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(en) Cuatro

María Alejandra Escobar

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Editora

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La fórmula era fácil: sexo, violencia o farándula (o la combinación de las anteriores), y si no, fíjense que desde el título ya ustedes vienen pensando mal.

que decimos profesar a la ciudad esparcida a los pies del Ávila y que en entre cola, atracos e inflación desbordada a veces se nos hace tan difícil querer.

Toca confesar que nos pasó por la cabeza hacer un semanario tipo foto de taller mecánico, pero decidimos que no hay post modernismo que le ponga cota a esta manía de muchos de ver razones detrás de las máscaras e inspiración en todo lo que se hace con ganas y corazón.

Tenemos encima más cirugías que Elizabeth Taylor (comenzamos siendo un periódico y ahora somos revista) y las transformaciones siguen siendo parte del plan. ¿La razón? Que cambia el paisaje y cambia quien lo mire.

Así que, aquí estamos, cuatro años mas tarde, reconociendo que el calendario no es exacto y que lo único que permanece constante es el cambio. Bregando también con este cariño

Lo que sí permanecerá intacto mientras nos sobre aliento y nos quede tinta, será la razón que nos dio origen: Ver lo bueno, apoyar el talento genuino, comunicar lo que vale la pena seguir y por supuesto invitar a disfrutar nunca bien ponderada Caracas.

Así que por todo lo que hemos aprendido en cuatro (años) y lo que falta por vivir, venga un sonoro agradecimiento a ustedes lectores, nuestra ultima y mas querida razón de ser.

Enjoy CCS!

Equipo Editorial Editora / Directora

// Cine

mares@somosccs.com

sergiopoldo@hotmail.com

Alfredo García algarcia@somosccs.com

Jefe de Contenidos:

// Música

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María Alejandra Escobar

Yoredi Durán

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Roselia Ruiz

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Elizabeth Uzcategui Pedro Mezquita Fundadores:

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Producido por Ediciones CCS Máxima C.A

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Telef. 0212 - 284.8448 / 283.1865/ 286.1824

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CIRCULA GRATIS TODOS LOS VIERNES EN LA GRAN CARACAS


CCS: La esponja cultural Hay algo en esta ciudad que la hace memorable. Aquí quien llega se siente en casa. La urbe imaginada por Diego de Losada, se sigue convirtiendo día a día en una Babel que disfruta de sus contradicciones y mezclas. A diferencia de otras capitales que construyeron guetos y delimitaron cada cultura a participar en calidad de invitados temporales, aquí se mezclaron hasta el punto que hay quienes sospechan que el Pannetone es un invento venezolano y más de un chino se puede morir si le quietan la arepa del desayuno. Y es que nacidos como somos de negros, indios, blancos y sus adjetivos intermedios, los venezolanos nos autodenominamos abiertos y faranduleros. Tanto será, que hay quienes se

quejan que no tenemos verdadera identidad y de allí que se haga tan cuesta arriba ponernos de acuerdo. En todo caso y tratando de verle la mitad llena al vaso medio vacío, todo indica que llevamos por lo menos una ventaja psicológica con respecto a otras sociedades donde el separatismo étnico o religioso es parte de la vida diaria. En está era de globalización e identidades culturales múltiples, ya ganamos por uso y tradición. Inspirados en ese espíritu de mezcla, fusión e integración, les invitamos a recorrer en las próximas paginas una tímida muestra de esta ciudad a través de los países que han marcado su destino (y nuestro paladar), porque no hay quien niegue que definitiva Caracas es un mundo

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Alemania

Famoso por su cerveza, ricas salchichas y relevante cultura, Alemania ha tenido una fuerte presencia histórica en Venezuela.

Muy cerca de Caracas, en el Estado Aragua se encuentra la Colonia Tovar, lugar donde se encuentran gran variedad de restaurantes de cocina alemana. En este pequeño rincón se mantienen vivas las tradiciones alemanas con sus fiestas, gastronomía y tradiciones.

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Sin embargo, la mayor huella de esta cultura la dejó en nuestro país el explorador alemán Alexan-

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der Humboldt, al cual debemos grandes hallazgos. En lo alto de El Ávila, se encuentra el Hotel Humboldt, que funge actualmente como museo, y en donde hay un salón en su honor.

Según datos de la Embajada de Alemania en Venezuela existen 3000 alemanes registrados en nuestro país, de los cuales aproximadamente la mitad hacen vida en Caracas. El ente oficial asegura que esta cifra puede duplicarse si se incluye a los residentes que no se han presentado ante el sitio diplomático.


