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Lisa Pottier

Eric Pottier

edito Nous voguons en douceur vers la fin de l’année… Au premier abord, nous serions tentées de dire que la meilleure façon de passer l’hiver serait de rester chez soi, lovée sous la couette, ou au plus près du feu… Mais non, ce ne serait pas raisonnable car on est toutes actives et bien décidées à se faire plaisir sur la Côte d’Azur, et dans ce qu’elle a de meilleur !

U Mickaël Lardet

Xavier Beck

Francis Brechere

Oui, sans nul doute, l’hiver est la saison où il faut bouger, pour ne pas s’engourdir les sens ! De nouvelles destinations shopping se parent de leurs plus beaux atours pour que vous les visitiez au plus vite, les meilleurs restaurants font peau neuve, les échoppes gourmandes vous invitent à succomber à leurs délices, les nouvelles petites citadines de la route vous invitent à un voyage au long cours… Tout vous pousse à bouger ! Et si votre planning comporte encore quelques plages libres, Select vous propose de commencer à préparer votre mariage : c’est le moment d’y songer pour être prête dès cet été. Notre dossier spécial vous aidera à choisir avec soin les meilleurs professionnels pour cet événement unique dans votre vie… Pour les plus chanceuses, de beaux cadeaux sont encore à gagner ce trimestre en jouant à découvrir la phrase secrète Select, et en répondant par courrier mais aussi cette fois-ci directement par courriel : c’est tellement plus simple ! Enfin, n’oubliez pas que toutes les tentations que Select For Woman vous fait découvrir à chaque saison s’accompagnent de votre nouveau passeport shopping : la carte Select !

Audrey Sellari

Caroline Fourmault

Traquez le logo CARTE SELECT dans le magazine (et sur les devantures de nos partenaires), découvrez les offres répertoriées en page 163 et n’hésitez plus à sortir la carte dans vos endroits préférés : elle vous réserve de belles surprises de fin d’année !

Bonnes fêtes à toutes et à tous !

Loïc B. 9


E R I A M SOM n BIEN-ÊTRE & BEAUTÉ 12 Mises en beauté 16 Passion’elle 18 Offrez l’univers Dessange 21 India institut 22 Chez Star Nails, des soins uniques 24 A l’oreille coupée, plein la vue ! 27 Avec Sun City, bronzez à prix givré !

n DOSSIER FORME 32 Laurence Baudy prend soin de vous

n FEMMES D’INFLUENCE

34 Caroline Durand

68 Anny Courtade

n PSYCHO 36 Passer de bonnes fêtes

n ART DE VIVRE - Déco & habitat 39 Découvrir le home staging avec Esprit Déco 44 RCM, la passion des agencements complexes 45 Le conseil du trimestre avec Tao Déco 49 Bricol’Minutes, la solution rénovation

n Select Drive 63 Choisissez votre cadeau de Noël !

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n DOSSIER SPÉCIAL MARIAGE 70 Préparez votre mariage en toute sérénité

n ART DE VIVRE - Gastronomie 96 Autour de l’assiette 104 Recettes gourmandes

n MON DRESSING 118 Femme 123 Enfant 124 Homme 126 Spécial ski 128 Cadeaux & accessoires 130 Bijoux

n SOUS LA COUETTE 140 Sex Coach : troubles

n CULTURE 142 Ciné et DVD 144 Table de chevet 145 A écouter 146 mon agenda culturel 156 Grand jeu-concours Select 158 Select Me

SELECTr les fêtes ! E T R A 163 C s offres pou Toutes

vo

162 Select My Baby n et publicité : Edition-rédactio ION COMMUNICAT Sarl NEW LIFE € au capital de 7500 Maurettes 285 avenue des Loubet 06270 Villeneuve73 10 09 70 - Fax : 04 93 Tél. 04 93 22 30

lect.com www.editions-se

publication Direction de la Pottier ic Er Lisa et -select.com ns itio ed n@ tio direc ef Rédacteur en ch itions-select.com ed n@ redactio Mickaël Lardet Rédaction ns-select.com redaction02@editio lt au urm Fo Caroline ue - infographie Direction artistiq t.com o@editions-selec Xavier Beck - pa 11

tèle Chargés de clien Brechere cis an Fr ri lla Audrey Se ïc B. Photographe : Lo 13 90 64 56 06 com ail. gm loicb.photographe@ .com uk - Fotolia

ronika Vasily Couverture : © Ve

nce imerie Trulli à Ve Impression : Impr Tirage : 20000 ex articles et illustramême partielle des Toute reproductrion erdite sans l’autoriint est an lect for Wom tions parus dans Se ut être vendu. pe emplaire gratuit, ne sation de l’éditeur. Ex


Bien être Beauté

COLLECTION AUTOMNE HIVER

Pure & Sauvage

© Jean-Marie Zimmerman

Eric Zemmour nous présente ce trimestre sa nouvelle collection automnehiver, fruit d’antagonismes esthétiques : tour à tour pure ou sauvage, la femme ingénue devient tigresse, l’ange vire au trash !

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Pure « Une ambiance hippie avec laquelle j’ai voulu mélanger les textures dans la simplicité et l’excellence. Cheveux lisses et lâchés avec des effets gaufrés qui apportent une ampleur, un volume et une certaine matière qui fait de notre égérie le symbole de la pureté intemporelle. Cette icône de mode émerge grâce à une mixité de matière et des couleurs ».

© Jean-Marie Zimmerman

TECHNIQUE Shampoing et soin Muroto Volume et coiffage Tasai Cream (Shu Uemura Art of Hair)

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Bien être Beauté

Sauvage Eric Zemmour nous en dit plus : « Ici, j’ai voulu réaliser un volume King Size qui reste fidèle à des effets flous jamais figés. Sauvagement mélangée et attachée, la texture en crinière sans négliger l’effet de la tresse qui vient épouser le visage. Une ambiance forte, magique, avec laquelle on a envie de s’imaginer ».

© Jean-Marie Zimmerman

TECHNIQUE Shampoing et soin Full Shimmer et coiffage Extreme Urushi (Shu Uemura Art of Hair)

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CAR TE

© Jean-Marie Zimmerman

Select

Promotion carte select -15% sur toute prestation

COIFFEUR AMBASSADEUR L’ORÉAL PROFESSIONNEL L’ORÉAL PROFESSIONNEL

Eric Zemmour travaille avec les marques CARITA SHU UEMURA VALMONT KERASTASE

Hors produits revente Conditions générales en page 163

KERASKIN ESTHETICS

Cannes - 8 Rue Macé - 04 93 38 15 01 - Saint Laurent du Var - Cap 3000 - 04 93 14 48 04 Nice - 3 Avenue de Suède - 04 93 88 52 52 - Monaco - 6 Boulevard des Moulins - +377 97 70 01 91 - Menton - 1482 Promenade du soleil - 04 92 07 36 58 Shopping en ligne : shopping.ericzemmour.com 15


Bien être Beauté

Soins et bien-être, passionnément Depuis juillet, Alexandra et Vanessa vous accueillent au sein de leur institut de beauté Passion’elle à Cannes, rue Macé, situé dans le salon de coiffure Eric Zemmour.

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es deux jeunes femmes vous invitent à la détente au cœur de leur univers dédié aux soins corporels, à la beauté des mains et à l’onglerie. Chez Passion’elle, retrouvez une vraie ambiance zen, dans un espace conçu pour vous faire oublier les soucis et le stress de la vie quotidienne : quatre cabines insonorisées et à lumière variable attendent qu’Alexandra et Vanessa laissent libre cours à leur professionnalisme et à leur expérience du monde de l’esthétique et du bien-être.

Faites un cadeau bien-être ! Gommage du corps, enveloppement, « Karité des îles », modelage minceur : les formules de soins du corps sont nombreuses, et tout se réalise dans une ambiance cocooning, autour des produits exclusifs de Keraskin. Notez que Passion’elle reste le seul institut de beauté de Cannes à proposer

La gamme Shellac et ses vernis à la tenue exceptionnelle de 15 jours est utilisée en beauté des mains et des pieds par Alexandra qui réalise également des prestations très complètes d’onglerie, depuis la décoration ou la réparation d’ongle cassé, jusqu’à la pose complète de faux ongles avec French manucure. n

Passion’elle 8 rue Macé - Cannes Espace privatif dans le salon Eric Zemmour 04 22 10 35 56 - passion.elle@yahoo.fr www.passion-elle.fr Du mardi au samedi : 10 h à 19 h Promotion carte select -15% de remise sur un forfait épilation minimum (1/2 jambes, maillot et aisselles) Conditions générales en page 163

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CAR TE

cette gamme de produits de haute technicité, issue de la recherche avancée de la marque L’Oréal. Pensez également à offrir pour les fêtes des forfaits soins du visage : relaxants, ils peuvent être anti-âge (formule « Néo-jeunesse » 1 h 15), en « Immersion » (1 h 15 de cocooning), ou permettre un coup d’éclat cet hiver (« Cleansing 4 saisons », 45 minutes)… De quoi faire plaisir à tous les coups !

Select


Bien être Beauté

Fêtes de fin d’année Offrez l’univers Dessange Découvrez l’Univers Dessange et les délices de ses fabuleux spas urbains, au salon Nice Méridien et à la Maison de beauté d’Antibes.

normal ! C’est la garantie d’une heure de plaisir et de détente absolus qui réjouira toutes les femmes mais également tous les hommes autour de vous. Et parce que l’on se fait plus facilement masser en vacances, alors qu’on en aurait besoin toute l’année, n’hésitez plus à stimuler cette évasion sensorielle, procurée par les différents soins prodigués chez Dessange qui élimineront tout le stress accumulé par la vie quotidienne.

Coffret cadeau

Avec le coffret qui contient un bon cadeau et un superbe sac doudoune, c’est la garantie de fêtes réussies, à partir de 40 € d’achat chez Dessange à Nice Méridien, et à Antibes, Boulevard Wilson. n 18

Dessange - Nice Méridien 3 Avenue Gustave V - 04 93 16 07 70 Ouvert du mardi au samedi de 9 h à 19h, le lundi de 10 h à 18 h. Maison de la Beauté Dessange - Antibes 6 Boulevard Wilson - 04 93 34 43 12 Promotion carte select

Massage à quatre mains à 120 € (tarif normal 160 €) Conditions générales en page 163

CAR TE

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arce que toutes les femmes méritent Dessange, faites profitez à celles qui vous sont chères de conditions exceptionnelles lors de leurs visites aux spas de Nice et d’Antibes. Offrez de la volupté, avec le massage à quatre mains, selon un rituel Dessange étudié, qui vous est proposé à 120 € sur présentation de votre carte Select contre 160 € au tarif

Tout est possible pour faire plaisir : depuis le chèque cadeau de 40 € pour un moment brushing, jusqu’aux forfaits les plus complets et les produits capillaires les plus exigeants, l’Univers Dessange s’ouvre à toutes et à tous : n’hésitez plus à offrir la découverte de ces nouvelles sensations de beauté et de bien-être !

Select


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Réveillez votre beauté naturelle !

Les hommes ont aussi droit à une belle peau !

Avoir une belle peau, ça se travaille… Voici une sélection de cosmétiques BIO pour un visage en pleine santé et lumineux !

Cette crème anti-âge hydratante, ultra-nourrissante préserve durablement la peau en la revitalisant durant la nuit de forte régénération cellulaire. Non grasse et matifiante, elle peut aussi être utilisée le matin.

H2 Bio Pionnier dans l’univers des cosmétiques bio, H2bio utilise des procédés innovants pour proposer à chaque peau son protocole de soin adapté. Tous les produits sont disponibles sur www.h2o-at-home.com

Flocon « airless » 50 ml - Prix : 48 € Disponible aux Galeries Lafayette

Lait démaquillant Formulé sur une base d’eaux florales et de fleur d’oranger, il élimine en douceur le maquillage, les impuretés et l’excès de sébum. Prix : 17 €

Finies les lèvres gercées ! Lotion tonique Elle réveille le teint grâce à un complexe d’actifs d’eaux florales et tonifiantes et stimulantes. Prix : 17 €

Sylvia Brasil lance une nouvelle ligne de soins naturels pour lèvres. Ce savoureux mélange de plantes, épices et de fruits hydratera votre bouche pour un sourire éclatant de gourmandise Prix : 4,10 € - Disponible en instituts, dans certains Mademoiselle Bio et Beauty Monop ou en enseignes spécialisées.

Contour des yeux Cette émulsion rafraîchissante et légère, réveille le regard et estompe les poches et les cernes. Prix : 20 €

Crème de nuit Véritable soin « cocooning » cette crème hydrate, nourrit, et réconforte l’épiderme durant la nuit. Prix : 32 € 20


Tout pour votre sourire chez India Institut Il se passe toujours quelque chose chez India Institut !

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arce que Sandrine et Laura ne manquent pas d’idées pour faire de vous la plus belle, India Institut vous propose aujourd’hui un nouveau concept : le blanchiment des dents, sans douleur et sans danger. Le « smile access » est un procédé révolutionnaire qui permet de gagner entre 2 et 9 teintes de blanc sur vos dents, en seulement 21 minutes. Vous portez une gouttière qui contient un gel sans peroxyde et une lampe à led vous est appliquée pendant 21 ou 30 minutes (79 € pour les 21 minutes, et 99 € pour les 30). Le procédé Smile Access est cosmétique et non médical. En cela, il ne contient pas de peroxyde d’hydrogène ou de carbamide, et se révèle sans danger. « L’idéal est de pratiquer une séance de blanchiment tous les deux mois » souligne Sandrine. Et les résultats sont surprenants ! Autre innovation chez India Institut : les cours de maquillage. En deux étapes (3 h au total, pour 100 €), apprenez à vous maquiller comme une star… « La première fois, vous apportez vos produits et en fonction de ce que vous utilisez, nous vous conseillons sur la technique de maquillage et sur les produits complémentaires que vous pouvez utiliser. Dans un second temps, une semaine après, vous revenez pour vous maquillez devant nous et nous ajustons la méthode si besoin, et vous disposerez ainsi des bons conseils ».

N’oubliez pas non plus la possibilité de privatiser l’institut pour des soirées VIP dédiées aux groupes ! n

India institut - 7 rue Barla - Nice Ouvert du lundi au samedi, de 9 h 30 à 20 h. 04 93 89 93 81 et www.india-institut.fr. Promotion carte select

10 € de remise sur une session de blanchiment des dents sur présentation de votre Carte Select ! Conditions générales en page 163

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CAR TE

Evidemment, vous retrouverez chez India Institut tous les services esthétiques que vous connaissez déjà : pose de faux ongles, beauté des mains et des pieds, épilation, soins du visage, massage, micro pigmentation, extension des cils, Sun Institute et maquillage événements.

Select


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SOURIRE DE STARS - STAR NAIL’S ACADEMY - MAKE UP STUDIO ACADEMY

Des soins esthétiques uniques, des formations complètes et rapides Sourire de stars bleaching est un nouveau centre qui vous accueille pour des soins esthétiques uniques sur la côte d’Azur ! En parallèle, découvrez des formations esthétiques complètes, avec de nombreuses possibilités de prise en charge du coût de votre formation.

C

hez Sourire de Stars bleaching, découvrez une nouvelle technique de blanchiment des dents, avec un appareillage absolument garanti sans peroxyde d’hydrogène, et parfaitement indolore. Sans danger pour votre dentition, il se pratique par séances rapides et donne des résultats étonnants de blancheur : le vrai plus pour un sourire éclatant !

Autre innovation que vous allez pouvoir tester, le révolutionnaire thermage, ou lifting subdermal : la technique est parfaitement indolore, sans chirurgie et se déroule par séances d’une demi-heure, à l’aide d’un appareillage unique dans la région. Le concept, importé des Etats-Unis, connaît un succès sans précédent outre-Atlantique et devrait en toute logique révolutionner le lifting sur la Côte d’Azur ! « Votre visage gagne dix à 20 ans, c’est impressionnant ! » explique Marie Paviet, de Sourires de star bleaching. D’autant que votre Carte Select vous offre la séance à 69 € contre 79 € !

Le révolutionnaire thermage, ou lifting subdermal : “la technique est parfaitement indolore, sans chirurgie et se déroule par séances d’une demi-heure, à l’aide d’un appareillage unique dans la région.

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Autres soins esthétiques innovants : l’épilation définitive par lumière pulsée, indolore et particulièrement efficace mais également des soins corporels complets et la beauté des mains et des pieds. Alors, pour vous faire chouchouter et sublimer vos atouts féminins, une seule adresse : celle de Sourire de stars bleaching à Cannes ! En parallèle, le centre d’esthétique accueille des formations esthétiques de haut niveau, dans différents domaines.

Onglerie Ainsi, Star Nail’s Academy forme des jeunes femmes en onglerie : « Nous venons de mettre en place ce module de formation en deux semaines pour que chacune puisse être opérationnelle et débuter une acNous venons de mettre en tivité très rapidement dans l’onglerie. place ce module de formation en Avec notre forfait, nous offrons le madeux semaines pour que chacune tériel pour travailler (pinceaux, gel…) puisse être opérationnelle et débuet surtout, vous pouvez entièrement faire financer votre formation par un ter une activité très rapidement organisme paritaire ou par le Pôle Emdans l’onglerie. ploi. Un avantage certain pour toutes celles qui souhaitent pouvoir travailler rapidement dans un métier esthétique passionnant, à forte connotation artistique. Et, cerise sur le gâteau, avec la carte Select, vous profitez en plus de 200 € de réduction sur le coût de la formation en onglerie, en payant 1390 € au lieu de 1590 € ! ».

Maquillage

Sourire de stars bleaching Institut d’esthétique - Lifting - blanchiment des dents épilation par lumière pulsée - soins corporels beauté des mains et des pieds - sur rendez-vous Star Nail’s Academy Centre de formation en onglerie - Possibilité de prise en charge du financement Make Up Studio Academy Centre de formation aux métiers du maquillage Possibilité de prise en charge du financement 1 rue Montaigne - Cannes - 06 23 16 13 45 Promotion carte select Les 15 jours de formation en onglerie : 1390 € au lieu de 1590 € sur présentation de votre carte à l’inscription ! OU 69 € la séance de thermage au lieu de 79 € OU autres réductions à faire valoir sur place Conditions générales en page 163

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CAR TE

Même système avec Make Up Studio Academy, le centre de formation aux métiers du Make-up. Dans ce domaine, Marie Paviet propose de nombreuses formations au maquillage, autour de plusieurs modules : maquilleur beauté clientèle (mariages, anniversaires, soirées…), maquilleur grandes marques (conseil animation, podium…), maquilleur mode (défilés), studio (photo, publicité), plateaux (cinéma et vidéo), scènes (théâtre, concerts, comédies musicales)… n

Select


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A l ’ Oreille Coup

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A L’OREILLE COUPÉE

Plein la vue A l’oreille coupée organisait son premier défilé « Plein la vue », pour montrer tout le savoir-faire de l’équipe, menée par mélanie Champigny. Une soirée artistique sous le signe de la bonne humeur et de la haute coiffure ! 1

Toute l'équipe qui œuvre sous les projecteurs une seule consigne était de mise ce soir là pour le public : faire le show et s’amuser !

Alexia ici en pleine action : ça boucle, ça crêpe et ça reboucle....

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Un pari réussi pour un joli chignon tout en volume, baptisé « le suprême », et réalisé avec brio en moins de 11 minutes ! Avec sa frange accentuée et ses trois hauts de forme, plus besoin de chapeau.

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La coupe « Atomique Urbaine » avec ses deux côtés rasés et sa longueur dégradée et effilée pourra vous surprendre mais ne vous laissera pas indifférent !

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Nous avons appelé cette coupe « La Lumineuse » car l’asymétrie et l’effilage de ce plongeant donnent naissance à la partie supérieure du cou.

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Alexia, dernière recrue de A L’Oreille Coupée à réalisé ce chignon en moins de 12 minutes. Tout en boucles sublimées par une mèche lisse sur le contour du visage, il est agrémenté d’une rose rouge. Mélanie a créé un maquillage dans un dégradé de rose pour souligner le regard.

« Elégant électro », cette coupe dynamique très effilée aux allures grunge, revisitée par Mélanie, garde tout de même toute son élégance face aux dames.

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Magali, coiffeuse junior du salon à réalisé cette cascade de boucles en 7 minutes...

A L’Oreille coupée 35 avenue Denis Semeria - Nice

04 93 26 00 57 - www.aloreillecoupee.fr

Promotion carte select -20% de réduction sur la coiffure OU -10% sur l'esthétique (les mardi, jeudi, vendredi et samedi) hors produits revente 25

CAR TE

Venez en tram : arrêt Virgile Barel, à 5 minutes du port ! Lundi et samedi de 9 h à 18 h Mardi au vendredi de 9 h à 19 h

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Bourjois Des produits malins et féminins qui simplifient la beauté Pour cet hiver, Bourjois met en avant deux produits de beauté indispensables pour les femmes : le « Mascara Volumizer » et le « SmokyEyePearls », qui sauront trouver facilement leur place dans le sac à main.

SmokyEyes Grâce à sa formule micronisée, un regard smoky réussi à tous les coups ! 14,10 €

Mascara Volumizer Jusqu’à 11 fois plus de volume avec cette innovante brosse transformable. 15,10 €

Points de vente de la marque : Galeries Lafayettes, Cap 3000 à Saint Laurent du Var - Séphora, 8 bis avenue Jean Médecin et 606 route de Grenoble à Nice - 90/94 rue d’Antibes à Cannes.

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Avec

bronzez à prix givré L’hiver approche, les derniers rayons de soleil se font rares et la nuit tombe de plus en plus tôt… Ce n’est pas une raison pour garder un teint livide ! Sun City, à Mandelieu, vous propose de bronzer en toute sécurité, et à des tarifs givrés !

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anny a ouvert Sun City il y a trois ans, pour que la femme se sente choyée dans son centre d’esthétique et de bronzage de Mandelieu. Un pari réussi, avec un accueil tout sourire, des services au summum de la qualité et de l’esthétique. Chez Sun City, plusieurs services sont disponibles, avec et sans rendez-vous : pose de faux ongles (pose complète avec capsule, gel, avec ou sans French, remplissage ou gainage des pieds), extension de cils, dermographie, et l’épilation (en forfaits ou à la carte), les soins du visage (lissant illuminateur, au collagène, plastifiant cryogénique ou modeling) ; teinture de cils, beauté des mains et des pieds, maquillage et toute la partie UV.

Un forfait sans engagement à 39 Euros par mois !

A ce sujet, sachez qu’avec Sun City, vous n’aurez plus l’excuse d’un budget serré pour avoir un joli teint hâlé tout l’hiver ! En effet, Fanny vient de lancer ses forfaits mensuels illimités* sans engagement de durée pour 39 € ! Un tarif exceptionnel, qui vous permettra d’utiliser une machine Turbo ou Ultra Turbo power à raison d’une séance de 30 minutes maximum par jour. Mais vous pouvez aussi opter pour la carte forfait bronzage et ses recharges (entre 35 et 160 €, pour une valeur réelle d’utilisation de 40 à 200 €). Enfin, ponctuellement, utilisez le matériel professionnel de Sun City à partir de 5 € les 10 minutes de bronzage (machine de type facial). Avouez-le : vous n’avez plus aucune excuse de garder ce teint de porcelaine jusqu’aux prochains rayons de soleil ! n

Sun City - Centre de bronzage et d’esthétique 601 Avenue de Fréjus - Mandelieu 04 93 93 45 84 Ouvert du lundi au vendredi de 10 h 30 à 20 h, le samedi de 10 h à 15 h suncity-mandelieu@hotmail.fr Parking gratuit Promotion carte select Offrez à votre ami(e), une séance de 15 minutes sur une machine Turbo power pour l’achat d’un forfait mensuel à 39 € ! Conditions générales en page 16

*la réglementation française impose une exposition de 30 minutes maximum aux rayons UV toutes les 48 h.

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Laurence, Fanny et Audrey vous accueillent chez Sun City pour sublimer votre beauté

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Des idées cadeaux chez Make Up For Ever

Crayon Khôl

Smoky Lash

La texture de ce crayon est spécialement adaptée à la peau du contour de l’œil et de l’intérieur de la paupière et procure au regard une profondeur et une magie orientale.

Dernière innovation dans la gamme de mascara, le « Smoky Lash » va sublimer vos cils au maximum et intensifier votre regard. 19,90 €

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Palette Smoky Composée de 8 fards à paupières intenses et longue tenue, cette palette va vous permettre de réaliser 5 maquillages « Smoky Eye » différents selon vos envies. 39,50 €.

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le maquillage professionnel

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hez Beauty & Nails Academy, apprenez un vrai métier artistique et créez votre propre entreprise artisanale ! Et outre ses formations pour apprendre le métier de prothésiste ongulaire, ou celui d’esthéticienne, découvrez à partir de janvier 2012 une formation qualifiante de maquilleur professionnel. Un vrai plus pour les pros déjà installés qui veulent aborder tous les aspects du maquillage, mais aussi pour les conjoints, salariés ou non, collaborateurs ou associés, et plus généralement toutes personnes de plus de 18 ans que ces métiers attirent. Cette période de formation répond à plusieurs objectifs : apprendre les techniques d’application de tous les produits de maquillage, le conseil et la vente de ces produits, mais aussi de développer l’approche des métiers de mode et les connaissances artistiques. Sur 12 jours (84 h), et par groupe de 12 au maximum, apprenez un nouveau métier avec les spécialistes de la formation esthétique, Beauty & Nails Academy !

sionnel n Maquillage profes février au r 17 février - 27 janvie 2 au 20 janvier - 31 au 7 mai au 13 avril - 16 avril rs ma 23 rs ma au 16

n Esthétique

mbre 2012 d’Esthétique - 3 septe Préparation au CAP amen 2013 ex ine ma jour par se au 11 mai 2013 - Un

gles n Pose de faux on r au 10 février - 13 février janvie 2 au 20 janvier - 23 au 27 avril au 6 avril - 10 avril rs ma 19 au 2 mars 20 juillet au juin au 29 juin - 2 21 mai au 8 juin - 11

ademy Beauty & Nails ac Pins es - Antibes-Juan les 55 avenue de Cann 04 93 74 38 81 ailsacademy.com www.beautyandn select Promotion carte d'ongles gratuite ! se po e un Bon pour n lors de leur formatio

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Nouvelle spécialité chez Beauty & Nails Academy :

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Réalisée par les élèves en page 163 Conditions générales

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rise n Création d’entrilsep Academy pour

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Laurence Baudy, à l’écoute de votre bien-être

Laurence Baudy (à gauche) et son équipe

Venez découvrir la parapharmacie de Villeneuve-Loubet, sur le Port de Marina Baie des Anges. C’est le lieu de tous vos conseils en matière de bien-être, de beauté, mais aussi l’endroit où la convivialité est reine, pour une écoute optimale de vos moindres demandes.

