Issuu on Google+

РАЗГРУЗКА НА 5 ДНЕЙ

РУБИ КАПУСТУ!

Минус 4 кг, плюс витамины с. 20

СРЕДСТВА ОТ ПРОСТУДЫ Полезные и вредные с. 16

ЖЕНСОВЕТ

№ 49/2016 4 /2016 ● 26 ноября 49 нояб бря ● И Издательский зд дат а ел ельс ьски кий й до дом м «Б «Бурда» Бур урда да»

«Мы еще не женаты, а он считает мои деньги» с. 42

своими руками с. 28

дарок КОНФЕТЫ в по из духовки с. 25 ДЕЛИКАТЕСЫ

ЗИМНЯЯ КОСМЕТИКА Какая подходит для твоей кожи? с. 12

Вечернее платье 2017 Кружево, люрекс, тюль с. 6

Домашняя библиотека

Найти место для каждой книги с. 34

✶ ✶ ✶ План на декабрь ГОТОВИМСЯ

к Новому году БЕЗ СПЕШКИ

Больше света!

с. 4

Сними напряжение ие

Как восполнить Три упражнения я КРАСНАЯ ИКРА недостаток от зажимов выбираем качественную солнца с. 38 в спине с. 18 с. 22


содержание

Дорогая читательница!

Фото: обложка – Legion-Media; из личного архива Н. В. Филатовой; из личного архива Керстин Дауенхаймер; Burda Media; PR-служба Eveline Cosmetiks

Н

овогодний стресс – это понятие стало уже привычным. Какое отношение стресс имеет к любимому празднику? Объяснить это очень просто: наше детское ощущение ожидания волшебства часто сталкивается с реальностью, в которой есть взрослая ответственность. В детстве достаточно было просто попросить Деда Мороза, и он приходил из сказки и приносил то, о чем мы мечтали. Без условий, просто потому, что в Новый год чудеса происходят сами собой. Но сейчас, когда мы стали взрослыми, все «чудеса» мы планируем и организуем сами, стараясь при этом не выйти за бюджет. И даже Деду Морозу сами незаметно подсовываем в мешок подарок для ребенка. Но найти среди этой прозы пространство для своей детской мечты все-таки можно. В список предпраздничных дел добавь что-нибудь только для себя (с. 4) и выполни этот пункт обязательно! Пиши мне: glavred-lisa@burda.ru.

СОБЫТИЯ&ЛЮДИ 4

Такая жизнь.

МОДА&КРАСОТА 6

Стиль. Вечернее платье 2017. Кружево, люрекс, тюль. 8 Гардероб. Модно и удобно. Объемный свитер оверсайз. 12 Уход. В зимнем режиме. Косметика для холодного времени года. Для каждого типа лица. 14 Практика. Выбираем расческу.

ЗДОРОВЬЕ&ВЕЛНЕС ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР ЖУРНАЛА «ЛИЗА» Наталья аталь ФИЛАТОВА

ОВОЩНОЕ РАГУ

с капустой, картошечкой, яичницей и зеленью

16 Важная тема. Простуда без заблуждений 18 Будь в форме. Сними напряжение! Три упражнения от зажимов в спине. 20 Диета. Пора рубить капусту!

КУХНЯ&ДОМ

ВСЕГДА НА СВЯЗИ

22 В курсе дела. Красная икра: выбираем качественную (совместно с Роскачеством). 26 Вкусно и просто. Запекаем в духовке. 28 Мастер-класс. Конфеты в подарок. 32 Интерьер. Домашний очаг. 34 Порядок в доме. Моя любимая библиотека. Найти место для каждой книги.

КАКИЕ НАШИ ГОДЫ! «Здравствуйте! Меня зовут Наталья Ниловна Баранова. Очень хотела участвовать в конкурсе «АРТ-терапия», но, к сожалению, у меня нет доступа ни к компьютеру, ни к Интернету. Поэтому я решила просто отправить свои работы в редакцию журнала «Лиза». Хочу сказать спасибо тому человеку, который в 2015 году впервые открыл для меня «раскраски» для взрослых. Сейчас это для меня серьезное увлечение. Когда у нас в селе Устье проходил Праздник лодки, я делала выставку своих работ, и ее посмотрело около 300 человек. В августе этого года мне исполнилось 60 лет, здоровье уже не то. Но, я думаю, ю,

29

48

УСПЕТЬ ДО НОВОГО ГОДА

когда у человека в таком возрасте просыпаются способности – это воля Божья. Увлечение помогает мне жить. Я не дизайнер, но вдруг вы опубликуете мои работы, и, возможно, комуто из читателей они понравятся. Спасибо вам!» Н. Н. Баранова, Вологодская обл.

Куда поехать в декабре, чтобы почувствовать атмосферу праздника

ПСИХОЛОГИЯ&СЕМЬЯ 38 Твой мир. Пусть всегда будет солнце! 42 Женсовет. Бойфренд считает мои деньги.

ВПЕЧАТЛЕНИЯ 31 Сканворд и анекдоты. 44 Рассказ. Запах солнца.

ЧИТАЙ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ

Приз за письмо! Набор от Eveline Cosmetiks – питательные бальзамы для тела «Цветущая вишня», «Гранат и Инжир» и тушь для ресниц

УДИВИТЕЛЬНАЯ ЖИЗНЬ КЕРСТИН Немка родилась в Ираке, а потом...

журналы на сайте journal-off.info

ВСЕМ КОТЛЕТАМ КОТЛЕТЫ! Вкусные, сочные, натуральные

ПРОСНУЛИСЬ ЗНАМЕНИТЫМИ Стать известным за 15 минут

49/2016 Лиза 3


такая жизнь

Месяц до Нового года У НАС ЕСТЬ ПЛАН! В конце года дела, которые нужно успеть сделать, нарастают словно снежный ком. Чтобы эта лавина не накрыла тебя с головой, следуй нашему плану. И тогда ты успеешь все!

1 декабря

4 декабря

ПОДРУЖИСЬ С СОЛНЦЕМ

НАПИШИ ПИСЬМО ДЕДУ МОРОЗУ

Световой день начнет расти только через три недели. И ты наверняка мечтаешь бросить все и улететь туда, где плещется теплое море и светит яркое солнышко. Даже если это путешествие тебе не по карману – не расстраивайся. В твоих силах приручить солнце, чтобы оно поселилось твоем доме. Как это сделать, читай на с. 32–33, 38–39.

В этот день открываются по миру специальные почтовые отделения, где принимают письма для Дедушки Мороза.

Кстати, Дедушка может прислать нужному адресату поздравление на фирменном бланке. Пустячок – а приятно и недорого: 220 рублей за письмо, включая стоимость его доставки по России. Все подробности ты найдешь на pochta-dm.ru.

2 декабря ПРИМЕРЬ РОЛЬ СНЕГУРОЧКИ Возьми на себя роль внучки Деда Мороза – составь список людей, которых хочешь поздравить с Новым годом. Распределив их по группам в зависимости от значимости презента: например, письмо, сувенир, особый подарок. При выборе презента учти, у кого из адресатов какая система сенсорного восприятия ведущая (аудиал он или визуал). И еще, Снегурочка, определись, сколько ты планируешь потратить. Как не выйти из бюджета, читай в №50 «Лизы».

4 Лиза 49/2016

9 декабря ПОКУПАЙ ПОДАРКИ ТАНЦУЯ

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ!

2 978 742

ПИСЕМ ПОЛУЧИЛ РОССИЙСКИЙ ДЕД МОРОЗ НА 1 ОКТЯБРЯ 2016 ГОДА

журналы на сайте journal-off.info

В декабре в разных уголках страны открываются новогодние ярмарки. Здесь ты найдешь все: от банки липового меда до елочной игрушки ручной работы. Выбирая презенты другим, не забудь про себя. Хочешь, чтобы отношения с любимым вышли на новый уровень? Подари себе, к примеру, абонемент в танцевальную школу. Отдай предпочтение сальсе, а лучше – романтичной, чувственной бачате.

Фото: rms164/Fotolia.com, Legion-Media, julia_january/Fotolia.com

Пиши и ты письмо по адресу: 162390, Россия. Вологодская обл., г. Великий Устюг, Почта Деда Мороза.


10 декабря

19 декабря

ВЫБЕРИ НАРЯД

ПОДВЕДИ ИТОГИ, ОТДАЙ ДОЛГИ

Вопрос, который задает себе любая женщина каждое утро: «Что надеть?», в новогоднюю ночь обретает судьбоносное значение. Потому что одеться нужно так, чтобы угодить Красному Петуху. Астрологи советуют наряды красного, оранжевого, желтого цветов. В фасонах приветствуется любая асимметрия. Украшения в эту ночь используй по минимуму. Хочешь выглядеть стильно – обрати внимание на скидочные акции в торговых сетях. В дисконт-магазинах можно выбрать что-то особенное из прошлогодних коллекций Домов высокой моды. Причем с хорошими скидками – до 70%.

В период ретроградного Меркурия (продлится до 8 января) не рекомендуется подписывать любые договоры и начинать новые проекты. Но именно сейчас лучшее время для подведения итогов года, восстановления старых связей, завершения дел и возврата долгов.

12 декабря УСТРОЙ УБОРКУ В ДОМЕ Неделю с 12 до 18 декабря посвяти проведению генеральной уборки в доме. Привлеки к этому важному процессу близких.

14 декабря В ПОЛНОЛУНИЕ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ СТРИЧЬ ИЛИ ОКРАШИВАТЬ ВОЛОСЫ И ДЕЛАТЬ КОСМЕТИЧЕСКИЕ ПРОЦЕДУРЫ.

17 декабря СОТВОРИ ПРАЗДНИК СВОИМИ РУКАМИ Уик-энд посвяти украшению дома, дачи, квартиры. Создавая подарки своими руками, ты создаешь новогоднюю атмосферу в доме. Как лучше это сделать, читай наши советы в праздничных номерах «Лизы».

20 декабря МЕЧТАЙ И МОДЕЛИРУЙ БУДУЩЕЕ Визуализируй мечты с помощью Карты желаний. Расчерти лист картона размером A3 на 9 зон: три по вертикали, три по горизонтали. В верхнем ряду (слева направо): зоны финансов, славы, любви. В среднем ряду: семья, ты сама, хобби (дети). В нижнем: знания, карьера, путешествия. Теперь в каждую зону вклей картинки, вырезанные из журналов, фотографии, соответствующие твоим мечтам. В центре размести свое фото. Коллаж повесь на видном месте. Каждый день хотя бы 10 минут рассматривай Карту желаний. И все в новом году сбудется!

23 декабря ОТМЕТЬ ПРАЗДНИК С КОЛЛЕГАМИ Можно пойти по традиционному пути и организовать вечеринку в кафе. А можно устроить выезд на пикник за город, совместный поход на каток или лыжный поход в парк. День на свежем воздухе с зимними угощениями и глинтвейном превратит коллектив в dream team.

29 декабря ЗАЙМИСЬ СОБОЙ Не упусти момент зарождения новой Луны! В это время нужно заняться собой на ментальном и физическом уровне. Сходи в салон красоты к косметологу (запишись заранее). Займись медитацией. Как вариант: устрой себе разгрузочный день, а вечером прими ванну с целебными травами или ароматическими маслами.

31 декабря ЗАМАНИ УДАЧУ В ДОМ Как задобрить Красного Огненного Петуха и привлечь удачу в дом? Украшая квартиру, не увлекайся петухами – должно быть не более одной фигурки. Но в качестве орнамента на посуде, текстиле и т. п. петушок пусть присутствует. Принесут удачу салфетки и любой декор всех оттенков красного. Свечей побольше – огненная тема актуальна! Что приготовить? Оригинальные блюда из морепродуктов, блюда из мяса, всевозможные салаты. Но никакой готовой еды из рестор��нов или супермаркетов, все нужно сделать своими руками. И конечно, стоит отказаться от птицы – курицы, индейки, утки.

49/2016 Лиза 5


мода } стиль

В ПРАЗДНИЧНОМ БЛ 1

MICHAEL KORS 1

2

2

1. Колье с кристаллами, Monsoon, ок. 3000 руб. 2. Платье из трикотажа, Banana Republic, 8999 руб. 3. Сумка из экокожи, Aldo, ок. 5500 руб. 4. Туфли из искусственной замши, Kiabi, ок. 1500 руб.

3 4

1. Серебряные серьги с фианитами, Sunlight,  ок. 2500 руб. 2. Платье с люрексом, Motivi, ок. 6500 руб. 3. Сумка с покрытием металлик, Banana Republic, 9999 руб. 4. Балетки со стразами, Tamaris, ок. 5000 руб.

ЦВЕТ СЕРЕБРА Серебристое платье должно быть лаконичным, без лишних акцентов. Дополни его аксессуарами того же цвета.

3

4 6 Лиза 49/2016


ЕСКЕ

Для особого вечера дизайнеры советуют выбирать платье цвета драгоценного металла, красное кружево или черный тюль – три образа, которые оторые из сезона в сезон не н сдают своих позиций

MARC CAIN

MARC CAIN 1

2

1. Колье с искусственным жемчугом, Koton, ок. 1500 руб. 2. Платье с тюлем, С&A, ок. 2000 руб. 3. Клатч с шитьем и пайетками, Accessorise, цена по запросу. 4. Лодочки с кружевом, Banana Republic, 9999 руб.

3

ЯРКИЙ КРАСНЫЙ

ЧЕРНАЯ ДЫМКА

Красное платье всегда удачный вариант. Подчеркнуть изящность кружева помогут украшения в пастельных тонах.

Черное платье заиграет по-новому в обрамлении кружевного тюля. Винтажные клатч и туфли добавят образу изящества. 4 49/2016 Лиза 7


мода } гардероб Серьги из металла, Accessorize, ок. 900 РУБ. Жилет из искусственного меха, C&A, ОК. 3500 РУБ.

Трикотажный свитер, Zara,

Серьги с кристаллами, Accessorize,

4999 РУБ.

Джинсы стрейч, C&A,

2999 РУБ.

ОК. 5000 РУБ.

МОДНО

И УДОБНО

Объемный свитер оверсайз – стильное решение для создания актуального повседневного или более нарядного образа Замш Замшевые сапо сапоги, Zar Zara, 8999 РУБ.

8 Лиза 49/2016

Кожаные сапоги, Paolo Conte,

ОК. 8000 РУБ.

Фото: PR, fashionserver Pluto/ Burda Media

1300 РУБ.

Сумка с металлическими деталями, Zara,

Юбка из кружева, Monsoon,

ОК. 1500 РУБ.

Рюкзак из искусственной кожи и замши, Kiabi,

ОК. 1500 РУБ.


ВРЕМЯ ОТДЫХА

Первоклассный крой коллекции Holiday бренда Banana Republic, которая только поступила в магазины, передает новое ощущение роскоши и комфорта. В верхней одежде и аксессуарах использован исключительно искусственный мех, подчеркивая тонкую игру текстур и контраст фактур материалов.

мода ЦАРЕВНЫ

Роскошь стиля «Ампир» в новогодней коллекции извест ного российского дизайн ера Алена Ахмадулл ина для Faberlic прочит ывается в уникальн ых тканях: факт урны й жаккард, гипюр, вы шивки, парча, барх ат, панбархат, а также ультрамодный неопрен с вензельным и орнаментами, созд анными на основе мо тивов золотого шить я.

