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Recibila gratis en tu casa. suscripciones@larevistadesaavedra.com.ar. O por teléfono al: 15-6522-5222 - Tel. de línea: 3964-8952 Revista periódica de distribución gratuita. Año 11. Nro. 66. Vigencia marzo - abril 2017

¡Todo está en el barrio!

Creer en el barrio es crear un mundo mejor.

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¡11 años!

Revista

Cultura y Comercios de Saavedra,

Núñez y Villa Urquiza

Murales Poesía urbana para el despertar de las conciencias

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Staff

Dirección Editorial: María Soledad González Alemán Dirección de Arte: María Nieves Alessandrini Publicidad en Saavedra y Núñez: Gimena Fernandez Golbert Publicidad en Villa Urquiza: María Victoria Portas Community Manager: Emiliano Císaro Fotografías y logística: Julia González Alemán Redacción: Soledad Daffra Emiliano Císaro María Soledad González Alemán Colaboración especial: Fernando Rodríguez | Celeste Murialdo | Verónica Rodríguez | Mariano Pini | Alejandra Tanús Agradecimientos: Florencia González Alemán | Sergio González Alemán | Gustavo Chudas Carrasco | Pablo Pecorari | Martín García | Daniel Abecasis | Sebastián Delgado | Alberto Romeo | Antonio Mellino | Gustavo Ghianda | Eduardo Cavallaro | Carolina Gutierrez | Graciela Amalfi | Laura Toledo, Andrea Zappe | Claudia Grandas Suscripción newsletter y novedades: suscripciones@larevistadesaavedra. com.ar Contacto para publicar: publicidad@larevistadesaavedra. com.ar Tel: 3964-8952/ 15-6522-5222 www.larevistadesaavedra.com.ar Seguinos en Facebook y Twitter Revista Industria Argentina Ejemplar de distribución gratuita

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Sumario

Editorial. 04

Defender, cuidar y reivindicar al barrio

El Rincón de Ale Tanús. 06

El grupito de Whatsapp de mamis...

Nota de tapa. 08

Murales, poesía urbana para el despertar de las conciencias

Guía de clasificados: 14

profesionales, comercios y servicios. Todo a mano!

Educación en el barrio. 20

Alfabetizando emociones en el Nivel Inicial Suplemento OM. La filosofía de lo transpersonal 22

Urquiza Hollywood. 26

Mapa de comercios y servicios destacados

Suplemento mujer. 28

Si Dios fuera mujer, de Mario Benedetti/ Las valientes del barrio. Manuela Pedraza y Juana Azurduy

Núñez y Saavedra Hollywood. 32

Mapa de comercios y servicios destacados

El brindis de la Revista. 36

Perlitas de un encuentro barrial Rincón de los vecinos. Escritos 40

Platense. 42

Manuela Pedraza y Cramer (De Gardel a Goyeneche). Por Emiliano Císaro

Guía de Comercios, Empresas y Servicios de Villa 43 Urquiza, Saavedra y Núñez Saavedra- Núñez. 144 años. Obra de Beatriz Negrotto 44 Vida sana. 58 Reconectando con la asistencia terapéutica de las plantas

Profesionales. 59

Sanas de corazón. La enfermedad cardiovascular no discrimina.

Guía de Cursos, Talleres y Profesionales de la zona 60 Más murales de mi barrio. 63 Villa Urquiza. Por María Victoria Portas Rincón de los vecinos. Escritos 64

Espacios culturales del barrio. 68

Voces de Barrio Mitre. Por Emiliano Císaro

Cocina. 70

Receta con alma de barrio. Por Donatella Viandas


Revista Industria Argentina

06 RINCON DE LOS VECINOS

El grupito de Whatsapp de mamis... Con la llegada de las clases asoma también, el hocico, “El grupito de Whatsapp” de mamis”. Este grupo, que merece todo mi respeto, pues es una gran responsabilidad, ser parte de uno, por sus horas bajas, sus rincones, su parte oscura y también… su personalidad, nos marca para toda la vida. Y así… te subís, a un viaje de ida, cuando te llega el mensaje “Te agregaron a…” El mismo está compuesto por un “Grupo de mamis” de todo tipo y estilo. Las hay preocupadas, ocupadas, sencillas, simpáticas y asustadas… Las hay tremendistas, deportistas y pro a la vida. Hay madres con experiencia, con falencias, con culpas y llenas de hijos… primerizas, con miedos y durezas. Pero todas ellas, conformar TU GRUPO. Tu pedacito de celular. Tu sonido constante, la eterna reunión, que no termina. Por lo general, en los primeros días del comienzo de clases, se forma, esto que llamamos “Grupito de mamis. Marzo, se suelen dedicar a las presentaciones, cual grupo de autoayuda, al son de “Hola soy Mariana, mama de Pedrito…”Y la popu responde “Holaaaaa Marianaaaaaa”… y así, vamos consumiendo, poquito a poquito, lo que beberemos de acá a fin de año. Tengo tres hijos, por lo que me corresponden tres de estos grupos… más de una vez he mezclado preguntas, notificaciones, ¡ inclusive a las tres criaturas! En abril ya vamos tomando confianza… en agosto todas nos odiamos y llegando a diciembre, ya tenemos abiertos, grupos paralelos, prolijamente seleccionados, para poder criticar, quejarse y reírse, del grupo original. Se sobrevive… no es fácil, pero se sobrevive… y he aquí, algunos consejos para poder hacerlo. -En primer lugar, SILENCIALO -NO agradezcas nunca lo bien que tu hijo lo pasó en un cumpleaños, porque atrás tuyo vienen los 29 agradecimientos, obligados. -No tires la primera piedra en un ataque de desesperación, agotá todos los cuadernos, FIJATE bien si la Seño puso de qué color era, porque ni bien lo consultás, abrís un paleta de debates innecesarios, y jamás vas a saber de qué color había que llevarlo. -No tires nunca una “Buena idea” porque es la puerta abierta para la ramificación de muuuuy malas ideas. -Si tu hijo no puede ir al baño… nosotras , las mamis, no tenemos por qué saberlo. ACORDATE. -Ante la duda, consultá por privado a alguna integrante, vas a querer tener una sola respuesta que te convenza y no 30 que te llenen de dudas. …Ahh, ¿para que sirve este tipo de grupo? Ni idea che, creo que para criticar a las maestras, separarnos como grupo y ¡odiar el sentido de pertenencia!

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Editorial

Defender, cuidar y reivindicar al barrio Somos vecinos y por lo tanto parte de un todo más grande que es el lugar que elegimos para vivir y relacionarnos con los demás. El barrio nos nuclea, nos propone y nos convierte en los únicos hacedores y defensores de lo que queremos que suceda. Todos somos protagonistas. Las instituciones oficiales poco escuchan lo que se les reclama, poco apoyan los movimientos culturales y, menos que menos, se ponen en la piel del vecino para comprender lo que dice y porqué lo dice. Nuestros representantes lejos de legitimar lo que los vecinos reclaman e intentar comprender lo que se defiende, los descalifican como si se trataran de relatos infundados e incoherentes. Esto no pretende poner sobre la mesa una discusión partidaria, sino más bien un tema que hace al debate sincero y lo más realista posible sobre cuestiones sociales. Qué distinto sería si las instituciones acompañaran más las necesidades del barrio, si pudiéramos contar en el orden cotidiano con un apoyo de quienes tienen el poder de trasmitir lo que nuestros comerciantes, vecinos, espacios culturales y sociales necesitan. Muchas veces el poder separa más de lo que une, se distancia más de lo que abraza aquello que el pueblo manifiesta como faltante. El lugar activo es de todos. Un barrio no resiste ni crece con la indiferencia de funcionarios, ni de vecinos, ni de comercios, ni de empresas, ni de medios de comunicación, ni de artistas. El individualismo, el ego exacerbado, el abuso de poder, quedarnos pensando en el living de casa solos, sin armarnos en equipo, lo único que hace es matar al barrio.

