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R e v i s t a

TURISMO.

de

Claves para estas vacaciones

di s t r i bu c i ón

Lo que tenes que saber para disfrutar de una experiencia inolvidable sin sobresaltos ni dificultades.

Gr a t u ita | No a rr oja r en la vía p úb lica

n8 Tecnología

PORTATILES V.S. CELULARES

Marketing LO MEJOR ES LA CRISIS

SHyMA

EL CELULAR ¿UNA HERRAMIENTA SEGURA?


FEJUPSJBM

Vivir a pleno. Lic. Gulle Fabiana - Directora de Ses Consultora Empresarial

EL TIEMPO PASA RÁPIDAMENTE y nos damos cuenta que, a pesar de contar con las mismas 24 horas que cuando éramos niños, aparentemente el reloj de la vida corre vertiginosamente sin darnos lugar a hacer un STOP y disfrutar de las cosas más importantes de nuestra vida. Sí, en este caso el trabajo no debe ocupar el primer lugar, sino, nuestra familia, nuestros hijos, padres, abuelos… Todos forman parte de la importancia de vivir a pleno. El ser humano es raro, aprecia el valor de lo que tiene muchas veces cuándo lo pierde. Pero esto no debe ser así. Entonces… ¡A disfrutar de esta vida que Dios nos permite tener! Que el proceso sea nuestro gran momento de aprendizaje: sin quejas, remordimientos, falta de perdón, angustias. Las cosas no cambian por quejarnos, se modifican por hacer y eso es lo que debemos aprender. Declarale la guerra al tiempo que aunque quiera, en forma veloz, arrebatarnos lo más valioso. Sepamos que está solo en nuestras manos permitirlo, está en nosotros aprender a vivir cada momento como si fuera el último. Es tiempo de vivir, de disfrutar, de llenar nuestras vidas de alegría. Hacemos tanto para el futuro que nos olvidamos del presente, el cual lastimosamente mañana ya será el pasado. En Contra la Corriente te incentivamos a VIVIR A PLENO y para ello te damos herramientas que te ayuden a construir tu hermosa vida.

Lic. Gulle Fabiana Directora

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SALUD.05 ¿COMO PREVENIR UN ANEURISMA?

TECNOLOG¸A.06 PORTATILES V.S. CELULARES

LIDERAZGO.08 ¿QUE SON LAS NEUROCIENCIAS?

MUJER.09 ASESORIA DE IMAGEN

MARKETING.10 LO MEJOR ES LA CRISIS

INVERSIONES.12 COMO SACAR A UNA EMPRESA DE UNA CRISIS

SILOS.14 VARIABLES ECONOMICAS EN EL PROCESO DE SECADO DE GRANOS

STAFF DIRECCIÏN GENERAL GULLE, FABIANA D. DIRECCIÏN FINANCIERA CANO, PEDRO E. ESTRATEGIA Y LOG¸STICA CANO, EZEQUIEL COLABORADORES CANO, PEDRO E ÈVILA, CARLOS MUÑOZ, ROMINA RELACIONES PÐBLICAS BIROLO, ADRIANA PRENSA Y COMUNICACIÏN MARI, ANTONELLA DISEÑO EDITORIAL VALLEJO, MAT¸AS A.

CONVENCIONES.15 GRANOS SAC 2013

TURISMO.16 CLAVES PARA VIAJAR

SHYMA.18 EL CELULAR ¿UNA HERRAMIENTA SEGURA?

ARTE.20 POSART - LA CASA DEL ARTE EN POSADAS

INTERÉS GENERAL.22 EQUINOTERAPIA

SOCIALES.24 FIT 2013-CIR-PAMPERO-MULTIMODA-RDLM

DERECHO LABORAL.26 PREVENCIÓN INFORTUNIOS LABORALES


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SALUD

5 clc

- S A L U D -

- S A L U D -

¿Cómo prevenir un Aneurisma? Un aneurisma es una dilatación anormal de un vaso sanguíneo, y pueden ser arteriales o venosos, pero sin dudas los más frecuentes y peligrosos son los primeros. Los hay de distinto tipo: de grandes arterias, ejemplo aorta torácica o abdominal (entiéndase que esta es la principal del organismo, de la cual nacen todas las arterias que irrigan los distintos órganos) o de arterias más pequeñas, como las cerebrales.

E

stas dilataciones son peligrosas porque pueden romperse y derramar sangre fuera del lecho arterial. Obviamente si se rompe la aorta, la perdida puede ser fatal, pero también aunque sean más pequeñas, si se rompe en una arteria cerebral, dejará secuelas altamente invalidantes u ocasionar la muerte. Los aneurismas son más frecuentes en personas mayores, pero existen los congénitos y afecta a personas jóvenes, aunque por suerte estas situaciones son de muy baja frecuencia. ¿Por qué se producen?, en general por enfermedad de la pared de las arterias y su causa más frecuente es la aterosclerosis, es decir, el envejecimiento arterial, que va a ser más precoz en las personas que padecen Hipertensión Arterial y fuman, aunque también se ven favorecidos en diabéticos y dislipémicos. Pero en los congénitos, es por debilidad de la pared de algunos vasos. Se manilestan según la arteria que afecten. En las cerebrales, que son los más temidos por la secuelas, al crecer comprimen áreas del cerebro y pueden producir distintas disfunciones, cefaleas intensas, inestabilidades, caídas inexplicables, dilcultades en algunos movimientos; y al romperse ya las consecuencias son las misma o más severas que cualquier accidente cerebrovascular (ACV). Los de aorta pueden crecer mucho sin manifestarse, por lo tanto es tarea de los médicos el ir a buscarlos en los chequeos, revisando bien a sus pacientes, y con estudios complementarios. Cuando éstos se rompen suelen dar dolores torácicos que simulan un infarto, o abdominales que sugieren un cuadro digestivo agudo. También pueden producir intensos dolores de espalda irradiados hacia las piernas. El diagnóstico se conlrma, en cerebro

