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DE

Megève en fête Shopping côté gourmand Un épicier vitaminé ! Au Cintra, la vie est belle...

MEGÈVE

Noël 2009 26ème année

Générations ski Tissot and Co

& encore...

Photo : Selo Press

Agenda, infos...

122


Petit-déjeuner, Formule déjeuner, Tea-Room, Lounge, Brasserie, Bar, ambiance musicale Toute l’année – De 7h à 2h en service continu en saison

Résa Tél. +33 (0)4 50 21 06 61 - face à la patinoire découverte - 74120 Megève www.plagedesjumeaux.com - plagedesjumeaux@wanadoo.fr

C’est au Puck et c’est nouveau, Jean-Claude Moreu du Chalet des Jumeaux rejoint Cecil Malortigue pour diriger cette institution mégevanne trop souvent oubliée. Avec pour ambition affichée de lui redonner toute sa place au cœur du village. Pour cela Le Puck sera ouvert toute l’année et de 7h à 2h du matin en service continu en saison. L’espace et le décor sont repensés pour rendre au Puck sa vocation d’origine au service des mégevans tout en préservant et améliorant les acquis et les exigences des vacanciers. Le confort de la Terrasse aussi sera amélioré par de larges banquettes et le bar totalement

relooké en hommage au Hockey. Cécil et Jean-Claude ont demandé à Ludmilla Distel de venir diriger et animer ce lieu qu’ils veulent à son image, élégant et convivial. Pour sûr que ces exigences de soin et de qualité alliées à celle de l’accessibilité et du service redonneront à tous l’envie de reprendre le chemin du Puck pour en faire à nouveau un rendez-vous incontournable de chaque heure. Le plus : une navette 4x4 de 20h à 3h du matin (n° navette : +33 (0)6 08 07 86 38). Réveillon de la Saint Sylvestre sur réservation.


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300 meters from the place of the village, on 3’400 m2 of land. Exceptional property consisted of a Master chalet and guests’ chalet with swimming pool. 800 m2 of living space, on 1’500 m2 of floor. Services and finishes as high as the expectations of most demanding ! Delivery Christmas 2010. Information on request : info@euromaitrise.ch Tél. +41.79.713.13.13

Quai de l’Ile 15, 1204 GENEVE


TRMHP02:Sommaire - Ours 14/12/09 12:06 Page1

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Collection

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Sommaire La Tribune DE MEGÈVE N° 122 NOËL 2009

ISSN 0769-5160 BP 191 - 74120 Megève Direction de la publication Madeleine Feige Alessandra Gherardi Régie Publicité : JFM EDITIONS E.mail : selo-alpes@wanadoo.fr Tél. : 04 50 21 80 90 - Fax : 04 50 21 80 89 Imprimé en C.E.E. Dépôt légal à parution EDITEUR : SELO PRESS ALPES Sarl de presse au capital de 38.000 Euros Siège Social : 1033 Rte Sur le Meu 74120 Megève

Page 4 Page 5 Page 6 Pages 8 à 15 Page 14 Pages 16 à 21 Page 18 Page 20 Page 22 Pages 24 à 26 Page 24 Pages 28-29 Page 28

Infoscope Les Temps Forts Polo sur Neige : 15 ans... Bien-être, mode & beauté Sensations : Fontaine de jouvence

Sports & loisirs Générations ski : Tissot and Co Les dernières nouvelles de demain Culture : Livres en fête Les artistes Christian Dazy : l’œil avisé... Les artisans Hockey Club du Mont-Blanc

Pages 30 et 44 Page 32 Page 36 Pages 37 à 52 Page 40 Pages 42 et 50 Page 46 Page 48 Pages 54 à 66 Page 58 Page 60 Page 64 Page 66

Quoi de neuf à Megève ? Services & transports Rencontre : Luc Delobel

Art de vivre Avant-garde : Crystal Technology Shopping en fête A votre service La Résidence des 5 Rues Saveurs Dégustations coups de coeur au salon Le Cintra Le Joly Site : charme et convivialité L’épicier de Megève

Principal Associé SELO PRESS LTD Maquette : Madeleine Feige - Aude Zajackowski Caroline Morandi - Alpanoca Rédaction : Elodie Bouffay - Madeleine Feige Sylvie Ferré - Caroline Groulet Daniel Rastello - Johana Trossat Photographies - Illustrations : Megève Tourisme / Bleses Productions Club des Sports Megève - ESF/DDD Philippe Gandelin - Decléor - Guy Toulorge Romain Dazy - Tops Socquet Megève - Fotolia SITIO/Grégory Espi - DR. Tous droits de reproduction réservés (titres, textes et photos) La Direction décline toute responsabilité concernant les photos et illustrations qui lui sont fournies par les annonceurs ou les organisateurs d'événements.


Photos : Tops Socquet - Megève

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TRMHP04:TRM - Infos Station 14/12/09 09:59 Page1

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infoscope

Programme Purple - Casino Janvier 2010 Vendredi 1er Janvier - Concert San Fuego Le feu du flamenco, l'émotion des ballades gitanes, mais aussi les rythmes chaloupés d'Amérique latine tels que le boléro, le cha-cha, la rumba... Samedi 9 Janvier - Concert 6th Street Project Trio Basse, Batterie, Guitare électrique dont le répertoire s'articule autour de compositions originales et reprises des ZZ Top, The Doors, Otis Redding, Jimi Hendrix... Samedi 16 Janvier - Concert Manbouss Un duo contrasté attaché au son “akoustik roots”, qui mélange des rythmes traditionnels des îles VANUATU et des mélodies d’instruments à vents occidentaux. Samedi 23 Janvier - Concert The Stee’s Un répertoire groove, des arrangements acoustiques de titres soul/jazz avec quelques accents world. Retrouvez les interprétations d'Aretha Franklin, Jackson, James Brown... à 2 voix et une guitare. Samedi 30 Janvier - Concert Fred et Justin Un répertoire le plus éclectique possible en allant des classiques des années 60 (Otis Redding, James Brown…) jusqu’aux années 2000 (Eminem, Sean Paul…) sans négliger les incontournables des années quatre-vingts (Earth Wind & Fire, Bob Marley…).

Février 2010 Samedi 6 Février - Concert 6th Street Project Trio Basse, Batterie, Guitare électrique dont le répertoire s'articule autour de compositions originales et reprises des ZZ Top, The Doors, Otis Redding, Jimi Hendrix... Vendredi 12 et samedi 13 Février - Concert Aron’C Un duo, né de la rencontre artistique de Aron Cohen et de Thomas Cousin, tout les deux guitaristes, auteurs-compositeurs et amis. Une sonorité oscillant entre tradition de la chanson française, rock psychédélique et rythmes festifs ! (Programme donné à titre indicatif. Pour plus de précisions, se renseigner auprès du Casino)

Jouets Bécassine Déjà leader à Megève pour les jeux de société, cette boutique est aussi réputée pour la diversité et l’originalité de ses jouets. Jeunes et adultes ont le vent en poupe avec un menu trois jeux qui invite à la découverte de cartes atypiques et insolites. Dans la catégorie des jeux intelligents et coopératifs, HABA propose des idées à partir de 2 ans : exceptionnel ! Avec hélicoptères, dameuses, avions… radiocommandés, l’électronique remplit ses promesses des temps modernes. Les mini-skates à customiser trouvent rampes et escaliers pour construire des skate-parcs miniatures.Tricycles rétro, voitures à pédales des années 50… pour des collectors en métal de couleurs. Peluches, poupées interactives, bébés, carrousels, dînettes… tous les grands standards du jouet règnent sur ce lieu où accueil et conseils sont toujours pertinents. Vitrine animée. 73 Passage des 5 Rues - Galerie d’Arly - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 14 74

Daylove Event Votre nouvelle agence d’événementiel et de wedding planner à Lyon, Megève et Saint-Tropez…. Envie d’exception, adoptez la Daylove attitude accompagnée par Liza et Virna Lucchiari. Cette agence est le fruit d’une association originale entre des sœurs jumelles complémentaires souhaitant apporter, par leur différence, une touche d’exception à un mariage ou un événement privé ! Tels des metteurs en scène, les jumelles proposent une autre vision de l’événementiel. Un univers Rétro Chic original et décalé respectant les codes de l’élégance. Un concentré de conseils et de services validés par des professionnels passionnés. Une orchestration d’exception, une prestation adaptée et complète de services sur mesure grâce à des planches tendance élaborées par leur bureau de style. Avec leur cœur et leur savoir-faire, Liza et Virna Lucchiari s’appliquent à réaliser le mariage ou la soirée de vos rêves, puisant leur énergie créative de leurs origines italiennes. Daylove Event, une ode au glamour, à la mise en scène en jouant le jeu de la personnalisation. Tél. 06 07 93 93 44 ou 06 09 49 85 49 - dayloveevent@live.fr

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TRMHP05:TRM - Temps Forts 13/12/09 17:07 Page1

les temps forts Décembre 2009

SPECTACLE SUR GLACE DU CIRQUE IMPÉRIAL DE CHINE MERCREDI 23 DÉCEMBRE

Mardi 22 et 29 Hockey pour Tous - Patinoire centrale

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Mercredi 23 18h30 - Spectacle sur Glace “Le Cirque Impérial de Chine” - Patinoire du Palais des sports (voir ci-contre)

Mercredi 23 et jeudi 24 Crèche de Noël - Place du Village Animations et messe de Noël

Lundi 28 18h00 - Récital d’Orgue - Eglise Saint Jean-Baptiste

Mardi 29 20h30 - Hockey sur Glace Match Ligue Magnus

Mercredi 30 17h30 - Spectacle pour enfants - Médiathèque

Jeudi 31 Parades aux Flambeaux par les Ecoles de Ski

Janvier 2010 Samedi 2 Biathlon Championnats de France Handisports

Dimanche 3 9h00 - Marché des Producteurs locaux Ski de Fond La Bûcheronne - La Livraz - Cote 2000

Du vendredi 8 au dimanche 10 Curling - 41ème Tournoi international et 23ème Challenge Sulpice - Palais des Sports

Le Cirque Impérial de Chine sera sur la glace du Palais des Sports le 23 décembre à 18h30. Fidèle à sa spécificité, il a conservé la majorité de ses numéros qui ont fait la gloire du cirque chinois dans le monde : de superbes numéros de diabolos, de contorsionnistes, d’assiettes tournantes… mais aussi des numéros totalement impensables sur glace, comme ces acrobates évoluant au sommet d’un mât de 6 mètres en équilibre sur la tête d’un patineur... Émergés d’un lac gelé, les artistes se transforment en longues fées aux yeux en amande, messagères divines annonciatrices d’une aube nouvelle. De l’ouverture au final, les numéros traversent les siècles pour finir sur les rythmes résolument modernes d’une Chine qui a rattrapé le temps. Un spectacle magique au cœur de l’histoire et de la légende chinoise. Réservations : 26 € pour les adultes. 19 € pour les enfants de -12 ans. Gratuit pour les -2 ans.

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LES CHAMPIONNATS DU MONDE JUNIORS DE SKI ALPIN - DU SAMEDI 30 JANVIER AU SAMEDI 6 FÉVRIER ————————————————————————————————————————

La candidature aux Championnats du Monde juniors 2010 est née au printemps d’une initiative portée par les Clubs des Sports de Megève et Chamonix, qui fût ensuite relayée par le SIVOM Pays du Mont-Blanc, regroupant 14 communes. Le Pays du Mont-Blanc va ainsi vibrer pendant 8 jours pour cette grande fête du ski et notamment à Megève où l’événement se déroulera sur le site de la Cote 2000, du samedi 30 janvier au samedi 6 février. Cette splendide manifestation sportive réunira environ trois cents champions et championnes en devenir, lesquels défendront les couleurs d’une cinquantaine de nations. Cette compétition, inscrite au calendrier officiel sous l’égide de la FIS et de la FFS, est particulièrement importante cette année puisque les meilleurs mondiaux participeront aux JO de Vancouver (Canada) qui se dérouleront dans les semaines suivantes.

Les jeudi 14 et vendredi 15 La Grande Odyssée Savoie Mont-Blanc (voir ci-contre)

Samedi 16 20h30 - Hockey sur Glace Match Ligue Magnus

Les samedi 16 et dimanche 17 Ski Alpin - Critérium Mont-Blanc - Cote 2000

Dimanche 17 Mercredi 20 Ski Alpin - Mini Coupe du Mont Joly - Cote 2000

Du jeudi 21 au dimanche 24 XVème Megève Polo Masters Esplanade Palais des Sports (voir page 6)

Samedi 23 Ski Alpinisme - Montée de Megève Trophée Emile Allais - Moutain Ski Tour 2009 Ski Alpin - Coupe Latecoere - Géant - Cote 2000

Les samedi 23 et dimanche 24 Ski Alpin - Critérium Mont-Blanc - Cote 2000

Les lundi 25 et mardi 26

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Depuis sa création en 2005, cette grande course internationale de chiens de traîneaux est la plus difficile au monde par la topographie des montagnes qu’elle franchit. Chaque année, 25 des meilleurs mushers mondiaux parcourent 1000 km à travers le domaine des Savoie et grimpent plus de 25 000 m de dénivelé positif cumulé sur le domaine franco-suisse des Portes du Soleil, la vallée de la haute Maurienne, en passant par Megève où elle fera étape les jeudi 14 et vendredi 15 janvier. Le premier jour, une cérémonie de présentation se déroulera sur la place du village de 17h00 à 17h45, suivie à 19h00 du Challenge Megève sur le site du Palais des Sports. Le lendemain matin, les mushers et leurs chiens repartiront de la Cote 2000 entre 9h30 et 10h30 et longeront le bas des pistes du Mont d’Arbois avant de se diriger vers Notre-Dame-deBellecombe, leur étape suivante.

Ski Alpin - Ecureuils d’Or - Stade de la Cote 2000 Championnats de France Minimes - Super G

Du mercredi 27 au dimanche 31 10ème Vacheron Constantin Snow Golf Cup (voir notre prochaine édition)

Du samedi 30 au samedi 6 février Championnats du Monde Juniors de Ski Alpin - Stade de la Cote 2000 (voir ci-contre) (Programme donné à titre indicatif. Pour plus de précisions, se renseigner auprès de Megève Tourisme)

C’est la deuxième fois que Megève reçoit cette épreuve (la précédente était en 1998), qu’elle accueille avec fierté. C’est également la reconnaissance de son expérience dans l’organisation des grandes épreuves de ski, qu’elle maîtrise à la perfection. Les courses débuteront le dimanche 31 janvier par un super G hommes, suivi le lendemain par celui des dames. Les deux jours suivants, les skieurs s’entraîneront pour les épreuves de descente qui se dérouleront le jeudi pour les dames et le samedi pour les hommes. Cette dernière course sera couronnée par une cérémonie de clôture sur la raquette d’arrivée. Tout au long de cette semaine, le site sera ouvert au public qui pourra à sa guise se positionner le long du parcours pour admirer le spectacle, notamment à proximité de la grande bosse sur la partie du haut où le point de vue est magique.

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Photos : Tops Socquet Megève

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Le seul fait de rêver est déjà important. Nous vous souhaitons des rêves à n’en plus finir et l’envie furieuse d’en réaliser quelques- uns.


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Polo sur Neige

De grandes cavalcades sur les champs immaculés de la plaine d’Arly, des joutes viriles et sportives à l’image de celles pratiquées autrefois sur l’immensité des steppes de Mongolie, des soirées élégantes et festives au Village de Cristal et dans la station… le polo sur neige, auréolé d’une réputation mondiale, a écrit depuis 15 ans sa propre légende à Megève où l’on fêtera, du jeudi 21 au dimanche 24 janvier, cet anniversaire très sportivement, avec un peu moins de paillettes et une plus grande proximité avec le public.

u par sa passion du Polo, JeanYves Delfosse a créé, autour de ce sport racé et élégant, une des plus belles manifestations du mois de janvier. Pendant 15 ans, il s’est investi sans compter, si bien que l’événement a traversé avec panache toutes les tempêtes financières et les aléas de la météo. L’an dernier, le polo sur neige avait déjà entamé sa reconversion vers une manifestation plus proche de la nature, plus sportive... Le retour aux vraies valeurs poursuit, cette année, sa route et fait un retour aux termes de son contrat initial : l’organisation d’un événement sportif. C’est au fond avec un certain soulagement que Jean-Yves Delfosse amorce cette 15ème édition “pendant toutes ces années, je me suis beaucoup trop dispersé. J’ai dépensé beaucoup d’énergie dans l’organisation des soirées au détriment parfois de mes joueurs. Ce n’était pourtant pas mon but initial.

M

Aujourd’hui, je suis toujours prêt à me défoncer mais essentiellement pour l’organisation des matchs et pour la beauté de ce sport, une passion qui dévore tout. Bien souvent on me fait la réflexion qu’il n’y a qu’un fou de mon espèce pour aller tondre lui-même son propre terrain de polo, comme cela m’arrive parfois à Saint Tropez”. Cet hiver, l’événement affichera du grand polo. Au programme : quatre équipes hommes, deux de femmes et deux d’enfants. Au cours de ces quatre jours de compétition, on retrouvera les formations habituelles de quatre joueurs dans les équipes du Mont d’Arbois, Mercedes, Jet Fly… avec des capitaines d’équipe qui ont fait leurs preuves comme Laurent Dassault, Edouard Carmignac, l’anglais Dean Clark et l’espagnol Jaime Espinosa De los Monteros, qui seront à la tête de joueurs de haut niveau, dont quatre de l’équipe de

France. Chez les dames ce sera une fois encore une rencontre franco-suisse avec la fameuse John Taylor Ladies Cup. Côté logistique, 150 chevaux seront présents et comme de coutume, ils seront logés et bichonnés dans des tentes chauffées à proximité du terrain, afin d’être au mieux de leur forme pour les compétitions. Le terrain de polo sera entièrement compacté et équipé par les services de la Mairie. Sur la plaine d’Arly, face à l’aire de jeu, le village de Cristal moins imposant, sera composé de petites pagodes qui abriteront les fameux apéros du polo à l’issue des rencontres. Les soirées seront quant à elles à la carte. Jean-Yves Delfosse souhaite que les gens aient les cartes en main, “en dehors des deux soirées, celle qui réunira tout le monde au Palo Alto et la grande réception privée avec des invités triés sur le volet par le Groupe Rothschild au Club House du Mont d’Arbois,

les gens auront quartier libre et ce n’est pas plus mal. Cela leur laissera tout le loisir de flâner dans le village, de découvrir tous les agréments de la station, le charme de ses boutiques, de ses petits restaurants et de ses tables de renom”. Cet hiver, une plus grande place sera ainsi réservée au sport et au grand public. Dans le contexte actuel, cette idée semble combler les attentes des spectateurs et des participants en adéquation avec des plaisirs simples et les valeurs d’un tourisme responsable. Le polo sur neige a la grande chance d’avoir su résister, contrairement à d’autres organisations qui ont dû jeter l’éponge. La force de Megève, selon JeanYves, réside dans la formidable mobilisation des partenaires locaux, de la municipalité, de Megève Tourisme et de tous ces bénévoles, grâce auxquels la manifestation envisage son avenir sereinement. www.polo-master.com

Megève Joly-Pottuz Joaillier www.joly-pottuz.com Tél. 04 50 21 00 76

Texte : Caroline Groulet - Photos : Philippe Gandelin

15 ans d’une belle saga


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mode & beauté Ambiance Couleurs

Une mode dans l’air du temps, des collections à la fois ville et montagne pour cette boutique où l’accueil se veut chaleureux et les conseils avisés. Cet hiver, Ambiance Couleurs fête un anniversaire particulier ! Depuis déjà 10 ans, l’adresse affiche des marques très tendance : Berenice, Bella Jones, Mia Zia, Terre et Mer, Essentiel, Dimension, Nice Things… et en nouveauté Little Marcel. Les lignes, modernes, se déclinent dans des couleurs chaudes et des matières moelleuses. Cet hiver encore la maille s’impose et se conjugue avec cachemire et soie, mohair, angora… Elle partage néanmoins la vedette avec la fourrure qui prend la forme de magnifiques gilets. Côté accessoires, un grand choix de bijoux fantaisie, écharpes, ceintures, les sacs italiens Gabs et les bracelets “interchangeables” de Swarovski… pour compléter les tenues. A découvrir absolument, une marque de bougies et un grand choix de cadeaux à prix tout doux pour les fêtes de fin d’année.

Affaires de Goût Ce sympathique dépôt-vente vous permet d’allier plaisir et raison en vous proposant de dénicher des articles à prix très doux ! Prêt-à-porter, maroquinerie, accessoires… dans des marques prestigieuses ou plus discrètes, tout est présenté avec soin. Du choix, des conseils, une atmosphère chaleureuse : voilà de quoi passer un moment agréable !! Découvrez également l'exposition exclusive de RAGUZ : des tableaux figuratifs ou abstraits (petits et grands formats). Parking.