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epuis six mois, Laurence et son équipe de conseillères spécialisées, développe les nombreuses références de sa Parapharmacie. Avec des axes bien définis : les produits sportifs, dédiés tout d’abord à la pratique intensive, avec une référence bien connue

des joggers et adeptes d’haltérophilie, Eafit. La marque qui sponsorise notamment Alain Bernard propose plusieurs produits pour prise de masse, séchage, développement musculaire, récupération et apport protéique… Laurence compte aussi sur les compléments alimentaires et notamment les produits bios qui permettent de rester en forme, tels que le goji, les vitamines ou la gelée royale. Elle aimerait à terme développer l’herboristerie et les nombreux bienfaits des plantes naturelles. Côté beauté, retrouvez la marque de maquillage Mavala, et son rapport qualité-prix exceptionnel, la gamme de phytocosmétique Lierac dont l’efficacité n’est plus à prouver, tandis que L’Occitane et ses produits naturels sont disponibles dans un large choix d’essences et de savons. Enfin, Laurence vous propose désormais la marque Scholl, pour un confort optimal, et dans ses modèles de bottes, ballerines et chaussures de villes, pour allier le bienêtre et le look qui va avec… Pour se sentir bien dans sa tête et dans son corps, une visite sur le port s’impose donc ! n

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Parapharmacie Port de Marina Baie des Anges 04 93 20 44 89 Promotion carte select Profitez de -10% sur l’achat de vos compléments alimentaires Eafit et sur les vitamines C Cooper ! Conditions générales en page 163

CAR TE

Bien être Beauté

PARAPHARMACIE

Select


Femmes d’influence

De la Chine aux Etats-Unis, les bons mots de Caroline Durand « Assurément, il y a un nouvel engouement pour l’apprentissage du chinois en France ». Caroline Durand le constate aujourd’hui : elle a été bien inspirée d’apprendre cette langue dès le lycée, avant d’en faire son métier en ouvrant son agence niçoise de solutions linguistiques, One Word. Sur ce créneau très porteur, la jeune femme s’est construit en 2 ans une solide réputation et compte bien développer encore son activité. Voyageons avec caroline, qui n’a pas sa langue dans sa poche, entre les Etats-Unis, la Chine, et la France… le plus beau pays du monde !

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société sino-canadienne de prêt-à-porter de luxe, Ports 1961 : « Une belle expérience, où je devais gérer une quarantaine de personnes » commente la jeune femme. Mais alors qu’est-ce qui la fait revenir en France en 2008 ? Le mal du pays, tout de même. « La France me manquait, Cette expatriation répondait au besoin de démes racines… » Et surtout, « J’avais le projet de couvrir le monde et faire ses premiers pas dans monter une structure pour travailler avec la Chine, son métier d’interprète. Après avoir obtenu un et c’était beaucoup plus simple pour moi de le Master de Français langue étrangère et un Masfaire en France ». One Word est née en 2009 à ter d’Anglais à Nice, c’est tout naturellement Nice. Aujourd’hui, la société intervient dans la qu’elle part enseigner le français aux Etats-Unis traduction évidemment, dans l’interprétariat et entre 2005 et 2006. Puis dans la formation en c’est le départ pour la chinois, en anglais, et en Plus jeune, la chine représentait Chine, en 2006, avec une français langue étraninstallation à Xiamen, gère. Une vraie réussite pour moi le mystère, et une culture dans la Province de Fuqui n’épargne pas le étonnante, un peu exotique, très difféjian, sur la Côte Sud-Est temps de Caroline, pasrente de la nôtre... Après avoir comdu pays. sionnée et travailleuse, mencé à m’initier au chinois au lycée mais qui ne boude pas Au-delà de la croissance son plaisir : « J’ai la Calmette, j’ai tout naturellement pourchance de concilier ma que connait le pays le suivi l’apprentissage de la langue passion des langues étranplus peuplé du monde, gères et mon métier, alors qu’est ce qui a poussé ce n’est pas difficile de se lever le matin, je vous asCaroline à s’intéresser de près à la Chine ? sure ! ». Des projets plein la tête, comme celui « Plus jeune, cela représentait le mystère, et une de développer sa société en volume d’affaires et culture étonnante, un peu exotique, très différente d’agrandir ses locaux pour la formation linguisde la nôtre... Après avoir commencé à m’initier au tique, elle a un planning serré : « Je suis rarement chinois au lycée Calmette, j’ai tout naturellement poursuivi l’apprentissage de la langue ». En 2006, au travail après 7 h 45, pour un premier contact par mail et un débriefing avec mes clients et prosc’est l’Université pendant un an en Chine et l’anpects chinois. Entre 12 h et 14 h, cours de langue, née suivante, elle intègre le merchandising d’une tout juste 27 ans, Caroline semble avoir déjà vécu plusieurs vies. Cette pétillante niçoise, directrice de la société One Word, a quitté la France à l’âge de 22 ans pour partir s’installer aux Etats-Unis.

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Mais comment imposer même chose après 18 h, ses choix et donner du et l’après-midi est en géMême en Anglais, les Français réacrédit à son travail néral consacré aux tralisent que leur niveau n’est pas assez lorsqu’on lance sa soductions. Le week-end, bon, et pour le Chinois, les échanges ciété à 25 ans ? « Il est j’ai développé un concept de découverte de la révrai que la plupart des commerciaux amènent à se poser la gion pour mes clients hommes d’affaires et enquestion du développement de l’aptouristes chinois, pour trepreneurs que j’ai côprentissage de la langue qui Nice, après Paris, est toyés, chinois ou français, la deuxième destination sont des hommes, et il faut savoir montrer de l’assurance. Je pense qu’il française préférée ! "Cela me permet de mettre en avant notre magnifique région à travers des séjours faut avoir confiance en soi, et ensuite, c’est votre personnalisés et adaptés à la clientèle chinoise ». travail qui fait la différence », ajoute-elle dans un large sourire. Son carnet d’adresses atteste de Qu’est-ce qui fait courir cette jeune femme de son sérieux, et ses clients sont aussi divers que 27 ans, promise inévitablement à un brillant avedes Start Up du jeu vidéo, des développeurs nir ? « Je suis d’un naturel très actif, et je me prod’applications Facebook, des entreprises candijette toujours dans le futur ». dates à l’export ou des groupes d’envergure mondiale. Côté formation, on retrouve les curieux qui veulent défricher l’apprentissage du chinois, ou les cadres aspirant à une expatriation rapide. Réaliste, Caroline prophétise un réel développement de la demande en services linguistiques dans les années à venir : « Même en Anglais, les Français réalisent que leur niveau n’est pas assez bon, et pour le Chinois, les échanges commerciaux amènent à se poser la question du développement de l’apprentissage de la langue ». Une question à laquelle la jeune niçoise propose une réponse… qui tient en un seul mot ! n

© Doctib Photo

Caroline Durand, 27 ans Passion : langues et voyages Créatrice de One Word, solutions linguistiques Traduction - Interprétariat - Formation 04 89 24 84 19 - 06 21 98 48 83 carolinedurand@1word.fr www.1word.fr

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Psycho Passer de bonnes fêtes

Passer de bonnes fêtes Noël se doit d’être la fête du partage et de l’amour. Seulement voilà, se réunir tous autour de la table devient de moins en moins évident, et tout le monde n’y trouve pas son compte. Familles recomposées, éloignement géographique… les contraintes de notre vie quotidienne rendent difficile des retrouvailles qui étaient vécues plus facilement dans le passé. Comment faire pour vivre des fêtes sereines, sans frustrer parents ou enfants ? Delphine Herblin, psychologue clinicienne, nous aide à faire les bons choix :

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amille recomposée ou non, les fêtes de fin d’année sont toujours compliquées à organiser. Il faut prendre en compte les conjoints des enfants et leurs familles, mais cela est encore accentué dans le cas d’un divorce. De toutes les manières, cela dépend fortement du contexte : divorce plus ou moins récent, tensions déjà existantes… Il faudra bien prendre en compte ces aspects là avant de faire le choix des modalités pour passer Noël en famille. Parfois, dans des situations idéales, tous se retrouvent autour de la table, avec les parents et leurs nouveaux conjoints respectifs ainsi que les enfants. C’est une très bonne chose, qui permet de désamorcer les conflits. Mais tout n’est pas si facile, hélas ! Je dirais qu’en règle générale, les parents doivent rester raisonnables et savoir faire preuve de renoncement parfois : renoncement à ce schéma idéal vécu lors des années où le couple était uni. Il faut miser sur l’équité. C’est un message à adresser aux mamans ou aux papas qui vivraient difficilement la séparation au moment des fêtes. Il y a toujours la possibilité de partager la fête, le 24 au soir et le 25, voire pourquoi ne pas « délocaliser » Noël le 27 ou le 28 ?

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LECTURES

Restons positives ! 50 exercices pour penser positif En sept chapitres, réapprenez à mettre de l’optimisme dans votre vie. Chacun calculera son potentiel positif, avec une certitude pour les deux auteurs de cet ouvrage : le fait de se sentir bien et d’affronter la vie avec de l’énergie dépend de la dose d’optimisme de chacun, et que cette dose peut se multiplier à l’envi. MarieOdile Vervisch est Docteur en ethnologie et Philippe Auriol est diplômé de Sup de Co. Ils sont associés tous les deux au sein d’un cabinet de coaching.

« A 6 ans ou à 15, Noël n’a plus tout à fait la même signification… » Autre point important : il ne faut pas faire culpabiliser l’enfant en accordant par exemple à ces fêtes une importance démesurée parce qu’elles symboliseraient par exemple pour nous l’unité familiale. Il faut savoir relativiser leur portée, et aussi en fonction de l’âge de l’enfant : à 6 ans ou à 15, Noël n’a plus tout à fait la même signification… Il faut également éviter de leur demander de choisir avec qui ils veulent passer ces fêtes : cela peut engendrer de la culpabilité vis-à-vis du parent qui reste seul à ce moment là. Dans l’idéal, il faut se partager ces moments, et en parler en amont avec l’ex-conjoint. Si la question est réglée assez tôt, cela évite les malentendus et permet de passer de bien meilleurs moments. Je crois surtout qu’il faut faire passer à ce moment le message de Noël : le partage, l’amour, au-delà de l’opulence et de la consommation effrénée.

50 exercices pour penser positif - Marie-Odile Vervisch et Philippe Auriol - Editions Eyrolles - 128 pages 9,90 € - www.eyrolles.com

Enfin, si ces fêtes vous rappellent de mauvais souvenirs, mieux vaut éviter de recréer l’ambiance que vous avez pu connaître dans le passé. Changez complètement de lieu, d’atmosphère… Certains partent au soleil s’ils le peuvent, d’autres imaginent un autre repas que la traditionnelle dinde de Noël : les idées ne manquent pas, et il y a même des agences de voyages qui se spécialisent dans des séjours « anti-fêtes de fin d’année », c’est très dépaysant et original ! n

S’affranchir de la honte Si je vous dis que chacun doit s’accepter tel qu’il est pour tendre vers le bonheur, cela semble un peu facile, non ? John Bradshaw, lui, avec son expérience de la psychothérapie, nous apprend que le sentiment de honte est à l’origine de bien des frustrations et de dépendances. Il propose de la vaincre avec des techniques d’affirmation et de méditation dirigée, pour enfin se libérer et reprogrammer nos émotions.

Merci Delphine, et que chacune et chacun passe d’excellentes fêtes de fin d’année, près de la cheminée ou au soleil…

Delphine Herblin est Psychologue clinicienne à la polyclinique Saint-Jean de Cagnes-sur-Mer Tél. 04 92 13 57 07 www.polyclinique-saintjean.net

S’affranchir de la honte - John Bradshaw - Editions J’ai Lu Collection Bien-être - 4,90 €.

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Art de vivre Déco

Chauffage… On pense à installer un foyer dans le salon : tellement chaleureux, on l’harmonisera en fonction des matériaux et des tonalités de la pièce. Chez Leroy Merlin, le poêle à bois Ove en fonte et son style goutte d’eau (1490 €) s’accommodera d’une sortie dans le plafond, et la cheminée éthanol Wee Lite I-Blue s’encastrera avec élégance (allumage électronique, en acier avec finitions inox, 1590 €). Sur un pan de mur sobre, pourra s’installer Curval, radiateur à eau chaude en acier (1330 €). Leroy Merlin 642 Route de Grenoble Nice - 04 93 29 83 83 Chemin du Fuguière - Vallauris - 04 97 21 82 00

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Découvrir l’intérêt du home staging avec ESPRIT DÉCO Très en vogue, on entend souvent parler de home staging. Qu’en est-il de cette tendance ? Marie-Caroline Anquez, d’Esprit Déco, nous explique les principes de cette prestation. Avant

Lorsque l’on vend sa maison ou son appartement, on nous parle de « home staging ». Est-ce à dire que si on ne vend pas son bien, c’est que l’on n’a pas de goût en matière de décoration ? M-C. Anquez : Pas du tout ! Le home staging consiste à regarder le bien avec l’œil d’un acquéreur, le but étant de provoquer le coup de cœur chez les acheteurs potentiels, afin que tous puissent projeter leurs envies de décoration dans la pièce. Pour cela, il faut mettre en avant les atouts de son habitat et optimiser les espaces en mettant en avant les points forts, en bref, mettre en scène son intérieur avec un but précis, celui de vendre son bien immobilier. Je m’explique : chacun a sa conception d’un aménagement intérieur pratique. Or, nous n’avons pas tous les mêmes habitudes de vie et ce qui vous plait ne plait pas forcément à tout le monde.

Un bon « home stager » va me faire tout changer, tout repeindre ? M-C. Anquez : Non, surtout pas, l’idée est tout simplement de rendre les lieux attractifs pour le plus de « clients » potentiels. En clair, les « dépersonnaliser » un peu. Deuxième contrainte : faire beaucoup avec peu, pour un maximum d’efficacité : c’est mon rôle, et c’est un métier qui ne s’improvise pas !

Vous dépersonnalisez ? M-C. Anquez : Dans le cas du home staging, oui, mais rassurez-vous, mon métier est de coacher mes clients sur la décoration de leur intérieur, alors disons que je personnalise et dépersonnalise selon les besoins ! n

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Art de vivre Déco

BoConcept, les nouvelles tendances A Les nouvelles tendances ameublement 2012 s’invitent chaleureusement chez BoConcept à Valbonne. Sur 1200 m², la réorganisation du magasin permet désormais une mise en scène plus vaste et plus épurée des différents styles de vie proposés par la marque danoise.

insi a été créé un espace de la dimension d’un appartement et dans un esprit loft, pour que chacun puisse s’imaginer de quelle manière harmoniser son intérieur selon le mobilier, les formes et couleurs choisis chez BoConcept.

Fonctionnalité Cette année, les tendances restent très clairement orientées vers le chêne clair et le blanc, qui remplacent progressivement les matières de type wengé et les coloris plus sombres. Mais si vous souhaitez réagencer complètement votre habitat, le site internet de BoConcept et son logiciel Furnish permettent de jouer aux architectes d’intérieur depuis votre salon (coloris, matières, couleurs). A noter que le logiciel 3 D « Home Decorator » fera prochainement son apparition sur le site et aidera, sans téléchargement, à mettre en scène et composer depuis chez vous, chaque pièce de vie. Une petite révolution… n 40

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MENUISERIE

RCM : la passion du bois et des agencements complexes

« Nous n’avons pas peur des chantiers compliqués ! » « Nous proposons tout type de menuiserie et travaillons sur toute forme d’agencement, du plus simple au plus complexe. Nous étudions le projet avec soin et nous rendons à nos clients une vraie étude asaptée à chaque projet, mises en situation, et devis chiffré » explique Gabriel. Le plus de RCM ? « Je n’ai pas peur de dire qu’en règle générale, nous sommes moins cher que nos concurrents, et que nous n’avons pas peur des chantiers compliqués ! » ajoute-il. Dans leur show room et atelier de 140 m², Gabriel et Jeremy vous montreront des modèles de cuisines et de salles de bains, qui sont évidemment personnalisables selon vos choix. La tendance est 44

RCM Agencement cuisines, salles de bains, agencements simples et complexes 79 avenue de la Côte d’Azur Roquebrune Cap Martin 07 87 00 98 61 - 06 83 76 68 38 04 93 35 17 85 contact@rcm-agencement.com www.rcm-agencement.com

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Sur la Côte d’Azur, difficile de trouver de bons menuisiers. Des poseurs de meubles, oui, facilement, mais des passionnés du rabot et de la gouge, un peu moins ! C’est un peu pour cela que Jeremy Choblet et Gabriel Denisse ont décidé de créer RCM Agencement. Rencontre avec deux jeunes artisans amoureux de leur métier.

aux panneaux laqués, aux leds et aux automatismes de portes de placard. « Nous travaillons avec une marque de cuisines italienne exclusive, et notre expertise passe aussi par la menuiserie pure : escaliers, cintres et courbes, arêtier, menuiserie et portes traditionnelles ». De l’armoire du dressing jusqu’aux agencements de bateaux, rien ne semble insurmontable aux deux jeunes artisans talentueux. Vous en doutez ? Soumettez-leur votre projet ! n

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’est sur le Tour de France chez les Compagnons du Devoir qu’ils se sont rencontrés il y a quelques années. Ce rude apprentissage de l’excellence et de l’abnégation, ils l’ont fait dans la menuiserie, autour des nobles essences de bois. Et de cette prestigieuse expérience est née une amitié entre les deux hommes. Associés depuis un an, ils ont repris une menuiserie de Roquebrune Cap Martin, pour créer RCM Agencement.

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LE CONSEIL DU TRIMESTRE

AVEC TAO-DECO

L’hiver bien chez soi L’hiver arrive ainsi que le froid et l’on a envie d’une ambiance plus chaleureuse chez soi. Et le salon cet espace de convivialité et de détente représente le lieu où l’on veut se sentir bien après une longue journée de travail. Comme chaque trimestre désormais, Laetitia et Ludovic, de Tao Déco, nous conseillent dans le choix des éléments de la déco de cet espace essentiel de notre intérieur. lours, pour apporter du moelleux aux assises ainsi qu’aux poufs. Enfin, au sol, on opte pour une peau de mouton ou un tapis douillet. Ambiance cocooning garantie !

L’idée déco

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our réchauffer l’atmosphère, on opte sur les murs pour des couleurs claires et naturelles, comme le crème, le lin, le gris, le chocolat et les irisées. La décoration est elle aussi naturelle grâce à des matières brutes comme le bois, le jonc de mer ou la pierre. Pour apporter un peu de chaleur, on accessoirise avec un plaid que l’on pourra poser sur le canapé ou sur un fauteuil. On pensera aussi aux coussins en ve-

Vous avez certainement sur votre ordinateur ou dans vos tiroirs des photos qui méritent d’être exposées. Mettez-les en scène dans un polyptyque en décomposant l’image en trois ou quatre panneaux ou davantage. Veillez à ce que les couleurs soient assorties à celles de la pièce. Des motifs reposants empruntés à la nature, des portraits et des évocations d’ambiances sont préférables à des scènes qui grouillent de personnages ! n

5 conseils Feng Shui 1. Le salon doit avant tout avoir une forme régulière carrée ou rectangulaire. Les salons en forme irrégulière ou de « L » devront être symboliquement régularisés par des miroirs, des plantes, etc. qui vont casser les angles et remplir les recoins vides. 2. Même si les miroirs muraux sont favorables au salon, évitez qu’ils ne reflètent la porte d’entrée pour ne pas inciter le « Chi » (l’énergie vitale)à faire demi-tour dès son entrée dans l’habitat. 3. Les objets de décoration, les meubles anciens, devront être soigneusement nettoyés de leurs énergies passées (des anciens propriétaires) avec un bol chantant, de l’encens ou du gros sel. 4. Eviter de placer votre canapé devant une fenêtre car ceci a pour effet de perturber votre esprit et le repos nécessaire. Préférez-lui un mur solide pour lui donner un appui de qualité. 5. N’hésitez pas à placer des petits objets porte-bonheur dans votre salon, mais qui devront rester discrets.

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Art de vivre Déco

ESPACE DECO & LITERIE TENDANCE

Les fêtes sous la couette ! Les fêtes approchent et la météo incite à rester sous la couette… Encore faut-il en avoir une ! Chez espace Déco, ce n’est pas le choix qui manque et cela peut vite devenir une excellente idée de cadeau !

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u même titre que les nombreuses parures et jetés de lit, dans toutes les dimensions (même les plus difficiles à trouver !), les coussins et tout ce qui gravite autour de votre lit… Avec votre carte Select, profitez de prix tout doux, et découvrez un vrai choix pour décorer votre chambre, en plein cœur de Nice. Espace Déco vous propose aussi des canapés fixes et convertibles, dans de grandes marques sélectionnées, pour meubler votre intérieur avec goût et qualité. Découvrez-vite Espace Déco !

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salons tels que maison & objet, la référence française du design et de la déco intérieure.Vous envisagiez de changer de literie, de redécorer la chambre ou de vous offrir un canapé convertible ? Pour en profiter pleinement et bénéficier de vrais conseils professionnels, utilisez votre carte Select, car ce sont de vraies réductions de Noël qui vous attendent chez Literie Tendance et Espace Déco, avec des prix à… dormir debout ! n

Le bon litier 7 Avenue Notre-Dame - 04 93 85 12 98 www.lebonlitier.com Literie Tendance 20 Avenue Notre-Dame - 04 93 62 90 51 www.literietendance.com Espace Déco 6 Avenue Notre-Dame - 04 93 62 23 54 Promotion carte select Bénéficiez de 20% de remise sur votre facture ! Conditions générales en page 163

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Chez Literie tendance, c’est le lit qui sait se faire une place de choix. Ici, on parle technique et confort, avec un professionnalisme que l’on se transmet de génération en génération. Les grandes marques telles que Tréca, André Renault, Bultex sont disponibles en lits, canapés convertibles et systèmes électriques. Comme son nom l’indique, on y trouvera les dernières collections des grands litiers, sélectionnées aux

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Le lit chez Literie Tendance

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Art de vivre Déco

Look indus

Rock on wall, la passion affichée

Dans le style industriel, agencez votre intérieur avec ces armoires métalliques et dessertes qu’on croirait tout droit sorties d’une austère usine démantelée… La chaise longue : Nice Etoile (30 Avenue Jean Médecin - 04 93 87 73 65) et Saint Laurent du Var (Cap 3000).

Vous pensiez que votre collection de vinyles allait vous faire passer pour une ringarde ? Au delà du plaisir de les écouter, vous pourrez désormais afficher vos goûts musicaux à l’aide des cadres « Rock on Wall », adaptés à vos vieilles pochettes de disques. Elle semble si loin cette époque où la pochette était à elle seule une œuvre d’art… Voici une manière sympa de rendre hommage à ces artistes avec un design vintage bienvenu ! Cadre universel avec encoche de suspension intégrée pour disques 33 T et 45 T. Cadre en Abs injecté finition satin, vitre en plexiglas. Existe en rouge, noir, argent, blanc et taupe. Dimensions 38 x 38, prix indicatif : 24,90 €. Disponible à la Fnac de Nice (44 Avenue Jean Médecin) et de Cannes (83 rue d’Antibes).

Photo déco sur tout support Créer son univers perso, à partir d’une photo, et le décliner sur des coussins, une housse de couette, une toile… C’est ce que propose decodeo.com, en partenariat avec les 150 photos d’un artiste voyageur, Toumaÿ, qui a décliné son travail en galeries thématiques et par couleurs. La personnalisation est forte et permet d’imaginer des tas de possibilités d’aménagement intérieur ! Bientôt, une centaine de photos viendront s’ajouter à celles déjà présentes sur le site. En savoir plus : www.decodeo.com

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Révolution dans la rénovation BRICOL’MINUTES va vous donner envie de tout changer à la maison !

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Art de vivre Déco

Murs & murets Ce trimestre, Careia Maçonnerie vous propose de vous pencher sur la construction d’un mur en bloc béton, communément appelé « parpaing ». Celui-ci pourra délimiter les espaces de votre jardin, clôturer votre terrain, mais aussi, si vous êtes une bricoleuse plus aguerrie, de vous attaquer à un chantier plus complexe, tel un abri de jardin ou un garage. Dans le cas où vous ne vous sentiriez pas prête, faites appel au savoir-faire de la société Careia à Menton !

’assemblage des parpaings se fait à l’aide de mortier de ciment ou « ciment bâtard ». On retiendra que la technique d’assemblage est sensiblement la même en utilisant des briques.

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de l’assise de la construction. Il faudra peut être construire une dalle ou une fondation. Dans un second temps, vous devrez préparer le mortier, le gâcher.

Première étape : il faudra se munir des outils nécessaires ! En l’occurrence une brouette (pour transporter les matériaux), une truelle de maçon, une taloche, une massette (petite masse), du fil à plomb, du cordeau, un niveau à bulles et une grande auge. Evidemment, la stabilité de la construction de votre mur ou muret dépendra de la préparation

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L’assemblage des blocs béton se fait à l’aide de mortier, en les utilisant dans le sens que l’on veut et de manière idéalement droite, compte tenu de leur forme. Tout d’abord, déposer du mortier à l’aide de la taloche sur la semelle puis poser votre parpaing sur


Vous avez besoin d’être conseillée ? Vous vou“lez entreprendre des travaux de maçonnerie chez vous mais vous ne savez pas à qui vous adresser ? Careia Maçonnerie est là pour répondre à vos demandes : contactez M. Chindamo !

le lit de mortier. La massette va vous servir à enfoncer délicatement le parpaing dans le lit de mortier. C’est là que l’on vérifiera la verticalité de l’ensemble à l’aide du niveau à bulles ou du fil à plomb. Dans un angle, n’oubliez pas de vérifier le niveau des deux faces contiguës. On utilise la raclette pour éliminer le mortier qui dépasse du joint et obtenir une surface lisse. Pour faire un mur droit, poser à l’autre bout du muret un parpaing et accrocher un cordeau entre les deux parpaings pour vérifier la bonne horizontalité de l’ensemble. Appliquer ensuite sur environ 1 m de long du mortier, puis poser les parpaings les uns derrière les autres en les alignant au cordeau. Garnissez les joints verticaux. Continuez ensuite ainsi de suite à monter votre mur.

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Art de vivre Déco

Des mots muraux Les murs parlent : le nom évoque simplement le concept de cette boutique en ligne, où l’on trouvera toute sorte de lettres adhésives dans des formes des couleurs et des dimensions différentes et variées, pour inventer sa prose et la montrer en grand dans la maison ! www.les-murs-parlent.fr

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En octobre, la rencontre avec Michael Polzler, CEO de Re/Max Europe, à l’Hôtel Mariott de Cannes, a permis de montrer tout l’intérêt que porte la franchise mondiale de l’immobilier à la Côte d’Azur et au bassin cannois en particulier.

IMMOBILIER :

Re/Max, numéro un mondial de la transaction nale reste un vrai plus lorsque l’on sait que près de la moitié des transactions azuréennes se font avec des ressortissants étrangers. De même, c’est le choix d’un conseil optimal sur la fiscalité en fonction du pays de résidence de l’acquéreur, sa situation et ses choix personnels.

Gudrun Bjarnadottir responsable de Re/Max à Cannes et Michael Polzler, CEO de Re/Max Europe

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onsieur Polzler a ainsi rappelé les forces de Re/Max, la première organisation mondiale dans le volume de transactions immobilières réalisées chaque année ! 70 pays, près de 100.000 agents immobiliers dont 11.000 en Europe, et des organismes de formations spécifiques au réseau : les avantages sont nombreux de faire confiance à Re/Max pour la vente de votre bien immobilier. Et la dimension internatio53

Gudrun Bjarnadottir, responsable de Re/Max à Cannes, aime à rappeler que cette exposition internationale permet d’offrir une large visibilité au bien, et que les agents immobiliers Re/Max, de multiples nationalités, permettent encore de faciliter la vente de votre bien immobilier. Dans la ville du cinéma, ils sont 9 agents et conseillers, de 8 nationalités différentes à travailler votre bien ! Et une implantation varoise est prévue prochainement pour développer encore la présence du réseau sur la côte d’Azur. n

Re/Max Property Experts - Cannes Palais Armenonville - 9 Rond Point Duboys d’Angers +33 7 87 02 24 23 +33 9 66 88 08 29 www.remax-cannes.com


Art de vivre Déco

Les grandes tendances de l’habitat d’aujourd’hui Chez ID Deco, Agnès Touron-Blondel conseille et imagine les intérieurs qui correspondent à votre mode de vie.

