Page 108

lifestyle. выбор

СОЧНЫЙ выход Рязанские ценители мясных блюд уже не торопятся сесть в автомобиль и ехать в столицу, чтобы съесть популярные стейки ресторанов «Goodman» или «EL Gaucho». Зачем? Если теперь это можно сделать в родном городе, в cтейк-хаусе «Бифранчо» «Shuroom-Buroom Place». ДО САМЫХ МЕЛОЧЕЙ Атмосфера английского классического стейк-хауса – это в первую очередь добротность и стиль. Камень и дерево в отделке стен, кованые лампы, кожаные диваны и приглушенный, мягкий свет. Выдержанный интерьер, никакой бутафории. Здесь к делу относятся серьезно и толково. В «Бифранчо» стейк – главное блюдо, вокруг которого все и завязано. В приготовлении его все продумано до мелочей, начиная от разработки известного шефповара из Сан-Франциско Алекса Попова и заканчивая углями и отстройкой дровяной печи, на которой готовятся популярные блюда.

ПО ПРАВИЛАМ

Московское шоссе, 21 ТРЦ «ПРЕМЬЕР» 3 ЭТАЖ тел. 606-001

Известный ресторанный критик сказал: «Правильный стейк – это тот стейк, который хочется съесть самому, потом вернуться в этот же ресторан и угостить им друзей». Стейк-хаус «Бифранчо» придерживается этого утверждения и не безосновательно! Знаменитые «Нью-Йорк» или «Ковбой» стейки, сочный «Рибай», нежное «Филе-миньон» под аккомпанемент правильно подобранного вина – так выглядит идеальный вечер, наполненный изысканными гастрономическими переживаниями. Ежемесячно «Бифранчо» радует своих гостей приглашениями на дегустации, последняя из которых состоялась во время открытия недельного фестиваля «Устриц на гриле». Сомелье московской компании «Milenium» предложила гостям испробовать вина «с историей». Вина из США, Чили, Аргентины идеально подошли к устрицам на гриле и не оставили равнодушными ни одного гостя.

shop&go 104

Profile for SHOP&GO

Журнал Shop&Go Рязань. Апрель 2013.  

Журнал Shop&Go Рязань. Апрель 2013.

Журнал Shop&Go Рязань. Апрель 2013.  

Журнал Shop&Go Рязань. Апрель 2013.

Profile for shopgo
Advertisement