Лицом коллекции стала актриса Маруся Фомина

СВЕРКАЕМ! Дизайнеры PANDORA, вдохнововленные красотой зимы и неповповторимыми зимними узорами, и, создали передающие мерцаниее ледяных кристаллов украшенияя ручной работы из серебра, котооторые станут роскошным дополнелнением любого образа.

   НАВСТРЕЧУ НОВОМУ ГОДУ К Рождеству MANGO представили новый видеолукбук вечерней коллекции на сайте www.mango.com. ИЗ ОКЕАНИЧЕСКОГО ПЛАСТИКА adidas планирует произвести миллион пар кроссовок из пластиковых отходов до конца 2017 года. UltraBOOST Uncaged Parley – первая серийная модель беговых кроссовок из океанического пластика, добытого в ходе очистки прибрежных зон Мальдив. На производство каждой пары ушло 11 пластиковых бутылок.

10 Лиза 49/2016

Фото: предоставлены PR-cлужбами компаний, Banana Republic, MANGO, Faberlic, PANDORA, adidas

НОВОСТИ


красота } уход

С

ухой воздух в помещениях, пронизывающий ветер и минусовая температура – серьезные испытания для кожи лица, тела, рук и даже кожи головы. Могут появиться шелушение, зуд, раздражение, не говоря уже про ощущения сухости и стянутости. Но мы знаем, какая косметика поможет пережить непогоду. И охотно делимся с тобой проверенными средствами.

ОСНОВА ПИТАНИЯ

1

Питательные кремы защитят лицо от обветривания. Выбирай те, что с легкой текстурой, но с содержанием полиненасыщенных жирных кислот: они не забивают поры. От сухости спасут кремы с витаминами A и F. А если кожа успела обветриться, ее смягчат и успокоят средства с мочевиной. Крем наноси за 30 минут до выхода на мороз.

НЕ КРАСНЕЙ! Чтобы лицо меньше краснело на холоде, пользуйся кремами с витамином К. Они укрепляют сосуды. А чтобы выровнять цвет лица, выбирай не тональный, а СС-крем. Его название переводится с английского как «Контроль цвета», и помимо ухода « за кожей СС-крем выравнивает 2 ццвет лица. Особенно он понравится обладательницам сухой кожи, потому что оказывает глубокое увпо лажняющее действие. ла

1. CC-крем «Абсолютное совершенство» SPF 20 Lumene. Цена 961 руб*. 2. Успокаивающий увлажняющий CC-крем для чувствительной кожи SPF30 Force Vitale Swiss Line. Цена по запросу.

В ЗИМНЕМ РЕЖИМЕ уход и защита для кожи Выбираем косметику для холодных дней 12 Лиза 49/2016

*Рекомендуемая цена для розничной продажи

1

2

Фото: PR. А. Платонов/Burda Media.

1. Крем жирный «Витамин F» Либридерм. Цена ок. 160 руб*. 2. Дневной уход «Роскошь питания» L’Oreal Paris. Цена ок. 455 руб*.


МОМЕНТ НЕЖНОСТИ 1

2

Теплая вода раскрывает поры кожи, и активные ингредиенты из косметикки лучше впитываются. А горячая – наоборот: поввреждает эпидермис и провоцирует сухость. Идеальная ттемпература воды – чуть выше температуры тела. Выбиррай гели для душа с маслом карите, витамином B3. Масло карите восстанавливает защитную гидролипидную мантию ка кожи, а витамин B3 успокаивает и уменьшает раздражеко ние. ни Для очень сухой кожи выбери масло для душа. При нанесении оно образует воздушную пену, и после кожа становится шелковистой.

Уход за лицом в холода по типу кожи СУХАЯ Откажись от средств с фруктовыми кислотами: они усиливают шелушение кожи и могут вызывать раздражение. Выбери крем с гиалуроновой кислотой или экстрактом водорослей. Тоник можешь заменить настоем ромашки: он окажет смягчающее и успокаивающее действия.

д душа д 1. Успокаивающий гель для Lipikar Gel Lavant La Roche-Posay. Цена 561 руб*. 2. Питательный гель для душа «Фруктовая фантазия» Klorane. Цена ок. 383 руб*.

СТАНУТ ШЕЛКОВЫМИ Раз или два в неделю делай пилинг. Отшелушивая роговой слой, ты облегчаешь доступ кислорода к клеткам и улучшаешь питание и тонус кожи. Выбери пилинг с кофеином: помимо смягчающего он оказывает и разогревающее действия, по-

2

1

могая бороться с лишними килограммами. Прими душ и на подсушенную полотенцем кожуу нанеси молочко или крем.

ЖИРНАЯ Она тоже нуждается в питании и увлажнении. Только вместо жирных кремов выбирай легкие гели или флюиды: их текстура не закупоривает поры. Фруктовые кислоты в составе средств, наоборот, приветствуются. Они выравнивают поверхность кожи, уменьшают размер пор.

1. Смягчающий бальзам Exomega D.E.F.I. A-Derma. Цена 856 руб*. 2. Молочко для тела с питательными маслами «Совершенный уход» NIVEA. Цена 260 руб*.

ДЛЯ ПОЦЕЛУЕВ Кожа губ стала шелушиться? Матовым помадам, сушащим губы, предпочти увлажняющие. Перед сном пользуйся бальзамом с пантенолом. Его же можно наносить в течение дня в качестве базы под помаду. 1 2 Раз в неделю делай пилинг, используя коричневый сахар или 1. Бальзам для губ мед. Распредели их по губам Everon. Цена ок. 374 руб*. 2. Баль- с помощью зубной щетки массажными движениями. зам для губ Babylips Нанеси бальзам. Maybelline NY. Цена ок. 139 руб*.

2

1

ПО РУКАМ! Поврежденную кожу рук восстановит крем с глицерином. Он «запирает» влагу внутри кожи, останавливая сухость и шелушение. А увлажняющие лосьоны продлят полученный эффект. 1. Лосьон для рук Avojuice «Мак и пион» OPI. Цена 796 руб*. 2. Koнцентрированный крем для рук без запаха Neutrogena. Цена по запросу*.

1

ЧУВСТВИТЕЛЬНАЯ Самая частая реакция кожи на плохую погоду – покраснение и раздражение. Выбирай кремы с витамином PP, скваленом. Они оказывают почти мгновенное успокаивающее действие и убирают красноту и аллергические реакции. Перед выходом на улицу помимо обычного крема наноси тональный: он окажет дополнительную защиту.

2

БЕЗ ЗУДА И РАЗДРАЖЕНИЯ Есть ты ходишь без шапки, рискуешь столкнуться не только с зудом и шелушением кожи головы, но и с выпадением волос. Перепад температур вызывает сужение сосудов и ухудшает поступление витаминов в волосяные фолликулы. Чем чаще ты «охлаждаешь» голову, тем слабее становятся во-

лосы. Стойкие краски, шампуни с силиконами вызывают аллергические реакции, из-за которых кожа также шелушится. Перейди на щадящие экошампуни и, по возможности, ополаскивай волосы кипяченой водой с лимонным соком. Она нормализует pH кожи и устраняет дискомфот.

3 1. Шампунь «Кофеин Актив» BIOTURM. Цена 605 руб*. 2. Cпрей для волос «Бамбук + Апельсин» SCHOENENBERGER. Цена ок. 1105 руб*. 3. Питательная восстанавливающая маска Davines. Цена ок. 2400 руб*.

49/2016 Лиза 13


красота } практика

КАКАЯ – ДЛЯ ЧЕГО? УЗКАЯ С НАТУРАЛЬНОЙ ЩЕТИНОЙ Такая расческа поможет создать созда прикорВолос станут невой начес. Волосы объемными и при этом не потеряют живость и легкость. МАССАЖНАЯ РазМ гл гладит волосы ллюбой длины, но оосновная ее задачча – ухаживать за ккожей головы. О Она стимулирует кро кровообращение. ОВА ОВАЛЬНАЯ С ЩЕТИНОЙ Быс Быстро распутает корот-кие непослушные волосы. ы. А ес если они вьются, то слегка выпрямит их.

ВЫБИРАЕМ РАСЧЕСКУ Для массажа, для объемной или гладкой укладки

БРАШИНГ Заменит крупные бигуди. Чем щ щетка-брашин шинг больше в диа диаметре, тем объ объемнее получатс локоны. чатся

ЖЕСТКАЯ С ЧА ЖЕСТКАЯ, ЧАСТЫМИ ЗУБЦАМИ Разглади�� и вытянет густые спутанные волосы не хуже утюжка для выпрямления.

СКЕЛЕТНАЯ Создана для сушки волос феном. Свободно циркулируя сквозь отверстия в расческе, горячий воздух не обжигает кожу головы.

В ПРЕДДВЕРИИ ПРАЗДНИКОВ Любишь покупать подарки заранее? Твоему избраннику понравится триммер серии 7000 от Philips. Благодаря прочным стальным лезвиям с двойной заточкой триммер легко справляется даже с густыми и жесткими волосками. А мощная вакуумная система соберет их в специальный встроенный контейнер.

14 Лиза 49/2016

Супертонкие Су ежедневные прокладки от Carefree могут претендовать на зваC ние идеальных. Толщиной не больше 1 мм, гибкие и «дыщащие», они совсем не ощущаются на белье, и в течение всего дня поддерживают ощущение чистоты и комфорта. Благодаря миниатюрному размеру пачки, они запросто поместятся даже в клатче. Впрочем, ты можешь положить и в карВ ман пару-тройку ежедневнок: индивидуальная упаковка-«конвертик» это позволяет.

Фото: PR. Burda Media

Женские хитрости


здоровье } важная тема

ПРОСТУДА

БЕЗ ЗАБЛУЖДЕНИЙ Когда начинает першить в горле или течь из носа, мы беремся за привычные домашние средства. Что из них пойдет на пользу, а что может и навредить?

✘Делать согревающие процедуры

ненному мнению, ты не сможешь разом «вымыть» инфекцию из организма. Но обильное питье поможет уменьшить заложенность носа, ускорит выведение токсинов и предотвратит обезвоживание. Что именно пить? Питьевую и щелочную минеральную воду, клюквенный и брусничный морсы, чай с лимоном и имбирем. Среднее количество жидкости, необходимое в сутки для здорового человека, рассчитывается, исходя из веса – 30 мл на килограмм. Когда болеешь, к этому числу добавь еще 500 мл.

50Х50 Горячие ножные ванны, горчичники и банки расширяют сосуды и улучшают кровообращение. В результате все процессы в организме, в том числе и борьба с вирусами, начинают проходить в ускоренном режиме. Однако согревающие процедуры могут и навредить. Запомни: их можно делать только тогда, когда нет повышенной температуры.

ПОЛЕЗНО Вопреки распростра-

✘Увлекаться чаем с малиной

ВРЕДНО С одной стороны, малина стимулирует потоотделение. А когда мы потеем, организм теряет тепло. Казалось бы – то, что надо при температуре. Но с другой стороны, при высокой температуре возникает дефицит жидкости. И если пить много чая с малиной, то человек будет усиленно потеть, станет более густой кровь, образуется вязкость мокроты и может увеличиться риск осложнений. Так что пить такой чай можно, но не более 1–2 чашек в день. Особенно аккуратно – при болезнях сердечно-сосудистой системы. 16 Лиза 49/2016

✘Кутаться, чтобы хорошенько «пропотеть» ВРЕДНО У замотанного в «кокон» человека нарушаются процессы теплоотдачи. А это способствует ухудшению самочувствия. При температуре выше 380 нужно, наоборот, всячески охлаждать больного (обтирания, обильное питье). Одеялом можно накрыться, когда температура снижается и человек начинает потеть.

✘Пить водку с перцем ВРЕДНО «100 граммов на ночь, и наутро – как огурчик…» – это заблуждение. При простуде происходит интоксикация организма. Если добавить к этому токсины алкоголя, да еще и с перцем, могут развиться осложнения. Например, обострения болезней ЖКТ. Под ударом окажется и печень.

Особенно опасно сочетать алкоголь с жаропонижающими. Это многократно увеличивает токсический эффект.

✘Налегать на витамин С 50Х50 Доказано, что, несмотря на несомненную пользу для организма, витамин С не ускоряет выздоровления от ОРВИ и не действует на вирус. Более того, если принимать его в высоких дозах (более 60–70 мг в сутки), можно спровоцировать аллергическую реакцию, боли в животе, нервное возбуждение и бессонницу. Витамин С хорош лишь для профилактики простуды. Но для этого достаточно чаще включать в рацион продукты и напитки, которые его содержат.

✘Принимать эхинацею 50Х50 Эхинацея – природный адаптоген. Адаптогены, как правило, рекомендуют принимать в период межсезонья. Они могут повысить защитные силы организма. Но в период заболевания принимать их смысла нет. Они не помогут ускорить выздоровление.

✘Сбивать температуру

аспирином

ВРЕДНО Во всем мире врачи прописывают аспирин для разжиже-

Фото: Burda Media; Elenarts/Fotolia.com; «Буарон»; «Максус»; Media Club; «Рублев Медиа»; РОССТ

✘Много пить


ния крови. И только у нас его по-прежнему принимают в качестве жаропонижающего средства. Из-за повышения проницаемости сосудов при ОРВИ прием аспирина может спровоцировать кровотечение. А у детей до 12 лет даже привести к развитию очень тяжелой патологии – синдрома Рейе, поражающего центральную нервную систему и печень. Чтобы сбить температуру, используй средства на основе парацетамола или ибупрофена. Но не превышай рекомендованную в аннотации суточную дозировку.

Тест

Насколько сильный у тебя иммунитет? Начисляй себе 10 баллов за каждый ответ «да» и 5 баллов – за ответ «нет».

вольно часто пользуешься общественным транспортом?

1 Есть ли у тебя лишний вес или, наоборот, ты страдаешь дефицитом веса?

10 Недовольна своей личной жизнью, редко общаешься с друзьями?

2 Ты простужаешься чаще 4 раз в год? 3 Ты часто недосыпаешь? 4 Ты мало двигаешься? 5 Ты часто переедаешь? Ешь мало ово-

✘Промывать нос

щей и фруктов?

ПОЛЕЗНО Солевые растворы для промывания довольно эффективны. Особенно в сочетании с препаратами антисептического действия. Но к промываниям носа есть противопоказания. Например, отит и частые носовые кровотечения. Кроме того, чтобы получить эффект, не должно быть сильной заложенности носа. Если, по крайней мере, одна из ноздрей «не дышит», процедура не поможет. После промывания в течение часа не рекомендуется выходить из дома.

проводишь на пляже? 7 Есть ли у тебя какие-либо хрониче-

ские заболевания? 8 Ты куришь? 9 Ты живешь в большом городе, до-

РЕЗУЛЬТАТ

✘Париться при температуре ВРЕДНО Если ты только почувствовала недомогание, но температуры нет, париться не возбраняется. А вот с температурой в баню ходить не рекомендуется. Парная увеличивает нагрузку на ослабленный организм. Зато после перенесенной болезни баня поможет быстрее восстановить силы. Благодарим за помощь Галину Ломанову, врача-терапевта клиники «Альфа-Центр Здоровья»

ОТ 105 ДО 130 БАЛЛОВ. Стоит подкорректировать образ жизни. Обливания и контрастный душ – отличная тренировка иммунной системы. Имей в виду: если делать обливания от случая к случаю, то

12 У тебя тяжелая работа, на тебе все домашние дела? 13 В детстве тебе удалили миндалины?

