Pl an ta s M ed i c i na l e s
ROMERO
Rosmarinus officinalis
Nombre científico: Rosmarinus officinalis. Nombre común: Romero, Romarin (Fr), Rosmarino (It), Rosemary, Rosemarine (En), Rosmarin (D). Familia: Lamiaceae (Labiadas). Origen: Costas mediterráneas. Distribución: Sur de Europa, cuenca mediterránea, norte de África, Asia Menor. No aparece o escasea en las regiones norte y noroeste de la Penísula. Habitat: Laderas y collados de tierra baja, landas, monte bajo, lugares secos y con matorral, rocas colinas secas y sotobosque. Muy ligada a los ambientes marinos. Morfología: Arbustiva perenne. Partes utilizadas: Hojas y sumidades florales. DESCRIPCIÓN: • Arbusto leñoso perenne, rústico, ergido o ascendente muy ramificado, de entre 50-80 cm hasta 2 metros. Es muy aromático y es una importante planta melífera con gran número de aplicaciones medicinales y cosméticas. • Hojas firmes, verde oscuras por la haz y blanquecinas por el envés, provistas de abundantes glándulas de esencia. Coriáceas, con el borde retorcido hacia abajo, de unos 15-35 mm de largo. Verde todo el año. • Flores de color azul o violáceo pálidos con los estambres más largos que los pétalos y el labio superior de la corola curvado. Floración de febrero a noviembre, más inténsamente entre abril-mayo. • Fruto en tetraquenio, seco con semillas menudas. SOLEAMIENTO, SUELO Y CLIMA: • Clima moderado, templado o templado-cálido. Es una especie termófila, alcanzando su desarrollo óptimo en sitios secos y soleados y sobre cualquier tipo de suelo, preferentemente calizo. • Exposición a pleno sol, rechaza las zonas umbrosas. El romero necesita un mínimo de 6 horas exposición a la luz solar diarias. Altitud entre 0-1.500 m. Prospera mejor en la zona basal que en la montana, prefiriendo las zonas bajas. Con la altura tiene menor rendimiento de aceite esencial. • No gusta de inviernos muy fríos, debiendo estar protegido de vientos y heladas (tolera hasta -5 ºC). • Suelo: la tierra en la que mejor va a crecer es en la arenosa, aunque se adapta con facilidad a otros tipos de suelo más pobres, salvo en los arcillosos compactos. Es planta esclerófila, típica del secano. • Crece muy bien en terrenos sueltos, calcáreos y ricos en humus. RIEGO: •• Será suficiente con un riego moderado. No se debe regar muy a menudo a la planta. •• Pluviometria entre 280-600 mm/año. ABONADO: • Las plantas de romero son muy rústicas y no solicitan abonos particulares. A la instalación generalmente se reparte estiércol de fondo a razón de unos 3-5 kg/m², y luego cada año, a la reanudación vegetativa se hace un abono completo con NPK 15-15-15, a razón de unos 35-40 gr/m². • Como todas las plantas con aceite esencial, necesita altas dosis de azufre. PODA DE LIMPIEZA: • No es necesaria manera de las podas enérgicas al romero. Basta con eliminar regularmente las partes secas y despuntarla en primavera para mantener un aspecto matoso y favorecer el nacimiento de nuevos chorros laterales. • Nunca se debe cortar más de la cuarta parte de la mata, pues se debilitaría demasiado, y no sobreviviría al corte. 144