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Chapitre 8

Analyse discriminante textuelle

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Pouvez-vous donner des exemples de ce que vous considérez comme un "repas idéal" ? avec la relance : Y-a-t-il d'autres choses qui feraient partie de votre "repas idéal" ?

Dans chacune des enquêtes, on a pu constater que la structure syntaxique de la réponse fournie à cette même question variait fortement d'un répondant à l'autre. Si certaines des réponses sont constituées par simple énumération d'une liste d'items (noms de produits alimentaires ou de spécialités culinaires, en l'occurrence), d'autres se présentent sous forme de phrases relativement construites, motivant les choix retenus par des considérations qui peuvent toucher à la diététique ou même à l'art de vivre. Pour chacun des "corpus de texte" recueillis dans les trois enquêtes, nous avons pu vérifier que les caractéristiques d'ensemble de la gamme des fréquences du vocabulaire ressemblaient fortement à celles que l'on observe lors du dépouillement des questions ouvertes que nous avons traitées antérieurement (présence de quelques formes très fréquentes, profusion des hapax, etc.). On trouvera ci-dessous quelques exemples de réponses qui relèvent de chacun des types que nous venons de décrire. Réponses de Paris — poulet, légumes, viande en sauce / plats surtout équilibrés avec des

ingrédients le plus possible naturels. — boeuf, canard / beaucoup de vitamines moins de matière grasses et d'additifs

artificiels. — sole au vin / repas avec entrées, plats de résistance, dessert, avec des amis

dans la bonne humeur. Réponses de New York — baked potatoes with veal chops, fried shrimp with yellow rice, steaks,

lobster with curry rice and potatoes, french onion. — collard greens, lamb chops, rice and chicken. — pot roast,mashed potatoes, lamb chops, salads/cucumber and pepper salad,

pot roast with mashed potatoes and gravy, apple pie. Réponses (romanisées) de Tokyo — NIMONO / EIYO NO BARANSU GA TORE, MITAME NI UTSUKUSHII KOTO.

Statistique Textuelle. Lebart & Salem, 1994  

Ce livre, illustré d'exemples nombreux, présente les concepts de base et les fondements des méthodes de la statistique textuelle. Il combine...

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