6 Любишь позагорать, каждый отпуск

ДО 100 БАЛЛОВ. У тебя довольно сильный иммунитет. Если и случается заболеть, то обычно все проходит без осложнений. Так держать!

11 Легко раздражаешься или расстраиваешься по пустякам?

14 Ты аллергик? 15 Замечала ли ты, что у тебя постоянно холодные руки и ноги? 16 При любом недомогании (простуда, головная боль) ты сразу принимаешь лекарства?

пользы не будет. Главное в этом деле – постоянство. Включи в рацион продукты, содержащие витамины А и D. При дефиците витамина А нарушается иммунная защита слизистых оболочек. А витамин D отвечает за наличие макрофагов – клеток, которые ловят и переваривают бактерии и других чужеродных агентов. Другие обязательные компоненты рациона – белки и жиры.

ОТ 135 ДО 160 БАЛЛОВ. Если ты подхватываешь ОРВИ чаще 4–6 раз в год, болеешь с осложнениями в виде бронхитов, пневмоний, отитов, гайморитов – это серьезный повод обратиться к терапевту и ЛОРу. Врачи помогут устранить очаги хронической инфекции. Если меньше простужаться ты все равно не станешь, стоит проконсультироваться с иммунологом и проверить иммунный статус.

аптечка ▶

В сезон простуд уд

Живи без боли

Хватит кашлять! ь!

«АнвиМакс» – комбинированное средство от простуды и гриппа. Снимает симптомы заболевания и борется с вирусом.

Гель «Амелотекс» помогает снять боль ие. Обладает приятным заи воспаление. пахом и не оставляет следов на одежде.

«Стодаль» – сироп для лечения всех типов кашля для взрослых и детей любого возраста. Лечиться им легко и приятно. Карамельный вкус понравится детям.

Бережная защита

Гель «Виферон» предотвращает проникновение вирусов простуды и гриппа у д и укрепляет местный иммунитет. Удобная кратность приема – 2 разаа в день.

Быстро лечит горло

Новый шипучий «Фурацилин Авексима» быстро растворяется в воде комнатной то температуры. Просто раствори таблетку в воде – раствор для полоскания готов!

Для баланса

Синбиотик «Максилак» – помощник для кишечной микрофлоры. В 1 капсуле – 9 культур полезных живых бактерий и пребиотик.

Перед применением проконсультируйся с врачом и прочитай инструкцию. Данные продукты выбраны произвольно и имеют аналоги

49/2016 Лиза 17


здоровье } будь в форме

Сними напряжение!

Эти упражнения помогут снять мышечные зажимы и избавиться от боли в спине. Как бонус – мышцы станут сильными и упругими

ГЛУБОКИЕ ВЫПАДЫ Сделай глубокий выпад (левую ногу вперед, правую – как можно дальше назад). Опираясь правой рукой об пол, левую руку вытяни как можно выше и посмотри на нее. Ты должна почувствовать, как растягиваются мышцы спины. Задержись в этом положении на 5 сек и вернись в исходное положение. Сделай 2–5 упражнений в каждую сторону.

��настасия ЮРКОВА, тренер федеральной сети фитнес-клубов X-Fit

В этом комплексе используются техники стретчинга (упражнений на растяжку) и миофас-

циального релиза (МФР). Миофасции – это совокупность мышц и фасций (ткани, которая окутывает органы, мышцы и связки). А «релиз» означает «освобождение». То есть упражнения по методике МФР возвращают свободу движения телу. Улучшается кровообращение, уходит мышечное напряжение, восстанавливает-

ся гибкость позвоночника и суставов. Делать такую гимнастику лучше вечером: так ты подготовишь свой организм к отдыху. Выполняя упражнения, дыши спокойно, ровно, не напрягай мышцы и не делай резких движений. После этой гимнастики ты не будешь чувствовать усталость. Только релакс и легкость во всем теле!

ПРИСЕДАНИЯ В СТИЛЕ СУМО Ноги поставь шире плеч, начни медленно приседать, стараясь не отрывать стопы от пола. Когда полностью сделаешь приседание, возьми себя за носки. Затем медленно выпрями ноги и задержись в этом положении на 5 сек. Вернись в исходное положение. Повтори упражнение еще 5–10 раз.

ПОВОРОТЫ ИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ЛЕЖА

Фото: Burda Media

Ляг на спину, согни ноги в коленях. Поддерживая правой рукой бедро левой ноги, потяни его в правую сторону, как на фото. Одновременно поверни голову влево и посмотри на левую руку. Следи, чтобы плечи не отрывались от пола. Задержись в этом положении на 5 сек, вернись в исходное положение. Повтори 5–10 раз в каждую сторону.

18 Лиза 49/2016


здоровье } диета

Пора рубить КАПУСТУ! За оставшиеся недели до Нового года еще есть время привести себя в форму. Хочешь похудеть? Ешь блюда из капусты! Недорого, сытно и эффективно

ПОЛЕЗНО И ВКУСНО Суть диеты в том, чтобы на завтрак, обед и ужин включать блюдо из капусты. Сидеть на одной белокочанной не обязательно. Если

ЧТО В МЕНЮ? НА ЗАВТРАК: зеленый чай, яичница из двух яиц, салат из свежей капусты. НА ОБЕД: щи или капустный суп-пюре, отварная грудка (150 г) и салат из капусты с яблоком и морковью. НА УЖИН: 150 г говядины или рыбы. На гарнир – квашеная или тушеная капуста, отварная цветная или брокколи. Или приготовь салат по нашему рецепту.

ты больше любишь брокколи, цветную или савойскую, чередуй на здоровье! Различия между сортами есть, но сходства больше, ведь все они из одного семейства – крестоцветных. Ешь капусту в супах и салатах, в свежем виде, туше-

Салат с макаронами и брокколи ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ: • 200 г макарон (спираль) • 500 г брокколи • 150 г помидоров черри • листья салата • 1 ч. л. горчицы • 2 ст. л. уксуса • растительное масло • соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: отвари макароны. Брокколи раздели на соцветия и вари в подсоленной воде 5 мин. Черри разрежь на 4 части. Смешай соль, перец, горчицу, уксус и 2 ст. л. масла. Соедини

20 Лиза 49/2016

макароны с овощами, полей заправкой. Листья салата разложи по тарелкам, сверху выложи макароны с овощами.

320

ккал

ную или квашеную. Кстати, в квашеной, как в камере хранения, витамины сохраняются в течение 6–8 месяцев.

ПЕРЕКУСЫ? МОЖНО! Если в перерывах между едой проголодаешься, перекуси. Например, на второй завтрак съешь 100 г нежирного творога. На полдник – зеленое яблоко, а перед сном выпей стакан

кефира. Пока сидишь на диете, пей не менее 1,5 л воды в день. За 3–5 дней такой диеты реально сбросить до 3–4 кг. Дольше худеть на капусте не стоит. Все же питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Имей в виду: у диеты есть противопоказания, например, некоторые заболевания ЖКТ. Поэтому лучше проконсультироваться с врачом.

Капустный й суп с зеленью ИНГРЕДИЕНТЫ: • 500 г цветной капусты • 500 г брокколи • 1 морковь • 1 репчатый лук • соль, душистый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь и лук слегка обжарь. Цветную капусту и брокколи разбери на соцветия и отвари в подсоленной воде до готовности, добавь зажарку и специи. Готовый суп подавай со сваренным вкрутую яйцом и любой зеленью.

123

ккал

Фото: Legion-Media

В

чем секрет капустной диеты? Все просто: мало углеводов и много белка плюс низкая калорийность. В 100 г обычной белокочанной капусты – всего 27 ккал. Вдобавок в ней содержится тартроновая кислота, которая блокирует процесс превращения углеводов в жиры, и клетчатка, улучшающая моторику кишечника. Приятный бонус диеты – полезные свойства капусты. Например, белокочанная содержит почти весь набор витаминов группы В, витамины С, К, U, магний, железо и цинк.


ДЛЯ САМЫХ Превратить обед в праздник – дело техники! Возьмите на вооружение 3 простых рецепта и советы от Эльдорадо. ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: • 2 кг томатов • 1 луковица • 1 ст. л. приправы «Итальянские травы» • 1 зубчик чеснока • 200 мл сливок • 1,5 ч. л. соли • 2 ч. л. сахара • 1,5 л воды

ИНГРЕДИЕНТЫ: • 500 г пасты • 250 г томатов черри • стебель сельдерея • свежий базилик • оливковое масло • 100 г феты ПРИГОТОВЛЕНИЕ: нарезанные половинками черри и дольки сельдерея об-

жарьте пару минут на оливковом масле. Пасту сварите до состояния «аль денте». Смешайте с томатами. Перед подачей на стол в каждую тарелку покрошите фету и украсьте листочками базилика.

Реклама

ВСЕГО ЗА 10 МИНУТ ДОМАШНЮЮ ПАСТУ ИЛИ ЛАПШУ ПРИГОТОВИТ ПАСТА-МАШИНА PHILIPS HR 2355/09.

Приготовление супов-пюре облегчит эктрактор NUTRIBULLET 12 pcs (NB-101B)

БЫСТРЫЙ ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК ИНГРЕДИЕНТЫ: • 300 г песочного печенья • 80 г сливочного масла • 600 г сливочного сыра • 200 мл сливок 35% • 3 яйца • 150 г сахара

С кухонной машиной BOSCH MUM58L20* готовить этот чизкейк еще проще и быстрее! *ООО «БСХ Бытовые Приборы» реализует модели Bosch MUM58L20 на территории РФ.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: раскрошите печенье и смешайте его со сливочным маслом. Для начинки смешайте оставшиеся продукты. На противень с пергаментом выложите тесто и начинку и выпекайте 10 минут при 180°.

ВСЁ НЕОБХОДИМОЕ ДЛЯ КУХНИ – ОТ ХОЛОДИЛЬНИКА ДО КАСТРЮЛИ – ВЫБИРАЙТЕ В МАГАЗИНАХ ЭЛЬДОРАДО ВАШЕГО ГОРОДА И НА ELDORADO.RU. И ПУСТЬ У ВАС ВСЁ БУДЕТ ВКУСНО!

Фото: JoannaTkaczuk/fahrwasser/Fotolia.com

«МАМИНА» ПАСТА С ФЕТОЙ, ЧЕРРИ И СВЕЖИМ БАЗИЛИКОМ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: томаты без кожицы запекайте с чесноком 45 минут. Обжарьте на оливковом масле лук. Смешайте его с томатами, долейте воду и приготовьте в экстракторе пюре. Добавьте сливки, соль, сахар и травы и доведите на огне до кипения.


в курсе дела Имеешь право!

Cовместно с Роскачеством Лучшие продукты России

Анатолий НАГИЕВ, Национальная юридическая служба, amulex.ru

?

Да, имеет. По ст. 260 ТК РФ, ежегодный оплачиваемый отпуск сразу после окончания отпуска по уходу р за ребенком (или прямо перед ним) м может взять тольк женщина в ко с связи с беременн ностью и родами. Э гарантии не Эти р распространяются на других людей, ухаживающих за ребенком. Отпуск в этом случае предоставляется б на общих основаниях – в срок, согласованный с руководством.

?

Мне объявили выговор за дисциплинарный проступок и лишили премии. Это законно? Ирина Д., г. Ачинск Лишение премии не входит в состав дисциплинарных взысканий, установленных российским законодательством. Их всего три – замечание, выговор, увольнение. Тем не менее, фактически ничто не может помешать работодателю не поощрять премией провинившегося работника. Ведь премия – это награда за добросовестный труд. И работодатель не обязан выплачивать ее каждому. Есть вопрос к юристу? Присылай его по адресу: i.bondareva@burda. ru. Ответ ищи в нашем журнале.

22 Лиза 49/2016

КРАСНАЯ ИКРА:

ВЫБИРАЕМ КАЧЕСТВЕННУЮ Что нужно знать, покупая любимый новогодний деликатес

П

ервое, что стоит помнить: лосось – это не рыба! Это целое семейство рыб, в которое входят кета, горбуша, кижуч, нерка. По вкусовым качествам икра разных видов рыбы существенно различается. Поэтому, если на банке написано просто «лососевая икра», это значит, что там может быть что угодно, вплоть до «каши», намешанной из разного вида и качества икры.

Температура хранения Если в холодильной камере есть градусник, проверь, при какой температуре хранится икра. Идеально – от –4 до –6 °С. Банка Выбитые цифры на жестяной заводской банке с икрой должны быть выпуклыми, а не вдавленными – это признак заводского продукта. Осмотри банку на предмет внешних повреждений, она не должна быть вздутой.

КАК ХРАНИТЬ НА ЧТО ОБРАЩАТЬ ВНИМАНИЕ Маркировка Лучше всего выбирать икру с маркировкой ГОСТ на упаковке и произведенную на Камчатке и Сахалине. Так ты снизишь вероятность того, что икра изготовлена из несвежих замороженных ястыков – тонкой оболочки с икрой. Их замораживают, когда производитель не может сразу переработать икру. Внешний вид Покупая икру в стеклянной банке или на развес, рассмотри ее до покупки. Икринки первого сорта должны быть целыми, неслипшимися, одинакового цвета и размера. При переворачивании банки икра не должна моментально начинать ползти по стенкам. Икра, в которой чересчур много «икорного сока» (джуса), сразу же сползет на крышку.

Тара Открыв жестяную банку, сразу переложи икру в другую посуду: в заводской упаковке ее оставлять нельзя, металл быстро окисляется.

ТОП-3 от Роскачества* Лучшая российская икра – без воды и без микробов: «Тунайча» (Сахалинская обл.), «Русское море» (Нерка), ( р ), «Обкомовская» (Новосибирская обл.)

*Роскачество – государственная компания, которая проводит независимые исследования качества российских товаров и присваивает лучшим Знак качества.

Тмвытгмшвымвынми Что мы покупаем? Половина икры, реализуемой в рознице, не соответствует обязательным требованиям. Елена САРАТЦЕВА, В результате лабораторных исзаместитель руководителя пытаний в некоторых случаях Роскачества были выявлены кишечные па-

лочки, стафилококк и дрожжи. В основном это происходит изза нарушений условий перевозки или хранения икры. Это приводит к изменениям, влияющим на качество продукта.

Фото: Роскачество; Национальная юридическая служба; Legion-Media

После окончания отпуска по уходу за ребенком я написал заявление с просьбой предоставить мне ежегодный оплачиваемый отпуск. Имеет ли право работодатель мне в этом отказать? Дмитрий Т., г. Ярославль


Получайте бонусы за покупки! www.accu-chek.ru/club 8-800-200-88-99


ПРОМО

мозаика ВСЕГДА ПОД РУКОЙ Бумажные салфетки в коробках Zewa COTTON TOUCH – незаменимые помощники дома, а их яркий и стильный дизайн дополнит любой интерьер. Их можно использовать для разных целей. Например, во время еды, чтобы вытереть руки и лицо. Бумажные салфетки в коробках – прекрасная альтернатива привыч-

ным столовым салфеткам. Они удобны и гигиеничны: чтобы взять салфетку, не нужно придерживать остальные рукой; салфетки не разлетаются и не пылятся. Также бумажные салфетки можно использовать в косметических целях. Они прекрасно подойдут, чтобы поправить макияж, убрать излишки крема или остатки ма-

ски, промокнуть лицо после умывания. Бумажные салфетки Zewa COTTON TOUCH произведены с добавлением натуральных волокон хлопка и одновременно сочетают в себе мягкость и прочность. Они деликатно и нежно заботятся о твоей коже и дарят незабываемые ощущения прикосновения хлопка.