La cocina alemana está muy influenciada por la suiza y la austriaca. Sin embargo, lo común en todas las zonas es la carne (de cerdo) que se come con frecuencia en forma de salchicha. Este es el símbolo más distintivo de la cocina alemana, de esta manera producen 1500 diferentes tipos de salchichas. Puede ser cocida, como lo es Currywurst servida con salsa de tomate y curry en polvo, su acompañamiento son las patatas o los panecillos típicos alemanes (Brötchen), muy populares y generalmente los sirven en desayunos. Más allá de estas bebidas, el sello alemán lo llevan las cervezas, en algunos lugares les dicen “birras” que viene del germánico bier. Son un elemento importante dentro de la sociedad alemana, por eso en los meses de octubre y septiembre realizan fiestas dedicadas a la cerveza, como Oktoberfest. En Caracas, este año se celebró el 04 de octubre en la Asociación Cultural Humboldt, ubicada en San Bernardino.

Restaurantes

El Rincón de Baviera. Av. Gamboa. San Bernardino. El Tyrol Calle Pedroza, Nº. 13, La Florida. La Choza 2da Av, entre 1era Transversal y Av. Francisco de Miranda. Los Palos Grandes. 0212 - 283.35.80/36.13.

Cultura

El Instituto Goethe, es junto con la Embajada de Alemania en Venezuela el principal difusor de esta cultura. Allí ofrecen durante casi todo el año cursos de alemán. El Instituto Goethe de Caracas cuenta con una programación cultural que cubre arte, música, diseño, danza y teatro entre otras actividades. Así se realizan alrededor de 40 eventos anuales, entre los que destacan “Todo teatro” presentado por jóvenes estudiantes de diseño de Venezuela y Alemania, “El mito de El Dorado”, donde contó con muestras de arte, desfiles de moda

Coordenadas claves

Instituto Goethe de Caracas: Av. Juan Germán Roscio con Av. Jorge Washington. Qta. Asociación Cultural Humboldt. San Bernardino. www.goethe.de/caracas Colegio Humboltd Prolongación Avenida. El Estanque Urb. Ávila. Norte del Country Club www.colegio-humboldt-ccs.com

Aprende

Gracias: Dank Bienvenido (-a): Willkommen Adiós: Auf Wiedersehen Buenas tardes: Guten abend Buenos días: Guten tag Buenas noches: Guten natch Disculpa: Ausrede Te quiero: Ich liebe dich ¡Bien!: In ordnung ¡Viva Alemania!: ¡Hoch lebe Deutschland!

ros anje

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Embajada

llana, piso 10, Torre La Caste Mendoza Avenida Eugenio Angel Lamas con Calle José Caracas La Castellana – 9 2500 21 2) 21 (0 l.: Te acas.diplo.de Web: www.car

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Gastronomía

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Argentina

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“Final glorioso del continente americano. Vasto territorio de cuatro climas y todas las geografías, configurado mayormente por inmigrantes europeos que llegaron entre finales del siglo XIX y comienzos del siglo XX. Único país capaz de ser conocido en el resto de Sudamérica por su caracter, en los Estados Unidos por el nivel de sus científicos, en Europa por su belleza, cultura y elegancia; y en el resto del mundo entero por Maradona. De puertas hacia adentro, los argentinos son una nación de gente naturalmente optimista, pero congénitamente quejosa, que se acostumbra de nacimiento a la incertidumbre permanente

Gastronomía

La dieta de un argentino común incluye platos con una notable influencia mediterránea complementada con tendencias aborígenes. La Secretaria de Cultura de la Nacion ha determinado que el vino tinto malbec, el mate conjuntamente con la yerba mate, el dulce de leche, la empanada y el asado lleven el sello de Patrimonio Cultural, Alimentario y Gastronómico Argentino, por tratarse de productos típicamente argentinos y de consumo generalizado en todo el país

Restaurantes

En Caracas recientemente abrió sus puertas el Restaurante Madero Resto Bar, cuyo chef de origen argentino Martiniano Molina ofrece una carta que incluye matambre, empanaditas, dulce de leche; y por supuesto la correspondiente carne. Madero esta ubicado en la Calle París entre Mucuchíes de Las Mercedes.

Ganadero Grill es otro de los lugares donde se puede comer carne con cortes tradicionales de Argen-


Cultura

Múisica: El tango es el símbolo

musical de Argentina por excelencia. Y aunque es un ritmo común de lo sureños en general; es el argentino Carlos Gardel quien internacionalizó esta danza de naturaleza urbana. La voz del tango, Gardel, en vida tuvo varias presentaciones en Caracas, en donde fue la sensación del momento; y actualmente en nuestra ciudad existe una plaza que lleva su nombre y en la que se erige un busto del tan afamado tanguero. Pero argentina no es solo tango; pues a partir de 1950 se desarrolla el Rock Nacional, de donde han surgido insignes representantes

del género tales como: Sui Generis, Soda Stereo, Los Auténticos Decadentes, Bersuit Vergarabat, Luis Alberto Spinetta, Charly García, Fabulosos Cadillacs, Fito Páez, entre muchos otros.