Seguinos en @saavedrahoy La Revista de Saavedra, Núñez y Villa Urquiza, Industria Argentina

Los espacios culturales, de reflexión y de interacción social son la amalgama de una sociedad que corre riesgo crónico de perderse adentro de la desinformación, las redes sociales y la televisión. Por eso, es importante que despertemos la conciencia y el sentimiento de vecino comprometido, y nos unamos a las causas barriales que merecen ser parte de la agenda. * Las bibliotecas necesitan atención de instituciones del Estado y afiliación de nuevos socios. * Los espacios y propuestas culturales necesitan subsidios del Estado y más vecinos que se anoten en las actividades para tener mejores cupos. * Los comercios necesitan que todos los vecinos compremos y apoyemos su continuidad en un momento de crisis económica como la que vive el país. Si los mismos integrantes del barrio no apoyamos a nuestros comerciantes, nadie podrá evitar que de a poco vayan cerrando sus puertas. * El 2 de abril, fecha aniversario de la inundación que se cobró seis vidas en Saavedra, requiere apoyo de las instituciones oficiales para la difusión de la grave situación de riesgo que todavía padece la zona, y que más vecinos apoyen las actividades de debate y de solicitud de las obras necesarias. El barrio requiere más compromiso de sus vecinos, sumemos nuestras manos, la gran obra es todos los días y en conjunto. Soledad González Alemán


08 NOTA DE TAPA Revista Industria Argentina

Murales

PoesĂ­a urbana para el despertar de las conciencias


Inspiran, impulsan, inquietan, interpelan... son palabras dibujadas, imágenes que transpiran poesía. Abren mundos inesperados, se llevan a volar la mente largo rato para despabilar al cuerpo dormido entre tanta ciudad olvidada. Pasajes visibles aunque escondidos del arte, porque es necesario disponerse a mirarlos, aparecen solamente si los desea el ojo. Invitan por lo imponente de su presencia, son un regalo para la percepción rutinaria. Murales de mi barrio, gritan el deseo de ser banderas. Lienzos urbanos, bastidores con las pinceladas de la rebelión. Obras de artistas que entre trazo y paso van por el sinuoso camino del despertar de las conciencias. Soledad González Alemán

MURALES DE MI BARRIO Para imaginar, para recordar, para no olvidar lo que no debe ser olvidado, para reaccionar, para brindar homenaje, para decir lo que nadie dijo todavía, para reivindicar la poesía urbana...


10 NOTA DE TAPA Revista Industria Argentina

Lean Frizzera Muralista

Creo que el mayor aporte de los murales con respecto a un barrio, es la adquisición de identidad que suman o la acentuación de la que ya tenían. ¿Qué te inspira al momento de pensar un mural? Tengo muchos cuadernos de bocetos, siempre estoy produciendo ideas y siempre aparece una pared para esas ideas, me inspira la producción permanente. ¿Qué mural te gustaría hacer o pensás que estaría bueno que se lleve adelante? En Buenos aires sería maravilloso llevar adelante el proyecto de los silos del puerto, los que vino a pintar David Alfaro Siqueiros el siglo pasado. Sería grandioso poder homenajear a esos muralistas sobre ese soporte.


Monica Topazio

Artista plástica

Mural, creación de: Monica Topazio, Carolina Peralta, Violeta Cincioni, Maga Paula, Marta Loiacono, Alejandro Urra. "Romper la monotonía de las paredes con formas y colores, es necesario. Hasta que algún mercader las compre y las exponga en una gran galería de arte para pocos. Las paredes piden libertades". Ernesto Garabato

Maga Paula Fotógrafa

"Usar los muros, un poco como dijo Walsh, como la prensa del pueblo. Al idear el contenido, se charla y llegamos a una idea que sintetice lo que todxs pensamos. Esto puede ir hacia cualquier lado, y ahí también corresponde aceptar lo que sucede. Me gustaría, al fin, que el barrio entero participe de pintadas públicas, haciendo visibles las cuestiones de cada sector, que aprovechemos los muros para multiplicar las ideas semilla, porque sabemos bien que, aunque no le prestes la debida atención, el mensaje circula".

"Creo y aspiro a que los murales aporten a las personas (habitantes o visitantes del barrio) la posibilidad de interrumpir las labores cotidianas para producir un instante de introspección. Pintar imágenes que vuelvan los pensamientos del que mira hacia la emoción, lo conmuevan por su belleza y también que esta intención lírica se sume a una intención narrativa y aludir a personas o hechos históricos que nos hablen para el día de hoy".

Fotos y textos de Monica Topazio y Maga Paula


Revista Industria Argentina

12 NOTA DE TAPA


Martin Zava Fotógrafo

"Los murales marcan una visión, reflejan un sentido con algo que pasó o debería pasar. Son la expresión del sentir con el arte en las venas, no son cosas ni objetos reflejados, los murales son películas vivas congeladas en el tiempo, que narran la historia sin palabras, sin sonidos y sin movimientos, solo con profundidad para el ser que vuelve a nacer. Los murales son también una fuerza de lucha, los enemigos de la injusticia y la expresión en repudio a la opresión; son reivindicación y un legado rupestre que no murió; son memorias inmortales o un pasado que volvió. Al mirarlos se refleja la verdad con moraleja, y las gotas del roció no los tiñen ni desgastan por la fuerza de sus almas, no cambian el color donde la sangre corrió y no se borran de dolor por aquel que lo sufrió. Detrás de cada mural hay una historia, un artista, invisible tal vez para la sociedad que muere, un amigo leal que viste a la pared desnuda con los nobles deseos de su propio corazón, para aquellos que pueden aún ver su sol… para aquellos que sienten y hacen con el amor…".

fotos y textos de Martin Zava


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20 EDUCACIÓN EN EL BARRIO Revista Industria Argentina

Alfabetizando emociones en el Nivel Inicial

E

xperiencia en colegio de Villa Urquiza, Instituto Tomás Devoto Cada ciclo lectivo que se inicia abre las puertas a un universo que se presenta como un abanico de posibilidades y como la inmensa responsabilidad de acompañar y contemplar el desarrollo integral, tanto cognitivo como emocional, en los niños y niñas desde el jardín de infantes. Teniendo en cuenta que en los tiempos actuales la educación es uno de los pilares fundamentales en los que nos apoyarnos para generar un cambio positivo que como sociedad tanto nos urge, fuimos gestando nuestro proyecto institucional basado en la alfabetización emocional, trabajando conjuntamente con los niños, docentes y familias de nuestra comunidad. Si bien las emociones nunca pasan desapercibidas en el nivel inicial, quisimos incluir la educación emocional como parte de nuestra curricula para favorecer el desarrollo de la inteligencia emocional y así, desde pequeños, puedan conocer, expresar y vehiculizar las emociones, a través de actividades y proyectos que permitan contemplar y abrazar sus necesidades Las emociones están presentes en nuestras vidas desde que nacemos y juegan un papel relevante en la construcción de nuestra personalidad e interacción social. Vivimos las emociones en cualquier espacio y tiempo, con la familia, con los amigos, con nuestro entorno, con nuestros iguales, con nuestra escuela, con nuestros educadores, etc., por lo que la escuela es un ámbito más de conocimiento y de experiencias en el que se desarrollan las emociones. Su importancia debe ser contemplada como un contenido más a educar, para favorecer el desarrollo integral de las personas. Beneficios para los alumnos al incluir educación emocional: * Poseen mejores habilidades socioemocionales, tienen un mejor rendimiento académico. * Manifiestan menos conductas agresivas, menor ansiedad y estrés social y menores síntomas depresivos.

