Page 104

LIFESTYLE. МАСТЕР-КЛАСС

ВЗЯТЬ НА вооружение ПЛАНИРУЕТЕ ПРОВЕСТИ ВЫХОДНЫЕ В КРУГУ СЕМЬИ ИЛИ ПРИГЛАСИТЬ ДРУЗЕЙ В ГОСТИ? БЕРЕМ НА ВООРУЖЕНИЕ ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ШЕФПОВАРА РЕСТОРАНА «АРАГОН», КОТОРЫЙ ПРИЯТНО УДИВИТ БЛИЗКИХ И УКРАСИТ СТОЛ.

Сергей Привалов шеф-повар ресторана «Арагон»

«Изумрудный супкрем из шпината с пластинами жареного сырокопченого бекона и воздушными сливками» Шаг 1 Обжариваем шпинат на сливочном масле с добавлением мелко-рубленного чеснока и тертого мускатного ореха.

Шаг 2

Изумрудный суп-крем из шпината с пластинами жареного сырокопченого бекона и воздушными сливками – 230 руб.

2

Добавляем взбитые сливки 33% и сыр «Маскарпоне», прогреваем и взбиваем блендером до состояния пюре.

Шаг 3 Добавить по вкусу соль и соус табаско. Подавать горячим, с шариком взбитых сливок и ломтиками сушенного сырокопченого бекона.

3 1

4

1. Сливки для взбивания «Horeca Select», 33%, 1 кг 2. Мускатный орех молотый «Horeca Select», 250 г 3. Бекон сырокопченый нарезка «Horeca Select», 500 г 4. Масло крестьянское «Fine Life», 72,5%, 200 г

SHOP&GO 100

Г. РЯЗАНЬ, МОСКОВСКОЕ ШОССЕ, Д. 25. ТЕЛ. (4912) 24-58-00 WWW.METRO-CC.RU ЧАСЫ РАБОТЫ: С 07:00 ДО 23:00

УЛ. КУДPЯВЦEВA, 25, ТEЛ. 95-38-38 ARAGONCENTER.RU

Profile for SHOP&GO

SHOP&GO Рязань. Сентябрь 2015  

SHOP&GO Рязань. Сентябрь 2015

SHOP&GO Рязань. Сентябрь 2015  

SHOP&GO Рязань. Сентябрь 2015

Profile for shopgo
Advertisement