendoza

Ubicación: Vista flores, Mendoza

Cata: Color rojo picota, casi púrpura, de gran intensidad y vivacidad. La nariz es poderosa e intensa y con gran complejidad: balsámico, frutos negros maduros (ciruelas), flores (violetas), especias y tabaco, con un fondo mineral. En boca tiene personalidad, buena estructura y gran equilibrio; es denso, graso, carnoso y larguísimo, con un tanino de calidad que aún debe pulirse un tanto, una excelente madurez y un final largo y distinguido.

Cata: Color rojo violeta profundo con reflejos caobas presenta en nariz notas a higos secos con aromas a jamones curados, pimienta y arándanos. En boca es terciopelo puro. Variedad: 100% Syrah Grado alcohólico: 14,8º

Variedad: 100% Malbec Grado alcohólico: 14,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

133


BODEGA JOAO PORTUGAL RAMOS PORTUGAL

VILA SANTA

MARQUÉS DE BORBA RESERVA

BODEGA JOAO PORTUGAL RAMOS

VENTA Caja de 6 botellas

PORTUGAL

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Alentejo

Ubicación: Alentejo

Cata: Color profundo. Enorme concentración de aromas. Notas de mermelada, frutos rojos y especias. Potente y elegante. Sólido, vigorosao, con taninos bien integrados y compactos y acabado distinto.

Cata: Color granate intenso. Aroma que sugiere frutas muy maduras negras y que se mezcla a la perfección con el sabor picante impartido por los barriles. Elegante y con mucho cuerpo y taninos suaves.

Variedad: Trincadeira, Aragonés, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon Grado alcohólico: 14º

Variedad: Aragonés, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon y Alicante Bouschet Grado alcohólico: 14º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

134


BODEGA JOAO PORTUGAL RAMOS PORTUGAL

TOURIGA NACIONAL

JOAO PORTUGAL RAMOS TINTA CAIADA

BODEGA CALHEIROS CRUZ (DOURO)

VENTA Caja de 6 botellas

PORTUGAL

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Alentejo

Ubicación: Douro

Cata: Color rubí con ribete teja. Nariz de intensidad media con predominio de la fruta madura roja y negra, con notas de ahumados y terruño. Buen paso por boca, expresando fruta madura, amplio y con taninos redondos. En retronasal nuevamente aparece la ciruela y la mora con notas de botica.

Cata: Color rojo rubí fuerte. Aroma intenso de frutos rojos con matices suaves de especias provinientes de madera. Sabor denso y carnoso, con taninos excelentes. De final largo y afrutado.

Variedad: 100% Tinta Caiada

Grado alcohólico: 13,5º

Variedad: 100% Touriga Nacional.

Grado alcohólico: 14º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

135


BODEGA QUINTA DAS BÁGEIRAS PORTUGAL

AGUARDIENTE VÍNICA VELHA

GARRAFEIRA

BODEGA QUINTA DAS BÁGEIRAS

VENTA Caja de 3 botellas

PORTUGAL

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Bairrada

Ubicación: Beiras (Bairrada)

Cata: Color cereza oscuro. Capa media, con intensidad y viveza, ribete cardenalicio. En nariz posee intensidad, fruta roja, guindas, regaliz, ligeros tostados, balsámicos, ciruelas, hojarasca, notas térreas, complejidad. En boca bastante pulido, largo, sabroso, fruta roja ligero toque guinda, acidez, pero a la vez sedoso, presencia de ligera madera. Notas en nariz de tomillo, sotobosque.

Cata: De un color ámbar, con ligero color marrónrojizo, tiene un aroma vinoso y suave, con notas de madera. Buen sabor, buen volumen y resina ligera. Final largo. Grado alcohólico: 40º

Variedad: Baga 80% y 20% touriga nacional Grado alcohólico: 14º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

136


BODEGA NIEPORT PORTUGAL

VENTA

RUBY

QUINTA DE NAPOLES TINTO

BODEGA NIEPORT

Caja de 6 botellas

PORTUGAL

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Douro

Ubicación: Douro

Cata: Guinda picota opaco, menisco muy vivo. Aroma de buena intensidad, cerrado, con notas de tinta china, cuero y sensaciones animales. En boca es sabroso, con buena acidez, abundantes notas especiadas (pimienta, nuez moscada), taninos marcados pero no demasiado molestos y un final notablemente largo.

Cata: De color rojo oscuro con un aroma fresco vibrante de frutos negros que sigue a través de la boca con un carácter casi mineral, un vino joven, con buen extracto y un gran equilibrio, que ofrece excelente “potabilidad”.