* Muestran más habilidades sociales, un mayor índice de empatía y menos conflictos interpersonales. Para dar a conocer el trabajo realizado invitamos a toda la comunidad educativa, con el objeto de compartir la muestra interactiva de nuestro proyecto “EmocionArte- Proyecto de emoción, arte y creatividad” cuyo objetivo fue el de vehiculizar las emociones a través del lenguaje plástico y expresivo. Queremos destacar el compromiso de las docentes que lo llevaron a cabo a través de propuestas pedagógicas enriquecedoras y creando sobre todo un ambiente emocionalmente positivo para los niños. Este año es muy significativo para nuestra comunidad ya que el Instituto Tomás Devoto, situado en el barrio de Villa Urquiza, cumple 80 años y muchos festejos y nuevos proyectos se avecinan. Actualmente, nos encontramos con una institución pujante e innovadora cuyo lema es “Educando en valores”, integrada por dos salas de jardín maternal, seis salas de nivel inicial, catorce cursos de nivel primario y diez divisiones de nivel medio con un volumen total de alumnado de más de novecientos niños y adolescentes. El daño más grande que la cultura patriarcal ha generado en la existencia humana ha sido el dar valor de bueno o malo a las emociones. Las emociones no son ni buenas ni malas. El problema surge de nuestra ceguera ante nuestro emocionar y, al no verlo, en el quedar atrapado en él. Les decimos a nuestros niños que “controlen sus emociones” lo que equivale a decir “niéguenlas” y los atrapamos en la ceguera sobre nosotros mismos. Si dijéramos: “‘Mira tu emocionar y actúa consciente de él’, les abriríamos un espacio reflexivo y los invitaríamos a una libertad responsable”. Humberto Maturana Paula Cóppola Directora Nivel Inicial


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22 SUPLEMENTO

Suplemento Om

La filosofía de lo transpersonal Son tiempos de cambio, tiempos de transición hacia un nuevo paradigma. Cambio para bien de todos. Hablar de nuevo paradigma es dejar atrás una manera de ver y proceder que quizá nos haya servido en su momento (al menos eso creemos), pero que ahora nos permite estar más en concordancia con el espíritu humano. Significa que por fin hemos de hacer consciente la existencia, dentro de nosotros mismos, de un tesoro que lo Elevado nos ha regalado para hacer propia la búsqueda de nuestro designio, acá, en nuestra existencia terrenal. La filosofía de lo transpersonal nos habla de que poseemos un espíritu que es el amarillo, el oro que llevamos en lo más íntimo y que mora en el interior de todos nosotros. El núcleo, el oro, ese tesoro que una vez aceptado nos conecta con

nuestros talentos, propios del espíritu, nos va a llevar a sentir una auténtica alegría. Esa alegría natural y espontánea que nace desde adentro y que es consecuencia de haber logrado hacer lo que nuestra Voluntad, nuestro deseo más profundo nos pide. El nuevo paradigma, en contraposición al viejo paradigma que le dio máxima importancia a lo material en desmedro de lo espiritual, pide que hagamos consciente la existencia de funciones espirituales para lograr sentirnos y ser los humanos en busca del Ser. Lo único que necesitamos es estar abiertos al cambio, aceptar lo nuevo, aceptar la existencia de nuestro mundo interno para hacer el camino que se necesita. Ana María Baldoni- Terapia transpersonal


"En lugar de preguntarte, ¿qué es lo que quiero de la vida?, una pregunta más poderosa es, ¿qué quiere de mí la vida?". Eckhart Tolle Auspicia esta sección:

El barrio se merece la mejor revista

larevistademibarrio.com.ar

"Yo no soy pensamientos, emociones, percepciones sensoriales y experiencias. Yo no soy el contenido de mi vida. Yo soy vida. Yo soy el espacio en el que ocurren todas las cosas. Yo soy consciencia. Yo soy el Ahora. Yo soy". Eckhart Tolle

Todo está en el barrio


33 razones por las que las Bayas de Goji se deben consumir diariamente

Revista Industria Argentina

24 SUPLEMENTO

Según el Dr. Earl Mindell (nutricionista canadiense) 1. Alarga la vida protegiéndonos del envejecimiento prematuro a través de su acción antioxidante, protegiéndonos del ataque constante de los radicales libres. 2. Aumenta tu energía y fuerza, especialmente cuando estás afectado por alguna enfermedad. 3. Te hace sentir más joven. El Goji estimula la liberación por la glándula pituitaria de la hormona del crecimiento humano cuyos beneficios incluyen la reducción de grasa corporal, mejorar el sueño, mejorar la memoria, la curación acelerada, recuperación de la libido y una apariencia más joven. 4. Mantiene la presión arterial. 5. Reduce el riesgo de cáncer. Las bayas Goji contienen el mineral Germanio y sus antioxidantes y polisacáridos únicos que pueden detener las mutaciones que pueden conducir al cáncer. Algunos científicos creen que el Goji puede ser un buen complemento para prevenir el cáncer de hígado debido a que ejerce en el hígado protección y efectos anti-cancerígenos al mismo tiempo. 6. Reduce el colesterol. 7. Promueve niveles de azúcar normales en la sangre. El Goji se ha utilizado en China para el tratamiento de la diabetes del adulto durante muchos años. También contiene betaína, que puede prevenir la enfermedad del hígado graso y el daño vascular frecuente en los diabéticos. 8. Mejora la función sexual y trata la disfunción sexual. La baya de Goji es reverenciada como una de las principales hierbas tónicas sexuales en Asia. De hecho, un viejo Proverbio chino advierte "El que viaja a 1000 kilómetros de casa no debe comer Goji". Modernos estudios científicos han demostrado que la testosterona aumenta notablemente en la sangre, aumentando la libido tanto en hombres como en mujeres. 9. Le ayuda a perder peso. Los polisacáridos de las bayas de Goji reducen el peso corporal mediante el aumento de la conversión de los alimentos en energía en vez de grasa. 10. Alivia los dolores de cabeza y mareos. 11. Alivia el insomnio y mejora la calidad del sueño. 12. Mejora la visión y la salud ocular. 13. Fortalece el corazón. Goji contiene cyperone, beneficioso para el corazón y la presión de la sangre. Sus antocianinas ayudan a mantener

la fortaleza y la integridad de la las arterias coronarias. 14. Inhibe la peroxidación de lípidos (una causa de enfermedades del corazón). 15. Mejora la resistencia a las enfermedades. 16. Mejora la respuesta inmune. 17. Recuperación del cáncer (promueve el crecimiento celular). Pacientes que recibieron un medicamento contra el cáncer junto con las bayas presentaron tasas de respuesta de hasta un 250 por ciento mejores que los obtenidos por los fármacos. 18. Restaura y repara el ADN (mutaciones que pueden causar la prevención de cáncer). 19. Inhibe el crecimiento del tumor. 20. Reduce los efectos tóxicos de la quimioterapia y radiación. 21. Fortalece la sangre, aumentando la producción de glóbulos rojos, blancos y las plaquetas. 22. Mejora el recuento de linfocitos. 23. Activa las enzimas anti-inflamatorias. 24. Desintoxica el hígado. 25. Minimiza los síntomas de la menopausia. 26. Mejora la fertilidad. Las bayas de Goji han sido utilizadas por los médicos asiáticos para el tratamiento de la infertilidad tanto de hombres como de mujeres. En las mujeres, el Goji se dice que tiene una capacidad inigualable de restaurar el Jing (esencia reproductiva). 27. Fortalece los músculos y los huesos. 28. Apoyan una función renal normal. 29. Mejora la memoria y la capacidad de recordar. Las bayas de Goji son el principal "tónico cerebral" en Asia. Contiene betaína, que se convierte en el cuerpo en colina, una sustancia que mejora la memoria y la capacidad de recordar. 30. Ayuda para la tos seca crónica. 31. Alivia la ansiedad y el estrés. 32. Genera alegría. 33. Mejora la digestión. Fuente: http://www.bayasgoji.es

Encontrá las Bayas de Goji en Dietética Malu, Av. San Isidro 4641


Existen dos días al año en los que no se puede hacer nada, y son: Ayer y Mañana Dalai Lama Cuando estamos motivados por la compasión y sabiduría, los resultados de nuestras acciones benefician a todos, no solo a nuestro yo individual o alguna conveniencia inmediata. Cuando somos capaces de reconocer y perdonar las acciones inmediatas del pasado, ganamos fortaleza para resolver problemas del presente constructivamente. Dalai Lama Si crees que eres demasiado pequeño para marcar una diferencia, intenta dormir con un mosquito. Dalai Lama

El verdadero vecino apoya al barrio.