Tradiciones: El famoso juego de

mesa, comúnmente visto en las universidades caraqueñas, el truco, es muy común en las calles argentinas. Su nombre deriva justamente de su metodología, ya que se puede mentir o engañar al adversario, como en el póker, para hacerlo desistir de una apuesta.

Cine: Históricamente Argentina

se ha caracterizado por ser una de las mejores y más desarrolladas industrias cinematográficas en Latinoamérica; muestra de ello es la cantidad de producciones argentinas que llegan a nuestras pantallas; gracias a los ciclos de cine argentino que se llevan acabo anualmente en nuestra ciudad capital.

Algunas Palabras

Che: Vocativo de pronombre personal de segunda persona en singular y plural; interjección con la que se llama a una persona. También expresa sorpresa o asombro. Chanta: Descarado, desvergonzado, informal, incumplidor. Persona que contrae deudas con las que no cumple. Mina: Mujer, hembra. Prostituta. Mujer que se une a un hombre ilícitamente, concubina, querida. Salsa: Castigo, paliza, zurra. Pibe: niño, muchacho

Canciones Emblemáticas

Por una cabeza / Carlos Gardel Libertando / Astor Piazzolla De Música Ligera / Soda Stereo Mariposa Tecnicolor / Fito Páez Los Tangueros / Bajo Fondo Tango club

Embajada Urbanización El Bosque Av. El Empalme. Edf. Fedecámaras. Piso 3. Alta Florida. (0212) 7313058

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tina; aunque no es un lugar netamente argentino, se pueden conseguir platos como el asado de tira y bife de chorizo. El restaurante está ubicado en el Nivel Vivero del Centro San Ignacio.

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Brasil

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“Brasil es una de las últimas provincias de la Tierra donde nadie es extranjero, donde es posible cambiar un destino sin perder la identidad. Justamente es esa la característica por la cual todos lo llamen del “país del futuro”. En sus 8,5 millones de kilómetros cuadrados de área, Brasil es el quinto país más grande del mundo, de diferentes pueblos conviven en armonía” ICBC

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Gastronomía

En ese inmenso país que es Brasil existe una rica cocina regional, en un territorio marcado por enormes diferencias. La comida de una región suena exótica en otra región dentro del mismo país. La cocina brasileña es fruto de una mezcla de diversos ingredientes europeos, indígenas y africanos. Muchas de las técnicas de preparación de los ingredientes más usados son de origen indígena, sufriendo adaptaciones por parte los esclavos y de los portugueses.

Restaurantes

En Caracas, el lugar por excelencia para comer la auténtica comida brasilera, es el Brazilian Grill. Ahí existe toda una variedad de cortes de carne de todo tipo: res, entrañas, pavo, pollo, chorizos, morcillas, etc. La carne se asa al carbón en unas enormes espadas –rodizio le llaman– y se va sirviendo al comensal conforme a su gusto y capacidad.

Cultura

Samba en Caracas:

• Pimenteira Brasil: esta banda venezolana de Música Popular Brasilera se especializa en samba carioca de raíz y chôros. Para divulgar el género, la agrupación realiza en Caracas demostraciones abiertas al público llamadas "rodas de samba" en espacios no convencionales y se ha presentado en diversas y prestigiosas salas y eventos en el país desde los carnavales del año 2003. • So Sambistas: recientemente y salido de Pimenteira Brasil, nace esa agrupación en la que se encuentran la flauta, la guitarra, el canto, la percusión brasilera, el cavaquinho, el samba y el chôro; realizando propuestas propias con un sonido depurado y acento venezolano.

Capoeira

Muchas son las teorías acerca del origen de esta danza; pero indudablemente, las principales academias que se han encargado de difundirla han salido de Brasil. La


El juego de la Capoeira se rige principalmente por los sonidos de un instrumento proveniente de Angola, conocido como berimbau. De esta la música va marcando los modos de un juego o jogo entre dos contrincantes con el fin de poner de manifiesto habilidades rítmicas y de lucha en medio de un ambiente de diversión y reto. Direcciones claves Para practicar capoeira en Caracas, se puede visitar el Centro Cultural Senzala de Capoeira, cuyo objetivo principal es dar a conocer la Capoeira como una expresión del arte y la cultura latinoamericana. Está ubicado en el Conservatorio Iberoamericano de Artes Escénicas Cuartel San Carlos, parroquia Altagracia, al lado del Panteón Nacional. Teléfonos: 0416 4067460.

