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Mi CAB al día

IV PEÑA DE

TALENTO

Edición No. 1

Nuevos tanques de almacenamiento de agua en la cafetería

EN ESTA EDICIÓN

Salón Gourmet abre nuevamente sus puertas Día de la Afrocolombianidad en el CAB

Mayo - Junio 2018

IV Peña de Talentos Mas Ser Festival infantil descubriendo talentos

Lanzamiento del V seminario internacional de investigaciones agroindustriales Aprobación de recursos para Fase 3 del Laboratorio de Investigaciones Agroindustriales del CAB Aprendices e instructores mostraron con éxito proyectos de investigación en encuentro regional y nacional

senabuga.blogspot.com.co comunicacionescab@sena.edu.co


EDITORIAL

Mi CAB al día

Dirección General Boletín

Alexander Atehortúa González Subdirector de Centro

Alexander Atehortúa González Subdirector de Centro /Alexatehortuag

@Alexatehortua2

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Diagramación, Diseño Fotografía y Redacción Equipo Comunicaciones CAB

SITIO WEB senabuga.blogspot.com.co

¡El Subdirector Más Cerca de Ti! Apreciada comunidad CAB: Hoy quiero darles un especial saludo de bienvenida a este espacio de información institucional donde podremos conocer los eventos y actividades que acontecen en todas las áreas de nuestro Centro Agropecuario.

CONTACTO COMUNICACIONES comunicacionescab@sena.edu.co

316 690 2534 316 841 1302

¡CONTÁCTANOS! TU EVENTO PODRÁ ESTAR EN LA SIGUIENTE EDICIÓN

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MAYO - JUNIO | MI CAB AL DÍA

Quiero agradecer a cada una las personas que día a día con su trabajo y compromiso hacen parte del continuo crecimiento de nuestro CAB, miembros del personal administrativo, instructores, trabajadores o ciales y por supuesto a nuestros aprendices que son nuestra razón de ser. Esta es nuestra primera edición de muchas que seguiremos escribiendo semanalmente para estar puntualmente informados y espero que sea de su agrado. Los invito a interactuar con nosotros en este espacio de comunicación si quieres escribir, mostrar tu talento, vender o comprar algo, entre otros.


N OT I C I A S ESTÁN EN FUNCIONAMIENTO LOS NUEVOS TANQUES DE ALMACENAMIENTO DE AGUA

Nuestro Centro Agropecuario de Buga cuenta con nuevos tanques de almacenamiento de agua en la cafetería con capacidad para 500 litros. Este cambio se realizó con la nalidad de reemplazar los anteriores pues su material contenía asbesto y fueron usados por más 40 años. Actualmente, el almacenamiento de agua debe realizarse en tanques que tengan las condiciones adecuadas para su mantenimiento, buscando tener el líquido vital en buen estado para su consumo apto, los nuevos tanques en funcionamiento son los más usados a nivel mundial por sus ventajas tales como: No sueltan sedimentos. Evitan la proliferación de algas y bacterias contaminantes. Resisten la corrosión. Estas ventajas hacen que los tanques plásticos almacenadores de agua sean higiénicos y funcionales.

ABRE NUEVAMENTE SUS PUERTAS

EL SALÓN GOURMET EN EL CAB La Escuela de Gastronomía abren nuevamente las puertas del Salón Gourmet con exquisitos platos realizados por los aprendices e instructores de gastronomía. Éste estará abierto de lunes a viernes en el horario de medio día, donde la comunidad en general, con previa reservación, podrá asistir y degustar la exquisita fusión de sabores con sello SENA.

RESERVAS 316 285 3343

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MAYO - JUNIO | MI CAB AL DÍA


IV PEÑA DE

N OT I C I A S

TALENTO Con una participación de más de 50 actos, aprendices del Centro Agropecuario del SENA en Buga participaron en uno de los eventos de aptitud artística más representativos para nuestro Centro, allí, mostraron todo su potencial para engalanar la IV peña de talentos denominada “El SENA tiene talento” organizado por el equipo del proyecto Mas Ser. Aprendices e instructores de todas las áreas de formación con un lleno total del aforo, se reunieron en el Teatro Municipal Ernesto Salcedo Ospina de la Ciudad Señora de Colombia para apreciar los actos en las categorías de canto, baile e instrumental. Esta actividad tiene como nalidad fortalecer habilidades y destrezas artísticas y comunicativas de los aprendices, interactuando en otros espacios desde lo artístico con sus compañeros de formación.

LOS GANADORES FUERON LOS SIGUIENTES: CANTO: Zaira Alejandra Lasso | ficha 1572293 de Confitería Oscar Eduardo Ospina | ficha 1572293 de Confitería Carolina Triana d | ficha 1576570 de Asistencia Administrativa BAILE: Brayan Zinedine | ficha 1442158 de Entrenamiento Deportivo Lili Vanessa Linares | ficha 1614116 de Gestión Documental Esteban Hoyos | ficha 1354925 de Gestión de Empresas Agropecuarias INSTRUMENTAL: Queduin Yesid Mina y grupo | ficha 1450670 de Producción Agrícola German Valencia | ficha 1368882 de Producción Agropecuaria Ecológica Kevin Castaño y grupo | ficha 1443255 de Mantenimiento electromecánico industrial