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pécialiste de l’agencement, elle nous éclaire ce trimestre sur les grandes tendances actuelles du meuble de salle de bains : « Nous sommes clairement à la croisée des chemins entre des finitions laquées, brillantes qui ont toujours leurs adeptes indéfectibles et une tendance nette vers des aspects bois, naturels ou colorés en composition totale ou par petite touche pour le côté « cosy » de la matière ». La salle de bains se veut « cocooning », les fabricants l’ont bien compris et développent de plus en plus de produits pouvant répondre à cette demande de confort, de rangement tout en étant esthétique. La marque Cerasa, partenaire de Id Deco, sort par exemple de nouvelles finitions « aspect bois » modernes, design et résistantes à l’humidité de l’environnement salle de bains.

Sans poignées Côté pratique, Agnès rencontre des demandes très précises sur l’ergonomie des meubles qu’elle implante chez ses clients : « Nous sommes désormais sur du coulissant, et de plus en plus sans poignées. Les portes n’offrent pas le même accès à l’intérieur de nos meubles comme peuvent le faire les tiroirs et autres coulissants ». L’agencement d’une salle de bains est une question à la fois technique mais aussi esthétique qui demande une harmonie entre le choix des carrelages de sol, de mur et des meubles. Alors en manque d’inspiration ? Agnès Touron-Blondel est spécialiste de l’agencement et de la mise en scène de votre futur intérieur... n

ID DÉCO - 2791 chemin de Saint Bernard - Vallauris 09 65 375 838 - contact@iddeco-etc.com -5% sur la signature du bon de commande de votre projet global d’aménagement de salle de bains ou de cuisine Conditions générales en page 163

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emprunter en toute sérénité

Aujourd’hui 150 agences sont installées en France, avec notamment, une implantation en plein centre de Cannes. C’est d’ailleurs la seule qui couvre le secteur de Cannes, Le Cannet, Mougins, Mandelieu-La-Napoule et Théoule-sur-Mer. Anne-Cécile, Directrice de l’agence Meilleurtaux à Cannes, et son équipe vous aide à choisir la meilleure méthode de financement, en mettant en place un crédit sur-mesure. Composée d’une équipe multilingue (Anglais, Russe, Allemand, Espagnol, Néérlandais et Français), l’agence de Cannes accompagne également les non-résidents et la clientèle étrangère qui reste importante sur la Côte d’Azur. Meilleurtaux à Cannes, avec près de 120 partenaires financiers, propose les meilleures solutions de financement en crédit immobilier, assurance de prêt, regroupement de crédit, prêt hypothécaire, rachat de soulte,… 55

Leur professionnalisme et leurs conseils vous permettront d’opter en toute transparence pour les meilleurs choix financiers dans la réalisation de vos projets. Meilleurtaux à Cannes vous accompagne étape après étape ; depuis l’étude de votre capacité d’emprunt au montage de votre dossier jusqu’à la signature chez le notaire. Profitez vite des meilleures conditions pour réaliser vos projets les plus fous ! n

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ionnier du courtage en crédit immobilier, Meilleurtaux.com a décidé d’ouvrir localement des agences afin d’être au plus près de sa clientèle.

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THIERRY HEURTEBISE

Tout l’art de la façade et des cloisons Tout changer, la bonne idée de cette fin d’année ! tement maitrisées dans ce domaine. Ses peintures spéciales, stuccos, décorations murales ou corniches en staff transformeront avec goût les pièces à vivre de votre habitat !

Rencontrez Thierry, il va mettre en scène vos murs et cloisons ! n

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Venu de Laval où il a participé à la restauration de plusieurs châteaux et de nombreuses maisons bourgeoises dans les règles de l’art, il a décidé voici 25 ans de poursuivre dans cette voie sur la Côte d’Azur. Ses enduits à la chaux, ses pigments, ses effets, transfigurent littéralement votre intérieur ! Thierry officie chez les particuliers et dans tous les styles, mais il aménage aussi bureaux et commerces, avec le sens pratique qu’ils nécessitent et le souci du détail. Il peut aussi réaliser entièrement votre salle de bains, mais aussi de la mosaïque, du carrelage ou de la maçonnerie, en travaillant de vraies finitions pointilleuses. Et parce qu’il traite ce qui se voit, son sens de l’esthétique reste l’une de ses qualités primordiales, très appréciée par sa clientèle.

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arce que la saison s’y prête, et que nos intérieurs sont le plus souvent en phase d’hibernation, pourquoi ne pas confier nos murs, nos façades et nos cloisons à des magiciens du revêtement, de la peinture et des traitements de surface ? Thierry Heurtebise est de ceux-là : un professionnel aguerri, rompu à plusieurs techniques parfai-

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Art de vivre Mon Jardin

L’AS DU GAZON VOUS CONSEILLE Finalement, la période n’est pas aux nouveaux semis. Votre gazon et plus généralement votre jardin vont « hiverner » cette saison. On l’entretiendra tout de même, mais les grandes opérations ne se font pas à cette période. Alors, pourquoi ne pas envisager à cette époque de l’année, des travaux d’aménagement paysager, mais aussi des travaux de modification de terrain (terrassement, apport de terre végétale…), voire de construction : dallage, pose de clôtures, de portails, murets…

Changement de look et arrosage automatique de réducteur de pression, de raccords, de supports pour le réseau de tuyaux, ainsi que de robinets d’arrêt si vous souhaitez intervenir dans une zone de votre jardin, quand une autre est arrosée. D’autres solutions sont envisageables : parfaitement adaptées, elles passent souvent par des programmes informatiques qui tiennent compte de nombreux critères très précis liés à l’espace à arroser. L’As du gazon saura vous conseiller sur le meilleur système d’arrosage automatique à installer chez vous, dans un souci d’optimisation et de confort. Il ne vous reste plus qu’à imaginer les futurs changements de votre jardin ! n

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aurent Priolo, L’As du gazon à Cannes, peut réaliser ces travaux en respectant les contraintes imposées par l’espace et vos envies : « L’étude de nos interventions accompagne votre imaginaL’étude de nos interventions action. Nos champs de compagne votre imagination. Nos compétence apporchamps de compétence apportent tent une solution à tous vos projets ». une solution à tous vos projets Spécialiste de l’entretien des plus grands golfs azuréens, il saura par ailleurs envisager des solutions d’arrosage automatique à mettre en place chez vous. Les avantages sont nombreux, en termes de confort et d’économies d’eau. Les différents systèmes permettent d’adapter par exemple le débit en fonction des différents besoins de vos plantes.

Arrosage automatique : plusieurs solutions Les systèmes avec pompe se composent d’un réservoir d’eau dont le volume est à mettre en rapport avec la fréquence de l’arrosage, d’un transformateur à programmateur, d’une pompe basse tension immergée dans le réservoir, de microgoutteurs et du réseau de tuyaux d’arrosage. Les systèmes reliés au robinet extérieur sont composés d’un programmateur relié au robinet,

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L’As du Gazon Jardinier paysagiste et création d’extérieurs Laurent Priolo - 06 09 99 95 70 www.asdugazon.com


Art de vivre Loisirs

Le Provençal Golf vous accueille toujours cette saison

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e Provençal Golf reste ouvert et vous accueille toujours pour pratiquer votre sport favori malgré l’incendie qui a endommagé le restaurant et le Club House fin septembre dernier. Entre temps, toutes les équipes sont restées mobilisées et des travaux ont permis de rouvrir le Club House rapidement. Les installations du Provençal vous accueillent désormais comme à leur habitude, même si le restaurant reste fermé pour une durée encore indéterminée. Alors n’hésitez pas à venir profiter de ce beau parcours et de la bonne humeur des équipes du Provençal ! n

Le Provençal Golf 200 Avenue de Roumanille - Biot 04 93 00 00 57 www.leprovencalgolf.com

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ADA, le loueur de proximité à tarif serré

Louez une voiture deux heures, avec carburant, pour 26 € TTC ! ADA loue du vélo jusqu’au camion utilitaire en passant par la voiture de tourisme, les motos et les autos de prestige. « Notre force : vous venez en agence et en quelques minutes vous repartez avec un véhicule ». Depuis deux ans, la marque s’est également positionnée sur le marché de la location de très courte durée : « Vous pouvez louer une voiture de tourisme à partir de 19 € l’heure, puis 7 € les heures suivantes : nous sommes vraiment très flexibles ! » souligne M. Arifa. « Nous travaillons en fonction de la demande spécifique de nos clients : nous allons les chercher à l’aéroport de Nice, à leur hôtel,

: vous venez en “agenceNotreet enforcequelques minutes vous repartez avec un véhicule ”

ADA Location de véhicules Cagnes sur Mer : 04 93 190 191 Menton : 04 92 10 16 07 Nice : 04 93 822 700 Antibes : 04 93 34 02 34 Cannes : 04 97 06 07 07 Grasse : 04 93 70 31 20

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Ada est le loueur proche de chez vous ! Jouant la carte de la proximité et des prix serrés, il n’oublie pas pour autant les nombreux services qui en font la solution de toutes vos locations, courtes et moyennes durées.

camping, etc., il y a une grande réactivité ». Vous déménagez ? ADA vous propose son kit déménagement, avec camion, cartons, sangles, ruban adhésif, diable… Les rampes pour transporter une moto, les chaines pour circuler en montagne, les sièges bébés… ADA a pensé à tout, et surtout à votre porte-monnaie ! Renseignez-vous vite ! n

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onsieur Arifa, directeur de l’agence ADA de Cagnes sur Mer, nous explique l’évolution de la marque : « Au départ, ADA était un discounteur qui louait des véhicules d’occasion et pouvait ainsi se positionner face aux géants du secteur. Aujourd’hui, avec une belle progression et plus de 25 ans d’expérience, nous sommes vraiment les partenaires de proximité de toutes vos locations de véhicules neufs, et toujours avec des prix serrés ».

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Select Drive


BMW SERIE 1

Du nouveau en ville Tous l’attendaient… Les aficionados de la marque ont applaudi l’arrivée de la BMW Série 1 deuxième version, le 22 septembre dernier chez GAAM. Laetitia Vary, de Tao Déco, très sensible au design de la belle citadine allemande, l’a essayé pour vous.

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ncontestablement, la petite BMW séduit par ses atours : lifting complet pour un ensemble plus racé, face avant proéminente et plus agressive, intérieur redessiné… La nouvelle version bardée d’électronique et d’options a fait sa fracassante arrivée en concessions fin septembre dernier : airbags (rideaux, frontaux, latéraux), appuie-têtes, contrôle de stabilité DSC, arrêt-redémarrage automatique, clim, vitres électriques, démarrage sans clé, ordinateur de bord… Une pléthore d’équipements bienvenus ! 6 rapports bien étagés remplit pleinement son rôle à tous les régimes. Volume de coffre (360 l) et habitabilité s’avèrent enfin très satisfaisants. En résumé, cette BMW nouvelle génération reprend les ingrédients à succès de son ainée. Elle y ajoute un design racé et une finition ambitieuse, et un ramage à la hauteur du plumage côté motorisations, vives et économes. Avec de tels arguments, la lettre au Père Noël devrait s’avérer très pertinente. Si vous avez été sage, bien sûr… n

Le modèle essayé, en finition Urban Life, présente une teinte verre acrylique blanc et Oxidsilber mat, ainsi qu’une sellerie tissu / cuir Metro originale, et des jantes alliages 17’’ couleur carrosserie, que ne renie pas Laetitia : « J’apprécie beaucoup les rappels de couleur sur les poignées de portières et par petites touches dans l’habitacle ! ». La nouvelle planche de bord, les sièges enveloppants participent d’un confort et d’une excellente ergonomie. Côté agrément routier, le moteur de 143 ch se révèle très économe (4,5 l/100 km) : « Elle est très souple et s’adapte à toutes les situations ». Sur autoroute ou dans les lacets qui nous mènent au Château de Crémat, la BMW se défend et sa boîte manuelle

Merci à Laetitia Vary de Tao Déco (décoration d’intérieur et expertise Feng-Shui, au 06 99 07 01 67 et sur www.tao-deco.fr), et l’équipe du Château de Crémat à Nice, lieu enchanteur, (vins et événements, au 04 92 15 12 15).

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BMW 118 D 143 Ch - 7 CV fiscaux 4 cylindres 16 S diesel 0-100 km/h : 8,9 s Consommation moyenne : 4,5 l/100 km Finition Urbanlife sur modèle présenté BMW Série 1 à partir de 27 750 € Véhicule mis à notre disposition par GAAM Mougins - BMW et Mini 155 Chemin de Font Graissan à Mougins (Bretelle montante) - 04 93 94 86 20 www.bmw-cannes.fr


Select Drive

Mazda

MX-5

Envies de soleil La Mazda MX-5, best seller mondial, va encore faire de nombreux adeptes, tant l’homogénéité du modèle séduit. Son toit rigide, sa motorisation vive et ses nombreuses options nous donnent envie d’été et de petites routes escarpées ! Avec Audrey, nous avons essayé le petit roadster retenu en vitrine chez Mozart Autos à Nice. Moteur !

Polyvalence

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a sensation de liberté tient à peu de choses, finalement : prenez la Mazda MX-5, sa fiabilité légendaire (la meilleure dans sa catégorie, toutes marques confondues), ses performances piquantes (9,9 s de 0-100 km/h, 198 km/h en pointe), sa sobriété et son look indémodables : le roadster le plus vendu au monde ne semble pas prêt de changer de statut tant cette version 1.8 L Elegance dans sa livrée « Stormy Blue », s’avère séduisante !

D’autant qu’elle gagne encore en polyvalence, en troquant sur cette version sa capote contre un toit escamotable ultra rapide d’utilisation. Et bonne surprise : le petit coffre à bagages ne s’encombre pas du toit, car celui-ci vient se ranger derrière les sièges ! La MX-5 vous permettra une vraie utilisation au quotidien, parfaitement adaptée au milieu urbain, comme aux chemins de campagne… L’équipement de série offre de nombreuses garanties de sécurité : ABS, répartiteur électronique de freinage EBD, contrôle de stabilité DSC, antipatinage TCS, 4 airbags… La position de conduite, confortablement calé au fond du siège baquet, offre une bonne visibilité et les différents réglages permettent d’envisager de belles balades cheveux au vent. Et les ingrédients sont là : propulsion, boite courte bien étagée, bon maintien latéral, franches accélérations et son plutôt flatteur, tenue de route sans histoire… La route vous happe et le moindre petit trajet devient grisant car il prend des allures sportives. Mais… dites, c’est bientôt Noël, non ? n Mozart Autos a mis à notre disposition la vibrante Mazda MX-5 : merci à Rémi Lay du site de Nice pour ses conseils avisés et sa bonne humeur, et à Audrey, notre souriante modèle du jour ! 64

Mazda MX-5 Elégance Cuir 1.8 l 126 ch - 8 cv fiscaux 0-100 km/h : 9,9 s Vitesse maxi : 198 km/h Consommations Extra-urbaine : 5,6 l Mixte : 7,1 l Urbaine : 9,8 l Sièges chauffants, vitres électriques ABS, EBD, DSC, 4 airbags A partir de 26300 € dans cette version

Véhicule mis à notre disposition par

Mozart Autos Concessionnaire Mazda - Subaru Suzuki - Fiat Nice - 248 Route de Grenoble 04 93 72 90 15 Cannes - Bretelle montante de l’autoroute - Le Cannet 04 92 18 60 55


Alpha Romeo

GIULIETTA

Bomba latina

En 1964, l’Alfa Romeo Giulietta faisait sensation lors de sa sortie. Dans les années 1980, elle prenait des atours de voiture familiale, et voici qu’elle nous revient en version berline compacte à vocation sportive, pour le plus grand plaisir des fans du trèfle à quatre feuilles. Laury G a essayé cette belle italienne en robe blanche, aux galbes prometteurs…

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a communication d’Alfa Romeo a personnifiée la Giulietta : celle-ci ordonne de céder à ses charmes au plus vite. Evidemment, il n’y a pas à hésiter, tant la ligne de la petite bombe italienne est réussie. Sensuelle, agressive, c’est l’ensemble de son design qui est harmonieux, et nous avons remarqué que ces considérations cosmétiques s’appliquaient également à ses qualités routières. Le modèle essayé (1,4 l TB Multiair 170 ch) a un vrai tempérament sportif bien souligné par son turbo. Le 0 à 100 km/h est abattu en 7,7 s et le modèle annonce un 218 en vitesse de pointe. Pour Laury G, au-delà des performances, c’est l’habitacle qui est particulièrement séduisant : « Les coutures de sièges, leur maintien, la planche de bord : cette Alfa est décidément très belle ! » s’enthousiasme la jeune femme.

Côté conduite, elle apprécie aussi les commandes qui tombent parfaitement sous la main, la boite mécanique vive et les équipements de sécurité de série efficaces (6 airbags, ABS à répartiteur de freinage EBD et assistance au freinage d’urgence, contrôle de stabilité VDC avec ASR, MSR et Hill Holder). D’ailleurs, tout ceci contribue vite à se laisser griser par la belle italienne au tempérament de feu… Un vrai bon compromis entre la voiture idéale en famille comme en couple, que les jeunes réellement passionnés par l’automobile sauront également apprécier à sa juste valeur. Giulietta, la « bomba latina » que tout le monde envie ! n

Nos remerciements à Italian Motor Village pour le prêt de cette Alfa Romeo Giulietta. Merci à Laury G, maquilleuse professionnelle et à son sourire irrésistible (la contacter : 06 19 14 40 81).

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Alfa Romeo Giulietta 1.4 TB Multiair finition Distinctive 170 ch – 9 CV fiscaux Vitesse maxi : 218 km/h Consommations Urbain : 6,7 l Extra-urbain : 4,3 l Mixte : 5,2 l A partir de 21500 € Véhicule mis à notre disposition par

Italian Motor Village Avenue de Campon - Bretelle descendante de l’autoroute - Le Cannet 04 92 18 63 63 - www.intermap.fr Distributeur des marques Abarth, Alfa Romeo, Fiat, Fiat Professionnal et Lancia.


Bonne surprise

de Noël Agile, dynamique, la petite Chevrolet Aveo 5 portes s’adapte à toutes les situations urbaines, ou rurales… Emilya, notre chanteuse soul, se déplace beaucoup pour faire entendre ses talents. Elle aime conduire et a pris avec plaisir le volant de ce modèle 1.4 l 100 ch essence. Elle nous livre ses impressions.

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u premier abord, elle paraît petite, mais elle ne l’est pas du tout ! Elle a une bonne habitabilité… » s’exclame Emilya. La jeune femme s’extasie devant le design intérieur, avec une planche de bord soignée au look futuriste, et apprécie également l’ergonomie des sièges, avec « Un super maintien » et une excellente prise en main du volant. Dans Nice, au départ de l’Ouest de la ville, et en direction du quartier de Cimiez, l’Aveo se faufile avec agilité entre les autres voitures et se révèle très à l’aise dans la circulation urbaine. L’assistance au stationnement est bienvenue dans les créneaux, même si la visibilité est bonne et le gabarit bien adapté à la ville. Notre modèle du jour couleur noir carbone compte sur

et le contrôle de trajectoire ESC. En résumé, ce modèle est une vraie bonne affaire car vraiment bien équipée, très pratique (multiples vide-poches, radar de recul) et son prix reste tout doux dans sa catégorie : à partir de 11 950 € ! Alors courez-vite chez Chevrolet, essayer cette nouvelle et surprenante Aveo avant de faire votre commande de Noël… n

Véhicule mis à notre disposition par DETROIT MOTORS Face Cap 3000 Saint Laurent du Var 04 93 14 27 85 Boulevard de l'Armée des Alpes Nice Riquier 04 92 00 06 93

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Merci à Emilya Johnson, chanteuse de talent (voir page 91) et à Guillaume Emorine de Detroit Motors - Chevrolet à Saint-Laurent du Var pour la mise à disposition de la nouvelle Aveo.

Chevrolet Aveo 1.4 l - 100 ch Vitesse maxi : 174 km/h 0-100 km/h : 12,2 s Consommations (l/100 km) Urbaine : 7,7 l Extra-urbaine : 4,9 l Mixte : 5,9 l 139 g CO²/km A partir de 11 950 €

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CHEVROLET AVEO

Pour tout achat d’une Chevrolet Spark ou Aveo, Detroit Motors vous offre un an de lavage gratuit*

une motorisation essence 1.4 l de 100 ch 16 S en boîte mécanique (bien étagée) et consomme 5.4 l aux 100 km en cycle extra-urbain. Côté sécurité, l’Aveo est particulièrement bien pourvue : on retrouve en série 6 airbags, un ABS avec assistance au freinage d’urgence

*Un lavage par mois chez American Car Wash à Saint Laurent du Var Conditions générales en page 163

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Femmes d’influence

ANNY COURTADE

« On ne fait rien sans audace » Anny Courtade est une femme étonnante et déterminée. Cette ancienne professeur de lettres qui ne savait pas lire un bilan pilote depuis 21 ans le premier employeur et 1er chiffre d’affaire de la région Paca dans le domaine commercial : Lecasud. Présidente du RC Cannes, elle a fait de la modeste équipe de volley une championne des exploits sportifs. Dans les milieux autorisés, on s’agace de son impatience mais on loue son abnégation. On craint la femme de tête, mais on admire sa détermination et son courage. Rencontre avec une femme de défis. Votre parcours professionnel est exemplaire. Vous avez vendu l’an dernier votre hypermarché du Cannet, et vous relancez un important projet de zone commerciale dans le quartier plutôt défavorisé de Ranguin. Vous auriez pu vous reposer, et profiter des fruits de votre travail ?

Me reposer ? Non, bien sûr… Que voulez-vous que je fasse, attendre la mort ?! Non, c’est un très gros projet, avec 58 M € TTC d’investissement, et il y a toujours une part de risque… Sans audace, de toute façon, on ne fait rien. J’emprunte à Che Guevara son « soyons réalistes, exigeons l’impossible ».

« Exemplaire », je ne sais pas, il faut en toute chose garder humilité… J’ai vendu l’année dernière l’hypermarché de l’Avenue Franklin Roosevelt du Cannet, et j’ai racheté le supermarché de mes débuts, bd Paul Doumer. Le centre commercial de Ranguin, quant à lui, est totalement inédit dans sa conception, car il y a à la fois un pôle commercial, des équipements publics, un pole médical avec médecins, kinés, laboratoires… Et une vingtaine de boutiques. La distorsion entre l’architecte du projet, mondialement connu, Jean-Michel Wilmotte, et le quartier très populaire de Cannes, me plaît. Je viens d’une famille ultra modeste, et dans la vie, j’ai toujours pensé que l’on progressait en nivelant par le haut. Je me suis toujours dit en voyant ce quartier en déshérence : ces consommateurs méritent que l’on s’occupe d’eux !

Sartre disait que nous sommes tous des condamnés à mort en sursis. Le matin, vous vous levez sans savoir si vous passerez la journée. Donc pour vivre pleinement, il faut que la vie soit un challenge permanent. Tous les jours, je me lève en me disant que j’ai une bataille à gagner.

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« Chaque jour, gagner une bataille » Votre vie semble très compartimentée. 24 h de planning d’Anny Courtade, cela se passe comment ? Le lundi, lever à 5 h 15, pour prendre l’avion de 7 h pour Paris. Je siège au comité stratégique de Leclerc, avec les 15 autres présidents de région


autour de Michel-Edouard Leclerc. Nous définissons la stratégie du groupe, avec tous les « épiciers » Présidents des 16 centrales telles que Lecasud, que je préside depuis 8 mandats de 3 ans chacun. Tous les jeudis, de façon immuable, sauf pour l’ascension, je suis à la Lecasud, et le reste du temps, j’ai des rendez-vous et des réunions sans discontinuer. J’ai notamment beaucoup de mandats à assumer.

Pourquoi accepter tant de mandats justement ? Je me fais piéger… Mais par amitié ! Je suis rentrée au volley par accident cela fait 20 ans même si aujourd’hui j’y reste par passion. Je ne connaissais rien à ce sport, je jouais au tennis à l’époque ! Mais un club de sport fonctionne comme une entreprise. Il faut insuffler le même enthousiasme et la même passion à vos collaborateurs ou votre équipe pour que cela fonctionne. Je finis la semaine souvent en allant voir les matches. C’est ma vie de toute façon ! A partir du moment où vous choisissez : pas de bleus à l’âme, il faut assumer… C’est « Never explain, never complain ! » Sinon, qui m’empêcherait de vivre ma vie de façon différente ?

Un tournant dans votre parcours, puisque vous étiez professeur de lettres jusqu’en 1974 : comment passe-t-on de la rhétorique à la stratégie commerciale ? Ce n’était pas volontaire. Pasteur disait que le hasard profite aux esprits préparés. Je l’étais. J’ai été prof très jeune, j’ai beaucoup aimé, j’ai enseigné 7 ans. Mais je trouvais les vacances affreusement longues ! Pour ne pas m’ennuyer, j’avais monté en parallèle une compagnie de théâtre, un journal, etc. Et la vie est une succession de portillons. Dans la mienne, j’ai eu la chance de la malchance. Ce sont tous les handicaps de ma vie qui ont forgé mon caractère. Orpheline de mère à deux ans puis de père, j’ai été veuve deux fois. L’opportunité a démarré à l’occasion d’une rencontre, avec les fondateurs de Leclerc de la région. Devenus mes amis, ils m’ont provoqué en me disant que de toute façon,

« je n’étais pas capable de quitter la sécurité de l’Education Nationale ». J’ai pris ma décision en 48 h ! Je ne risquais rien : je n’avais rien ! Et puis je ne me voyais pas enseigner le Lagarde & Michard pendant 40 ans…

Parlez-nous de la place de la femme dans ce milieu d’hommes : les « épiciers » ne sont pas réputés pour être tendres, comment imposer vos choix ? Je dois être une exception : je n’ai jamais ressenti un quelconque sexisme, une quelconque discrimination à mon égard. Peut-être parce que j’ai un tempérament fort, et que pour moi, il faut briser la théorie du plafond de verre, sur lequel tout le monde gémit : n’attendez pas que votre voisine ne le fasse à votre place ! Mais je pense que les femmes qui croient pouvoir tout mener de front se trompent. Choisir sa vie professionnelle, c’est faire des sacrifices dans sa vie personnelle ou familiale !

J’ai eu la chance de la mal“chance. Les handicaps de ma vie ont forgé mon caractère ” Quels conseils donneriez-vous à nos jeunes lectrices pour réussir et s’épanouir dans leur vie ? Faites les choix qui vous satisferont ! La vie professionnelle n’est pas la seule alternative : ce peut-être la vie familiale, la vie avec un homme, mais à partir du moment où l’on choisit, on s’y tient. Tout choix de vie est respectable. n

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Anny Courtade Veuve, 72 ans, deux enfants (Brice et Sophie-Charlotte) Depuis 1989, P.D.G. de la Lecasud, Centrale d’achat des Centres Leclerc du Sud-Est regroupant 44 magasins sur 10 départements, 1ère entreprise de commerce de la Région Paca (C.A. : 1 milliard d’euros - 400 personnes) Nombreux mandats et activités : Présidente du RC Volley Cannes - Membre élu de la CCI, du Conseil de surveillance de l’aéroport Nice Côte d’Azur Présidente de l’Orchestre régional Cannes Paca - Administrateur de la Fondation Lenval, de l’hôpital de Cannes, de l’APM, de l’INSEP, membre de l’UPE etc…


Dossier Mariage

DOSSIER

SPECIAL SOMMAIRE Mon rétroplanning Bonnes adresses Restaurant de la Victorine Richard Borfiga Giry traiteur Sunset Photos Lonata Photos VIP Flowers Arts & Dragées D’amour et de déco Cyclone Créations 4 Ever Phil B Emily Johnson Revann Andréa Coiffure

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Mariage Préparer le jour J Bien orchestré, votre mariage doit devenir l’événement de l’été ! Alors pour ne rien laisser au hasard, une bonne préparation reste le secret d’une fête réussie… Et le temps passe vite. Alors depuis les dragées jusqu’au traiteur en passant par les fleurs et le site internet de vos noces, faites le tour de la question avec notre dossier spécial et découvrez les futurs partenaires de votre événement sur la Côte d’Azur.