Готовим по-новому Микр Микроволновая печь ExtraSpace от Hotpoit Extra предлагает новый взгляд на приготовление еды. С технологией FlatBed поворотный стол не нужен: вместо него по поверхности печи

«вращаются» микроволны. Благодаря этому можно готовить сразу несколько блюд!

КОНКУРС ДИЗАЙНЕРОВ

Фото: PR

25 октября в ЦВЗ «Манеж» в Санкт-Петербурге прошла церемония награждения победителей конкурса Lexus Desing Award Russia Njp Choice.

24 Лиза 49/2016

Победителем стал 25-летний дизайнер из Москвы, Евгений Аринин, представивший проект модернизированного светофора Traffic Light System.

ИДЕАЛЬНАЯ ФИГУРА Эксперт сети X-Fit Руслан Панов разработал уникальную программу, позволяющую в кратчайшие сроки избавиться от лишнего веса и привести себя в отличную физическую форму. Программа корригирующего фигуру тренинга учитывает все физиологические особенности занимающегося, включая возраст, образ жизни, степень его активности и состояние опорно-двигательного аппарата. Комплекс упражнений

инструктор подбирает каждому индивидуально. Тренер постепенно выстраивает правильную осанку, что «перезапускает» все системы организма (нервную, эндокринную, сердечнососудистую и др.) и налаживает их правильную работу. Благодаря такому подходу худеющему нет необходимости выдерживать строгие диеты. А при регулярных занятиях эффект от тренировок сохраняется надолго, что не может ни радовать.


ДОМАШНЯЯ КУХНЯ Рецепт недели

ЗАПЕЧЕННАЯ БАРАНИНА С РОЗМАРИНОМ

Фото: Burda Media

НА 6 ПОРЦИЙ: •4 небольшие веточки розмарина •3 крупных зубчика чеснока •1 ч. л. сушеной мяты •8 горошин черного перца •300 мл красного сухого вина •800 г филе баранины •4 ст. л. оливкового масла •соль Приготовление: 1 Для маринада веточки розмарина вымыть, обсушить полотенцем и оборвать листочки. Чеснок очистить и пропустить

через пресс. Листочки розмарина соединить с чесноком, мятой, 1 ч. л. соли, черным перцем (растолочь в ступке), 2 ст. л. оливкового масла и вином. 2 Мякоть баранины вымыть и поместить в большую кастрюлю. Залить приготовленным маринадом и убрать в холодильник на 3 ч. 3 Духовку нагреть до 180°. Оставшееся масло нагреть в большой сковороде. Мясо вынуть из маринада, обсушить бу-

300 мин

450

ккал

мажным полотенцем и обжарить со всех сторон до подрумянивания. Затем переложить в глубокую форму, влить маринад и запекать около 1,5 ч, периодически поливая жидкостью от жаренья. Духовку выключить, мясо оставить в духовке еще на 10 мин. 4 Готовую баранину нарезать. Можно подать с овощами и кускусом, украсив веточкой розмарина.

49/2016 Лиза 25


кухня } вкусно и просто

ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ НА 6 ПОРЦИЙ: •1 луковица •по 1 стручку красного и желтого сладкого перца •1 цукини •400 г консервированных томатов без кожицы •1,5 кг филе индейки •2 ст. л. муки •4 ст. л. оливкового масла •2 ст. л. томата-пасты •по 1 веточке розмарина и тимьяна •1 лавровый лист •1 ч. л. сахара •1 ст. л. бальзамического уксуса •300 мл бульона •соль •молотый черный перец Приготовление: 1 Лук очистить и крупно порубить. Сладкий перец, удалив семена, нарезать квадратиками. Цукини вымыть и нарезать крупными кубиками. Томаты измельчить блендером. 2 Духовку нагреть до 180°. Филе индейки вымыть, обсушить, натереть солью и перцем. Обвалять в муке и обжарить до подрумянивания со всех сторон на 2 ст. л. оливкового масла. Затем переложить в глубокую форму и запекать 30 мин. 3 Остальное масло нагреть и слегка подрумянить на нем лук, сладкий перец, цукини. Добавить томаты, томат-пасту, листочки розмарина, тимьяна, лавровый лист, сахар, уксус и тушить на среднем огне 15 мин. Переложить в форму к филе индейки, залить бульоном и запекать еще около 50 мин, периодически поливая филе соусом из формы.

120 мин

380

ккал

Запекаем В ДУХОВКЕ 26 Лиза 49/2016

Ароматное мясо для праздников и будней


200 мин

СВИНИНА В ПИВЕ

470

ккал

НА 6 ПОРЦИЙ: •1,5 кг свинины с кожей •3 зубчика чеснока •1/2 ч. л. молотого тмина •1 ст. л. томата-пасты •70 г топленого масла •2 моркови •1 луковица •250 мл бульона •300 мл пива •соль •молотый черный перец Приготовление: Мясо вымыть, обсушить и со стороны кожи обдать кипятком. Затем острым ножом сделать на ней ромбовидные надрезы. Чеснок пропустить через пресс, перемешать с 1 ст. л. соли, 1 ч. л. молотого перца, тмином и томатом-пастой. Получившейся смесью натереть мясо со всех сторон и оставить на 2 ч в холодильнике. 1

ГОВЯДИНА С ГРУШАМИ

380 мин

НА 6 ПОРЦИЙ: •10 ягод можжевельника •300 мл красного вина •800 г небольшой говяжьей вырезки •4 груши •сок 1 лимона •80 г сливочного масла •2 ст. л. сахара •100 г клюквы •соль •молотый черный перец Приготовление: Для маринада можжевельник растолочь в ступке. Добавить 1 ч. л. молотого черного перца, соль по вкусу и вино. Залить маринадом мясо и убрать в холодильник на 4 ч. 2 Груши разрезать пополам, вырезать сердцевины. Залить 100 мл воды, добавить лимонный сок и тушить около 10 мин. Вынуть шумовкой, посы1

180 мин

460

ккал

460

ккал

пать 1 ст. л. сахара и слегка подрумянить на 50 г масла. 3 Мясо обсушить и обжарить на оставшемся масле со всех сторон. Завернуть в фольгу и запекать 2 ч при 150°. 4 Оставшийся маринад уварить до загустения. Клюкву залить 100 мл воды, добавить сахар и варить 5 мин. 5 Мясо подать с соусом-маринадом и грушами с клюквой.

РОСТБИФ ПОД КОРОЧКОЙ НА 6 ПОРЦИЙ: •200 г белого черствого хлеба •2 луковицы •4 веточки петрушки •1 ч. л. тмина •5 ст. л. растительного масла •100 г сливочного масла •2 желтка •1,5 кг мякоти говядины •соль •молотый черный перец Приготовление: Мякиш хлеба нарезать мелкими кубиками. Лук порубить, зелень мелко нарезать. 2 Лук с тмином подрумянить на 2 ст. л. растительного масла. Добавить зелень и прогреть все вместе в течение 1 мин. 3 Масло размять вилкой, перемешать с небольшим количеством соли и молотого черного перца. Желтки слегка 1

Фото: Burda Media

2 В большой сковороде нагреть масло и обжарить мясо со всех сторон (начиная с кожи). Затем переложить в форму кожей вверх, влить бульон, добавить очищенные морковь, лук и запекать 20 мин. Перевернуть, полить жидкостью от жаренья и поставить в духовку еще на 30 мин. Мясо снова перевернуть, залить пивом и запекать 45 мин.

взбить вилкой. Лук с зеленью соединить с хлебом, желтками, половиной сливочного масла и тщательно перемешать. 4 Мясо намазать оставшимся маслом с солью и перцем и обжарить на сковороде со всех сторон. Запекать 1,5 ч при 180° под крышкой. Затем мясо покрыть смесью лука с зеленью, желтками, маслом и хлебом и запекать без крышки 30 мин.

49/2016 Лиза 27


РЕЦЕПТ

кухня } мастер-класс

ТРЮФЕЛИ С ШАМПАНСКИМ НА 24 ШТУКИ: •100 г белого шоколада •2–3 ст. л. сливок (жирность 33%) •70 г сливочного масла •100 г сахарной пудры •50 мл шампанского •100 г горького шоколада •сахарная пудра и порошок какао для посыпки Приготовление: 1 Белый шоколад и сливки распустить на горячей водяной бане. Сливочное масло взбить с 75 г сахарной пудры. Соединить с белой шоколадной массой, шампанским и перемешать. Убрать на 24 ч в холодильник.

КОНФЕТЫ в подарок

Фото: Burda Media; пиар-службы компаний Candy, Moulinex

Р

Готовим лакомства своими руками

азумеется, проще всего пойти в магазин и купить коробочку шоколадных трюфелей. Но если ты хотя бы раз попробуешь домашние конфеты, то точно станешь их горячей поклонницей. Для приготовления трюфелей тебе понадобятся всего несколько ингредиентов: шоколад, сливочное масло, жирные сливки и порошок какао для обсыпки. Чем больше ты добавишь хорошего горького шоколада (с содержанием какао не менее 65%), тем вкуснее получатся конфеты. Все перечисленные ингредиенты нагрей на водяной бане и перемешай. В качестве ароматизаторов можно использовать небольшое количество

меда, к��фе, рома, шампанского (см. рецепт), корицы, имбиря и даже перца чили. Дай массе остыть, затем переложи ее в кондитерский мешочек и выпусти в маленькие формочки. Убери в холодильник на 1 час. Затем сформуй из них шарики, обваляй в порошке какао и снова убери в холодильник на 2 ч. Обваливать конфеты также можно в измельченных вафлях, орехах, кокосовой стружке или разноцветной посыпке. Готовые конфеты уложи в вазочки или помести каждую в розеточку из пергамента и уложи в красивую коробку (банку). Такие конфеты могут стать отличным дополнением к подарку на Новый год.

Находки для хорошей хозяйки

28 Лиза 49/2016

ИДЕАЛЬНАЯ ПОМОЩНИЦА Отличным приобретением для твоей кухни станет посудомоечная машина Candy CDIM 5466F-07 на 16 комплектов посуды. Благодаря современным технологиям этот прибор не только эффективно удаляет загрязнения, но еще и работает невероятно тихо, а также экономично потребляет электро-

энергию и воду. Кроме того, модель оснащена программой гигиенической обработки посуды при 75° и ультрабыстрым режимом (24 мин), идеально подходящим для ежедневного применения. Управлять прибором можно дистанционно, через встроенный wi-fi модуль. Фантастически удобно!

2 Из приготовленной массы с помощью ложечки для мороженого сформовать 24 шарика. 8 обвалять в сахарной пудре, остальные полить растопленным горьким шоколадом. Когда застынет, половину шариков посыпать порошком какао. Убрать в холод на 2 ч.

ПО МАКСИМУМУ! Быстро и эффективно измельчать любые продукты способен погружной блендер Infiny Force Ultimate 1000W DD878 от Moulinex, имеющий 25 скоростей и особый турборежим. Модель также имеет уникальную насадку, которая поможет приготовить майонез или другой соус всего за 10 секунд.


КАПУСТА И К

О

Запеканка 70

мин

400

Рагу 100

ккал

мин

350

ккал

ПО-БЕРЛИНСКИ

С ЯИЧНИЦЕЙ

Тортилья 80

Фото: Burda Media

мин

380

Суп 50

ккал

мин

С БЕКОНОМ

280

ккал

С ОВОЩАМИ 49/2016 Лиза 29


КАПУСТА И КО Рагу с яичницей

НА 4 ПОРЦИИ: •4 клубня картофеля среднего размера •3 небольшие моркови •1/4 корня сельдерея •1 стебель лука-порея •100 г цветной капусты •400 г брюссельской капусты •1 луковица •50 г топленого масла •2 л бульона •по 50 г замороженной стручковой фасоли и горошка •соль •молотый черный перец

30 Лиза 49/2016

НА 4 ПОРЦИИ: •500 г картофеля •1 яйцо •150 г муки •500 г брюссельской капусты •200 г ветчины •300 мл сливок (жирность 20–30%) •60 г тертого сыра •2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука •соль •молотый черный перец

Приготовление: 1 Для клецек картофель вымыть, очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить, картофель размять. Посолить, поперчить, добавить яйцо и муку. Перемешать. 2 Из получившегося теста сформовать небольшие клецки и отварить в кипящей подсоленной воде (5 мин после всплытия на поверхность). Выложить на сито и дать стечь жидкости. 3 Брюссельскую капусту вымыть, почистить и отварить в подсоленной воде (около 5 мин после повторного закипания). Откинуть на дуршлаг. 4 Духовку нагреть до 200°. Ветчину нарезать небольшими кубиками или ломтиками. Затем вместе с картофельными клецками и брюссельской капустой выложить в глубокую форму, смазанную любым жиром. Залить сливками, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром и запекать 25 мин. Перед подачей посыпать зеленым луком.

Суп с овощами

Тортилья с беконом

Приготовление: 1 Картофель, морковь, сельдерей вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук-порей вымыть, почистить и нарезать тонкими колечками. Цветную капусту вымыть, почистить и разделить на соцветия. Брюссельскую капусту вымыть и почистить. Репчатый лук очистить и порубить. 2 В большой кастрюле распустить топленое масло. Положить подготовленные картофель, морковь и подрумянить в течение 5 мин, периодически помешивая. Добавить корень сельдерея, репчатый лук и лук-порей. Жарить все вместе около 7 мин. 3 Влить горячий бульон и довести до кипения. Посолить, добавить все остальные овощи, включая замороженную фасоль и зеленый горошек. Варить на среднем огне, прикрыв крышкой, около 20 мин. Приправить солью и молотым черным перцем. Можно подать на стол со сметаной.

Приготовление: 1 Капусту почистить, крупно нарезать и отварить в подсоленной воде в течение 6 мин. Откинуть на дуршлаг. 2 Лук очистить, порубить и подрумянить на топленом масле. Добавить савойскую капусту, влить бульон и тушить на маленьком огне 30 мин. Бульон должен выкипеть. 3 Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и отварить в подсоленной воде в течение 15 мин. Откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. 4 Помидоры нарезать полосками, бекон – ломтиками. Соединить с картофелем и капустой. Выложить в форму, смазанную любым жиром. 5 Яйца взбить венчиком, посолить и поперчить. Получившейся смесью залить овощи с беконом и готовить под крышкой на маленьком огне 20 мин. Затем сверху распределить сыр, нарезанный ломтиками, и держать под крышкой еще 15 мин.