Aprender

Instituto Cultural Brasil Venezuela: Av. San Felipe (paralela a la principal), entre 1ª y 2ª transversal de La Castellana,Qta. Degania. Teléfonos (0212) 3395295 / 2661476 y 2664302. Profesora Maira Aymone. Dirección: Calle La Cinta, Las Mercedes. Contacto: 0412 0118306 (0212) 9937787 / aymoner@yahoo.com

Algunas Palabras

Buenos Dias: Bon Dia Usted: você Por Favor: Faz Favor Gracias: Obrigado

Canciones Emblemáticas

Embajada Av. Mohedano de La Castellana. Centro Empresarial Mohedano. Piso 6. (0212)2668264

Garota de Ipanema / Antonio Carlos Jobim Uma Brasilera / Os Paralamas do Sucesso Sozinho / Caetano Veloso Eu sei que vou te amar / Vinicius de Moraes Aquarela do Brasil / Erasmo Carlos

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capoeira, es reconocida como Patrimonio Cultural local. Mezcla de lucha y danza, fue creada por los esclavos africanos como una forma de resistencia y ahora es una de las expresiones artísticas de este país que más fronteras cruzó.

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China

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Es el estado más poblado del mundo con una población aproximada de 1.300 millones de habitantes. La República Popular se considera a sí misma una nación multiétnica, con 56 grupos reconocidos, el 91% son de etnia han. La libertad de religión es un derecho constitucional de cada ciudadano; y son el taoísmo y el budismo las filosofías dominantes en la sociedad china.

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Beijing, popularmente

conocida con el nombre de Pekín, es la capital de este país, y es considerado el corazón político, económico y cultural de la nación.

Es un error común confundir la cultura china con otras asiáticas; pero la población china se caracteriza principalmente por su caligrafía, el kimono, el kung-fu, los refranes y proverbios ancestrales, entre otras manifestaciones culturales

Gastronomía

El arte culinario chino es muy variado y tiene muchas variantes. En una comida china, cada comensal tiene su propio cuenco de arroz y los platos se sirven con carácter comunal a una mesa en un cuenco o bandeja, esta forma es conocida en algunas cocinas occidentales como "estilo familiar". En los platos tradicionales chinos suelen imperar ingredientes como: semillas de hinojo, clavo de olor, canela y pimienta szechuan, brotes de soja o “Dientes de Dragón", salsa de tamarindo, Pak Choy, algas, camarones secos, cebollino, jengibre, fideos de arroz; entre otros.

Restaurantes

Gran China Av. Principal con calle Orinoco. Las Mercedes. Lee Wong C.C. Galerías Los Naranjos. Nivel C2.

Salón Cantón Calle Los Chaguaramos. La Castellana.


La gran extensión territorial de la República Popular China tiene como consecuencia la presencia en el Estado actual de una gran diversidad cultural. Pero podemos mencionar algunas artes dominantes.

Kung-Fu: este término quiere

decir "maestría adquirida con mucho esfuerzo". A pesar de que existen numerosas modalidades, la más importante es la desarrollada en el templo budista de Shaolin. Los estilos externos, semejantes a los estilos de Kung Fu Shaolin, se basan en el acondicionamiento muscular la fuerza y en el endurecimiento de tendones para desarrollar potencia y velocidad. Tai-Chi: es una antiguo arte marcial de origen Taoísta también practicada para mantener y mejorar la salud y para el crecimiento espiritual. Hay muchos estilos de Tai Chi Chuan pero todos tienen características comunes. Los movimientos lentos enseñan al practicante a relajar el cuerpo y la mente, elemento importante tanto para la salud como para el aspecto marcial.

Caligrafía: En China la caligrafía tiene más de dos mil años de existencia. Según la tradición, el legendario inventor de la caligrafía china —Ts'ang Chieh— tomó su idea de observar las huellas de los animales sobre la arena o el lodo La caligrafía china es una rara y exótica flor en la historia de la civilización. En su aspecto gráfico, se la puede comparar con la pintura por su capacidad para despertar emociones mediante la rica variedad de sus formas y rasgos. Como arte abstracto, se manifiestan en toda su pureza el ritmo y la armonía. Todo ello sumado a una parte práctica: es una forma de escritura.

Feng Shui: se originó en China

hace más de 5000 años, y nace de la observación y el sentido común. Los cambios de la naturaleza, ciclos y movimientos de las estrellas establecieron las primeras bases. Su aplicación en un principio fue místico y religioso; se utilizaba para localizar lugares apropiados para enterrar y orientar a los difuntos además de localizar las viviendas de gobernantes.

Medicina Tradicional China:

se basa en el concepto de "chi" (o energía vital) equilibrado, que se cree recorre el cuerpo de la persona. Quienes practican esta medicina proponen que el "chi" regula el equilibrio espiritual, emocional, mental y físico y está afectado por las fuerzas opuestas del "yin" y el "yang". Forma parte de ella la acupuntura, la moxibustión, la electropuntura, entre otras.

Aprender

Hogar: jiā tíng Te quiero: wǒ ài nǐ Amigo: nǚ péng yǒu Alegre: gāo xìng Año nuevo: xīn nián

Coordenadasclaves

• Cursos privados de chino mandarín. Información al 04124364205 Profesor Thomas Chen. • Kung Fu: Calle Los Laboratorios, centro industrial Intenso, piso 4. Frente al Edif. Maxipapel. 0212815.41.95 • Tai Chi. Fines de semana. Parque del Este.

