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Concepto del negocio Nombre del negocio: (pendiente) Propietarios: Fundador; Carlos E. Rivera Salas Co-fundador; Juan M. Flores Saiz Lugar de operación: (pendiente) Producto base: Cervezas de mantequilla. Descripción: Bebida dulce hecha a base de una combinación de mantequilla, azúcar, leche descremada y agua.

Complementos: Pretzels alemanes, moffins, crepas y donas.

Misión: crear las mejores experiencias para el paladar de los clientes al probar parte de nuestros postres y nuestras espumosas y dulces cervezas de mantequilla hechas artesanalmente. Visión: dar a conocer a toda Ciudad Juárez nuestras espumosas y sabrosas cervezas de mantequilla que los deleitará con su único e inigualable sabor dulce. Lema: dulce, espumosa y sabrosa! Días de operación: jueves, viernes, sábados y domingos. Segmentación de mercado: dirigido al público en general. Desde pequeños a grandes.


Precio del producto base: $35 por vaso. Crepas preparadas: $30 c/u $35 (ingredientes especiales) Moffins: $15 Pretzels : $15 Donas: $12 Cantidad esperada de vasos vendidos: 50 por día= $1750 (por día) =$7000 (por los días de operación). Ingredientes: -Mantequilla -Huevos -Azúcar -Leche condensada -Soda de vainilla -Agua Modo de preparación: http://bakemeaway.wordpress.com/2011/07/11/butterbeer-universal-style/ http://www.youtube.com/watch?v=H_Jgq-VQE-o Identidad del negocio: ¨Foam Mustache¨

Medio de publicidad: -Volantes -Redes sociales (Facebook, Twitter) -Blog en internet acerca del negocio Ventaja: No hay competencia que venda el mismo producto


Concepto del negocio  

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