НА 6 ПОРЦИЙ: •500 г савойской капусты •1 луковица •30 г топленого масла •150 мл мясного бульона •800 г картофеля •50 г вяленых помидоров •50 г бекона •6 яиц •200 г твердого сыра •соль •молотый черный перец

Фото: Burda Media

Приготовление: 1 Капусту почистить, разрезать пополам, вырезать кочерыжку, листья нарезать полосками. В большом сотейнике распустить сливочное (топленое) масло и, помешивая, слегка обжарить капусту в течение 10 мин. Приправить, доНА 4 ПОРЦИИ: •1 кочан красной ка- бавить сахар, уксус, влить 150 мл воды и тушить 30 мин на маленьком огне. пусты •50 г сливочного или топленого 2 Картофель очистить и нарезать ломмасла •1 ч. л. сахара тиками. Лук очистить и порубить. В ско•1 ст. л. винного уксу- вороде нагреть 1 ст. л. растительного са •600 г картофеля, масла и подрумянить лук. Выложить. сваренного в мунди- Затем в эту же сковороду добавить оставшееся масло и обжарить карторе •1 луковица фель до корочки. Посолить, поперчить •4 ст. л. растительи вместе с луком добавить к капусте. ного масла •200 г ветчины •2 веточки 3 Ветчину нарезать кубиками. Петрушку порубить. Ветчину и петрушку добапетрушки •4 яйца •соль •молотый чер- вить к капусте с картофелем, перемешать и тушить 5 мин. ный перец 4 Отдельно приготовить 4 яичницыглазуньи. Подать с приготовленным овощным рагу.

Запеканка по-берлински


сделай паузу

Зарядка для ума РАЗГАДЫВАЙ СКАНВОРДЫ! ЭТО УСПОКАИВАЕТ, ПОМОГАЕТ СКОНЦЕНТРИРОВАТЬСЯ И ПОДДЕРЖИВАТЬ МОЗГ В ТОНУСЕ. КРОМЕ ТОГО, ТЫ СМОЖЕШЬ ХОТЯ БЫ НА ВРЕМЯ ОТВЛЕЧЬСЯ ОТ ПОВСЕДНЕВНЫХ ЗАБОТ

АНЕКДОТ ЗНАЕШЬ? ●●●

Лучшая профилактика от гриппа – чеснок, да и в транспорте ехать свободнее. ●●●

Множество интересных и занимательных сканвордов, судоку и головоломок ты найдешь в журнале «Лиза. Кроссворды»

●●●

Только благодаря синоптикам мы знаем правду о том, какой должна была бы быть погода на самом деле. ●●●

Сижу ВКонтакте, чувствую запах жареной картошки. А ведь я ее варить ставила. ●●●

Разговор двух подруг. – У меня фигура без недостатков! – Только с избытками... ●●●

Государство все-таки сдержало обещание, и теперь литр бензина стоит меньше доллара. ●●●

Новый год как грипп: через неделю сам проходит.

ОТВЕТЫ № 49–2016

Карикатура: Паньков О. В.

●●●

49/2016 Лиза 31


дом } интерьер

Домашний

ОЧАГ

На огонь можно смотреть бесконечно. Создать уют помогут свечи и, конечно же, современные камины Биокамин,

WESTWING.RU, цена по запросу

Ароматическая свеча,

H&M HOME 399 руб.

Фонарь для свечи,

ZARA HOME, цена по запросу

КАМИНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС Компактный электрокамин – отличный варииант для маленьькой квартиры.. Огонь в нем выыглядит естественно. При этом м в одном из режижимов камин ещее работает как теепловентилятор. р.

32 Лиза 49/2016

Сегодня особенно популярны по настольные мини-камины. н нас тольные мини-к В них горит живой огонь – благодаря биотопливу. Как Ка правило, используется испол этанол – спирт, кос торый вытор рабатывар ется, нае пример, п из кукурузы. кукуру

Еще один вариант биокамина – настенный. Он не занимает место в квартире. При этом создает ощущение уюта. Есть модели со звуком – можно включить запись потрескивания ания живого огня.


Портал,

ИНЛАВКА, цена по запросу

Тушительь ссвечи,

ИНЛА ИНЛАВКА, АВК КА, уб. 1190 ру руб.

Подсвечник,

Набор подсвечников,

UMBRA, цена по запросу Ароматическая свеча,

Фото: Урбаника; Уютерра; Westwing.ru; H&M Home; Zara Home; FineDesign; Burda Media; ИКЕА

ИКЕА, 89 руб.

КОНТРАСТ Мерцающий огонь свечей – лучший способ создать романтическую атмосферу. Если интерьер оформлен в приглушенных тонах, используй разноцветные свечи и подсвечники. Свеча, УЮТЕРРА, 250 руб.

Мастер-класс

ZARA HOME, 1199 руб.

Свеча светодиодная с таймером,

УРБАНИКА, 1730 руб.

ПОДСВЕЧНИК из салфетки

ТЕБЕ ПОНАДОБЯТСЯ: • ВИНТАЖНЫЕ КРУГЛЫЕ НИТЯНЫЕ САЛФЕТКИ • ЖИДКИЙ КРАХМАЛ • НАДУВНЫЕ ШАРИКИ • ШИРОКИЙ БОКАЛ • ПЛОСКИЕ СВЕЧИ-ТАБЛЕТКИ

ШАГ 1 Надень защитные перчатки. Налей жидкий крахмал в миску. Окуни в него салфетку – так, чтобы она как следует пропиталась.

ШАГ 3 Надуй воздушный шарик – так, чтобы он поместился в бокале, лишь немного выступая за край. Поверх шарика разложи салфетку.

ШАГ 2 Замочи в крахмале все салфетки, которые собираешься использовать. Затем отожми, но только слегка, чтобы не стекала жидкость.

ШАГ 4 Сформируй на салфетке складки, выровняй дно и дай высохнуть. Подсвечник готов – осталось положить в него свечу-«таблетку».

49/2016 Лиза 33


порядок в доме

ЯРКАЯ КОРОБКА Так удобно хранить кулинарные книги, книги по шитью и вязанию, учебники по иностранным языкам, журнальные подшивки. Понадобилось что-то? Нужно лишь достать определенную коробку.

ЦВЕТНОЙ ЯЩИК Оригинальный и очень удобный вариант для детской комнаты. Просто попроси в любом магазине пару овощных ящиков, зачисть их «шкуркой» и покрась в яркие цвета.

ЛЕСТНИЦА НА СТЕНЕ Муж с «золотыми руками»? Попроси соорудить лестницуполку. И еще загляните на сайт www.postroika.biz – найдете много других классных идей.

Моя любимая БИБЛИОТЕКА Найти место для каждой книги

СТАРЫЙ ЧЕМОДАН Любителям ретро! Хранишь на антресолях бабушкины чемоданы? Сложи в них книги и поставь чемодан на чемодан – получится тумба.

ДЕРЕВЯННАЯ ПАЛЕТА Стоит отпилить от палеты боковую часть – и она превращается в чудо-полку. Идеальное дополнение для интерьера в стиле лофт. Или кантри – для этого покрась ее белой краской.

ФИГУРНАЯ КОНСТРУКЦИЯ Такая необычная книжная конструкция станет настоящим украшением дома. Широкий ассортимент на сайте www.mebelion.ru – доступные цены и доставка во все регионы России.

34 Лиза 49/2015

ШКАФ В НИШЕ В доме есть свободная ниша? Преврати ее в книжный шкаф. Для этого нужно лишь заказать готовые полки по размеру, либо сделать их самостоятельно. Идеальный материал – деревянные доски или гипсокартон.

Фото: Fotolia, Фотодом, Легион-Медиа

КОРЗИНА По дому там и тут разложены книги, которые в данный момент читают все члены твоей семьи? Заведи для них одну корзину в гостиной.


психология } карьера

полезная ПАУЗА Психологи рекомендуют: чтобы работать эффективно, нужно в течение дня делать перерывы

П

асмурным осенним или зимним днем трудно сосредоточиться на делах. Твоя коллега уже три раза устраивала себе перерыв на кофе и болтовню с подружкой из соседнего отдела. Но она может себе это позволить, потому что по работе все успевает. А может, все наоборот? Скорее всего, твоя коллега потому и успевает больше, что умеет переключаться с работы на отдых. Запланируй и ты короткие перерывы.

Прежде всего нужно определить, сколько пауз тебе необходимо и когда их лучше сделать. Наметить паузы лучше еще утром, с учетом того объема работы, который нужно выполнить в этот день. Можно использовать уже готовые опробованные схемы. Например, специалисты советуют отдыхать по 5 минут в конце каждого часа и по 10 минут раз в 4 часа. По мнению психологов, за 50–55 минут мы успеваем полностью сосредоточиться на деле, а пауза всего в 5 минут позволяет отвлечься, снять напряжение и восстановить силы, но при этом не расхолаживает. После такого перерыва легко вновь включиться в работу. Есть более сложные схемы, и, возможно, одна из них и подойдет именно тебе. Например, можно отдыхать по 5–7 минут через каждые полтора часа. Или устраивать длительный перерыв в середине рабочего дня

ЭКСТРАВЕРТ Если тебе нравится общение с людьми, предложи коллегам тоже взять небольшую паузу. Замечено, что даже если работник редко отдыхает в течение дня, он не забудет про перерыв, на который запланировано, например, совместное чаепитие.

ИНТРОВЕРТ Если тебе по душе одиночество, выйди из офиса или устройся в самом тихом его уголке. Можно пройтись по коридору или выйти на улицу и просто посидеть на скамейке. и две паузы по 10 минут за два часа до и через два часа после него. Если у тебя часто возникают незапланированные дела или встречи, планируй отдых не по часам, а по блокам. Например, важное совещание – один блок, работа с документами – следу-

ющий блок. После каждого блока отдыхай не менее 3–5 минут. За работой забываешь о времени? Используй «напоминалки» в Outlook или смартфоне или заведи часы.

ОТДЫХАЙ ПРАВИЛЬНО! И вот – пауза. Используй ее, чтобы расслабиться, выпить чашечку чая или кофе. Если это возможно, не оставайся на рабочем месте, встань, походи, выйди на улицу, чтобы глотнуть свежего воздуха. Сделай небольшую зарядку – это улучшит циркуляцию крови в мышцах, поможет снять напряжение. Иногда тебе необходимо быть на своем месте во время перерыва? Даже сидя за столом ты можешь сделать гимнастику для глаз, размять шею, потянуться. Главное, отвлекись от компьютера и ни в коем случае не зависай в социальных сетях! Постарайся не думать о работе, клиентах, начальнике. Просто отдыхай.

С СОБОЙ В СУМОЧКУ Легкие сладости всегда кстати

Решила выпить чая или кофе в перерыв? Это правильно! Очень важно найти время, чтобы отдохнуть, обсудить новости с подругами. Что у тебя сегодня к чаю? Попробуй «ШАРМЭЛЬ»! Эти легкие сладости не содержат жи-

36 Лиза 49/2016

ров. В основе продукта – только натуральные компоненты: яблочное пюре, яичный белок, агар-агар – уникальное полезное вещество, которое получают из морских водорослей. Маленькая упаковочка сладостей

«ШАРМЭЛЬ» позволит тебе побаловать себя в любых ситуациях: пауза в работе, неожиданная встреча с друзьями. Положи в сумочку сладости «ШАРМЭЛЬ», и, как бы ни сложился день, они будут тебя радовать.

Фото: Legion-Media

5 МИНУТ – И ТЫ В ПОРЯДКЕ!


Пусть всегда будет

СОЛНЦЕ!

Именно сейчас, в конце года, нам всем остро недостает солнечного света. Того и гляди, зимняя хандра возьмет верх над тобой? Не переживай, наши советы помогут справиться с печалью и найти дорогу из сумрака к свету!

О

сенью (особенно поздней) и в начале зимы у многих из нас появляется невыносимая печаль. И даже первый снег иногда не радует. Нередко хандра тянет за собой целый «хвост неприятностей»! Голова словно набита соломой, не соображаешь, быстро устаешь. Раздражаешься по мелочам. На работе днем клюешь носом. А придешь домой и не уснуть: всю ночь считаешь прыгающих через забор овечек. Сексуальное желание стремится к нулю, интимная близость превращается в тягость. Вставать на весы уже страшно: аппетит изза всей этой предпраздничной нервотрепки растет, вес – тоже. Каждый человек по-своему реагирует на стрессы, которые возникают из-за

38 Лиза 49/2016

резкой перемены погоды и столь же резких изменений в окружающей среде. У одних начинает болеть голова, у других нарушается артериальное давление, у третьих возникает сезонная депрессия. Иногда капризы погоды (о катаклизмах умолчим) могут вызвать все сразу: и колебания давления, и головные, сердечные боли, и хандру.

60-85% ЛЮДЕЙ ПО СВОЕМУ ПСИХОТИПУ ОТНОСЯТСЯ К ВИЗУАЛАМ.

Для них особенно эффективны именно свето- и цветовые спецсредства спасения от депрессии

Чаще и острее реагируют на стрессы женщины. И острое чувство одиночества испытывают чаще даже тогда, когда находятся среди родных и близких. А это значит, женщины более предрасположены к возникновению зимней депрессии. Почему? В головном мозге женщины меньше особого гормонального вещества серотонина, известного как «гормон радости», чем в мозге мужчины. Уровень серотонина, как известно, увеличивается в зависимости от времени, проведенного на солнце, а зимой-то нам его ультрафиолета и не хватает. Но в первую очередь изменение гормонального фона и возникновение сумрачного настроения в конце ноября и декабре связаны с резким увеличением в крови мелатонина (антагонист серотонина), гормона, который вырабатывается гипофизом. Хотя этот гормон помогает нам во сне восстанавливать силы, он регулирует наши суточные биоритмы. А зимой «отправляет» в спячку животных. С наступлением темного сезона «благодаря» избытку мелатонина нами овладевает сонное настроение. Поэтому зимой рекомендуется ложиться спать раньше, а вставать на рассвете. Возникновение депрессии у некоторых людей зависит еще и от недостатка в крови важных микроэлементов (медь, литий, магний и другие).

Фото: Christian Jung/Fotolia.com; Legion-Media

психология } твой мир


8 СПОСОБОВ ПОДНЯТЬ НАСТРОЕНИЕ Методов профилактики и лечения сезонных депрессий существует немало. Мы предлагаем самые простые и эффективные. С их помощью можно увеличить количество серотонина в организме и таким образом повысить свой жизненный тонус. Что же нужно делать?

1

УВЕЛИЧИТЬ ДОЗУ ПОЗИТИВА

Идеальный вариант бросить все дела и отбыть в теплые края. Однако для того, чтобы повысить настроение, необязательно уезжать так далеко от дома: иногда достаточно просто сменить обстановку, уехать за город с друзьями на пикник. Или отправиться с семьей в кинотеатр. Устроить романтический уик-энд.

2

СВЕТИТЬ ВСЕГДА!

Свет – лучшее лекарство от сезонной депрессии. Поэтому старайся в погожие дни больше времени проводить на улице. Многим из нас, если нет противопоказаний, хорошо посещать солярий. Достаточно сеанса в 2–3 минуты 2 раза в неделю для того, чтобы под воздействием ультрафиолета началась выработка «гормона счастья». Помни, что твоя задача – повысить себе настроение, а не загореть. В салоне красоты могут предложить и LED-терапию с использованием света белого спектра. Как еще добавить света в свою жизнь, читай на с. 32–33.

3

КРАСОТА СПАСАЕТ

В темное время года представительницам слабого пола психологи рекомендуют больше времени уделять себе. Есть возможность посещать салоны красоты – не отказывай себе в этом удовольствии. После сеанса у косметолога, массажиста, после посещения парикмахера женщина чувствует себя более привлекательной, а потому более уверенной в себе. Для «психотерапевтического эффекта» не обязательно идти в салон красоты.

Достаточно дома, с подругами, придумать и протестировать новый макияж. Или сделать новую укладку, тонирование волос.