Revista Industria Argentina

28 SUPLEMENTO

Suplemento Mujer

Marzo: MES DE LA MUJER


Si Dios fuera una mujer ¿Y si Dios fuera mujer? pregunta Juan sin inmutarse, vaya, vaya si Dios fuera mujer es posible que agnósticos y ateos no dijéramos no con la cabeza y dijéramos sí con las entrañas. Tal vez nos acercáramos a su divina desnudez para besar sus pies no de bronce, su pubis no de piedra, sus pechos no de mármol, sus labios no de yeso. Si Dios fuera mujer la abrazaríamos para arrancarla de su lontananza y no habría que jurar hasta que la muerte nos separe ya que sería inmortal por antonomasia y en vez de transmitirnos SIDA o pánico nos contagiaría su inmortalidad. Si Dios fuera mujer no se instalaría lejana en el reino de los cielos, sino que nos aguardaría en el zaguán del infierno, con sus brazos no cerrados, su rosa no de plástico y su amor no de ángeles. Ay Dios mío, Dios mío si hasta siempre y desde siempre fueras una mujer qué lindo escándalo sería, qué venturosa, espléndida, imposible, prodigiosa blasfemia. Mario Benedetti


30 SUPLEMENTO Revista Industria Argentina

Suplemento Mujer Son paralelas, pero en un punto se cruzan…

Las valientes del barrio Manuela Pedraza y Juana Azurduy

"Porque hay una historia que no está en la historia y que sólo se puede rescatar aguzando el oído y escuchando los susurros de las mujeres". Rosa Montero MANUELA PEDRAZA Fue una heroína de la Primera Invasión Inglesa. Los días 10, 11 y 12 de agosto de 1806 se combatió encarnizadamente en las calles de Buenos Aires para reconquistar la ciudad que yacía en manos de sus usurpadores ingleses. Todos participaron en la lucha, las mujeres con el mismo fervor que los hombres.

una pareja de leones. El hombre cayó atravesado por una bala. Manuela tomó su fusil y mató al inglés que había disparado sobre él.

Pasada la lucha, el general vencedor la recompensó con el grado de alférez y goce de sueldo. En su parte dirigido a la metrópoli decía: "No debe omitirse el nombre de la mujer de un cabo de Asamblea, llamada Cuando el combate había llegado a su culminación en la plaza mayor Manuela la Tucumanesa (era nacida en Tucumán), que combatiendo al (hoy Plaza de Mayo), donde las fuerzas al mando de Liniers trataban lado de su marido con sublime entereza mató a un inglés del que me de tomar la Fortaleza (hoy Casa Rosada), una mujer del pueblo se presentó el fusil". destacó entre los soldados, uno de los cuales era su marido a quien había resuelto acompañar. Manuela termina trastornada y en la miseria. Una calle de la ciudad que ayudó a reconquistar lleva su nombre. La metralla no la acobardó, por el contrario, se lanzó al lugar de mayor peligro siempre al lado del soldado de patricios, con el que formaba (Fuente: "Diccionario Biográfico de Mujeres Argentina", de Lily Sosa de Newton. Plus Ultra). JUANA AZURDUY Si uno se fija en el mapa de Bolivia se dará cuenta de que una provincia de ese territorio se llama Juana Azurduy de Padilla. Y el aeropuerto de la capital boliviana, Sucre - La Paz es la principal ciudad económica y administrativa, donde reside el Presidente-, también está bautizado con el mismo nombre. ¿Quién fue esta mujer para tener tantos honores? Básicamente, fue una patriota y una persona que defendió con alma y vida los valores de su pueblo. Además, pasó a la historia por ser una de las mujeres fundamentales de la independencia de los países sudamericanos del virreinato español. Junto a su esposo, Manuel Ascensio Padilla, fueron las figuras claves

para liberar el Alto Perú. Juana colaboró con Manuel Belgrano en su expedición en el norte argentino, prestó servicios durante el famoso Éxodo Jujeño y siempre estuvo a la orden de lo que surgiera para defender su tierra. Participó en la Revolución de Chuquisaca y tuvo que soportar derrotas duras, como la de Huaqui, en 1811. Desde hace un tiempo, uno de los tantos conflictos entre la Ciudad de Buenos Aires y el Gobierno Nacional, en Argentina, es por la estatua – actualmente derribada- de Cristóbal Colón, detrás de la Casa Rosada. Se decía que el proyecto era reemplazarla por otra de Juana Azurduy. La polémica perdura en la actualidad y aún no se sabe qué destino tendrá ese espacio en los alrededores de la casa de Gobierno.


"La felicidad estรก dentro de una, no al lado de nadie" Marilyn Monroe


El Brindis de la Revista

Soledad y Gustavo “Chudas” Carrasco

Susana De Carlo

Lourdes Ezquiaga

Sergio González Alemán


Martín “Checho” García y familia.

Cristina y Haydee

Daniel Abecasis y Soledad

Julio Benito y Ricardo Moretti


El Brindis de la Revista

Sebastiรกn y Sergio

Chudas, Dani y Gustavo Lรณpez


Florencia y Soledad

Waby, Nieves y Fernando

Fernando Gรณmez Carchak, Verรณnica y equipo de la Revista


40 RINCON DE LOS VECINOS Revista Industria Argentina

¡Sábado a la noche se baila!