Grado alcohólico: 13,5º

Variedad: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz y otros. Grado alcohólico: 20º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

137


BODEGA NIEPORT PORTUGAL

VENTA Caja de 6 botellas

QTA PASSADOURO VINTAGE

VINTAGE

BODEGA NIEPORT PORTUGAL

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Douro

Ubicación: Douro

Cata: Profundidad media de color con un borde rojo, en el aroma empieza a mostrar cierta edad que sigue a través del paladar con un carácter suave de chocolate amargo y frutas frescas oscuras. Frecura en el paladar.

Cata: Color rubí denso similar al color púrpura, de cuerpo medio a completo, carácter suave, evolucionado. Grado alcohólico: 20º

Variedad: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz y otras. Grado alcohólico: 20,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

138


BODEGA WARRE’S PORTUGAL

20 YEARS OLD TAWNY

OTIMA 10 YEARS OLD TAWNY

BODEGA WARRE’S

VENTA Caja de 6 botellas

PORTUGAL

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Douro

Ubicación: Douro

Cata: Color de tawny, rojizo-ladrillo ribete ambarino de capa ligera-media con estructura limpia y brillante. Delicada nariz con elegante expresión. Se aprecia manzana, chabacano e higos. Con destelos de nuez, de avellana y menta. Delicado y cálido al mismo tiempo. Recuerda el sabor de la pulpa y hueso de ciruela con arropes de fruta roja. Los detalles de especias y tostados muy en balance. Final delicado y persistente.

Cata: Bello color naranja con ribete amarillo ámbar de capa ligera-media con estructura limpia y brillante. Un conjunto de aromas muy complejo y elegante que muestra frutas secas como avellanas, almendras sobre fruta pasa de orejones. Higos, manzanas y albaricoques. Con adornos de caramelo, café y vanilla. Vino de cuerpo robusto, muy pulido al tacto, con recuerdos en boca de fruta pasificada, de amable dulzor. Generoso, con receurdos de especias dulces y fina madera que da retrogusto de torrefactos.

Variedad: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cao y otras. Grado alcohólico: 20º

Variedad: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cao y otras. Grado alcohólico: 20º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

139


BODEGA WARRE’S PORTUGAL

VINTAGE 2000

VINTAGE 1997

BODEGA WARRE’S

VENTA Caja de 12 botellas

PORTUGAL

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Douro

Ubicación: Douro

Cata: De profundo color picota violáceo intenso, denso y cubierto. Concentrado en nariz, con un punto vinoso y químico al abrir, recuerdos de flores marchitas (violetas, geranio, heno seco) y mucha fruta roja joven junto a notas especiadas, tostados intensos y chocolate amargo con un fondo levemente mineral aromático con sensaciones balsámicas (anises estrellados) y notas de hierbas aromáticas y de montaña. En boca es sedoso y elegante, pulido, con unos taninos suaves y maduros, se disfruta enormemente de tanta frutosidad, concentración, del cacao, los ahumados, excelente final con una acidez equilibrada e integrada al conjunto.

Cata: Sencillo pero intenso, licor de frambuesas negras maduras. Aromas de cuerpo medio - alto, elegante, moderado, taninos equilibrados, pureza excepcional. Variedad: Touriga Nacional, Touriga Francesa y Tinta Barroca. Grado alcohólico: 20º

Variedad: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cao y otras. Grado alcohólico: 20º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

140


BODEGA ROYAL TOKAJI HUNGRÍA

VENTA Caja de 6 botellas

ROYAL TOKAJI ASZÚ 6 PUTT. 500ml.

ROYAL LATE HARVEST 500ml.

BODEGA ROYAL TOKAJI HUNGRÍA

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Hungría

Ubicación: Hungría

Cata: Color medio limón. Finos aromas de miel y frutas tropicales. Equilibrio de dulzor refrescante con sabores de frutas exóticas y final persistente.

Cata: Profundo color ámbar dorado, con una nariz de almendras tostadas y mermelada. Rico y maduro en boca, con una dulzura equilibrada por una acidez potente que deja la boca limpia y fresca.

Variedad: 70% Furmint, 15% Harslevelu, 15% Muscat amarillo Grado alcohólico: 9,5º

Variedad: Furmint, Harslevelu y Muscat amarillo Grado alcohólico: 9º

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141


BODEGA LA SPINETTA

LA SPINETTA

MOSCATO D’ASTI

VENTA Caja de 6 botellas

Ubicación: Asti Cata: Color amarillo con reflejos verdes. Con cuerpo, vibrante, fresco, delicadamente dulce. Un vino que sorprende por su frescura notable y sabores de fruta brillante. Variedad: 100% Moscato Grado alcohólico: 5,5º

CATÁLOGO SELECCIONES PIPO

142


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