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Dossier Mariage

Tout est dans l’art des préparatifs Prendre le temps de bien faire les choses : ce conseil vieux comme le monde s’applique parfaitement à l’organisation d’un mariage. Alors pour ne pas stresser les quinze derniers jours avant la date, prenez l’affaire au sérieux, un an en avance ! Et si vous vous sentez seule, faites appel à un wedding planner. Cette année pourra paraitre longue aux jeunes couples qui n’auraient pas la prétention d’organiser un somptueux mariage, mais les moindres réservations officielles et prises de rendez-vous peuvent ressembler au parcours du combattant. Select vous aide à y voir plus clair dans le planning des futurs époux…

Ça commence 1 an avant

10 à 11 mois

C’est décidé, 2012, -outre d’être prévue par les gourous de l’apocalypse comme l’année de la fin du monde- sera avant tout celle de mon mariage ! Ok, mais il faut commencer par quelque chose. La date… Qui sera elle-même déterminée par le choix du lieu de vos noces.Tout est possible, mais il faut le prévoir. Contactez les différents prestataires, réservez, et prévenez votre entourage proche. Parfois, le lieu propose la restauration et différents services annexes (hébergement…) et cela évite bien des désagréments…

Le cœur de la fête et des agapes se décide maintenant. Un excellent traiteur, un restaurant d’exception ne vous attendent pas pour remplir leur agenda… Alors sollicitez-les rapidement. On se concentrera aussi sur une liste d’invités : famille, amis, relations professionnelles… Qui doit être invité ? Cette liste permettra de voir d’un peu plus près la question financière, qui, évidemment, même pour les plus romantiques d’entre vous doit être soulevée et bien étudiée ! C’est aussi le moment de tester les formules que le traiteur ou le restaurateur auront préparées pour vous, mais aussi de s’enquérir de l’ambiance de votre fête : Dj, orchestre, close-up, animations ? Mesdemoiselles, le plus important se doit d’être fait : choisir sa robe ! Cela parait long mais les multiples essais et retouches ainsi que la confection méritent un large délai…

8 mois Le contenu commence à être connu, reste le contenant. Si cela n’a pas été envisagé avant, pensez dès à présent à la décoration et au thème de vos noces.Vous seule (et votre futur mari) devez pouvoir vous faire plaisir en choisissant des thèmes qui vous ressemblent. Dans le même temps, côté administratif et/ou religieux, il faudra prévenir les instances nécessaires pour réserver la date et les horaires. Commandez à ce moment, les faire-part si leur confection nécessite du

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temps.Vous les enverrez plus tard, mais c’est plus sage ! Avez-vous pensé au photographe ou au vidéaste qui immortaliseront cette journée ? Et aux différentes possibilités d’hébergement pour les proches… qui viennent de loin ?

6 mois Rendez-vous est pris chez le coiffeur pour défricher les idées, et faire les premiers essais (surtout s’il manque un peu de longueur dans votre coupe…). On choisit ses accessoires et Monsieur peut déterminer sa tenue. Envisagez-vous un voyage de noces ? En quelle saison et à quelle date ? Papiers d’identité en règle ?

5 à 4 mois Il y a toujours un petit moment de flottement où l’on croit avoir tout fait, mais ne vous inquiétez pas, tout s’accélère quinze jours avant… En attendant, choisissez vos alliances, personnalisez et envoyez les faire-part (n’oubliez pas la date limite de réponse), pensez au moyen de locomotion pour vous rendre à la fête, et choisissez un fleuriste qui s’adaptera à votre décoration et aux lieux de la fête.

3 à 2 mois Coiffure déterminée, rendez-vous pris chez l’esthéticienne et le coiffeur, vous pouvez aussi commencer quelques séances UV, histoire d’avoir bonne mine. Pendant ce temps, les réponses d’invités affluent : faites le tri et préparez le plan de table, ce qui n’est pas une mince affaire !

1 mois à 1 jour Revoyez l’ensemble de la journée, en visitant à nouveau les lieux de la fête, testez vos tenues respectives, et recontactez tous les acteurs de votre mariage. Enfin, la veille du jour J est une journée détente entre amies, où l’on se couche tôt ! Vous voyez, il fallait bien une année de préparatifs, non ?

Félicitations ! 73


Dossier Mariage

Mon carnet d’adresses Si le temps est votre allié dans la préparation de votre mariage, vous aurez tout le loisir de trouver les bons professionnels. Nous avons préparé pour vous une sélection de partenaires qui travaillent toute l’année à organiser les plus belles unions de la Côte d’Azur. Faites leur confiance…

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14 avenue Gallieni - Nice - Ouvert du mardi au samedi de 9 h 30 à 18 h 30 non stop - Avec et sans rendez-vous - www.andrea-coiffure.fr 04 93 88 11 14 - 06 50 81 33 81

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Blanchiment des dents 11 rue François Guisol - Nice - 06 47 12 90 58

Sun City Centre de bronzage et d’esthétique 601 Avenue de Fréjus - Mandelieu - Ouvert du lundi au vendredi - 10 h 30 à 20 h, le samedi de 10 h à 15 h - suncity-mandelieu@hotmail.fr Parking gratuit - 04 93 93 45 84

TRAITEURS - GOURMANDISES Giry Traiteur 15 Boulevard Carnot - Cannes - 04 93 39 44 07 contact@giry-traiteur.com - www.giry-traiteur.com

Frederic Moreno

Richard Borfiga Traiteur

Coiffure mixte - Manucure Ouverture du lundi au vendredi de 9 h à 19 h et samedi de 9 h à 18 h, avec et sans rendez-vous 1 boulevard Gambetta - Nice - 04 93 37 94 34 www.frederic-moreno.com

Traiteur - catering - conciergerie privée De Monaco à Saint-Tropez - Le Panorama 57 rue Grimaldi - Monaco - +377 93 50 60 11 borfiga@libello.com

Eric Zemmour

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BEAUTÉ Revann Coiffeur - Maquilleur - Relooking 91 Avenue de Nice - Cros de Cagnes 04 93 31 35 45 contact@coiffeur-maquilleur-revann.fr www.coiffeur-maquilleur-revann.fr

A L’Oreille Coupée 35 Avenue Denis Semeria - Nice - 04 93 26 00 57 www.aloreillecoupee.fr Ouvert lundi et samedi non stop de 9 h à 18 h Du mardi au vendredi de 9 h à 19 h non stop Tram arrêt Virgil Barel - Bus N°20

Coiffeur Ambassadeur L’Oréal Cannes - 8 Rue Macé - 04 93 38 15 01 Saint Laurent du Var - Cap 3000 - 04 93 14 48 04 Nice - 3 Avenue de Suède - 04 93 88 52 52 Monaco - 6 Bd des Moulins - +377 97 70 01 91 Menton - 1482 Promenade du soleil - 04 92 07 36 58

Feminin Pluriel Maguy Kaufman, maître artisan Dermopigmentation - Maquilleuse visagiste 6 Boulevard Risso - Nice - 06 14 18 25 13

Xocoalt Chocolats - 10 rue Alberti - Nice 04 93 91 29 54 - www.xocoalt.fr Ouvert du lundi au samedi de 10 h à 19 h

Haleb Pâtisseries fines orientales - Nice et alentours 06 16 57 46 46 - contact@haleb.fr - www.haleb.fr

Passion’elle Soins corporels - Onglerie Ouvert du mardi au samedi de 10 h à 19 h Espace privatif dans le salon Eric Zemmour 8 rue Macé - Cannes - 04 22 10 35 56

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Art & Dragées Bonbonnière - dragées - décorations et accessoires 58 Boulevard Carnot à Cannes - 04 93 38 97 07 www.artetdragees.com - www.marieldragees.com


LIEUX Le restaurant de la Victorine Réception et location d’espaces soirées à thèmes - Evénements 16 Av. Edouard Grinda - Sortie voie rapide - Nice 04 93 71 43 68 - www.restovictorine.com

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D’Amour et de Déco Vanessa Daniel - Décoratrice Evénementielle 06 29 33 06 48 - www.damouretdedeco.com

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Domaine de Mont Leuze

Phil B Chanteur, animateur, DJ, location de matériel son et lumière - philbconcept.skyrock.com - 06 23 31 40 33

4-ever

Réceptions privées, location d’espaces de réceptions Chemin du Mont Leuze - Villefranche sur Mer 04 93 76 21 00 - www.montleuze.com

www.4-ever.com Le site internet des futurs mariés

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FLEURS

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Nice Les 14 et 15 janvier au Palais Acropolis Renseignements sur www.lunedemiel.com


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Dossier Mariage


Mon scénario au

restaurant de la Victorine

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ous rêvez d’un mariage original ? Où la fête plaire ! ». Ainsi parle Eric, enthousiaste et accueill’emporte, sans contrainte de bruit, de superlant. Nul doute : le concept séduit et déjà, l’amficie, de parking… En toute convivialité ? Ne biance est excellente lors des soirées Salsa et cherchez plus : le restaurant de la Victorine, repris il Bacheta des jeudi et dimanche soirs, avec cours de y a huit mois par Michel et Eric, musiciens professiondanse et boisson à 10 € et possibilité de dîner à nels et pros de la réception, vous ouvre ses portes. tarif préférentiel. Et n’oubliez pas que le restaurant Un restaurant qui dispose de deux salles pouvant acreste ouvert tous les jours de la semaine (le midi cueillir respectivement 80 du lundi au vendredi, et et 180 personnes, son jarle soir sur réservation). vous pouvez tout envisager et din d’été de 700 m² avec A titre indicatif, le prix seulement louer pour une vingtaine d’appel pour un convive barbecue géant, et tout de personnes ou privatiser entièrecela, à 5 minutes du centre est de l’ordre de 35 € (ende Nice ou de l’autoroute trée, plat, dessert café et ment, choisir la musique, les déA8, sur un site surveillé qui boisson), alors ne vous cors… Nous sommes vraiment abrite la mémoire du cifaites plus de film, et ouverts à toutes vos envies néma azuréen ! contactez vite le restaurant de la Victorine… n De 30 à 1000 personnes (possibilité de location de plateau de cinéma adjacent), vous pourrez fêter vos noces dans le décor qui vous plaira, selon le scénario que vous aurez choisi : menus de mariage du restauLe restaurant de la Victorine rant ou traiteur à votre convenance, Dj, groupe, utiRéception et location d’espaces lisation du matériel de sonorisation, décoration des soirées à thèmes - Evénements lieux, séparation des espaces… Tout est possible ! 16 Avenue Edouard Grinda

« C’est pour cela que notre concept plait : vous pouvez tout envisager et seulement louer pour une vingtaine de personnes ou privatiser entièrement, choisir la musique, les décors… Nous sommes vraiment ouverts à toutes vos envies : notre réactivité va vous surprendre et vous 77

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Créez votre événement

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L’endroit vous dit quelque chose ? Dans l’enceinte des studios Riviera, sur le site de la Victorine ! Oui, bien sûr ! Oui, sauf que… tout a changé ! Bienvenue au nouveau Restaurant de la Victorine.

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Dossier Mariage

Richard Borfiga Traiteur : l’excellence autour de la table En laissant à vos convives le souvenir d’une bonne table, c’est votre mariage qui deviendra inoubliable. Et parce que les agapes de vos noces sont aussi importantes que l’ensemble de la réception, Richard Borfiga Traiteur réalise vos rêves gastronomiques les plus fous !

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téphane Thomas en a bien conscience : le jeune directeur de la société Richard Borfiga Traiteur met toute son énergie, sa passion et son talent dans la préparation de votre mariage. Il sait bien qu’une fête réussie passe par ces mille petits détails : décoration raffinée, service au diapason, mets et produits frais de grande qualité… Une excellence qu’il garantit dans chaque organisation de mariage sur la Côte d’Azur : Richard Borfiga Traiteur s’engage à réaliser une étude personnalisée de votre projet, au plus près de vos besoins et de votre budget, en respectant les traditions et les cultes de chacun. Le savoir-faire de la maison lui permet de vous proposer une étude personnalisée élaborée en collaboration avec Pascal Bermon et Thierry Ducas, dirigeants de la Toque du Midi, grande maison niçoise bien connue des gourmets de la région. Ne vous souciez plus de rien : toute la logistique est prise en charge, dans un souci du détail exceptionnel. Personnel de service, timing de la cérémonie, discrétion, efficacité : tout est pensé pour vous faire oublier tous

Richard Borfiga traiteur Traiteur - catering - conciergerie privée De Monaco à Saint-Tropez Le Panorama 57 rue Grimaldi - Monaco +377 93 50 60 11 - 06 61 58 77 11 borfiga@libello.com

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les soucis liés à la réception de vos convives et leur faire passer un fabuleux moment ! Richard Borfiga Traiteur propose par ailleurs des services de conciergerie privée haut de gamme : mise à disposition de personnel de maison, service de transferts en bateau, location de matériel et de mobilier, décoration, fleurs, photographies, animations… En contactant Richard Borfiga, ne vous souciez plus de la partie réceptive de votre fête : faites confiance aux professionnels. n


Les acquis de l’expérience, les attraits de la nouveauté qu’un seul grain de sable ne vienne enrayer la machine ! Avec Giry, vous n’aurez qu’un seul interlocuteur pour la coordination du planning de votre journée, et pour la personnalisation des lieux. Très au faîte des nouvelles tendances culinaires, Giry l’est aussi dans tout ce qui touche à l’événementiel, alors laissez-vous surprendre par le « Candy Bar » (bar à bonbons), ou la communion « Baby Shower » (fête autour de la naissance), les Thés Partys, lunchs… N’hésitez pas à vous faire conseiller sur la façon d’organiser chacun des grands moments de votre vie : Giry saura en faire des instants inoubliables ! n

Mariages casher Depuis 2009, Giry a su s’adapter à une nouvelle demande de sa clientèle : la préparation de mets casher, sous le contrôle du Grand Rabbinat de Nice. « K by Giry » gère cette activité, tandis que Giry Traiteur peut répondre à toute autre demande confessionnelle dans la préparation de votre événement.

Giry Traiteur 15 Boulevard Carnot - Cannes 04 93 39 44 07 contact@giry-traiteur.com www.giry-traiteur.com

Un seul interlocuteur

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Le traiteur étant au cœur du bon déroulement de vos noces, il se doit évidemment d’avoir une très grande expérience des réceptions, pour ne pas

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Votre pièce montée offerte

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ar au-delà de la qualité de ses mets, sa grande réactivité et sa faculté d’adaptation lui permettent de gérer le moindre imprévu de dernière minute, et d’assurer décoration et agencement des lieux de fête. Mieux : la maison Giry est à même de vous proposer de nombreux sites où elle officie, pour l’organisation de votre mariage : un véritable avantage lorsqu’il s’agit de chercher le meilleur endroit pour vivre pleinement cette journée unique dans votre vie. Giry est membre « Traiteur de France », et s’engage à suivre la charte de qualité « Qualitraiteur ».

Giry traiteur

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La maison Giry officie depuis plus de 40 ans dans l’organisation de réceptions de Monaco à SaintTropez avec un savoir-faire certain. Incontournable traiteur de nombreuses manifestations locales (Jumping de Cannes, de Monaco…), mais aussi traiteur officiel de la Ville de Cannes entre autres références, Giry sait aussi organiser avec soin et standing mariages, anniversaires, soirées privées et tout événement qui nécessite une organisation sans faille.

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Dossier Mariage

Avec Sunset, votre mariage en images

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epuis plus de 20 ans, Sunset Images s’est spécialisé dans la réalisation des photos et du film de votre mariage. Une expérience reconnue qui fera de ces instants des moments inoubliables, à voir et à revoir sans se lasser ! Philippe Wachenheim travaille en équipe (un cameraman, un photographe), et suit l’intégralité des festivités de vos noces. Ses compétences et son professionnalisme en font le partenaire idéal, discret et efficace, qui saura mettre en scène avec goût et sobriété les images du plus beau jour de votre vie… n

Sunset images productions Vos photos et vidéos de mariages et tous vos événements 06 17 34 10 71 04 93 138 238 www.sunset-images.fr

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L O N ATA P H OTO S

De l’importance du photographe

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onata, photographe professionnelle, le répète assez : « C’est tellement important de bien s’entendre avec le photographe ! Il est sur votre dos toute la journée, il partage des moments d’une grande intimité, et doit savoir se faire oublier. Autant qu’un bon éclairage ou qu’une photo insolite, sa présence et son approche des convives et des mariés doit être parfaite ! ».

Toutes ces questions, abordez-les avec Lonata, dont la satisfaction et la joie de ses mariés est une vraie récompense. Et si le mariage est son violon d’Ingres, les nombreux instants de vie que nous partageons (naissance, anniversaires, fêtes religieuses…) peuvent faire l’objet de l’un de ses reportages. Professionnels, enfin, Lonata peut réaliser photos d’entreprises et clichés artistiques (books de mannequins, calendriers…) pour votre activité, dans des délais courts et à un excellent rapport qualité-prix. Lonata, une fille à rencontrer de toute urgence ! n FORFAITS MARIAGE Simplicité : Cérémonies - photos du couple et de la famille - DVD (300 €) Douceur : Forfait Simplicité avec vin d’honneur album et DVD (500 €) Passion : Forfait Douceur avec préparation de la mariée - repas - pièce montée - album et DVD (800 €) Diamant : Forfait Passion plus partie de la soirée album et DVD (950 €)

Photos volées, instants de joie

Lonata Photos Travaille sur toute la Côte d’Azur (04, 06, 83) 06 60 866 446 www.lonataphotos.com contact@lonataphotos.com

Véritablement amoureuse de son métier, Lonata confesse adorer les mariages ! « J’ai besoin de rencontrer les futurs époux en amont, pour bien définir ce qu’ils souhaitent. J’ai une très grande faculté d’adaptation, mais les mariés doivent savoir ce qu’ils souhaitent. Je suis adepte des photos « volées », moins conventionnelles, où l’on va saisir la joie, le fou rire de ces instants, même si je réalise bien évidemment des clichés posés ».

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Vous avez une idée pour la robe ? Le traiteur vous a déjà fait goûter à toutes ses suggestions et le lieu de votre mariage est réservé ? Ne pensez pas que vous êtes tirée d’affaire ! Et si vous en doutiez encore… le choix d’un bon photographe est primordial le jour J.

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Dossier Mariage


La haute couture florale de vos noces « On y trouve l’écoute, la créativité, l’originalité ! ». C’est la réponse que nous donne Audrey lorsqu’on l’interroge sur la particularité de sa galerie florale, VIP Flowers.

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a jeune femme, après dix années d’expérience au service de plusieurs fleuristes réputés, vient de s’installer Boulevard Gambetta à Nice, pour faire connaître ses talents et donner libre cours à sa créativité. Et lorsqu’on passe la porte d’entrée, on sent qu’Audrey est une femme de goût. De compositions en bou-

quets et en installations, son travail se démarque de ses confrères par sa recherche et son inspiration : « Je veux faire de la haute couture florale. Audelà des bouquets ronds, il y a tellement plus de choses à inventer, pour lesquelles il y a une vraie recherche créative ! Venez avec une idée, un thème, je serai ravie de travailler là-dessus. Même si la demande est farfelue ou semble irréalisable, je le prendrai comme un défi ! » s’amuse Audrey.

Mariage, de A à Z Et en matière de mariage, rien n’est trop insolite pour Audrey qui vous invite à prendre rendezvous chez VIP Flowers pour préparer cette journée. Créations autour de sacs à main, de bijoux, tout est possible et beaucoup de clients qui passent la porte de VIP Flowers, laissent ensuite carte blanche à Audrey après avoir découvert son travail !

Photos : Didier De Clercq

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Dans le cadre de votre mariage, VIP Flowers vous offre le bouquet à la vierge Conditions générales en page 163

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Très impliquée dans ce monde bucolique, Audrey participe à de nombreuses manifestations (concours floraux) et aime créer l’événement, comme pour la Sainte Fleur, lorsqu’elle a réalisé une vraie tenue complète, éphémère et naturelle, à l’aide de fleurs fraiches ! Une sensibilité et un professionnalisme qui vont résolument faire de vous une VIP en matière florale… n

VIP Flowers 31 Boulevard Gambetta - Nice Ouvert du lundi au samedi de 9 h à 20 h et le dimanche de 9 h à 13 h. 04 93 96 46 97 Facebook : Flowers Luxe CAR

« Je travaille avec plusieurs prestataires et nous pouvons nous occuper de tout : chauffeur, véhicule, coiffeuse mais aussi Didier, excellent photographe… Tout ceci permet de parfaitement définir le thème et le décliner pendant toute la noce, autour de vrais professionnels. Bien évidemment, nous saurons aussi nous adapter à vos propres choix de prestataires ! ».

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Dossier Mariage


Art & Dragées : tradition et modernité pour la bonbonnière Art & Dragées, une véritable institution ! Depuis 30 ans, cette boutique du boulevard Carnot à Cannes (appelée auparavant Mariel Dragées) propose la création de la bonbonnière de votre mariage. Laurence Paolino a repris cette boutique voici 3 ans en y apportant sa touche personnelle.

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ar bonbonnière, entendez par là plus généralement tous ces petits cadeaux souvenirs offerts aux convives d’une noce. Et pour ne pas faillir à la tradition, il s’agit le plus souvent des traditionnelles dragées : « Les futurs mariés me demandent le plus souvent la fameuse dragée amande Avola. C’est un standard ! » explique Laurence, gérante d’Art & Dragées. Mais tout est désormais axé sur la modernité, et si le contenu

reste souvent le même, la différence se fait sur le contenant : « Les supports sont très originaux, le verre a fait une apparition remarquée, nous sommes aujourd’hui dans la transparence, la légèreté ! ». On retrouvera également des décorations inhérentes aux tables de mariés, aux pièces montées, et à ces petites attentions qui font toute la différence le jour J : rubans, tulles de décoration, coussin d’alliances, livres d’or, accessoires, et les tirelires personnalisées ou simples... ainsi qu'un large choix de catalogues de faire parts. Votre mariage sera élégamment personnalisé au mieux de vos attentes et du thème en restant toujours à l'écoute du couple. Pour une création unique de faire-part décliné avec les menus et plans de tables, Art & Dragées travaille en étroite collaboration avec Stéphanie de Cyclone créations (voir en page 87). Notez qu’Art & Dragées est aussi présent pour toutes les fêtes et instants privilégiés qui constituent les grands événements de la vie : baptêmes et toute fête religieuse, anniversaires dans la joie et le bonheur ! n 85

Art & Dragées 58 Boulevard Carnot à Cannes 04 93 38 97 07 artetdragees@gmail.com www.artetdragees.com www.marieldragees.com


Dossier Mariage

D’amour & de déco revisite l’ambiance de vos événements azuréens

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orsque l’on prépare un événement, il y a beaucoup de choses auxquelles on doit penser : la liste d’invités, le menu, les tenues de soirée, le DJ, mais aussi la décoration et il n’est pas toujours évident de tout gérer ! Pour préparer idéalement vos soirées,Vanessa Daniel s’adapte à vos envies et votre budget. Cette pas-

sionnée s’occupe de toutes sortes de prestations : mariage, pacs, soirée privée, anniversaire, baptême… et ne manque jamais d’imagination pour rendre les lieux et les événements inoubliables et magiques.

Diplômée de l’école d’arts appliqués MJM, Vanessa Daniel, décoratrice étalagiste, a toujours aimé mettre en scène ses tables de fêtes. Encouragée par sa famille et ses amis, elle décide il y a un an, de se lancer dans la décoration événementielle sur la Côte d’Azur et crée « D’Amour et de Déco ». Sa particularité ? Elle est spécialisée dans le Bio et le Commerce Equitable. Tout commence par le repérage des lieux et après une écoute attentive de vos goûts, de vos souhaits et de vos contraintes, direction son atelier où va commencer la création. De la préparation du plan de table jusqu’aux dragées, en passant par la création du bouquet de la mariée, toutes ses fabrications sont faites sur-mesure pour personnaliser au mieux votre réception. Découvrez vite son travail sur son site ! n

D’amour et de déco Vanessa Daniel Décoratrice Evénementielle 06 29 33 06 48 www.damouretdedeco.com Promotion carte select Le bouquet de la mariée offert Conditions générales en page 163

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Que vous ayez ou non une idée de concept pour vos soirées, laissezvous conseiller par Vanessa Daniel, professionnelle de la décoration, afin d’épater vos convives.

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Tout l’art du faire-part

avec Cyclone Créations Depuis 11 ans à Cannes, Cyclone Créations vous propose ses travaux de création artistique et d’imprimerie. Rencontre avec Stéphanie, qui dirige ce studio avec passion et fait naître les bonnes idées pour que votre mariage devienne un événement unique ! Cyclone Créations peut aussi créer et personnaliser vos plans de table, vos menus et cartes de remerciements... déclinés selon le même concept.

Autres prestations à découvrir L’impression de vos photos sur toile, dans des créations originales que Stéphanie et son équipe réalisent pour vous à la demande. Cartes de visite, documents commerciaux, créations de logos et chartes graphiques complètent la panoplie de services de la jeune société dynamique. Prochainement, Cyclone Créations devrait s’agrandir et proposer un atelier de loisirs créa-

tifs, pour que les couples aient à leur disposition un espace pour préparer leurs décorations en toute tranquillité : « Ce n’est pas qu’une question de budget, mais les futurs époux aiment participer à la préparation de leurs noces, ils aiment toucher du doigt ce qu’ils ont choisi, et passer du temps sur la personnalisation de leur mariage. C’est une tendance que l’on constate de plus en plus ». Alors, pour l’annonce d’un événement qui vous ressemble vraiment, n’hésitez pas à faire appel aux services de Cyclone Créations où Stéphanie, saura vous conseiller avec professionnalisme et en toute convivialité. n

Cyclone Créations 12 rue des Mimosas - Cannes 04 93 68 14 35 www.cyclone-creations.com Sur rendez-vous Promotion carte select -10 % sur votre commande Conditions générales en page 163

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pécialisé dans la composition et l’impression de faire-part (mariage, naissance, baptême) depuis 7 ans, Cyclone Créations propose un très large choix de modèles, mais le plus intéressant reste de personnaliser son propre faire-part. C’est là que Stéphanie entre en jeu : « Dans le cas d’un mariage par exemple, nous allons nous rencontrer avec le couple afin que je puisse apprendre à les connaitre, en savoir un peu plus sur leur rencontre, sur leurs goûts et leurs idées. Ensuite je m’adapte au budget défini au préalable (Cyclone créations propose des faire-part de moins de 1 euro, jusqu’à 8 € et plus). Ce n’est donc pas nécessairement plus cher que de choisir un modèle déjà existant ! »

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Dossier Mariage

Révolutionnaire : 4-ever, le site incontournable de votre mariage Préparer une grande fête comme le mariage, c’est passer par des moments intenses, parfois laborieux, toujours excitants, mais qui nécessitent d’y consacrer du temps et du talent pour l’organisation… Le site internet www.4-ever.com peut grandement vous y aider !

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l va vous permettre de gérer toutes les informations liées à votre mariage, toutes les données utiles et pratiques pour vos invités, mais aussi de partager les photos de la journée, et toute une foule d’outils qui font du site le tableau de bord de vos noces… 4-ever est révolutionnaire et unique en son genre et pour ne rien gâcher, il est très facile d’utilisation ! Et parce qu’un mariage, ça se vit avant et après, vous allez voir que 4-ever a pensé à tout : ce site va devenir la vitrine de votre mariage !