Año 1956 Era una de esas noches en las que había una milonga en el Club el Amanecer, una milonga del barrio de Villa Urquiza. Bailaba un tal “Milonguita”, bravo varón, de elegantes pasos y fama de 8,40 -dicen los que saben que es una ley de tratante de blancas-, así lo llamaban aquellos “que vivían de las minas”. Nos enfrentamos con el primer problema, yo tenía dieciocho años recién cumplidos, el Cartula diecinueve, la entrada a menores de dieciocho estaba prohibida. Y justo a él le fueron a pedir los documentos, cosa que le jodió bastante y ¡se engranó!, porque no le gustó cómo se los habían exigido, entonces tiró la bronca. Pero por la ventanilla se asomó uno de bigote, y con cara de malo le dijo, —Pibe, ¿tiene o no tiene?—. Le pedí con un gesto que se quedara tranquilo, le mostró la libreta a este individuo y entramos. El ambiente era mezcladito: milongueros, gente joven, gente grande, de buen bailar. Igual recibimos miradas torvas, como diciendo: ¿Y estos de dónde son? Nos hicimos los sotas y nos acomodamos entre los “milongas”, para relojear el minaje, pero tranquilos, sin hacer bandera, éramos visitantes y si te agrandás eso se paga. Y de pronto algo pasó, porque Cartula me apretó el brazo. Tenía la mirada fija hacia donde estaban sentadas las chicas -con sus madres-. Una de ellas tenía el pelo castaño, reluciente, sonrisa de estrella, pálida. Cartula tenía la mirada dulce. Él, que era un tigre. Lo miré y le dije: “Pará, parecés un pajuerano”. Pero ni bola, la siguió mirando, encandilado, muerto de amor. Ella de pronto se levantó y salió a bailar con uno de saco blanco, ¡saco blanco!, rubio, canchero. Lo vi al Cartula apretar los labios. — ¡Volvió el tigre! —pensé. Lo aparté y le dije: “Vení, vamos a la barra”. Pedimos dos hesperidinas, las tomamos despacio. Me miró fijo. “¿Viste lo que yo vi?”, me preguntó. — Sí, ¿pero viste al de saco blanco? ¡La apretó! —, y reí con ganas. Se inclinó despacio y me largó: “¿Y? ¡Dejalo!, si usa saco blanco es cagón”. — Pará, ¡pará!, para Cartula, somos visitantes acá —. Algo más tranquilo, Cartula levantó los hombros y dijo: “No quiero guerra”, y volvimos a pararnos entre los muchachos. La piba estaba en el mismo lugar, hablaba y se reía con sus amigas, era una verdadera flor, una criatura bellísima. Cartula estaba loco y yo

desconfiado. Entonces tuvimos suerte, porque la amiga de “la bella”, me miró y “me salió a bailar”. Gracias a ella pude “mostrarme”, porque la piba bailaba bien. Recibí las miradas de las otras ninfas que estaban sentadas alrededor de la pista. Cuando volví me preguntó: “¿Y?, ¿todo bien?”. —Sí, baila bien la piba y me batió que tu bella también— le respondí exultante. — Le dije que éramos estudiantes del Otto Krause. ¡Se asombró! —. — ¿Estás loco? — me espetó. — ¿Por qué? ¿Qué tiene? —. — ¡Nada! — dijo él — con la pinta que vos tenés seguro van a creer que sos estudiante… — ¿Y? ¿Qué hay? ¿Querés que le diga que somos unos vagos? — Y nos reímos de buena gana. Me le acerqué al oído para decirle: “Che, ¿sabés que le dije una mentira?” — ¿Qué? ¿otra más? — — Sí, ¡le dije que vos bailas bien! Solté una franca carcajada. Cartula me golpeó en el hombro, tanto que me hizo doler. — ¿Sabés qué me dijo la piba?, que están cansadas de bailar con los mismo pibes, ¡así que dale! Cartula acomodó el cuerpo, se arregló la corbata, se fichó los zapatos, la miró fijamente y ¡la cabeceó! La piba aceptó. Y el Cartula comenzó a caminar hacia ella, con un andar pausado, bien milonga, bien canchero, sobrador. ¡Y el de saco blanco lo amuró! Se puso delante de él y estiró una mano hacia “la bella”. ¡Madre mía! Se me nubló la vista, me sudó todo el cuerpo y entonces sentí el estruendo del piñón y el grito. Y el de saco blanco revolcado por el suelo. Salí corriendo y me puse espalda contra espalda, por lo que se venía. Cartula miró a la piba que estaba pálida, hizo bocina con ambas manos y le gritó: “¡A vos no te pierdo!”. Y salimos caminando lentamente, entre el murmullo. Enfoqué la puerta y le grité: “¡A rajar que se vienen!”. Corrimos varias cuadras y luego el silencio. Nos calmamos. Caminamos unas cuadras más por las dudas y nos sentamos en el cordón de la vereda. Prendimos unos fasos. El Cartula me miró, no hizo falta que hablara. Le dije: “Yo te acompaño”. Julio Dupláa (Apenas un Milonguero)


Crónicas del Parque

Los Murales en Saavedra En la vieja aldea nada se sabía sobre la existencia de murales. Las paredes de adobe generalmente eran pintadas con cal varias veces al año para conservar ese aire de “Pueblo blanco” que algo tenía que ver con lo inmaculado y la limpieza. Cosa que a los poetas del parque les hacía ruido y al del corralón de materiales le proporcionaba buenas ganancias. Hasta algunos sospechaban de él cuando una pared aparecía manchada. Lo cierto es que los poetas, haciéndose los revolucionarios, convocaron a una asamblea para plantear romper con la monotonía y llenar de colores al barrio. Transformar los muros y las paredes en murales, palabra de la que se apropiaron ilícitamente. Les costó hacerle entender al cura y a la sociedad de fomento que una pared no es pública y que por lo tanto no había que hacer ningún trámite en el juzgado de paz. También tuvieron que desairar a los mercaderes que ya estaban pensando en la manera de vender una pared, incluso trasladarla, y eso que no sabían lo que era una galería de arte. Igual lograron imponer la idea y algunas pautas. Valían dibujos, pinturas, poesías y frases y no se podía invadir las paredes vecinas. El primer fin de semana comenzó la actividad y muchos descubrieron sus dones. Los poetas les soplaban frases y poesías al oído y algunos con veleidades de retratistas hacían posar al carnicero. No faltó quien escribiera sobre la más cruda realidad: “El Serafín se está copiando”, escribió uno usando media pared; “El Juez de paz me tiene harto”, se leyó en otra que duró poco. En una muestra de solidaridad todos escribieron lo mismo. No se puede derrumbar un pueblo, decían. En los palacios de Belgrano, se decidía qué hacer con los murales de Saavedra, donde las paredes hablaban cada vez más fuerte. Dicen que entre galas y miriñaques, pericones y minués, no pudieron encontrar la solución. Ni siquiera el “únete a ellos” podría funcionar. La sensación de vacío que sentimos muchos ante una pared en blanco es la herencia de nuestros antepasados que pintaron su aldea, y si pintás tu aldea, ya sabemos qué pasa. Ernesto Garabato


42 PLATENSE Revista Industria Argentina

54

Manuela Pedraza y Cramer (de Gardel a Goyeneche)

Emiliano Císaro Por Emiliano Císaro para Revista Industria Argentina @emicisaro

años de pasión marrón y blanca impregnados de fútbol, básquet y tango. De Gardel y Goyeneche a Cozzi y “los aviones”. Pasen y vean la reconstrucción cultural y deportiva del viejo estadio calamar que quiere volver a ser.

En 1917, luego de dejar el estadio de Blandengues (hoy Av. Libertador) y gracias a la iniciativa de su por entonces presidente, Archivaldo Goodfellow –quien presidiría el club por más de 20 años-, el Club Atlético Platense comenzó una nueva etapa en el amateurismo. Como primera medida, alquilaron el predio desolado de Manuela Pedraza y Cramer a la familia del doctor Carlos Delcasse y enviaron al equipo a jugar de visitante los nueve primeros partidos para dejar la cancha en condiciones. El 9 de julio se inauguró oficialmente el estadio con Provincial de Rosario, hoy Newell´s, empatando en cero, rival al que sí le ganaría en el último partido en esa cancha en 1971. Para el diario La Nación “la nueva morada reunía las condiciones requeridas por el grado de adelanto y organización. Con cómodas dependencias, varias secciones de baños y dos canchas de paleta, quedando terreno disponible". El espacio lo aprovecharon muy bien en 1941 al construir un velódromo, cuyo centro de polvo de ladrillo sirvió de escenario a “los aviones”, el primer tricampeón en la Asociación del Básquetbol de Buenos Aires entre 1943 y 1945.

