Page 1

Соня Рикк

Александр Голубев


Соня Рикк

Иллюстрации Александра Голубева

Поляндрия


Нет черники!

Почему?


Только как её

зажечь?


Есть! Находка!


Пригорает!

Где лопатка?


Всё, готово!


Надо малость

отдохнуть.


Как же всё-таки испечь

НАСТОЯЩИЙ черничный пирог?

Очень просто! Только сначала убедись, что у тебя на кухне есть всё необходимое.

Для теста тебе понадобится: • сахар – 0,25 стакана (то есть одна четверть) • сливочное масло – 50 г (это примерно четверть обычной пачки) • яйцо (сырое!) – 1 шт. • мука – 0,25 стакана • сливки 9%-ной жирности

Для начинки тебе понадобится: • свежемороженая черника (шампиньоны не подойдут!) – 250 г. Обычно в пакете граммов 400–450, так что тебе нужно чуть больше половины. Если есть кухонные весы, тут они очень пригодятся! • сахар – 150 г (это чуть больше половины стакана) • растительное масло –1 столовая ложка (смотри не пролей)


Шаг 1

Шаг 3

Сначала надо в миске растереть масло с сахаром, затем добавить туда яйцо, а потом понемногу сливки и муку. Замеси тесто, накрой его полотенцем и поставь в прохладное место на полчаса. Потом раскатай тесто в тонкий пласт и выложи на смазанную маслом форму для выпечки – вот так!

Чернику с сахаром надо выложить в форму с тестом и аккуратно распределить по тесту. Зажги духовку (если не умеешь, обязательно попроси взрослых тебе помочь!), поставь форму на противень и выпекай 40 минут при температуре 200 градусов. Чтобы узнать температуру, посмотри на специальный термометр у себя на духовке. Если термометра нет, лучше всего будет поставить регулятор на два деления.

Шаг 2 Ягоды черники надо вытащить из пакета, разморозить (в микроволновке или просто так – но тогда сделать это придётся заранее), просушить и смешать с сахаром.

Когда будешь вынимать пирог из духовки, не забудь взять прихватку или надеть специальную варежку, чтобы не обжечься. И конечно же, обязательно выключи духовку!

Вот и всё! Приятного аппетита!


Я пеку пирог черничный. Получается отлично! В миску яйца разбиваю, В пену венчиком взбиваю.

Вероника решила порадовать родителей и испечь вкусный черничный пирог. Работа кипит вовсю, однако неожиданно выясняется, что муки в доме почти нет, черника кончилась, а зажигать духовку Вероника ещё пока не умеет. Что же у неё получится? Какой ужин ожидает папу с мамой?

0+ Литературно-художественное издание Для дошкольного и младшего школьного возраста

Как испечь пирог черничный  

pie_book

Как испечь пирог черничный  

pie_book

Advertisement