13 Rue de la Poste (proche Megève Tourisme) 74120 Megève - Tél. 04 50 91 13 87

Boutique Chrysalide Pour que réussir son mariage ne soit plus un vœu pieux, cette boutique intimiste, un peu en retrait des quais, propose un concept global ou à la carte. En prêt-à-porter ou sur mesure, robes de mariée et de cocktail se conjuguent avec des tons très tendance : chocolat, blanc nacré, perle, ivoire… Tafta, crinoline, soie, tulle… pour des matières nobles. Chaussures de cérémonie et accessoires, tenues adaptées à la circonstance pour demoiselles d’honneur (enfants ou adultes) rivalisent de séduction. Guy Laurent habille les hommes de ses costumes aux belles coupes. A la carte : esthéticiennes, coiffeuses à domicile, traiteur, encadrement de toutes les prestations requises : plans de table, nappage, service… Parce qu’un mariage se prépare, tout est proposé pour que ce jour s’inscrive dans nos souvenirs les plus intimes. 25 Rue du Docteur Berthollet - 74700 Sallanches Tél. 04 50 58 72 80 - carole.paillet1@club-internet.fr

Salon de Coiffure

- Elsastyle

Pas de crise pour vos cheveux ! Dans son salon, Marie-Claire Fanara, véritable expert capillaire, et son équipe se forment sans cesse aux nouveaux gestes et techniques. Comme le dialogue est la clé de voûte de la réussite pour un changement de look, elles assurent un rôle essentiel de conseiller. Cet hiver, tout est permis. Le flou, le naturel, la mèche rock, la frange lourde, la nuque rasée… sans oublier les carrés à la géométrie la plus parfaite et le chignon qui marque son grand retour ! Côté couleurs, en plus du blond, s’affirme un camaïeu de marrons. Faussement naturels, les effets de lumière sont obtenus par de larges mèches sur le dessus de la tête, pour un résultat tout en transparence. Le balayage sur pointes et longueurs crée un effet soleil captant le maximum de lumière. “Sortez de la grisaille, entrez chez votre coiffeur” (dixit le GDC) ! 227 Route du Val d’Arly - Centre Village 74120 Praz-sur-Arly - Tél. 04 50 21 90 46

485 Route Nationale (face à la Quincaillerie Briffaz) 74120 Megève - Tél. 04 50 34 64 21 Port. 06 80 84 74 56

Nathalie Neigeat Coiffeuse à Domicile Coiffeuse d’expérience, Nathalie a choisi, voici de nombreuses années, de s’adapter aux désirs de ses clients. Quel confort, en effet, de bénéficier d’une professionnelle, au salon mobile, pour prendre soin de nos cheveux à domicile. Pour tous, la chevelure constitue un élément inhérent à notre identité, notre séduction… A ce titre, les cheveux requièrent une attention particulière. Aspect, esthétique, santé capillaire, des valeurs ancrées dans l’esprit de cette coiffeuse avertie. Disponible, à l’écoute des tendances, elle révèle son savoir-faire au travers de coupes classiques ou branchées, de multiples balayages, de permanentes, de carrés frangés, la coupe du moment. Pour ne pas se tromper, elle travaille avec la ligne de produits L’Oréal. Ces nombreux atouts en font une perle dont il est difficile de se passer une fois qu’on y a goûté. Sur rendez-vous - Tél. 06 81 83 33 40


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OUVERTURE MEGÈVE

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mode & beauté Victoire Depuis plus de 40 ans, Victoire ne cesse de séduire les femmes. Installée à Megève depuis l’hiver dernier, Carole est très heureuse de fêter le 1er anniversaire de la boutique. Pour les non-initiées, le concept de la marque est de réunir des créateurs de tous pays dans un seul lieu. Ils affichent des styles différents pour créer une identité aux multiples facettes, l’identité Victoire ! Dès Noël, les pré-collections printemps-été seront en bonne place. Marques phares de la boutique, Stouls fait sensation avec ses pantalons cuir en agneau strech lavables en machine et Hache affiche de belles coupes et matières pour une mode délibérément à l’italienne ! Victoire propose une ligne de magnifiques cachemires tandis que chapkas, bonnets cachemire et pompon, moufles coyotte… permettent d’affronter les frimas de l’hiver. Sans oublier Sofie d’Hoore, Ter et Bantine, Maloles et ses ballerines fourrées lapin, Epice et ses étoles et tout un choix de boucles d’oreilles de différents créateurs. 28 Arcades du Mont-Blanc 74120 Megève - Tél. 04 50 21 04 04

Quand deux familles se rencontrent et deviennent partenaires, elles mettent naturellement en commun leur savoir-faire, leur sens du détail, de la finition… C’est donc comme une évidence que la Chapellerie AAllard s’est élargie aux Borsalinos. Créés dans le modeste atelier de Giuseppe Borsalino en 1857, ces chapeaux de renommée mondiale, ont été portés par Franck Sinatra, Robert Redford, Winston Churchill, Johnny Depp… Cet accessoire, synonyme d’élégance, a su évoluer avec son temps. S’arrêter à la boutique accessoires, c’est découvrir un monde de couleurs pour une large déclinaison de la petite maroquinerie : porte-monnaies, trousses de toilette, pléthore de sacs, ceintures… mais aussi apprécier une admirable collection de bottes et bottines pour hommes et femmes. Toutes ces nouveautés viennent prolonger l’étendue des créations AAllard qui fêtera, en 2010, les 80 ans du Fuseau avec de nombreuses surprises.

by Johanne Après Lyon et Saint-Tropez, by Johanne s’installe maintenant à Megève. Dans cette accueillante boutique, rien que des collections rares et exclusives ayant toutes une histoire, celle d’un voyage, d'une rencontre ou d'une amitié. Tels ces pashminas indiens, fabriqués dans la région du Cachemire, grâce au doux duvet des chèvres élevées à plus de 4000m d’altitude. Brodés à la main par les habitants, leur finition nécessite un travail de plusieurs mois voire plusieurs années. Les foutas, serviettes de hammam traditionnelles, ont été ici détournées en serviettes de bain et de plage. Un confort incroyable ! A découvrir également un choix extraordinaire de foulards et étoles en étamine de laine et soie et cachemire. Sans oublier de délicieux bijoux fabriqués en Inde et à Lyon à partir de pierres semi-précieuses. Un artisanat de luxe et de qualité qui ravira les plus vives exigences d’exclusivité ! Arcades du Mont-Blanc 74120 Megève - Tél. 06 09 47 64 94

Place de l’Eglise et Quai du Prieuré - 74120 Megève Tél. 04 50 21 03 85 - www.aallard.com


Ralph Lauren Collection

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mode & beauté Boutique Défilé Découvrez Défilé Boss Orange. Exit l’ancienne boutique Scapa ! Place à la deuxième adresse de Défilé de la station, consacrée à la ligne BOSS ORANGE pour Homme et Femme - d’où son nom vitaminé - Défilé Boss Orange. On y trouve du sportswear chic avec chemises, pulls et parkas… Homme mais aussi robes, pantalons, tops et doudounes… Femme. Les cuirs sont magnifiques !! Un large choix d’accessoires est présent, sacs et portefeuilles assortis, chaussures… La collection printemps/été 2010 rentre en avantpremière pour satisfaire vos envies. 125 Rue Monseigneur Conseil (face à Megève Tourisme) 74120 Megève - Tél. 04 50 21 40 33

Wanted Changement de décor chez Timberland. En plus de la traditionnelle “yellow boot” et des produits Timberland, la boutique accueille désormais un espace multi-marques. Des exclusivités à découvrir, en chaussures, chez n.d.c mais aussi Converse (by Varvatos), Swamp… Côté vêtements, Belstaff et ses produits de légende, comme la veste Steve Mc Queen ; Stone Island et C.P. Company, maison italienne créant parkas, cuirs et pulls, parmi lesquels la veste “Mille Miglia”, le blouson “Ice Jacket” changeant de couleur avec la température, la série “Shadow Project”, des produits rares… Sans oublier Levi’s et Gran Sasso qui signe de la maille made in italy ! 73 Rue Charles Feige - 74120 Megève - Tél. 04 50 91 41 96

Les Thermes de St-Gervais Le SPA thermal du Mont-Blanc Le Massage, enfin accessible ! Cet hiver, profitez pleinement de votre séjour au pays du Mt-Blanc pour découvrir les bienfaits de l’eau thermale, aux vertus exceptionnelles. Après une bonne journée de ski ou à la place du ski, nous vous donnons rendez-vous au Spa thermal du Mt-Blanc. Pour seulement 39 €, venez essayer notre nouvelle formule “Hors du Temps”, comprenant un modelage du corps à l’huile d’amande douce et un soin “bain de vapeur” ou sauna. Par une gestuelle douce et enveloppante, le modelage du corps aux huiles vous procurera un moment de détente et de ressourcement, en favorisant le relâchement des tensions intérieures. Vous vous libérerez ensuite du quotidien grâce à un bain de vapeur ou un sauna, enveloppé par une douce chaleur qui vous apportera calme et bien-être. Puis, dans l’espace détente, vous terminerez votre séance par une douche fraîche vivifiante et nous aurons le plaisir de vous offrir une tisane aux épices. Une équipe de 17 esthéticiennes vous attend pour prendre soin de vous lors de votre séance au spa thermal du Mt-Blanc. Alors pourquoi s’en priver ! Un moment de détente à partager seul(e), à deux, en famille ou entre amis et quel que soit le temps. Tél. 04 50 47 54 57 www.thermes-saint-gervais.com

L’Oréal Furterer soins du cheveu Le PLUS du salon : pose d’ongles

Coiffure -Beauté

Roméo & jacqueline Megève - 24 Rue Saint Jean

Tél. 04 50 21 43 83 Sur rendez-vous de 9h30 à 12h00 et de 15h00 à 20h00 Non stop vendredi et samedi de 9h30 à 20h00


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mode & beauté Jean-Claude Prêt à Porter Paul & Shark, la sobriété chic et sport. Au féminin, blousons, parkas aux capuches ourlées de fourrure amovible, gilets sans manche… pour une collection extra légère et chaude. Salco et la structure de ses coupes, aux lignes très racées, de parkas et manteaux. Les peaux retournées en agneau de Toscane ou Mérinos, courtes ou longues, sont légères et d’une tenue irréprochable. Au masculin, là encore, la marque au requin se montre incisive avec coupes intemporelles et matières d’exception. Blousons et parkas multi-poches aux lignes avantageuses, pulls chic et sport, gilets à empiècements, polos-chemises à rayures… signent un style impeccable. Saint Clair pour hommes et femmes montre des peaux doublées cachemire. Funk Food, des lunettes vintage qui font la différence à l’annexe des 5 Rues.

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Manon Lingerie

Je veux des fêtes de fin d'année, fashion, glamour, séduction... sinon rien ! Et un hiver 2010 de toutes les envies côté lingerie... • Eternel romantique, de blanc, de dentelles, de tulle, d'incrustations. Le blanc femme-femme, le blanc raffiné, intemporel... • Irrésistiblement sexy, de noir, de transparence, de guipure...

Une boutique, deux adresses : Passage Clos des Rennes, Arcades de la Poste - Tél. 04 50 21 03 47 Les Cinq Rues - Tél. 06 87 17 58 63 - 74120 Megève

• Audace sensuelle, de “Nudes” et roses poudrés, de décolletés vertigineux, de volupté en pulls et robes moulantes... • Hyperféminité sophistiquée, de matières soyeuses, de couleurs profondes (bleu marine, pourpre, rouge, gris...), de bretelles customisées, d'éclats de strass Swarovski... • Harmonie et bien-être, pour le plaisir d'être soi-même, sûre de soi, d'une silhouette aux courbes superbes, élégante et épanouie...

Bulle de Bien-Etre

Pour répondre aux plus folles envies de séduction comme aux plus sages exigences de confort, Manon rassemble un choix impressionnant de grandes marques : Chantal Thomas - Parah - Lise Charmel - Lou Argentovivo - La Perla - Wacoal - Ritratti - Antinéa - Chantelle...

A l’entrée de Flumet, une maison jaune de trois étages, du bois, de la pierre, une déco épurée… plantent le décor de cette toute nouvelle adresse beauté du Haut Val d’Arly. SPA, ou l’eau comme source de vie, qui se traduit ici avec hammam et balnéo. Tous les soins esthétiques du moment, dans un tour du monde des pratiques, avec “Les Cinq Mondes” pour les massages, la réflexologie plantaire… Des soins à la carte visage et corps avec l’Académie Scientifique de Beauté qui s’occupe du reste. L’onglerie revient à l’enseigne américaine OPI, l’amincissement est l’affaire d’ICOONE avec ses toutes dernières technologies. “Bulle de Bien-Etre” pour un concept global, depuis la détente jusqu’aux soins traditionnels en passant par les massages “duo”, la power-plate, les UV et même les incroyables extensions de cils. Rue du Mont-Blanc - 73590 Flumet Tél. 04 79 38 58 71 - www.bulledebienetre.jimdo.com

• Je veux aussi un hiver de charme et de confort ! J'aime sur ma peau la douceur et la chaleur de la laine et de la soie, en chemises, collants, nuisettes, déshabillés, liseuses, joggings aux tons tendres arborant strass... signés L. Tavernier, Joëlle by La Perla, Régence, Divertimento, Oscalito, Lisanza, Wolford... *** A découvrir absolument : le ventre, les cuisses jusqu'à 2 cm !

Beauty Secret, l'assurance minceur signée Wacoal affine la taille,

Près du Casino Jeux – Immeuble Sabaudia - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 24 39

Salon de Coiffure

Dessange

Confier ses cheveux à des experts, c’est choisir l’institut Dessange. A l’origine d’un blond devenu Légende, Dessange impose une constante : l’art de rendre les femmes belles. Cet hiver, les couleurs se conjuguent avec le luxe contemporain des “clairs obscurs”. L’élégance d’un style pour écrire sa personnalité, avec des extensions de cheveux naturels (devis gratuits), des coupes courtes et longues. Katia Clarenn et son équipe oeuvrent dans le respect des techniques Dessange, révèlent l’essence d’un style et utilisent les lignes de soins capillaires Kérastase ainsi que les shampoings Pigma qui prolongent la couleur. Côté institut, des cabines d’esthétique pour des soins corps et visages, des manucures, la beauté des pieds, les épilations… L’espace beauté apporte la touche finale pour se recoiffer le moral, au cœur d’un concept global entre détente, esthétique et soin des cheveux. Ouvert tous les jours sauf le dimanche. Vendredi et samedi en continu. Salon mixte. 1628 Route Nationale - Carrefour de la Poste 74120 Megève - Tél. 04 50 21 26 23


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sensations A l’Hôtel Le Fer à Cheval****, tradition et esthétique contemporaine se côtoient dans une ambiance feutrée et intime... L’hôtel est doté d’un Spa d’exception de 450 m2, véritable fontaine de jouvence et de beauté, mariage entre spa et thalassothérapie.

Fontaine

de jouvence

’ambiance, la décoration et les soins prodigués puisent dans les trésors de la nature. Le décor lumineux, à la fois épuré et chaleureux, invite à la plénitude des sens et de l’âme. La lumière diffusée par les grandes baies vitrées donne l’impression d’être en pleine nature. Mêmes sensations à l’intérieur où le bois, la pierre, l’ardoise, l’inox, le verre... s’associent avec harmonie en diffusant une infinie douceur propice à la relaxation... Dans les 6 cabines, dont deux “duo”, des professionnels de la santé et de la beauté officient pour des soins du visage, du corps, de l’amincissement... et des massages. Piscine, hammam, sauna, jacuzzi et salle de fitness viennent s’ajouter pour une détente optimale ! Dès cet hiver, la marque Decléor, expert en aromathérapie cosmétique, s’installe au Spa du Fer à Cheval avec ses fabuleux rituels. Des

L

traitements inédits et une ligne de produits uniques 100 % purs, 100 % naturels, sans colorant, sans conservateurs. Un savoirfaire qui associe l'expertise scientifique des énergies végétales à une connaissance approfondie des énergies vitales du corps, acquise au travers de plus de 35 années de rituels aromatiques en instituts et en spas. Un art de beauté unique issu d'une sélection rigoureuse d'ingrédients naturels, de dosages et de mélanges exclusifs d'actifs pour des soins quotidiens performants et sensoriels. Inspirés de l’association rare entre l’énergie des Huiles Essentielles et le concentré d’actifs naturels des soins et masques, les rituels prodigués au Spa du Fer à Cheval offrent une efficacité renforcée par une exquise sensation de bien-être. Des trésors de bienfaits délivrés dans une suite d’attentions délicates portant la signature

Decléor : modelage du dos, aromapression, aromadrainage, serviettes chaudes aromatisées, modelage des bras et des mains : autant de gestes raffinés qui enchantent chaque instant. Les hommes ne sont pas oubliés, deux soins spécifiques leur sont proposés. Laisser son esprit vagabonder, savoir prendre du temps, retrouver la sérénité, se sentir bien, s’abandonner à la volupté des sensations… c’est ce que vous offre Decléor au Spa du Fer à Cheval... HÔTEL LE FER À CHEVAL 36 Route du Crêt d’Arbois - Megève 04 50 21 30 39 www.feracheval-megeve.com FER-A-CHEVAL@wanadoo.fr

Texte : Selo Press - Photos : Visuels DECLEOR, tous droits réservés

Le Spa de l’Hôtel Le Fer à Cheval est l’un de ces lieux d’exception qui savent se faire votre complice de la beauté, de la santé et du bien-être.


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mode & beauté Centre de Beauté - Le

Privilège

Cette fin d’année confirme avec assurance l’effet bénéfique des nouveautés que déploie cet institut. Plébiscité dans la presse féminine, le LPG Cellu M6 Keymodule 2 S signe son engagement pour une beauté durable et responsable. Le Lipomodelage pour un corps plus mince et plus ferme, le Liftmodelage pour un visage plus jeune et plus éclatant… Grâce à cet appareil, finies les injections, adieu la chirurgie pour lisser, repulper, redensifier, drainer et restructurer l’enveloppe du visage. “Terre et Mer” by Thalgo développe aussi une gamme bio qui prend soin de nos visages, en cabine ou à domicile. Ici, tout est pensé pour que ce rendez-vous bien-être procure une relaxation totale, alors pourquoi ne pas y songer en période de fêtes, pour être sûr de faire plaisir, autrement. Soins traditionnels - Massages Modelages - Balnéo. Salon mixte ouvert tous les jours. Impasse du Sorbier - Route Nationale 74120 Megève - Tél. 04 50 21 45 25

Méthode Pilates La méthode Pilates permet d’effectuer une activité sportive en douceur en combinant à la fois renforcement musculaire, mobilisation, stretching et relaxation.

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Institut Pénélope Energie, bien-être, détente et beauté sont les atouts majeurs de cet institut. Parce que notre peau est unique, cette adresse esthétique propose, en collaboration avec l’Académie Scientifique de Beauté, des soins spécifiques visage : nettoyer, gommer, modeler, traiter, détendre, révéler pour enfin sublimer notre épiderme. Dérider le temps, rajeunir n’a rien d’un vœu pieux avec les ultrasons du Sonolift qui permettent de freiner le vieillissement du visage et du cou. Les techniques pro-buste s’affirment avec leurs propriétés gainantes pour retrouver une poitrine ferme. Soins visage et corps, séances appliquées de manucure et beauté des pieds sont aussi prodigués... En période de fêtes, on dénombre nombre d’idées cadeaux originales : coffrets beauté, bons cadeaux, calendrier de l’avant qui s’ouvre sur 24 jours pour être au top. Galerie la Barotière - 74920 Combloux Tél. 04 50 93 30 52 - www.penelope-combloux.com

Ongl’Design Aux femmes qui rêvent de montrer des ongles longs et bien faits, des cils denses à souhait qui accentuent la profondeur du regard… des désirs féminins auxquels Corinne s’attache à répondre. Cette magicienne de la beauté se déplace à domicile pour poser gel et faux ongles personnalisés des mains et pieds. Avec finesse, Corinne s’adapte aux désirs comme aux possibilités. Une démarche qui s’applique aussi à la pose de faux cils. Tout commence par le choix d’une frange de faux cils. Plus ou moins longs ils jouent de couleurs : noirs, marrons… Comme pour les ongles, ils nécessitent un travail mensuel. Si Corinne n’est pas joignable, c’est qu’elle est en pose, aussi est-il recommandé de lui laisser un message. En temps de fêtes, ce soin “majesté” se conjugue avec bon cadeau. Tél. 06 36 74 32 10

Roméo & Jacqueline

La posture, l’alignement approprié du corps et la respiration continuellement sollicitée dans l’éxécution de chaque mouvement constitue la base de la technique. Il en résulte une amélioration de la force, de la souplesse, de la coordination et du maintien. Les exercices, effectués avec une grande précision, aident à prendre conscience de tous nos muscles et particulièrement de ceux que l’on fait peu travailler. L’élève apprend ainsi à mettre en action les muscles faibles et à relâcher les muscles trop tendus. Sylvie Ferré, coach en méthode Pilates (diplôme du Pilates Institute). Séance individuelle, possibilité d’abonnement sur plusieurs séances, à domicile à la demande ou au studio. Tél. 06 09 49 64 37 sylvie.ferre@adeli.biz

Coiffure - Beauté Hairdreams, l’Art de l’Extension Avoir naturellement une chevelure saine et vigoureuse n’est pas chose facile. La pollution, le stress, les traitements chimiques… abîment la structure des cheveux, d’où la nécessité de les couper régulièrement. Le rêve d’une longue chevelure saine ne se réalise qu’au prix de soins intenses et d’une patience à toute épreuve. L’Art de l’extension Hairdreams permet une rapidité de pose et un grand confort au porter. En un temps très court, on peut changer sa coiffure en lui apportant plus de longueur ou simplement plus de masse. De par leur grande variété de couleurs et de structures, les extensions s’harmonisent pleinement avec vos propres cheveux. Les points de fixation, fins et discrets, présentent un grand confort, n’abîment pas vos cheveux et leur résistance est telle que l’extension Hairdreams convient à tout type de vie active et sportive. Un résultat éblouissant, une harmonie parfaite que vous proposent Roméo & Jacqueline dans leur salon.

24 Rue Saint-Jean - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 43 83


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sports & loisirs Ski Service - Combloux

Thomas, le nouveau propriétaire des lieux, impose son style : ambiance, services, marques de textile et matériel. Ancien professionnel de la promotion chez Dynastar, Thomas, accompagné de Gaëlle, propose des marques telles que : Rxr, Level, Barts, Skechers, Hi-Tech, Arva, Bollé, Sun Valley, Giro, Lange, Dynastar, Santa Cruz, Smartwool et en exclusivité Picture Organic Clothing. Une innovation textile avec membrane en Biocéramic pour les vêtements de ski. Légère, elle protège des ondes électromagnétiques générées par les radios, téléphones portables... Résultat : moins de fatigue musculaire et une meilleure récupération physique (test à l’appui). Rien d’ésotérique, juste une technologie reconnue des professionnels, qui permet de restituer la chaleur. Côté location, tout le parc a été équipé de matériel neuf. Accueil sympa, bons conseils, disponibilité… Ouvert tous les jours de 8h30 à 19h00. 33 Route de Basseville - 74920 Combloux - Galerie la Barotière (Près de l’Office du Tourisme) Tél. 04 50 58 12 73 - Fax : 04 50 58 18 09 Réservations : www.combloux.skimium.fr - Infos : skiservice@hotmail.fr

QUE DE NOUVEAUTÉS À PRAZ ! ————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Du nouveau sur le domaine skiable. Le téléski des 3 Coins, sur le secteur de Ban Rouge, permettra la jonction par le haut, entre Praz-sur-Arly et Notre-Damede-Bellecombe. Cette création permet dorénavant un tour complet de l’Espace Diamant, par les crêtes. Deux nouvelles pistes sont ainsi créées : la piste bleue des 3 coins, ainsi que de la bleue des Crozats, pour la jonction avec le télésiège du Plan des Fours. Le réseau de neige de culture a été renforcé sur le bas du domaine, pistes des Chars et des Bernards. Cet investissement, qui est le plus important en France, a pour objectif d‘assurer le retour des skieurs durant toute la saison. A la conquête du diamant “Trouvez-le… il est à vous !” L’espace Diamant crée l’événement avec une pierre à trouver et à conserver d’une valeur de 4 000 euros. Le décor, l’Espace Diamant, qui regroupe les 6 stations de Praz-sur-Arly, Flumet, Notre-Dame-de-Bellecombe, Crest Voland Cohennoz, Les Saisies et Hauteluce. Le scénario : un joyau, offert par la boutique Chic Altitude Megève, caché au sein du domaine. Pour le trouver, il faut décoder une énigme «La Légende du Diamant» révélant l’endroit exact de son emplacement, qui sera éclairée, au fil du temps, de 7 indices baptisés “pépites”. La date de sortie : le 18 décembre, date à laquelle l’énigme sera dévoilée. Tous les 15 jours, une pépite sera offerte aux chercheurs. La recherche prendra fin le 14 mars au plus tard, si la pierre n’a pas été trouvée. Les acteurs : tous les chercheurs, hommes, femmes, enfants, jeunes et moins jeunes. Sans oublier l’anniversaire des Montgolfiades, qui fêtent leurs 20 ans les 9 et 10 janvier 2010 ! Un spectacle haut en couleurs qui débutera avec l’inauguration du nouveau ballon de Praz en présence de Claude Lelouch, parrain de cette 20ème édition. Avec un grand nombre d’animations, de jour comme de nuit !