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N OT I C I A S

LANZAMIENTO DEL V SEMINARIO INTERNACIONAL DE INVESTIGACIONES AGROINDUSTRIALES

El SENA desde el Centro Agropecuario de Buga y el área de SENNOVA realizó el lanzamiento del V Seminario Internacional de Investigaciones Agroindustriales que se llevará a cabo los días 4 y 5 de octubre del 2018 en el Club Guadalajara Comfenalco. En el Seminario se presentarán ponencias y resultados de investigaciones en las áreas temáticas de: Biotecnología de Alimentos Innovación de Alimentos y Procesos Seguridad y Conservación de los Alimentos Microbiología de los Alimentos Productos Naturales y Alimentos Funcionales

Con la participación con rmada de los expositores: Jose Regulo Cartagena, investigador de la Universidad Nacional sede Medellín. Gonzalo Taborda Ocampo, investigador de la Universidad de Caldas de Manizales. Fredy Forero Longa, investigador de la Universidad de Antioquia de Medellín. Jesús García, investigador de la Universidad Simón Bolívar de Barranquilla. Leidy Montoya, investigadora de la Universidad del Valle de Cali. Magda Ivonne Pinzón Fandiño, investigadora de la Universidad del Quindío de Armenia. Adriana Micanker, investigadora de la Universidad Nacional de Palmira. Raúl Cuervo, investigador de la Universidad San Buenaventura de Cali. Jorge Fernando Vélez Ruiz, investigador de la Universidad de Las Américas de Puebla, México. Héctor Suarez Mahecha, investigador de la Universidad Nacional de Bogotá. Andrés Lara Oviedo, investigador de la Universidad del SINU de Cartagena. Igualmente, participarán representantes de importantes empresas del sector agrícola y agroindustrial para conocer y socializar las tendencias y nuevas tecnologías agroindustriales de la región. Por lo cual, se hace extensiva la invitación donde se espera la participación de la comunidad cientí ca, instructores y aprendices del SENA, así como estudiantes y profesores de diferentes universidades. SI DESEA MAYOR INFORMACIÓN ENVÍE SU COMUNICACIÓN AL CORREO SENNOVACAB@SENA.EDU.CO

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N OT I C I A S

CAB CONMEMORA EL

DÍA DE LA AFROCOLOMBIANIDAD El equipo de Bienestar al aprendiz realizó la celebración del día de la afrocolombianidad, durante la actividad los aprendices pudieron apreciar una exposición fotográ ca de personajes afrocolombianos representativos, el foro “Afrocolombianidad en el contexto social” y el encuentro artístico homenaje a la cultura negra”. Esta es una oportunidad de conmemorar los logros y las luchas que dieron los pueblos afro en tiempos antiguos para reconocer la memoria, los aportes y el valor que tienen en la construcción de lo que hoy es una Colombia incluyente.

PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN

PRESENTADOS EN ENCUENTRO REGIONAL Y NACIONAL Con éxito culminó la participación de los aprendices e instructores del Grupo de Investigaciones en Ciencias y Tecnologías Agroindustriales del SENA Centro Agropecuario de Buga en el XV Encuentro Departamental de Semilleros de Investigación nodo Valle organizado por RedCOLSI en la Ciudad de Cali y en el I Encuentro de Semilleros de Investigación en ingeniería de alimentos y a nes realizado en Norte de Santander. Los aprendices e instructores mostraron los innovadores proyectos de investigación en los que trabajan en sus procesos formativos en las áreas de agroindustria, agropecuaria y comercio y servicios, llamados de la siguiente manera: Desarrollo de un con te sin azúcar a base de hidrocoloides con adición de bra y proteina. Evaluación físico química de granos de cacao provenientes de Mosquera (Nariño), durante su proceso de fermentación y secado. Determinación de isotermas de porción en caramelo duro con aceite esencial de eucalipto (eucalyptus globulus) ·Efecto del lactosuero bovino en la ganancia de peso de lechones posdestete. Desarrollo de un criadero de abejas reinas estandarizadas de la línea Calima en la estación apícola del Centro Agropecuario de Buga. Aprovechamiento de lodos de curtiembres para compostaje. MEI V.1- Carro de movimiento controlado digitalmente por una aplicación Android diseñado para la mecanización de procesos de soldadura y corte. Estos proyectos fueron admirados de manera positiva por evaluadores y asistentes.

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N OT I C I A S APROBACIÓN DE RECURSOS PARA TERMINAR

FASE 3 DEL LABORATORIO DE INVESTIGACIONES AGROINDUSTRIALES El SENA Centro Agropecuario de Buga recibió la visita de Aylin Silva representante del SENNOVA de la Dirección General, quien realizó la revisión y evaluación de los proyec tos ac tuales del Laboratorio de Investigaciones Agroindustriales (LIA) otorgando un concepto positivo para el grupo de SENNOVA CAB. Igualmente, aprobó el proyecto de modernización y actualización tecnológica del laboratorio de análisis sensorial de alimentos, con el n de completar la fase 3 del laboratorio por 400 millones de pesos y así aportar de manera más e caz a los procesos formativos, de investigación aplicada y prestación de servicios a empresas del sector agroindustrial.

FESTIVAL INFANTIL

DESCUBRIENDO TALENTOS Aprendices de Entrenamiento Deportivo realizaron en el Municipio de Restrepo el festival infantil “descubriendo talentos”.

La nalidad de este festival es desarrollar mediante actividades lúdicas, recreativas y deportivas en niños y niñas de este municipio sus habilidades y cualidades motrices. Durante la actividad se vivió momentos de mucha alegría y los aprendices desarrollaron sus capacidades en trabajo en equipo, manejo de grupo y liderazgo.

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Próximamente Clasificados y concursos a nuestros mejores lectores de Mi CAB al día, el Blog senabuga.blogspot.com.co y las redes sociales informativas del Subdirector Alexander Atehortúa

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