4

«ЛОВИТЬ» СНЕГ

Знаешь ли ты, что белый искрящийся снег позитивно влияет на наше сознание? За дозой этого «лекарства» не обязательно отправляться

При тяжелых формах депрессии рекомендованы курсы светотерапии в комплексе с медикаментозной психотерапией. Процедура проводится в медицинском учреждении под наблюдением врача

в горы, достаточно выбраться за город на лыжах, в парк или на ближайший каток. И лучше делать это всей семьей, с друзьями.

5

ДА БУДЕТ ЦВЕТ!

Окружи себя дома и на работе предметами теплых тонов: оранжевых, красных или желтых. Эти цвета, повышая общую энергетику и эмоциональный тонус, не позволят долгой зиме испортить тебе настроение. Иногда достаточно всего одной картины на стене, на которой изображен восход либо заход солнца, одной красной (или оранжевой) вазы с цветами на столе или одной подушки с ярким принтом на твоем любимом диване – и уже тебе хочется жить, творить и любить.

Солнце – в каждый дом! В качестве домашнего ароматизатора используй любые цитрусовые и пряности. Выбирай обладателя д теля яркой толстой кожуры. ожуры. Наметь ножом на его боках узор. Воткни ни по контуру в цитрус сушеную гво-здику. Аромат будет долгоиграющим, им,

если «ежика» с корицей, ванилью, душистым перцем в бумажном папри низкете подсушить в духовке ду кой температуре. И солнышко готоего в блюво! Выложи Вы до с елочными украшениями. ук Кстати, «светиКс ло» ло лучше мастерить ри с детьми.

6

НАЛАДИТЬ ПИТАНИЕ

Употребляй больше сырых фруктов, овощей и свежевыжатых соков, а также орехов, бобовых и цельных зерен. А вот сахар лучше заменить медом (если нет аллергии, конечно). В перечисленных продуктах очень много витаминов, микроэлементов, растительных жиров и белков, столь необходимых организму для поддержания эмоциональной и физической энергетики. Для хорошего самочувствия добавь в свой рацион продукты, содержащие витамин D (сливочное масло, сыр, печень, жирные сорта рыб).

7

АРОМАТИЗИРОВАТЬ ВОЗДУХ!

Для создания в доме атмосферы радости, бодрости и счастья используй эфирные масла розмарина, чайного дерева, герани, ромашки, ванили или мяты. Для комнаты в 15–20 квадратных метров достаточно капнуть на аромалампу 2–3 капли эфирного масла. Можно воспользоваться и спреем-распылителем для очищения воздуха. Налей во флакон 250 мл воды, добавь 8–10 капель масла. Хорошо встряхнув, распыли жидкость в комнате.

8

ВАННЫ ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ

Начни принимать ванны (не позже, чем за час до сна, продолжительностью 15–20 минут) с ароматизированной морской солью или эфирными маслами лаванды, мяты-мелиссы, полыни. Для приготовления ванны смешай от 6 до 10 капель эфирного масла с 1–2 ст. л. оливкового либо персикового масла. Смесь добавь в теплую (36–370С) ванну. Недельный курс ванн нужно чередовать с недельными перерывами. Итак, при возникновении первых же симптомов сезонной депрессии начинай борьбу. В крайнем случае, если перечисленные способы не сильно тебе помогают, можно после консультации с врачом начать прием природных антидепрессантов (адонис и горицвет, аралия манчжурская и цикорий). Евгений Тарасов, кандидат психологических наук, психотерапевт высшей категории

49/2016 Лиза 39


семья } дети

АКДС – ВАЖНЫЙ РАЗГОВОР! По поводу этой прививки ходят слухи. Попробуем понять, где правда, а где вымысел. Помогут специалисты

Адсорбированная (очищенная) коклюшно-дифтерийностолбнячная вакцина

Вопросы экспертам Марина Владиславовна ФЕДОСЕЕНКО, к.м.н., старший научный сотрудник ФГАУ «Научный центр здоровья детей» Минздрава России

Досье Прививка АКДС – одна из первых, которые получает малыш в самом раннем возрасте. Механизм ее действия направлен на создание искусственного иммунитета к ряду серьезных заболеваний, с которыми ребенок еще не способен бороться самостоятельно.

Иван Иванович КОСТИНОВ, д.м.н., профессор, заведующий лабораторией вакцинопрофилактики и иммунотерапии аллергических заболеваний ФГБНУ «НИИ вакцин и сывороток им. И.И. Мечникова»

Из истории...

Игорь Геннадьевич НИКИТИН, советник по научной работе АО «Национальная иммунобиологическая компания»

До 40-х гг ХХ века, когда еще не существовало препарата, в России около 20% всех детей заражались дифтерией. Половину из них не удавалось спасти. Детская смертность от столбняка составляла 90% от числа заболевших. И это не говоря о такой болезни, как коклюш – им переболели (с разной степенью тяжести) почти все дети.

Мировая практика Сегодня вакцинация проводится в большинстве стран мира, так как все попытки от нее отказаться неминуемо приводили к значительному росту заболеваний. Безусловно, стоит задуматься!

40 Лиза 49/2016

СУЩЕСТВУЮЩИЕ РИСКИ Возможны ли побочные эффекты? После вакцинации могут возникнуть капризность, повышение температуры, нарушения аппетита, сна – это развитие естественного противоинфекционного иммунитета. Также возможно появление уплотнения в месте введения препарата. Но такие симптомы проходят в течение нескольких дней и они не опасны. Лишь у небольшого числа детей с патологией нервной системы могут наблюдаться более серьезные реакции. Для их предупреждения нужно проконсультироваться с врачами. Если обнаружится проблема, назначат лечение или заменят вакцину на другой тип.

НЕОБХОДИМАЯ МЕРА ЗАЩИТЫ Можно ли снизить риск возникновения постпрививочной реакции? Конечно. Для этого нужно полностью довериться лечащему врачу. Квалифицированный педиатр, знакомый с особенностями здоровья ребенка, даст рекомендации по подготовке к вакцинации и постпрививочному режиму. Эти советы должны стать основной инструкцией! К сожалению, сегодня многие мамы чаще обсуждают вопросы, связанные со здоровьем собственных малышей, на форумах и с посторонними людьми, не имеющими ни малейшего отношения к медицине. Это огромная ошибка, цена которой может быть крайне высока.

ЧТО НОВОГО Существует ли в России современная АКДС вакцина? Как раз сейчас готовится к регистрации вакцина нового поколения. Препарат будет содержать компоненты сразу против пяти серьезных заболеваний: коклюша, дифтерии, столбняка, гепатита В и гемофильной инфекции. Эта пентавакцина (от греческого «pente» – пять) сделает вакцинацию более эффективной и одновременно удобной – сократится не только число визитов мам с малышами к врачу, но и количество самих инъекций.

График необходимой вакцинации ■ Ребенку

вводится 4 дозы вакцины АКДС: в 3 месяца, в 4–5 месяцев и в 6 месяцев. Четвертая доза ставится в 1,5 года. ■ Последующие прививки АКДС проводятся с це-

лью поддержания определенной концентрации антител, и называются они ревакцинациями. ■ Детей ревакцинируют в 6–7 лет и позже в 14. ■ Таким образом, каж-

дый ребенок получает 6 прививок АКДС. После последней иммунизации в 14 лет проводится ревакцинация каждые 10 лет – в 24, 34, 44, 54, 64 года и т.д.

Фото: Легион-Медиа

ЧТО ОЗНАЧАЕТ?


женсовет

Бойфренд считает

МОИ ДЕНЬГИ

М

ы с моим молодым человеком встречаемся уже почти два года, вместе ездим отдыхать, но живем мы отдельно и бюджеты у нас раздельные. На крупные покупки мы можем скинуться, но в бытовом плане каждый самостоятельно оплачивает свои расходы...

ЕСЛИ ВЫ НЕ ХОТИТЕ ОБЪЕДИНЯТЬ БЮДЖЕТ, СОЗДАЙТЕ СЕМЕЙНЫЙ ФОНД!

Общая часть бюджета, в которую вносят деньги оба супруга, позволит наметить общие материальные цели и быстрее накопить нужную сумму. 42 Лиза 49/2016

ДАВАЙ ПОГОВОРИМ! Американский психотерапевт Бартон Голдсмит считает, что споры о деньгах могут возникнуть в любой семье, независимо от ее достатка. «Основная причина таких конфликтов – нежелание супругов вовремя обсуждать финансовые вопросы», – уверен Голдсмит.

С недавних пор меня стало очень раздражать, что мой бойфренд открыто считает мои деньги и пытается контролировать расходы. Например, может спросить, сколько стоит мое новое платье или сколько я потратила на парикмахера. А затем закатывает глаза и многозначительно цокает языком. При этом у него денег я никогда не прошу, да и он не предлагает оплачивать мой шопинг. Оговорюсь сразу, я не шопоголик, деньги стараюсь тратить разумно и даже откладываю на «черный день». Кредитов и долгов у меня нет, а зарплаты вполне хватает на прическу и маникюр в любимом салоне. При нем я никогда не говорила, что в чем-то нуждаюсь, поэтому введение такого «финансового контроля» стало для меня сюрпризом. Причем его контроль за моими расходами все нарастает – если раньше он мог отчитать меня только за крупные покупки вроде ноутбука, то теперь интересуется даже тем, сколько я трачу на обед в офисе. А ведь мы даже не обсуждали, кто сколько зарабатывает. На чем могут основываться его представления о том, сколько я могу себе позволить потратить на одежду и уход за собой, а сколько – уже расточительность и мотовство? Так и хочется спросить,

Фото: Ю.Гуськова/Burda Media; Legion-Media

Собираясь замуж, девушка понимает: скорее всего, ей придется объединить бюджет с мужем. А если мужчина начал контролировать ее финансы до свадьбы?


ней

Дневник незамуж

«ИЩУ МУЖЧИНУ!» КОММЕНТАРИ�� Й ЭКСПЕРТА Ко мне за консультацией нередко обращаются семейные пары, которые Наталья СМИРНОВА, хотят спланировать сефинансовый мейный бюджет. И чаще консультант всего главная сложность заключается не столько в недостатке средств, сколько в том, что муж и жена по-разному смотрят на траты. Та же проблема и у наших героев. Почему в начале отношений молодой человек не поднимал денежных вопросов? Тогда он еще не рассматривал нашу героиню в качестве спутницы жизни и не собирался нести за нее материальную ответственность. Сейчас ситуация поменялась, поэтому вопрос приоритетов в ведении бюджета встал ребром. К сожалению, взгляды на то, сколько и на что можно тратить, у героев разные. И если они захотят пожениться, то им важно им обговорить финансовые вопросы еще «на берегу».

с кем он меня сравнивает – с мамой или со своей бывшей девушкой, которая принципиально не покупала себе новую одежду? Раньше я никак не комментировала его выпады на этот счет, а сейчас поняла, что больше не могу терпеть. Чувствую, что скоро не сдержусь и устрою ему истерику, чтобы перестал считать мои деньги. Я не спрашиваю его о том, сколько он получает. Я считаю, что это неэтично и воспитанные люди так не делают. Кроме того, я – взрослый самостоятельный человек и не переношу, когда меня пытаются контролировать и тем более ограничивать. И еще мне страшно подумать, как он заставит меня отчитываться, если я, например, уйду в декрет и мы будем жить на его зарплату. Наверное, заставит сохранять все чеки и покупать одежду только в магазинах сэконд-хэнд. В то же время по отношению к себе скупым его не назовешь – он носит хорошую одежду и ездит на хорошей машине. Почему же его финансовый контроль так избирателен?

ИЗЛЕЙ ДУШУ! Тебе изменяет муж? Достает начальник, не слушается ребенок? Пожалуйся нам! Пиши на lisa@burda.ru. Участвуй в обсуждениях в группе «Лизы» vk.com/lizamagazine

АСЯ ЛЮБИМОВА НАКОНЕЦ-ТО ВЫБРАЛАСЬ НА СВИДАНИЕ С ТЕМ САМЫМ МОЛОДЫМ ЧЕЛОВЕКОМ, ОТ КОТОРОГО СБЕЖАЛА В ПРОШЛЫЙ РАЗ. ЗАВЯЗАЛОСЬ ЗНАКОМСТВО, КОТОРОЕ КАЖЕТСЯ АСЕ ЗАБАВНЫМ. ВПРОЧЕМ, ЧИТАЙТЕ ЕЕ ОТЧЕТ И САМИ РЕШАЙТЕ – СМЕШНО ЭТО ИЛИ НЕТ.

П

ривет, красавицы! Хочу отчитаться о том, как я сходила на свидание со своим бородатым кавалером. Начиналось все круто – мне подарили цветы. Следующим сюрпризом был контактный зоопарк, и мое «каменное» сердце дрогнуло, когда я увидела его воркующим с дикобразом Сережей. Смешно и трогательно! Кино тоже порадовало, все располагало к отличному времяпровождению. Но...

Женщина в его телефоне

Хотя фильм был отличный, вскоре мой спутник уткнулся в телефон и погрузился в бешеную переписку. Во мраке кинозала мерцающий экран его смартфона дико меня бесил. По фото на аватарке я поняла, что он общается с девушкой. Как неприятно! И я решила, что первое свидание будет и последним. Но оказалось, что «борода» так не думает. После сеанса он начал настаивать на продолжении свидания – приглашал погулять в центре или пойти в кафе. Но я сказала, что завтра мне надо рано вставать, и он отвез меня домой. Как только поднялась в квартиру, получила смс в лучших традициях жанра – про чудесный вечер и все такое. Следующие выходные должны были быть праздничными, поэтому мы обсуждали, что будем делать. Мужчина сообщил мне, что у него много приглашений, и даже прислал фото симпатичной блондинки. «Зачем мне ее фото?» – спросила я, а он ответил, что сделал это просто «для смеха». А мне было не до смеха. Меня раздражает манера некоторых мужчин демонстрировать свою востребованность на любовном рынке.

Все закончилось упреками

В результате к выходным я заболела, а мой бородатый друг все же пошел в гости без меня. А потом доверительно написал мне, что «дамы были красивы, но не умны». Я спросила, зачем мне все это знать, и получила ответ, что если бы я была нормальным человеком, то я бы просто посмеялась вместе с ним над ситуацией, но нет же, я зануда, я капризная, высокомерная, озлобленная, наверное, оттого, что сижу на диете. Сначала я задохнулась от возмущения, потом от смеха, а потом задумалась. Я не раз слышала, что я недоверчивая, язвительная. Да, возможно, я не сразу к себе подпускаю, иногда скрываюсь за маской иронии, но я уверена, что МОЕГО человека это не отпугнет. И уж конечно, мне не нужно будет конкурировать со всеми женщинами мира за его внимание. А у вас бывали такие странные знакомые мужчины? И, может быть, вы считаете, что я была не права и мне надо быть более покладистой? Буду рада узнать ваше мнение! Пишите на адрес ASYALYUBIMAYA@GMAIL.COM.