Language School Ecole de Langues CAMPS LINGUISTIQUES ÉTÉ / HIVER POUR LES 7 - 15 ANS

Centre International de Formation et d’Echanges Linguistiques

Cours de langues, activités sportives, artistiques et culturelles " Au pays du Mont Blanc"

SUMMER / WINTER CAMPS for 7 - 15 year old

Language courses, sports activities, arts and crafts "In the land of Mont Blanc"

Cours de langues - Enfants / adultes Tailor made courses - Children / adults Traductions professionnelles Professional translations Prestations spéciales pour professionnels et moniteurs de ski Services for businesses, professionals ans ski instructors

28 Place de l’Eglise 74120 Megève Tél. : 04 79 37 19 78 Fax : 04 79 37 71 67 Email : info@cifel.fr Site internet : www.cifel. fr


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sport & loisirs Technic Shoes “La chaussure de ski à vos mesures” Partenaire Officiel de l’Equipe de France de Vitesse et Bootfitter reconnu du leader mondial Sidas Conformable, Technic Shoes propose d’optimiser le confort des chaussures de ski. Un rendez-vous d’une heure est nécessaire à David pour étudier la physiologie du pied et déterminer la nature des chaussures, chaussons et semelles adaptés. La personnalisation s’opère alors : moulage de la semelle visant à stabiliser les appuis, création d’un chausson par injection de polyuréthane, moulage du chausson d’origine à l’aide d’un four thermique et traitement spécifique de la coque avant l’essayage et les retouches. Des tests sur pistes s’ensuivent pour permettre d’affiner la mise au point. En 24h un confort optimal est atteint. Cet hiver, des machines à visée laser font leur entrée pour rendre ce service encore plus performant. C’est aussi le lieu pour trouver masques de ski, casques, gants, skis prestige STYIBWE (made in “Haute-Savoie”)… Diagnostique, vente, après-vente, conseils sont les points forts de cette enseigne. 18 Rue Saint-François de Sale (Centre village) - 74120 Megève ts@megeve.com - Tél. 04 50 90 44 52

Magazines de prestige pour sites d'exception

Duvillard Sports La réputation de ce magasin, spécialiste de la location de ski haut de gamme depuis 1960, n’est plus à faire. L’équipe demeure la même depuis une vingtaine d’années. Elle propose les services classiques de location de skis, chaussures, skating et surfs mais aussi la vente sur commande avec possibilité d’essayer différents modèles de skis avant de choisir. Travaillant avec les plus grandes marques, Dynastar, Salomon, Rossignol, Head, Tecnica, Atomic… elle assure, en plus, l’entretien et la réparation du matériel. Pour une glisse en toute tranquillité, les accessoires indispensables, masques, gants, bonnets… sont disponibles à la vente. Situé idéalement, au pied des pistes du Mont d’Arbois, le magasin dispose d’une consigne gratuite pour les skis et chaussures mais aussi de son restaurant L’R Shot à découvrir impérativement ! Ouvert tous les jours de 8h30 à 18h00. 3063 Route Edmond de Rothschild - 74120 Megève Tél. 04 50 21 10 65 - Tél. consigne 04 50 21 10 64 www.ski-megeve.com

Pasquier Sports Située sur le plateau du Mont d’Arbois, face à la télécabine, cette boutique est, depuis des années, réputée pour son accueil, la qualité du service et le choix du matériel. Location, préparation et vente de matériel destiné aux plaisirs de la glisse, cette adresse dispose d’un très large choix : des skis “passe-partout” ou haut de gamme avec de grands noms : Atomic, Dynastar, Salomon et bien sûr Rossignol… avec la même dynamique côté chaussures. Les nouvelles glisses, notamment le snow, ne sont pas oubliées. Côté accessoires, tout est pensé pour que la glisse ne soit que plaisir : bonnets, gants, lunettes, chaussettes, casques… Le service est complet, d’ailleurs, une consigne gratuite est à la disposition des clients. Un plus à proximité des remontées mécaniques. Légende photo : 1954 – Gérard Pasquier, propriétaire du magasin, en compagnie d’Adrien Duvillard lors des championnats du monde en Suède.

Plateau du Mont d’Arbois - 74120 Megève Tél. 04 50 21 12 89 - pasquiersports@orange.fr

Rider : Aurélien Ducroz - Photo : Dan Ferrer

L’équipe de La Tribune vous souhaite un Joyeux Noël ! www.selopress-alpes.com

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Réservations en ligne : www.champfort-megeve.com champfort.sports@wanadoo.fr

188 Route Edmond De Rothschild MEGÈVE - Tél. 04 50 91 03 90

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générations ski

Moniteurs de père en fils, les Tissot sont une des plus grandes familles de l’ESF de Megève. A une époque, ils étaient 17 à enseigner “à nous seuls nous aurions presque pu monter une école” nous disaient en plaisantant Bertrand, Pierrot et Roland, assis à une table du restaurant le Chamois, lieu de rencontre hautement symbolique de l’ancienne génération des moniteurs.

ans la dynastie des Tissot, il y a Gérard, l’aîné, Bertrand, Roland et Pierrot, les quatre fils de Lucien, leurs épouses : Erika, Conchita et Sylvie, toutes enseignantes, et puis aussi les enfants qui ont suivi leurs traces : Rachel et Pamela, filles de Bertrand, Anouk, Samuel et Antoine, enfants de Pierre et enfin Sandra, Stéphane et Maxime les enfants de Roland, champions de ski, entraîneurs et moniteurs, sans parler des petits derniers qui suivront très prochainement. Car ils sont tous “tombés dedans” quand ils étaient petits. “Pour nous, le ski était une seconde nature, on avait que ça autrefois” se souvient Pierrot qui évoque ses premières descentes au Jaillet avec ses frères. A l’époque, la famille Tissot habitait au pied du Jaillet, leur piste d’entraînement privilégiée, bien avant la création de la télécabine. “C’est pour moi, le fainéant de

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la famille qu’ils en ont créée une” dit en riant Bertrand. Pourtant, il ne fallait pas être trop paresseux : pour skier il fallait d’abord damer les pistes avec les pisteurs. Les enfants du club des sports, en échange, gagnaient un ticket pour une montée gratuite. Puis ce fut, pour tous, l’époque du club des sports vers 10/12 ans. En ce tempslà, il n’y avait pas de pré-club, les entraîneurs faisaient leur choix parmi les meilleurs skieurs. Pluridisciplinaires, ils ont aussi beaucoup pratiqué le saut, sur les 3 tremplins de la station, situés en bas du calvaire. Puis vint le temps de leur formation de moniteur : capacitaire, auxiliaire, étapes incontournables pour accéder au diplôme final. Détenteurs de la fameuse médaille, ils sont partis au boulot souvent loin de chez eux, car en ces temps-là à l’ESF de Megève, il n’y avait pas assez de travail pour tous les

jeunes. C’est ainsi que Pierrot est parti en Suisse, où il a enseigné pendant 14 ans au Club Med. De retour au pays, il a professé un an à Rochebrune, dont il a été ensuite le chef de centre pendant 5 ans et où il sévit encore aujourd’hui à 67 ans. Roland s’est, quant à lui, expatrié en Espagne où il a été entraîneur pendant onze ans de l’équipe espagnole et de sa future femme Conchita Puig. A Megève, il a coiffé la casquette d’entraîneur pendant 11 ans. Depuis 1996, il enseigne à la Caboche. Bertrand a lui aussi “fait ses études” au Club Med pendant 3 ans, puis a rejoint Roland en Espagne pendant quelques années. Il a ensuite intégré l’ENSA où il est resté 5 ans avant de revenir enseigner au Mont d’Arbois. Gérard, de son côté, a été un des premiers et valeureux moniteurs de l’ESF du Leutaz en 1968, mais il a dû arrêter plus tard son activité à cause d’un

grave accident de voiture. Aujourd’hui, ils ont toujours la même passion de l’enseignement, même si la pédagogie a beaucoup changé. “Les gens sont pressés et n’ont pas envie de s’éterniser sur la technique. Pour eux, peu importe la manière. Pourtant, le plaisir ça s’apprend et pour cela il ne faut pas brûler les étapes”. Au fil du temps, certains clients leur sont restés fidèles et ont même tissé des liens d’amitié. Malgré les années, ils ont toujours autant de plaisir à transmettre, à partager leur passion avec leurs élèves et parfois l’après-ski. L’occasion pour Pierrot d’évoquer un dernier souvenir “il nous est arrivé de partager la fondue le midi, puis le soir et enfin un dernier verre après en boîte de nuit. Certains d’entre nous n’avaient pas quitté les chaussures de ski de la nuit et repartaient le lendemain matin directement au boulot”.

Texte : Caroline Groulet - Photo : ESF / DDD

Tissot and Co


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sports & loisirs Pelloux Sports

Les dernières nouvelles de demain par Johana Trossat

Un nouveau président pour les traîneaux ——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Laurent Grosset-Bourbange est le nouveau président de l’association des traîneaux de Megève. Le Demi-Quartelain succède à Philippe Rosset qui a présidé les cochers du village durant trois ans. Ce jeune trentenaire, exploitant agricole, condition sine qua non pour posséder une calèche, porte le n° 33 sur les 42 places existantes alors que seules 27 sont utilisées.

En piste avant les JO de Vancouver ——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Ultime épreuve avant les sélections du 31 janvier pour les JO handisport de Vancouver, la Coupe de France handisport de biathlon aura lieu sur le plateau de la Livraz les 2 et 3 janvier prochains. Organisée sous l’impulsion d’Elie Zampin, trois fois médaillé de bronze aux JO handisport, du Club des Sports et des services techniques, cette compétition est ouverte aux malvoyants, non-voyants et tous les handicaps. Ces rencontres se dérouleront sur la mythique “Bûcheronne” et verront des sportifs tirer leurs cibles au laser et à l’ouïe, sur un parcours spécialement dessiné pour cette occasion.

Hommage aux champions ——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Cela fait déjà une année que Nicolas a pris ses quartiers chez Pelloux Sports. A 50 m de la télécabine du Chamois et à proximité du parking de Megève Tourisme, la boutique propose location et vente de skis, chaussures et snows.

Megève est bien la station de France qui dans son histoire compte le plus de champions. Pour témoigner de sa reconnaissance aux skieurs, des cabines du Mont d’Arbois affichent des portraits de champions. Une façon de montrer que le grand ski existe bel et bien à Megève et ce depuis des décennies.

On y trouve également tous les accessoires indispensables : gants, casques, bonnets, crampons, lunettes de soleil et masques notamment de chez Von Zipper, branchés à souhait !

L’eau en question

Les skis sont signés Atomic, Rossignol, Salomon, Head… les chaussures, Head, Nordica et Salomon. A découvrir également, un grand choix d’après-ski et chaussures de montagne Hi-Tec. Attention nouveautés : les dorsales Magnestick pour les télésièges de Rochebrune et la Custom Shell de Salomon, la 1 ère et unique coque modelable à chaud pour vos chaussures de ski. Ici, on essaie les skis avant d’acheter. On prépare, répare et entretient le matériel. Les plus : les prix très abordables, la qualité de l’accueil et des conseils, et la consigne gratuite pour les clients. Ouvert non-stop à partir de 8h30. Les Arcades du Mont-Blanc - 74120 Megève - Tél. 04 50 93 04 38

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Un courrier du Préfet de Haute-Savoie indiquait en novembre que la situation était critique. “C’est la première fois depuis 1971 que nous nous retrouvons dans une telle position”. Mais après ce petit frisson, le niveau des nappes est depuis remonté ; la Régie des eaux et tous les professionnels veillent à la gestion et à la production au jour le jour. Durant les fêtes, au moment où l’occupation de la station est à son maximum, la consommation journalière en eau avoisine les 1200 m3. Pour y faire face, toutes les mesures possibles ont été prises donc pas de stress hydrique annoncé. L’heure est donc à la sensibilisation des populations comme à la vigilance pour que ce précieux liquide soit préservé…

Pour que vive le Hockey Club du Mont-Blanc ——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Fin novembre, les dirigeants du HC Mont-Blanc ont lancé une grande souscription. "Nous avons besoin d'aide et de soutien pour que la pratique du hockey sur glace demeure et se perpétue dans nos villages. Tous les dons, même les plus modiques, sont les bienvenus", a déclaré Patrick Sanyas, co-président du Club. Les dons sont déductibles des impôts : Hockey Club MB - 531 Route de Sallanches - 74920 Combloux - www.hcmontblanc.com


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sports & loisirs

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Boutique Colmar

Ski Technic

Pour la saison 2009-2010, Colmar a développé une ligne “Colmar Originals” qui est un peu l’histoire de la marque et de ses racines. Cette collection vintage rappelle clairement les années 70, la grande époque du ski italien et ses stars de la “Valanga Azzura”, qui ont porté le style italien à travers le monde. Pour ses 85 ans, la collection COLMAR 20092010 a un parfum de fierté sportive et de victoires. Cet héritage se décline par des produits construits autour de matériaux de dernière génération associant technologie au confort : duvets super légers, tissus bi-stretch, membranes haute performance. Chez la femme, le côté glamour est exacerbé par des enduits vernis, des fourrures naturelles et des strass. Pour mettre en scène l’élégance et le style, Françoise et Armand, vous donnent rendez-vous dans leur boutique exclusive. Cette collection rappelle quelques souvenirs à Armand, qui dévalait ses 1ères pentes dans les années 70, avant d’entamer une brillante carrière en Equipe de France de Ski alpin.

On ne change pas une équipe qui gagne ! Véritable référence dans l’univers de la glisse, cette boutique a su concilier performances techniques des matériaux, haut de gamme, professionnalisme et accueil. De grandes marques de ski font leur entrée : Kästle, Stöckli, Styibwe (des skis en bois faits main en Haute-Savoie), Movement… Ainsi qu’un véritable rayon surf. Côté textile, que du bonheur : Spyder et Goldwin pour le haut de gamme, The North Face pour l’authentique, Scott pour le freeride, et Ice Peak, une petite marque qui monte, qui monte, pour hommes, femmes et enfants. Atelier de réparation, conseils, “Ski test”, espace technique étudié grâce à des marques comme Poc, Vola, Dainese, vous seront proposés... Skis, surfs, chaussures, accessoires… il ne manque rien pour que neige rime avec plaisir.

64 Rue Ambroise Martin – 74120 Megève Tél. 04 50 91 80 43

Magazines de prestige pour sites d'exception

L’équipe de La Tribune vous souhaite une merveilleuse année 2010 www.selopress-alpes.com

527 Route de Rochebrune - 74120 Megève (proche Téléphérique) - Tél. 04 50 21 47 77

Claude Penz Sports CLAUDE PENZ SPORTS est idéalement situé à la gare intermédiaire du télécabine du Bettex. Lors de vos journées ski, sachez que vous pouvez trouver tout ce dont vous avez besoin au centre du domaine skiable Megève Saint-Gervais. Spécialiste de la vente et location de matériels de ski, retrouvez toutes les plus grandes marques avec un large choix de tenues alliant style et technique, sans oublier tous les accessoires indispensables tels que gants, bonnets, masques… Equipé de machines perfectionnées, le magasin possède un atelier de réparation à la pointe de la technicité et propose aussi le boot-fitting, pour un confort maxi dans les chaussures de ski. Conseils et écoute, c’est l’esprit CLAUDE PENZ SPORTS ! Le Bettex - Au départ des pistes - Tél. 04 50 93 11 40 - www.claudepenz-sports.com


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culture Livres en fête

My Way au Musée Faure

Aujourd’hui, à l’heure où internet et les technologies numériques révolutionnent nos habitudes, le livre reste un élément essentiel à nos vies. Quel plaisir ressenti à feuilleter les pages d’un ouvrage, à partager la découverte d’une histoire avec un enfant… Neva Editions s’applique à faire rêver au travers de ses collections…

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C’était un vendredi en fin d’après-midi, le 4 décembre 2009 précisément. Pierre Margara, originaire de la ville d’Aix-les-Bains, a suscité l’émotion en offrant à sa ville natale un spécimen réduit de son œuvre magistrale My Way, réalisée à l’occasion des 40 ans de la célèbre chanson, écrite à Megève en 1967 par Jacques Revaux. De l’émotion, c’est d’ailleurs ce qu’avaient ressenti, le 12 avril 2009, les 1500 personnes venues assister à la présentation de la maquette grandeur nature de l’œuvre honorant Jacques Revaux, ami de toujours de Pierre Margara, et son succès international.

L’ouvrage Le Père Noël retrace l’histoire d’une légende qui fait appel à nos souvenirs d’enfance. De Saint-Nicolas, à l’origine du personnage, en passant par les célébrations en Europe et dans le Monde, les traditions telles que le sapin et les décorations, la bûche, les cadeaux… les pages nous projettent pendant cette période magique de l’année. Avec en bonus, le témoignage émouvant de deux hommes, qui incitent encore à croire au Père Noël.

Une sculpture qui sera d’ailleurs érigée dans le quartier des 5 Rues pour témoigner de son amour à son village d’adoption et de son immense amitié pour Jacques. Retour à Aix-les-Bains. Installé depuis de très nombreuses années à Megève, Pierre Margara n’a cependant jamais oublié sa ville natale où il a découvert la sculpture. Ainsi, devant une centaine de personnes, dont Sylviane GrossetJanin, maire de Megève, et nombre de ses copains avec qui il a partagé ses années de scolarité, il présentait sa monumentale statue My Way.

Autre livre nous transportant dans la féerie de cette célébration, Rêves de Noël, présentant les objets et décors de fête. Petit retour sur la naissance du “divin enfant”, l’invention de la crèche au Moyen Age, sur l’introduction du sapin et enfin l’arrivée du Père Noël dans le décor. On prend également plaisir à découvrir les créations artisanales : santons, automates, jouets du Queyras sans oublier bougies, calissons d’Aix… pour finir avec les délicieuses traditions gastronomiques de Noël.

Fromages de Montagne, ou la saveur est dans l’alpage, aiguise les papilles. Après un chapitre Histoire et traditions, avec secrets de fabrication et savoir-faire ancestral, on découvre les différentes races de vaches laitières de montagne qui produisent nos délicieux fromages. Puis petit tour d’horizon des fromages des différents massifs montagneux avec en prime, quelques recettes qui vous mettront en appétit. Une chose est sûre, le bonheur est dans le Pré !

Les Chalets, ou Habiter Là-Haut, l’histoire de cet habitat créé par les paysans montagnards. Désignant à l’origine l’habitation d’alpage, le terme a été quelque peu détourné avec le développement du tourisme. De l’époque où hommes et bêtes vivaient sous le même toit aux tendances d’aujourd’hui, le livre passe en revue les principes de construction, les matériaux utilisés… de ces intérieurs chaleureux où il fait bon vivre.

Des idées cadeaux pour les fêtes ou à chaque occasion, que l’on retrouve dans toutes les bonnes librairies et Maisons de Presse, ainsi que sur certains sites de vente en ligne.

Neva Editions : www.neva-editions.fr

Texte : Selo Press - Photos : DR.

Photo : Guy Toulorge

A l’annonce de son cadeau d’un modèle réduit, Dominique Dord, deputé-maire d’Aix, a tenu à exprimer toute la reconnaissance de la ville : “C’est un merveilleux cadeau de Noël que vous nous faites et nous vous sommes gré de ne jamais avoir oublié qu’avant d’être megevan et un parfait trait d’union entre savoyards et hautsavoyards, vous êtes né ici”. André Liatard, conservateur du musée Faure, était empli de joie à l’idée d’enrichir l’endroit d’une œuvre de Pierre Margara, qu’il s’est d’ailleurs proposé de mettre aux enchères au profit d’une association caritative locale, sûrement en début d’année prochaine.


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Christian Dazy Une exquise surprise aux Flocons de Sel : Bruno Marty est le dernier né de l’équipe de Christian Dazy et le caricaturiste des Guignols de l’info sur Canal +. Il a créé 280 marionnettes des Guignols. Les rois de France se faisaient tirer le portrait, Marty sait faire ressortir les symboles du visage des personnalités de ce monde. Un clip à la télévision de Jacques Dutronc pendant lequel les images se superposent sera l’élément déclencheur d’une longue série de sculptures. D’après une photo agrandie sur l’ordinateur, il va décliner le volume sur des planches, dessiner les éléments séparément et les assembler. La première tête sera celle de Serge Gainsbourg. Chaque sculpture est unique et entièrement réalisée par l’artiste. Mais l’événement de l’été est la remise de sa caboche au chef Emmanuel Renaut, lors d’un déjeuner aux Flocons de Sel. Un moment aussi délicieux qu’inoubliable. Un peu de temps est nécessaire pour adopter sa caricature. Aussi, une fois remis de sa surprise, le chef, ému, installera son portrait dans sa fameuse cuisine.

Christian Dazy et Lorella Santiago

Depuis quarante ans, Christian Dazy exerce le métier de marchand d’art. Dijonnais, il intègre l’atelier de gravures Lacourière-Frelaut à Montmartre, suit le travail des artistes de l’Ecole de Paris et fréquente des peintres connus. Ce sont eux qui lui apprennent à regarder et à comprendre une oeuvre. Il est subjugué par le talent des Miro, Brayer, Tremois, Tapiès, Dunoyer de Segonzac. Sa carrière est tracée : il saura “prendre un artiste et l’emmener”.

es grands marchands ne ratent pas les grands artistes. Christian Dazy, en vrai marchand -un statut en voie de disparition- dans la lignée des Kahnweiler, Vollard, Maeght ou Durand-Ruel, suit les créateurs qui l’intéressent sur plusieurs décennies. Car c’est bien cette relation privilégiée avec l’artiste qu’il recherche. Cette proximité permet de saisir à travers les mots la finesse d’une pensée, la subtilité d’une démarche. Témoin privilégié, le marchand va pouvoir transmettre à son tour, faire profiter ses clients de son expérience. Il va influencer le goût du public et contribuer à établir le niveau de renommée de l’artiste.

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Une vénération pour Bernard Buffet Christian Dazy a deux galeries. Celle de Dijon est monumentale. À Megève, entre le torrent et la place du village, il n’en est pas moins bien placé. Là, avec son associée et complice Lorella Santiago, il expose son équipe de peintres qu’il soutient, pour certains, depuis trente ans. En premier lieu,

Bernard Buffet dont il ne tarit pas d’éloges. Ce même Buffet qui fut adulé pendant un temps, oublié, puis redécouvert et montré récemment au Musée d’Art Moderne de la Ville de Paris. De lui, Andy Warhol dira : “Les français sont aveugles, ils ont un peintre extraordinaire : Bernard Buffet”. L’allongement des formes, les traits aigus de ses compositions laissent paraître l’angoisse existentielle du peintre, surnommé le peintre de la solitude.

Les artistes de la galerie Si le fond de réserve de la galerie comporte des oeuvres de Chagall, Dufy, Combas, Foujita, Picasso, Rebeyrolle, Utrillo, Valtat, Vlaminck ou du Douanier Rousseau, Christian Dazy travaille également avec des artistes plus contemporains : César, Arman et Pierre Soulages, dont les oeuvres immenses exposées à Beaubourg rappellent les possibilités insoupçonnées de la couleur noire. Mais de ceux là, il parle peu, préférant faire découvrir les toiles du catalan Torner

de Semir, qui utilise une technique du Moyen Âge pour mieux représenter des personnages inspirés des maîtres du XVIIème, dans des compositions où éclate la couleur. Ou encore, montrer les paysages sereins d’Orlandini, quatre-vingt neuf ans et grand prix de Rome, ou l’incroyable luminosité des ciels du Nord peints par Guillain. Il évoque son travail avec Theo Tobiasse dont le toucher est rempli de sensualité. Dans l’arrière boutique, espace privilégié du collectionneur, repose une “Nature morte au gibier” de Vlaminck, datée de 1920. De Lionel Verrier, Christian Dazy présente une série de tableaux intitulés “Intérieur d’un collectionneur”. Il s’agit d’un clin d’oeil à un grand peintre : Wahrol, Kandinsky, Bacon, Matisse, Picasso, ou Van Gogh... Lionel Verrier restitue là une oeuvre originale, en intégrant une partie d’un tableau du maître dans sa propre composition. Pari réussi, entre opposition et mariage des couleurs, les toiles séduisent. Un foulard en soie sera même edité.

Pour peu que vous poussiez la porte de la galerie, Christian Dazy saura éveiller en vous l’émotion. Charismatique, l’homme vous fera partager avec passion ses enrichissantes années d’expérience. Désormais retraité et compte tenu de son précieux savoir, il ne reste lui plus qu’à écrire un livre, un témoignage unique de la vie artistique et intellectuelle de l’époque.