La suerte de ósmosis del estadio con el contexto barrial y cultural permitió la identificación con el tango de inmediato, luego de la visita de Carlos Gardel en 1923 para ver a su querido Racing Club y la inexpugnable presencia del símbolo de Saavedra don Polaco Goyeneche. En 1955 se inauguraron las instalaciones eléctricas en un partido con La Chaux de Fonds (Suiza) y, diez años más tarde, el calamar ascendió y el estadio mejoró su infraestructura. En 1971 llegó el final luego de que el club no pudiera afrontar el costoso alquiler del predio debido a una terrible crisis económica y deportiva que le significó, también, la pérdida de la categoría. En ese estadio, Platense jugó 847 partidos en 54 años, de los que ganó 419, empató 231 y perdió sólo 197. Hoy el Polideportivo está concesionado a las cooperadoras del Distrito Escolar N°10 para sus actividades físicas y a un privado para su explotación comercial. El 8 de abril de 2016 se presentó un escrito a las autoridades del GCBA para obtener la concesión y establecer la sede social debido al valor cultural del predio y por ser parte importante de la memoria e historia del barrio de Saavedra.


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“La paradoja del amor es, ser uno mismo, sin dejar de ser dos”. Erich Fromm

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AUSPICIA ESTA NOTA

Saavedra y Núñez 144 años 1873 - 27 de Abril - 2017

Gatica en el barrio de Saavedra. Helados Laponia

Gatica en el barrio de Saavedra. Helados Noel

Beatriz Negrotto- artista plástica. Creadora de la muestra sobre la historia y los protagonistas de Saavedra y Núñez


Flores negras- A los hermanos De Caro

A Xul Solar- Casas en alto 1922 Gatica en el barrio de Saavedra- Su casa, Galván 4005- Sus mujeres

Antiguos visitantes desconocidos Encuentro de José Marechal con José Fioravanti en 1923


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“No se trata de dar con el fin de recibir; dar es de por sí una dicha exquisita”. Erich Fromm Seguinos en Facebook. La Revista de Saavedra, Nuñez y Urquiza.

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INMOBILIARIAS | GERIÁTRICOS | RESIDENCIAS PARA MAYORES El día más bello. Hoy La cosa más fácil. Equivocarse El error mayor. Abandonarse La raíz de todos los males. El egoísmo La distracción más bella. El trabajo La peor derrota. El desaliento Los mejores profesores. Los niños La primera necesidad. Comunicarse Lo que hace más feliz. Ser útil a los demás El misterio más grande. La muerte El peor defecto. El malhumor La persona más peligrosa. La mentirosa El regalo más bello. El perdón Lo más imprescindible. El hogar La ruta más rápida. El camino correcto La sensación más grata. La paz interior El resguardo más eficaz. La sonrisa El mejor remedio. El optimismo La mayor satisfacción. El deber cumplido La fuerza más potente. La fe Las personas más necesarias. Los Padres La cosa más bella. El Amor Madre Teresa de Calcuta


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¿Sabías esto?

El cerebro centraliza toda la información necesaria para el correcto funcionamiento del cuerpo. Para lograrlo se comunica con los distintos tejidos, músculos y órganos a través del complejo Sistema Nervioso Central cuya estructura principal es la medula espinal que está contenida dentro de la columna vertebral. Cuando una vértebra se articula con la siguiente emerge de su interior un nervio que deriva de la medula espinal. El espacio por donde sale es extremadamente preciso. Cuando las vértebras no están

correctamente alineadas comprimen la raíz nerviosa produciendo una interferencia en la precisa comunicación que el cerebro debe tener con el resto de los órganos. Esto se conoce como subluxación vertebral. Como el cuerpo humano es una máquina que posee inteligencia propia, al advertir que una subluxación afecta el funcionamiento del SNC, el cuerpo corrige el problema mediante un mecanismo de compensación y sigue funcionando sin mayor inconveniente. A medida que pasa el tiempo la acumulación de nuevas subluxaciones van generando nuevas compensaciones hasta que llega un punto de saturación donde el cuerpo ya no puede arreglárselas para compensar en forma eficiente, el sistema se “tilda” y aparece el dolor como forma en que el cuerpo nos avisa que “ahora sí, necesito ayuda porque ya no me puedo arreglar solo”. Contracturas, dolor muscular, ciática, una pierna más corta que la otra, dolor de cuello, fatiga crónica, dispersión mental, agotamiento, stress, hormigueos, rectificación cervical, mareos, “hernias” de disco, náuseas espontaneas, etc… son signos inequívocos de la presencia de un complejo de subluxación vertebral que se puede resolver mediante el chequeo quiropráctico con resultados excelentes y en una cantidad razonablemente corta de sesiones. En resumen: el problema es que las vértebras subluxadas interfieren en el correcto funcionamiento del sistema nervioso; al reacomodar las vértebras el sistema nervioso se recupera. ¿Hasta dónde? ¡Comprobalo en vos! La quiropraxia no se trata solo de tu dolor, se trata de alcanzar tu máximo potencial. Gustavo Lopez. Quiropráctico Y vos, ¿cómo preferís vivir?


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58 VIDA SANA Revista Industria Argentina

Reconectando con la asistencia terapéutica de las plantas

M

ujeres, Amigas, Brujas, todas curiosas y ávidas de conocimiento herbolario. Nos reencontramos tras haber incursionado en la medicina tradicional y natural desde distintos lugares. Algunas tras haber vivido en el monte, contemplando de cerca los ciclos de las plantas; otras luego de haber despertado la intuición, incursionando en diferentes técnicas de autoconocimiento. Nos reconocimos en la necesidad de unirnos para reconstruir juntas la sabiduría popular en torno al uso medicinal de las plantas, para descontaminarnos de tanta ciudad devolviendo nuestra atención hacia la tierra. Pachamama que late, respira, se depura. Se regenera a sí misma. ¿Será cierto que allí donde crece naturalmente una planta es porque tiene una misión para con la biodiversidad que la rodea? ¿Alguna vez te detuviste a pensar porqué los coquitos del eucalipto del parque caen de sus ramas justo cuando más los necesitamos? ¿Imaginaste quizá poder indagar en el origen de tus molestias o enfermedades y encontrar asistencia terapéutica en las Hierbas que habitan tu jardín? ¿Poder reemplazar las pastillas por extractos vegetales y evitar así que se acumulen en tu cuerpo compuestos químicos indeseados? La respuesta a estas preguntas encierra una serie de datos de laboratorio, unas cuantas leyes naturales y muchísima mística, por sobre todas las cosas.

En el viaje del conocimiento y estudio del Universo Vegetal es que nos embarcamos hace ya tres años las mujeres que componemos el colectivo de Warmipura Red Herbolaria. Desde la certeza innata de ser parte de un Todo mayor que nos hermana es que comenzamos a incursionar en aquellos preparados herbales que tienen origen en la más remota historia de la medicina tradicional de diferentes lugares. Logramos nuestros propios extractos a partir de hierbas seleccionadas, para luego volcar sus principios activos en productos cosméticos y medicinales 100% naturales. Trabajando de forma artesanal vamos recorriendo el camino de la autogestión de la salud propia y la de los nuestros. Apoyándonos en la labor de otros pares que al igual que nosotras defienden y luchan por encontrar alternativas de sanación menos invasivas y más humanas. Porque la Salud es un Derecho es que hoy los invitamos a seguir nuestra labor de cerca a través de este espacio bimestral y en nuestro perfil de Facebook. ¡Sean muy Bienvenidos! Virginia Gobbi, Colectivo Warmipura Red Herbolaria