Продолжение следует... 49/2016 Лиза 43


рассказ

Запах солнца Цалай-Гол – страшная монгольская глушь. Посреди выгоревшей степи – пятиэтажка для офицерского состава, казарма да склады. Тупик

Б

лижайший гарнизон, где есть госпиталь, школа, дом офицеров и железнодорожная станция – в трехстах километрах. А здесь – тупик, Бермудский треугольник. Тоска смертная. Одни и те же рожи каждый день. Голая земля. И ветер, выдувающий остатки мозгов. Лейтенант Марат Тагиров поначалу пробовал держаться. Устроил в степи футбольное поле и гонял с бойцами штопаный-перештопаный мячик, пытался что-то читать и брился по утрам. Потом книги кончились, а мяч порвался окончательно. И тут приехала Она. Наденька. Жена начштаба Лагутенко. Соломенные волосы быстро выгорели. Нежная кожа обрела восхитительный золотистый оттенок, огромные серые глазищи смотрели по-детски удивленно. Свой семимесячный животик она носила с грациозной осторожностью. Гарнизон преображался с ее появлением. Офицеры вспоминали нематерные слова, бойцы топали, «кося» под кремлевский караул. Командир нашел в шкафу чистую рубашку. Начштаба начал люто ревновать. Он срывался посреди совещания и бежал в пятиэтажку, чтобы застать жену на месте преступления. В окружающих видел гнусных донжуанов... На Наденькином личике появились запудренные синяки. Замполит, попытавшийся провести с майором воспитательную работу, был обвинен в попытках адюльтера и жестоко избит.

✤✤✤✤✤ В тот день была очередь Марата ехать на станцию за почтой. Эта обязанность была всегда желанной. Появлялась возможность приобщиться хоть к какому-то подобию цивилизации. Посидеть в кафе и увидеть незнакомые, незатертые лица. Да-

же десятичасовая дорога туда-обратно по безлюдной степи не могла испортить предвкушения праздника. В шесть утра у «зилка» с драным брезентом собралась толпа с деньгами и поручениями. Быстро разобравшись, Марат собирался двигать, когда появился прапорщик-фельдшер с Наденькой. Ее было не узнать. Каждый шаг давался с трудом. Синяки на лице и тонких руках наливались по краям желтизной. Эскулап помог забраться Наде в кабину и отозвал Марата в сторону. «Плохо дело. Надо в госпиталь по-быстрому. Лагутенко ее всю ночь гонял, а у нее срок через две недели... Не дай Бог, выкидыш». Тагиров с почерневшим лицом полез в кузов. Он не смог бы ехать сейчас с ней рядом, в кабине. Вдыхать запах ее волос, касаться нечаянно ее руки, чувствовать ее горячее бедро. И видеть при этом заплаканные глаза, уродливые синяки… Машину мотало на ухабах, движок надрывался. Марат думал о том, как бестолкова жизнь. Лагутенко – скотина...

✤✤✤✤✤ Проснулся Марат от внезапной тишины. Звякнула железом дверь. Марат рванулся в кабину и увидел искаженное страхом лицо. Надя как-то странно елозила по сиденью, пытаясь натянуть ниже подол сарафана. «Что такое?!» «Воды. Кажется, отошли». Что за ерунда, какие воды? Тагиров вгля-

Муж начал люто ревновать. В окружающих видел только гнусных донжуанов

44 Лиза 49/2016

делся в прикушенные губы, в ставшие совсем глубокими глаза и понял. Лихорадочно пытаясь вспомнить хоть что-нибудь о родах, Марат помогал выбираться Наденьке из кабины и давал команды сержанту. Через пять минут в тени грузовика появилась родзона из расстеленной на земле плащ-палатки. Под голову Марат пристроил свернутую в скат-


кая, как мама». Надя приподняла голову и прошептала: «Покажи… те». Марат положил младенца на опавший живот. «Придержи ее руками. Сейчас пуповину резать будем». Труднее всего было завязать пупок скользкими от кровавой слизи, дрожащими пальцами... «Спасибо. Вам». «Всегда пожалуйста. В следующий раз постарайся родить поближе к цивилизации». Надя слабо улыбнулась. «Холодно. И мокро». Марата самого колотил озноб. Несмотря на тридцатиградусный монгольский август. Он обтер Надю и помог подвинуться на сухое место. «Спасибо. Устала я чтото». «Так человека ведь родила. Подвиг». Тагиров пошел к машине. Сержант все три часа просидел в кабине, не шелохнувшись. «...Пойдем, поможешь ее в кабину загрузить. Сколько до Чойра?» «Километров сорок». Марат бережно прижимал драгоценный сверток к груди, а на плече спала Надя, вздрагивая на ухабах. Сквозь запах сырости и крови пробивался тонкий аромат ее волос.

Он вдруг понял, что они – одно целое. Что он безумно любит эту женщину

✤✤✤✤✤ «...А помнишь, Марат, как в Монголии зажигали? Ох и выпито было...» Марат посмотрел сквозь плачущее стекло кафе на Невский. Как не хватало этого свинцового неба, этой вечной питерской мороси в выжженной монгольской степи! «Я смотрю, ты упакован по полной. Молодец, Марат, нашел себя на гражданке. Женился?» «Нет. Слушай, а что с Лагутенками?» «А, Надю вспомнил? Звонкая девочка. Развелась она с этим козлом. Как в Читу нас перевели, так сразу. Одна дочку растит, пять лет уже. В штабе округа работает. Могу рабочий телефончик дать. Слушай, а правда ты у нее роды прямо в степи принял?» «Вранье. Я же не акушер. Давай телефончик». ...Марат сел в машину и набрал номер секретаря. «Это я. Узнай мне расписание рейсов на Читу. Прямых, скорее всего, мало, пробей и через Москву тоже. Да, срочно. Жду». Марат откинулся на сиденье, достал сигарету и попытался вспомнить, как пахнет солнечный луч. Тимур Максютов

КНИГИ НЕДЕЛИ ГОТОВИМ ПОДАРКИ К ПРАЗДНИКУ Альбом продолжает серию, посвященную русскому народному костюму. Фотографии редких украшений XVIII-XX вв. станут источником вдохновения и для современных мастериц, и для любой женщины, увлеченной модой. В книге представлены различные техники рукоделия.

Подарочный АЛЬБОМ «Русские народные украшения»

ПОГРУЖАЕМСЯ В БЕСКОНЕЧНОСТИ ЛЮБВИ Памук – лауреат «Нобелевки», но читают его не ради статуса. А за сочетание едкой сатиры и пронзительной лиричности, за мудрое и одОрхан ПАМУК новременно изящное решение вечной темы «Рыжеволосая женщина» «Восток–Запад». Итак: стамбульский лицеист полюбил бродячую рыжеволосую актрису... ПУТЕШЕСТВУЕМ В ИСТОРИЮ ДИВЫ В мемуарах привлекают три вещи. Первое: если факты и люди интересны не только автору. Второе: если книга полна наблюдений, мыслей и любви, Любовь а не «выяснений отно- КАЗАРНОВСКАЯ в беседе шений». Третье: яркий с Амарией Рай слог, грамотный язык. «Любовь меняет всё» Мемуары великой оперной дивы – истинный подарок читателю. ЗНАКОМИМСЯ С СОСЕДЯМИ ЗАНОВО Мы отличаемся от них, гласит наука. У нас, у людей, есть разум и чувства. У них, у животных, – внутренний мир значительно примитивнее. Новые исследования показывают, что не все так просто. И прежде чем искать инопланетян, имеет смысл узнать больше о тех, кто рядом.

Франс ДЕ ВААЛЬ «Достаточно ли мы умны, чтобы судить об уме животных»

Фото: Legion-Media (1); пресс-службы издательств «Бослен», «Азбука-Аттикус», «ЭКСМО», «АНФ»

ку шинель. «Вода есть? У тебя канистра была». «Там техническая. Для радиатора». «Тащи. И аптечку». Марат присел на плащ-палатку, вытер платком с побледневшего Наденькиного лба бисеринки пота и сказал, стараясь выглядеть спокойным: «Все будет хорошо, девочка. Роды – не болезнь, а естественный процесс». «А вы… Вы умеете принимать роды?» «Раз плюнуть. Советский офицер умеет всё». Надя слабо улыбнулась и вдруг замотала головой: «Я не могу. Я стесняюсь. Даже гинеколог – женщина». «Закрой глаза и представь, что я – гинекологженщина». Бояться времени не было. Марат сам не понимал, почему у него нет сомнений в правильности действий. Рукава закатал и протер руки спиртом. Подол сарафана пришлось разрезать  – на вздыбившийся горой живот он не налезал. Трусики Марат скатал аккуратно, краем сознания отметив, что в этом нет ни капли сексуального... Он вообще превратился в кого-то другого. «Дыши. Дыши глубже. Тужься...». Мука искажала лицо Наденьки. Она тихонько стонала, закусив губу. На подбородок побежала струйка крови. «Кричи. Кричи, легче будет». Наденька замотала головой, вскрикнула и схватила Марата за руку. Марат вдруг понял, что они – одно целое. Что он безумно любит эту женщину, разметавшую сейчас по скатке золотые волосы. Что это ЕГО сейчас разрывает невыносимая боль, неумолимо раздвигающая внутренности. И ЕГО ребенок рвется к свету. «Потерпи, девочка. Еще немножко. Напрягись». Надя приподнялась – и даже не закричала, заревела утробно, по-звериному. Марат увидел внезапно вспухший красный шар с темными мокрыми волосиками. «Давай, давай. Голову уже родили». ...Надя обессилено откинулась на скатку. Лицо ее внезапно посерело, кожа стала прозрачной, обтянув скулы и заострив нос. Марат с трудом расцепил Надины пальцы, намертво схватившие его руку, и поднял мокрый, теплый, плачущий комочек. Обтер вафельным полотенцем из богатых сержантских запасов. «Ну вот, девочка у нас. Хорошень-

49/2016 Лиза 45


путешествие } за рубежом

ЧЕХИЯ КАРП НА УДАЧУ Главное блюдо на рождественском столе в Праге – карп. Примерно за неделю до Сочельника на все местные рынки привозят огромные баки, в которых плавает праздничная рыбка. К ним выстраиваются большие очереди. Покупатели тщательно выбирают карпа – по форме, жирности и особенно по размеру чешуек. Ведь здесь верят, что одну из чешуек надо обязательно положить в свой кошелек – на удачу. Но в последнее время появилась и другая традиция – 25 декабря выпускать рождественского карпа в водоем. Торжественно и всей семьей.

Приметы РОЖДЕСТВА

ГЕРМАНИЯ ЩЕЛКУНЧИКИ НАСТУПАЮТ Эта страна по праву считается законодательницей большинства рождественских традиций в Европе. Здесь открылся первый праздничный рынок (примерно в XVI веке). На прилавках впервые стали продавать имбирные пряники в форме сердца с разными надписями. А ремесленники из небольшой немецкой деревни Зайфен в Рудных горах представили публике свои деревянные изделия. В их числе Щелкунчик, пирамидки (карусель с лопастями, предшественница елок) ел и подсвечники в виде арки.

Кто первый стал вешать елочные шары, что едят чехи в праздник и другие европейские традиции

Право называться родиной глинтвейна оспаривают Германия, Австрия и Швейцария. Хотя сегодня это не так уж важно: напиток предлагают на всех рождественских рынках Европы. При этом наливают его в красивые кружки. В каждой лавочке они свои. Покупатель обычно платит за сам напиток плюс ок. 5 евро за кружку. Это депозит. Если после того, как выпьешь глинтвейн, отдашь кружку, деньги тебе вернут. Но многие предпочитают оставлять понравившиеся чашечки себе на память.

46 Лиза 49/2016

Страсбург (столица региона Эльзас) даст фору любому европейскому городу по количеству украшений к Рождеству. На улицах – миллионы гирлянд и светящихся инсталляций, еловые ветки и венки, бусы и банты, десятки Сант и оленей… В ход идут даже мягкие игрушки и милые фигурки аистов (символ города). Двух одинаково украшенных домов здесь просто не найдешь. И конечно, почетное место на площадях занимает высокая ель. Кстати, по одной из версий именно в здешних домах появилась традиция ставить это вечнозеленое дерево на праздник и наряжать его стеклянными шарами, а не разными там конфетами и апельсинами.

Фото: Nik_Merkulov/Fotolia.com; Legion-Media; Burda Media

ФРАНЦИЯ ШАРЫ НА ЕЛКЕ АВСТРИЯ ГДЕ ЖЕ КРУЖКА?


ПОДПИШИТЕСЬ НА ЖУРНАЛ ПОДПИСНЫЕ ИНДЕКСЫ: 99163 в каталоге «Каталог российской прессы» 72222 в каталогах «Пресса России» и «Роспечать»

И получите подарок от

20

подарков

Женская туалетная вода USO W05 относится к группе цветочно-цитрусовых, фруктовых ароматов. Имеет отличную композицию, в которой верхние ноты представлены ароматами грейпфрута и дыни. В сердце композиции ноты жасмина и гиацинта. В базе туалетной воды находятся ноты чувственного мускуса, утонченного ириса, кедра и амбры. Попробовав это аромат в первый раз, Вы влюбитесь в него, ведь он имеет очень нежный изысканный шлейф.

Реклама 16+

КАК ПОДПИСАТЬСЯ С 1 по 11 декабря проходит Всероссийская декада подписки. Вы можете подписаться на журналы по минимальной цене! Подписку можно оформить в отделении связи по каталогам «Пресса России» и «Роспечать», «Каталог российской прессы» или онлайн на сайте burda.ru

КАК ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК Для получения подарка пришлите копию оплаченной квитанции или уведомление об оплате онлайн с пометкой «Лиза-49». Подарок получат 20 подписчиков, оплативших подписку после выхода номера и отправивших копии квитанции до 17.12.2016. Предложение действительно для жителей России.

ОТДЕЛ ПОДПИСКИ Тел.: (495) 660-73-69 Факс: (495) 660-73-68 Е-mail: abo@burda.ru Адрес для писем: 127521, Москва, а/я 52, отдел подписки ИД «Бурда».

Внимание! Подписка на I полугодие 2017 года начнется со 2-го номера.

Благотворительная акция «Дерево Добра». Оформите подписку в адрес детского дома или дома престарелых своего района. Акцию проводит «Почта России». 8-800-2005-888, pochta.ru


путешествие } моя страна Зимние пейзажи в Карелии больше напоминают классические новогодние открытки

УСПЕТЬ

ДО НОВОГО ГОДА До праздника еще целый месяц, но эти мини-путешествия уже сейчас помогут создать атмосферу чего-то сказочного

2 1

ПОБЫВАТЬ НА СЕВЕРЕ!

В «Эко Хаски Парке» (недалеко от Звенигорода) всё как на Крайнем Севере. Стоит чум, шаман исполняет танец с бубном, угощают тундровым чаем и учат пользоваться арканом. Но главный «аттракцион» – это катание на собачьих упряжках и просто общение с умными и дружелюбными хаски. НА ЗАМЕТКУ Взрослый билет – ок. 3000 руб., льготный – 1500 руб. huskypark.ru

48 Лиза 49/2016

ПОЗНАКОМИТЬСЯ С ДЕДОМ МОРОЗОМ ИЗ КАРЕЛИИ

Карелия – отличное место, чтобы полюбоваться сказочными зимними пейзажами: снежными просторами и лесами, замерзшими водопадами и озерами... Кстати, заодно можно заглянуть на огонек к Паккайне (на фото). В этих краях он считается кемто вроде Деда Мороза, правда, помоложе. И бороды у него нет, и характер неугомонный. По преданию, родился он 1 декабря, а живет в городе Олонец, где и принимает гостей. Водит экскурсии по своей купеческой лавке, угощает карельскими пирожками-калитками и развлекает веселыми играми. НА ЗАМЕТКУ До Олонца из Санкт-Петербурга (ок. 288 км) и Петрозаводска (ок. 153

км) ходят рейсовые автобусы. «Купеческий двор Паккайне», расположенный в Городском парке Олонца, открыт примерно с 11.00 до 15.00.