MEGEVE 8 Rue Amboise Martin 74120 Megève (entre la Mairie et la Parfumerie) Tél. 33 (0)4 50 21 47 92 galeriedazy@wanadoo.fr DIJON 16 Place des Ducs 21000 Dijon Tél. 33 (0)3 80 36 41 40 Fax. 33 (0)3 80 66 38 32 gdazy@club-internet.fr

www.galeriedazy.com

Exposition de Grands Maîtres modernes et contemporains

MEGEVE Tél. 33 (0)4 50 21 47 92 E-mail : galeriedazy@wanadoo.fr

APPEL BUFFET BRAYER CESAR COMBAS LAPICQUE TOBIASSE UTRILLO VALTAT VLAMINCK Louis VALTAT - Les Trois Grâces

Maurice de VLAMINCK

Maurice UTRILLO - Autoportrait

Texte : Sylvie Ferré - Photos : Romain Dazy / DR

L’oeil avisé du marchand


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les artistes Galerie 56

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Galerie Temps des Arts JEAN-JACQUES GENDRON ———————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Né en 1956, il trouve ses toutes premières inspirations auprès de son arrière grand-père, artiste peintre à l’Ile de Ré. Il décide que sa vie sera peinture, pourtant son destin sera tout autre puisque Jean-Jacques GENDRON va faire une carrière militaire, sans pour autant cesser de peindre. Il participe alors à de nombreuses actions humanitaires… tout événement étant prétexte à la peinture. Et il se dirigera tout naturellement vers l’hyper-réalisme. En admirant les Vagues de Jean-Jacques GENDRON, il n’est pas rare d’entendre le ressac à la simple contemplation de ces océans tourmentés et de cette houle puissante…

Jean Kindler poursuit avec constance la tradition de la galerie 56, maintenant un savant équilibre entre mobiliers, tableaux et objets d’art. Cet hiver, les meubles sont à l’honneur.

Si l’artiste regrette de ne pas savoir sculpter, il nous offre sans conteste un jeu de perspectives, de mouvements et de volumes qui nous laissent songeurs tant les effets de reliefs sont rendus, c’est à s’y méprendre !

Pour les années 30, du Knoll jouxte une paire de consoles italiennes des années 70, mises en évidence par un luminaire rare de la même époque.

LÉONARDO LUCCHI —————————————————————————————————————

Léonardo LUCCHI est né à Cesena (Italie) en 1952. Il étudie à l’école d’art de la céramique de Faenza, où il obtient son diplôme en 1970 et prend part à plusieurs éditions de la “Biennale Giovani” dans les années 80. Depuis, sa notoriété a très largement dépassé les frontières.

Au mur, une immense toile de l’artiste belge Elisabeth de Saedeleer représente un paysage enneigé. Une vie de village autour de son clocher, avec des personnages vaquant à leurs occupations, qui n’est pas sans évoquer Brueghel. Les deux scènes saisies dans le Sahara de Robert Poetzelberger, représentant chacune un nomade et son cheval, semblent indissociables l’une de l’autre.

Son œuvre oscille entre spontanéité et maîtrise attestant d’une aisance d'exécution peu commune. Chacun de ses personnages semble s’affranchir des contraintes de l’apesanteur, et évolue avec harmonie et sérénité.

Et pour les fêtes, la galerie présente de belles pièces d’orfèvrerie anglaise, une tête de Brocard en argent de 1830, une paire de chenêts peu ordinaire, une multitude de flacons et carafes en cristal, ainsi que l’orfèvrerie italienne signée Sabattini.

Sa sensibilité artistique nous bouleverse, tant il réussit à exprimer des sentiments essentiels qui se cachent en chacun de nous… 220 Rue de la Poste - 74120 Megève - Tél/Fax : 04 50 54 74 85 - www.temps-des-arts.com

Galerie d’Art Perbet La Galerie d'Art PERBET vous propose, pour ce nouvel hiver à Megève, de l'Art toujours coloré, toujours gai au travers de 2 artistes qui ont en commun leur passion de la création et de la vie et leur exigence quant à la qualité des œuvres qu'ils réalisent.

Photo : Tops Socquet Megève

Véronique GUERRIERI, sculpteur de renommée internationale, qui réalise des œuvres attendrissantes en résine sur le thème du “baby king”. Jérome RUDIN, jeune artiste suisse dont les tableaux abstraits réalisés avec de l'huile, du goudron, du sable, des résines et autres matières, ont déjà conquis des collectionneurs de l'Europe entière.

56 Rue Saint-François - 74120 Megève Tél. 04 50 54 47 70 - Port. 06 08 32 29 43

Antiquités - Créations 1864 Route Nationale - Megève - Tél. 04 50 58 98 54 10h00 - 12h30 / 15h00 - 19h00 www.1864megeve.com Au bas de la Rue Ambroise Martin, à 250 m. à pied de la place de l’église Parking réservé à la clientèle

56 Rue Charles Feige - 74120 Megève - Tél. 04 50 91 93 26 20 Rue Perrière - 74000 Annecy - Tél. 04 50 45 78 42 contact@galerie-perbet.com - www.galerie-perbet.com


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les artistes Galerie Harmattan

Relookée, cette galerie demeure un carrefour entre art primitif et occidental. Toujours très contemporaines, les œuvres naviguent entre bronzes et peintures aux signatures de renom. Carole Ivoy et ses grandes fresques animalières à la feuille d’or ou d’argent ; Mocci, connu pour ses paysages provençaux, revient à Megève avec originalité et talent pour des sculptures alliant bronze et minéraux sertis. Les rakus pleins d’humour et de poésie d’Annie Cotterot exposent leur bonhomie. L’univers de la porcelaine se dévoile au travers des coupes de Marie-Laure Guerrier. D’une extrême finesse, on les retrouve dans les collections du Musée de Sèvres. Livio Benedetti et ses sculptures restent incontournables à l’instar des toiles signées Papisco, peintre Togolais présent à Washington comme au Musée de la Banque Mondiale. Ici, le vent souffle toujours sur la diversité des expressions artistiques.

73 Rue d’Arly - 74120 Megève - Tél. 04 50 58 87 06

Galerie de l'Ancolie Librairie - Art - Cadeaux Dans sa boutique, face à l'Eglise, Véronique conjugue au pluriel l'expression artistique montagnarde. Seule librairie aux alentours, elle propose de nombreux ouvrages de montagne, de peintres de renom… Envie de dévorer les best sellers du moment ou un Livre de Poche ? Ils sont tous (ou presque) en rayon. Les enfants retrouvent aussi leurs titres favoris. Pour emporter un peu de montagne au retour des vacances, la boutique a fait le plein de cartes postales, souvenirs, objets cadeaux, points de croix. Nouveautés, la boutique se dote d’un rayon papeterie et la partie galerie fait peau neuve ! Elle accueille désormais deux nouveaux artistes, Julie Litty, qui exposera des originaux peints sur toile de lin, des reproductions d’aquarelles numérotées et Yves André, avec ses peintures originales à l’huile. A dix minutes seulement de Megève, la visite de cette charmante boutique vaut vraiment le détour.

Art de Chine La galerie de Claude Manas, bien connue des amateurs d'art de ces lointaines contrées d'Extrême Orient, présente une extraordinaire collection de pièces uniques, originales et authentiques. Aussi précieuses que rares, les sculptures en ivoire de mammouth (âgé de 10.000 à 25.000 ans) sont d'une merveilleuse finesse et évoquent les traditions d'une civilisation de plusieurs millénaires. Les Netsukés, boutons de mandarins, en figuratifs animaliers, sont très recherchés par les collectionneurs. Claude Manas en a récemment découvert quelques exemplaires d'autant plus précieux qu'ils sont incrustés de pierres : saphirs, émeraudes, rubis… On peut également découvrir des statuettes de jade, turquoise, rubis, des pièces érotiques du Kama Sutra, ainsi que des défenses sculptées d'une finesse incomparable. Chaque année, Claude Manas entreprend un périple qui le mène à Hong-Kong, Pékin, Shangaï, Tien-Sing… pour rapporter dans sa galerie de quoi ravir les passionnés d'art oriental en quête d'objets d'exception. 52 Rue du Général Muffat de Saint-Amour 74120 Megève - Tél. 04 50 21 13 02

Magazines de prestige pour sites d'exception

Un regard vrai et pétillant sur la montagne...

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Centre Village - 73590 N.D. de Bellecombe - Tél. 04 79 37 47 08 - galeriedelancolie@orange.fr

La rencontre Pierre Mahaux à Megève… Antiquaire Belge à la passion insatiable pour dénicher l’élite des designers et artistes de talent. «Hétéroclite et homogène» sont les mots pour désigner son univers intemporel.

Pour s’initier à son style, à sa manière de composer, nous vous invitons à l’ouverture de sa nouvelle galerie à Megève . Elle ouvrira le 26 décembre 2009 avec une exposition du photographe Nick Brandt, intitulée «A shadow falls» qui rend hommage aux mammifères d’Afrique australe et orientale. Celleci marquera le début d’une collaboration avec la Young Gallery de Bruxelles, qui vous offrira l’occasion de découvrir d’autres photographes d’exception, dont Dalia Nosratabadi, Olivier Dassault, Nick Veasey, Michel Comte et d’autres.


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l’exception à Megève A vendre : A proximité du village de Megève et des pistes de ski, ce chalet d’exception en vieux bois et pierres apparentes est doté d’une magnifique exposition avec une vue circulaire sur le Mont d’Arbois, Rochebrune et le Jaillet ; tout est réuni pour la douceur de vivre. D’une superficie habitable d’environ 320 m2, ce chalet disposera de 5 chambres avec salles de bains, d’un grand espace salon séjour, d’une cuisine ouverte, d’un espace détente relaxation avec piscine intérieure et de nombreuses annexes. Near the village of Megève and the ski slopes, this outstanding chalet of old wood and stone enjoys a magnificent aspect with a panoramic view of Mont d’Arbois, Rochebrune and Jaillet ; everything is combined here for the good life. With a living surface of 320 m2, this chalet will comprise 5 bedrooms with bathrooms, a spacious living room/lounge, open-plan kitchen and a relaxation area with indoor pool and numerous annexes.

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les artisans

Hockey Club du Mont-Blanc : un nouveau départ

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Une formation performante Le hockey mineur débute avec l’école de glace (pour les enfants à partir de 5 ans). Il représente environ 200 enfants qui sont encadrés par Stéphane Botteri pour Megève et Patrick Alotto pour Saint-Gervais, secondés par des entraîneurs adjoints, d’anciens joueurs et des joueurs actuels du Mont-Blanc, ainsi que de nombreux bénévoles : “le but est une approche généraliste et ludique du hockey jusqu’en Benjamins, puis plus sélective à partir de Minimes. Une politique de formation qui s’est traduite, ces dernières années, par plusieurs titres de Champions de France dans les catégories Elite, notamment Cadets et Juniors. Le but étant pour ces jeunes, d’accéder à l’équipe phare qui évolue en élite nationale”.

L’effectif du H.C. Mont-Blanc en Ligue Magnus Gardiens : H.C. Buysse, L. Saccomano Défenseurs : A. Cerny (tchèque), S. Borini, A. Gagnon (canadien), F. Ballet, A. Cocar, E. Adamovics (letton), A. Vigier, C. Colombin, V. Cocar.

Spécialiste

Le Championnat Elite de Ligue Magnus : “la locomotive” du Club Après une intersaison quelque peu mouvementée, avec changement d’équipe dirigeante suite au projet de fusion avorté avec Chamonix, une nouvelle équipe s’est mise en place en juin dernier : “afin de sauver avant tout le hockey mineur, et conserver une équipe phare en élite nationale. Un nouveau départ pénalisé par un passif financier important qui a induit également des pénalités sportives (-2 points au classement). Malgré tout, la nouvelle équipe dirigeante s’est mise à pied d’œuvre pour pérenniser la formation, et permettre aux jeunes de Megève et Saint-Gervais de pratiquer leur sport au plus haut niveau national. Le maintien est d’autant plus primordial et reste l’objectif de cette saison. Le nouvel entraîneur Christopher Lepers peut pour cela s’appuyer sur un réservoir de jeunes joueurs (environ 50% de l’effectif) encadrés par d’anciens joueurs locaux ainsi que par 5 renforts étrangers. Avec 23 ans de moyenne d’âge, Mont-Blanc est ainsi l’équipe la plus jeune du Championnat. Enfin, le club repose sur un bénévolat remarquable et sur le soutien des deux municipalités, Megève et Saint-Gervais, et leurs élus. Sans oublier les nombreux partenaires, de nouveaux sponsors tels Teisseire ou Albanu ayant rejoint les Axa, Grosset-Janin, Domaine du Mont d’Arbois, Allard et Associés, Borini, le Crédit Mutuel, Benedetti, Cycl’Evasion, Carrefour, la Boîte à Outils, Decasable, le Bowling du Mont-Blanc, Mabboux T.P., Dreosto ou IO Communication. Nous venons d’autre part de lancer une grande souscription pour le soutien financier du H.C. Mont-Blanc : tous les dons, même les plus modiques, sont les bienvenus pour prouver l’engouement et l’attachement au club”. Attaquants : T. Nicoud (capitaine), J. Besson, G. Saliji (slovaque), A. Coulon, E. Croz, S. Subit, R. Orset, R. Gaborit, J. Payraud, S. Nicoud, A. Rajcak (slovaque), T. Czubernat, P. Biscard, J. Revel, F. Figon, Q. Jacquier, M. Vialle Entraîneur : C. Lepers

Texte : Daniel Rastello - Photo : Tops Socquet Megève

’entente Saint-Gervais-Megève est repartie avec une nouvelle équipe. Patrick Sanyas, nouveau co-président avec Stéphane Hurvoy, nous présente le H.C. Mont-Blanc, Saint-Gervais Megève hockey-club : “Le club du H.C. Mont-Blanc est composé de deux entités distinctes, Megève et Saint-Gervais, qui chapeautent les différentes catégories jusqu’aux Benjamins. A partir de Minimes, les deux clubs fusionnent en une entité unique, le H.C. Mont-Blanc, Saint-Gervais - Megève. Sous ses couleurs, évoluent donc une équipe Minimes élite, une équipe Cadets élite, une Juniors élite (espoirs) et une équipe Seniors en Ligue Magnus”. A la tête du H.C. Mont-Blanc, on trouve désormais une co-présidence avec Patrick Sanyas et Stéphane Hurvoy, alors que chaque club mineur a son président, Alain Delmas pour Megève et Patrick Guebey pour Saint-Gervais.

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les artisans

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Menuiserie La Calèche

Solfeige.com La Clef de Sol, l’Empreinte de Pierre et Feige Carrelage répondent à la combinaison de différents savoir-faire réunis sous une même enseigne : Solfeige. Sur la toile depuis un an, l’entreprise familiale se dévoile dans un site relooké. Virtuel ou non, son show-room ne manque pas d’attraits, mettant en scène techniques et matériaux. Ces artisans maîtrisent nombre de techniques et présentent pléthore de nouveaux revêtements pour créer, réhabiliter et décorer, murs et sols de chalets, appartements, hôtels.

“De l’art culinaire à la Passion”… Savoir-faire et créativité sont une priorité pour Adrien Périnet et son équipe dont l’activité couvre toute la gamme de menuiserie intérieure, depuis de nombreuses années.

Jusqu’ici exclusivement destiné à la construction, le béton s’impose désormais dans l’univers de la décoration. Son caractère contemporain épouse, paradoxalement, tous les styles en fonction des couleurs. Murs façon marbre ou stuc travaillé. Pour sols, vasques, plans de travail et consoles d’aspect lisse, le béton ciré offre de multiples possibilités. Ces professionnels travaillent, bien entendu, les matériaux nobles voire précieux pour sols et murs : terres cuites des Launes, galets, pierres, bois, marbre vieilli révèlent la diversité développée par l’enseigne. Les mosaïques qu’ils réalisent sont à l’image de celles des magazines de déco, valorisant un savoir-faire rare en matière de pose. Ces approches variées soulignent encore l’excellente maîtrise de technicités d’exception, qui se transmettent, s’approfondissent, se diversifient pour enfin se combiner. Solfeige c’est aussi : sciage de béton, carottage ou encore ouverture des espaces intérieurs pour valoriser les volumes. La réalisation de chape fluide qui permet l’enrobage des tuyauteries des sols chauffants. La réalisation de cheminée, sans insert, en pierre ou béton ciré, vient compléter la palette des compétences d’une entreprise affichant plusieurs décennies d’expérience.

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Détection Intrusion

Sapin, chêne, frêne sont la matière première pour les réalisations de cuisines, salles de bains, dressings, fabriqués sur mesure, de style savoyard ou contemporain, adaptées à votre budget. A l’écoute de vos envies, la Menuiserie “La Calèche” met tout en œuvre pour vous satisfaire et répondre à vos attentes dans les moindres détails, que vous soyez particuliers ou professionnels. La réalisation se fait dans son atelier et fait appel à des équipements innovants, personnalisés, diversifiés et surprenants. L’équipe installe elle-même cuisines, salles de bains, dressings… La pose de parquets, la fabrication de mobilier (vaisselier, armoire…) sont toujours élaborées avec passion. On peut avoir un aperçu de la qualité de leur travail dans une vitrine d’exposition au Palais des Sports ainsi qu’à l’atelier. Zone artisanale de Prariand - 3443 Route Nationale 74120 Megève - Tél/Fax 04 50 58 97 07 Mobile 06 13 307 102

Press’in Megève Installé depuis l’hiver 2008-2009 route nationale, Press’in Megève est décidé à vous simplifier la vie. Didier, JeanClaude et leur équipe proposent aux particuliers et aux professionnels un service de pressing et de blanchisserie sans oublier une formule de laverie. Tenues de ski, toutes sortes de vêtements mais aussi très belles pièces seront impeccables, le tout dans un délai des plus rapides. Oublié le nettoyage à sec, Press’in travaille avec le système Lagoon, un tout nouveau procédé de nettoyage à l’eau ultra-performant. Aussi doux que le lavage à la main, il est particulièrement adapté aux fibres délicates et respecte l’environnement. De nombreux chalets de luxe, restaurants, hôtels, parfumeries-centres de soins esthétiques et particuliers leur font déjà confiance. Les plus : nettoyage de moquettes, dépose et repose de rideaux à domicile et réimperméabilisation des tenues de ski. Ouvert à l’année. 898 Route Nationale - 74120 Megève (à côté d’Au Gourmet Délicat) - Tél. 04 50 78 13 41

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ALARMES - TELÉSURVEILLANCE - INTERVENTIONS RONDES - GARDIENNAGE Installés sur place depuis vingt-cinq ans et forts de notre expérience dans les métiers de la sécurité, nous sommes à même de vous fournir un ensemble de services de qualité en toute confiance. Nous assurons l’installation, la télésurveillance et les interventions physiques avec véhicules spécialisés.

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TRMHP30:TRM - Infos Station 14/12/09 12:00 Page1

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news station Quoi de neuf à Megève ?

Swarovski et le sapin de Megève Après New York, Dubaï, Zurich et Hong Kong, Swarovski sublime le sapin de Megève. Véritable sapin naturel de plus de 10 mètres de haut, il est entièrement décoré de plus de 3000 étoiles en cristal facetté, et sera exposé Place du Village durant plus de 4 mois.

Boutique Wanted Changement de décor ! La boutique devient un espace multi-marques. En plus des produits Timberland, découvrez les exclusivités Belstaff, Stone Island et C.P. Company, Gran Sasso sans oublier Levi’s, n.d.c, Converse (by Varvatos), Swamp…

Edition Originale A découvrir, la nouvelle boutique Edition Originale, aux Arcades du Mont-Blanc. De magnifiques collections de maroquinerie, bijoux, accessoires, plaids et coussins… chez Barbara Rihl, Designers Guild, Mizensir, Appartement à louer…

Mode 80 ans du fuseau 2010 célèbrera les 80 ans du pantalon sauteur, le fuseau, fer de lance de la maison AAllard, le 20 février, lors d’une coupe de ski et d’une grande fête et le 31 juillet, sur les greens du Mont d’Arbois.

Boutique Colmar Megève renouvelle sa confiance à la boutique COLMAR qui relooke cet hiver les 70 Ambassadeurs de la station.

Poivre Blanc Nouveau ! Poivre Blanc devient fournisseur officiel de l’équipe de ski suisse Skicross. A découvrir, dans la boutique de Megève, la gamme Swissski, portée par l’équipe.

Boutique Chic Altitude Patricia et Didier Prévost vous accueillent désormais dans la Boutique Chic Altitude. On y retrouve les bijoux, dont la collection Couture, accessoires et objets déco Swarovski. Mais aussi les lignes Franco Pianegonda, Thomas Sabo et Pandora… et des collections branchées chic de maroquinerie.

Boutique by Johanne Après Lyon et Saint-Tropez, la boutique “by Johanne” s’installe à Megève, aux Arcades du Mont-Blanc. Des collections rares et exclusives, pour des pashminas, foutas, foulards et étoles sans oublier les bijoux. De l’artisanat de luxe et de qualité !

Boutique My La boutique My a pris ses quartiers rue du Général Muffat. Avec des collections femme à la pointe des tendances : Ralph Lauren Collection, Proenza Schouler, Martin Margiela, Salvatore Ferragamo… et bien d’autres !

Beauté Roméo & Jacqueline Nouveau chez Roméo & Jacqueline, Hairdreams l’art de l’extension. Pour tous les rêves de longueurs ou de volume, Hairdreams permet une rapidité de pose et un grand confort au porter. Un résultat éblouissant, une harmonie parfaite à découvrir au salon.

Faith Connexion Nouveau ! Dès cet hiver, Cathy vous présente désormais, dans sa boutique rue Charles Feige, les collections Faith Connexion, en exclusivité.

Boutique 360 Attention nouveauté ! La boutique 360 devient Pro Shop Millet. Elle accueille donc la gamme Millet en plus des collections Killy et Eider.

Défilé Boss Orange Exit l’ancienne boutique Scapa ! Découvrez Défilé Boss Orange, la 2ème adresse de Défilé de la station consacrée à la ligne Boss Orange, pour homme et femme.

Spa du Fer à Cheval Les soins Decléor, aromathérapie cosmétique, s’installent au Spa du Fer à Cheval. Des soins et traitements inédits et une ligne de produits uniques 100% purs et naturels, sans colorant et sans conservateurs. De fabuleux rituels !

Guide Spas des Alpes “Spas des Alpes”, qui s’apprête à fêter son 3ème anniversaire, sort son nouveau numéro en décembre 2009. Un tour d’horizon des Spas les plus prestigieux de la région Rhône-Alpes, du Lubéron et de la Suisse romande, recensant les 50 plus beaux établissements. Informations : www.spasdesalpes.com

425 Avenue de Genève - SALLANCHES - Tél. 04 50 58 10 05 www.europcar.fr - autolux@wanadoo.fr

Europcar propose un grand choix de location de voitures. De la petite trois portes jusqu’au haut de gamme automatique équipé du GPS ainsi que du monospace et une gamme étendue de véhicules 4X4. Des utilitaires sont également disponibles de 2m3 à 22m3. Le plus Europcar : le service de livraison à votre lieu de résidence. En hiver, tous les véhicules sont équipés de pneus neige pour votre sécurité.

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services & transports Quincaillerie des 5 Rues La Quincaillerie des 5 Rues est une institution megevanne qui fête ses 111 ans cette année. Cinq générations s’y sont succédées. Véritable commerce de proximité, elle propose un service personnalisé : d’un côté, à la quincaillerie, on trouve tout pour la maison : ménage, outillage, droguerie… notamment un rayon droguerie écologique avec la marque “Le Vrai”, des produits estampillés de la pastille européenne du développement durable. Parmi les plus anciens clients d’Opinel (en 1899), elle est un relais de la marque. Ainsi, elle a le privilège de présenter certains modèles en exclusivité. Sans oublier, le service d’aiguisage des couteaux, ciseaux, la location d’appareils à raclette, fondue, pierrade, la location de poussettes… De l’autre côté, la Crédence propose un grand choix de souvenirs, cadeaux, jouets en bois, poterie savoyarde et sa spécialité, le Coucou !