Un site à votre image pour 29 Euros par an ! Vous vous inscrivez en quelques clics, et vous gérez toutes vos options et rubriques : programme de la cérémonie, indications pour se rendre sur place, pour loger, rubriques photos (vos invités pourront aussi vous envoyer leurs photos), vidéos, livre d’or des mariés, liste de mariage, listing de contacts, pour les témoins ou féliciter les parents, et bien plus encore…

Professionnels du mariage, devenez incontournables avec 4-ever Vous êtes un professionnel du mariage ? 4-ever peut devenir un véritable outil, entièrement personnalisé et façonné à votre image, ou pour les activités de vos clients. Et même si vous ne possédez pas de site ou si vous êtes peu présents sur la toile, vous pouvez utiliser les services et l’interface de 4-ever en les remodelant très facilement à votre image, pour vos activités ou pour votre clientèle. Un véritable outil de développement de votre chiffre d’affaires, qui est déjà une réalité en France, mais qui se développe aussi depuis quelques mois en Grèce, au Canada, en Angleterre, en Suisse et en Espagne. Pour en savoir plus, contactez 4-ever (arnaud@4-ever.com) et découvrez les nombreuses possibilités de partenariat qu’il vous offre ! Les options sont nombreuses et permettent de tout planifier. Sur les faire-part d’invitation que vous allez envoyer, pensez à indiquer l’adresse de votre site internet, ainsi vos invités pourront confirmer leur présence, et accéder à tous les renseignements utiles pour vos noces.

Cerise sur le gâteau, le design est totalement personnalisable et vous pouvez gérer les nombreuses options proposées selon vos besoins et vos envies. En bref, on avait encore rien inventé d’aussi ingénieux pour des noces réussies, et tout ça, en forfait à partir de 29 € l’année ! Pour débuter, vous pouvez même tester la version gratuite du site (pendant un mois), mais vous allez vite vous rendre compte de son intérêt et devenir accro ! n

www.4-ever.com

Mon bloc-notes Testez la version gratuite pendant un mois, puis vous aurez le choix entre trois forfaits à partir de 29 € par an. 89


Dossier Mariage

Phil B, animateur au cœur de crooner « Rien ne sert de briller, il faut durer ! ». C’est la maxime préférée de Philippe Bellaiche, alias Phil B, chanteur et animateur depuis 25 ans sur la côte d’Azur. Talent et générosité caractérisent ses prestations, lors de mariages, d’anniversaires, au rythme de près de 200 dates annuelles !

que les gens veulent entendre. J’ai près de 700 chansons en répertoire, dont certaines que je n’ai jamais testé en public encore !

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n ne peut pas le manquer : sa voix de crooner résonne du groove chaud de Barry White ou du style de Sinatra : Phil donne de la voix pour vous et sait se rendre indispensable ! Animateur de la soirée Select au Virage de Monaco, il a su réchauffer les corps et enflammer les cœurs comme le véritable artiste qu’il est depuis de nombreuses années aujourd’hui. Sa carrière d’animateur a débuté au Club Med, comme GO, à Corfou, Agadir, Marbella,… Il y côtoie Lagaf’, Jean-Luc Reichmann. Il devient ensuite chauffeur de salle pour TF1 puis sur Canal + où il

Près de 200 dates chaque année Et Phil, non content de chanter du Marvin Gaye, Michael Buble, Aznavour ou Kool & the gang, est aussi un véritable Dj, qui mixe ses Cd et prépare les parties instrumentales qui accompagnent ses chansons. Près de 200 soirées par an, où souvent, accompagné de l’excellent saxophoniste Dexter, il enchaîne les tubes avec émotion et générosité. « Je met toute ma personnalité dans mes prestations, et je chante ce que les gens veulent entendre. J’ai près de 700 chansons en répertoire, dont certaines que je

n’ai jamais testé en public encore ! ». Comment fonctionne Phil ? « Dans le cadre d’un mariage, je rencontre 3 à 4 fois le couple avant la date et parfois, je les amène à un mariage pour qu’ils se rendent compte de mon travail et de mon implication. Et je voudrais dire que je fais chaque jour mon métier avec bonheur grâce au soutien de ma femme Anna, qui m’a toujours suivi et encouragé dans mes projets ! ». Seul, avec un groupe, des chœurs, ou en version Dj, Phil B saura imaginer et préparer la prestation qui vous ressemblera le plus. n

Phil B - 06 23 31 40 33 Chanteur, animateur, DJ, location de matériel son et lumière philbconcept.skyrock.com

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Promotion carte select

CAR TE

toute ma personnalité “dansJemesmetprestations, et je chante ce

fréquente José Garcia. Passé par la radio (Skyrock), il décide par la suite de lever le pied et de revenir avec sa famille sur la Côte d’Azur (Phil est né à Nice) : « Je voulais une bonne qualité de vie pour mes enfants et passer plus de temps avec ma famille ». C’est à cette occasion qu’il anime le mariage d’un ami, pour faire plaisir. « Tout a commencé comme ça » sourit-il. Il se fait repérer et le bouche à oreille fonctionne. Aujourd’hui, il fait du piano-bar et officie à Monaco au MonteCarlo Bay, à l’Hermitage ou à la Mamounia de Marrakech.

Select

Phil B anime votre mariage ? Il vous fait cadeau de la prestation de son saxophoniste et de sa chanteuse ! Conditions générales en page 163


Emilya Johnson Sur la route du succès, le talent et la liberté Son papa est nigérian, et sa maman est bulgare, où elle a vécu jusqu’à l’âge de 24 ans. Emilya Johnson est un vrai concentré d’exotisme et d’ouverture sur le monde, dans sa musique et dans sa voix soul. Aujourd’hui installée à Nice, la jeune femme chante partout dans le monde avec une conviction et un cœur gros comme ça !

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e parcours d’Emilya ressemble à un conte de fées, où insouciance, talent et belles rencontres s’entrecroisent : danseuse et passionnée de théâtre, Emilya a connu un énorme succès de 17 à 24 ans, en Bulgarie. « J’avais mon émission TV où je présentais les films à l’affiche. Je jouais au théâtre grâce à Stefan Danailov, une star en Bulgarie, l’équivalent d’un Alain Delon ici en France ! J’étais sur un petit nuage, et je me suis dit, avec présomption : le monde est à moi ! J’ai voulu le découvrir et voyager… ». C’est ainsi qu’elle arrive à Nice en 2001, où sûre de ses acquis, elle commence à essuyer de nombreux refus, dans des domaines où pourtant, elle excelle en Bulgarie. « Je me suis rendue compte que personne ne m’attendait, et ça, ça a été très dur, j’ai pris un coup sur la tête… ».

A la veille de rentrer au château, elle dit Non à la Star Academy

Mais la jeune femme est persévérante et débute un peu par hasard la chanson. Appliquée, talentueuse, elle se produit dans des clubs et tente même l’aventure Star Academy : sélectionnée pour entrer au château, elle surprend tout le monde en refusant les termes du contrat que lui propose la production : « Tout le monde m’a dit que je faisais la plus belle bêtise de ma vie ! ». Mais 91

Emilya est une femme libre. « Leur contrat nous interdisait pendant près de 5 ans de jouir de notre image, nous étions complètement liés ! ». Aujourd’hui, elle ne regrette rien, et chante de Jérusalem à Marrakech, en passant par Londres, Milan ou la Côte d’Azur. Une vie d’artiste qui vient soudainement de prendre un nouveau tournant, car Emilya la besogneuse, à force d’abnégation, est devenue compositeur. Grâce au groupe qui la suit et l’accompagne dans ses concerts, elle découvre la musique de Dolls Combers, dans le style SoulFul. Elle adhère tout de suite à cet univers, et un peu par hasard, compose pour eux. Elle envoie par mail le fruit de ses inspirations, « Sunshine »… Imm��diatement emballés, le duo de Dolls Combers la contacte et Emilya enregistre avec eux à Milan. « Plusieurs maisons de disques veulent nous signer : nous allons nous décider tout prochainement… ». L’aventure continue pour Emilya et en attendant, elle chante toujours un répertoire plutôt soul, qui passe d’Aretha Franklin à Beyonce, pour tous les événements de la vie : mariage, baptême, bar-mitsva, anniversaire, concerts hommage… n

Emilya Johnson Chanteuse - Auteur-Compositeur www.myspace.com/emilyajohnson 06 64 68 83 36


Dossier Mariage

GLAMOUR COIFFURE Coupe dégradée sur un carré, montage classique et méthode enveloppée. Platinium sans ammoniac L’Oréal. Brushing pour un maximum de volume à la racine, boucles sous casque, reformées ensuite au fer et coiffage main.

MAQUILLAGE Gamme bio Couleur Caramel, fond de teint matifiant, poudre libre naturelle, travail de eyeliner et faux cils en extérieur. Coiffure et technique : Aliette & Mounia Maquillage : Frédéric Photographe : Loïc B.

REVANN Coiffeur - Maquilleur - Relooking 91 Avenue de Nice - Cros de Cagnes 04 93 31 35 45 contact@coiffeur-maquilleur-revann.fr www.coiffeur-maquilleur-revann.fr

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MARIÉE COIFFURE Brushing effet Alexandre de Paris, avec chignon couture. Crépage intense, et création d’un bombé, avec une ligne de couture. La mèche frontale est travaillée au fer avec un lissage en large vague. Mèches : blond californien.

MAQUILLAGE Gamme bio Couleur Caramel avec fond de teint porcelaine, dégradé de marron irisé sur les yeux, pour finir en eyeliner en demi-paupière sur l’œil et gloss transparent sur les lèvres. Coiffure : Marc Maquillage : Frédéric Photographe : Loïc B.

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Dossier Mariage

REVANN - COIFFEUR MAQUILLEUR

Prendre le temps d’être belle Prendre le temps d’être belle… C’est bien ce que souhaite Frédéric Barbe, du salon Revann, à toutes ses clientes. « Parce qu’ici, dans une ambiance cocooning, je veux que chacune puisse trouver son style. Chez Revann, nous avons envie d’être dans le détail ».

Avant de reprendre ce salon il y a trois ans et d’y insuffler son esprit, il a travaillé durant quinze ans comme maquilleur de plateau, puis a développé toute une gamme de maquillage pour l’emblématique laboratoire Darphin. « Je souhaitais susciter le plaisir, associer coiffure et maquillage car je considère qu’ils sont indissociables ». D’ailleurs, les jeudis, vendredis et samedis, chaque cliente a droit à un maquillage flash, pour sublimer sa coiffure. Le concept de Revann se prête parfaitement à la coiffure de mariée. « Nous prenons le temps d’écouter, de prévoir cette journée, et nous sommes parfaitement équipés pour réaliser les plus belles coiffures de ma94

riées, au salon comme sur le site des noces, avec postiches, ornements, et tout ce qui permettra d’accessoiriser l’ensemble », note-t-il. Côté Make-up, Frédéric revendique plusieurs techniques pour des rendus très différents : soutenu, très naturel, tout en douceur… Alors, prenez le temps d’être belle et de solliciter Revann. n

Revann - Coiffeur - Maquilleur - Relooking 91 Avenue de Nice - Cros de Cagnes 04 93 31 35 45 contact@coiffeur-maquilleur-revann.fr www.coiffeur-maquilleur-revann.fr Promotion carte select -15 % sur les brushings et les coupes Offre valable de janvier à février 2012 Conditions générales en page 163

CAR TE

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e souci de la perfection, Frédéric le tient de son art, celui du maquillage, où chaque effet transparait, où la couleur, les ombres et les tonalités peuvent tout changer.

Select


BEAUTÉ

Ma coiffure de mariée

avec Andréa

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pécialiste des chignons et des coiffures pour le jour J, Andréa a ouvert son salon il y a plus de trois ans, à deux pas du Palais des Expositions de Nice. Une adresse cocooning, « où l’on se sent un peu en famille, et toujours choyée ! » m’explique Andréa, qui au fil des

y a une vraie complicité avec “mes Ilclientes, une forte affinité : j’ai l’habitude de travailler comme ça depuis de nombreuses années !

ans, a réellement développé un vrai savoir-faire dans la préparation de vos cheveux le jour de vos noces. Le même jour, sur place, vous pourrez aussi profiter du maquillage et de la manucure, pour rayonner à l’occasion de ce fantastique moment ! Et si vous vous y prenez en avance avec elle, Andréa pourra même se déplacer pour superviser la partie beauté de cette exceptionnelle journée ! Pendant 5 ans, Andréa a ainsi parcouru la France pour participer à de nombreux concours de chignons de prestige, de Nice

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jusqu’à Lyon. Une passion qui l’a fait connaitre dans ce domaine, même si d’’autres spécialités font également la renommée de son salon comme les lissages japonais et brésiliens. Côté technique, Andréa utilise L’Oréal et les extensions Hairdreams, et toute autre marque selon les désirs et les habitudes de sa clientèle. « Il y a une vraie complicité avec mes clientes, une forte affinité : j’ai l’habitude de travailler comme ça depuis de nombreuses années ! » ajoute-elle dans un sourire. n

Andréa Coiffure - 14 Avenue Gallieni - Nice Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 18h30 non stop - Avec et sans rendez-vous www.andrea-coiffure.fr 04 93 88 11 14 - 06 50 81 33 81 Promotion carte select Un shampoing offert Conditions générales en page 163

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Andréa Coiffure est le salon où vous allez pouvoir confier vos cheveux dans la perspective d’être la plus belle le jour de votre mariage !

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Art de vivre Gastronomie

Autour de l’assiette en fête La période est propice à se faire plaisir en cuisine ! Les fêtes approchent, l’hiver nous ramène près de la chaleur des fourneaux pour y concocter des petits plats et se faire plaisir à table. Voici notre sélection, à offrir ou se faire offrir !

Ma cuisine facile et pas chère Vous êtes piètre cuisinière ? Votre budget n’est pas extensible ces derniers temps ? Voici un petit ouvrage très sympa, rédigé par Laurent Mariotte, journaliste et chroniqueur TV d’émissions culinaires : « Ma cuisine facile et pas chère ». Comme son nom l’indique, on y trouve de bonnes idées, simples et économiques ! Editions L’Etudiant - 98 pages disponible en librairies - 9,90 €

Weiss, les coffrets chocolatés Le plus ancien des chocolatiers français à torréfier ses fèves de cacao et produire son praliné unique, la maison Weiss, existe depuis 1882. A l’occasion des fêtes, découvrez plusieurs coffrets adaptés à toutes les envies : le grand coffret collection, qui compile les meilleures spécialités de Weiss (ganaches au chocolat, pralinés fondants, orangettes au craquant de nougatine…) pour une vraie table de fête. Prix, selon l’assortiment : de 9,5 € les 100 g. Boîte entre 1300 et 1900 g. Les « chocothèques » sont des collections thématiques de 9 tablettes de 100 g, au prix de 34,20 € le coffret de 900 g. Les ballotins tradition (entre 35 et 95 €) et les coffrets « Découverte » (entre 55 et 96,20 €) complètent une large gamme : faites-vous plaisir sur www.weiss.fr !

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L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Saveurs et arômes des vins et champagnes A petits prix, faites plaisir aux amateurs d’œnologie de votre entourage ! Voici quatre accessoires qui sauront conserverez les arômes des vins et champagnes que vous dégusterez pour les fêtes : le Wine Saver permet de mettre sous vide une bouteille entamée, à l’aide d’une pompe et de deux bouchons (13,25 € en noir ou blanc et 28 € en alu brossé). Système sensiblement différent pour le Champagne Saver (9,90 €), tandis que les refroidisseurs Wine Cooler et Champagne Cooler (9 € et 13,80 €), passent au congélateur et se glissent ensuite autour de la bouteille à conserver fraîche.

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Art de vivre Gastronomie

Etonnants apéritifs cidrés ! La célèbre marque Loïc Raison s’ingénie à inviter le cidre à l’apéritif, autour de plusieurs recettes et avec des formats nouveaux et tout indiqués : disponible en packs de 3 x 33 cl, le cidre Loïc Raison se décline en quatre variétés, brut, doux, rosé et poiré. Christopher Hache, chef du Crillon, a concocté quatre recettes autour de ces cidres surprenants. En voici une, pour accompagner avec finesse le cidre brut.

Millefeuille au croustillant de basilic :

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !

Ingrédients pour 4 personnes 100 g de viande des Grisons 100 g de lard Colonna 100 g de jambon de Pays 1 paquet de feuilles de brick ½ botte de basilic 5 g de beurre Procéder au montage du mille-feuille : trancher très finement les trois éléments : viande des Grisons, lard Colonna, jambon de Pays. Superposer les trois éléments en commençant par le jambon de pays. Lorsque vous obtenez 1cm d’épaisseur, mettre le millefeuille au congélateur, afin de pouvoir le découper facilement. Couper la feuille de brick au couteau afin d’obtenir la forme que vous désirez. Badigeonner de beurre et superposez le basilic effeuillé. Enfourner pendant 5 min à 180°C. Retrouvez les références Loïc Raison en grandes surfaces alimentaires et épiceries fines.

Du tempérament hispanique chez Grant’s Pour amateurs exclusivement, la distillerie Grant’s vient de sortir son Sherry Cask Reserve, une grande nouveauté dans le petit monde des Blends. Issu du Family Reserve (Blend historique de la famille depuis 1887), il est ensuite vieilli pendant quelques mois supplémentaires dans des fûts ayant contenu du Xérès d’Oloroso, provenant du Sud de l’Espagne. Un résultat surprenant et épicé, idéal pour offrir du soleil à Noël ! En vente exclusive chez le caviste Nicolas. Une boutique à Cagnes sur Mer (80 avenue de la gare), sept adresses à Nice (14 Boulevard de Cessole, 15 Place Saint François, 27 Boulevard Gambetta, 18 Avenue Malausséna, 7 rue Maccarani, 40 Boulevard Borriglione et 23 Avenue Jean Médecin), 3 boutiques à Cannes, (21 rue d’Antibes, 40 rue Meynadier et 69 Avenue Francis Tonner), Saint Laurent du Var (Avenue E. Donadu), Antibes (10 rue de la république), Menton (23 Place Saint Roch) et Mougins (847 Avenue de Tournamy). www.nicolas.com

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Restaurant Cassini : une cuisine traditionnelle aux saveurs d’aujourd’hui C’est avant tout une histoire de famille : le restaurant Cassini est ouvert depuis 1927. Quatre générations s’y succèdent, et c’est aujourd’hui Murielle Martin qui s’affaire dans les cuisines de l’incontournable établissement.

Cours de cuisine et traiteur Et parce que selon Murielle, « De l’uniformité nait l’ennui », sa cuisine se réinvente toujours, pour le plus grand plaisir de ses convives. D’ailleurs, face à ce succès, elle a décidé de donner des cours au restaurant, en petits groupes. « Chacun a sa recette complète, et nous cuisinons tous ensemble une entrée, un plat et un dessert que nous dégustons ensuite ». La formule plait beaucoup et à l’approche des fêtes, rendez-vous est pris le 13 décembre : Murielle donnera un cours sur la préparation du menu de Noël ou du Jour de l’An avec Tiramisu aux cèpes et espuma ciboulette ; rouleau

de foie gras à l’Armagnac, pain d’épice toasté ; selle d’agneau rôtie aux girolles et cèpes, cocotte de légumes oubliés ; bûche chocolat Jivara, macaron noisette, crème légère vanille. Inscrivez-vous vite ! Autre activité chez Cassini : la partie traiteur avec la capacité de servir 250 convives dans un rayon de 80 km autour de Plan du Var. Alors venez vite faire votre retour gastronomique, aux sources du terroir à Plan du Var ! n

Restaurant Cassini 231 Avenue de la Porte des Alpes Plan du Var 04 93 08 91 03 www.restaurantcassini.com Ouvert du mardi au dimanche le midi ; le vendredi soir et samedi soir Ateliers de cuisine le mardi Promotion carte select Un apéritif maison offert lors de votre repas chez Cassini Conditions générales en page 163

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Plan du Var, à quelques kilomètres de Nice, tout fin gourmet qui se respecte se doit de faire une halte au restaurant Cassini, qui sert avec passion une cuisine de terroir, autour des saveurs d’aujourd’hui. Producteurs locaux, cuisine en fonction du marché : la saisonnalité et les bons produits sont les premiers critères d’élaboration de la carte qui change tous les deux mois. Jugez plutôt : fricassée de homard, purée de châtaignes et coulis de crustacés ; Saint Jacques et Gambas, risotto aquarello à l’huile de truffe, crème café Colombie ; ou médaillon de veau au citron confit, jus de veau et polenta aux olives…

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Art de vivre Gastronomie

La Concorde, L’incontournable brasserie de Cagnes sur Mer ! Installée depuis 14 ans devant l’hippodrome de Cagnes sur Mer, cette brasserie régale tous les clients qui s’y présentent…

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uverte 7 jours sur 7 jusqu’à 2 h 30, vous pouvez apprécier la qualité et la rapidité du service dans un cadre chaleureux et accueillant. La Concorde propose une carte très variée et chaque midi un délicieux plat du jour concocté par Laurent. L’équipe accorde à ce met une place importante. D’ailleurs, lorsque vous vous rendez sur place vous pouvez découvrir sur le tableau la suggestion du jour mais aussi celle du lendemain, et ça, ce n’est pas anodin ! A chaque déjeuner, elle rencontre un réel succès auprès de la clientèle. Sans oublier, les savoureuses pizzas préparées par Ben qui sauront vous épater…

A partir du mois de décembre, une nouvelle carte sera proposée, pour varier encore les plaisirs. Vous pourrez également suivre les courses hippiques et les matchs de foot grâce aux deux écrans géants disposés dans la salle. Que ce soit en famille ou entre amis, la Concorde reste l’endroit incontournable de Cagnes sur Mer pour passer un agréable moment autour d’un bon repas. n

La Concorde Brasserie - Pizzeria - Glacier - Salon de thé Ecrans géants pour les matchs et courses hippiques 5 Boulevard Kennedy Cagnes sur Mer 04 93 20 32 58 100


l’écrin du pêcheur face à la mer Le designer Philippe Starck signe une nouvelle réalisation inspirée avec A’Trego, restaurant aux allures de cabane de pêcheur chic, bercée par les flots du port de Cap d’Ail.

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hilippe Starck en a fait « The place to be »… Mais déjà à l’origine, A Trego partait avec d’excellentes prédispositions : la « cabane de pêcheur » comme aime à le définir Cyrille Regottaz avance ses arguments lounge sur la digue du port de Cap d’Ail, dans un décor aussi unique que la fantastique interprétation qu’a pu en faire le célèbre designer.

« Ici, tout événement peut naître de votre imagination. L’endroit est complet, avec le restaurant à l’étage, le roof, le member’s bar, l’espace lounge » explique Cyrille, qui avec son associé Corrado Agusta, voulait créer un vrai lieu de vie dans cet écrin bercé par les flots. « On a un lieu extraordinaire … Qui est très certainement notre rêve, peut être aussi le vôtre… » C’est par ces mots que Cyrille a stimulé la fibre artistique et le sens du défi de Philippe Starck… qui a succombé ! Comme une frontière flottante entre Monaco et Cap d’Ail, A’Trego vous convie à un voyage des sens dans une ambiance aux codes inspirés de la plaisance chic et de la pêche. Terrasse pont de bateau, sol en acajou, lambris de bois gris, comme une cabane de pêcheur solitaire nichée contre les rochers, la promesse d’A’Trego est tentante : celle d’une histoire de plaisirs simples, d’amis rassemblés autour de la table, bercés par la musique de la mer et des guitares… n

Restaurant & Bar Lounge Port de Cap d’Ail Cuisine traditionnelle et méditerranéenne, ouvert de 12 h à 14 h et dès 20 h, Formule lunch - Brunch tous les dimanches de 12 h à 16 h Dès 18 h, Roof et member’s bar - Dj - Service voiturier

Réservations au 04 93 28 58 22 www.restaurantatrego.com accueil@restaurantatrego.com 101


Art de vivre Gastronomie

le Japon sublimé La cuisine japonaise, par sa fraicheur, ses saveurs et ses bienfaits, s’est frayée un succulent chemin dans nos assiettes occidentales. Cosmo Sushi, à Mandelieu, vous fait entrer de plein pied dans l’empire du Soleil levant, avec les grands classiques de cette gastronomie, mais aussi certaines recettes personnelles qui font déjà sensation chez les amateurs !

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e sushi a traversé les océans et truste nos assiettes depuis quelques années. Chez Cosmo Sushi, on trouve cette spécialité à toutes les sauces, avec les Chirachi, les Tartare, les Sashimis, Nigiri sushis, Sushiz, Temaki, les Maki Algues ou les brochettes… Autant de succulentes bouchées faites à la minute, que l’on pourra accompagner d’entrées originales comme la soupe Miso, l’Edamame ou le riz vinaigré.

Tradition japonaise et créativité

Cosmo Sushi 154 Avenue de Cannes - Mandelieu Espace Mandelieu - 04 93 48 24 35 Service livraison gratuit à partir de 12 € (Mandelieu, La Napoule et Théoule sur Mer), de 35 € (Pégomas, la Roquette, Saint Jean de Cannes), 40 € Miramar et Cannes, pour les autres villes, consulter Cosmo Sushi. Livraison d’alcool à domicile de 19h à 22h30. www.cosmosushi.com Promotion carte select

A partir de 20 € d’achat, un Maki ou un California Roll offert ! Conditions générales en page 163

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« Mais nous avons aussi créé des recettes bien à nous ! » m’explique Jérôme Silbercher, créateur de Cosmo Sushi, et qui s’est formé chez des maître sushi à Paris. L’inspiration ne lui manque pas : il n’y a que chez lui que vous trouverez les « Maki au foie gras » ou les « California Rolls » (dont le « Gold » au saumon, avocat, poivron et fromage, saupoudré de zeste d’orange, de prune séchée est décoré d’une feuille d’or) ! C’est encore une excellente raison pour goûter ses fantastiques mets japonais sur place à Mandelieu, ou se les faire livrer. Un événement à fêter ? Cosmo Sushi assure également un service traiteur : renseignez-vous ! n

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La Via

nouveau bar-restaurant à l’esprit lounge !

Ouverte depuis le jeudi 20 octobre, « La Via » va animer toutes vos soirées Cannoises !

Du côté des cocktails, vous pourrez goûter entre autres au Funny Island, la Via Cocktail et le

Passionnata (fruit de la passion entièrement mixé avec de l’alcool) qui devraient sans nul doute réveiller vos cinq sens… Au fil de la soirée, l’ambiance et la musique vont crescendo : un style afterwork pour débuter, puis dîner, spectacle et enfin ambiance club.

Un thème chaque jour Une soirée à thème est proposée chaque jour : danseuses, stand up, dj et artistes rythment déjà chaque soir au sein de cet établissement désormais incontournable des nuits cannoises.

Côté pratique, notez qu’un service voiturier est mis à la disposition des clients. Ouvert tous les jours de la semaine sauf le dimanche. La Via a donc tous les atouts pour vous séduire et vous faire passer d’excellentes soirées entre amis ou en famille. n

La Via - Bar restaurant lounge 20 rue Victor Cousin - Cannes 06 59 75 85 83 Ouvert du lundi au samedi de 19 h à 2 h 30 Promotion carte select Un Via Cocktail offert aux filles sur présentation de la carte si vous dînez à La Via Conditions générales en page 163

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’est une équipe d’experience qui préside aux déstinées de La Via, le nouveau bar restaurant lounge du Carré d’or de Cannes. Dans un cadre exceptionnel, vous y découvrirez de nombreux cocktails mais aussi une cuisine italienne traditionnelle revisitée, avec des plats vraiment innovants : comment résister aux succulentes tagliatelles aux cèpes et foie gras, flambées au cognac dans sa meule de parmesan, ou au délicieux Tiramisu à l’orange pour le dessert ?