3

ЗАГАДАТЬ ЖЕЛАНИЕ

Фото: Администрация Олонецкого национального муниципального района; sergeia74, sergeytimofeev/Fotolia.com; Legion-Media; ElenArt/Фотобанк Лори; Елена Зачёсова

Снегурочка – девушка самостоятельная. Живет отдельно от Дедушки в большом тереме в Костроме. Сказочные владения гостям показывает ученый кот Баюн и домовой. Самое удивительное место в доме – ледяная комната. На входе гостям выдают теплые вещи, чтобы не замерзли, и вперед – любоваться причудливыми ледовыми скульптурами и пробовать разные зимние коктейли и десерты. Конечно, потом тебя ждет встреча с самой хозяйкой терема. Не забудь шепнуть ей свое новогоднее желание, она, как девушка, точно поймет все наши мечты о новой шубке или красивой сумочке. НА ЗАМЕТКУ Экскурсию в терем Снегурочки нужно заказывать заранее, особенно в праздники. Интерактивная программа – ок. 220 руб. для взрослых, 150 руб. детям. teremsnegurochki.ru

4

РАСПИСАТЬ ШАРИК

В музее елочной игрушки «Клинское подворье» в городе Клин хранятся новогодние украшения еще советских времен. Здесь же посетителям показывают, как выдувают шары и расписывают. По окончании экскурсии ты можешь и сама взяться за кисть и краски. НА ЗАМЕТКУ Экскурсия стоит ок. 500 руб. Мастер-класс – от 250 руб. Бронируй заранее. klinvk.ru

5

А ЧТО ТАМ С ЯРМАРКАМИ? МОСКВА В этом году фестиваль «Путешествие в Рождество» обещает побить все рекорды. Он будет длиться почти два месяца с 16 декабря как минимум до 27 января. Программа очень насыщенная: ярмарки с сувенирами и угощениями будут расположены по 30 адресам; ледовые шоу, мастер-классы, театрализованные представления будут бесплатными; еще больше световых инсталляций на улицах.

ПОДСЛАСТИТЬ ПРАЗДНИК

Лучше всего угоститься нашими традиционными десертами, например, пастилой. Сегодня в Коломне по старинным рецептам делают целых 37 видов этого лакомства. А заодно проводят

театрализованные экскурсии и, конечно же, дегустации. НА ЗАМЕТКУ Экскурсии проходят на Музейной фабрике пастилы и в Музее исчезнувшего вкуса. Билет – от 450 руб. kolomnapastila.ru

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Большая рождественская ярмарка, по традиции, откроется на Пионерской площади в самом центре города. Проработает она с 16 декабря по 10 января. Будут и традиционные гуляния и сюрпризы от заморских гостей из Германии, Китая, Латвии и Индии. Здесь же появится Резиденция Деда Мороза. А кроме того: в Петропавловской крепости пройдет Фестиваль ледовых скульптур;

на Дворцовой площади 1 января зрителям покажут световое шоу; в Гатчине будут катать на тройках и карусели, а также проведут мастер-классы.

журналы на сайте journal-off.info

49/2016 Лиза 49


гороскоп с 28 ноября по 4 декабря

КОЗЕРОГ 21.1219.01 Творчество Твой креативный потенциал раскроется сейчас во всей полноте. Ты можешь применить творческий подход даже к решению бытовых проблем. Например, придумать оригинальные подарки. Удачные дни: 1.12, 2.12

ЛЕВ 23.0722.08 Хлопоты Ты вдруг обнаружишь, что дома скопился целый ворох неразрешенных проблем. Не откладывай их в долгий ящик. Найди время, утром или вечером, чтобы постепенно, частями, разобраться с этим. Удачные дни: 29.11, 2.12

СТРЕЛЕЦ 23.1120.12 Знакомства Ты любишь общение, но сейчас будь внимательнее к новым знакомым. Среди них может оказаться человек, который повлияет на твою судьбу. Скорее всего, это будет женщина старше тебя. Удачные дни: 30.11, 3.12

ВОДОЛЕЙ 20.0117.02 Поездки Любые путешествия на этой неделе будут удачными, особенно короткие поездки на выходные. Правда, возможны стрессовые ситуации, связанные с билетами или отелем. Проверь все заранее. Удачные дни: 3.12, 4.12

ДЕВА 23.0822.09 Деньги Пришло время поговорить с начальством о более выгодных условиях труда. Беседа об индексации или существенном повышении зарплаты окажется не такой трудной, как тебе кажется. Будь смелее. Удачные дни: 28.11, 4.12

РЫБЫ 18.0220.03 Романтика Не сиди дома. Есть шанс завязать романтическое знакомство. Встреча возможна на каком-либо светском мероприятии, в кафе или на вечеринке в компании друзей. Держись увереннее! Удачные дни: 30.11, 4.12

ТЕЛЕЦ 20.0420.05 Прагматизм Тебе стоит разделить проблемы на свои и чужие. И вплотную заняться тем, что касается только тебя. Иначе ничего не успеешь, а успеть нужно, поскольку появится шанс продвинуться в карьере. Удачные дни: 28.11, 2.12

ВЕСЫ 23.0922.10 Семья Постарайся чаще бывать дома. Кому-то из родных тебя сейчас очень не хватает. Можно даже в пятницу взять отгул и махнуть всем вместе на три дня в деревню или загородный дом отдыха. Удачные дни: 3.12, 4.12

ОВЕН 21.0319.04 Скрытность Не афишируй свои планы, действуй тайно. Тогда ты с большей вероятностью добьешься успеха. Будь мягче с родными, иначе твои критические замечания могут больно ранить кого-то из них. Удачные дни: 28.11, 3.12

БЛИЗНЕЦЫ 21.0520.06 Риск Жди приятных перемен. Но они не наступят, если ты не будешь действовать. Не бойся рисковать. Это касается как работы, так и личной жизни. У тебя есть шанс перейти на новую ступень. Не упусти его. Удачные дни: 30.11, 1.12

СКОРПИОН 23.1022.11 Проверка Трудности навалятся уже в понедельник, причем все сразу. Не теряй оптимизма, ты справишься. Однако есть смысл попросить помощи у друзей или коллег. Тогда проблемы решатся быстрее. Удачные дни: 2.12, 3.12

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ ДЛЯ ВСЕХ ЗНАКОВ 28.11 ПОНЕДЕЛЬНИК Сегодня можно смело принимать самые ответственные решения, фортуна на твоей стороне. Не сделать ошибку помогут самокритичность и трезвый взгляд. 29.11 ВТОРНИК Вспомни о тех, кого ты намеренно или случайно могла обидеть. Самое время покаяться и попросить про-

щения. Тебя поймут, и все плохое будет забыто. 30.11 СРЕДА Месяц до Нового года! Примерь наряд, который ты планируешь надеть. Если нужно худеть, начинай прямо сегодня. Диета поможет. 1.12 ЧЕТВЕРГ Утром возникнет ощущение, что ты встала не с той ноги, все будет раздражать.

Не срывайся на близких, они в этом не виноваты. 2.12 ПЯТНИЦА День хорош для любых торговых операций. Даже если ты в этом не сильна, прими участие хотя бы в качестве посредника. Это будет для тебя полезный опыт. 3.12 СУББОТА Что бы тебе ни говорили в этот день, что бы ни совето-

вали – стой на своем. Вмешательство извне принесет только неприятности. 4.12 ВОСКРЕСЕНЬЕ Отбрось все заботы и дела. Прежде всего ты – женщина, и не стоит об этом забывать. Устрой романтический вечер. Можно даже дома. Удиви мужа необычным имиджем – сюрприз ему очень понравится!

Телефоны магазинов и центров заказов, упомянутых в этом номере Accessorize. www.accessorize.ru Sunlight. Интернет-магазин www.sunlight.net ■ Aldo. ТРЦ «Метрополис», Ленинградское ш., 16 ■ Banana Republic. ТРК «Афимолл-Сити», Пресненская наб., 2 ■ C&A. СТЦ «МЕГА Химки», г. Химки, 5-й км Ленинградского ш. Тел. (495) 961–34–50. «Мега Белая Дача». Тел. (495) 643–13–50. www.c-and-a.ru ■ Kiabi. www.kiabi.ru ■ Коton. ТЦ «АвиаПарк». Тел. (495) 961–21–04 ■ Monsoon. ГУМ, Красная пл., 3. Тел. (495) 620–31–07 ■ ■

50 Лиза 49/2016

Motivi. Ул. Тверская, 4. Тел. (495) 739–56–61. www.motivi.ru ■ Paolo Conte. ТЦ «Охотный ряд», минус 2-й этаж. Тел. (495) 737–83–31 ■ Тamaris. ТЦ «Гагаринский», ул. Вавилова, 3. Тел. (495) 234–47–36 ■ Zara. Ул. Кузнецкий мост, 9. www.zara.com/ru/ ■ «Уютерра». Магазины товаров для дома и интерьера; www.yuterra.ru. 398 532, Липецк, ул. Подгоренская, стр. 16. Тел. (4742) 76–29–41 ■ Westwing.ru. Ул. Ленинская Слобода, 19. Тел. (495) 777–51–85. www.westwing.ru ■

ИКЕА. Московская обл., г. Химки, м/р-н ИКЕА, корп. 1. www.ikea.ru ■ Инлавка. Тел. (800) 333-83-83. www.inlavka.ru ■ «Урбаника». Сеть магазинов. Дизайн-завод Флакон, Б. Новодмитровская, 36, стр 2. Тел. (495) 988–18–29. www.urbanika.ru ■ Zara Home. ТРЦ «Европейский», пл. Киевского Вокзала, д. 2. Тел. (495) 229–26–78. www.zarahome.com/ru ■ H&M. Интернет-магазин www.hm.com. Тел. (800) 500–78–00 ■ FineDesign. (495) 252–00–92. www.designboom.ru

№49–2016 Издание выходит еженедельно по субботам Учреждено и издается ЗАО «Издательский дом «Бурда» Адрес издателя: Россия, 127018, Москва, ул. Полковая, д. 3, стр. 4; www.burda.ru Телефон: +7(495) 797-45-60 Директор по развитию бизнеса: Анастасия Чурина, a.churina@burda.ru Главный редактор: Наталья Викторовна Филатова Ответственный редактор: Светлана Демидова Ведущий редактор: Анна Ощепкова Редакторы: Ирина Бондарева, Наталья Горбунова Изольда Кондратьева, Татьяна Кравченко, Анна Остроущенко, Юлия Першина, Наталья Рымарь, Мария Седова, Татьяна Сотникова, Наталья Калугина, Вероника Флора Арт-директор: Елена Зачёсова Дизайнеры: Алексей Четвертухин, Елена Давыдова Административный менеджер: Галина Прокофьева Руководитель по редакционным коммуникациям групп женских журналов: Марина Вишневская, m.vishnevskaya@burda.ru Адрес редакции: Россия, 127018, Москва, ул. Полковая, д. 3, стр. 4. Телефон: (495) 797-98-33, факс: (495) 787-94-46 Для писем: 127521, Москва, а/я 49 E-mail: lisa@burda.ru. Сайт: www.lisa.ru Директор по корпоративным продажам: Сурен Хачиян, s.khachiyan@burda.ru Директор по рекламе: Елизавета Волошанина, voloshanina@burda.ru; Тел./факс: (495) 797-98-47/8 Старший менеджер по рекламе: Светлана Кузина, s.kuzina@burda.ru Координатор печати рекламы: Дина Грачева, тел.: (495) 797-42-79, d.gracheva@burda.ru Международные рекламные представители/ international advertising sales representatives (BCN): Italy. Mariolina Siclari T. +39 02 91 32 34 66; mariolina.siclari@burda-vsg.it. Germany. Julia Mund. T +49 89 92 50 31 97. Julia.Mund@burda.com. Michael Neuwirth. T. +49 89 9250 3629; michael.neuwirth@burda.com. Switzerland. Goran Vukota. T. +41 44 81 02 146; goran.vukota@burda.com. France / Luxembourg Marion Badolle-Feick. marion.badolle-feick@burda.com. Austria. Christina Bresler. T +49 89 92 50 2232; Christina.Bresler@burda.com. UK / Ireland. Jeannine Soeldner. T. +44 20 3440 5832; jeannine.soeldner@burda.com. USA / Canada / Mexico. Salvatore Zammuto. T. +1 212 884 48 24; salvatore.zammuto@burda.com Отдел распространения: (495) 797-45-60 (доб. 21-20), vertrieb@burda.ru Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-29388 от 30.08.2007 г. Информационная продукция для детей, достигших возраста шестнадцати лет. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Все права принадлежат издателю и учредителю – ЗАО «Издательский дом «Бурда». Перепечатка и любое использование материалов возможны только с письменного разрешения редакции. Предоставляя (бесплатные) текстовые и иллюстративные материалы для их публикации в данном издании ЗАО «Издательский дом «Бурда», отправитель дает свое согласие на использование присланных им материалов также и в других изданиях ЗАО «Издательский дом «Бурда» и концерна «Хуберт Бурда Медиа», в том числе на их использование путем распространения через любые виды электронных (цифровых) каналов, включая Интернет, мобильные приложения, смартфоны и т. д., в связи с публикацией указанных материалов ЗАО «Издательский дом «Бурда», а также предприятиями концерна «Хуберт Бурда Медиа». Присланные тексты, фотографии и другие графические изображения не возвращаются.

Распространение и подписка в других странах: Беларусь: ООО «РЭМ-Инфо», Минск. Тел.: +375 (17) 297-92-75, 297-92-74, 297-92-69 OОО «Росчерк», Минск. Тел.: +375 (17) 331-94-27, 331-94-72, 331-94-41. Подписка по каталогу «Белпочта». Германия: DMR Rusexpress GmbH, Atriumstr. 4, 04315 Leipzig. Internet: www.pressa. de; www.mini-abo.eu. Телефон: +49 (341) 687060. Факс: +49 (341) 68706-10 Пре-пресс: ООО «Акцент пре-пресс» Типография: «МДМ-Печать». Россия, 188640, г. Всеволожск ЛО, Всеволожский пр. 114 Дата выхода в свет: 26.11.2016 Тираж*: 290 000 экз. Цена свободная. *отпечатанный тираж

журналы на сайте journal-off.info

Подписка на почте: Подписной индекс 72222 в каталогах «Пресса России» и «Роспечать». Подписной индекс 99163 в каталоге «Каталог российской прессы». Телефон: (495) 660–73–69. E-mail: abo@burda.ru Подписка онлайн на сайте: burda.ru Телефон: (495) 660–73–69. E-mail: abo@burda.ru

Рисунок: Legion-Media. Фото: PR-агентство «Успех»

Геннадий ГОНЧАРОВ, астролог, www.goncharov.ru

РАК 21.0622.07 Предложение Даже если в конце года ты не настроена менять работу, прислушайся к предложению, которое поступит на этой неделе. Постарайся оттянуть решение, по возможности, до середины января. Удачные дни: 1.12, 3.12



Liza 49 2016