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Les Transports du Mont-Blanc Nathalie et Jérôme, natifs de Megève, sont à l'origine des Transports du Mont-Blanc. Pour tous vos déplacements, transferts aéroports, gares, stations de ski ou encore toutes vos sorties comme restaurants, night club, soirées privées, et, sur un simple appel téléphonique ou une réservation en ligne, ils mettent à votre disposition un véhicule avec chauffeur 24h/24h et 7jours/7 et ce, toute l'année. Ils vous assurent une qualité de service irréprochable, disponibilité et réactivité exemplaire. Un service de nuit est en place chaque saison d'hiver de 19h00 à 05h00. Cette année, Nathalie et Jérôme assurent un service de transport de prestige ou VIP, selon vos besoins. Leur parc de véhicules est haut de gamme : berline, break, monospace, minibus et tous 4x4. Transports de 1 à 40 personnes. Tarifs forfaitaires. Cartes bancaires acceptées. Réservation et paiement en ligne. Tél. +33 (0)6 84 71 02 07 - ltmb.megeve@orange.fr - www.LTMB.fr

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rencontre

Installé à Megève depuis 3 ans, Luc Delobel a su, grâce à sa compétence et son accueil, gagner la confiance de ses assurés. Parce qu’il considère qu’il faut toujours anticiper et être au fait des attentes des clients, aujourd’hui il étend son offre. Outre les assurances dites “classiques”, il propose la gestion de patrimoine. Rencontre…

Luc Delobel a Tribune de Megève : Depuis l’ouverture de votre agence à Megève, que retenez-vous de ces 3 années ? Luc Delobel : Un sentiment très positif ! En effet, après seulement 3 ans, l’agence peut être fière de compter plus de 1200 clients, que mon équipe et moi-même nous attachons à toujours satisfaire. C’est essentiellement l’écoute et la réactivité qui nous permettent de trouver les solutions les mieux adaptées. Spécialisés dans le secteur des artisans et commerçants, nous proposons une très large gamme d’assurances pour les particuliers et professionnels. Allant aussi bien des assurances Dommage du type Auto, Multirisques (habitation et professionnelles), Responsabilités civiles et décennales, aux assurances de personnes du type Complémentaire Santé, Assurance Vie (prévoyance et placement) et Gestion de Patrimoine. Je souhaite préciser à vos lecteurs qu’Axa a créé une offre spéciale pour les résidences secondaires avec des garanties spécifiques et innovantes (objets de valeur, biens appartenant aux invités…) et des services au quotidien : l’assistance avec le dépannage d’urgence sur les installations de gaz, d’électricité, de plomberie, etc., l’organisation de prestations (nettoyage

L

et entretien de piscine, travaux, garde d’enfants, jardinage…) ainsi que des services juridiques. J’invite d’ailleurs nos clients et quiconque possédant une résidence secondaire à venir prendre des informations à l’agence, auprès de l’équipe ou moi-même. T.M. : Depuis 3 ans que vous exercez ce métier, comment percevez-vous son évolution ? L. D. : Aujourd’hui, chez Axa, nous envisageons notre métier en termes de Protection Financière. Cela consiste à accompagner les clients, particuliers et entreprises, à chaque étape de leur vie, en répondant à leurs besoins de produits et services d’assurance, de prévoyance, d’épargne et de transmission de patrimoine. La Protection Financière joue un rôle essentiel dans le déploiement du développement durable : la nature même de ce métier s’inscrit dans une perspective à long terme, notamment par la durée des engagements financiers, par la recherche de performance et par l’anticipation et la prévention de risques. Désormais, nous pouvons dire que nous avons une nouvelle mission : réinventer notre métier et le prouver jour après jour à nos clients, en prenant des

engagements concrets sur chacune de nos offres. Il ne faut pas perdre de vue que nous jouons un rôle important dans leur vie. C’est pourquoi nous développons des solutions innovantes pour les protéger des aléas mais aussi pour anticiper les risques, ou créer plus d'opportunités. T. M. : Dans cette optique, que proposezvous concrètement à vos clients ? L. D. : Nous leur proposons une étude patrimoniale personnalisée. En ce qui concerne les placements, par exemple, il faut savoir qu’Axa est leader mondial de la gestion financière et offre des supports intégralement sécurisés. Les contrats d’assurance vie permettent également de se constituer une épargne dans un cadre fiscal favorable et avantageux, ainsi qu’une transmission facilitée aux héritiers. Ici, dans notre agence de Megève, nous avons décidé d’aller encore plus loin. Au sujet de la gestion de patrimoine, nous offrons la possibilité à nos clients de réaliser différents investissements immobiliers profitant de toutes les niches fiscales comme le meublé, (Robien, Borloo, Scellier), Girardin, Demessine et Malraux “monuments historiques”. Ainsi, en partenariat avec

Promoval, présent depuis plus de 25 ans dans le domaine de la Promotion Immobilière, nous proposons par exemple un programme situé en périphérie de Lyon. La résidence Orélia, que vous pouvez découvrir en photo, bénéficiant d’une architecture à la fois traditionnelle et contemporaine, offre des prestations de grande qualité. L’avantage de ces types d’investissements locatifs est de permettre une réduction d’impôt égale à 25 % du montant de l’acquisition avec, également, la possibilité de déduire la TVA. De plus, nous décidons du choix des programmes par rapport à l’emplacement stratégique des sites, la qualité de la conception et des gestionnaires, répondant aux critères de rentabilité, de garanties locatives et de plusvalue permettant une pérennité de l'investissement inscrit sur le long terme. Afin de répondre à un besoin d’informations, il m’a semblé indispensable d’engager un spécialiste de la Gestion de Patrimoine : Frédéric Gauthier remplit cette mission. 410 Route Nationale - 74120 Megève Tél. 04 50 96 60 00 agence.delobel@axa.fr

Texte et photos : Selo Press / DR.

Assurances & Gestion de Patrimoine


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art de vivre 3A SPA - SAUNA Salles de Bains - Cuisines

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Spa Sauna Balnéo Hammam

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Le Trèfle Vert Depuis plus de 20 ans, le Trèfle Vert habille les intérieurs raffinés. Le large choix de textiles d’ameublement permet de s’adapter à tous styles de décoration et aux goûts de chacun. Les collections, renouvelées et enrichies tout au long de la saison, se déclinent en plusieurs thèmes : esprit montagne, tendance nature, sophistication contemporaine… Cet hiver, la fourrure s’impose… Fausse, elle est furieusement tendance : loup, ours, vache, marmotte… l’imitation est parfaite. Vendue au mètre, elle fera un plaid douillet, qui réchauffera vos soirées d’hiver, auquel vous assortirez des petits coussins à moins que vous ne préféreriez un couvre-lit ou encore un fauteuil tapissé. Tous vos rêves sont réalisables… sur mesure par le Trèfle Vert. Nos tissus et gammes textile sont la promesse d’un hiver cocooning : plaids en laine mérinos, sets de table en bambou ou boutis, sans oublier les stores et rideaux, toujours sur mesure. Les plus grands éditeurs de tissus font confiance au Trèfle Vert ; vous y trouverez les tissus et produits Garnier et Thiebaut, Sylvie Thiriez, Kenzo, Pierre Frey, Canovas Colefax… Imaginez, nous réalisons… dans notre atelier situé dans la zone artisanale du Prariand, où est exposée notre gamme de literie des plus grandes marques ainsi que la réfection, fauteuils, canapés, têtes de lit sans oublier les stores extérieurs et intérieurs.

. Conception . Installation

Précurseurs au Pays du Mont-Blanc dans la fourniture, la conception et l’installation de spa, sauna, hammam, salle de bains et cuisine, ces spécialistes, dont la réputation n’est plus à faire, affichent plus de 30 ans d’expérience auprès des particuliers : chalets et appartements. Leurs forces, proposer un concept global en création comme en rénovation : études, devis, plans, mise en relation et coordination d’artisans de confiance, suivi de chantier, service après-vente… Un show-room de 1500 m2 reflète les tendances du moment : spas intérieurs-extérieurs, sauna finlandais, hammam, bain vapeur, balnéo, douches à jets à recyclage. Meubles de salles de bains, aménagements de cuisines et électroménagers, matériaux traditionnels ou contemporains, pour la parfaite réussite de tous vos projets. 985 Route du Fayet - 74700 Sallanches (Parking Au Vieux Campeur) Tél. 04 50 58 23 55 - Fax : 04 50 47 89 75 Magazines de prestige pour sites d'exception

L’équipe de La Tribune vous souhaite un Joyeux Noël ! www.selopress-alpes.com

Deux adresses : 260 Rue de la Poste & Zone artisanale de Prariand - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 11 61

Art et Passion A quelques pas de la Place de l’Eglise, cette boutique gaie et lumineuse invite à découvrir l’art de la poterie savoyarde au travers des créations de Christian, Maître Artisan Potier. Entre ses mains, l’argile prend des formes se déclinant presqu’à l’infini : de la plus grosse jatte aux petits objets pour la table ou la déco. D’inspiration typiquement savoyarde, les modèles s’autorisent parfois quelques variantes plus tendance. Initialement crème, vert foncé ou brique, ornés de pois, la palette de couleurs s’enrichit de bleu, de rouge, de chocolat. De nouveaux motifs régionaux s’invitent dans le décor : sapins, edelweiss, vaches, cœurs… Cette année, les oursons se mettent en scène, toujours sur fonds traditionnels savoyards. Christian crée aussi des collections exclusives, sur commande, aux formes et aux couleurs de votre choix. Une boutique qui vaut vraiment le détour et qui propose aussi du petit mobilier peint et de jolis objets déco pleins de vie et de fantaisie. Carrefour de Rochebrune – 74120 Megève – Tél. 04 50 58 78 60


Tél. +33

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LES BRIARDS - Megève chaletlesbriards@build-ing.fr

A proximité du centre du village

Close proximity to the centre of town

Ce magnifique chalet neuf, exposé plein sud, se trouve à 10 minutes à pied du centre de Megève

Brand new chalet, facing south, is a convenient 10 minute walk from the center of Megeve

D’une surface construite totale de 420 m2 sur un terrain de 1400 m2 environ, il comprend sur 4 niveaux : un généreux séjour avec double salon, salle à manger et cuisine ouverte distribués autour d’une cheminée, 6 chambres avec salles de bains et/ou salles d’eau, une salle de bien-être avec jacuzzi et hammam, une salle de cinéma, un ski-room. Garage 2 voitures.

With a total build area of 420 m2 on approximately 1400m2 of land, this four storey spacious chalet offers a double living room and fully equipped American kitchen around a cosy open fire, 6 double bedrooms with en suite bathrooms, a wellness room with a jacuzzi and sauna/steam, a cinema room and a fully equipped ski room. Two car garage.

Ce chalet à l’ambiance chaleureuse et contemporaine est vendu entièrement meublé et décoré !

This chalet is furnished in a contemporary decor with an alpine twist with all the modern amenities possible! Must be seen!

Prix de vente : 3.920.000 euros - Fiscalité réduite.

Price: 3.920.000 euros Reduced fees.

EMANA chaletemana@build-ing.fr


ANAMALAÏ - Megève chaletanamalai@build-ing.fr

Exclusif et rare

Exclusive and rare

Niché au cœur d’un plateau dominant le village, le Chalet ANAMALAÏ vous offre 450 m² de calme, de raffinement et de confort. Le bel-étage généreux et les 7 chambres suites de cet écrin vous transporteront dans un univers de sérénité, d’apaisement et d’abandon. Les matériaux de caractère choisis avec goût et attention combleront les esthètes les plus avertis. Les amateurs de culture et de sport seront contentés par des zones well-ness et home-cinéma qui leur seront dédiées.

Nestled in the heart of a plateau overlooking the village, Chalet ANAMALAÏ offers 450 m² of tranquility, elegance and true comfort. The spacious living areas and the 7 bedroom suites offer a haven of serenity, peace and privacy. The attention to detail and the features of the luxurious materials chosen will delight even the most sophisticated of connoisseurs. Those fond of culture and sports will relish in the chalet’s home theater and wellness areas.

Prix sur demande.

Price on request.

LES BRIARDS chaletlesbriards@build-ing.fr

EMANA - Megève chaletemana@build-ing.fr

Megève, à proximité du centre du village !

Megeve, walking distance from the village!

Ce superbe chalet neuf à l’ambiance chaleureuse et contemporaine offre un vaste salon-salle à manger avec cuisine ouverte, 6 chambres avec salles de bains et/ou douches, un ski-room, une zone Well ness (SPA, sauna bio, douche), une salle de cinéma, garage.

This magnificent brand new chalet contemporary and luxurious alpine decor offers a spacious living room/dining room with a open plan kitchen, 6 bedrooms all with en suite bathrooms, a ski room, a wellness zone (spa & sauna), home cinema room, garage.

D’une surface utile de 320 m² environ, il se trouve à 10 minutes à pied du centre du village, à proximité des commerces.

With a living area of approximately 320m2, this chalet is conveniently, located just 10 minutes walking from the centre of town and shops.

Prix de vente : 2.950.000 euros - Frais inclus.

Price: 2.950.000 euros - All inclusive.


TRMHP40:Cham P5 14/12/09 09:46 Page1

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avant-garde Intégrateur de systèmes audio-vidéo, home cinéma et domotique, la société Crystal Technology vient de s’installer à Megève. Forte d'une expérience significative, depuis plus de six ans dans l’intégration dans les chalets de montagnes, elle ouvre son showroom au cœur du village pour présenter son activité. Rencontre avec Raphaël Tissot & Stéphane Mermier

ouvez-vous nous expliquer précisément quel est votre métier ? Raphaël Tissot : En une phrase : “Rendre simple ce qui est compliqué”. Stéphane Mermier : Nous sommes ce qu’on appelle des intégrateurs de systèmes audio-vidéo, home cinéma et domotique. Cela signifie que nous intégrons le meilleur de la technologie dans les intérieurs en se fondant dans la décoration et en simplifiant au maximum son utilisation.

P

Quels sont vos domaines d’intervention ? SM : Tout ce qui touche au loisir, au confort et aux émotions dans une habitation. Nous réalisons tous types d’installations : audio-vidéo, salles de cinéma dédiées, distribution satellite, distribution audio multi room, systèmes de contrôle, vidéo surveillance, gestion d’éclairage domotique. Nos installations sont très variées, allant de la plus simple pour un budget tout à fait abordable, à la plus sophistiquée.

RT : Nous travaillons essentiellement dans le résidentiel avec les particuliers mais nous commençons à intervenir auprès de professionnels (hôtellerie, restauration, équipement de locaux commerciaux, salles de séminaire…). Racontez-nous brièvement comment se passe une installation ? RT : Une grande partie de notre travail consiste à bien comprendre les désirs et les contraintes de nos clients. Nous collaborons ensuite avec les architectes, maîtres d’ouvrage, électriciens… en amont des projets de construction et de rénovation pour réaliser des installations sur mesure qui répondent aux demandes de nos clients et qui anticipent les évolutions futures. Nous suivons régulièrement les étapes clés du chantier pour préparer au mieux notre intervention. Enfin, nous passons beaucoup de temps à accompagner nos

clients avant, pendant et après l’installation pour les aider à prendre en main ces nouveaux systèmes. Qu’est-ce que vous apportez de plus par rapport à une installation classique ? SM : L’esthétique, la simplicité et la fiabilité. L’esthétique parce que la technologie est totalement fondue dans le décor et se fait le plus invisible possible pour ne pas dénaturer la décoration et l’esprit de la résidence. La simplicité parce que nous mettons en place des systèmes de contrôle qui permettent de piloter l'installation très facilement, à l'aide d'une seule télécommande, au lieu des 4 ou 5 normalement nécessaires dans un projet classique. La qualité et la fiabilité par une mise en œuvre très rigoureuse et grâce aux partenaires prestigieux que nous avons sélectionnés pour leur excellence dans leurs domaines : B&W, RTI, Lutron, Crestron, Kaleidescape,

Enceinte peinte en trompe l’oeil

Denon, Sonos, Agath, Panasonic, Waterfall, Artcoustic, Apple… Qu’est ce qui vous a amenés à ouvrir un bureau à Megève ? RT : Nous avons, en six ans, développé une solide expérience d’intégration dans les chalets et nous pensons que la proximité avec nos clients est un sérieux atout. Nous souhaitions avoir un showroom près de notre clientèle puisque, dans ce domaine un peu technique, une démonstration est plus convaincante qu’une explication. J’ai par ailleurs grandi ici et je suis très heureux de ce retour aux sources.

Showroom Crystal Technology 121 Rue Général Muffat de St-Amour 74120 Megève Tél : 04 50 18 60 30 Raphaël Tissot +33.6.03.41.71.34 Stéphane Mermier +33.6.24.25.21.89

Texte et Photos : DR

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TRMHP41:TRM - Publis Art de vivre 13/12/09 20:08 Page1

art de vivre Ici ne s’affiche que du Made in France, du développement durable, de la pièce unique, avec le reconditionnement d’éléments architecturaux ou industriels et une sélection originale d’antiquités atypiques. Des créations contemporaines qui décoiffent telle une table de 3m x 1,50m digne des ambiances de Jules Verne. Composée de poutrelle, plateau métallique patiné et rivets d’origine, elle explore l’imaginaire. Un authentique cheval d’arçon des années 40, chevauché d’un mannequin en bois articulé à échelle humaine, marque le style des lieux. D’authentiques éclairages urbains, retravaillés en larges suspensions, imposent leur lumière. Etabli de métal, bureau de poste, ancien meuble de grainetier trouveront la place qui leur revient, en cuisine, au salon, pour personnaliser par leur présence votre intérieur. Quand le mobilier industriel pénètre nos maisons, il crée une atmosphère originale et attise obligatoirement la curiosité. 1864 Route Nationale - 74120 Megève Tél. 04 50 58 98 54 - www.1864megeve.com

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Antiquités Tissot-Navarro Un hiver de douceur se profile, enveloppé de plaids en alpaga, cachemire, ou fausse fourrure... Vache et chèvre de Mongolie habillent les coussins, les poufs et les assises d'une étonnante série de tabourets réalisés en branches de bois flotté. Les tendances contemporaines signent du mobilier, tables, consoles, luminaires... aux lignes épurées mariant métal et vieux bois. Dans cette ambiance très tendance, mêlant les tons blancs, gris et argent, ponctuée de quelques touches de marron, on ne saurait oublier les antiquités : coffre peint, commodes... ou les classiques canapés et fauteuils club. Coups de coeur de Catherine et Caroline pour personnaliser votre chalet avec du linge de maison ou une collection de verres en cristal de Bohême colorés (noir, turquoise, rouge, cognac) ciselés de motifs à la demande ou d'animaux de la forêt. • Ferme du Cruet - 2142 Route de Praz-sur-Arly Orientée déco et tissus (Arpin, Legend’EnHaut, Blandine Galiardi, Ralph Lauren, Nobilis, Pierre Frey, Lisa Galimberti…) et show-room présentant une cuisine montagne contemporaine signée JM Nouvellement

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Poil de Carotte La vitrine du centre-ville dévoile une mise en scène de meubles et objets qui reflètent l’étendue d’un savoir-faire en matière d’aménagement d’appartements et chalets. Dans son antre, Franck reste fidèle aux luminaires : suspensions, lampes, appliques colorées, transparentes, brillantes, en tissu, bois, métal… ses collections sont déconcertantes. La fantaisie est une constante du menu pour des milliers d’objets déco qui naviguent entre urbain et montagne. La boutique cultive l’originalité : des fauteuils années 70 en pied-de-poule, coordonnés aux canapés. Ou plus classiques : des bibliothèques vitrées en chêne. Pour les fêtes, des idées cadeaux pour les ados : housses d’ordinateur, de portable, souris insolentes, journaux intimes aux couvertures façon bonbons, polars… Mais aussi une ravissante petite vaisselle de Noël habillée de cerfs rouges. Une adresse, deux boutiques : Rue Saint-François Une vitrine - Rue Charles Feige - Tél. 04 50 21 15 81

Poterie Pénélope Maître Ebéniste réputé pour ses réalisations de décors, boiseries, portes et meubles estampillés, Jean-Luc Freundorfer se passionne depuis toujours pour le patrimoine artistique de l'Arc Alpin. Sur deux niveaux, il présente une collection éclectique de meubles d'exception, de pièces rares et d'objets, qu'ils soient classiques ou contemporains. En provenance d'Autriche, une armoire et un coffre peint du 18ème, des lumignons, des villages de Noël, des bibelots, de la verrerie colorée et gravée... De Suisse, il a rapporté des mouvements d'horloge squelettes et un buste d'ours impressionnant (il n'en existe que 2 en Europe). Et en exclusivité, il présente une série de couteaux extraordinaires, fabriqués à la main par un artisan créateur. Chaque pièce est unique, avec lame damassée et manche en ivoire de mammouth ou en bois de chevreuil, finement sculpté à la demande. Allant du couteau de poche pour la ville au couteau de chasse, les modèles sont tous de pures merveilles.

Photo : David Vuillermoz

33 Rue de la Poste - 74120 Megève - Tél. 04 50 91 97 20

Dans ses quartiers, au centre du village, Pénélope propose une poterie artisanale, entièrement faite main, résultat d’une joyeuse complicité. En effet, côté atelier, Pénélope et son mari travaillent ensemble leurs créations, depuis plus de 10 ans déjà. Lorsque l’on pénètre dans cette boutique, on rêve forcément à des instants gourmands. D’ailleurs, cet hiver, tout un choix de petites cassolettes est présenté, accompagnées des recettes préférées de Pénélope : cocotte de canard, citron et sauge, cocotte de potiron, châtaignes et crème vanillée, parmi tant d’autres ! Cet automne, nos artisans ont imaginé de nouveaux coloris : gris anthracite, fraise tagada, pêche de vigne et mauve. La poterie se décline ainsi en une quinzaine de couleurs. En nouveautés : des vases boules art déco, des coquetiers avec repose mouillette… qui nous font retomber en enfance ! Pour les fêtes, la boutique fait partie du carnet d’adresses du Père Noël. Gage de qualité : la vaisselle s’utilise au micro-ondes et résiste au lave-vaisselle 47 Placette Saint-François - 74120 Megève Tél. 04 50 21 97 37 - Port. 06 15 89 61 78 - www.poteriepenelope.com

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Photo : DR.

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1. M le vin : Coffret Champagne Boërl & Kroff - 1996. 2. Au Gourmet Délicat : Panier garni. 3. Esprit Gourmand : Foie gras, saumon et truffe. 4. Le Fournil de Megève : Bûches de Noël. 5. Jean-François Fayolle : Petits fours. 6. Le Mouton Rouge : Cristal Champagne Millésimé - Louis Roederer. 7. Aux Jardins de Provence : Christmas Pudding - Tiptree Wilkin & Sons. 8. Chalet de Provence : Thés “Je t’aime” - THEODOR.


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art de vivre Quoi de neuf à Megève ?

Saveurs & hébergement L’Epicier de Megève Hubert et Carole ont repris l’épicerie et cave à vins Aux Jardins de Provence, aux 5 Rues. Produits haut de gamme, légumes et fruits extra frais, ouverture non-stop et service de qualité pour une maison qui fête ses 65 ans en décembre.

Les Flocons de Sel Le chef Emmanuel Renaut a ouvert une boutique, rue du Général Muffat, dédiée à l’art de la cuisine. On y trouve ustensiles, couteaux dont les fameux Opinels, mais aussi caramels et chocolats signés Jacques Genin, les ouvrages d’Emmanuel Renaut et quelques-uns de ses amis, sans oublier le service traiteur uniquement sur commande.

Boulangerie - Pâtisserie Fayolle Meilleur ouvrier de France en 2000, Jean-François Fayolle a lancé sa 1ère boulangerie aux Saisies, puis à Crest-Voland, Notre Dame de Bellecombe et enfin à Megève, rue du Général Muffat. Pains spéciaux, viennoiseries, pâtisseries, confitures maison… sont un régal.

Coopérative fruitière du Val d’Arly La coopérative fruitière du Val d’Arly, qui regroupe pas moins de 80 producteurs de lait, installe un magasin rue du Général Muffat. Une filière courte, directement du producteur au consommateur, pour des fromages de qualité.