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Embajada Quinta El Oriente. Av. El Paseo. Prados del Este. www.somosccs.com

Cultura

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Francia

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Según la Embajada de Francia en Venezuela, hay alrededor de 6000 residentes franceses en nuestro país.

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Y es que Francia se encuentra presente entre nosotros pues siempre nos recuerda las bellas artes, el romanticismo y por supuesto la moda. Por eso ha dejado huella en Venezuela. Una muestra es la zona de Bellas Artes, ubicada cerca de las torres de Parque Central, e inspirada en la Academia de Bellas Artes de Francia, que reúne actividades de pintura, escultura, arquitectura, música y

otras creaciones artísticas. De hecho, en Caracas hay una estación del metro homónima. Los aires franceses se pueden observar en nuestra capital en muchas obras urbanas y lugares con nombres que aluden al país mencionado. Así, tenemos la Plaza Francia, ubicada en Altamira, nombrada así por un convenio entre las autoridades de Caracas y París de entonces (1940). Además la gastronomía francesa está a la carta en muchos lugares de la capital.

Gastronomía

No es un secreto que la tradición culinaria francesa es reconocida en el mundo por tener gran variedad de platos y de alta clase. Sin embargo, los sabores exportados y más conocidos son los de: El foie gras ("hígado graso") de pato o ganso; la quiche, la más conocida es la quiche Lorraine, especie de pastel de harina que lleva tocineta y queso Emmental. La sopa bouillabaisse (de mariscos); el coq au vin, estofado de pollo al vino; el croque monsieur, sándwich mixto al horno, el hachis parmentier, gratinado de puré de patatas y carne o el Pot au feu, estofado de buey. Y por supuesto, las Crêpes, marca insigne de la cocina gala, parecida a las panqueques. También están los acompañantes como el Camembert frito con salsa de frutos rojos. (Queso empanizado). Le siguen la variedad de patés (cremas untables) como el tapenade, de aceitunas o el de hígado. Y no pueden faltar la baguette, (pan), los quesos franceses y los vinos de excelente vid. Los más conocidos son: Burdeos, Champagne y Borgoña.


La Bastille Calle Madrid entre New York y Caroní. Las Mercedes. Telf.: (0212) 9923353. Le Coq D’Or C.C. Paseo El Hatillo, Piso 5. El Hatillo. Telf.: (0212) 2115471. Le Petit Bistrot de Jacques Av. San Felipe, Nº 24. La Castellana. Telf.: (0212) 2638695.

Cultura

Festividades

Día de la Bastilla/ Revolución Francesa: 14 de julio. Día de la victoria de 1945/ II Guerra Mundial: 8 de mayo. Las actividades que propagan o difunden las tradiciones francesas en Caracas son generadas por la Embajada de Francia en Venezuela y más específicamente por su organismo Alianza Francesa, la cual presenta en el transcurso del año, ciclos y festivales de cine francés, muestras de artes plásticas, fotografía, teatro, circo y enseñanza del idioma francés, entre otros eventos.

Algunos de los eventos que promueve la Alianza Francesa son: • Festival de Cine Francés. • Festival de cine documental (Documenta). • Festival de cine europeo (Euroscopio). • Ciclos de cine francés. • Muestras de la compañía francesa de circo contemporáneo. • Obras de teatro. • Club de conversación sobre temas actuales franceses. •Exposiciones de arte. Telf.: (0212) 7631581.

Coordenadasclaves

Aprender

Gracias: Merci Bienvenido (-a): Bienvenu Adiós: Bientot Buenas tardes: Bonne soir Buenos días: Bon jour Buenas noches: Bonne nuite Disculpe, lo siento: Excuse moi Te quiero: Je t´aime

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ia amb es de c ancia in d s í a r r a d F i P a ios as y Plaz la en arac mira a enezue Cur re C a

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Alianza Francesa La Castellana Av. Mohedano, entre 1ª y 2ª Transversal. Quinta Wilmarú. La Castellana. Telf.: 2644611. La Tahona Calle La Solera, C. C. La Tahona, local L-3, Mezanine. Telf.: 9417935. Las Mercedes Av. principal de Las Mercedes, C. C. Paseo Las Mercedes. Telf.: (0212) 9934696.

Embajada Calle Madrid con Av. Trinidad, Las Mercedes. Telf.: (0212) 9096500. www.somosccs.com

Restaurantes

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India La influencia de la enigmática tierra del Taj Mahal se refleja en el particular gusto de los caraqueños por el bienestar que ofrece el yoga y la rica gastronomía, que ha calado muy bien en los paladares locales.

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De acuerdo con la Embajada de la República de la India en Caracas, en Venezuela existen alrededor de 50 familias de origen indio.

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El idioma oficial es el hindú, pepro la constitución India reconoce otros 17 idiomas regionales. Entre otros están el punjabí, bengalí, gujerati y oriya que se hablan sobre todo en la parte norte

Gastronomía

del país y el tamil y telegu que se hablan en el sur.