Salud

En el marco del Mes de la Mujer, la Federación Argentina de Cardiología y Diagnóstico Maipú, desarrolló una campaña con el fin de concientizar acerca de las enfermedades cardiovasculares en la mujer. Bajo el lema “#SanasDeCorazón: la Enfermedad Cardiovascular no discrimina”, las instituciones buscan estimular la prevención cardiovascular realizando chequeos y adoptando hábitos saludables. En la Argentina, el 32% de las mujeres muere por Enfermedad Cardiovascular (ECV) mientras que el cáncer ginecológico representa el 6%. Esta errónea percepción sobre las causas de muerte en la mujer genera, por ejemplo, que ante un síntoma de infarto, la mujer consulte entre 90 a 120 minutos más tarde. Esto puede significar la diferencia entre vivir y morir, ya que por cada minuto sin asistencia, el músculo cardíaco más se compromete y tiene mayores índices de mortalidad o complicaciones. Según la Dra. Mildren del Sueldo, ex presidenta del Comité de Enfermedades Cardiovasculares en la Mujer de la Federación Argentina de Cardiología: “Durante mucho tiempo, la enfermedad cardiovascular se consideró predominantemente masculina, y esto hizo que los estudios epidemiológicos se centraran en mayor medida en ellos, y tanto los avances terapéuticos como las medidas preventivas han producido una disminución notable de la mortalidad en el sexo masculino, mientras que en la mujer esa disminución ha sido mucho menor”. Los síntomas de un ataque cardíaco pueden variar entre hombres y mujeres. El síntoma más común entre ambos es el dolor en el pecho. Sin embargo, las mujeres tienen más posibilidades de sufrir otros síntomas, como fatiga, náuseas y mareos, los cuales en muchos casos son ignorados o atribuidos al estrés. Es fundamental que la mujer preste atención a los siguientes síntomas que pueden estar hablando de manifestaciones de un infarto: -Dolor en uno o ambos brazos, la parte alta de la espalda, cuello, mandíbula o estómago. -Molestia o ardor en el pecho o en la boca del estómago. -Falta de aire. -Náuseas y/o vómitos. -Desmayo o mareos. -Sudores fríos y palidez.

Según el Dr. Deviggiano: “En la actualidad cada vez más se están comenzando a utilizar métodos diagnósticos que permiten una detección temprana de la enfermedad cardiovascular, y de este modo tomar medidas; como un cambio en el estilo de vida, una dieta saludable, realización de actividad física o también iniciar tratamientos farmacológicos destinados a disminuir el riesgo cardiovascular”. Diagnóstico Maipú cuenta con un Departamento de Estudios Cardiovasculares no invasivos, compuesto por un equipo de cardiólogos e imagenólogos con la mayor experiencia en el manejo de los equipos de diagnóstico de última tecnología, en los estudios precisos y necesarios y en la interpretación de sus resultados.

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PROFESIONALES 59 Revista Industria Argentina

#SanasDeCorazón: la Enfermedad Cardiovascular no discrimina


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Yoga

Un abordaje diferente En estos tiempos de tanta vorágine, hoy más que nunca se necesita tener una sabiduría de vida para que ni las personas, ni las circunstancias te afecten. Todo lo que nos pasa penetra por cuerpo emocional que arrastra el cuerpo mental y este al no estar controlado produce enfermedades, muchas de ellas sin retorno. Por eso, no te postergues más, tenés una gran oportunidad de producir un cambio profundo de encausarte hacia un camino de autorrealización como lo es el yoga. Mi experiencia después de 45 años de transitar esta ciencia milenaria acredita lo que estoy diciendo. La yoga te dará las herramientas necesarias para producir ese cambio que tanto esperabas y que por distintas circunstancias fuiste postergando. Recuerda, ¡el tiempo es hoy, la oportunidad también lo es! Decidite a practicar yoga y verás como en poco tiempo sentirás grandes cambios, no solo en tu cuerpo físico sino también en tus actitudes, en tu manera distinta de ver las cosas. También aprenderás a desplazar la negatividad de tu mente y eso te permitirá disfrutar más de la vida, de tus seres queridos y te sentirás pleno/a en todo tiempo y lugar. En una palabra, aprenderás a estar bien contigo mismo y por lo tanto con los demás, encontrando al mismo tiempo un real sentido a tu vida. Dejarás de quejarte, de angustiarte, de preocuparte, y de tener miedos, obtendrás una seguridad en ti mismo que te permitirá vivir lo que anhelas. ¡Ojalá te atrevas a practicar yoga, recuera que tu puedes! Prof. Mario Ercole Director de Casa Escuela de Yoga www.casaescueladeyoga.com.ar

Para publicar contáctese al 15-6522-5222 ó al 15-6521-6917 por e-mail a publicidad@larevistadesaavedra.com.ar


Más Murales del Barrio Villa Urquiza Fotos de María Victoria Portas


64 RINCON DE LOS VECINOS Revista Industria Argentina

Cuando miro a mi alrededor

“Gracias al adoquinado, no solo los hombres iban a trabajar sino que el barrio no se inundaba, con lo que las mujeres podían hacer las compras, los niños ir a la escuela. Fue un trabajo que generó un gran progreso en la comunidad toda, silencioso, nunca reconocido, que finalmente termina hoy en día debajo de una fina capa de asfalto u hormigón”. Cuando salgo a caminar y miro los edificios del barrio, pienso, entre otras cosas, en qué año se pudieron haber construido. Si son dúplex o edificios en altura con grandes ventanales, son recientes, de los últimos 15/20 años. Si son de dos o más pisos con ventanas con cortina de enrollar de madera, deben tener 40 años. Los de uno o dos pisos con balcón y revestimiento en planta baja de granito lavado o mármol barato, son de 70 años atrás. Los de fin de siglo XIX, comienzo del XX eran bajos, uno o dos pisos, no se usaba el hormigón armado, por consiguiente los entrepisos (losas) eran de bovedilla, y las vigas metálicas. Son las casas que se llamaron “tipo chorizo”, porque las habitaciones estaban alineadas. Pero también hay otras muy lindas, lamentablemente no son muchas, algunas están muy bien conservadas. Son de estilo inglés, con techos a dos aguas con tejas y pendiente muy pronunciada. Otras de estilo neoclásico, con frontis, columnatas, cornisas, balaustradas, molduras, muy bien construidas, inalterables al paso del tiempo. Cuando las miro siento una rara pero hermosa sensación: mezcla de emoción, tristeza, afecto y alegría. Es como si estuviese viendo a mis abuelos haciendo esas obras. Allí están presentes, vivos, como diciendo: “Esto lo hicimos para ustedes”. Y ellos lo hicieron, no sólo con sus propias manos sino con el corazón. Recordemos que en esa época la única tecnología que existía era la roldana, la cuchara y el balde. Ahí “están”, y les doy las gracias por todo el amor que pusieron en el trabajo. No hace mucho descubrí otra obra de esos abuelos.