Le Mouton Rouge Le Mouton Rouge, épicerie fine et cave à vins, ouvre ses portes rue du Général Muffat. On y trouve foie gras, caviar, saumon sauvage, épicerie fine salée et sucrée des Alpes, de Provence, d’Italie… mais aussi les grands crus français et italiens, champagne, whisky et spiritueux.

Le Fournil de Megève Sylvère Hardy et Thierry Boissière, présents à Megève depuis de nombreuses années, ont associé leur savoir-faire pour créer Le Fournil de Megève, deux boutiques situées Quai du Prieuré (anciennement La Rivolette) et route de Rochebrune. De bons pains et pâtisseries à déguster sans modération.

Les Glaçons de Megève Isabelle Vigliengo a repris la fabrication artisanale et authentique des glaçons de Megève, selon la recette originale de son grand'père et de son père Michel. Pour retrouver le goût de ces délicieuses pralines et se rappeler sans nostalgie le temps où Monique officiait à la pâtisserie du Mont-Joly. Rendez-vous avec Isabelle au marché des producteurs, place du Village.

Les 20 ans du Cocoon Pascal et son équipe sont heureux de fêter les 20 ans du Cocoon le 21 décembre à partir de 20h00 autour d’un buffet, dans l’ambiance musicale du groupe La Smala. Un anniversaire qui promet d’être explosif !

5 étoiles pour le Mont d’Arbois Le Relais et Châteaux du Mont d’Arbois est entré dans la catégorie des hôtels 5 étoiles. C’est le premier établissement de Megève à intégrer cette catégorie. Une étoile supplémentaire qui lui confère une reconnaissance internationale.

Alpaga Hôtel & Lodge Jean-François Seinturier et son épouse Catherine inaugurent à Noël leur nouvel établissement, l’Alpaga, un hôtel 4 étoiles plus, au Hameau de Mavarin. Cet ensemble hôtelier novateur propose désormais, en plus de ses chalets hôteliers, 22 chambres, quatre suites, un restaurant et un Spa intimiste.

Le Super Megève Le Super Megève a fait peau neuve. Déconstruit à l’automne 2009, cet établissement se situe désormais à proximité du téléphérique de Rochebrune et présente une surface identique : 360 m2 au sol, prolongés par une terrasse de 400 m2.

Art de Vivre Crystal Technology Intégrateur de systèmes audio-vidéo, home cinéma et domotique, la société Crystal Technology vient d’ouvrir un showroom au coeur du village Rue du Général Muffat.

Nanou Herman Après St Paul de Vence, Mougins, Londres et StTropez, les Teddy Bear de Nanou Herman, l’ange du Bliss-Art, s’installent à Megève, sous les arcades du Mont-Blanc. A découvrir, tableaux sur lin, cuir… Une invitation au bonheur.

Galerie Pierre Mahaux Antiquaire belge à la passion insatiable pour dénicher l’élite des designers et artistes de talent, Pierre Mahaux ouvre une galerie à Megève au Clos des Rennes, avec notamment l’exposition du photographe Nick Brandt “A shadow falls”.

Gilbert Duranton Cet été, le Ministre de la Culture et de la Communication, Frédéric Mitterand, a nommé M. Gilbert Duranton, Chevalier de l’Ordre des Arts et des Lettres.


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art de vivre Coast Concept

Vous avez un projet immobilier ? Julien Maillet-Contoz sera votre partenaire idéal. De l’architecture d’intérieur à la maîtrise d’œuvre, il gère toutes les étapes de la réalisation de votre projet, de A à Z. Dessins et plans, établissement des devis, études, recherche et négociations auprès des différents corps de métier… il s’occupe de toutes les démarches nécessaires. Sur le chantier, il se place en tant que coordinateur. Explications auprès de chaque artisan, surveillance de l’avancement… il est présent pour garantir la bonne réalisation des travaux et ce jusqu’à la remise des clefs. Avantages majeurs, en tant que client, vous n’aurez affaire qu’à un seul interlocuteur qui se charge, en plus, de tous les soucis de gestion. Pour un projet en toute tranquillité ! Tél. 06 80 28 57 54 - boncoast@hotmail.fr

Top Loisirs

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De Jadis à Demain Quand demain se conjugue au présent… cette ravissante boutique impose son style. Elle se caractérise par des collections de meubles et objets très montagne qui épousent tous les genres. Ici nous nous occupons de la totalité de l’aménagement intérieur : mobilier, vaisselle, objets déco, luminaires, étoffes, confections sur mesure… Les meubles sont exclusifs, inspirés du Mobilier Traditionnel Savoyard. Les bas reliefs et corniches reposent sur des savoir-faire séculaires, s’harmonisent avec toutes les ambiances pour signer enfin des atmosphères uniques. Les arts de la table se déclinent au travers d’une vaisselle très montagne ou design. Plaids, linge de maison, tableaux de belle facture, luminaires de glaçons pour des suspensions, appliques et lampes… ou des exclusivités en bois flotté et abat-jours rectangulaires en poils de vache... Une adresse où le plaisir est à portée de main. Centre village - Face à la Poste - 73590 Notre-Dame de Bellecombe Tél. 04 79 31 02 03

Les Chalets de Joseph Issus de la collaboration entre le concepteur immobilier Sacha Lévy et l'architecte Gérard Ravello, les Chalets de Joseph proposent une atmosphère de luxe, d'élégance et d'authenticité, se mariant à merveille avec l'environnement de Megève. Des chalets “conçus et prêts à emménager le jour même” avec un niveau de prestation haut de gamme : piscine intérieure en pierre naturelle avec chromothérapie, nage à contre-courant, musique subaquatique… bassin naturel extérieur avec une eau à 28°. Les matériaux nobles ont été privilégiés jusque dans les moindres détails (vieux bois, pierres naturelles, interrupteurs en ardoise, cuir, tissus, granit...). Même préoccupation d'excellence dans les équipements : cuisine entièrement équipée avec piano Lacanche, matériel Technogym dans la salle de sports, SPA avec sauna, hammam, jacuzzi… home-cinéma, écrans ultra plats... Les chalets sont situés proche du centre et des domaines skiables, et disposent d'un garage supplémentaire au coeur du village. Chalet disponible dès maintenant à partir de 3.100.000 €. Tél. 06 11 88 95 66

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Egalement d’autres programmes : Les 2 Alpes, La Giettaz, Flumet, SaintGervais, etc.

C'est aujourd'hui indiscutable, la qualité du sommeil est essentielle à votre équilibre. C’est pourquoi Meubles 3A Roland LANG présente dans son show-room une literie de confort et de relaxation à des prix très doux, au travers des collections TRECA, Dunlopillo, Sardem... A l’écoute des tendances contemporaines et classiques, l'équipe a sélectionné en exclusivité pour vous les plus grands noms du design : Zanotta, Flexform, BBB, Kartell, MDF, EDRA, Artifort... qui vous offriront des solutions pour des salons modulables à l'infini (angle, méridienne, dossier relevable…). Ces marques sont le gage d'un design intemporel et d'une qualité irréprochable. Marchand d’étoffes d’expérience, Roland LANG habille les canapés, confectionne des rideaux et vous invite à des voyages “intérieurs” vers d’autres styles, d’autres ambiances… A découvrir absolument dans le bâtiment 3A à Sallanches, parking commun avec le Vieux Campeur.

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Petits chalets de caractère, parfaitement intégrés dans le site, les merveilleux programmes de Top Loisirs apportent aux clients la satisfaction d’un produit d’exception. Bien conçus par un architecte local, les chalets dotés d’excellentes prestations offrent un large choix d’appartements, tous avec balcon ou terrasse. L’hiver à Praz-sur-Arly est synonyme de formidables vacances au ski et l’été promet de merveilleux moments dans une nature totalement préservée. Station dynamique, Praz-sur-Arly, avec le projet d’Espace Diamant, offrira l’accès aux prestigieux domaines skiables avec 720 km de pistes.


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art de vivre Les plus : Devis gratuit sur demande Interventions dans les plus brefs délais ● Les prix s’entendent tous services compris (pas de charges sociales ni de suppléments imprévus) ● Services agréés – possibilité de déduction fiscale jusqu’à 50 % du montant de la facture. ● ●

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L’idée n’est pas nouvelle, le service non plus ! Il n’est que de se rappeler les escouades de majordomes, femmes de ménage et autres valets qui se dévouaient leur vie entière dans les grandes maisons pour que tout soit impeccable… Aujourd’hui, ce service est l’apanage des hôtels de luxe, mais les particuliers, pour en avoir ne serait-ce qu’un bref aperçu, doivent souvent se repasser un film du siècle dernier !

epuis maintenant plus d’une année, A votre Service a su, de par ses compétences avérées, satisfaire et fidéliser une clientèle exigeante. Elle ne prétend pas inventer une nouvelle formule de prise en main de votre séjour comme il en existe déjà sur le marché et qui y réussissent d’ailleurs fort bien. Son objectif est beaucoup plus précis et ciblé : le ménage impeccable et le suivi technique de votre chalet. Les femmes de ménage qui font vraiment bien leur travail sont devenues des perles extrêmement rares. En plus, elles n’ont que deux bras et l’ouvrage peut prendre beaucoup de temps en cas d’urgence. A votre Service, vient avec sa propre escouade de perles rares ! Une équipe triée sur le volet, encadrée par des professionnels expérimentés et sélectionnés pour leur sérieux et une solide expérience. Aucun risque de travail bâclé par du personnel occasionnel et peu scrupuleux, de poussière sous les meubles, de mauvaises surprises sous les lits, ou de sanitaires tachés… Vous avez face à vous un interlocuteur fiable et rapide, qui s’engage à vous livrer un travail impeccable dans les délais prévus, à effectuer les retouches et

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à ne quitter les lieux qu’après avoir donné entière satisfaction. A votre Service peut également suivre le bon fonctionnement de votre chalet ou de votre appartement : surveillance du chauffage, de l’électricité (vérification des réfrigérateurs et des congélateurs en cas de coupure), lavage et récupération du linge de maison… Sur simple coup de fil, vous pouvez annoncer votre arrivée et l’intendance suit : tout sera fin prêt et approvisionné selon vos désirs (le bois pour la cheminée, les courses, le linge, même la collation du dîner ou la table du petit déjeuner…). A votre Service c’est l’assurance d’un ménage minutieux fiable, rapide, en toute sécurité qui s’adresse aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels (agences, loueurs de meublés ou de chalets…). Avantage incontestable : une réactivité immédiate et la capacité de traiter en un temps record des chalets entiers grâce à des équipes renforcées. The idea nor the service are new! Brings to mind the domestic servants of old, butlers, maids and servants who devoted their entire lives to keeping huge mansion houses spotless. Today this service is only

for the privileged in certain deluxe hotels, for the rest the occasional scene in a costume drama. For more than a year now and thanks to proven competence A votre Service has succeeded in forging the loyalty of a clientele that only the most exacting standards can satisfy. At your service doesn’t pretend to have invented a new formula for the upkeep and enternaiment during your stay, as this service already exists and functions perfectly well. Our objective is much more precise: impeccable cleaning and technical follow up of your chalet. The cleaners are very conscientious, a rare quality. Moreover they only have one pair of hands so this work takes time in case of emergencies. At your service comes with its own team of meticulous workers handpicked by experienced professionals and selected for their seriousness and competence. There is no risk of careless workmanship by temporary personnel, leaving dust on furniture, nasty surprises under the bed or stained sanitary ware. You will have a reliable and a quick representive that will commit to giving a perfect service within the agreed deadline, and will take

care of the final touches and will not leave until everything is spotless. At your Service can equally manage the technical side of your chalet or apartment upkeep ie heating, electricity (inspection of fridges and freezers particularly after a power cut) washing and picking up laundry. With a simple phone call you can announce your arrival and intentions: all will be ready and arranged according to your needs (wood for the fire, shopping, linen, even a light meal). At your Service is an insurance for reliability, attention to detail, speed and a trustworthy service whether for an individual or a business (agencies, apartment and chalet leases) An unquestionable advantage: immediate reaction and a capacity to complete chalets in record time with a reinforced team.

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art de vivre

La Résidence des 5 Rues Le quartier des 5 Rues est l'un des plus attachants du village, véritable joyau du patrimoine megevan. Dans la ruelle, qui mène du Club de Jazz au lavoir, l'une des plus anciennes demeures et ses dépendances va retrouver une nouvelle jeunesse, grâce à une opération de prestige respectant les traditions architecturales sardes et l'environnement. Rencontre avec Patrick Chicheri, promoteur de l'opération.

“Pour ce projet qui exige l'expérience de professionnels connaissant parfaitement le site, son histoire et les impératifs de la municipalité, j'ai fait appel à Françoise et Jean-Claude l'Hostis, reconnus pour avoir mené à bien des opérations délicates telles que les tours Magdelain et AAllard, la Maison des Frères et le Presbytère. Car le véritable challenge, consiste non seulement à construire une résidence dans le respect de l'existant, mais aussi à l'intégrer dans une démarche de restructuration globale du quartier”. “Nous avons tenu à sauvegarder l'esprit de l'architecture sarde, les enduits de façade à l'ancienne, les consoles métalliques à volutes, le bois aux étages supérieurs... Les caves voûtées et la cage d'escalier, qui ont traversé les siècles, seront restaurées”, soulignent les deux architectes. Une restauration qui ne sacrifie en rien les exigences de l'habitat contemporain : nombreuses ouvertures sur le Jaillet, Rochebrune et le Val d'Arly, prestations haut de gamme, aménagements personnalisés et

Les Chalets de Joseph

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Chalet d’exception proche du centre du village dédié au Luxe et au Bien-être

équipements de pointe. Le programme, réparti sur 3 bâtiments avec cour intérieure et jardins, comporte 12 appartements de 3 à 7 pièces présentant de belles surfaces. Toujours avec le souci de redonner au quartier une nouvelle impulsion dans le respect des traditions, le potager de Mme Allard, qui jouxte le lavoir, sera réaménagé pour la postérité. Au milieu, sera implantée l'oeuvre magistrale de Pierre Margara commémorant le 40ème anniversaire de la chanson mythique “My Way” composée à Megève par Jacques Revaux. “J'ai préféré renoncer à la constructibilité de la surface de ce jardin pour offrir à la commune l'opportunité de préserver un espace vert en plein coeur du village”, nous explique Patrick Chicheri. Ce quartier millénaire, dont chaque pierre de chaque édifice peut chacune à sa manière raconter la grande histoire et les petites aventures, n'a pas fini de nous faire rêver ! Ce programme d'exception est notamment commercialisé par : l'Agence TRANSACMER IMMOBILIER 88 Rue Charles Feige Tél. 04 50 21 00 84 www.5rue.fr

Publi-reportage - Texte : Selo Press - Photo : SITIO - Grégory Espi

“Je suis immédiatement tombé sous le charme de ce lieu magique et de cette belle maison qui a appartenu à la famille Allard pendant des générations. En plein centre, elle représente trois cents ans de l’histoire du village et ne demande qu'à revivre pour que se poursuive ici encore longtemps la belle saga de Megève”.

L'eau chaude de la piscine intérieure, le jacuzzi, le sauna ou le hammam n'attendent plus que vous...avant de vous installez confortablement dans le Home-cinéma ou au coin du feu, dans un chalet entièrement rénové en vieux bois, meublé et décoré avec élégance et authenticité. Ce rêve est accessible dès maintenant...

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art de vivre Dans la famille Perrin, on est menuisier de père en fils. Fabien, Séverine et Cyril aujourd'hui aux commandes, représentent la 3ème génération. Leur atelier de 1000 m2 est doté d'un parc de machines performantes, traditionnelles ou haute technologie numérique. Un équipement qui permet de réaliser des travaux hors normes et constitue un atout primordial pour les fabrications innovantes de ces véritables “créateurs de tendances”.

a passion du bois dans les gènes...

portes relevantes électriques qui sortiront en janvier 2010. De même pour le choix des matières : plans de travail quartz, granit, résines de synthèse, verre avec Led incorporés, inox... Pari pour l'excellence aussi du côté fournisseurs : Siemens, Neff, Gaggenau, Miele...

L'imagination au pouvoir ! “Il faut être bien conscient qu'à Megève, et dans notre secteur d'activité, nous sommes

très nombreux. Le marché est plutôt saturé. Alors pour progresser, il faut anticiper ! Il faut imaginer, inventer, innover, aller audevant des modes et des tendances, les créer...”, explique Fabien. Tout ce qui est travail du bois... intéresse donc la famille Perrin, mais il est des domaines plus techniques, requérant des fabrications et des mises en oeuvre délicates, dans lesquels elle s'est spécialisée. Il en est ainsi des travaux de parquets : rénovation, fabrication personnalisée, rabotage à la main à l'ancienne... Tout comme les meubles, les agencements intérieurs, tables, chaises... Traditionnels ou avec des lignes contemporaines, ils

marient harmonieusement les essences et les matières (inox, verre, résine, pierre). L'atelier de peinture et de vernissage, où officie Cyril, apporte la touche finale : teintes, laques, vernis...

Leur fierté : les cuisines “Nous n'avons rien à envier aux grandes marques italiennes et allemandes”... Que le projet soit classique ou hors normes, tout est intégralement maîtrisé : design, conception sur mesure, jusqu'à la pose sur site... A l'avant-garde ils trouvent les dernières nouveautés de quincaillerie adaptées à leurs modèles. Ils travaillent aussi en ce moment avec de nouveaux mécanismes de

Pour conclure, il est un autre mot d'ordre dans l'entreprise : le respect absolu des souhaits de la clientèle et des délais. Un gage, s'il est encore nécessaire de le souligner, de sérieux, de sécurité et de fiabilité. Vitrine au Palais des Sports et Showroom à l'atelier. ZA “Sous le Meu” 290 Chemin de la Chataz - Megève Tél. 04 50 21 10 29 Fax 04 50 21 50 04 g-perrin@wanadoo.fr www.cuisines-perrin.com

Texte et Photos : DR

L

Le grand'père, Athanase, installé dès 1931, avait déjà de la menuiserie une idée très pointue puisqu'il fabriquait des skis avec Joly Sports et le torrent qui longeait l'atelier des Perchets fournissait l'énergie nécessaire à ses machines. Son fils Gilbert s'est aussi consacré à la menuiserie, d'abord avec son père, puis à son propre compte dès 1974. Au fil du temps, avec la passion du travail bien fait et un carnet de commandes toujours rempli... l'entreprise a progressé jusqu'à atteindre une vingtaine de compagnons et l'obligation de s'installer dans de plus vastes locaux. Chose faite depuis huit ans. Poursuivant l'oeuvre de leurs parents, les enfants sont bien décidés à étoffer l'entreprise à leur tour en élargissant le champ d'action. Leur mot d'ordre : “toujours aller de l'avant”.


MEGEVE LE JAILLET Chalet de 5 chambres entièrement rénové à neuf en vieux bois. Sur un terrain de 1300 m2, 280 m2 habitables avec possibilité d'extension de 150 m2 supplémentaires (permis de construire obtenu).

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saveurs Le Satsuki de Megève

Au Divin Cellier

Au “Satsuki de Megève”, unique et authentique traiteur japonais, vous êtes au Japon ! Dans un cadre épuré, vous serez accueillis selon la tradition japonaise, pour satisfaire vos envies de Sushi, Maki, Sashimi, nouilles chaudes “Udon”... élaborés sur place par leurs Chefs japonais. Pour un service optimum, il est conseillé de réserver vos commandes. At “Satsuki de Megève” their japanese Chefs prepare authentic and unique food for the total japanese experience ! In the crisp, clean surroundings, you will be welcomed in traditional japanese style to enjoy Suhi, Maki, Sashimi and hot “Udon” noodles... to take away, all freshly prepared while you wait. For your convenience, pre orders are welcome.

Rond-Point de la Poste - 74120 Megève Tél. 04 50 90 50 19

L’Esprit Gourmand Pâtissier - Traiteur - Chocolatier L’adresse, qui nous régale de ses créations, a su asseoir sa notoriété au quotidien par la qualité constante de ses produits. En période de fêtes, bûches au tendre mélange de framboises, noisettes et myrtilles, chocolats, foie gras maison, saumon fumé, truffe fraîche, marrons glacés… nous font craquer. Il serait impardonnable d’ignorer le rayon traiteur qui tient ses promesses lors de réceptions, dîners, cocktails et autres apéritifs dînatoires : petits fours, macarons au foie gras ou au saumon fumé, fricassée de chapon au foie gras… Artisans chocolatiers, ils jouent de la richesse du chocolat Valrhona et composent truffes, confiseries et pâtisseries. Laurent et Grégory se mettent en quatre pour varier les plaisirs et nous combler de leurs délices maison réalisés avec des produits d’exception. Cet hiver, épicerie fine, vins d’excellence et champagnes font leur entrée. A découvrir également pains et viennoiseries. Ouvert à l’année. 366 Rue Charles Feige - 74120 Megève - Tél. 04 50 53 17 11 - www.espritgourmand-megeve.com

Le Fournil de Megève Au coeur du village ou à Rochebrune, c’est la même équipe qui officie. Sylvère Hardy le pâtissier et Thierry Boissière le boulanger, qui ont exercé leur métier durant déjà plusieurs années sur Megève, ont décidé d’associer leur savoir-faire. Tandis que les pâtisseries et confiseries sont réalisées quai du Prieuré par Sylvère, le pain et les viennoiseries sont fabriqués à Rochebrune. Thierry, qui travaille selon des méthodes traditionnelles, façonne à la main, des pains au levain. Mais aussi tout un choix de pains spéciaux, aromatiques telle la foccacia, spécialité italienne, ou encore seigle-citron, figues, idéal pour les fêtes ! Bien sûr, on retrouve les produits traiteur : quiches, petits fours, des confitures maison et tout un choix de bûches traditionnelles. Originalité de la boutique : on pourra observer le travail de Thierry et de ses boulangers ainsi que la cuisson grâce à une vitre présente sur le côté du four. 5 Route de Rochebrune - 74120 Megève Tél. 04 50 34 93 11

Bourgogne, Beaujolais, Pays de Loire, Jura, Bordelais, Alsace… toutes les régions vinicoles de France se montrent avec leurs meilleurs nectars. Quelques bouteilles étrangères, bien choisies, du Portugal à l’Australie en passant par le Chili ou la Californie avec l’Opus One… viennent enrichir ce tour du monde. Le must s’installe avec de grands noms du Champagne tels Taittinger, Gosset, Cristal… mais aussi avec des spiritueux rares et prestigieux : tous les millésimes de Bas-Armagnac du Château Laubade entre 1936 et 2000. Un sacre pour les anniversaires : même ouverts, ils se conservent longtemps. Alcools blancs, vieux rhums et une centaine de marques de whiskys originaires d’Irlande, d’Ecosse, des Etats-Unis, voire de France et du Japon se distinguent. Parce que l’alcool doit être consommé avec modération, autant choisir le meilleur. M. Gannaz Jean-Marc - 842 Avenue de Genève - 74700 Sallanches Tél. 04 50 47 51 98 - www.divincellier.com

La Boucherie de Megève Depuis une année que Philippe Nouazé et Laetitia sont installés, ils ont su nous convaincre de leurs compétences et de la qualité de leurs produits. Fils d’artisan boucher, Philippe a fait son apprentissage à la boucherie de son père, la “Boucherie Colette et Serge”, route du Mont d’Arbois. La viande, origine France, est sélectionnée avec le plus grand soin, comme ces bêtes de concours ou encore ces viandes du pays. A découvrir impérativement, une délicieuse charcuterie, la rôtisserie avec poulets rôtis et cochon de lait, les produits traiteur avec tout un choix de salades et de plats cuisinés, aux saveurs d’ici et d’ailleurs. Sans oublier que des menus peuvent être préparés de l’entrée au dessert, selon vos envies et vos événements (mariage, baptême, anniversaire…). L’équipe s’occupe aussi de la location de salle et de la vaisselle. Laissez-vous tenter également par toute une sélection d’épicerie fine, de vins français, de produits savoyards artisanaux ou encore de produits laitiers. Les pierrades et raclettes sont préparées soigneusement et présentées sur plateaux. Vous n’avez pas l’appareil ? Il vous est prêté gracieusement ! Ouvert tous les jours même le dimanche après-midi. 282 Route du Palais des Sports (face au Palais des Sports) 74120 Megève - Tél. 04 50 93 21 34 - www.boucherie-megeve.com


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saveurs Jean-François Fayolle

Au Gourmet Délicat Yannick et son équipe perpétuent les traditions culinaires, multiplient les saveurs gastronomiques : épicerie fine, fromages et charcuterie de nos régions, vins et spiritueux, grands noms du champagne de tradition ou rosé, caviar, truffes noires et blanches, en carpaccio, moulues… Traiteur, il prépare son foie gras maison, fume son saumon, propose les plus belles pièces du boucher… Queues de langoustes, pavés de biche aux morilles, mini farcement Megevan, le très plébiscité Brie truffé… sont à l’honneur pour les menus de fêtes. Buffets, beaux et bons, qui osent les mélanges sucrés-salés font des adeptes lors de cocktails, cérémonies, apéritifs dînatoires… Inutile de se poser des questions, il y a tout et plus encore. Alors, quand tout est à succomber, comment résister ? Parking facile. 914 Route Nationale - 74120 Megève - Tél. 04 50 55 91 90

Le Fournil de Megève Le Fournil de Megève est le fruit d’une collaboration entre deux hommes : Sylvère Hardy le pâtissier, maître artisan et Thierry Boissière le boulanger, qui ont exercé leur métier durant déjà plusieurs années sur Megève. Dans les locaux de l’ancienne et célèbre Rivolette, ils apportent leur touche personnelle tout en conservant les traditions de la maison. Parmi les nouveautés, les pains au levain et les viennoiseries, fabriqués au Fournil de Rochebrune. Mais aussi, un grand choix de confitures maison, des plus classiques (framboise, myrtille) aux plus originales (fraisebasilic). Et toujours la pâtisserie, la chocolaterie et la confiserie avec notamment les Cristaux de Megève et aussi de magnifiques montages en chocolat. Sans oublier, le rayon traiteur avec quiches, petits fours salés et sucrés. Et pour les fêtes, foie gras, vins mais aussi les incontournables bûches traditionnelles et glacées.