India también es famosa por el Holi o Festival de los Colores que se celebra durante la primavera en los días de Luna llena. La leyenda dice que la celebración surgió cuando el príncipe Prahlada venerando al dios Visnú desafió a su padre. Prahlada condenado por su padre fué llevado a la hoguera de la mano del demonio de la encarnación de mal, Holika, pero la intervención del dios Visnú salvó a Prahlada y produjo la muerte de Holika en la hoguera.

La cocina India tiene la particularidad de que sus diferentes regiones gastronómicas se encuentran influenciadas por las diferentes religiones que allí coexisten. Mientras que en el norte del país las técnicas de la comida islámica dominan los platos con carnes y aves; en el sur, son más representativos los platos de arroz y sus condimentos picantes. En Caracas es posible degustar las comidas típicas de la India gracias a que cada año se lleva a cabo el Festival Gastronómico y Cultural de La India, donde frecuentemente también se incluye una exhibición de objetos y arte, además del recién estrenado Taste of India, el primer festival culinario de cocina hindú, estilo gourmet, que se organiza en el país.

Restaurantes

Masala Indian Bistro Av. Francisco de Miranda, Torre Delta. Telfs. 267.0878 / 266.3612.


Cultura

La Asociación India de Venezuela organiza cada año diversos eventos tradicionales como el Festival de Diwali. Esta constituye una de las fiestas más importantes para los hindús. El también llamado festival de las luces es una fecha histórica donde los hindús encienden velas y lámparas alrededor de las casas y se hacen regalos entre la gente querida y se tiran petardos por la noche para expresar su felicidad.

Cine

El juego de palabras entre Bombay y Hollywood, da vida a Bollywood, la industria cinematográfica de la India, centrada en la antigua ciudad de Bombay y que hoy en día es una de las más importantes del mundo entero, por ello, a los indios les encanta ir al cine y disfrutar de sus

producciones melodramáticas. En diversas oportunidades, Caracas ha tenido la oportunidad de disfrutar algunas de las producciones más taquilleras del cine popular indio en proyecciones especiales organizadas por la Cinemateca Nacional y el Celarg, con la colaboración de la Embajada de la República de la India. A continuación, la diez películas más taquilleras de la cinematografía hindú en toda su historia: 1. Gadar (2001) 2. Hum Aapke Hain Koun...! (1994) 3. Dilwale Dulhania Le Jayenge (1995) 4. I Found Someone (2003) 5. Raja Hindustani (1996) 6. Kabhi Khushi Kabhie Gham (2001) 7. Kuch Kuch Hota Hai (1998) 8. Veer Zaara (2004) 9. Kal Ho Naa Ho (2003) 10. Say This Is Love (2000)

Yoga

El Yoga es una vida de autodisciplina basada en el principio de "una vida sencilla y un pensamiento elevado". Para los antiguos yoguis, el cuerpo era un vehículo del alma, metáfora muy útil en un contexto moderno. Al igual que un automóvil necesita lubricación, una batería, un sistema de refrigeración, combustible adecuado y un conductor responsable tras el volante para funcionar bien; El cuerpo también debe cubrir necesidades parecidas. Muchos occidentales y en particular los caraqueños, se han acercado al mundo de esta sabiduría motivados por la necesidad de desvincularse de las presiones del día a día y llevar una vida saludable. En las distintas Escuela de Yoga de la ciudad convergen diferentes especialidades, desde los distintos yogas: el Hatha Yoga, el Ashtanga

Yoga, la Kundalini Yoga, hasta el Masaje Ayurvédico, la Meditación, y la alimentación vegetariana. Ahimsha Av. Los Pinos Qta. Nº 38 La Florida Telfax: 731.5626 Yogashala Sexta Transversal entre Tercera y Cuarta Avenida de Los Palos Grandes. Cuadra Gastronómica Teléf. 285.18.64 / 286.43.68 Soham Yoga CC Paseo Las Mercedes, nivel Trasnocho, local 4, Las Mercedes Teléf.: 9931081 / 9427 Assanti Yoga Alta Florida, Av. Pcpal. Las Palmas. con Av. Valencia. Qta. Mi Pequeño Moroni. Nro 52.

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Italia

Cuna del fútbol, la “buona cucina” y la moda, Italia es sin duda uno de los países europeos con mayor presencia e incidencia dentro del estilo de vida de los venezolanos.

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Ciudadanos italianos hacen vida activa, quienes comúnmente se reúnen en el Centro Italo Venezolano, un espacio caraqueño para el disfrute de todos sus socios con una tradición muy arraigada en nuestro país.