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RECETTE

Assortiment japonais C’est une tendance qui nous vient du Japon : les sushis s’invitent à la table des français avec bonheur ! Ces bouchées de poisson cru et de légumes, fines et délicates, peuvent constituer un vrai repas original et sain, que l’on peut découvrir par exemple pour ces fêtes de fin d’année.

Mai Ngoc Phuong

Ingrédients Riz japonais 5 légumes : concombres, navets blancs, carottes, navets jaune, avocats. Crevettes Saumon cru Steak de thon Anguille Œufs de lump 200 g de riz Sachet de feuilles d’algues Graines de sésame Vinaigre japonais Mizkan Wasabi en tube Mayonnaise Sel, sucre Gingembre

Sushis, makis et californians rolls au thon, saumon, anguille, œufs de lump, crevette et légumes

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u Bastion à Antibes, Mai Ngoc Phuong, est Maître Sushi, pour le plus grand plaisir de ses convives… et de ses collègues en cuisine ! Il a travaillé avec le Chef Banno Ikuo (Hôtel Nikko, Paris) qu’il a suivi au restaurant Yoshi (Monaco). Il nous révèle quelques secrets de préparation.

Préparation D’après Phuong, le secret des sushis et autres makis est contenu en grande partie dans… la cuisson du riz et son assaisonnement. On utilisera toujours du riz que l’on vient de cuire. Pour cela, nous vous recommandons l’utilisation d’un cuiseur mais une casserole fait également l’affaire. Mettre 200 g de riz dans la marmite du cuiseur.

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Ajouter l’eau en posant la main à plat sur le riz : l’eau dépassera votre main de l’épaisseur d’un demi pouce en hauteur. Pendant cette longue cuisson (qui dure 30 minutes en casserole), on préparera les légumes et tous les ingrédients. Tranchez les carottes en deux ou trois morceaux, équivalents à la longueur du rouleau que vous souhaitez, puis découpez-les en tranches très fines pour conserver le croustillant. Une carotte fera environ deux à trois rouleaux. On opère également comme cela avec le navet blanc. Pour le concombre, on prendra soin d’enlever le cœur et les pépins. Prenez la mesure du navet jaune avec la feuille d’algue, et pour l’avocat, on le pèlera à la minute, pour éviter qu’il ne noircisse.


Pour un Californien aux légumes, installez vos légumes sur la feuille d’algue, qui elle-même est étalée sur le riz, qui est saupoudré de graines de sésame. Coupez ensuite votre rouleau en tranches régulières et les disposer sur le plat. Etape importante : la préparation du vinaigre japonais qui fera toute la différence. A l’avance, pour 9 cl de vinaigre, ajoutez 45 g de sucre, 30 g de sel et 5 cl d’eau. On imbibera le riz de la sauce obtenue. Pour les sushis à la crevette, il est recommandé de préparer au préalable les crevettes en les piquant d’une petite brochette dans toute leur longueur pour les garder bien droites. Ouvrir avec délicatesse la crevette en son centre sur la longueur, peu

profondément. Préparer une boulette de riz vinaigré qui n’excédera pas en longueur trois doigts quand vous la roulerez dans votre paume. Ajoutez du wasabi (ou non) le long de la crevette, insérer

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la boulette dedans et lier avec une toute petite lamelle de feuille d’algue.Votre sushi est prêt ! Pour les sushis et makis aux poissons, coupez de très fines tranches de thon, saumon ou anguille (qui sera, elle, finement grillée au préalable) et renouvelez l’opération par couches avec le riz, en alternant le riz et la feuille d’algue, avec ou sans graines de sésame. Dans vos préparations, vous pouvez ou non ajouter un trait de mayonnaise à l’intérieur. Vous pourrez décorer votre assiette en découpant dans vos légumes de jolies formes, et dessiner dans le gingembre des feuilles par exemple. Tout cet assortiment est préparé minute et doit être dégusté rapidement, pour garder tout son croquant, sa saveur et sa fraicheur… Bon appétit ! n

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Au Bastion, dégustez les sushis de Phuong, ou venez emporter votre commande (tous les soirs de 19 h à 22 h 30) Les remparts d’Antibes 1 Av. Général Maizières - Antibes

04 93 34 59 86 www.restaurant-bastion.com


Art de vivre Gastronomie

RECETTE

Pour l’hiver, une cuisine ensoleillée Maxime Leone, chef du 111 à Nice, nous propose ce trimestre de mettre l’agneau à l’honneur dans une recette toute Méditerranéenne, mais qui s’accommodera très bien de la saison fraiche qui arrive.

Selle d’agneau farcie à l’arlequin de légumes et écrasé de pommes de terres ratte, jus de romarin Préparation

Ingrédients Pour deux personnes Une selle d’agneau désossée pour deux personnes (environ 1,5 kg) 300 g de petites pommes de terre rates 100 g de crépine de porc 1 demi-poivron rouge 1 demi-poivron jaune 1 courgette pays 1 demi-aubergine 6 gousses d’ail 3 branches de romarin 200 g de fond de veau Huile d’olive Sel, poivre

Epluchez finement les pommes de terre et mettez-les à bouillir pendant 20 minutes. Dans le même temps, vous aurez pris soin de faire cuire à feu doux dans de l’huile d’olive les six petites gousses d’ail. Pendant cette cuisson, préparer vos légumes en les hachant finement en dés pour en faire une brunoise.

Faites les cuire dans trois poêles différentes, c’est l’astuce du chef : « Visuellement, vous garderez les couleurs de vos légumes. Ainsi, on peut vraiment parler d’Arlequin ! ». Dans chaque casserole, vous aurez mis une des gousses d’ail. Après cuisson des pommes de terre, les écraser minutieusement avec une fourchette et

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les faire revenir dans deux cuillérées à soupe d’huile d’olive et une gousse d’ail pour parfumer. Préparation de la viande : parer (enlever) la peau et découper les filets. (il reste cette partie charnue, la « panoufle », que vous pourrez cuisiner ultérieurement, par exemple en sauté). Ouvrez en deux les filets. Les aplatir pour les rendre plus fins et plus larges. Rouler votre farce de légumes dans ces filets, que vous refermerez en forme de boudins à l’aide de la crépine de porc. Les faire saisir sur chaque face à l’huile d’olive, puis les passer 3 minutes au four à 180°. Faites revenir votre jus réduit de veau avec les trois branches de romarin, puis dresser l’assiette.

On pourra utiliser une petite salade d’herbes pour la décoration avec de l’huile d’olive, les légumes et les gousses d’ail restantes.

R E S T A U R A N T Le 111, 1 rue Gioffredo, ouvert à partir de 7 h du lundi au jeudi, et de 7 h à 23 h le vendredi et samedi. Réservations au 04 93 13 42 57 restaurantle111@gmail.com

Servez avec un vin doux, comme par exemple ici un Saint-Emilion Château Gravier Figeac de 2007. n

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Silit, au four et au moulin

Silit passe à l’offensive et s’immisce dans votre cuisine. Pas seulement avec ses ustensiles professionnels, mais avec la manière douce : peu importe où vous habitez en France, la marque vous propose d’inviter chez vous un coach culinaire qui vous fera préparer l’un des 12 menus élaborés par le chef étoilé Jean-Pierre Gillot. C’est gratuit et il suffit pour cela de se rendre sur le site www.silit.fr, remplir le formulaire dédié, et lancer les invitations auprès de vos amis ! Infos lecteurs Silit : 03 85 46 85 76 et silit.fr.

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LA FORGE

Ode à la truffe et aux saveurs authentiques Le village médiéval de Carros, sur son promontoire, domine la vallée. Juste avant de débuter votre ascension vers l’Histoire, se dresse le restaurant semi-gastronomique La Forge, qui vous invite à une vraie halte gourmande... Et de La Forge, ancienne pizzeria, ne reste que le nom…

Accents de truffe Distingué notamment par le Guide Gantié, La Forge a su se faire un nom autour du fameux champignon de luxe : en témoignent son « Fondant de brie à la truffe avec ses brins de lavande », ses « Noix de Saint Jacques à la purée truffée et sa nage cuisinée à la truffe », et même son menu dédié « Autour de la truffe ». Côté saveurs, poissons, salades, fleurs, herbes aromatiques viennent de Saint-Jeannet, Gattières ou Vence, dans un vrai souci d’authenticité et de goût…

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Et si la provenance des ingrédients est le plus souvent locale, l’inspiration flirte aussi avec l’exotisme, car Karine aime s’aventurer en orient : son « Foie gras aux épices douces et chutney de kumquat » (agrume d’origine asiatique) atteste d’une créativité qui dépasse les frontières de la Côte d’Azur… Une invitation de plus à investir Carros la médiévale, pour une conquête gustative de haute volée ! n

Restaurant La Forge Avenue Fernand Barbary Carros village - 04 93 29 31 50 www.restolaforge.com Karine et Claude Scuteri vous accueillent le lundi et du jeudi au dimanche. Restaurant fermé le mardi soir et le mercredi toute la journée Promotion carte select Un digestif maison à la violette offert lors de votre repas à La Forge Conditions générales en page 163

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arine et Claude Scuteri, jeune couple niçois qui a toujours travaillé dans la restauration, souhaitait faire découvrir à ses convives son propre univers culinaire… Dans un décor de velours pourpre aux accents médiévaux, ou dans sa salle aux couleurs zen, vous allez pouvoir admirer le travail de Karine et Claude, qui cuisinent en open space devant vous… « Nous voulions sortir un peu des spécialités niçoises, que l’on retrouve un peu partout dans la restauration », explique Karine, qui avec son mari, a puisé son inspiration dans la truffe et les délices du terroir local.

Select


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La Belle Excuse revisite la cuisine méditerranéenne avec des saveurs lointaines Après avoir travaillé dans la restauration à Monaco puis à Nice, ce jeune couple décide d’ouvrir il y a un peu plus d’un an, un restaurant situé en plein centre de Nice. Leur projet ? Faire simplement de ce dernier le meilleur endroit où ils auraient aimé manger !

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u départ, tout n’a pas été facile, et après un coup de cœur pour l’endroit, il a fallu le rénover. Trouver un nom original était ensuite indispensable pour susciter la curiosité du client. Et lorsqu’on demande à Gaëlle pourquoi « La Belle Excuse », cette dernière nous avoue que se mettre d’accord avec son mari sur un nom n’était pas gagné ! Et un beau jour, après plusieurs propositions, il finit par lui dire « Tu as toujours une bonne excuse ! ». Bingo ! Voilà que « la bonne excuse » se transforme et devient « La Belle Excuse ». Situé en plein centre de Nice, boulevard Victor Hugo, ce lieu a tout pour ravir les amoureux mais aussi les familles, dans un décor moderne et une ambiance zen. Ce restaurant dispose d’une salle de jeux aménagée pour le plus grand bonheur des enfants mais aussi d’une vaste véranda en salle d’intérieur climatisée.

Un mélange de saveurs

La Belle Excuse 26 Bd Victor Hugo - Nice 04 93 82 48 63 www.labellexcuse.fr Promotion carte select Vous déjeunez ou vous dînez à La Belle Excuse ? On vous offre un cocktail de bienvenue ! Conditions générales en page 163

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A « La Belle Excuse » on réinvente les plats méditerranéens avec des saveurs lointaines grâce à un chef cuisinier talentueux, qui a beaucoup voyagé. La spécialité de la maison ? Le Takati de boeuf, un plat qui vient tout droit du Japon.Vous pouvez également y goûter un succulent tartare de thon à la mangue et à l’avocat. Une carte très variée, des produits frais et des repas fait à la minute : vous ne serez pas déçue par la qualité du service. Chaque saison, les menus se renouvellent mais désormais, la carte propose moins de mets pour laisser place à un plus large choix de suggestions, notamment des assiettes composées de poissons sauvages. Ouvert tous les jours de la semaine, midi et soir sauf le dimanche, ce restaurant satisfera les amoureux de la bonne cuisine. n

Select


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Biscuiterie De Vallis : pour les fêtes, le délice Des ingrédients naturels, de la qualité et de l’authenticité : voici la recette des biscuits De Vallis. Une marque née à Vallauris (qui se dit « De Vallis », en ancien français !) et créée par Eric Ebbo, un artisan passionné, qui puise son inspiration dans l’histoire familiale : son père comme son grand-père étaient déjà chocolatier et biscuitier.

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out en perpétuant les valeurs et le savoir-faire familial, Eric a voulu innover en proposant ses cupcakes, biscuits et macarons faits d’ingrédients 100% naturels, et tous imaginés et fabriqués en interne dans sa biscuiterie vallaurienne aux couleurs acidulées. Sans conservateur, avec des teneurs en matières grasses et en sucre mesurées, les créations De Vallis s’inscrivent dans une proposition gourmande et fine. L’évocation de la gamme est déjà une promesse délicieuse : Cupcake « beauté des îles » (fourré mangue et coco, avec panacotta vanille et sa pipette aux fruits de la passion), « Framboise vanille », (aux brisures de framboise, fourré crème anglaise, et son duo vanille-framboise)…

Variétés de saisons Au-delà des incontournables, les saisons se suivent mais ne se ressemblent pas toujours, et Noël se fête avec de

succulentes corbeilles, à offrir ou à disposer sur la table pour les fêtes ! Découvrez bientôt les Cake pops, les sablés et les bûches de Noël… Pour la Saint-Valentin, des nouveautés sont prévues et pour chaque moment prétexte à la gourmandise ! Les macarons aux vraies saveurs traditionnelles vont vous faire fondre : cassis, caramel, orange, menthe chocolat… Et d’autres biscuits peuvent être dégustés sur place, dans la boutique de Vallauris, ou en commandant via internet (www.biscuiteriedevallis.com) : muffins, cookies et sablés, rochers coco, brownies… Et si vous ne trouvez pas votre bonheur, vous pouvez suggérer vos bonnes idées aux créateurs gourmands de chez De Vallis, Clotilde Ebbo et Thomas Cabrit, qui peuvent vous proposer leurs délices « sur mesure », pour vos événements privés et professionnels ! n

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Promotion carte select -5% de réduction lors de vos achats OU 3 macarons offerts lors de l’achat de votre corbeille de Noël Conditions générales en page 163

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Biscuiterie De Vallis Coffee-shop - boutique - vente en ligne 2121 Ch. de Saint-Bernard - Porte 13 - Vallauris 04 97 23 96 96 www.biscuiteriedevallis.com

Select


À l’origine du chocolat, passionnément Fabrice Zuppo est un perfectionniste. Un perfectionniste amoureux du chocolat et de la civilisation maya… Cela tombe plutôt bien, car « Ce sont les Mayas qui ont rendu leurs lettres de noblesse au chocolat » m’explique Fabrice, qui vient d’ouvrir Xocoalt, chocolaterie fine, rue Alberti à Nice. Vous avez l’eau à la bouche ? Sachez que tous les chocolats de Xocoalt sont faits maison, à base de fèves de cacao d’exception. Et en vrai passionné, Fabrice travaille ses acquis et aime confronter ses savoirs à Tain l’Hermitage, chez l’ambassadeur du chocolat, Valrhona. Et ce n’est pas un hasard s’il a choisi la voie envoutante et sucrée du cacao car c’est chez Luc Eyriey, chocolatier de caractère à Embrun, qu’il a fait ses classes. Pour chaque fête du chocolat, Fabrice se lance des beaux défis : buste chocolaté grandeur nature, créations originales inspirées de nombreuses thématiques… Tout est un bon prétexte à la création ! n

d’entre nous que cela devrait être remboursé par la Sécurité sociale !

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tent encore au côté précieux des créations de Fabrice. En véritable ambassadeur de la fève, le jeune homme nomme tous ses assortiments : « Saveur confiture de lait » se révèle par exemple autour de la crème et vanille de Tahiti, enrobé d’une couverture ivoire caramélisée, « Lauze violette » est faite à base de praliné à l’ancienne et d’essence naturelle de violette, tandis que « Tatin » est à la pomme au caramel et au chocolat au lait de Madagascar… A l’unité pour les gourmands, en coffrets de toutes tailles, ou pour des commandes spéciales, Xocoalt.

Xocoalt 10 rue Alberti - Nice 04 93 91 29 54 - www.xocoalt.fr Ouvert du lundi au samedi de 10 h à 19 h Promotion carte select Pour toutes les gourmandes : choisissez vos chocolats et Xocoalt vous offre 10% en plus de vos achats ! Exemple : vous achetez 45 €, Xocoalt vous offre pour 4,50 € de chocolats en plus ! Conditions générales en page 163

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abrice a créé son univers chocolaté après un BEP et un CAP Cuisine, un CAP de Pâtisserie et un Bac commercial… « Je suis un amoureux du chocolat ! C’est tellement bon pour chacun d’entre nous que cela devrait être remboursé par la Sécurité sociale ! J’apporte un soin tout particulier à mes créations mais aussi à leur contenant ». Les emballages de Xocoalt sont de vraies pépites artistiques, qui ajou-

suis un amoureux du chocolat ! “C’estJetellement bon pour chacun

Select


Night

Flower Power

BY LOÏC B.

SELECT

Flower Power

Sarah Main

Crazy Angels

DJ Jus Ske Pharrell Williams Official DJ

Timati “Black Star”

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Timati “Black Star”

Flower Power

Crazy Angels

DJ Ange & Christophe Caucino

Flower Power

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Night

BY LOĂ?C B.

SELECT

Joachim Garraud

Nina Sky

David Vendetta

Busta Rhymes

Chuckie

Miss FTV

Directeurs artistique du Gotha (Mozart & Geraldine Hunter)

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Snoop Dogg

Erick Morillo

Martin Solveig

Kenny Carpenter STUDIO 54

T-Pain

Fat Joe

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Mon dressing Mode

MODE FEMME

Boyish Style Cet hiver le look masculin-féminin se confirme. Coupes élégantes et souvent assez près du corps. Smoking, short, blouses légères, pantalons cigarettes, chaussures plates peuvent constituer une partie de la garde-robe de la femme cette saison.

Chemise Blauer (148 €). Chez Windy, 26 rue Masséna à Nice et Ap Store, 146 Boulevard Wilson, à Juan-les-Pins.

Chez Cache-cache : Derbies vernies (24,99 €). A Antibes (2721 chemin Saint Claude et 9 Boulevard Wilson), Cagnes sur Mer (2 rue Auguste Renoir), Cannes (25 rue Hoche), Grasse (10 Boulevard du Jeu de Ballon), Mandelieu (225 Allée Louis Blériot), Nice (Galerie Leclerc Saint Isidore, 15 rue de France) et Vence (1 avenue de la Résistance).

Echarpe Molly Bracken (49,95 €) T. lectrices : 04 94 10 25 80

Short en laine, Jus d’Orange (49 €) T. lectrices : 01 42 36 44 72

Pantalon Carrot, par Jus d’Orange (69 €) T. lectrices : 01 42 36 44 72

La veste Marithé+François Girbaud (1280 €). A Antibes, Clovis (3 rue Clémenceau, 04 93 38 63 26), Sandor (105 rue d’Antibes à Cannes, 04 93 38 63 26), Duncan (5 rue François de Paul, Nice 04 97 00 01 52), Poles (16 rue du Maréchal Joffre, Nice 04 93 16 17 60).

Rappel : les points de vente indiqués dans ces pages sont donnés à titre indicatif, et tous ne distribuent pas forcément l’article présenté : renseignez-vous !

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Ôb réchauffe votre dressing Joseph Ribkoff

Ôb vous présente sa collection automne-hiver 2012, dans sa boutique sur le Port de Marina Baie des Anges, mais également très prochainement à l’occasion d’un défilé qui vous réservera de nombreuses surprises ! Paul Brial

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l faut bien se rendre à l’évidence : l’heure n’est plus aux jupettes et aux bikinis… Chez Ôb, la collection hivernale promet du chic mais de saison, comme chez Paul Brial, avec sa veste Manhattan et son pantalon Soho, rehaussés d’une chapka tout indiquée pour affronter l’hiver avec classe. Les motifs de la jupe Natacha et de la veste Petrouchka nous rappellent que l’hiver arrive mais que rien n’empêche l’élégance, avec les nombreuses robes, dont le modèle Séduction dans un

Joseph Ribkoff

noir convenu mais toujours intemporel. La femme est légère chez Ôb avec le chemisier Joseph Ribbkof, nouvelle marque présente dans la boutique de Brigitte, et beaucoup de rayures et de dégradés très dynamiques chez Ananke. Fuego et sa collection hiver donnent dans une classe bienvenue, dans des tonalités et des matières empreintes d’une grande sobriété. Venez vite découvrir les autres références d’Ôb, et vous renseigner sur le prochain défilé organisé par Brigitte ! n

Joseph Ribkoff

Promotion carte select Ôb vous offre -15% de réduction sur vos achats.

Ananke

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Ôb, Port de Marina Baie des Anges. Tél. 04 93 08 91 52, obmarina.blogspot.com

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Mon dressing Mode

Matières d’hiver Le froid arrive à grands pas : pour cet hiver, laissezvous séduire par de nombreuses matières comme le cuir, la maille, la fourrure, le python, le mouton extérieur… De quoi sublimer votre garde-robe !

Kookaï nature

Pull Irlandais à 95 € et la jupe en Peau (115 €), la robe impression Python (129 €) et la capeline en feutre (60 €). Kookaï à Nice : 2 rue Massena (04 93 13 92 84), Cannes au 18 rue d’Antibes (04 93 39 50 50) et Saint-Laurent-du-Var : Avenue Eugène Donadeï, à Cap 3000 (04 92 12 80 12).

Les bottes de pluies, incontournables Hunter est la référence en termes de bottes de pluie haut de gamme. Inspirée de l’équitation, cette collection s’offre de nombreuses fantaisies. Bottes de pluie Hunter - Carnaby Boa Snake - 190 € Tél Lectrice : 01 44 41 91 91

Clouté Boots compensées en veau velours avec talon entièrement clouté, pour un look totalement fashion. Boots American Retro Compensées Melissa, 495 € American Retro - 13 rue du Commandant André à Cannes, 04 93 99 68 87

Osez le rouge ! Ce magnifique sac Mac Douglas en cuir de buffle rouge, donnera une touche glamour à vos tenues. Les larges anses vous permettront un porté-épaule confortable. Sac Porté Epaule Mac Douglas - Felly, 369 € www.mac-douglas.com

Rappel : les points de vente indiqués dans ces pages sont donnés à titre indicatif, et tous ne distribuent pas forcément l’article présenté : renseignez-vous !

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Ambiance couleurs chaudes chez Gérard Darel Veste biker cuir (490 €), chemise lavallière crêpe de chine imprimé pois (160 €), et slim zippé flanelle (145 €). Ballerines façon reptile en cuir (145 €).

Trench biker cuir (750 €), robe crêpe de chine, imprimé fleurs (230 €), écharpe « Marilyn » rayée (90 €). Boots compensées en cuir végétal brossé (175 €), besace Pom’Bag cuir lavé havane (450 €).

Le sac « chouchou » de cet hiver !

A Cannes au 119 rue d’Antibes (04 93 68 95 84 ), Nice au 4 Avenue de Verdun (04 93 88 30 88), Galeries Lafayette Nice Masséna, Pablo Gérard et Gérard Darel au 6 Avenue Jean Médecin (04 92 17 36 36).

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Le « Simple Bag », un sac au volume généreux, au cuir brillant et aux couleurs vitaminées qui va satisfaire toutes les femmes. Il se décline en bleu, rouge, vert, prune et en doré pour les fêtes de fin d’année. Simple Bag Gérard Darel - Couleur Caramel - 275 €


Mon dressing Mode

Comment s’habiller pour les fêtes de fin d’année ? Après le casse-tête des cadeaux et celui du repas de fêtes, arrive le moment tant redouté de toutes : que mettre aux réveillons ? Escarpins, robe, costume, paillettes ? Ne vous inquiétez plus, Select s’occupe de vous faire briller lors de ces instants privilégiés !

Elite Model’s Bags : Pochettes (35 € l’une) Marque présente dans le Vieil Antibes chez O. Poppins, 22 rue James Close, 04 93 65 64 35 et sur elitemodelbags.com Escarpins Charles Jourdan - Xeno - 385 € T. Lectrice : 02 99 94 82 87

Robe de dentelle en satin (105 €) et collier de plume de coq (30 €).

Robe en viscose (119 €).

Veste en coton mélangé et revers satin (125 €), pantalon de viscose mélangé (90 €).

Kookaï à Nice : 2 rue Massena (04 93 13 92 84), Cannes au 18 rue d’Antibes (04 93 39 50 50) et Saint-Laurent-du-Var : Avenue Eugène Donadeï, à Cap 3000 (04 92 12 80 12).

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MODE ENFANT

Une collection haute en couleurs pour égayer les journées d’hiver Lili Gaufrette Les flocons de neige annoncent l’hiver et chez Lili Gaufrette à cette occasion on sort les doudounes, les grosses mailles, les nœuds, volants et la fausse fourrure, de quoi faire rêver et tenir au chaud les petites filles ! Lili Gaufrette : Annie-Framboise, 1 rue Longchamp à Nice, 04 93 87 98 97 Bébé Inédit, 5 rue Alphonse Kaar à Nice.

Catimini Inspiré du Far West Américain, Catimini intègre dans sa collection hiver : ponchos, pulls imprimés, collants rayés et robes à fleurs qui se mixent parfaitement selon vos envies ! Catimini Cannes - rue d’Antibes, 04 93 68 67 38 Catimini Nice Etoile - CC Nice Etoile, 04 93 85 21 55 Catimini Saint Laurent du Var - CC Cap 3000, 04 92 27 16 70

Absorba Pour cet hiver, Absorba nous propose des produits tendance et colorés. Entre pulls rayés, robes fleuries, doudounes et maillots colorés cette collection saura rendre nos bambins encore plus craquants. Absorba : New Baby, 22 rue de la République à Antibes Armoire à Linge, 6 Boulevard du Président Wilson à Antibes 3 Pieds 6 Pouces, 10 rue Alberti à Nice Boum, 31 Avenue Borriglione à Nice Baby Séduction, 43 rue Félix Faure à Menton Les Zazous, 31 Avenue de Verdun à Menton 123


Baroudeur

Mon dressing Mode

MODE HOMME

Gilet en Maille Gaastra - Harbor, 189,95 € (San Francisco, 73 rue d’Antibes à Cannes)

La grande tendance cet hiver : une large gamme de chemises à carreaux, comme celles des bûcherons nous sont proposées ainsi que les pull-overs à grosses mailles comme les portent les hommes des pays nordiques. Le caban est lui aussi de rigueur pour nous réchauffer cet hiver.

Chemise à carreaux Ecko 65 € (L’Oncle Sam, 3 rue Hoche à Cannes)

Caban en drap de Laine Gaastra Ledbury, 325€ (San Francisco, 73 rue d’Antibes à Cannes)

Jean Kaporal - Alex Petrol, 75 € (Cap 3000, Galeries Lafayette, Saint-Laurent du Var)

Rangers Kikers - Bandit, 149 € (Parachini, 56 rue Meynadier à Cannes et Equinox, 6 place Garibaldi à Nice)

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Black & White Une deuxième ligne, dans des tons plus noirs / gris, permet d’adopter un style plus urban life, avec chapeau et lunettes noires, accessoires indispensables de cet hiver 2011. Camille Lacourt, lui, plonge pour Carnet de Vol et nous, on aime ça ! Chapeau Stetson - Trilby en tweed, 69 € (La Chapellerie, 56 rue Gioffredo à Nice)

Chemise Ecko - Fung Fu Zip, 65 € (L’Oncle Sam, 3 rue Hoche à Cannes)

Sac Mandarina Duck - Biker Brief Case, 244 € (Bathroom Graffiti, 52 rue d’Antibes à Cannes)

Veste en cuir Diesel modèle Lermo, 680 €. Diesel chez Cap 3000, Galeries Lafayette, Saint Laurent du Var, Angle de la mode à Nice (4 rue Grimaldi - 04 97 08 38 32), Lola à Nice (14 rue du Congrès).

