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PLATILLOS TRADICIONALES


Tacos de Guiso

tacos de guisado pueden ser rellenos de cualquier cosa simple, se suelen combinar.


Chiles en nogada

se prepara con chile poblano relleno de un guiso de picadillo o fruta, cubierto con crema de nuez, perejil y granada.


Enchilada Potosinas

son muy tradicionales en la cuidad de San Luis Potosi, ya que lleva especiales mexicanas.


Pollo con mole y arroz

se cuecen juntos, luego se sumergen en mole con almendras y ajonjolĂ­.


Pozole

es una especie de sopa hecha con granos de maĂ­z, se le agrega carne o pollo, suele ser pozole rojo o pozole blanco. (se consume con tostada)


PLATILLOS TRADICIONALES