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前菜沙拉 RISTORANTE ITALIANO

推荐菜品

RM 前菜 是日主厨特选

68

RM

生牛肉片沙拉 牛里脊、芝麻菜、帕玛森奶酪、 松露油、炒酸豆、芜菁、炸欧芹

68

前菜 是日主厨特选

68

龙虾沙拉 婆罗洲龙虾、胡萝卜、腌蘑菇、面包丁、 樱桃番茄干、罗勒油、苦苣

68

金枪鱼沙拉 煎金枪鱼、炒胡萝卜、什锦菜苗沙拉、 三色酱汁及特级冷榨橄榄油

68

意面 & 烩饭 GOLDEN CIRCLE

151

151 151

151

凯撒沙拉 罗马生菜心、火鸡丝、 帕玛森奶酪脆片、面包丁、凯撒酱汁 卡布里沙拉 番茄、马苏里拉奶酪、罗勒、 陈年巴萨米克香醋、特级冷榨橄榄油

RM PEPPINO披萨 番茄酱、腌洋葱、烟熏奶酪、 芦笋、芝麻菜

70

澳洲谷饲肋眼牛排 (200天) | 300克

178

38

68

151

64

142

传统肉酱细意面 自制番茄酱、澳洲牛肉碎、牛至、罗勒、大蒜

58

128

虾肉披萨 大虾、辣椒、乳清奶酪、薄荷

70

155

甜菜烩饭 甜菜烩饭、酸奶油、帕玛森奶酪

60

133

蘑菇披萨 蘑菇、迷迭香、菲塔奶酪

70

155

151

PEPPINO披萨 番茄酱、腌洋葱、烟熏奶酪、芦笋、芝麻菜

70

155

151

自由创作披萨 从我们的披萨菜单中自选配料及调料

78

173

蛤蜊细意面 细意面、蛤蜊、黄油、大蒜、奶油、罗勒、柠檬 自制宽意面 搭配油封鸭肉、番茄酱及香草

68 68

RM

GOLDEN CIRCLE

95

211

新西兰羊架 | 300克

178

395

澳洲7级西冷和牛排 | 250克

268

595

松阪牛柳 | 250克

388

862

澳洲谷饲肋眼牛排(200天) | 300克

178

395

GOLDEN CIRCLE

395

海鲜

西洋菜浓汤 西洋菜浓汤、小牛肉意式云吞、松露油

68

鲜鱼浓汤 番茄汤、珍珠意面、青口、鱿鱼、大虾、红鲷鱼

68

GOLDEN CIRCLE

151 151

配菜

RM

GOLDEN CIRCLE

烤马铃薯、迷迭香、黄油

18

40

蔬菜沙拉

18

40

罗马番茄、红葱

22

48

芦笋

24

53

甜品

RM

Peppino餐厅肉类及禽类主菜均搭配酱汁及焗薯蓉

155

RM

GOLDEN CIRCLE

玛格丽特披萨 番茄、马苏里拉奶酪、罗勒

GOLDEN CIRCLE

84

RM

115

GOLDEN CIRCLE

餐汤

RM

RM

披萨 (32CM)