con Tomografías ó Resonancias Magnéticas y en aorta con Ecografías o también con Tomógrafos o Resonadores. Los tratamientos dependen de la arteria afectada. En la parte cerebral se pueden operar y excluirlos quirúrgicamente, aunque hoy en día se los emboliza, es decir, como estos aneurismas parecen una «bolsita» se los rellena con unos dispositivos de platino, más delgados que un cabello, llamados Coils. Éstos harán que el aneurisma quede sellado y así se evita su ruptura; la técnica se efectúa sin abrir el cráneo. Se hace a través de catéteres que ingresan al organismo por la punción de alguna arteria periférica siendo mucho menos agresivo y peligroso. Se pueden prevenir los aneurismas de gente mayor, evitando los factores de riesgo, sobre todo tratando la Hipertensión Arterial y no fumando, y lógicamente concurriendo al médico si estos factores están presentes. Los congénitos son más difíciles de sospechar, sólo si hay fuertes antecedentes familiares de estos aneurismas en jóvenes, algunas enfermedades genéticas que se pueden asociar con aneurismas, etc. Será tarea del pediatra o clínico sospecharlos y solicitar los estudios necesarios. Y por supuesto ante cualquier duda una consulta a su médico es imprescindible para evitar angustias o consecuencias más severas.

Dr. HIGINIO BALPARDA Médico Cardiólogo DR.. BALPARDA D DR BALPARDA BA

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TECNOLÓGIA

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- T E C N O L Ó G I A -

Portátiles V.S. Celulares ¿Quién gana el mercado? Si bien muchas personas y webs de videojuegos estuvieron hablando acerca de que las portátiles empezarían a desaparecer debido al auge que tienen los celulares, algunos siguen siendo capaces de procesar juegos de una muy buena calidad.

P

arece que las empresas que fabrican estas consolas dicen todo lo contrario y buscan darle su importancia a las más chicas y de diversión ocasional, para algunos y para otros, que les puede divertir más que las de mesa. Empezando por SONY, presentó su nueva PS Vita y su PS Vita TV. La PS Vita nueva no cambia mucho de lo que es la original y primera en salir. Los cambios son estéticos ya que es algo más lna, liviana y con una buena diversidad de colores, para el gusto del consumidor. Fue eliminada la versión que contaba con 3G que le permitía tener internet (pago y por una empresa aparte) en cualquier lugar, y por último incrementa la memoria interna de la consola en 1GB. También saldrá a la venta una memoria externa de 64GB que estará acompañada de una reducción del costo de las

memorias de menor capacidad. La PS Vita TV es una nueva consola, podría decirse, que pondrá a la venta SONY y con ella se podrán practicar juegos de PS Vita, PS One y PSP; además de permitir el juego remoto (posibilidad de jugar desde una PS Vita los juegos de PS4) de

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TECNOLÓGIA

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- T E C N O L Ó G I A -

PS4. Esta consola vendrá con puerto USB, HDMI y LAN. Con un mando parecido al utilizado por la consola PS3. Finalmente se presentó la Nintendo 2DS y la empresa anunció que no fabricará más los colores originales de la Nintendo 3DS Original. Esta consola, 2DS, no es nueva sino una versión diferente de la 3DS que, por cómo es su nombre a primera vista, se conoce que no tendrá el efecto 3D sin lentes que tenían sus predecesoras. Otra de las principales diferencias que poseerá es que dejará de ser plegable, permitiéndole tener los botones y sticks

ubicados de una mejor manera y, por otra parte, sus pantallas cuentan con un cuidado especial. La pantalla posterior tendrá un plástico que lo cubre, mientras que inferior no (debido a que es táctil) y deberá ser protegida por cara usuario. Una de las últimas novedades es que el audio será de tipo Mono y no Estéreo, excepto con auriculares. Para terminar con ésta, hay que destacar que sigue siendo compatible con los juegos de la primer DS y con los de 3DS. Las portátiles… ¿desaparecerán debido a los celulares o seguirán peleando su puesto?

EZEQUIEL CANO Presentador en La voz de los Gamers CLC TV

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LIDERAZGO

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- L I D E R A Z G O -

¿Qué estudian las

Neurociencias?

El estudio biológico del cerebro es un área multidisciplinar que abarca muchos niveles de estudio. En el más alto, las neurociencias se combinan con la psicología para crear la neurociencia cognitiva, una disciplina que al principio fue dominada totalmente por psicólogos de esta rama.

H

oy en día la neurociencia cognitiva proporciona una nueva manera de entender el cerebro y la conciencia, pues se basa en un estudio cientílco que une áreas como la neurobiología, la psicobiología o la propia psicología cognitiva, un hecho que con seguridad cambiará la concepción actual que existe acerca de los procesos mentales implicados en el comportamiento y sus bases biológicas. Las neurociencias ofrecen un apoyo al psicoanálisis con la lnalidad de entender mejor la complejidad del funcionamiento mental, tratando de desentrañar la manera de cómo la actividad del cerebro se relaciona con la psiquis y el comportamiento, revolucionando la manera de

entender nuestras conductas y lo que es más importante aún: cómo aprende, cómo guarda información nuestro cerebro, y cuáles son los procesos biológicos que facilitan el aprendizaje.