Boulangerie - Pâtisserie - Viennoiserie

Elu meilleur ouvrier de France en 2000, Jean-François Fayolle collectionne les prix. Passionné, il lance sa première boulangerie aux Saisies, puis à Crest-Voland, Notre Dame de Bellecombe et enfin Megève depuis minovembre. En saison, il approvisionne en pains les meilleures adresses de la station avec parfois près de 10 livraisons par jour pour fournir un pain chaud et frais. Au cœur de sa nouvelle boutique, des pains spéciaux : figues, noix, raisins… tous sont réalisés à partir de levain et de farines CRC (culture raisonnée contrôlée label rouge). Des viennoiseries, des confitures maison comme la gelée de Génépi, de sapin… et plus de 23 sortes de gâteaux très légers. Un grand choix élaboré en collaboration avec Patrick Casula, champion du Monde de pâtisserie. Que du bonheur. Restauration rapide. Ouvert tous les jours à l’année. Rue du Général Muffat de Saint-Amour 74120 Megève - Tél. 04 79 38 90 96

Restaurant Au Vieux

Megève

38 Quai du Prieuré - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 02 12

La Boucherie Moderne Que du bonheur ! La Boucherie Moderne est le genre de commerce que l'on aime à trouver près de chez soi avec un boucher-charcutier qui suit et sélectionne des bêtes de pays chez des éleveurs qu'il connaît bien. Une adresse de proximité qui peut s'enorgueillir de pouvoir garantir une viande tendre et savoureuse. “Boeuf, veau, agneau ont grandi dans nos montagnes avant de rejoindre les abattoirs de Megève”. En artisan passionné, amoureux des traditions, il fabrique ses jambons crus, ses pâtés et fromages de tête, mais aussi son foie gras cuit. Attentifs à leur clientèle, Claude et Marie-Ange réalisent, sur commande, des rôtis farcis, des paupiettes et autres merveilles à savourer pour les repas de fêtes. La Boucherie Moderne, un accueil adorable, un service fiable et un petit rayon de dépannage pour l'alimentation de base. Route Nationale - Centre Village 74120 Praz-sur-Arly - Tél. 04 50 21 90 17

Cette adresse revendique l’authenticité du terroir depuis 1965 et ne faillit pas en matière de service, de décoration et de spécialités. Au cœur d’une ambiance montagne, Karine et Lionel Delacquis s’appliquent à maintenir les traditions de la cuisine savoyarde : fondues savamment déclinées, raclettes, tartiflettes, brasérades, gratinées… A la belle saison, la carte estivale se partage entre salle et terrasse pour proposer aussi de belles salades midi et soir. Eté, hiver, on ne rigole ni avec les desserts maison ni avec la cave, marquée par la Savoie et les grands cépages. Côté tradition, la Grolle amusera les curieux. 58 Place de la Résistance (face à la patinoire centrale - départ du Calvaire) 74120 Megève - Tél. 04 50 21 16 44

Coopérative Fruitière du Val d’Arly

40 ans déjà que la Fruitière du Val d’Arly collecte le lait des Montbéliardes, Abondances, Tarines dans les fermes des deux Savoies. Un groupement de 80 producteurs, allant du Lac d’Annecy aux Pays du Mont-Blanc en passant par le Val d’Arly, voient leur lait transformé en reblochon, tomme, beaufort à la Coopérative Fruitière, équipée selon les normes européennes en vigueur.

Il fallait le dire ! Dire que la transformation du lait en fromage répond à une réelle volonté d’affirmer la reconnaissance du travail des paysans, renforce l’identité des territoires de montagne en valorisant ses produits. C’est dans cet esprit que la Coopérative Fruitière, qui regroupe les producteurs de lait, ouvre deux boutiques dont l’une en plein centre-ville. Un comptoir pour valoriser la qualité, les produits vrais, authentiques à la traçabilité fiable. Une vitrine pour améliorer encore l’image des labels, AOC, des filières courtes qui vont du producteur aux consommateurs. Un espace de vente également destiné aux producteurs locaux de fromages de chèvre et brebis. Une volonté qui s’affirme aussi avec un rayon vins et salaison. “L’ouverture de cette surface de vente s’inscrit dans la continuité de la Coopérative. La bataille est rude pour maintenir qualité et traçabilité des produits. Valoriser l’identité et les produits des territoires, c’est aussi œuvrer pour le tourisme”, souligne Philippe Bouchard, directeur de la coopérative. Alors fruitière, fruit ou fromage ? Le patois nous indique qu’il s’agit des bâtiments où l’on travaille le lait. Fruitière découle donc directement de la langue de nos montagnes : fretire ou fertire. Fruit se dit frita et les paysans parlent bien du fruit du lait : le fromage ! Rue du Général Muffat de Saint-Amour - 74120 Megève - Tél. 04 50 47 95 73


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saveurs

Un trait de musique, un doigt d’intimité, une gorgée de vin… ce subtil cocktail, servi dans le douillet salon de Stéphanie, offre aux amateurs de délicieuses saveurs de convivialité, propices aux rencontres avec de grands vins. Dans ce lieu cosy et plein de charme, il y a celui de la pétillante sommelière, habitée par ses passions, et celui de l’éveil des sens, des échanges et du partage de moments inoubliables.

éguster un vin en compagnie de Stéphanie, c’est partir pour un grand voyage à la découverte des richesses du patrimoine français. Issue d’une famille de viticulteurs du Languedoc Roussillon, elle a grandi au milieu des vignes. Sa voix chantante évoque les images ensoleillées de son enfance, les odeurs des chais où elle aimait se réfugier pour leur l’ambiance, les parfums, palper, caresser du bout des doigts les bouteilles… Pourtant ce n’est que bien plus tard qu’elle se passionne pour l’œnologie en commençant sa carrière dans la restauration. L’accord parfait des vins avec les mets lui font découvrir sa véritable vocation, une révélation qui la conduit à passer son diplôme de sommelière. Un métier qu’elle exerce pendant deux ans dans de grands établissements à Londres et Dublin. De retour en France, elle est engagée par le groupe Sibuet et distille son

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art aux succulentes tables de la Bastide de Marie en Provence, puis à Megève aux Enfants Terribles et à l’Alpette. Depuis cet été, elle accueille les clients dans ce salon de vin, un concept innovant, se calquant à son image et à sa philosophie, celle de la convivialité, l’euphorie des discussions passionnées qui subliment les vins que l’on déguste. “Je bois rarement seule, sauf pour tester mes produits”. Elle adhère d’ailleurs à l’idée de Georges Brassens que “le meilleur vin n’est pas nécessairement le plus cher mais est celui que l’on partage”. Dans l’univers de Stéphanie, il y a certes des vins prestigieux mais aussi ceux de petits producteurs procurant des plaisirs aussi intenses. C’est avec un langage imagé qu’elle les définit : il y a les petits vins gourmands, les caractériels…. Stéphanie ne manque pas non plus de vocabulaire pour encenser les vins de haute volée,

A 300 mètres de la place de l’église, superbe ensemble de chalets avec 56 chambres et suites où règnent tradition et esthétique contemporaine dans une ambiance feutrée et intime…

SPA

Stéphanie fait résolument partie de cette nouvelle génération de sommeliers, plus ouverte. Ses conseils ne se réservent pas qu’aux érudits où a ceux qui ont de grands moyens mais aussi à tous ceux qui ont envie de s’initier à la connaissance du vin. C’est avec des mots simples que Stéphanie les accompagne, les déculpabilise en parlant de plaisir et de bonheur partagé “Le vin est noble mais c’est aussi de l’humilité, de la modestie. J’ai envie que les gens s’éclatent et surtout qu’ils repartent avec un vin qui leur laisse un souvenir impérissable”. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 50 Rue Saint-François 74120 Megève - Tél. 04 50 34 41 49 Port. 06 20 72 82 48 contact@m-le-vin.fr - www.m-le-vin.fr

RESTAURANTS & BAR

HÔTEL ★★★★

Le Fer à Cheval

Cuisine actuelle, 2 restaurants, un gastronomique et l’autre de spécialités de Savoie. Bar d’ambiance.

SÉMINAIRES

Pour tous événements, séminaires, incentives, mariages.... 7 salles de réception et de réunion, jusqu’à 180 places. Dans un cadre magique, notre chalet d’alpage sera l’écrin de vos réceptions les plus uniques.

Wi-fi = Fumoir = Garages et parking = Salle de séminaire = Chalet d’alpage

Photos : Tops Socquet Megève / DR.

Soins et massages Decléor® dans un spa de 450 m2, avec 6 cabines dont 2 Duo, hammam, jacuzzi, sauna, salles de fitness et piscine.

gravés en lettres d’or dans le registre de l’excellence. “Toutes les régions ont leurs grandes signatures. Rien ne remplace un grand cru. Leur finesse, leur élégance infinie m’exaltent. Dans les grandes pointures, on atteint presque toujours la perfection”. Dans la haute couture des vins, Stéphanie a décroché des exclusivités pour ses clients dont le prestigieux champagne Boërl and Kroff, que tous les grands amateurs apprécieront et le Montirus, un Gigondas, vin issu de l’agriculture bio dynamique. Un produit très en vogue qui excelle dans la philosophie de cette agriculture grâce à la longue expérience et au talent de M. et Mme Saurel. Plus que tout, Stéphanie veut satisfaire les demandes de ses clients, instaurer un suivi, les aider dans leurs recherches mais aussi les surprendre, en sortant des sentiers battus, les inciter à vivre l’expérience unique de la dégustation.

36 Route du Crêt d’Arbois • 74120 Megève • 04 50 21 30 39 • www.feracheval-megeve.com • FER-A-CHEVAL@wanadoo.fr

Texte : Caroline Groulet - Photos : Selo Press

Dégustations coups de cœur au salon


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saveurs Côté Lac

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La Ferme de Victorine

Restaurant - Bar - Glacier

18 ans que cette adresse rime avec humilité et bonne table. Le lieu, entre modernité et traditions, écrit sa différence avec vue sur un cheptel de vaches et large cheminée. Cet hiver, Denis Vinet, le chef, propose un menu “Truffe” sur commande. La truffe dans tous ses états, une nouveauté pour la Ferme de Victorine qui, comme de coutume, sait valoriser au cœur de mets simples, les parfums les plus subtils. De l’imagination au pouvoir et des produits frais dans les assiettes : quasi de biche rôti en cocotte et sauce grand veneur, pressé de foie gras d’oie et canard aux figues et pain d’épices, velouté de potimarrons et glace de foie gras, gratin de mangues et ananas au sabayon de sucre muscovado… Comme un rituel, spécialités du terroir, pot au feu en croûte… illustrent les incontournables de la carte.

Caché, en contrebas du centre du village, le lieu se veut magique,discret, poétique. A pied, à l’issue de quelques pas de marche, ou en voiture, la beauté du site nous submerge. Comme une alternative aux restaurants d’altitude, ce chalet culinaire permet d’écrire moments cultes et souvenirs entre lac gelé et panoramas colorés qu’offre le massif du Mont-Blanc, en toutes saisons. Sur le ponton, les belles journées d’hiver, ou en salle, l’atmosphère est divinement relaxante. Mathieu a su faire de ce chalet une adresse culinaire où tout se réinvente, devient possible. Entre humour et humeur, les plats jouent des caprices du chef : Jean-Michel Deffosse nous emporte dans les variations de ses voyages créatifs aux saveurs d’épices. Pour ne pas se lasser… carte changée tous les 10 jours environ. L’excellent rapport qualité-prix, que propose cette table, renforce encore l’identité d’un lieu tant apprécié des locaux. Ouvert en toute saison. Accès : appeler le restaurant pour plus d’informations. Lac Biotope - Centre de Combloux - Tél. 04 50 58 94 27

L’Indochine aux Caves

Entre petits et grands propriétaires, la cave recèle de merveilles.

Quand une discothèque se transforme en un restaurant asiatique, pas tout à fait comme les autres, Michel Vaillant y est pour quelque chose. Bien connu des tropéziens, il assure l’accueil au Kai Largo à Saint-Tropez, depuis de nombreuses années.

Dès 18h00, sushis en continu jusqu’à la fermeture, puis une poignée de minutes plus tard, d’autres délices. Durant les vacances scolaires, le lieu est aussi ouvert de 12h00 à 15h00. Le haut de gamme de la cuisine asiatique, des produits frais, des mets cuisinés sur demande et une cave d’exception signent l’accueil de Michel Vaillant. Place de l’Eglise - Aux Caves de Megève - 74120 Megève Tél. 04 50 21 30 11 - 06 80 08 45 47 - michel.vaillant.st@orange.fr

Le Mont Rond - 73590 Notre-Dame de Bellecombe - Tél. 04 79 31 63 46 - www.la-ferme-de-victorine.com

Restaurant

Photo : Thiebaut

A Megève, il s’occupe de l’Indochine : restaurant, Sushi Bar, ambiance lounge, déco revisitée en noir et taupe, sofas et fauteuils plantent le décor et invitent à se laisser sustenter de nems, sushis, raviolis, filets de bœuf à la Thaï…

Une ambiance, un esprit et la certitude de ne pas être déçu. Terrasse bien exposée.

La Châtelle

Située à 20mn de Megève, direction Albertville, cette adresse gourmande mérite plus qu’un détour. D’ailleurs, les guides ne s’y trompent pas. Le Michelin et le Gault & Millau saluent la créativité de sa table, référencée tout dernièrement dans le nouveau guide Auberges et Bistrots de France. Au cœur du château, les mets et menus se consomment désormais dans un cadre plus contemporain. Une atmosphère qui inspire le nouveau chef et sa brigade pour composer des merveilles : Opéra de foie gras, carpaccio de chevreuil aux truffes, bouillabaisse revisitée… La cave, aux 550 crus et vins de propriétaires, est à la hauteur du lieu, savoureuse et curieuse. Une table à découvrir ou à redécouvrir avec, en semaine, un menu étonnant (mises en bouche, entrée et plat au choix, fromages et dessert, mignardises) affichant un excellent rapport qualité-prix, à 23 € ! Le week-end, menu à partir de 29 €, 37 € et 45 € pour le “Menu Carte”. Excellent, le plateau de fromages composé de plus de 40 variétés différentes ! Ouvert à l’année midi et soir, sauf dimanche soir et lundi. Centre-Ville - Chef Lieu - 73400 Ugine - Tél. 04 79 37 30 02 - 06 98 15 30 02


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le Cintra Chaleur et convivialité au menu : En associant leur talent et leur complémentarité, Patrick et Fabrice ont convergé vers un seul objectif : un service irréprochable, une ambiance et des moments gastronomiques inoubliables. C’est ainsi que le Cintra s’est hissé au fil des ans dans les rangs des meilleures adresses de la station. Jacques Mégean, chef étoilé Michelin en 1995, a été l’artisan de sa renommée. Sa cuisine inventive s’est inscrite dans la mouvance d’une gastronomie plus contemporaine où les grands classiques ont été revisités. En apportant à toute l’équipe sa touche personnelle enrichie de son expérience, acquise pendant 2 ans aux côtés de Marc Veyrat, les textures se sont affinées et les goûts intensifiés pour aboutir à une cuisine légère, subtile, s’harmonisant aux couleurs des saisons, proposant chacune ses formules. Cet hiver, il y aura au Cintra tout un univers de gourmandises et de nouveautés à explorer de l’apéritif, à la dégustation de fruits de mer au bar, jusque dans sa chaleureuse salle de restaurant où les plaisirs de la table s’aiguisent du déjeuner au dîner.

Patrick Mourot et Fabrice Petit sont depuis 1999 les piliers de cette véritable institution gastronomique. Fabrice, qui s'est investi pendant dix ans corps et âme pour dynamiser l'affaire, en prend aujourd'hui la direction. De son côté, Patrick continue de suivre très attentivement la gestion et l'évolution du Cintra. L'occasion pour Fabrice de revenir sur ses débuts, qui ont abouti à la réalisation de son rêve le plus cher.

Un changement tout en douceur L

Est-ce que votre association a été un tournant pour le restaurant ? A l’époque, il était sur la pente descendante. Il a fallu se retrousser les manches pour lui apporter un nouveau dynamisme. On a travaillé d’arrache-pied sur la décoration, on a refait toute la cuisine et relooké la grande salle pour en faire un endroit chaleureux où l’on se sent bien.

Le concept brasserie a-t-il été totalement abandonné ? Pas entièrement. Le Cintra devait rajeunir sans perdre son âme. Difficile d’abandonner les incontournables petits plats à l’ancienne comme la tête de veau, les fruits de mer qui ont fait sa réputation. Le bar à huîtres nouvelle formule remporte un vrai succès et a même dépassé toutes nos attentes pendant les fêtes de Noël et Nouvel An. Un autre concept de petits dîners festifs au comptoir qui a beaucoup plu. Dans ce domaine, la qualité et la fraîcheur sont de rigueur pour le choix des produits de la mer. Côté restaurant qu’est-ce qui a changé ? Notre collaboration avec Jacques Mégean a été le départ d’une cuisine d’un nouveau style. Bien qu’il soit à la retraite, il est encore très présent et son soutien est précieux pour notre chef, Stéphane Burnouf, depuis 7 ans dans la maison, et son second Julien

www.lecintra.com

Leflon. Avec eux, toute la brigade de cuisine fait un travail remarquable et ce n’est pas par hasard. Entre nous, il y a une concertation de tous les instants. Dès que la saison d’été est finie, on se préoccupe de l’avenir. Nous nous remettons sans cesse en question pour l’élaboration d’une nouvelle carte. Idem pour les vins (ma grande passion). Avec Bertrand et l’équipe, nous partons chaque année, en automne, visiter des vignobles pour dénicher de bons petits vins, toujours avec le souci du meilleur rapport qualité-prix. Ce renouveau, allait-il dans le sens de l’attente de votre clientèle ? Nous avons la chance d’avoir une clientèle très fidèle mais aussi particulièrement exigeante. Notre but était d’être à l’écoute de leurs envies. L’accueil est aussi un volet primordial. Nous avons l’avantage d’avoir en salle une

équipe soudée qui travaille ici depuis 7-8 ans. La cuisine ne fait pas tout. Ici, les habitués se sentent comme chez eux. Sam, Marjorie, Présci, Bertrand et Christian sont toujours prêts à se mettre en quatre pour leur dénicher une petite table et leur faire passer un bon moment. Avez-vous des projets pour l’avenir ? J’ai de nombreuses idées, mais pour l’instant je prends mon temps pour les mûrir et en réserver la surprise à la clientèle. En prenant la direction du Cintra, je réalise aujourd’hui mon vœu le plus cher. Rétrospectivement, je repense au soutien et aux valeurs que m’ont apportés mes parents pour m’épanouir dans ce métier pour lequel j’ai eu un véritable coup de foudre à 16 ans. Il y a eu ensuite le coup de cœur pour Megève et enfin Evelyne et Patrick Mourot, une rencontre qui m’a permis de passer du rêve à la réalité.

LE CINTRA

Photo : Selo Press

La vie est belle… Depuis 1937, le Cintra est le rendez-vous des amoureux de la vie. Bonne humeur et courtoisie règnent au bar comme à table, où Fabrice Petit et son équipe invitent à voyager au coeur des saveurs de l'hiver : Incontournables, les fruits de mer, qui depuis 15 ans, et de marée en marée fraîchement débarqués, exhalent jusque sur la place leur parfum iodé. Un arrivage qui se célèbre en salle mais aussi au bar à huîtres, où coquillages, vin blanc et champagne se dégustent en passant... Un voyage au fil de la carte qui fait la part belle aux poissons avec la queue de lotte rôtie ou l'émietté de crabe dans un tartare de légumes. Pour faire escale avec les escalopes de foie gras poêlé, le pavé de foie de veau, ou encore l'exceptionnelle noix d'entrecôte et le filet de boeuf Angus... Prendre le temps d'un Paris-Brest, d'un baba au rhum, et de bien d'autres exquises douceurs... Enfin celui de partir à la rencontre de grands crus ou d'excellents vins dénichés au coeur des vignobles qui sont aussi une passion de la Maison. Parce qu'au Cintra la vie est belle, chaque instant est toujours un grand moment...

Bar - Brasserie - Salon de thé depuis 1937 Place de l’Eglise - Tél. 04 50 21 02 60

Texte : Caroline Groulet - Photos : Selo Press

a Tribune de Megève : Comment êtes-vous arrivé au Cintra ? Fabrice Petit : Peu de temps après ma sortie de l’école hôtelière de Royan, j’ai eu l’opportunité de faire, en 1987, une saison d’hiver à Megève. L’année d’après, j’étais engagé par Alain Durfort pour travailler aux Mandarines l’hiver et l’été au Cintra. En 1995, l’établissement a été repris par Patrick Mourot. Entre nous, le courant est passé tout de suite, si bien que nous avons fini par nous associer. Patrick venait en quelque sorte de me mettre le pied à l’étrier.


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saveurs Le Chalet des Princesses La nouvelle gérante, Dominique Muffat-Joly, et son associé, Jacques Putatti, connaissent l’importance de bien se restaurer en altitude. Située entre ciel et neige, au cœur d’un panorama époustouflant, cette adresse conjugue avec simplicité les plaisirs d’une table au coin du feu ou en terrasse panoramique. Dans les assiettes, une cuisine traditionnelle à prix light. Menu skieur ou détente, plat du jour s’articulent autour des spécialités et de plats mijotés. Croustillantes et variées, les pizzas font leur entrée pour satisfaire tous les goûts. Crêpes et desserts maison sont aussi au rendez-vous pour les petits creux de l’après midi. Pour les accros du ski, collés aux chronos, des plats à emporter sont proposés à l’arrière du restaurant : sandwichs, paninis… Des plaisirs simples d’un ailleurs très montagne facile d’accès. Accès gare intermédiaire télécabine des Princesses ou par la route selon l’enneigement.