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Gastronomía

Cuando se habla de cocina italiana los primeros platos que vienen a la mente son las pizzas, pastas y el risotto. Si bien son de los platos más populares, no son los únicos. La gastronomía italiana es extremadamente variada y sus cocinas reflejan la variedad cultural de sus regiones, así como la diversidad de su historia. Se puede decir que Italia tiene mil platos diferentes y los estilos varían según cada región, tratándose de una cocina con un fuerte carácter tradicional en la que se puede pasar desde los platos abundantes y cremosos propios del norte hasta las especialidades picantes del sur. Gracias a la presencia de una nutrida comunidad italiana en Venezuela, disfrutamos de estos sabores en la cotidianidad.

Restaurantes

Positano Calle Madrid entre Mucuchíes y Monterrey, Las Mercedes. 991.35.49/45.23.

Allegre Trattoria Nivel Diversión. C.C. Sambil. 266.65.13. Da Guido Av. Francisco Solano, Sabana Grande. 763.09.37. Vizio Av. Luis Roche, Casa Rómulo Gallegos, P.B., Altamira. 285.56.75/286.67.21/72.42. Il Grillo Piso 6. C.C. Tolón, Las Mercedes 300.89.82/89/90. Vivanda Piso 5, Local 05. C.C. Tolón, Las Mercedes. 300.89.70. La Romanissima Nivel Libertador. C.C. Sambil. 264.21.10. La Strega Calle Los Chaguaramos, La Castellana. 261.53.87 Samoa Av. San Juan Bosco entre 3ª y 5ª Transversal de Altamira, Altamira. 261.69.49/41.16.


Italia es conocida a nivel mundial por su refinamiento cultural, al ser una nación milenaria que preserva innumerables tesoros históricos y técnicas artesanales de altísimo nivel por todos conocidos, en campos como la moda, el arte y la gastronomía. En Venezuela, el organismo difusor de estas manifestaciones es el Instituto Italiano de la Cultura, el cual promueve, organiza y financia una vasta gama de eventos culturales para reforzar y ampliar los intercambios entre ampos países. Estos eventos abarcan distintos tipos de arte como: música, cine, teatro, danza, moda, diseño, fotografía, entre otros. Uno de los eventos más interesantes es la Settimana della Lingua Italiana, o Semana de la Lengua Italiana, que cada año muestra un argumento novedoso y celebra la riqueza de lo que muchos han llamado el idioma del amor. Igualmente, dentro del Centro Ítalo Venezolano se encuentran diversos espacios para el acercamiento

a la cultura italiana. Tal es el caso del Conservatorio de Música Galzio-Casale, la Galería Giotto y varios salones donde se dictan cursos de italiano, inglés, pintura y otras actividades. Allí se realizan además los conocidos Bazares Navideños y las apoteósicas fiestas de fin de año al mejor estilo italiano.

Cine: Estas son algunas de las películas italianas más importantes de los últimos tiempos: 1. La Dolce Vita 2. 81/2 3. La Strada (Anthony Quinn 4. Matrimonio All’Italiana 5. Divorcio All’Italiana 6. Ieri, oggi, domani 7. Due moglie 8. Ladri di biciclette 9. Cinema Paradiso 10. La Vita e Bella

Deportes

En Italia no caben dudas de que el deporte más popular es el fútbol, aunque también lo son el ciclismo –es famoso el Giro d´Italia, una carrera que recorre el país-, y las bochas, una especie de bowling que se juega todavía en los pueblos.

En Venezuela se juego fútbol, en gran parte, gracias a que esta comunidad lo ha popularizado desde hace muchísimo tiempo. Prueba de ello es el equipo Deportivo Italia, fundado por un grupo de inmigrantes italianos con la intención de traer toda la tradición “azzurra” al balompié criollo. Esta escuadra goza de la simpatía de buena parte de la colonia italiana en el país. El Centro Italo Venezolano cuenta en sus espacios con piscinas para la recreación y aprendizaje de los socios y competencias; canchas de arcilla para jugar tenis; canchas de fútbol, famosas en toda Venezuela; cancha de futbolito; una cancha de usos múltiples, donde se puede practicar voleibol y baloncesto; un gimnasio olímpico; varias canchas de boccie (juego típico italiano) y de bolas criollas.

Aprender

Hola: Salve, Ciao Gracias: Grazie Muchas gracias: Grazie Mille De nada: Prego Por favor: Per favore Disculpe: Mi scusi, Scusa Adiós: Arrivederci, Ciao Hasta luego: Addio Buenos días: Buon giorno Buenas tardes (de 4 a 6): Buon pomeriggio Buenas tardes: Buona sera Buenas noches: Buona notte

Aquí se encuentra también el conocido Parque Infantil 25 Aniversario, la Plaza Gori y la Plaza de la Juventud, donde se concentran jóvenes y niños. www.somosccs.com

Cultura

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Japón

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Es un país insular comprendido por más de 3000 islas al Este de Asia. Su nombre en japonés: Nippon o Nihon significa “el origen del sol”. La capital es la conocida Tokio, que alberga una de las poblaciones más grandes del mundo. Este territorio ha sido reconocido mundialmente por su potencial financiero y sus emigrantes han expandido no sólo sus formas de economía sino también toda la cultura de anime, manga, sushi, origami entre otros. La cantidad de residentes japoneses en Venezuela según la embajada nipona en nuestro país es de 582 personas y de esta cifra en Caracas se encuentran 315.