NEUROCOACHING

De acuerdo al Dr. Luis Gaviria, otro representante argentino en el contexto continental en una rama relacionada con las neurociencias explica que el Neurocoaching es una inyección y una inyección vacunadora. El Neurocoaching te inyecta, si te dejas vivir con grandeza, a aprender cada tumba con lecciones diarias, según el decir de Facundo: “Amar sin esperar nada y a mejorar tu situación y la de

aquellos que te rodean estableciendo algo así como espacios de libertad”. Y ¿cómo? los anticuerpos es decir, los bloqueos, el no sentido de la vida, el seguir en la zona de confort, el no entender tu quehacer en el mundo, y la pereza van desapareciendo y produciendo algo así como una inmunidad al negativismo. Y es que esta vacuna actúa directamente en el dador de las órdenes, el que maneja nuestros actos y el que lgura como el motor de toda nuestra existencia. Dime ahora, ¿cuándo te piensas vacunar, que no te dejan triunfar? ¿Cuándo quieres averiguar experiencia de éxito? ¿No será ya el momento indicado?. La crisis que produce el Neurocoaching es cuando llega, de inmediato, reemplazada por “todo lo puedo, yo sí soy capaz”.

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Dr. CARLOS ÁVILA Coach de vida.


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MUJER

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- M U J E R -

La impor tancia

de la imagen En Asesoramiento de Imagen no sólo se busca que la persona vista bien para una situación en particular, sino que se trata de encontrar un estilo personal y único, el cual cada uno de nosotros lleva muchas veces oculto y no siempre sabe expresarlo.

R

esaltar las virtudes físicas y esconder lo que a cada persona le disgusta es uno de los pilares fundamentales de esta práctica, como así también permitir que, a través de la sola imagen, una persona pueda transmitir su personalidad y estilo con elegancia y comodidad. La imagen personal es lo que mostramos y lo que queremos que los demás perciban de nosotros, de forma consciente e inconsciente. Esta disciplina, sin embargo, no está ligada exclusivamente a la moda, sino en poder remejar a través de la estética visual la personalidad, potencialidades físicas y aptitudes positivas de cada persona en particular, eligiendo la combinación perfecta, lo que mejor nos queda y lo que nos hace brillar. Lo anteriormente mencionado tambien es utilizado en el área empresarial. Por ejemplo, la imagen de una empresa habla mucha de la misma y es muy importante a ln de permitir que los clientes puedan conlar o no en

la misma y que se la considere, o no, idónea en su campo de acción. La imagen corporativa es la forma por medio de la cual la entidad nos dice quién es, qué hace y cómo lo hace. Se aplica a los empleados, que en su conjunto remejan y conforman la imagen de la misma. Para nosotros cada persona es única, con un estilo personal y con características individuales que la diferencia del resto de la gente. Por este motivo cada asesoramiento realizado es poder sumergirse en el mundo interno de cada uno para mostrar los aspectos mayormente positivos y brindar herramientas para que pueda incluirlo en su vida cotidiana

y encuentre un estilo propio que pueda utilizar en cada situación de su vida, sacando provecho de sus virtudes físicas y máximas potencialidades psicológicas… Apuntando ndo a transmitir lo mejor de uno. Alejandra Alvarez Asesora de imagen Instituto Roberto Piazza Bs. As.

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MARKETING

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C

ADA VEZ ES MÁS FRECUENTE que los mercados atraviesen etapas de declive por este fenómeno que afecta a todos de manera diferente; pero no hay que desesperar ya que no todo está perdido: hay veces que los periodos críticos pueden ser muy positivos si sabemos cómo enfrentarlos y aprovecharlos al máximo. Aquí es donde debemos tener en cuenta que cuando una puerta se cierra, un gran horizonte se comienza a vislumbrar. Sí ¡qué raro!

Lo que pasa es que olvidamos que en la gran tormenta también está el sol y es allí cuando todo pasa y nosotros resurgimos. Por eso es imprescindible saber cultivar nuestro trabajo, diariamente, atendiendo a nuestros clientes, haciendo que sientan la diferencia con nuestros servicios para que en los momentos malos nos sigan eligiendo. Tener y generar el valor agregado y aunque esté comprobado que los consumidores replantean sus hábitos de compra y consumo en tiempo de

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MARKETING

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- M A R K E T I N G -

Lo mejor es la ¨CRISIS¨

El proceso de globalización a nivel mundial no solo abarcó el ámbito social, tecnológico y cultural sino también aspectos económicos, por lo que es probable que las crisis que sufren algunos países repercutan en otras latitudes.

escases, debemos evitar la sustitución generada en estos contextos.

"

Aquí

es donde debemos tener en cuenta que cuando una puerta se cierra, un gran horizonte se comienza a vislumbrar."

darles innovación y calidad, marcar estrategias direccionadas a nuestros potenciales clientes y no hablamos de gastos innecesarios, hablamos de ocupar lo que tenemos al alcance de nuestras manos, y así podremos decir que crisis es oportunidad para mejores negocios.

Intentar llegar a nuestros clientes por otro tipo de canales, reinventándonos para brinLic. FABIANA GULLE Marketing Manager and Projects SES SRL

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INVERSIONES

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¿Cómo saco a

E

sta delnición tan generalizada hace que el concepto sea aplicado en distintos lugares y por consiguiente con diferentes signilcados particulares, más allá de su signilcado global: “Tuvo una crisis de nervios”; “es una crisis obrera”; “atraviesan una crisis lnanciera”; “no es una crisis política sino ministerial”. De esos sentidos tan amplios nos interesa el que afecta a las empresas y, dentro a las distintas crisis, en las que pudieran estar inmersas. En particular nos ocuparemos de aquellas cuya crisis se releran a sus aspectos económicos, dejando para otra etapa la posibilidad de estudiar otras categorías (técnicas, humanas, sociales o culturales). La empresa en crisis que entonces nos preocupa es aquella afectada a un desequilibrio económico en cualquiera de sus aspectos, expuesta a una situación de riesgo que hace peligrar su propia existencia o continuidad y afectando a todos los componentes sociales a ella vinculados. Porque el desequilibrio económico no signilca solamente un quiebre en la normal relación de la empresa con sus acreedores (único caso de crisis reconocido por la legislación al intervenir jurídicamente ante la insolvencia con leyes de concursos y quiebras), sino que la empresa es generadora de fuentes de trabajo para la comunidad, productora de bienes y servicios, parte de la cadena del crédito, generadora de tributos, e inclusive garantía de modelos que delnen las características económicas de una región en particular o de un país en general. La crisis puede ser abordada entonces desde distintos aspectos: -Tipos de crisis: (¿Qué es la crisis?) Para estudiar una crisis es necesario poder conocerla, manejar toda la información necesaria para su análisis completo. Contar con datos para poder realizar suposiciones críticas y manejar la mayor