Pero en este caso la sensación es distinta, siento mucha lástima. Se trata del empedrado con que se pavimentaron todas las calles de la ciudad. Lo hacían con adoquines, pero los tenían que tallar uno por uno, lo mismo que los cordones. En las canteras de la roca madre hacían cada adoquín, todos de la misma medida, y luego debían ponerlos en la calle, uno al lado de otro. En este caso la tecnología era solo la masa. Yo conté que en un metro cuadrado entran 40 adoquines. Una calle de sólo 7 metros de ancho por 100 de largo tiene 700 metros cuadrados o sea 28.000 adoquines. Si en la Ciudad de Buenos Aires hay 20.000 hectáreas, tenemos 40.000 cuadras. Supongamos que se adoquinaron sólo la mitad 20.000 cuadras, o sea que se usaron 560.000.000 de adoquines. Si se hacían 4 adoquines por hora, aproximadamente 40 por día, por 300 días al año, resultan 12.000 adoquines por año, o sea 60.000 en 5 años por persona ¿Cuántas personas se necesitaron en 5 años para hacer los 560 millones de adoquines? 560.000.000 adoquines divididos por 60.000 adoquines cada 5 años de un operario, resulta 9.333 personas. En realidad no me interesa si la gran mayoría de las calles tienen un ancho muy superior a los 7 metros, ni si trabajaron 5 años, si adoquinaron la mitad de las calles de la Ciudad, si los trajeron de Uruguay, de Olavarría o Tandil, si fueron 5.000, 10.000 o 15.000 canteros (o presos castigados). El hecho es que miles de personas estuvieron años picando adoquines y otros tantos poniéndolos, uno a uno en cada calle. En el primer caso, las viviendas tienen un valor práctico para las familias que las habitan y un valor estético para todos los que las admiramos. Mientras que para el segundo caso, el empedrado tiene casi nulo valor estético pero un inmenso valor utilitario. Recordemos que en una calle de tierra, cuando llovía, los carros del lechero y panadero, no podían circular. Gracias al adoquinado, no solo los hombres iban a trabajar, sino que el barrio no se inundaba con lo que las mujeres podían hacer las compras, los niños ir a la escuela. Fue un trabajo que generó un gran progreso en la comunidad toda, silencioso, nunca reconocido, que finalmente termina hoy en día debajo de una fina capa de asfalto u hormigón. Hicieron una enorme obra que nadie valoró ni valora en su justa medida. Abuelos, yo les doy las gracias, los admiro y los recuerdo con emoción. Lamento no poder darles un abrazo. Eduardo S. Cavallaro cavallaroe@hotmail.com


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Saavedra tiene prioridades Exigimos las obras necesarias para evitar inundaciones

Saavedra se inunda cuando llueve y cuando el Arroyo Medrano desborda. Las obras prometidas para evitar las inundaciones no se han realizado. Tampoco se presentó un plan de contingencia por parte del Gobierno de la Ciudad que resguarde a los vecinos antes, durante y después de una inundación. ¿Por qué decimos NO AL TUNEL? - Este túnel es innecesario y divide al barrio - Agrava y potencia el riesgo de la inundación. Anula la única vía de escape sobrelevada de esta zona inundable. - No contempla a nuestros niños, ancianos y discapacitados, quienes no lo podrán transitar ya que anula el cruce peatonal. - Destruye el centro cívico comercial - Potencia la inseguridad ¿Qué exigimos? Que se detenga esta obra de cientos de millones de pesos, que carece técnicamente de los estudios previos de napas, de grados de contaminación, de impacto ambiental, del comportamiento en el manejo de las aguas. Exigimos las obras necesarias para evitar las inundaciones que garanticen la seguridad del barrio y de su comunidad. Más info en Facebook de: - Vecinos Inundados Asamblea Saavedra - IN.UN.C.A.M - Multisectorial Comuna 12 - No al Túnel de Balbín - Saavedra se lee

Benjamin y Daniel - Vecinos de Saavedra ¡Desde hace 11 años leen tu revista barrial!


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Todo estรก en el barrio


Revista Industria Argentina

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ESPACIOS CULTURALES

E

n el corazón del Barrio Mitre existe una radio para todas las voces, una radio comunitaria que sigue pisando firme a pesar del desfinanciamiento del Estado. Eva González, de Nuevo Encuentro Comuna 12, nos cuenta cómo comenzó el proyecto y de qué manera ayudan a los vecinos. En 2015, junto con sociólogos y estudiantes universitarios, comenzamos a hacer Voces de Barrio Mitre en el espacio comunitario del barrio (Correa y Estomba) con un concurso que ganamos de la AFSCA, por intermedio del FOMECA. Con la plata del concurso compramos los equipos y armamos un mini estudio en el Centro Comunitario que, a su vez, nuclea un montón de gente como organismos del Estado, vecinos y organizaciones políticas. Los programas son: “Tardes del mate” (jueves 16 hs) y “Mañanas en el barrio” (martes y jueves 11 hs). Lo principal es llenar la radio de contenidos y que se siga sumando gente y poder armar una grilla. Concurso Nos otorgaron 80000 mil pesos en dos partes. Cobramos la primera pero, como siempre pasa en todos los concursos estatales, no cobramos la segunda. Iniciamos el reclamo al Estado y ahora estamos viendo si conseguimos algún tipo de financiamiento por publicidad porque vemos que el resto del dinero no va a llegar nunca del ENACOM.

Radios comunitarias en Saavedra

Voces de Barrio Mitre Por Emiliano Císaro para Revista Industria Argentina @emicisaro

llámese kirchnerismo, peronismo, etc., se volvieron completamente obsoletos. Muchos programas de tv y radio no existen más, o sea que dejaron de funcionar como un espacio de resistencia mediática que se vinculaba con nuestros intereses. Eso se ve en lo que te dicen los vecinos. Entonces, lo que queremos es que la radio no sea un espacio puramente kirchnerista sino que haya pluralidad de voces. Se ve una realidad que no condice con lo que muestra la televisión, ellos te lo comentan. Por más que seas militante o no, hay una realidad que se evidencia en el bolsillo y hay que expresarlo. El aporte de la radio es que los vecinos sepan que tienen un medio que se centra en su barrio, en su comuna y que está disponible para que todos y todas puedan manifestarse con su propia voz acerca de las problemáticas y experiencias cotidianas.

Ayer y hoy Comenzamos a trabajar en el comunitario luego de las trágicas inundaciones en 2013. Desarrollamos distintos espacios para los pibes desde escuelita de fútbol hasta temas relacionados con aborto, apoyo escolar, etc. Actualmente estamos armando canastas escolares porque hay materiales que no se pueden comprar. Hoy tenemos un 35% de aumento en la canasta y como está todo completamente desfinanciado, depende de la buena voluntad de los vecinos del barrio. Cuestiones políticas Con respecto a la radio y luego del triunfo de Macri, los intereses que representaban los medios vinculados al resto de los partidos políticos,

Sintoniza la radio en vocesdebarriomitre.com.ar o a través de la app.


Revista Industria Argentina

70 COCINA

Recetas con alma de barrio

foto: MarianLaQueCocina.com

Malfatti de espinaca Donatella con coulis de tomate viandas

Ingredientes: • 4 atados de espinaca • 300 grs. de ricota • 250 grs. de harina • 2 huevos • 70 grs. de parmesano rallado • Sal y pimienta • Nuez moscada cantidad necesaria Para la salsa:

• 4 tomates • 2 hojas de laurel • Sal, pimienta • Queso rallado a gusto

Los sabores DE de LA la ABUELA abuela

Preparación:

Blanquear la espinaca y procesar. Agregar la ricota, los huevos, la harina y el queso parmesano, condimentar. Luego tomar cucharadas de esta preparación y formar bolitas. Reservar 20 minutos en heladera. Ir calentando una olla con agua y sal, cuando rompa el hervor, ir agregando los malfatti delicadamente. Una vez que suban, con una espumadera retirarlos y disponerlos en la fuente a servir. Para la salsa, pelar los tomates, haciéndoles una cruz y sumergirlos en agua hirviendo 30 segundos. Luego cortar a la mitad, sacarle las semillas y procesarlos. En una cacerola colocar el puré de tomates, los condimentos y un poquito de caldo de verduras. Dejar reducir a fuego bajo 10’. Salsera los malfatti y espolvorear con el queso rallado. ¡Es exquisita esta pasta, no dejen de probarla! Fácil de hacer y muy nutritiva. Donatella Viandas - Viandas para freezer todo el año www.donatellaviandas.com.ar


Revista Industria Argentina. Villa Urquiza- Saavedra- Nuñez. Ed. Nro. 6. 11 años juntos!  

El barrio tiene su revista exclusiva, la que eligen los vecinos, la que leen desde el 2005. Queremos darle al barrio la mejor revista del mu...

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