Plusieurs lignes pour Camille Lacourt chez Carnet de Vol : « Tradinnovation » avec des pièces modernes et pointues, « Monsterhunter » pour le citadin romantique et « Overland » dans cet esprit baroudeur qui habille clairement notre homme cet hiver. Carnet de Vol à Antibes (3 Boulevard Wilson - 04 93 65 33 97), Cannes (26 rue Hoche - 04 93 68 04 16) Saint Laurent du Var (Cap 3000 - 04 93 14 37 04), Nice (2 rue de la Liberté - 04 93 88 09 83) et Monaco ( 3 rue de La Turbie - 00 377 97 70 80 80). 125


MODE SKI

Mon dressing Ski

Au top sur les pistes ! Ca y est, la neige pointe le bout de son nez et vous vous voyez déjà descendre les pistes sur vos skis. Mais avant cela, une question existentielle se pose : Comment s’habiller tendance tout en restant bien au chaud ?

Gilet Gaastra - 0067W, 100% lapin, 289,95 € (Golf de St Donat, 270 Route de Cannes à Grasse ou San Francisco, 73 rue d’Antibes à Cannes - 04 93 39 76 35)

Doudoune Homme Kaporal - M6 Toxic - 125 € (Galeries Lafayette, Cap 3000 ou CC Nice Etoile)

Manteau Killy Halley M Down

Pantalon Homme Killy Dragster M Pant

Belle et safe Comment bien choisir son matériel ? Select a opté pour les must have de l’hiver chez Salomon, qui vous permettront de filer sur les pistes en toute sécurité, et… en beauté !

Masque Salomon - X-Plore 8 - 109 €

Chaussures de Ski Salomon Impact 120 CS - 400 €

Casque Salomon Allium 8 - 170 € (Coup de poing, 27 avenue Auguste Verola à Nice ou Madrenes Sports, 34 Avenue de la Gare à Cagnes sur Mer)

Bonnet Levis à 55 €, écharpe à 75 €, chapka à 85 € (Levis Store, 3 rue d’Antibes à Cannes - Jean Universe, 1305 Route Nationale 7 à Villeneuve-Loubet - Galeries Lafayette, 30 avenue Jean Médecin à Nice)

Rappel : les points de vente indiqués dans ces pages sont donnés à titre indicatif, et tous ne distribuent pas forcément l’article présenté : renseignez-vous !

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Skis Salomon Enduro LX 800 (avec ses fixations) - 630 €


VESTE COLUMBIA TRINITY BOMBER JACKET LADY 109.95 €

« Les collaborateurs du magasin d’Antibes vous souhaitent la bienvenue dans le plus grand magasin de sport de la Côte d’Azur » Philippe Borde, directeur Decathlon à Antibes

OXELO - PATIN ARTISTIQUE A PARTIR DE 44.95 €

QUECHUA CHAUSSURE INUIT 55.95 €

« Une équipe de 55 sportifs dynamiques et passionnés avec pour seul objectif de vous satisfaire ! A très bientôt sur la principauté dans votre magasin Decathlon Monaco » Olivier Lorenzi, directeur Decathlon à Monaco

KEYMAZE QUECHUA 500 HIKE - GPS SPORT TYPE MONTAGNE 129.95 €

SKI ATOMIC PACK RACE TI SL 699.90 € HEAD - I-TYPE WOMEN 139.90 €

ROSSIGNOL DISTRICT + FIX BATTLE 299.90 €

DECATHLON ANTIBES 1800 Chemin des Terriers Nord - 06600 Antibes

04 93 74 10 20

DECATHLON MONACO 2 Rue de la Lujerneta - Fontvieille - 98000 Monaco

00 377 92 05 01 50


Mon dressing Accessoires

Fêtes innovantes Nikon dans la course

Un vrai boitier qui va faire un malheur ! Le Nikon 1 J1 et V1 sont déjà annoncés comme les compacts à objectifs interchangeables les plus rapides du monde… Annoncé par Nikon comme « L’annonce la plus importante de l’histoire de Nikon depuis l’introduction de l’appareil photo numérique il y a 14 ans ». Avec un processeur révolutionnaire et ultrarapide, un grain minimal pour des images douces et un piqué saisissant, et de multiples avancées technologiques, les boitiers J1 et V1 (avec objectif Nikkor VR 10-30 mm f/3.5-5.6) s’affichent respectivement à 549 € et 799 €. A tester sur www.thebighands.com

Papier pour cadeaux coquins

Il fallait y penser ! Rayé au recto, coquin au verso, ce papier cadeau n’est pas classé X, mais il réchauffe les cœurs ! Disponible en rayé rose extérieur et chippendales à l’intérieur, ou rayé bleu et pin-up à l’intérieur, en feuille supersize 84 x 59 cm au prix de 4,50 €. La Padd lutte contre un quotidien morose, sur www.lapadd.com.

Façon vieux cuir

Ce n’est pas parce que vous avez succombé au design froid et épuré de la dernière tablette de la marque à la pomme ou de ses concurrentes, que vous n’aimez pas le chic et l’ambiance feutrée d’une pochette imitation cuir, façon cartable ! Compatible IPad 1 et 2, prix : 24 €. La chaise longue : Nice Etoile (30 Avenue Jean Médecin - 04 93 87 73 65) et Saint Laurent du Var (Cap 3000).

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Roberto Cavalli pour Ciclotte

Objet design, ingénieux vélo d’entrainement, né de l’imagination du Milanais Luca Schiepatti. En carbone, acier et fibre de verre, le Ciclotte est ici réinterprété par Roberto Cavalli et se pare de motifs Jaguar et tissus Alcantara. Disponible dans toutes les boutiques Roberto Cavalli et sur ciclotte.com. Roberto Cavalli sur la Côte d’Azur : à Cannes, 67 Croisette, 04 97 06 08 06.

Mes crayonnages en numérique

Vous griffonnez des petits dessins rigolos sur les nappes tous les midis ? Vous êtes illustratrice professionnelle ? Peu importe votre niveau de dessin et vos prétentions : Inkling est un stylet révolutionnaire qui enregistre de manière numérique vos crayonnages. Il les restitue ensuite dans n’importe quel format et vous pouvez les retravailler à l’aide des logiciels de retouche habituels, et notamment en créant des calques. Pratique, intuitif et précis, il est en vente auprès de la société Wacom au prix recommandé de 169,90 €. (sur wacom.fr)

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Mon dressing Bijoux

Luxe et créativité Très réputée pour l’originalité de ses créations joaillières aux lignes sobres et aux formes arrondies, la maison Poiray propose des modèles raffinés et élégants. De quoi faire briller la main de toutes les femmes ! Cannes : Aubry, 81 rue d’Antibes au 04 93 39 91 45

Bague Quadrille GM - 13 000 €

Bague sceau de cœur - 4060 €

Boucles d’oreilles - 150 €

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Toute activité peut communiquer et faire plaisir avec les parfums de Corinne : restaurant, boutique alimentaire, société tertiaire… Plusieurs contenants sont disponibles et tout est envisageable !

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orinne Trabichet, de la galerie 1414, propose de créer pour vous le cadeau d’entreprise personnalisé. « Car l’homme est plus important que le produit, il faut humaniser le cadeau, le rendre accessible, et faire passer un message ». L’idée de Corinne ? La personnalisation de parfums, depuis l’essence même jusqu’au contenant, décoré en fonction de plusieurs critères.

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Art Expo

Geneviève Marty, ambassadrice d’artistes « Je suis leur ambassadrice… ». C’est ainsi que Geneviève Marty décrit son rôle de galeriste, auprès des artistes qu’elle présente dans son espace du 130 de la rue d’Antibes.

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n endroit où l’on se sent tout de suite bien. Collectionneuse, amoureuse de l’art, c’est en 2010 que Geneviève décide de franchir le cap et d’ouvrir sa galerie. Partie de Paris, elle avoue que Cannes « a des atouts énormes. Il y a un vrai mouvement, et c’est une ville où la douceur de vivre est incomparable ». Et les curieux - amateurs ou non, qui poussent les portes de son univers, le lui rendent bien : « Les gens apprécient de pouvoir admirer ces artistes, d’en parler. J’ai aussi pour habitude d’afficher la pensée du jour tous

Jean-Pierre Baldini

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les matins sur ma porte. Plusieurs personnes m’ont avoué même faire un petit détour pour la lire avant d’aller travailler ! Il faut un peu de simplicité et d’ouverture dans la vie ! ». Geneviève Marty a cette ouverture et cette sensibilité, et notamment avec les artistes qu’elle met à l’honneur. Entre trois et quatre expositions seront préparées chaque année, autour d’une thématique (jusqu’en septembre, c’est la danse qui était à l’honneur), avec « Le blanc » comme nouvel axe artistique pour ce début du mois de novembre.


Jean-Louis Mendrisse

Ces expos peuvent aussi mettre à l’honneur un seul artiste en exclusivité, mais Geneviève aime toujours associer un sculpteur aux peintures qui ornent sa galerie. Et comment Geneviève choisit les artistes ? « C’est obligatoirement un coup de foudre. Ou s’il n’est pas immédiat, je peux exposer une œuvre pendant une à deux semaines, et voir comme elle s’accorde dans la galerie, ainsi que les réactions du public. Lorsqu’un artiste Il y a des fleurs retient mon attention et que nous partout pour qui veut prenons contact, je dois obligatoirebien les voir... ment visiter son atelier, m’imprégner Henri Matisse de son travail, avoir une vraie complicité avec eux. Pour moi, ce partage, c’est plus que la vente d’une œuvre d’art. C’est de la passion, et au-delà de la cote ou de la technique employée, j’aime montrer de belles choses, montrer une œuvre qui m’a donné de l’émotion… » Venez découvrir ces émotions inattendues chez Geneviève Marty. n

Mon bloc-notes

Bernard Charoy

Chantal Lacout

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Galerie Geneviève Marty 130 rue d’Antibes 04 93 38 72 09 www.galeriegmarty.com contact@galeriegmarty.com Le lundi de 14 h 30 à 19 h 30 du mardi au samedi de 10 h 30 à 12 h 30 et de 14 h 30 à 19 h 30. Parking du Commandant Lamy devant la galerie.


Femmes D’influence

Krystal Coup de cœur pour une danseuse Niçoise Directrice et professeur à l’ESVL Krystal devient professeur de danse à l’ESVL, il y a 6 ans. Elle réussit à développer avec brio cette école et passe de 100 à 300 élèves. Face au succès, Krystal devient directrice et recrute des professeurs de danse jeunes et dynamiques, à son image.

Derrière cette charmante trentenaire, directrice et professeur de jazz à l’ESVL, se cache une artiste pour qui la danse n’a plus de secret.

Elle fédère désormais 6 professeurs : Magali et Elphège pour la danse classique, Brice et Mélissa, son assistante pour le Hip Hop, Sally pour la Gym et Samia pour la danse Orientale. Elle est aussi entourée d’un bureau dynamique avec Karen Jimenez (Présidente) et Martine Gastilla (Trésorière). « J’ai la chance d’être entourée par deux personnes compétentes, avec qui je m’entends très bien. Elles font un travail formidable ! ». Une nouvelle salle a aussi été ouverte, pour accueillir un plus grand nombre de personnes.

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riginaire de Nice, c’est à l’âge de 6 ans, qu’Audrey Noto alias Krystal, débute la danse. A 12 ans, elle décide de la pratiquer à un rythme plus soutenu à l’école Ricki Thompson de Nice.Après l’obtention de son Bac, elle suit une formation en alternance à Rosella High Tower à Cannes et enseigne en parallèle dans un centre de danse et de gym à Antibes. Elle terminera sa formation à l’école Off Jazz de Nice.

Alors amateurs ou non, n’hésitez plus, rejoignez l’ESVL et Krystal ! n

Une artiste à part entière Tout en étudiant, Krystal, se produit individuellement dans plusieurs dîners spectacles de la côte d’Azur. Elle part également en tournée en France, comme chorégraphe pour une compagnie/orchestre et travaille alors avec des magiciens, danseurs, transformistes… La jeune femme ambitieuse se lance dans la création de sa propre association d’organisation de spectacles, « Krystal Show » où elle met en scène toutes sortes d’artistes.

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ESVL Danse Jazz 06 25 55 10 68 esvl.jazz@sfr.fr Cours d’essai gratuit


Chic, la fin d’année est toujours le prétexte pour choisir de beaux accessoires, à assortir d’urgence à toutes nos tenues ! Elisa Cavaletti Rinascimento

Chapeaux, sacs, montres et bijoux, ceintures… Top Tendance vous propose un large choix pour soigner sa garde-robe et révéler votre style !

Et Top tendance, c’est toujours les marques Rinascimento, Elisa Cavaletti, Lauren Vidal ou Dona Carlota, dans ses deux adresses à Marina Baie des Anges et Cagnes sur Mer : une excellente idée pour Noël !

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Top Tendance Ouvert du lundi au samedi de 10 h à 13 h et de 15 h à 19 h, et le dimanche de 10 h à 14 h. Port Marina Baie des Anges Villeneuve-Loubet - 04 93 73 61 34. Top Tendance… Suite - 1 Cours du 11 Novembre - Cagnes sur Mer.

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l’adresse coquine décomplexée Cette boutique du Vieux Nice n’est pas une échoppe comme les autres… Bienvenue chez Sulfurique, la brûlante référence pour les dessous et accessoires coquins, chics et choc !

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vec l’avènement des Love Shops, nous sommes aujourd’hui bien loin de l’atmosphère glauque et un peu sordide des Sex Shops d’antan. Aujourd’hui, chez Sulfurique, la boutique cosy du Vieux Nice, plus de gène à venir se renseigner et faire ses emplettes dans une ambiance décontractée, où la qualité, le choix et le conseil sont les vrais plus de cette enseigne sexy.

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de même que de nombreux titres de films X. « Nous sommes très axés sur les nouveautés » prévient Caroline. Enfin, vous pouvez très bien privatiser la boutique si vous êtes plusieurs, pour avoir le temps de choisir et passer un moment sympa, dans une bonne ambiance : « Ces ventes privées et réunions sont toujours très drôles et décontractées ! » assure Caroline, qui vous recevra sur rendez-vous dans la bonne humeur. n

Sulfurique 2 rue Sainte Claire à Nice 04 93 54 57 36 Ouverture non stop du mardi au samedi, de 10 h à 13 h et de 15 h à 19 h. Privatisation du magasin pour les groupes sur rendez-vous. Vente en ligne sur : www.sulfurique.com Facebook : sulfurique.com

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Ouverte en 2005, Sulfurique n’était au départ qu’un site internet qui proposait déjà sex toys et lingerie fine dans ses rayons virtuels (www.sulfurique.com pour y faire facilement ses achats sans se déplacer). « Puis nous avons décidé d’ouvrir un local, surtout afin d’assurer la logistique et entreposer nos nombreuses références d’articles. Le succès est arrivé grâce à la convivialité du concept et parce que chez nous, les femmes se sentent à l’aise, en confiance, et bien conseillées. Nous n’avons pas de gène ni de tabou vis-à-vis de la sexualité, nous informons et renseignons notre clientèle de manière professionnelle et sans ambigüité ! Je pense que le fait de pouvoir essayer, constater de la qualité des articles, nous démarque vraiment des magasins du même type » explique Caroline, de Sulfurique. Autre attrait : les meilleures marques de lingerie fine et tenues légères distribuées en France sont en rayons. Hustler, Electric Lingerie, Obsessive, Dream Girl (exclusivité à Nice), Leg Avenue… On trouve toutes ces belles enseignes chez Sulfurique, ainsi que des articles érotiques et produits de massages et de bien-être,

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Toutes les formules du plaisir à découvrir chez Laissez-vous séduire par le concept Easy Love, une vraie invitation aux plaisirs des sens, dans une atmosphère incomparable qui va laisser libre cours à toutes vos envies…

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asy Love ne fait pas les choses à moitié… Le love shop le plus spacieux de la Côte d’Azur se veut la promesse de soirées placées sous le signe du désir ! Et parce qu’il n’y a pas de gène à prendre du plaisir, découvrez sur 700 m² à Villeneuve-Loubet et 240 m² à CannesMandelieu, un univers glamour loin des clichés des boutiques coquines d’antan… Le stationnement est très facile et discret pour les plus timides d’entre vous ! Et parce que mesdames, vous avez toutes droit au plaisir, tout a été pensé pour faciliter votre

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shopping chez Easy Love : spacieux et clairs, les différents espaces de vente bénéficient du professionnalisme et de l’écoute des conseillères de vente qui vous accueilleront sept jours sur sept jusqu’à 21 h. A tous les prix, retrouvez une très large gamme d’accessoires coquins aptes à vous faire entrevoir le 7e ciel !


Fêtes coquettes, fêtes coquines

Cette année, pour que les fêtes soient coquines, surprenez votre partenaire, avec de multiples idées cadeaux sulfureuses… On pimentera les moments amoureux avec le coffret glamour (menottes à strass, plumeau de massage et stimulateur) ou avec de la lingerie fine des marques incontournables telles qu’Aubade ou la griffe de créateur française Folies by Renaud, véritable découverte sexy, autour de modèles chics, rehaussés de cristaux de Swarowski. Easy Love, c’est aussi un choix exceptionnel de chaussures pour vos soirées hot et pour toutes les professionnelles de la danse sexy. Vous êtes moins entreprenante ? Et pourquoi ne pas débuter en stimulant vos sensations à l’aide d’huiles ou de bougies de massage ? Les gammes Lelo, Shunga ou Lylou vont rendre vos moments intimes exaltants ! Et vous pouvez commencer par vous renseigner sur le site internet d’Easy Love… (www.easy-love.fr) Autre idée, plus innovante : Easy Love possède son propre studio photo dans ses locaux de Villeneuve-Loubet, et fait appel à un photographe professionnel qui saura sublimer votre image ! Du scénario le plus soft au plus torride, laissez libre cours à votre imagination en créant votre book photos ou votre calendrier 2012 très personnalisé ! Et la formule reste tout à fait abordable, à partir de 69 € le book de 13 photos… Avec Easy Love, c’est l’amour qui devient simple ! n

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EASY LOVE Love shop Villeneuve-Loubet - 2520 RN7 04 93 08 71 19 Cannes - ZI des Tourrades 240 Avenue Francis Tonner 04 92 97 57 43 www.easy-love.fr S Promotion carte select -10 % sur tout le magasin Conditions générales en page 163

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SEX COACH

Troubles Ce trimestre, Claude Genna explore avec nous les principaux troubles sexuels chez l’homme et la femme. Qu’est ce qui pousse les couples à consulter un sexologue ? Quels sont les premiers remèdes à appliquer pour revigorer sa sexualité et tirer un trait sur ces tracas du sexe ?

Quels sont les troubles d’ordre sexuels que tu rencontres le plus chez tes patients ? Comment les définir ? Chez les hommes, plusieurs troubles sont à distinguer. Je rencontre souvent des dysfonctions érectiles et des troubles de l’éjaculation prématurée. Plus récemment, certains patients évoquent avec moi des baisses de désir sexuel, mais la tendance est assez récente. Je procède tout d’abord –et je le fais systématiquement d’ailleursà un examen clinique complet pour connaître la vie de mon patient : sa sexualité évidemment, mais aussi les interactions de la vie, les traumatismes, les accidents, le stress, les comportements addictifs… Il faut aussi envisager de rencontrer le partenaire pour comprendre. Et trouver l’origine du mal : médicale, contextuelle, comportementale, psychologique, fonctionnelle ? Dans le cas de l’éjaculation prématurée (ou précoce), il faut dissocier s’il y a disfonctionnement primaire (depuis les premiers rapports) ou secondaire (si cet état est apparu en cours de route) et peut donc être lié à un événement récent. Chez les femmes, les troubles fréquents concernent la baisse ou l’absence de désir sexuel, les douleurs vaginales et les problèmes d’anorgasmie (ne pas avoir d’orgasme).

De nombreux paramètres peuvent rentrer en compte dans l’apparition de ces troubles : le système hormonal qui varie, la grossesse, les enfants, certains complexes liés au corps qui change, ou les troubles du partenaire qui se répercutent sur la sexualité de madame… Le fonctionnel est important aussi : certaines personnes maitrisent très mal leur excitation et connaissent mal leur corps. Tout ceci s’apprend. Que faire en premier lieu lorsque l’on souffre de ces troubles ? Avant de consulter, il faut communiquer. Souvent, les troubles liés à la sexualité font remonter à la surface tous les « vieux dossiers », ces reproches qui ressortent d’on ne sait où ! Il faut éviter le conflit : parlez chacun à votre tour, au cours de moments tranquilles, qu’aucun élément extérieur ne perturbe. Laissez finir les phrases, n’interrompez pas et instaurez tout doucement un débat. Attention à ne pas trop rassurer l’autre : trop se rassurer, c’est se renfermer et évacuer le problème. Affrontez-le ! Ensuite, on agit. Cela peut être en reprenant une fréquence de rapports sexuels qui convienne à chacun. Et un retour aux préliminaires, sans pour autant avoir de contact génital. On reprend contact avec l’autre,

on écoute nos cinq sens, on se réaligne avec notre partenaire. Il n’y a pas forcément, à l’issue de ces moments, de pénétration. Il faut se « réapprendre ».Vient ensuite le temps de la consultation, seul ou en couple, si les problèmes persistent ou sont plus accentués. n

Claude Genna consulte à son cabinet de Nice - Résidence Nice Etoile 34 av. Jean Médecin

06 09 24 65 75 www.claudegenna.com 140


Culture Ciné

Ma séquence 11 janvier

Dans la tourmente

Policier de Christophe Ruggia Franck apprend par hasard que son patron va délocaliser en douce l’activité de son usine et détourner dans le même temps 2 millions d’euros de la société. Il compte bien agir, sans en avertir sa femme, mais avec son pote Max…

7 décembre

2 Février

Carnage

Drame de Roman Polanski Deux enfants se bagarrent dans un jardin public. Rien de rare, si ce n’est que les parents des ados s’expliquent, cordialement au premier abord. Puis les paroles cèdent le pas aux menaces et à l’affrontement… Où cela va-t-il finir ?

La vérité si je mens 3

Comédie de Thomas Gilou Enfin, le troisième volet des aventures textiles de nos pieds-noirs préférés ! Nouveaux défis pour nos acolytes qui, ayant quitté le Sentier, vont devoir faire face cette fois-ci à l’agressivité commerciale chinoise…

18 janvier

Et si on vivait tous ensemble ?

Comédie de Stéphane Robelin Ils ne sont plus tous jeunes… A près de 70 ans, cette bande de vieux copains commence à avoir peur de la maison de retraite. Alors ils agissent et décident contre toute attente de s’installer pour vivre tous ensemble ! Imaginez Pierre Richard, Claude Rich, Géraldine Chaplin en colocataires tardifs… 7 décembre

Hollywood

15 février

Comédie de Frédéric Berthe Florence Foresti campe une doubleuse d’actrice américaine à succès, qui décide du jour au lendemain de mettre fin à sa carrière. Plus de boulot pour elle, à moins qu’elle ne tente le tout pour le tout : partir « aux States » convaincre cette diva de la comédie de se remettre au boulot !

La Dame de fer

Biopic de Phyllida Lloyd Rappelez-vous de Thatcher, juste avant la guerre des Malouines. La Dame de fer, incarnée ici par Meryl Streep, fut à cette époque un Premier ministre Britannique apprécié… Une histoire biographique instructive.

Maman, c’est mercredi… 14 décembre

Hugo Cabret

Aventures de Martin Scorsese Paris, années 1930. Hugo, orphelin qui vit dans une gare, n’a jamais connu son père : il ne lui reste de lui qu’un drôle d’automate au fonctionnement énigmatique. Un joli conte de fêtes de fin d’année, à vivre à partir de 6 ans !

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Vite, ça sort ! Spécial gangsters On aime toutes un peu les « bad boys »… En février, faites un casse et découvrez une belle brochette de bandits en tous genres !

Les Lyonnais Olivier Marchal retrace les années 70 à Lyon, qui vivait sous l’emprise du milieu et du fameux « Gang des lyonnais », présenté à l’époque comme les instigateurs de l’assassinat du premier juge en France, François Renaud. Historique et plein d’action, comme Marchal sait le faire. Sortie prochaine.

Humour

On ne choisit pas sa famille Clavier, Reno, Robin… Une équipe engagée pour être drôle, sur un sujet qui est difficile : l’adoption par un couple homosexuel. S’il veut sauver son garage de la faillite, César (Christian Clavier) va devoir se faire passer pour un prétendant à l’adoption en Thaïlande, et ainsi rendre heureuse sa sœur et sa petite amie. Mais rien ne se passe comme prévu… Sortie prochaine.

Télé loupiot Les aventures de Tintin : Le secret de la Licorne Des générations d’enfants de tous les pays connaissent le reporter à la houppette. Le voici en 3 D, flanqué d’Haddock, Milou et des Dupont-Dupond, pour le plus grand plaisir des petits comme des plus grands : un succès qui traverse les âges !

Mon zap à moi

De force Après Olivier Marchal, flic reconverti dans le cinéma policier, voici Frank Henry, braqueur repenti, et fan de 7e Art. Pour son premier long-métrage, il rafle le jackpot : Adjani et Cantona ont répondu présent pour ce film qui évoque (évidemment) le milieu du grand banditisme et les braquages… Sortie prochaine.

Scènes de ménage Qui aurait pu croire que les petites frasques de ces couples allaient faire long feu ? La recette était éprouvée, mais bien servie par des duos qui fonctionnent à merveille ! Tous les âges, toutes les facéties et les traits de caractères de plusieurs générations ! Sortie en décembre, idéal pour un cadeau de Noël qui plaira à tout le monde… 5 DVD, plus de 16 h de rire !

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Culture Livres

Table de chevet

Des lettres d’Azur

Polar

La femme au chapeau de paille

Mort ou vif

Sept ans d’absence : Tom Clancy, le roi du roman d’espionnage et du techno-thriller nous revient avec Mort ou vif, en deux volumes, et numéro un des ventes aux USA. L’histoire ? Le Campus, organisation secrète américaine créée pour traquer les terroristes, traque l’Emir, son pire ennemi, tueur insaisissable qui a programmé la destruction de l’Occident ; Comme à son habitude, Clancy semble prédire l’avenir et être informé des plus grands secrets d’états du monde… Passionnant ! Mort ou vif - Tom Clancy - Deux tomes Editions Albin Michel - 43,99 €.

Reflexions Aleph

Parce qu’il est au bord du gouffre, Paulo abandonne sa vie dans les PyrénnéesOrientales et décide de partir à bord du Transsibérien, découvrir l’Asie. C’est surtout Hilal, une jeune turque de 21 ans qu’il va rencontrer en Russie, qui va métamorphoser son âme, et même, leurs âmes… Aleph - Paulo Coelho Editions Flammarion - 19 €.

La côte d’Azur inspire… Ce trimestre, partez à la découverte d’un roman écrit à quatre mains, « La femme au chapeau de paille », une jolie histoire d’amour, de vacances, de tendresse, contée par deux femmes aux parcours singulièrement différents, Nathalie Mazzini, de Nice, et Sabrina Passini-Faurite, d’Eze. Elles se rencontrent dans le travail, se découvrent la passion commune d’écrire, et chacun trouve sa place : Sabrina adore décrire les sentiments tandis que Nathalie a plus de facilité dans les descriptions de paysages et la construction de l’histoire. A découvrir au plus vite ! La femme au chapeau de paille - 20 € Disponible chez les Editions Amalthee (editions-amalthee.com), Fnac, Alapage et Amazon.