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d


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INVERSIONES

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- I N V E R S I O N E S -

mi empresa de una crisis? cantidad de perspectivas de análisis o escenarios donde la misma se presenta. -Fases de la crisis: (¿Cuándo comenzó?) Entender la naturaleza de la crisis implica conocer sus orígenes y en ese período se detectaran sus causas. La crisis puede entonces ser estudiada desde cualquiera de sus fases: a) Detección: Incluye la percepción de las señales tempranas que anteriores a la crisis misma anuncian la posibilidad de su ocurrencia. Preparación y prevención: Implica tomar la totalidad de medidas posibles para evitarlas o prepararse para las que ocurrirán. c) Contención: Tratará de evitar que una crisis ocurrida afecte partes aún no contaminadas de la misma empresa o de su entorno o medio ambiente. d) Recuperación: Esta fase prevé la preparación de programas o paquetes de medidas de corto, mediano y largo plazo que permitirán ayudar a la empresa a recuperar su actividad normal. e) Aprendizaje: Toda crisis debería prever un examen de lecciones críticas, consecuencias de la experiencia transcurrida propia o de otras organizaciones. - Sistemas de crisis: (¿Cuáles son sus causas?) Aquí intervendrán una sumatoria de factores posibles y no todos de tipo económicos. Estarán expuestos también los factores humanos, tecnológico, legales y hasta las propias organizaciones, y a su vez podremos mirar las causas desde el lugar en que se producen ya que las mismas podrán ser internas o externas a la empresa.

La crisis, en un sentido amplio, implica todo cambio o mutación o el período en que dicho cambio se produce. Para que este cambio sea “crítico”, debe implicar tensión y conflicto en su desarrollo. Las implicancias de la crisis, en tanto que la empresa es un ente de participación social, afecta tanto a sus componentes directos como a todos aquellos integrantes del marco social donde la empresa se desenvuelve. Todas las variables antes mencionadas (Tipos, fases, sistemas y grupos de interés) delnen a una crisis, cada uno de ellos además podría ser analizado desde subfactores y todos ellos presentan puntos fuertes y débiles, cuyo conocimiento ayudarán a delnir la crisis bajo estudio. La existencia de múltiples variables implicará también delnir la red de interacciones de la crisis como única forma de disminuir sus riesgos. Las fases de la crisis reconocen además la existencia de un proceso dinámico que poco suele ser analizado, trabajándose normalmente sobre la crisis cuando la misma ya se ha producido y cuando los procesos del deterioro son irreversibles. Pero se trabaja con escasa dedicación en la etapa de detectar señales de advertencias de crisis inminentes y nula inversión de tiempo y dinero en la etapa de revisar las lecciones aprendidas en una crisis o cuasi-crisis. Y como proceso dinámico, otra dilcultad que se presenta es la incapacidad de “leer” adecuadamente los síntomas de la crisis y la relación que los mismos tienen en las etapas posteriores, dilcultad que impide una adecuada solución al problema.

- Grupos de interés en la crisis: (¿A quién afecta?)

Mg. Guillermo López Asensio Profesor titular de la Cátedra "Empresas en Crisis" - U.N.R

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SILOS

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- S I L O S -

Variables económicas dentro del proceso de secado de granos En Argentina se pierden 700 millones de dólares por año en todo el proceso de pos cosecha de granos. Ante este dato, poco difundido, se deberían trazar diferentes estrategias en el manejo de los cereales para minimizar esta pérdida oculta. Esto abarca el transporte, procesamiento y posterior conservación de los granos.

E

n esta cadena virtuosa y fundamental para sostener la alimentación humana, nuestro punto especílco dentro de la pos cosecha, será el proceso de secado de los granos. La solsticación y avances tecnológicos de nuestros tiempos, han cambiado radicalmente el sistema de secado de grano. Para comprender los avances en este sector estratégico en el acondicionamiento de cereales, deberíamos remontarnos a tiempos faraónicos. Donde ahí comienzan a tratarse los granos, utilizando como agente secador la combinación natural del viento y de los rayos solares. El ingenio humano ha desarrollado y tecnilcado el principio de secado, reemplazando el viento por una corriente de aire a partir de ventiladores y el calor solar a partir de sistemas de combustión, generalmente de diseño mecánico. Hasta hace algunos años, no se le daba la importancia vital que merece el tema del secado mecánico de granos. Hoy, como consecuencia directa de las técnicas de cosecha anticipada y exigencias del mercado, el secado ha pasado a ser un punto

fundamental, sobre todo, en los rubros calidad lnal del grano y en el aspecto económico en una empresa de acopio y acondicionamiento de cereales. Haremos hincapié, en este capítulo, al aspecto económico derivado del proceso de secado. Debemos tener en cuenta varios puntos para lograr un balance económico positivo: tipos y modelos de secadoras, tipo de combustible utilizado como fuente de calor, operación, mantenimiento y capacitación del personal. En la elección de un determinado tipo de secado-

