Issuu on Google+


СОДЕРЖАНИЕ Салат из морепродуктов с ананасами........................................ 4 Рулетики из баклажанов ............................................................ 6 Салат с курицей и помидорами ................................................. 8 Классический рецепт холодца .................................................. 10 Салат с ананасами ................................................................... 12 Куриные рулетики ..................................................................... 16 Салат из спаржи и сладкого перца............................................ 17 Греческий салат из брокколи.................................................... 18 Макаронный салат ................................................................... 20 Куриные кексы на пару ............................................................. 22 Салат грибной слоеный............................................................ 23 Буженина ................................................................................. 24 Овощной салат с креветками ................................................... 26 Форель, запеченная с помидорами и сыром ............................. 28 Куриное филе, фаршированное моцареллой ............................ 29


Фаршированный перец ............................................................ 30 Котлеты на пару ....................................................................... 32 Печень с шампиньонами .......................................................... 33 Целая курица в мультиварке ..................................................... 34 Форель под соусом .................................................................. 36 Овощное соте .......................................................................... 37 Мясо по-французски ................................................................ 38 Апельсиновый маффин ............................................................ 40 Шоколадный кекс с миндалем .................................................. 41 Фаршированные яблоки .......................................................... 42 Зефир в шоколаде ................................................................... 43 Шарлотка с виноградом ........................................................... 44 Шоколадное фондю ................................................................. 45 Бананово-творожное суфле ..................................................... 46 Грушевое печенье.................................................................... 47


готовим в МУЛЬТИВАРКЕ •

Салат с ананасами 100 г филе куриной грудки 200 г ветчины 0,5 банки консервированных ананасов

0,5 банки консервированного зеленого горошка

0,5 головки репчатого лука 2 ст. л. майонеза

Куриную грудку поместить в чашу мультиварки и залить 1 л воды. Включить режим «Тушение» на 30 минут. После сигнала мультиварки вынуть мясо и остудить.

 

Лук мелко порубить, ветчину нарезать небольшими кубиками.

Из чаши мультиварки вылить воду, чашу обсушить. Дно мультиварки смазать растительным маслом.

Лук и ветчину обжарить в режиме «Жарка», 10 минут, постоянно помешивая.

Нарезать куриную грудку и ананасы небольшими кусочками. Добавить к ингредиентам лук, ветчину и консервированный зеленый горошек.

12

Заправить салат майонезом.


готовим в МУЛЬТИВАРКЕ •

Фаршированные яблоки 6 яблок 1 груша 2 ст. л. кешью

2 ст. л. кедровых орехов корица

С яблок срезать шапочки и убрать мякоть. Крышечки и мякоть не выкидывать.

Грушу очистить от кожицы и нарезать мелкими кусочками. Мякоть также измельчить.

Смешать мякоть фруктов с орехами кешью, кедровыми орехами (можно немного обжарить на сухой сковороде) и корицей.

 

42

Полученной массой заполнить яблоки и накрыть крышечками. Установить в мультиварке режим «Выпечка» и готовить 1 час.


Овощное соте 2 больших баклажана 2 сладких перца 4 помидора 100 г консервированной белой фасоли

100 г консервированной кукурузы 2 ст. л. растительного масла 0,5 репчатой луковицы 1 зубчик чеснока 1 стручок красного перца

Баклажаны, сладкий перец и помидоры нарезать крупными кубиками. Лук и чеснок мелко порубить.

Налить в чашу мультиварки растительное масло. Обжаривать в режиме «Выпечка» 2–3 минуты лук и чеснок, добавить сладкий перец, через 5 минут – баклажаны и помидоры. Установить режим «Выпечка» на 40 минут.

Через полчаса жарки добавить фасоль, кукурузу, чеснок и стручок красного перца. Обжарить до готовности, периодически помешивая.


Рецепты праздничного стола для мультиварки