52

谷饲乡村春鸡 | 250克

沙拉

GOLDEN CIRCLE

香辣茄酱细意面 细意面搭配番茄酱、红辣椒、辣椒碎、罗勒

肉类

GOLDEN CIRCLE

151

RM

红鲷鱼 | 220 克

RM

提拉米苏 咖啡、海绵蛋糕、奶油奶酪、巧克力

54

120

意式奶冻 椰子奶冻、热带鲜果、开心果脆饼

54

120

主厨精选冰淇淋 是日特选冰淇淋、蜂蜜、巧克力

54

120

PEPPINO招牌甜品 招牌巧克力、花生糖、焦糖冰淇淋

62

137

GOLDEN CIRCLE

98

217

主厨推荐

冰镇挪威三文鱼 | 200克

108

240

蔬食

香草鳕鱼 | 200克

108

240

巨型对虾 | 300克

128

284

Peppino海鲜主菜均搭配油封番茄、香草酱汁及黄油马铃薯

GOLDEN CIRCLE

含有坚果 我们的菜品制作秉承自然天成原则, 选用以道德方式采购的本地顶级食材。

所有价格均包含10%服务费及6%消费税。


GOLDEN CIRCLE

葡萄酒 桃红葡萄酒 Clarendelle Rose by Haut Brion, France 白酒 Trapiche Astica Chardonnay Blanc, Argentina Trapiche El Molino Semillon-Sauvignon Blanc, Argentina Stony Peak Chardonnay, Australia Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling, Australia Matua Valley Marlborough Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand Beaulieu Vineyards Chardonnay, California USA 红酒 Trapiche Astica Cabernet Sauvignon, Argentina Trapiche El Molino Merlot-Malbec, Argentina Stony Peak Shiraz Cabernet Sauvignon, Australia Penfolds Koonunga Hill 76 Shiraz Cabernet, Australia Matua Valley Pinot Noir, Marlborough, New Zealand Beaulieu Vineyards Merlot California USA 请像我们的服务员了解更多的葡萄酒选择