"La operación, mantenimiento y capacitación

del personal, es un punto central, que incide directamente sobre el éxito final del proceso." ra debemos apuntar a aquella que tenga el mayor autocontrol de los distintos ítems que deberemos inspeccionar como: la temperatura del aire de secado, nivel del grano dentro de la tolva de carga, humedad de entrada y salida y como dato crucial, consumo de combustible vs. rendimiento. El tipo de combustible más utilizado en la zona núcleo agrícola, es el gas licuado de petróleo (G.L.P.), en menor medida por su abastecimiento, es el gas natural de red y el gas oil ha dejado prácticamente de utilizarse por su alto costo. La operación, mantenimiento y capacitación del personal, es un punto central, que incide directamente sobre el éxito lnal del proceso. Para ello, debemos contratar a técnicos y empresas especializadas que nos aseguren la menor pérdida económica en todos los puntos detallados, trazando estrategias a corto, mediano y largo plazo; teniendo en cuenta siempre una producción de granos sustentable en el tiempo yLI respetando parámetros LISANDRO LISA S ND SA DRO PEDRO Plos EDRO ED RO VIDANO VID DANO O medio- ambientales vigentes. TECNICO ELECTROMECANICO ES-TECN TE CNIC ICO O E LECT LE CTR CT RO OME MECA CANI NICO O ES E PECIALIZADO SECADORAS PE ECI C AL A IZADO EN EN SECA S EC DORA AS DE DE Lisandro PedroGRANOS GR Vidano RAN NOS OS Y ESPIGAS. ESPIGAS AS S. SERVICE OFICIAL Técnico SE ERV RVIC CEElectromecánico O F CIAL FI L DE SECADORAS SECA SE CA ADO D RA AS MEGA especializado en Secadoras MEGA S.A. S.A.. de Granos y Espigas.

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CONVENCIONES

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- C O N V E N C I O N E S -

Exposición

Internacional de Granos y Semillas

2013

El 18 y 19 de septiembre se realizó la XVI Expo Post-Cosecha Internacional de Granos y Semillas en el Patio de la Madera, de la ciudad de Rosario. El centro de reunión no fue seleccionado al azar, sino que esta ciudad es el polo agrotecnológico exportador por excelencia. Por eso, la presencia de empresas y profesionales aportando sus mejores experiencias y progresos fue masiva. Organizada por Granos & Post-Cosecha Latinoamericana de Semilla al Consumo, la feria fue visitada por cientos de instituciones, cooperativas, cerealistas, acopiadores, semilleros, molineros, malteros, industrias de balanceados, exportadores, corredores, laboratorios, estudiantes y público en general. Este año, con el agregado del formato WorkShop, sumado a las conferencias, exposiciones, presentaciones y entrega de la Copa Granos 2013. Bajo el lema “La capacitación y actualización permanente es lo que diferencia una empresa mediocre de una que se supera día a dia”.Granos SAC 2013 fue exitosa nuevamente.

Felicitaciones!

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TURISMO

16 clc

CL

V TRANQU facebook.com/contralacorrientetv CONTRA LA CORRIENTE publicado por SES Consultora


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TURISMO

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- T U R I S M O -

LAS CLAVES A TENER EN CUENTA PARA QUE TU VIAJE SEA INOLVIDABLE

Tu lugar de destino va a determinar cómo cargas tus maletas. #1 Siempre manteniendo espacio suficiente para guardar tus compras.

Llevar un bolso de mano con una muda de ropa. #2

Las maletas solo identificarlas con Nombre, Apellido y en su defecto DNI o Pasaporte. #3 Tener siempre a mano fotocopia de toda la documentación personal. #4

#8 LAVES PARA VIAJAR UILOS

Tener en un mail escaneada dicha información.

Recuerde que siempre es más sencillo la reimpresión #5 de una visa contando con la copia.

NO SALGA DEL PA¸S SIN SU ASISTENCIA AL VIAJERO. #6 UN EPISODIO SORPRESIVO PUEDE ARRUINAR EL VIAJE. En caso de enfermedades crónicas, llevar recetado #7 por su medico, el nombre genérico de la medicación.

En caso de un viaje de larga estadía prever la toma #8 de medicación habitual. En el exterior no se hacen recetas para tratamientos ni los debidos análisis de la patología.

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SHyMA

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- H I G I E N E

Y

S E G U R I D A D -

EL CEL ¿UNA HERRAMI

En los últimos años, el uso de la telefonía celular Sin importar la edad ni la ocupación, todo el mund no pueden

E

sta herramienta de comunicación tiene grandes benelcios y utilidades pero, por otro lado, puede ser peligrosa cuando hay un mal uso o descuido. En este sentido, destacamos la solución que provee este pequeño artefacto para poder estar al tanto de lo que sucede en nuestra empresa o en los demás espacios sociales. El celular nos brinda la posibilidad de tener al alcance la bandeja de entrada del correo y al mismo tiempo interactuar en las redes sociales por más que esté fuera de la olcina o en otra ciudad. Pero todo lo que tiene de bueno puede volverse contraproducente si lo utilizamos en lugares inapropiados. Es muy frecuente ver a personas conduciendo auto, moto o bicicleta al mismo tiempo que hacen uso de este artefacto, volviéndose en este contexto un arma letal ya que disminuye signilcativamente la concentración del usuario y la posibilidad de reacción ante una emergencia. Está demostrado que la causa más frecuente de accidentes viales en el mundo está relacionada con la utilización del teléfono celular. Según diversos estudios, este factor multiplica por cuatro el riesgo de sufrir accidentes. Mientras se habla por teléfono, aunque sea utilizando manos libres, se pierde la capacidad de

concentración necesaria para conducir. Se considera que una persona distraída al volante tiene menor capacidad de actuar por remejo que una persona en estado de ebriedad, disminuyendo notablemente sus posibilidades de reacción inmediata ante un incidente. Es importante ser cautelosos y respetar las normas de tránsito para construir entre todos una sociedad ordenada donde podamos convivir en armonía. Las herramientas de comunicación y dispositivos tecnológicos deben ser utilizados con prudencia en los tiempos y espacios adecuados.