Gastronomía

La tradición japonesa es servir platos que llevan como principal elemento el arroz blanco, que acompaña la entrada principal, bien sea carne o generalmente pescado. Las verduras no pueden faltar en su versión cocida o en vinagre. También cumple un rol importante la sopa miso que lleva como ingredientes base el caldo de pescado y el miso o pasta de soya. Los tallarines también tienen presencia en la comida japonesa, pueden ser gruesos o finos, entre ellos están el udon, somen y soba. Sin embargo, la comida más famosa de Japón y que ha tomado un rol protagónico en la gastronomía internacional y particularmente en la caraqueña, ha sido el sushi. Desde sus versiones más clásicas hasta variantes locales que llevan tajadas y aguacate. Religiosamente los nipones terminan su comida con una taza de té verde, que se sirve caliente. A parte de eso, esta bebida es utilizada como ritual de relajación y pasatiempo en las reuniones sociales.


Ávila Tei Av. San Felipe, Centro Coinasa. PB. La Castellana. Ono Sushi Centro San Ignacio, La Castellana. Nobú 2da Av. entre 4ta y 5ta Transversal, C.C. Las Cúpulas. Los Palos Grandes. Sumiré Av. Casanova, Hotel Gran Meliá Caracas. Sabana Grande.

Cultura

La Embajada de Japón en Venezuela, es la que apalanca en conjunto con otras instituciones la cultura nipona en nuestra ciudad. En su agenda se encuentran gran cantidad de programas culturales que fomentan la lengua, la escritura, las artes y otras tradiciones. Además, esta sede diplomática apoya las escuelas que practican los deportes tradicionales de Japón, especialmente las artes marciales como el Judo, el Kendo, y el Aikido. La Embajada de Japón, organiza a lo largo del año las llamadas Semanas

Culturales donde hay muestras de talleres, cine, pintura y otras artes de la sociedad japonesa. Igualmente llevan la caravana cultural “Hola Japón” a colegios para mostrar entre otras cosas diferentes aspectos culturales de Japón.

Coordenadas claves

Judo • Centro Nacional de Judo. Av. Páez. Parque Naciones Unidas. El Paraíso. • Escuela de Judo de la UCV. Ciudad Universitaria de Caracas. Los Chaguaramos. Aikido • Santa Fe Dojo. Urb. Santa Fe Norte, Calle Carlos Bello, PB de la Iglesia Nuestra Señora del Pilar. Baruta. • Phoenix Aikido Dojo. Urb. Industrial Los Ruices, Calle Los laboratorios, Centro Industrial Intenso, 4to piso. Instituto El Arte del Ser. Kendo KenZen Dojo de Venezuela. Dirección: Spa La Alameda. C. C. Santa Fe. Piso 3, Loc. 60 y 65. Urb. Santa Fe, Baruta. Origami: Zona Cultural de Parque Central, Bellas ArtesMuseo de Arte Contemporáneo de Caracas, (0212)

5738289. Ext.: 205. (Son gratuitos) Idioma japones: La Embajada de Japón lleva a cabo un curso del idioma japonés, las inscripciones son en su sede de La Castellana y las clases son en: • Asociación Japonesa De Caracas. Torre Taeca, PB., Local Oeste, Calle Guaicaipuro. El Rosal.

Aprende

Gracias: Arigatoo Bienvenido (-a): Yookoso irasshai mashita Adiós: Sayonara Buenas tardes: Konnichiwa Buenos días: Ohayo gozaimasu Buenas noches: Konbanwa Disculpa, lo siento: Sumimasen Te quiero: Anata ga sukidesu ¡Bien!: Subarashii, ¡Hola Japón!: konnichiwa Nipón

japo arte asol e oda sten de m cas exi a, o t s a ue ar ang ha p llo en C me y m e s i e aís ra de an er: sái, ro p t s uest o mues mi, bon ueden n n a p E g m i s r o o c ré nés, nes de de inte om/ s io ss.c ciac os sitio e r p n / rd algu s.wo .com raca logspot a p c x.ph e efan as.b inde / Anim /anim s-carac g r :/ u a.o / http /otak zuel .com :/ vene i a s ress http ai n p o d r b . s .wo Bon /www l ami :/ htm orig n http mi o top. php i c / n 1 a e . Orig /conv ivene- 007/1 l/index m :/ 2 a http /origa t.com/ e/port v :/ o http .blogsp i.com. m a l a e g i r zu ://o http

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Embajada Edif. Bancaracas, Piso 11, Av. San Felipe con 2da Transversal. La Castellana,

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