烈酒

买一送一

RM

RM

55

155

122

344

27

110

60

244

27

110

60

244

27 58 59

100 195 175

60 128 131

222 433 388

52

185

115

411

110 110 100 195 250 185

60 60 60 128 131 115

244 244 222 433 555 411

GOLDEN CIRCLE

GOLDEN CIRCLE

House Spirits

金巴利 + 橙汁

48

106

Cinzano + 雪碧

48

106

兰姆酒 + 可乐

48

106

杜松子酒 + 通寧水

48

106

约翰沃克红标 + 可乐

48

106

Absolut Vodka 绝对伏特加

20

328

44

728

Beefeater Gin 必发达金酒

24

398

53

884

Havana Club Rum 3 years old 哈瓦那 3年

20

328

44

728

Ballantine’s Finest 百龄坛特醇

22

388

48

862

Martell V.S.O.P 马爹利

38

578

84

1284

RISTORANTE ITALIANO

RECOMMENDED

Premium Spirits

无酒精鸡尾酒|奶昔 RM

27 27 27 58 59 52

RM

Absolut Vodka Elyx 绝对亦乐

42

688

83

1484

Beefeater 24 Gin 必发达24金酒

26

428

57

951

Havana Club Rum 7 years old 哈瓦那 7年

28

588

62

1306

Chivas Regal 18 years old 芝华士18年

42

888

93

1973

Martell Cordon Bleu 马爹利蓝带

68 1328

151

2951

Olmeca Tequila Reposado 奥美加金

20

44

773

GOLDEN CIRCLE

DOREMEFA 菠萝汁,橙汁,苹果汁与石榴汁

22

48

LYCHEENADE 荔枝汁,糖浆和新鲜青柠与雪碧

22

48

348

BORNEO SLING

SARDINIAN FIZZ 选择你喜欢的口味: 红浆果或桃浆加苏打水

22

BANANA BLAST MILKSHAKE 香蕉红糖奶昔

25

GROOVY CHOCOLATE MILKSHAKE 巧克力奶昔

25

GOLDEN CIRCLE

86

米酒,金酒,青柠汁, 石榴糖浆配苏打水

48

55

RM 39

调酒师特色 RM GOLDEN CIRCLE

55

矿泉水

RM

EVIAN, 500ML 依云矿泉水, 小

24

53

EVIAN, 1250ML 依云矿泉水, 大

29

64

BADOIT SAPRKLING, 330 ML 波多气泡水, 小

24

53

BADOIT SPARKLING, 750 ML 波多气泡水, 大

29

64

SAN PELLEGRINO, 500ML 圣培露, 小

24

53

SAN PELLEGRINO, 1000ML 圣培露, 大

29

64

GOLDEN CIRCLE

BORNEO SLING 米酒,金酒,青柠汁, 石榴糖浆配苏打水

39

86

TAPAI’TINI 泰葩, 蔓越莓, 柠檬草汁 和柠檬草棒

39

86

RM PEPPINO SHANGRIA 红酒,梨,橘子, 红苹果和雪碧 - 1升

OASIS 来自我们花园的新鲜薄荷, 苹果汁和苏打水

78

RM 38

GOLDEN CIRCLE

173

GOLDEN CIRCLE

84


전채 샐러드 RISTORANTE ITALIANO

추천

RM 안티파스티 셰프의 일일 특선 요리

68

RM

카르파초 쇠고기 안심, 로켓 잎, 잘게 썬 파르메산, 트뤼플 오일, 튀긴 케이퍼, 무, 파슬리 튀김

68

안티파스티 셰프의 일일 특선 요리

68

아라고스타 보르네오 랍스타, 당근, 버섯 초절임, 크로스티니, 말린 방울토마토, 바질 오일, 꽃상추를 넣은 샐러드

68

톤나 구운 참치, 글레이즈 당근, 새싹채소 모둠 샐러드, 삼색 소스와 엑스트라 버진 올리브 오일

68

파스타 & 리소토 GOLDEN CIRCLE

151

GOLDEN CIRCLE

RM 페피노 피자 70 토마토 소스, 양파 초절임, 훈제 치즈, 아스파라거스, 아루굴라

시저 로메인 상추속, 삼겹 칠면조, 바삭한 파르메산, 크루통, 시저 드레싱

38

64

142

전통 볼로네즈 스파게티 수제 토마토 소스, 호주산 다진 쇠고기, 오레가노, 바질, 마늘

58

128

감베레토 새우, 칠리 플레이크, 리코타, 민트

70

155

바르바비에톨라 비트뿌리 리소토, 크렘 프레슈, 파르메산

60

133

풍기 버섯, 로즈마리, 페타 치즈

70

155

스파게티 알레 봉골레 스파게티 파스타, 조개, 버터, 마늘, 크림, 바질, 레몬

68

151

페피노 피자 토마토 소스, 양파 초절임, 훈제 치즈, 아스파라거스, 아루굴라

70

155

수제 파파르델레 오리 콩피, 크리미한 토마토, 허브 곁들임

68

151

내가 만드는 피자 피자 메뉴에서 제공하는 소스와 토핑을 자신이 원하는 대로 조합한 피자

78

173

카프레제 토마토 & 모차렐라 샐러드, 바질, 숙성된 발사믹 엑스트라 버진 올리브 오일

68

211

뉴질랜드산 양갈비 | 300g

178

395

호주산 7동급 와규 쇠고기 채끝등심 | 250g

268

595

마츠사카 비프 스트립 | 250g

388

862

호주산 200일 곡물 비육 꽃등심 | 300g

178

395

151

페피노 육류 및 가금류 메인 코스가 소스, 감자 그라탕과 함께 제공됨

GOLDEN CIRCLE

155

수프 워터크레스 벨루테 워터크레스 벨루테, 송아지 토르텔리니, 트뤼플 오일

호주산 200일 곡물 비육 꽃등심 | 300g

GOLDEN CIRCLE

95

해산물

RM 178

RM

GOLDEN CIRCLE

84

GOLDEN CIRCLE

395

주파 디 페세 토마토 수프, 프레골라 파스타, 홍합, 오징어, 새우, 도미

RM 68 68

GOLDEN CIRCLE

151 151

GOLDEN CIRCLE

마르게리타 토마토, 모차렐라, 바질

곡식을 먹인 어린 토종닭 | 250g

RM

RM

115

육류 샐러드

피자 (32CM)

52

151

151

GOLDEN CIRCLE

아라비아타 스파게티 아라비아타 소스, 홍고추, 칠리 플레이크, 바질을 넣은 스파게티

151

151

RM

RM

곁들임 요리

GOLDEN CIRCLE

구운 감자, 로즈마리, 버터

18

40

그린 샐러드

18

40

로마 토마토, 적양파

22

48

아스파라거스

24

53

디저트

RM

GOLDEN CIRCLE

티라미수 커피, 스폰지 케이크, 크림 치즈, 초콜릿

54

120

판나코타 코코넛 판나 코타, 열대 과일, 피스타치오 비스코티

54

120

셰프 특선 아이스크림 일일 특선 아이스크림 셀렉션, 벌집, 식감이 살아 있는 초콜릿

54

120

페피노의 시그니처 시그니처 초콜릿, 땅콩 바, 카라멜 아이스크림

62

137

GOLDEN CIRCLE

98

217

셰프 추천 메뉴

노르웨이산 냉장 연어 | 200g

108

240

채식 메뉴

허브 크러스트 대구 | 200g

108

240

XL 새우 | 300g

128

284

도미 | 220g

RM

견과류 함유 현지에서 윤리적으로 생산한 최상급 재료를 사용한 천연 식재료와 요리를 제공해 드립니다.