Mitos y verdades

Existen diferentes creencias y posturas fundamentadas cientílcamente respecto al efecto perjudicial de las radiaciones producidas por el teléfono celular o la posibilidad de alguna reacción física generada por los campos electromagnéticos que lo componen. No estamos en condiciones de alrmar que esto sea completamente erróneo, pero podemos hacer un aporte desmitilcando o explicando la razón de, por ejemplo, la prohibición del uso del teléfono celular a bordo de un avión o en una estación de expendio de combustible. Si bien no existen precedentes

de que el uso del celular haya provocado alguna catástrofe aérea, lo cierto es que las ondas pueden provocar pequeñas interferencias de radio con los instrumentos de navegación y orientación de la aeronave. En este sentido, es conveniente apagar el teléfono durante las fases más importantes del vuelo: el despegue y el aterrizaje. En el caso de las estaciones de combustible, no es real que las ondas electromagnéticas puedan llegar a producir una explosión ya que se necesitaría al menos 6W de potencia para la ignición de una atmósfera explosiva y los teléfonos celulares llegan a irradiar apenas 0,5W. La verdadera razón por la que se prohíbe su uso en estos lugares es por las partes consideradas productoras de chispas, como ser el interruptor de encendido, los interruptores del teclado, las conexiones de batería que, en alguna maniobra de su manipulación, podrían provocar combustión por la presencia de gases y vapor en el área. El teléfono puede ser utilizado sin incon-

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SHyMA

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- S H y M A -

- RESCATES EN ACCIDENTES EXTREMOS -Seguridad Higiene y Medio Ambiente-

LULAR IENTA SEGURA?

r ha incrementado notablemente en toda la población. do está pendiente de ese aparatito y, en algunos casos, prescindir de él. venientes, pero debe tomarse la precaución de no desarmarlo, ni azotarlo mientras se esté dentro de la zona de carga. El peligro de las baterías explosivas Cada vez es más frecuente escuchar casos de accidentes por explosión de la batería de los teléfonos celulares. Si bien los hechos son reales, es importante tener en cuenta la legitimidad y procedencia de las baterías que se estaban utilizando. En la mayoría de los casos registrados de explosión se detectó el uso de baterías genéricas, que no cumplen con las normas de seguridad. Los fabricantes de telefonía móvil fueron perfeccionando las cuestiones de seguridad en sus productos, lo que garantiza que sus baterías han pasado por rigurosos controles y cuentan con la protección adecuada. A pesar de los recaudos de Seguridad que se tomen, las baterías originales no están exentas de producir explosiones debido al mal uso o por causa de algunos descuidos como ser la exposición prolongada al sol o el recalentamiento del transformador de carga. Sin embargo, aunque existen estas posibilidades, no es algo que ocurra con frecuencia. Es importante destacar el peli-

gro de explosión al que se expone si utiliza el teléfono móvil en la modalidad de llamada mientras está conectado a la red de energía. Esta combinación produce un incremento de la temperatura por la sumatoria del calor habitual que genera el intercambio de ondas electromagnéticas del artefacto, más el poder calorílco que irradia el cuerpo humano en el contacto del artefacto con la zona auditiva, sumado a la carga eléctrica del cable alimentador, provocando un recalentamiento que podría produ-

cir una explosión de la batería y ocasionar importantes daños faciales al usuario. Con todo esto, no queremos hacer apología en contra de esta herramienta de comunicación tan preciada que llegó para quedarse y cada vez trae nuevas soluciones a nuestros problemas. Simplemente les hacemos llegar las recomendaciones y precauciones que se deben tomar para un uso seguro de los teléfonos g celulares.

LIC. PEDRO CANO Especialista en SHyMA y Catástrofes. Socio Gerente SES SRL

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ARTE

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- A R T E -

- A R T E -

La tierra Colorada impregnada en el Arte Una distinción artística solemne es lo que ofrece PosArt. Este espacio de diseño y decoración es más que una sala de exposición, porque el arte se amalgama a la investigación y aplicación de recursos naturales, inspirados en la historia, flora y fauna de la provincia de Misiones.

A

l circular por la Avenida Quaranta al 7091 (RN 12), entre tanto auto apurado y colectivo de larga distancia se distingue un cartel que reza “PosArt”. Las puertas de esta particular propuesta están abiertas para recibir al público. Este centro artístico, llevado adelante por Chiquitina y Ernesto Engel, junto a su familia de creadores, acerca a los misioneros, turistas y todos aquellos seguidores del arte, la posibilidad de contar con verdaderas “obras de arte” en sus hogares y empresas. Antes de ingresar ya se aprecian las deslumbrantes obras colgadas en sus paredes. El estilo lnísimo indica que hemos llegado al lugar correcto. Es que “Los Engel”, no descuidaron ni el más mínimo detalle. Los colores blancos y beiges predominan en todo el interior del lugar.

“Hemos decidido que todo se haga en este lugar, que además de sala de exposiciones, es centro de investigación y enseñanza de Bellas Artes”, comenta Ernesto Engel. “Estamos ubicados en una zona tranquila, pero no aislada ya que la cercanía al Parque del Conocimiento nos sitúa en una zona de la ciudad donde está la vanguardia de las artes en la Posadas de hoy”. Arte Misionero con trascendencia Internacional Innovar, investigar, son las constantes que se han propuesto Chiquitina, Ernesto y su equipo de trabajo. Ernesto señaló que han hecho un hallazgo interesante con la incorporación de la tierra colorada y la piedra mora en sus procesos creativos.