Cet hiver, le 540 Café souffle sa 1ère bougie ! En une année, l’adresse, installée aux pieds du Jaillet, est rapidement devenue incontournable ! Midi et soir, Mathieu et son équipe accueillent les clients dans un espace à la fois moderne et chaleureux. Idéalement situé à l’arrivée des pistes de ski, l’endroit bénéficie d’une grande terrasse orientée plein sud avec un coin solarium pour les fans de bronzage. Côté cuisine, Damien, fidèle depuis l’ouverture, a pris les commandes des fourneaux cet été et continue à vous proposer une carte variée, fraîche et inventive, renouvelée régulièrement en s’inspirant du meilleur des 5 continents. Pour l’après-ski ou à l’heure de l’apéritif, vin chaud et cocktails se partagent la vedette. Côté ambiance, musique lounge et écrans géants accompagneront vos soirées.

Massif du Mont d’Arbois - Gare intermédiaire des Princesses 74120 Megève - Tél. 04 50 93 00 71

L’R Shot L’R Shot fête son premier anniversaire ! Situé au pied des pistes, il bénéficie d’une vaste et agréable terrasse. Ouvert de 8h00 à 20h00, ce bar-restaurant propose déjeuner et apéro, ainsi qu’un concept original d’après-ski avec musique d’ambiance et Happy Hour de 16h30 à 17h30. Le tout dans un intérieur vieux bois à la déco années 70 ou en terrasse. Le midi, les plats savoyards traditionnels, fondue, tartiflette… se partagent la carte avec viandes et salades, sans oublier le plat du jour et les sandwichs pour les skieurs plus pressés. A toute heure de la journée, un endroit à découvrir impérativement ! Besoin de vous équiper pour le ski ? Un seul étage à descendre pour accéder au magasin Duvillard Sports !

3063 Route Edmond de Rothschild 74120 Megève - Tél. 04 50 21 66 71

Le Mazot du Boulanger

Parking gratuit. Réservations souhaitées. 905 Route du Jaillet 74120 Megève Tél. 04 50 58 92 78 540cafe@gmail.com

Christophe Lucet et sa femme, installés au cœur du village, accueillent leurs clients dans le désormais reconnu Mazot du Boulanger. Christophe, qui a été meilleur jeune boulanger de France, aime partager son savoir-faire, cultivé depuis 21 ans de métier. Pains, viennoiseries, pâtisseries… tout est fabriqué sur place, de manière artisanale, à partir de farine label rouge, et selon des recettes traditionnelles. La boutique propose ainsi une très large gamme de pains, cuits au feu de bois : pains au levain, aromatiques, biologique, le pain du jour mais aussi les pains sur brochettes qui mélangent les saveurs… Et pour les fêtes : des pains inventifs tels que miel-figue-noisette, châtaigne, seigle-citron… sans oublier les bûches : marron, chocolat… Petit plus : les confitures maison pour accompagner tous ces délices ! 22 Rue de la Petite Taverne - 74120 Megève - Tél. 04 50 93 26 12

Photo : Morand

540 Café

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saveurs Restaurant

Le Bouddha-Moor Cette adresse, désormais incontournable, s’ouvre sur le Pays du Soleil Levant. De l’Inde à la Thaïlande en passant par le Japon, Bruno et Stéphanie nous accompagnent au cœur d’un voyage aux multiples saveurs. Bien connus pour leur sourire et leur accueil, nous les avons suivis aux Fermes de Marie, les avons aimés chez Tante Alice et aux 5 Rues. Installés pour leur troisième hiver sur la route du Mont d’Arbois, ils continuent de nous séduire avec leur propre écriture culinaire. C’est chaque fois, avec un plaisir non dissimulé, qu’on les retrouve dans le meilleur de leur savoir-faire, en ce lieu façonné de leurs mains.

Restaurant Le Délicium

Cuisine Italienne et Provençale

Mur d’eau, cheminée design au bioéthanol, toilettes japonaises, vaisselle blanche et baguettes noires, eau Fresh, décor zen, ambiance épurée aux tons taupe, rouge et chocolat, tables carrées asymétriques et démarche environnementale plantent le décor. A l’étage, le salon-bar, aux profonds fauteuils et canapés, est régulièrement pris d’assaut. Cet espace invite à prolonger l’apéritif comme à le penser dînatoire autour de nems et sushis. A table, près de la cheminée, fondue vietnamienne, Tandoori, gambas et calamars au basilic Thaï… nous emportent à la découverte de nouveaux territoires. Pour les dubitatifs, filet de bœuf et variétés de pâtes sauront satisfaire tous les goûts. Bonne adresse, bonne table, belle cave, où excellence rime avec abordable. Ouvert tous les jours de 18h30 à 23h00. Vente à emporter.

158 Route Edmond de Rothschild 74120 Megève - Tél. 04 50 90 17 69

Le Purple Lounge Le Purple Lounge du Casino de Megève fête la musique cet hiver ! 15 concerts sont programmés dès le 1er janvier, un son pop, rock, chanson française et internationale, Tzigane, Reggae, des compositions personnelles et des reprises. Le live music restaurant accueillera sur scène des artistes au talent confirmé et proposera au public des dîners-concerts à petit prix (25 €, dîner + concert, hors consommations) pour des moments de fête et de convivialité d’une rare intensité. Le Casino de Megève s’affirme ainsi comme une véritable destination ludique, qui donne envie de sortir, d’aller à la rencontre des personnes et des émotions culinaires, sensorielles, musicales… Après le dînerconcert, pourquoi ne pas profiter des salles de jeux du Casino ou finir la soirée dans une ambiance endiablée au Palo Alto. Accès possible au restaurant pour toute la famille. Casino de Megève - 199 Rue Charles Feige - 74120 MEGEVE Tél. 04 50 93 01 83 - www.casino-megeve.com

Le midi comme le soir, atmosphère chaleureuse et ambiance décontractée autour d’une cuisine originale et raffinée. Ravioli et gnocchi maison, linguine au Homard, di Mare, plats mijotés, viandes grillées, bar de ligne à l’Amalfitaine. La truffe noire du Luberon ou blanche d’Alba en Risotto, farfalle, mini pizze, Crostini... Charcuterie, fromages et pâtes en provenance directe d’Italie : La Burrata, Parmiggiano reggiano, prosciutto di parma... une entrée, un plat, un dessert et un poisson différent chaque jour en plus de la carte !! Sans oublier bien sûr les desserts de Kalou, les minis calzone au Nutella, tiramisù, panna cotta, pain perdu de panettone... Les vins sont choisis parmi les meilleurs cépages italiens et français. Pizze et plats à emporter (foie gras maison, chapon de Noël, pâtisseries... sur commande) Arnaud, Nicolas et toute l’équipe du Delicium vous invitent à passer un bon moment dans le dernier restaurant Italien de Megève.

11 Route de Rochebrune - 74120 Megève Tél. 04 50 21 37 15 - Fax 04 50 21 00 09 delicium.megeve@orange.fr


Crédit photos : Dieup’Art / Tops Socquet / Atelier du Cyclope - DR


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le Joly Site A noter, la situation de l’hôtel au cœur du village qui permet de profiter des nombreux services et commerces de Combloux ainsi que des animations, tout en étant à quelques minutes du domaine skiable grâce aux navettes ski bus gratuites. En plus, sur demande, l’équipe s’occupe du service de blanchisserie, de la location du matériel de ski, de l’achat des forfaits, du transport de personnes… A retenir également ! L’organisation des repas d’entreprise, des séminaires mais aussi de réceptions, mariages et baptêmes. A chaque occasion, l’équipe réalisera vos envies en s’adaptant à votre budget. Hôtel et bar ouverts tous les jours. En intersaison, restaurant ouvert du jeudi soir au dimanche soir, et tous les midis pour une cuisine typée «brasserie». Restaurant ouvert tous les jours en saison, à toutes heures.

Le Joly Site fait partie des institutions comblorannes. Construit il y a plus d’un siècle, cet hôtel-bar-restaurant a vécu tous les événements importants ayant rythmé la vie du village. Dominique Ladet, aujourd’hui propriétaire, et son équipe nous ont accueillis le temps d’un petit séjour fort agréable.

itué en plein cœur du village, l’édifice est sorti de terre en 1884. Construit selon l’architecture traditionnelle de montagne, il a bien sûr évolué avec le temps mais aussi avec ses différents propriétaires. Dominique a fait l’acquisition de l’établissement, il y a 5 ans. Depuis l’époque de “Chez Dudu”, tout a bien changé. Après une première saison d’hiver, il a entrepris quelques semaines de travaux, pendant lesquelles tout a été rénové. Convivialité, accueil, service et disponibilité sont aujourd’hui les maîtres mots de l’équipe. Dominique, accompagné de Fabrice, Hervé et Sophia, tient à donner à l’endroit une ambiance chaleureuse. C’est d’ailleurs ce que l’on a pu ressentir lors de notre visite… Tandis qu’au bar les habitués plaisantent et se racontent leur journée, dans la salle de restaurant on pénètre dans une atmosphère, accueillante, de vieille ferme montagnarde avec une impressionnante cheminée centrale, où crépitent

S

quelques bûches et autour de laquelle s’organisent les tables. Ancien et majestueux buffet, casseroles en cuivre, roue de calèche… plantent le décor, tandis qu’à l’ouverture de la carte, le ton est donné. Quelques lignes écrites en première page rendent hommage aux grand-mères de Savoie qui faisaient le bonheur des familles en les régalant de leurs recettes traditionnelles. Les plats de la carte font donc la part belle aux produits régionaux et sont cuisinés uniquement à base d’ingrédients frais et de saison. Beaufort, reblochon et comté trônent en bonne place avec les plats traditionnels savoyards mais aussi au cœur d’un menu montagnard et de plats fins revisités, sans oublier la traditionnelle potée et pour la note sucrée, myrtilles, violettes, crème de marron… A noter que la carte change avec les saisons et selon les envies du chef. Les vins sont issus des vignobles de Savoie, de petits producteurs visités par

Dominique et Fabrice, qui sont donc à même de vous en parler et vous faire goûter de jolies surprises. La découverte des plats, de l’entrée au dessert, est un réel plaisir, agrémenté d’un service discret et impeccable, des conseils et quelques échanges sympathiques avec Fabrice. Une fois le dîner dégusté, on s’attarde à discuter quelques instants avec notre hôte qui aime à privilégier ce contact avec la clientèle, pour conférer au lieu une ambiance familiale, “comme à la maison”, tout simplement. L’hôtel dispose de huit chambres et deux suites, la plupart avec vue sur le Mont-Blanc. Vieux bois, lustres en fer forgé, plaids… le décor, à l’esprit montagne, donne au lieu une atmosphère cosy, douillette qui incite à la détente et au cocooning. Chaque chambre possède une salle de bains, assez moderne. Au-delà du confort, les chambres disposent également des toutes dernières technologies. Impos-

sible de ne pas passer une douce nuit… Au matin, au petit déjeuner, poterie traditionnelle pour la vaisselle, confitures maison (pour lesquelles la mère de Dominique est mise à contribution !), viennoiseries et pain frais ornent la table, “comme à la maison” peut-être, mais en mieux c’est certain ! En grande tablée ou en tête-à-tête, l’ambiance est résolument conviviale. La convivialité, c’est d’ailleurs ce que chacun pourra retenir de son séjour, en plus, d’un accueil et d’un service irréprochable, d’une cuisine de qualité et d’un cadre idéal, que ce soit le temps des vacances ou d’un week-end. Hôtel - Bar - Restaurant 81 Route de Sallanches - 74920 Combloux Tél. 04 50 58 60 07 www.joly-site.com joly-site@joly-site.com

Cave à vins Grands crus français et italiens Champagne, Whisky, Spiritueux

Epicerie Fine

+ de 200 références vins bios, de terroir etc.

Foie Gras - Caviar - Saumon Epicerie fine salée et sucrée des Alpes, de Provence, d’Italie et de tous les coins gourmands.

Livraisons à domicile - Ouvert à l’année - 77 Rue du Gal Muffat de Saint Amour - Megève - Tél. 04 50 34 91 97

Texte : Selo Press - Photos : DR.

Charme et convivialité


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saveurs La Croix de Savoie

Au Cœur de Megève

Hôtel - Restaurant

Hôtel - Restaurant

Au risque de se répéter, mais il en est ainsi des belles histoires, cette adresse, sans prétention, est une réelle étape “bonheur”. Outre la table, qui fait honneur à la cuisine de terroir avec fondue aux bolets, raclette, Berthoud, tartiflette, escalope savoyarde et propose grillades, brasérades… c’est sans conteste la simplicité qui mène la danse. Un menu quotidien, complet, à prix imbattable, des desserts maison (mousse au chocolat, tarte tatin, îles flottantes…) concoctés par Jacques, l’homme aux voluptueuses moustaches, l’accent de Françoise comme rayon de soleil… le tout composant une sorte de magie. Ce petit chalet, aux trésors cachés, s’ouvre aussi sur une résidence hôtelière avec studios montagne. Demi-pension, coin cuisine, pour l’indépendance et la sensation d’un petit chez soi. Deux étoiles pour cet établissement qui mérite le détour. 123 Route Nationale - 74120 Demi-Quartier Tél. 04 50 21 67 37

Coeur Alpin Restaurant - Pizzeria Inscrite entre modernité et tradition, cette adresse conjugue l’art du recevoir et les petites attentions. Avec un plat du jour et un menu quotidien, une carte aux multiples saveurs, une cave étonnante… le lieu ne manque pas d’atouts. Une bulle où l’on ne boude pas son plaisir pour découvrir une carte de pâtes maison, des pizzas très “luxe” à la crème de truffe ou au foie gras, des fondues aux deux fromages ou à la tomate, une merveille. Tartiflette ou saumiflette, pour les accros au saumon fumé, galettes de montagne au bleu ou au reblochon, complètent les classiques : filets de truite, entrecôtes… Desserts maison, café savoureux torréfié en altitude, apportent la touche finale à un charmant endroit où se croise une clientèle très variée. Ouvert tous les jours midi et soir. Au pied du télésiège.

Immeuble La Logère - 73590 Crest-Voland - Tél. 04 79 31 65 99

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Ce charmant Hôtel-Restaurant porte magnifiquement son nom. Situé en plein centre du village, le Cœur de Megève invite à la détente et au cocooning, ambiance que l’on retrouve dans les deux restaurants, au bar et au salon de l’hôtel. Le chef, Jérôme Tison qui prépare le concours du meilleur ouvrier de France, a concocté pour l’hiver une carte remplie de belles surprises, notamment un banc d’écailler avec tout un choix de plateaux de fruits de mer. A découvrir également, la truffe fraîche, qui s’invite dans les plats. Au restaurant du Cœur, midi et soir, on déguste une cuisine créative où originalité et raffinement se côtoient pour le plaisir des yeux et des papilles : caviar d’Aquitaine et sa mousseline à la citronnelle accompagnés de blinis, tagliatelles à la truffe fraîche, opéra à l’émulsion de framboise… Rien que des produits frais ! A découvrir ou redécouvrir, les soirs d’hiver, le Saint-Jean, au décor douillet et cosy, qui fait la part belle aux spécialités montagnardes. 44 Avenue Charles Feige - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 25 30 - www.hotel-megeve.com

Restaurant

Les Drets

Sur la route de la Cote 2000, cette table tenue par Serge et Lucienne Cayuela demeure l'adresse incontournable d'une formule déjeuner réputée. Depuis de très nombreuses années, ces hôtes reçoivent avec beaucoup de bienveillance les différentes générations qui apprécient l’atmosphère particulière de ce chalet. Les Drets proposent une cuisine familiale privilégiant les produits frais avec un menu complet qui change tous les jours. Un seul impératif pour le chef : le respect des bonnes traditions françaises auxquelles on ne résiste pas, avec du lapin chasseur à la polenta, de la potée savoyarde, du bœuf braisé aux carottes ou de l'osso-bucco accompagné de spaghetti... Tous les desserts : mousse au chocolat, crème caramel, tarte aux myrtilles ou aux pommes, sont faits maison. Tout cela peut être dégusté sur une vaste terrasse baignée de soleil ou dans le cadre chaleureux d’un chalet typique de montagne. Grand parking. Route de la Cote 2000 - Face à l'Altiport - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 31 78

Le Chamois Bar - restaurant - salon de thé Pour déguster une des meilleures fondues du village, l’adresse, réputée pour ses spécialités du terroir, s’impose. Rien d’ostentatoire, juste les traditions culinaires montagnardes : pellas, diots, variétés de fondues. Des plats qui courtisent viandes et autres salades de la carte. Charcuterie et fromages de pays signent l’authenticité des lieux. Le service continu permet, comme à la grande époque, de s’adonner aux plaisirs du terroir même à l’heure du goûter, avec les gourmandises et tartes maison. Le charmant petit bar extérieur, chauffé, permet de se poser pour savourer un vin chaud. Pour se retrouver dans un ambiance bon enfant, on ne peut plus locale, cette adresse ne trahit pas sa réputation. Ouvert tous les jours en continu. Pas de réservations. Centre village - Rue Monseigneur Conseil - 74120 Megève


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l’épicier de megève Hubert, épicier pur jus !

Olivier, un copain “grand cru”.

Hubert, c’est le patron de l’échoppe. Ceinturé dans son grand tablier, il a toujours la patate. Avant d’endosser son costume de marchand, Hubert était plutôt du genre baroudeur. Ingénieur au parcours atypique, il a roulé sa bosse dans le monde entier et ne pensait sûrement pas, à l’époque, s’établir dans une petite épicerie de village. Il est vrai que Megève tient une grande place dans son cœur, depuis tout-petit, époque à laquelle il a fréquenté l’école communale. C’est avec un sourire épanoui qu’il accueille le client avec un maître mot : satisfaire. Envie de cerises en hiver ? Aucun problème, Hubert a ses petits secrets et décrocherait la lune pour contenter tout son petit monde.

Les fidèles de Saint-Tropez connaissent de réputation Olivier, restaurateur, caviste et distributeur incontournable dans l’univers tropézien. Comme Hubert, il a la passion des bons produits de terroir, des grands vins et de la gastronomie en général. Ses coups de cœur sont les vins d’amis ou vins de domaines : “ma passion est née de ma rencontre avec Michel Rolland, grand œnologue bordelais à la réputation internationale, et avec tous les grands producteurs de la Provence”. Ses choix sont dictés par la qualité mais surtout par l’émotion, celle qui a tissé son amitié avec Hubert “notre histoire ne pouvait finir qu’ensemble. C’est aussi un rapprochement heureux entre la mer et la montagne”.

Entre tradition et modernité, la petite épicerie, située dans le quartier typique des 5 Rues, a fait peau neuve tout en renouant avec ses racines. Produits haut de gamme, légumes et fruits extra frais, ouverture non-stop et service de qualité, la maison, véritable institution dans le village, a retrouvé son âme d’antan grâce à l’enthousiasme et la vitalité de Carole et Hubert.

Un bouquet “Cela fera 65 ans au mois de décembre que la boutique existe”, nous dit Carole la “pétillante moitié” d’Hubert, l’épicier… Dans ses yeux scintillent les souvenirs de son enfance et de cette petite alimentation familière à tous, fondée à l’époque par la famille Roch. “Je voulais recréer cette ambiance d’épicerie de quartier, c’est pourquoi les précieux conseils que nous a prodigués Jeanine Roch nous ont beaucoup aidés”. Du coup, on y retrouve tout ce qu’offrait autrefois ce commerce de proximité : l’ouverture non-stop, les livraisons à domicile, une multitude de produits fins, et bien sûr des produits de

dépannage de toutes sortes… Derrière la vitrine, les étals ornés de grands paniers d’osier remplis de fruits de saison, fruits exotiques et légumes colorés. Leur éclat est à lui seul l’assurance de fraîcheur du bon légume livré chaque matin, comme autrefois. En poussant la porte, d’un coup d’œil et d’un seul, le chaland est invité à toutes les tentations en découvrant le spectacle : des étagères garnies d’une abondance de friandises, foies gras, caviars, confitures, bocaux en verre à l’ancienne contenant de miraculeuses cueillettes de la belle saison : cèpes, morilles, asperges, cerises… une vraie caverne d’Ali Baba.

Ici, les connaisseurs sont à leur affaire et leurs regards gourmands remplissent virtuellement leur panier en découvrant l’abondance, le choix des produits de base mais aussi de bien précieuses trouvailles, tels ces jolis assortiments d’huiles d’olive de tous pays, ces succulentes truffes noires, jusqu’aux petits bocaux d’épices du monde entier, savoureuses invitations aux voyages lointains. L’Italie s’est réservée une place de choix dans cet univers de délices avec son assortiment de pâtes et incomparables sauces et pestos, ainsi que les incontournables produits locaux, fromages, charcuterie, sans parler du choix immense

de ses chaleureuses soupes et fins veloutés de légumes, véritables condensés de saveurs et de vitamines. Carole et Hubert ont eu aussi une petite pensée pour ceux qui n’ont pas le loisir de cuisiner : pour ceux qui travaillent et ont peu de temps à l’heure du déjeuner, un choix de plats cuisinés sous vide leur réserve un éventail de petits plaisirs gourmands. Le rayon des vins, sélectionnés par Olivier complète ce lieu enchanteur pour les gastronomes, qui pourront trouver, ici, des petits vins de domaines ou de grands crus s’harmonisant à la perfection aux thèmes de leurs futurs dîners.

Texte : Caroline Groulet - Photos : Selo Press

de fraîcheur et de bonne humeur


L’Indochine

Restaurant Asiatique Sushi Bar Lounge

Ouvert de 18h00 à 2h00 Période de vacances scolaires ouvert midi et soir

Place de l’église (aux Caves de Megève) - 74120 Megève Tél. 04 50 21 30 11 - Port. 06 80 08 45 47 - Mail : michel.vaillant.st@orange.fr


Le Chalet des Jumeaux - Piano & Bar, Brasserie et Cuisine Savoyarde - hiver & soir

Résa Tél. +33 (0)4 50 21 07 39 - Fax

+33 (0)4 50 21 06 10 - route du Mont d’Arbois - 74120 Megève www.plagedesjumeaux.com - plagedesjumeaux@wanadoo.fr

Au Chalet des Jumeaux, vous retrouverez une cuisine soignée alliant brasserie et spécialités savoyardes. Cette année la carte se déroule autour d’un menu et des spécialités de la maison. Les vins sont toujours sélectionnés avec soin. Ce restaurant piano-bar est le rendez-vous incontournable de Megève, l’endroit de la fête. Les artistes de passage dans la station n’hésitent pas à venir prendre le micro pour des soirées inoubliables ! Au programme, le Duo de SaintTropez du 26 décembre au 10 janvier et pour les week-end de mars. Philippe Béfort, accompagné de Maartje, animera vos soirées à partir

du 15 janvier, il sera rejoint par Bobby Wilson pour une semaine de février. C’est un univers typiquement montagnard, où se mélangent pourtant naturellement un bar peint par l’artiste contemporain Fabien Verschaere, des projections vidéos et des lumières festives. Le Chalet des Jumeaux est aussi à votre disposition toute l’année pour l’organisation de soirées pour vos mariages, anniversaires ou séminaires (cocktail dînatoire jusqu’à 300 personnes). Le plus : une navette 4x4 de 20h à 3h du matin (n° navette : +33 (0)6 08 07 86 38). Réveillon de la Saint Sylvestre sur réservation.

LA TRIBUNE DE MEGEVE N°122  

La TRIBUNE DE MEGEVE marie au fil des pages informations, guidedes meilleures adresses, reportages spécifiques... une mine de bons plans pou...

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