6 mois sans…

Prix Goncourt L’Art français de la guerre

Alexis Jenni, lyonnais de 48 ans, professeur dans un lycée, livre ici un épais roman sur le colonialisme qui s’étend de la deuxième guerre mondiale jusqu’aux débuts de la guerre du Golfe. Ample, documenté, le Prix Goncourt 2011 raconte l’histoire de Victorien Salagnon, ancien résistant devenu parachutiste en Indochine et en Algérie. L’Art français de la guerre a tout du roman d’aventures, et se veut également une réflexion complexe sur le colonialisme. L’art français de la guerre - Prix Goncourt 2011 Gallimard - 640 pages - 21 €

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Autre envie : celui de transcrire avec humour un épisode de sa vie bien contraignant : la jeune azuréenne Hacina Amara a vécu 6 mois sans… Sans quoi, me direz-vous ? Sans permis de conduire ! Pleine de facétie, elle livre dans ce premier récit ses anecdotes et ses réflexions sur le bout de papier rose tellement indispensable dans notre monde de bagnoles, qu’on oublie qu’il peut nous être retiré en mois de cinq minutes… Hacina dédie même sa prose à… sa Citroën Picasso ! C’est drôle et ça détend, et c’est bien là le principal ! 6 mois sans… - 8 € - Auto édition à découvrir et commander sur www.six-mois-sans.com


A écouter

Joey Starr - Egomaniac

Fou, peut être - Julien Clerc Julien Clerc n’attendait pas cet album pour atteindre le statut envié de chanteur populaire, dans le bon sens du terme. Il n’empêche, le beau sexagénaire sait prendre des risques et signe là plusieurs titres soignés et aux influences très variées. Alors fou, pas si sûr, mais talentueux, oui, deux fois oui…

Public Lover A broken shape of you Nina Leece, de Rennes, et son mari, l’américain Bruno Pronsato, sortent leur premier opus ensemble, après des succès divers dans leurs styles respectifs. La pop électro de velours du duo roule tout en douceur, au long de huit titres bien sentis, teintés de house et d’electric jazz. A découvrir vite, sur le label Telegraph !

Brassens chanté par… Il est mort voici 30 ans et ses ballades n’en finissent pas d’être fredonnées, depuis les cours de récré jusque dans les salles de concert.Voici Brassens chanté par la nouvelle scène française : Les ogres de Barback, Debout sur le zinc, Aldebert, Agnès Bihl,Yves Jamait et Weepers Circus. Chacun y joue sa partition et dans son propre style avec des interprétations que n’aurait certainement pas renié le poète de Sète…

Justice - Audio, vidéo, disco Plus pop, plus rock, et donc, par essence, moins électro, saluons la sortie du nouvel album du duo français Justice. Surprenant mais très addictif, « Audio, vidéo, disco » explore un son différent, même si sans conteste, quelques titres feront sans nul doute le bonheur des clubs, comme « Helix ». A suivre…

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Ne vous fiez pas à la pochette… Même si on entend plutôt parler de lui au cinéma ces derniers temps, Joey Starr n’est toujours pas un enfant de chœur, et son flow animal tire encore quelques bonnes salves sur les sujets de prédilection du rappeur : la prison ou l’Etat… Plus surprenant, il invite sur cet album Nicoletta (« Mamy ») ou… Olivier Besancenot (!) pour « Je paie pas ». Sans concession, Egomaniac est surtout très fougueux.


Culture Concerts

Concerts La chaleur d'une belle voix saura réchauffer les esprits avant que l'hiver ne s'abatte sur la Côte ! Et si tous les goûts sont dans la nature, ils sont d'abord sur toutes les scènes azuréennes...

Âge tendre et tête de bois 16 décembre à 14 h 15 et 20 h 30 Palais Nikaïa - Nice Ils étaient les têtes d’affiche des années 1970 et 1980 : Fabienne Thibeault, Sheila, La Compagnie Créole, Richard Anthony, Stone & Charden, Claude Barzotti, Patrick Juvet… Ils seront de nouveau au top de ces soirées revival ! Renseignements sur www.nikaia.fr

Julien Doré Femi Kuti

3 décembre à 20 h 30 Palais des Festivals de Cannes Il a trouvé son public et son style ! Julien Doré étonne et détonne dans son genre… A ne pas manquer au palais des festivals. Renseignements sur www.palaisdesfestivals.com

1er décembre à 20 h 30 Théâtre Lino Ventura - Nice C’est à une véritable soirée Afrobeat que nous convie Femi Kuti ! Jazz, funk et musique traditionnelle africaine, dans la lignée de son père, Femi Kuti déchaine les passions sur scène ! Renseignements sur www.tlv-nice.org

Véronique Sanson 3 décembre à 20 h 30 Palais Acropolis - Nice Voici « Plusieurs lunes », le nouvel album de Véronique Sanson, qu’elle donnera live, accompagné de ses grands classiques, avec toute l’énergie et l’amour du public qu’on lui connaît ! Renseignements au 04 91 80 10 89 et 04 97 25 81 36

Keren Ann 16 décembre à 20 h 30 Théâtre Lino Ventura - Nice Cette touche-à-tout à démarré sa carrière internationale au départ de la France il y a dix ans. Depuis, outre sa folk music débridée, elle aura composé les albums d’artistes françaises, mais aussi une musique de film et préparera tout prochainement un opéra ! Renseignements sur www.tlv-nice.org

Serge Lama 9 décembre à 20 h 30 Palais de la Méditerranée - Nice Album de la maturité, « Age d’horizons » révèle un chanteur et un homme sensible et profond, dans un spectacle de grande qualité : Serge Lama semble intemporel. Renseignements au 04 91 80 10 89 et 04 97 25 81 36 146


Julien Clerc symphonique 28 janvier à 20 h Palais Nikaïa - Nice Ses anciens succès, mais également de nouvelles compositions, voici ce que nous réserve Julien, dans une orchestration symphonique inédite et envoûtante ! Renseignements sur www.nikaia.fr

Shaka Ponk 26 novembre à 21 h Salle du Canton - Monaco Métal, Pop des années 90, reggae métal… Et tout ça, avec des paroles tantôt françaises, anglaises et espagnoles, assorties d’un graphisme et d’un zeste prononcé de douce folie : les Shaka Ponk sont inclassables mais leur musique électro-punk est déjà une invitation à bouger et à les découvrir de toute urgence… Renseignements au 00 377 93 10 12 10 et 04 97 25 81 36

Irish Legends 5 février à 16 h La Palestre - Le Cannet Tout le folklore et les traditions irlandaises dans un spectacle rythmé, rapide et servi par une vingtaine de musiciens et danseurs des meilleures académies de Dublin et Galway : un beau voyage en terre irlandaise !

Patrick Fiori 18 février à 20 h 30 Palais Nikaïa - Nice Il a « L’instinct masculin », mais ce n’est pas pour nous déplaire ! Patrick Fiori poursuit sa tournée dans toute la France et donne de la voix à Nice cet hiver, pour réchauffer les cœurs de ces dames ! Renseignements au 04 97 25 81 36 147

RFM Party 80 24 février à 20 h 30 Palais Nikaïa - Nice Dans le plus pur esprit Top 50, voici une belle sarabande d’artistes oubliés et pourtant inoubliables ! Emile & Images, Samantha Fox, Jean-Luc Lahaye, Sabrina, Peter & Sloane, JeanPierre Mader… Une affiche haute en couleurs et en accords de synthé, qui fera danser tout le monde sur la scène du Palais Nikaïa ! Renseignements au 04 97 25 81 36


Culture Spéctacles

Scènes azuréennes Dani Lary 10 décembre à 18 h 30 Palais Nikaïa C’est à un extraordinaire spectacle que vous convie Dani Lary, bien au-delà de simples illusions. Son spectacle intriguant vous surprendra à coup sûr ! Renseignements au 04 92 09 13 27 et 04 97 25 81 36

Merry Christmas Gospel Tour

Disney sur glace

1 décembre à 20 h 30 Palais Acropolis Plus de 50 musiciens, des chanteurs, des danseurs, c’est toute l’âme du Gospel qui est ici portée par la magie de Noël ! Renseignements sur www.nice-acropolis.com er

10 et 11 janvier à 20 h, 14 h et 17 h 30 Palais Nikaïa Le monde magique de Disney va se retrouver une fois de plus sur la glace pour faire vivre les plus folles aventures à ses héros : Flash Mc Queen, La petite sirène, Buzz L’éclair… Une véritable féérie à découvrir au Palais Nikaïa. Renseignements et réservations sur www.disneysurglace.fr

Michèle Bernier 15 décembre à 20 h 30 Palais Acropolis Evidemment, elle va vous épargner toute mélancolie à l’approche de l’hiver ! Michèle Bernier fait les comptes et aborde la cinquantaine avec sérénité et autodérision ! Renseignements au 04 97 25 81 36 et 04 91 80 10 89

Grand Ballet de Cuba

Thomas N’Gijol

9 décembre à 20 h 30 Palais Acropolis Traditions et culture : le Grand Ballet de Cuba rassemble à lui seul la lumière, les couleurs et la chaleur de Cuba ! Un vrai feu d’artifice de salsa, mambo, merengue… Pour un dépaysement garanti vers les Caraïbes ! Renseignements sur www.nice-acropolis.com

21 janvier à 20 h 30 Palais de la Méditerranée Il est « A Block », et joue à fond l’autodérision dans ce nouveau spectacle tout en vacheries et franches parties de rigolade. Renseignements au 04 97 25 81 36 et 04 91 80 10 89 148


Faites entrer Fabrice Eboué 12 février à 18 h - Palais de la Méditerranée Il rit de tout et n’épargne personne : pas étonnant qu’il ait connu son heure de gloire comme « sniper » en télé et radio ! Fabrice Eboué cartonne et s’en prend à tout le monde avec le sourire ! Renseignements au 04 97 25 81 36 et 04 91 80 10 89

Jérôme Commandeur

Elastic dans Aristo

28 janvier à 20 h 30 - Palais de la Méditerranée Titre du one-man show : « Jérôme Commandeur se fait discret »… Dans son spectacle, pourtant, il évite soigneusement la pudeur ! C’est rapide, c’est d’actualité, c’est moqueur et particulièrement bien senti… Bref : Commandeur, on adore ! Renseignements au 04 97 25 81 36 et 04 91 80 10 89

17 février à 21 h Théâtre Princesse Grace - Monaco C'est un drôle de clown contemporain, tout à la fois mime et pro de l'impro. Un spectacle vivifiant, burlesque et très visuel : incomparable ! Renseignements sur www.tnn.fr

Nicolas Canteloup n’arrête jamais

Cabaret, le musical de Broadway

19 février à 18 h - Palais Nikaïa Là, c’est du tout neuf : après sa « Deuxième couche », voilà que le chouchou des imitateurs français remet le couvert avec une sélection truculente de nouvelles cibles : Jean-Louis Borloo, Rafaël Nadal, ou Yannick Noah, sans compter sur ses plus belles prises, comme Nicolas Sarkozy ou Nelson Monfort ! Renseignements sur www.nikaia.fr

Michel Boujenah

Du 3 au 5 février à 20 h 30 - Palais Nikaïa Joué pendant six ans à New York, quatre ans à Madrid, le spectacle de Sam Mendes et Rob Marshall revient à Paris en cette rentrée avant de partir en tournée dans toute la France. L’histoire de Berlin, avant la deuxième guerre mondiale, en pleine crise économique, l’amour entre artistes, et l’avènement des nazis au pouvoir. Renseignements au 04 97 25 81 36

24 janvier à 20 h 30 Théâtre de Nice Intimité bienvenue avec un humoriste attachant, qui campe de nombreux personnages, qui déclenchent tantôt des rires frais, tantôt des larmes bien senties. Un homme libre ! Renseignements sur www.tnn.fr 149


Culture Théâtre

Sur les planches Une fois n’est pas coutume : le théâtre se veut d’une brûlante actualité. Reflet de nos vies, il nous interroge, nous renvoie de sombres images ou des fous rires en pagaille. Cette saison nous le prouve, de Cannes à Monaco.

Gina

JANVIER

Du 9 au 14 décembre à 15 h 30 et 21 h Théâtre de Nice Quelle drôle de poésie ! Gina se rêve en star et aimerait briller et déclencher l’hystérie de ses spectateurs. Mais elle n’est personne. Tant pis, elle bouscule les conventions et existe de manière envahissante et débordante !

Le roman d’un trader

Le crépuscule du Che

Le 10 janvier à 19 h 30 Théâtre de Nice Une libre interprétation des événements liés à la crise des subprimes en 2008 et à l’affaire Kerviel. Où l’humanité se confronte au pouvoir, où elle apparait dans ses plus vils atours.

Les 2 et 3 décembre à 20 h 30 Théâtre de Nice A la veille de sa mort en Bolivie en 1967, le révolutionnaire Che Guevara va se livrer à un journaliste, sans ambages. Loin des clichés, dans toute son humaine complexité, pour tordre le cou aux idées reçues et faire un point sur l’humanité du siècle dernier.

Côâ (et si on sortait les parents) ?

Eric Cantona

Ubu enchainé

Valérie Crouzet

Les 2 et 3 décembre à 20 h 30 Théâtre de Grasse Et du 14 au 17 décembre à 19 h 30 et 20 h 30 au Théâtre de Nice On connaît beaucoup moins cette pièce qu’Ubu roi. Ici, le grotesque tyran est devenu esclave mais il se croit encore tout puissant. Eric Cantona, à contre-emploi, comme à son habitude, se met en danger dans cette mise en scène inventive.

Mais aussi en décembre Boites 7 et 9 décembre à 10 h, 15 h et 18 h - Théâtre de Grasse Le repas des fauves 9 et 10 décembre à 21 h - Théâtre Princesse Grace Une histoire d’âme 6 et 7 décembre à 20 h , 21 h et 15 h 30 - Théâtre de Nice Le conte d’hiver 15 décembre - 14 h 30 et 20 h 30 - Théâtre Princesse Grace Boites

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© Marie-Paule Stokart

© O.Allard

© R.Aujard

© Augustin Rebetez

Le 27 janvier à 14 h 30 et 20 h 30 Théâtre Alexandre III - Cannes Une drôle de grenouille transformée en jeune fille par Jupiter, parle si mal qu’elle va devoir se refaire une éducation… Pour cela, place aux effets ampoulés et au vocabulaire d’un autre âge, mais Côâ va-t-elle pouvoir faire son entrée dans le grand monde ? D’après My Fair Lady, de George Bernard Shaw


Les acteurs sont fatigués

FEVRIER Du 17 au 19 février à 15 h 30 et 21 h Théâtre de Nice Tous ces couples en quête de l’âme sœur, ils sont un peu comme une girafe qui tendrait le cou pour se nourrir, quitte à s’en faire un torticolis… L’évocation de ces histoires d’amour, de leurs destins et constructions, tout est dans cette création de Carine Lacroix.

Mais aussi en janvier

Tartuffe

Médée Du 6 au 28 janvier à 15 h 30, 20 h et 21 h Théâtre de Nice

© Tristan Jeanne-Valès

Le torticolis de la girafe

Les 6 et 7 janvier à 21 h Théâtre Princesse Grace Ils devaient passer un week-end reposant, en répondant à l’invitation de cette actrice et de ce riche marchand de biens : ils en seront pour leurs frais ! Cette joyeuse bande va rapidement se déchirer. Les masques tombent vite, et tout le monde va devoir se supporter dans ses plus viles bassesses : bienvenue en hypocrisie !

Comment ai-je pu tenir là-dedans ?

Mais aussi en février Une maison de poupée Du 1er au 4 février à 19 h 30 et 20 h 30 Théâtre de Nice

Tori No Tobu Takasa Du 19 au 21 janvier à 20 h 30 Théâtre de Nice

Courteline, amour noir Du 15 au 19 février à 15 h, 19 h 30 et 20 h 30 Théâtre de Nice

La promesse de l’aube 7 et 8 janvier à 20 h 30 et 16 h Théâtre de Grasse

La nuit juste avant les forêts Du 22 au 24 février - Théâtre de Nice

Notre besoin de consolation 12 et 13 janvier à 19 h 30 et 20 h 30 Théâtre de Grasse

Du 7 au 12 février à 15 h, 19 h 30 et 20 h 30 Théâtre de Nice Cette leçon sur la trahison et l’amitié dévoyée est toujours d’une cruelle actualité, même si le rire lui permet d’être plus légère !

Mondes animés 2 23 et 24 janvier à 19 h 30 Théâtre de Grasse Opening Night 11 janvier à 21 h Théâtre Princesse Grace

Le cas de la famille Coleman

Electre Du 1er au 4 février, à 20 h et 21 h Théâtre de Nice Comment ai-je pu tenir là-dedans ? 31 janvier et 1er février à 19 h 30 Théâtre de Grasse Le malade imaginaire 14, 15 et 17 février à 19 h 30 Théâtre de Grasse Pluie d’enfer 10 et 11 février à 21 h Théâtre Princesse Grace Le technicien 22 et 23 février à 21 h - Théâtre Princesse Grace

© Alain Monot

© Giampaolo Samà

Pièces détachées 17 et 18 février à 20 h 30 - Théâtre de Cannes

Notre besoin de consolation

365 pingouins 29 février à 20 h 30 - Théâtre de Cannes

17 et 18 février à 20 h 30 - Théâtre de Grasse Loufoques, « Affreux, sales et méchants », les personnages de cette famille sont improbables et leur succès est impressionnant : plus de 1000 représentations de leurs facéties et de leurs traits de caractère en Argentine… Attention, les Coleman débarquent en France ! 151

Théâtre Alexandre III : 04 93 94 33 44 Théâtre de Grasse : 04 93 40 53 00 Théâtre de Nice : 04 93 13 90 90 Théâtre Princesse Grace : +377 93 25 32 27


Culture Opéras / Ballets

Mélodies & mouvements CONCERTS A l’Opéra de Nice Renseignements au 04 92 17 40 79

Fantasia d’ « Avent » Noël

1er et 3 décembre à 20 h Casse Noisette de Piotr illitch Tchaïkovsky, Symphonie N°06 de Beethoven, Nuit sur le Mont Chauve de Modest Moussorgsky et Nicolaï Rimsky-Korsakov, et L’apprenti sorcier de Paul Dukas.

L’enlèvement au sérail

Du 17 au 24 janvier à 15 h et 20 h De Mozart, sur un livret de Gotteleib Stephanie, d’après une pièce de Bretzner. Sous la direction de Philippe Auguin.

Ensemble Apostrophe

12 janvier à 20 h Blodeau, Benjamin et Weill, à l’Auditorium du Musée Marc Chagall, sous la direction de Mark Foster.

© Michael Poehn Wiener Staatsoper

2 février à 20 h Janacek, Tanada, Narboni et Zinsstag, à l’Auditorium du Musée Marc Chagall, sous la direction de Mark Foster.

OPERA A l’Opéra de Nice Renseignements au 04 92 17 40 79

Edita Gruberova

Norma

Il trovatore

Du 16 au 23 février à 20 h et 15 h De Guiseppe Verdi, sur un livret de Salvatore Cammarano, d’après le drame espagnol d’Antonio Gracia Guttiérez

© Dreide Clancy

10 et 15 décembre à 15 et 20 h Elle sera jouée en version de concert par l’Orchestre Philharmonique de Nice et le Chœur de l’Opéra de Nice. Cette tragédie constitue un Opéra majeur du XIXè siècle, où pouvoir, amour, jalousie y sont traités de manière romantique.

Une photo de la maquette du costume, rôle de Houri

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BALLETS Les Ballets de Monte-Carlo Sous la direction de Jean-Christophe Maillot

Robbin’s Evening

Du 10 au 11 décembre à 20 h 30 et 11 h Avec le Ballet de l’Opéra de Vienne, et l’Orchestre Philharmonique de Prague, dans le programme du Monaco Dance Forum. Programme de 3 pièces, en hommage à Jérome Robbins : Glass Pieces, In the right et The concert.

Lac

Du 27 au 30 décembre à 20 h 30 Nouvelle création mondiale de Jean-Christophe Maillot, avec l’Orchestre Philharmonique de Monte-Carlo. Grimaldi Forum - Salle des Princes 10 Avenue Princesse Grace à Monaco 00 377 99 99 30 00.

A l’Opéra de Nice Renseignements au 04 92 17 40 79

Coppélia ou la fille aux yeux d’émail

© D.Jaussein

Du 24 au 31 décembre, à 15 h, 18 h et 20 h De Léo Delibes, Argument de Charles Nuitter et Arthur Saint-Léon d’après un conte de Ernst Théodor Amadeus Hoffmann. Chorégraphie d’Eric Vu-An. Avec le Ballet Nice Méditerranée.

Chorus in Spiritus

Giselle

Cantate 51 Sur une chorégraphie de Maurice Béjart, le combat du bien et du mal, sur la musique de Bach. Chorégraphie remontée par Eric Vu-An. Oceana Création de Lucinda Childs spécialement pour le Ballet Nice Méditerranée, sur une musique d’Osvaldo Golijov, scénographies et lumières de Dominique Drillot. Por Vos Muero Sur une sélection de musiques espagnoles des XVe et XVIe siècles, la chorégraphie de Nacho Duato (remontée par Tony Fabre) rend hommage au rôle de la danse dans l’expression des peuples à cette époque. Ballet Nice Méditerranée - Renseignements et réservations au 04 92 17 40 79 - Opéra de Nice Côte d’Azur - 4-6 rue Saint François de Paule - Nice

Par le Ballet Opéra National de Kiev. Giselle constitue le summum du ballet romantique : on y retrouve l’amour, bien sûr, mais également la symphonie amoureuse, la tragédie et le fantastique. La Palestre - Le Cannet - Renseignements au 04 97 25 81 36

13 et 14 janvier - Opéra de Nice

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18 février à 20 h 30


L’Iscae invente le cabinet de recrutement pour les entreprises et les étudiants

U

ne initiative née d’une rencontre entre Roger Melzer, directeur, et Annie Brunet, qui dirige aujourd’hui ce cabinet, de même qu’elle a en charge la responsabilité des relations entreprises de l’école : « Pour nous,

C’est tout simplement unique en France ! L’école supérieure de commerce Iscae intègre désormais un véritable cabinet de recrutement en son sein.

Ils ont bénéficié du cabinet de recrutement créé par l’Iscae

Roger Melzer, directeur de l’école de commerce Iscae

Pour nous, il est impossible de penser à un diplôme sans concevoir qu’il permette d’obtenir un emploi !

il est impossible de penser à un diplôme sans concevoir qu’il permette d’obtenir un emploi ! Nos diplômes correspondent aux besoins avérés des entreprises locales, mais cela ne suffisait pas ! », explique Roger Melzer. L’idée : trouver la parfaite adéquation entre étudiant et employeur : « Nous avons d’ex-

Annie Brunet (à droite), responsable des relations entreprises à l’Iscae et sa collaboratrice Stéphanie Brancourt, conseillère en formation

cellents retours. Dites-vous que souvent, si une entreprise ne souhaite plus prendre d’étudiants en alternance, c’est souvent à cause d’une mauvaise expérience, qui s’est faite à partir de mauvais choix. Nous sommes là pour aider les entreprises de toutes tailles et nos étudiants à faire ce bon choix », souligne Annie Brunet.

D’autres avantages sont indéniables : « Nos étudiants se mettent en position d’être recrutés, ils sont déjà dans un état d’esprit où ils doivent soigner leur présentation et mettre tous les atouts de leur côté ». n

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Christophe Bremard, fondateur de l’agence April de Nice (assurance et gestion de patrimoine) a recruté un étudiant Iscae : « L’Iscae a tout d’abord été la plus réactive face à ma demande. En 24 h, une présélection de CV m’a été envoyée et un job dating organisé, avec entretiens individuels. Il y a vraiment une notion de partenariat : l’Iscae n’est pas une école qui n’est là que pour caser ses étudiants. Il y a un vrai échange, une construction. (…) Si je dois recruter de nouveaux étudiants en alternance dans le secteur, je ne ferais appel qu’à eux désormais ! »

Jérémy Geay, salarié des boutiques « La Cure Gourmande » de Nice, Menton et Saint-Paul de Vence : « Nous avons 2 étudiants de l’Iscae en BTS Muc (Management des unités Commerciales) dans nos boutiques de Nice et Menton. Le système de recrutement est très sympa : nous présentons l’entreprise à l’Iscae, ce qui permet aux étudiants de mieux se positionner pour postuler, puis nous avons des sessions d’entretiens individuels. Le suivi est très bon, notamment avec le corps professoral. C’est une très bonne expérience ».

Iscae -15 et 17 rue de la liberté - Nice 04 93 54 18 13 - www.iscae.fr Formations en commerce, gestion et immobilier - BTS - DESS - Master Européen


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4e prix Un repas pour deux personnes (hors boissons) au restaurant Le bastion 5e prix Un repas pour deux personnes (hors boissons) au restaurant Le 111

3 prix Une carte « Club » chez Point Soleil (valeur 150 €) e

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SELECTME Ils nous rejoignent ce trimestre et vous réserveront leur meilleur accueil : voici les nouveaux partenaires Select !

Murielle Martin, Restaurant Cassini

Karine et Claude, Restaurant La Forge à Carros

Nathalie, N’Gie à Cagnes sur Mer

Vanessa Daniel, D’Amour et de Déco

L’équipe d’ADA à Cagnes sur Mer

Cyclone Créations

Madame Marty, Galerie Geneviève Marty à Cannes

Biscuiterie De Vallis, à Vallauris Laurence Baudy (à gauche) et son équipe L’équipe de Meilleurtaux.com à Cannes

Alexandra et Vanessa, Passion’elle

Chez Andrea Coiffure à Nice

Mary Paviet de Star Nails à Cannes 158


SELECTME

Fredéric de Revann

Jeremy et Gabriel, RCM Agencement, Roquebrune Cap Martin Audrey Boidin, VIP Flowers

Denis Roda, Agence Molière

Laurence Paolino

L’équipe de La Concorde à Cagnes sur Mer

Phil B

Fabrice Zuppo, Xocoalt à Nice

L’équipe de Cosmo Sushi à Mandelieu

Emilya Johnson

Laurence, Fanny et Audrey, Sun City à Mandelieu 159


SELECTME Ils nous font déjà confiance : l'aventure continue avec les partenaires Select For Woman !

Julia Lefrançois, Bricomarché de Villeneuve Loubet

Caroline Durand, One word

Thierry Heurtebise

Jacques de Point Soleil à Nice

Marie-Caroline, Esprit Déco Alain Palmieri, Bricol’Minutes

Jérôme Bottier de Charlot 1er

Nicolas Parent, Italian Motor Village

Agnès Touron-Blondel, ID Déco

Client Mystère

Mélanie Champigny, A l’Oreille Coupée

Corinne de la Galerie 1414

Franck et Loïc de Green Fit

Gudrun Bjarnadottir de RE/MAX 160


SELECTME

Christine Michel du Moulin d’Opio

Brigitte d’OB Evelyne et Jean-Pascal Matonti, Dessange

Vincent Halby du Bastion

Dominique,Yann et Radomir du Pin Parasol

Anthony, Benjamin, Sébastien et Frédéric du Logis de la Brague

Karine Bertin, Beauty and Nails Academy

La famille Cokini, Le Bon Litier

Ludovic et Laetitia de Tao Déco

Eric Touron de MDA

Laura et Sandrine, India Institut

Jackie Nifforos de Top Tendance 161

Sonia, pâtisserie Haleb


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