Las obras de estos creadores han recorrido el mundo de la mano de la “Ruta de la Yerba Mate”, emprendimiento del cual PosArt forma parte y están en las colecciones de las más encumbradas lguras del arte, la cultura y la política de nuestro país. Los artistas de PosArt se inspiran en las Misiones Jesuíticas, la mora y la fauna de la región, rescatan mitos y leyendas y no solamente los plasman en las obras sino que han tenido la particular idea de organizar desde el año

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ARTE

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- A R T E -

Muestras yExposiciones

Nuevos Aspectos 2010 una muestra colectiva en sus instalaciones cuyo nombre es “Caraí Octubre”. El nombre de la muestra hace alusión al duende de la mitología guaranítica. “Caraí Octubre”, se realiza los primero de octubre y rescata la tradición de los antiguos pobladores de estas tierras. En esta particular inauguración se convida a los que se acercan la comida típica con la que se agasaja a este duende: el “Yopará”.

Desde hace poco menos de un año PosArt está produciendo piezas aptas para ser utilizadas en la construcción, como bachas y guardas para baños, cocinas y piscinas, paneles de cerramiento y revestimientos, todos exclusivos diseñados especialmente para quienes exijan calidad y relnamiento a la hora de emprender la construcción o remodelación de sus olcinas o viviendas.

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Desde sus comienzos realizan muestras permanentes en sus instalaciones así como también muestras temporales en los Centros Artísticos y Culturales más importantes de la región. En PosArt también podemos encontrar una muestra permanente, la más importante de la zona, de los artistas más representativos del arte de estas latitudes. La invitación está hecha. PosArt los espera con regocijo. Agradecemos el artículo al Sr. Ernesto Engel.


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INTERES GENERAL

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- I N T E R E S

G E N E R A L -

Equinoterapia: Una nueva forma de curar Con un arduo trabajo ad honorem, la ADEIR ofrece Equinoterapia, el tratamiento que fusiona educación y deporte. Esta disciplina moviliza al ser en cuerpo y alma, permitiéndole así motorizar cada uno de sus sentidos. Para aquellas personas que padecen enfermedades neurológicas, se trata de un descubrimiento único, que mejora notablemente su calidad de vida.

E

l 15 de agosto del 2000 se constituye una entidad de carácter civil sin lnes de lucro llamada Asociación Civil de Equitación Integral de Rosario (ADEIR). El objetivo principal es incluir a personas con capacidades diferentes al mundo hípico, por medio de la rehabilitación, la educación y el deporte. Por lo tanto mejorar su calidad de vida, y la de su familia, enfatizando en los aspectos educativos y de comunicación, utilizando al caballo como medio de rehabilitación, diversión y motivador de alegría, con el ln de favorecer su interacción con la comunidad. La equinoterapia es integral, porque abarca a la persona como unidad total en mente, cuerpo y espíritu (haciendo referencia a los benelcios que proporciona en las áreas motora, sensomotora, socio motora, psicomotora y funcional del organismo humano). Es una terapia asistida con animales, en la que el paciente y el terapeuta se integran dentro de un sistema de actividades secuenciales, siendo el caballo fa-

cilitador, mediador y agente activo en los diferentes programas o niveles de la actividad. Basada en conceptos neuro-evolucionistas, la equitación adaptada se centra en el aprovechamiento de tres principios fundamentales para ser considerada una terapia: Impulso Rítmico: Impuesto por la marcha del caballo, este se trasmite a todo el cuerpo proporcionando estímulos lsiológicos que regulan tono muscular, equilibrio y movimiento coordinado. Calor Corporal: La diferencia entre la temperatura del caballo y el hombre es de 1;5 grados mayor en el animal. El calor; trasmitido desde el cuerpo de este último al hombre favorece la distensión y la relajación músculo-tendinosa y con ello la regulación del tono. Estimula la circulación y según las posiciones del paciente y los ejercicios: la actividad lsiológica respiratoria; circulatoria; evacuación intestinal (por estimulo peristáltico). Marcha Tridimensional: La mis-

ma impuesta por el caballo en sus diferentes aires (paso, trote, galope), es equivalente lsiológica y biodinámica mente a la del hombre, otorgándole un patrón de locomoción que el SNC registrara y automatizara. También contribuyen, corregir patrones aberrantes. Impulsando sobre el cinturón pélvico contribuye a regular asimetrías corporales Planif½icacion de cada alumno El plan deportivo terapéutico tendrá un carácter plástico, elástico que permita elaborar alternativas ante situaciones particulares. La duración de la clase es de 30 minutos (inicial y medio) a 45 minutos (deportivo) pero en general se trabaja 30 minutos hasta llegar a los programas de mediano plazo. El carácter secuencial y progresivo reforzando lo aprendido e incorporando, gradualmente, nuevas propuestas. IntegracionSocial Niños convencionales, sordos, hipoacúsicos, ciegos, PC (paráli-

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INTERES GENERAL

23 clc - I N T E R E S

G E N E R A L -

Disciplinas

sis cerebral), es decir con dilcultad motriz, intelectual, o sensorial todos, absolutamente todos pueden compartir una clase de equitación. El integrador es el caballo, que actúa con el profesor de equitación experimentado ayudado por los voluntarios y, esencialmente coordinado por los profesionales de la salud y la educación. Es magnílco observar la satisfacción de los niños cuando pueden integrarse y disfrutar de una actividad tan motivadora. Nuestros alumnos con dilcultad mental, actualmente explican en los cursos introductorios todos los elementos que se necesitan para tomar una clase de equitación. Aquí nos encontramos con una escuela deportiva integradora que tiende a no marcar diferencias sino a resaltar las habilidades de cada

niño o adolescente.