페피노 해산물 메인 코스가 토마토 콩피, 허브 드레싱, 버터 감자와 함께 제공됨 모든 가격에는 봉사료 10%와 이에 붙는 GST 6%가 포함되어 있습니다.


GOLDEN CIRCLE

포도주 로즈 와인 Clarendelle Rose by Haut Brion, France 백포도주 Trapiche Astica Chardonnay Blanc, Argentina Trapiche El Molino Semillon-Sauvignon Blanc, Argentina Stony Peak Chardonnay, Australia Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling, Australia Matua Valley Marlborough Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand Beaulieu Vineyards Chardonnay, California USA 적포도주 Trapiche Astica Cabernet Sauvignon, Argentina Trapiche El Molino Merlot-Malbec, Argentina Stony Peak Shiraz Cabernet Sauvignon, Australia Penfolds Koonunga Hill 76 Shiraz Cabernet, Australia Matua Valley Pinot Noir, Marlborough, New Zealand Beaulieu Vineyards Merlot California USA

Please approach us for a wider wine selection

증류주

1+1 판촉 행사

RM

RM

55

155

122

344

27

110

60

244

27

110

60

244

27 58 59

100 195 175

60 128 131

222 433 388

52

185

115

411

27 27 27 58 59 52

110 110 100 195 250 185

60 60 60 128 131 115

244 244 222 433 555 411

GOLDEN CIRCLE

GOLDEN CIRCLE

캄파리 + 오렌지

48

106

보드카 + 스프라이트

48

106

럼 + 콜라

48

106

진 + 토닉

48

106

목테일/ 밀크셰이크 RM

RM

GOLDEN CIRCLE

도레메파 파인애플, 오렌지 & 사과 주스 + 그레나딘

22

48

리치네이드 리치 주스, 시럽, 신선한 라임 + 스프라이트

22

48

사르디니안 피즈 좋아하는 맛 선택: 레드 베리 또는 복숭아 퓌레에 소다를 가득 채움

22

48

하우스 증류주 앱솔루트 보드카 비피터 진 하바나 클럽 럼 3년산 발렌타인 파이니스트 마르텔 V.S.O.P

20 24 20 22 38

328 398 328 388 578

44 53 44 48 84

728 884 728 862 1284

최고급 증류주 앱솔루트 보드카 엘릭스 비피터 24 진 하바나 클럽 럼 7년산 시바스 리갈 18년산 마르텔 코르동 블루 올메카 데킬라 레포사도

42 688 26 428 28 588 42 888 68 1328 20 348

83 57 62 93 151 44

1484 951 1306 1973 2951 773

바텐더 스페셜

25

55

그루비 초콜릿 밀크셰이크 우유, 생크림, 초콜릿 스프링클

25

55

RM

에비앙, 500ML

24

53

에비앙, 1250ML

29

64

바두아 스파클링, 330ML

24

53

바두아 스파클링, 750ML

29

64

산 펠레그리노, 500ML

24

53

산 펠레그리노, 1000ML

29

64

추천

RM RM

바나나 블라스트 밀크셰이크 바나나, 우유, 갈색 설탕, 생크림

RISTORANTE ITALIANO

GOLDEN CIRCLE

보르네오 슬링 사바산 라이스 와인, 진, 라임 주스, 그레나딘에 소다수를 가득 채움

39

86

타파이티니 사바산 라이스 와인, 크랜베리, 레몬그라스 주스를 레몬그라스 막대기로 섞음

39

86

보르네오 슬링 사바산 라이스 와인, 진, 라임 주스, 그레나딘에 소다수를 가득 채움

39

GOLDEN CIRCLE

86

GOLDEN CIRCLE

RM PEPPINO SHANGRIA 레드 와인, 배, 오렌지, 빨간 사과와 스프라이트 - 1 리터

OASIS 우리의 정원에서 신선한 민트, 사과 주스와 스파클링 워터

78

RM 38

GOLDEN CIRCLE

173

GOLDEN CIRCLE

84

Peppino Menu 2018  

For Enquiries or Reservations, Please Call (088) 327 868 or Email to fb.tah@shangri-la.com

Peppino Menu 2018  

For Enquiries or Reservations, Please Call (088) 327 868 or Email to fb.tah@shangri-la.com