Page 20

Sojabonennoedels met kabeljauw De verse kabeljauw is verpakt in bakpapier gegaard in de oven waardoor alle smaken tot zijn recht komen. Verwarm de oven voor op 180 graden Wat heb je nodig: Ca 400 gram verse kabel­ jauwfilet (in 4 stukken) 2 Preien, gewassen en in julienne reepjes gesneden 2 Citroenen Verse bieslook

4 Tenen knoflook, ongepeld 400 Gram sojabonen noedels 250 Gram gehakte pecannoten Chilivlokken

Zeezout Versgemalen peper Olijfolie 1 El tamari Bakpapier

Hoe maak je het: 1. Leg bij elk stuk een teen knoflook, wat bieslook, zout en peper naar smaak en de julienne preireepjes. Bestrooi met wat chilivlokken en besprenkel met olijfolie. 2. Vouw het bakpapier over de vis en maak er een pakketje van. Leg deze op de bakplaat en laat 15 tot 20 minuten garen in de oven 3. Kook ondertussen de noedels gaar en schep ze daarna om met wat tamari. 4. Vouw het bakpapier van de vispakketjes open en serveer deze met de noedels, een partje citroen en de fijngehakte pecannoten.

Dymphina’s Tip: Door er noten aan toe te voegen maak je het gerecht helemaal Eet Puur Geluk

20 live green

Li v A e G

M

G

E kookboekje puur geluk  
E kookboekje puur geluk  
Advertisement