Hipoterapia

Destinado a personas desde los 18 meses hasta los 60, con problemas relacionados a lo neurológico que generen dilcultades motoras en el tronco o el control cefálico y aquellas personas que tengan dilcultades motoras en los miembros inferiores o superiores. El efecto terapéutico se explica por la Teoría de la Neuroplasticidad, que nos habla de la capacidad del sistema nervioso de reestructurarse según la práctica y la experiencia: el movimiento cadencioso y repetitivo del caballo -tridimensional - genera una gama de estímulos propioceptivos y exteroceptivos que, actúan en algunos casos, neutralizando patrones de postura ymovimientos anormales,

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• Pony club • Hipoterapia • Equitación adaptada • Monta terapéutica • Volteo o equitación inicial • Equitación (salto y adiestramiento) posibilitando nuevos aprendizajes y nuevos eneagramas psicomotores. A su vez acompañado al calor, el movimiento del caballo (suave y rítmico) provoca la sensación de ser mecido, generando sentimiento de seguridad, amor y protección. Basándonos en esto se puede reconstruir la autoconlanza y la auto aceptación. La sensación de impulso hacia delante y de avance, sin aplicar acción propia, restablecen la conlanza en sí mismo y en el mundo que rodea al paciente, llevando al autoconocimiento, a la auto aceptación y a la autoconlanza.


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SOCIALES

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FIT 2013

SOCIALES<

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SOCIALES

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CIR - RUTA DE LA MODA 2013 - PAMPERO - MULTIMODA

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DERECHO LABORAL

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La Prevención de los inf

Según estimaciones de la Organización Internacional del Trabajo c la vida por a

E

n nuestro país las estadísticas son ciertamente preocupantes. Según las cifras de la Superintendencia de Riesgos del Trabajo hay aproximadamente 35.000 accidentes de trabajo por mes. Cabe señalar que estas cifras son las “registradas”, lo que supone un incremento sustantivo a las cifras olciales si consideramos que existe un 35 % aproximadamente de trabajo no registrado. Con una tasa de siniestralidad elevada es natural que la tasa de litigiosidad también lo sea: en 2011 se presentaron más de 57.000 demandas por acciden-

tes de trabajo en todo el país. Por esta situación hay quienes presentan el problema de la siniestralidad bajo el eslogan “Industria del Juicio”. Sin embargo, dicha alrmación carece de sustento y parte de un enfoque erróneo sobre esta problemática, cual es colocar el foco de la lente en los “juicios”, inlriendo que allí radica el problema del sistema, lo que es a todas las luces un yerro sustancial. Porque los juicios son, en este contexto, la consecuencia directa e inmediata de un sistema de riesgos del trabajo vetusto e inelcaz que alerta vicisitudes no solo en los mecanismos preven-

tivos sino también en grosera burocracia que exhiben –en la mayoría de las veces- los el mecanismo reparatorio o indemnizatorio. De este modo se desvía el enfoque real del problema, que consiste esencialmente en los incumplimientos reiterados y sistemáticos por parte de los protagonistas del sistema (empleadores, ART, SRT, trabajadores en algunos casos) a las leyes vigentes que regulan la higiene y seguridad laboral, especialmente la leyes 19.587 y 24.557. A este grave problema se suma la falta de inversión de los empleadores -en la mayoría de los casos- en higiene y seguri-

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DERECHO LABORAL

27 - D E R E C H O

L A B O R A L -

fortunios laborales

cada año más de 2 millones de trabajadores pierden accidentes de trabajo y enfermedades profesionales. dad en sus establecimientos y dependencias. A pesar de los avances de los últimos años en la materia, la prevención de los infortunios sigue siendo un sinuoso camino por recorrer. El desafío de este nuevo siglo es transitar de la denominada “Industria del Juicio” hacia la “Industria de la Prevención. Esto implica, obviamente, un cambio de paradigma en el sistema y en el roll que deben asumir sus protagonistas. Marco Jurídico El plexo normativo que regula la Higiene y Seguridad en el Trabajo se compone fundamentalmente de dos leyes generales,

que rigen en todo el territorio nacional: la ley 19.587 y su decreto reglamentario 351/79 (Ley de Higiene y Seguridad en el Trabajo) y la ley 24.557 y ref. (Ley de Riesgos del Trabajo). Cabe señalar como norma que articula el plexo jurídico señalado el art. 75 de ley 20.744 (Ley de Contrato de Trabajo), que consagra el “Deber de Seguridad” en cabeza del empleador. De modo especial, existen reglamentos por actividad: Decreto 911/96 (Industria de Construcción), Decreto 617/97 (Actividad Agraria), Decreto 249/07 (Actividad Minera), entre otros. Asimismo, existen reglamentos por temas a través de distintas

resoluciones de la Superintendencia de Riegos del Trabajo como: 415/2002 (Registro de Sustancias y Agentes Cancerígenos), 592/2004 (Electricidad), 743/2003 (Accidentes Industriales mayores), 953/2010 (Ambiente Conlnado), entre otros. Además, rige exclusivamente en Santa Fe la ley 12.913 y Dto. 396/09 que establece el funcionamiento de “Comités mixtos de Salud y Seguridad en el Trabajo”; cuyo centro de gravedad gira esencialmente en el mejoramiento de las Cymat, y en controlar activamente el cumplimiento legal en materia de higiene y seguridad procurando de este modo resguardar la salud psicofísica de los trabajadores a través de la prevención de los riesgos laborales.

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Dr. Lucas Daniel Micheloud Abogado. Asesor legal de Empresas. Profesor FAGDUT–UTN Rosario.

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Revista Contra La Corriente N°8